老人多吃富含维生素c食物对身体有好处嘛(精选19篇)

老年人应该多补充一下大脑的营养，如果大脑营养跟不上的话，是最容易导致大脑反应迟钝的，而且也会造成老年人的健康危害的，为了能够保证老年人的身心健康的话，能够让老年人的大脑反应灵敏，就需要靠日常的饮食来补养的，但是一些老年人不知道吃什么食物能够补大脑，那么老人补脑吃什么食物对身体好呢？

核桃在以前称为胡桃，在国际市场上与扁桃、腰果一起，并列为世界三大干果。在国外，人称“营养丰富的坚果”、“益智果“，在国内有“万岁果”、“长寿杲”节美称，核桃既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、制作糖果等，不仅味美而且营养价值很高，其卓著的健脑效果，已经为越来越多的现代人所推崇。下面小编来给大家详细介绍核桃的营养成分和功效等知识。

一、核桃营养成分

专家研究发现，每100克核桃中含水分3克，蛋白质14.9克，脂肪58.8克，碳水化合物19.1克，粗纤维9.5克，灰分1.9克，钙56毫克，胡萝卜素30毫克，硫胺素1.5毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸1.7毫克，钾385毫克，及丰富的氨基酸，等营养物质。核桃中含有20、97个单位的抗氧化物质，比柑橘高出20倍，相对含抗氧化成分0.98个单位的菠菜，0.04个单位的胡萝卜，0.31个单位的西红柿。这些都可以说是核桃抗氧化物质的宝库。

二、核桃的保健功效

核桃中含有的磷脂，对脑神经有良好的保健作用。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有的锌、猛、铬等都是人体不可缺少的微量元素，人体在衰老过程中锌、锰的含量逐渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

核桃仁的镇咳、平喘作用也十分明显。秋冬时节，多吃核桃对慢性气管炎和哮喘病患者疗效较好。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。每天早晚各吃几个核桃，对身体健康大有裨益，比吃补药的效果还好;长期食用核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能营养皮肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤易衰老起皱，更宜常吃。

我国的中医理论认为，核桃可以补肾固精、温肺定喘、润肠通便、消肿散毒。适宜于肾虚不固、腰脚酸软、阳痿造精、小便频繁、肺肾气虚、咳嗽气喘、大便干结、痔疮便血者食用。常吃核桃仁对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缞记忆力衰退，具有健脑益智等功效。

老年人生活中还是多吃一些健脑的食物才好，比如常吃核桃就有助于大脑营养的补充的，同时核桃自身的营养价值就很高，而且具有很多的营养成分，核桃也对身体有很好的保健功效的，如果能够常吃核桃的话，对老年人的健康是非常的有好处的。

高纤维素食物有益成分多，能有效预防癌症，高纤维素食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃含高纤维素食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。那么纤维素多的食物有哪些呢？

常见蔬果

例如胡萝卜、芹菜、青菜、五谷、豆类、梨子、李子、柑橘、苹果、西瓜、桃子等，都含丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物。

谷物

百分之4至10，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。纤维含量最高的食物是米麦等五谷的皮质，也就是米糠和麦糠，这种纤维不溶于水，在胃肠里也不能完全消化，没有热量，含维生素B，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。

豆类

百分之6至15，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

纤维素多的食物非常的多，除了胡萝卜、芹菜、青菜、还有蔬菜类、菌类、坚果等都含有丰富的纤维素。

老人经常喝水都有什么好处？水不仅是人体必需六大营养素之一，而且是最廉价、安全、有效的保健品，对人体健康十分重要。那么，老人经常喝水对身体有哪些好处?请看下面的介绍。

1、老人喝水能预防便秘

老人晨起第一杯水显得很重要，不仅补充了整晚人体代谢所消耗的水分，同时还可促进血液循环，降低血粘度，促进肠道蠕动，预防便秘。起床后，可空腹喝一杯水，因为睡眠时我们的隐形出汗和尿液分泌，损失了很多水分，起床后即使不感觉口渴，但体内仍会因为水分缺乏而导致血液粘稠。因此，起床后一定要尽快小口慢慢补充水分。

2、老人喝水可以降低心脏负担

老年人晚间睡前不饮水，可导致血浆浓缩、血液粘稠度升高和血小板凝聚能力亢进，从而可促进体内血栓形成。对于老年人或患心脑血管缺血性疾病的人，晚间睡前饮杯水，可以预防致死性梗塞。晚上睡觉前1—2小时喝一杯水，也可防止夜间血液粘稠。夜间增加一次喝水很重要。但对患有心衰和心功能不全的患者，睡前不宜大量喝水，否则，会增加心脏负担。

3、老人喝水可以降低生病率

由于老年人口渴中枢对缺水的反应不灵敏，所以，老年人应做到“不渴时也常喝水”的习惯。除了白天主动喝水外，夜间也应喝上一杯水，使血液稀释，降低血液黏度，减少脑中风的发病率。俗话说“水灵即心灵”，水本身对人体有安神。镇静作用。老年人睡前喝适宜的水，不仅可帮助很快安神入睡，还可远离脑中风。

1、三餐后喝水

医生建议用餐后半小时喝水较为适当，但是现代人习惯喝饮料，不喜欢喝白开水，其实每餐饭后喝罐饮料，也大概可以补充一天所需水份的一半了，然而，喝饮料也要慎重选择，其中以运动饮料或是蔬果汁最好，因为蔬果汁可以补充多种养份，而运动饮料具备适量的电解质，和人体渗透压相当，比水还容易被吸收，最近市面上出现了light的运动饮料，对于不常运动的上班族来说，是补充水份和电解质适合的选择。

2、起床一杯水

清晨可以说是一天之中补充水份的最佳时机，因为清晨饮水可以使肠胃马上苏醒过来，刺激蠕动、防止便秘，更重要的是，经过长时间的睡眠后，血液浓度增高，这个时候补充水份，能迅速降低血液浓度，促进循环，让人神清气爽，恢复清醒。

3、睡前一杯水

人体在睡眠的时候会自然发汗，在不知不觉中流失了水份及盐份，而睡眠的八小时内，身体都无法补充水份，这就是为什么早晨起床会觉得口干舌燥的原因了。因此医生建议在睡前半小时要预先补充水份、电解质，让身体在睡眠中仍能维持平衡的状态，同时也能降低尿液浓度，防止结石的发生机率。

以上为大家介绍了老人经常喝水都有什么好处，老年人经常喝水有助于预防脑梗塞等疾病，还有助于防止结石的发生，因此对于老年人来说经常喝水好处多多。

老人要活得健康长寿，要吃什么食物好?由于老人的体质相对较弱，他们的消化功能也在退化，老人的饮食要更加地合理、健康，以此保证营养的吸收。那么老人吃什么食物对身体有健康呢?下面小编跟大家说说。

老年人要注意控制体重过快的增长，因为老年人新陈代谢变慢、活动减少，能量消耗也就减少，所以每天摄入的热量要递减。由于内分泌环境的改变，老年人脂肪代谢趋于旺盛，多余的热量均会转变成脂类储存起来，增加高脂血症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病的发病率。建议老年人多进清淡和高纤维含量的饮食，多运动，少吃甜食和面食，少吃油腻，以不饿为原则，不宜吃饱喝足。

老年人在食物选择中，应该保证有充足蛋白质的供应，特别是含有必需氨基酸的蛋白质食品。可以轮流选择牛乳、瘦肉、鱼肉、大豆类制品(特别是豆浆)中的不同品种，粮食中也应粗细粮搭配。如大豆粉与玉米粉的搭配，其中的蛋氨酸与赖氨酸可以起到互补的效果。谷物中不宜选用糯米及相关食品。

脂肪摄入要适量，每天在30克以下为宜。特别是饱和脂肪酸不能摄入过多，因为十分容易氧化，且含不等量的多环芳烃化合物，这些与细胞衰老及脂褐质(即老年人脸上的色素沉着斑)堆积有关。食油的选择应轮流使用各种油类品种，如葵花子油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油等。不宜多吃胆固醇含量甚高的动物内脏及鸡鸭血。如果血脂、胆固醇处于正常范围的老年人，隔天吃1只鸡蛋是比较合适的。

人体对维生素C的需要量很少，中国营养学会发布的维生素C每日推荐量为：0-12个月婴幼儿每日40~50mg，1-3岁幼儿每日60mg。但人体不能合成维生素C，必须从食物中摄取。那么维生素C对孩子身体有哪些好处？

维生素Ｃ对小儿有什么作用？

１、防止坏血病。机体是由亿万个细胞组成。细胞与细胞之间是以细胞间质相联结。细胞间质中有一种重要成分叫胶元蛋白。维生素Ｃ即参与胶元蛋白的合成。当缺乏维生素Ｃ时，就会导致细胞联结障碍，主要表现为毛细血管脆性增加，粘膜下出血，即坏血病。

当人体摄入维生素Ｃ不足时，可引起蛋白质代谢失调，从而对各种疾病抵抗力减弱，尤其是呼吸系统和肠胃系统疾病。此外，当维生素Ｃ缺乏时，伤口和溃疡面不易愈合。

２、防治缺铁性贫血。实验证明，维生素Ｃ可以促进铁质的吸收。这是因为维生素Ｃ能使难以吸收的三价铁转化成易于吸收的二价铁之故。

有人通过实验证实，维生素Ｃ摄入越多，铁质的吸收量就越大。如２５毫克维生素Ｃ就可以促使铁质的吸收提高一倍；若是２００毫克维生素Ｃ则可提高铁质吸收４～５倍。铁是构成血红素的重要成分，所以有利于防治缺铁性贫血。

此外，维生素Ｃ还可以辅助治疗巨幼红细胞贫血。当人体叶酸缺乏时可引起巨幼红细胞贫血。而叶酸在体内必须转化成四氢叶酸才能发挥其作用。维生素Ｃ则具有促进这种转变的作用，从而辅助治疗了巨幼红细胞贫血症。

维生素Ｃ是体内神奇的解毒剂，由于它的氧化还原作用，可以和很多金属离子结合，减轻这些有毒金属如汞、铅、砷等对肝脏的毒性，也能对苯、铅中毒有一定预防作用，因此有“万能解毒剂”的美称。

维生素Ｃ的另一个营养功能是影响牙齿、骨胳的形成，缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱，容易发生损伤和折断。因此儿童缺乏维生素Ｃ可以影响牙齿的生长和骨胳的形成。

预防白内障。最近美国波士顿大学营养与白内障研究中心的科学家经研究确认：维生素Ｃ具有预防白内障之功效。

白内障是由于紫外线与氧气长期作用于晶状体的结果。而维生素Ｃ可以减慢光和氧对晶状体的作用，从而延缓白内障的发生。科学家用紫外线处理实验室培养的晶状体组织以引起氧化作用，结果发现维生素Ｃ越多，延缓白内障形成的时间越长。同时也发现人眼中维生素Ｃ的含量比血液中高３０倍左右。随着年龄的增长，营养吸收功能与代谢功能也逐渐降低，长此以往，势必影响视力。

因此，适量补充维生素Ｃ具有预防白内障之作用。

很多食物中都含有维生素C，因此维生素缺乏症很少见。但如果宝宝的饮食不均衡，食物中缺乏维生素C，就可能引发婴儿坏血病，这种疾病的症状是关节疼痛、身体易疲劳、牙龈出血或发炎等。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注儿童补维生素安全常识栏目。

“天上龙肉，地上驴肉”这句话流传了百年，驴肉益气补血，是老人滋补肝肾的佳品，对老年心脑血管疾病患者来说也有保健作用。老年贫血、便秘等患者食用也有很好的治疗作用，下面来看看驴肉对身体有哪些好处吧？

1、肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用，所以，特别适合老年人食用。

2、肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。

3、皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。中医中记载，阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

4、驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。所以，很适合男性老年人食用。

食疗方

1、驴肉250克洗净，切块水煮，加大枣10枚，淮山药50克，熟后食用，对身倦乏力、心悸心烦者，可起到调养作用。

2、驴肉250克洗净，切小块水煮，加豆豉、五香粉、盐调味，肉烂后食用，对气血不足患者，有补益气血及安神功效。

驴肉在市场上不常见，随着养殖技术的发展和物流的方便性，驴肉正逐渐在国内各大超市上市，有机会吃驴肉的老人不要排斥，对自身的养生保健很有益处。

在生活中很多的老人都能明显的感觉到年龄越大自己的睡眠时间就会变的越来越短了，可能大家会认为这是一种正常的情况，但其实，专家想提醒老人睡眠时间短对身体并没有好处。

老年人和年轻人一样也需要充足睡眠，这是健康长寿的一个重要因素。有关专家介绍，引起老年人睡不好的主要原因有脑部器质性疾病如高血压、脑梗塞等，这些疾病都可使脑部血流减少，引起脑代谢失调而产生失眠症状。全身性疾病或心理原因也可影响睡眠。

老年人睡不着，也有很多是由于阻塞性呼吸暂停带来的。年轻人阻塞性呼吸暂停几乎都是由肥胖造成的，而老年人绝大部分是由于年老体衰后咽喉部肌肉松弛，舌根后坠，造成上气管阻塞而引起呼吸暂停。老年人上气道阻塞会带来缺氧、通气不良、窒息、呼吸暂停及觉醒反应增多等症状，这也是为什么很多老人刚睡着很快就会醒的原因之一。

为此，专家特别提醒，睡眠不佳的老人若睡眠中伴有憋气、不适、出汗、夜尿次数增多及睡觉不解乏等症状，最好到医院进行睡眠监测，找出真正的病因，以便更好地对症治疗。

在日常生活中，我们听说过某某老人一觉睡去就没再醒来。从睡眠学的角度来说，这种“无疾而终”与睡眠呼吸障碍不无关系。他说，有些老年人年轻时有明显的打鼾症状，但随着年龄的增长，软腭越来越硬，振动越来越弱，于是呼噜声会越来越小，当软腭不振动时，老人就不打呼噜了。而对于有阻塞性睡眠呼吸暂停的老人来说，不打呼噜危害更大，因为当他在熟睡中呼吸暂停时，家人不易觉察。

有关专家曾做过实验，一位患有严重睡眠呼吸暂停疾病的老人，睡眠中最长的一次呼吸暂停竟超过3分钟，而一个身体强壮的人如果4分钟不呼吸就会死亡。可见，所谓“无疾而终”的老人多半是被睡眠疾病夺去了生命。

维生素群是宝宝健康的活力源泉，天然食物尤其果蔬中，含有大量的维生素，通过将这些食物添加到辅食中，而制作的美味又营养的菜肴，那么孩子吃哪些食物富含维生素多？

孩子补维生素的食谱方法

富含维生素A的食物：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。

富含维生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。

富含维生素E的食物：各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

富含维生素B1的食物：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;

富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)

富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

富含维生素K的食物：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。

维生素不仅是人体获得营养素的重要来源，而且也对调节人体的正常代谢有重要作用，孩子需要着重补充。假如你想知道更多有关儿童补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

冬季老人容易突发心脑血管疾病，皮肤也容易干燥，这怎么办呢?不用担心，老人冬季可多食酸味食物，既能润肤，又能保护血管，所以，老人冬季可多食酸味食物有好处。

在寒冷的季节，老人适量吃点酸，能降脂护心、保护血管。酸味也是对付干燥的武器之一，有润燥、润肤的功效，延缓老人衰老。

以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。

果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。更简单的方法是，老人可以在家做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果，比如橙子、柚子等。

需要注意的是，两类老人不宜吃酸太多，一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人，可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人，酸的吃多了，可能会有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。

知道了老人冬季可多食酸味食物，建议老人一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。

1.奶制品

以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。

2.鸡蛋

研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一天内摄入更少的热量，不知不觉中减轻体重。

3.坚果

高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。

4.猕猴桃

被称为“水果之冠”的猕猴桃含有太多的营养素。

5.豆类

多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可帮助排除体内垃圾。西兰花含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。

6.水果干

菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。

除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，食用后也不易发胖。

我们知道食物可以帮助我们预防疾病，像耳鸣疾病，老年人可以通过吃一些富含维生素的食物和富含铁的食物，来进行预防，因为做好预防工作可以有效缓解耳鸣的发生，那么老年人耳鸣多吃富含维生素C食物有帮助吗？

1、老年人预防耳鸣可多吃一些富含维生素C、E的蔬菜、硬干果

维生素C、E能提高超氧化物歧化酶的作用，提高人体对氧的利用率，改善末梢血流量，对内耳起保护作用。新鲜绿叶蔬菜中含维生素C多，黑芝麻、植物油、核桃、花生等含维生素E较多。

2、老年人预防耳鸣可经常吃一些含铁的食物

缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。

根据我国不同年龄铁的需求量标准，45岁以上的人群不分男女，每天铁的摄入量不应少于12毫克。常用食品中紫菜含铁量较多，每百克紫菜含46.8毫克铁，虾皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黄花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、苋菜10.5毫克，香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜，豆制品平均含铁量约占4-6毫克。

维生素D作为一种人体必需的营养成分，已经得到人们越来越多的关注。研究发现，维生素D可以降低患抑郁症、乳腺癌、感冒以及胸部感染的风险。那么老人补充维生素D的好处还有哪些呢?

什么是维生素D?

维生素D调节着人体中钙和磷酸盐的平衡，后两者是人体骨骼、牙齿和肌肉的必要组成物质。

此外，研究还发现，维生素D在保护健康的其它方面也起着至关重要的作用，可以预防多种疾病的发生。因此，要想健康长寿，每日补充适量的维生素D是非常必要的。

我们从哪里获取维生素D?

在春夏两季，我们主要从晒太阳中补充维生素D。但是到了秋冬季节，人们接受阳光照射的时间减少。而且，维生素D只存在于一小部分的食物中，比如，鱼类、蛋黄、红肉以及肝脏当中。即使有时候维生素D被添加到一些营养强化食品如早餐面包以及食用油当中，人们也很难从中获取足够的维生素D。

这就意味着我们很容易缺乏维生素D，至少在冬季的几个月中如此。

据统计，23%的中年人、21%的老年人以及22%的儿童，其血液中的维生素D呈较低水平。

然而目前，只有一些特殊人群，包括5岁以下的儿童、孕妇、哺乳期妇女、以及65岁以上的老年人被建议每日补充维生素D。

为什么人体必需维生素D?

你是否想知道为什么自己在冬季总是容易患感冒、咳嗽以及呼吸道疾病，甚至是肺炎?

冬天我们蜷缩在室内反而更容易让病菌侵入到我们的身体，而体内维生素D水平下降则是抵抗力降低的主要原因之一。

维生素D可以激活巨噬细胞，而巨噬细胞正是细菌、病毒以及真菌的猎杀者。维生素D还存在于其它免疫细胞中，可以抵抗感染，控制人体的过敏反应和炎症。这种营养物质还可以帮助生成一种类似于抗生素的蛋白质，从而保护我们的呼吸道。这些被称为防御素的蛋白质可以粘着在细菌的细胞壁上，并破开一个小洞，从而让细菌破裂并从内部崩溃。这些防御素还可以抵御病毒。这就是为什么冬天里缺乏维生素D的人群容易患上感冒、流感、支气管炎甚至是肺炎的原因。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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老人要在平时饮食多吃一些清淡的食物，但是在不同的季节和不同的时间要注意增加一些咸味，只有这样才能使老人及时补充所需营养，所以，老人冬季进补吃咸味食物身体好。

初冬，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。俗语说“药补不如食补”，食补在初冬时尤为重要：

进补先引补为使肠胃有个适应

过程，最好先引补。可先用芡实炖牛肉或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服，或煮些生姜大枣牛肉汤来喝，用以调整脾胃功能。进补时，忌生冷、油腻之物，以免妨碍脾胃消化功能，影响补品的吸收。

进补要因人因地制宜同属冬令，西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和得多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。

除此之外，还要因人而异。如果经常出现乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀等症状，表示此人脾虚、气虚，可选用健脾益气的食物，如糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等;如果感到四肢冰凉，怕冷，可多吃一点羊肉、狗肉、鸡肉、大枣和桂圆等;如果是老人、孩子或病患最好温补，不能大补，像鹿茸、狗肉等尽量少吃。

冬补养生多食粥冬季饮食忌黏硬生冷，宜多食热粥，如养心除烦的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

咸味入肾补益阴血中医认为冬季对应人体的“肾”，而甜、酸、苦、辣、咸五味中的咸入肾，咸味有补益阴血等作用。可适量多吃点咸味食物，如海带、紫菜、海蜇等。此外，还应多吃温热护阳之品，如桂圆、枸杞、核桃、栗子、大枣、山药和木耳等

但是不能吃的太咸，因为老人的消化系统在日益的退化。

感冒是小儿常见病，一年四季皆可发生，治疗小儿感冒的药物也较多，有的家庭备有“小药箱”，孩子感冒了不到医院看，拿家里储存的感冒药给孩子吃，或者自己到药店给孩子买药吃，这样做很危险。因为有不少成人用的感冒药，对孩子有危害，其实小孩流感发烧多吃富含维生素食物。

首先，对于富含维生素A食物，儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。

其次，对于富含锌的食物，锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为能直接抑制病毒增殖。

再次，对于富含维生素C的食物，VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。

最后，对于富含铁质的食物，也是应该补充的，体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，免疫功能降低，难以对抗感冒病毒。

小编为大家整理的关于小孩流感发烧多吃富含维生素食物的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

老人散步的好处很多，竞走的好处也很多，老人竞走对身体的好处，人到中年最重要的就是锻炼，竞走也成为了老人锻炼身体的1大方式，老人长时间竞走是对身体有很多好处的，并且可以有效的避免老年痴呆。和大家看看。

竞走运动扭臀摆臂，动作复杂，似乎只有年轻人才能胜任。新研究却证实：对老年健身者来说，竞走比健身操或慢跑不仅更为安全，而且健身效果也更好。在慢跑或做健身操时，足部往往重重落地，足部、腿部受到的反冲力较大，长此下去老年人业已“疲软”的足部、腿部较易引发伤痛;相反竞走时落脚很轻，这对骨质业已疏松的老人尤为合适。

其次，竞走是一项全身运动，全身几乎所有关节都可得到活动和锻炼，同时对心脏健康也特别有好处。此外，老人学竞走其实姿势也不必十分标准，一般只要做到双臂弯曲、双腿伸直、臀部微扭即可，并不比迪斯科难学，白恩斯建议高龄老人在散步时也不妨“穿插”一段“慢速竞走”(运动量介于竞走与散步之间)，这样既可增加锻炼效果，又可提高趣味性。

老人练竞走的好处

1、运动量适合中老年人

国家一级健身指导师王雁说，竞走的动作是从普通走路动作演变而来的，竞走时，肩和髋关节的活动幅度较大，对提高双臂、肩部、髋部、腿部肌肉力量和关节的灵活性有益。而且对场地要求不是很高，公园、操场都可进行。

因此，在不少中老年人看来，竞走是具有保健意义的理想运动。对于肥胖者来说，竞走时全身肌肉都参与活动，消耗热量大，可达到有效消耗体内脂肪、减肥的目的。

2、选择环境注意方法

需要注意的是，竞走也要选择环境、时间。环境可选择空气清新、安静、道路平坦的公园或操场。时间宜在饭后1小时左右。竞走前，应调整2-3分钟呼吸，也要进行伸胳膊、伸腿等热身运动。

竞走时，动作要自然，躯干部分要保持正直，摆臂要求有力。向前迈步时，脚跟要先着地。之后，膝关节应自然伸直，脚掌迅速落地，全脚支撑身体。最后脚趾蹬离地面。向前摆腿时，应以骨盆带腿屈膝前摆，使髋关节前移。开始练习时，走的路程不要太长。建议每次走200—500米，每次间歇3—5分钟即可。待动作技术娴熟之后，再加长距离、加快速度。

医学专家也指出，患骨质疏松的老人最适合竞走。因为竞走时落脚较轻，这对已经出现骨质疏松的老人来说起到保护作用。但大家也应该认识到，竞走毕竟是一种运动强度比较大的竞技项目，对心肺、神经、肌肉、骨骼要求都比较高，高血压、冠心病等慢性病患者还是应该量力而行。注意老人健身安全，家人也要掌握老人健身安全小知识，保护老人健康。

运动可以消耗掉摄入的过多的热能，促进脂肪的分解供能;运动可以提高基础代谢率而增加热能的消耗;老人早上锻炼对身体有好处吗?运动健身对老年人有什么好处?一起和看看吧。

每日最佳锻炼时间

国外许多学者研究揭示：人体一昼夜间机体能力状态使变化的。每天8时-12时，14时-17时是鸡肉速度、力量和耐力处于相对最佳状态的时间，若在此时间里进行健身锻炼和运动训练，将会收到更好的效果。而3时-5时，12时-14时则处于相对最低态，如果在此时间里从事体育运动，易出现疲劳，且“负荷量”过大时，发生运动损伤的概率大。

这说明，人们应该根据客观条件的可能性，尽量选择相对最佳时间去从事体育活动，以期收到好的健身和训练效果。

对于健康而言，从什么年龄开始运动都有效，有时间多锻炼，没时间少锻炼，只要动起来就好，哪怕只是一招一式。到底什么时候锻炼好?这是一个有争议的问题。

有这样的说法，植物经过一夜的新陈代谢，呼出大量的二氧化碳，所以早晨树林里的二氧化碳的浓度相对高一些，一些灰尘也在空气中漂浮，对人的健康不利。另外，人的血压在早上比较高，容易出问题。其实，是不是在早晨锻炼，主要取决于锻炼的目的。

如果是为了减肥，为了增加对运动技能的记忆，早上非常好。人在早晨一觉醒来的时候，已经把昨晚吃进去的能量消耗得差不多了，这个时候不吃饭去锻炼，就会导致一个结果——“燃烧”脂肪。因为早上能量没有了，肝脏里还有一部分糖原，当这些糖原的浓度降低到一定程度的时候，脂肪“燃烧”就会成为主导的供能方式，这时就使减肥成为可能。所以早晨运动对减肥、对防治脂肪肝有特殊的好处。此外，人在早晨的时候，学健美操、学交谊舞、学太极拳……学任何一种技能，都比在其他时间学更容易掌握。因此，早上锻炼取得的健康效益，在某种意义上说更多一些。

古人讲究“闻鸡起舞”，健身一般选择在早晨。至于说早晨空气中的二氧化碳多，污染严重，并不是主要理由。其实，白天汽车尾气等的污染也很严重，还能放出铅、重金属和一些化学废物，如苯等。早晨的血压高，可以通过药物进行调整。因此，究竟什么时间锻炼最好，不是绝对的。也要因人而异。

所以不论什么时间锻炼，都要适量，学习基本的老人健身安全小知识，时刻保护老人的健康。

中医认为,葡萄性平、味甘酸,能、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能有效调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。葡萄中还含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆,降低。其葡萄糖、有机酸、氨基酸等对大脑神经有兴奋作用,对老年肝炎患者的和疲劳症状有改善效果，下面我们一起来看看老人吃葡萄对身体有什么好处？1、肝容易出现问题的老人应多吃葡萄

葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对不好的人或者肝炎患者十分有益。因此营养专家建议,肝容易出现问题的老人应多吃葡萄。

葡萄中的果酸还能帮、增加食欲,防止肝炎后的发生;葡萄枝干是肝炎患者补充铁的重要来源;用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎也有一定疗效。2、老人吃葡萄对治疗有好处

葡萄就是一种对人体的心脏有很多好处的水果,可以说葡萄的全身都是宝贝,不仅仅果肉鲜美,而且其中的营养成分也是很高的。经常吃葡萄对心脏很好,葡萄可以疏通人体的筋骨,还能够让的更顺畅。经过科学家的研究发现,葡萄皮中的黄酮类物质,能防止动脉粥样硬化,保护心脏。

夏季正是葡萄成熟的季节,这个时候的葡萄是很新鲜的,而且营养成分也没有流失,老年人食用葡萄正好可以解渴,还可以清除老人血液中多余的垃圾,有效的让心脏得到更好的循环。3、老人吃太多葡萄的坏处

3.1、可能会患有哦。因为我们葡萄多吃了呢,会有太多的胃酸,了,就会刺激我们的胃黏膜,那样子长期的话,我们就会有可能患有胃溃疡哦。

3.2、我们多吃葡萄可能也会得哦。我们经常在生活中吃的葡萄呢,它含有很多的糖类,然后呢,吃多了会蛀牙,还会发胖哦。

3.3、也会诱发糖尿病哦。因为,葡萄里面含有十分丰富的糖类哦,所以我们不能吃多了。

老人吃葡萄的注意事项

1、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会,严重者还会呕吐。2、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。3、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。4、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

挑选甜葡萄的窍门

1、看外貌

葡萄产地不同,品种不同,风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜,果穗大小适宜且整齐,果梗新鲜牢固,果粒饱满,大小均匀,青籽和瘪籽较少,外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时,果粒牢固,落籽较少。如果粒纷纷脱落,则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐,有较多青籽和瘪籽混杂,葡萄成熟度不足,品质差。果梗干枯、霉锈,果粉残缺,果面润湿,果皮呈青棕色或灰黑色,皱皮、脱粒者质次。2、看色泽

一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。3、闻气味

品质好的葡萄,果浆多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄,因为一般情况下,最下面一粒葡萄是最不甜的,如果该粒很甜,就表示整穗葡萄都很甜。

维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。常吃它能让宝宝不再生病，增强免疫力。那么，宝宝可以吃哪些富含维生素C高的食物？

维生素Ｃ的食物来源有哪些？

维生素Ｃ是人体需要量最多的一种维生素，它广泛存在于新鲜水果及绿叶蔬菜中，尤其在沙田柚、橙、鲜枣、柿、椒、花菜、白菜、菠菜中含量较多。维生素Ｃ的功能很多，缺乏时容易产生贫血、出血（皮下、骨膜出血更为常见）、牙齿釉质和骨骼发育不良、牙龈肿胀、牙齿松动等坏血病症状。

与许多动物不同，人体不能自已合成维生素Ｃ，必须从食物中摄取。因此，在日常膳食中要注意荤素搭配，不能偏食，要提倡母乳喂养。哺乳期母亲则要摄入含维生素Ｃ丰富的食物；新生儿出生后第三周即可喂果汁、菜汁；以牛乳为主食的婴儿及病儿更应补充含维生素Ｃ的食品，也可服用维生素Ｃ片剂（每日３０～５０毫克），以防止维生素Ｃ缺乏。

总之，只要经常能吃到足够的各种蔬菜和水果，并注意合理烹调，一般是不会缺乏维生素Ｃ的。

维生素Ｃ缺乏症如何调理？

维生素Ｃ缺乏症又称坏血病。是由于长期缺乏维生素Ｃ引起的周身性疾病。主要表现是骨骼变化和毛细血管通透性增加，以致全身各部易于出血，有时还有血尿、便血、鼻血、眼底出血等现象，本病多见于６个月至２岁人工喂养儿，多发生在冬春季节。

遵医嘱增加营养，多供给水果及新鲜蔬菜，及时添加辅食，纠正偏食习惯，以保证供给大量维生素Ｃ，人工喂养儿，乳品不宜煮沸过久，以防破坏其中维生素Ｃ的成份。加强皮肤及口腔的护理，有牙龈出血者，注意口腔卫生。

如果每天服用儿童维生素c的食物就可以增强宝宝对外界环境的应激能力，提高自身免疫力。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

抽风和中风是不是一回事，中风最常见的就是嘴巴歪斜。中风是现在很多老年人经常会出现的一种情况，是老人高发病疾病之一，中风会导致老人偏瘫、失语，而且致死性很高，老人要了解中风前兆，及时预防中风，下面和本网来看看中风的11种前兆症状。

中风前兆

1、哈欠不断

在快发生中风的时候比较常见的一个前兆就是会出现哈欠不断，人在疲倦、睡眠不足等情况下打哈欠是正常的。如果没有以上原因存在的情况下，哈欠连天，这可能是由于脑动脉硬化日趋严重，血管内径越来越小，引起脑组织慢性缺血缺氧。中风前兆有哪些症状？据临床报告，中风病人有80%在发病前5-10天哈欠不断。所以哈欠不断者，不可马虎！

2、单眼突然发黑

中风的前兆还有一个比较明显的症状就是一只眼前发黑，看不见东西，几秒钟或几十秒钟后便完全恢复正常，医学上称单眼一次性黑朦，是因为脑缺血引起视网膜缺血所致，是中风的又一信号。

3、舌痛

无缘无故的舌头疼也是中风的前兆，老年人无明显原因的舌痛，多是微血管的炎症反应，也表明可能与血粘度升高有关。中风前兆有哪些症状？老年人若出现舌痛、麻木、活动不便，不仅应注意局部，更应进行全身检查，预防中风。

4、鼻出血

中老年人鼻出血是高血压病人即将发生中风的警报。经医学观察，排除外伤、炎症因素，高血压病人在反复鼻出血后1-6个月，约为50%的病人发生脑溢血。中风前兆有哪些症状？鼻出血不少是由血压不稳定引起的，不加预防则会增加中风的机会，因此不能麻痹大意。

5、手指麻木

手指麻木的异常感觉，在许多疾病中都可出现，如颈椎病、糖尿病。虽然手指麻木不一定会中风，但对于年龄在40岁以上的中年人来说，如果经常伴有头痛、眩晕、头重脚轻、舌头发胀等症状，且有高血压、高血脂、糖尿病或脑动脉硬化等疾病史时，应多加以注意，警惕中风发生。

6、眩晕

突然自觉头晕目眩，周围物件都在旋转，几秒钟后便恢复常态，可能是短暂性脑缺血发作，俗称“小中风”，应及早去医院请医生诊治，防止中风发生。

7、呛咳

据临床观察，少数中风患者早期可能出现喝水或进食时偶尔呛咳，这是因为脑缺血引起吞咽神经核受损，导致咽部感觉丧失，使食物或水误入气管所致。研究表明，这种麻痹很可能是中风的先兆，若及早给予脑血管扩张药及溶栓药，不仅有利于治疗吞咽麻痹，还可能预防中风猝发。

8、原因不明跌跤

由于脑血管硬化，引起脑缺血，运动神经失灵，而容易发生跌跤，也是一种中风先兆症状，应及时请医生诊治。

9、嗜睡

中老年人一旦出现原因不明困倦嗜睡现象，一定要高度重视，很可能是缺血性中风的先兆。中风前兆有哪些症状？据医学观察，大约有75.2%的人在中风前有嗜睡症状。嗜睡者大多在半年内发生中风。这是出现最早的中风先兆，更有预防意义。

10、精神状态发生变化

性格一反常态，如变得沉默寡言，或多语急躁，或出现短暂智力衰退，均与脑缺血有关，可能是中风先兆。

11、说话吐字不清

脑供血不足使掌管人体运动功能的神经失灵，常见症状之一是突然说话不灵或吐字不清，甚至不会说话，但持续时间短，最长不超过24小时，应引起重视。

中风怎么办

1、家人一旦发现老人中风前兆一定要沉着冷静，让中风患者卧床休息，勿摇晃患者。

2、如果突然中风，要立刻送老人就医，切记莫自行搬动老人，如果必需搬运，要防止中风患者头颈扭曲，摇晃产生呕吐，而导致窒息。

3、如果中风患者呕吐怎么办，首先应将其脸朝向一方，让其吐出。抢救中风患者时，要用干净的手帕缠在手指上，伸进患者口内清除呕吐物，以防堵塞气道。装有假牙者，要取出其假牙。未得到医生允许，千万不要让患者进食或饮水。

4、要想让中风患者安全、顺利地度过寒冬，要注意均衡膳食，保证营养丰富，多注意锻炼身体，愉悦身心。

如何预防中风

1、富含类黄酮与番茄红素食物

类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱、香菜、胡萝卜、南瓜、草莓、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子、辣椒等。

2、高钾食物

每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生中风的危险性要低。富含钾食物的蔬菜水果具有防中风的作用，这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜、番茄、大葱、土豆及香蕉、柑橘、柚子等。

3、多食优质蛋白食物

蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等)，不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益;还能促进钠盐的排泄，有利于防止中风的发生。

中风前兆，老人需注意身体的前兆。相信大家在通过上文中的阅读已经知道了在发生中风的时候我们会出现哪些症状的发生，希望大家在日常的生活中一定要注意这些事项的发生，同时我们也跟大家分享了一些可以预防中风的方法，希望可以更好的帮助到大家。

葛根具有改善脑部之效，对因引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用，那么老人吃什么食物对降血压有好处呢？

1、老年人降血压吃牛奶

牛奶也是降血压的食物之一，这是由于在牛奶中含有丰富的钙，它可以有效的抑制人体对胆固醇的吸收。而且在牛奶中还含有大量的羟基、甲基戊二酸，能降低人体内胆固醇合成酶的活性，进而抑制胆固醇的合成。

2、老年人降血压吃生姜

患有以及高血压的人一定要注意，在平时炒菜的时候应该适量的放入点生姜，这样便能够很好的达到降血压的功效。生姜对、降血压以及防止血栓形成有很大的功效，这是由于在生姜中含有一种叫类似水杨酸的有机化合物，它能够帮助人体有效的控制血压。

3、老年人降血压吃苹果

说到降血压的食物，就不能不提到苹果，根据研究发现，每天吃一两个苹果能够是血液中的胆固醇含量可降低10%以上。苹果之所以具有如此高的疗效，是因为在苹果中含有丰富的果胶，能减少血液中的胆固醇的含量同时还具有防止脂肪聚集凝固的作用。

4、老年人降血压吃荸荠

含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，而且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克，水煎服，每天2次。

5、老年人降血压吃海带

内含有大量的不饱和脂肪酸和粘液质，能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇；海带中的食物纤维褐藻酸，能促进的排泄，抑制吸收，降；海带中含有丰富的钙，不但可降低人体对胆固醇的吸收，且钙本身也有降压作用。

6、老年人降血压吃芹菜

富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20~30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大枣l0个，煎水加白糖调食，每天2次。