芹菜

鸭肉是我们经常吃的一种肉类食物，芹菜属于蔬菜类，也是营养价值很高的食物,那这两种食物可以一起吃吗？

芹菜和鸭肉能一起吃吗

可以适量吃。芹菜性凉，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C、维生素A、维生素B等，以及不少的矿物质元素，而鸭肉性寒，主要成分是蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素C等多种维生素，以及锌、钾、镁等微量元素，两者的营养成分之间互不冲突，但两者同是寒凉食物，吃多了会产生较大的寒气，不宜多食，适量食用为宜。

芹菜和鸭肉一起吃有什么好处

1、补充营养

芹菜中含有丰富的维生素，而鸭肉含有不少的脂类成分、蛋白质，两者属于不同类型的食物，含有多种营养成分，因此一起适量食用可以补充机体必需营养物质。

2、增强免疫力

鸭肉含有不少蛋白质、不饱和脂肪酸，而芹菜的锌、钙等营养成分含量不低，这些成分可以有效的增强人体免疫力，为人体生长发育的重要物质，因此两者同食可以一定程度上增强人体的免疫力。

炒芹菜要先焯水，主要是为了使芹菜经过焯水后，已基本断生。再重下锅炒就容易熟了。再有就是可以去除农药。还有些是为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。

一，从营养学的角度分析

焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。

二，焯蔬菜其实有些办法可以减少维生素流失的

采用沸水多水量、短时间焯水处理，可减少营养素的热损耗。因为蔬菜细胞组织中存在氧化酶，它能加速维生素C的氧化作用，尤其是在60℃～80℃的水温中，活性最高。在沸水中，氧化酶对热不稳定，很快失去活性，同时沸水中几乎不含氧，因而减少了维生素C因热氧化而造成的损失。在焯水中加人1％的食盐，使蔬菜处在生理食盐水溶液中，可使蔬菜内可溶性营养成分扩散到水中的速度减慢。

芹菜种子和其他小菜的种子不一样，芹菜种子特别硬，直接种在土里的话很难发芽，一定要事先进行催芽的，今天教大家给芹菜种子催芽，一起来看看吧。

操作方法

先把芹菜种子放进一盆清水里面，浸泡一天之后，用手不断的搓洗种子，搓洗几分钟，换换水，再搓洗，水清了，就不用搓洗了。

种子搓洗好之后，别急着催芽，先找一个干净的地方，把种子平铺在上面，让种子表面的那些水分晾干，不要直接用强烈阳光暴晒哈。

种子表面的水分都晾干之后，把种子直接放在一个盆里，一定要干净，不可以有任何的油污，不然不但会影响种子发芽，还会导致种子烂掉的，放进去之后，上面盖一个干净的布，布要提前浸湿透的。

催芽的时候，温度要保持在十八度左右，不可低于十五度，不可高于二十度，每天用手翻一下，两天换一下水，一般一礼拜就出芽了。

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。宝宝能吃芹菜吗?本文是小编整理宝宝能吃芹菜吗的资料，仅供参考。

宝宝吃芹菜的好处

1、美白护肤

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，宝宝吃芹菜可以有美白护肤的功效。

2、预防缺铁性贫血

芹菜含有丰富的铁元素，且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。

3、增进食欲

芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进宝宝的食欲。

4、强身健体

芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的几率。

5、安定情绪

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用。宝宝食用芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

6、防癌抗癌

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

7、润肠通便

芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。

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宝宝能吃芹菜吗

宝宝可以吃芹菜。芹菜中含有多种维生素和人体所需的矿物质，芹菜味清香、质甜脆，含有一定量的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质，还含有挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等物质。芹菜性凉，味甘苦，具有清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂的功效。除此之外，芹菜还有平肝降压、镇静安神、清热解毒的作用。宝宝是可以吃的，但芹菜的纤维素比较多，不易消化吸收，给宝宝食用时应煮的烂熟一些。

芹菜的营养价值

芹菜的功效

1、平肝降压

芹菜里含有酸性的降压成分，已经经过多种试验表明它能够对抗人体的升压反应，可以起到降压的作用，对于“三高人群”、妊娠性高血压以及老年高血压患者均有很好的疗效。

2、镇静安神

芹菜里含有碱性成分，人体食用后能起到安定的效用，对于压力大的现代人群可以起到安定情绪，镇静安神的功效。

3、利尿消肿

芹菜里含有利尿的成分，可以促进尿液排泄消除身体发肿情况，特别适合身体浮肿的人群。

4、养血补虚

芹菜里含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的人群有很好的食用价值，可以养血补虚。

5、抗癌防癌、清热解毒

芹菜的高纤维成分，高浓度的抗氧化剂可以抑制肠道细菌滋生，有效抵制肠内致癌物质;芹菜的高纤维成分还可以加速肠道蠕动，排宿便，清肠道，长期服用清热解毒，女性多食用后还具美容功效。

芹菜的营养价值

芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，那么它对人体有什么功效呢?下面由小编为大家介绍芹菜汁对人体的功效，希望能帮到你。

芹菜汁的注意事项

在制作芹菜汁的时候一定要挑选新鲜当季的芹菜，因为非当季的一般都是打了大量的催熟剂，很多化学成分若清洗不掉对人体身体伤害很大。所以在清洗芹菜的时候，可以泡盐水清洗、或者水里加点淀粉，都有助于吸附化学成分。

另外，芹菜汁最好现喝现榨，因为蔬菜被榨汁后失去了外层的保护，在空气的暴露下时间久了会变质，进而营养成分流失，喝了变质蔬菜汁还会容易导致拉肚子哦。

而且，芹菜汁也是有一定的食用禁忌的。芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻的人不宜多食。对芹菜过敏的人也不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜哦。值得一提的是，芹菜具有一定杀精的作用，所以有生育计划的男士不宜过量食用哦。

芹菜汁对人体的功效

在了解芹菜汁有什么功效前，我们不妨看看芹菜本身有什么功效。据记载，芹菜味甘苦、性凉、无毒，具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等作用。而芹菜榨汁后，并不会流失大量的养分，而且其中的一些营养成分更便于人体吸收，功效进而放大。我们来看看芹菜汁有什么功效吧!

1、比较为人所知的是芹菜汁的降压功能。芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、除此之外，芹菜汁中能分离出的一种碱性成分，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁等。

3、芹菜是一种高纤维食物，榨汁后，高纤维被人体吸收，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。同时它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，所以多喝芹菜汁还能达到预防结肠癌的目的。

4、芹菜汁还有一定的美容养颜功效，是女士偏爱的饮品之一。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，还能避免皮肤苍白、干燥、面色无华等症状。

芹菜汁治疗高血压吗

芹菜汁是的确有降压的功效，但是不能当代替降压的药物来使用，不用单靠芹菜汁治疗高血压哦!高血压一般为原发性高血压，是需要终身服药的，建议口服药物治疗，不要间断。因为高血压容易引起很多并发症，这里也建议高血压患者低盐饮食,低脂肪饮食.避免情绪激动.在医生指导下选择降压药如心痛定等。

但是，也有相关研究表明，芹菜还是具有降血压、降血脂的作用的。芹菜的平肝降压作用来自芹菜中含酸性的降压成分，临床实验发现芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。所以芹菜可以当做辅助治疗高血压病及其并发症的食疗佳品。

另外芹菜还含有多种维生素，还能够防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的不二选择哦!所以家中有高血压患者，不妨多做做芹菜汁饮用哦!

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芹菜汁的做法

在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，感觉会好很多哦。而在两餐之间喝些芹菜汁也是不错的呢。因为芹菜味道清香，可以增强人的食欲。芹菜汁还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。那么这么营养美味的芹菜汁是怎么做的呢?下面我们来看一下芹菜汁怎么做的吧!

具体步骤：

1、芹菜洗净切段,苹果去皮,切小块备用。

2、烧一锅热水,把切好的芹菜段放进去,翻几下捞出来过凉水备用。

3、将榨汁机洗净,把过了水的芹菜段和切好的苹果块,放进榨汁机里搅拌。

4、榨好的汁倒进杯子里,过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜,搅拌几下就可以喝了哦。

芹菜的清热作用可以用来降压。而将芹菜榨成汁后，则便于其中的营养成分吸收哦。加入适量的蜂蜜，则是因为芹菜汁的味道较苦，加入蜂蜜可以调和口感，不过这个可根据各人喜好添加。和苹果一起打汁,味道营养上会更好些，傍晚饮用还可松弛身心,帮助睡眠哦。

芹菜通常在夏天成熟，从5月到7月，所以它们通常在夏天被大量采摘和上市。性凉滑，脾胃虚寒，大便稀薄，不宜多吃芹菜。它还能有效降低血压，降低血压的人可以少吃。

芹菜种植技术和管理

一、种子处理

种子处理一般在1 - 2月或7 - 9月进行，为了提高产量和种植者的经济效益，需要进行消毒催芽处理。消毒可采用500倍50%多菌灵浸泡种子15分钟左右，或50℃温水消毒种子15分钟左右。

催芽时应用湿毛巾覆盖种子，温度控制在15℃~ 20℃。同时要注意保湿。芹菜种子上述方法后，一方面，它可以杀死大多数细菌表面的种子，以避免发霉，另一方面，它能有效促进种子萌发，提高种子的萌发，种子的发芽率和发芽势都大大提高。

二、整地施肥

芹菜育苗困难，因此应选择土壤疏松肥沃、地势较高、排水灌溉方便的砂壤土作苗床。提前一周对土壤进行翻耕固化，配合整地成每亩500公斤有机肥和50公斤特种蔬菜复合肥，将土壤充分混进深沟可行高沟灌溉。播种后要浇水渗透，充分施有机肥，可多施肥。

三、播种

栽培方法主要为露天栽培，也可用于温室栽培。芹菜种子可与同等体积的细土或细沙混合，注意要保证种子散布均匀，使幼苗有一定的生长空间。表层覆盖有营养土壤和塑料薄膜，以确保适当的水分。

温室芹菜，播种时间2 ~ 4月，但在播种前，首先要全面调查地形条件，填满水，等水入渗后，细沙种子均匀混合在一起，方可播种。

夏季播种，因芹菜不耐热，喜欢凉爽，对各种生长环境要求较高，抗逆性差，需用遮阳网覆盖。

四、定植后管理

苗期除草好，除草时最好用刀摘草。用手除草时，会使土壤疏松，影响幼苗的生长。多施有机肥，适时见秧苗追肥。

芹菜一般什么时候成熟

芹菜一年四季都可以种植，所以不同季节种植的芹菜成熟收获、上市的时间也不同。芹菜是半耐寒性的蔬菜，并且不耐高温，一般在春季和秋季种植为最佳。春季种植的芹菜5-7月就可以收获上市了。夏季芹菜在每年的8-9月份收获上市。秋季芹菜一般在10-11月收获上市。冬季芹菜一般在12月到来年的4月份成熟。

在生长时期环境温度在15-20℃时时最适合芹菜生长的，芹菜在生长期要注意土壤的干燥程度，过于干燥的土壤无法提供给芹菜生长所需要的水分，会影响芹菜的生长，要保持土壤的湿润。

芹菜的功效与作用

芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。

1、清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。

2、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。

3、醒酒保胃：芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

4、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

5、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有镇静作用，对人体能起安定作用。

6、养血美颜：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

建议芹菜汁生喝，芹菜汁煮熟后会因为高温破坏掉一部分的营养成分，所以生喝能够最大程度上的保留营养成分。

芹菜汁生喝还是熟喝

我们知道芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含丰富的营养，对我们身体是有很多好处的。因此很多人都会用它来榨汁喝，但是芹菜汁生喝还是熟喝让人迷茫。芹菜汁无论是生的还是熟的都是可以喝的。不过一般来说，生喝芹菜汁营养会更丰富，因为高温会破坏掉一部分的营养成分，所以生喝能够最大程度上的保留营养。但是熟喝会更加卫生，芹菜上大多有一些残留的化学物质或者是细菌等，若是经过高温煮一下，能够清除残留物质以及杀死细菌。

芹菜汁能否天天喝

芹菜汁当然能天天喝，美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。现代药理研究也表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。再加上芹菜本身富含粗纤维，有利于粪便的排泄，也就起到了较好的减肥效果。所以芹菜是减肥人群和高血压人群的福音。但是值得注意一点的是，芹菜是感光蔬菜，喝多了容易晒黑。特别是在夏天，怕晒黑的人可要少喝哦!

无公害芹菜是可以放心安全食用的蔬菜，吃无公害蔬菜的好处有很多：

1、芹菜镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

2、芹菜利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。

3、芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

4、芹菜养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5、芹菜清热解毒

芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量

7、芹菜防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

8、芹菜醒酒保胃

芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

9、芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁

芹菜所含芹菜素有降压作用，其作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而引起。芹菜的生物碱提取物对动物有镇静作用。用于肝经有热，肝阳上亢，烦热不安，眩晕;热淋，尿浊，小便不利或尿血;月经先期;胃热呕逆，饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。

10、芹菜：牙齿的清扫机

芹菜中含有大量的粗纤维，国外科学研究发现，老人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去黏附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。

今天的小编对吃无公害芹菜有什么好处进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

转基因芹菜肯定外形上就不同于普通芹菜，转基因芹菜的产量是非常高的，口感也比普通芹菜好很多，大家都很喜欢吃，所以买的人也多，不过随着转基因蔬菜的曝光，大家想知道转基因芹菜的危害有那些?一起走进吧。

首先来说转基因违反自然，因而是有害的，支持派则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就该跟动物吃的草一样，其实这种转基因芹菜吃多了人体会有很多的症状。

因为芹菜里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它们所提供的食物对人体是否安全?对这一点，支持派强调，迄今为止并无够资格的研究机构发现转基因食品危害人体健康的证据，但他们对长远的影响还只能作推论，一时难以取得全面的证据以服人。

转基因技术有可能造成生物污染。有的生物技术公司为了保护自己的知识产权，对销售给农民的转基因种子作了“绝育”处理。印地安那大学生物系副教授玛莎·克劳奇的研究表明，这种绝育基因有可能在无意中使其他作物也变成不育。

转基因芹菜是一点也不安全的，对于身体的危害性很大，还会伤害到附近的水质和一些生物，所以一定要远离这样的蔬菜，那么转基因蔬菜如何辨别?可以去来详细的了解，这里还能学习一些转基因食品安全知识。

研究表明，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜含有较多的铁和钙，是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜能中和血液中过多的尿酸，可用于痛风患者的食疗。

特别是芹菜叶的营养更为丰富，据对芹菜13项营养成分的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎秆。值得一提的是，芹菜性味甘凉，含有多种维生素，其中维生素p可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。

芹菜是可以生吃的，而且生芹菜的降压效果比熟的效果要好，有高血压的中老年人每天早上喝一杯生芹菜汁，降压效果很好的，当然要坚持每天早上喝才可以。

无公害芹菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标，食用芹菜中硝酸盐含量不超过标准允许量;三是“三废”等有害物质不超标，无公害芹菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。

今天的小编对无公害芹菜可以生吃吗进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身，因此有机芹菜的好处是非常多的，有机芹菜有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器所致，另外芹菜经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的，下面来看看有机芹菜营养价值都有哪些吧？

据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。

中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

有机食品安全知识：旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用，那如何防治农作物虫害呢？化学防治就是利用农药消灭病虫害，见效快、功效高、不受时间或地域的限制，因而大部分朋友所喜爱；可根据有害生物、作物、环境条件三者之间的关系，通过农业栽培技术，有目的地改变农田生态环境，使之有利于农作物生长而不利于有害生物的生长，从而避免或减轻病虫害。比如可以培育与利用抵抗力强的品种、改变耕作栽培方式、合理调整农作物品种的布局、尽力加强田间管理等，下面来看看芹菜长粘虫怎么处理吧？

1、农业防治：

（1）清除田间杂草，使田间环境不利于粘虫发生。

（2）于清晨和傍晚间苗或打丫时人工捏杀粘虫幼虫。

2、化学防治：

（1）选用2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油20-30毫升拌2千克毒土于喇叭口期撒施，用一塑料瓶装入药剂，瓶盖扎2－3个小孔，对准玉米心叶“一株一撮”，方便经济。

（2）选用25%灭幼脲悬浮剂2000倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000-3000倍液喷雾，兼防玉米螟等害虫。

3、诱杀成虫和卵：利用成虫趋糖醋液的习性，用糖醋液加少量洗衣粉诱杀成虫。利用成虫产卵习性，可用干草扎成草把插于田间诱卵，并及时销毁。

温室种植茄子、辣椒、丝瓜、黄瓜等蔬菜时，经常遭受螨虫的危害。菜农朋友们也反映近几年的螨虫抗性日趋严重，很多药剂效果不佳，于是大家就用多种药剂进行复配，甚至加重药量，结果导致螨虫的抗性更加厉害，而且能发生药害，在此，菜医网专家提醒广大菜农朋友们，防治蔬菜螨虫要正确选择药剂，防止出现药害，那么如何防治农作物虫害呢？物理机械防治虫害方法有多种，包括光学、电学、声学、力学、放射物理等各方面，不过农村普通的种植户，最适宜常采用的还是下面几种：器械捕杀，例如粘虫网、粘虫板等；诱杀，例如灯光、性诱剂等；阻隔，设置适当的障碍物，防治有害生物为害或蔓延；适时正确施药可以减少喷药次数，降低化学农药的使用率，提高病虫害防治的效率，并且还可以减少对天敌和有益微生物的伤害，维持生态平衡，那么芹菜长叶螨怎么处理呢？

1、石灰水：此法主要针对木本植物，深秋待植物落叶进入休眠之后，及时清理枯叶杂草、树干死皮，然后给树干刷上石灰水，从而杀死寄生在树干表面的虫卵。

2、硫磺粉：在深秋，清理土面上的枯枝烂叶和杂草，然后均匀的撒少量硫磺粉(建议使用：升华硫、食用硫磺)，并翻动土壤使硫磺均匀散布在表层土中。

3、石硫合剂：此药物是中国几千年沿用至今的一种特效杀虫杀菌剂，但副作用是会毒害某些比较敏感的植物。故同样要选择在深秋植物休眠后进行，取石硫合剂粉剂以300~500倍液稀释，然后均匀喷洒木本植物的树干(不推荐在草本植物上使用)，并均匀喷洒土面至0.5~1cm表层土湿润即可。

4、、及时喷药，可用20%氟胺氰戊菊酯乳油1500～2500倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液，10%乙氰菊酯乳油2000倍液，10%天王星乳油1500倍液，或10%溴氟菊酯1500倍液，或50%巴丹可溶性粉剂2000倍液等药剂防治。

以上是小编整理的芹菜长叶螨怎么处理的内容，如果大家还想了解更关于叶螨的知识，敬请继续关注本网多生物灾害安全小知识库的内容，可以让种植户获得更好的经济收入。

芹菜生长势强，抽薹晚，分枝少。叶柄实心，品质好，抗病，适应性广。平均单株重0.5Kg，平均亩产6000～10000Kg，适合全国各地春秋露地及保护设施栽培，要做好虫害防治措施，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，下面来看看芹菜长烟青虫怎么处理吧？

1、栽烟草诱集越冬代成虫产卵。因越冬代成虫对烟草有较强的趋向性，可诱集越冬代成虫产卵，以利集中消灭。

2、冬季翻耕灭蛹；减少来年的虫口基数。

3、人工摘除虫蛀果，以免幼虫转果为害。

4、抓住防治适期，及时喷药防治。6月上、中旬防治第l代幼虫，7月中旬至8月下旬防治第2、第3代幼虫：9月～10月根据虫情发展和为害情况确定防治第4、第5代幼虫。使用下列药剂有良好的防效。可选用灭杀毙6000倍稀释液或2.5％功夫乳油5000倍稀释液或2.5％天王星乳油3000倍稀释液或20％杀灭菊酯3000倍稀释液或2.5％敌杀死4000～6000倍稀释液喷雾。喷药应在幼虫3龄之前进行，否则防效降低。

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芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃，最适温度15～20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐－5～－7℃低温，属绿体春化型植物，3～4片叶的幼苗在2～10℃的温度条件下，经过10～30天通过春化阶段，还要做好预防虫害的措施，那如何防治农作物虫害呢？化学防治就是利用农药消灭病虫害，见效快、功效高、不受时间或地域的限制，因而大部分朋友所喜爱；可根据有害生物、作物、环境条件三者之间的关系，通过农业栽培技术，有目的地改变农田生态环境，使之有利于农作物生长而不利于有害生物的生长，从而避免或减轻病虫害。比如可以培育与利用抵抗力强的品种、改变耕作栽培方式、合理调整农作物品种的布局、尽力加强田间管理等，下面一起来看看芹菜长螟虫怎么处理吧？

1、实行轮作，病地与其他蔬菜实行轮作2-3年，并适时对地面喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发、防土层板结，隔离病源。

2、选种耐病品种。播种时应采用无病种子，将种子用48℃渐水浸种30分钟，移入冷水中冷却后捞出种子晾干后播种。种前用新高脂膜拌种，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。

3、加强肥水管理。合理密植，科学用水，生长期防旱、防涝，浇水时应防止大水漫灌，要加强通风、降低湿度，并配合喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发，在芹菜生长期适时喷洒蔬菜壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩，同时可提高芹菜抗灾害能力。

4、药剂防治。发病初期及时摘除病叶，并配合喷洒药剂加新高脂膜形成保护膜，增强药效，防治气传性病菌的侵入。

定植前用70%恶霉灵3000倍液+报农施乐丰1000倍液或6.25%精甲咯菌腈3000倍液+蚓酯甲壳素1000倍液蘸根后栽培。定植后用25%甲霜霉威600倍液+72%链霉素3000倍液或70%恶霉灵3000倍液+50%福美双1500倍液+报农施乐丰1000倍液或6.25%精甲咯菌腈3000倍液+3%中生菌素800倍液+蚓酯甲壳素1000倍液，叶面喷雾可有效防治生理性病害和土传病害的发生。

以上是小编整理的芹菜长螟虫怎么处理的内容，当芹菜出现虫害时要及时治理，另外本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于螟虫的知识，希望大家有时间多了解一些这方面的内容。

精子对男人的重要性不言而喻，特别是想要有孩子的家庭，男人们要保证精子的质量与活力。那么芹菜是杀精子的吗?芹菜是不是杀精的?

芹菜是杀精子的吗

吃芹菜过多可能导致精子数量减少，精子质量活性降低。还没有结婚生子或者还处在生长发育阶段的男人来说，还是少吃芹菜为好。

吃什么精子质量高

海产品:海产品含多种不饱和酸，能增强身体的免疫力，对死精症有很好的治疗效果。畜禽血:猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血蛋白被胃液分解后，可与侵入人体的有害物质发生反应，以促进巨噬淋巴细胞的吞噬功能，帮助改善死精症。韭菜:又称起阳草，富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素，温中益脾、壮阳固精，其粗纤维可帮助人体排泄体内的毒物，对死精症有很好的辅助治疗作用。豆芽:豆芽贵在“发芽”，无论黄豆、绿豆，发芽时产生的多种维生素都能够消除体内的有害物质，并且促进性激素生成，对死精症、少精症、弱精症都有疗效。赖氨酸:赖氨酸是精子形成的必要成分，补充赖氨酸对死精症的治疗功不可没。含赖氨酸较高的食物有鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、山药、豆腐皮等。锌:微量元素锌被誉为“夫妻和谐素”，男人缺锌，会使性欲及性功能减退，精子数量下降30%～40%，甚至死精、丧失生育能力。锌元素主要存在于海产品和动物内脏中。也可以直接服用补锌制剂——凯贝尔蛋白锌硒咀嚼片，补充天然蛋白锌。核酸:核酸是支配生命活动的核心物质，既是蛋白质合成的基础，又提供遗传信息，对人体生长、发育、繁殖、遗传等重大生命活动起关键作用。含核酸丰富的食品有牛肉、动物肝肾、虾、牡蛎、蘑菇、坚果等。维生素E:维生素E有利精子的生成和提高精子的活动度，对死精症、弱精症都有疗效，它主要存在于蛋黄、豆类、花生和植物油中。

补精子的食物

1、蛋类：蛋类是精子最好的补充剂，由于含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，并且还含有锌，锌是精细胞的重要组成部分，进食富含优质蛋白质的食物，有助于生精。2、果仁：果仁能够存进男性性激素的分泌，令其规律化。尤其是核桃和大枣，除了促进性激素分泌的作用外，还有很好的健肾、补血、益胃和润肺的功能。3、洋葱、大蒜等：洋葱、大蒜等食物可以强烈刺激中枢神经，并进一步刺激生精的器官。4、韭菜：韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于遗精、多尿等疾患。5、动物内脏：动物内脏含有较多的胆固醇，还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。适量食用动物内脏，有利于提高体内雄激素水平，增加精液分必量，提高性功能。6、鲑鱼：含高蛋白质，能增加体内荷尔蒙分泌。7、生蚝：海鲜中的一种，含锌，有助于合成男性荷尔蒙。其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵、贝壳类、海藻类等的补益效果也不错。8、人参：其中所富含的植物性荷尔蒙可提升固酮的含量，并增加精子的制造量和性活动频率。9、当归：当归含有天然的植物性荷尔蒙，可纾解因内分泌失调引起的症状，也有补血的作用，能让人气血顺畅。10、桑葚：桑葚具有调理虚汗，提高精子质量的作用。

芹菜这种蔬菜即使放久了也还是一样可以吃的，当然如果出现了有异味或者菜杆也严重变软没有水分了，这时就没有再食用的必要了，即使不对人体造成伤害，蔬菜中所剩下的营养也没有多少了，吃了也没有太多的意义，下面我们就一起来了解一下芹菜冰箱放久了焉了还能不能吃？

芹菜放久了能吃吗

1、放久影响

芹菜虽然没有在土地里生长，但是芹菜任然是有活性的，内部仍然在继续代谢，如果存放时间较久，芹菜会不断的消耗自身营养，进而会对导致芹菜的营养价值降低。如果存放的时间太久，就会导致芹菜失去活性，很可能会出现变质的情况，这样的芹菜中含有大量有害微生物，以及其代谢产物，食用后会对健康造成不利影响。2、营养价值

芹菜的营养非常丰富，食用后可以为人体带来不少的好处，具有生精止渴、清热解毒、利尿消肿、润肺止咳、润肠通便、消炎止痛、降血压、降血脂、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、高血压、高血脂、口干舌燥、咽喉肿痛等不适病症。3、注意事项

芹菜除了放置较久不宜食用之外，还有很多需要注意的地方，芹菜是寒性食物，不可长期大量食用，以免导致体质偏寒，对健康不利，而且体质虚弱、脾胃虚寒、四肢乏力等患者最好不要吃芹菜，以免导致病情加重。芹菜中含有较多的粗纤维，患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者最好不要吃芹菜，以免导致病情恶化，而且也不利于疾病康复。

很多的蔬菜汁既可以美容减肥，还具有降低高血压的功效。那么，芹菜汁自己在家动手怎么做呢？芹菜雪梨汁做起来难吗？一起来了解一下吧。

芹菜汁怎么做

鲜榨芹菜汁是一道由鲜芹菜、砂糖等做成的美食。

做法：

1.将芹菜用清水洗净去泥沙，并去除菜根及菜头、菜叶，备用。

2.将全部材料准备就绪后，先用沸水将芹菜烫2分钟后，取出，用刀切碎，放进榨汁机内榨汁或用干净布块包住绞汁。

3.取到菜汁后，加入适量白糖，再用开水冲服。每天1剂，每次1小杯，每日2次服，连服数天。

如何做芹菜汁

芹菜汁做起来简单，但是有些人却会被芹菜特有的香味而感到难以下咽，但是芹菜汁又是一种具有相当高营养价值的蔬菜呢！

具体步骤：

1、芹菜洗净切段，苹果去皮，切小块备用。

2、烧一锅热水，把芹菜段放进去，翻几下捞出来过凉水。

3、将榨汁机洗净，把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。

4、榨好的汁倒进杯子里，过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜，搅拌几下就可以喝了哦。

在制作芹菜汁的其间加入适量的蜂蜜，因为芹菜汁的味道较苦，加入蜂蜜可以调和口感。和苹果一起打汁，味道营养上会更好些，并且在傍晚饮用还可松弛身心，帮助睡眠哦。

对芹菜本身特殊的香气稍觉敏感的人士不妨试试添加一些自己喜欢的蔬果进去，调节口感的同时还能增加营养价值哦。

芹菜雪梨汁怎么做

芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个

做法：

取芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个。洗净后一同放入果汁机中搅拌成汁。

营养价值：

每天饮用1次。雪梨可以养阴清热、降火生津；柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，可杀菌，消除色素沉着，以上四味搅汁同服，对肺热、脾胃湿热导致的痤疮效果明显。芹菜中含有丰富的纤维，可以过滤人体内的废物，刺激身体排毒，有效对付由于身体毒素累积所造成的体表皮损；番茄性凉，味甘酸，可清热生津，含有的尼克酸成分可以保护皮肤。

用榨汁机榨芹菜汁的时候其实加不加水都可以的，喜欢浓郁一点的朋友就不加水，喜欢味道淡一点的朋友就适当的加一点水，这个完全是看个人的口味。

榨芹菜汁要加水吗

都可以。

芹菜本身的水分含量是比较高的，如果是用芹菜茎比较粗的芹菜，不放水直接榨汁也能够榨出有较多水分的芹菜汁，但是味道会比较浓郁。如果是芹菜茎比较细的，榨汁可能会水分比较少，或者说不习惯和味道比较浓郁的芹菜汁，那么都可以加入半杯凉开水或者矿泉水一起榨汁的。

芹菜汁怎么榨好喝

材料：芹菜、苹果、蜂蜜、水

具体步骤：

1、芹菜洗干净后切段，苹果洗净去皮，切小块备用。

2、烧一锅热水,把芹菜段放进去,翻几下捞出来之后用凉水冲，沥干备用。

3、将榨汁机洗净,把过了水的芹菜段和切好的苹果块,放进榨汁机里榨汁。

4、榨好的汁倒进杯子里,过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜,搅拌几下就可以喝了哦。

芹菜汁适合什么人喝

一般人均可以饮用。

芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

芹菜汁的功效与作用

1、芹菜有镇静安神的作用：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用。芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。所有工作压力大或者容易急躁的人士，不妨早晚喝一杯芹菜汁来缓解一下症状哦!

2、由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长，对骨科疾病有一定的疗效哦。同时也是非常适合正值长身体的青少年喝呢!有助于强健骨骼还能补充多钟维生素哦!家里有孩子的赶紧做做看吧!

芹菜汁种有很多的营养物质，喝这个还能减肥是很不错的减肥方法，那么芹菜苹果汁怎么做呢，芹菜汁是喝热的还是冷的呢，下面一起来看看吧。

芹菜苹果汁怎么做

做法：材料：芹菜、苹果、蜂蜜。

步骤：

1、将芹菜和苹果一起清洗干净，芹菜去根洗净切成3cm长的小段，苹果切成小块。

2、把苹果与芹菜段一起放搅拌机。

3、加入适量水搅拌榨汁。

4、饮用前加入蜂蜜。

5、装入杯中即成。

芹菜汁是喝热的还是冷的

都可以，根据口味来决定。芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

芹菜汁可以天天喝吗

可以。芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性。

天天喝芹菜汁的影响

1、加重肾脏负担

体内多余矿物质的排出需要经过肾脏，芹菜中含有丰富的矿物质，大量食用会导致体内矿物质含量升高，人体为了平衡内环境会增加排尿，以排出多余的矿物质，由此加重了肾脏和心脏的负担，对于心脏病或者肾病患者而言很伤害身体，更加不适合大量饮用。

2、血压过低

芹菜汁中钾离子含量高于钠离子含量，体内钾离子含量升高，会促进钠离子的排出，而钠离子含量过高会促进血压升高，所以喝芹菜汁可以降低血液中的钠离子含量，导致血压过低，因此大量喝芹菜汁会导致血压过低。