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吐司

吐司知识专题栏目,提供与吐司相关内容的知识集合,希望能快速帮助您找到有用的信息以解决您遇到的吐司问题。

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为什么叫吐司面包,这个名字是怎么来的

全文共 320 字

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大家经常买的一种面包吐司面包,可是很多人不理解它为什么叫吐司面包,接下来给大家详细说一下。

相传法国是吐司的原产地,是由一位法国人GrardDepardieu于1491年发明的。法国国王威胁这位发明家在两周之内造出一台能把面包变黄金的机器,否则就要砍头。发明家并没有成功,只好拿着面包和制作的烤面包机去见国王。国王吃了后,觉得这样烤过的面包美味至极,简直比黄金更有价值,便放过了他,并且以自己女儿的名字Toast来命名这种面包,于是就有了吐司面包。面包切成片,经过烘烤之后,才能被叫做吐司。

吐司面包的名称来源于法国国王威胁一位发明家在两周之内造出一台能把面包变黄金的机器的故事,发明没有成功,但是国王吃了做出的面包非常满意,就有了吐司面包。

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吐司和面包区别

全文共 483 字

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吐司面包的区别有性质不同、特点不同、吃法不同:

1、性质不同:

吐司使用长方形带盖或者不带盖的烤听制作成的听型面包,而面包是用五谷磨粉制作并加热制成的食品。

2、特点不同:

吐司一般使用带盖烤听烤出来的面包经过切片后得到的,形状大多是正方形,可以加入火腿、蔬菜制成三明治食用,面包为长方形圆顶,类似长方形的大面包,面包则是经过分割、成型、醒发、等工艺加工制成的烘焙食品。

3、吃法不同:

吐司的吃法更加丰富一些,可以用来当做面衣,包火腿在蛋液里面滚一圈然后用小竹签串起来烤着吃或炸着吃,也可以加蔬菜、配根、火腿等食材制成三明治,面包的话大多是直接食用的,搭配上牛奶营养更加丰富。

吐司又称为叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。原料是方包,放在烤面包机(香港称作"多士炉")烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

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烤吐司没有模具怎么烤

全文共 466 字

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简要回答

吐司面包没有模具可以用以下几种工具代替:玻璃碗;锡纸;纸托或纸膜;不锈钢盆等。

在家里中休息的时候总突发奇想做一些小美食,但由于准备比较仓促,所以总会少上一些工具。只要思想不滑坡,办法总比困难多。今天小编就给大家说说烤吐司没有模具怎么烤!

详细内容

1

工具一:玻璃碗

由于烤箱对于模具材料的要求比较高,只要不往烤箱中放塑料制品或者是熔点低的材料即可。玻璃碗确实是可以用的,将发酵好的面团放入玻璃碗中,虽然最后制作出来的形状不和传统的吐司面包一样,但是也是挺可爱的。

2

工具二:锡纸

其实如果家中没有大的吐司模具,完全可以用锡纸制作成纸杯蛋糕,一个一个的,方便食用,味道也和吐司面包一模一样。

3

工具三:纸托或者纸膜代替

如果家中既没有吐司模具也没有锡纸,其实是可以用纸托或者是纸膜装吐司面团的,这样在烤制吐司的时候,不仅能够更快速的熟透,还能保证口感的松软,样子也非常的少女心。

4

工具四:不锈钢盆

如果你对吐司的颜值没有什么要求,这样的话,你也是可以用干净的不锈钢盆来烤制吐司的,但是不锈钢盆一定要选择好材质的,否则不锈钢盆一定会因为加热和冷却的过程,而产生变形。

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没有模具怎么做吐司

全文共 470 字

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简要回答

吐司没有模具可以用以下工具代替:玻璃碗;锡纸;不锈钢盆;纸托或纸膜等。

吐司是很多人都喜欢吃的一种面点食物,越来越多的人开始自己在家制作吐司,干净卫生又美味。在制作吐司的过程中,我们一般都会用到模具让吐司成型好看。那要是家里没有模具怎么办呢?下面咱们就来说说没有模具怎么做吐司。

详细内容

1

玻璃碗

由于烤箱对于模具材料的要求比较高,只要不往烤箱中放塑料制品或者是熔点低的材料即可。玻璃碗确实是可以用的,将发酵好的面团放入玻璃碗中,虽然最后制作出来的形状不和传统的吐司面包一样,但是也是挺可爱的。

2

不锈钢盆

如果你对吐司的颜值没有什么要求,这样的话,你也是可以用干净的不锈钢盆来烤制吐司的,但是不锈钢盆一定要选择好材质的,否则不锈钢盆一定会因为加热和冷却的过程,而产生变形。

3

纸托或者纸膜代替

如果家中既没有吐司模具也没有锡纸,其实是可以用纸托或者是纸膜装吐司面团的,这样在烤制吐司的时候,不仅能够更快速的熟透,还能保证口感的松软,样子也非常的少女心。

4

锡纸

其实如果家中没有大的吐司模具,完全可以用锡纸制作成纸杯蛋糕,一个一个的,方便食用,味道也和吐司面包一模一样。

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​吐司和面包的区别 吐司热量高吗

全文共 619 字

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吐司热量是比较高的,里面主要的物质是鸡蛋,牛奶,黄油,砂糖,一般在摄入之后就会有明显的饱腹感,可以减少其他热量的摄入,但在减肥期间尽量不要吃。吐司和面包之间主要的区别就在于外形不同,做法不同,以及常吃的人群不同。

1. 形状不同

如今的吐司早已得到无数人的喜欢,主要是长方形带盖,又或者是不带盖的外形,类似于一种长方形的大面包一样。在现实的生活中还可以看到很多的普通面包,这种普通面包的种类有很多形状各式各样,有一些是正方形,有一些是长方形,有一些是圆形,相对来说要比吐司的样式更多,所以也就带来了多种不一样的选择。吐司的口感会比较不错,还有一些面包口感就显得有一些粗糙,两者之间有差异性。

2. 做法不同

吐司面包全部都是在切片之后然后涂抹花生酱,还有各种奶油。在放入面包机之后,就被称之为吐司和普通的面包之间有着明显的区别。面包在制作时都是通过面粉,鸡蛋,黄油还有水,在揉成团之后就会放入烤箱发酵,在刷上蛋液之后,只需要20分钟就能够完成制作的方法很简单。在制作时方法其实是有所区别的,但相对而言人们就会比较偏向于吐司。

3. 常吃人群

吐司面包是目前常见的一种面包,在欧美式样的早餐中其实出现几率非常的高,在香港的茶餐厅也同样可以看到。普通的面包其实在中国同样也是比较常见的,其中会分成早餐面包或者是晚餐面包,与此同时还会有很多不一样的甜点面包,所以在这种情况下我们同样也需要注意,在挑选时还需要从多个方面来考虑,只有如此才会拥有着好的效果。

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美味可口的牛奶吐司制作方法

全文共 387 字

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牛奶吐司它的味道还是非常不错的,只是我在做的时候会放着很多的那油,而且那他的吃法也有很多一定要记住,我们可以把它放在三明治里面也可以把他加入在披萨上面味道吃起来都是很不错的,最好还是要在做的时候多放上一些纯牛奶,味道很正宗。

烹饪技巧

每家的烤箱温度都不一样,可以根据自家烤箱调温度。

具体步骤

第一步

1.备好食材

第二步

2.除去黄油其它的材料都倒入面包桶里面,启动和面15分钟。

第三步

3.再放入融化的黄油继续启动和面15分钟。

第四步

4.和面模式结束后放入适量的碗中发酵

第五步

5.用手轻轻的拉一下手膜

第六步

6.分成小剂子,松弛15分钟盖上保鲜膜

第七步

7.擀成长舌型

第八步

8.从上往下卷依次这样做

第九步

9.放入模具中发酵

第十步

10.发酵八分满放入烤箱中烘烤180度40分钟,怕颜色看的深可以放上锡纸盖上。

主料

牛奶 :140

白糖 :45

鸡蛋 :1个

黄油 :20

高筋面粉 :250

奶粉 :10

辅料

酵母 :3

盐 :3

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家庭版鸡蛋吐司的制作方法

全文共 363 字

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鸡蛋吐司,吐司是我们平时非常容易吃到的食物,而吐司加上鸡蛋会让我们的吐司更加的好吃有营养,而吐司经常都会以早餐的形式出现在我们的餐桌上,因为它 不仅有营养而且还非常的好做,让没有时间做早餐的人也能吃到美味的早餐,给身体一个能量的补充。

具体步骤

第一步

1. 备料

第二步

2. 动手,把除了黄油的料都搅合在一起

第三步

3. 投进面包机搅合

第四步

4. 后期加入黄油继续搅和,至面团可以拉出薄膜装,放进深盆发酵

第五步

5. 待面团发至到2倍大时,揉至3个等同大小的面团,放置再发酵15分钟

第六步

6. 用擀面杖擀压折叠

第七步

7. 放进吐司盒内最后一次发酵,待到8,9成满状,盖上盖,放进预热好的烤箱,200度,35分钟左右,就等着卷面吧

主料

高筋面粉 :280

鸡蛋 :2个

细砂糖 :40

奶粉 :2大勺

酵母 :1小勺

盐 :1/2 1/4勺

黄油 :25

水 :85

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南瓜吐司的制作方法

全文共 457 字

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南瓜吐司色泽好看,吃起来还有淡淡的南瓜味道,吃惯了全麦吐司换了个味道,不自不觉就会多吃点,而且做法跟普通的吐司做法差不多,营养价值却比普通吐司要高,南瓜可以促进生长发育也可以解毒还有一个功效就是多吃南瓜是可以美容的。

具体步骤

第一步

1. 将南瓜去皮切成薄片用微波炉转热,压成泥

第二步

2. 将除黄油以外的所有原料投入面包机,揉二十分钟后加入软化的黄油,继续揉至拉出薄膜

第三步

3. 盖上保鲜膜放入发酵箱中进行基础发酵至两倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束

第四步

4. 将面团取出,翻面对折后排气

第五步

5. 分割成2份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟

第六步

6. 将松驰完毕的面团擀开

第七步

7. 卷成卷

第八步

8. 盖上保鲜膜继续松驰10分钟

第九步

9. 然后再擀长

第十步

10. 卷成卷后排入模具内

第十一步

11. 进行最后发酵至面团胀满盒

第十二步

12. 表面刷蛋液

第十三步

13. 入预热160度的烤箱,下层,上下火,35分钟

主料

高粉 :250

南瓜泥 :120

酵母 :4

细砂糖 :20

盐 :3

动物性鲜奶油 :30

牛奶 :60

黄油 :20

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炼奶吐司的制作方法

全文共 599 字

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炼奶吐司吃起来有浓郁的炼奶味儿,吃起来有层次感,(也可以看到),面包细腻柔软,做法非常简单,炼奶吐司主要用炼奶和面包等原料制成,吐司的搭配有很多很多,比如说果酱+吐司,花生酱+吐司,鸡蛋+吐司等,炼奶吐司都不需要,只需要搭配一杯牛奶即可。

烹饪技巧

1、中种要撕成小块再与其它材料混合。

2、如果是想用450克的吐司模做1个吐司,可将各原料的用量乘以63%。

主料

高粉 :280

即发干酵母 :5

牛奶 :168

细砂糖 :48

盐 :5

炼奶 :80

蛋液 :40

黄油 :32

全蛋液 :适量

具体步骤

第一步

1. 将中种部分的酵母放在牛奶中化开后,加入面粉揉匀,放在温暖处发酵至约4倍大。

第二步

2. 将发酵好的中种撕成一小块一小块,与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至扩展阶段。

第三步

3. 加入黄油揉至完全阶段,放在温暖处松弛30分钟。

第四步

4. 将松弛后的面团取出排气后,取出500克的面团,等分为3等份,再将剩下的面团等分为5等份,滚圆后松弛15分钟。

第五步

5. 将松弛后的面团擀成椭圆形。

第六步

6. 翻面后左右两边各1/3处向内折。

第七步

7. 翻面后将面团擀长。

第八步

8. 翻面后压薄底边,自上而下卷成卷,并轻压收口。

第九步

9. 依次排入吐司模中。

第十步

10. 放进烤箱进行最后发酵。

第十一步

11. 最后发酵结束后,在面团表面刷上蛋液。

第十二步

12. 放进预热至180度的烤箱下层,上下火,烘烤约30-35分钟,出炉后立即脱模放凉。

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吐司面包:能吃的“砖头”

全文共 1502 字

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面包之于西方,犹如馒头之于中国。它是一种不可替代的传统主食。它是在清末民初传入中国的。随着时间的推移,中国人开始逐渐接受这种食物。像春雨过后的竹笋一样,面包店如雨后春笋般出现在街道上。商业和住宅区到处都能闻到面包的醇香。

许多人也自学烤面包。当他们懒得做饭时,他们会将一片烤面包切成均匀的薄片,夹一个煎蛋卷,将火腿切片,并在上面放上莴苣叶。如果他们碰巧手头有一些水果或坚果,他们可以拿几片来装饰面包,填饱肚子。此外,面包营养丰富,它们不应该被指责为面包的反击。它们有可能取代传统的早餐——包子粥。

切片烤面包

虽然面包不如西点类的蛋糕有吸引力,但让人们永远不会厌倦的是简单、醇厚、不油腻的面包。无论是发酵时带有轻微的酸味,还是从烤箱中飘出的扑鼻的香味,都很难长时间释放出来。在各种面包中,白吐司以其质轻和多用途的特点而闻名。

白色吐司是吐司的音译,有着脆黄的皮肤,柔软细腻的衬里,高高的头发,像砖头一样直立。这是烤面包。烤面包是欧洲的主食。法国人称之为“多蜂蜜面包”,而德国人则称之为“卡斯塔因面包”。说到它的起源,还有一个小故事。

据说法国的一个小镇上曾经有一个著名的砖厂。生产的砖质量很好,出口到许多地区。工厂主一直梦想着一代一代地继承和继承他父亲的遗产来发展和扩大砖厂。然而,他的儿子奇米对烧砖不感兴趣。他喜欢面包,开了一家自己的面包店。他通常在面包店做面包,躲避委托给他重要任务的父亲。

然而,他很孝顺,不忍心违抗父亲。他的内心非常矛盾。一天,当他正在做面包时,他想起了砖厂的麻烦。突然,一个像砖头一样的面包出现在他的脑海里。他无法摆脱它,于是做了一个可以吃的“砖面包”。奇米认为这个想法很有趣,并开始发展它。经过反复试验,他终于做出了一种形状像砖块的面包,有坚硬的外壳和柔软的内衬,尝起来像法国面包。这是烤面包的原型。

类似砖块的面包:烤面包

当奇米回到家时,他给父亲看了看那奇怪的面包。当他的父亲看到像砖头一样的面包时,他忍不住笑了。奇米让他的父亲很开心:“你不能吃你做的砖,但是我做的砖是可以吃的!”说到这里,他切了几块,递给了父亲。尝过之后,父亲非常欣赏面包的味道,并把它们介绍给他的邻居。最后,他的父亲没有强迫奇米做砖厂生意,而是尊重他的选择。奇米没有达到他父亲的期望。面包店生意兴隆,不亚于他父亲的砖厂。经过后世的努力,吐司面包品种更加丰富,在欧洲畅销,成为主要食品之一。

后来,吉米的面包店生意越来越好。砖块和面包出口到许多周边地区,和他父亲的砖块一样出名。经过几代面包师的努力和原料的丰富,许多种烤面包已经衍生出来,成为欧洲国家的主要食物之一。

事实上,关于吐司的起源还有另一个故事:1491年,法国人格拉德·德帕迪约偶然发明了吐司。

据说这位先生有一个伟大的梦想——发明一种能把面包片加工成黄金的机器。法国国王听说了这件事,非常惊讶。他被限制在两周内提交这台机器。因此,可以想象,两周后,发明家不得不把面包和烤面包机带给国王,并硬着头皮证明“面包变成了金子”。然而,每个人都知道这不是金子,而是烤面包。欺骗国王的罪行是斩首。然而,法国人很冷静。格拉德·德帕迪约在吐司上涂了些奶酪给国王。国王尝了尝,味道很好,带给他的快乐比金子还多,从而避免了发明家的罪行,并以他心爱的女儿的名字给面包命名为“吐司”。

比金子带来更多快乐的食物:烤面包

不管这个版本是否准确,它解释了为什么欧洲人很少只吃白吐司,而且吃饭时大多吃奶酪、黄油和各种果酱:国王说这很好吃,我们当然应该效仿。

然而,这是真的,原本白吐司是简单而清淡的,但一旦它与美食一起端上桌,就会有无数的味道。舌尖上的吐司!我相信制作一部纪录片也会有很大的不同。

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生吐司和熟土司区别 生吐司和熟吐司有啥差别

全文共 317 字

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吐司和熟土司区别是:1、价格区别:生吐司价格比熟吐司价格高;2、吃法区别:一般生吐司要烤熟抹果酱来吃,而熟吐司直接吃;3、口感区别:生吐司吃起来比熟吐司更香醇,更Q软;4、营养区别:生吐司营养比熟吐司更丰富均衡。

生吐司和熟土司区别

1、价格区别:因为生吐司制作材料会更优质,成本较高,所以一般生吐司价格比熟吐司价格高。

2、吃法区别:虽然生吐司也可以直接吃,但是一般情况下,生吐司要烤熟,并且抹上果酱来吃,而熟吐司都是直接吃。

3、口感区别:因为生吐司没有经过烤制,所以生吐司吃起来比熟吐司更香醇,更Q软。

4、营养区别:生吐司没有烤制,其营养会保存比较完整,就算吃的时候要烤,但其营养流失程度比熟吐司小,所以生吐司营养比熟吐司更丰富均衡。

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洋葱的功效 怎么做出好吃的洋葱烤吐司

全文共 1369 字

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洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

洋葱的功效-怎么做出好吃的洋葱烤吐司

洋葱的食用价值:

洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种:白皮种鳞茎小,外表白色或略带绿色,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。

洋葱的品质要求:

以葱头肥大,外皮光泽,不烂,无机械伤和泥土,鲜葱头不带叶;经贮藏后,不松软,不抽苔,鳞片紧密,含水量少,辛辣和甜味浓的为佳。切洋葱时,会流下眼泪。

洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;降血压血糖、预防血栓形成;有一定的提神作用,含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

洋葱的功效:

1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿并神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

7、洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

培根洋葱芝士烤土司,有培根的香气、洋葱的香味,加上芝士的混和口味,咬上一口,更加香味迷人,让你吃完美味又回味。

培根洋葱芝士烤土司:

主料:

土司2片

辅料:

芝士适量、洋葱适量、培根适量、番茄酱适量、香菜适量

做法:

1、土司上撒一层芝士

2、培根切碎撒在芝士上

3、在培根上铺上一层洋葱

4、再撒一层芝士,香菜切碎洒在上面

5、烤箱200度预热烤8-10分钟

6、挤上适量番茄酱即可

本网小提示:

喜欢味道浓郁点可以先在土司上抹上一层番茄酱,再放芝士和其它材料。

洋葱可以刺激食欲,助消化的作用,对于春季是感冒高发的季节,可以适当吃些洋葱可以预防感冒。

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吐司的创意吃法 让孩子吃得健康有美味

全文共 1975 字

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早晨匆忙,很多妈妈都喜欢买点“吐司”涂上果酱给孩子吃。但吃久了以后,孩子就觉得口味没什么变化,也就不爱吃了!今天本网就来分享5种吐司的创意吃法,相信孩子一定会喜欢!

1、鸡蛋色拉三明治

这款鸡蛋色拉三明治三明治好吃、简单又便宜,只要把水煮蛋切碎以后拌入适量的现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱,再抹在吐司上就可以开动啦!

这个真的完全零难度,而且材料又随手可得,不过可千万不要小看它的魅力啊!香浓又美味,而且只要几分钟就能完成了,很适合当作早餐或是下午茶,虽然很好吃,但也别吃太多啊!因为这个卡路里有点高…想要健康一点,也可以加入一些切碎的小黄瓜,会让味道会更清新!

2、简易吐司披萨

如果家里有一些吃剩的香肠、蔬菜、玉米粒、青豆和罐头之类的食材,搭配这款吐司披萨最棒了!基本上什么食材都百搭啊!只不过不要挑选水份过高的食材,不然怕会造成吐司的底部不酥脆。

步骤1:在吐司上面抹一层“披萨酱”或是“蕃茄酱”

步骤2:在涂好酱的吐司上均匀铺上一层吉士丝

步骤3:铺上一层义大力香肠、鱼肉和青豆(如果加上甜椒和玉米粒颜色会更漂亮!)

步骤4:最后在最上面再铺上一层吉士丝,接着洒上现磨的海盐和黑胡椒

步骤5:把烤箱用180度预热,把步骤4的成品放在铺好铝箔纸的烤盘上,然后送入烤箱中,上下火大约烤10分钟就可以了!在烤的当中记得还是要稍微观察一下吐司的上色情况哦!

3、吉士鸡蛋烤吐司

步骤1:在距离吐司边缘约1.5公分的地方用刀“轻轻的”划出一个正方形,下刀一定要轻,不可以直接切到底把吐司弄破!

步骤2:把上个步骤划出的正方形范围内的吐司用汤匙压扁,只要压出一个凹槽就可以了。

步骤3:在压出的凹槽内打进一个鸡蛋,这个步骤一定要小心,可别让鸡蛋滑出凹槽啊!

步骤4:在蛋和吐司之间的接合的地方加上一层吉士丝。

步骤5:用180度把烤箱预热,接着把步骤4的成品放在铺好铝箔纸的烤盘上,然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。这款吐司料理没有一定需要多少温度或多久时间才可以,基本上只要烤到吉士融化就可以了!如果敢吃的话也可以把蛋烤成太阳蛋的熟度哦!

步骤6:出炉之后感快趁热洒上现磨的黑胡椒和海盐就可以开吃啦!

4、美味吐司边

像第一款的鸡蛋色拉三明治,我们就有做去边的动作,那剩下的吐司边该怎么办呢?干干的又没什么味道……可是丢掉又好可惜哦!如果有这个困扰的话,不妨试试这款吐司边料理吧!

步骤1:把吐司边切成大约5公分的长度,在平底的不沾锅里放入一小块奶油加热融化,然后加入吐司边用小火稍微煎一下,等到吐司边变的酥脆就可以起锅了!

步骤2:在保鲜盒中加入你喜欢的调味料(辣椒粉、胡椒粉、盐、大蒜粉、吉士粉)当然口味可以依照个人喜好去调整!

步骤3:倒入煎好的吐司边。

步骤4:把盖子盖好之后轻轻的摇晃均匀。

完成啦!这咸咸、酥脆的口感真是太棒了~~~

5、肉桂苹果吐司布丁

最后要介绍的这款就需要多花点时间和心力了!不过只要你愿意就可以把最平凡的吐司变成让人吃了幸福满满的超美味甜点!

虽然需要多一点的时间制作,但这款吐司布丁的制作方法其实非常简单,如果你真的懒惰到不行,连里面煮肉桂苹果的步骤都可以直接省掉!这款布丁入口嫩滑,表层的吐司丁酥香松脆,热呼呼的非常适合冷冷的冬天来享用。如果想要更有层次感,还可以挖一球冰淇淋伴着一起吃哦!

准备材料(本材料为2至3人份):

1、鲜奶100ml、淡奶油100ml、鸡蛋2个

2、吐司1-2片、苹果1/2个、柠檬1/2个

3、砂糖45g、兰姆酒、肉桂粉

4、葡萄干、蔓越莓干适量、香草精或香草荚(没有的话可以不放)

步骤1:先把吐司去边,然后切丁。

步骤2:把两个鸡蛋打进碗里备用。

步骤3:把鲜奶、淡奶油、香草精和35g砂糖混合在小锅子中慢火加热(不用煮沸),慢慢搅拌至砂糖融化后放凉,然后边搅拌边加入鸡蛋液。

步骤4:放一小块奶油在不沾锅中加热,接着倒入苹果块翻炒。

步骤5:加入兰姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一下子,记得全程要用慢火烹调。(肉桂的分量因人而异,喜欢肉桂的朋友不妨多加一点,对身体有好处,爱吃甜的朋友砂糖份量可以酌量加一些,边煮边试味道)

步骤6:将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干、蔓越莓干一层一层的堆栈在烤盘里面。

步骤7:然后将“步骤3”完成的布丁液过筛之后倒入烤盘中。

步骤8:烤箱用180度预热,然后以“水浴法”烤大约30分钟,等布丁液凝固、吐司变成金黄色就可以了。(水浴法:就是把装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上烤,这样烤出来才不会干)

小提醒:

1、水果干要先用水或者兰姆酒浸泡一下,以免在烤的过程中焦掉。

2、水浴法时,大烤盘的水量最好在小烤盘高度的一半或以上。

3、布丁液混合好后可以试一下味道,如果觉得不够甜可以再加糖或蜂蜜。

4、浸泡到布丁液的吐司丁或变成糕状,外露的吐司则很香酥,可以根据喜好来判断布丁液要加到什么程度。

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超美味的吐司创意新吃法 让你每天清晨心情好胃口棒

全文共 2232 字

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早晨匆忙,很多妈妈都喜欢买点“吐司”涂上果酱给孩子吃。但吃久了以后,孩子就觉得口味没什么变化,也就不爱吃了!今天本网来分享5种吐司的创意吃法,相信孩子一定会喜欢!

吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作"多士炉")烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。吐司是西式面包的一种,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。在欧陆式早餐常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食的。面包易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

吐司创意新吃法:

鸡蛋色拉三明治

这款鸡蛋色拉三明治三明治好吃、简单又便宜,只要把水煮蛋切碎以后拌入适量的现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱,再抹在吐司上就可以开动啦!

这个真的完全零难度,而且材料又随手可得,不过可千万不要小看它的魅力啊!香浓又美味,而且只要几分钟就能完成了,很适合当作早餐或是下午茶,虽然很好吃,但也别吃太多啊!因为这个卡路里有点高…想要健康一点,也可以加入一些切碎的小黄瓜,会让味道会更清新!

简易吐司披萨

如果家里有一些吃剩的香肠、蔬菜、玉米粒、青豆和罐头之类的食材,搭配这款吐司披萨最棒了!基本上什么食材都百搭啊!只不过不要挑选水份过高的食材,不然怕会造成吐司的底部不酥脆。

步骤1:

在吐司上面抹一层“披萨酱”或是“蕃茄酱”

步骤2:

在涂好酱的吐司上均匀铺上一层吉士丝

步骤3:

铺上一层义大力香肠、鱼肉和青豆(如果加上甜椒和玉米粒颜色会更漂亮!)

步骤4:

最后在最上面再铺上一层吉士丝,接着洒上现磨的海盐和黑胡椒

步骤5:

把烤箱用180度预热,把步骤4的成品放在铺好铝箔纸的烤盘上,然后送入烤箱中,上下火大约烤10分钟就可以了!在烤的当中记得还是要稍微观察一下吐司的上色情况哦!

吉士鸡蛋烤吐司

步骤1:

在距离吐司边缘约1.5公分的地方用刀“轻轻的”划出一个正方形,下刀一定要轻,不可以直接切到底把吐司弄破!

步骤2:

把上个步骤划出的正方形范围内的吐司用汤匙压扁,只要压出一个凹槽就可以了。

步骤3:

在压出的凹槽内打进一个鸡蛋,这个步骤一定要小心,可别让鸡蛋滑出凹槽啊!

步骤4:

在蛋和吐司之间的接合的地方加上一层吉士丝。

步骤5:

用180度把烤箱预热,接着把步骤4的成品放在铺好铝箔纸的烤盘上,然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。这款吐司料理没有一定需要多少温度或多久时间才可以,基本上只要烤到吉士融化就可以了!如果敢吃的话也可以把蛋烤成太阳蛋的熟度哦!

步骤6:

出炉之后感快趁热洒上现磨的黑胡椒和海盐就可以开吃啦!

美味吐司边

像第一款的鸡蛋色拉三明治,我们就有做去边的动作,那剩下的吐司边该怎么办呢?干干的又没什么味道...可是丢掉又好可惜哦!如果有这个困扰的话,不妨试试这款吐司边料理吧!

步骤1:

把吐司边切成大约5公分的长度,在平底的不沾锅里放入一小块奶油加热融化,然后加入吐司边用小火稍微煎一下,等到吐司边变的酥脆就可以起锅了!

步骤2:

在保鲜盒中加入你喜欢的调味料(辣椒粉、胡椒粉、盐、大蒜粉、吉士粉)当然口味可以依照个人喜好去调整!

步骤3:

倒入煎好的吐司边。

步骤4:

把盖子盖好之后轻轻的摇晃均匀。

完成啦!这咸咸、酥脆的口感真是太棒了~~~

肉桂苹果吐司布丁

最后要介绍的这款就需要多花点时间和心力了!不过只要你愿意就可以把最平凡的吐司变成让人吃了幸福满满的超美味甜点!

虽然需要多一点的时间制作,但这款吐司布丁的制作方法其实非常简单,如果你真的懒惰到不行,连里面煮肉桂苹果的步骤都可以直接省掉!这款布丁入口嫩滑,表层的吐司丁酥香松脆,热呼呼的非常适合冷冷的冬天来享用。如果想要更有层次感,还可以挖一球冰淇淋伴着一起吃哦!

准备材料(本材料为2至3人份):

1、鲜奶100ml、淡奶油100ml、鸡蛋2个

2、吐司1-2片、苹果1/2个、柠檬1/2个

3、砂糖45g、兰姆酒、肉桂粉

4、葡萄干、蔓越莓干适量、香草精或香草荚(没有的话可以不放)

步骤1:

先把吐司去边,然后切丁。

步骤2:

把两个鸡蛋打进碗里备用。

步骤3:

把鲜奶、淡奶油、香草精和35g砂糖混合在小锅子中慢火加热(不用煮沸),慢慢搅拌至砂糖融化后放凉,然后边搅拌边加入鸡蛋液。

步骤4:

放一小块奶油在不沾锅中加热,接着倒入苹果块翻炒。

步骤5:

加入兰姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一下子,记得全程要用慢火烹调。(肉桂的分量因人而异,喜欢肉桂的朋友不妨多加一点,对身体有好处,爱吃甜的朋友砂糖份量可以酌量加一些,边煮边试味道)

步骤6:

将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干、蔓越莓干一层一层的堆栈在烤盘里面。

步骤7:

然后将“步骤3”完成的布丁液过筛之后倒入烤盘中。

步骤8:

烤箱用180度预热,然后以“水浴法”烤大约30分钟,等布丁液凝固、吐司变成金黄色就可以了。(水浴法:就是把装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上烤,这样烤出来才不会干)

小提醒:

1、水果干要先用水或者兰姆酒浸泡一下,以免在烤的过程中焦掉。

2、水浴法时,大烤盘的水量最好在小烤盘高度的一半或以上。

3、布丁液混合好后可以试一下味道,如果觉得不够甜可以再加糖或蜂蜜。

4、浸泡到布丁液的吐司丁或变成糕状,外露的吐司则很香酥,可以根据喜好来判断布丁液要加到什么程度。

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吐司减肥法真的有用吗?吐司怎么做好吃

全文共 780 字

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对于减肥的人来说,认为控制日常脂肪的摄入量可以达到减肥的效果,其饮食上以吐司为主。那么,吐司减肥法真的有用吗?吐司怎么做好吃?

吐司减肥法真的有用吗

从减肥的角度讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维人体不仅不吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。

但是,如果想减肥,就不要吃太多面包,因为面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等,这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。

建议吃全麦馒头,麦香挺浓的,瑞年等品牌都有。也可以买全麦面粉自己蒸,吃窝头也成,荞麦面,白薯。

另外,要想减肥就应该知道如何引起的肥胖,如果是因为生活方式不正确引起的肥胖,就应该从膳食、营养、运动上作一个整体方案才能达到效果,并掌握一套正确的生活方式,做到热动平衡就不会肥胖。

吐司怎么做好吃

1。梨+橄榄油早餐面包

将梨片切好,并排放在面包上,上面撒上橄榄油,和石榴,清新的水果早餐。

2。黑莓+轻奶酪面包

在面包上涂上奶酪,跟随自己的心意,然后将黑莓铺在奶酪上,水果早餐,健康从早餐开始。

3。哈密瓜+核桃碎+龙舌兰+奶酪

用锋利的削皮器削下哈密瓜,将核桃放在哈密瓜的上面,这种搭配想你应该没有尝试过吧。

4。香蕉片+杏仁黄油+鼠尾草籽

这上面其实还需要撒上一些蜂蜜。

5。切成薄片的芹菜+葡萄干+花生酱

这种搭配,是什么味道,看到这幅图你是不是也想尝试一下啦。

6。豆泥+沙拉+香菜+煎鸡蛋

这其实蛮像我们的吃三明治早餐,加上一个煎蛋面包上抹上一层芝士或者奶油。

7。奶酪+草莓+毛豆+醋+盐

很特别的面包,将奶油抹在面包上,在一个碗里倒入香醋和草莓浸渍它们。

烤吐司面包要烤多长时间

土司面包应该用平炉,带盖子烤上火200/下火200度,烤二十分钟调盘再烤二十分钟,一共四十分钟,考完要马上脱模,具体看你的炉子再稍微调整一下温度。如果烤时不带盖子【小炉子不建议使用】,温度调整为180/200度,其它不变。

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吐司是全麦面包吗?吐司是酸性还是碱性

全文共 806 字

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很多人喜欢吃面包或是吐司,但是对于二者是否是一种东西两种不同的叫法,很多人不确定。那么,吐司是全麦面包吗?吐司是酸性还是碱性

吐司是全麦面包吗

吐司,是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。按原料可分为全麦、黑麦、土豆、棉子蛋白等面包,易于消化、吸收,食用方便,不会导致发胖全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。

国内说的土司面包在美国就叫bread,所谓的土司面包(toast)指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。

严格地说切片面包有两种,薄一点,软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。在香港“多士”可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鲜油多、油占多……

吐司是酸性还是碱性

吐司是酸性的,其发酵过程会产生微量的乳酸及醋酸,虽然经过高温烘焙有所损耗,但依然存留在面包内。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

吐司减肥法真的有用吗

吐司主要营养成份:蛋白质,脂肪,碳水化合物

主要原料:高筋粉,鸡蛋

适宜人群:一般人群均可食用,糖尿病患者慎食。

减肥效果也因人而异,毕竟对代谢好的人哪一种减肥方法都好用,对代谢差的人这种方法只是快速增重而已。

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微波炉烤吐司多长时间 食用指南

全文共 567 字

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微波炉有很多的功能,不仅可以加热食品,还可以制作美食,例如蛋挞、面包等。那么,微波炉烤吐司多长时间?微波炉烤吐司怎么烤?

微波炉烤吐司多长时间

如果有烧烤功能的话,你可以选择烧烤和微波组合的功能来烤,烧烤工作时间短的那个功能哦。你可以试着烤一小部分的,先烤5分钟左右。时刻留意面包片的变化。由于不同的微波炉的大小,以及面包片的厚度与重量的多少都会影响烤的时间。

微波炉烤吐司怎么做

工具:微波炉

二、原料:红椒15克、胡萝卜20克、吐司2片、鸡蛋两个、肉松25克、番茄酱和奶酪根据个人口味添加。

做法步骤

1、把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。

2、然后拿两片土司,用勺子把中间往下压。

3、然后把胡萝卜和红椒放在上面。

4、再打一个鸡蛋。

5、然后把番茄酱,肉松,花生核桃碎都一一放在上面。

6、然后就把奶酪放在最上面。

7、然后微波炉3分钟,真的只要3分钟,但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间即可。

食用建议

刚出炉的面包还在发酵,马上吃对身体有害无益,这样很容易得胃病,至少得放上两个小时才能吃。刚出炉的面包闻起来香,其实那是奶油的香味,面包本身的风味也是完全冷却后才能品尝出来的。任何经过发酵的东西都不能立刻吃。

食用指南

一般人群均可食用。

吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。

禁忌与副作用

患有糖尿病者,食用时需要注意,因为吐司里一般会放糖。

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微波炉烤吐司能烤脆吗 烤吐司的小诀窍

全文共 475 字

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吐司是一种类似面包的美食小吃,一般很多西式茶餐厅比较常见,早餐精选美食之一。那么,微波炉烤吐司能烤脆吗?微波炉烤吐司能烤脆吗?

微波炉烤吐司能烤脆吗

微波功能是从食物里面发热的,故食物里面的水分会跑出外面来。烧烤功能是从食物外面发热的,故食物的外面水分很容易干。所以微波功能的烤的面包片容易酥脆,和烧烤功能一起的话,口感就更脆!

微波炉烤吐司的做法

1、准备食材

2、底部放烤盘,将其中一片吐司从中间切成圆形,呈空心状,放到另一片吐司上。

3、将火腿切丝备用,继续切芝士片。

4、鸡蛋倒入吐司中,用刀尖在蛋黄上戳几个小孔。

5、吐司上先铺一层火腿,再铺一次芝士。

6、放微波炉叮2~3分钟,拿出表面撒少许黑胡椒即可。

小贴士

1、要注意鸡蛋扎孔,不然蛋黄会炸。

2、其实火腿or火腿肠都是可以的,个人比较喜欢火腿的味道。

3、喜欢甜的,可以搭配番茄沙司千岛酱之类的。

4、吐司底部可以放盘子保鲜盒盖子什么的,只要是平面就好。

搭配建议

吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。

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可口好吃的全麦吐司面包要如何做

全文共 1609 字

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全麦吐司面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦吐司面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。你知道如何做出可口好吃的吐司面包吗?下面就让小编给你介绍一下可口好吃的全麦吐司面包要如何做?

全麦吐司面包的可口做法1

材料

水(牛奶)45ml、鸡蛋3个、奶油100ml、细砂糖100ml、盐1/2茶匙、高筋面粉1杯、全麦面粉1杯、苏打粉1/2茶匙、酵母粉3茶匙、碎核桃1/4杯、葡萄干1/4杯

做法

1、先按照配方的分量先后放入牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐,再放入高筋面粉和全麦面粉,最后再把苏打粉和酵母粉洒在面粉上面。

2、开动面包机的揉面程序,一直揉到面团起筋(尝试着抻开面团,面团会被扯出很多裂洞)

3、加入软化的黄油,继续开动揉面程序,大约在四个揉面程序之后,检测面团的筋度

4、倒入核桃碎和葡萄干(核桃最好提前用烤箱烤香,葡萄干提前用水浸泡一下),开动揉面程序,揉至核桃和葡萄干能够均匀的分布在面团中即可。

5、把揉好的面团取出放入盆中,盖上一层湿布,放在温暖处发酵至原来的两倍。(在面包机中发酵也可)

6、把发酵好的面团放在案板上,把发酵好的面团里的空气揉出,分成三等份,分别揉圆并在室温下醒发15分钟。

7、取一份醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片,宽度和面包桶的宽一致。

8、擀好的面片从上而下卷起来,要卷紧哈。

9、然后把卷好的面团收口朝下放入面包桶底部;用同样的方法卷好其他两份面团,依次排入面包桶底部,盖上一层湿布发酵至原来的两倍大。

9、启动面包机的烘焙功能,一般的烘焙时间大约是1个小时,但是大约35分钟的时候,面包着色就很好了,面包的香味就一阵阵的飘来,这就说明面包已经烤好了,如果你非要等到1个小时,怕是面包的表层已经烤糊了呢。

看过“可口好吃的全麦吐司面包要如何做”

全麦吐司面包的可口做法2

材料

高粉250克,奶粉20克,糖45克,盐4克,酵母5克,水70克,汤种75克,黄油25克,十谷全麦预拌粉10克,葡萄干60克

做法

1.将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化。然后把它倒入以上的原料里,开始揉面了,搅拌均匀揉至面团出筋。

2.加入黄油,连摔带揉至面筋扩展,一定要多摔几下,把面团的筋摔出来。

3.揉至表面光滑后,加入用水泡好的葡萄干。

4.放在温暖处进行基础发酵。完成基础发酵后的面团比以前大了两圈,用一个手指蘸面粉,在面团上戳一个洞,抽出手指后面团不会回缩或下陷,即发酵完成。

5.将面团按扁排气,平分为两等份,分别滚圆后盖保鲜膜中间发酵15分钟。

6.面团收口朝下,按扁后轻轻擀开,两边都在1/4处对折。从一端卷起,盖保鲜膜,中间发酵10分钟。然后再次擀开,卷起。卷好的面团并排放入吐司模中,盖上盖子,进行最后发酵,至吐司模8、9分满,盖上吐司盖子入烤箱烘烤。

7.入已经预热的烤箱180度,下层,烤35分钟.(各家的烤箱情况不同,自己可以增减烤制的时间。

全麦吐司面包的可口做法3

材料

高筋面粉200g、全麦粉50g、糖40g、奶粉15g、盐2g、水150ml、酵母4g、黄油25g、黑芝麻30g

做法

1. 全部材料依次放入面包桶;

2. 将面包桶放入面包机;

3. 选择“粗粮面包”程序、450g、中烧色;

4. 一键式直到程序结束,取出晾凉切片。

小诀窍

1. 黑芝麻可以换做其他个人喜欢的坚果;

2. 也可以使用“意式面包”程序替代“粗粮面包”程序。

全麦吐司面包的可口做法4

材料

中种面团--全麦面包粉120克,高筋面包粉95克,酵母4克,水130克。

主面团--高筋面粉85克,糖15克,盐4克,奶粉10克,水50克,橄榄油10克。

做法

1.将中材料全部放入面包桶揉成团,进行发酵3倍大,加入主面団材料(除油外)揉面20分钟,加入橄榄油再揉20分钟出膜,进行二次发酵两倍大。

2.将面団排气分割成3份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟,进行两次擀卷放入吐司模进行最后发酵九分滿,加盖后放入预热好的烤箱,180度下层40分钟出炉立即脱模即可。

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吐司面包要怎么做

全文共 1026 字

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近年来,随着人们健康意识的加强,面包家族中又出现了许多新面孔,如大豆面包、蔬菜面包、蘑菇面包、学生午餐面包等等。你会做吐司面包吗?吐司面包是最常见的面包种类之一,下面,小编来跟你讲一讲吐司面包要怎么做?

吐司面包的家常做法1

吐司面包的材料

吐司面包数片,鸡蛋3个,细砂糖40克,牛奶150克,淡奶油100克,蓝莓适量(也可换成自己喜欢的果干)

吐司面包的做法

1、鸡蛋和细砂糖放一起。

2、用打蛋器顺一方向轻轻搅匀,不要打发了。

3、加入牛奶和淡奶油搅匀成蛋奶液,再过筛,然后静置10分钟左右。

4、吐司片对角切成三角形,浸透蛋奶液后摆入碗里,当然也可以按你自己喜欢的方式放入喜欢的器皿里(可以高温烘焙的哈)

5、再把剩下的蛋奶液倒入碗里,最后在面上摆上蓝莓,入预热好的烤箱200度35分钟左右,面包呈金黄色即可。

吐司面包的家常做法2

吐司面包的材料

高筋面粉250g,纯牛奶100g,淡奶油75g,细砂糖40g,盐1g,酵母2.5g

吐司面包的做法

1、把牛奶、奶油、细砂糖、盐和高筋面粉依次放入面包桶内

2、在面粉顶部挖一坑,埋好酵母

3、启动欧式/柔软面包程序

4、待完成后即可享用

吐司面包的小诀窍

1、我的面包机是柏翠PE8600

2、材料最好加一个鸡蛋,因家里的鸡蛋用完了,所以我没加。

3、喜欢甜的可以适当添加细砂糖的量

4、我一般是晚上把所有材料放进面包机,预约好时间,次日早晨就有早餐吃啦

吐司面包的家常做法3

吐司面包的材料

吐司片,培根,马苏里拉奶酪,批萨酱(或番茄酱),西兰花,洋葱,口蘑,小西红柿(里面加的菜可以随意哦,培根也可以换成香肠或牛肉等哦)

吐司面包的做法

1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝

2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱

3.加一层马苏里拉奶酪片

4.再依次铺上处理好的蔬菜

5.加盖培根

6.再盖一层苏里拉奶酪片

7.放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄,奶酪融化即可

看过“吐司面包要怎么”

吐司面包的家常做法4

吐司面包的材料

牛奶143ML,高粉250克,鸡蛋35克,细砂糖25克,盐5克,酵母4克,无盐黄油38克

吐司面包的做法

1.后油法(即:将除黄油以外的全部材料搅拌成光滑面团后再加入黄油),一直搅拌至完成阶段

2.盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大

3.取出排气后把面团平均分割成3份。逐团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

4.时间到后再次轻按面团排气。擀卷2次后轻轻排入吐司模

5.进行第二次发酵至8、9分满后,盖上吐司盒盖

6.烤箱预热200度,置底层烤架上。上下火,烤焙约40分钟

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