木乃伊是怎样制作成的（20篇）

现在越来越多的人喜欢自己酿制白酒，因为像品牌白酒市场的话，卖的白酒随处可见，然后自制的白酒确实不一样的口味。下面和小编具体了解下家庭制作白酒的方法。

喝白酒的技巧：

1. 饮酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

2.饮酒后切不要洗澡

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。

3.不要用药酒作宴会用酒

某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

4.空腹时不要饮酒

一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。

5.最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是果汁。

果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。

家庭制作白酒的方法：

1原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。

2将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。

3蒸煮糊化 .冷却 拌醅 入窖发酵

4蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒

白酒的功效：

1预防心血管病：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。

2消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。

3开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。

4驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。

5促进新陈代谢：白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

6 舒筋活血：白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。

海带粉

海带粉在龟友中的应用极少，但是在龟的养殖场，海带粉已经被很好的应用起来。海带粉拥有很高的营养性，在稚龟和幼龟的饲料中占有一定比例。你知道海带粉是如何制作而成的吗？

海带粉制作方法

1.水洗：将新鲜海带或市售商品海带多次换水洗涤除去泥沙、盐卤等杂质。

2.浸泡：将水洗后的海带在勤换水的情况下，浸泡24小时以上，使其含砷量降至1毫克/公斤以下。

3.脱腥：将除砷后的海带用桂油等脱腥剂处理除去海带腥味，使其无味或稍呈脱腥剂的味道，但口感仍是海带风味。

4.晒晾：将脱腥后的海带搭在绳子上晾晒，除去附着水分至微干。

5.切碎：将晾至微干的海带用刀切成丝或碎块。

6.干燥：将切碎的海带放在恒温箱内，在100~110℃下，约干燥3小时，至海带无残留水分为止。

7.粉碎：将干燥后的碎海带用电动粉碎机粉碎至粗粉末状。

8.过筛：将粗海带粉末过100目或120目筛，即得成品海带粉。

9.反复粉碎和过筛，直至无渣或剩少量渣为止。

10.产品用途：将前面制出的海带粉加入适当的辅料可制成多种健康食品，如海带酱、海带馍、海带馅、海带糕、海带糖、海带冰棍等。、

海带粉不仅适合龟食用，制作精良的海带粉也很适合人类食用，现在海带粉的应用还不广泛，但是相信再过几年，人们就能看到海带粉的优点。

和菓子是日本佐茶小店，不像欧美甜品那么甜腻，和菓子的味道清淡，非常适合配茶。和菓子的造型和品种完全不输给欧美的甜点。这么美丽好吃的和菓子要怎么自己做呢，小编来告诉大家~

和菓子为什么成为主流文化

和菓子之所以能够成为主流文化，主要得益于茶道的繁荣。由于和菓子的甜度较高，大家发现其口感与抹茶相得益彰，因此在日本战国时代随着茶道的发展、繁荣，和菓子也成为抹茶的最佳伴侣。发展至江户时代，和果子匠人分为京都的“京果子”以及江户(现在的东京)的“江户果子”两派，激烈竞争的结果使得日本制果技术大幅提升，和菓子也迎来了发展的全盛期。

为什么制作和菓子的人很少

日本注重仪式感和秩序感，并且，对完美和极致也要求很高，这一态度在日常生活中的表现之一，就是对于时令风物及其内涵的坚决贯彻与追求。所以和菓子从春夏秋冬，从每一个节气都会有特别的和菓子。福岛称，和果子匠人从学徒到熟练的匠人需要至少10年到20年，他们一生都在不断锤炼，追求更高技艺。福岛屋曾经接收一位法国女糕点师作为学徒，她在店里研修7年，目前她在另一家百年老店研修，希望能贯通和果子与洋果子的技法，研发出更美味的糕点。

和菓子的制作

1.白芸泡水13小时，水是白芸豆体积的10倍左右，中间换两次水(因为天气热)，泡水后的白芸豆剥皮;

2.白芸豆加水放锅里煮(水是白芸豆体积的3倍)，煮烂(2小时);

3.煮好白芸豆泥放炒锅里，加白砂糖炒到稠;

4.炒好的豆泥立刻趁热放大盆里;

5.豆泥里倒入熟糯米粉和面(分次倒入，要是粉多了加开水)

6.和好豆泥粉团用保鲜袋装好，以防干裂;

7.取一块豆泥团，用牙签沾黄色食用色素到面团里染色，一点点的染，染到色满意为止(面团用多少染多少，不要一次染太多);

8.把黄面团擀开，包入红豆沙;

9.包好红豆沙收口，用保鲜袋装着压进果冻菊花模里;

10.从模里取出，花形不够明显(因为有保鲜袋的原固)可以牙签压下痕，取橙色团做花蕊，用牙签在上面戳出内洞洞，一朵黄菊花就做好了;

蜂胶酒故名思议，是用天然蜂胶与白酒一起制成的保健品，蜂胶酒它功效作用很多。下面小编为大家介绍蜂胶酒的制作方法，欢迎阅读。

蜂胶治疗肝病的作用

蜂胶对于长期喝酒造成的脂肪肝、肝损伤有很强的修复作用，可以有效地预防酒精性肝和酒精性肝硬化，预防肝细胞中脂肪的积存，从而对脂肪肝进行有效地预防及治疗。而且，具有广谱抗菌作用的蜂胶，不仅能够杀灭肝炎病毒，抑制病毒在肝脏细胞内复制，而且能够强化机体免疫能力，使乙肝转阴。

1991年学者Holland研究报道，蜂胶中的黄酮类等物质对肝脏有很强的保护作用，能够解除肝的毒素，减轻肝中毒。

研究还证明，蜂胶中的木脂素可以改善毒物对肝脏的影响，促进肝细胞的恢复。萜稀类物质有降低转氨酶作用，对四氯化碳引起的急性肝损伤有明显的保护作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变。

1994年Gonzalez等人研究还发现，蜂胶的解毒作用和N-乙酰半胱氨酸的解毒作用相似。1996年，日本医学工作者山本伦大报道，服用蜂胶不仅能使乙肝转阴，而且也能使丙肝转阴，同时对肝硬化有很好的治疗作用。

蜂胶中富含总黄酮、总酚酸、萜烯类物质，具有调节转氨酶活性，降低血清转氨酶浓度水平，改善肝细胞生物膜活性与通透性，调节肝细胞氧化代谢功能，抗氧化，稳定和清除过剩自由基，消炎解毒，修复肝组织细胞的病变损伤，防止中性脂肪堆积和肝硬化的发生与发展。

坚持食用蜂胶保健食品的人，由于肝功能的改善，提高了分解转化酒精的能力，酒精耐受力一般都有不同程度的提高，不容易出现醉酒，特别是宿醉现象。

年来有很多有关国外蜂胶制品的报道，那么，是不是国外的蜂胶制品就比我国的蜂胶制品好呢?答案是否定的!

一是我们接触到的国外蜂胶制品所采用的原料未必真正来自于国外。中国是世界第一养蜂大国，根据联合国粮农组织(FAO)2003年的统计，中国有700万群蜂，美国259万群，澳大利亚34万群，新西兰34万群，日本的蜂群量更是少得都没有列入世界蜂群分布统计，而这些国家的蜂胶产品消费量是很大的，所以大量的原料都依赖于中国。

二是即使是国外的蜂胶原料，其品质也未必优于中国。我们来比较以下经常遇到的有关巴西蜂胶的原料和中国的蜂胶原料中常规八种黄酮含量。

所以，国别不是判别是否优质蜂胶制品的标准。

还有些人说，优质蜂胶制品是不是应该溶于水?其实天然蜂胶含有的300多种化合物中，真正能溶解于水的不超过4%，溶于水的蜂胶制品大多添加乳化剂，这些乳化剂的加入，使蜂胶功效的发挥大打折扣。况且，我们人体的消化系统是很伟大的，并不是对溶于水的食物，消化吸收的效果才好，所以是否溶解于水也不是判别优质蜂胶制品的标准。

蜂胶的营养成分

蜂胶是一种极为稀少的天然资源，素有“紫色黄金”之称，内含20大类共300余种营养成分。蜂胶的成分中，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是很多中药材的有效成分，具有广泛的生理和药理作用。槲皮素又称为芦丁或芸香苷，有维生素P样的作用。资料表明，槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，与阿司匹林有协同作用。可抑制不同状态下的内皮细胞释放内皮素，以降低血管的紧张性，为防止血栓栓塞提供依据。多年来，临床主要用于毛细血管性止血药和辅助降压药。除黄酮类化合物外，蜂胶还有芳香挥发油，烯萜类化合物，有机酸类，黄烷醇类，醇、酚、醛、酮、酯、醚类化合物，酶类及无机盐等，蜂胶犹如一个天然的“药库”。

从蜂箱中收集的蜂胶，通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物。20世纪70年代后，有关专家经过分析化验，证明蜂胶所含成分极其复杂，有黄酮类化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚类以及烯、萜、甾类化合物和多种氨基酸、脂肪酸、酶类、维生素、多种微量元素等。以下仅介绍几种具有代表性的成分：

黄酮类

黄酮化合物包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等，约占蜂胶的4.13%。而且5，7-二羟基-3`，4`-二甲基黄酮和5-羟基-4`，7-二甲氧基双氢黄酮是自然界中蜂胶特有的有效成分。黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种疾病，使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物，而且具有活血化淤作用的中药，也多半含有黄酮类化合物。仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物：

(1)槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗血小板聚集等作用。(注：血小板聚集会妨碍血液的流通，以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病)具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用。不仅对多种致癌物有抑制作用，而且还能抑制多种癌细胞的生长，比如已有试验表明，对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞、淋巴瘤细胞的生长，都有抑制作用。换句话说，蜂胶中的 槲皮素也有抗肿瘤的作用。也就是说，蜂胶中的抗癌物质就不止一种了。(注：1995年，日本林原生物化学研究所研究发现，蜂胶原料中所含的抗肿瘤成分高达5%。)

(2)芦丁(Rutin)就是芸香甙，有维生素P同样的作用。那就是，软化毛细血管、增强毛细血管的通透性，还能降低胆固醇，对防治心、脑血管硬化很有帮助。

蜂胶酒的制作方法3

1.首先要对蜂胶进行冰冷处理，把它放到冰箱急冻层里面冷冻几个小时，然后把它取出来，使用硬的东西敲碎。

2.把敲碎蜂胶加入到有酒精的容器里面，然后把它存放到温度为20度左右的地方，浸泡要三天以上哦。

3.每天都要搅拌均匀哦，让蜂胶可以充分地溶解在酒精里面。

4.三天过后，静置放置一天，然后把上层的酒精提取出来，然后使用白酒勾兑，如果想制作更多的蜂胶酒，那就重复上面的步骤咯。

蜂胶酒的作用与功效

1、蜂胶酒可以预防心脑血管疾病，蜂胶本身是一种天然的抗氧化物质，它与白酒一起制成蜂胶酒以后，更利于它功效的发挥，具有通经络、活血等多种功效，另外蜂胶酒还能减少人体血液中血红蛋白氧化反应的出现，对血管僵化和血液沉积都有明显的预防作用，因此饮用以后能减少各类心脑血管疾病的发生。

2、蜂胶酒可以增加人体的抗病能力，它不但能加快身体组织细胞的再生，也能增加它们的抗病毒能力，对人类的免疫系统有明显的调节作用，特别是亚健康人群和中老年人群饮用以后可以起到明显的抗病作用。蜂胶酒还是一种可以外用的保健品，它可以治疗湿疹和皮炎等多种细菌性皮肤病，也可以治疗跌打损伤引起的肿胀和疼痛

蜂胶酒的制作方法5

材料：蜂胶 250g, 60度以上白酒 1000ml

1选择杂质较少、纯度较高的新鲜蜂胶，置于 0摄氏度以下冷冻，然后粉碎成细末状。

2将蜂胶粉放人白酒 中封藏浸泡，浸泡期 间定期摇动。

315 日后多 层纱布或绢布过滤，除去酒不溶解部分，所得透明栗色滤液 即是蜂胶酒，内服与外用均可。

在我国调解的种类很多。因调解的主题不同，调解有人民调解、法院调解、行政调解、仲裁调解以及律师调解等，但也有很多下面由小编为你介绍相关法律知识。

调解的重要步骤

(1)调解申请。指企业劳动争议的双方当事人以口头或书面的形式向企业劳动争议调解委员提出的调解请求。但是，调解并非解决劳动争议的必经阶段，双方当事人可以申请调解，也可以申请仲裁。企业劳动争议调解委员会只有在收到当事人的调解申请后，才能受理并行使调解。

(2)案件受理。案件受理是指企业调解委员会在收到调解申请后，经过审查，决定接受案件申请的过程。调解申请可以是双方当事人共同提出，也可以是一方提出，但必须是在双方合意的情况下。

调解委员会受理审查中，主要就三项内容进行审查：一是调解申请人的资格;二是争议案件是否属劳动争议案件;三是争议案件是否属调解委员会受理的范围。调解委员会在对案件进行审查后，就可以做出是否受理的决定，并及时将决定通知双方当事人。

(3)进行调查。案件受理后，调解委员会的首要任务是做了调查工作。调查的内容主要包括：争议双方当事人争议的事实及对调解申请提出的意见和依据;调查争议所涉及的其他有关人员、单位和部门及他们对争议的态度和看法;察看和翻阅有关劳动法规以及争议双方订立的劳动合同或集体合同等。

(4)实施调解。实施调解是指通过召开调解会议对争议双方的分歧进行调解。调解会议一般由调解委员会主任主持，参加人员是争议双方当事人或其代表，其他有关部门或个人也可以参加。

实施调解有两种结果。一是调解达成协议，这时要依法制作调解协议书。二是调解不成或调解达不成协议，这时要做好刻录，并制作调解处理意见书，提出对争议的有关处理意见。

(5)调解协议的执行。调解协议达成后，争议双方当事人都应按达成的调解协议书内容自觉地执行。

无法调解与无法制作调解书的案件：

(1) 审理宣告婚姻无效案件的婚姻效力的审理不适用调解。依据是最高人民法院《关于适用〈中华人民共和国婚姻法〉若干问题的解释(一)》第九条明确“人民法院审理宣告婚姻无效案件，对婚姻效力的审理不适用调解，应当依法作出判决”。

(2)对合同效力的确认不适用调解。依据是1990年最高人民法院《关于确认和处理无效经济合同采用何种法律文书问题的批复》中指出“人民法院审理只需要确认合同的案件使用判决书”。

(3)对需要追缴罚没一方何种双方财物的，不能调解。例如：张三和李四是从小在农村长大的朋友，李四明知张三有赌博的恶习。一次张三赌博输了钱，急于将输掉的钱赢回来，向李四说明了原因。双方书写了借据一张，约定李四借给张三一万元，借期为一个月，到期偿还本金1.1万元。张三将借款赌输，无法按约定归还借款。李四一纸诉状起诉了张三，要求归还借款以及利息1.1万元。审理中查明李四明知张三借款去赌博，仍然借款给其，如果对这类案件进行调解，就混淆了调解是在合法的基础上进行的原则。对此类借款纠纷不但不能调解，还应当以判决的形式驳回李四的诉讼请求。同时根据，民法通则》第一百三十四条第三款规定，应当出具民事制裁决定书，收缴双方进行非法活动的1.1万元。

依据民事诉讼的规定和审判实践，在人民法院主持下到处协议的下列案件，可以不制作调解书：

(1)调解和好的离婚纠纷案件。

(2)调解维持收养关系的解除收养关系纠纷案件。

(3)调解维持继父母子关系纠纷案件。

(4)能够当即履行的几案件。例如，要求赔偿的数额，经调解达成一致，并当即给付，调解终案的。

(5)没有执行内容的纠纷案件。例如，要求对方赔礼道歉，而当庭赔礼道歉后，另一方表示满意，调解终案的。

(6)其他不需要制作调解书的案件。

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白吉馍，在日常中的食用是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍！那么，关于白吉馍的具体制作方法有哪些呢？下面就不妨跟着小编一起来学习下白吉馍的做法，希望你会喜欢！

白吉馍的最佳制作方法

1.用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。

2. 切成6份 每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样

3.先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿

4.面饼还会膨胀一点儿， 松松软软。表面有金黄色即可。

5其实做卤肉挺简单的，随你放什么，只要觉得放这些材料好吃就行，用高压锅最为合适。入味，够烂不塞牙~!

A选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。

B切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽(可多放些)，少许白糖和盐。

C加水过肉。

D锅上气后小火焖25分钟。

开盖后若水显多可敞盖在大火煮，煮到汤浓即可。

还有一种做法：西瓜皮卤肉

材 料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。

做 法：

A.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用;

B.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30~40分钟，即成

6.然后把炖好的肉用刀切碎，浇上些卤肉汤

7.把煎好的馍中间用刀切开，不要切到底，留一点边连着

8.把肉沫放进中间即可

白吉馍的食品特点

如肉夹馍馍是陕西名小吃，更是中华名吃。食用方便、卫生。

肉汤保存：

几点建议：

1.如有慢炖锅的话，大火开后，就可连肉带汤倒入慢炖锅，晚上做，早上吃。

2.煮完的汤水不要倒，倒入容器内，放入冰箱里，两三天热一次。以后再做的话，将汤热好，代替热水，此为老汤，愈久愈醇。

3.熟肉剁碎时，可加点尖椒香菜。

白吉馍的相关典故

白骥自古是陕甘通衢要道(今陕西省咸阳市彬县北极镇)，设有驿站。因驿马全是白色因而得名白骥驿。金设白骥镇。明清时候，群众将“白骥”转音为“白吉”，也有人说是因为骥字难写，就成了“白吉”，现在当地群众仍是这个叫法。清中叶之前，这里原是回汉杂居，地名是“白吉里”，当地群众都能制作白吉馍，并作为日常主食。1863年8月，北极老户回民响应关中回民起义，就把这种白吉馍的制作技术带到了全国各地，而且成为至今仍然深受欢迎的名吃。因这种发源于“白吉”，因此也就把这种起面饼子叫白吉馍。

白吉馍的简单制作方法

用上好面粉发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。像做包子一样揪出剂子(比包子剂子小)，把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。制后做成饼形，平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面略有焦黄即可，放入预热烤箱，饼面鼓起即熟。揉上品白吉馍揉制要充分,火候要恰到好处。制好的白吉馍形似“铁圈虎背菊花芯”，皮薄松脆,内心软绵，可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。白吉馍虽说好吃，但它与一般的烧饼做工不同，第一，面要好。第二，和的面比一般的烧饼面要软。第三，烙饼的的方法稍有不同。一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。(苗老太)白吉馍带火色的地方，火色深度恰倒好处，色如褐翡。真是“特色的很”!高手做的馍为龟背梅花心

萝卜干就是晒干的萝卜，是一种独具风味的蔬菜。萝卜干的维生素B、铁质含量高，铁质含量除金针菜外高过其他食物。下面小编为大家介绍麻辣萝卜干的制作方法，希望能帮到大家。

麻辣萝卜干的制作小诀窍

1、做萝卜干除选用这种白萝卜外，选择那种粉红色的小长条萝卜口感更好。

2、这个萝卜干盐的分量并不需要太重，尝到有咸味即可。

3、腌制调料只需要盐和辣椒粉，不需要花椒粉，据老人讲，加了花椒萝卜干没有那么脆，没有实践过，要不哪天试试?萝卜干腌制好以后直接吃也行，也可以根据口味拌入醋、糖、香油等调料，吃多少拌多少。

4、萝卜干腌制过程中，亚硝酸盐会有一个上升再下降的过程，十五天后逐渐下降，所以腌制时间最好在十几天以上。

5、辣椒的分量可以根据自己口味酌情放入，我这个辣椒的分量是嗜辣一族喜欢的版本。

6、萝卜晒干时除了切成小条直接晾晒之外，也可切成薄片，再切成不断的小条，用棉线或衣架晾晒，我做了两种晾晒方法的效果对比，晾晒一天后，用衣架晾的萝卜干干燥速度比直接晾晒明显。

麻辣萝卜干的制作方法2

1. 白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒1-2天至晒干晒蔫。

2. 将晒好的萝卜干放入碗中，洒入盐，和萝卜干揉匀，腌制4-5小时至入味。

3. 腌制好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。

4. 把辣椒面，花椒粉和熟芝麻在小碗中拌匀，烧热油，泼入小碗中。

5. 拌好的调料和萝卜干拌匀，等完全凉透以后装入玻璃瓶里压紧，盖紧盖子，放入冰箱。

6. 腌制2-3天左右即可。

萝卜的营养价值

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。

萝卜种子含油42%。

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪。

萝卜含有能抗癌的木质素。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。

吃萝卜对身体的好处

1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

5、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

6、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

7、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

8、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

麻辣萝卜干的制作方法5

材料

主料：白萝卜2根 辅料：盐15克，干辣椒20克

做法

1、白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。

2、晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。

3、泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。

4、放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。

5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉，和萝卜干拌匀，在真空保鲜碗里压紧，盖紧盖子，放入冰箱。

6、腌制15天左右即可。

我们都知道，玫瑰花的功效很多，玫瑰花具有调节内分泌失调，能够养颜护肤，保护微血管、缓解紧张的心情、如果玫瑰花和酒一起服用的话，效果会更好的。下面小编为大家介绍玫瑰花酒的制作方法，欢迎阅读。

玫瑰花的5大妙用

一、抗忧郁

中医认为，玫瑰花药性温和，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。因此，经期情绪低落的朋友不妨取一个透明的玻璃杯，放入15克玫瑰花，加入开水，浸泡5分钟后即可代茶随意饮用，具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶肯定会让您的心情“多云转晴”。当然，在饮用时您还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。

二、治梅核气

症见咽喉部内有异物感，或如梅核堵塞，吞之不下，吐之不出，甚者感到窒闷难忍。可用玫瑰花、半夏、红枣、苏梗各10克，每日1剂，水煎服;或绿茶、月季花各3克，桔梗、山萸肉各6克，共研细末，开水冲泡，代茶饮。

三、治更年期综合征

可用玫瑰花末3-5克，以全当归30克煎取汁送服或用温开水送服。

四、缓解经痛

痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克，煎汤，浓缩成稀糊状，摊在四层纱布上，趁温热敷于脐部，胶布固定，每天换药一次，可有神奇效果哦。

五、保养皮肤

玫瑰花对女性皮肤的滋养有很好的功效，下面将为大家介绍两种用玫瑰花制作的diy护肤品，不含防腐剂和添加剂，安全健康用得放心。

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玫瑰花酒的制作方法2

玫瑰酒制作的原料配方：脱臭酒精2.2升、柠檬酸5克、玫瑰香料2升、杨梅红(或胭脂红)0.1克、白砂糖1600克、甘油20克、蒸馏水8升。

玫瑰酒制作步骤：

第一、先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。

第二、将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。

第三、取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。

第四、取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。

第五、然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

玫瑰酒营养分析

长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效，是滋养保健之佳品。

玫瑰花泡水喝的功效

中医方面认为，玫瑰花性温，味道稍微有一点点苦，服用之后具有调经止痛以及理气活血的作用。除此之外，玫瑰花的药性位非常的温和，所以在日常服用之后能够起到不错的温养心肝还有血脉的作用，经常服用具有很好的镇静以及抗抑郁的作用。玫瑰花是一种很好的药食同源的中药材，如果身体出现了月经不调、脸色暗沉、情绪不佳或者是痛经等等情况，服用一些玫瑰花茶能够得到很好的缓解。随着生活节奏的不断加快，每个人所要承受的压力也是越大，建议女性不仅仅在月经期间可以服用，日常生活中也可以适量的玫瑰花进行冲泡，这样能够很好的安抚情绪，调节身体。

第一：美容养颜

玫瑰花茶非常的适合女性独用，因为只要坚持服用就会发现自己的气色越来越好，脸色就如同鲜艳的花瓣一样娇艳欲滴。这主要是由于玫瑰花具有活血、化瘀以及调和体内脏腑的作用所引起的。日常我们所说的脸色不好、月经不调或者是脸上长斑的情况，这些都是由于气血运行不畅所引起的。服用玫瑰花茶之后能够有效的促进体内气血运行顺畅，这样脸色自然就越来越好，身体也越来越棒。

另外，玫瑰花泡水喝还具有美白皮肤的作用，同时还能够有效的减少皱纹的生长。另外还具有改善体质的作用，如果是一些属于肝郁气滞的患者想要进行减肥，那么服用玫瑰花茶能够起到非常不错的效果。另外，玫瑰花茶还具有丰胸调经的作用，还能够滋润肠道，避免出现便秘。

想要更好的起到美容养颜的作用，建议每天坚持用十五克左右的玫瑰花进行冲泡服用，如果是气虚的患者，可以适量的加入一些红枣或者是西洋参;如果是肾虚的患者，那么最好能够加入枸杞子。

第二：调理身体

玫瑰花性温，服用之后具有很好的镇静、补气血、调节情绪以及美容养颜等等的作用，另外对于肝脏还有肠胃具有非常不错的调节作用，建议每天服用一些玫瑰花茶，能够很好的消除身体疲劳，同时还能够改善体质。玫瑰花的味道非常的好闻，具有缓和情绪的作用，进入身体之后还能够改善体内内分泌失调的情况，促进体内的血液循环，对于慢性胃炎还有慢性肝炎都有非常不错的治疗作用。

第三：治疗口臭

玫瑰花带有一股浓烈的花香，服用之后能够很好的改善口臭的情况，在进入身体之后能够有效的调节内分泌，保护肝脏健康。另外，日常坚持将玫瑰花泡水喝，能够有消息的改善睡眠。

第四：减肥

另外，玫瑰花还具有帮助消化以及消减脂肪的作用，所以说服用玫瑰花具有减肥的效果。想要令玫瑰花茶减肥的效果最好，那么小编建议大家在饭后服用。另外需要注意的是，玫瑰花具有一定的收敛作用，如果是便秘患者最好不要过多服用，避免便秘的情况加重。玫瑰花也更加适合一些肝郁气滞型的患者服用，这样效果更加的明显。

第五：调节气血疏肝解郁

服用玫瑰花还具有降火健脾以及祛瘀的作用，能够有效的治疗冷痛、积寒以及调节气血还有安神、通便等等的作用。日常服用一杯玫瑰花能够有效的缓和情绪、调节体内的内分泌情况。

玫瑰花酒的制作方法5

1.准备好食材

2.把玫瑰花放入容器中

3.放入冰糖

4.倒入白酒

5.蒙上保鲜膜

6.盖上盖子

7.密封一个月，捞出玫瑰花，酣甜的玫瑰花酒就可以喝了

玫瑰酒食疗作用

美容 清心健脑 滋阴补肾 健脾益胃

玫瑰花茶的泡法

第一：玫瑰枸杞茶

去除15克的玫瑰花放入杯子之中进行冲泡，如果是肾虚的患者可以加入15克的枸杞子，能够有效的调节身体。

第二：桂圆玫瑰茶

将桂圆、枸杞子还有玫瑰花等量准备好，然后桂圆取出桂圆肉和枸杞子放入开水中冲泡十分钟，随后加入玫瑰花，盖上杯子，十分钟之后就可以服用了。这种方法具有很好的滋阴养血的作用，经常服用能够调节体内的内分泌情况，脸色也会越来越好。

第三：丹参杞玫瑰茶

将丹参、枸杞子、葡萄干还有玫瑰花准备好，然后一起放入杯子中用开水进行冲泡，然后盖上盖子焖十分钟就可以代替茶水饮用。这种饮用方法具有很好的活血以及安神的作用。

今天为大家介绍的是照烧鸡腿饭，喜欢吃哪种盖浇饭的朋友不妨来亲自制作一道这样的美食试试，相信自己下厨的手艺，如果不会也可以跟着我们教大家的步骤一步步来制作，将美味带给大家。

照烧鸡腿饭制作材料：

主料

鸡腿1个、料酒少许、五香粉少许、蜂蜜两大勺、水适量、辅料

姜丝少许、淀粉少许、盐少许、生抽两大勺、

照烧鸡腿饭做法步骤：

1、用剪刀从鸡腿外侧开剪，去掉骨头；

2、用肉锤把鸡肉压两遍；

3、用叉子把鸡皮叉出小洞，以防煎的时候回缩；

4、用料酒、姜丝、盐、淀粉把鸡肉抓匀，腌制15分钟；

5、两大勺蜂蜜、两大勺生抽，适量水调匀，就是照烧汁；

6、捷赛自动锅选择【手动】，把鸡腿放入锅体内；

7、煎至两面金黄；

8、把照烧汁倒入锅；

9、自动锅选择【红烧鱼】功能，收汁10分钟；

10、把做好的照烧鸡排切成小块，和胡萝卜、青菜一起码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁。

花椒是我们生活中很常见的一种食材，常用作调料使用，有很好的调味作用，花椒有很丰富的营养价值，不仅可以食用还可以要用，吃法多多。

花椒酱的制作方法

原料：鲜花椒、五花肉、面酱、花生油、葱姜、糖、料酒、香油等。

具体做法

第一步：鲜花椒洗用漂洗一下，沥干。

第二步：五花肉切成小块、葱姜切末备用。

第三步：黄瓜洗净切成丁，用石臼把花椒捣碎。

第四步：锅里开火放一大勺油，油微热把捣碎的花椒放入，用油把花椒炸香。

第五步：放入五花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出来，可以看到锅里的油慢慢多起来，加入一勺料酒。

第六步：加入葱姜末爆香，把黄瓜丁放进去翻炒，要多翻炒一段时间，把黄瓜里的水分煸出来，黄瓜变软变透明。

第七步：加入一小碗面酱，小火慢慢炒酱，加入一勺糖提鲜，不停地搅拌，直到酱粘稠，加入一点香油即可停火出锅。

花椒的作用

1、补过头湿气重，花椒入菜可化解

对于现代人来说，虽然外界环境可能不那么潮湿了，很多人还是需要花椒来调理一下，因为我们体内的湿气重了。炒菜的时候，先不要放油，在锅里放几粒花椒，开小火，把花椒干焙一下。等花椒的香味出来了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。然后，用漏勺把花椒捞出来。留下油，再开大火炒菜。这样炒出来的菜，吃不出麻味，又比平常的做法增添了香味。对于北方的朋友来说，要想用花椒去湿气，还有一个好方法，就是用花椒水来泡脚。方法也很简单：你就拿一块棉布或者纱布包上一包花椒，大约是跟自己脚掌差不多大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。这个花椒包可以反复煮好几遍，因为花椒那个味儿煮好多次还会有，所以这是挺经济的一个方法。用花椒水泡脚还有一个作用，就是通经络。这是源自花椒的第二大作用——通气。花椒通气的作用很强。你要是觉得一口气憋住了，胸闷或者是气不顺，可以嚼几粒花椒顺顺气。不少人有这样的经验：肚子受凉以后，会感觉肚子里边有气在涌动，有的人随后还会腹泻，或者是感觉腹痛。受凉感到肚子里有胀气的时候，就可以吃点儿花椒。如果还觉得肚子痛或是腹泻了，可以取7粒花椒，加一碗水煮几分钟，放点儿红糖，喝下去。花椒适当地吃是通气的，吃多了却会闭气。因为花椒有麻味，会麻痹咽喉部位的神经，所以，我们用花椒时要有一个限度，吃的时候就以7粒为限，不要超过7粒，超过7粒以上它就是闭气的了。

2、源自宫廷的妇科圣方：花椒茶

宋人有诗自怜：椒酒难医百病身，那时候的人喜欢用花椒酒来避邪祛病，如果是病到了连花椒酒都不能医的地步，就只能叹息自己无药可救了。花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的，可以散风寒、祛风湿、化淤通络，它还有一个好处：含在嘴里能缓解牙痛。如果在姜枣茶里加上几粒花椒一起煮，那就是花椒姜枣茶，它祛寒湿的效果更强，还能止腹痛。花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝，比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。当你受凉腹痛的时候，特别是女性经期沾凉水以后腹痛的，也可以喝花椒姜枣茶来缓解。花椒是调理妇科问题的常用食材，不仅可以内用，也可以外用。用花椒煮水熏洗，不仅能祛寒湿，还有杀菌止痒的作用，可调理妇科部位的炎症。你可以把煮好的花椒水放在一个盆里，先利用水的蒸汽熏蒸一下，然后再泡洗。虽然花椒可以帮助女性祛寒湿，但是要注意：如果产妇是用母乳喂养宝宝，不能吃花椒，花椒有回奶的作用。孕妇也最好少吃花椒。

3、花椒籽可引药入脑

很多人都不知道，我们平时吃的花椒其实是花椒果实的外皮，花椒果实里边还有花椒籽。花椒外皮是红色的，也就是我们平常所说的作为调料的花椒。花椒籽是黑色的，小小的，圆圆的。花椒的味道是麻中带香，花椒籽的味道也有点儿麻，但它是苦的。花椒籽放到菜里会影响菜的味道，所以好的花椒应该是裂口的，方便去除花椒籽。闭口的花椒粒里面有花椒籽，做调料味道就差一些。花椒的等级，其中一个标准就是看含花椒籽的比例。里面花椒籽比较多的，就被定为等级差的。但花椒籽是药引子，它是引药入脑的。比如说有一道著名的调理头晕的药膳——天麻炖鱼头。加上花椒籽一起炖，效果更加好。花椒是祛湿气的，而花椒籽祛湿的作用更强。花椒籽可以利水。经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡觉都不敢躺平，一躺就难受，而且咳出来的痰很清稀，这种情况可以吃些花椒籽来调理。吃花椒籽也能祛下焦的湿气。女性如果白带很多，是清稀、白色的那种，就可以吃花椒籽来调理。花椒籽也有杀虫的作用，能帮助抵抗肠道寄生虫。

注意：多吃花椒籽容易便秘，阴虚火旺的人不能吃。如果不小心吃多了花椒籽导致便秘，有一样中成药可以调治，叫做麻仁润肠丸，在药房可以买到。

4、花椒叶赛香椿

花椒芽，也就是花椒树春天发的嫩芽和嫩叶，它比其他的树芽都好吃，有一种特殊的辛香味，并且不像花椒那样麻口。特别嫩的花椒芽叶，直接焯一下，凉拌吃就很好。

方法：

1.锅里烧开水，把花椒芽放进去，马上关火。

2.把花椒芽捞出来过一下凉水，拌上盐、醋、糖、香油就可以吃了。

嫩花椒叶还可以当调料和配菜，配上肉丝炒着吃。花椒叶配鸡肉丝尤其有味道。花椒叶炸着吃很香，比香椿还好吃。一般人的做法是软炸，就是挂上鸡蛋面粉糊来炸。我更喜欢清炸，就是在油锅里放一点儿盐，把花椒叶直接放入油锅，用小火炸一下，花椒叶很快就变成透明的，马上起锅，放在大漏勺里把油控干净，再盛到盘子里上桌。这样炸出来的花椒叶脆脆的，不油腻，特别好吃。花椒叶是温胃散寒的，它能顺胃气。有的人受寒以后会胃痛，或胃里有胀气的感觉，有的人还会嗳气、打嗝，就可以吃些花椒叶来缓解。古人还用花椒叶来做调料，炖鸡味道很好。老的花椒叶不能做菜吃了，还可以用来煮水泡脚，能去湿气，对脚气病的人有好处。花椒叶与花椒的功效是相似的，都能去湿、顺气。只不过花椒叶偏于走心肺，化痰湿的作用比较强;花椒偏于走肾，去下焦寒湿和通肠气的作用比较强。

做花椒酱的注意事项

1、要选用新鲜的花椒，做出的花椒酱才好吃。

2、花椒用之前要先捣碎，碎花椒更能出味。

3、花椒先下锅，使用热油激出花椒的香麻味。

4、五花肉要慢慢煸炒，熬出一部分肥油，不但肉的味道不腻，炒酱的时候因为有了这部分油脂的原因，特别香。

5、黄瓜丁要多翻炒一段时间，把黄瓜里的水分煸出来，酱可以保存更长时间。

花椒的药用价值

每个人家里都有花椒，在中国药典中也把花椒列为了一味中药!李时珍在《本草纲目》中日:“花椒坚齿，乌发，明目，久服好色彩，耐老，增年，健神。”下面，花椒10个妙招总结全了!

1、梨和花椒一起炖：解寒咳

中医介绍，花椒性味辛、温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，对多种细菌、病毒具有抑制作用，还能镇静、调节免疫功能;梨味甘、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用。花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，能把二者的优势结合起来，调和药性，梨的凉性被花椒的热性控制住了，而梨润肺止咳的功效则被发挥。

2、花椒泡水：治痔疮

中医认为其偏辛温，归脾、胃、肾经，芳香健脾，有温中止痛、散寒除湿、杀虫止痒之功效。用它治痔疮之所以有效，正是运用了其可以温经散瘀的作用。用花椒药液的热气熏蒸患处，待汤药至40多度的时候再进行坐浴治疗，每天1~2次就行。当然，熏洗时患者需要先将患处清洁干净，熏蒸时的水温要以能承受为佳，要注意别烫伤。

3、着凉腹泻：试试花椒

在《本草纲目》中记载：“花椒，纯阳之物，散寒除湿，补右肾命门，止泄泻。”用花椒治疗寒湿腹泻是古已有之。方法：用花椒6克，肉豆蔻3克，水煎取汁，早晚分次服用。

4、喝花椒酒：防流感

流感病毒活跃，很多人稍不注意就容易染上流感病毒。此时可以试试花椒酒。花椒酒有辛温疏表，解热止痛的作用，用于防治四时瘟疫，感冒发热、头痛。在呼吸道及消化道传染病流行季节，每日早晨空腹温饮10~20毫升即可。所需材料是花椒50粒，侧柏叶15克，白酒500毫升。将花椒、侧柏叶一起捣碎，放入酒瓶内，倒入白酒(45度左右)，密封浸泡，经常摇动，半个月后即可服用。

5、腱鞘炎：花椒泡手

得了“鼠标手”，不但会出现腕关节肿胀、手指动作不灵活，严重时疼痛感还会迁延到胳膊、肩部和脖子。不妨试试用花椒水泡手。方法：取适量花椒，用水煎煮后，晾凉至手能承受的温度，浸泡搓洗。花椒能温中散寒，其中所含的挥发油也有局部麻醉和止痛的作用，因此对于由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。

6、花椒蒜醋液：治好灰指甲

得了灰指甲试试用花椒蒜醋液泡。取老陈醋250克，大蒜250克，将大蒜捣碎放入瓶中，瓶子以能伸进手为宜，倒入陈醋，浸泡一天即成。将患有灰指甲的手用蒜醋浸泡，每晚一次，浸泡15~20分钟，浸泡过程中，蒜醋液必须漫过病甲。坚持半个月左右。灰指甲学名甲癣，为皮肤真菌感染所致。方中陈醋和大蒜均有抗真菌作用，故配到一起可用于灰指甲的治疗。需注意的是此方有一定的刺激性，故如甲癣伴有甲周围的红肿或破溃时不要使用。

7、牙痛试试花椒白酒漱口

牙痛时可以用花椒白酒漱口。取10克的花椒倒进茶杯里，倒入半杯开水，再盖住泡上5分钟，然后倒入一两白酒，再盖住，等其冷却并过滤掉花椒后，就让牙痛的人喝一口含在嘴里。像平时漱口一样，一会儿低头，一会儿仰头。花椒止牙痛是因为花椒本身具有局部麻醉、止痛作用，所以可以用来当作止痛剂对症治疗，白酒本身有杀菌消毒的效果。

8、老人尿频用花椒热敷

中医认为，阳气虚衰、下元不固是冬季诱发老年人尿频尿急的重要原因之一。老年人可准备一点大粒盐、花椒和大料，把它们放进微波炉里热一下，然后取出用纱布包好，以能承受的温度热敷在自己的肚脐及关元穴(脐下3寸)处。只要长期坚持，许多泌尿生殖系统疾病都有可能得到好转。

9、睡不好用花椒泡脚

著名的国医大师陆广莘在谈到自己的养生秘诀时，提到“每天晚上都会用花椒水泡脚”。陆老认为，用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。方法：用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。

10、身上痒：涂点花椒水

很多孕妇妈妈都会出现孕期瘙痒，准妈妈们不要自行用药，因为孕期瘙痒的原因很复杂。一般多数的孕期瘙痒都与过敏有关系，这其中又以食物过敏最为常见。这时，可以用花椒泡水，涂在瘙痒处。

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。下面小编为大家介绍藕粉的制作方法，欢迎阅读。

藕粉的制作方法1

主料莲藕 (1·5斤)辅料无厨具其它、食物调理机分类原味 技巧 数天 高级难度

1莲藕去黑皮洗干净

2切成小块泡在清水盆里，泡出淀粉

3放进料理机连泡的水一起打成浆

4找一大些的容器(盆，水桶)上面放滤水框铺上细纱布，

5把磨好的粉浆放在纱布上用清水不断地冲洗

6直到洗出藕渣下面的水变清为止

7洗了一大锅藕粉水开始沉淀

8洗出的藕渣，可做藕饼

9进过数小时的沉淀将清水倒干净，剩下白色的就是藕粉了

藕粉制作要点

1、这个小吃藕粉，自己做的话，藕的选择非常重要，一定要选择淀粉含量高的粉藕，如果是淀粉含量低的脆藕，是做不出效果的，粉藕，基本上颜色偏深色一点，形状是短而粗，而且粉藕的切面，藕丝特别多，脆藕色泽发白，切片没有太多的藕丝，适合清炒。

2、其次，藕打成藕泥时，尽可能的搅打细腻，越细腻藕中的淀粉更容易出来，熬煮会很浓稠。我家的搅拌机，是必须要加水才好打成泥的，打藕泥的时候，水加的不宜过多，以免熬不出效果，如果是可以不用加水直接榨汁的搅拌机，可以打好藕泥后在混合适量的水熬煮。效果一样。

3、在熬煮的过程中，可以根据个人口味加砂糖或者冰糖熬煮，也可以再吃之前加蜂蜜，根据个人喜好而定。

藕粉的制作方法3

粉藕一根

水80ml

蜂蜜适量

干桂花适量

自制藕粉的做法

1粉藕洗净表皮

2然后去皮

3之后切块

4放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。(越细腻越好，淀粉更容易出来)

5打好的藕泥，倒入干净的容器中，置于明火上，开小火慢慢加热，加热过程不停的搅拌，直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状，关火(喜欢吃甜的在这一步骤可以加适量冰糖熬煮)

6之后根据个人口味加入蜂蜜等调味

藕粉的功效与作用

清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。

通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

益血生肌

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

止血散瘀

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

性平，味甘咸;益血，止血，调中，开胃。治虚损失血，泻痢食少。

幻灯片无论在某个层面上来看，都要比传统授课方式要好。 那么word怎么制作幻灯片呢?随小编一起去看看吧。

word制作幻灯片方法：

1我们先做一个首页，单击选中新标题母版项

2编辑首页格式，因为威客云的logo是红色的，所以我们主要以红色为主，下图所示样式是由背景图片，填充为红色，边框轮廓为无的矩形，标题占位符，图片占位符组成。

3占位符就是先占住一个固定的位置，返回普通视图后可编辑。非点位符，如下图红色矩形框，在普通视图中是不可以移动和编辑的。

4编辑内页格式，因为本次教程主要是用来测试所以页面和版式就简单一点!

5切换到大纲视图

6复制word文档中所需文字

7将复制的文字粘贴到PPT，如下图所示

8确定好哪些内容放在同一个页面中，在相应的段落前加回车键，就可以将内容分布到一个一个的页面中，效果如下图所示。从下图我们可以看到文字都集中在页面上方，那是因为所有文字都在标题中，下一步我们会将文字分级。

9在需要降级的文字前加回车，接着按键盘上的tab键，标题和内容就按照我们的母版样式填充了，完成的效果如下：

10回到普通视图，添加标题文字和图片。

看了word制作幻灯片方法是什么的人还看：

双皮奶是广东汉族的特色小吃，也是粤式甜品中的极品。下面小编为大家介绍双皮奶的制作方法，欢迎阅读。

双皮奶的制作方法1

原料：一大碗蒙牛牛奶(400ml左右，按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 (要是奶皮半天形成不完整的话，可以放进微波炉一分到两分钟，奶皮就会很完整的出现)

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了)、二勺糖，搅匀至糖溶解(不要打太久，否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。

秘诀：

1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好

2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。

航帆经典双皮奶的做法：

将4000ML水装入桶中，加入333克果糖烧开沸腾后，加入333克双皮奶粉并快速搅拌使其溶解后开小火(1500W)让其再煮1分钟，再次沸腾关火，去掉表皮上的泡沫冷却即可。

双皮奶的精华就在于它的奶皮上，据了解其含有丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天，热的还是冻的，均可品尝，一样是味道甜美，且可在双皮奶上面加上红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁等配料，款式多种多样，品种陈出不穷，满足不同的喜好者。

双皮奶的制作方法3

食材 全脂奶500毫升

​蛋清2个

​糖2勺​

方法/步骤

1将全脂奶倒入小碗中，盖上保鲜膜，尽量密封保鲜膜后，将全脂奶放入电蒸锅中蒸制约十分钟

2将鸡蛋清加入少量白糖，均匀地搅拌后加入全脂奶，让蛋清、白糖和全脂奶完全地融合在一起

3过滤掉蛋奶液中的杂质，如果还有多余的气泡和奶沫，也可用勺再撇去，这样能保证做出来的双皮奶比较纯粹

4将牛奶放到一旁冷却，形成奶皮，用小刀在碗的边缘轻轻地将奶皮划出一道小口，并将多余的牛奶倒出(牛奶不需要倒太干净，要在碗里留下少许的牛奶，这样奶皮不会粘在碗底)

5​​将刚才搅拌好的蛋奶液倒入牛奶当中，要在不破坏奶皮的情况下沿着刚才划开的小口轻轻地将蛋奶液倒出

6​将准备好的双皮奶​的材料封上保鲜膜，再次放入电蒸锅中，蒸制约十分钟就可以了。

双皮奶的制作方法4

将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质，放到火上去炖，不久就又可以结出一层皮来;把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。

牛肉干是常见的零食 但是平常买的其实淀粉和调味剂比较多 真正的牛肉其实很少 想没想过自己做呢?一起看看吧。

牛肉干的制作方法1

1.把牛肉切成像手指粗细的条

2.放入油，盐，味精，糖，烧烤汁，和适量的雪碧搅拌均匀

3.放上保鲜膜，放到冰箱里味5个小时以上

4.放入微波炉里烤5分钟

5.拿出来搅拌一下，如果没熟，再放里面烤一会

6.熟了以后把牛肉夹入盘子里开烤，烤一会再翻面。

牛肉干的制作方法2

1.牛肉逆纹切片，厚薄不论，约0.3-0.5厘米的厚度，泡清水约30分钟，中途换水，洗去血水

2锅冷水下牛肉片大火煮开打去浮沫，加入料酒、姜、葱小火闭盖煮30分钟，煮到牛肉能嚼动

3.生抽、鱼露、糖、咖喱粉、十三香、白胡椒粉、熟白芝麻装入保鲜袋中，捞出牛肉装入，翻滚，揉捏，尽量挤出空气扎紧，腌至少1小时。再把腌好的牛肉片倒入炒锅中火翻炒收汁，加入芝麻。进烤箱，130度加热风功能，30分钟

牛肉干的制作方法3

食材微波炉牛肉干的原料：牛肉0.78kg,约一斤六两;

微波炉牛肉干的配料：盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒;

步骤/方法

1、把牛肉洗净，切成1.5cm×1.5cm的块状，大概切切就可以;

2、这里做的是微波炉版的，将牛肉放入微波炉加热工具中，加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒;

3、搅拌均匀，放入冰箱腌制1个小时，使之入味。然后放到微波炉中中高火加热35分钟;

4、在加热过程中，每隔8-10分钟，拿出来翻一下，使得受热均匀，直到牛肉煮熟;

5、将里面的汁倒出来，现在可以加点熟芝麻，拌一下，继续用中高火，将牛肉烘干，每隔五分钟拿出来翻一下，大概20分钟，牛肉可烘至软硬适度;

6、把烘好的微波炉牛肉干拿出来凉凉，凉到微波炉牛肉干不烫手，就OK了;

7、美味的微波炉牛肉干就这么成功了，自我感觉不错，送了一些给几个朋友分享，她们说比外面买的好吃;

牛肉干用料

用料主料

牛肉250g

雪碧10ml调料食盐适量味精适量调和油适量元贞糖适量烧烤汁适量

有多少童鞋因为不吃早餐而落下了胃病胃痛的毛病，为没时间或赶时间的人量身定做了14种早餐，有面粉、有鸡蛋，有肉松、还有蔬菜，配上一杯牛奶或豆浆，绝对的营养!下面我们具体了解下简单的早餐美食制作方法。

简单的早餐美食制作方法：

黑芝麻鸡蛋饼

食材：200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮

做法：1)把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。2)取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。3)再放入一小把虾皮。4)拌匀。5)起油锅，滴入少许油。6)油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。7)转动平底锅，把面糊摊成圆形状。8)此时撒入适量黑芝麻。9)待面饼颜色变深后翻面。10)再加热1分钟即可出锅。

快手蒜汁红油凉面

食材：1把面条、1根黄瓜、1/2个西红柿、35ml醋、15ml酱油、10ml芝麻酱、15ml油泼辣子、5ml盐、20ml熟油、6瓣大蒜、1盆凉开水

做法：1)锅里水烧开下面条。2)准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。3)黄瓜切成细丝，西红柿切片。4)大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。5)蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁。6)冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可。

重庆酸辣粉

食材：150克红薯粉条、1碗猪骨高汤、15克干黄豆、15克花生、10克芽菜末、4个油豆泡、2条绿叶蔬菜、50克碎猪肉末、0.5茶匙姜蓉、0.5茶匙蒜蓉、1茶匙香水芹菜、1茶匙香菜、1茶匙香葱碎、1大匙酱油、1大匙香醋、0.25小匙盐、0.25茶匙芝麻香油、0.25小匙炒熟白芝麻、0.25茶匙花椒粉、1茶匙鸡精、0.25茶匙白胡椒粉、1大匙特制油辣椒、500克猪大骨、3片姜片、12碗清水

做法：1)特制油辣椒的做法：取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。2)干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条用温水浸泡二十分钟。3)锅内冷油，放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆，沥净油备用。4)锅内冷油，放入花生温油小火炸至酥脆，沥净油去皮碾碎备用。5)取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入1大匙生抽，1小匙芝麻酱，1小匙芝麻香油调均即可。6)锅内烧开水，把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。7)碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀，放入红薯粉条，再洒上酥黄豆，碎花生，香菜，香葱，油辣椒，烫熟青菜，最后把高汤及肉末加满在碗内即可。

法式蛋皮吐司

食材：50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉

做法：1)南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.2)锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.3)加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.4)把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.5)再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

葱香南瓜花鸡蛋煎饼

食材：50g新鲜南瓜花、3只鸡蛋、50g面粉、适量油、适量盐、适量大喜大牛肉粉、适量香葱

做法：1)准备好材料。2)将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。3)将香葱切成葱花。4)放少量的面粉，大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。5)将鸡蛋打入面粉内，加盐，橄榄油少量水搅拌均匀。6)加入葱花得南瓜花丝拌匀。7)不粘锅烧热，放少量橄榄油，倒入和好的面糊，小火慢煎。8)煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。

香煎千层肉饼

食材：150g肉馅、200g面团、30ml花生油、1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、3g五香粉、1块姜末、3粒蒜米、5颗葱末

做法：1)剁好的肉馅内加入花生油，盐，生抽，蚝油，五香粉，姜末，蒜末。2)把放了味的肉馅搅拌均匀。3)葱切成葱末备用。4)醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。5)把圆剂子擀成圆的大饼。6)先放一层肉馅铺均匀。7)再撒上一层葱末。8)在饼的上面切两刀，下面切两刀9)把最右边上下两块都向中间折叠。10)折叠好后再往左边折叠过来。11)按同样的方法把整个饼都折叠起来。12)再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。13)锅内热油后放入擀好的饼。14)小火慢慢煎到两面发黄就好了。

据说“发面”的“发”意喻“发财”、“发家”，而“蒸馒头”的“蒸”则象征“蒸蒸日上”，挺有意思的。 下面是小编为大家带来的花式面点的制作方法，欢迎阅读

花式面点的制作方法之青菜蒸饺

原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量。

制作方法：

1、面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团。

2、青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。

3、把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧。

4、用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。

5、把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。

花式面点简单制作方法

发面一团，这是全麦面的，蒸出后的成品是自然的金黄色揉成一个长条揪一个面团下来，约1/3个拳头大小从一头扯一点面，不要弄断，搓成细长条，

做尾巴;另一头搓尖，做头部用剪刀剪出两只耳朵再按箭头方向分别在两边剪出两只爪子取两粒葡萄干，镶在耳朵前方做眼睛。一只小耗子就做好了在温暖处醒发约20分钟放入蒸锅

注意间距，给尾巴留出空间。水开后，中大火蒸10分钟左右，关火，等两分钟取出，就大功告成啦

花式面点的制作方法之牡丹蒸饺

原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个。

制作方法：

1、面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮。放入馅心。

2、均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状

3、把相邻的两边再相粘结。

4、在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。

5、把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。

6、做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。

7、放入用酱汁画好图案的盘中。

榴莲冰淇淋又一个奇葩的食物，大家都知道榴莲是什么了，那味道很多人受不了，那么问题来了，这个榴莲冰淇淋会怎么样呢？下面一起来为大家介绍下！

榴莲冰淇淋怎么做

大家都在说榴莲雪糕好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。所需食材

主料：淡奶油:250ml、纯牛奶:250ml、糖:100g、榴莲:250g、鸡蛋黄:3个操作步骤

1、先将蛋黄打发，加入糖和奶搅拌均匀后，小火隔水煮二十分钟。

2、煮时不停搅拌，煮好取出放凉备用。

3、将榴莲放至搅拦机打烂成泥。

4、将淡奶油放至一容器内，再坐入放了冰水冰块的大容器内。用发蛋器打发。

5、将淡奶油打发至有纹路，打发时间大约五分钟。

6、将以上三样半成品倒在一起，上下搅拌均匀。倒进保鲜盒内盖紧，放冰箱急冻。

7、经过一晚上的等待，第二天你可以吃上美味的雪糕了。

8、每一口都有浓浓的榴莲味，可以根据自己的喜爱，加入不同的果肉，做出不同口味的雪糕。

9、经朋友强力要求，把此做法上传，让大家共享。在这个炎炎夏日，亲手为自己做个心仪的雪糕吧！

功效作用

榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。前些日子，在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源；榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。注意：糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。

吃冰淇淋注意事项

1、一次不可吃太多

一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。2、不可吃太快

如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。3、不可在饭前饭后吃

饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。4、已融化冰淇淋不可重放回冰箱

已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，下面我们具体了解下薯条制作方法。

薯条制作方法1

1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意

2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了

3.将土豆条沥干水分，冷却

4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】

5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟

6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油

7.撒上食用盐。可以吃了。

薯条制作方法2

找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。

薯条制作方法3

薯条好吃，也容易做。 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出炸油即可。

注意：

土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起

准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大豆油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易使薯条炸糊;油也不可以太温， 容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。

炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。

薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。

薯条制作方法4

1.将土豆切条状

2.放入锅内加热水和盐，煮开后闷10分钟

3.将水沥干

4.待油温最高时，直接倒入油锅煎炸，直至颜色金黄就可以捞出了

5.配上番茄酱或色拉酱就可以了

这个季节正到了吃柿子的季节了，也因此家中会有很多吃不完的柿子存放在家里，久而不吃便会坏掉，与其让其坏掉，不如把柿子做成健康营养的还能减肥的柿子醋，以下小编将教大家柿子醋的制作方法教程。

喝柿子醋能减肥吗

喝柿子醋可以帮助减肥。柿子醋是由柿子和醋一起发酵而成的，其酸酸的味道可以促进食物的消化，减少脂肪在体内的堆积，而且柿子醋中含有的维生素C和纤维素也可以促进机体的新陈代谢，排出体内的各种毒素及有害物质，从而帮助人们减肥。

柿子醋怎么喝减肥效果好

1.柿子醋以1:10的比例兑水、牛奶、绿茶等混合均匀，然后再直接喝就可以了，每天喝三杯可以有效的帮助减肥，而且最好是在饭后一小时喝柿子醋。

2.用柿子醋减肥，也可以将柿子醋与蔬菜、水果一起做成沙拉食用，这样不仅可以吸收食物中的营养，而且还能最大程度的帮助减肥。

柿子醋的做法

1.准备柿子饼300克或者是鲜柿子600克、酿造米醋500克、冰糖100克。

2.将柿饼去蒂、切成小丁，随后装入到瓶中，加入木醋和冰糖。

3.将瓶子密封好，放在阴凉处发酵，待3个月后就可以食用了。

喝柿子醋减肥的注意事项

1.避免直接喝柿子醋。柿子醋带有一定的酸性，直接喝柿子醋容易对牙齿造成损伤，也容易增加体内的酸性物质，造成胃部不适。

2.空腹不宜喝柿子醋。空腹状态时人体本身的胃酸含量比较多，而这时候喝柿子醋容易使体内的胃酸含量增多，可能就会使人出现胃溃疡等胃部疾病。

3.胃壁过薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者如果要减肥的话，建议不要喝柿子醋，平常也要少吃一些酸性刺激大的食物，以免加重胃部病症，影响身体的恢复。

小贴士柿子醋只是有辅助减肥的作用，不能完全依靠柿子醋来减肥，在日常生活中，应该还要以少吃、多运动为主，这样才是真正意义上的减肥，而且长期坚持就可以看到身体明显的变化。

大家在生活中应该都听说过非常多的零食吧，那么你会自制那些零食呢？跟着小编我们一起来学习吧，牛奶面片的食材，以及牛奶面片制作步骤，

牛奶面片的食材

这种小零食类似薯片，但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自制小零食，主料面粉加上牛奶，面食类的一般都比较养胃，加上牛奶的蛋白质含量很高，对孩子的营养摄入有很大的帮助哦。做法超级简单，没有复杂的烹饪步骤，也没有让人眼花缭乱的辅料及食材，四步就可以搞定。做好放到家里当零食，孩子没事再也不吵吵的吃外面那些不干净的小零食了。下面就跟我看下它的具体制作步骤吧准备食材：面粉适量、鸡蛋1颗。

牛奶面片制作步骤

第一步：拿一个干净的玻璃器皿，往里倒入适量面粉，1盒酸奶。

第二步：打入两个鸡蛋，再倒入一勺白糖，搅拌均匀。

第三步：用一个大一点的勺子，一次舀一勺倒入刷过油的锅内。

第四步：煎至成型，反面再煎，重复直至煎至两面金黄，即可出锅。

超简单的牛奶面片，咬上一口嘎嘣脆，而且充满奶香味，放在家里大人小孩都可以吃的哦。

牛奶面片热量高吗

还是比较高的，但是自制的因为都是健康的材料所以对人的身体不会有很大的伤害，但是在减肥的小伙伴们还是要少吃哦。

牛奶面片婴儿可以吃吗

可以少吃，不建议多吃，因为婴儿吃还是会不是很消化的对婴儿的身体也不是有很大的好处。

很喜欢吃芒果，芒果布丁是一道很不错的甜点，下面小编介绍一下。

芒果布丁的制作方法1

食材芒果1只约500克左右

牛奶100克

鱼胶粉10克

水3大匙(用于溶鱼胶粉)

砂糖60克

淡奶油100克

方法/步骤

1芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用

2牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化

3一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛)

4将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合

5将芒果丁加入，混合均匀

6装入模具中(若要倒扣，事先在模具内抹黄油)，放入冰箱冷藏至凝固即可

7芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱

9、倒入准备好的容器中

10、放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面芒果

芒果布丁的制作方法2

用料

芒果 500克、淡奶油 100克、牛奶 100克、鱼胶粉 10克、砂糖 60克

做法

1、芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出

2、准备好所有的原材料备用

3、将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用

4、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀

5、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化

6、熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀

7、再将芒果泥倒入， 混合均匀

8、将所有的混合物过筛

芒果布丁制作注意事项

1. 取芒果肉的方法很简单， 将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来， 再顺着果皮将果肉切下来;

2. 将果肉大部分搅拌成泥， 余下部分切成丁备用;

3. 加热牛奶， 依次加入糖， 鱼胶粉， 要注意不停搅拌， 使其融化;

4. 熄火摊凉后再加入奶油， 芒果泥， 搅拌均匀;

5. 为了布丁的口感更细腻， 要将布丁液过滤;

6. 过滤好的布丁液放入喜欢模具中， 就可以得到各种造型的布丁了。