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黑枸杞的吃法虽然很多，但是要想完全保证食用的效果还得讲究食用方法。那么，黑枸杞怎么保存最好？黑枸杞怎么吃效果最好？

黑枸杞怎么吃效果最好

成年人每天3-6克黑枸杞泡水（水温不要超过60摄氏度），自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（酸性水）直接饮用。黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。

黑枸杞怎么保存最好

1、塑料袋真空保存法：在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的办法，不过普通的家庭并不是太适合这个办法，因为非常复杂。这个办法首先要在在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空气，置阴凉处贮存。在使用这个办法来保存黑枸杞，需要随便的检查，防止出现漏气的现象。同时石灰也不易放多了，应视黑枸杞含水量和其他情况而定。

2、冷藏法：冷藏法非常适合于普通家庭来保存黑枸杞使用，在方法上也非常的简单，只需要把黑枸杞装入保鲜袋，然后将其置于冰箱或其他冷藏设备中0——4℃保存，非常的简单与实用。

3、霉变处理法：一些朋友在购买了黑枸杞后，因为保存方法不当，黑枸杞会出现霉变的情况，那么就可以采用这个办法来对霉变的黑枸杞进行处理了。将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。

黑枸杞储存方式主要有三种，都是较为简单的存储，当患者购买黑枸杞后要做好存储的准备，如果害怕中药变质购买时最好是按照量，不要购买过多，存放久了后黑枸杞也会有变化，药效性质也会改变，而黑枸杞的食用则要控制量，如果泡水喝，一次最多不超过12颗，如果是泡酒就要结合其它的药材量、酒量。

黑枸杞一天吃多少最好

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，被誉为“滋补软黄金”，滋补功效特别好，而且黑枸杞属于温性的，因此一次不宜吃太多，容易上火。中乾堂黑枸杞养生专家经过研究和测试，成人一天食用3-5g（中乾堂黑枸杞顶级1g为11粒左右，特级1g是15粒左右，高级是20粒左右）为佳，在这个量内营养成分吸收能达到日常所需，而且不会上火。

另外，孕妇和处于经期的女性一天2g左右为佳，5-12岁的儿童一天是1-3g为佳，5岁以下的孩子不建议食用。

椰枣是伊拉克的特产，在我国福建等地也有种植，虽然叫椰枣实为浆果。那么，椰枣怎么保存？椰枣能提高性功能吗？

椰枣怎么保存

椰枣一般有干的还有湿的，若是保存不当容易变质甚至蛀虫。

人们对于椰枣的保存适合温度建议在0-5℃冷藏，可以放进冰箱或冷库!长期储存温度不宜高于20度或者自然晾干后密封保存，注意防潮，痛风。

椰枣能提高性功能吗

椰枣汁可由于强壮心脏，也能治疗性功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处，可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用，他可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。

椰枣治疗便秘：椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。

椰枣吃法

椰枣煮粥：椰枣可以晒干在煮粥时加入少许食用。

椰枣糕点：椰枣还可以去果肉做成枣糕等点心食用。

椰枣炖食：椰枣可以在炖鸡炖肉等时加入几颗提味。

我们都说物极必反，椰枣虽然有很多的好处，但是也要适量食用!

吃椰枣注意事项

1：孕妇生吃椰枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。

2：生食椰枣时，一定要将它消毒、洗净，否则椰枣上可能会残留农药，对身体产生不利影响。

3：儿童脾胃功能较弱，椰枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能。并且椰枣糖分过多，容易引发龋齿。

4：食用椰枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1——2个小时后，再吃高蛋白食品。

5：不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

6：服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。椰枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

7：服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用椰枣，则明显地影响药物的疗效。

8：如同吃其他食物一样，吃椰枣也不可过量。《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。吃椰枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

9：不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素K解破坏，使治疗作用降低;不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

护肤品的种类非常多，纯露是很多人都很感兴趣的一种护肤品，纯露有很好的护肤效果，纯露就是一种饱和的精油水溶液，很多人喜欢使用纯露。

纯露应该怎么保存

纯露比较适宜的保存温度为15-18度，一般室内避开阳光照射就行。如果在夏天，最好放在冰箱冷藏室。纯露在未开封之前一般可以保存12至24个月，有些纯露甚至可以保存更久。但是如果开封了，最好是在3个月内用完。

纯露的正确用法

纯露核心作用就是补水!纯露的补水特性让其可以替代爽肤水。因此其他的护肤步骤也不能少，清洁保湿脸部局部护理等。纯露就是补水补水就是纯露，如果纯露补水没做对，那么就是浪费纯露了!通常比较讲究的护肤分的很细，例如夏季冬季早间晚间，甚至来大姨妈和不来大姨妈。这种护肤的情景模式也是多到晕。但是简单笼统的来说就是：适合自己的肤质并做对每一步!

晨间护肤：“洁面→爽肤水→精华→眼霜→乳液→面霜→防晒”

晚间护肤：“卸妆→洁面→去角质(定期、一般一周一次)→面膜(定期)→爽肤水→精华→眼霜→乳液→面霜”

“如何用好纯露为肌肤补水”!纯露的定位就是抢爽肤水的市场，对于新兴的补水产品纯露来说，很多人以为这是个什么新玩意，观念上还觉得纯露是新产品。但其实纯露已经有上千年历史，只是近些年因为大家追捧天然而重新流行而已。纯露的好处实在是多得数不胜数，纯天然蒸馏的植物水溶液，无激素防腐剂香精色素，长期使用也不会对皮肤造成负担和伤害。其气味还有芳香治愈的效果，就是说还没接触肌肤，单纯闻其气味都能得到舒缓和治愈，有些心血管疾病和失眠，还能通过配合纯露来缓解。不过纯露目前只算是小众产品，和传统补水产品对比只占很少份额，不过其增长率相当惊人，以每年百分之百的速度增加，可以看得出纯露的回头客很稳定，并带来了很多新的客户。有句话说的非常对，叫做消费者的眼睛都是雪亮的，产品好不好有没有生命力，就是由消费者的购买行为决定的。举个例子，一瓶115ML的爽肤水，可能成本只有几毛钱，通过水、甘油、各类提取液，复合防腐剂，香精，色素勾兑而成。成本比一瓶矿泉水还便宜。而一瓶115ML的纯露如玫瑰纯露，大概就需要1000朵玫瑰才能蒸馏而成!我们来举个形象点的例子，霍思燕手捧99朵玫瑰甜蜜热吻杜江，霍思燕手上的玫瑰大约99朵，一千朵的玫瑰蒸馏出1瓶小小的纯露，大概可以通过小图来形象换算。真的是一分钱一分货，毕竟成本摆在那里。就如同上面所说纯露功能是补水，我们其他护肤步骤做到位了，现在单独来讨论纯露补水如何做，首先还是要根据自己的肤质来决定，跳开肤质来谈补水护肤都是耍流氓!例如油性肤质到了夏天需要控油祛痘，那么可以挑选一些控油祛痘的纯露，如薰衣草纯露或茶树纯露这类清爽型的，而一些混合肌肤需要综合性调理，可能就需要选择玫瑰纯露、橙花纯露和桂花纯露。而一些干性皮肤需要深度补水的，就需要选择像蓝莲花纯露、玫瑰纯露等补水比较强的。而一些熟龄肌肤或者要抗衰的，就要选择茉莉纯露或者白玉兰纯露。选对了适合肤质的纯露我们护肤就会事半功倍。

那么纯露的补水护肤怎么进行呢?第一大首选肯定是效果最好的敷水膜，通过纯露和压缩面膜纸的配合来作用。而面膜纸也有很多种类，常见的就是纯棉压缩面膜纸和蚕丝的。纯棉比较便宜而蚕丝相对贵点，如果只是敷纯露不加玻尿酸等精华，它们二者的差别不是很大，(可能体验感蚕丝要好些)但是如果要加玻尿酸之类的。那么建议还是选择蚕丝面膜纸搭配，敷水膜的效果会更加好!如果感兴趣也可以评论留言，下期专门讲压缩面膜纸。敷纯露水膜真的是超级补水，尤其从冰箱拿出后的纯露，敷在脸上冰冰凉凉，很适合夏天敷脸!并且可以天天敷，一次大概敷10-20分钟，敷一次后大概可以维持半天到一天。纯露除了敷水膜这个外，还可以直接用来拍脸，还可以做补水喷雾，还可以做环境加湿全方位补水，纯露补水的功能很多。除了补水外，我们还可以用来敷植物面膜，敷植物面膜可以美白淡斑抗皱，还可以用来敷眼膜和鼻膜，

还可以用来喷头发护理发质，还可以用来漱口除口臭，还可以泡脚除脚气等等。对于纯露的用法还有很多，但是万变不离其宗，首先要根据自己的肤质选择，其次就是其他的护肤步骤不能少，毕竟护肤是个全系统的护理，而所有步骤都做对了后，那么好好享受纯露给你带来的补水体验吧!

纯露制作

纯露的低浓度并不会降低它的功效，相反地，根据研究显示，在蒸馏的过程中，纯露会充分保存精油所遗留下的亲水性化学分子，因此纯露里有非常多植物精油中缺少的有效成分，在纯露水溶液中每公升也含有0.05-0.2毫升已经溶解的低剂量精油成分。简单来说，水溶性的纯露在使用、吸收、消化上都更加安全、快速、容易，如果能将纯露与精油一起使用，由内而外的净化、由外而内的保养，它们两者相辅相成将带来绝佳的效果。

1、植物花草和水按照一定比例放入到蒸馏器中，在火上加热。

2、利用水蒸气将挥发性强的化学分子携带出来。

3、通过冷凝降温，水蒸气冷却形成液态水，通过溶解性和密度差异，分离出精油和纯露。

一些小作坊自己做的纯露好吗

有一定风险。

纯露的品质受到很多方面的影响，比如原料产地、原料施肥安全性、蒸馏用水品质、蒸馏工艺、灌装工艺等等。小作坊做出来的纯露，首先它的原料就比较难获得保证，蒸馏工艺就更不用说了，最后的灌装工艺也是问题。这样出产的产品在保质期上一般都比较短，更别说达到口服级别。所以我对于小作坊做出来的纯露是持怀疑态度的，建议大家还是购买大品牌的。

P.S.植物在蒸馏过程中的精油产量极低，要蒸馏大量的原材料才能得到可观的精油量;就小作坊的设备、技术和规模来说，一般很难蒸馏出精油，甚至估计连精油的影子都见不到。所以如果你朋友圈有人在卖自己蒸馏的精油，最好留个心眼。

荸荠，又名马蹄，你可能吃过也听过，却从来没看过他「本人」。荸荠其实是一种水生草本植物地下球茎，外观是小巧的扁圆球状，呈现深褐色带点枣红或紫色，表面平滑而最上端的表皮突起，因状似栗子又有「地栗」之称。荸荠去皮后里头是白色的肉，吃起来脆口微甜，故亦被称做「地下雪梨」。虽然属于带有大量淀粉的根茎类蔬菜，热量却较一般碳水化合物低上许多，且含有纤维素、多种维生素和矿物质，以及大量的水分，营养价值深受重视，有些人也会把荸荠当作中药食用。

荸荠的料理方式

最常加入绞肉、碎肉中做成肉丸子、肉饼、烧卖或饺子等，例如名菜「红烧狮子头」就大多会添加荸荠;利用其带有的植物纤维能让肉类料理增添清脆口感，同时降低肉品的油腻感，吃起来更健康。不只能与绞肉绝妙搭配，用来热炒、红烧，或是与萝卜、玉米一起炖排骨汤都很美味。

荸荠一般最常见的吃法，就是和绞肉混合。

荸荠还能做成甜点!知名的广东小吃「马蹄糕」便是用荸荠磨成的淀粉「马蹄粉」制作而成，为晶莹剔透的金黄色方块，中间夹着白色的马蹄粒，爽滑又弹牙，是广东地区春节时不可缺少的贺年糕点。另外，直接削皮切块后与白木耳、红枣等食材加入冰糖煮成甜汤也是相当养生的吃法。

除了熟食，有些人也会把荸荠当作水果直接食用，但生长在泥中得荸荠可能有细菌或寄生虫附着，若要生吃一定要将外皮和芽眼削除干净，并使用盐水浸泡一段时间，最保险的方法还是先用开水烫过，才能吃得安心。

荸荠的挑选方式

每年冬至过后为荸荠的盛产期，又分为早熟及晚熟两种，前者的产期约在每年11～12月，外观颜色较黑;后者约在12月至翌年3月，表皮偏紫红色，较厚实。

荸荠在传统市场和生鲜超市都有贩售，市面上可以看到削皮和没削皮的，一般来说未削皮的会比较便宜，也比较能久放，因此最好购买完整不去皮者回家自己处理。

.外型完整，没有虫蛀的孔洞。

.手轻压，硬实不软烂者为佳。

.选择真空包装，品质较稳定。

.若是已削皮的荸荠，必须避开表面出现黏液、颜色发黄或发黑者。

削皮后的荸荠，质地类似水梨。

荸荠的保存方式

带皮的荸荠买回家后，不要先削皮，直接用报纸包裹放入冰箱冷藏，约可保存1～2周左右;保留荸荠带有泥土的外皮，食用前再去皮，更能留住甜脆度!已经去皮的荸荠，可以泡在加了少许柠檬汁的水中再冷藏，每天定期换水约能保存3～4天。记得定期检查有无脱水或发酵者，若料理前发现果肉发黑，代表已经变质，勿食用。

荸荠的去皮方法

1.【去皮】洗净外皮，用水果刀先将上下两端切除，再用削皮刀削去外皮皆可。因为荸荠体积较小，手指难以拿稳，建议削皮时动作放慢，才不会伤到手。削好的荸荠可以泡入水中，避免氧化发黑，或是先入滚水汆烫20秒，起锅沥干备用。

2.【切碎】放入塑胶袋中，以菜刀刀背将荸荠拍碎，装入袋子里能避免荸荠四处飞散。亦可直接用刀子切丝、切丁。

荸荠切碎易生出汤汁，必须用手把多余水分挤出，沥干再料理，口感会较佳。

很多人都不知道蜂蛹其实是可以吃的一种食材，它营养价值很高，高蛋白低脂肪，对人体滋补作用很大，能够补血益肾、，抗衰老。那么蜂蛹怎么吃好吃呢？

蜂蛹怎么保存

1、冷冻保存

冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。

2、保鲜液浸泡

采用保鲜液浸泡保鲜幼虫时，虫体必须完全浸没在保鲜液中，不可露出液面，以防液面之上的虫体褐变和腐败。保鲜液浸泡幼虫后，仅能保鲜4〜15天。

3、干粉保存

将幼虫冷冻加工成干粉，在室温下，冻干粉的保质期为半年;若冷藏±5℃，保质期为2年;而冷冻贮存(-18℃以下)，保质期可达5年。

4、盐煮

盐水溶液配制好，正确的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg盐。然后往盐水溶液里面加入蜂蛹，盐水要把蜂蛹浸泡过头才行，大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来，放到干净的地方凉干其水分，然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。

5、用酒和酒精浸泡

首先选择度数高的白酒，然后加入你需要保存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡过面哦，以隔绝空气防止污染与变色，有利于保存，装满后密封暂存。但是这种保存的方法有一个不好的地方，有时间限定的。暂存时间最多不得超出48小时，最好在24小时里，把蜂蛹用完，或是另作加工。

6、蒸蛹

把蜂蛹放入铺有干净纱布的蒸屉内，旺火蒸8-10分钟，使蛹体内酪氨酸酶失活，蛋白质凝固。然后取出放在卫生的通风室晾一晾。待蛹体表面无水分，挑捡出肢体不全或破损的蛹体，密封保存，若室温贮存，保质期1-2天;若是放进冰箱，时间稍长一点。

7、保鲜液浸渍

配制保鲜液，配方为：食盐3.0%、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸钠0.2%和柠檬酸0.1%，蜂蛹浸入保鲜液，液面浸过蛹，保质期可达7天。

蜂蛹的食用处理方法

1、新鲜的蜂蛹直接取出来千万不能用清水进行清洗，因为蜂蛹中含有丰富的蛋白质，如果用清水洗了之后蛋白质就会融化在水中，降低营养价值。

2、炸蜂蛹的油最好选择植物油，如果有菜籽油酒更好了，这样制作出来的蜂蛹味道才更好。在制作油炸蜂蛹的时候，一开始不要翻动，等到基本定型之后再翻动，一般蜂蛹的颜色变成微黄就说明已经定型了，这个时候搅动才不会碎掉。

蜂蛹怎么做好吃

蜂蛹别看个头小，营养丰富，蜂蛹含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素，炒蜂蛹更是味道鲜美，香酥可口。

蜂蛹解冻冲洗干净。

锅中加水放入蜂蛹。

水开捞出蜂蛹控干水分备用。

葱切片，姜切丝。

锅中倒入食用油(油要比平时做菜多一些，这样炒出的蜂蛹才会酥)，放入五香粉。

放入葱，姜煸炒出香味，放入蜂蛹煸炒。

放入盐煸炒，炒干水分放入味素出锅装盘，香酥可口的炒蜂蛹就做好了。

宪法修改对想法自身的稳定性和政治的连续性都有消极作用。频繁的宪法修改，甚至会破坏宪政治程序和社会秩序。下面由小编为你介绍宪法修改的限制的相关司考考点。

宪法修改程序的限制

世界上只有极少数国家没有规定修改宪法的特定程序，如1848年的意大利宪法，本意是使这部宪法成为一部“永久宪法”，但随着社会的发展，最后不得不按照普通法律的修改程序进行修改。而绝大多数国家的宪法都规定了比普通法律更为严格的宪法修改程序。(对于具体程序将在后面专章讨论)

我国宪法修改的限制问题，宪法典没有作出明确的规定。有学者认为，修宪实践和宪法性法律中已经存在着暗示限制，即对宪法典中的某些内容进行修改时应有所限制。从历次修宪实践的惯例上考察，我国宪法修改限制可分为四个方面：

一是关于人民民主专政国体的规定不得修改;

二是关于国家政体的规定不得修改;三是关于民族区域自治制度的规定不得修改;四是关于特别行政区的规定不得修改。

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宪法修改时间的限制

大致有如下两种情况：

(1)消极限制，即不得修改宪法的时间限制。又分为两种情形：一是规定在宪法颁布实施或者修改以后的若干年内不得修改宪法。如法国1971年宪法规定，宪法任何部分于该宪法成立后第一、二届议会的任期内，概不得由议会提议修改;1940年巴拉圭宪法第94条规定，本宪法公布后10年内不得为全部之修改;希腊1975年宪法第110条第6款规定，在上次修改完成后未满5年，不得对宪法进行修改。二是在特定时间或者时期内不得修改宪法。如比利时宪法第84条、卢森堡宪法第115条以及日本明治宪法第75条都明确规定，在摄政时期不得修改宪法;法国1946年宪法第94条规定，法国本土领土之全部或一部为外国军队占领时，不得修改宪法;西班牙宪法第169条规定，在战时或第116条规定之某一种状态(紧急状态、特别状态和戒严状态)期间，不得提议修改宪法。

(2)积极限制，即明确规定宪法应当定期修改。如葡萄牙1919年宪法第82条规定，宪法每隔10年修改一次;波兰1921年宪法第125条规定，宪法每隔25年至少修改一次。

有的国家在宪法同一条文中对宪法修改的内容和时间同时作出限制。如美国宪法第5条规定：“在1808年以前制定的修正案，不得以任何形式影响本宪法第一条第9款第1项和第4项。”1952年约旦宪法第126条第2款：“在摄政时期不得通过任何涉及国王及其继承人的权利的宪法修正案。”

宪法修改的原则

一、慎重原则

所谓慎重原则，指的是修宪机关在决定是否修改宪法和如何修改宪法是应进行全局性的综合考虑，只有在条件成熟时才可以修改宪法。

慎重修宪的原因包括：

其一，宪法位于一国金字塔法律体系的顶端，是其他一切法律制定和实施的根据。宪法修改后，其他法律为了与宪法保持一致以获取因具有合宪性而享有的各项保护措施，必然会做出相应的变更或废止。这样，整个社会的立法成本会骤然增加，立法成本的最终承担者--纳税人的负担也会随之加重。并且，更令纳税人难以忍受的是，在其他法律进行大规模的调整期间，国家权利与公民权利的运作区间呈不定状态，公民没有充分的依据来寻求法律保护。同时，原有行为预期的瓦解也将使社会陷入无序和停滞状态。

其二，如果一个社会已经具备了民主传统，那么对于宪法的任何修订都必须尽量不去触动宪法的结构。宪法结构的稳定使宪法稳定的外在表现。宪法结构不宜触动的原因是：特定时代的制宪者对自己设计的宪法结构总是情有独钟，同时期的普通公众也心存恋旧情结。宪法修改，即使内容更趋正当性，但由于触动了宪法机构，致使部分公民产生宪法被肢解的痛苦感觉，从而可能诱发抵触情绪，使新宪法的实施困难重重。

二、程序正当原则

英国人蒲莱斯根据修宪机关和修宪程序的差异，将宪法分为柔性宪法和刚性宪法。前者指宪法的修改由普通立法机关或依普通立法程序进行;后者包括三种情况：一是修宪权由特殊的制宪团体专有;二是修宪草案虽由普通立法机关进行，但需经其他团体批准，三是普通立法机关可为修宪机关，但修宪程序不同于普通立法程序，或要求召开上下两院的联席会议，或要求2/3以上的多数赞同等。目前，各国宪法多规定严格的修宪程序，即以刚性宪法为主。虽然各自的修宪程序存在差异，但在价值取向上，都追求程序的正当性。

修宪程序的正当性一方面有利于确保修宪内容的正当性，从而提高其社会的适应能力，延缓下一次宪法修改的到来;另一方面能增强修宪内容的可接受性，为其实施铺平道路。

宪法修改内容的限制

根据各国宪法明确规定或暗含的规定，大致有以下三方面内容不得修改：

一是宪法的根本原则和基本精神。

首先，宪法所确立的国家根本制度、基本精神和根本原则不得成为宪法修改的对象。如挪威宪法第112条规定：宪法“修正案决不能同本宪法所包含的原则相抵触，只能在不改变宪法精神的前提下对某些具体条款进行修改。”

其次，宪法的一些基本原则不得成为宪法修改的对象。如联邦德国基本法第79条第3款规定：“对本基本法的修正案，不得影响联邦按州划分之原则，各州参与立法的原则或第1条和第20条规定的基本原则。”

二是国家的领土范围。如法国现行宪法第89条第4款规定：“如果有损于领土完整，任何修改程序均不开始或者继续进行。”阿尔巴尼亚宪法也有类似规定。三是共和政体。意大利共和国宪法第139条规定：“共和政体不得成为宪法修改之对象。”法国宪法第89条第5款也作了类似规定。

司法考点之宪法修改(二)

雪媚娘的皮和冰皮看上去十分的相似，这种皮常温下放不了几个小时就化了，因此，要低温保存。那么，雪媚娘的皮可以放多久？雪媚娘的皮怎么保存？

雪媚娘的皮可以放多久

雪媚娘外表是冰皮，在室温26℃情况下大约半个小时就融化掉了。

不过保存方法也有，在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。

或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。

雪媚娘的皮怎么保存

Q弹柔韧的外皮，搭配幼滑的奶油和甜香酥脆的奥利奥饼干碎，或者自己喜爱的水果，皮薄馅大的雪媚娘就做好啦，冷藏之后更美味！以下这个方子做出来的皮，密封保存可以三天不硬。此方出品大概为25个左右。

雪媚娘的皮做法

1、雪媚娘皮撕开包装，拍去多余的粉粉

2、取一个干净的小碗，将雪媚娘皮放入

3、淡奶油加入少许糖打发后放入裱花袋

4、在雪媚娘皮中间挤出少量打发奶油

5、放入切好的芒果丁

6、继续挤入适量奶油

7、把雪媚娘皮往中间盖起

8、.把碗倒扣在手中，取出包好的雪媚娘

9、把雪媚娘放在适当的模具内拗出造型

10、放入纸托内即可

大蒜不仅可以做佐料，也可以当做吃的，很多地方的人喜欢吃生蒜，那么吃醋泡大蒜有什么好处呢，剥好的大蒜怎么保存呢，下面来看看吧。

吃醋泡大蒜有什么好处

中医则认为，醋蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋浸泡出来的蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点醋蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。

剥好的大蒜怎么保存

在生活中国如果已经将备好的大蒜去了皮之后进行保存的话，可以先将大蒜置于清水中清洗干净之后，再将其置于一旁沥干净大蒜上含有的多余的水分，等处理好之后将备好的大蒜置于保鲜袋中进行密封，再将其置于冰箱中进行冷冻即可，当然如果平时需要每天拿出食用的话可以将处理好的大蒜置于比较阴凉透风的地方进行保存也是可以的。

这样保存的剥好的大蒜的时间也比较长一点，但是在保存的时候需要注意一定要将保鲜袋的袋口扎紧，因为剥开的大蒜如果和空气直接接触的话就会导致大蒜出现氧化的情况，滋生细菌微生物，这种情况的大蒜是不建议再继续食用的会导致人体健康出现一定的不利影响。

生吃大蒜有什么好处

新鲜的大蒜切片或者捣碎后所产生的硫化氢可以促进人体的血液流通，硫化氢是一种有刺激性气味的有毒气体，但是研究发现，适量硫化氢可以对人体的心血管系统起到一定保护作用，从而预防心脏病和老年痴呆等疾病，起到保护心脏的作用.

生吃大蒜有什么不好

大蒜有抗菌消炎的作用，生吃效果更好，但是它也是有很强的刺激性的，如果胃不好，最好不要生吃，每日生吃也不应超过三个，如果出现了胃不舒服，就要立即停止生吃。

鹿茸其实还挺好保存的，但是很多人在买之前没有做好功课，因为保存不当而发生的鹿茸变质的事情也挺多的，下面介绍鹿茸怎么保存这样保存准没错。

鹿茸怎么保存

1、春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时，将角锯下或用快刀砍下，称为锯茸或砍茸。将鹿茸在沸水中略为烫过，晾干，再烫再晾，至积血排尽为度，将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片或玻璃片刮净后，置密闭容器放阴凉干燥处保存。

2、将处理好的鹿茸的封口时的结痂，然后把50度以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。

3、中药不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材得药性，所以对一些贵重得药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净得玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄得糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

4、鹿茸的保存要特别小心，首要得是要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫。所以首先要把鹿茸放在一个通风得地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了。如果保存得当，三五年内，鹿茸得药效是不会发生变化的。

鹿茸的药用价值

鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”，但需配合海萃人参才能起到好的效果。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。

鹿茸食用须知

1、不宜长期或大量食用

鹿茸一般是作为药物补品时才吃，吃多了对身体反害不利，在身体有状况需要食用鹿茸时最好是在中药医师的指导下食用。

2、身体不适立即停服

食用鹿茸的过程中如果出现了大便燥结不顺，小便黄、口舌干燥、流鼻血等状况应立即停止食用。

3、有热病不要吃

如果本身就患有感冒发烧、咳嗽头疼等病症，也不要食用鹿茸了。

4、三岁以下小孩慎服

太小的小孩的身体功能还未发育完全，肠胃也承受不了鹿茸这样的补物，因此不宜给三岁以下小孩食用。

5、鹿茸需逐渐服用

吃鹿茸不要一开始就吃很多，应该一开始吃一点点，然后逐天一点点的增加，直至每天需求量。

鹿茸怎么吃

鹿茸作为医疗保健具有生精补髓,养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿之功效。用于虚劳赢手、眩晕、肾虚、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏带下、神经衰弱、失眠、健忘等症。下面就为大家介绍一下鹿茸怎么吃。

目前市场上鹿茸的保健品很多，但制法也有多种多样，比如鹿茸片、参茸粉等等，这类鹿茸制品怎么吃呢?

1、干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。

2、将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

3、用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。

4、用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜。

5、用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。

6、取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用，可分多次食之。

9月份芒果都已经成熟了，很多人都在买芒果吃，但是买多了要注意保存好。那么芒果怎么保存不会烂?芒果怎么保存时间长?

芒果怎么保存不会烂

芒果保存的时候温度不能够太高，一般在10℃左右就行。特别要注意高温则加速其腐烂，密封又易变质出现异味。

由于生长于热带、亚热带地区，故对低温比较敏感。芒果成熟期正值高温多雨季节，青色时采摘，在常温下迅速后熟。

贮藏保鲜时应注意：

1.采用低温贮藏时要尽量保持贮果环境中空气的新鲜，避免通风不良以及乙烯的不利影响。

2.采用气调贮藏亦尽可能使用乙烯吸收剂，排除乙烯对气调贮藏效果的不良作用。芒果的贮藏寿命极短，对芒果的贮藏保鲜必须从多方面入手，进行综合保鲜。

芒果怎么保存时间长

1、贮前处理：芒果采后必须尽快地贮藏，为提高贮藏效果，贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果，将选出的好果进行清洗，去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理，可以防止炭疽病、蒂腐病的发生。浸果后捞出，摊开晾干，再选果包装贮藏。

2、低温贮藏：将适时采收的无伤好果，用清水洗净果柄伤口的溢汁，再用52℃的500～1000ppm苯来特水溶液浸果50分钟并晾干。用透气的棉筋纸逐个包裹，仔细装箱或放在果筐内，箱筐内应垫上干草，装果量以15～20公斤为宜。置20℃的通风环境下散热1～2天，然后转入15℃的室内存放1～2天，再置10～12℃的环境下贮藏，保持相对湿度在85～90%。

3、气调贮藏：将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装，利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分，延缓芒果的后熟衰变过程，可延长芒果贮运时间2～15天，贮藏期达1个月左右。但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止发生二氧化碳伤害。贮后芒果需在21～24℃条件下后熟，改善其品质和风味。

芒果怎么剥皮

剥法一

1、取出水果刀在芒果的顶部开始划，一直以圆圈方式划到底部，要注意的是划第一刀与第二刀不能断，以此类推。

2、然后开始顺着划痕剥皮，要轻轻的尽量不要中断。

3、剥完后就是干净的芒果啦。

4、然后用水果刀削出芒果肉。

剥法二

1、取出水果刀，在芒果的一侧切出一片果肉。

2、接着在另一侧也同样切出另一片果肉，剩下中间那片核。

3、然后用水果刀在果肉上横着划几刀。

4、接着再竖着划几刀，形成格子状。

5、再用手轻轻往上顶，芒果肉就像开了花似得，直接吃也方便又干净。

6、或者用勺子或者水果刀轻轻把芒果肉剔下来。

上班族生活忙碌，餐餐下厨是不太可能的事情，往往会趁着空闲煮好大量备着食用，像是煮饭时就会多放几杯米，吃起来就方便许多啦!不过隔夜白饭若没有好好保存，吃起来可是会又干又硬，让人懊悔自己干嘛煮那么多……该怎么存放加热后才能一样好吃呢?

剩饭怎么保存

现代人家中都有的电锅、电子锅是煮饭的好帮手，这些智慧厨具的特点是有很棒的保温功能，让人随时打开都有白饭吃。但是!若你一次煮了大量的白饭要慢慢吃，饭煮好之后可别保温太久;因为保温时的温度正是细菌最喜欢的环境，可能导致繁殖速度快，使得白饭加速走味甚至腐败。故建议尽快将白饭取出放冷，并选择适当方式保存。

若用电锅煮饭，煮好后建议尽量取出放凉!

1.室温保存

如果余饭晚一点就会食用，等到米饭完全凉了之后，利用湿毛巾覆盖，放在室温下保存即可，但不能放超过1天喔!若家中有「木桶」，建议将吃不完的米饭移至木桶保存，木桶有调整米饭含水量的功能，即使饭冷掉也会一样好吃;因为日本人习惯吃冷便当，它也是多数日本妈妈和大厨爱用的厨具呢!

夏天气候湿热，即使隔天要吃也不建议室温存放，最好进冰箱冷藏或冷冻，避免滋生细菌。

木盆会吸收多余的水气，且米饭也不容易黏在盆底，例如日式料理店的醋饭都会放入木盆中翻拌存放。

2.冷藏保存

想要放进冰箱冷藏，要趁饭还微温时，使用保鲜膜搭配报纸或湿毛巾一起包覆，避免水分过度流失，才能保存米饭的Q弹口感。冷藏保存的白饭最好隔天食用完毕，若要延长多日，一定要用冷冻保存!

怎么复热?

冷藏的隔夜饭最怕干，建议可将饭装入小碗，再放进较大的锅中，置于炉火上以小火隔水加热。如果要用微波炉加热，直接装入可微波的容器中，加入少量热开水，将饭和水拌匀后，先以最小功率加热30秒，如温度不够，再每次5～10秒的时间继续加热，就能避免干硬的问题唷!

3.冷冻保存

白饭要分成多天食用，煮好时务必趁「温热」装入耐热的保鲜袋中密封，或使用保鲜膜包裹，待冷却至室温后再放入冷冻库保存。

怎么复热?

趁热密封并保存有助于留住米饭的水份，让口感蓬松不干硬，便能够吃到水份恰到好处的隔夜白饭!食用前取出倒入可微波容器内上盖微波加热2～3分钟，或是入电锅蒸热即可。

隔夜饭适合用来做成蛋炒饭，可以轻松炒出粒粒分明的效果。

若你已经来不及做以上的步骤，隔夜白饭还是有起死回生的机会!例如做成炒饭、煮粥或是煎成米饼都是不错的选择。

一般人们从菜市场购买回来的大葱不能长时间的存放，因为不到1-2天就会发黄萎缩，所以尽量吃完，或是用一些方法保鲜。那么，大葱怎么保存？大葱有什么营养？

大葱怎么保存

一、大葱怕动不怕冻，耐寒能力特别强，冬天放在露天的小阳台(探出窗外的那种铁架子阳台)上也没事。可以将买来后晾干的大葱捆成10斤左右的捆，依次堆放在阳台上。注意，中间要留点缝，这样才能通风透气，不然容易腐烂。

另外露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。储藏期间还要定期开捆检查，及时除去腐烂的。但是天冷大葱受冻后，千万不要乱动捆好的大葱，不然特别容易烂。吃的时候一定要轻拿轻放，要拿到屋里慢慢解冻。

二、大葱晾晒时一定要保存大葱绿叶，这样可以保持它的元气，不然叶子一断，大葱就容易慢慢发软甚至腐烂，不好保存。

保存前要先将葱叶晒蔫，一般得晾晒三四天，等叶子蔫了就可以把大葱叶子编起来，根朝下放在阳台的阴暗处。一定要记住，别沾水受潮，不然就容易烂，不过太干燥了也不好，那样大葱会干瘪变空。

三、要是你家住一楼，有个小院，储藏大葱就更方便了。可以在背风处的平地上，铺3——4厘米厚的沙子，然后把晾干捆好的大葱根朝下密密码在沙上，宽1——1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。最后在上面盖上草帘或塑料薄膜防雨。

大葱有什么营养

葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。

2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

四种情况不能吃大葱

1.小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2.葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

3.吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

4.服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!

对于南方人来说都比较的熟悉南瓜，但是窝瓜是什么?我们就会觉得很陌生，有些地方窝瓜是另一种品种南瓜的称呼，那么切开的南瓜怎么保存？窝瓜和南瓜的区别。

切开的南瓜怎么保存

1、南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

2、在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。

3、在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。

窝瓜和南瓜的区别

南瓜有名葫芦，在国家的规定标准中窝瓜和南瓜一样，但在有些地方窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼，“窝瓜”比较脆，老后不能吃，南瓜老后还可以使用，而且味道更好。

南瓜可以去湿吗

不可以。

南瓜比较湿热湿气重的人还是不宜吃的，体内湿气太重的人，往往与自身的脾胃虚弱有关，用食物调节，应该首选调节脾胃功能，建议食用红豆薏米粥祛湿健脾胃。

吃什么去湿气

1、薏米红豆粥

人人皆宜的去湿佳品，薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

2、清热祛湿粥

材料：红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓

做法：将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净，然后放入锅中加入适量的清水煎煮，最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实，一起熬煮成粥服用。

效果：这道食谱具有很好的清热祛湿的作用，特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。

注意事项：这道食谱虽好，但是需要清楚的是，如果日常患者会出现大便干结的情况，那么最好不要过多的服用，避免对身体造成不好的影响。

3、消暑健脾祛湿汤

材料：大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆

做法：将所有的食材一起放入锅中，然后慢慢熬煮，趁热服用。

功效：这方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用，日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况，对于健康非常的有利。

4、绿豆百合薏米仁粥

材料：绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖

做法：将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净，然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净，然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁，大火烧开之后小火慢炖，绿豆开花之后加入粳米和百合，然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。

功效：这倒食谱就很好的去湿气的作用，特别适合夏天健脾通便的时候服用。

南瓜不能与羊肉同吃吗

中医古籍记载，南瓜与羊肉同食难以消化，会导致胸闷腹胀等症状。说法来自《本草纲目》：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”理由是南瓜可补中益气，羊肉大热补虚，两补同进，会导致胸闷、腹胀等症状。但是根据现代营养学的观点，南瓜加羊肉倒是一个不错的搭配。羊肉蛋白质含量高，并含有丰富的矿物质、维生素。南瓜的营养成分比较全，尤其是胡萝卜素、糖类含量较高，蛋白质和脂肪含量较低，常吃可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。在此，特别向不爱吃羊肉馅饺子的朋友推荐羊肉南瓜馅饺子。如此搭配后，饺子馅里羊肉的膻气全被吸收在南瓜特殊的清香气味里，有一种异常鲜美的味道，对身体虚弱的老人、小孩和慢性病患者都很适宜。

方法一：冷冻辣椒。将辣椒洗干净，把新鲜的辣椒存放在冷冻冰箱。如果想将整条小辣椒放入冰箱冷冻，可以直接把辣椒放入冷冻袋。用吸管吸出多余的空气，把袋子封好，放进冷冻冰箱。把大辣椒切片后才冷冻。你可以把比较大的辣椒切成条状或块状，之后也比较容易用它做菜。对半直切，或切成小块状，去掉辣椒籽。

方法二：用橄榄油保存辣椒。把辣椒洗干净，然后切片，保留或去掉辣椒籽。把辣椒铺排在烤盘上，放在烤架或煤气炉上烘烤。把烤好后的辣椒放入空瓶里，把橄榄油倒在辣椒上，彻底覆盖它们。把罐子存放在阴凉处。

方法三：把辣椒晾干。辣椒洗净，然后烘干。把辣椒铺在铁架上，或其它底部通风的架子。尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为不通风。把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。等待3周到1个月，辣椒变干后就能长期保存。

方法四：醋泡辣椒。把辣椒洗干净，然后切半，然后把辣椒装进消过毒的罐子里。用小火把白醋加热至沸腾。使用500毫升醋，或是足以彻底覆盖辣椒的分量。趁醋还热的时候，把它倒在辣椒上，直到离瓶口还有1.25厘米的距离。存放在冰箱。存放越久，腌好的辣椒味道越浓。

被原住民视为重要「山珍」之一的过猫，是这几年很受欢迎的蕨类蔬菜，从山林间不起眼的野菜摇身一变，成为农民极力推广栽培的健康蔬菜!

食材教室过猫

俗称为过猫的山野菜学名是「过沟菜蕨」，又有蕨菜、蕨猫和山凤尾等别名，多成群地生长在低海拔的溪谷两岸、湿地和水沟旁等阴凉潮湿处，一直是原住民常采摘食用的野菜;不过现在野生过猫的数量式微，多由专业农友种植。

这几年很热门的蔬菜「过猫」，已经从野菜转变成专业栽种，品质和数量都趋向稳定!

过猫虽然四季都有出产，但在夏季生长较快、产量最大，有许多好吃的嫩芽。因为栽种容易、病虫害少、生长力又强，加上耐湿耐雨，当每年夏天遇到台风、豪雨，各种叶菜类价格飙涨时，过猫就是很好的绿色蔬菜选择。

根据相关的资料，每100公克过猫蕨菜，热量只有约30大卡，却含有约3.3g的蛋白，比许多蔬菜都来得高，还有大量的膳食纤维及维生素，是营养价值很高的野菜，渐渐地受到欢迎，现在除了山产店，不少都市的有机餐厅也能吃到过猫料理。

蕨菜的挑选方式

过猫可食用的部位包括了嫩绿的茎、叶、芽等，吃来带有黏滑感;因新生长的嫩叶中「单宁酸」的含量少，吃起来较不苦涩、口感也佳，故农民多会常摘取嫩芽15～20公分的部位来贩售。

市面贩售的过猫多为一把一把。

1.过猫主要是食用其尾端长出的幼嫩卷曲部份，最佳长度为尾端嫩叶2～3吋，选购时要挑短一点的比较好;若茎部过长，口感就会太老。

2.嫩芽部份呈现淡青色为佳，代表刚刚萌芽、特别鲜嫩!若颜色过于翠绿或是尾端泛黄则代表过老，粗纤维多而影响口感。

3.若是在传统市场购买过猫，可以试折看看茎部，若能够轻松折断，代表相当新鲜;反之，折不断就表示已不新鲜，避免选购。

蕨菜的保存方式

买回家的新鲜过猫喷洒少许的水，用报纸包裹起来放入冰箱蔬果冷藏室，约能保存1～2天。因为过猫的嫩叶相当脆弱，一定要避免与其它蔬果互相挤压，才不会软烂。

咬人猫又是什么

虽然名字都有猫，不过咬人猫跟过猫是两种完全不同的植物，外观也非常好分辨。

咬人猫叶面密布的软针刺毛会分泌蚁酸防御昆虫(左)，经水煮油炸后食用安全无虞(右)。

咬人猫别名咬人荨麻或刺草，分布于海拔600～2000山区的潮湿处，叶面密布的软针刺毛会分泌蚁酸防御昆虫，若人的肌肤碰触到会产生红肿及刺痛感;不过咬人猫经滚水煮沸后毒性就会被破坏，是可以食用的食材，裹粉油炸后口感酥脆，待有特殊草香味，是野菜餐厅的隐藏版菜色之一。

要注意，若没煮熟就吃下肚，口腔会产生刺痛感。

缅因猫

夏季天气闷热潮湿，袋装的猫粮很容易发生变质的问题，所以保存猫粮要有专业的保存方式，所以潮湿环境下保存猫粮要用储粮桶。

猫粮是猫咪一生中最主要的生存基本，不管是大包装开袋还是散装猫粮都需要特别注意保存。主要注意密封、干燥、卫生、避免高温就可以了。一个宠物专用的储粮桶可以解决这些问题。一般储量桶都有密封圈、干燥剂放置槽、专用猫粮铲，把猫粮放进去，放好干燥剂，盖好盖子放到通风干燥的地方就可以长时间避免猫粮不跑味不变质。储粮桶一般不配干燥剂，需要另外配置。

关于猫粮的保存，很多家庭都会准备一个储粮桶来储存猫猫的粮食。储粮桶的功能不仅仅是将散装粮容纳，更为重要的功能便是密封性能好，保证猫粮的新鲜程度，干燥程度，避免猫粮受潮、变质，从而导致发霉变质，影响猫猫健康。

另外，储粮桶一般不配干燥剂，需要另外配置，干燥剂包也有使用期限，若是外观膨胀变形，表示它已经吸收过多水分没用了，这时就可以更换新的干燥剂包了。

火腿需要好好保存，但是有的人没当回事，随便保存导致火腿变质了，这样其实是很可惜的，因为火腿真的很好吃啊，下面介绍火腿怎么保存这个真的要记住。

火腿怎么保存

火腿的保存方法：整体保存，挂在空气流通和蔽荫处，经常用食用植物油涂在火腿上，以防霉虫害。火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。正常温度20℃，保存期为6个月。

刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把最外边发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部分后，都记住用保鲜膜把刀切地方贴好，这样可以放很长时间。比如冬瓜上市时，切几片火腿烧冬瓜汤，很好喝。哈喇不要紧，吃的时候把哈喇的地方切掉就行了。吃多少切多少，不吃不切，因为最外一层总是要变黄的，黄的地方就哈喇，不能吃。

火腿不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。

(-)冰箱储存有讲究：一般来说，双门电冰箱温度最低的是冷冻室，为零下18摄氏度，冷藏室下面的抽屉内温度最高，为7度，而冷藏室的温度在1-7度之间。

搁置一天再放入冰箱的：白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0度保存。

不宜在冰箱久存的：含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，而且不宜久存。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。

室温保存：香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储藏温度是13-15度，低温储存容易使之变黑、腐烂。火腿也不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后表面容易结白霜，从而失去原味。面包等面食也不宜在冰箱中保存，否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现“变陈”现象。

火腿可以做什么汤

“金华”火腿除做菜肴的主、辅料外，还是制作羹的理想鲜料。“火腿鸽子汤”、“火腿竹荪汤”、“火腿凤爪汤”、“火茸虾球汤”、“火肚佛手汤”、“海棠火腿汤”、“火茸鱼丸汤”、“火肉花生汤”、“鲜花酸辣汤”、“金腿金粟羹”、“火腿黄鱼羹”、“火腿海参羹”、“西湖莼菜汤”(鸡火莼菜汤)，以及家常的“火腿冬瓜汤”、“火腿白菜汤”，等等，多达数百种。火腿汤菜制作方便，鲜美可口，芳香清雅，健脾开胃，素有“火腿熬汤，垂涎流芳”之誉。此外，制作调味用的高级清汤(顶汤)，火腿更是主要的鲜味原料。事实上，不少菜肴原料、高档名食，如海参、熊掌、鱼翅、驼掌、蹄筋、猴头菇及冬瓜等，本身滋味清淡，有的甚至没有什么滋味，与火腿肉、火爪、火腿皮或火腿骨同烧煮，才鲜香入味，相得益彰。

火腿宜和什么一起吃

火腿+山楂/大蒜：在吃火腿的时候，如果搭配上山楂或者大蒜一起吃的话，能够提高人体对火腿中蛋白质的利用率，增进营养元素的吸收。

火腿+冬瓜：冬瓜中的某些成分可以帮助火腿中的蛋白质分解成易被我们人体吸收的更小的成分，从而有助于其中的营养成分更好的被人体吸收。

火腿+白菜/紫菜：火腿搭配蔬菜是不错的选择，尤其是和白菜、紫菜等一起搭配，可以很好的起到滋阴润燥的效果，很适合女性食用。

火腿+蘑菇：火腿和蘑菇是一种比较常见的搭配，这样可以益气补脾，润燥化痰，大家可以试试这样的搭配吃法。

火腿+丝瓜：夏季丝瓜大量上市的时候，不妨可以试试买些丝瓜和火腿一起烧着吃，这样可以使得其中的营养更均衡，起到不错的保健效果。

火腿+海藻：海藻本身是一种比较有营养的食物，和火腿搭配一起食用的话，可以起到清热解毒的作用，利于人体排毒。

火腿+茄子：大家在煮茄子的时候，可以试试放一些火腿里面一起煮，有助于提高抗病力，加强身体基础素质，适合身体虚弱的人群食用。

火腿+南瓜：南瓜本身降糖效果不错，如果和火腿搭配一起吃的话，降血糖的效果更为显著，非常适合血糖高者食用。

火腿的分级标准

市场上销售的火腿有4种：南腿是产于金华地区的一种火腿，北腿产于江苏北部的如皋一带，云腿产于云南省宣威、榕峰一带，川腿指产于四川地区的火腿。其中金华火腿最为有名，并有蒋腿、茶腿、贡腿、竹叶熏腿之分。

根据火腿的重量、外观及气味等方面的状况，分为不同的等级。

特级火腿每只约重2.5～4千克，外观美观、整洁，表皮干整，爪细，腿心饱满，

油头小，瘦肉多肥膘少。

一级火腿每只约重2～4.5千克，腿形完整、光滑干燥，油头较小，无裂缝、虫蛀、鼠咬等伤痕。

二级火腿每只约重2～5千克，皮稍厚，肥肉较一级多，肉偏咸，腿较粗，外形美观整齐。

三级火腿每只约重2～5千克，腿粗胖，肥肉较多，刀工略粗糙，稍有伤痕。

四级火腿每只约重1.5～5千克，腿粗胖，皮厚，腿的样式差，肉不包骨，有虫蛀而不严重。

鹅肝酱是一种用鹅肝和其它调料制作而成的一种酱，其实原理和一般的酱差不多。那么，鹅肝酱怎么保存？鹅肝酱保质期多久？

鹅肝酱怎么保存

一般打开后的鹅肝酱最好在一周内食用完毕，保存的时候需要密封好，并且保存时间过长、密封不紧密都可能会影响大家再次食用它时的口味。另外鹅肝酱在食用前最好放入冰箱的冷藏空间中过一段时间，一至两个小时即可。经过冰箱冷藏后的鹅肝酱在食用时口感会更加细腻柔滑。对于食用时的口感会有很好的提升。

鹅肝酱可以放多久

1、一般情况下，如果是从超市购买的鹅肝酱，没有开封的话，可以放置较长的一段时间，只要在保质期内都可以食用。

2、如果是开封了的鹅肝酱，在每次取出完毕之后都该用保鲜膜包好，放入冰箱进行冷冻，这样能够保存3-6天的时间。

3、如果是自制的鹅肝酱，差不多也是能保持2-3天的时间，建议尽快食用完毕。

鹅肝酱怎么做

柳橙法国鹅肝酱

原料：法国新鲜鹅肝，盐、胡椒、白兰地酒，什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。

制作：做法：

1、新鲜鹅肝适当地调味，什锦香料、白兰地酒，腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。

2、取出鹅肝，待冷却切片置於盘内，柳橙一个，取部分果肉装盘，柳橙汁拌橄榄油、苹果醋、淋於冷鹅肝周围即可。

鹅肝酱怎么吃

鹅肝酱的吃法多种，可作为前菜，配烤热的面包单吃，或混合其他材料做成一道前菜。此时，最适合的配酒是略带甜味的白酒或香槟。由于鹅肝酱对法国人来说，是年菜或节庆时吃的菜，所以搭配香槟有应景的效果。鹅肝酱也可以切片温热吃，或与牛肉搭配吃，此时成主菜的地位，适合搭配红酒。

茶叶分为很多种，有的是发酵茶，有的不属于发酵茶。因此，茶叶的保存方式上也是不同的。那么，大红袍能放冰箱吗？大红袍放冰箱冷藏还是冷冻？

大红袍能放冰箱吗

大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里。不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。

不适合放冰箱的茶叶

红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。

引起茶叶变质的因素

一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。

温馨提示

茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好，一可防串味，二可防潮湿。最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反复从冰箱中存取。刚从冰箱中取出的茶叶不要急着打开包装袋，等其恢复到室温时再打开袋子，这样可以避免空气中的水汽凝结到冷的茶叶上而受潮、劣变。

富含维生素C的柠檬是许多爱美族的最爱，无论天气冷热，来一杯温热或冰凉的柠檬汁都让人神清气爽;除了果汁之外，清爽的柠檬香气也替菜肴增色不少，在热天更是促进食欲的好帮手。想来点柠檬吗?先了解柠檬的小知识，再学会如何挑选、处理及保存吧!使用柠檬榨汁、做料理时，你一定也遇过这个状况，切开柠檬却看到厚厚的皮和干扁的果肉......让人非常头痛!不想再挑到「干柠檬」?掌握以下4个重点，挑出好柠檬很简单。

挑选柠檬的4个重点

POINT1看光泽：

先观察果皮的质感，外形光滑、表皮油亮的柠檬较新鲜、多汁;若果皮粗糙、缺乏光泽，则是存放过久，或是皮过厚的柠檬。

POINT2看颜色：

接着看表皮的颜色，以台湾最常见的青皮柠檬「优利卡」为例，深绿色的柠檬较生，建议选择绿中带黄的熟成柠檬;且必须注意蒂头为绿色才是新鲜的柠檬，若蒂头枯黄、脱落，就是采收后存放过久。

果皮偏黄的绿柠檬酸度较低，但是香味会比较不足;若已整颗转为黄色，则表示过老、不新鲜。

带有光泽、绿中带黄的柠檬最佳。(Pixabay)

POINT3测弹性：

用手轻握柠檬，新鲜的柠檬富有弹性;若是摸起来干扁无弹性，代表已经不新鲜了。

POINT4垫重量：

挑选时，若看到两个大小相似的柠檬，可以拿在手中垫垫看重量，较重者会比较多汁饱满。

柠檬的保存技巧

一般保存：买回家的柠檬可以先放在室内通风处静置约2天，让表皮残留的农药挥发掉;之后再装进纸袋或用报纸包裹住，放入冰箱冷藏。柠檬不会有后熟的过程，放久了只会让果肉老化，建议尽早食用。

榨汁保存：喜欢喝柠檬汁的人，也可以一次把柠檬都榨成汁，装进制冰盒内冷冻做成「柠檬冰块」;不但可以延长保存，饮用起来也相当方便!加入清水就有冰凉的柠檬水可以喝。

聪明榨汁法：把柠檬、莱姆放入微波炉加热约30秒后稍微放凉，就能轻松挤出果汁!

柠檬如何清洗

一般的柠檬表皮容易残留农药，除了买回家后先放在通风处帮助农药挥发之外，后续的清洗也很重要。先用大量清水一边冲洗，一边用干净的刷具刷洗表面;接着准备一盆温热的清水，放入柠檬浸泡10～15分钟，就能去除大部分的农药。柠檬的维生素C的耐热度佳，建议将浸泡于40～50℃温水中即可。

柠檬料理时有什么重点

柠檬在切片后，皮上的油汁会渐渐让柠檬变涩，故柠檬不适合一开始就切片，建议使用前再处理即可;且籽一定要去掉，因为苦味大多是由籽产生而出。

柠檬莱姆怎么分

柠檬、莱姆到底有什么不同?为什么那么容易搞混?其实柠檬、莱姆多为黄色;而中国部分地区因气候关系，产出的柠檬和莱姆都是绿色果皮，只有在常温下久放会转为黄色。柠檬和莱姆目前在台湾皆有栽种，不过柠檬的产量较大，偶尔会进口国外的黄色莱姆，使得一般人的印象中，认为柠檬是绿色、莱姆是黄色。

柠檬(Lemon)

特色：体型为长椭圆形，皮较厚而粗糙;果肉偏浅黄色，带有籽。

中国最常见的柠檬(Lemon)品种是深绿色外皮的优利卡(Eureka)，又称为「四季柠檬」，全年皆有产。另外还有特殊的香水柠檬，外观细长、两端较尖，酸度比一般柠檬低;因为带有特殊香气而被称作香水柠檬。

莱姆(Lime)

特色：外观较浑圆，皮薄而光滑;果肉为淡绿色，不带有籽。

莱姆比柠檬更耐高温，品种以酸度较高的大溪地莱姆(Tahitilime)或波斯莱姆(Percianlime)最多。市面上常见的无籽柠檬其实是莱姆，但因为其外观与柠檬类似，故被称作「无籽柠檬」。

金骏眉是茶叶的一种，是非常出名的一款红茶。这款茶叶主要产自于我国的武夷山，是当地的招牌产业之一。那么，金骏眉可以放冰箱吗？金骏眉怎么保存？

金骏眉可以放冰箱吗

金骏眉是红茶，应密封遮光保存，可以放在冰箱，但要防止串味。低温是最适宜保存茶叶的环境，但是应用冰箱贮存金骏眉应注意，在放入冰箱前应将金骏眉茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封。

其它保存方法

热水瓶具有保温、隔热的特性，因此用热水品贮存金骏眉不失为一种行之有效的方法，用热水品贮存金骏眉还需注意，应彻底消除热水瓶内的水分，保持热水瓶的干燥。金骏眉非常容易与空气中的氧气发生化学反应，丧失其原有的功效，所以日常一定要尽快饮用，尽量采用密封包装的方式进行保存。

金骏眉怎么挑选

首先要观察一下它的外形和颜色。金骏眉是一种比较奇特的茶，它的茶芽身骨较小，所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点，那就是干茶微微有点卷曲，并且卷曲的幅度比较大，因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。

而说到金骏眉的颜色，市场上很多人都认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色的，其实不然。干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。

金骏眉哪个牌子好

如果不太了解茶就选品牌，专做红茶金骏眉的首推正山堂，正山堂是金骏眉创始，市面上品质不错的品牌金骏眉也都以正山堂为标杆。当然品牌就会有品牌价值在里面，价格会高一些，要是了解茶、一些没品牌的价格就要低至少一半。