车载冰箱用点烟器能带起来吗经典20篇

淡菜不是蔬菜，而是一种海鲜的叫法，也叫青口。不过这种海鲜可以晒干成淡菜干。那么，淡菜放冰箱可以吃吗？淡菜怎么保存？

淡菜放冰箱可以吃吗

淡菜就是青口的干品，有一定的盐份，保存时间也很长，保存的方面最好放在密封的玻璃容器里面，或者用保鲜袋放在急冻里面，但要密封以防水份的蒸发，太干了就会纤维化了，没有口感了，一般来说没有发霉，或者有一种油腥味，或者变味，给虫驻掉，都可以拿来食用的，保存的时间也是看存放的环境，没有一定的保质期。

淡菜的保存方法

一般来说，淡菜干需要密封起来，放在干燥通风的地方保存。还有一种方法就是，把淡菜干直接密封起来，放入冰箱的冷藏室冷冻保存，保存妥当的话，能存放的时间可达12个月以上。

淡菜的营养价值

淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

选购注意事项

1、外形：形体扁圆，中间有一道缝，外皮长有小毛发。

2、颜色：浅黄、金黄、黑黄均为正常色泽。

3、气味：闻起来带有海鲜的腥味。

淡菜干的选购主要还是从外形、色泽、气味等方面去判断，以体大肉肥、大小均匀、质地干燥、口味鲜淡、没有破碎和杂质为上品；反之，则为次品。

柴犬(详情介绍)

相信大家对于柴犬doge并不陌生，因为它在各种聊天工具中的出镜率可以说是相当的高。对于柴犬大家应该还是有一点了解的，这种狗狗性格忠实，勇敢大胆，机警灵敏。那么神烦狗柴犬doge是如何红起来的呢，我们做一下简单的介绍。

Doge神烦狗，它本是一只名叫Kabosu的日本柴犬女。被改图成各种人物形象，其无厘头的风格风靡网路圈，被冠以专有名词Doge，更曾被日本NBC等电视台评为年度文化现象，甚至还出现了一种以它的表情作为标志的虚拟货币。

神烦狗doge成名前曾有一段悲惨的身世：它出生于日本一家小型繁殖工厂，工厂倒闭后，和一群小狗伴被抛弃，幸亏一名幼稚园老师收养了它，并起名叫Kabosu。而其余和它一同被抛弃的小狗，后来都被杀了。

神烦狗Kabosu第一次出现在互联网上要追溯到2010年2月23日，一位日本幼稚园老师Atsuko Sato在自己的博客上发布了一系列自己新收养的柴犬Kabosu的一系列照片，后来被网友改图，将神烦狗配上任何角色人物、物件上都非常搭配，自此Kabosu被网友称为神烦狗。近期，Doge开始攻占中国的微博圈。由于它被恶搞的形象在网上泛滥，严重到使网友们在看到其他人物、事物时能产生好像Doge的错觉，因此Doge又有了一个很长的中文名—精神污染神烦狗。

泡芙是很多人都喜欢吃的，泡芙的口味有很多种，冰淇凌泡芙就是其中一种，而且这个泡芙的口感很好，那么冰淇凌泡芙能放冰箱保存吗，泡芙冷了怎么加热呢。

冰淇凌泡芙能放冰箱保存吗

可以冷冻保存。冰激凌泡芙一般放在冰箱中以2-4度冷藏，都可以保存6-18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久。酥皮泡芙是一道西式糕点食品，具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松，内馅细腻。

泡芙冷了怎么加热

一般建议用烤箱加热。大家都知道泡芙热的时候其外皮酥脆，口感较好，而凉的泡芙会比较软糯，若是泡芙凉了，放在冰箱存放的话，可以从冰箱中取出来，放在烤箱里烤五分钟，直到表皮变得酥脆的时候就可以吃了。但是需要注意烤箱的温度不宜过高，以免泡芙内的奶油味道有所变化。

坚果巧克力泡芙怎么做好吃

材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克力、大杏仁、开心果、盐2克。

做法：

1、90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以。

2、温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀；

3、装入裱花袋，挤到烤盘上；

4、预热烤箱190度，上下火先烤10分钟；打开风门，继续烤10~15分钟；

5、隔水融化黑巧克力，在泡芙上挤上巧克力；再加上大杏仁和开心果就可以了。

泡芙怎么烤不会裂开

减少蛋液的使用量，只要在面煳呈现倒三角形状的时候就可以了，表面的裂纹在变成褐色之前，烤箱绝对不能打开来，泡芙放到烤箱里面，一旦膨胀起来，就要把烤箱的温度降下来，表面即便已经看起来好了，但是裂纹部位还没有烤好，这个时候如果就取出来，会让它出现萎缩情况，一定要让里面的水分完全蒸发，在烤泡芙的时候，如果烤箱打开就会萎缩，如果烤箱预热不充足，那么泡芙也没有办法很好的膨胀起来，这也是导致开裂的主要原因。

Agriota电子市场可以使印度农民更多地接触阿联酋价值数十亿美元的食品工业。

阿拉伯联合酋长国的食品行业官员可能很快就会拥有基于区块链的供应链，以直接从印度获取农产品。

根据8月31日的报告，阿拉伯联合酋长国（UAE）的官员将使用Agriota E-Marketplace，这是一个采用区块链技术弥合印度农民与印度食品行业之间差距的新平台。据报道，Agriota通过验证从印度农场到阿联酋食品加工公司，贸易商和批发商的食品供应链来提高透明度。

本质上，该平台将允许印度农民直接与阿联酋的食品工业公司建立联系，以提供谷物，种子，水果，蔬菜，香料和调味品。根据该国农业和加工食品出口发展局的数据，印度在2019年向阿联酋出口了超过10亿美元的食品。

“阿联酋已经制定了一项全面计划，以确保粮食安全和促进农业综合企业贸易的便利化，最终目标是将我们的国家定位为创新驱动的粮食安全的世界领先枢纽，”印度驻阿联酋大使帕万·卡普尔说。

据报道，在迪拜多商品中心（DMCC）的支持下，由印度公司CropData Technology开发的Agriota也将通过多层托管结构提供安全的交易。DMCC由迪拜政府于2002年成立，旨在提供金融基础设施并激发人们对全球商品贸易的兴趣。

许多区块链公司正在与农业行业合作，以提高效率并帮助农民获得更好的收入。Cointelegraph 在7月报道说，印度最大的农业生产者组织之一将整合区块链，以帮助农村农民获得更高的报酬。5月，另一家基于区块链的初创公司与印度政府签署了一项协议，为农民和购买者创建

将酱油倒入碟中，用筷子蘸取一点点酱油放入口中去品尝。不同品质的酱油，它的口感是完全不同的。究竟好的酱油是是什么味道呢，下面本网小编带大家来看一下酱油尝起来是什么味？

酱油尝起来是什么味

1、良质酱油——味道鲜美适口而醇厚，柔和味长，咸甜适度，无异味。

2、次质酱油——鲜美味淡，无酱香，醇味薄，略有苦、涩等异味和霉味。

酱油质量怎么分辨

1、摇晃瓶子，看酱油沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度很高，黏性较大，摇起来会起很多的泡沫，流动慢，劣质酱油浓度低，摇动后只有少量泡沫且容易散去，像水一样流动较快。

2、看瓶底有无沉淀物或杂物，如没有则为优质酱油。

3、再看瓶中酱油的颜色，正常的酱油色应为红褐色或棕褐色(市场上及少见的白色酱油除外)，品质好的颜色会稍深一些，有光泽而不发乌。但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅适合红烧用。

4、打开瓶盖后，未触及瓶口，优质酱油就可闻到一股浓厚的酱香味和酯香味，劣质酱油香气或有异味。

5、滴几滴酱油于口中品尝，优质酱油味道鲜美，咸甜适口，味醇厚，柔和味长。而劣质酱油尝起来则有些苦涩。

酱油含味精吗

发酵出来的原汁酱油是不含味精的，但是由于原料大豆和小麦中含有丰富的蛋白质，蛋白质在发酵过程中分解成多种氨基酸，其中包括谷氨酸等呈味氨基酸，还有各种呈味的核苷酸、醇类、醛类酯类物质，使酱油尝起来比较鲜美。在后期调配过程中，有一些产品为了提高鲜味，人为的添加了味精。购买时要注意看配料表，添加了味精的，要在配料表中注明。一般正规大品牌酱油如果配料表中没写味精，就应该是没有添加味精。

酱油购买注意

慎买袋装酱油。市场中存在大量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的，这种产品带有刺激性气味，并含有重金属等对人体有害的物质。因此在购买酱油的时候就要注意了，切记贪小便宜吃大亏。

吃腻了甜味的月饼，偶尔也想领教一下咸味月饼的魅力！那么鲜肉月饼可以放冰箱吗?鲜肉月饼可以放几天?

鲜肉月饼可以放冰箱吗

鲜肉月饼因为馅料是肉制作而成的，所以需要放在冰箱里冷藏！

我们都知道肉类食物很容易变质，所以购买鲜肉月饼时要适量，尽量当天就吃完！

鲜肉月饼可以放几天

一般鲜肉月饼在25℃下可以保存一天，而放到4℃–5℃的冰箱里大概能保存2到3天。

鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃，放冰箱保存的时间也不宜太久，太久的话里面的肉馅容易变质发霉，拿出来吃的时候还要重新加热再食用，否则容易引起腹泻等肠胃疾病。

鲜肉月饼的食用注意事项

鲜肉月饼的热量很高，多吃不运动容易发胖，一般人一次最好食用1到2个。

虽然目前科学上还未有“含猪油等于胆固醇高”的定论，但鲜肉月饼中毕竟还是富含油脂，高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群应尽量避开食用鲜肉月饼。

此外，鲜肉月饼的高含油量还易滑肠导致腹泻。

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有时候大家在卖肉到时候，会一次多买一点，就不用每天买肉。那么不少人困惑，生肉放冰箱能保存多久呢？关于，生肉放冰箱能放多久？生肉能在冷藏放多久？本网小编来为您一一解答！

生肉能在冷藏放多久

专家：冷冻最多不能超过半年温度最好在零下15-16℃。

前不久，上海福喜有限公司为多家餐饮企业提供过期肉的新闻，让不少马大嫂担心起来，家里的猪肉在冷冻箱里一放就是好几个月，会不会也过了期而自己不知道呢？事实上，即使放在冷冻箱里保存，猪肉也是有一定保存期限的。专家表示：猪肉冷冻后，最好在4-5个月内食用，否则不但会造成营养物质流失，还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌”，食用后可能影响人体健康。

不同冷冻肉品保质期不同

肉品经速冻后置于-18℃保存的畜肉保质期长。按照国际标准，冷冻肉品的保质期为两年。一些经验标准为：红肉类包括猪、牛、羊肉等在内，保质期为10-12个月。其中，牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。禽肉类包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内，保质期比红肉类稍短，为8-10个月。海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等，由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短，一般为半年左右，最好在4个月内食用。

生肉放冰箱能放多久

冷冻猪肉4-5个月为宜。小崔是太阳公社禽畜养殖的专家，他告诉记者，由于猪肉宰杀后需要经过24小时的排酸才会上市，因此如果一两天内没有食用完，可以放入冷藏箱，否则，必须放入冷冻箱以保证猪肉不变质。而针对保质期问题，小崔也表示，如果是真空包装、无菌处理，1年到18个月的保质期是可以做到的，但一旦拆开包装，这个保质期限就急速缩短了。小崔同时表示，一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，最多不能超过半年，冷冻温度最好在零下15-16℃，随着保存时间越来越长，猪肉的营养会流失，口感变差，另外还会产生一种名为李斯特菌的嗜冷菌，不适合再食用。

食品安全专家董金狮表示，李斯特菌在大多数食物中都很常见，如肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等，都已被证实是李斯特菌的感染源，且在0-10℃的低温中可缓慢生长繁殖。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染,而老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染李斯特菌。

冰箱冷冻的猪肉能保存多久

冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的肉就不会变质，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。

在冰箱的冷冻室上层是冷藏室，其温度恒定在-5℃左右，肉类食物放在冷藏室能保存一个星期，在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速猪肉的酸败，并且放在冷藏室和冷冻室的猪肉也会导致肉质的改变，猪肉在冷冻过程中细胞会被破坏，食用时口感会有影响。长时间冷冻营养成分也会有所流失。在冰箱的冷藏室上是保鲜室，平时使用最多也属于这层，猪肉放在保鲜室中能保存3天左右，若是买回来的生鲜肉都放在此层，需要尽快食用，容易发生酸败变质。

冰箱中的猪肉怎样辨别好坏

猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也会有所流失，此时的猪肉看气流发黄、发干，吃起来就像木块一样，没有香味，口感也很不好，这类肉就属于存放太久，肉质已经改变，并且这种冷冻时间久的肉中含有的致癌物质也比较高。

发型都是需要自己打理的，打理出来的发型才有造型感，才会更加时尚好看，短发一直深受大家的喜爱，很多人都中了短发的毒，短发打理起来的方法也很多。

扎不起来的短发怎么办

扎不起来的短发可以弄成凌乱的半扎发，简约又带些萌，元气少女的感觉，或者编成宽松的麻花辫，让你更具女人味。蓬松不规则的短烫发也很帅气，剪些层次感，前卫又修饰脸型，随性休闲范。韩式短梨花头给人十分轻盈的感觉，外翘的发尾个性十足，可爱又青春爆棚，超级减龄显嫩有木有！或者搭配发夹、帽子、丝巾等配饰，可爱又吸睛，给你不一样的气质。扎个最简单的低马尾也是非常青春靓丽，温文尔雅的。

齐耳短发适合什么年龄段

齐耳短发很适合青春期的少女，给人俏皮可爱的感觉，活泼的烫发更具魅力，青春气息UPUPUP！另外，熟女也十分适合，熟女剪齐耳短发更强调气场，给人干练时尚的感觉，作为一个都市OL，短发也是必不可少的。

齐耳短发多久可以留长

齐耳短发留长的时间主要依据每个人的发质而定，每个人头发的生长速度是不一样的。想长头发平时多吃点维生素丰富的蔬菜水，保持良好的作息习惯，充足的睡眠和愉悦的心情。使用含海藻成分的洗发产品，加强润发，日常护理头发也不能忽视。

春笋是越新鲜越好吃，很多人买回家不久，就都出了发霉坏掉的现象。不少人困惑，春笋可以放冰箱保存吗？关于，春笋可以放冰箱保存吗？春笋能放冰箱冷冻吗？本网小编来为您一一解答！

春笋能放冰箱保存吗

春笋可以放冰箱保存，冷藏和冷冻都可以。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片，用密封的容器装起，放入冰箱冷冻保存。或者用一个大的保鲜袋，记得将保鲜袋口系紧。笋片如果沾水了，再冷冻保存，笋肉容易冻坏，并且在之后取食时也不是很方便。

春笋能放冰箱冷冻吗

春笋放冰箱的冷藏室就可以了，无须放冷冻室的。笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风干燥阴冷之处，一周之内不会变质。也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室，或整块煮熟后冰冻，放置时间更长些。

新鲜春笋的保存方法

1、密封储藏法：

对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，不需要费心保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。

2、冰箱冷藏法：

现在冰箱十分普及了，很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋，但是，很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后，往往还是会老化很严重。事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当，才导致竹笋老化。

他们在冰箱里保存的是生竹笋，冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。因此，在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋，最好用保鲜袋把竹笋密封起来，防止竹笋过度失水。不建议用冰箱长时间保存生竹笋。

3、冷藏保鲜：

冷藏保鲜竹笋笋期较短，上市集中，给加工和运输带来一定的困难。用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则，笋体蛋白质变性，组织解体，不能食用。从冷藏效果来看，笋片冷藏以-18℃较好，能冷藏1年以上;带壳鲜笋在温度-5℃、相对湿度90%以上条件下，能冷藏1个月左右。

根据不同的冷藏目的，可采取不同的冷藏处理方法。用于市场鲜食的以短期冷藏为主，选择温度2℃左右、相对湿度90%左右的条件进行带壳冷藏。利用笋片进行加工的食品厂，可在-18℃温度下以冷藏生笋片为主;也可选择-5℃、相对湿度80%～90%的条件下带壳鲜笋冷藏;饭店、宾馆等饮食服务部门，可剥壳后切块，在-5℃左右条件下冷藏.

4、保鲜剂保鲜：

应用保鲜剂保鲜在每4千克的鲜笋中，放入透气的装有10克左右活性炭或生石灰的纸装袋2袋。日本普遍应用这种方法保鲜。

5、埋藏法：

如果竹笋数量比较多，短期无法食用完，又未剥壳，那可以用埋藏法。找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以)，然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布)，把容器放在阴凉通风处。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。

6、盐水泡：

把竹笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切)，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

7、水煮保存：

对于已经剥壳的竹笋，还可以进行水煮保存，又分为清水煮和盐水煮两种：

清水煮的方法是：把切好的竹笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。

盐水煮的方法是：把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，然后静置冷却，冷却后把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，找一块大石头之类的重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，然后密封口部，这样的方法可以把竹笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。

胡萝卜是一种常见的蔬菜，且营养丰富物美价廉，如果胡萝卜一次购买过多的情况发生该如何保存胡萝卜呢？接下来小编就带大家了解下胡萝卜可以放冰箱吗？胡萝卜怎么保存？

胡萝卜可以放冰箱吗

胡萝卜是可以放冰箱的，不过要注意的是把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里（这是为了防止水分流失），放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。

胡萝卜怎么保存

胡萝卜最适储存温度：0℃。相对湿度：95-100%RH以上。胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。胡萝卜最好储存于接近0℃的低温，但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度，易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高，将因腐烂率及抽芽率（叶及发根的继续生长）的提高，而缩短其储存寿命。胡萝卜储存后有时会产生苦味，这乃是储存环境中含有乙烯，诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。因此胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。

我们在做面包时会听到一发和二发，其实就是指面包的一次发酵和二次发酵，面包二发是为了更好的风味。很多小伙伴在面包二发的时候总是发不起来，这是什么原因呢。

面包二发为什么发不起来

面包二次发酵发不起来的原因有很多，比如说发酵环境温度过低、湿度不够、发酵时间不够等。发酵的过程，是酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇，二氧化碳气体被面筋所包裹，形成均匀细小的气孔，使面团膨胀起来。而二次发酵一般要求在38度左右的温度下进行，为了保持面团表皮不失水，同时要具有85%以上的湿度，发酵时间一般在40分钟左右。如果达不到上述条件，那么面包二次发酵可能就会失败。

面包二发发不起来怎么办

1.升高发酵温度、湿度如果做面包的面团第一次发酵成功了，但是二次发酵没有变大，说明酵母本身没有问题，可能是二次发酵的温度和湿度不够。建议将面团在烤盘上排好后，放入烤箱，在烤箱底部放一盘开水，关上烤箱门，水蒸气会在烤箱这个密闭的空间营造出需要的温度与湿度。

2.延长发酵时间面包二发的时间要40分钟左右，如果没到时间就去查看面团，发现没发酵成功不要急，再等一些时间。

3.再揉一遍面包二发失败，可以将面团再揉一遍，将旧气体排出，让面团进行换气二次发酵，能够酵母活性发挥完全，让面包顺利进行二发。

面包二次发酵能过夜吗

做面包二次发酵不建议过夜。面团发酵一般建议时间控制在4小时内，不宜发酵一晚上。如果发酵时间过长，首先面团可能会因为产生了乳酸而产生酸味；另外，发酵过程中面团中水分也会失去一些，发酵时间过长也会导致做出来的面包过于蓬松、干巴，吃起来口感不好。

面包二发怎么判断发好了

发面后，如果手指轻轻按面团，里面会下去一个小窝，并且按下去之后没有弹起、恢复原状就说明二发发好了；那么如果轻摁下去，小窝立马弹起来了，说明还没发好，继续再发一会儿。那么如果轻摁下去，面团塌陷，或者表皮起皱，面团有酸味，说明发过头了。

八月瓜在市面上并不常见，因为种植的人很少，这种水果一般都是野生的。八月瓜营养价值丰富，还有药效作用。那么购买回来怎么保存？八月瓜能不能放冰箱？

八月瓜怎么保存

买回的八月瓜果皮已软,可去除保鲜膜后掰开果皮用勺挑取果肉放在碟子中慢慢享用，(可与蜂蜜或红糖调和着吃，保健功效更佳)可连肉带籽一起吃,更有利消化(不要嚼破籽,有苦味);也可吐出籽洗净后晒干作种用,或榨油，或药用(咽喉炎，胃炎，肠炎，腹泻......只需嚼服三粒便可治愈。

买回的八月瓜外皮未软,请用纸箱装好不可弄破保鲜膜!存放在室内遮光的地方让其自然后熟,待外皮发软后即可取出食用.(如果外皮未软或已裂口但外皮未软,说明果肉没有完全熟透,请勿急于食用,以免影响口味,应多存放几天，待外皮发软果肉充分熟透后再食用.(以果皮果肉未烂为限，果皮越软果肉越熟，口感越甜，蜜香味越浓。)

如果量多需要贮存,可将果皮未软的用食品保鲜袋包好放在冰箱冷藏室(温度控制在3一8度)可贮存保鲜40-60天，几天捡查一次,将果皮发软的取出食用。

如果量大需要贮存更长时间,可将果皮发软充分熟透的用食品保鲜袋包好放在冰箱冷冻室长年贮存(温度控制在-5度以下，停电时请勿打开冰箱!).需要食用时取出让其自然解冻后及时食用,虽然果皮受冻败色特软,但果肉更加滑嫩香甜,蜜香味更浓，口味和品质有增不减。

取食果肉后的果皮用清水洗净后切成丝，晒干或烘干(温度不高于70度的无烟火)

贮存于密封的铁盒中作保健茶用，口感好，微甜，极耐冲，夏秋季一日一杯，冬春季两天一杯，冲泡数次茶味仍浓。营养价值高于果肉，保健功效胜过绿茶，可清除体内毒素，增强免疫力，抗癌防病，消除皮肤皱纹及色斑色素，是茶中之王。与蜂蜜或红糖一起冲泡保健功效更好(糖尿病人免加红糖!)。我由喝绿茶改为喝八月瓜茶，肠胃健康了!

八月瓜怎么吃

八月瓜可以作为一种水果生吃，也可以煮来吃。功效多多的它，吃法也是各异呢!不过，无论是怎么吃的它都是营养丰富，乳白多汁，香甜滑嫩。

一、生吃

八月瓜要变软了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要错过哦。如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的，可以除去保鲜膜后，掰开果皮，用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了，是不是很简单?不过要连肉带籽一起吃哦，这样可以促进肠胃蠕动帮助消化，籽膜胚营养价值更高，更有利健康。也可吐出籽洗净后晒干昨种用或榨油，或药用。遇上胃肠炎腹泻的时候，只需嚼服几粒便可治愈了。

如果，买回的八月瓜果皮果肉未软，请用纸箱装好不可弄破保鲜膜哦!存放在室内遮光的地方，让它自然熟透，带果皮果肉软后才可以拿出来吃哦。切记不要急于食用，不熟的话，会影响口感的哦。

另外，如果量多需要贮存，可将果皮未软且未炸口的鲜果用食品保鲜袋包好，放在冰箱里，可贮存保鲜60天以上，每次打开冰箱的时候，发现有一个、两个的果皮变软了，就可以把它拿出来食用啦。

二、泡茶喝

它的果肉供你品尝之后，不要急着把皮扔掉哦，它的果皮可以用饮用水洗刷干净后切成丝，晒干或烘干后，贮存于密封的铁盒中做保健茶用。

三、煮来吃

八月瓜6个，剥去果皮，加蜂蜜和水适量，煮熟食，也一样地美味。

八月瓜的功效

八月瓜连吃都这么讲究了，其实是有一定的道理的，因为八月瓜的全身都是宝啊，别不识宝啊!它的功效就是清热利湿、活血通脉、行气止痛。八月瓜不但营养丰富，使用价值高，而且药用价值更高，所以，这也是我们这些普通人不知道它的存在的原因，因为它更多地被用作药，所以对于治疗一些疾病的效果是相当地好，特别对食道消化系统炎症和肿瘤、乳腺癌、肺癌、肝癌、前列腺癌等多种疾病都有很多的功效呢!

八月瓜全身是宝，果肉可以鲜吃，也可以加工成果酱、果汁、果酒、果醋;八月瓜的花、嫩叶、嫩硝、鲜果、果皮都可以被加工成为保健茶;籽还可以榨油是最好的保健食用油;除此之外，根、茎、叶、花、果、籽、果皮，还可以加工成中药;果皮还可提炼果胶，含量高品质好无农残，是加工食品、保健品、药品的重要原材料，将在食品、饮料、保健品、药品领域声誉都很高呢。

八月瓜含多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒等元素，而且还含有人体所需的各种微量元素、各种有机酸、蛋白质、多种维生素、12种氨基酸等;主要有清热利湿、活血通脉、行气止痛的功效;主治小便短赤、淋浊、水肿、风湿痹痛、跌打损伤、乳汁不通、疝气痛、子宫脱垂、睾丸炎。

常吃八月瓜鲜果，可使胸腹气息调畅通达。由于八月瓜能理气散结，近年来用于治疗淋巴结核，乳腺癌和消化道癌肿。所以，不要错过啦!

近几年随着经济的发展，多数的家庭都会给自己的配备一台冰箱，因为冰箱可以有效的帮助我们保持食物的新鲜，让我们每天都能够吃到健康的食物。下面是小编整理的一些冰箱如何修理方法，希望对大家有所帮助!

冰箱修理的方法之冰箱常见故障及维修

冰箱不制冷主要有以下几个方面：

1、压缩机是否停机，如果不停机，可以再从下面分析：

冰箱内温度偏高，这有两种情况：首先是制冷系统漏氟，也就是没有制冷剂，虽然冰箱一直在运行，但箱内温度是不能下降的，时间过长后，箱内食品就会坏掉，所以要及时修理。

一般只要不是新冰箱，出现这种情的都是很慢，它的前期是在冷藏室内有半边有霜，而另一半边无霜，结霜边较厚，时间较长后，冷藏室内就不会有霜，这时可能只有一些水球出现，箱内温度较高。

此种冰箱一般较难修理，因为漏点很难找到，所以修好后也不能保有较长的使用时间，如果漏点在外还比较邹找到，此时通过氧焊能处理好。

第二种温度偏高的原因为蒸发器内结霜，这种情况主要为风冷冰箱，这种冰箱只有一个蒸发器，当蒸发器上结霜不能化掉后，会使风道出现堵塞，冷量不能外出，所以冰箱也不能制冷。出现这种情况的原因为化霜系统有问题，可能是化霜定时器有故障，或发热管已经烧断。

2、压缩机不能启动

1).冰箱有无电源，我们可以打开冷藏室门，如果其内灯可亮，说明冰箱有电，如果不亮灯，可以检查总电源是否有电，然后检查冰箱保险丝(不是所有冰箱都有)，最后检查温控器的触点是否有问题。 2).压缩机是否烧坏，可以检查电机线圈是否烧断，最后检查启动器的情况，有时是过热保护器在起作用，需要过一定时间，让压缩机温度下降后才能启动。

3).温控器不能复位，由于触点烧结在一起，使其不能脱离，造成故障。

冰箱不停机的故障分析与判断

冰箱不停机主要有以下几个方面：

1、环境温度过高 每种冰箱都有它的气候类型，如SN，N，ST，T型等，一般对于SN和N型冰箱的最高环境温度为32度，如超过此温度很容易出现冰箱不停机的环境，这主要是冰箱的制冷量过小，或者说不得是压缩机的功率过小的原因造成，而ST和T型冰箱则可以在较高的温度下有停机的情况，如在38度的高温度下，冰箱仍能正常停机。

所以在选购冰箱时一定要注意，冰箱所标称的气候类型非常重要，如果当地在夏天的温度较高，最好选用能适应高温度环境的冰箱。当环境温度较高时，冰箱的热负荷加大，需要开机的时间长，所以此时应尽量减少开门。

2、温度调节过低

对于机械温度冰箱，由于温度不可显示，所以当温控器调到一个位置后，一般不再调，但冰箱内部的温度在变化，所以在夏天的时候会由于温控器的调节位置过低而造成冰箱不停机的现象。如果感觉到冰箱内温度过低，可以蒋温控器按逆时针方向旋小，或将数字调小。对于电脑冰箱在这方面有较大的优越性。

3、冷藏室壁面结霜

对于机械温控冰箱，尤其在高温环境下，可以见到冷藏室的壁面结霜，而且霜层较厚，造成冰箱不停机。出现此种情况的主要原因是温控器的温度调节过低，或者箱内食品存放位置不对，冰箱开门次数太多，冰箱门封保温不好。解决的方法是首先将冰箱停机，将冷藏室壁面的霜化掉，将温控器的位置调整，门封检查等后重新开机，如果冰箱是正常的，这种现象会处理好，如果冰箱本身有问题，应找生产商处理。

新鲜西梅买多了吃不完，怎么保存可以更久一点更新鲜呢？西梅可以放在冰箱保存吗？西梅放冰箱冷藏还是冷冻？一起来看看西梅的正确储存方法吧~

西梅可以放冰箱吗

西梅的保存方法：可以放入冰箱冷藏。

一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。但是，并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命，比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏，会发生冷害，而面包在低温下老化速度加快。

西梅怎么保存

西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。对小资来说，这是个比较大众化的品种，几乎人人都爱吃。但是，当买回来的西梅吃不完怎么保存呢？快来看看聪明的网友怎么说吧!

1、妈网网友快乐浣熊：因为是时效性水果，所以西梅一般很难保存。所以在非时令极少有西梅上市。而西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。一般是少量的西梅，可以放冰箱冷藏，不过还是建议尽快消灭掉。

2、妈网网友puipui：普通保存就可以，跟布丁差不多的性质。

3、妈网网友纸飞机：西梅应密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快食用。

在看过上面各位妈网网友说了关于西梅怎么保存的意见后，我们可以得出一个保存西梅的结论，那就是：将吃不完的西梅放进冰箱冷藏室，并尽快在一两天以内食用完毕。

西梅放冰箱冷藏还是冷冻

西梅放冰箱冷藏比较好。

西梅放冰箱冷藏室中不仅可以延长保存期，对西梅的营养价值影响也比较小，而冷冻室的温度比较低，直接将西梅放冰箱可能会使西梅出现冻伤的情况，影响西梅的口感及营养价值。

西梅放冰箱冷藏时，最好是能将西梅密封起来比较好，避免西梅的腐烂变质。

西梅放冰箱可以放多久

西梅放冰箱放2-3天左右。

虽然说冰箱中的低温能抑制细菌的生长，从而延长西梅的保质期，但是西梅的营养成分比较丰富，而且外皮也比较软，即使放冰箱也不放很久，一般来讲，西梅放冰箱2-3天就可以了，最好是能尽快的吃完，或者将西梅做成西梅干、西梅酱等制品。

脆柿子是去涩后的生柿子，可以直接食用。但是柿子的保存期并不长，保存久了或者破损后会出现变质的情况，那么，脆柿子一般是怎么保存的呢？可以放冰箱保存吗？

脆柿子可以放冰箱吗

脆柿子可以放冰箱，但是不宜太久。经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3～5天。柿子怎么保存1、放在通风阴凉处

如果买来的柿子估计1－2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1－2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。2、放在冰箱冷藏室

一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。3、没完全成熟的柿子

那就用水果“催熟”法。苹果、木瓜、香蕉等这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做乙烯，乙烯会加速水果的成熟。我们只需将要催熟的柿子与苹果用纸包在一起，放在室温下，柿子就会加快成熟。

柿子怎么挑

目前存在的柿子种类多达两千多种，主要可分为两大类：一种是成熟变软前带有涩味的果实；另一种则是没有涩味的果实。在挑选上，有以下几点建议：

1、尽量选购圆润、丰满、外表光华的柿子，上端最好仍留有绿蕚。

2、除非要马上食用，否则请购买硬一点的柿子，让它们自己成熟，风味较佳。

珂润这个品牌的名气是很大的，很多人都是听说过着个品牌所以去买的，那么珂润水乳用起来油腻吗，珂润面霜适合所有的敏感肌吗。

珂润水乳用起来油腻吗

珂润水润用起来不油腻，用起来比较温和，主要是保湿、补水的，还是比较好用的，不过每个人的肤质不同用起来的感受也就不一样吧，只有自己试过才清楚吧。

珂润面霜适合所有的敏感肌吗

珂润的浸润保湿补水滋润面霜针对的是干燥性敏感肌肤，因为敏感肌肤的特殊性，不排除用户过敏的可能。所以如果你是敏感肌肤，使用后也可能出现过敏表现的症状。也不能断定地认为自己是买到了假的珂润面霜。真珂润面霜使用起来也可能出现过敏症状，出现过敏应立即停止使用(感觉到的痒、刺痛感、发红、脸上一粒粒的质感，都是过敏表现的症状)。情况比较严重的话，需要咨询皮肤科大夫。

珂润水乳适合什么年龄

珂润今年还上了COSME大赏一位，他家的东西随便买都不会踩雷，敏感肤质的妹子大可以放心用。水乳和面霜比起来，还是面霜更加的出色一点，珂润家的水乳比较适合20-25岁左右的妹子使用，毕竟也只有保湿的功能，往后可能就不能更好的帮助皮肤进行修护了，水乳都是用泵头按压，每一泵的量挺少的，所以不怕挤多了。我还蛮喜欢这种设计的，和倩碧的小黄油一样，很卫生很干净。

珂润水乳真假辨别

1、珂润水乳真假鉴别看正面印刷

珂润水乳的真假辨别的主要方式就是看印刷，正品的印刷清晰，而假货则模糊，我们圈出一个字来对比，我们可以看到假货字样周边的模糊，这不是偶然，事实上，假货的珂润水乳每个字都是这么粗糙的。

2、珂润水乳真假鉴别看背面印刷

背面印刷是纸质的，正品和假货也是略有群，以上我们可以整体看到颜色上的不一样，真货颜色更深，假货更浅，同时，我们来看被框出的这个字，假货是中文的写法，“夜”的一点是正好在中间的，而日本的写法是黏在下面。

3、瓶盖的区别

拿出真假珂润水乳拧开瓶盖之后比较，正品的瓶盖内部是有两个小凸条的，这样的目的可能是更加的严密，而假货是没有这个设计的。

4、按压头的区别

正品的按压头呈现的是乳白色，不透明，而假货的按压头更加透明，连里边的弹簧、接管等零件都能够看的一清二楚，显得劣质一些。

5、TDS指数的区别

通过专业的仪器测试，对比正品珂润水乳与假货的TDS指数，正品珂润水乳的TDS是108，而假货的TDS指数却只有50，两者相差了一倍还多。

烤鸭是中国的一种特色美食之一，烤好的鸭子外焦里嫩，香味扑鼻，看着就让人嘴馋。烤鸭一般是整只烤，因此，总会遇到吃不完的情况，那么，烤鸭怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？

烤鸭可以放冰箱保存吗

没吃完的烤鸭鸭肉放在冰箱冷藏，鸭架子冷冻。

烤鸭肉冷藏之后最好在转天吃掉。冷藏过的烤鸭会比新鲜的口感差很多，但是可以通过加热的方法，让烤鸭外皮再次脆起来。做法如下：炒锅不放油，直接加热，把鸭肉倒入锅中翻炒，用鸭肉里渗出的油脂煎肉。直到表面微微泛黄，即可装盘。鸭架子主要是熬汤，而通常熬一次趟只需要半只鸭架子。而一锅汤至少能喝2天，所以剩余的鸭架子放冰箱冷冻，下次再熬汤的时候不用解冻，可以直接丢到锅里。冷冻保存鸭架子可以存放1个月以上。

烤鸭放冰箱能放几天

如果冷冻的话，一般可保存3个月。冷藏的时间就短啦，也就3天，时间长了味道就不对了。

鸡鸭鱼肉在-18℃冷冻条件下，保质期为一年。冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。

食用建议

1、建议最好还是尽快食用。2、最好你在包装袋里放几片切好的生的土豆片，可以更长时间防止它产生异味。3、一般来说，保质期内的烤鸭都可食用，如果食用时出现酸味、腐败的现象，应该停止食用。4、可以通过加热的方法，让烤鸭外皮再次脆起来，冷冻，用微波炉解冻最好。做法如下：炒锅不放油，直接加热，把鸭肉倒入锅中翻炒，用鸭肉里渗出的油脂煎肉。直到表面微微泛黄，即可装盘。

现在家家户户都少不了冰箱，不过冰箱的风水知识你知道吗?冰箱要怎么摆放才是对家里好的呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

冰箱放在厨房的风水讲究：

一、厨房摆放冰箱方位也是有风水讲究的，冰箱在五行中属金，可以结合家中成员五行喜金人相对的方位来摆放。在家中摆放冰箱对命理喜金的人来说，是提升运势的最佳电器。例如家庭父亲命理属金，则可将冰箱摆放在厨房的西北角;母亲命理属金，则可将冰箱摆放在厨房的西南方位。若家中成员中没有人的命理喜金，相反是忌金，也就是命理五行喜火、喜土、喜木则可直接摆放在厨房的正西方。

附：家庭成员命理喜金对于的方位

家中长子命理属金——冰箱摆放在厨房的正东方

家中长女命理属金——冰箱摆放在厨房的东南方

家中次子命理属金——冰箱摆放在厨房的正北方

家中次女命理属金——冰箱摆放在厨房的正南方

家中小女儿命理属金——冰箱摆放在厨房的正西方

家中小儿子命理属金——冰箱摆放在厨房的东北方

家中父亲命理属金——冰箱摆放在厨房的西北方

家中母亲命理属金——冰箱摆放在厨房的西南方

二、灶台属火，冰箱属金，五行相克;而且灶台工作时散发出来的是热气，冰箱敞开时则放出冷气，冷热相激，对女主人的肠胃健康有影响，还可能引发家人之间的争执。在厨房摆放冰箱时，除了要结合家中成员所喜的方位，同时也要避开摆放在厨房灶台正对冲的位置上。

厨房摆放冰箱的颜色风水

在选择冰箱颜色时，可以结合家庭成员命理五行所喜，以风水角度而言，命理喜金人摆放冰箱有利于开运助运;而命理忌金人在家中摆放冰箱则会招来厄运。所以无论是利用冰箱开运，还是化解冰箱对自己的不利，易安居风水提醒大家，在选择冰箱时，可以参考冰箱颜色与风水之间的关系。

五行与颜色对应的关系：

五行属金的颜色——金：白、乳白色系列

五行属木的颜色——木：青、碧、绿色系列

五行属水的颜色——水：黑、蓝色系列

五行属火的颜色——火：红、紫色系列

五行属土的颜色——土：黄色、土黄色系列

命理忌金的人，可以选择五行属金的红、紫色系列，或者五行属木的绿色系列色彩，以对冰箱的金性有所削弱，从而减轻对主人运势的不利影响。

命理喜金的人，则可以选择五行属金系列的白色、乳白色系列色彩，以及五行属土的黄色、土黄色系列，以土生金，更加强冰箱对主人运势的促进作用。

冰箱风水相关

冰箱摆放对家具风水的影响：

一、冰箱门对瓦斯炉

这个叫水火相克，水火相克就表示说如果家里这样摆的话家里很容易发生意外，家里人，刀光血光都算，有些人在冰箱上面放微波炉算是水火相克，所以这都是不好的，也就是说这个瓦斯炉跟微波炉放在冰箱上面都是属于水火相克的意思!所以最好不要摆在上面，或是在厨房里面最好两个不要相对(冰箱和瓦斯炉)。

二、冰箱门对厕所

这个相对的话刚好把厕所脏脏的，污秽的气刚好冲过来，这个当然也不好，再风水来讲会影响夫妻的感情，夫妻的恩爱也会受到影响，这个也是把它改过来就好了!

三、冰箱门对大门

家里的大门通常是在客厅，一打开一看，直接看到冰箱的门，这样打开对着大门并不好，冰箱也是财库，你从大门直接看到冰箱就表示漏财，这财就漏白了。

四、冰箱置于卧室

放在卧室表示你随时睡觉都可以拿东西来吃!

五、冰箱堆积食品过期不清

堆积了过期的食品或已经放了半年，一年的食品，放在那边都是不清理的话，冰箱里面有的摆了满满的东西都是旧的，甚至发霉的这些当然对你的健康不好，还有~如果我们以风水来讲表示你工作容易出差错，会影响你的工作运的。

厨房摆放冰箱的风水：

1、定期清理冰箱

冰箱在风水上还和家中财运的有关，所以要定期清理冰箱，保持冰箱的清洁，才能对家人的财运有更好地促进作用。

2、冰箱尽量不要与门相对

不管是冰箱在厨房还是餐厅、客厅摆放，都要尽量避开与门相对的情形，否则气流的相冲容易造成财运不稳定的情况，甚至有破财的隐忧。

3、冰箱上不要摆放其他电器

有的朋友为了节省空间，就把微波炉、烤箱、榨汁机、豆浆机等小电器放在了冰箱上，这种情况很不好，且不说从科学角度的解释，单从风水的角度来讲，各种电器发射出得电磁等气流就会搅动周围的气场，对主人的健康带来不利的影响。

4、冰箱上面不要堆放杂物

不少人喜欢保留一些漂亮的食品包装盒，这本无可非议。但出于顺手的原因吧，随手就搁在了冰箱上。久而久之，冰箱顶上也许就杂物横陈了。

前面已经说过，冰箱和财运有关，而冰箱上面堆放杂物不利于聚财。所以建议大家要做好清洁工作，保持冰箱顶部的清洁。

5、冰箱应远离灶台

灶台属火，冰箱属金，五行相克;而且灶台工作时散发出来的是热气，冰箱敞开时则放出冷气，冷热相激，对女主人的肠胃健康有影响，还可能引发家人之间的争执。

汤圆寓意着团圆，因此过年了很多人会吃汤圆，而有时买多了一天吃不完。那么汤圆怎么保存?汤圆可以放冰箱保存吗?

汤圆怎么保存

首先，包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。

怎么挑选汤圆

一是最好到正规超市购买标识清晰、规范，有QS标志的知名企业生产的食品，并要选购保质期内的食品；尽量不要购买散装、裸装汤圆食品。

二是注意产品包装。要选择那些包装密封完好、包装袋产品无粘结、无破损和变形的产品。如袋内有较多冰屑的话，可能是产品解冻后又冻结造成的，最好不要购买。

三是注意检查产品的标签。速冻汤圆的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量和配料表等要求外，还应标明存放条件、使用方法等。如果是含馅料的产品还应标明馅料含量。

四是购买汤圆最好选择知名品牌、老字号产品。

五是选购无糖或低糖元宵的消费者，要认真阅读产品配料表，看其中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖等有可能导致血糖升高的糖分；购买后要保留好有关票证，以免出现问题无据可依。

六是在商场选购商品时应在最后选取速冻食品，回家后如不马上食用则应尽快放入冰箱的冷冻室。特别不要将已经解冻过的速冻食品再次冷冻。

汤圆怎么煮好吃

1、开水下。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。

2、慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃。

3、加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的汤圆质软不硬，甜粘好吃。

4、及时煮。生汤圆的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。汤圆最好现做现吃，放置别超过3天。现买的速冻汤圆也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。另外，品尝汤圆时无论水煮，还是油炸，均要使汤圆熟透。在油炸汤圆时最好在汤圆上扎一些小孔，防止汤圆爆裂而烫伤。

泡打粉大家应该都有听说过，一般是在做面食的时候会往里面加一些，起到蓬松的作用，像包子、馒头、面包等都会用到，那么泡打粉的保质期一般是多久呢？

泡打粉保质期是多久

1年左右。

泡打粉是一种复合膨松剂，是用苏打粉、酸性材料以及玉米淀粉制成，是一种快速的发酵剂。泡打粉在保存过程中，其中的碳酸氢钠成分会吸收环境中的水分，释放其中的二氧化碳，从而降低其作用而过期，一般市面上常见的泡打粉保质期在1年左右。

泡打粉能放冰箱里吗

可以，若是没有开封的泡打粉，是可以放入冰箱冷藏的，但是若是开封后的泡打粉就不能放入冰箱冷藏。因为泡打粉保存的关键就是干燥，将购买回来的泡打粉用干燥的纸包好，再和陈皮、花椒等具有吸水成分的物质放在一起，能确保泡打粉不被吸水变质。

泡打粉包装开口之后要把开口用封口夹封严，最好原包装外面再套一个密封袋。还有个办法，用过的大口饮料瓶，洗净晾干(一定要晾干，等着用就用吹风机吹干)之后，把泡打粉倒进去，拧紧瓶盖放在冷藏室里。

泡打粉怎么用

先把泡打粉和干面粉混合拌匀，再用凉水象一般和面一样和就可以了。一公斤面粉需要泡打粉20到25克左右。如果想制作发面类的食品用了泡打粉还是要用发面引子的，两者的作用不同，发面引子起发酵的作用，而泡打粉主要是起发泡的作用，也就是让面食中出现更多的气泡。泡打粉发酵较快，不用象发面引子一样需要等待较长时间，和好面后，在温暖的地方放20分钟到半小时，就可以直接用了!

面粉和泡打粉的比例是多少

100:1。

面粉是做面食制品的必备材料，一般用来做馒头、油条时需要搭配泡打粉使用，以帮助面团发酵，让面团内部组织产生蜂窝状的小孔，做出来的成品才能膨胀松软，但泡打粉放的比例要掌握好，一般是面粉100克，放泡打粉1克即可，如果放多了面食味道会变差，口味变酸，颜色发黄。

很多人都比较喜欢吃番茄，但是家里买了太多一次也吃不完，就要放到冰箱里保存起来。那么冰箱里冷冻的番茄还可以吃吗?冷冻后的番茄还能吃吗?

冷冻后的番茄可以吃吗

其实在冰箱冷冻过后的番茄一样是可以吃的，所含的营养并不会流失，只要在温水中浸泡一段时间即可食用。

新鲜的番茄怎么保存

1、成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2、速冻法，买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。

3、制作西红柿浆法，买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。

4、用烤箱做成西红柿干，吃的时候再泡发即可。

新鲜的番茄能存放多久

营养专家表示，西红柿还可以在常温下用塑料袋储存。具体做法是：选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天打开袋口1次，通风换气5分钟。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟，这种情况下，一般可保存30天左右。