常吃腐竹会发胖吗20篇

有的人每天晚上都会喝一碗粥来当夜宵，或者是晚餐，现在各式各样的粥，在晚上的时候粥店生意特别的好，很多人喜欢在晚上喝粥，但是就不敢在晚上喝玉米粥。为什么在晚上不敢喝玉米粥呢，玉米粥可是营养均衡的粥，原来因为玉米的热量很高，所以在晚上和玉米粥会发胖。那我们来了解一下玉米面粥会发胖吗。

1、可以喝玉米粥，玉米粥含有丰富的维生素，属于粗粮偶尔吃一次也是非常好的。所以吃玉米粥是没有关系的。可以每天晚上只吃一碗玉米粥，吃一点蔬菜水果并不会发胖的。只要坚持运动，每餐定时定量即可。

2、不会长胖，玉米中含有粗纤维，多种维生素和矿物质喝玉米粥不会发胖，常喝可以防止便秘，防止动脉硬化，防止骨质疏松，对高血压，高脂血症，糖尿病都有辅助治疗效果，常喝玉米粥还可以延缓衰老和预防老年痴呆等，如果再搭配蔬菜，豆类效果更好。

3、晚上吃流食是健康的减肥方法，且营养丰富，配合蔬菜，水果是很不错的选择，玉米粥的热量并不高，100g所含的热量为42kcal，对于中老年、患有胃部疾病的人群非常有利，且易于消化，养胃，所以必用担心热量过高，只要以正常的饭量食用，可达到消脂的目的。

4、米面粥是粗粮，比起精制米面来说，它的营养价值更高，膳食纤维更丰富，从一定程度上来说，还有助于减肥。只要你是正常吃饭那样喝粥，而不是没节制的一直喝，是不会长胖的。同时你还可以多搭配些新鲜蔬菜一起吃。

对于女孩子来说，最害怕的就是变胖，身材变形，所以生活中会想办法去保持身材。可是肥胖总是会在不知不觉中找上门，为什么会这样呢?那贪睡的女人易发胖是真的吗?下面，小编就跟您分享一下为什么女人更容易发胖的相关知识，以备不时之需。

其实睡眠也会对身材造成一定的影响哦，下面我们就一起来看下：

贪睡影响激素分泌的平衡

人的生活规律与体内激素分泌是密切相关的，生活及作息有规律的人，下丘及脑垂体分泌的许多激素，早晨至傍晚相对较高，而夜晚至黎明相对较低。

如果平日生活较规律，逢节假日贪睡，就可能扰乱体内生物钟的时序，使激素水平出现异常波动，结果白天激素水平上不去，夜间激素水平下不来，使大脑兴奋与抑制失调，使人夜间久久不能入睡，白天绪不宁，疲惫不堪。这还会导致机体抵抗力下降，容易感染病原体，诱发多种疾病，所以必须注意睡眠时间的均衡，保持良好的生活规律。

贪睡对女性健康的其他影响

清晨卧室内空气较为混浊，经测定，空气中含有大量细菌、霉变和发酵颗粒、二氧化碳气体和灰尘等，以致容易损害呼吸系统，诱发感冒、咳嗽、咽喉炎及头昏脑涨等，时间长了，还可损害记忆力和听力。

经过一个晚上，腹中空空，已出现明显的饥饿感，胃肠道准备接纳、消化食物，分泌各种消化液。这时如赖床不起，势必打乱胃肠功能的规律，时间一长，容易使女人们的胃肠黏膜遭到损害，容易诱发胃炎、溃疡及消化不良等疾病。

人在床上躺着，尤其是入睡后，新陈代谢降低，能量消耗减少，特别是现在生活水平提高，营养丰富，如果睡觉时间超过正常需要，就会使体内能量“入大于出”，以脂肪的形式堆积于皮下，不要多长时间就会成为“胖MM”。

因此贪睡的女人是容易引起发胖的，所以女性朋友必须注意睡眠时间的均衡，保持良好的生活规律。如需了解更多有关女性减肥小知识，请继续关注每日更新。

女性肚子似乎是个容易发胖的地方，那么，女性肚子发胖的原因是什么?下面就由小编告诉大家女性肚子发胖的原因吧!

瘦腰收腹的4个大招

仰躺

step1：仰躺在地，紧缩臀部，两脚分开与肩同宽;

step2：两腿尖向内侧靠拢，双手交叉抱着后脑勺;

step3：吸气，双腿往上抬高，离地5厘米，并伸直脚尖;

step4：两手支撑着头部往上抬，伸展颈部;保持动作10秒;

step5：吐气，恢复原来姿势，重复做10次。

叠衣服

做法：摆好正确的坐姿，把衣服放在大腿上叠好，再扭动上半身，把叠好的衣服放在左侧，注意腿部要保持不动，接着再换边做相同动作，左右交替进行功效。这些运动能有效拉伸手臂肌肉，改善腰部曲线和便秘情况。

瘦腰瑜伽

step1：双手支撑地面，身体挺直平爬在地

step2：双臂支撑身体，使上身与地面保持50度

step3：头部尽量后仰，保持此动作10秒

经典仰起

最有效的仰起动作，特别抢救腹部。看上去很简单，你以为自己早就会做了，但是，请注意细节!

step1：仰面平躺，双手放在耳后。屈双膝，双脚分开同肩宽。

step2：呼气，向上抬起身体，到眼睛可以平视膝盖即可，吸气停留数秒。呼气平躺。重复动作8-10次。

女性肚子发胖的原因

运动不足

很多人在冬天因为天气寒冷，就减少了运动量甚至懒得运动，这样交感神经会变得迟钝，且对能量的消耗也会衰退，身体内多余的能量转变为脂肪屯积起来，因而容易肥胖。

姿势不良

很多肚子发胖的女性都是上班族，她们长期坐在办公室里，缺少运动，在坐着的时候经常将身体摊在椅背上，走路时习惯弯腰驼背，保持这种不良姿势久了，小腹也就出来了。

排便不畅

人一旦长期便秘，体内的废物就会堆积在肠子里，肠子的表面滤孔阻塞后，就会慢慢形成慢性腹胀，从而导致腹部肥胖。

饮食问题

脂肪含量高的食物摄入过多，导致脂肪堆积使人肥胖。另外，女性们多数喜欢吃零食、甜品等食物，零食与甜食的热量非常高，一袋薯条的热量几乎相当于一顿正餐的热量!这些食物都是导致长脂肪的罪魁祸首，而且容易造成肠胃突出，导致腹部肥胖。

习惯性减肥

很多女性喜欢不断地在短期内突击减肥，然后忍受不了减肥的痛苦再放弃，这样忽胖忽瘦、反反复复，乍看之下以为窈窕者，其实身体内的脂肪率正不断地增加，这便是所谓的“隐形肥胖”。通常，体重减轻时，脂肪会随着肌肉一起减少，但是再度增加体重时，则只会增加脂肪而不会增加肌肉了。因此，在不断重复减肥行为之中，就会不知不觉地让脂肪大量的屯积储藏了。

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。那如果腐竹发霉了还可以食用吗?我们该如何防止腐竹不发霉呢?

为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。或者买的腐竹的制成品是干的，能保存很久，悬挂在通风干燥处即可，天气好的时候可以放在阳光下暴晒，可以在装腐竹的视频袋中放入蒜辫或者花椒，能防止腐竹生虫。

今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们的食品安全知识。小编在这里祝大家生活愉快。

体质能量饮料是功能性饮料，不是碳酸性的饮料，所以说平时喝一些是不会导致发胖的，尤其是在平时运动过后，喝一些对身体有很好的保健的作用，属于健康的运动型的饮料，下面一起来具体了解一下喝体质能量饮料会发胖吗？

喝体质能量饮料是不会会发胖的，能量饮料是日常的功能饮料的一种，为的是及时给身体补充能量，但是，英国“医学杂志”最近的一份报告中提到，一名男子因为恶心、呕吐和胃痛到医院就诊，当初，他和医生都认为只是感冒，但随着病情恶化，皮肤开始变黄，尿液变黑。

能量饮料在市面上很常见，作为运动时候的能量补充是有益于身体的，但是不能过量，不能放开喝，因为其中含有的维生素不可忽视，特别是过量饮用，比如用能量饮料代替每日的饮水时，维生素中毒的问题就可能会出现。

这种中毒一旦出现，可以见到如下症状：恶心、呕吐、食欲不振、发热、疲劳、腹痛，尿液变深甚至变黑，眼睛或者皮肤出现黄染，这些情况一旦出现，在排除了其他因素导致的肝炎之后，要考虑到是不是能量饮料惹的祸。

吃零食不一定会发胖，我们来看看这样几种吃了不会发胖的零食，好吃佬们快来看看。

操作方法

辣味面筋的脂肪含量和热量都很少，属于素食，很多人喜欢吃，也比较好吃，吃多了容易出现饱腹感，不发胖。

辣味牛板筋也是一种吃了不容易发胖的零食，牛板筋脂肪含量很少，吃了也容易填饱肚子。

魔芋是最不容易发胖的零食，市面上有很多魔芋制品，最多的就是辣味魔芋，可以当零食吃，也可以当咸菜吃，非常好。

麦片酥的原料是燕麦，并且里面的糖分和添加剂都很少，油脂也不多，适合当饼干吃，不长胖。

上班族养生对于快节奏的工作来说是一件奢侈的事儿，但是也不是不可以嘛！上班族如何养生呢？上班时间让你既饱口福又养生该咋做？跟小编来学习下上班族养生之道吧！

1、红枣

口感方面，红枣是不错的，甜而不腻。在中医方面，认为红枣具有养气补血、健脾益胃、增加抵抗力等作用。红枣含有蛋白质、钙、铁、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等丰富的营养成份。尤其维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。另外，红枣中富含的钙和铁对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

2、瓜子

下午茶时间嗑上些瓜子，在一定程度上能放松你紧张的神经，让你从压抑的工作中暂时的抽身出来。瓜子中还含有多量维生素E，女性朋友都知道，维生素E能有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌，保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积，是抗衰老和抗癌，预防器质性衰退疾病的佳品。虽然瓜子很好，但也不宜多吃，并且在剥瓜子壳的时候尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

3、花生

花生很香很脆，一般也是作为下酒菜的最佳佐品，在日常工作中用来解馋再合适不过。并且花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。另外，花生中还含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

4、核桃

核桃可以补脑这是众所周知的事情，所以多吃核桃可以在一定程度上提高记忆力。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。核桃还可护甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

OL五款养生美容茶

OL的皮肤最大的敌人是干燥和污染，只要采取相应的防护措施，便可以令肌肤保持在最佳状态。另外，不妨自己配制一些特别的美肤饮料，在补水的同时排毒养颜，调理气色，护理肌肤，。下面特别推荐几款“办公养生茶”，这些“茶”的原料都不贵，在中药材店、副食品商店都可买到，上班时往自己的茶杯里一放就OK了。

桃花茶

干桃花(在干花店和出售香薰的商店均可买到)4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。将这三样置于杯中，用沸水冲泡，加盖，10分钟后饮用，每日可反复冲泡3——4次。这种茶能祛除黑斑，白嫩肌肤。

红花茶

红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂，会让你的皮肤变得干净透亮。

柠檬茶

将柠檬去皮后切成片(一定记得要去皮，因为柠檬皮汁会令黑色素沉淀)，依个人口味添加冰糖，泡水饮用。常饮柠檬茶，会让你的肌肤回复光泽与弹性。

何首乌茶

绿茶、何首乌、泽泻、丹参各等量，加水共煎，去渣饮用。每日l剂，随意分次饮完，有美容、降脂、减肥等功效。

葡萄茶

取葡萄100克，白糖适量，绿茶5克。先将绿茶用沸水冲泡，葡萄与糖加冷水60毫升，与绿茶汁混饮，可抗衰老和保持青春活力。

白领养生必备的7种食物

软柿子抗疲劳

疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁(铁食品)元素，特别是深红色，捏起来非常软的柿子，可以刺激血红蛋白的生成，有助于抗疲劳呢。

橙子排废气

橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的湿热毒素。

菠萝改善血液循环

菠萝有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

香蕉缓和情绪

香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些——它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

猕猴桃提高免疫力

老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。此外，葡萄(葡萄食品)有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。

芒果可抗皱

芒果含有丰富的胡萝卜素β和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合爱美的女性。

番茄抗氧化

番茄中含有丰富的维生素c和番茄红素，番茄红素具有其他水果不能比拟的抗氧化作用，而且可以有效预防癌症，男性前列腺炎等病症，还具有美容的效果。适合IT、上班族、司机、中老年人等人群。

结语：在办公室一呆就是一整天，经过一天的精力消耗，下午还没下班可能就已经饥肠辘辘了，以上的小零嘴可以在这个时候满足你的胃但同时不给你的身材增加负担哦！

孕期妈妈的营养最关键,关系到孕妈妈和胎儿的健康,不吃营养的食物怕肚子里的宝宝不够营养,下面小编带你了解适合孕妇营养不发胖的食物，希望对你有帮助!

孕妇营养健康食谱

1、莴笋炒虾仁

主料:莴笋1根、基围虾150克

辅料:朝天椒1个、杭椒1个

调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法:

莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

2、栗子鸡块

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法:

鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

栗子去壳煮熟

炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可

3、小米蒸排骨

主料:猪大排500克、小米150克

调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

小米蒸排骨的做法:

准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右

猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱

放入准备好的姜末

把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时

取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可

把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

孕妇饮食禁忌

在饮食方面,孕妇要注意的事项很多,总的来说,要把握以下几大原则。

1、不宜高钙饮食:孕妇盲目地摄入高钙饮食,如大量加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。如果日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物合理摄取,再补钙需要遵医嘱。

2、不宜高脂肪饮食:医学家指出,长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

3、不宜高蛋白饮食:孕妇每日蛋白质的需要量应达到90~100克。超出这个值的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。

4、不宜高糖饮食:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

5、不宜过度咸食:孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征,因此,专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。

6、不宜嗜食酸性饮食:孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。然而,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。

7、不宜滥服温热补品:孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。

8、不宜食用霉变食品:当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。

9、不宜喝刺激性饮料:医学研究证实,孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷。

10、不宜长期素食:有些孕妇为了追求孕期的身材,或者素食主义者长期素食,可使胎儿脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。

适合孕妇营养不发胖的食物

1、食用蛋白质含量丰富的食品

如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。孕妇吃什么好详细告诉你孕妇适合吃什么。

2、保证适量的脂肪

植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

3、证充足的碳水化合物

这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。

4、选择促进食欲的食物。

多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

5、选择容易消化的食物。

如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。

6、想吃就吃,少食多餐,基本上可以随心所欲。

特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。

7、每天补充叶酸400～600微克。

胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。

8、适量吃酸性食物

从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。

9、多吃新鲜瓜果

很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物有丰富维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋西红柿酱,增加一些酸味。

10、补充维生素

孕期大夫会推荐大家服用复方多维元素片(玛特纳),补充缺乏的维生素和矿物质。多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。

11、适量增加矿物质的摄取

如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

12、尽量少食刺激性食物

如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。 少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。孕妇不能吃的食物,让你详细了解这一点。

腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。烘干即为干腐竹，那干腐竹发霉还能吃吗?

发霉的干腐竹小编建议大家不要食用为好，其实不管是发霉的任何食物小编建议大家都不要食用，发霉的食物中会有一种很厉害的黄曲霉菌，它已经被世界卫生组织确定为人类的Ⅰ类致癌物，是迄今为止发现的最强的肝癌致癌物。所以大家发现发霉的食物的时候一定不要觉得是浪费，大家要食用健康的食品。

今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们的食品安全知识。

腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。下面小编带你了解腐竹的食用方法，希望对你有帮助!

吃腐竹的禁忌事项

1、不宜与菠菜、竹笋、苋菜等同食

腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响，也是可以一起食用的。

2、不宜与葱同食

腐竹不宜与葱一起食用，这样会影响钙质的吸收。

3、不宜与蜂蜜

腐竹也不宜与蜂蜜一同食用，会有损听力，造成腹泻。

看过“腐竹的食用方法”

不宜吃腐竹的人群

1、肾炎、肾功能不全者

腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。

2、糖尿病人

糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

3、减肥者

由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或

在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

4、对豆类食品过敏者

如果是对豆类食品过敏的话，食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用腐竹。

腐竹的食用方法

1、腐竹适宜于烧、拌成做配料。

2、腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎。

腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。

许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因，造成机体抵抗力降低，抗寒能力减弱，出现全身血液循环不良，或肢体末梢血管血液循环障碍，躯体畏寒怕冷、四肢不温。医学上称之为“女性冷感症”，在冬季尤甚，此类人士可在食谱中适当增加能防寒保暖的食物。下面，本安全网专注于人身安全常识小编就为您介绍一些冬季食补的常识知识，希望对您有所帮助。

秋冬吃肉“三要”

1、“选肉要讲究”

时刻记住，你是一个有着蜕变美丽苗条任务在身的人。肉可以吃，但要吃得有讲究。一般来说，鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。但注意的是，寒性体质或感冒中的MM们少吃为宜。

2、“食物要搭配得当”

冬天只吃肉少吃菜是不行的，尤其是很多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜，更加是不对的。其实在冬季更应该多吃蔬菜，现在的菜式上有很大的选择，几乎所有的青菜都可以买到，蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入，还可以让赶走冬季的干燥。而且蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度，帮助清除体内垃圾和油脂，平衡酸碱度，是减肥美容健体的最佳食物。

3、“饮食要御寒”

医学研究证明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关，因此，冬季应留意矿物质的补充以及多摄取含根茎的蔬菜。如胡萝卜、红薯、藕、大白菜等。提高了机体御寒性与兴奋性了，对肉的渴望也自然降低了，就不会过量地吃肉，间接减少了脂肪的摄入。

另外，研究表明，肉类、蛋类、鱼类、乳类及豆制品等富含优质蛋白质，不仅营养价值高，而且易于消化和吸收。肉类中，以牛肉、羊肉和兔肉为最好，它们的动物脂肪含量较少，而鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

除此之外，要多喝点热汤水或者开水，加速体内的代谢功能，促进肠蠕动，让你瘦身的同时保持皮肤滋润，增加免疫力。吃完肉后想“补救”的话，可以适量的补充水果帮助消化。

秋冬吃肉“三不要”

1、不要滥吃加工食品

别以为可以吃肉了就什么肉都吃哦，要像上面所说的那样，有选择性地吃，特别是少吃加工过的食物。哈佛大学公共卫生学院一项最新的研究显示，薯片是最易使人“增肥”的一种食物，紧随其后的是马铃薯制品、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉。体重减轻或长年保持稳定的研究对象较少食用加工食品。所以，不要吃太多加工食品。

2、不吃油炸类

众所周知，蛋黄、煎炸类高脂肪食物不宜多吃。因为摄入淀粉、糖、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，并易使血液过久地沉积于消化系统。不但不利于减肥美容滋润，更加不利于健康。

3、不能暴饮暴食

冬天是进补的好时机，所以很容易吃东西过量。一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，会造成和加重心血管病。超量摄入蛋白质还会造成钙流失科学的做法是“宁可锅中存放，不让肚子饱胀”，剩饭占着锅没关系，把身体搞坏可就划不来了。

目前，英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥。采用此方法减肥，能令肥胖者在比较快的时间内减去体重，而且，因为以肉为主食，在冬天来说，不仅不容易产生饥饿感，为身体补足了能量，还能满足口腹之欲，对于节食减肥者来说，似乎是—件再好不过的事情。

佰佰提示：

冬季饮食切忌黏硬、生冷，因为此类食物属阴，易使人体阳气受损，饮食调养应以“补”为主。补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收，而且还可以适当加入药材，以增强疗效。本安全网小编提醒您，炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物

佰佰延伸阅读：缓解女性手脚冰凉的11个妙招

有没有虽然只吃了一点，但是一吃完肚子马上就突出来了的人？因为我自己也是只要刚吃，肚子马上就会鼓起来，因此调查了这个原因。吃进的东西会很诚实让肚子变明显，体重总是增加很快的人一定要看喔！

一吃完东西肚子就突出来

是不是也有明明是吃掉一样份量的食物，不过很容易肚子就跑出来容易变胖的人～

为什麽会这样？

这两种人的差别在於《基础代谢量》和《碳水化合物的摄取量》

即使是吃了份量相同的食物，碳水化合物摄取量多的人，就会有容易变胖的倾向。

还有因为基础代谢量低的人，很难燃烧脂肪，所以身体就会很容易留住脂肪喔！

你可能会觉得这些都是减肥的基本吧～

不过这些都是和吃完肚子会不会跑出来有着密切的关系哦！

有氧运动有点

事实上，在减肥时走路和慢跑??等消耗卡路里的运动，没有真的很被重视。

其实有很多即使不运动，也可以瘦下来的人哦！

不过需要注意的是，这种运动是有氧运动。

透过有氧运动，能够消耗的卡路里其实并没有想像中那麽多。

比如说想要消耗400kcal的话，就要走路大概90分钟，或是需要慢跑50分钟。

每天想要把这份坚持下去很难??

不过说真心话，至少20分钟左右的运动，总是能够消耗卡路里的。

那麽到底应该怎麽做才好呢？

无氧运动＝锻链肌肉就好

做有氧运动时间很长的话，就可以期待有短期的效果，不过我们都知道想坚持下去是件很难的事情。

那麽应该从哪里开始呢？

就像刚刚所说的一样，容易跑出肚子和容易变胖的人，是因为基础代谢量低，所以只要把基础代谢量提高的话就好了哦！

因为基础代谢量和肌肉量有着密切的关系，所以可以使用无氧运动来提高基础代谢量。

换句话说就是锻链肌肉哦！

除此之外，为了提高基础代谢量也能做，

??睡眠的长度(睡得久的人更容易瘦下来)

??正常体温的热度(适当的来进行运动吧！)

??饮食的量??等方法。

饮食的量也和基础代谢量有着密切相关。

因为食量小的话，消耗的也较快。

所以吃少量的人，也可以说就是基础代谢量很高哦！

必需要注意碳水化合物的量

除了基础代谢量之外，还可以说另一个原因就是《碳水化合物的摄取量》哦！

就像大家所知道的一样，碳水化合物吃多了就容易变胖，有多余的能量，很快就会被当作脂肪储存於体内。

在尝试减肥时，有没有注意到自己不管怎样，都离不开碳水化合物，而减少配菜份量的人呢？

确实即使是量减少了一半，减肥的效果还总是差一点的原因，就是因为碳水化合物的量还是和以前一样没有变

碳水化合物果然是减肥的天敌

碳水化合物中好吃的东西有很多，不过为了达到目标体重之前，必需要忍耐喔！

减少掉的碳水化合物的量，用副菜来代替也OK哦！（当然不可以吃多！）

如果是蔬菜或是没有脂肪的肉的话，别说变胖了，因为有好好的摄取营养而对健康也有好处喔！

持续吃这些，然後再慢慢地减少食量就一定可以变瘦哦

玉米片是一种加工的食品，很多女性把玉米餐当做早餐食用，据说对肠胃很好。那么，家乐氏玉米片会发胖吗？家乐氏玉米片好吃吗？

家乐氏玉米片会发胖吗

玉米本身是不容易让人发胖了，但是你得看看你得玉米片是否有其他添加剂，是否含大量热量，比如有很多糖，那么就容易胖。市场上的食品很多都是说无糖食品，但是你仔细看就知道所谓的无糖不是真正的无糖，里面有很多其他的糖类添加剂。需要好好看看。

玉米片热量高吗

玉米片(即食粥)的热量(以100克可食部分计)是390大卡(1631千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克玉米片(即食粥)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。早餐吃一点不会发胖的，上午消耗量大。

玉米片的营养成分表

每100克(g)含有营养:含量/营养占每日所需%

热量(大卡)390

GI值-

蛋白质(克)7.2

脂肪(克)3.7

碳水化合物(克)81.9

胆固醇(毫克)-

膳食纤维(克)0.4

零食怎么吃不胖

零食一贯被视为减肥的大敌，但最近一项研究表明，在正餐之间适当吃些零食可以有效的控制饥饿感，减少下一餐食物的摄入量。然而并非所有的零食都可以达到预期的效果，专家们强调具有减肥效果的零食应当符合以下条件：

1、热量在一百卡路里以下。

2、富含碳水化合物、蛋白质、纤维以及少许脂肪。

3、不排斥垃圾食品。

不少人都有吃零食的习惯，但是又担心零食吃多了会发胖。说起癌人人都害怕，但是害怕为什么还天天吃一些致癌零食呢？俗话说，病都是吃出来的，包括癌也是吃出来的，日常生活中有很致癌美食，像烧烤食物，熏制食物，油腻食物，腌制食物等，但是更多是还有很多致癌零食。下面本网就为大家推荐几款好吃不发胖的零食，重点来了，这些零食还能防癌哦。

好吃又抗癌的零食

1、黑巧克力

研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。

2、水煮毛豆

毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，还可改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实，毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。

3、红枣干

常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用，一样能起到防癌的作用。

4、纤麸饼干

所含膳食纤维高，能产生饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。

5、蔓越莓干

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

这些零食易致癌

1、方便面

一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。人们长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。

2、蜜饯

所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响人们对钙的吸收。

3、冰激凌

人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。

4、口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

5、果冻

虽然带“果”字，但是和水果没什么关系。绝大多数的果冻都是海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。这么多的添加剂集一体，不仅没有任何营养，还会影响脂肪、蛋白质的吸收。

6、辣条

大人小孩都爱吃的一种零食。大部分辣条都是由小作坊生产，原料变质，环境脏乱。辣条里添加了各种色素和防腐剂，食用后容易引起肠胃炎，各种违规使用的工业添加剂，还有致癌的风险。

7、奶茶

是由奶精加添加剂制作而成，奶精的主要成分为氢化植物油，会影响男性精子质量，加剧高血压，导致肥胖等疾病。奶茶在制作的时候会添加防腐剂，对人体有害，还有致癌的风险。

8、薯片

炸薯片中含有反式脂肪酸，高盐分、糖分，会使人患肥胖症和心血管疾病的风险增加。香脆食品中普遍含有“丙毒”，是一种致癌物。长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。

9、油条

在制作过程中都必需添加明矾（硫酸铝钾），如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。另外炸油条所重复使用的油，过度氧化亦有害健康，建议每周食用不超过一次。

10、爆米花

吃多可能得“爆米花肺”。做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最后“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体（特别是对儿童）的造血系统、神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。

健康减脂的零食推荐

1、坚果

随时准备一个零食袋，混合多种原味杏仁、南瓜籽及干果，拳头大的一把这种杂果便相当于一小餐，可以让你在一两个小时内保持良好的精力，而且非常方便容易携带哦！

2、水果沙拉

垃圾或高脂食品不能当零食，最典型的是麦当劳、肯德基里的炸薯条、鸡腿等，经过油炸以后的食品热量超高，下次去快餐店记得选择水果沙拉！

3、纤维素冲剂

有些人不喜欢喝白开水，虽然它是最好的饮料，不妨加一些纤维素冲剂，这样可以增加饱腹感，补充膳食纤维，同时还有利于减重哦！

4、低糖水果

如苹果、梨或草莓等，既美味又能让你吃得美美的还不长胖，而且水果还能使得你的皮肤看起来超好，好吃又减肥的水果你还犹豫吗？

5、自制水果沙拉

把喜欢的水果洗净削皮，切成小块，拌上自己喜欢的沙拉酱，既经济实惠，又好吃减肥。

腐竹怎么泡？六种腐竹的泡制方法

很多人都喜欢吃腐竹，因为腐竹不仅营养高，无论是凉拌还是炒着吃，口感都是很好的，但是腐竹我们平时看到的都是干的，所以必须用泡好了才能吃，那腐竹怎么泡呢，腐竹的泡制方法是什么呢。

腐竹的泡制方法：

泡腐竹方法一

想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开，也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以，腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口感也才会好。腐竹在浸泡的时候，可能会漂浮在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，这样浸泡的效果更佳。

泡腐竹方法二

1、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。(这个是我妈妈教我的)

2、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。

3、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。

泡腐竹方法三

泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。

泡腐竹方法四

用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的哦

泡腐竹方法五

发腐竹一般用温水，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4-6小时就好了。

泡腐竹方法六

先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡。再把一根根的腐竹折短些，先在温水里泡一小会2，3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，在换点水，泡会儿就好了。应该比较快的。我每次都是那样泡的。

岁月是一把猪饲料！想要瘦，就必须要知道什么食物会导致我们肥胖，什么食物可以帮助减肥吧。试试下面的方法吧，也许一觉醒来，你就不一样了哦！

肥胖的危害

肥胖是人体内脂肪积聚过多所致的现象，并不是人们视为的“健康”标志。肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。难怪有人说肥胖是疾病的先兆、衰老的信号。

吃什么会胖

甜食，碳水化合物、膨化食品，猪肉，油炸食品等高热量高脂肪食物如西快餐,汉堡,薯条,炸鸡.等等.

例如：巧克力、牛奶、甜食、奶油、淀粉、猪肉、饼干、鸡蛋、面包、馒头、土豆、方便面、冰激凌、啤酒、薯片、肯德基等

中枪的孩子有木有！！！

吃什么会减肥

1.苹果

苹果中含有大量的膳食纤维，能有效促进肠道的消化和吸收，对人体的排毒和瘦身起到了很大的作用。除此之外，苹果所含的果酸能代谢掉人体多余的热量，是能达到瘦身减肥的理想水果。一般在饭前吃一个苹果，能达到瘦身收腹的效果。苹果还能做成苹果醋，没事喝点也有减肥效果。2.柠檬

就我们所知的，柠檬可以抵抗坏血病，是因为柠檬中含有丰富的维生素C。柠檬除了这个功能，还有减肥美白的功效。柠檬所含大量的果酸能促进肠胃的蠕动，有助于消化和减肥，还能防止皮肤衰老和暗沉，使皮肤变白和光滑。柠檬切片泡水，加入蜂蜜，是极佳的减肥美容茶。3.香蕉

香蕉中含有大量的膳食纤维和淀粉，吃起来有饱腹感，并且卡路里很低，所以它有减肥的功效。但是不能把香蕉当作主食，不然人的身体会缺少蛋白质和矿物质等一些营养成分，其次就是香蕉的甜度高，吃多了反而达不到减肥的效果。为了达到更好的减肥效果，一般可以早上吃或者运动之前吃，但是不能空腹吃。4.火龙果

火龙果中含有高纤维，且热量低。它含有大量的水溶性膳食纤维，能润肠通便、降低血糖，还含有大量的维生素C，能美白皮肤。火龙果加红辣椒榨汁喝，能达到快速减肥的目的。

喝什么会减肥

1.大麦茶

过年过节免不了各种聚餐，鱼肉吃多了难免觉得油腻，而且特别容易积食，要消食减肥可以喝些大麦茶。大麦茶含淀粉酶，能增加胃蛋白酶和胃酸含量，有助消化、解油腻、健脾胃的效果。中医上说，大麦茶性平味和，适合大多数人来喝，但大麦茶可回奶，建议女性哺乳期不要喝。2.菊花茶

过年过节各种娱乐节目少不了，闲来无事大家都去看电视，眼睛难免处于疲劳状态。这样的话，建议大家上班后最好和一星期的菊花茶，可以清热去火、清肝明目，泡好的菊花敷到眼睛上，能消除眼睛的疲劳。说到菊花茶明目，杭白菊效果更好，如果要清热，贡菊的功效更佳。

腐竹可以预防老年痴呆吗？腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。

营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克；而水分含量则是96.4克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。

腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的25倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果；其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。

腐竹的营养价值虽然高，但有些人，如患有肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会引起血中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者，或正在服用四环素、优降灵等药的人也应慎食。

腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能添加了化学物质“吊白块”，它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物质，损害人体健康。

孕妇怀孕期间增加的体重，如果在产后3-6个月内还不减掉，体重就固定了。如果不想产后肥胖，就要从产褥期结束时，开始管理调节体重。那么问题来了!为什么很多女性产后容易发胖呢?下面，小编就跟您分享一些为什么女人更容易发胖的相关知识，以备不时之需。

今天给大家聊聊孕妇产后引起肥胖的4种情况：

受激素的影响，皮下脂肪的增加

女人分娩后，为了保护子宫和虚弱的身体，体内女性激素会增加，皮下脂肪变多。分娩时因宫颈撕裂而发生的炎症，也会导致孕妇身体浮肿。据科学研究结果显示，105名产妇中，大概有80%在分娩后会肥胖，平均体重比孕前增加13.6kg左右。

吃高热量的产后食品

长时间服用牛肉汤、墨鱼、鲤鱼等高热量补养食品，很容易造成肥胖。正确了解补养食品的效果，合理使用，切记过补多补，只服用身体需要的量最好。因为觉得对身体好，就不加区别的服用，会造成身体营养过剩，进而变成赘肉，因此，这也是形成产后肥胖的原因之一。

体重调节点的变动

体重调节点是指审议记忆的最高体重。我们的身体有维持体重调节的特性。在孕期体重增加，体重调节点也会相应的发生变化。

无论孕前有多苗条，如果孕期体重超过60kg，身体在分娩后也会维持这个体重。如果体重调节点没有下降，产妇就很难恢复以前的身材。

孕期没有管理体重

为了预防女人产后肥胖，要从怀孕期间开始健康管理体重。把孕期体重增加维持在11-13kg比较好。如果超过这个数值，肥胖的可能性会高出5.4倍。而且，即使孕期体重增加幅度适当，后面不注意，也会变胖。

因此女性产后应预防肥胖的产生，对于产后饮食，相比很多人不太重视，其实这也是形成产后肥胖的最关键原因之一，如需了解更多有关女性减肥小知识，请继续关注每日更新。

大岗腐竹始于明代年间，俗称块竹。该品通体光滑，色泽金黄，金地透亮，纯净无杂质，无烘烤味，味道甘香，嫩滑爽口。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。

腐竹作为高蛋白的食品，深受大众欢迎，别名又叫豆筋。腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的历史。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

产后妈妈的减肥问题一直是最热门的话题，妈妈们都希望生了孩子后依然可以步入辣妈的行列。那么，哺乳期8款食物既下奶又不会发胖的。这里就来和一起看一下这个问题吧！

8款常见食物，供妈妈们选用

一、黑芝麻

1、功效：味甘，性平，有滋补肝肾、益血润肠、通便、通乳的功能。黑芝麻由于含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

2、美食烹饪：黑芝麻椹糊、芝麻核桃粥、芝麻杏仁、黑芝麻枣粥等。

二、虾

1、功效：味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳的功能。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

2、美食烹饪：鲜虾炒、烧、炖皆可。妇女产后乳汁少或无乳汁，用鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

三、鲤鱼

1、功效：煮食，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋，有温补作用，去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。

2、美食烹饪：鲤鱼汤。

四、丝瓜

1、功效：具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等症状。

2、美食烹饪：丝瓜去皮，可炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。

五、茭白

1、功效：清湿热、解毒、催乳汁；其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，阻止黑色素生成；软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女。

2、美食烹饪：素炒茭白、油焖茭白等。产妇催乳的方法：茭白五钱至一两，通草三钱煮食。

注意：

1、茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。

2、茭白属酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。

六、木瓜

1、功效：健脾消食、补充营养、提高抗病能力，通乳抗癌、抗痉挛。2、美食烹饪：木瓜茶、木瓜花生大枣汤、木瓜鲫鱼汤等。

七、小米粥

1、功效：一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍。小米能开肠胃、补虚损、益丹田。

2、适用人群：可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者；尤其适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。

八、紫米粥

1、功效：紫米比一般的白米营养价值要高一些，富含铁、锌、锰、铜等微量元素，其蛋白质含量要高30%，脂肪酸和维生素的含量也比白米高。紫米有补气益血、滋阴补肾功效。

2、适用人群：益于营养不良，体质虚弱者；尤其适合产妇、老人和儿童。

上面这8种食物宝妈吃了后既能下奶又不会导致发胖哦！如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注哺乳期饮食安全常识栏目。