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孕妇营养汤大全精彩20篇

李瑞芬是中国临床营养界专家,六十年来,一直致力于应用营养的实践与研究工作。先后三次荣立三等功,多次被评为先进工作者。一起来看看李瑞芬教授给我们做什么样的饮食营养指导吧。以下是问学吧小编为你整理的李瑞芬教授与你谈论饮食营养,希望能帮到你。

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篇1:孕妇可以吃花生米吗营养价值如何

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花生是我们常吃的一种食物,具有很高的营养价值,而且常吃花生的好处有很多,那么孕妇可以花生米吗?以下是小编收集整理的关于孕妇吃花生米的知识,希望对你有帮助。

花生米的营养价值

花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。

以植物为基础的膳食有许多益处。除了其含有丰富的植物化合物,还含有有益健康的不饱和脂肪酸。在你的食谱中增加少量的花生等类取代肉、奶酪对健康极大好处。

花生中发现含有植物固醇,人群流行病学调查表明,其对健康有益。LomaLinda大学和哈佛大学的研究表明,经常吃花生制品可降低心脏疾病危险性50%。

花生中对心脏有益的元素还有维生素E,相对较多的叶酸、维生素B1、烟酸、铜、镁、锰和锌等。

吃花生的注意事项

1、吃多会上火。花生含油脂过多消化时多耗胆汁,故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生,以免助热起火。

2、发霉会致癌。花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

3、吃多了易得肥胖症。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物,吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右,吃多了易得肥胖症。

所以花生要良好保存,如果发现不再新鲜,就不要再食用了。一次性也不要吃太多。有些朋友以为花生有减肥功效,就把它当主食,这是大错特错的。虽然花生有很强的饱腹感,但是摄入太多,肯定会伤害身体。

孕妇可以吃花生米吗

孕妇当然可以吃花生米,花生米是很有营养的,富含维生素B1以及叶酸、铜、镁、锰、锌等多种微量元素。

花生不能和什么一起吃

1、花生+黄瓜:腹泻

黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

2、花生+螃蟹:腹泻

中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

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篇2:注意!怀多胞胎孕妇少食多餐更营养哦!

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多胎妊娠时,由于妈妈要同时供给两个及以上胎儿的营养,为了减少母儿并发症的发生,在饮食方面多胎孕妇要特别注意,以保证充足均衡的营养。那么,注意!怀多胞胎孕妇少食多餐更营养哦!和您一起来看一下!

饮食方式:少食多餐

由于多胎妊娠孕妇的子宫增加明显比单胎的大,尤其在24周以后,增大的子宫对胃、心、肺部及下腔静脉的压迫,影响了胃肠蠕动或有少量的胃酸反流进入食管,通常比单胎妊娠孕妇更频繁地感到胃灼痛及饱胀感,在怀孕晚期更为显著。

那么您应坚持少食多餐,少吃刺激性食物。如果一次性吃得过多过饱,不但造成肠胃负担,更容易使血糖升高。吃得过少营养不足,则会引起胎儿宫内生长受限。

饮食结构:均衡营养

增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量,尤其鱼类为首选,每周可2—3次,每日一个鸡蛋,每周进食一次海产品等;增加奶类的摄入,每日至少摄入250毫升牛奶或相当量的奶制品;常吃含铁丰富的食物如:动物血、肝脏、瘦肉等,同时注意摄入富含维生素C的蔬菜、水果,以促进铁的吸收和利用,每日补充叶酸1毫克。

因烟草、酒精对胚胎发育各个阶段都有明显毒性作用,易引起流产、胎儿畸形,所以请您禁烟戒酒;浓茶、咖啡和刺激性的食物可刺激胃黏膜,使胃液分泌增加从而加重反酸,使胃肠蠕动增强,增加了流产的危险,所以请您尽量少食。

怀多胞胎孕期妈妈要注意营养摄取和分配,少吃多餐。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

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篇3:孕妇能不能吃百合怎么吃最营养

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百合不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,具有很好的药用价值。以下是小编收集整理的关于孕妇吃百合的知识,希望对你有帮助。

百合止咳化痰小妙招

1、百合蜜(专治:咳嗽)

用百合60克、蜂蜜30克。将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。此蜜制百合可作点心让婴儿吃。功百合味甘、微苦,性微寒,具有有润肺止咳、清心安神作用。与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。 治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。

2、百合款冬花饮(专治:咳嗽 )

用百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。将材料同置砂锅中煮成糖水。饮水食百合,宜晚饭后睡前食用。百合润肺止咳。款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。

孕妇能不能吃百合

百合可止咳、止血、开胃、安神,适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。孕妇在怀孕期间可以吃百合但不要过量。

百合怎么吃最营养

一、百合莲子汤

材料:百合70克,莲子100克,冰糖25克。

做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

二、绿豆百合粥

原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只。

制法

1、粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内。

2、加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。

3、停火后不开盖,自然放冷后食用。

三、干百合桂圆甜汤

材料:干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣。

做法:干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净。全部放入煲里,大火煮开,小火煮半小时,不用放糖。

四、百合莲子银耳羹

材料:银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。

作法:

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

把干百合放在碗中加入清水以后,过一个小时左右就能泡好,这时会发现泡制扫的干百合变大,变软了,把它们取出以后用清水洗净,再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。

不过泡好以后的百合,是不能长时间煮制的,它下锅以后再煮制五六分钟就能煮好,切忌长时间煮制,不然会让百合的药性和营养成分流失,人们再食用也起不到应有的保健功效了。

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篇4:孕妇可以吃山竹吗有什么营养价值

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准妈妈在怀孕期间的饮食都需要小心调养,不仅是大人,更要注意的是让宝宝在肚子里能够健康成长。以下是小编收集整理的关于孕妇吃山竹的知识,希望对你有帮助。

孕妇不宜食用什么水果

山楂:山楂对女性的子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,会刺激子宫收缩,甚至导致流产。

木瓜:木瓜偏寒性,而且木瓜中的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,所以,为了避免意外的流产或早产,孕妇最好不要吃木瓜。

柚子:柚子性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。

荔枝和桂圆:荔枝和桂圆性温太热。孕妇怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用后,往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。

菠萝:菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。所以建议孕妇少吃为妙。

孕妇可以吃山竹吗

孕妇可以山竹。

1、山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质,应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的,孕妇可以通过食用山竹来滋养身体,而且山竹丰富的营养能够有助于孕妇及胎儿健康。

2、山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效,是最能与果中之王榴莲相调和的水果。吃了大补的榴莲之后,吃几个山竹可以清热,既补益身体,又不会上火。

3、山竹含有丰厚的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸,能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。

4、山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

吃山竹的注意事项

1、山竹中糖分较高,因此妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妇不要吃。

2、山竹中含有较高钾质,患有肾病和心脏病的孕妇要少吃

3、山竹性寒凉,因此体质虚寒的孕妇要少吃

4、山竹富含纤维素,过多食用会引起便秘,便秘的孕妇要注意。

5、山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,如果孕妇担心山竹的寒凉对身体有伤,可以煮着吃或是做菜,水果也可以入菜的。

6、孕妇能吃山竹,但是必定要注意数量和方法,每日食用山竹不超过3个为宜。

山竹的营养价值

专家说,山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分。大量研究报告表明,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效;而山酮素具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变、兴奋中枢神经系统等其他活性;特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基活性,对心血管系统有保护作用。

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篇5:芹菜汁孕妇能喝吗?芹菜汁的营养价值

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芹菜在蔬菜里面属于一种高纤维的营养蔬菜,打成汁喝,营养价值也很高。那么孕妇能不能喝芹菜汁呢?孕妇喝芹菜汁有哪些好处?孕妇喝芹菜汁有什么饮食禁忌吗?

孕妇能喝芹菜汁吗,对于这个问题,相关人士表示,孕妇是可以吃芹菜汁的。芹菜具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效,对于孕妇来说有很好的保健作用。

孕妇能喝芹菜汁吗

孕妇可以吃芹菜汁。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙、铁、磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效,对于孕妇来说有很好的保健作用。另外芹菜含铁元素高,对于孕期女性补血养虚极具作用,还可以有效预防孕期便秘、孕期高血压、妊姃高血压等症状。综上所述,孕妇是可以吃芹菜汁的。

孕妇喝芹菜汁的好处

1、芹菜汁对孕期轻微的高血压具有一定的缓解作用。

2、芹菜中大量的植物纤维对改善孕期便秘是十分有效的。

3、准妈妈对铁的需求量很大,如果不能再日常饮食中摄入足够的量,就容易引发缺铁性贫血,对母体和胎儿都会产生十分不利的影响。而芹菜中含有丰富的铁元素,每100克中铁含量高达8.5毫克,是番茄的20倍。在孕期长期饮用芹菜汁,可以有效预防缺铁性贫血的发生。

4、在怀孕初期,由于体内激素的影响,会产生不同程度的孕吐现象。芹菜汁含有挥发性芳香物质甘露醇,具有特殊的香味,可以增进食欲。在天气干燥的时候,清晨起床后喝上一杯,可以有效缓解孕吐的不适感。

芹菜汁的营养价值

芹菜汁的营养价值很高,每100克芹菜中含有钙8.5毫克,磷6.1毫克,铁8.5毫克,是番茄的20倍,蛋白质高达2.2克,是一般瓜果蔬菜的2倍。芹菜中还含有丰富的胡萝卜素和其他维生素,叶茎中的甘露醇是一种挥发性芳香物质,能够增进食欲,还具有一定的保健作用。

芹菜还是一种碱性食物,与其他食物同吃可以中和畜禽肉类、谷物消化后产生的酸,维持人体的酸碱平衡。

芹菜汁不但能够单独饮用,还可以与其他果蔬汁一起混合后食用,尤其与红萝卜汁、香菜汁或苹果汁一起混合饮用最具营养价值。饮用芹菜苹果汁可治疗风湿;芹菜和芦笋混合蔬菜汁有助于治疗肾脏疾病;芹菜木瓜汁可治疗气喘;芹菜葡萄柚汁可治疗感冒。

芹菜汁的食用禁忌

1、在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能会用到农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。这样榨出的芹菜汁才是最健康无害!

2、芹菜性凉,而且脾胃虚寒、脾胃不好的人要少吃芹菜,这类人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人肠胃负担,芹菜汁也建议少喝。

3、另外,食用芹菜或芹菜汁的时候,要注意搭配的食材,因为有些食材是不适合和芹菜共同食用的哦!比如虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆等。一起食用容易影响对其营养的吸收,降低了芹菜的营养价值。

4、三高人士饮食本身不宜过重口味,所以吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。所以芹菜汁就变成了上好的选择!

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篇6:孕妇营养均衡的标准

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配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。那么孕妇营养均衡标准是什么呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

怀孕前3个月,胎儿细胞的分化期,要保证丰富的维生素与矿物质的来源,注意饮食的多样性与均衡度。仅须增加1-2公斤体重,如果有妈妈出现早孕反应,要清淡饮食,提倡淀粉类高糖饮食,避免油炸和刺激性食物,应少量多餐。

第4到6个月,胚胎发展迅速,要注意体质、维生素B群和钙质的补充。体重增加5-6公斤,增加摄取蛋白质、蔬菜和水果,孕妇专用综合维他命。

怀孕7个月到生产,胎儿成长速度加快,体重迅速上升,胎动频繁。增加维生素及矿物质,蛋白质和铁质的补充。降低高热量食物的摄取。在这一时期,如果肆无忌惮的补充,妈妈体重会上升很快。体重增加不应该超过7公斤。

对于素食妈妈来说,唯一与非素食妈妈们不同的是,她们的蛋白摄取要从动物蛋白变为植物蛋白,来源主要是豆浆、豆腐等黄豆类制品。维生素B12的食物来源则是藻类和酵母粉。对于钙质,豆腐豆浆最好;对于锌,干果和豆类最好;深绿与黄色的果蔬则富含维生素C和铁。最好每日摄取食物30种以上。孕妈妈在怀孕初期要开始补充叶酸,可预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形。

孕期不可或缺的营养素

蛋白质:高生理价值蛋白质,提供给胎儿生长及脑细胞发育,母体子宫及乳房发育所需,帮助母亲血液需要的增加量。动物性食物来源:蛋、牛奶、肉类、鱼类。植物性食物来源:豆浆、豆腐等黄豆类制品。

维生素:存在特定的食物中,若饮食均衡应不需要额外补充营养剂,维生素C协助钙、铁等物质的吸收。动物性:鱼肝油、肝脏、牛奶、蛋黄、奶油。植物性:深绿色、深黄色蔬果。蕃石榴、柑橘、橙子、柠檬、柚子、草莓、蕃茄。

叶酸:怀孕初期具造血,预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形。食物来源:肝、肾、瘦肉、深绿色蔬菜、柑橘类水果。

钙质:促进胎儿骨骼与非永久性牙齿生长发育。预防孕期的腰酸背痛。动物性食物:牛奶、奶酪、小鱼干、虾皮、鱼骨头。植物性食物:海带、海苔、豆腐、豆干、杏仁、芝麻。

铁质:补足怀孕及分娩的失血。动物性食物:肝脏、肾脏、红色肉类(颜色越红铁质含量越高)。植物性食物:酵母、坚果、全谷类、葡萄及绿色蔬菜。

纤维质及水分:防止便秘。纤维质含量高的食物,如芹菜、竹笋、梨子、苹果等蔬果。

钠:怀孕期间有高血压或水肿,则应限制摄取量。含钠高的食物:盐渍、卤制品、罐头类食物及快餐品等。

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篇7:孕妇怀孕3个月宜吃的营养食谱

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孕期的营养非常重要,尤其是怀孕早期,孕期营养食谱有很多,下面由小编为大家介绍孕妇怀孕3个月食谱,希望能帮到你。

怀孕3个月的护理要点

这个月对于外界环境里面,可能会导致胎儿伤害的因素,如:挥发性化学物质、辐射线等,应事先安排保持安全距离。由干胎儿这个月着床的情况还不是很稳定,所以孕妈咪要安心养胎,给胎儿一个健康、安宁的环境,防止意外流产。

1、头痛

在妊娠早期,与恶心呕吐一样,头痛也是一种早孕反应,也可能是休息不好、睡眠不足所致。怀孕早期头痛,建议保证足够的休息和良好的睡眠质量。如持续头痛,需要检查头疼的原因。如:高血压、视力、睡眠问题等。

2、妊娠纹

并不是每一位孕妇都会有妊娠纹,它因个人的体质、遗传基因、孕期体重增加的程度等而有所不同。建议从孕3月开始,坚持做腹部按摩,从一定程度上预防妊娠纹的生成。

3、孕期性生活

通常女性在怀孕期间总是性趣缺缺,因为性交可能会引起流产或早产的发生。准爸爸应该多加体谅,一般建议在正常怀孕过程中,性行为不宜太过激烈或深入,应使用保险套,减少精液中前列腺素的刺激。

4、体重控制

根据准妈妈们孕前体重指数(BMI=体重(kg)÷;身高的平方(m2))来计算孕期体重增加量。BMI

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孕妇怀孕3个月食谱

菠菜蛋卷

营养:鸡蛋中含有丰富的蛋白质及钙质,菠菜食物纤维丰富,对于慢性便秘,痔疮都有治疗功效,还有益于胎宝宝视力正常发育。

用料:鸡蛋1个,菠菜叶50克,盐,香油各适量。

做法:1、将鸡蛋磕入碗中,搅打成液,不粘锅置火上,刷上薄薄一层油,倒入鸡蛋液摊成蛋饼,取出,用纸巾吸走蛋饼两面的油分。

2、菠菜叶洗净,放进开水里焯一下,捞出沥水,然后剁成菠菜泥,挤去多余的水分,加入盐和香油拌匀,将拌好的菠菜泥放到蛋饼上,卷起,切段装盘即可。

胡萝卜瘦肉汤

营养:胡萝卜是富含维生素A的食物,这个阶段正是胎宝宝皮肤,眼睛快速发育的时期,需要充足的维生素A,同时这还是一道有助于缓解便秘的食物。

用料:胡萝卜1根,瘦肉150克,盐适量。

做法:1、瘦猪肉切块,放入烧开的水中氽烫,捞出备用,胡萝卜去皮,切成滚刀块。

2、锅放在火上,放油烧热,放入烫过的瘦肉块,加入姜块,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,加盐调味即可。

香菇豆腐胡萝卜

营养:高钙,高蛋白,富含维生素A,能满足本阶段胎宝宝的生长发育。

用料:香菇20个,嫩豆腐300克,胡萝卜15克,绿叶菜10克,高汤150毫升,盐,淀粉,料酒各适量,生姜汁少许。

做法:1、香菇,胡萝卜,绿叶菜洗净,香菇去蒂,胡萝卜,绿豆菜焯透后捞出切成末备用,豆腐压碎,加盐,味精,生姜汁,水淀粉调匀。

2、香菇放另一个碗内,加盐,生姜汁,料酒,高汤,油各适量,盖上盖,入笼蒸10分钟后取出,挤干水分,菇面向下,平放在盘内,撒上干淀粉。

3、将调交的豆腐抓起挤成小圆球,放在香菇上,逐个放完,再用刀尖拍平,上面放胡萝卜末,绿叶菜末,用手按实,分排放盘内,再上笼蒸熟取出。

孕3个月注意事项

1、妊娠剧吐:孕3月,是妊娠反应最重的阶段,如果你食欲不佳,尽量选择自己较想吃的食物。除了少吃多餐外,应挑选容易消化的、新鲜的食物。放轻松,熬过这阶段,早孕反应就会大大减轻了。

2、妊娠纹:从现在开始防妊娠纹并不是为之过早,虽然不是每个孕妇都会有妊娠纹,也建议从孕3月开始,每晚洗澡后坚持做腹部按摩,坚持下去,你就会看到成果了。

3、孕期防辐射:现在,胎儿着床的情况还不算很稳定,你要避免挥发性化学物质、辐射线等对胎儿造成的伤害,如果工作需要经常面对电脑的职场妈妈,不妨穿上防辐射服吧,另外每工作1个小时应到户外活动一会儿。

4、第一次产检:孕3月你要开始第一次产前检查了!为了让妇产科医生了解你的健康状况和胎儿的生长发育状况。注意:第一次产检要空腹哦!

5、孕期头痛:在孕早期,与恶心呕吐一样,头痛也是一种早孕反应,这可能是休息不好、睡眠不足引起的。你要保证足够的休息和良好的睡眠质量。如持续头痛,需要就诊,检查头疼的原因。

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篇8:孕妇可以吃猪肉铺吗?猪肉脯的营养价值

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猪肉铺是最近才出现的零食,很美味的食物,那么孕妇是否可以吃猪肉铺呢?猪肉铺有哪些营养价值呢?下面我们来一起介绍下吧!

孕妇可以吃猪肉铺吗

慎吃.

猪肉脯属于加工过的食物,其中的防腐剂和添加剂对婴儿的发育和成人的健康都是不利的,因此产妇最好不要吃过多.另外,该食品含有亚硝酸钠,长期使用容易致癌,因此,不管是大人还是小孩,都应适量.

猪肉脯的营养价值

猪肉脯营养价值高、富含丰富蛋白质,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化.肉脯中添加的蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化.

吃猪肉脯的好处

1、补充人体所需营养素.猪肉脯中富含人体所需的多种营养素,而且脂肪含量不高,有助于人体消化吸收.

2、补肾养血.猪肉脯营养丰富,具有补肾养血的功效,对治疗热病伤津,肾虚体弱都有一定的功效.

孕妇不能吃哪些食物

1、孕妇忌多吃咸味食物:在怀孕期间还要节制咸味食品.因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛,会引起组织内钠盐潴留,从而造成水肿.如果食物中盐分和碱类含量过多,可以增加肾脏的负担,引起血压增高、水肿等妊娠高血压病,尤其在怀孕中、后期,食物要尽量清淡一些,在必要的情况下还要采用无盐膳食.

2、孕妇忌贪吃冷饮:有的妇女怀孕后由于内热喜好吃冷饮,这对健康不利.孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感.多吃冷饮能使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象.孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿,如果大量含食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可致局部抵抗力减低.

3、孕妇忌多吃山楂:山楂开胃消食,酸甜可口,但山楂对孕妇子宫有兴奋作用,可促进子宫收缩,倘若孕妇大量食用山楂和山楂食品,就可能刺激子宫收缩,进而导致流产.尤其是以往有过自然流产史和怀孕后有先兆流产症状的孕妇,更要忌食山楂食品.

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篇9:孕妇喝豆奶粉有营养吗

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孕妇是需要营养补充的,我们对于孕妇的饮食是需要特别留意,我们知道豆奶粉是非常滋补的东西,那么孕妇喝豆奶粉有营养吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

首先我们应该知道什么是豆奶粉,豆奶粉不是液体的饮料,豆奶粉属于固体,豆奶粉里面不止有大豆还有牛奶呢,豆奶粉的营养非常的丰富,所以孕妇是可以从豆奶粉身上获取营养的。

豆奶粉是一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻,香味浓郁,营养丰富,携带方便等特点。

第一,从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。

第二,豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。

第三,豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。

第四,豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。

第五,豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。

第六,豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。

第七,豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。

上文我们介绍了孕妇需要补充营养,知道了豆奶粉是由牛奶和大豆制作而成的,豆奶粉拥有丰富的营养,能被任何群体食用,而且豆奶粉是没有副作用的,所以非常适合孕妇食用。如需了解孕妇奶粉怎么喝最好等相关常识,请继续关注本网站。

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篇10:适合怀孕第143天,孕妇食用的六款营养美味孕妇粥

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有时候,孕妈咪吃饭吃得有点不耐烦了,想喝点粥来调一下味。那么,适合怀孕第143天,孕妇食用的六款营养美味孕妇粥。下面就让小编来介绍吧!

营养美味粥

猪骨粥

原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

制作:先煮猪胫骨,1小时后,取汤,加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。

鸡肝小米粥

原料:鸡肝1~2具,小米100克,豆豉、生姜、盐各适量。

制作:煮小米、豆豉及生姜,鸡肝洗净切块后放,将熟时加盐调味稍煮即成。

姜汁小麦粥

材料:糯米、小麦、嫩姜各50克,白糖适量。

做法:嫩姜洗净、切碎榨汁;糯米、小麦洗净,加适量清水煮至九成熟;把姜汁倒锅内,拌匀,煮至熟烂即可。

山药蛋黄粥

原料:生山药30克,熟鸡蛋黄3枚。

制作:山药打碎成浆,装锅置文火上,边煮边搅至沸加鸡蛋黄,煮熟即成。

鸡汤粳米粥

原料:母鸡1只,粳米100克。

制作:母鸡洗净熬汤,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。

猪肝粥

原料:大米100克,猪肝30克,姜丝、葱各少许。

制作:猪肝洗净切小片,加少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10~15分钟,加入大米粥中,大火熬沸转小火5~8分钟即成。

Tips:孕期熬粥

1.食材不能单一,要丰富多样,以保证孕期营养需要;

2.熬粥水别放太多,会引起胃酸过多,加重孕期反应;

3.粥里加入小枣、花生、糯米等补钙、铁还补血。

粥最利于消化吸收,熬粥时再适当添加一些营养物质,不仅对消化不良的孕妈妈特别适合,而且也有助于孕妈妈改善孕期不适。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

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篇11:孕妇能不能吃龙虾营养价值分析

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龙虾是海洋中最大的虾类,体大肉多,营养价值丰富,滋味鲜美,是非常名贵的水产品。以下是小编收集整理的关于孕妇吃龙虾的知识,希望对你有帮助。

龙虾的营养价值分析

1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

孕妇能不能吃龙虾

虽然龙虾味道鲜美,营养丰富,吃的时候还要注意,必须保证龙虾熟透了,因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。

安全吃龙虾原则

1、龙虾一定要清洗干净

活龙虾在买来后,最好放在清水里养24—36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。在加工龙虾时,是两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2-3次。

2、煮虾前去头要煮透

在被污染的环境中,小龙虾吸附的能力特别强,它有可能把对人体有害的重金属吸附进去,当它吸附重金属元素后,头部会自然产生一个“囊”,把重金属包裹起来。同样,龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分,所以吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好。

3、吃虾要有节制

吃虾时要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。

4、死掉的小龙虾不要吃

据介绍,小龙虾体内蛋白质构成中含有大量组氨酸。小龙虾死后,组氨酸迅速转化成有毒物质组胺,就是烧熟后也很难消除,因此对人体有较大危害。

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篇12:孕中期孕妇需要什么营养

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孕中期准妈妈体内基础代谢增加,子宫、乳房、胎盘迅速发育,需要很多的蛋白质。胎儿慢慢地开始发展骨骼、牙齿、五官和四肢,同时大脑也开始形成和发育。所以,在孕中期一定要注意营养的补充。那么孕中期孕妇需要什么营养呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

第一,孕中期胎儿大脑发育需要充足的能量。虽然这时期胎儿脑的重量仅是体重的2%,但维持自身成长所要消耗的能量却占全身的20%,这就说明脑消耗的能量比身体其他部位消耗的要大很多。能量的主要来源是碳水化合物,所以一定要保证摄入足够的粮谷类食物,除了大米、面粉外,还应多食用一些小米和玉米。这样不仅能满足准妈妈基础代谢率增加所消耗的能量,还能提供胎儿生长发育所需的营养物质。胎儿以每日约10克的速度增长,因此需要很多的营养物质,这个时候准妈妈胃口也开始变好,各种营养素应充分保证。

第二,孕中期胎儿的大脑正在发育形成,需要补充足量的脂肪,以作为大脑结构的建筑材料。所以平时生活中要多食用一些富含脂质的食物,像是核桃、芝麻、栗子、桂圆、黄花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。

另外,在孕中期为保证准妈妈子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要,并维持胎儿大脑兴奋和抑制作用的发挥,准妈妈在日常饮食中还要适量增加优质蛋白质,如豆、豆制品、鱼、肉、蛋等,这样才能使胎儿的脑细胞快速增长。

孕中期如何正确摄入营养

热量:准妈妈比平时所需热量高约20%-25%,为满足热能需要,平时可以多吃些主食,比如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。

蛋白质:一般女性平均每天需蛋白质约60克,准妈妈则需80-90克。所以,准妈妈平时要多吃一些蛋白质丰富的食物,比如鱼、肉、动物内脏、蛋类、豆类等。

钙:怀孕期间体内缺钙,准妈妈容易出现腰腿痛和骨关节痛、手足抽搐等症,孩子出生后也很容易出现软骨病。如果准妈妈体内钙含量很少的话,可以根据医生建议适当补充钙剂。

铁:缺铁会造成贫血。所以平时尽量多吃一些含铁多的食物,比如肝、蛋、豆类、菠菜以及桃、梨、葡萄等水果。

维生素:维生素A能够促进胎儿生长发育,准妈妈需维生素A比平时要多20%-60%。肝、奶、蛋黄及鱼类中含有丰富的维生素A,平时也可以多吃一些胡萝卜、倭瓜、杏、李等。维生素B对于准妈妈的作用主要在于预防神经炎和维持正常饮食。维生素B能够减轻准妈妈的孕吐反应,维持子宫肌肉的一定张力,让生产的过程更加顺利。含维生素B多的食物有米、麦的皮和胚芽,所以,平时可以适当吃些糙米杂粮。维生素C能够预防坏血病和增强准妈妈对疾病的抵抗力。含维生素C多的食物是水果蔬菜类,如山楂、枣、柑桔、柠檬以及西红柿、白菜等。维生素D能够让人体更好地吸收钙质,缺少维生素D就会导致缺钙,所以准妈妈平时要多吃一些奶类及鱼肝油。人体皮肤经日照,也能合成维生素D,因此,经常到户外晒晒太阳也是很好的。

进入孕中期之后,早孕反应逐渐消失,准妈妈们的胃口逐渐好了起来,以上我们为准妈妈们介绍了孕中期的营养需求,希望准妈妈们合理的补充营养,当然也不要过量进补,否则也会影响到胎儿的健康!

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篇13:孕妇可以吃香菇吗营养价值怎么样

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香菇是一种高蛋白、多糖类、低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的菌类菜品,用来煲汤吃是不错的选择,那么孕妇可以吃香菇吗?以下是小编收集整理的关于孕妇吃香菇的知识,希望对你有帮助。

吃香菇的功效

一、益智助听力

在中医学中,香菇是一种性平味甘的食物,既不寒凉也不温燥,无论老幼都可以通过食用香菇来强身健体。这里给大家介绍一个民间的偏方,民间流传说用香菇与焖鸡共同食用,可以预防老年的耳背现象。此外,香菇中含有多种氨基酸,对于孩子的智力发展有很大的益处。

二、抑制癌症,保护肝胆

香菇中有一种神奇的糖类,即香菇多糖,这是一种高纯度,高分子结构葡聚糖,对于抵抗病毒侵袭有很好的效果,对于患有乙肝病毒的朋友可以通过食用香菇来提高免疫力,防止病情恶化。此外,这种香菇多糖对于抵抗肿瘤同样有很好的效果,尤其对于抵抗乳癌、肺癌、胃癌有奇效。

三、美白润肤,有助于骨骼增长

经常食用香菇还可以起到使皮肤美白,有助于骨骼增长的功效,原因在于香菇中的麦角甾醇,这种物质在太阳光照射后可以转变为维生素D,想必大家都知道维生素D有助于骨骼的生长,预防孩子的佝偻病和成年人的软骨病。香菇还可以使皮肤白皙,原因在于香菇中还有核黄素以及钙铁等物质,可以使人的皮肤白皙红润。

四、有助于健胃助消化,多吃不腻

香菇本成为素菜中的荤菜,多吃香菇可以大补却不会使人感到油腻而厌烦。此外,香菇中含有多种维生素,有助于脾胃的调理和帮助消化等功效。

孕妇可以吃香菇吗

香菇营养丰富,含维生素B族、铁、钾、维生素D原等微量元素,对胎儿的生长发育有好处,所以孕期可以食用,香菇可以炒青菜、炖汤吃,美味又营养。

香菇的营养价值

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)。

干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。

香菇和什么搭配最好

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

4、香菇+口蘑

香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品,两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

5、香菇+菜花

二者搭配利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用。

6、香菇+毛豆

香菇是高蛋白、低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆,含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等,营养价值很高。二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。

7、香菇+牛肉

两者共食,适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。

8、香菇+鱿鱼

两者同食,用于高血压、高血脂以及癌症的辅助治疗。

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篇14:玉米对孕妇的营养价值与食用功效,你知多少?

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一说到玉米大家肯定不陌生,玉米是大家最常见的食物。那么,玉米对孕妇营养价值食用功效,你知多少?下面请看小编为此而整理的资料。

玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。

玉米的胚特别大,占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉没有等级之分,只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”,可用于制作菜肴。

营养价值

1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3.研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

4.国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。

适用人群

尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

注意事项

玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

用法用量

玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。同时玉米不宜单独长期食用过多。

食用功效

玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。

贴士

1.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里;

2.玉米蛋白质中缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生赖皮病,所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品;

3.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征者属阴虚火旺之人,忌食爆玉米花,食之易助火伤阴。

4.甜玉米是玉米大家族中的一员,其可作水果和蔬菜,除具有甜、香、脆、嫩的特点外,营养价值也非常高。甜玉米在欧美国家种植广泛,已经成为人们不可缺少的一种蔬菜。其子粒呈淡黄或乳白色,胚较大,乳熟期的子粒柔嫩,味美,蛋白质含量比普通玉米高,它富含维生素B1、B2、C、E和β-胡萝卜素等,矿物质含量也较高;甜玉米所含水溶性多糖是普通玉米2~20倍,其糖分有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖及植物蜜糖。

5.甜玉米主要类型有:普通甜玉米,含糖量8%左右,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻;超甜玉米,含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或荚果穗上市;加强甜玉米,含糖量12%~16%,即适宜鲜食,又适宜加工罐头。

今天小编的分享到这就结束了。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

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篇15:推荐三款孕妇食谱,营养丰富补铁养身

全文共 536 字

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孕妈妈该怎么补身体呢,要多吃营养丰富的食物,动物肝脏是首选,像鸡肝、猪肝等,一周吃两三次,每次25克左右,其次,动物血、瘦肉也很不错。营养专家为你推荐三款孕妇食谱,营养丰富补铁养身。

孕妇食谱:牛肉丝炒芹菜

材料:精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。

做法:牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉、料酒拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油。原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。

孕妇食谱:木耳枣豆羹

材料:黑木耳15克,黄豆50克,红枣15枚,精盐适量。

做法:将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡涨,然后一同置于锅内,加水适量,小火炖至熟烂,加精盐调味即成。

孕妇食谱:木耳烧豆腐

材料:豆腐200克,水发木耳50克。葱花10克,姜丝5克,精盐4克,高汤50克,油15克。

做法:豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片;木耳洗净,撕成小朵。锅内放入油烧至六成熟,下葱花、姜丝,炒出香味,放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟,出锅装盘。

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篇16:孕妇营养食谱推荐

全文共 1549 字

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孕妇在怀上宝宝之后,身体急需要各种各样的营养物质,现在家里人都对孕妇很关注,一有点风吹草动可就不得了了。所以,孕妇到底吃一些什么比较好呢,下面就一起看看孕妇吃的营养食谱吧。

孕妇营养食谱推荐5:火爆腰花

准妈妈要准备的食材有,一百克猪腰,一根黄瓜,十五克红泡椒,以及各适量的姜,葱花,蒜。

制作方法如下:

1,将猪腰清洗干净后切成两片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,在直刀切成三刀一断的眉毛形,放到沸水中略微一煮就捞出来,放置一旁待用。

2,黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍碎;红泡椒剁碎,待用。

3,将盐,白砂糖,酱油,相处,料酒和水淀粉倒入碗中,调和成汁,待用。

4,将油倒入锅中,中火加热后,放入葱花,姜片,蒜碎和红泡椒碎爆香,然后将火开到最大后迅速下入准备好的腰花,爆炒约一分钟。

5,放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘就可以了。

猪腰含有丰富的铁质,并且人体的吸收,利用程度高,不过要注意的是,猪腰在制作之前需要先放到沸水中略微一煮一下,以去掉猪腰的骚味。

看过“孕妇营养食谱推荐”

孕妇营养食谱推荐3:胡萝卜牛腩饭

准妈妈要准备的食材有,一百克的米饭,一百克的牛肉,五十克的胡萝卜,五十克的南瓜,以及适量的高汤。

制作方法如下

1,将胡萝卜清洗干净,切成块状;南瓜清洗干净,去皮,切块。

2,牛肉清洗干净,切块,放到沸水中略微一煮就捞出来。

3、将高汤倒入锅中,开火加热片刻后,即热牛肉,直至牛肉八分熟的时候,下胡萝卜块和南瓜块,调味。

4,至南瓜和胡萝卜熟烂就可以了。

这道食谱不仅美味而且好吃,还具有补铁的功效。牛肉中富含铁,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮的烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可以让牛肉的口感更好哦!

孕妇营养食谱推荐1:青衣素心

原料:白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g,核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

做法:

1. 选整洁白菜4整片,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。

2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。

3. 取一片白菜叶,取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状,将金针菇微微露出一些。

4. 依次将剩余白菜片包好后,水煮开,将白菜包放入大火蒸5分钟。

5. 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后,浇在白菜包上即可。

功效:孕妈咪容易出汗,皮肤也变得干燥,白菜含丰富的营养及水分,性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%,其富含不饱和脂肪酸,搭配上金针菇黏滑脆嫩,以及胡萝卜素,使营养更全面,给孕妈咪带来清鲜宜人,爽口自然的一餐。

孕妇营养食谱推荐4:菠菜猪肝土豆泥

要准备的食材有,一个土豆,菠菜,猪肝各适量,以及少许的盐,油。

制作方法如下:

1,将土豆清洗赶紧后,切成片状,放入蒸锅中蒸十分钟后,去皮碾成泥。

2,猪肝切成碎末状;菠菜过水后炒熟切成碎末。

3,将三个原料混在一起,先是菠菜,猪肝末放在中间,然后是土豆泥。放入锅中在蒸一会就可以了。

猪肝中含有多种的营养物质,不仅富含有维生素A和微量元素铁,锌等,而且口味还比较的可口。另外要注意的是,在菠菜过水的时候,一定要在锅里面下一点油和盐,这样一会就可以不用再放调味料来了,而且菠菜过后就不会影响钙的吸收了。

孕妇营养食谱推荐2:茭白炒鸡蛋

原料:鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。

做法:

1. 将茭白去皮,洗净。

2. 茭白切成丝。

3. 鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。

4. 另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。

功效:此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素A和钙质,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,非常适于孕妇食用。

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篇17:孕妇怀孕四个月需要什么营养吃什么好呢?

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怀孕四个月的时候早孕的呕吐反应会好些,胃口也会好一些,同时肚子中的胎儿也是正在快速发展的阶段。那么,孕妇怀孕四个月需要什么营养吃什么好呢?跟着小编来学习一下吧!

怀孕4个月吃什么好?

还要注意并不是需要的食物每样都要吃很多,而是适量便可。但是谷类和豆类是准妈妈一定要注重时时补充的。绿豆、赤小豆、黑豆等等都可以用来煮粥吃。

怀孕4个月吃什么好中最重要的是水果的补充。各类水果补充不同的维生素和铁元素等。最重要的是维生素C的补充,所以准妈妈在选择的时候可以根据不同水果不同营养素的含量来制定水果。

孕妇要保证足够营养的摄入。如丰富的瘦肉、蛋类、豆制品及各种蔬菜等来补充胎儿和母体本身需要的营养素成分。而对这些食物一定要注意的是要选用健康的有机食品。大部分蔬菜上含有的农药成分要特别注重清洗。

以上是针对怀孕四个月需要吃什么的介绍,希望可以帮助到大家。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

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篇18:孕妇秋天喝什么汤最好最有营养

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秋天时节,人还是难免感觉有点干,特别是孕妇,容易患秋燥。那么,孕妇秋天喝什么汤滋润最好呢?以下是小编为大家整理了一些孕妇秋天适宜喝的汤品,希望对大家有所帮助。

孕妇秋天适宜喝的汤:银雪耳蜜柑汤

用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。

制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。

功效:本汤能养阴润肺滋润肌肤。

孕妇秋天适宜喝的汤:红萝卜玉米排骨汤

材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。

做法:1、将排骨洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。2、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。3、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。

功效:玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效

孕妇秋天适宜喝的汤:无花果白菜干猪腱汤

用料:本汤取无花果干品4颗,白菜干100克,鲜猪腱肉200克。

制作:先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可。

功效:本汤能养阴清肺润燥化痰。

孕妇秋天适宜喝的汤:木瓜花生排骨汤

用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,千鲜猪排骨250克,味料适量。

制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。孕妇装秋冬装然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。>>>下一页更多精彩“孕妇秋天适宜喝的汤”

孕妇秋天适宜喝的汤:沙参玉竹蚬鸭汤

用料:本汤取北沙参30克玉竹30克,蚬鸭一只味料适量。

制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。

功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。

孕妇秋天适宜喝的汤:白莲百合糖水

用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,然后加加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

功效:能清心润肺滋养肌肤。

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篇19:孕妇补充营养元素需遵循的饮食原则,你仔细了解过吗?

全文共 929 字

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对于孕妇来说,如果想要生出健康的宝宝,就需要时刻关注自己的饮食。那么,孕妇补充营养元素遵循的饮食原则,你仔细了解过吗?就让的小编和您一起去了解一下吧!

遵循一般饮食

除非得到了医生的允许,否则的话,你都应该遵循一般的健康饮食,这些饮食一般都会包括胎儿成长所需要的维生素和其他的一些营养元素。美国怀孕协会建议孕妇最好都和她们的健康提供者她们有些怎样的特别的营养需求。通常,平衡的饮食包括给你和胎儿提供足够营养的主食。注意,在怀孕的第二和第三个月为了满足胎儿的成长需求,你每天摄入的热量都要比平时的多300大卡左右。

不能过度食堂糖

当然,你也可以吃一些糖,但是,不能过度食用糖。怀孕是一个非常重要的期间,为了保证胎儿和孕妇的安全,最简单的方法就是限制孕妇对糖的摄入量,并且多食用一些健康的食物。

减少糖分可缓解不适

如果孕妇在怀孕的期间出现了恶心、胃灼热或者是便秘的情况的话,那么,你最好要注意一下这些情况。很多的孕妇在怀孕的期间都会出现这些情况,哪怕是这些孕妇在怀孕期间遵循着一个健康的生活方式,并且也没有乱吃东西。但是,通过减少对糖的摄入量,多喝水,定期锻炼,减少脂肪的摄入量,这些情况都可能能够得到一定的缓解。

小心孕期糖尿病

有百分之一到百分之三的孕妇会出现孕期糖尿病的情况,这种症状在婴儿出生之后就会消失。如果孕妇出现了孕期糖尿病的情况的话,那么,这很有可能是因为你的血液中的葡萄糖过多导致的。孕期糖尿病可能会影响到孕妇的健康,使得分娩更加的困难,甚至导致孕妇需要进行剖腹产。同时,这还会增加子痫前期的风险,导致高血压、水肿等症状的出现。如果不进行及时的治疗的话,这种情况是非常危险的。孕期糖尿病也会通过增加宝宝出生时的危险影响到宝宝的健康。比如说,你的孩子在出生的时候可能会有黄疸,低血糖或者是体重超标等等。

糖和孕期糖尿病

导致孕妇出现孕期糖尿病的原因现在还不清楚,但是,如果医生诊断你可能会出现这样的情况的话,你的医生可能会要求你避免食用大量的含糖食物,比如说饼干、蛋糕、糖。

总而言之,对于孕妇来说,她们需要根据自身的具体状况去选择合适的食物去为身体提供营养。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

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篇20:白萝卜有什么营养价值呢 孕妇可以吃白萝卜吗

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大家在生活中应该都听说过白萝卜吧,但是你了解白萝卜吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟白萝卜有什么营养价值呢,以及孕妇可以吃白萝卜吗,跟着小编我们一起来学习吧。

白萝卜有什么营养价值呢

1.富含维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

2.含木质素,能提高巨噬细胞的活力,加强其吞噬癌细胞的能力。此外,白萝卜所含的多种酶,还能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

3.含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。

4.含有的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

孕妇可以吃白萝卜吗

怀孕的女性是可以吃白萝卜的,适当吃一些是有好处的。萝卜当中富含绅士纤维,可以促进肠道蠕动,减少便秘情况的发现。萝卜当中芥子油还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。

白萝卜的市场价格是多少钱一斤呢

白萝卜的市场价格是波动比较大但是价格也是比较便宜的,一斤白萝卜市场的价格都会在1块钱以内的,不同的地区市场价格会有一定的不同但是也不会差别太大哦。

白萝卜怎么做好吃呢

白萝卜炖羊肉,准备羊肉白萝卜,葱姜蒜油盐首先把羊肉洗干净,切块,白萝卜去皮洗干净,切块,葱姜蒜都切好然后锅内放油,放入羊肉炒然后加入葱姜蒜爆香锅,添水,大火煮开,转小伙炖40min,加白萝卜煮15min,加盐即可,如果喜欢别的口味这时候可以选择自己喜欢的调料放进去记住,羊肉萝卜切块不可太小要不然影响口感,也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。

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