吃月饼牙疼是怎么了（实用20篇）

又到了一年中吃月饼的时候，各种月饼都纷纷上市，米旗月饼算是月饼品牌中比较知名的了。那么，米旗月饼多少钱一个？米旗月饼怎么样？

米旗月饼多少钱一个

米旗食品是中国著名的食品品牌，包括各种美味蛋糕、面包、中秋月饼和糕点等，中秋节临近，米旗月饼已经早早上市。价格在同类品牌中算是比较居中的，从几十到上百的都要，看个人喜好。

米旗月饼好吃吗

来自优质原产地品相与质量上乘的食材。

传统工艺，双重烘焙，化口流沙，奢享爽滑。

秘制配方，烘焙适度香浓可口。

皮薄馅多，香甜适宜，口感细腻。

网友点评

月饼挺好吃的，小巧精致，包装虽然简单，但个个完整，无破损，期盼好几天啦，马上吃起来，豆沙馅的吃着像红糖味的，蛋黄也不是那种原型的蛋黄夹在里面，非常棒哦。香糯可口，买的几种口味混合装的，都挺好吃。提前过了一下中秋节，嘻嘻很好。非常满意哦。

这款月饼真不错，包装很精致，送礼也没问题。味道真的超棒，特别的软糯，软软的，非常棒，总之这款月饼真是实惠又美味，甜而不腻，味道很好，生产日期都是近几天的，好想全部吃掉。

很好吃，料足个头大。日期很新鲜，这个价格买到非常满意，虽然是简单包装，但是特别好吃，外观色泽很新鲜，口感什么的特别棒，甜而不腻。一家人都很喜欢哦，继续买来囤货。

日期新鲜，味道很好，真的有蛋黄哟，有好几个都是蛋黄的，我就是喜欢吃蛋黄，迷你型的月饼一气吃了四个，不到半个小时我已经吃完了，值得购买，下次再来东西很好吃。

秋季天干物燥，人也比较容易燥，所以有“秋燥”一说。因此，很多人容易在秋季出现上火喉咙痛的情况，饮食上要非常注意。但是，中秋节快到了，吃月饼成了一种习俗，那么喉咙痛可以吃月饼吗？

喉咙痛可以吃月饼吗

喉咙痛主要考虑咽喉炎或者感冒引起的，吃月饼没什么影响，可以吃。但是月饼吃多了会导致上火，因此，喉咙痛吃月饼要适量。

喉咙痛的原因

1、咽部灼热疼痛：病毒性咽炎急性型起病急，先在咽和口腔粘膜、扁桃体和口角等处出现针尖大小的疱疹，呈圆形或椭圆形，孤立或丛集在一起，很快破裂形成浅溃疡，表面覆盖有淡黄色假膜，周围粘膜呈鲜红色，伴有畏寒、发热、咽部灼热疼痛。 2、咽喉疼痛：咽喉是咽与喉的总称，其疼痛除外伤外主要由炎症引起，如急慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎等。咽喉疼痛是咽喉炎的最常见症状，还有咽痒、咽干、咽异物感等不适。 3、咽痛：咽痛是咽部常见症状，主要由咽部疾病引起，也可是咽部邻近器官或全身疾病在咽部的表现。

喉咙痛吃什么好

首先，多吃雪梨，雪梨可以润肺清热。可以配合川贝炖来吃。取雪梨一个，将上面三分之一处切开，然后挖掉中间的核，将川贝压成粉倒入雪梨底座中，加水和冰糖一起炖20分钟左右，然后吃梨喝水。这样可以缓冲雪梨的凉性，同时不影响效果。多吃些金桔，金桔可以行气解郁，止咳化痰。做成蜜饯还可以开胃。经常吃金桔还可以防治感冒。喝金银花茶，大家经常看到凉茶和牙膏里面都有见到金银花的成分把，没错，金银花可以清热解毒,凉散风热。对风热感冒照成的喉咙痛非常好功效，而且还可以杀灭某些病菌。用流质的食物代替米饭，比如稀粥，特别是白粥，粥水有清热下火的功效，吃白粥还可以清理肠胃，润肝清火，有利于消化等等好处。适当吃些柠檬，橙子等等富含维生素C的食物，可以修复受伤的咽喉，维生素C还可以增加机体免疫力。多喝水，温水哦，不要喝太凉或者太烫的水，对喉咙的刺激性都很大。多喝水可以促进身体毒素排除，体内代谢都需要水。最好可以切一片柠檬放进水里面泡水喝。更利于水和维C的吸收。病好的更快哦！

喉咙痛不能吃什么

一、忌吃炒米：炒米易伤阴上火，益增其疾。炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。二、忌吃肉类有：狗肉，羊肉，鸡肉，鹅肉，鹧鸪肉等。咽喉肿痛为实热邪火，而以上所列肉类有温热温补功用，吃了易助热动火，生热助痰，很容易加剧咽喉肿痛，所以一定要忌食。三、忌吃橘子：性凉，味甘酸。如过多食用，极易出现咽喉干痛，口舌生疮或溃疡。所以，在患有咽喉肿痛期间，暂不宜多吃橘子。四、忌吃性温性热的食物：龙眼肉，韭菜，辣椒，胡椒，砂仁，桂皮，大小茄香，人参等。

除了以上列举，还应当忌吃生姜、葱、蒜、丁香、荜拨、洋葱、香椿头、胡荽、芥菜、花椒、荔枝、樱桃、大枣、猪肥肉、虾子、海参、黄芪、紫河车、冬虫夏草、香烟、白酒、酒酿等。

鲜肉月饼保质期常温为一两天，超过这个时间鲜肉月饼可能就会出现变味的情况了。如果天气炎热的话，将鲜肉月饼置于常温下一天，可能就会发生变质。鲜肉月饼冷藏和冷冻保存的时间稍长一些，一般是一周左右。

大多数月饼含油脂较多，买回后不宜放在密封容器里久藏。可放在篮子里，盖上干净白纸，挂于阴凉通风处，并注意遮光，以防油脂氧化变质。

中秋节来临，节日前后人们不可避免地要大量吃月饼，月饼属于高糖高脂食品，吃的时候搭配茶更健康。那吃月饼时该喝什么茶呢?现在的月饼品种多，配的茶品自然也不一样，不同的月饼最好喝不同的茶。下面是一些健康吃月饼如何搭配饮茶的安全常识，大家可以了解下。

吃月饼喝茶有什么好处?

吃月饼时，喝点茶有很多好处。茶的生理功效不胜枚举，可提神益思、降脂降压、保肝明目等等。首先，吃月饼后喝茶水，能提味，能让月饼的口感更佳;其次月饼吃多了，会影响脾胃的消化功能，如消化不良、诱发消化性溃疡加重等。茶不仅能促消化，还可以吸收月饼里的油分，从而使人体油脂的摄入量减少。

要注意的是吃月饼时喝的茶水不能太浓，因为浓茶一般含有较高的咖啡因，而这不仅会影响月饼的口味，也不利于健康。

吃月饼喝什么茶好？

1、低糖月饼配罗汉果茶

月饼家族中，有一类为特殊消费群体而推出的月饼，它就是低糖月饼。

低糖月饼是糖尿病患者中秋节的最好美食。与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味，又达到了健康的目的。

2、时尚月饼饮红茶

在月饼品种中，还有另一类新兴的月饼，融入了许多时尚元素，如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。

既然是时尚的月饼，与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的，在诸多茶饮中，非红茶莫属。一直以来，英国都是正宗红茶文化重地，尤其在维多利亚女皇时代，“维多利亚下午茶”成为了贵族时尚生活的代表。中秋之夜，与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼，不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情，而且还能体验到与众不同的节日氛围。最重要的是，在红茶的作用下，让口感更舒爽。

3、果仁类、咸味类月饼配饮绿茶

在广式月饼家族中，果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位，深受消费者的喜爱，这当中最为著称的又数五仁月饼，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。

果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。吃果仁月饼可选择配饮绿茶。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。此外，吃咸味类月饼时，饮绿茶也是不错的搭配，绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感，增加食欲。

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中秋节马上就到了，很多人相送一些礼物给客户给家人给员工，但是除了月饼还真的是想不出送什么？小编给你支支招，中秋节除了送月饼还能送什么？

中秋节除了送月饼还能送什么

送父母长辈健康礼物最为合适

父母长辈都是我们最亲近的人，而且年纪逐渐增大，送给他们健康礼物绝对是对他们的一份关心，中秋节也是团圆的日子，趁着这个节日好好孝顺孝顺吧。送朋友同事首选美食礼盒

在这个节日，送朋友同事没什么特别的讲究，而送月饼又太老土了，何不尝试一下送他们其它的美食呢，各种糕点、甜食都很不错的。送小孩子好吃的甜食

中秋节也别忘了给小孩子送去礼物，小孩子比较喜欢甜食，另外坚果类的食物也非常不错，满足小孩子的愿望。送领导

送的太贵重，很容易被拒绝，送的太低档，会让收礼人感觉自己在你的心里是无足轻重的人物。所以中高档的礼品是最好的选择。比如办公类的（公文包，钢笔等），陶瓷类的（陶瓷笔筒，陶瓷饰物等）。送客户

就是为了巩固企业与客户之间的良好关系，可以根据送礼对象的喜好、身份、地位来选择礼物。可以送一些茶叶、茶具、餐具等；还可以送一些摆件、挂饰等。像是炭雕、创意花瓶等。

中秋礼物推荐

茶道六君子

茶道六君子（茶艺六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶道配件以天然的竹子制作而成，富含大自然的韵味与简约大方的禅意。明月之下，审茶、观茶、品茶，与好友三五人，论月、论诗、论生活。适合赠予爱茶之人、长辈、朋友。LED月饼灯

完美模拟闪闪烛光的效果，柔美逼真。带有淡雅的清新香味，融合假日浪漫的气氛。月饼外观融合LED照明，不仅是精致的小摆件，也是独特的礼物，适宜送给朋友们。彩绘生漆梳

传统生漆工艺与木疏相结合，手工制作，颜色鲜活，红色寓意好运。漆艺梳古典高贵，品味不凡，团圆日适用赠予女性朋友与亲人。送女孩子漆艺梳亦有“如胶似漆”的含义。平遥彩绘首饰盒

山西平遥传统手工彩绘漆器，该首饰盒具有浓郁的民间生活气息，植根于中国传统文化，用作节日馈赠即传达了千百年来老百姓对美好幸福生活的不懈追求，适合赠予长辈、女性朋友。

月饼，又称小饼和月团，最初起源于唐朝军队祝捷食品。

一、月饼的起源

唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完便将饼分给群臣一起吃。

二、月饼的发展

月饼发展到宋朝，有菱花形的和圆形的，且与菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”，可见这时的月饼，不只是在中秋节吃。月饼最初还被用来拜祭月神。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对月神的一种崇拜活动。

现如今中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。相比较以前，现在月饼品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类。

冰皮月饼是目前比较有名的一种月饼，很多人都喜欢带月饼回家，那么问题来了，冰皮月饼是否可以带上飞机呢？带上飞机的话会怎么样呢？下面我们来一起介绍下！

案例分析

中秋临近，各式各样的月饼也成了旅客们乘坐飞机走亲访友时携带的时令礼物。29日下午，在广州白云机场搭乘航班出行的旅客苏小姐想随身带“矜贵”的冰激凌月饼上飞机而遇到了点小麻烦。

机场方面表示，很多旅客还不知道，时下流行的冰激凌月饼、冰皮月饼，因包装盒内有干冰或本身易于溶化，如果旅客接受机场安检时才知道，那只能有两个选择：自弃或办理托运手续。机场安检部门提醒：这类月饼不能进客舱，需要旅客格外留意。

普通的固态月饼在国内航班可以随机托运或随身携带，月饼的数量也不受限制。但冰皮月饼、冰激凌月饼却是飞机上的不速之客。根据民航局规定，禁止乘客随身携带液态物品乘坐民航飞机，因此冰激凌月饼等也不能随身带上飞机，只能办理托运。

冰皮月饼可以带上飞机吗

冰皮冰淇淋月饼不能携带登机

根据民航局规定，禁止乘客随身携带液态物品乘坐民航飞机。时下流行的冰淇淋月饼、冰皮月饼，因包装盒内存有干冰或本身易于溶化等问题，需办理托运手续，不能手提上机。

中国民航规定膏状固体、液体、粉末、气体、锂电等物质，是严格进行管控的，部分可以托运携带，部分拒绝托运及随身携带。

禁止随身携带液体是为了客舱内不会产生人为因素的破坏，不法分子若带有易燃易爆或无法判明的危险品液体进入客舱，在空中实施破坏活动，不仅会威胁到航班内其他旅客的生命安全，更会给国家经济财产造成不可估量的损失，即便是无心的，若酒精、发胶等易燃易爆物品在空中自己发生反应产生烟雾或火灾，那么也会造成严重后果。所以禁止携带可疑危险品乘机是必须要做到的。中秋期间月饼托运须知

白云机场安检建议旅客，托运冰淇淋月饼时，容器要选择塑料袋、泡沫塑料箱双重包装，用塑料袋月饼盒包扎好；泡沫箱外部还要密封打包。包装箱内切忌不能有冰块和水，以免污染他人行李。另外，如果用干冰保存月饼，须提前向航空公司申请批准，并遵照危险品运输程序接受检查。但要注意，每名旅客携带的干冰数量不能超过2.5公斤。

邮寄月饼是如何包装

月饼在日常的生活当中，相信众多的小伙伴都不陌生，毕竟人们在中秋佳节会选择吃月饼，不过时代在高速发展的今天，很多小伙伴却发现现如今的月饼种类特别的多，口感也比较丰富，其中有部分小伙伴会选择邮寄，月饼一般我们在邮寄月饼的时候，可能会在包装方面直接使用泡沫垫，将月饼包裹起来，最后再用箱子进行邮寄，一般在箱子当中会加入适当的填充物，这样才能够有效的避免震动。

虽说现如今的物流是越来越方便，但是对于大众来说，选择邮寄月饼的时候，首先大家需要注意，不要通过发快递的方式来邮寄一些保质期特别短的月饼，因为有些月饼保质期比较短，在邮寄的过程中就会出现变质的情况，其次人们在发月饼的时候也需要注意温度的问题，毕竟有些月饼温度较高就会出现变质，不过产生这类情况需要事先跟快递公司说明，另外也会涉及到相关费用问题。

其实对于大众来说，在邮寄月饼的时候一定要注意相关的问题，而且尽可能的不要让变质的月饼流失到外面，另外大家在选择邮寄月饼的时候，不要邮寄肉或者是蛋类的月饼，毕竟每个地方的检疫情况要求都是不一样的，如果有些地方不同意邮寄肉或者是蛋类的月饼，那么很有可能会被退回，退回的情况是相对轻微的，毕竟有些地区直接销毁。

针对发快递方面的问题，可能众多的小伙伴对这方面不是特别的熟悉，个人觉得在发放月饼之前，事先要咨询一下对应的快递公司，如果快递公司对于月饼类的食物在邮寄的过程中存在相关细节方面的要求而自己不知道的时候，一旦邮寄出现问题，责任将会是自己承担，想想都觉得不太划算。

下个月就是中秋节了，对中国人来说这个节日还是很重要的，其中月饼是中秋节少不了的东西，月饼虽然好吃，但也不是所有人都可以吃的，很多人想问宝宝是否可以吃月饼呢？下面我们来详细介绍下吧！

宝宝可以吃月饼吗

小孩子都喜欢吃甜食，包括刚刚长牙的宝宝也是对甜食会比较感兴趣，宝宝一般是看见吃的都想吃，现在已经是农历七月，就快要到中秋节了，到时候家家户户都会有月饼，可能很多宝宝看着月饼就会要，那宝宝能不能吃月饼呢？太小不要吃

如果宝宝比较小的话尽量不要给宝宝吃月饼，特别是三岁以下的宝宝就更不能吃月饼了，其实月饼只是寓意比较好，但是所吃无益。宝宝的消化系统比较脆弱，对于一些难以消化的食物，宝宝消化起来会很困难，而且会对宝宝的消化系统造成影响，月饼就是不好消化的食物，宝宝吃了可能会拉肚子。三岁少量吃

到了三岁以后的宝宝可以少量吃一些，这时候的宝宝消化系统也有一定成熟了，但最好是吃那种专门为小孩准备的月饼，现在市面上确实有那样的月饼出售，这样的月饼相对来说对宝宝的身体刺激要效一些，但是还是要注意不能吃多，再怎么说月饼都是高油高脂的食物，对宝宝的发育不是很好。温馨小提醒

很多宝宝在吃了月饼后就会觉得口干，可能就会想要喝饮料，很多宝宝都选选择果汁过着是汽水，妈妈们千万要注意，吃了月饼后不要让宝宝喝果汁或者是汽水，最好是喝些温开水或者是菊花茶。有些家长可能太宠孩子，宝宝要什么就给什么，饮食关系到宝宝的生长发育，家长还是要监督好宝宝的饮食。

宝宝健康吃月饼注意6件事

1.宝宝吃月饼一次最多1/5个

如果要给宝宝吃月饼，一定要控制食用量，以4两重的月饼为例，每次最多只能1/5个，因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时，应减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食。2.宝宝吃月饼别在晚上吃

人的消化能力不光受年龄的影响，还受时间的影响，比如在一天中，白天的消化能力优于夜晚，而上午却优于下午。这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗，同时促进胃肠道蠕动，增加消化液的分泌，更有利于食物的消化。所以，吃月饼最好安排在上午或者中午，千万不能晚上给宝宝吃月饼。3.宝宝吃月饼最好选植物馅料

月饼的种类通常会依据包裹的馅料来区分，比如莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼、火腿月饼等。一般来说，馅儿里含有红豆、杏仁等植物性食材的月饼是最佳选择。因为植物性种子含不饱和脂肪酸高，其中以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益。4.宝宝吃月饼时别喝饮料

一般建议吃月饼的时候要喝点茶，有利于解油腻，但是宝宝年纪小一般不建议喝茶，那么喝其他饮料可不可以呢？需要提醒家长的是，最好还是不要让孩子一边吃月饼一边喝饮料，首先浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，对身体发育不利，其次汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康，而且更油腻。5.宝宝吃月饼可搭配酸味水果

秋天是很多瓜果成熟的季节，在准备月饼的时候可以准备柚子、橙子等酸性水果，吃了甜月饼，再吃一些甜酸的柚子或橙子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。石榴、奇异果等水果也可以准备一些，可以让大家的肠胃少装一些月饼。6.肥胖儿童不宜吃月饼

肥胖的儿童和患有糖尿病的儿童不宜吃月饼。对于糖尿病儿童而言，要慎食“无糖月饼”。一些所谓的“无糖月饼”用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹泻反应，而且无糖月饼所含油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高。

宝宝适合什么样的月饼

每次最多吃月饼的1/4个

三岁以上的宝宝吃月饼，每次最多只能让他吃月饼的1/4个，因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时，应减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食，因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量，相当于3两米饭。不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶

汽水、果汁含大量的糖分和热量，和月饼搭配无疑是“火上加油”，对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂，对幼儿的神经中枢危害极大，所以也千万不要给宝宝吃！在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶，或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。婴儿月饼，要给宝宝吃月饼吗？

婴儿月饼，厚约一厘米，直径约三厘米，外表细腻，内有水果馅；被戏称是常规饼干的压缩饼，但价格却比普通月饼贵得多。无论是常规月饼还是婴儿月饼，都是高油高脂的月饼，并不适合身体未完整发育的宝宝，吃多了，宝宝可能会出现消化不良拉肚子等病症。

中秋这天，家家户户吃月饼，但是你知道中秋节为什么吃月饼呢?接下来小编为大家带来了关于“为什么中秋节那天吃月饼”的相关内容，方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考

中秋节吃月饼的由来

月饼又名胡饼、宫饼、月团、团圆饼等，月饼象征团圆，是中秋祭月和拜土地公的必备祭品。

中秋吃月饼的习俗，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐藏传情抱得胜，八月十五凯旋，此后，吃月饼成为每年的习俗。而月饼真正成为世俗美食，相传是由元朝末年流传下来的。在元朝末年，政治腐败，民不聊生，人们打算团结起来反抗统治者的暴政，却苦于无从传递消息。后来刘伯温想出一条计策，到处散播流言，说有冬瘟流行，家家户户都在中秋节买月饼来吃才能避免。人们买了月饼回到家中，发现里面藏着纸条，上面写着：“八月十五，晚上攻城!”于是众人纷纷起义反抗统治者，中秋节吃月饼的习俗就是这样流传下来的。

为什么中秋节那天吃月饼

中秋节吃月饼，在我国有着悠久的历史，据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。

中秋吃月饼最早可以上溯到周代，源自我们民族祭月拜月的一种仪式，可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月，吴刚折桂，玉兔捣药，嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心，多么美好的诗句。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

中秋节吃月饼的原因

1、中秋节吃月饼是我国的传统习俗，吃月饼的寓意是家人团聚，阖家欢乐，反映了人们对家人团聚的美好愿望。《西湖游览志会》才有记述：“八月十五日此谓中秋节，民间以月饼相遗，取阖家团圆之义”。

2、中秋节吃月饼最初属于祝捷食品，据说在唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，为了纪念李靖八月十五凯旋而归，所以有了在中秋节吃月饼的习俗。

中秋节吃月饼的寓意

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。

月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。

中秋节吃月饼注意事项

1.胃不好别吃冰淇淋月饼

冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人，可以适当吃一点，但一定要减少当天粮食的摄入。

2.月饼不宜冰箱储存

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。

中秋月饼用的大量蛋黄是人造的吗

一年一度的中秋节快要来临，又到了吃月饼的时候，可能很多人面对月饼里面的馅有各种挑剔，比如有些人喜欢吃香芋口味的，也有一些人喜欢吃蛋黄口味的，据说市面上月饼大量的蛋黄是人造的，事实情况真的是这样吗？毕竟我们在吃蛋黄月饼的时候并没有发现蛋清因此众多小伙伴产生怀疑也是情有可原的。

针对这类情况，其实大家的担忧有一点点多虑了，毕竟我们平时所吃的月蛋黄月饼并不是鸡蛋黄，而是利用鸭蛋黄制作而成的，而鸭蛋黄虽说被腌制过，但跟我们平时吃的口感会有所不同，因此很多小伙伴觉得这个蛋黄是人造的。而我们在吃月饼的时候发现蛋黄美味可口，但这里的蛋黄并不是人造的，建议小伙伴们慎重。

根据制造月饼的师傅告知我们：在中秋节来临之前，差不多5个月的样子，他们开始收购鸭蛋，然后将鸭蛋开始腌制，一般腌制的时候直接利用食盐，这样能够让蛋黄凝固蛋白还是液态，每到中秋节来临之际，他们就开始制作蛋黄月饼，一般在制作时直接将蛋黄捞出，经过冲洗晾晒之后就可以制作蛋黄月饼。

然而很多小伙伴并没有发现蛋清，主要是蛋清在不断的冲洗过程中已经被冲洗掉，而剩下的蛋黄也被经过加工处理，所以我们在吃月饼中的蛋黄，发现他跟平时所吃的鸭蛋黄有区别。之所以将蛋清抛弃，主要是蛋清虽说是液体，但是它的营养价值已经丢失，索性直接将蛋清丢掉。由此可见，我们在制作蛋黄月饼的时候，可以直接在家里面利用鸭蛋制作即可，这样简单方便口感较好。另外价格也比较便宜，毕竟市面上的蛋黄月饼要十几块钱一个，自己在家做的话也就几块钱的成本。

马上就是中秋节了，中秋佳节怎么少得了月饼的存在呢？但是有时候从外面购回来的月饼会出现开裂的现象，月饼裂开了是怎么回事？月饼开裂了可以吃吗？

月饼裂开了是怎么回事

水分过高

月饼中都会带有一些馅儿，部分馅儿中带有较高的水分，这种水分过高的月饼保质期很短，也很容易导致外层的月饼开裂。制作问题

月饼属于烘烤制品，在烘烤过程中若是高温短时间的烤制会使饼皮迅速烤出硬度，不容易皲裂，但若是采用高温长时间烘烤，就会出现内部月饼馅发生膨胀，引起饼皮裂开。

月饼怎么做不会裂开

1、馅料尽可能把水炒干，油要稍多一些，水分多要容易开裂。2.饼皮中用90%低粉，10%高粉。3.温度设定相对来说要采取温度较高、时间较短的办法，温度高一点可以在较短的时间里使饼皮烤出硬度，烘焙时间缩短，减少开裂。

月饼怎么保存不会开裂

冰箱保存有些月饼不能直接室温保存，很容易腐败，也容易开裂，需要放在冰箱里保存

比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼、豆沙馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。

吃月饼的注意事项

1、月饼中青红丝能吃，但这种月饼中色素的含量较高，不适合多吃，以免对你身体有所损伤。2.月饼中能量的含量较高，不适合多吃，食用过多可引起血糖升高，对糖尿病患者控制血糖不宜。

寒湖月饼以其皮薄馅多、香甜可口、营养丰富被列为晋中市级非物质文化遗产名录。“寒湖月饼”是由寒湖村郭凤梧老先生首创，距今已有60余年的历史，因产地在和顺县阳光占乡寒湖村而得名，现由其儿子郭玉旺老人继承，寒湖月饼生产采用独特配方、手工制作、传统吊炉温火烘烤加工而成，具有配料精致、色泽诱人、香酥味美、口感纯正、不油腻不变味、保存时间长、适合大众消费的特点。

销售地址：和顺县东关街中段彥栋月饼蛋糕店

分布 区域：主要分布在和顺县县城周围，寒湖村一带，近年来随着寒湖月饼产品声誉影响的日益扩大，寒湖月饼不仅仅是中秋节的传统食品，也成为人们馈赠亲朋的地方特色名吃。历史渊源：相传北宋时，大批辽人南下，进犯中原。他们烧杀、抢掠，鱼肉百姓，无恶不作，百姓早已深恶痛绝，人人都想得而诛之，但又不敢声张，唯恐遭来杀身之祸。于是有人建议，制作面食，内部包有“八月十五杀挞子”的字样（当时人们称辽人为挞子），分发给各家各户，便于统一起义，直至演变为现在的月饼。月饼是中秋节的传统食品，，月饼象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望，寒湖月饼是和顺当地传统的并最负盛名的中秋节食品。寒湖月饼是以当地村名命名的。

和顺的寒湖月饼原是寒湖村的郭氏开始做的，郭氏月饼传至今日，已有六代。传至第三代（即郭彦栋的老爷爷），在抗战之前村里很少有白面，于是几十户人家将面（荞面）、馅料集中起来，交由郭彦栋的老爷爷统一制作，于是在中秋节村里人就能吃上香甜可口的月饼。郭彦栋的爷爷郭凤梧，当时边开饭店边做月饼，用毛驴从邢台一带驮回来小麦，用石磨打磨成白面，用土炉烤制成月饼。山庄人（从河南、河北邢台、武安来和顺逃荒的人），头一年中秋先拿月饼，后一年秋收之后付给相应粮食，是“以物易物”，当时的人信誉很好。79年开始，郭凤梧、郭玉旺（郭彦栋的父亲），郭彦栋对月饼进行了改革。开始还是在寒湖村，给村里人做月饼，大伙儿5斤白面、5斤糖、5斤油凑在一块同意做。后来，做了好几年，出了名了，村里人走亲戚也送老郭家的月饼，于是外村人、城里人就经常说：“咱回寒湖买些月饼哇！”在无意中的口耳相传当中，老郭家的月饼就被叫成了“寒湖月饼”。 寒湖郭氏月饼主要是供中秋八月十五食用，现在平常也可以吃到香酥味美的月饼。基本内容：寒湖月饼原料多为本地本区所特产。

面粉：将小麦用石磨打磨成面粉，小麦首先要用水洗，目的为去土气，然后上磨磨，寒湖月饼所用面粉要用磨石筛过的二道磨的面，比较精细，容易与其它原料混合。

油：寒湖月饼所用的油是和顺特制的驴油，先将驴油放入锅中刨炼，然后添入醋、花椒、大料做成特制的驴油，用驴油做成的月饼香而绵，入口而化、不扎嘴，又香又酥，由于驴油很缺乏，就用油质好的小榨麻油来代替，但是小麻产量很低，出油率低，加之当时花生油、菜籽油还没有普遍使用，现在用的是普通油，但必须是纯油。

糖稀：以前叫米稀，以玉米面为主料，另外加“大麦芽”混合发酵而制成。具体操作如下：首先把一斤的玉米磨成玉米面，并加入六斤水，熬起来至糊状，大麦先加水使其发芽，然后将大麦打磨，把打磨好的大麦掺入玉米糊中一起放入缸中，利用地火进行加温，经过五六天之后，黄白色稀流质的米稀开始流出。然后将流出的米稀澄出浆，将浆揉的渣和汤分开，并淋入熬锅之中，用炉火进行熬制，在熬的过程中，估计时间差不多了，就将锅中的米稀用勺子舀出来，凉在一边。，米稀熬好之后，放凉备用。

馅料：熟面：将小麦用石磨打磨成面粉，然后把面粉蒸熟后做成熟面，在熟面中加入驴油、瓜子、核桃、花生、南瓜子、葡萄干、芝麻、糖、青红丝、玫瑰进行搅拌。芝麻：选用本地产带皮白芝麻，也可以用黑芝麻。先向缸内注水，将带皮芝麻倒入，用木棒开始搅，由于芝麻仁的质量大小不一致，那些没有长饱满的籽实漂在水面上，而籽实饱满的沉在缸底，将水面上的瘪籽实捞出，剩下的芝麻取出晾干备用，然后将带皮芝麻炒一下，再把熟芝麻放入石制的臼内，用石杵捣，将芝麻杵成芝麻末，将芝麻末过细箩，筛去杂质备用。花生：需要油炸，油炸之后，碾碎。包入馅料中，与芝麻、核桃、混合后味道酥软，有香气。如果不炸，花生的气味会串味。青红丝：将鲜桔子皮、萝卜条等原料清洗干净，切成细丝状，然后将桔皮丝、萝卜条等原料放入浓度为0.5%的明矾水中浸渍10小时，涝出用清水漂洗，直到苦味除尽为止，沥干水分，取一半桔皮丝、萝卜条等原料，放入干净缸内，放入食绿素搅匀，为青丝半成品，用同样方法将另一半桔皮丝调入食红素搅匀即可成为红丝的半成品。将青、红丝分别用一半白砂糖混合拌匀，腌渍3天后再加入另一半白砂糖，混合拌匀，腌渍2天。将腌渍好的青红丝分别捞出，沥干糖液，稍加晾晒后，再分别拌入磨细的白糖粉，使其丝丝松散。将拌粉后的青红丝放在日光下，晒至干燥，即为成品。

玫瑰：从山里采集野生玫瑰花，将玫瑰捣烂，然后将捣烂的玫瑰放入瓶中用红糖腌制，用泥封瓶口腌制一年。

皮面：把水、糖稀、驴油放入面粉中和成水面，用驴油和面和成油面，最后水面包油面做成皮面。

揉面：把面揉成光亮，不粘案板为佳左手在上，右手在下，连搓带揉。

馅料的制作工艺：

馅料主要由两部分组成，一部分是面馅，一部分是辅料馅，馅料制作工艺因此也分为两部分进行，面馅料制作是将蒸熟的熟面、糖、油按照一定比例混合。

在混面料同时或者稍早，将炒好的芝麻擀成末、油炸之后的花生碾碎，切好的核桃仁，混合加糖腌制好的糖玫瑰拌好成辅料。

面馅混好后，将辅料与面馅料混合拌匀擦成馅，混合拌匀的馅料在烤制的成品切开后可以明显看到芝麻、花生、核桃等粒状物料，层次感鲜明。擦出的馅为粉粒状散馅，而烤制后变成可硬馅。

包制月饼时，有专门托馅的工具，每次托馅一两，熟练的话可以直接抓馅，剂量如同一一称过的，将和好的面切剂，水面24个剂，油面24个剂，要求剂子大小、长短、分量几乎一致，保证所制成的寒湖月饼大小均匀，然后用水面包油面，用擀杖受擀三遍，将面一刀切两个面团，将面团擀成方形皮面，包制时将剂子手捏成饼皮，要求中间厚，四周薄，在手心握成窝状，往皮面内包馅，一般是一两，边转皮馅边压馅料边收口，收口后揪住面头，用手一团一压，就成形了。将做好的面饼放入饼模中，用掌力将饼压实，刻印。用吊炉烤制，最早的寒湖月饼，是在高火上用鏊烤制，把泥摸在脸盆上，在火上烤热扣在炉上，两个泥缸轮流着扣。泥钢耐冷，用柴火烧火，烤出的月饼是最原味的，现在多用烤箱。先烤正面再烤反面，烤制金黄色即可。整个过程大约15分钟，温度260℃--300℃为宜。这样烤制的月饼外观看起来是硬的，里面却酥软的很。因为水粉已经蒸干，在常温下月饼的保质期很长，一年也不会变质。

月饼有很多种，里面月饼馅也是不同的，很多人都喜欢吃，是中国传统特色美食，尤其到了中秋节这几天，月饼成为了家庭的必备品，很多人还喜欢在家亲手制作，不过想要让月饼长时间的保存下来，干燥剂就成为了必放的化学物质，那么月饼里为什么放干燥剂?还是请的小编给大家介绍一下食品添加剂小知识。

可以确保月饼的安全和质量。

虽然干燥剂不可以食用，也要避免与眼睛接触，小该误食会带来不可思议的后果，但是它确保了食品的安全，给大多数人带来健康与幸福。

不过现在月饼中基本放入的是脱氧剂，已经很少用干燥剂了，月饼只需要脱氧剂脱氧。商家为了包装月饼新鲜，会使用食品脱氧剂除去月饼包装袋里空气中的氧气，从而达到保鲜的作用。不过干燥剂没有脱氧剂有优势，所以一般月饼都用脱氧剂。

那么要是儿童误食干燥剂怎么办?很多小孩子对于月饼中的干燥剂很好奇，以为也是吃的，可没想到服用后会产生大量身体不舒服的反应，这种情况下最好先喝水稀释里面的化学物质，然后同时快速送到医院治疗，如果要是没有危害的干燥剂对于孩子的身体也没有危害，要是一些工业生产中的干燥剂，对于孩子的肠道等都有很大的影响，所以说食品安全检测仪就显得尤为重要，大家知道了通过这种仪器就可以知道月饼含有哪一种干燥剂。

很多朋友不知道幼儿中秋月饼怎么折，下面就给大家详细讲述一下幼儿中秋月饼的折纸方法。

操作方法

首先用圆规在纸上画出两个圆。

然后用铅笔在圆的外边画出一个个小半圆作为月饼的边。

然后用剪刀沿画出来的边剪下来。

然后去一张长方形纸条，沿长边三等分处折两下。

然后用剪刀将纸条剪成图中的样子

然后将纸卷起来把纸条按下去。

之后将胶水涂在纸条上，两边都涂上。

最后将之前剪好的纸片贴在上面，对齐。这样就完成了。

随着中秋节的临近，让人印象深刻的无疑是那甜甜的月饼，你知道中秋送月饼的讲究吗?下面小编就告诉你中秋送月饼的讲究，一起看看吧!

中秋节送月饼的寓意

吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。

中秋节月饼的起源

中秋节美食首推月饼，其起源说法多种。一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖朱元璋的谋士刘伯温利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵)，过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。

另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五日凯旋而归，此后，吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝进献士兵床战用的天元益健和大批美女以饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作也越来越精细。

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中秋送月饼的讲究

一、送家人。家人是自己最坚强的后盾,所以给家人送礼一定要特别用心。家人送礼主要是在平日的积累,多去留意家人需要的是什么,这样在节日里才能送出令家人欢喜的礼品-华美月饼。给家人送礼最直接的方式就是当面送礼,也可以为家人定制中秋节礼品作为意外惊喜。

二、送朋友。给朋友送礼主要是个心意,现代人工作占去大部分时间,和朋友相处的时间越来越少,怎么拉近彼此的关系是门大学问。而中秋恰好是与朋友沟通交流的好机会。 送华美月饼是不错的选择

三、送客户。给客户送礼是为了巩固、加强公司与客户之间已有良好关系,这也是为公司带来更大利益的前提。可以为客户准备些月饼之类的商务礼品。

绿豆具有解毒去火的功效，非常适合做成各种糕点美食，最为有名的就是绿豆糕了。现在是吃月饼的时候，绿豆还可以做成绿豆月饼哦。那么，绿豆月饼好吃吗？绿豆月饼的热量是多少？

绿豆月饼怎么做

准备材料：

去皮绿豆一斤、糖适量、黄油一小块、中筋面粉100克、转化糖浆68克、奶粉5克、枧水3克、花生油25克、熟糯米粉少许。

制作步骤：

1、馅料：绿豆放适量水用高压锅煮熟，倒出来放入搅拌机放入适量的糖磨成绿豆蓉，倒出来用锅小火慢慢炒干水分，最后放一小块黄油搅匀即可。

2、饼皮：糖浆加油、枧水搅匀，放入过筛的面粉和奶粉，揉匀，盖子湿毛巾松驰1个小时。

3、将馅料分成55克一份，包入咸蛋黄一个，皮分成20克一份，用推的手法慢慢包好，比较难包，但小心一点来，一定能包的上的，包好后适量滚上一圈干粉，模具洒上适量干粉，敲去多余的，小心将月饼印好即可。

4、烤箱200度预热，入烤箱前月饼表面喷水，倒数第二层烤5分钟定型后取出，表面小心刷上蛋黄液。倒数第三层再烤15分钟后即可。

绿豆月饼好吃吗

自己制作的绿豆月饼健康营养美味，而且能量也很低，对于肥胖或者怕长胖的人来说，是很不错的选择；绿豆能解暑止渴，清热解毒，利小便，止消渴的功效。但绿豆减肥的效果并不最佳，可以把绿豆换成红薯或紫薯或者南瓜来作陷，因为红薯、紫薯、南瓜都含有丰富的膳食纤维。膳食纤维有很好的减肥功效。

绿豆月饼热量

项目每100克NVR%

能量357.38大卡18%

蛋白质13.26克22%

脂肪3.13克5%

碳水化合物67.07克22%

钠-克-%

中秋节少不了吃月饼，你知道中秋节月饼好吃的牌子吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面小编就给大家介绍中秋节月饼好吃的牌子，感兴趣的一起来看看吧!

中秋节新款月饼

像形月饼

过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食;外观生动，是孩子们的新宠物。

海味月饼

是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。

清凉月饼

是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。

冰皮月饼

特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同，外表十分谐美趣致。

果蔬月饼

特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。

保健月饼

这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

迷你月饼

主要形状小巧玲珑，制法精致考究。

中秋节各地月饼介绍

苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口

苏式月饼特色：苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人

京式月饼特色：京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

潮式月饼：重油重糖，口感柔软

潮式月饼特色：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种(可无内核)

滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻

滇式月饼特色：滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱

徽式月饼特色：其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜(苦板菜)，经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。

衢式月饼：酥香可口，芝麻当家

衢式月饼特色：可谓自成一体，是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。

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中秋节月饼好吃的牌子

华美月饼 ： 月饼十大品牌，始于1991年，广东省著名商标，主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的大型专业食品制造企业。

美心月饼 ： 月饼十大品牌，香港最大饮食集团-美心集团旗下著名月饼品牌，荣获中国市场消费者最爱的中秋佳品的称号，在月饼界享有盛名。

元朗荣华 ：

月饼十大品牌，源于元朗荣华酒家，香港名牌，香港最受欢迎的月饼品牌之一，香港经典品牌之殿堂级品牌，以白莲蓉月饼著称。

安琪月饼 ：

月饼十大品牌，广东省著名商标，国家级非物质文化遗产，深圳老字号，广东省冰皮月饼行业标准起草单位之一。

利口福 ：

月饼十大品牌，名牌月饼，中华老字号，月饼行业标准制定单位，广州酒家集团下属的一家大型现代化食品生产企业。

中秋节吃月饼是中华民族的传统习俗。又圆又甜的月饼，承载了一代又一代人甜蜜而美好的记忆，我们应该怎样吃月饼才健康?接下来请跟着小编一起学习。

中秋节马上就要到了，即使不爱吃甜食的人，也会尝几块月饼应应景。专家提醒，眼下的月饼品种繁多，面对专为糖尿病人和爱美人士准备的无糖月饼，也得悠着点吃。

“无糖月饼尽管没有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，总热量高，所以一样不能多吃。”福州市一医院体检中心李育才说，对血糖控制比较好的患者，才能适当吃点月饼，不要看到“无糖”

两个字，就放开肚皮多吃。因为制作月饼时要使用淀粉，经消化吸收后变成葡萄糖，还是会使血糖升高。还要看清配料，选择吃低糖低脂。

到底糖尿病人吃月饼，多少量是合适的?李育才说，对于血糖控制较好的患者，一次最多吃1/4个。吃月饼的同时要减少饭量，喝些茶，既有助于消化，又可解油腻。

月饼怎样吃才健康

月饼的健康吃法

别觉得自己平时肠胃好，月饼想吃就吃，要知道月饼要吃得健康，还是很有讲究的。

现吃现买：

新鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质，不过也别放进冰箱，不然月饼皮会变硬，味道也会变差。

先咸后甜：

如果有多种口味，应按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃，这样有利于尝出月饼的味道。先甜后咸，咸味就会被甜味“吊”走，这与饭桌上不先吃甜品的道理异曲同工。

泡杯热茶：

热茶一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。

不喝茶的话白开水也好，但一定要是温热的，喝冷饮可能会导致腹泻。

少吃一点：

月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。

一定要记住，月饼不能当正餐吃，最好是在两餐之间食用。晚上应少吃或不吃，特别是不要在睡觉前两个小时吃，老年人更要特别注意这一点。

酸味水果配月饼

月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用，从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖分太高，榴莲含高蛋白和高热量，应节制食用。

月饼，有些人不宜吃

月饼属于应景食品，除了糖尿病患者之外，还有一些特殊人群不能常吃、甚至不能吃月饼。

胃溃疡、十二指肠溃疡病人，吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利;慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人，吃月饼容易使病情复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛;胆结石病人吃月饼会刺激

胆汁，易引发胆绞痛发作，特别是青少年胆结石患者，一定要禁食月饼;慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人，也要忌食月饼。此外，患有龋齿的病人，尽量少食月饼，吃完后立即刷牙洁

齿;肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人吃月饼后，血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高，血液变得更加黏稠，因此一定要少吃。

中秋节，中国传统节日，为每年农历八月十五日。八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因此民间称为中秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。

“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故称“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因此秋中第二月叫仲秋，到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《新唐书·卷十五-志第五·礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”，及“开元十九年，始置太公尚父庙，以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之，牲、乐之制如文”。据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”；又因为这个节日在秋季八月，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“中秋节”；又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动，故亦称“团圆节”、“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”；在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗，古代秋报拜土地神的遗俗。 中秋节美食首推月饼，吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。其起源说法多种。一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。 月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五凯旋而归，此后，吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。 明代，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼等等，名目繁多，不一而足。关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良，构图之美妙，花纹之灵细，使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制作者的匠心独运，也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。 南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

中秋节，中国传统节日，为每年农历八月十五，传说是为了纪念嫦娥奔月。在这一天都会吃月饼，那么为什么要吃月饼呢?下面是小编给大家带来的中秋节吃月饼的风俗的由来，以供大家参考!

中秋月饼的保存

一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方.盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。

中秋月饼品尝

中秋佳节，家家都要吃月饼.但是，吃月饼也是有讲究的：

一、 先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。

二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶(以花茶为宜)，边吃 边饮，味道更是妙不可言。

三、 月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。

四、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒.因此，月饼最好随买随吃。

中秋节吃月饼的起源和含义是什么

1.中秋节吃月饼的起源

中秋节吃月饼这一传统习俗大概是起源于元代，元代时期，朱元璋领导一些人共同反抗当时那个时候的暴政，并共同约定好了在农历八月十五这一天的时候，就发动起义，并且传递信号的方式，是通过在月饼里面加上一张小字条来进行的。到了后来，通过朱元璋和这些平民百姓的努力，终于把元朝当时的暴政给推翻了，从那个时候起，朱元璋就当上了明朝的第一个皇帝，虽然在后来的时候，清朝已经归于中国，但是人们仍然会共同庆祝这个拼尽大家的努力推翻暴政的日子。所以人们便把吃月饼当做中秋节的一个传统的习俗了，以此来纪念那个胜利的日子，那个让无数人改变命运的幸福日子。

2.中秋吃月饼的意义

众所周知，月饼的形状都是圆形的，圆就象征着团团圆圆，家庭美满，所以，人们又会把中秋节叫做团圆节，因为在这一天，月饼是圆的，天上的圆月在这一天也是最圆的，所有的一切都象征着圆圆满满和和睦睦。所以，正是因为月饼的象征意义很美好，所以人们们便一直把这个传统的习俗发展至今，亘古不变，在子子孙孙中代代传承。