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荷包蛋好吃还是煎鸡蛋好吃【实用20篇】

很多人对于好吃的家常菜肴都是十分的留恋的,因为身处异乡就会想要食用一些家常味道的食谱,那么在异乡该怎么制作好吃的家常小菜呢?以下是问学吧小编为你整理的家常小菜的菜谱,希望能帮到你。

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芭乐放软了才能吃吗 芭乐软的好吃还是硬的

全文共 627 字

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芭乐是一种热带水果,可能很多人会对这种水果感到陌生,其实他还有个别名叫番石榴,大多成熟于冬季。关于芭乐的吃法可能有很多小伙伴还不太熟悉,今天为大家介绍一下这种水果。

芭乐放软了才能吃吗

不一定。一般来说,芭乐是一种只要成熟后就可以食用的水果,只不过变软代表芭乐的成熟比较高,味道会更香甜,口感更软糯一些而已,对于喜欢这种口感的人群,可以放软再吃。但因为成熟度较高的原因,所能存放的时间不长,并且容易滋生细菌微生物引起变质的情况,食用后容易对人体健康造成威胁,所以放软的芭乐食用之前,注意观察是否有变质的情况。

芭乐软的好吃还是硬的

根据个人口味看。芭乐是一种营养丰富的水果,富含人体所需的各种营养成分,以及水分和糖,所以芭乐的味道甘甜多汁、果肉爽滑,并且果心较少无籽,所以芭乐只要成熟后,无论是硬的还是软的都好吃。只不过软的芭乐的成熟度较高,糖分含量会多一些,味道更甜,口感也会更软糯,而硬的芭乐成熟较低,果肉较硬,食用的口感比较爽口脆嫩,而每个人喜欢的口味都不同,根据个人喜好食用即可。

芭乐没熟可以吃吗

建议不要食用未熟的芭乐。芭乐没熟的话,在果肉中含有较多的鞣酸,还含有大量的有机酸,未熟的芭乐吃起来又酸又涩,而且未熟芭乐中的膳食纤维结构较为稳定,食用后会增加肠道的消化负担,不利于身体健康,因此芭乐最好是吃成熟了的。

怎么判断芭乐熟了没有

1、看一看芭乐未熟前,表皮的颜色会比较浅,有绿色、红色、黄色等颜色,而如果芭乐已经成熟,可以看到芭乐的颜色变深。

2、捏一捏未熟芭乐捏起来很硬,没有什么弹性;而成熟的芭乐捏起来表皮有点软,富有弹性。

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篇1:明虾怎么做才好吃

全文共 933 字

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明虾经济价值高,是中国沿海的主要养殖虾类。你知道好吃的明虾要怎么做吗?下面是小编给你整理的明虾的做法推荐。

1、姜蒜蒸虾的做法

明虾的材料

姜 蒜 葱 辣椒 虾 鼓油 糖 鸡精

明虾的做法

虾开背洗干净,轻拍,摆好盘中;姜 蒜 葱 切茸,用适量的清油拌好,取1/2铺在虾背上,另1/2用油爆香+鼓油 糖 鸡精 清水,待用;烧水开,虾上笼蒸2-3分钟,食用时浇上适量的味料

2、香辣明虾的做法

明虾的材料

明虾500克,

配料:适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、辣椒、黄酒、麻油.

明虾的做法

1. 处理明虾。洗净剪开备用。

2. 锅内加入适量的底油,开中火,加入生姜片、大蒜头、辣椒炒香,加入酱油、倒入明虾翻炒煸香。

3. 待明虾基本熟后,然后加入黄酒、白糖、胡椒粉、盐、味精、葱断和适量的香油炒匀即可装盘。

3、酱香味爆明虾的做法

明虾的材料

明虾300克,适量的姜丝、蒜末、葱花、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒。

明虾的做法

1. 先处理明虾,先洗净剪掉明虾须和明虾脚,然后最开背、去虾线备用。

2. 加入适量的姜丝、蒜末、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒进行腌制20分钟。

3. 锅内放入适量的食油开中火,锅热后捞出明虾进行翻炒,明虾煸炒干后加入腌制剩下的汁及腌制料继续煸炒。

4. 收干汤汁装盘,撒上葱花即可。

4、白玉翡翠明虾球的做法

明虾的材料

主料:冰鲜虾1斤(包完了净肉在半斤左右,别用皮皮虾就行)

辅料:西兰花

调料:黄酒,盐,白糖,细香葱,姜蒜

明虾的做法

1、包虾,然后用一点湿淀粉多抓抓虾仁会变的更白更亮。

2、把虾仁洗干净用干布拭掉表面水分,这样上浆才不会稀乎乎的。

3、从虾仁的背部片一下,要深些,这样才会卷的漂亮,顺便去虾腺。

4、倒一点蛋清和生粉抓匀,一定要抓的细细的,完成蛋粉糊,准备给虾球上浆。

5、虾球放一点盐拌匀,然后倒入调好的蛋粉糊抓匀就可以了,放冰箱冷藏一小时左右。

6、西兰花弄成小块,切一点姜片和胡萝卜小料头,炒出来好看。

7、坐水,里边放盐和油,然后焯西兰花,这样出来又绿油油,味道也有了。在盘里码一下,然后取一个小碗,放一点水,然后放少许盐和糖,再放一点生粉,调成清炒虾仁的汁备用,这个汁用的水量其实就汤勺有两小勺就够了。

8、坐水焯虾球,不用焯全熟,七成熟就可以,然后捞出来滗干水,再坐一点油到五成热,放虾球滑一下立刻出锅。

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篇2:怎么做酱猪肘子才好吃

全文共 1469 字

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酱猪肘子时炖得要尽量烂,使其充分入味。猪肘子棒的骨头中含有大量的骨髓,骨胶原的含量也非常高,炖汤营养丰富。你了解猪肘子的做法吗?下面就让小编给你介绍一下怎么做酱猪肘子才好吃?

酱猪肘子的好吃做法1

酱猪肘子的材料

肘子一个(约500克),酱油45ml,红糖10克,冰糖5颗,盐10克,大葱2根,姜5片,白酒30ml;,卤水香叶4片,干辣椒8根,花椒10粒,桂皮1根,草寇2个,八角2个,丁香4粒,白蔻1个

酱猪肘子的做法

1.肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉,沥干水分备用。炒锅中不放油烧到3成热时,放入2片姜、2小段葱,白酒、红糖、4粒冰糖、酱油用小火烧开;

2.放入肘子继续用小火加热,看到肘子一面便红后翻面,继续煮至全部上色;

3.肘子上色完成后捞出晾凉,同时在高压锅中放入卤水材料,倒入上色剩余的酱油汤汁,放入晾凉的肘子,注入清水用大火烧开,撇去表面的浮沫;

4.将火力转成中小火,放入剩余的葱、姜、冰糖、盐。高压锅上起后继续煮30分钟即可;

5.炖好的肘子关火后继续放在高压锅中浸泡至完全凉透,然后切片即可食用,或者淋入少许香醋和红油凉拌食用。

酱猪肘子的好吃做法2

酱猪肘子的材料

猪前肘,

调料:花椒,大料,绿青豆,葱,姜,蒜,草果,香叶,冰糖,捆肘子的细白绳

酱猪肘子的做法

1、洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净(这步相当关键,即使买来加工好的也一定要刮,刮完您会发现上面很脏的)

2、将猪肘上的肉裹在皮内,用棉绳扎好(这是酱肘子不肉碎脱皮的秘诀,一定要仔细扎好,任肘子在锅内翻滚也不会出现皮脱肉碎的现象了)

3、锅内放凉水下肘子,焯水使肘子内的血沫随着水温上升吐净

4、锅中做开水放入葱段、姜片、大蒜、老汤、月桂叶、草果、八角、小茴香、豆蔻、花椒熬制

5、将焯好的肘子从锅中捞出

6、开始炒糖色了,大家可以参考我这个比较细,锅烧热放少许油放入冰糖

7、小火待冰糖慢慢融化

8、将冰糖变成琥珀色,用竹铲子慢慢搅拌

9、冰糖变成酱色、要注意火候,不要太大

10、当出现大量气泡用有些烟产生,准备随时离火烹入开水,糖色就成功了。

11、将糖色倒入熬制好的汤锅里

12、放入焯好的猪肘子,汤要没过肘子一点,大火烧开,烹入绍酒

13、转成中火盖盖

14、一小时后开盖加入盐、胡椒粉、白糖、酱油调味

15、中火酱制半小时待肘子入味

16、待肘子皮肉出现枣红色,即可转大火收汁

17、将肘子在大锅中翻个,并用勺子不断浇汤,保持皮肉一致。

18、最后大火收汁将肘子捞出,皮也没脱、肉也没碎,扎的挺结实,哈哈成功了。

19、将锅中老汤烧热煮熟青豆,并收拢汤汁。

20、用剪刀剪去扎肘子的棉绳即可上桌食用了。

酱猪肘子的好吃做法3

酱猪肘子的材料

肘子,盐,酱油,料酒,1袋卤包,姜片,蒜瓣,2个党参,糖

酱猪肘子的做法

1、将肘子放入有开水的大锅里先煮10分钟,将脏东西煮出来。

2、之后,高压锅里将所以的调料放入,加肘子,开水加入,水的量能淹没肘子为准。

3、开大火,等吱吱响之后,中火45分钟,之后把高压锅从炉子上挪开,没有声音之后,将锅打开,肘子上盘,如果喜欢吃凉肘子,就待肘子凉了之后放入冰箱,待肘子凉透了,拿出来切片即可。

看过“怎么做酱猪肘子才好吃”

酱猪肘子的好吃做法4

酱猪肘子的材料

猪前肘子1个,红辣椒、老姜、香葱、冰糖各20克,调料包(内装大茴香、甘草各3克,丁香、桂皮、花椒各2克)1个,曲白酒、酱油各50克,精盐8克。

酱猪肘子的做法

1、将肘子刮洗干净,下入冷水锅中煮至四成熟捞出。

2、另将锅内加清水,下入辣椒、葱、姜、冰糖、调料包及余下调料烧开熬浓,捞出调料渣。

3、将肘子下入汤锅内用中火煮至八成熟烂时捞出,剔去大骨。

4、将肘子放入容器内,加卤汤,入蒸锅内蒸至熟烂时取出即成。

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篇3:好吃的宝宝鲫鱼汤要如何做

全文共 821 字

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鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。你喜欢吃鲫鱼汤吗?你知道鲫鱼汤要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃宝宝鲫鱼汤要如何做?

好吃的宝宝鲫鱼汤做法1

材料

木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量

做法

1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。

2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的块,姜去皮切片。

3)煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。

4)另起一灶,砂锅里放入适量水,中火烧至水温60度左右,将已煎好的鲫鱼转入砂锅中,加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火,这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了,大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色)。

5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜,中火煮沸后转小火,盖上盖子煲20分钟,食用前加盐调味即可。

看过“好吃的宝宝鲫鱼汤要如何做”

好吃的宝宝鲫鱼汤做法

材料

羊肉500克,鲫鱼1条,油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。

做法

1、羊肉洗净切小块焯水,鲫鱼去鳞和内脏洗净。

2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。

3、另起锅煸鲫鱼片刻,放入羊肉汤内,再煮15分钟。

4、放盐和鸡精调味,再放香菜即可。

好吃的宝宝鲫鱼汤做法3

材料

一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

好吃的宝宝鲫鱼汤做法4

材料

鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗

做法

1、鲫鱼去鳞,内脏洗净。

2、热锅下油,先放入花椒粒。

3、再放入鲫鱼,稍煎一下。

4、再放入清水、葱段、姜片、盐。

5、小火慢炖,炖至一碗水时即可 。

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篇4:百合怎么做菜好吃

全文共 1303 字

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百合,是很多人都很熟悉的食材,含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它味道清香,白如凝脂,润似琼玉,醇香可口,营养丰富,为滋补妙品,可以用来煲汤、煮粥、做菜等等,那百合有些什么样的养生功效呢?下面就赶紧和我们一起来看一下吧。……那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些方法,希望对大家有所帮助!

挑选百合的方法:

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。

食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

南瓜绿豆百合粥:

主料:南瓜 150g 大米 20g 百合 10g

辅料:红米 10g 绿豆 10g 糯米 10g

步骤:1.首先将百合泡水半个小时,南瓜切成小块。

2.锅中倒入小半锅清水,水开后,下入洗净的大米、红米、糯米、绿豆。

3.大火烧开,转小火,煮十分钟。再倒入南瓜,煮十分钟。

4.最后下入百合,煮十分钟,就大功告成啦!

呵呵!简单吧!三下五除二,这道营业大餐就做好了,您就慢慢品用吧!

西芹炒百合:

这道菜清脆爽口一直很受大众喜欢,西芹炒百合,加了几片胡萝卜片,清清爽爽看上去就很有食欲。西芹性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功效。

1润肺止咳百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2宁心安神百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3抗癌百合中含有许多具有活性的生物碱,在1微克/毫升浓度时,进行体外组织培养,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用。现代药理研究证实,百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应,如加薏米可提高抗癌能力。

4增强免疫功能百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液,每日两次,连续10天,能显著增强机体活力、抑制2,4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应,同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养,可显著促进DNA和RNA的合成,同时淋巴细胞存活率也增加。

5镇静催眠百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。

6美容养颜百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

7痛风发作的辅助治疗百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

8抗疲劳、抗应激百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。

9保护胃黏膜百合中含有果胶及磷脂类物质,服用后可保护胃黏膜,治疗胃病。

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篇5:怎么做出好吃美味的甜点

全文共 1014 字

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糖是人人都爱吃的食物,但糖是一种高热量食物,在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。所以在吃甜点的时候,要掌握好度,不能一次性吃太多甜点。你喜欢吃甜点吗?现在就由小编来跟大家分享一下怎么做出好吃美味的甜点?

好吃美味的甜点做法1

材料

主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个

焦糖材料:砂糖100克、水40克

做法

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可

好吃美味的甜点做法2

材料

糯米,蜂蜜,芝麻,红糖,碎花生

做法

1、糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团。

2、面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子。

3、锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用。

4、锅中放红糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中。

5、装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。

好吃美味的甜点做法3

材料

木瓜1个、椰浆250ml、吉利丁片2片(约10g)、白糖30g

做法

1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟,泡至变软捞出备用;

2.椰浆倒入小锅里,放入白糖,用小火加热搅拌融化;

3.把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化,把锅隔冷水降温;

4.木瓜洗净去皮,从中间横向切成两半,用勺子挖出木瓜籽,木瓜保持直立,把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中,包上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,至椰浆凝固,取出切成小块即可。

好吃美味的甜点做法4

材料

芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、

食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克

做法

1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。

2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用。

4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个。

5、将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条。

6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌

器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。

7、取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,

再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。

8、最后将面饼包成四方形即可。

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篇6:几种最好吃的凉面制作方法

全文共 1374 字

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香香辣辣的凉面,可以早上起来做上一大盆,吃的时候挑一碗出来,拌上佐料就是美味的一顿。下面小编为大家介绍几种凉面的制作方法,欢迎阅读。

简易鸡丝凉面的制作方法

原料:乌冬面250克、鸡腿2条、姜3片、葱2段、花椒10粒、黄瓜1根、绿豆芽200克

酱汁料:芝麻酱6汤匙(90ml)、凉开水8汤匙(120ml)、酱油1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、醋1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、鸡精1/2茶匙(3克)、香油1茶匙(5ml)、大蒜8瓣、麻辣酱1汤匙(15克)、芝麻少许

做法:

1、锅中倒入清水,放入鸡腿,姜片,葱段和花椒,大火煮沸后,撇去浮沫,继续煮10分钟。煮熟后晾凉去皮,将鸡腿肉撕成细丝。黄瓜洗净后切丝。另一锅中倒入清水,水开后,放入洗净的绿豆芽焯半分钟后捞出。

2、大蒜去皮洗净后压成蒜泥。将芝麻酱倒入碗中,再倒入凉开水,用筷子沿同一方向画圈搅拌稀释。再调入酱油,蒸鱼豉油,盐,醋,糖,鸡精,香油搅拌均匀,再根据自己的喜好调入适量蒜泥,麻辣酱和芝麻。

3、锅中倒入足量清水,大火煮沸后,放入乌冬面,中火煮3至5分钟后捞出,反复过冷水冲凉,沥干后,倒入橄榄油搅拌以免粘连。

4、将面盛入碗中,放入鸡丝,黄瓜丝,绿豆芽,再淋上酱汁料搅拌均匀即可。

帖士:

鸡丝凉面的特色是面条松软,鲜香爽口。讲究的就是“麻辣鲜香”,凉凉的面、劲道的口感、麻辣的味道,让人欲罢不能。

阆中热凉面的制作方法

[做法]凉面的做法与他地相同:选新鲜细面下锅煮沸捞起,散开晾冷,用香油拌匀。面丝金黄油亮,散而不粘。体现凉面特色的是臊子:将鲜牛肉切成拇指大小的块,加豆瓣、酱、山奈、八角、花椒等香料煨粑,然后加水用湿豆粉搅成糊状,再用特制红糖上色,微火待用。吃时,先在碗内放少许韭菜、豆芽、芹菜做底,然后放上凉面,加入调料,特别是炒香的干辣椒面,淋上热臊子拌和。

其特点:热而不烫,温而不凉,麻辣鲜香,食后余味悠长,四季适宜,老少喜爱。外地客商和美国传教士携此作旅游食品。热凉面家家会做,亦有专门馆子出售,但都在12点之前。每逢老友造访,游子返乡,一般人家都喜欢做牛肉臊子凉而。一碗臊子凉面,注满了家人的深情与温馨。吃碗阆中热凉面,阆中也就长留心头了!

可口凉面的制作方法

凉面做法是:先在锅内将水烧开,把面条下锅煮软,用筷子挑散,不要粘连,在清凉的水中过上一两遍,捞出,盛在碗中用蔬菜、佐料拌和食之。下面的技术非常重要,要在水开的时候将面下锅,大火滚开来煮,一旦变软,迅速捞出过冷水。凉面的配料可根据自己的爱好,喜欢吃荤的朋友可搁上几片酱牛肉,喜欢吃素的朋友可弄些切成丝的嫩黄瓜搭搭,配着香浓适口的凉面汤,再来点辣白菜和水果,夏日食来当是鲜爽可口,开胃自是不必说的了。

4川鸡丝凉面的制作方法

鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。

鸡丝凉面的制法:机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面。

凉面吃法多样:

(1)绿豆芽凉面,绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆嫩,放碗中,面上盖凉面,淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁;

(2)鸡丝凉面,基本制法同绿豆芽凉面,不同的是在面上加煮熟后撕成的鸡丝

(3)三丝凉面,面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。

凉面的特点是:多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。

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篇7:柠檬鸡爪泡多久好吃 柠檬鸡爪不入味怎么办

全文共 1561 字

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柠檬鸡爪大家应该都还挺喜欢吃的,这是一道偏酸辣口味的鸡爪做法,很适合夏天,加了柠檬会让口味很清新,那么柠檬鸡爪一般泡多久才比较入味呢?

柠檬鸡爪泡多久好吃

5-8小时以上。

将已经搅拌好的柠檬鸡爪放入容器里,用保鲜膜密封好,至少要泡5-8小时,每隔2小时左右拿出来翻动一次,以使鸡爪上色及入味均匀,时间不急的话可以放置一夜后再食用味道会更好。

柠檬鸡爪不入味怎么办

可以将鸡爪切小再泡。

由于鸡爪已经是熟的,一般都能一次浸泡入味,要是没有一次性腌制入味,鸡爪已经吸收了足够的底料汤汁,再继续浸泡或者增加调料,也都很难在浸泡进鸡爪的内部,改善口感的效果不大。

因此,可以将鸡爪捞出,切成更加小块,暴露没有入味的内部,再看底料汤汁的口味是否合适,要是不合适可以通过调料重新改善,或者重新制作,再将切小了的鸡爪重新浸泡腌制一段时间,就能改善柠檬鸡爪不入味的情况。

柠檬鸡爪怎么做好吃

食材:鸡爪、柠檬、香醋、生抽、料酒、花椒油、辣椒油、葱、姜、蒜、小米椒、青椒

做法:

1我们先来处理鸡爪,先把买回来的鸡爪清洗干净,沥干水分后,用砍骨刀,先砍去鸡爪上的指甲,再把鸡爪一分为三,这样可以方便鸡爪入味!做出来的鸡爪更好吃,也更耐吃!

2鸡爪砍好之后,我们先把鸡爪装盘放着备用!接着我们来处理其他的配料,先把小米椒去蒂,再切碎成小椒圈。把青椒去蒂,破开后,去籽,先切成丝,再切成小青椒粒,香葱切成葱花,大蒜拍扁去衣,再拍扁,切碎,剁碎,香菜切碎,食材都处理好之后,装盘备用!

3接着,把柠檬一分为二,取半个柠檬切成薄片,等凉拌的时候,不但可以提味,还可以装饰,一举两得,剩下的半个柠檬,不用理,放着备用,等会拿来挤柠檬汁,这是这道凉拌鸡爪提味的关键哦!

4等所有的食材都处理好之后,我们先来给鸡爪焯水,起锅加入大量的清水,鸡爪冷水下锅,加入姜片,料酒,姜片和料酒可以起到去腥的作用!再加入2汤匙的白米醋,加白米醋焯水,可以使鸡爪焯水过后,看起来更加的通透,也能够让鸡爪更加的脆爽!

5大火把水煮开后,会有浮沫,这时就拿个汤勺把浮沫撇去!(有些比较懒的朋友可能就会问了,鸡爪反正都要捞起来的,干嘛还多此一举去撇浮沫,我可以很负责任的告诉你们,我也不知道,反正大家都这么干!^_^)撇去浮沫后,再煮2~3分钟,鸡爪就基本熟了!如果你不知道鸡爪熟了没,可以用个筷子戳一下,如果筷子可以很轻易的戳穿鸡爪,就证明鸡爪已经熟透了!这时就可以拿个漏勺把鸡爪捞起来了!

6鸡爪起来之后,放到提前准备好的冰水里面,快速的降温!如果你没有冰水,可以提前一个小时放到冰箱急冻哈!这个步骤很重要,刚焯熟的鸡爪,放到冰水里面可以快速的降温,使鸡爪瞬间收缩,这样的鸡爪,口感会非常的爽脆可口,不会软绵绵的没点劲道!等到鸡爪彻底凉透之后,再用漏勺捞起,沥干水分,转移到一个较大的汤碗里面!

7鸡爪转移到汤碗里面之后,接下来,我们就开始加料,准备凉拌啦!把准备好的小米椒碎,青椒碎,葱花,香菜碎和柠檬片,放到鸡爪上面,然后再加入5汤匙的生抽,3汤匙的香醋,加入2茶匙的食盐,加入2汤匙的花椒油,加入2汤匙的辣椒油(喜欢辣的可以多加,不喜欢太辣的可以少加),最后把剩下的半个柠檬,开口处对着食材,然后用力挤压,把挤出来的柠檬汁均匀的淋到所有的配料上面,再用筷子把所有的食材搅拌均匀!

8等所有的食材搅拌均匀后,再盖上保鲜膜,腌制30分钟或者更长的时间,时间越长越入味!腌制的时候可以放到冰箱冷藏,到时候成品出来,凉凉的,脆爽可口,会更加的好吃!

吃柠檬鸡爪要注意什么

1、不可多吃。鸡爪性温,吃多了容易上火,并且还不易消化,会加重肠胃负担。另外,鸡爪吃多了还有可能引起肥胖症!

2、如正值感冒、上火期间或有便秘症状时不宜食用。

3、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人或是肥胖症、患有热毒之人忌食。

4、动脉硬化、冠心病和高血脂患者和肾病、胆囊炎、胆石症的人不宜食用。

5、服用铁制剂时不宜食用。

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篇8:大盘鸡怎么做才好吃

全文共 1157 字

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大盘鸡吸收了西北多省的饮食方法和饮食习惯,是一个多地区、多民族的饮食文化结晶。大盘鸡的主材料只有3种,鸡肉、土豆、面片。你知道如何做出可口好吃的大盘鸡吗?接下来小编给你推荐大盘鸡的好吃做法。

大盘鸡的家常做法1

大盘鸡的材料

鸡块,青红椒,土豆,面,花椒,八角,桂皮,葱,姜,蒜,酱油,料酒,盐,味精

大盘鸡的做法

1.材料:鸡块,青红椒,土豆,面(买现成的吧)。

2.配料:花椒八角桂皮(像你这种不长做饭的可以放些十三香代替,我用的是便宜又好用的二十三香哈),葱,姜,蒜,酱油,料 酒,盐,味精。

3.土豆切块炸至微黄捞出备用。

4.油烧热放入冰糖炒出焦糖色(也可用酱油上色)干辣椒葱姜爆出味,到入鸡肉翻炒至七成熟,到入土豆,辣椒翻炒。

5.加入少许水,闷炖一小会儿,熬至汤汁黏稠。

6.大蒜拍碎放入,加入盐味精,闻到蒜香味儿即可关火。

7.边吃边煮面去吧。

大盘鸡的家常做法2

大盘鸡的材料

原料:鸡块儿、土豆、洋葱、青椒

配料:花椒、干辣椒、香叶、姜、蒜

调料:油、酱油、料酒、盐、番茄酱、啤酒

大盘鸡的做法

制作:

1、 鸡块儿飞水去血污,炒锅热由少许,放入鸡块儿煸炒至边缘微微发焦;

2、 放入花椒、干辣椒、香叶、姜片、蒜瓣继续煸炒出香味;

3、 淋少许料酒和酱油,加啤酒使之过鸡块儿多一些;

4、 盖上锅盖煮一会儿,鸡块儿半熟时加入土豆块儿;土豆和鸡块儿都熟了的时候加盐;

5、 放入青椒和洋葱翻几下,加一大勺番茄酱,待汤汁均匀,闻到香味儿后出锅

温馨提示:花椒可以换成麻椒,味道更重一些

番茄酱要酸酸的生番茄酱,不要番茄沙司

汤多一点好吃,泡面条吃非常美味

大盘鸡的家常做法3

大盘鸡的材料

三黄鸡,土豆,尖椒,葱姜,盐,酱油,糖,花椒,大料,干辣椒,料酒,鸡粉

大盘鸡的做法

1.整鸡剁成块,焯去血沫杂质

2.土豆、尖椒切块。

3.油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。

4.放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。

5.放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。

6.放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的,但煮一会更进味。

大盘鸡的家常做法4

大盘鸡的材料

三黄鸡一只,土豆2个,胡萝卜一个,青辣椒2个,红辣椒2个,葱,姜,蒜若干,花椒一把,红干尖椒10个,八角两个,桂皮两小块,盐,料酒

大盘鸡的做法

1.把鸡切成小块儿。土豆、胡萝卜、青红椒切块,把各种料备好

2.锅烧热加油,油要多些,把土豆块炸七分熟捞出。油留锅内

3.锅内油烧热,把花椒炸透捞出不用,锅内留有麻味的油

4.放入葱姜蒜,红干尖椒炒出香味,放入鸡块翻炒几分钟,放酱油和水(水一定要一次放够)

5.加白糖,盐,料酒

6.开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异而定吧)

7.放入胡萝卜块继续5分钟

8.放入土豆,继续小火煮到土豆熟为止,中间不要翻炒得太勤了,因为那样土豆会碎的

9.放入青红椒块。翻炒至青红椒断红后,可以出锅了

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篇9:鸭胗和鸡胗哪个好吃 鸭胗和鸡胗的区别

全文共 1161 字

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鸭胗和鸡胗都是很受欢迎的食物,不少人应该都还蛮喜欢吃的,它的吃法也是十分多样,不管炒着吃还是卤着吃都很受欢迎,那么,鸭胗和鸡胗哪个更好吃呢?

鸭胗和鸡胗哪个好吃

两者各有特色,看大家的口味喜好吧。

其实鸭胗和鸡胗是差不多的,只不过鸡胗是鸡的胃,鸭胗则是鸭子的胃,鸭胗非常美味,它的营养价值甚至比鸡胗还高,里面含有许多蛋白质和脂肪,还有维生素、钙等等对人体非常有益的物质,所以如果经常吃鸭胗的话,不仅可以补钙,补铁,还有能促进消化等等的功能。所以以后吃鸭子的时候千万不能少了鸭胗。

鸭胗和鸡胗的区别

1鸡胗和鸭胗的外形区别

其实单单你从外形上面来看,其实并不能一眼分别出来,他们到底是有什么区别,因为它们同属于鸡和鸭的胃部,所以都是外形呈现的是棕褐色,一小块一小块的,然后并没有特别大的区别,闻味道的话也是一种肉的腥味,所以从外形上面不能很好的判断。

2鸡胗和鸭胗的营养价值区别

首先我们来说一下鸡胗,里面的热量含量非常多,后还含有碳水化合物,脂肪还有一些蛋白质,另外,还有一些维生素A和维生素C,所以说里面含量也不少,另外,还有一些胡萝卜素,鸭胗呢,它的脂肪含量也不少,其实吃鸭胗可以降低人体内的胆固醇的含量,也就是说,防止人体三高,这也是很有帮助的,还可以防止心脑血管疾病的发生,调节人体新陈代谢,促进人体消化吸收,促进肠胃的顺畅,避免一些疾病的发生,另外还有一点,它可以防止人体血液疾病的发生,就是还可以软化血管。

3鸡胗和鸭胗的吃法区别

其实我们人们最多接受的他们的吃法就是,用各种茴香,八角,葱姜蒜等等,放在锅里煮,这样的话,调味品的香味会深入到肉里面,而且煮的时间越久,深入的越多,鸡胗和鸭胗的味道也就越鲜美,还有的家庭会选择爆炒鸡胗,还有的是洋葱炒鸭胗,辣椒炒鸡胗,另外,煮熟了之后还可以进行凉拌。

吃鸭胗有什么好处

鸭胗中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E以及多种矿物质,如钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等。最值得一说的是,在鸭胗中的铁元素非常丰富,女性可以多吃,特别是贫血的患者尤其适合吃鸭胗哦!

在医学上看,鸭胗属于性味甘、咸、平的食物,这样的食物可以起到健胃、消食的作用。特别是上腹部容易饱胀以及消化不良的人,就可以多吃鸭胗了。如果是患有胃病的话,吃鸭胗可以促进胃肠道的消化,增强脾胃的功能哦!

鸭胗怎么做好吃

配料:几个鸭胗、适量的酸萝卜、芹菜、辣椒、生姜、大蒜、盐、料酒、鸡精、生抽和生粉

做法:

一、第一步就是处理鸭胗,先把鸭胗的那层黄膜去掉,冲洗干净,然后把鸭胗切成片,放到一个容器里面,放上点生抽和料酒,搅拌均匀之后腌制十五分钟左右,这样做的目的是为了去除鸭胗的腥味。

二、把适量的油倒进锅里,用大火把油加热到六七成熟,把姜丝和蒜片放进锅里炒香,然后把辣椒和芹菜放进去翻炒,最后放进鸭胗片。

三、爆炒一段时间,把酸萝卜丁放进去,再倒上点生抽,加上点盐和鸡精翻炒几下就可以出锅了。

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篇10:山药怎么做菜好吃

全文共 2020 字

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山药是个好东西,不仅有补脾健胃,补虚劳的作用,而且还能美容养颜,提高人体免疫力,延年益寿。春季养生吃山药最好不过,山药一般怎么吃?下面是小编整理的一些山药怎么做菜好吃方法,希望对大家有所帮助!

山药炒腊味的做法:

食材:腊肠100g、山药150g、油、盐、剁辣椒、大葱、生姜汁、十三香、青辣椒50g、红辣椒50g

步骤

1.山药去皮后,切片备用。

2.青红辣椒和大葱菱形切开备用。

3.腊肠提前蒸熟备用。

4.炒锅放油爆香葱花,放入青红辣椒翻炒。

5.加入山药片、生姜汁、十三香调味。

6.放入剁辣椒、腊肠片翻炒均匀,适量盐调味。

香菇山药炒肉片的做法:

山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜

步骤

1.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀。

2.鲜香菇剪去蒂,开水煮上2分钟。

3.香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。

4.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒之变色盛出备用。

5.底油放入香菇、山药翻炒。

6.加入生抽、糖、盐。

7.淋入少许冷水翻炒片刻,再放入青椒。

8.倒入肉片翻炒均匀。

9.加少许鸡精,淋入香油,翻炒均匀关火。

糖桂花紫薯山药糕的做法:

铁棍山药200g、紫薯2个、糖桂花、炼乳适量

步骤

1.山药和紫薯洗干净去皮。

2.放入蒸锅蒸20分钟。

3.把山药和紫薯一起放入保鲜袋,用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。

4.接着切块。排一层。撒一层糖桂花和炼乳。

5.最后装盘成型。

6.也可以用模具切出形状。撒上炼乳和糖桂花

7.如果不嫌麻烦也可以吧糖桂花加水上锅熬一下,加少许淀粉勾芡汁。在浇在糕上面也可以。

山药炖排骨的做法:

食材:

山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。

做法:

1.排骨在水中浸泡一会,冲洗去除血水,山药洗净,山药去皮切块,排骨炒一遍,洗干净。

2.锅里热油,放入葱姜爆香。放入排骨煸炒一下。加入老抽和生抽继续翻炒一会。倒入足量热水,大火烧开,加八角和桂皮,转中火炖30分钟。加入山药继续炖20分钟。至山药绵软,汤汁浓稠即可

红焖羊肉山药的做法:

食材:

主料:羊肉550g、山药280g、胡萝卜250g、香菜15g

辅料:葱35g、姜5g、蒜5g、五香粉1/8勺、盐适量、白糖1大勺、生抽1大勺、老抽适量、料酒2小勺、香叶2片、水适量

步骤:

1.将羊肉洗净,切成小片。

2.煮锅中放入适量水,将羊肉放入,放入料酒1小勺后开火煮。

3.胡萝卜去皮,切成小块。

4.山药去皮,切成小块。

5.葱系成葱结,姜切成片,蒜去皮切成片。

6.煮5分钟后捞出羊肉,倒去脏水,将羊肉用温水冲洗干净。

7.炖锅中倒入油,放入葱、姜、蒜、五香粉,翻炒。

8.炒出香味后放入胡萝卜、山药、翻炒。

9.放入羊肉,盐、白糖、生抽、老抽、料酒1小勺,翻炒均匀。

10.倒入开水,水量要没过食材。

11.水开后撇净浮沫,放入香叶。

12.小火煮约40分钟至食材均熟后,将香菜洗净切成段。放入香菜,转大火再煮1 分钟略收浓汤汁即可盛出。

小贴士:

1、放入料酒、葱、姜、蒜等,可以淡化羊肉的膻味。

2、第一次煮羊肉时冷水入锅,煮过后温水冲洗,放入炒锅时加入开水,这样肉质随温度变化,不会缩硬。

3、将山药去皮和切时要戴上手套,否则手会很痒噢。

蜂蜜山药糕的做法:

主料:山药 (200克)、大米粉 (350克)

调料:牛奶 (200g)、枸杞 (适量)、黑芝麻 (适量)、蜂蜜 (适量)

做法:

准备所需材料;山药削皮洗净切小块;用料理棒打成浆;加入牛奶、蜂蜜;筛入大米粉;搅拌均匀;容器内壁抹一层薄油;将拌好的米粉山药糊倒入容器中,撒上枸杞,放入蒸锅,蒸30分钟;出锅后,撒上黑芝麻,再淋上蜂蜜,趁热吃口感较好。

小窍门:

1.大米粉可以适当减量一点儿,我蒸好后觉得有点儿实了,非常的顶饱

2.容器尽量选用小型的,这样不要蒸太久,以15分钟能蒸熟为宜,这样口感会好些(我这个容器也太大了)

清炒山药片的做法:

山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒

步骤

1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。

2.生姜切细丝,大蒜切薄片。

3.红尖椒切斜段。

4.青椒去籽,去筋后切小片。

5.山药切菱形片。

6.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。

7.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。

8.倒入青椒片、木耳翻炒。

9.倒入山药片,烹入白醋。

10.加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅。#p#副标题#e#

红烧肉炖山药的做法:

五花肉200g、猪后尖肉200g、山药300g、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒

步骤

1.将五花肉和后尖肉洗净,切块。

2.山药洗净去皮,切成滚刀块。

3.把山药下入油锅煎成金黄。

4.把肉水焯一下,捞出备用。

5. 锅中加入少量的油,下入焯好水的肉煸炒。

6.加入葱姜和八角 桂皮 辣椒,继续煸炒至出香味,肉色微黄。

7.加入冰糖转小火,煸炒至上糖色。

8.烹入料酒,加入酱油煸炒均匀。

9.加入开水,没过肉,大火烧开,转小火炖焖40分钟。

10.加入盐和煎炸好的山药,再炖焖30分钟,转中火,烧至汤汁浓缩即可。

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篇11:魔芋是什么口感 魔芋和什么搭配好吃

全文共 1078 字

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魔芋是一种很好吃的东西,在川渝一带是特别受欢迎的东西,下到火锅里面十分好吃,不过也有些朋友没吃过魔芋,下面我们一起来了解下魔芋是什么口感吧。

魔芋是什么口感

魔芋可以加工成魔芋豆腐来吃,但是他可能会有一种类似于鱼腥味儿的味道,对于鱼来说,虽然有鱼腥味,但是喜欢吃鱼的人也有很多,如果烹饪方法对的话,也可以将魔芋做的非常鲜美,比如说就可以将魔芋做成魔芋豆腐来使用,还有就是将魔芋磨成粉末,主要就含有一些膳食纤维也可以使用,并且这样吃起来就会有类似果冻的味道。

魔芋和什么搭配好吃

1魔芋+猪肉:可以滋养身体、滋阴润燥、补肾养血,还能够加快肠胃的蠕动,增强人体的消化能力,可以预防便秘,烦躁,干咳和难产。

2魔芋+鸡肉:可以提高人体的免疫力,增强体力,强壮身体,还具有补肾补血,益气,温中,消渴等功效。

3魔芋+菠菜:可排毒解毒,可以加快肠胃的蠕动,利于排便,帮助消化,可以治疗痔疮、便秘、肛裂等病症,还能够促进人体的生长发育,增强人体的免疫力。菠菜中含有的丰富的胡萝卜素,维生素c、钙、磷、铁等,可以给人体提供多种营养物质。

4魔芋+玉米:可通便排毒,玉米是一种营养丰富的食物,它能够促进大脑发育,它所含有的维生素b,可以有效的调节神经系统,帮助释放压力,还可以提高免疫能力,对癌症有一定的防治作用,并且可以美容养颜。

魔芋怎么做好吃

主料:嫩肥鸭,水魔芋,青蒜苗段,绍酒。

辅料:川盐,酱油,味精,郫县豆瓣,蒜片,湿淀粉,花椒,肉汤,猪化油

制作方法:

1、将净鸭去鸭头,颈,翅尖,脚掌,剔去大骨,斩成条;

2、水魔芋切成条,放沸水锅内氽两次,去掉石灰味,再漂在温水内;

3、炒锅置旺火上,下猪化油烧至七成热时,放入鸭条煸炒至浅黄色起锅;

4、再将锅洗净加入肉汤烧沸,捞出花椒和豆瓣渣,放入鸭条,魔芋条,姜,蒜,绍酒,川盐,酱油烧至汁浓鸭软;

5、魔芋入味时,加入青蒜苗,味精;

6、用温淀粉勾薄芡起锅。

魔芋有哪些功效

如今,用魔芋所制成的食品已有几百种。生物学家多年的研究表明,魔芋的功效与作用也同样非常地多,它具有活血化瘀、降糖、防癌、润肠通便等多种功用。魔芋中所富含的魔芋葡苷聚糖具有很强的吸水性,因此后不易被消化吸收。除此之外,它还能吸附人体中的胆固醇和胆汁酸,对降低血压、减少心血管病发作有一定的作用。魔芋所含的凝胶还能轻易地在您的肠道粘膜上形成一个防卫屏障,“屏蔽”掉致癌,借此起到防癌的作用。

魔芋中还含有可溶性膳食纤维,可以抑制餐后血糖升高,因此非常适合糖尿病患者食用。魔芋还能补钙哦!一般人都可以食用魔芋,魔芋更是肥胖者的理想食品。人体必需在一定程度上达到酸碱平衡,一般爱吃肉的人体质都偏酸性,尝试吃吃魔芋能让您身体达到健康平衡的状态!

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篇12:如何做出好吃的蒜蓉大虾

全文共 947 字

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虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。你想了解好吃美味的蒜蓉大虾要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒜蓉大虾要如何做?

蒜蓉大虾的好吃做法1

蒜蓉大虾的材料

基围虾500g,大葱,生姜,蒜,干红辣椒,野山椒

蒜蓉大虾的做法

1、虾去头,背开边去筋,过油后备用。

2、大葱切条,生姜、蒜切末备用,准备干红辣椒、野山椒少许。

3、锅内放植物油,烧热后将大葱爆香,然后将干红辣椒、姜末混合爆炒后,倒入过油后的大虾,加少许料酒、食盐、生抽、味精调味,再加少许高汤焖5分钟左右,之后加入野山椒。

4、快装盘的时候,加白糖少许,倒入蒜末翻炒均匀。

小诀窍

1、作料为了拍照装盘,所以放的比较少。实际上500g虾用的蒜末差不多有小半碗。

2、蒜末一定不可以早早的下锅,否则蒜香味在高温中容易蒸发掉。

3、用大葱爆锅底,也可以用洋葱,但是大葱味道没有那么刺激,可去虾的腥味。

4、如果家里有醪糟的,建议用醪糟代替料酒。现在好多的料酒已经不是酿造的,而是勾兑的,味道实在是不敢恭

看过“如何做出好吃的蒜蓉大虾”

蒜蓉大虾的好吃做法2

蒜蓉大虾的材料

鲜虾500g,姜1块,蒜3瓣,生抽,白糖

蒜蓉大虾的做法

1.锅里放油,冷油放进姜蒜末爆香

2.放虾慢火煸炒至虾变色

3.加入调料即可

蒜蓉大虾的好吃做法3

蒜蓉大虾的材料

大虾,洋葱,蒜末,葱花,小红椒,糖,辣椒油,味精,鸡精

蒜蓉大虾的做法

1,大虾放入料酒,少量盐腌10来分钟

2,锅中油烧热后将虾放入,迅速翻炒后盛出

3,锅中再放油,烧热后放入洋葱爆出香味,加少许盐,然后放入虾翻炒

4,再放入蒜末,葱花,红椒快速翻炒后,加入糖,鸡精,味精

5,出锅前淋入少许辣椒油

蒜蓉大虾的好吃做法4

蒜蓉大虾的材料

主料:蒜蓉,粉丝,大虾,娃娃菜

配料:耗油,海鲜生抽,糖,苹果醋,鸡精

蒜蓉大虾的做法

1、2棵娃娃菜洗干净,锅里放水,烧开,加点油、盐,煮熟娃娃菜。

2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝,10分钟,然后放在筛盆里滤水。

3、大虾洗干净之后,去头,在虾背的第二个节,用牙签,轻轻地挑出虾线。

4、准备调汁:耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。

5、准备葱姜蒜末,放在少油的锅里煸香。

6、盘子备好,最下面是娃娃菜,上面是粉丝,之后铺上葱姜蒜末,最后摆上大虾,洒上调汁。

7、上锅蒸熟。不一会虾就变色了。呵呵,虾红素出来喽。8到10分钟就好了。

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篇13:好吃的母鸡汤要如何做

全文共 910 字

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在战胜感冒和流感过程中,鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。下面就让小编给你介绍一下好吃的母鸡汤要如何做?

好吃的母鸡汤做法1

材料

老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐

做法

1、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。

2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。

3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高。

4、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。

好吃的母鸡汤做法2

材料

超甜玉米2根,红萝卜一根,玉竹沙参适量,盐,蜜枣2个,老母鸡鸡件,蚝干适量,干贝适量,姜3-4片

做法

1.玉米洗干净剁块、红萝卜洗干净去皮切块、玉竹沙参浸泡片刻、蚝干干贝浸泡片刻姜去皮切3-4片、老母鸡洗干净热水灼煮片刻。

2.所有材料倒入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬90-120分钟后加盐调味即可。

看过“好吃的母鸡汤要如何做”

好吃的母鸡汤做法3

材料

农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐

做法

1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

3、撇去浮沫。

4、加入一汤匙料酒。

5、放入姜片葱结。

6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)

7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

好吃的母鸡汤做法4

材料

鸡1只(最好是土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐

做法

1、鸡清洗处理干净。

2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)

3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

4、放入姜片和葱段。

5、倒入少许料酒。

6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)

7、放入泡发好的花菇。

8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。

9、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

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篇14:手抓饼皮可以做什么点心 手抓饼放什么配料好吃

全文共 1297 字

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现在很多小孩都爱吃一些街头小吃,但是外面卖的食品安全没有保证,所以很多宝妈都会自己哪些手抓饼面皮在家里自制。手抓饼面皮还可以做哪些其他的点心呢。

手抓饼皮可以做什么点心

手抓饼皮是可以制作出很多的点心的,可以根据手抓饼皮本身的口感和特性来制作出好吃的点心,而具体如下:

拿破仑酥

手抓饼煎制出来之后,其饼皮的表面是带有酥酥的表皮的,所以可以根据其酥酥的表皮来制作出拿破仑酥。而拿破仑酥是一道法式甜点,是用酥酥口感的层层酥皮和奶油、水果等东西叠放而成的,所以在制作拿破仑酥的时候,可以用手抓饼来代替其酥皮,即可制作成手抓饼皮版的拿破仑酥。

水果派

水果派也可以用手抓饼皮来制作,用手抓饼皮来代替水果派的酥皮,然后将果酱包入手抓饼皮中,进行烤制,这样也能够制作出口感酥脆水果派。

蝴蝶酥

手抓饼皮也可以制作出酥香可口的蝴蝶酥,而且制作方法也是十分的简单,将几个手抓饼皮叠放在一起,在其中撒上一点白糖,然后切、拉成蝴蝶的形状,进行烤制即可。

手抓饼放什么配料好吃

手抓饼配料丰富,可根据个人口味进行选择,建议下面几种配料搭配:

培根

培根是熏制肉类之王,其口味除了带有适口的咸味之外还带有一丝烟熏味,比起普通的香肠午餐肉来说多了一点香味,肥瘦适中,更能提高食欲,而且培根比起其他烟熏制品来说,因其所含水分更多,所以肉质更柔软,更受到人们的喜欢。手抓饼是面粉制品,味道有点淡淡,在里面加培根的话可以让手抓饼多了一丝油润,带了点鲜咸味,瞬间味道就上来了。

鸡蛋

鸡蛋是手抓饼的灵魂,手抓饼可以没有培根,也可以没有生菜,但却不能没有鸡蛋。鸡蛋虽然说不是很惊艳但却最百搭,与任意食物搭配,既增添了食物光彩,又提升了食物风味,一个软糯细腻的鸡蛋配上酥酥脆脆的手抓饼,瞬间让手抓饼口味、营养倍增。

生菜

大自然讲究阴阳搭配,食物也讲究荤素搭配,手抓饼是高油食物,整个过程也是在油下进行烹饪,加了鸡蛋、培根等荤菜后,自然就需要一点素菜来平衡油腻了,让手抓饼吃起来油而不腻、口齿留香、百吃不厌。

芝士片

芝士片是近年来才比较流行的配料,但是其势头正远远超过其它配料。芝士片是牛奶的发酵产物,营养价值也比较丰富,加在手抓饼里经过加热后,让手抓饼具有了独特的奶香味,经过加热后芝士会慢慢的融化,芝士浓郁纯正的口感与手抓饼结合起来,从整体上提升了手抓饼的口味,让手抓饼口感层次更为丰富。

手抓饼可以夹哪些配菜

素菜类:生菜、土豆丝、豆腐皮。

荤菜类:鸡蛋、培根、火腿、香肠、午餐肉、牛肉、叉烧、鸡排、肉松。

每个人可以根据个人口味进行各种荤素搭配,如生菜鸡蛋手抓饼、热狗煎蛋手抓饼、土豆丝鸡蛋手抓饼、培根鸡蛋手抓饼、牛肉生菜手抓饼、鸡腿生菜手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、黄金鸡排手抓饼等。

手抓饼皮的创意吃法

手抓饼皮不仅可以制作成很多的点心食用,其还有很多的创意吃法,比较创意的吃法如下:

玫瑰苹果卷玫瑰苹果卷是采用苹果和手抓饼皮来制作的,将苹果片和手抓饼叠放好,然后卷起来,就可以成为一个玫瑰状的卷。然后进行烤制,这样就能够做出一个玫瑰状的水果点心,酸甜可口,十分的好吃,制作起来也很简单。

香蕉一口酥香蕉一口酥的制作方式也是十分的简单,直接用手抓饼将香蕉包起来,切成一段段的,进行烤制20分钟左右即可,软烂香甜,并且还带有一点点酥酥的口感,也是十分好吃。

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篇15:西红柿鸡蛋面怎么做才好吃

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西红柿鸡蛋面,面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。那么,西红柿鸡蛋面怎么做才好吃呢?

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块

锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软

加适量水煮开,放入挂面

西红柿鸡蛋面

面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋

这也是一碗饱含爱心的面汤

西红柿营养与作用

西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来,科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

西红柿的选购

西红柿最好炒着吃或食用番茄汁,生吃不如烹调后的好。选购西红柿一定要选鲜红色外皮的,其顶部不要凸出,因为凸出者是施放了植物激素的结果,故不宜吃。尚未成熟的青西红柿还有毒素,更不宜食用。

西红柿营养价值

西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一。

西红柿营养含量

西红柿富含番茄红素,人体血浆中番茄红素含量越高,前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。此外,夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少。红色品种的西红柿则含量较高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低,西红柿做熟后比生吃更有利于营养吸收。

此外,西红柿还含有香豆酸和氯原酸,它们在人体内有消除致癌物的作用。

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篇16:驴肉为什么好吃

全文共 1436 字

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很多人可能没有吃过驴肉不知道是什么味道,吃过的人都说好吃。驴肉好吃是为什么呢?下面是由小编分享的卤肉为什么好吃的原因,希望对你有用。

驴肉为什么好吃:口感好、有营养

“天上的龙肉,地上的驴肉”这句话在中国几乎无人不晓。但现在的都市人,品尝驴肉的经历最多不过在集贸市场上购买农民自制的酱肉或诸如真空包装制品。没有多少人真正品尝过新鲜驴肉经特殊烹调而做成的各种美味佳肴。

其实驴肉的选料和烹调大有讲究。驴分褐、黑、白三种。药用价值以黑驴之肉为最佳。而选取驴入菜,想要获得驴肉最佳的口感和鲜美,必须严格挑选,当天宰杀,当天入菜。在烹调上,尽管鲜驴肉本身鲜嫩脆滑,但它也有一个小小的遗憾--略带腥味。如果烹调不得法,不但将驴肉做老,而且使腥味加重或变为酸味。通常烹调师是以苏打水调和去腥,但以民间烹调高手而论,末必均用此法,这是祖传秘法。

驴肉的营养极为丰富,每100克驴肉含蛋白质18.6克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉一是补气养血,用于气血不足者的补益;二是养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。

驴全身均可入菜,根据部位不同和不同的烹调方法可调制风味各异的菜肴。驴三件系用驴鞭和睾丸酱制而成,形似蝴蝶,红白相间,光亮透明。驴鞭的滋阴补肾、生精提神作用仅次于鹿鞭,中青年朋友最喜爱此菜。十件拼盘是由驴身十种部件组成,又各有各的口味。

这十个部件为:心、肝、腰、肉、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋。糖醋驴骨髓口味清香、脆而柔嫩,可健脾胃、补肝肾、固精填髓。酱驴腿香嫩可口,具有补血益气,护肤养颜的功效。同时,驴肉肉质鲜嫩可口,亦是老年人食用佳品。

而真正能吸引人的还是菜肴的口味,如“竹香烤驴肉”、“口口香驴肉”、“驴肉火锅”等早已经成为顾客来此的必点之菜,值得一提的是常常有人担心夏天吃火锅会上火,但是在这里就完全可以打消顾虑,因为吃驴肉不上火。

说到营养丰富又不得不说一下“驴汤”,有句俗语说得好,“要长寿吃驴肉,要健康喝驴汤”。用驴骨、驴皮及多种上等附料炖制的驴汤,不仅味道极其鲜美,甚至可以喝出类似名贵药材“阿胶”的味道。这也难怪,“阿胶”本身就是驴皮经煎熬制成的。

从驴肉的功效来说,用驴骨熬汤可“治多年消渴(即糖尿病)”(《本草纲目》)。驴脂如经调制,不仅可“治咳嗽、痢疾、耳聋”(《圣惠方》),还可用它敷恶疮疥见肿(《日华之甚至本草》)。驴鞭更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。我国近年再版的《中药大辞典》转引《千金·食治》及《饮膳正要》等典籍记载:驴肉味甘性平,无毒,食之能补血、益气,治劳损、风眩、心烦等症。

驴肉为什么好吃:肉质细嫩

民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的,而实际上驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,只是上市量小,因而影响不如牛肉大而已。驴肉具有补气、补虚功能,是较为理想的保健食品之一。

功效:驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉具有补气血、益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。

适合人群:一般人都能吃驴肉。身体瘦弱者更宜。

适用量:每次50克。

温馨提示:

驴肉多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。吃驴肉后不宜立即饮茶。

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篇17:冻豆腐怎么炸好吃 冻豆腐怎么看好坏

全文共 651 字

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冻豆腐的营养很丰富,冻豆腐的吃法也有很多种,每一种都很好吃,那么冻豆腐怎么炸好吃呢,冻豆腐怎么看好坏呢,下面来看看吧。

冻豆腐怎么炸好吃

1、将冻豆腐切片或切块状(2cm左右正方形大小),根据自己的喜好来,装盘备用。

2、将油放入锅内,烧热,加少许盐。若将豆腐切成片状,则油锅中油的深浅与豆腐片差不多厚。如果将豆腐切成块状,则油要漫过豆腐块,且豆腐块浮在油面上,不要贴锅底。

3、将豆腐轻轻放入油锅,避免热油溅伤,两面翻炸

4、炸豆腐时可以准备一个干净的碟子,擦干,在盘子一角加上麻辣辣椒粉。

5、豆腐炸至几面金黄,即可沥油出锅,沾上麻辣辣椒粉即可享受美味了。

冻豆腐怎么看好坏

1、首先,用老豆腐做成的冻豆腐是最好的,放在冰箱里制成的冻豆腐口感不错,但唯一的缺点就是会吸收冰箱的异味,所以北方冬天里放在室外自然冰冻的冻豆腐是最好吃的。

2、挑选冻豆腐时,要观察它的颜色,白色或乳白色为佳,如果出现发黄、发紫时就不要选购。

3、另外,要闻一下它的味道,如果出现发酸,证明该冻豆腐已经不新鲜了。

冻豆腐的由来

冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存。

怎么自制冻豆腐

1、买到新鲜的嫩豆腐,将其切成大小均匀的块儿。

2、把切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐(约3克),待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出。

3、将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块的放入到保鲜袋里。

4、最后,封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。

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篇18:牛奶炖鸡蛋的功效和作用

全文共 698 字

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牛奶鸡蛋是一款美味菜谱,属于家常菜系,主要原料有牛奶、鸡蛋等,这道菜质地匀滑,香甜可口,营养丰富。下面就由小编为大家介绍下牛奶炖鸡蛋的功效作用,希望对大家有帮助。

牛奶炖鸡蛋的食用须知

鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物

牛奶炖蛋,具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化,适合一家老少齐分享。

牛奶炖鸡蛋的做法

一、慢煮法

1、1/2 公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖,大火热1 分30 秒钟至奶热糖溶但仍未烧开,搅匀一下。

2、碗内用筷子打匀鸡蛋(但不要打起太多泡沫),倒入约1/3 杯热奶同打匀,然后将蛋液加入量杯之热奶内,多打几下,滴入香油同拌匀。

3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖,放在转盘近边沿处,以慢火(10%火力)热20 分钟。加热中途将碗移位180 度(即是将先前置近转盘中央的一边移到近转盘边沿)。

4、搁置嫩蛋5 分钟至中央部分凝固为止。

二、快煮法

1、用2 只大蛋,牛奶1.5 杯,砂糖3 汤匙,香油1/4 茶匙1、依一14 厘米直径之浅碗,剪一圆形铝箔,其直径比浅碗者长4 厘米,使四周有2 厘米沿边垂下。

2、1 公升玻璃量杯内加入牛奶及糖,大火热2 分钟30 秒。

3、碗内加入鸡蛋,以筷子打匀,但不可打起大多泡沫。加入1/2 杯热牛奶同打匀,然后倒蛋液入量杯之热奶内,滴下香油,多打几下。

4、倒牛奶蛋液经密眼小箕入浅碗内,撇去泡沫,加铝箔盖好,使暗的一面向外,放于转盘中央。小火(30%火力)热5 分钟,搁置5 分钟。如 炖蛋中央部分仍未凝固,小火多热1 分钟供食。

牛奶炖鸡蛋的功效和作用

这是广东最最家喻户晓的甜品之一,它香滑细腻,入口即化。 它具有滋阴养颜、强身健体的功效。

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篇19:鸡胸肉怎么腌制好吃 鸡胸肉怎么腌制才嫩

全文共 655 字

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鸡胸肉可能很多人都不喜欢吃,这个部位的肉如果烹饪的不好的话其实很容易柴,因此鸡胸肉在烹饪之前一般是需要腌制的,下面就一起来学学鸡胸肉怎么腌制才好吃吧。

鸡胸肉怎么腌制好吃

准备精盐15g,花椒粉、胡椒粉各5g,生抽10g,洋葱50g,鸡胸肉200g。

1.鸡胸肉用清水洗净,捞出控干水分。

2.洋葱用清水洗净后切成条状。

3.在鸡胸肉中加入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱条、生抽充分搅拌均匀即可。

鸡胸肉怎么腌制才嫩

1.鸡胸肉想要腌制的嫩一些,可以在鸡胸肉上面滴上几滴柠檬汁,柠檬汁中含有丰富的有机酸,能够令鸡肉纤维断裂,吃起来更嫩。

2.腌制鸡胸肉的时候还可以加入一个鸡蛋,能够令鸡胸肉更嫩。

3.生粉的主要成分其实就是淀粉,主要用于勾芡、上浆、腌制肉类等,腌制肉类时可以使肉类柔软滑嫩,因此鸡胸肉腌制的时候加入生粉可以更嫩。

鸡胸肉怎么炒好吃

主料:鸡胸脯肉300g,大蒜苗100g,青椒100g

配料:油,盐,料酒,生抽,鸡精

做法:

1、将鸡胸肉洗净切块,青椒洗净切块,大蒜苗洗净切斜刀备用。

2、热油锅,下鸡胸肉片煸炒,炒至肉变色加料洒、生抽炒几下。

3、把青椒片和大蒜苗白色部分放进去翻炒,至大蒜苗白色部分熟。

4、把大蒜苗绿色部分放进去,翻炒几下,最后放鸡精调味,美味的大蒜苗炒鸡胸脯肉就出锅啦!

鸡胸肉如何挑选

1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说呢,在我们平时买鸡胸肉的时候,一定要挑那些肉质紧实,有点点弹性的,肉色粉粉的,带有光泽度的那种。大家在挑选的时候可要注意了哦!

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篇20:十五天鸡蛋减肥食谱

全文共 932 字

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作为女人来说拥有一个曼妙的身材是一个多么美妙的事情,女人为了让自己变得美丽可以做出很多事情,你是否在为自己的身材烦恼呢?下面介绍一种减肥方法-水煮蛋减肥法,据说狂瘦八斤不是梦哦!

鸡蛋减肥食谱——第二天

早餐:一个葡萄柚,1-2个水煮蛋,黑咖啡。午餐:2个水煮蛋,菠菜、番茄适量,茶。晚餐:牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黄瓜。

鸡蛋减肥食谱——第十二天

早餐:红萝卜切成丝食用,可以加一碗柠檬。午餐:一个番茄,一条鱼。晚餐:牛排一片,芹菜沙拉一份。

鸡蛋减肥食谱——第四天

早餐:1-2个水煮蛋,葡萄柚一个,黑咖啡。午餐:菠菜、茶、2个水煮蛋。晚餐:羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄。

鸡蛋减肥食谱——第五天

早餐:1-2个水煮蛋,黑咖啡,葡萄柚一个。午餐:2个水煮蛋,菠菜,茶。晚餐:鱼、沙拉、低热量吐司一片,茶。

鸡蛋减肥食谱——第三天

早餐:1-2个水煮蛋,一个葡萄柚,黑咖啡。午餐:2个水煮蛋,菠菜,番茄,茶。晚餐:2个水煮蛋,生cheese,高丽菜,低热量吐司一片,黑咖啡。

鸡蛋减肥食谱——第十三天

早餐:茶或者是黑咖啡。午餐:2个水煮蛋,菠菜、番茄。晚餐:沙拉,一块牛排。

鸡蛋减肥食谱——第十五天

早餐:茶。午餐:水果、烤肉。晚餐:可以开始吃自己喜欢吃的东西,但是需要适量不要吃太多哦!

水煮蛋减肥法注意事项

1.每餐后两个小时才能喝水。

2.食谱上有的一定要吃,没有的一定不要吃,有规定量的需要按量食用,没有量的可以尽情吃,吃饱为止。

3.沙拉要多吃,尽量吃,能吃多少吃多少。

4.减肥期间一定要睡够八个小时。

鸡蛋减肥食谱——第九天

早餐:黑咖啡,低热量饼干。午餐:牛排一块,沙拉、水果。晚餐:蒸鱼150克,

鸡蛋减肥食谱——第十天

早餐:低热量饼干,黑咖啡。午餐:2个水煮蛋,沙拉,火腿。晚餐:鱼、沙拉、低热量吐司、茶。

鸡蛋减肥食谱——第六天

早餐:水煮蛋1-2个,黑咖啡,葡萄柚一个。午餐:用喜欢的水果做成水果沙拉。晚餐:牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶。

鸡蛋减肥食谱——第一天

早餐:一个葡萄柚,1-2个水煮蛋,黑咖啡。午餐:水煮蛋2个,番茄适量,黑咖啡或者是茶。晚餐:两个水煮蛋,沙拉,低热量吐司一片,一个葡萄柚。

鸡蛋减肥食谱——第十四天

早餐:低热量饼干一片,黑咖啡。午餐:鸡肉沙拉。晚餐:2个水煮蛋,红萝卜一碗。

鸡蛋减肥食谱——第七天

早餐:水煮蛋1-2个,葡萄柚一个,黑咖啡。午餐:冻鸡肉,番茄,葡萄柚。晚餐:牛排、黄瓜、蕃茄、茶。

鸡蛋减肥食谱——第八天

早餐:黑咖啡或者是茶。午餐:2个水煮蛋,番茄、菠菜。晚餐:一块牛排,沙拉。

鸡蛋减肥食谱——第十一天

早餐:低热量饼干,黑咖啡。午餐:2个水煮蛋,红萝卜,硬的cheese。晚餐:优酪乳,水果沙拉。

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