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荸荠怎么挑选和保存

全文共 1148 字

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荸荠,又名马蹄,你可能吃过也听过,却从来没看过他「本人」。荸荠其实是一种水生草本植物地下球茎,外观是小巧的扁圆球状,呈现深褐色带点枣红或紫色,表面平滑而最上端的表皮突起,因状似栗子又有「地栗」之称。荸荠去皮后里头是白色的肉,吃起来脆口微甜,故亦被称做「地下雪梨」。虽然属于带有大量淀粉的根茎类蔬菜,热量却较一般碳水化合物低上许多,且含有纤维素、多种维生素和矿物质,以及大量的水分,营养价值深受重视,有些人也会把荸荠当作中药食用。

荸荠的料理方式

最常加入绞肉、碎肉中做成肉丸子、肉饼、烧卖或饺子等,例如名菜「红烧狮子头」就大多会添加荸荠;利用其带有的植物纤维能让肉类料理增添清脆口感,同时降低肉品的油腻感,吃起来更健康。不只能与绞肉绝妙搭配,用来热炒、红烧,或是与萝卜、玉米一起炖排骨汤都很美味。

荸荠一般最常见的吃法,就是和绞肉混合。

荸荠还能做成甜点!知名的广东小吃「马蹄糕」便是用荸荠磨成的淀粉「马蹄粉」制作而成,为晶莹剔透的金黄色方块,中间夹着白色的马蹄粒,爽滑又弹牙,是广东地区春节时不可缺少的贺年糕点。另外,直接削皮切块后与白木耳、红枣等食材加入冰糖煮成甜汤也是相当养生的吃法。

除了熟食,有些人也会把荸荠当作水果直接食用,但生长在泥中得荸荠可能有细菌或寄生虫附着,若要生吃一定要将外皮和芽眼削除干净,并使用盐水浸泡一段时间,最保险的方法还是先用开水烫过,才能吃得安心。

荸荠的挑选方式

每年冬至过后为荸荠的盛产期,又分为早熟及晚熟两种,前者的产期约在每年11~12月,外观颜色较黑;后者约在12月至翌年3月,表皮偏紫红色,较厚实。

荸荠在传统市场和生鲜超市都有贩售,市面上可以看到削皮和没削皮的,一般来说未削皮的会比较便宜,也比较能久放,因此最好购买完整不去皮者回家自己处理。

.外型完整,没有虫蛀的孔洞。

.手轻压,硬实不软烂者为佳。

.选择真空包装,品质较稳定。

.若是已削皮的荸荠,必须避开表面出现黏液、颜色发黄或发黑者。

削皮后的荸荠,质地类似水梨。

荸荠的保存方式

带皮的荸荠买回家后,不要先削皮,直接用报纸包裹放入冰箱冷藏,约可保存1~2周左右;保留荸荠带有泥土的外皮,食用前再去皮,更能留住甜脆度!已经去皮的荸荠,可以泡在加了少许柠檬汁的水中再冷藏,每天定期换水约能保存3~4天。记得定期检查有无脱水或发酵者,若料理前发现果肉发黑,代表已经变质,勿食用。

荸荠的去皮方法

1.【去皮】洗净外皮,用水果刀先将上下两端切除,再用削皮刀削去外皮皆可。因为荸荠体积较小,手指难以拿稳,建议削皮时动作放慢,才不会伤到手。削好的荸荠可以泡入水中,避免氧化发黑,或是先入滚水汆烫20秒,起锅沥干备用。

2.【切碎】放入塑胶袋中,以菜刀刀背将荸荠拍碎,装入袋子里能避免荸荠四处飞散。亦可直接用刀子切丝、切丁。

荸荠切碎易生出汤汁,必须用手把多余水分挤出,沥干再料理,口感会较佳。

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篇1:秋葵怎么保存时间长 新鲜秋葵的保存方法

全文共 1419 字

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夏季的凉拌小菜中不能少了秋葵!富含黏性的秋葵吃起来相当清爽,在炎炎夏日中具有提振食欲的功能,富含的水溶性食物纤维等营养素,也对消化、肠道十分有益,也让它成为广受日本人喜爱的食材,从家常料理、居酒屋小菜到高级餐厅都有它的身影。在夏天大量产出的秋葵,产季相当短暂,但一般家庭一次买太多也吃不完,想延长这份美味吗?快学会以下的聪明保存术吧!

秋葵冷藏保存

当温度保持在7—10℃,相对湿度保持85%—95%时(可采用喷水法加大湿度)大约可以贮藏10天。想要把黄秋葵进行长期贮藏,就需要把黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜,这样其保鲜期可达到9个月。其中,漂烫时间在0.5~1分钟的时间最佳,能更好的使产品保持色泽和爽脆度,在贮藏过程中营养损失最小。远销外地的嫩果,必须在早晨剪齐果柄,装入保鲜袋或塑料盒中,再轻轻放入纸箱或木箱内,尽快送入0~5℃冷库预冷待运。田园优选黄秋葵是一款具有更高营养价值的新型保健蔬菜,有很高的使用价值和功效。黄秋葵喜冷凉、高湿环境,不耐贮运,宜快运鲜销。擦伤后又易变黑,在较高温度下就会衰老、黄化以致腐败变质。黄秋葵是一款极其娇贵的保健蔬菜,不便于贮藏,建议购买新鲜的进行食用。

1.一般冷藏保存:

保存期限:4~5日

a.在新鲜秋葵上头撒盐,用手轻轻搓揉,让秋葵彼此互相摩擦、除去绒毛。秋葵果实最大的特色就是表面长满细小的绒毛,这些绒毛会影响口感,建议在保存前先去除。

b.清水冲洗掉盐巴,用厨房纸巾擦干水份,装进保鲜袋中冷藏。秋葵不耐低温,记得要存放在冰箱下方、温度较高的蔬果冷藏室。

2.冷藏保鲜:

这种方法可以保鲜七天左右。

a、将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触。

b、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。

由于秋葵属于热带植物,怕冷,所以冷藏室的最佳温度为5到9度,低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内,只有最下层的温度才能达到这个要求,这里的温度约为6到10度。

3.速冻保鲜:

这种方法可以保鲜9个月,但保鲜时间越久,秋葵的营养流失就越多,建议大家尽量在两周内吃完,此时的营养基本上没有太大损失。

1、将秋葵的果柄修剪整齐后,放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟,焯烫之前记得要在水里加入适量盐。

2、烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中,完全凉透后再捞出秋葵控水。

3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可,如果你家的冰箱带有速冻功能,使用速冻功能就更好了。

秋葵冷冻保存3招

1.汆烫后整条冷冻:

保存期限:约1个月

先用盐巴去除绒毛,用热水快速汆烫约30秒后起锅沥干,用厨房纸巾把残留的水份擦干,待冷却后放进保鲜袋中密封冷冻。冷冻秋葵不需褪冰就能直接料理,用于烘烤、热炒料理非常方便。

2.切片冷冻:

保存期限:约1个月

把汆烫后的秋葵切成薄片,冷却后平铺在保鲜袋内,放入冰箱冷冻。切片的秋葵置于室温下稍微解冻即可料理,用来提味、佐料都很方便。

3.切末冷冻:

保存期限:约3个月

秋葵除去绒毛、稍微汆烫后,剁成细末再放入保鲜袋中密封冷冻,可以添加到调味料中,增添口感。

凉拌秋葵的做法

食材:秋葵4~5根、香菜少许、洋葱1/4颗

调味料:酱油适量、酱油膏适量、细砂糖1小匙、现挤柠檬汁少许

料理步骤:

1.秋葵先用热水汆烫至熟后取起,取起时可先用冷水冲过,维持秋葵的脆度,之后去头去尾后切段。

2.将洋葱及香菜切末,与全部调味料拌均,淋在秋葵上即完成。此为凉拌料理,不建议再次蒸煮,可另装于保鲜盒。

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篇2:吃包菜对身体有什么好处 包菜怎么保存不烂

全文共 975 字

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包菜是日常都会吃的菜,包菜的的吃法有很多,所以很多人都喜欢吃,那么吃包菜对身体有什么好处呢,包菜怎么保存不烂呢,下面来看看吧。

吃包菜对身体有什么好处

1、抗衰老

包菜抗衰老,抗氧化的效果和花菜,芦笋等食物一样处于较高的位置。包菜中维生素C,β-胡萝卜素,维生素E的含量比较高,而这些物质都有着很好的抗氧化作用,能够有效的预防细胞老化并且延缓细胞老化的速度,从而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能够抗衰老。

2、预防高血压

大部分的蔬菜水果中的钾元素含量都比较高,包菜也不例外,而钾元素高的话则可以减缓人体因为钠元素含量高引起的高血压症状。这是因为人体内的钠元素和钾元素会处于一种相对平衡的状态,而由于钠元素含量高引起的高血压症状则表明人体内的钠元素比较多,那么食用一些钾含量高的食物则会帮助排出过多的钠离子。

3、养胃

包菜中含有一些能促进溃疡面愈合的微量成分,对人类的胃溃疡有很好恢复作用,能促进溃疡面愈合,缓解疼痛,对病情恢复有很大的好处。圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

4、强身壮骨

包菜中含有的维生素C比较多,而维生素C能够增强人体的体质,增强免疫力和抵抗力。包菜中还含有一种维生素叫做维生素K,而维生素K能够增强骨质,有助于人体肠道的健康。所以食用包菜能够强身壮骨。

5、增加免疫力

包菜的营养成分非常丰富,富含多种氨基酸,维生素,矿物质等,能够补充身体所需元素,增加机体的营养,增强体质,提高机体的免疫力,预防疾病的入侵,预防感冒等小疾病。

包菜怎么保存不烂

保存包菜的时候可以将其直接整颗进行保存,不要将其切开,避免导致包菜中含有的营养物质以及水分出现流失的情况,造成食用口感和食用价值损失。如果包菜已经被切开的话,用保鲜膜将包菜保住,将其置于冰箱中进行冷藏即可。这样的保存方式的话可以保证包菜的保存时间长至一周左右。

包菜外面烂了里面好的能吃吗

包菜出现了腐坏的情况的话就不建议在继续食用,无论是外层的叶子腐坏还是里面心部开始腐坏都不建议继续再吃,以免对人体健康造成影响,因为最外层叶子中含有的营养物质比起菜心部位的营养物质要高得多,而且叶子出现了腐坏的情况的话一般也是因为有一些微生物滋生造成的,食用之后还是会对人体健康造成一些不利的影响的。

包菜怎么吃最好

食用包菜的时候最好是将其最外部一层的叶子开始食用,一层一层的向内部食用,这样可以保证包菜的食用价值和食用口感都不会发生变化。

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篇3:鸡毛菜怎么保存 鸡毛菜选购技巧

全文共 600 字

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鸡毛菜是一种一年四季都可以吃到的蔬菜,因为鸡毛菜生长周期短,而且受气候环境影响小。那么,鸡毛菜怎么保存?鸡毛菜怎么选购

鸡毛菜怎么保存

小白菜不易生食。用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。小白菜包裹后冷藏只能维持2-3天,如两根一起贮藏,可稍延长1-2天。小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒,小白菜汤有利于减肥。

鸡毛菜怎么炒

鸡毛菜炒鸡蛋

做法:鸡毛菜洗干净后切段,将鸡蛋打成散状,切葱姜蒜备用。将油倒入锅中,随即将打散的鸡蛋倒入锅中,进行翻炒,炒好后倒入碗中。将葱姜蒜倒入锅中进行煸炒,随后将鸡毛菜倒入锅中翻炒,然后将做好的鸡蛋倒入锅中,随后,放入适量的调味品。最后出锅装盘即可。

功效:可以起到润肺的作用,可以增强免疫能力,也有护眼的功效。

鸡毛菜的营养成分

鸡毛菜含有十分丰富的维生素B1、维生素B5等,可以有效的缓解精神情绪的紧张。同时还可以预防和治疗咳嗽等一些症状。鸡毛菜是蔬菜类中含有最为丰富的维生素和矿物质的一种蔬菜,鸡毛菜还有大量的钙含量、维生素C。

鸡毛菜选购技巧

鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节,播种后20天左右即可采收。选购鸡毛菜有两个要求。

一是鲜,即新鲜度要高。

鸡毛菜很嫩,最易失水萎缩。一旦失水再去喷水,壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买,刀口有水珠的表示新鲜度最高。

二是嫩,即长相老的不要买,颜色深的老,淡的嫩。生长期长的叶柄也长,一般说来短的好(长度不应超过15厘米)。

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篇4:立法法修改了什么内容

全文共 1367 字

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立法是通常指特定国家机关依照一定程序,制定或者认可反映统治阶级意志,并以国家强制力保证实施的行为规范的活动。下面由小编为你详细介绍立法法的相关法律知识。

1、加强备案审查

修改后的立法法规定,全国人大有关的专门委员会和会工作机构可以对报送备案的规范性文件进行主动审查;可以将审查、研究情况向提出审查建议的国家机关、社会团体、企业事业组织以及公民反馈,并可以向社会公开。

2、落实“税收法定”原则

修改后的立法法将“税收”专设一项作为第六项,明确“税种的设立、税率的确定和税收征收管理等税收基本制度”只能由法律规定。

这意味着今后政府收什么税,向谁收,收多少,怎么收等问题,都要通过人大立法决定。

3、发挥人大在立法工作中的主导作用

修改后的立法法规定,全国人大有关的专门委员会、会工作机构可以提前参与有关方面的法律草案起草工作;涉及综合性、全局性、基础性等事项的法律草案,可以由全国人大有关的专门委员会或者会工作机构组织起草。

4、规范部门规章权限

修改后的立法法规定,部门规章规定的事项应当属于执行法律或者国务院的行政法规、决定、命令的事项。没有法律或者国务院的行政法规、决定、命令的依据,部门规章不得设定减损公民、法人和其他组织权利或者增加其义务的规范,不得增加本部门的权力或者减少本部门的法定职责。

5、深入推进科学立法、民主立法

修改后的立法法将提高立法质量明确为立法的一项基本要求;规定建立开展立法协商,完善立法论证、听证、法律草案公开征求意见等制度;健全审议和表决机制。

6、授予设区的市地方立法权

目前,在全国282个设区的市中,享有地方性法规制定权的有49个,尚没有地方立法权的共计233个。初次审议的立法法修正案草案,拟赋予282个设区的市地方立法权。

修改后的立法法依法赋予所有设区的市地方立法权,同时明确地方立法权的边界,规定设区的市可以对“城乡建设与管理、环境保护、历史文化保护等方面的事项”制定地方性法规。这一修改意味着具有地方立法权的市实现扩围。

立法的现代机制

现代社会,各国的立法权一般都是掌握在议会,各国的议会制度也不相同。三权分立的国家,议会单独掌握立法权。议会除了具有立法权外,通常都具有运用税款的权力。两院制的议会制度国家,一般下院掌握最根本的赋税权,能以否决政府财政预算的方式控制税款的运用。

在美国,立法权和行政权完全分离,互不干涉,互相牵制,各自单独选举。行政权首脑 - 总统对立法有部分否决权,但如果经议会2/3多数通过,总统无权干涉。经常有总统的反对派掌握议会多数的情况。

在日本,议会多数党首自动接管行政权,担任首相,所以行政和立法互相配合。要犯了错误,大家一起下台。

荷兰女王不仅是礼仪元首,尚掌握部分立法权。

芬兰总统不仅是行政机构首脑,也掌握部分立法权。

中华人民共和国的全国人民代表大会不仅是立法机构,而且是最高权力机构,掌握任命行政长官- 和司法长官的权力,但不单独掌握全部立法权,行政机构 - 政府也有部分立法权,在一定范围内可以单独颁布具有法律效力的规章。

院制

现时大部份国家的议会都可分为两院制或一院制两种。两院制的来源通常有两种:英国式或美国式。英国式是源于英国国会建立初期,贵族和平民的利益无法平衡,于是设立由贵族组成的上议院和以平民组成的下议院以互相制衡。美国式是源于合并成美国的州份各有自己的渊源和文化,为避免人口多的州份侵害人口少的州份的利益,于是设立参议院,各州不论人口均派有两名代表,以平衡以人口比例分配的众议院。一院制的好处则是简单,实行的多是人口少的国家。

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篇5:切开的香瓜怎么保存 切开的香瓜能隔夜吗

全文共 694 字

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一般来说,吃香瓜的季节大多是在夏季,气温已经比较高了,这个时候如果有切开没吃完的香瓜一定要放冰箱里面储存,并且要用保鲜膜包好才行。

切开的香瓜怎么保存

切开的香瓜要用保鲜膜包好放在冰箱里面。

冰箱温度低,如果直接将香瓜放入冰箱可能会导致其脱水,味道就没有那么脆了。所以,在放进冰箱之前,建议最好用保鲜膜将其封起来,也可以防止与其他食物串味。另外,即便用保鲜膜封好了,也不要和味道太刺激的食物放在一起,不然也会沾染味道。

切开的香瓜能放多久

一般香瓜上市的月份是5到9月份,这个时间段的温度已经很高了,而切开的香瓜在高温下的保鲜期则会更短。所以,为了更好的保存,可以放冰箱中保存。但也需尽快的食用,最多也只能保存1到2天。冷藏时间不宜太久,否则会使香瓜里面的糖分流失,并且也会影响口感。

切开的香瓜隔夜还能吃吗

不可以。

无论是什么食物当然都是吃新鲜的最好,尤其是果蔬一类的。像是香瓜的话,如果是切开的,还是夏天,那就别吃了,已经变质了。

香瓜有哪些种类

一、香妃:早生,抗病,适合各地栽培的哈密瓜,为新疆“红心脆”改良品种,具有早生、耐病、结果力强等优点。且保持“红心脆”肉质脆嫩品质。果实纺缍型,果皮黄绿色,果面有稀疏网纹,果重约2公斤,肉厚淡橙色,糖度13-16%之间,开花后40天左右成熟,耐贮运强。

二、橙露:新类型的高级温室网纹橙肉品种。果实高球形,网纹粗美,开花后55天左右成熟。果重1-1.5公斤,果皮灰白绿色,果肉橙色,肉质柔软细嫩,风味特别鲜美,糖度一般在14%以上。不易裂果,贮运性强,不脱蒂。

三、长香玉:大果网纹橙肉哈蜜瓜,生育强健,较抗枯萎病。果实长椭圆型,灰绿皮,网纹细密安定,果重约2.5公斤,果肉橙红色,糖度约16度,肉质细软有香味。全生育期约90天。

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篇6:伊丽莎白瓜怎么切 伊丽莎白瓜怎么保存

全文共 432 字

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伊丽莎白瓜比较大,不像一般的水果比较小,削皮可以直接吃,伊丽莎白瓜一般建议切成块状后食用。那么,伊丽莎白瓜怎么切?伊丽莎白瓜怎么保存

伊丽莎白瓜怎么切

1、准备一只瓜。

2、切成两半。

3、把种子去掉。

4、把果肉沿皮切下来。

5、切段。

6、倒进容器里。

7、免冲洗。

伊丽莎白瓜怎么保存

【保存温度】0℃-2℃冷藏

【如何保存】于阴凉室温、通风处可保存2-4天,将其以塑料袋包好置入冰箱内...

伊丽莎白瓜上火吗

伊丽莎白瓜,是水果女皇的意思。含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,丰富的维生素C,有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质.且具有特殊的诱人芳香,营养丰富,是我国人民普遍喜爱的果品之一,且不上火。

吃的时候洗净外皮,切开去籽像西瓜那样切成块状就可以吃了。(和西瓜一样,厚硬的瓜皮偿不要一起吃了哦。)

伊丽莎白瓜做法

伊丽莎白瓜奶昔

材料伊丽莎白瓜1/4个,香草冰淇淋1球,冰块适量

做法:

1、伊丽莎白瓜去皮去籽后,切成小块备用。

2、将伊丽莎白瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。

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篇7:怎么设置修改更改U盘的图标

全文共 184 字

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U盘图标默认是系统盘符的样式,其实我们可以自定义U盘的图标,替换成自己喜欢的图片,下面就来介绍下方法

操作方法

1

打开我的电脑,观察插入U盘的图标如下图,为默认的系统配置

2

新建一个autorun.inf文件,文件内容[autorun] ICON=01.ico,0,如下图所示

3

将格式为ico的图标文件复制到U盘的目录下

4

将U盘重新插入电脑,打开我的电脑,效果如下,已经将默认的图标更改完成

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篇8:无花果怎么保存时间长 无花果一次可以吃几个

全文共 469 字

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无花果是个很香甜的水果,营养价值也很高,一般刚摘下来的无花果是最好吃的,那么无花果怎么保存时间长呢,无花果一次可以吃几个呢。

无花果怎么保存时间长

无花果用冰箱保存时间最长。要想尽量延长无花果的保存期限,首先在购买的时候我们就得先留个心眼,选购的时候最好选择个头比较大,摸起来比较硬一些,没有虫子眼的无花果,这样的无花果相对来说可以降低腐败变质的可能性,保存的时间会长一些。

无花果一次可以吃几个

一天最多吃四个到五个无花果就可以了,无花果的主要功效是清热解毒、抗衰老,补充营养以及化痰止咳,吃多了肯定是会有副作用的。

吃无花果有什么好处

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

无花果怎么挑选

挑选无花果时要选择个大的比较熟,还有要选择颜色越浓的越好,在可以的情况下,还可以捏一捏无花果,捏起来比较软的无花果较好,最好一定不宜选尾部裂缝比较大的,这样的容易进入灰尘不卫生。

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篇9:秋葵冷冻可以保存多久 速冻秋葵吃时用解冻吗

全文共 695 字

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秋葵是一种原产于非洲的食物,营养特别丰富,有多种烹饪方式。如果秋葵不小心买多了,放在冰箱可以保存多久呢,快点学习起来吧。

秋葵冷冻可以保存多久

一般可以保存1-2个月。秋葵放置在冷冻区域保存,能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生,从而延长食材的保存时间,但是其时间不宜过长,因为秋葵是一种热带植物,在低温条件下时间过长容易出现冻斑,且营养成分流失过多,一般建议保存1-2个月即可,另外,秋葵在冷冻区要单独密封存放,避免与其他食物串味的情况。

速冻秋葵吃时用解冻

需要。速冻秋葵在吃的时候是需要解冻的,这样能够使秋葵的口感较为清脆,且在一定程度上缩短烹饪时间,一般建议直接焯水解冻为好,因为秋葵在存放过程中会滋生一定量的细菌等有害物质,在焯水过程中能够起到杀菌消毒的作用,还能去除秋葵青涩的口感,提高人体食欲,但是需注意焯水时间不宜过长,以免营养成分流失过多,建议在2-3分钟左右。

秋葵可以直接冷冻保存吗

一般并不建议。秋葵虽然可以放在冷冻区域保存,但是一般并不建议直接放入,需要经过焯水处理,一方面是因为秋葵中含有一定量的草酸,焯水之后能够去除草酸含量,方便食用,且口感较为清脆,另一方面是因为秋葵中含有蛋白质粘液,直接冷冻的话会使其变性,易出现腐烂、异味等变质情况,巢湖水之后不仅能够保留其中的营养成分,还能延长保存时间。

秋葵如何冷冻

焯水后冷冻。

1.首先将秋葵多余的果柄切掉,注意不要切得太多导致其中的粘液流出,然后再将秋葵清洗干净;

2.在锅中加入适量的水,大火烧开后加入适量的食盐,放入洗干净的秋葵漂烫30秒左右,然后捞出置于冷水或冰水中浸泡降温;

3.将凉透了的秋葵捞出来控干水分,整根或者切好段放入保鲜袋中按量包好,放入冰箱的冷冻室中,下次食用时一包包取出即可。

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篇10:蜜三刀是哪里的特产 蜜三刀的保存方法

全文共 652 字

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蜜三刀其实就是一种用糖做成的美食,由麦芽糖发酵而成,味道甜而不腻。那么,蜜三刀是哪里的特产?蜜三刀怎么保存

蜜三刀是哪里的特产

徐州蜜三刀是江苏徐州汉族传统风味小吃之一,当地特产八大样之首。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。徐州蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”,徐州所制蜜三刀最受欢迎。

蜜三刀的起源

蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一,起源于北宋徐州知州苏东坡,清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州,吃过蜜三刀后龙颜大悦,御笔手书“徐州一绝,钦定贡”,至此蜜三刀就正式成为宫廷御点,并加以改良,成为现在的徐州名小吃。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”,以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢迎。

蜜三刀的的功效

蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。

青州蜜三刀浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚。

蜜三刀在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”,青州当地以老字号“隆盛”最受欢迎。

蜜三刀保存方法

正常的话保质期一般在于90天左右。(开封后请尽快食用)

如果吃不完的话可以放冰箱冷冻起来,也可以放置阴凉干燥处存放。

尽量别粘到水,这样很容易存放起来的话会有异味存在。

注意:并不是所有食物放冰箱里都能长期保存还能吃的,注意好食物的保质期,保质期一过任何食物都不介意食用。

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篇11:炸鱼怎么保存 几招教你科学保存

全文共 406 字

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炸鱼炸好后吃起来应该是香脆的,如果保存不当的话容易回潮,吃起来味道就不好了。那么,炸鱼怎么保存?炸鱼可以放冰箱吗?

炸鱼怎么保存

油炸过的食物,如炸鱼、油条、糕点等,由于经高温消毒且水分较少,不易变质,短期内不需在冰箱存放。如需在冰箱中放时,可用塑料袋装起来,将袋口扎紧,这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。

炸鱼可以放冰箱吗

炸鱼炸好后,先放在室内晾干变凉,然后放入塑料带中密封,再放入冰箱冷存,这样炸鱼能保存更长时间。从冰箱取出后,如果嫌炸鱼不够干脆,可以放入油锅再过一遍,即可恢复。

炸鱼放冰箱冷藏还是冷冻

冷藏的温度很低,一般放上半个月一个月都不成问题的,但是你毕竟是加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉,要不然时间久了就会破坏食物的营养。再闻一下变味了没有,变味了肯定不能吃了,你若想在冰箱里放一个星期且还想吃的话,应该放在冷冻室里。

炸鱼可以放多久

用油煎过的鱼(炸鱼)可以保存3-5天。炸鱼在常温下保存一般可以保存4-7天,在夏季高温下如果没有放入冰箱,可以保存2-3天。

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篇12:山药削皮后怎么保存 如何储存山药不会变黑

全文共 1151 字

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很多人在将山药去皮后一次性食用不完,如果需要长时间保存的话就要用塑料袋包好放入冰箱冷冻室冷冻食用之前进行解冻,短期的话将山药浸泡在水里就可以了。

山药削皮后怎么保存

1、需较长期保存的

山药去皮切块后,不一次性吃完的话,需较长期保存的,要避免接触空气,沥干水,用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。不过,最好是按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。准备拿出来食用前先解冻。

2、需短期保存的

山药切片后,不马上食用,但短期内会用来食用的,可把削皮后的山药浸在冷水里,使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。防止氧化发黑,浸泡在盐水中效果更好。在食用时,待水烧开即直接下锅即可,无须解冻,既方便又能确保山药品质。或者选择放在加有醋的冷水里,还可泡在柠檬水里,等炒山药的时候再捞出来。

如何储存山药不会变黑

1、低温储存

山药稍微见一下阳光,将表面水分晒干,用报纸包住,用袋子包好,将山药放在冷藏室中保存,可以防止山药表皮发黑。

2、阴凉通风保存

没有冰箱的情况下,可以将山药分开一根一根的摆在阴凉通风的地方,保证存储地干燥,可以保存10天左右不发黑。

3、不让山药直接接触阳光

山药不直接接触阳光表皮就不会生成叶绿素,这样就不会出现山药皮变绿的情况。

4、不用铁的刮皮刀

不好的铁质刮皮刀刮皮也会出现山药皮发绿的情况,因此吃山药的时候不用铁质刮皮刀。

5、保存良好

保存不当导致发霉的山药皮会变成绿色的,因此将山药放在阴凉、通风、干燥的地方,并且保证不接触水分,这样山药就不会变成绿色的了。

山药皮过敏可涂抹食醋

山药刮皮碰到手出现手痒的情况是因为山药削皮会有很多黏液,黏液含有大量的植物碱,粘在手上会刺激皮肤发痒。所以,利用酸碱中和的原理止痒无疑是有效的。可先用大量水清洗过敏的地方,然后将食醋涂抹在过敏的地方,包括指甲缝里,任何接触到山药粘液的地方都仔细涂抹,因为如有残留粘液也会导致皮肤过敏发痒。

tips:把醋沾上手上,记得不要马上去洗,如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍,马上洗掉没有效果还会继续痒。还有,也可用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂擦手。不过,不同的人对山药胶质的不同成分过敏,这种方法也许并不是对所有人都管用。

山药的营养成分

山药是山中之药、食中之药。每100克山药的可食部分中含热量56(大卡),钾213(毫克),磷34(毫克),镁20(毫克),胡萝卜素20(微克),钠18.6(毫克),钙16(毫克),碳水化合物12.4(克),维生素C5(毫克),维生素A3(微克),蛋白质1.9(克),膳食纤维0.8(克),硒0.55(微克),铁0.3(毫克),烟酸0.3(毫克),锌0.27(毫克),维生素E0.24(毫克),铜0.24(毫克),脂肪0.2(克),锰0.12(毫克),维生素B10.05(毫克),维生素B20.02(毫克)。且人类所需的18种氨基酸中,山药中含有16种。

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篇13:柿饼放久了可以吃吗 柿饼可以放冰箱保存吗

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柿饼是很多人都非常喜欢的一个食物,本身柿子就受到很多人的喜爱,由柿子制作而成的柿饼也被大家所接纳喜爱,大部分人应该都吃过柿饼,味道很甜美。

柿饼放久了可以吃吗

可以。

柿饼糖分会自然沁出形成一层白霜,所以会变白,是可以吃的。

1、柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

2、柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

正常柿饼上的白霜就是葡萄糖粉末和果糖粉末,当柿子被晒成柿饼之后,水分蒸发,里面含的葡萄糖和果糖就渗透到表皮,形成了白色粉末。这是可以吃的。也有商家给柿饼表面抹一层钛白粉,那是有害的,不能食用。柿饼是凉性水果长痘的人适当吃点没有关系,不宜多吃,里面含有大量鞣酸,容易在体内产生结石。

柿饼可以放冰箱保存

柿饼可以放冰箱冷冻。

柿饼表面的白色霜,怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色。柿饼一定要冷藏或者冷冻,千万不能受热。成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里,放在低温干燥、通风良好的地方贮存。柿饼贮存装坛时,为了防止因柿饼水分大,互相接触溶化柿霜,影响美观,可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入。

1、保持干燥:柿饼保存的第一个条件就是保持干燥,所以应该用干燥的盒子密封保存。因为水分的渗入,会让柿饼变质。

2、密封保存:密封保存可以让空气避免接粗柿饼,空气接触到柿饼,会让柿饼产生细菌,加速柿饼的变质。

3、保持通风:通风的环境可以让柿饼保持干燥,而且也可以避免水分的侵入,所以可以把柿饼晾在高处,

4、避免阳光直射:阳光直射会使柿饼的温度变高,温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质,所以要避免阳光直射。

柿饼怎么保存

柿饼是柿子在通过风干后制作而成的,在制作完成后,如何保存成了柿饼的一个大问题。因为如果保存不好,柿饼一样也会腐烂,也就达不到制成柿饼的效果了。如果保存得当,柿饼可以在很长的时间都可以食用。下面来介绍几个保存柿饼的小窍门:

1、密封保存:密封是保存柿饼第一个条件,刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里,因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面,从而有一个良好的状态。

2、通风干燥:密封好的柿饼要放在通风干燥的地方,最好就是将柿饼架起来放在高处,这样就避免不小心水会渗透进去。

3、阴凉低温:此外,还要避免受到阳光的直射,要放在阴凉的地方,也可以保证比较低的温度。

柿饼的保质期多久

每到柿子旺盛的季节,市场上就会有许多新鲜的柿子卖。但如果并不是柿子的季节,又想吃柿子,这个时候就可以选择购买柿饼。因为柿饼的保存时间远远长于柿饼,这样就一年四季都可以吃到柿饼,不需要一定要在产柿子的季节才能尝到柿子的味道。

一般来说,柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等,关键是看柿饼在制作的过程中,是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境,如果是适合保存柿饼的环境,保存的时间就会相对较长一些。比如,如果在干燥通风的地方,柿饼可以保存较长的时间,但是如果在南方湿气较大的地方,保存不当的话,柿饼也会很快就腐烂掉。因此,想要让柿饼长时间的保存,那么就要注意制作的方法和保存的方式。

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篇14:开封的口红如何保存比较好 口红四种保存的方法

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口红是我们平时生活中最常见的一种彩妆产品,很多人都喜欢涂口红,化妆品都是有一定的保质期的,好好存放使用的寿命才会更长,尤其长期不用就更要好好保存

开封的口红如何保存比较好

口红其实也是一个很脆弱的化妆品,要想涂出来的颜色一直美美的,就要好好的保存。口红用完了,一定要盖紧它的盖子。除此之外,口红要防潮防高温防污染,因此口红要放在一个通风的、没有阳光可以照到的以及不要和其他化妆品混着放在一起。

口红四种保存的方法

1、防高温

在外出的时候很多人为了补妆会随着携带口红出去,这个时候你应该引起注意。避免把口红存放在温度高的衣服或者是其他地方。特别是在冬天的时候将其放在棉衣中,可能会因为高温将口红给融化了。还有就是夏天的时候紫外线本来就很强,这个时候记得不要将口红放在太阳暴晒得到的地方,以免口红出现变形。

2、放置在通风处

化妆品其实很禁忌放置在潮湿的地方,因为怕它会发生变质还有就是很容易滋生细菌。所以,记得将口红放置在通风处,避免潮湿。

3、将口红单独放置

很多妹子喜欢将一堆化妆品放置在一起,但是口红理应单独存放,不要将它和彩妆放在一起。主要是怕彩妆会弄到口红,而口红又是涂抹在嘴唇,怕污染物进入我们的体内。

4、盖好盖子,隔绝空气

空气中含有氧气,口红如果长时间暴露在空气中,氧气很容易将其氧化。口红一旦发生氧化就会产生其他的化学物质,这样对于口红的保存是非常不利的。所以每次涂抹之后,应该将盖子盖紧之后在将其放置好。

不过在这里小编还是很有必要提醒大家,口红涂抹多了不利于身体健康。口红中含有很多的化学物质。特别是为了让口红的颜色更好看,会添加一些重金属来起到调色的效果。所以大家在吃饭之前,应该先用纸巾将其擦掉。这样才不会将口红,吃进身体中!

口红一般开封后能用多久

一般来说我们购买的口红大多数的保质期是在三年左右,但这其实只是正对于没有开封的口红而已。开封了的口红由于种种原因,其保质期其实是不够三年的,建议大家一年内就要将其用完才行。这主要是因为开封的口红会直接与空气接触,其保质期自然会受到一定的影响。而且经常涂抹口红,我们的口红会直接与嘴唇接触到,不可避免的可能会接触到唾沫。接触到唾沫之后,可能会导致口红出现融化或者是加快其变质的速度。还有就是口红使用太久的话,所携带的细菌将会进入到我们的体内,影响身体健康。总的来说就是大家在购买口红的时候不要一次性买太多,尽量一年内将其用完,以免造成浪费!

夏季口红怎么保存

1.放阴凉处

一般来说口红是不会轻易变质的,但是将口红放在气温高,环境潮湿的地方则会使口红出现潮变,质变,导致口红的膏体出现露珠,涂抹时会影响口红的质感。所以我们日常应该将口红放在常温处或者是阴凉处,无需刻意的密封保存,这样才能够使口红的膏体在夏季存放得更久。

2.冷藏也有讲究

相信很多小伙伴对于液体的护肤品或者是面膜口红等化妆品都喜欢往冰箱里堆,其实这样的做法是并不是完全正确的。尤其是口红,我们可以将口红搁置在冰箱的冷藏中,但是这仅限于口红未开封或者是开封后出现软化的情况,这时可以将口红暂时的放置在冰箱的冷藏处,目的就是为了快速使口红产生凝固的现象,这样才能够继续使用。

3.不能长时间随身携带

口红是会根据气温的变化而使膏体发生质变的一种化妆品,所以即使再昂贵再高端的口红,也不能够随身存放在身体的口袋里。虽然口红有瓶盖密封保存,能够有效与空气隔绝,但是长时间放在身体高温处,也会使口红融化的,所以建议存放在化妆包里最适合不过了。

4.不能倒置存放

口红是通过入模式的方法来让膏体贴合在支管里的,所以我们日常使用的大多数口红都是旋转出芯的外形设计,为的就是让口红更快捷的为我们唇部上色。如果日常将口红倒立存放,则会使膏体从底部掉落,并且还会把瓶盖弄脏,正确的存放方法就是把口红竖直存放,不能倾倒,这样才能延长口红膏体的寿命。

5.瓶盖要拧稳口红

能够快速为妆容打造好气色,所以不少妹子出门前都会急急忙忙的涂抹上一层口红,出门后却忘记了把口红放回原处或者是瓶盖忘记拧上了。这时口红会因为长时间吸收空气中的水分而导致融化的现象,最后引起口红的变质,所以用完口红一定要记得盖好瓶盖,并且远离水分充足的地方。虽说夏季存放口红也是一个技术活,但是最关键的还是取决于口红的质量,一款质量好的口红能够有效的延长口红的寿命,并且保证短时间内不会发生变质的现象。

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篇15:鲅鱼怎么保存才更好 鲅鱼的正确保存方式

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鲅鱼在生活中多半都是作为新鲜的食用。一般在产量高的地方,例如山东青岛,鲅鱼多得卖不完时,人们就会采用腌制的方法,这样便于保存,也更好吃。

鲅鱼怎么保存

如果是活的新鲜的鲅鱼,可以在鲅鱼的嘴里滴几滴白酒,放在清水里养,桶要大,这样鲅鱼才不会跑,再盖一个有很多孔的盖子,能保证鲅鱼的呼吸,也能防止鲅鱼逃跑,这样可以存活三四天。

如果是已经杀了的鲅鱼,那就清洗干净,切段或者切片、切块,撒上食盐,用保鲜膜包好放在冰箱就好。

鲅鱼能放在冰箱吗

那鱼可以放在冰箱,但是一定要记得用药现磨或者保鲜袋密封,保鲜。要放在冰箱的冷冻层,这样更加有效直接的保证的鲅鱼的保存。会让鲅鱼的新鲜天数增加。

鲅鱼能不能晒干

鲅鱼可以晒干。晒干吃更有风味,也更方便。但是要收拾干净了,就是前几篇小编说的,也一直在强调的鲅鱼一定一定要清洗干净。将鲅鱼清洗干净后用盐涂抹均匀,可以放多点。再晒起来,晒到猫咪够不着的地方。

鲅鱼能不能腌制

鲅鱼可以腌制。将鱼清洗干净切块,在用盐腌制一天,腌制久点也没关系,再晾晒。晒到越硬越好,这样就算腌制成功了。干透后放在冰箱冷冻,想吃的时候正常解冻就好了。

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篇16:如何用牛奶自制淡奶油?淡奶油开封后能保存多久

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对于经常在家烘焙糕点或是蛋糕的人来说,自制奶油比买的奶油更放心。那么,如何用牛奶自制淡奶油?淡奶油开封后能保存多久?

如何用牛奶自制淡奶油

奶油主要就是牛奶制作的,一般用的最多的牛奶就是全脂牛奶。

1、将一袋250ml的全脂牛奶倒入碗中,然后加入糖(白砂糖),用搅拌器搅拌2-3分钟左右。

2、搅拌处泡沫状再放入冰箱1个小时左右,然后每隔一刻钟左右的时间拿出来搅拌,这样的奶油制作更丰富,打得更好。

当然,也有些人在制作过程中加入吉利丁液,不过一般卖的多半是吉利丁片或是吉利丁粉,所以在加入吉利丁液时候还需要用水调和成吉利丁液。

另外,若是自己手动将牛奶搅拌成泡沫状态,真的很费时费力,估计你打过一次以后直接不想打了,打得会手酸的。

淡奶油开封后能保存多久

淡奶油一旦开封后放不了多久就会变味,所以针对开封后的保存有以下2种做法:

1、将开封后的淡奶油包装用夹子夹住开口处,但是注意挤压包装中的空气,尽可能让空气挤压出来再夹口,放入冰箱即可。

在这个过程中,若是发现包装袋或是包装瓶鼓起来了说明密封不好。

2、将开封后的淡奶油封住口再外面套一个保鲜袋,可以保存比较久,若是用过之后立即用保鲜袋套紧可以保存2个月,而且对于淡奶油的最适宜温度最好是0度左右。温度过高可能液化,温度过低可能营养有所缺失,注意一点的是用过的淡奶油一般是淡黄色,是正常的现象,而不是变坏变质的情况。

买奶油哪个品牌好

一般用得最多的就是雀巢的,虽然其他品牌很多,但是相对来说雀巢的还是挺不错。

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篇17:米糕可以放冰箱冷冻吗 保存技巧

全文共 522 字

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米糕是一种传统的糕点,是用糯米制作而成的,口感软糯可口,有的地方也叫年糕。那么,米糕可以冰箱冷冻吗?米糕怎么保存

米糕可以放冰箱冷冻吗

吃不完的米糕用保鲜膜逐个包好,千万不能放进冰箱,那样会变硬,找个阴凉的地方保存好就可以,可以随身带着当做点心吃。米糕拥有很悠久的历史,是中国的传统小吃食品之一。

米糕可以直接吃吗

一般来说真空包装的米糕都是熟的,在外包装上都会注明食用方法,一般来说可以直接使用(在冷藏室保存的拿出来最好加热一下),另外把米糕蒸一下或是用油炸一下再食用口感更好。

米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。

米糕怎么吃最好吃

炒米糕应该算是南方一种零嘴吧,反正打小我就吃,饱满香脆的爆米粒,清甜的麦芽糖,咬一口,咯吱咯吱的,唇齿留香,一股原始的大米香扑鼻而来,每次都能吃上好大几块,直到过足瘾为止。

米糕是哪里的特产

汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是ricecake,意思是米糕,很贴切。

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篇18:黑松露怎么晒干保存 教你两招干制方法

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新鲜的黑松露保存期较短,但是黑松露的采摘期也是有限的,过了采摘季节就没有了。因此,要想一年四季吃到黑松露,只有晒干保存了。那么,黑松露怎么晒干保存?松露干怎么吃?

黑松露怎么干制

1、水烫法:将洗净的水蛭放入盆中,突然倒入开水,淹没水蛭2~3厘米为宜,20分钟左右待水蛭死后,捞出放在干净处晾晒。如果第一次没烫死,可再烫一次。

2、生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬吊阳光下直接曝晒,晒干即可。

黑松露晒干好吗

制成干片的目的是为了保存它的价值和方便储藏,分为冻干片和热干片。

热干片(包括但不限于晒干、烤干、风干)营养成分流失很大,且香味会挥发一半。

冻干片,能极大99%以上的保存松露的营养价值。(但是要在零下40度左右)

黑松露晒干前如何清洗

工具:长软毛刷、软毛牙刷、唇刷

步骤

1、用软毛牙刷刷去黑松露表面的泥。

2、用长软毛刷以划圆圈的方式清洁深层的松露鳞皮。

3、再用唇刷刷松露的缝隙。

4、松露用锡纸包裹,再放进冰箱冷冻室冷藏,可长期保存(但最好不要超过4个月)。

松露干怎么吃

松露煲汤:将松露放入温水中发开,取适量常规方法煲煮即可。值得推荐的是乌鸡松露汤,味道不错,而且很养人。

松露冲茶:用松露冻干片煮水,然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶,其中最为奇妙的当属松露水冲普洱茶,那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。

松露饮片:将松露冻干片作为饮片用于日常养生,一次两至三片,开水煮沸冲泡,每日一次或两次。

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篇19:怎样修改桌面文件保存的路径

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一般情况下,我们的桌面文件都是保存在C盘的,但是随着我们使用时间的增加,桌面文件会越来越多,间接的会造成电脑开机速度很慢。那么我们怎样修改桌面文件保存路径呢?下面给大家介绍一下方法。

操作方法

1

我们使用快捷键Windows+R键,弹出运行菜单

2

我们输入regedit,打开注册表编辑器

3

来到下一个页面,我们依次打开HKEY_CURRENT_USER--〉Software--〉Microsoft--〉Windows--〉CurrentVersion--〉Explorer--〉user Shell Folders,如下图所示

4

接着我们在右侧窗口找到并双击打开Desktop,弹出编辑字符串对话框,我们输入D:桌面即可。PS:如果我们想要将桌面文件路径修改为其他的盘,直接将D改成其他的盘即可

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篇20:黑糖为什么长虫 保存不当的原因

全文共 580 字

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黑糖的价格还是不便宜呢,有的人买回家的黑糖放一段时间就长虫了,这样就不能再吃了,看起来是很可惜的,下面介绍黑糖为什么长虫保存不当原因

黑糖为什么长虫

黑糖长虫是因为保存不当导致的。

黑糖应放在干燥阴凉的地方,以防受潮溶化。黑糖容易吸收异味,不能和有浓烈气味的调味品放在一起,应单独装在玻璃或陶制密闭的容器中。黑糖的保质期一般是18个月。

黑糖放置时间不宜过久

黑糖中糖蜜的含量较高,水分和杂质也较多,因而存放时极易受乳酸菌的侵害,在一定温度条件下,没有密封或渗入水分受潮时,乳酸菌就会迅速生长繁殖,蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖和乳糖,转化成乳酸及其他有机酸,促使黑糖甜度降低,导致变质,亦带有酸味,即不宜食用。放入保鲜盒中,避免与空气接触,防潮,黑糖受潮容易结块,家庭中应用深色容器贮藏,放在低温、干燥、密封的地方。

如果黑糖已经结块,可放在湿度较大的地方,并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间,黑糖重新吸潮,会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶,结块的黑糖也会回软。

黑糖变质是什么样

黑糖主要就是发霉,黑糖发霉后表面会有很多霉菌,所以如果黑糖表面有一层霉点,那么可能就不能够再食用了。黑糖的变质食用后会导致肠胃道不适。

黑糖可以补充能量

孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些黑糖水,能补充能量、增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宮的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。

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