吃月饼牙疼是怎么了（热门20篇）

口腔溃疡是比较常见的口腔疾病，在饮食上要以清淡为主。中秋节马上要到了，中秋吃月饼一直以来是中国的一种习俗。那么，口腔溃疡患者可以吃月饼吗？口腔溃疡患者吃什么比较好呢？

口腔溃疡可以吃月饼吗

口腔溃疡最好不要吃月饼了，月饼是高糖，高脂食物，对溃疡不太好。复发性溃疡主要是缺乏维生素和微量元素造成的，可以是饮食不合理引起。粘膜溃烂，肿疼。口腔溃疡吃什么好1、西红柿

西红柿汁含口中，每次含数分钟，一日多次。2、西瓜

西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，约2～3分钟后咽下，再含新瓜汁，反复数次。3、鸡蛋

鸡蛋打入碗内拌成糊状，绿豆适量放陶罐内冷水浸泡十多分钟，放火上煮沸约1.5分钟（不宜久煮），这时绿豆未熟，取绿豆水冲鸡蛋花饮用，每日早晚各一次，治疗口腔溃疡效果好。4、全脂奶粉

选用全脂奶粉，每日2至3次，每次一汤匙，加少许白糖，开水冲服，晚间休息前冲服效果更佳。一般2天溃疡症状即可消失。5、柿霜

从柿饼上取柿霜，用开水冲服或加入粥中服用。6、维生素C

将维生素C药片1～2片压碎，澈于溃疡面上，闭口片刻，每日2次。

口腔溃疡患者饮食禁忌

1、不吃刺激性食物

引起口腔溃疡的愿意有很多，除了长时间缺水以及干燥的气候所致之外，在平时生活中如果饮食不合理的话同样会发发作。现如今有很多人都喜欢吃各种刺激性食物，比如像辛辣食物、咖喱、烧烤等，这些食物都会直接刺激口腔黏膜，从而诱发溃疡。除了这些刺激性食物之外，还有像辣椒、醋、姜、葱、八角等刺激性调味品同样要少吃。

如果在平时生活中长时间吃这类食物的话，不仅会诱发疼痛，甚至还有可能会进一步刺激溃疡面，从而导致病情更加恶化，甚至还会化脓发炎。2、不吃坚硬食物

患有口腔溃疡的患者在日常饮食中除了要避免食用各种刺激性食物之外，同时对于各种坚硬的食物同样不能多吃，否则的话很有可能会刺激溃疡面并且加重病情。坚硬的食物有很多，比如像炸排骨、炸鸡腿、坚果等。这些食物在咀嚼时会在溃面产生摩擦，从而导致溃疡面再次受损，因而导致症状更加的严重。

除了这些坚硬的食物之外，还有像口香糖、巧克力、烟酒、咖啡等食物同样不能吃，因为这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。3、不吃研磨食物

不管是什么原因而诱发的口腔溃疡，一旦患病就必须要在饮食上多注意，否则的话不合理的饮食方式只会让你的溃疡更加严重。专家提醒，患有口腔溃疡的患者在患病期间应该尽量避免食用各种研磨后的食物，比如像面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物容易粘附在溃面，从而影响到溃疡面的恢复。同时对于现已额过于粘糯的食物同样不能食用，以免这类食物非常难以咀嚼，因此在食用过程中同样容易影响到溃疡面的恢复。4、不吃过烫食物

在患病期间患者必须要对各种过烫的食物忌口，因为食物的温度如果过高的话势必会刺激溃疡面，从而导致病情更加严重。而且开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激，因此在进食的时候必须要先将食物放温后再食用。

里约奥运的热潮依旧在持续，而中国的中秋节的脚步也临近了，各大商户都在争先恐后的摆出了杀手锏，今年月饼界的一大“网红”要数上海王宝和大酒店推出的小龙虾月饼当选啦，小龙虾月饼多少钱一盒？小龙虾月饼价格是多少呢？

王宝和小龙虾月饼多少钱一盒

每个15元，一盒12个起卖。也就是180元/盒。

因制作繁复产量有限，每天只发售100盒，每人限购2盒，不接受现场购买，只能预订。

小编在淘宝上看到有黄牛趁机炒到一盒300多元，天啦噜，要不要这么拼！

中秋节为何要吃月饼呢

民俗专家表示，“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品，后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆。月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代时，“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代，月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说相关的图案。到了明代，中秋食月饼的习俗开始盛行。清代时，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，祭月月饼到处都有。民俗专家表示，随着时代的演变，中秋节吃月饼已经成为中华民族一种古老而又非常有意义的民族文化传统。

月饼的食用注意事项

月饼不宜配粥

有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食，会甜的不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼和粥都是能迅速升高血糖的高升糖指数的食品，不仅对糖尿病人不适，对人的脑细胞也不利，还会降低脂肪代谢。月饼宜少不宜多

月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖，仍存有面粉等成分，过量食用会产生滑腻感，易至胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高。而且月饼热量高，所以不适合老年人或者儿童多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐，消化不良。体热者不宜多吃月饼

体内偏热的人也不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。女性朋友吃月饼禁忌多

女性朋友吃月饼也应当注意自身情况，尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理状况，在饮食上存在禁忌。

首先，妊娠期应避免食用辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕，妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。

对于产妇而言，饮食应该饥饱均匀，进食营养丰富，以易于消化的食物为重，因此在食用月饼时更要主要。

此外，在生理期前要少吃月饼，尤其是冰淇淋月饼。月饼宜鲜不宜陈

吃鲜莫吃陈，因为月饼中含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。过节时人们往往会一次买很多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。

因此，月饼最好随买随吃。一般家庭过节时，所买月饼都能放到节日过后，甚至更长的时间，而为了防止月饼的变质，对于吃剩的月饼应该妥善保存。吃月饼宜早不宜晚

吃月饼最好是在早上或中午，晚上应该少吃或者不吃，特别是老年人更应该如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

中秋节亲朋好友长辈之间送礼品，已经成为一种节日传统。那么很多人都发愁，除了送月饼之外，还有什么既不失面子又不乏新意的礼品呢？小编来给你们盘点~

中秋节送什么礼物给亲戚

给家里的亲戚送礼物也要做好归类和整理的，一般可以把他们分成大人、孩子和老人，有了这个大纲，那么选择礼品相信也很快就有了头绪了。

送成人：给成人送礼一定要本着实惠、实用的原则，因为大家都是亲戚，彼此比较了解，而且也免去很多客套，所以可以根据不同亲戚的喜好，比如可以送七匹狼的皮具礼盒，喜欢喝酒的送瓶好酒，喜欢喝茶的送盒茶叶等等。

送老人：给老人送礼的时候要注意，有的老人不适合吃糖分过多的东西，尽量为他们选择一些无糖月饼，除此之外要多选择有利于他们身体健康的保健礼物，比如足浴盆、按摩椅之类的礼品。

送恋人：中秋节可不要忘了恋人，花好月圆也是中秋的一大特色，这一天同样十分浪漫，推荐你送恋人比较甜蜜的东西，强烈推荐你这种高档的冰皮月饼，是中西方美食的结合，还有马卡龙的甜点让你心里美滋滋的。

送孩子：小孩子喜欢的当然是好吃的，好玩的，普通的月饼相必没什么新意，但是巧克力的月饼甜甜的很讨小孩子的喜爱，还有像坚果礼盒这类的礼物也很不错。

中秋节送什么给长辈

中秋过节，本身就是月饼与团圆的时候，现在自家里也没有人再做月饼了，可以从大城市里带一些花样较时新，口味较独特的月饼回家，父母心里自然高兴。

中秋节高档茶叶给长辈

吃月饼同时配着香气飘逸的茶饮是再好不过了，所以中秋过节的时候，不妨送父母及长辈一些较为高档的茶饮品也是不错的选择，当然配备茶具再好不过了。老年人喝一些茶，养成喝茶的习惯是好的，不仅对身体好，而且也利于补充一天的水分。但是，记得，如果父母有便秘，神经衰弱的不能喝茶。

中秋节送营养品给长辈

父母长辈们年纪大了，平时可能舍不得吃一些营养品或者是保健品，这时，趁中秋合家团圆的时候，帮父母带些营养品或者是保健品送给他们，他们一定开心，例如脑白金或者是维生素或者是钙类补品。

中秋节送温暖衣物给长辈

过了中秋，天气就慢慢地变冷了，进入较为寒冷的秋冬季。所以，这个时候，给父母送一些温暖回家是个不错的选择。例如送羊毛衫，或者是保暖内衣，甚至也可以买冬天的羽绒服等。这样，父母在寒流来之时，就可以及时地换上新衣服了。

中秋节送一份健康给长辈

家里长辈们的身体健康也是做小辈们最牵肠挂肚的事，所以，不如在这个时候，给他们补一份健康送给他们。比如可以帮家里人购买医疗保险、带它们去做个全身身体检查等。这样，父母就能在无后顾之下，去安心地检查身体，有一个钱财的保障。

中秋节送按摩器具给长辈

父母长辈操劳了一辈子，身体越来越差，这时我们可以送个按摩仪给他们，让他们平时好好保健身体。不过，现在市面上的按摩仪的确是很多，但一定要根据老人的身体状况来选择，也可以根据老人不适的身体部位来选择，看你是要买足部、颈肩、还是眼部等按摩器，这样才能达到最佳的功效。

中秋节送金银饰物给长辈

对于女性长辈里，活了一辈子可能最想要的就是一套金饰物，包括耳环，手镯等。所以，在中秋佳节，给自己的母亲送一套金黄黄，灿色色的黄金手饰，母亲一定喜欢得了不得的。

中秋节送联系工具给长辈

现在的科技发展得越来越厉害了，对于父母来讲，也需要适当掌握一些科技类的产品了。例如，高科技的手机，电脑，然后教会父母如何使用，这样他们也能利用这些高科技的产品与你进行视频啊，聊天啥的。

中秋节送旅游机会给长辈

中秋，只要家里人在一起，不管在什么地方，都会让人感觉到舒服和快乐。所以，不如趁这个机会，你和父母长辈们一起去旅行吧，找一个适合老年人的旅游线路，当然征求一下父母的意见，想要去那里，这样，陪他们看几天的风光，绝对帅气。

中秋节除了送月饼还能送什么

“但愿人长久，千里共婵娟”，勾起了无数中华儿女对家的向往。中秋佳节历来是中国人最重视的传统佳节之一，中秋月圆人团圆，是合家团圆的好日子，也是礼尚往来、传情达意的好时机，可送什么礼却让不少人头疼不已。“年年送礼，选来选去都没什么创意，反倒成了一种心理负担。”市民张先生的一句话道出了众多市民的心声。看来，送礼还真是一门学问，下面记者就带领大家来盘点一下送礼的各大“门派”，一探中秋送礼的奥妙。

最传统月饼仍是主角

相声演员姜昆有个段子，说的就是中秋送月饼的故事，最后发现一盒月饼送来送去又回到了自己的手里。月饼，可谓中秋节最应景的礼品了。作为中秋传统美食，月饼一直是礼品市场的绝对主角。不管是单位发福利，还是亲朋好友串门，都会首先考虑月饼。

对此，记者走上街头采访了20位市民，通过调查记者发现，有8位受访者认为月饼在中秋节的地位非常重要，是必不可少的主角;同时有10位市民表示家里的月饼主要是来自亲友或客户赠送，也有的是单位发的福利，只有2位市民表示自己家的月饼是自己买的。

市民林先生说，月饼本身的食用价值可能越来越弱了，但它是一种节日的文化符号，也是一种情感媒介，走亲访友提盒月饼，好看又自然。昨日，记者走访了市区各大超市，发现中秋味非常浓郁，月饼专区盛装登场。今年月饼陆续脱掉了豪华的“外衣”，包装简单朴实多了，价位在25元至300元之间，而一百元以下实惠型的月饼更受市民欢迎。“去年收的月饼，现在还在冰箱里放着呢，今年谁送月饼给我，我跟谁急!”市民王先生告诉记者，每年中秋节他都会收到朋友送的月饼，虽说如今的月饼口味五花八门，但吃多了会腻，又舍不得扔掉，毕竟一盒月饼动辄就要上百元的价格，扔了实在可惜。提到今年中秋的礼物，王先生说今年要是再收到月饼，他真的要崩溃了。

最流行水果、茶叶、烟酒受青睐

除了送月饼之外，传统的礼品搭配选择还有茶叶、水果、烟酒等，这些产品也随着节日的到来迎来了销售旺季。

自古以来，中秋吃月饼，好茶来相伴。月饼的甜蜜，配上茶的清香，堪称“最佳搭档”。据了解，市场上中高档茶比较受市民的欢迎。记者在市区楚街一家茶庄也深深感受到了中秋节茶叶市场火热的氛围。这家茶庄的店主告诉记者，最近前来购买普洱茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶等高档茶叶的消费者很多，这些茶的价格从几百元到上万元不等。

记者在采访中发现，这些茶庄不但卖茶，同时还销售各种精美的茶具，材质也五花八门，有紫砂、陶瓷等。随着中秋节的临近，这些极具古典风味的茶具，也随着茶叶一起热销起来，中秋送茶似乎已经成为一种时尚。

同时，酒也是中秋节的传统礼品。中秋月夜，桂花树下，三五好友相聚，煮酒畅谈，不失为人生一大乐事。因此，各种白酒、红酒、洋酒也在市区大大小小超市内占了较大的位置，并且多配合促销活动。据一位烟酒店的老板介绍，目前酒类产品正在搞促销活动，很多都有“买一送一”的优惠，其中销售最火的就是洋河海之蓝740元送50超市卡，双沟珍宝坊660元送50元超市卡，而年轻人则较多选择红酒。

另外，今年市场上畅销的台湾文旦柚、凯特芒果、高山水梨、富士苹果等水果也悄然改变了中秋礼品市场的流行趋势。比起烟酒和茶，很多人更愿意选择实惠便宜的水果送人。

最健康绿色产品和健康卡成新宠

随着城市生活节奏的加快，工作和生活的压力不断增大，健康也越来越成为人们关注的焦点。“送礼送健康”，也逐渐成为一句流行口号。相比月饼和烟酒的市场，消费者对有机五谷、绿色果蔬等餐桌食品逐渐“热情高涨”，绿色健康的植物蛋白饮料也成为广受青睐的礼品选择之一。

记者在市区各大超市内看到，很多绿色健康的食品和饮料非常畅销。据超市促销人员介绍：“光植物蛋白饮料，每天的出货量就在几百箱左右。一方面，大家的保健意识普遍提升，而不断爆发的食品安全诚信危机，让大众在消费时更倾向于选择绿色健康的饮料。”

同时，记者在市区一家土特产店内看到，前来选购礼品的市民也是络绎不绝。他们认为节日礼品中一些纯天然、无污染的绿色产品更实用一些。

记者在采访中了解到，也有不少市民从老家带回了一些农产品，比如红薯、土鸡产下的鸡蛋，在节日时当作礼品送人，虽然不贵重，却能够表达纯朴的心意。

此外，在中秋来临之际，将健身卡、旅游卡、美容卡等作为礼物送给亲朋好友也成为一种新时尚。市民张女士说,相比较其他礼品，健康卡具有独特的优势:实物礼品都有使用期限，就月饼来说，一户人家在中秋期间收到3至5盒是正常现象，因为月饼不能久放，扔了又可惜，全家人顿顿当饭吃显然不健康。而对于健康礼品卡来说，就没有这方面的担忧了。

最低碳创意礼品演绎低碳理念

每年中秋都是送月饼、茶叶，很多人抱怨没有特色，而且千篇一律。现今，琳琅满目的中秋礼品以千姿百态的形式呈现出来，却引来消费者的“购买疲劳”。在倡导低碳生活的今天，商家们纷纷打出“低碳送礼”的口号，一些另类中秋礼品也乘机火了一把。

记者了解到，由于电脑在市民的生活中越来越普及，因此近六成的市民都选择了在网上给远方的亲人和朋友送出“电子月饼”，使传统的中秋不再那么单调。

什么是“电子月饼”呢?就是将数码照片通过电脑拼接成圆形播放与分享，由于形状如同月饼，故被称作“电子月饼”。相对于传统月饼而言，“电子月饼”既能寓意生活富足、阖家团圆，还能够体现创新科技和时尚潮流，无疑是E时代的中秋佳节礼品中最具创意的。

市民王先生说，“电子月饼”把月饼引入了“有声有色的新时代”，异乡儿女可以将自己的生活与成长的点滴拍摄下来，传递给父母，让年迈的父母能清晰地感受团聚时刻，再放几张全家福的合影，录一段月圆时的视频，唱首献给父母的歌曲或录上几句想说的话，让父母感受到不一样的贴心。

另外，较为流行的还有电子书阅读器。无论是送给正在求学的朋友、在职场打拼的同事，还是送给年迈在家的父母，都是一份特别的礼物。

时间就像水。一年一度的中秋节又来了。中秋节是一个家庭团聚的日子。在中秋节的晚上，月饼自然是每个餐桌上的主角。

江山代有食物和商品，每个人都收到了几个世纪的月饼。目前，月饼市场鲜花盛开。从被网民广泛批评的传统五仁月饼到各种新奇的巧克力月饼和水果月饼，让人眼花缭乱。近年来，出现了许多时尚的营养保健月饼:螺旋藻月饼、茶月饼、西洋参月饼和阿胶月饼。

小月饼，巨大的变化，反映了社会的发展和进步。小月饼的变化实际上反映了中国时代的巨大变化。

月饼逐渐成为生活中的装饰品。没有中秋节就没有月饼。现在人们应该很难想象没有月饼的中秋节了。那为什么月饼来自？

一、月饼的由来:杨贵妃取名月饼，五仁月饼象征五仁

月饼起初不叫月饼，它们的形状和味道也和现在不一样。人们普遍认为月饼起源于殷周，流行于唐代，以宋代命名。

殷周时期:江浙一带有一种纪念太史文钟的“太史饼”，面薄心厚。它可以说是月饼的前身。

汉代:张謇出使西域后，引进芝麻，制作了芝麻核桃仁圆饼，称为“胡饼”。

唐朝:据说唐朝的李靖率领他的军队与边境土匪作战。他赢得了中秋节，长安庆祝了一整夜。有时吐蕃人会提供蛋糕来庆祝胜利。指着圆圆的月饼对明月笑了笑，说:“胡月饼应该邀请蟾蜍。”此后，它被分发给所有的大臣，并成为中秋节吃蛋糕的习俗。传说在一个中秋节的晚上，唐玄宗和杨贵妃在赏月。唐玄宗认为“胡糕”不好。杨贵妃抬头看着皎洁的月亮，心里涌起一股激动。她漫不经心地说“月饼”。

宋代:真正的月饼记录开始。月饼被昵称为“荷叶”、“金花”和“莲花”，它们的制作方法更为精致。北宋皇室中秋节喜欢吃一种“宫糕”，俗称“小糕”和“月饼”。根据史料记载，当时的“小月饼”和“月饼”应该更接近我们现在吃的苏式月饼和北京式月饼。这些蛋糕是由小麦粉、麦芽糖、猪油、水等制成的。，味道脆甜。蛋糕中的大部分馅料由100个水果、猪油丁、松子、瓜子等组成。也就是说，从唐宋以来，在很长一段时间里，五仁月饼一直占据着晚会的主导地位，深受广大人民群众的喜爱。

五仁月饼配料精美，薄皮多馅，味道鲜美，不易破碎，便于携带。它有规则的形状，没有破碎的皮肤，没有暴露的填料，甜味，软脆的质地，各种坚果的味道。五仁月饼寓意“忠、孝、诚、勇”五大美德。因此，最重要的是要庄严。月饼的外圈和内圈象征着天地，碎冰糖象征着纯洁和洁白，绿丝和红丝象征着永恒的白发。一步不能马虎。

其次，月饼也有学校:圆圆的月饼象征着团圆，而月饼大多含糖量高。

到了明代，中秋节的习俗开始重视拜月和团圆。拜月需要祭品，市场上有瓜果，在中秋节收获庄稼。因此，瓜果和谷物被用作贡品，中秋节的月饼标准也就产生了。因为中秋节有满月，贡品也必须是圆的。"它的水果蛋糕一定是圆的."中秋节过后，人们有分享祭品的习惯，自然会吃月饼。

自清末以来，尤其是在民国时期，糕点店如雨后春笋般出现。月饼的口味逐渐分为不同的种类，如北京式月饼、苏式月饼、广式月饼和滇式月饼。上海兴化大厦建于咸丰元年，北京稻香村建于光绪二十一年。

月饼经历了长期的演变和发展，其设计不断更新，品种不断增加。地域差异使得这些品种在外观、味道和口感上独一无二。从起源上看，有苏、光、景、宁、朝、典等风格。就口味而言，它有甜味、咸味、咸甜味和辣味。就馅料而言，有五仁、豆瓣酱、冰糖、芝麻、火腿月饼等。根据馅饼皮，有三类:果肉皮，混合糖皮和脆皮。就造型而言，还有光泽月饼、蕾丝月饼等。味道完全不同:北京和天津的月饼以素食而闻名，油和馅都是素食。而广式月饼是轻质油和重糖。苏式风味浓郁，强调油和糖，喜欢松糕。潮州月饼比较平，有白色的外壳和酥脆的馅。

潮汐月饼(网络图)

月饼与历史变迁:时代的月饼，一代人的记忆

新中国成立以来，随着国情的不断发展，月饼被打上了时代的烙印。

1949年10月6日，新中国成立后的第一个中秋节，月饼行业陷入萧条。九月初，广州的主要餐馆和面包店开始了月饼销售活动，但是很少有人买蛋糕和送礼物。

1951年，“抗美援朝”月饼模具流行。市场上出现了“抗美援朝”的月饼模具。最吸引人的是“抗美援朝”的题词和刻在月饼模子中间的一颗大五角星。

1959-1965年:食物是凭券提供的，月饼很难找到。1959年，根据户籍证明，粮油副食品和日用工业品实行定量配给，节日月饼和水果也不例外。自1959年下半年以来就一直使用粮票。到了1960年，用粮票买月饼已经不容易了。

1961976年:赏月和吃月饼曾经被禁止。

从1978年到20世纪末:中秋节被赋予了一个新时代的内涵，月饼恢复供应。停办了16年的上海关胜花园于1979年恢复了自制的秋月花中期蛋糕的生产，并恢复了供应。月饼有好几种，比如“西施醉月”、“月亮女神”和“平湖秋月花”。与此同时，为了减轻中秋节期间的集中采购压力，月饼预订券也开始出现，供不应求。月饼券的印刷越来越精美，使用的纸张越来越高档，具有一定的艺术价值。

4.自2000年以来:过度包装已经成为过去，月饼也达到了国家标准。

“虽然这是重糖和重油的老味道，但月饼在那个时候非常珍贵。一点点酥皮会被舔到桌子上吃掉！”自20世纪80年代以来，几乎每个家庭都吃月饼，月饼有许多品种和颜色。

月饼行业开始从传统走向现代化。专家说，高糖高油的广式月饼在20世纪80年代开始占领月饼市场。近年来，月饼的制作经常打破传统和地域的界限，尽情融合创新，尤其是在馅料的使用和制作方法上。出现了许多具有鲜明特色和受欢迎程度的时尚品种。

就月饼馅而言，传统的馅仍然是主要的馅。在20世纪80年代中后期，“水果馅月饼”——哈密瓜月饼、菠萝月饼、菠萝月饼等。-开始出现。然而，这些“水果月饼”不同于今天的水果月饼。他们的“水果馅”里没有水果，但都是用冬瓜泥和食用香精做成的水果味馅。此外，这一时期的月饼中还出现了“青红绫”。“红绿丝”的原料是桔皮，经切丝、着色、混糖、干燥等工序腌制而成。

水果月饼(中国广播网)

21世纪初，月饼开始被过度包装。盒子上镶嵌着金银，盒子里放着红酒燕宝，甚至还有吃月饼的刀叉。月饼本身变成了一种装饰品& hellip& hellip

2015年12月11日，国家质量监督检验检疫总局联合发布了最新的中华人民共和国月饼国家标准GB/T 19852015，这是继2005年月饼国家标准后的新修订。

在新的月饼国家标准中，五仁月饼的概念是明确要求的。从现在开始，不含坚果的月饼可以称为五仁月饼。果仁月饼中，以核桃仁、瓜子仁等果仁为主要原料的月饼，馅料中果仁含量不得低于20%，以核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料馅料的月饼可称为五仁月饼。

在新的月饼国家标准中，对月饼的一些理化指标也有要求。这些理化指标是指月饼营养成分的基本参数，包括脂肪含量、馅料含量、总糖含量等。每100克月饼中。他们还要求各种月饼的外观和颜色。

盐和胡椒月饼(网络地图)

五、健康月饼诞生

在放弃生产高价月饼礼盒后，月饼制造商对馅料大惊小怪，竞相推出“健康卡”，推出许多新口味的“保健月饼”，如枸杞月饼、海藻月饼、螺旋藻月饼、低糖月饼、无糖月饼、代糖月饼等新品种，甚至有些企业干脆将自己生产的月饼命名为“治疗月饼”。

石斛健康月饼(中国网)

相关专家提醒，购买保健月饼时，一定要睁大眼睛，分清保健月饼的真假。许多保健月饼是商家赚钱的噱头。如果你盲目相信月饼能治病，你可能会推迟生病的时间。如果你想吃有保健功能的月饼，你还得去正规商店。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所的副研究员张宇说，“养生月饼”的商业价值大于实际价值。首先，这种月饼中有效成分的含量很少。其次，任何食物都必须经过一定的时间积累才能达到健康效果。月饼是季节性消费食品。即使添加好的保健食品，由于消费有限，效果也不会达到。

(原标题:月饼千年口味变化史)

有人说海参月饼是最为豪华的月饼，还有人说是螃蟹和鲜肉月饼，我佛跳墙月饼就静静的看着你不说话，毕竟这款菜属于宫廷大菜！

佛跳墙月饼多少钱

——佛跳墙月饼——

Hakkasan

288元|盒

今年Hakkasan的月饼礼盒也很赞，味道传统和创新结合，xo干贝、奶黄流心、巧克力流心、佛跳墙，听起来就很诱人。特别是佛跳墙月饼，听起来就很有尝试的欲望~

除了心意十足的月饼礼盒，Hakkasan为迎接黄金周还推出限量版特别套餐，呈上全新的菜品，完美融汇了粤菜与西班牙菜系。西班牙松露饺与鹌鹑蛋将经典的粤菜注入了西班牙风情，而脆皮多汁的传统片皮鸭，巧妙地与甜菜根面饼、荔枝和玫瑰搭配。

佛跳墙月饼哪里买

吃货最奢侈月饼

获奖选手：西郊壹号佛跳墙月饼

获奖理由：精工细作名菜为馅

西郊壹号佛跳墙月饼

【美食区域】西郊壹号虹桥路1950号

西郊壹号佛跳墙月饼

号称用料最昂贵舍得的月饼~~一起来看看内馅都混搭了些什么货色，如此招摇法外!据说是精选了上好的鱼翅、鲍鱼、海参、干贝等20多种名贵食材，经过温火细心煨制而成。西郊壹号月饼工坊特制，将名闻天下的闽菜“佛跳墙”糅合入月饼之中，准确控制月饼的娇嫩程度，保证其外皮口感酥脆，内陷鲜香不腻。

佛跳墙月饼好吃吗

表示没有吃出什么特别的，跟风买的，也就这样吧！还挺贵的

佛跳墙的做法

1.先把姜片铺在罐底。

2.然后铺上冬笋片。

3.依次铺上香菇。

4.再放入熟鸡肉。

5.同时放入虾肉。

6.放入瑶柱。

7.再放入鹌鹑蛋。

8.然后放入广肚。

9.铺上鱼翅，并把鱼翅铺平。

10.最上面放上一只小鲍鱼。

11.把一半花雕酒舀入罐内。

12.炒勺上火注入上汤。

13.倒入另一半花雕酒煮开。

14.用少许盐调味。

15.再撒入少许胡椒粉。

16.把汤舀入罐内。

17.盖好罐的盖子。

18.用保鲜膜把罐子包上。

19.要把罐子密封的严谨一些。

20.把密封好的罐子放入笼中。

21.盖好锅盖，用中火蒸两小时。

22.蒸好后取出，用剪刀剪开保鲜膜。

23.在罐子下垫上垫盘便可上桌食用。

榴莲月饼是月饼中的贵族月饼了，榴莲肉的价格本来就比较贵，因此，制作榴莲月饼的成本相对较高。那么，榴莲月饼里的榴莲馅怎么做？榴莲月饼好吃吗？

榴莲月饼里的榴莲馅怎么做

去核榴莲果肉500g，加些150g白砂糖炒至糖充分溶解，加80g食油，最好是无味的玉米油。撒两汤匙左右的澄粉拌匀，用小火拌炒至榴莲陷能离锅，锅面干净即可。油和糖的份量依榴莲果肉的糖份及黏稠度作出更改。

榴莲月饼里的做法

材料：

冰皮月饼粉1包、清水200克、固体植物油100克、绿色香精油适量、绿豆蓉500克、榴莲肉适量、熟糕粉适量、月饼模1个

做法：

1、冰皮月饼粉筛好，加入清水搓至黏手，下固体植物油搓匀。

2、以保鲜纸包裹后，冷藏一晚。取出后加入适量绿色香精油搓匀。

3、取出适量绿豆蓉搓圆、压扁，包入榴莲肉，再搓圆。

4、取适量冰皮面团搓圆、压扁，包入豆蓉榴莲馅，再搓圆，均匀扑上熟糕粉。

5、饼模内抹上适量熟糕粉，放入冰皮月饼。

6、按下饼模顶部，即可压出冰皮月饼。

榴莲月饼好吃吗

榴莲月饼，将被称为水果之王的榴莲做为月饼馅，成为中秋月饼购买新选择。榴莲月饼采用真实榴莲果肉入馅，相比其他水果月饼，具有更高营养价值，榴莲月饼外表是冰皮，吃起来口感更佳，榴莲月饼将成为中秋月饼市场的新贵。

金凤、猫山王、苏丹王D24被称为马来西亚榴莲的三大顶级品种。新推出的榴莲月饼，引进马来西亚猫山王榴莲做馅，百分百真实果肉，成为榴莲月饼中的至佳选择。

月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。你喜欢自己动手做月饼?你知道如何做出可口好吃的月饼吗?下面就让小编给你介绍一下好吃可口的月饼要如何做?

好吃可口的月饼做法1

材料

白云豆300克，紫薯600克，白糖30克，

做法

1.白云豆洗净，用清水浸泡1天至泡涨大，剥去外皮，放高压锅中压熟，压成泥，放白糖，用炒锅炒至软硬适中即可

2.紫薯洗净，用锅蒸熟，压成泥

3.把白芸豆泥和紫薯泥分成每个重约40克的剂子用手搓圆

4.取一个紫薯剂子用手捏成窝状，放入白芸豆剂子，包严并搓圆

5.放入月饼模具中

6.把月饼模具扣在案板上，用手压2次，再提起月饼模具脱模即可

7.做了两个迷彩的，感觉也很不错，哈哈

看过“如何做好吃可口的月饼”

好吃可口的月饼做法2

材料

牛奶巧克力500g，咖啡馅900g，麦芽糖浆300g，玉米淀粉少许

做法

1.将牛奶巧克力隔水溶化

2.在1中加入麦芽糖浆搅拌均匀

3.待2拌匀后，不用加热，继续搅拌变稠

4.将3倒在干净的毛巾上将油吸出，然后放入冰箱松弛20分钟

5.将4取出，然后加入少许的玉米淀粉拌至不粘手即成皮

6.将皮分割成20g一个

7.再将咖啡馅分割成30g一个

8.用皮包住咖啡馅，接口收紧

9.将8放在模具中，压印成型

好吃可口的月饼做法3

材料

糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麦淀粉)20克，牛奶190克，白糖50克，色拉油20ML，西梅水果馅适量，手粉适量(也称糕粉)

做法

1.在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均匀

2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊

3.搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，加少许抹茶粉和匀，就是抹茶冰皮了

4.把冰皮分成40克一个，馅分成35克一个。在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上事先揉圆的馅球，用冰皮把馅球包起来

5.在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。用手掌压实了。按压月饼模，月饼就出来了，冰皮月饼就做好了

6.做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，就可以吃了

好吃可口的月饼做法4

材料

糯米粉250g，绿豆馅200g，椰奶粉 25g，水200ml，植物油 10g，绵白糖 1汤匙(15g)

做法

一.月饼皮制作：

糯米粉放入平底锅中，以小火翻炒至颜色发黄盛出，用小碗另盛取15g做薄面。

小煮锅中放入椰奶粉、水、植物油和白糖，以小火加热至微沸后立即倒入剩余的炒制糯米粉(235g)中，然后揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

二.月饼馅制作：

去皮绿豆250g，洗净，加水100ml，入锅蒸15分钟至熟。

趁热加入白糖40g，植物油10g，拌匀，再倒入搅拌机中搅打至细滑即可。

三.月饼制作：

将醒好的面团分成小剂子，擀成圆饼，中间放入适量绿豆馅包好，团成面球。

将团好的面球在薄面中滚一下，然后放入月饼模中压扁，脱模，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟即可。

小诀窍

做好的冰皮月饼要放入冰箱冷藏后再食用，这样味道更好。

放入冰箱时要以保鲜膜覆盖，以防止做好的月饼脱水变干。

可以用牛奶代替椰奶，也可以用自己喜欢的其它馅料代替绿豆馅。

简要回答

月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁、芝麻制作而成的；唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼。

月饼是我们中秋节必吃的美食，并且它有着各式各样的口味，比如豆沙味、蛋黄味、水果味和五仁味等等，而这些口味也赢得了许多人的喜爱，那么今天小编就要来给大家说一说月饼的由来。

详细内容

唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功；八月十五这天凯旋归京，为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。

当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷，太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍？即月亮。”随后，将圆饼分给了文武百官；从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

月饼在古时也称“小饼”和“月团”，宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了；到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍，明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”

经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义；经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展；原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。

月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

香港美心月饼吃过的朋友都说好，中秋节即将到来，大伙儿们赶紧行动起来吧！美心月饼保质期多久?美心流心奶黄月饼保质期是多少?

美心月饼保质期多久

产地：中国香港

保质期：110天

储存条件：请存放于阴凉干爽处，如开封后请放冰箱冷藏

美心流心奶黄月饼保质期

产品成分：小麦粉、椰浆、白砂糖、奶油、咸蛋黄、水、海藻糖等

产地：中国香港

保质期：75天

储存条件：请存放于阴凉干爽处，如开封后请放冰箱冷藏

香港美心月饼口味

美心双黄白莲蓉：清香的白莲蓉，金黄的咸蛋黄，浓滑细腻，口齿留香

美心双黄莲蓉月饼：莲子精心炒制，莲蓉甘香味浓，皮薄松软，甘香幼滑

美心低糖蛋黄月饼：原只咸蛋黄，夹着莲蓉清香，以糖醇代替砂糖，适合关注健康人士

美心尊贵奶黄/流心奶黄月饼：双重烘焙令奶黄更加香浓，浓滑奶黄夹着干沙的咸蛋黄，美味可口，口齿留香

美心七星伴明月冰皮月饼：亮金色的满月型礼盒，最喜爱的明月{芒果柚子绿豆}，七小星紧紧相随，满足惊喜美味

美心脆脆冰皮月饼：加入法国法芙娜巧克力脆米，香脆入心，款款惊喜

美心二人世界冰皮月饼：冰皮二人世界，一盒两个，随时双重惊喜、双重满足

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又到了一年中吃月饼的时候，各种月饼都纷纷上市，米旗月饼算是月饼品牌中比较知名的了。那么，米旗月饼多少钱一个？米旗月饼怎么样？

米旗月饼多少钱一个

米旗食品是中国著名的食品品牌，包括各种美味蛋糕、面包、中秋月饼和糕点等，中秋节临近，米旗月饼已经早早上市。价格在同类品牌中算是比较居中的，从几十到上百的都要，看个人喜好。

米旗月饼好吃吗

来自优质原产地品相与质量上乘的食材。

传统工艺，双重烘焙，化口流沙，奢享爽滑。

秘制配方，烘焙适度香浓可口。

皮薄馅多，香甜适宜，口感细腻。

网友点评

月饼挺好吃的，小巧精致，包装虽然简单，但个个完整，无破损，期盼好几天啦，马上吃起来，豆沙馅的吃着像红糖味的，蛋黄也不是那种原型的蛋黄夹在里面，非常棒哦。香糯可口，买的几种口味混合装的，都挺好吃。提前过了一下中秋节，嘻嘻很好。非常满意哦。

这款月饼真不错，包装很精致，送礼也没问题。味道真的超棒，特别的软糯，软软的，非常棒，总之这款月饼真是实惠又美味，甜而不腻，味道很好，生产日期都是近几天的，好想全部吃掉。

很好吃，料足个头大。日期很新鲜，这个价格买到非常满意，虽然是简单包装，但是特别好吃，外观色泽很新鲜，口感什么的特别棒，甜而不腻。一家人都很喜欢哦，继续买来囤货。

日期新鲜，味道很好，真的有蛋黄哟，有好几个都是蛋黄的，我就是喜欢吃蛋黄，迷你型的月饼一气吃了四个，不到半个小时我已经吃完了，值得购买，下次再来东西很好吃。

每年的中秋节我们肯定会吃月饼的，月饼这东西虽然好吃，但是不能吃多，容易引起上火等症状，很多人问吃月饼的时候是否可以喝蜂蜜和蜂蜜水呢？针对这个问题我们来介绍下！

月饼可以和蜂蜜一起吃吗

马上要进入农历八月了，也就意味着八月十五中秋节离我们不远了，其实很多人都期待着中秋节的到来，即使是为了过节而过节大家也是开心的，中秋节大家都会回家和家人团圆，回家当然少不了中秋节的礼品，应该说大部分人都会选择月饼，吃月饼也是一种传统的习俗，那吃月饼喝蜂蜜水好吗？尽量不要喝

吃月饼的时候喝点饮料是可以的，因为吃月饼会感觉到口感而且很甜，所以喝点饮料能缓解润一下嗓子和肠胃，可能有人会选择喝蜂蜜，本来是不建议喝蜂蜜的，因为蜂蜜太甜了，本来月饼就很甜，再喝蜂蜜水很难缓解口中的甜腻，虽然蜂蜜能润肠，但是会加重甜的感觉，如果要喝最好是少放点蜂蜜多倒些水适量喝一点。月饼的禁忌

吃月饼是一种习俗，很多人也是真的喜欢吃月饼，但是月饼是高热量高脂肪的食物，所以很多人其实并不敢吃，少量吃一些月饼能增强抵抗力还能补充能量，但是吃多了就会起到相反的效果，容易出现消化不良的情况，所以吃月饼的时候最好是多咀嚼几下再吐下去，吃的时候喝点茶或者是水会更好。蜂蜜的禁忌

蜂蜜最好不要空腹喝，一般在饭后两个小时喝蜂蜜水比较好，在冲蜂蜜的时候不要用开水，因为开水会破坏蜂蜜中的营养，所以冲蜂蜜的时候将水放温一点再冲。一天不要喝太多的蜂蜜水，要不然容易出现腹泻的情况，蜂蜜不能和豆浆一起食用，对肠胃会有影响。

中秋吃月饼注意事项

吃得适量。

月饼虽好吃，但不能“馋嘴”。

因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖和配料，其热量非常高。

如果食用过量会对健康造成不良影响。

即便健康人，吃太多的月饼也会加重脾胃负担，引起消化不良、食欲不振等症状。

还有，在食用过多过甜的月饼后，胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡。

所以，月饼不能当饭吃。

专家建议，正常成年人一天不超过1/2个月饼，糖尿病患者、老年人和小孩等食用量应减半，以一天不超过1/4个月饼为宜。吃的时间要得当。

因为大部分月饼比较甜腻，如果早晨空腹吃月饼会刺激胃酸分泌引起反酸，有胃病的人或致胃痉挛。

因此，吃月饼最好在两餐之间、半空腹状态下食用为宜。

不仅早晨不适宜吃月饼，就是晚上睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼也不合适，特别是患有心脑血管疾病的人更应引起注意，防止突发事件的发生。月饼配茶“天仙配”。

这句话的意思是吃月饼时要泡杯热茶，边吃月饼边喝茶是最佳选择。

因为月饼的甜腻遇上茶的甘洌，口感会相得益彰

从健康养生的角度而言，具有提神、止渴、除异味、解油腻、助消化作用的茶，也是赏月夜的健康之选

至于月饼搭配什么茶叶比较合适，一般来说，花茶、绿茶、乌龙茶均可。

另外，吃月饼尽量不要喝米粥、玉米粥，因为这些粥类食品含糖分也比较高，这样两者加起来，更容易引起饭后烧心、吐酸水或腹胀等。

建议大家吃月饼时最好喝些挂面、紫菜、萝卜等咸汤，可减少上述症状的发生。

蜂蜜水最佳搭配食物

1、柠檬蜂蜜水

柠檬蜂蜜水，不用说相信大家都很熟悉了吧，特别是在当下，炎热的夏季，一杯清凉的柠檬蜂蜜水，是再好不过的解暑圣品了。但是，柠檬蜂蜜水只能解暑消渴吗？答案当然不是，柠檬蜂蜜水还有减肥、美白、防止心血管疾病以及防止肾结石等一系列神奇的功效。2、生姜蜂蜜水

生姜不仅具有保护胃黏膜细胞及解毒的作用，还能促进消化液的分泌，而蜂蜜水营养易吸收，因此，生姜与蜂蜜水搭配，泡出的生姜蜂蜜水，具有促进消化，并祛斑养颜的作用，但是，便秘者、肝火旺者宜慎用，而且夜间也最好不要食用。3、红枣蜂蜜水

红枣和蜂蜜水的搭配，可谓养颜圣品。红枣可以益气健脾，并促进气血生化循环，而蜂蜜含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。并可以将体内的脂肪转化为能量释放出来，因此，红枣蜂蜜水不仅可以养颜抗衰老，还能有效防治胃肠道疾病以及神经系统疾病。

每年的中秋佳节就是月饼的销量的高升期。月饼的形状各式各样，里面的陷料更是一年比一年丰富。今天小编了解了一些广州文化，并且了解到了广式月饼的起源，于是忍不住想跟你分享来了，一起往下看看吧！

广式月饼“广式月饼”起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”，那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。

宣统二年，翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏，但觉“连香”二字不雅，建议改成“莲香”，并手书了“莲香楼”招牌。广州市由“莲香楼”始，各食肆、饼家纷纷仿效生产月饼，又形成“陶陶居”、“广州酒家”、“金口月饼”、“趣香”、“大三元”等月饼名牌，“广式月饼”逐渐闻名海内外。

特点

广式月饼原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产。以小麦粉。以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成的口感酥软的月饼。

广式月饼的主要特点是重油，皮薄、馅多。馅料多选用当地著名特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋、糖渍肥膘等。在工艺上，制皮、制馅均有独到之处，外皮棕红有光，并有清晰、凹凸的图案；馅心重在味道和质地。

在风味上，善于利用各种呈味物质的互相作用构成特有风味，如用糖互减甜咸、用辛香料去肉类腥味，利用各种辅料所具有的不同分子结构而产生不同的色、香、味，形成蓉沙类馅细腻润滑、肉禽类和水产制品类口味甜中带咸的特点。

广式月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地携带，也易于保藏，因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。它的品名，一般是以饼馅的主要成分而定，如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。

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吃月饼是中秋节的传统，你知道中秋吃月饼开始的朝代吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面小编就给大家介绍中秋吃月饼开始的朝代，感兴趣的一起来看看吧!

中秋节吃月饼禁忌

1、月饼不宜粥相配

有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，会甜的不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

22、月饼宜少不宜多

月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。

老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐，消化不良。

3、体热者不宜多吃月饼

体内偏热的人也不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

4、女性朋友吃月饼禁忌多

女性朋友吃月饼也应当注意自身情况，尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况，在饮食上存在禁忌。

首先，妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕，妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。

对于产妇而言，饮食应饥饱均匀，进食营养丰富，易于消化的食物，因此食用月饼更要注意。

此外，在生理期前要少吃月饼，尤其是冰淇淋月饼。

经典广式月饼的做法

1、分皮

将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。

2、分馅

把要制作月饼品种的馅料按量分别称好，要熟悉各种馅料配方和做法。如单黄莲蓉，在中间加一只蛋黄;双黄或三黄、莲蓉，则要把莲蓉分成两份或三份，每份莲蓉再包入一个蛋黄，以二合一或三合一的方法包成一个饼坯。五仁类馅料要捏实、捏圆滑，但馅料不能捏得过久，否则会渗油、离壳。每一种馅料要在转换过程中标明品种，由于包好饼皮的饼坯，辨认不出其馅料容易造成混乱。

3、包馅

把饼皮分别包裹已称量好的饼坯，包时饼皮要压得平正，合口处要圆滑均匀。

4、成型

把包好的饼坯放进木模中轻轻用手压实，压平。压时力度要均衡，使饼的棱角分明，花纹清晰。再把饼拿到案板边上将饼坯拍出，脱模时要注意饼型的平整，不应歪斜。

5、加温

先喷请水入炉，炉温200~220℃，如用热旋风烘炉，炉温298℃(时间14分钟左右)，盘里的饼烘至饼皮转米白色或微有金黄色时才可以抽出，在饼面上涂刷蛋浆，再放回炉内烘至熟透。

6、凉冻包装

刚烤好的月饼不能吃，要凉冻至常温。3天反油，一个星期达到最佳状态。包装时放月饼托，月饼托下放脱氧剂，塑封。存放时间约三个月。没有包装的月饼最多存放一个月(15天-1个月)。

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中秋吃月饼开始的朝代

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，反嫦娥奔月的神话故事作为仪器艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

健康的饮食对于身体是有很大好处的，我们大家也要知道其中身体的变化，特别是在中秋节的时候也要关心自己的身体，健康的吃东西对于自己的身体有很大好处的，大家要认真的做好了解。老年人中秋节如何吃月饼才健康？下面咱们来解答吧。

1、辨体质选用

月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份分食。用野菜馅心做的月饼，使吃惯了油荤的人们在口味上增添了清新的感觉，更有益于对营养物质的吸收，适合各种人选用；麻辣香肠月饼、椒盐月饼则适合体质偏寒、胃肠功能虚弱者，而经常唇舌少津、五心潮热的热性体质者，又当在禁忌之列；老人骨质疏松，小儿骨骼发育迟滞、多汗易惊，钙质月饼当是首选。

2、传统月饼油少点

一般来说，传统的月饼比如枣泥、豆沙、五仁等，脂肪含量在月饼中算比较低的。而且这些月饼多以杂粮、坚果为馅料，也更加健康，各类人群都适合。蛋黄月饼的脂肪多，胆固醇也不低，不过营养素丰富，更适合小朋友吃。

3、吃月饼要适量

月饼中含糖量和油脂较高（尤其是广式月饼），吃多了容易引起肠胃不适和上火，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量，如有上火现象，可服用口炎清颗粒之类的温和降火药品。

4、月饼宜早不宜晚

吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

5、月饼不要做早餐

有些家庭自己买的、亲朋好友送的、单位发的月饼，仅凭中秋节一个夜晚是无法“消灭”掉的，因此有的人也就把月饼当成了早餐和零食，早起吃上两块，饿的时候再吃一块。专家指出，月饼可不适宜当早餐。虽然月饼的能量比较大，但营养成分单一，且含糖量和油脂较高，吃多了还容易引起肠胃不适，这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的，正餐的时候更不适宜吃月饼。

上面是健康吃月饼的一些解答方法，我们也应该做好正确的了解，同时更要提醒人们健康的身体对自己的健康是有很大好处的，所以我们大家平时的时候也要选择好的食物，只有选择好了才能够对自己身体健康比较的有利和健康。

月饼的热量是非常之高的，吃月饼很容易导致长胖，但是也并没有那么吓人，终究还是要讲究吃月饼的量、时间、与其它食物的搭配等，掌握科学的吃月饼方法，即使吃月饼也不会胖，下面我们就来说说怎么吃月饼不长胖？

月饼热量高吗

月饼的热量是很高的，不同的月饼类型热量也是不同的，但是都差不多保持在400千焦/100克左右，如此高的热量是很容易导致长胖的。而且由于月饼的成分影响，吃月饼对健康的影响也是很大的，在中秋的时候最好不要吃月饼，下面就来详细了解吧。1、热量很高

月饼的热量是很高的，而且在吃月饼的时候由于是作为零食，在吃月饼的时候这些能量都属于超额摄取，因此吃月饼是会导致营养摄取过量。吃月饼之后会由大量的能量在人体内无发消耗，就会妆花为脂肪存储在人体内，因此吃月饼很容易导致长胖。2、有添加剂

月饼中还含有丰富的添加剂成分，因为月饼为熟食，却能够保存数个月的时间，因此其中必然添加了很多的添加剂成分。吃月饼之后这些添加剂也会大量摄取，添加剂在人体内无发被消化分解，也不容易排出体外，而且还会对代谢造成不利影响，因此吃月饼对健康是十分不利的。3、注意事项

由于月饼是批量生产的，在卫生方面难免有所疏忽，特别是一些廉价的月饼，其中更含有砂砾，卫生状况如此之差，对健康带来的危害也是非常巨大的。所以在中秋前后最好不要吃月饼，从身材保持、健康状况等多方面因素烤炉，都不宜吃月饼。在中秋佳节不放与家人一起聚聚，这就是过中秋节做好的方式了。

怎么吃月饼不长胖

饮食是我们日常生活中很重要的一个部分，大部分的食物在我们的饮食生活中占有重要的角色，很多食物都让人又爱又恨，马上就要到大家期待已久的中秋节了，该高兴的是可以放假还可以吃好吃的月饼，不高兴的是月饼的热量太高了，让很多人都望而却步，可是很多人为了应节还是会吃一些，那月饼怎么吃不胖？1、搭配茶食用

如果怕吃月饼长胖，可以搭配着其他的食物来食用，一般搭配的茶当然是起到润肠助消化和解腻作用的。针对比较甜的月饼，可以选择绿茶或者是薄荷茶，能促进糖分代谢，也不会觉得吃月饼很甜。针对比较油腻的月饼，可以选择菊花茶和普洱茶，能起到降火清脂的作用。针对半甜半咸的月饼可以搭配乌龙茶，能衬托出咸甜的口味。如果是比较淡的月饼可以配花茶食用，会有一股淡淡的甜味。2、如何选月饼

想要吃月饼不发胖，选月饼当然也是很重要的，不同的月饼含糖量和脂肪的含量都是有差别的。相对来说苏式月饼含脂量是最高的，其次是广式月饼，最低的是冰皮月饼。从含糖量上来说广式月饼含糖量最高，其次是冰皮月饼，最低的是苏式月饼。从热量上来说广式月饼和苏式月饼热量差不多，冰皮月饼的热量低一点。3、不要吃太多

想要不长胖除了避开热量和脂肪以外，当然是控制进食量，月饼不管怎么说都是容易长胖的食物，所以只能控制好量才有可能不长胖，而且尽量不要吃肉馅的，也尽量不要在晚上吃。

中秋节，中国传统节日，为每年农历八月十五，传说是为了纪念嫦娥奔月。在这一天都会吃月饼，那么为什么要吃月饼呢?下面是小编给大家带来的中秋节吃月饼有何寓意，以供大家参考!

有关中秋节的诗词

1、《江城子·中秋早雨晚晴》宋·陈著

中秋佳月最端圆。老痴顽。见多番。杯酒相延，今夕不应慳。残雨如何妨乐事，声淅淅，点斑斑。

天应有意故遮阑。拍人间。等闲看。好处时光，须用著些难。直待黄昏风卷霁，金滟滟，玉团团。

2、《玉漏迟·瓜泾度中秋夕赋》宋·吴文英

雁边风讯小，飞琼望杳，碧云先晚。露冷阑干，定怯藕丝冰腕。净洗浮空片玉，胜花影、春灯相乱。秦镜满。素娥未肯，分秋一半。

每圆处即良宵，甚此夕偏饶，对歌临怨。万里婵娟，几许雾屏云幔。孤兔凄凉照水，晓风起、银河西转。摩泪眼。瑶台梦回人远。

3、《念奴娇·中秋对月》明·文征明

桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗。风泛须眉并骨寒，人在水晶宫里。蛟龙偃蹇，观阙嵯峨，缥缈笙歌沸。霜华满地，欲跨彩云飞起。

记得去年今夕，酾酒溪亭，淡月云来去。千里江山昨梦非，转眼秋光如许。青雀西来，嫦娥报我，道佳期近矣。寄言俦侣，莫负广寒沈醉。

4、《洞仙歌·中秋》宋·向子諲

碧天如水，一洗秋容净。何处飞来大明镜。谁道斫却桂，应更光辉，无遗照，泻出山河倒影。

人犹苦余热，肺腑生尘，移我超然到三境。问姮娥、缘底事，乃有盈亏，烦玉斧、运风重整。教夜夜、人世十分圆，待拚却长年，醉了还醒。

关于中秋节的10首古诗

1、《中秋》唐·李朴

皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声;平分秋色一轮满，长伴云衢千里明;

狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生;灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。

2、《八月十五夜月》唐·杜甫

满月飞明镜，归心折大刀。转蓬行地远，攀桂仰天高。

水路疑霜雪，林栖见羽毛。此时瞻白兔，直欲数秋毫。

3、《月夜忆舍弟》唐·杜甫

戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。

有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。

4、《月下独酌》唐·李白

花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

5、《八月十五日夜湓亭望月》唐·白居易

昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。

西北望乡何处是，东南见月几回圆。昨风一吹无人会，今夜清光似往年。

6、《秋宵月下有怀》唐·孟浩然

秋空明月悬，光彩露沾湿。惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。

庭槐寒影疏，邻杵夜声急。佳期旷何许!望望空伫立。

7、《中秋待月》唐·陆龟蒙

转缺霜输上转迟，好风偏似送佳期。帘斜树隔情无限，烛暗香残坐不辞。

最爱笙调闻北里，渐看星潆失南箕。何人为校清凉力，欲减初圆及午时。

8、《天竺寺八月十五日夜桂子》唐·皮日休

玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。

9、《八月十五日夜玩月》宋·刘禹锡

天将今夜月，一遍洗寰瀛。暑退九霄净，秋澄万景清。

星辰让光彩，风露发晶英。能变人间世，翛然是玉京。

10、《中秋》宋·李朴

皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声。平分秋色一轮满，长伴云衢千里明。狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生。灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。

中秋吃月饼的寓意是什么

中秋节吃月饼一直以来象征的都是团圆美满，月饼还有一个别的名字叫做团圆饼，因此它确确实实有着团圆和睦的寓意，更是对合家欢乐的期待，月饼原本是用来祭奉月神的祭品，但是中秋当日，月饼圆，月亮也圆，于是人们才慢慢的把中秋赏月跟吃月饼一起都作为团圆的象征，都是一种对生活美满的期待。

现在越来越多的人为各自的事业打拼着，能够回到家里与父母一起团团圆圆的确实是很少的时光，而中秋节这一天既然寓意团圆，那当天孩子们都会回到家里，与父母一起度过这个温馨的节日。月饼也就成了点心之一，中秋佳节互送月饼也成了一种习俗。

高档的礼盒里面装着的是对幸福美满的期待，是人们对对方的重视。这个习俗慢慢的到现在，虽然有所改变，但唯一不变的就是那一天的晚上，一定要吃上几块月饼才算圆满。这也可见人们对中秋节的重视由来已久，而它的传统习俗也是我们根深蒂固的思想，我们觉得这是理所当然的，从来都没有想过为什么会这样做，只是知道这一天一定要做的便是这件事了。

中秋节自古以来便象征着团圆与美满，月饼又是圆形的，它们在一起，是寄托了多少人对美好生活的祝愿。在我们国家，中秋节的习俗由来已久，它的传统更是自古就有，因此在这个节日里，人们吃上几块月饼是特别正常的，人们都觉得中秋节象征团圆，月饼又象征着美好圆满。因此中秋节吃月饼便就这样一直流传至，从未有所改变。

月饼圆圆，象征团圆，中秋节的最传统流传最广的食品是月饼。月饼反映了人们对家人团聚的美好愿望。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。下面就让小编给大家介绍中秋节吃月饼的饮食文化礼仪吧!

中秋节吃月饼的饮食文化礼仪：各地中秋节的其它传统美食

江苏 南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。

上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。

四川 除吃月饼外，四川人也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭，卤水的调制极为重要。卤水要用老卤，每次卤时加入适时的香料，食盐、糖色，卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中，卤制时间一般以20分钟左右为宜，时间过长鸭肉质老，影响质量和口感。

浙江 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。

山东 即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

山西 潞安人在中秋节会宴请女婿。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。

陕西 西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。

广东 潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗;二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。

贵州 黔式月饼不同于广式月饼，它是用烤的方法，用面粉500克、猪板油、糖稀、清水拌匀揉成水油皮;面粉250克与猪油拌合擦成“干油酥”。分别下剂后，将干油酥包入水油皮中，开暗酥制成40克一个的酥皮坯剂子，再将每个剂子按圆饼皮子备用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成细粒混合，加入熟火腿末、大枣、瓜蓉、熟粉、冰糖、盐拌匀成馅料。将适量的馅 料包入皮坯剂中，收口朝下，压成扁圆形，放入刷过油的烤盘中，入烤炉用面火210℃，底火180℃的炉温烤15~20分钟至表面金黄、里面成熟即成。色泽金黄、外壳酥脆，层次分明;馅心甜中带咸，香甜爽口，营养丰富。师傅说酥层要开得薄而均匀，月饼坯子入烤盘时要垫上一张白油纸。

中秋节吃月饼的饮食文化礼仪：吃月饼的由来

中秋节吃月饼始于元代，当时，朱元璋带领汉族人民反抗元朝暴政，约定在农历八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中来传递消息。中秋节吃月饼的习俗就由这而来。后来，朱元璋成功推翻元朝，成为明朝的第一个皇帝，中秋节吃月饼自然就成为约定俗成的习俗了，后来虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传在我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

月饼发展到现代，品种更加繁多，风味各异。其中京式、广式、苏式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼是我国传统的美食，很多人都爱吃，但月饼是高糖分、高脂肪的食物，大人都不能一次多吃，尤其是肠胃消化能力差的宝宝，更是得多注意。那宝宝吃月饼要注意哪些安全常识呢?

宝宝吃月饼禁忌1.宝宝每次最多吃月饼的1/4个

月饼是“三高”食品，高糖、高脂、高热量，过量进食对儿童的健康并无好处。所以三岁以下的宝宝最好不要吃，三岁以上的宝宝，肠胃稍微成熟一点了，可以适当吃一点，但也切勿过量。

三岁以上的宝宝吃月饼，每次最多只能让他吃月饼的1/4个，因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时，应减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食，因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量，相当于3两米饭。

宝宝吃月饼禁忌2.晚上不宜给宝宝吃月饼

人的消化能力不光受年龄的影响，还受时间的影响，一天中，白天的消化能力优于夜晚，而上午却优于下午。这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗，同时促进胃肠道蠕动，增加消化液的分泌，更有利于食物的消化。所以，吃月饼最好安排在上午或者中午，不要晚上给宝宝吃月饼。

宝宝吃月饼禁忌3.不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶

汽水、果汁含大量的糖分和热量，和月饼搭配无疑是“火上加油”，对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂，对幼儿的神经中枢危害极大，所以也千万不要给宝宝吃!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶，或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。

宝宝吃月饼禁忌4.宝宝吃月饼配热不配冷

月饼富含脂肪，吃时不宜配喝冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮。另外，从冰箱刚拿出来的月饼会显得比常温下的月饼硬，其主要原因就是冰箱的温度更低，导致糖、油都处于凝固状态，所以给宝贝吃之前最好隔水加热一下再给宝贝吃，一方面可以起到消毒灭菌，一方面更利于咀嚼、消化。

宝宝吃月饼禁忌5.肥胖宝宝不宜多吃月饼

一些特殊人群吃月饼需格外注意。肥胖的宝宝和患有糖尿病的宝宝不宜吃月饼。对于糖尿病宝宝而言，要慎食“无糖月饼”。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹泻反应。而且无糖月饼所含油脂幷不少于普通月饼，热量仍然较高;高血脂、高胆固醇人群不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼，这类月饼脂肪含量过高，可以选择五仁月饼，但也要控制食用量;控制体重的人更应少吃月饼，以免摄入过多热量。

宝宝吃月饼禁忌6.宝宝吃月饼时要细嚼慢咽

月饼里有各种各样的馅，有一些是颗粒比较大的。所以，宝宝吃的时候，要细嚼慢咽，这样，才可以保证不会被里面的食物卡住。所以，如果你的宝宝要吃月饼的话，你要看着宝宝吃，而不是让宝宝拿着独自去吃，否则有可能宝宝吃得急，而导致了月饼里的馅卡住了宝宝的咽喉。

蛋黄月饼还是比较好吃的，但是有的人说蛋黄月饼吃了会导致上火，所以一些体质湿热的人就不太敢多吃了，下面介绍蛋黄月饼会上火吗适量吃就好。

蛋黄月饼会上火吗

吃多了会上火。

蛋黄月饼在制作的时候是需要烘焙的，在烘焙的时候，高温会使月饼外皮中的水分蒸发，使月饼成为热性食物，热性食物偏燥热，会使人上火。所以，蛋黄月饼吃多了是会上火的。

月饼分类

月饼，其品种异彩纷呈，根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼非为两大类：传统月饼和非传统月饼。

所谓的传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼，进而得出月饼四派的另一种说法：即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并，进而分出东西南北的分类法是不科学的，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。当前月饼忽略核心特点而按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。

非传统月饼是新出来的月饼品类，与传统月饼相区别。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现，颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意，追求新颖独特，同时在口感上不断创新，相对传统月。饼一成不变的味道，非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼，当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等给予了极高的评价。市场上常见、受欢迎的非传统月饼有法式月饼、冰淇淋月饼等。

月饼可以和茶搭配

茶与月饼在中秋的搭配可以说是最传统的“完美混搭”。在吃月饼时，再泡上一杯浓浓的香茶，既能帮助消化，又有一定的减肥功效，可谓是“完美组合”。

具体搭配：水果月饼宜搭配花茶;豆沙等甜月饼宜搭配淡绿茶、薄荷茶;油月饼宜搭配普洱茶、山楂茶;酸奶月饼宜搭配抹茶、玫瑰花茶;咸月饼宜搭配乌龙茶;低糖月饼搭配罗汉果茶。

鲜肉月饼的营养

“每逢佳节倍思亲”，看到这句话，不仅让人想起了中秋节(也称团圆节)，而在这个节日里面，人们常常会吃月饼。那你是否有吃过鲜肉月饼呢?你知道鲜肉月饼的营养价值吗?不知道的话，那就继续往下看吧!

1、含有优质的蛋白质。鲜肉月饼中含有优质的蛋白质，因此能为人们补充身体所需的各种氨基酸，供给人们日常活动所需要的热量。

2、含有脂肪。鲜肉月饼中含有脂肪，只要以饱和脂肪酸为主，而脂肪是提供热量的主要来源。

3、含有胆固醇。鲜肉月饼中含有胆固醇，因此妈妈们要控制自己的食量，千万不要摄入过多的月饼，不然很容易造成肥胖。

4、含有多种营养素。鲜肉月饼除了蛋白质和脂肪以外，还含有钙、磷、铁、血红蛋白等对我们人体十分重要的营养素。

以上4种营养，只是鲜肉月饼的其中一部分营养，若要考究其全面的营养的话，还会涉及到制作月饼时所使用的原材料问题，原材料的不同，也会导致鲜肉月饼的营养价值不同。因此，想了解你吃的鲜肉月饼的营养价值有多高，那就看看包装上的成分，再对照一下百科相关食材营养价值的介绍，就能全面掌握咯!

冰淇淋月饼应该是小孩子和女孩比较喜欢一种月饼了，因为它实在是太可爱了，中秋在即，这次的月饼也可以不一样，不过很多人还是对冰淇淋月饼不是很了解，冰淇淋月饼好吃吗？

冰淇淋月饼好吃吗

冰淇淋月饼还是很好吃的呀

少女心的人不要错过了

晒一张图就知道了

有没有想咬一口的冲动！

冰淇淋月饼哪家好吃

一般元祖，哈根达斯和dq都有冰淇淋月饼，不过推荐哈根达斯

看看大家怎么说！

冰皮：大班；冰激凌：哈根达斯

哈根达斯噻，就是以冰淇淋月饼著称的。

星巴克的和哈根达斯的都不错，元祖的雪月饼也不错

哪些人不适合吃冰淇淋月饼

冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，肠胃不好的人最好不要尝试。

海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人，可以适当吃一点，但一定要减少当天粮食的摄入。

一年一度中秋节，全家团聚，其乐融融，这个时候，是不是要吃点什么?在我们的印象当中，吃月饼赏月，似乎一直都是中秋节的传统。下面小编给大家整理了关于为什么中秋节要吃月饼和赏月呢，希望你喜欢。

除了月饼，中秋节都应该吃什么

1、月饼

中 秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期 就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民 间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。

2、桂花糕

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

3、田螺

中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

4、柚子

柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。

5、鸭肉

元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。

6、糍粑

糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。

7、石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，也是取个团圆的意思。

等等

中秋节的起源与寓意

中秋节的起源除了与《周礼》 “中秋夜迎寒”有关系之外，其实还与古人“拜月”的习俗有关联。在古代无论上至统治者下至老百姓，都有祭拜月神的习俗。“秋暮夕月”就是对当时人们“拜月”习俗的描写。

古人在中秋之夜祭拜月神之时，会在香案上摆满月饼以及瓜果梨桃等祭品。在拜月之前还要“净身更衣”，这其实都可以体现出古人对月神的崇敬之情。拜月的主题除了表达尊敬之外，还要祈求月神保佑一家人身体安康，能够团团圆圆、和和美美的生活。

为什么中秋节要吃月饼和赏月呢

八月十五这一天月亮就像一张发光的圆盘，既寓意圆满又寓意团圆。所以，民间又将中秋节称为“团圆节”。明代《西湖游览志余》中记载：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。

《帝京景物略》中记载：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也。”

在这普天团圆的日子里，除了赏月之外绝对少不了月饼的身影。在中秋节赏月、吃月饼、家人团聚，才是民间过节的最大习俗。

“月饼”即像月亮一样的圆形饼，最早可以追溯到殷商和周朝时期。人们在祭拜月神的时候，所使用的一种圆形供饼，其实就是月饼最早的雏形。月饼在古代又被称为胡饼、宫饼。这与汉武帝时期张骞出使西域有很大关系。

张骞出使西域时从当地带回了芝麻、胡桃等食品，人们在做月饼的时候，将这两种食物放入馅料中，不但味道特别甜美而且营养也特别丰富。尤其是以胡桃仁为馅的月饼最受欢迎，为了纪念张骞人们将这种馅料的月饼称为“胡饼”。

月饼在我国有着悠久的历史。

据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。唐太宗嫌弃胡饼名字不好听，一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，于是取了月饼的名字。从此，“月饼”的名称就一代代的传了下来。

月饼是谁发明的?

裴寂发明的，唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明月饼,并广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题