请问荠菜有什么营养(汇总20篇)

大家在生活中应该都听说过非常多的水果吧，那么你了解野香蕉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟野香蕉可以吃吗，以及野香蕉有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。

野香蕉可以吃吗

野香蕉当然是可以吃的。野香蕉不仅味甘甜，果肉多汁，而且其肉质口感比香蕉绵甜，但味道深邃得多。野香蕉的营养价值也很高，除了含有碳水化合物以外，还含有多种矿物质和维生素，人们食用以后对身体有多种好处。而且还集观赏、食用、美容、药用、保健于一体，是一种多功能的水果。

野香蕉有什么营养价值呢

1、含有大量的胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等多种维生素。

2、维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。

3、每百克含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。

4、含有的维生素是最高的，大约243mg/100g，含有的维生素都还高。

5、主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等。

野香蕉主要分布在哪里呢

野香蕉（八月瓜）为白木通和三叶木通的果实，原为中国古代皇室贡品，野生珍稀树种，分布于喜马拉雅至中国西南部。主要在四川广元以及绵阳市平武县的大部分山区，在陕西和河南洛阳栾川伏牛山里也有，浙江亦有分布，俗名“八月奓[音：zhà]”，贵州省很多地方都有分布，称八月瓜。生长于树林中，多年生的藤蔓植物。安徽地区又称为燕棚。

野香蕉的市场价格是怎么样的呢

野香蕉是一种上乘的野果，已经被相关的部门列为重点开发项目，目前人工种植的范围比较小，因此也决定了野香蕉的市场价格相对较贵，而且由于地区的不一样，全国各地的价格参差不齐，从15元到60元的都有，普遍的话都是35元一斤左右。

减肥七分吃三分练，要想有好身材，首先就得过了“吃”这一关。通过少吃减少热量摄入是饮食减肥的一种方法，除了少吃，吃一些低卡有助减肥的食物也能有助燃脂。那吃什么减肥效果好?

健康减肥营养水果——2.海带

海带是一种脂肪量和热量超低的食物，每100g含有的热量仅仅13卡，所以，尽情吃也不用担心它会令你长脂肪。另外，海带能帮助排毒消肿，对水肿性肥胖特别有效。

健康减肥营养水果——5.糙米

糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂;糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量;糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素;此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。

健康减肥营养水果——1.苹果

苹果富含膳食纤维和大量水分，吃下后会增加大脑“饱腹感”信号。美国研究发现，饭前15分钟吃一个中等大小的苹果，每餐热量摄入可减少15%。

健康减肥营养水果——4.芹菜

芹菜是一种膳食纤维非常丰富的蔬菜，饱腹感强，升糖指数低，还能预防糖尿病。芹菜还含有丰富的营养，每百克中含有蛋白质2.6克、钙160毫克、磷61毫克，其中蛋白质的含量比一般的瓜果菜类高数倍，钙和铁的含量比西红柿高20倍左右。因此，吃芹菜不仅瘦身，还养生呢。

健康减肥营养水果——3.柠檬

爱美的MM都应该知道柠檬是一种美容瘦身的好东西。柠檬富含维生素C和可溶性纤维果胶，具有减脂和增强饱腹感作用，而且还能淡斑美白色。柠檬味道比较酸，直接吃味道并不好。但是可以将柠檬切片，泡柠檬水喝，或者跟茶搭配，做成清爽的柠檬茶。

炒方便面和泡面都是很多人平常喜欢吃的，都知道泡面的热量很高，不适合多吃，有长胖的风险，那么炒方便面和泡面哪个热量高呢，炒方便面营养价值高吗。

炒方便面和泡面哪个热量高

相比与泡方便面，炒方便面的热量更高。平常生活中我们使用的油的热量是100克900卡热量，经过炒这道工序，食品本身的热量会翻番，并且炒的过程中需要加入其他配量，也会增加整道菜的热量，如果以炒方便面作为主食，那么很快你就会如充气气球一般变胖的。如果实在因为工作不方便需要吃方便面的，建议选择泡面。

炒方便面营养价值高吗

方便面是炒方便面的主要食材，所以总的来说，炒方便面的营养价值不高。日常中如果一定要用炒方便面代替主食，则最好在配料中加入鸡蛋、蔬菜等，调味包最好不要放，吃完炒方便面之后最好吃水果，这样才能让一餐的营养需求得到满足。

披萨j酱焗方便面怎么做好吃

原料：方便面一包

调料：黄瓜半根，火腿半根，披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许

做法：

1、锅内水烧开，放入方便面饼;

2、将方便面煮至五成熟即可;

3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀;

4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士;

5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可;

6、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。

炒方便面需要放调料包吗

1、有的小伙伴喜欢泡面的味道，而且觉得自己不会调味，那么在炒泡面的时候，就可以在出锅之前放入泡面中的调料包，不要一整包都放了，不然会很咸的，一般放小半包就可以了，之后就不需要再加盐或者其他的调味料了。

2、也有的小伙伴不喜欢泡面的味道，那么在炒泡面的时候可以自己调味，根据自己的口味来调味，可以放入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、老干妈等等调味料，炒出合自己口味的泡面。

眼下谷雨时节，嫩嫩的香椿芽最是诱人，那么香椿的营养价值有哪些，对人体有什么好处？怎样吃才能让人体更好的吸收香椿的营养呢？

香椿又叫香椿芽、香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。

形态特征：

每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩；谷雨后，其纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。

营养分析：

(每100克中含)

成分名称含量成分名称含量成分名称含量

可食部76水分(克)85.2能量(千卡)47

能量(千焦)197蛋白质(克)1.7脂肪(克)0.4

碳水化合物(克)10.9膳食纤维(克)1.8胆固醇(毫克)0

灰份(克)1.8维生素A(毫克)117胡萝卜素(毫克)700

视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.07核黄素(毫克)0.12

尼克酸(毫克)0.9维生素C(毫克)40维生素E(T)(毫克)0.99

a-E0.57(β-γ)-E0.33δ-E0.09

钙(毫克)96磷(毫克)147钾(毫克)172

钠(毫克)4.6镁(毫克)36铁(毫克)3.9

锌(毫克)2.25硒(微克)0.42铜(毫克)0.09

锰(毫克)0.35碘(毫克)0

成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)

异亮氨酸59亮氨酸112赖氨酸95

含硫氨基酸(T)32蛋氨酸16胱氨酸16

芳香族氨基酸(T)106苯丙氨酸63酪氨酸43

苏氨酸64色氨酸0缬氨酸73

精氨酸90组氨酸27丙氨酸77

天冬氨酸172谷氨酸388甘氨酸69

脯氨酸52丝氨酸83

食用功效:

1、它含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。2、香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。3、香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。4、香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。制作指导：1、在做菜前，将洗净的香椿用开水略焯一下，香椿就会浓香四溢，又脆又嫩，再用来拌豆腐、炒菜就会更具特色。2、香椿芽以谷雨前为佳。应吃早、吃鲜、谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。3、香椿宜烫后吃。有资料表明，每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中含有亚硝酸盐达每千克53.9毫克。这样高的含量，容易使人发生亚硝酸盐中毒。试验结果发现，用水洗过的香椿叶亚硝酸盐含量则为每千克34.1毫克，而用开水烫后香椿中的亚硝酸盐的含量仅为每千克4.4毫克。试验还证明，用盐腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以尽量要吃用开水烫过的香椿。

相关人群：

一般人群均可食用。

香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

小贴士：

俗话说“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”意思就是说谷雨节气以前的香椿很嫩，而过了谷雨，香椿就老了，所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用，因为谷雨后食用的话，不仅香椿的口感乏味，营养价值也大大降低了。

其它相关：

关于香椿，先秦文献多有记载。《庄子》有“上古有大椿，以八千岁为春秋”之说，故至今仍称长寿者为“椿寿”。

食用记载，始见于唐代的《唐本草》、《食疗本草》。据《食疗本草》载“椿芽多食动风，熏十二经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食则中满，盖壅经络也”，故不可过量食之。

酸枣又名枣仁、山枣仁、酸枣子，秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。下面就由小编为大家介绍下酸枣的功效和作用及食用方法，希望可以帮到大家哦。

酸枣的营养价值

1.酸枣不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

2.酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。

3.酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。

4.酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

酸枣的功效和作用

1.酸枣仁还有持续降低血压的作用。

2.酸枣仁对子宫有兴奋作用。

3.酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

4.酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

5.治疗神经衰弱，患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。

6.酸枣还可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。

酸枣的验方：

⒈胆风沉星(胆风毒气，虚实不调，昏沉多睡)。用酸枣仁一两(生用)、蜡茶二两，以生姜汁涂炙微焦为散。每取二钱，加水七分煎至六分，温服。

⒉胆虚不眠(心多惊悸)。用酸枣仁一两，炒香，捣为散。每服二钱，竹叶汤调下。又方：再加人参一两、辰砂半两、乳香二钱半，调炬蜜做成丸子服下。

⒊振悸不眠。用酸枣仁二升，茯苓、白术、人参、甘草各二两，生姜六两，加水八升，煮成三分，分次服。此方称“酸枣仁汤”。

⒋虚烦不眠。用酸枣仁二

升，知母、干姜、茯苓、川芎各二两，甘草(炙)一两，先以水一斗煮枣仁，得汁七程式，再放入其余各药同煮，最后得汁三程式，分次服下。此方名“酸枣仁汤”。

⒌骨蒸不眠。用酸枣仁一两，加水二碗研绞取汁，下粳米二合煮粥。粥熟后，再下地黄汁一合，煮匀吃下。

⒍盗汗，用酸枣仁、人参、茯苓，等分为末，每服一钱，米汤送下。

酸枣的基本介绍

酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，为鼠李科落叶灌木的果实，本属仅1种，产于印度及中国南部。果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药，含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。

酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。酸枣作为食品，较为普遍。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。

大家在生活中应该都听说过蛇鳗吧，但是你了解蛇鳗吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟蛇鳗可以吃吗，以及蛇鳗有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。

蛇鳗可以吃吗

可以吃的，蛇鳗是鳗鲡目(Anguilliformes)、蛇鳗科(Ophichthidae)海水鱼的统称。共200多种，遍布全世界，大多在热带与温带水域。形似蛇，远较与之近缘而富进攻性的海鳝温良得多。尾部尖且锐利（而海鳝的尾侧扁），用以在海底向後打洞，形成一保护穴。斑蛇鳗(Ophichthusophis)见於南大西洋和加勒比海，长达120公分(4尺)。

蛇鳗有什么营养价值呢

蛇鳗的营养成分含量为热量181大卡、蛋白质18.6克、脂肪10.8克、碳水化合物2.3克、胆固醇177毫克、维生素B0.04毫克、烟酸3.8毫克、维生素E3.6毫克、钙42毫克、磷248毫克、钾207毫克、钠58.8毫克、镁34毫克、铁1.5毫克、锌1.15毫克、硒33.66微克、铜0.18毫克。

吃蛇鳗有什么好处呢

1、预防夜盲症

蛇鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是预防夜盲症的优良食品。

2、补肾强肾

蛇鳗具有良好的补肾强肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

3、预防骨质疏松

蛇鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。

4、补虚养血

蛇鳗具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

5、美容延缓衰老

蛇鳗的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

吃蛇鳗需要注意什么呢

1、蛇鳗最好用蒸的方式，能够有效消除脂肪。

2、蛇鳗与醋一同食用会引起中毒。

3、蛇鳗与牛肝同食，会影响营养素的吸收。

4、蛇鳗与羊肝同食，会减少营养素的吸收。

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。下面就由小编为大家介绍下紫米的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

紫米的保存方法

可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫。能保存3个月左右。

紫米的食用方法

1.紫米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的紫米。

2.紫米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故紫米应浸泡一夜再煮。

如何挑选紫米

应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，混有杂质，没有紫米特有的清香味，则表明紫米存放的时间过久，不宜选购。

紫米的营养价值

紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。

蛋白质含量高。

紫鹊界紫米的蛋白质含量，比湖南省1984年至2007年审定的中籼稻品种(组合)蛋白质平均含量高1.37%，相对提高15.6%。

氨基酸组成全面，营养丰富。

氨基酸是构成蛋白质的基础，常见的氨基酸有二十多种，其中赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸、亮氨酸为人体必需氨基酸，这八种氨基酸人体不能合成，必须不断从食物中直接摄取。

据湖南省农业科学院稻米及制品检测中心对紫鹊界紫米的检测，每100g紫鹊界紫米中氨基酸，比三丰早19精米中氨基酸总量高71.4%，其中：每100g 紫鹊界紫米中的赖氨酸(属第一限制性氨基酸)，比三丰早19精米中赖氨酸含量高96.0%。

每100g紫鹊界紫米含蛋氨酸，比三丰早19精米中蛋氨酸含量高240.7%。另外，组氨酸也被确认为儿童的必需氨基酸之一，每100g紫鹊界紫米中含组氨酸，比三丰早19精米中组氨酸含量高100%。这充分说明紫鹊界紫米氨基酸含量丰富、组成极佳，尤其适合儿童和老人的营养需要。

淀粉含量高。

紫鹊界紫米中淀粉含量高，据测定：紫鹊界紫米中淀粉含量为70.1%，能充分保证人体所需热量的来源。因此，经常食用紫鹊界紫米，对人体保肝解毒、节约蛋白质和抗酮体等有一定作用。

纤维素含量高。

紫鹊界紫米中纤维素含量高，据测定：紫鹊界紫米中粗纤维含量为1.34%，纤维素有充盈肠道、增加粪便体积、促进肠道蠕动、促进消化液的分泌、减少胆固醇吸收等作用。因此，经常食用紫鹊界紫米，对预防动脉硬化、防止肠癌大有益处。

紫米的禁忌

暂无禁忌

紫米的功效和作用

营养丰富：黑米 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。

抗衰老：黑米 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

保护血管：黑米 中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米 还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量、降低血压等功效。

抗癌：抑制癌细胞生长的功效。

毛毛虫面包，是一款很经典的面包，几乎每家超市、面包房都可以看到它的身影。美味的口感，生动的外形，简单的制作方法，相信您一定会爱上它。一起看看吧。 主料 高筋粉300g 鸡蛋1个 牛奶155g 盐2g 酵母4g 白砂糖30g 红豆250g 冰糖80g 鸡蛋一个（刷面包用） 黑芝麻少许 黄油30g

毛毛虫面包的营养价值

1.将面粉、改良剂、酵母、砂糖、食盐和奶粉一起放入缸中。

2.再加入鸡蛋、清水慢速搅拌均匀，至无干粉。

3.加入油脂先用慢速搅拌1分钟，再用快速搅拌2分钟，再改中速搅拌约8-9分钟至 面筋充分扩展，然后用慢速再搅拌1分钟完成。

4.发酵—排气—松弛—整形—醒发-挤上毛毛虫馅料—烘烤。

毛毛虫面包的制作方法

1. 红小豆250克，用凉水浸泡24小时

2. 放在高压锅里，加80g冰糖，按煮豆键，煮好，把水倒出，用勺子捣碎，或者不捣也行，放凉备用

3. 接下来做面包体，把高筋粉，鸡蛋，白糖，牛奶，盐，酵母放到面包桶，搅拌

4. 半小时以后，把黄油切块放到面包桶，按启动键，还是和面，发面，大概1:30小时完成

5. 面包发到这个程度时，就可以了

6. 把面包体放在案板上，排气，分成六个小面团，拿出一个，开始整形，擀成长方形，旁边划几刀

7. 放豆沙，开始卷

8. 然后，把刚才切好的条，一条一条裹在面包上

9. 裹好以后，眼睛放两颗红豆，毛毛虫的雏形就做好了

10. 摆在垫锡纸的烤盘里，尽量错开

11. 放烤箱里发酵，中层，最低下一层放热水，保持湿度

12. 发酵好以后，蛋糕胚刷蛋液

13 放烤箱中层，180度，20～25分钟(按自己的烤箱而定)，上面垫锡纸

14. 好吃的毛毛虫面包就做好了

面条起源于中国，北方人就特别喜欢吃面食，面条制作简单，使用方便，做法还很多，所以作为主食也是个不错的选择，那么面条有哪些营养价值呢。

面条的营养价值

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

面条的种类

1、拉面

拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的着名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。

2、手擀面

手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。手擀面口感筋韧，面香浓郁，制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民最普通的一种家常便餐。

3、刀削面

刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边。面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国着名的五大面食。

4、挂面

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。

5、板面

板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。

面条的营养吃法

1、冬天适合吃牛肉面

面条可补气虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。因此，冬天是吃牛肉面最好的季节。

2、面条中午吃更营养

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

3、筋道的面条营养高

一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃，但营养专家提醒，太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

4、“原汤化原食”有道理

传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学观点来看，这样做是有道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。

面条会发胖吗

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。

大家在生活中应该都吃过柚子吧，但是你了解红心柚吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红心柚有什么营养价值呢，以及吃红心柚有什么好处呢？跟着小编我们一起来学习吧。

红心柚有什么营养价值呢

1、胡萝卜素

红心柚中含有多种人体必需的营养成分，它除了含有果酸后，糖类物质以外，还含有丰富的胡萝卜素，这种物质既能美容养颜，增强人体的抗氧化能力，又能保护人类的眼睛，因为它进入人体以后能尽快转化成维生素a能提高视网膜功能，防止视力下降。

2、维生素

红心柚还是一种维生素含量特别高的水果，各种水果中不但含有丰富维生素b和维生素a它还含有丰富的维生素c，这些维生素可以加快人体代谢，而且它含有的维生素c还能促进人体免疫细胞再生，能增强人体免疫功能，而它含有的维生素b则能作用于人类的大脑，能促进脑细胞再生，提高记忆力。

红心柚的营养价值红心柚子上火还是降火

3、膳食纤维

膳食纤维也是红心柚子中最重要的营养成分，它和果胶一起被人体吸收以后，能净化血液，加快人体代谢，可以防止胆固醇和脂肪在人类血管中淤积，对人类高发的高血脂，高血压都有一定预防作用，除了这些营养成分已被红心柚中还含有一种天然的降糖物质，它能防止血糖升高，也能预防糖尿病。

吃红心柚有什么好处呢

1.可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

2.红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。

3.红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果之一。

4.柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。

5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

6.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

7.红柚具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

红心柚和白心柚的区别有什么呢

1、果肉颜色

红心柚和白心柚最重要的区别就是它们的果肉颜色不同，这两种柚子从外表上看并没有什么明显区别，但切开以后就会发现红心柚的果肉为红色，而白先悠的果肉则多白色。红心柚和白心柚在外观上也有些细微的区别，红心柚的个头较小，而且果皮表面光滑，而白心柚的个头较大，果皮光滑度差。

2、口感

红心柚和白心柚在口感上也有一定区别，红心柚的口感比较细嫩，使用以后很少有残渣出现，而白心柚的口感则比较粗，他在吃的时候会在嘴里产生一些残渣，另外红心柚的口感比较甘甜，苦涩味比较淡，而白心柚的酸味比较浓，而且略带苦涩味。

红心柚和白心柚的区别

3、营养价值

红心柚和白心柚在营养价值上也有明显区别，红心柚的营养价值远远高于白心柚，红心柚的果肉中含有大量的胡萝卜素和黄酮类色素，这也是它果肉呈红色的主要原因，而白心柚中胡萝卜素和黄酮类化合物的含量却比较少。另外，红心柚中糖类物质和果胶的含量，也远远高于白心柚，从这些方面可以看出红心柚的营养价值比白心柚更高。

4、功效

红心柚和白心柚在功效上也有一定区别，红西柚中，胡萝卜素和黄酮类化合物的含量比较高，人们使用它以后能保护眼睛，防止视力下降，而且能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。白心柚中虽然也含有这些营养成分，但它的含量比较低，人们食用以后对眼睛的保护以及美容功效都不会太明显。

红心柚的市场价格是怎么样的呢

一般广东福建地区大埔、平和等柚子产地的货源，在大城市3斤左右一只的零售价，质量好、水分足、卖相不错的恐怕在12~18元/斤，2斤以下小一点或者5斤以上都属于差一点的8~12元/斤，更差的可能2~5元/斤就能买到。

大家在生活中应该都听说过非常多的坚果吧，那么你了解巴旦木吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是巴旦木呢，以及巴旦木有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。

什么是巴旦木呢

巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（AmygdaluscommunisL.），是蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（AmygdalusL.）乔木，为世界上着名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种（系）。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。巴旦木营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有“圣果”之称。60%以上的维吾尔民族药配方含有它，也可用于多种加工食品的原料。

巴旦木有什么营养价值呢

巴旦木的营养价值很高，富含脂肪、蛋白质、淀粉、糖，并含有少量维生素A、维生素B1、维生素B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁甙、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。据测定，每100克巴旦木果仁中含有脂肪32克，糖分19克，蛋白质17克，膳食纤维3克，灰分3克。另外还含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等微量元素。

吃巴旦木有什么好处呢

1.美容护肤

巴旦木中含有比较丰富的维生素E和类黄酮抗氧化剂，维生素E可以对抗自由基，帮助皮肤排毒，起到保湿护肤、延缓衰老的作用。

2.补充营养

巴旦木中的营养价值是很高的，有着蛋白质、维生素、淀粉、糖分、胡萝卜素以及钙、镁、铁、钠等微量元素，能够比较好的给身体补充营养。

3.增强抵抗力

巴旦木中含有的像维生素E这样的抗氧化剂，能够有效的清除体内的有害自由基，从而可以强化身体的抗氧化防御功能，从而起到增强抵抗力、提高身体免疫力的作用。

4.健脑

巴旦木是含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，儿童食用是能帮助促进大脑和智力发育的，而中老年人吃也可以起到健脑安神的作用。

巴旦木的市场价格是怎么样的呢

巴旦木的价格随着它的品质高低有所差异，一般品质的巴旦木价格是25元一斤左右，而品质要好的价格在30-50元一斤，还有些独立包装的价格也不一样，比如一些品牌的300克巴旦木坚果零食价格为28.8元左右。一般在市场上散装的价格为23-38元一斤，而超市一般在30元一斤左右，具体以当地实际情况为主。

大家在生活中应该都听说过猪肚吧，但是你了解猪肚吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟猪肚有什么营养价值呢，以及猪肚怎么做好吃呢，如果你也知道我们就一起来学习吧。

猪肚有什么营养价值呢

猪肚是不可多得的药膳食材。其含有的丰富营养价值让猪肚能补虚损、健脾胃。营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适用人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

猪肚怎么做好吃呢

1.食材：熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣酱，

2.猪肚切丝，青蒜切斜段、葱切葱花，

3.热锅凉油，放入葱花、干辣椒、豆瓣酱，

4.小火炒出香味，

5.放入切好肚丝，

6.兜炒均匀烹入料酒，后加入鲜味酱油，少许白糖，

7.加入青蒜，

8.再次炒制青蒜断生即可。

做猪肚应该注意什么呢

1、如果猪肚子呈现了淡绿色、粘膜含糊、看起来软软的、简单破、还有糜烂恶臭的状况时，不要选择这样的猪肚。

2、猪肚子是内脏器官，一定要清洗洁净再食用，否则会留有异味，影响口感，还可能会呈现腹痛、腹泻的状况。

3、猪肚子买了之后，不适合寄存，应该买回家之后，赶快食用。

孕妇可以吃猪肚吗

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。

1、猪肚中富含VA、叶酸、烟酸等维生素，此外还含有钙铁锌硒等矿物质，对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处。

2、准妈妈吃猪肚有利于补充维生素、蛋白质等营养物质，增强自身抵抗力。而且食用猪肚能开胃健脾，缓解准妈妈的孕吐反应。

大家在生活中应该都喝过米酒吧，但是你了解米酒吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟米酒有什么营养价值呢，以及喝米酒有什么作用呢，跟着小编我们一起来学习一下吧。

米酒有什么营养价值呢

对于那些害怕寒冷，身体有淤血，缺奶，患有风湿性关节炎，经常腰酸背痛，应该把米酒热着喝，非常的不错，而且对于那些神经衰弱，精神恍惚的人来说，米酒加鸡蛋一起煮着喝，效果非常的不错，喝米酒还能够加速我们的血液循环，促进身体的新陈代谢，对我们的皮肤也很有好处，对于爱美的女性来说，米酒能够美容养颜，是非常不错的美容神器。米酒可以直接喝，也可以加热之后饮用，而且还能够溶解其他食物当中的一些物质，这些物质受热后可以随着酒中的挥发性成分出来，所以能够去除异味，而且它还能和肉里面的脂肪产生反应，生成一种芳香的物质。

喝米酒有什么作用呢

1、米酒能够跟肉类当中的脂肪其反应，从而生成一些芳香的物质，这样就让菜肴变得更美味一些，因此，米酒经常用在菜肴里面去腥、去膻和增味效果，而且荼白米酒里面会有淡淡的菊花香气，也可以提味哦。

2、米酒能够溶解食物当中的三甲胺和氨基醛等等物质，在受热以后这些物质会跟米酒当中的成分进行反应，从而达到消除食物当中异味效果。

3、米酒可以治疗产妇的血瘀问题，还能够治疗月经不调、元气受损等等病症呢，所以说，经常会有产妇用米酒煮蛋吃。

4、米酒能够治疗神经衰弱、精神恍惚或者抑郁健忘等等病症，如果想要效果更好的话可以用米酒煮蛋。

5、米酒能够帮助血压循环，让新陈代谢得到促进，具有补血养颜和舒经活络等等功效。

喝米酒有什么注意的呢

1、变质的米酒不能喝

变质的米酒中酸性和毒性物质进入人体胃肠道，会对胃肠道黏膜和肌层产生强烈的刺激作用，并能麻痹胃肠道的毛细血管，抑制胃肠道的神经感受器。使胃肠道运动减弱，食物消化排泄迟缓，新陈代谢功能降低，使人出现腹痛腹胀、恶心呕吐等症状。

2、痛风的人不能喝

患上痛风的人要注意，痛风需要禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。所以痛风患者是不能吃甜酒的。

3、米酒不宜与西药同食

米酒是化学性饮料，其成分可能与西药冲突，导致影响药效或使人身体产生不适，故而两者不要同服。

4、忌空腹喝米酒

空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多，在饮酒之初，胃液分泌增加，此时胃酸与酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易对胃造成损伤。

什么时候喝米酒比较好呢

是在我们最清醒，而且精神最好的时间喝。不要在疲惫的时候喝米酒，也不要空腹喝。从营养的角度上来讲，喝米酒的时候最好可以和肉搭配着在一起，营养更加的全面，而且米酒最好不要和那些比较烈性的酒一起喝，或者是劣质的酒，睡前喝少量就可以了。

大家在生活中应该都听说过非常多的肉类吧，那么你了解牛筋吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟牛筋有什么营养价值呢，以及吃牛筋有什么好处呢？跟着小编我们一起来学习吧。

牛筋有什么营养价值呢

每100克牛筋中含热量151（千卡），硫胺素0.07（毫克），钙5（毫克），蛋白质34.1（克），核黄素0.13（毫克），镁10（毫克），脂肪0.5（克），烟酸0.7（毫克），铁3.2（毫克），碳水化合物2.6（克），锌0.81（毫克），胡罗卜素0.8（微克），钾23（毫克），磷150（毫克），视黄醇当量62（微克），钠153.6（毫克），硒1.7（微克）。

吃牛筋有什么好处呢

蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，最主要作为结构成分，分布于软骨、结缔组织、角膜等基质内，其次为关节的滑液、眼的玻璃体等黏液，起润滑作用。在基质中，蛋白聚糖和胶原蛋白以特异的方式相连而赋予基质以特殊结构。基质中含有大量的透明质酸，可以细胞表面的透明质酸受体结合，影响细胞与细胞的粘附、细胞迁移、增殖和分化等细胞生物学行为。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，对于抗皱美肤是比较有效果的。

牛筋怎么做好吃呢

1.准备好原材料，

2.牛肉筋切成块，

3.白萝卜切成滚刀块，

4.姜、蒜切成片，大葱切成段，

5.锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入料酒，煮开三分钟后捞出，

6.锅里加入植物油，放入牛肉筋翻炒，加入食盐，炒入味，

7.加入萝卜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽，翻炒均匀，

8.加入刚好没过材料的水，大火烧开，

9.转入高压锅，中小火炖40分钟左右，

10.出锅了。

牛筋的市场价格是怎么样的呢

牛筋的市场价格大约在25～30元左右一斤。牛筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛。壮年牛最好，小牛和老牛次之。好斗者最好，体重者最好，无病者最好。通常一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱，要选购干燥、筋条粗长挺直、表面洁净无污物、色光白亮呈半透明状、无异味的牛筋食用。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。下面就由小编为大家介绍下核桃的营养价值及功效和作用，希望对大家有帮助。

1、核桃的保健功效

1、促进血液循环：核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、改善消化系统功能：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

3、保护皮肤：核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。

4、提高内分泌系统功能：核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。

5、对骨骼系统的益处：核桃中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

6、防癌作用：由于核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。

7、防辐射作用：由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

8、抗衰老作用：核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。

9、预防心脑血管疾病：核桃它可以从多方面保护心血管系统。

2、核桃的营养价值

核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，(1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值)肉类的10倍。 核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。

阿胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。下面就由小编为大家介绍下阿胶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

阿胶的食用方法

1.阿胶粥

取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。

功用:养血止血，滋阴润肺安胎。

2.阿胶鸡蛋汤

将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

3.阿胶葱白蜜

用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。

功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。

4.阿胶甜肉

制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。

阿胶的功效和作用

1.造血补血

能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性。尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎。

2.预防骨质疏松

服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。

3.滋阴润燥

阿胶能滋阴润燥，治温燥伤肺，干咳无痰。

阿胶的营养价值

阿胶由胶原蛋白组成，其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。其蛋白类含量约为60%～80%(批次之间有差异)，含有18种氨基酸(包括7种人体必需而又不能合成的氨基酸)，其含量分别为赖氨酸2.63%，组氨酸0.59%，精氨酸4.42%，苏氨酸3.21%，丝氨酸1.86%，谷氨酸0.59%，脯氨酸6.52%，甘氨酸13.36%，丙氨酸0.12%，缬氨酸0.84%，蛋氨酸0.20%，亮氨酸1.92%，异亮氨酸0.91%，酪氨酸0.29%，苯丙氨酸1.59%等。所含金属元素及微量元素有钾，钠，钙，镁，铁，锰，锌，铬，铂， 钯，钼，锶等。

阿胶的炮制方法

1.阿胶：捣碎用。

2.阿胶珠：先将蛤粉置锅内加热，至轻松时放入切好的骰形小块阿胶，炒至鼓起成圆珠状，呈黄白色，立即取出，筛去蛤粉，放凉。

3.今方法或炒成珠，或以面炒，或以火炙，或以蛤粉炒，或以草灰炒，或酒化成膏，或水化膏，当各从本方。将驴皮置水中漂泡，每日换水1-2次，至能刮毛时取出，刮去毛，切成小块，再用清水如前漂泡，约2-5天，置锅中水煎。煎熬约3昼夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反复5-6次，煎至胶质提尽，去滓。将煎出的胶液过滤(或加入明矾细末少许)静置，使杂质沉淀，滤取清胶液，用文火浓缩(或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖)，至呈稠膏状时，倾入凝胶槽内，待其自然冷凝，取出切成长方块，阴干。每块重约1两或2两，小块重约1.5钱。

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你了解虾皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟虾皮有什么营养价值呢，以及吃虾皮的好处有什么呢。跟着小编我们一起来学习吧。

虾皮有什么营养价值呢

1、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

3、虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4、虾皮中还含有丰富的钙质。

吃虾皮的好处有什么呢

1、蛋白质

从虾皮的营养成分中可以看出，虾皮中的蛋白质含量比较高，相对而言，比其他食物高出很多，所以食用虾皮能够补充蛋白质，而摄入足够量的蛋白质则能够增强身体的免疫能力。

2、钙元素

从虾皮的营养成分中可以看出，虾皮中的钙含量很高，所以虾皮也是一种比较好的补钙食品。

虾米盖菜

3、钠元素

从虾皮的营养成分中可以看出，虾皮中的钠含量非常高，因为虾皮本身就是海产品，加工之后含盐量就更高了，所以在吃虾皮的时候会觉得比较咸，那么相对的，虾皮就不宜一次食用过多，避免钠摄入过多。

虾皮

4、磷元素

从虾皮的营养成分中可以看出，虾皮中的磷含量也比较高，而磷元素是组成遗传物质核酸的基础成分之一，而核苷酸则是DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）的基本组成单位。并且磷元素和钙元素是人体牙齿和骨骼的重要构成物质。

虾皮可以怎么吃呢

1、虾皮紫菜汤

虾皮紫菜汤是虾皮最常见的吃法，也是最能补钙的一种食用方法，在制作时可以准备适量的紫菜和虾皮，在锅中放水，烧开以后把紫菜和虾皮放入，烧开再加入适量的盐和香油，最后放入葱末和香菜末就能取出食用。

2、小葱拌虾皮

小葱拌虾皮也是虾皮的常见吃法，在制作时可以准备几根新鲜的小葱，再准备适量的虾皮，先把准备好的虾皮用清水洗好，再用开水焯一下，然后取出去掉水分，把小葱切成碎末，与虾皮放在一起加入酱油和香油一起调匀，就能食用。

3、虾皮炒鸡蛋

虾皮炒鸡蛋也很好，而且补钙效果也很出色，在制作时可以虾皮洗净，放在碗中，再把鸡蛋磕开到碗中，调匀制成蛋液，然后把小葱切碎，在炒锅中放油加热以后把小葱放入炒香，倒入蛋液炒成块状以后取出装盘即可。

吃虾皮要注意什么呢

可虾皮虽好，吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3—6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。而且，这还能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。

猫咪三角脸变圆脸的过程也叫发腮。营养好的猫咪会正常的进行发腮，而营养不良或是营养较差的猫咪发腮的速度会迟缓或是完全不发腮。那么通过哪些方面可以让猫快点发腮呢？养猫新手不妨参考了以下几点：

让猫咪发腮，需要多久喂一次WOWO猫咪营养膏？ 一、进行绝育

不管什么时候，该不该给猫咪绝育这个问题都是大家讨论的焦点，反对方认为这样做不人道，支持方认为这样可以更好的饲养它，尤其是对于城市养猫一族来说。

确实，钢筋森林里每个人的生存空间都很小，猫咪发情时会不分昼夜的大声嚎叫且持续5-10天，这无疑会打扰到邻里邻居以及饲主自身的休息。另外，如果养的是母猫且不小心怀孕了，那多出来的小可爱们的去从问题也十分困扰人。

所以，如果不是经济和居住环境允许，还是建议饲主们带猫猫们去做绝育手术哦。

绝育还有众多好处，就公猫而言，可以免除前列腺相关疾病；没有雄性激素的作用，猫咪之间的打架也会减少；

对于那些不是天生不发腮的猫猫来说，绝育还有助于发腮，因为猫咪绝育后体内的激素也会改变，这时候没有发情的欲望，就不会食不下咽了，吃得多了，也就会发腮了。二、改善饮食结构很重要

猫咪发腮的话，营养是很重要的，所以猫粮的选择很重要。如果猫咪营养不足，对一些发腮基因不是很强的猫咪来说，发腮就比较难了。

对于挑选猫粮，相信养过猫的都深有体会，要挑一款品质好的、性价比高的，并且猫咪也喜欢吃的猫粮是多么的不容易。所以就导致很多铲屎官长时间只给猫咪喂食单一的猫粮，这样其实会导致猫咪身体所需的各项营养很难得到满足，自然就容易出现营养差、发腮慢的情况。

想要猫咪更好的发腮，应该要丰富日常的饮食，不要再单独喂食单一的猫粮。适当添加一些食物补充营养，如苹果泥、三文鱼、鸡胸肉等。食物要容易消化和吸收，以便达到补充营养的目的。

让猫咪发腮，需要多久喂一次WOWO猫咪营养膏？

当然，除此之外，还可以为猫咪选择合适的营养品。喂食WOWO营养膏可快速补充营养。它含有多种维生素氨基酸，可以满足猫咪的特殊营养需求；另外WOWO营养膏还特别添加了螺旋藻，有助于提高猫咪的免疫力。

而对于WOWO营养膏的喂食，用量为2～3CM的分量就足够了，但还要看实际猫咪的食量而决定，多喂食一些也是可以的，可根据食量进行增减。

所有的妈妈都希望自己的宝宝有一双明亮的好眼睛，不仅漂亮招人喜欢，在未来的学习中也是好帮手。如何让宝宝拥有一双明亮的好眼睛的，当然得从孕早期就开始，孕妈应该注重补充以下列举的3种营养素，可为腹中的宝宝提供一个安全良好的发育环境，保证宝宝有一个好视力。

对宝宝眼睛好的营养二、维生素A

富含维生素A的食物有两类：一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利甈?修复能力，而牛磺酸正可以强化强化角膜的自我修复能力，对抗眼疾。由此可见，牛磺酸对于预防眼科疾病和保护眼睛健康也非常重要。

牛磺酸是一种氨基酸，以游离形式普遍存在于动物的各种组织内。牛磺酸能够促进中枢神经系统发育，对脑细胞的增殖、移行和分化起促进作用。当视网膜中的牛磺酸含量降低时，视网膜的结构和功能都可能出现紊乱，这对视力发育极为不利。

婴儿体内合成牛磺酸以及肾小管细胞重吸收牛磺酸的能力均较差，如没有外源供应，有可能发生牛磺酸缺乏。早产儿缺少牛磺酸的储备，更容易缺乏。营养学家均建议通过母亲向胎儿、婴儿补充牛磺酸。孕妈妈和产后新妈妈尽快补充牛磺酸就非常必要了。

建议：在准妈妈孕期需要更多的牛磺酸供应给胎儿，在孕期后四个月，胎儿可每日累积6～8mg牛磺酸。孕妇和产妇最佳日补充量为20mg。

对宝宝眼睛好的营养一、阿尔法亚麻酸

我们常吃的坚果类如核桃，深海鱼如石斑、鲑鱼、金枪鱼，或鱼油中均富含阿尔法亚麻酸。

其实，补充鱼肝油也是一种明亮眼睛的好办法。现在市面上也有类似的象鱼肝油一样的阿尔法亚麻酸胶囊。

在这里要特别指出阿尔法亚麻酸对胎儿眼睛发育的重要意义。阿尔法亚麻酸是组成大脑细胞和视网膜细胞的重要物质，它能促进胎儿和新生儿大脑细胞发育，促进视网膜中视紫红质的生成，提高胎儿和新生儿的智力和视力，降低胎儿和新生儿神经管畸形和各种出生缺陷的发生率。

国外也有实验证明阿尔法亚麻酸能增强胎婴儿视力，阿尔法亚麻酸还影响视觉神经。如果阿尔法亚麻酸摄入得少，视网膜电位图检测会出现异常。孕产妇或出生后的新生儿如果缺少含阿尔法亚麻酸，新生儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，使新生儿视力明显减弱，这样会影响以后的视力。

建议：由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意阿尔法亚麻酸的摄入。在正常饮食外，每日还需额外补充1000毫克阿尔法亚麻酸为宜。

对宝宝眼睛好的营养三、维生素B

维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

维生素B1和维生素B2是视觉神经的营养来源之一。如果维生素B1不足，眼睛容易疲劳。如果维生素B2不足，容易引起角膜炎。

建议：孕妈妈每天只要食用这些内脏50～100克，就可满足孕妈妈一天的维生素B2的需要。另外，不要吃过于精白和过分淘洗的大米，粮谷类是维生素B1的主要来源，但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中，如米面碾磨会可造成维生素B1的大量损失。

以上3种营养素的摄取将决定了宝宝能否拥有一双黑亮的大眼睛，更是决定了宝宝能否有一个智慧的未来。祝你们的宝宝都有一双明亮的大眼睛!

贻贝在家自己做的应该不多，在酒店见得比较多，贻贝营养价值丰富，那么贻贝的功效有哪些，贻贝有哪些营养价值你饿，来看看吧。

贻贝的功效有哪些

1、补充营养

贻贝中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分是人体必需的营养物质，食用有助于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

2、美容养颜

贻贝中含有丰富的维生素e，属于不错的抗氧化剂，食用可以有效延缓肌肤衰老，还能够防止色斑的产生，并且可以有效的滋润皮肤，使皮肤变得细腻有光泽，具有不错的美容养颜的作用。

3、增强免疫力

贻贝中含有丰富的维生素e，属于不错的抗氧化剂，食用可以有效延缓肌肤衰老，还能够防止色斑的产生，并且可以有效的滋润皮肤，使皮肤变得细腻有光泽，具有不错的美容养颜的作用。

4、改善记忆

贻贝含有丰富卵磷脂、不饱和脂肪酸，这些营养成分能够增进大脑细胞的发育，加强脑细胞的活性，可以改善记忆力和脑垂体后叶素，因此食用一定益智商、助记忆的作用，适合一些记忆力的老年人食用。

贻贝有哪些营养价值

贻贝营养价值不低，其中含有不少蛋白质、碳水化合物，不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等，尤其是钙，磷，钠等成分，以及赖氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。营养价值较高，适当食用有利于维持生理功能，有益于身体健康。

贻贝怎么做好吃

一、泰式蒸贻贝

食材：新鲜贻贝，清洁，剪须，新鲜青柠檬汁80毫升，无糖椰奶1罐(405毫升)，干白葡萄酒80毫升，泰国红咖喱酱25克，大蒜15克，剁成末，鱼露15毫升，白糖10克，切碎新鲜香菜叶90克

1、备好一个大汤锅，放入柠檬汁、椰奶、葡萄酒、咖喱酱、大蒜、鱼露和糖。搅拌匀，让糖融化及咖喱酱散开融入汤，然后放在大火上煮开。开过2分钟后加入贻贝。盖上锅继续煮，其间偶尔搅拌一下，直到贝壳都打开，约5至8分钟。

2、将锅从火上移开。弃掉任何没有打开的贝壳。把贻贝及汤汁倒入大碗里，撒上香菜叶，即可食用。

二、蒜茸青口贝

食材：青口贝。精盐，味精，调料鸡粉，鲜蒜茸，胡椒粉，鸡油，淀粉适量。

1、清洗干净青口贝;将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉装碗，调拌匀，对成“蒜茸汁”备用。

2、接着沥干青口贝水分，拌入“蒜茸汁”，上屉蒸6分钟左右，取出装盘即可。

哪些人不宜吃贻贝

高尿酸血症者应少食。贻贝也叫青口,在北方又俗称海红，其干制品则被称作淡菜。淡菜营养价值很高，对促进新陈代谢及保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，

有些疾病要长期服药，某些情况下，可能会加速一些营养元素的流失，影响药效。一般说来，下面几类药物比较常见。加速营养流失的药物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

加速营养流失的药物

降压药

高血压患者需长期服用降压药进行治疗，常见药物中的依那普利、卡托普利等血管紧张素转化酶抑制剂，在长期用药的过程中有可能会导致锌元素的 缺乏，造成伤口愈合缓慢、引发男性前列腺疾病、导致脱发等症状等。一般在医院检测发现锌元素缺乏时，可通过食用含锌量较高的食物如海产品等来摄取;如缺锌 较严重则可采用药物补锌，如葡萄糖酸锌、蛋白锌等。此外，长期服用一些利尿剂降压如呋塞米、氢氯噻嗪等，会加速钾离子的流失而引起低血钾。出现这种情况 时，可多食用含钾丰富的食物，如香蕉、菠萝、芝麻、香菇、黑木耳、海带等补钾，严重者可以通过服用氯化钾、门冬氨酸钾镁等药物补钾。

降脂药

高血脂的患者往往会长期服用他汀类药物来控制血脂水平，而他汀类药物在抑制胆固醇合成的同时可能会导致需要适量胆固醇参与合成的维生素D含 量下降。维生素D缺乏，可能会引起骨骼肌肉系统疾病、心血管系统疾病、神经系统疾病、精神疾病等。建议通过多晒太阳、多吃瘦肉、海鱼等或服用维生素D补充 剂来纠正。成人日推荐摄入量为320国际单位。

解热镇痛药

长期使用布洛芬等解热镇痛药可能会造成胃黏膜损伤，从而导致胃溃疡或者胃出血而引起铁元素的流失，从而增加患者贫血风险。在发现缺铁 时，可以通过膳食摄入含铁量较高的食物如肉类、动物肝脏等补充，同时补充维生素C来促进铁的吸收。此外，也可以在医生的指导下使用补铁剂进行治疗，如琥珀 酸亚铁、乳酸亚铁等。成年男女铁元素每日推荐摄入量分别为15毫克和20毫克。

另外，阿司匹林可以抑制血小板的聚集，长期使用可以降低心肌梗死等疾病的发作风险。长期服用阿司匹林可使凝血因子Ⅱ减少，凝血时间延长，一定程度上 能造成维生素K的缺乏。长期用时，最好定期与医生沟通，如在医院检测发现维生素K缺乏，可以适宜补充一些富含维生素K的食物，如西兰花、煮熟的菠菜或香 菜、西芹、青椒、生菜、蛋黄、绿茶、带皮的苹果等，严重者可在医生的指导下选用维生素K补充剂进行相关治疗。

降糖药

糖尿病患者的高血糖状态与低胰岛素水平，可能会导致体内的维生素C的摄取、吸收与转运发生障碍，而维生素C是促进胰岛素的分泌及提高组织对 胰岛素敏感性的重要成分。糖尿病患者长期服用降血糖药物时，可通过服用维生素C片或食用富含维生素C的食物与水果，如西红柿、菠菜、猕猴桃、柚子、橘子 等，来补充适量的维生素C。一般来说，成人维生素C的每日推荐摄入量为100毫克。

还需提醒的是，是否应补充营养，及补充多少应当听从医生的建议，切勿自行决定。慢性病的治疗是一个长期的过程，应坚持按照医生推荐的药量服用，并定 期随诊，根据病情及时调整，切忌擅自减量甚至停药。服药期间应密切留意身体的变化，出现任何不适应应当马上就医。