荷包蛋好吃还是煎鸡蛋好吃20篇

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。你喜欢吃鲫鱼汤吗?你知道鲫鱼汤要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的宝宝鲫鱼汤要如何做?

好吃的宝宝鲫鱼汤做法1

材料

木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量

做法

1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。

2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。

3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

4)另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了，大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色)。

5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜，中火煮沸后转小火，盖上盖子煲20分钟，食用前加盐调味即可。

看过“好吃的宝宝鲫鱼汤要如何做”

好吃的宝宝鲫鱼汤做法

材料

羊肉500克，鲫鱼1条，油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。

做法

1、羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净。

2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。

3、另起锅煸鲫鱼片刻，放入羊肉汤内，再煮15分钟。

4、放盐和鸡精调味，再放香菜即可。

好吃的宝宝鲫鱼汤做法3

材料

一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

好吃的宝宝鲫鱼汤做法4

材料

鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗

做法

1、鲫鱼去鳞，内脏洗净。

2、热锅下油，先放入花椒粒。

3、再放入鲫鱼，稍煎一下。

4、再放入清水、葱段、姜片、盐。

5、小火慢炖，炖至一碗水时即可 。

番茄中富含的番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。番茄红素还具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。你想了解好吃美味的番茄炒蛋要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下怎么做出好吃的番茄炒蛋?

番茄炒蛋的好吃做法1

材料

番茄3个，鸡蛋3个，白糖，香葱

做法

1.鸡蛋加水淀粉打散

2.热油锅，倒入蛋液

3.快速炒散后盛起备用

4.番茄洗净切小丁

5.热油锅倒进番茄丁翻炒

6.加入适量白糖继续翻炒

7.番茄加入2汤匙水，盖上锅盖煮2分钟，煮软后倒入鸡蛋

8.翻炒均匀放盐、葱花即可

9.倒在米饭上装盘

番茄炒蛋的好吃做法2

材料

主料：鸡蛋，番茄

调料：盐，鸡精，胡椒(最好是白胡椒)

做法

1、把番茄切丁。

2、鸡蛋放碗里搅匀，加少许盐。

3、待油烧至七成热，倒入鸡蛋，炒约两分钟倒入番茄丁一起翻炒，五分钟后起锅装盘。

番茄炒蛋的好吃做法3

材料

西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许

做法

1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。

2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉)，打散后备用。

3、锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。

4、把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。

番茄炒蛋的好吃做法4

材料

番茄1个，鸡蛋1只，糖1茶匙，生抽酱油1/2茶匙

做法

1，番茄去皮后切块。

2，鸡蛋磕入碗中，加少许水搅拌成蛋液，这样做出的蛋会比较嫩。

3，不沾锅中倒入1茶匙油，并再用纸抹一下锅底，让锅底略微油润即可。

4，点小火，锅温后，将蛋液倒入，并迅速用铲子搅拌，将蛋液炒成桂花状的碎蛋花。

5，将番茄块倒入锅中，慢慢翻炒至番茄软烂成酱状。

6，倒入一点点糖和一点点生抽调味。克拉10 个月以后，我已经开始给他加少许盐调味了，因为此时宝宝已经会爬运动加大，加之夏天容易流汗，所以摄取一点点的盐分是无害的。我给孩子每餐辅食添加的盐大约不过十粒细精盐，或者1/4~1/2茶匙生抽酱油。

7，婴儿版番茄炒蛋就做好了。

闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。你想了解好吃美味的蒜蓉扇贝要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒜蓉扇贝要如何做?

好吃的蒜蓉扇贝做法1

材料

扇贝，粉丝，蒜头，豆豉

做法

1、粉丝一小扎，先泡软铺在碟底，放少许盐抓匀;

2、然后将清洗好的扇贝放上粉丝上;

3、蒜头、豆豉都分别拍拍切碎，放在一起，加盐、糖、少许生抽攪匀后，再放些油攪匀(油的份量没过蒜蓉面就好，喜欢吃辣的朋友可以切些辣椒放入一起蒸)，均匀放上扇贝面，锅里水滚后放进去蒸8分钟就可以吃了。想好看可放些葱在上面。

小诀窍

扇贝在放上蒜蓉前用手把每个扇贝面擦些生粉再把蒜蓉铺上面，这样蒸出来的扇贝滑些，还有就是一定要水滚才放下去蒸，不然扇贝蒸过了就不好吃了，调蒜蓉时可以试好味，这样保证做出来的好好味道

好吃的蒜蓉扇贝做法2

材料

新鲜扇贝4个，龙口粉丝半把，姜丝，蒜1瓣，葱花，盐，料酒，鸡精，美极鲜酱油，色拉油。

做法

1.先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香

2.将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐

3.将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉

4.再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点儿美极鲜酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可

好吃的蒜蓉扇贝做法3

材料

扇贝，粉丝，蒜蓉，姜丝，葱花，盐，白胡椒粉，白酒，色拉油，鲜味生抽

做法

1.扇贝先用牙刷刷干净外壳

2.用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下

3.贝肉后部那块黑黑的是内脏，要去除

4.裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除(其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃)

5.只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄

6.取一个大碗，里面放水，加点盐，把贝肉放进去泡两三分钟，然后用筷子顺时针轻轻搅拌贝肉，这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底，再用清水冲洗下，贝肉就洗干净了

7.龙口粉丝一小把，用热水泡软(大概十多分钟就软了)，沥干水分待用

8.在清洗干净扇贝肉上撒少许盐、白酒和白胡椒粉拌匀后，再放点淀粉拌匀，腌制待用

9.起个油锅，把蒜蓉煸香

10.将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁

11.把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝

12.蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅

13.把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把步骤4的调味汁趁热浇在每个扇贝上，撒上葱花

14.干净的炒锅烧热，放入1大匙的油，烧至冒烟，将油均匀地浇在每一个扇贝之上，嗞啦一声后，即可开动啦

小编推荐：扇贝的食用方法

1.在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。

2.在欧洲的食谱中，扇贝则会加入乳蛋饼食用，或者煎熟后作为开胃菜食用。

3.在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用，而中国人食用扇贝主要是在广东地区，广东人喜欢用扇贝煲汤饮用。

4.贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

5.不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

好吃的蒜蓉扇贝做法5

材料

扇贝，粉丝，尖椒，大蒜，辣豆豉，蒸鱼豉油

做法

1.壳子撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净，用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。

2.准备粉丝尖椒和大蒜

3.粉丝用开水烫软，然后泡凉水里

4.把蒜瓣绞成蒜末，这个研磨器是我从楼下早市买的，5元钱，比挤蒜器好用多了。尖椒也用这个绞成末，蒜末里加盐搅匀

5.将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上，然后上面点缀上尖椒末，浇上蒸鱼豉油，最后我还点了一点辣豆豉

6.入开水锅大火蒸10分钟就可以吃了

鸡蛋是众所周知的营养食品，其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高。你想知道怎么做出营养的煎鸡蛋吗?|接下来小编来告诉你怎么煎出营养的鸡蛋?

煎鸡蛋好吃做法1

材料

蒜黄一小把，鸡蛋两个，盐，油

做法

1.蒜黄洗净切碎装碗里，鸡蛋打入，加适量盐。

2.搅匀。

3.开火，炒锅倒油，油热后下黄蒜蛋液，两面煎熟即可。

煎鸡蛋好吃做法2

菜谱简介 鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋。

材料

鸡蛋1枚，芦笋6根，芝士粉2汤匙30g，盐，白胡椒粉1/2茶匙3g，油1汤匙15ml

做法

1、小火加热煎锅中的少许油，在油稍热时磕入一枚完整的鸡蛋，小火单面煎至5成熟，盛入盘中。

2、将芦笋段在沸水中汆半分钟，捞出沥干后整齐地摆在煎蛋旁边。

3、鸡蛋上撒盐和白胡椒粉，芦笋上撒芝士粉，这样，鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋就做成了。

煎鸡蛋好吃做法3

菜谱简介 鲜嫩咸香，色泽淡黄

材料

主料：鸡蛋，

辅料：香菜，

调料：盐，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉，高汤

做法

1、将鸡蛋打匀、香菜洗净切段

2、坐锅点火，倒入高汤烧开，放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁，开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透，再倒入香菜翻炒，淋入香油即可。

煎鸡蛋好吃做法4

材料

鸡蛋1个，番茄1个，冰块，食盐少许，白胡椒粉少许，生抽1/2茶匙，山西老陈醋1/4茶匙，香油几滴，香菜，食用油

做法

1.【微波煎鸡蛋的方法】：准备一个干净无水的空盘，在盘底刷一层食用油

2.鸡蛋1个用清水冲洗一下，磕入盘子中

3.用叉子或者是牙签在蛋黄表面扎几下

4.盘子上覆盖一层保鲜膜

5.放入微波炉中，高火加热45秒钟

6.取出盘子，撕掉保鲜膜，用铲子在鸡蛋边缘与盘子接触的地方划一圈，使鸡蛋与盘子底部分离

7.【摆盘过程】：番茄洗净，用开水烫一下，切成片状，摆放在盘中

8.冻好的冰块放在番茄间的空隙处

9.煎好的鸡蛋摆在冰块上面

10.香菜洗净，切成香菜末，放在在鸡蛋上面

11.取一个空碗，食盐少许、白胡椒粉少许、生抽1/2茶匙、山西老陈醋1/4茶匙、香油几滴放在碗中，调成味汁

12.用勺子把味汁淋在鸡蛋表面即可

虾仁炒饭也可以放在冰箱保鲜，但是不宜放置过久，一般不超过 1 天，不然会出现异味，味道变差。你喜欢吃虾仁炒饭吗?你知道要怎么做虾仁炒饭吗?下面就让小编来跟你讲讲如何做出好吃的虾仁炒饭吧!

好吃的虾仁炒饭做法1

虾仁炒饭的材料

甜玉米粒，虾仁，橄榄菜罐头，米饭

虾仁炒饭的做法

1.玉米粒化冰。虾仁用生粉+料酒腌制，锅中到油，油温6成热下入虾仁翻炒盛出备用。

2.锅中留有底油，不需要再放油，橄榄菜本身也是带油的。下入葱花，爆香锅底，放入玉米粒翻炒数下，放入适量橄榄菜，翻炒数下倒入米饭翻炒，撒少许盐，因为橄榄菜有咸味，只需撒少量盐，为了让米饭更好的炒松散。

3.翻炒均匀后，放入虾仁再次煸炒，翻炒均匀后盛出即可。

好吃的虾仁炒饭做法2

虾仁炒饭的材料

主料：冷饭3碗，虾仁1/2杯，罐头菠萝2片，蒜末1大匙，毛豆仁2大匙，肉松1/2杯。盐1/4大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉2小匙。

虾仁炒饭的做法

1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。

2、将菠萝片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。

3、毛豆仁洗净后，水中加少许盐汆烫1―2分钟，捞起冲凉备用。

4、热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。

5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。

6、加入调味料翻炒均匀。

7、起锅装盘后加上肉松即成。

好吃的虾仁炒饭做法3

虾仁炒饭的材料

香水菠萝1个，米饭1大碗，基尾虾，胡萝卜，青豌豆等适量，鸡蛋2个(较小)，盐，鸡粉

虾仁炒饭的做法

1、香水菠萝洗净，揭去顶盖，用勺挖出果肉切小粒备用，菠萝也挖空成一个菠萝盅，用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。

2、米饭煮好(最好用香米)

3、基尾虾去头壳，挑去虾肠，把虾仁切小粒，胡萝卜切小粒，鸡蛋打散备用。

4、炒锅烧热，倒入青豌豆和胡萝卜粒翻炒至熟，再倒入虾仁粒炒至变色后铲起备用。

5、炒锅放油烧热，中火，把打好的鸡蛋液倒入略炒，不要炒过了。倒入米饭炒匀。

6、再把炒熟的虾仁豌豆粒等倒入，最后倒入菠萝粒，加适量盐、鸡粉炒匀即可。

好吃的虾仁炒饭做法4

虾仁炒饭的材料

白饭300克，洋葱20克，虾仁40克，蘑菇20克，绿豌豆10克。芹菜、胡萝卜猪肉

调料：淡炼乳两大匙，精盐、胡椒粉各少许

虾仁炒饭的做法

1、鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒，猪肉切成长条，香菇泡发切片;

2、将猪肉下锅煸炒出油，放入香菇同猪肉一起炒，盛出备用;

3、将鲜虾放入锅里炒熟，盛出备用;

4、将胡萝卜粒倒入锅内炒制并注入水盖上盖子焖熟，捞出控水备用;

5、起油锅倒入米饭翻炒几下，把炒好的猪肉、虾仁、胡萝卜一起倒入锅内;

6、最后根据个人口味放入适量精盐、味精翻炒均匀即可。

糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点，紫薯糯米糍是广东一带的汉族风味名点。你想了解好吃美味的紫薯糯米糍要怎么做吗?下面就让小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的紫薯糯米糍?

紫薯糯米糍的好吃做法1

糯米糍的材料

饼皮：

1：紫薯1个250克去皮洗净切小块，水1/2杯。

2：糯米粉1又1/2杯(125克)，白糖1/3杯(75克)，炼奶(Condensed milk)3大匙(45克)，玉米油2大匙(30克)，水170毫升(169克)。

3：绿豆沙300克(做法见后)，分成12份，揉成球备用。

4：碎椰丝1/2杯。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。皮料可做12个糯米糍。

糯米糍的做法

1.将1料放入小锅里置炉上开大火，煮滚改小火焖煮10分钟，用勺子将煮好的紫薯块压碎，冷凉备用。

2.将紫薯茸(共275克)转入一盆里，放入所有2料，我喜欢用三象牌的糯米粉，用手抓捏均匀，装入抹了油的玻璃盆里，微波加热3分钟，搅拌后再加热3分钟，视情况再加热1-2分钟至熟，待冷备用。

3.用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面团，放入涂了少量玉米油的保鲜膜里，手不要直接接触面团，非常粘，隔着保鲜膜将面团压成饼状，放入一颗绿豆沙球，包好成球状，放入碎椰丝里，均匀沾上碎椰丝即可。

紫薯糯米糍的好吃做法2

糯米糍的材料

紫薯、椰浆、糯米粉、白砂糖、生油

糯米糍的做法

1 将紫薯煮熟，压烂

2 用凉开水将糯米粉搅开，加入椰浆和白砂糖，加水搅拌直至粉团

3 稍微加入一些生油

4 将粉团分开一块块小粉团，然后用一个小粉团包着紫薯团，放在大盘中待蒸

5 中火蒸15-20分钟，完成

紫薯糯米糍的好吃做法3

糯米糍的材料

紫薯一个，红薯一个，椰蓉，糯米粉，炼奶

糯米糍的做法

1、紫薯和红薯放水里煮熟后，分别剥皮碾成泥

2、做皮：三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团(以不粘手为宜)

3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀(尝一下再依据个人口味增减，个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多)

4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里，红薯馅包进紫薯皮里，轻轻揉圆

5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可

紫薯糯米糍的好吃做法4

糯米糍的材料

紫薯5个左右，糯米粉200克，糖1碗，椰蓉少许，水适量

糯米糍的做法

1、将紫薯切块，然后隔水蒸到软。

2、将蒸熟后的紫薯加入砂糖碾成泥。

3、将三分之二紫薯作皮，三分之一紫薯作馅。

4、将三分之二紫薯和糯米粉一起混合加水，成皮。

5、将皮中放入馅，包紧。

6、将包好的糯米糍隔水蒸10分钟。

7、最后撒上椰蓉。

豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。一次不要吃太多豇豆，以免产生气胀肚。你喜欢自己动手做豇豆焖面?你知道如何做出可口好吃的豇豆焖面吗?下面就让小编给你介绍一下豇豆焖面怎么做才好吃?

豇豆焖面的好吃做法1

豇豆焖面的材料

湿面，四季豆(洗净切段)，基尾虾(去壳、虾线洗净)，鲜鱿(洗净切细圈)，葱(切段)，姜(切片)，蒜(切片)，适量鲍汁，酱油，盐，鸡精

豇豆焖面的做法

1、炒锅放油，五成热，下蒜姜片炒香，再下豆角段炒几下。

2、倒入虾仁、鱿鱼翻炒。

3、加入适量鲍汁、酱油、盐、清水半碗。

4、把湿面放上菜上盖上锅盖中小火焖至面软。

5、炒匀，放葱段、鸡精调味即可。

豇豆焖面的好吃做法2

豇豆焖面的材料

肥瘦肉、豆角、鲜切面，花椒、干辣椒、香叶、八角、姜、蒜，盐、生抽、老抽、料酒、醋。

豇豆焖面的做法

1、切厚片的肥瘦肉放入锅中，小火慢慢煸炒至出油。

2、斜锅，用炒出来的油炒香花椒和八角，花椒变色后和八角一起捞出装入调料盒备用。

3、下姜蒜干辣椒和香叶继续煸炒至香味飘出。

4、烹入少许料酒和老抽，炒上色后加适量生抽。

5、加热水大火烧开后转小火焖约30分钟，这时候将调料盒也放入。

6、下豆角焖约10分钟，然后将汤汁倒出约一半。

7、将面条均匀的铺在豆角上面，加盖，中小火焖约10分钟至汤汁接近收干。这时候可以准备一个蒜醋汁，就是将大蒜捣成泥，加香醋和2倍于香醋的汤汁搅匀备用。

8、分两次将盛出来的汤汁浇在面条上，每次都要加盖将汤汁焖至收干。

9、打开先将面条和下面的菜拌匀，然后浇入蒜醋汁拌匀即可。

豇豆焖面的好吃做法3

豇豆焖面的材料

豆角半斤，切面3两，辣子鸡丁酱，盐，生抽，油，葱

豇豆焖面的做法

1.豆角洗净切成段微波炉高火微4分钟左右

2.锅中倒入适量的油，放入酱和葱花爆香锅底

3.下入微波至半熟的豆角大火翻炒，放入生抽，盐

4.倒入适量的开水煮沸，开水量约稍稍没过豆角为宜，也不要太多

5.然后均匀的铺上切面，盖上锅盖，小火。让蒸汽慢慢把面蒸熟。期间汤少于豆角以下可以适当添加热水，溜着锅边倒，不要倒在面上，那样就成煮面了。见面软汤少后，可以大火炒匀出锅

看过“豇豆焖面怎么做才好吃”

豇豆焖面的好吃做法4

豇豆焖面的材料

豆角，猪肉，葱，擀面条

豇豆焖面的做法

1、葱炒香，把肉放入炒好，放入豆角片炒。

2、滚水下面条，半熟时，放入豆角炒锅，放酱油和盐焖直到面条熟。

桃子和鸡蛋，不相干的东西，都是家常菜，总勉不了会出现在一起，那么问题来了，桃子和鸡蛋可以一起吃吗？一起吃的话会怎么样？下面我们来一起介绍下！

桃子和鸡蛋可以一起吃吗

鸡蛋和桃子是可以搭配吃的。腹痛可能是因为你减肥而造成胃出问题。你最好去医院尽快做个检查，明确原因，对症治疗。记住，不要再刻意通过减少饮食减肥，对身体不好。同食影响

桃子和鸡蛋一起吃是没有任何不良反应的，两种食物的营养人体都可以吸收利用，但是由于鸡蛋中含有大量的蛋白质，如果桃子吃的较多，就会导致鸡蛋营养消化吸收受到阻碍，因此，桃子和鸡蛋一起吃的时候，如果桃子吃多了，就会阻碍营养吸收，导致营养价值降低。

鸡蛋不能同吃的东西

不可与豆浆同食

豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白结合发生反应，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。所以不要吃鸡蛋的时候喝豆浆。不可与糖同食

由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质中的主要成分是氨基酸，而氨基酸会和糖发生反应生成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质是不易被人体吸收的，特别是对肠胃功能不好的人来说，对健康是不利的。

鸡蛋营养价值

鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、蛋黄素等营养成分，还含有丰富的维生素A、维生素D和B族维生素，以及各种矿物质元素成分，对人体的神经系统和生长发育有较大的好处，特别适合生长发育中的青少年食用。注意事项

不宜吃生鸡蛋或未熟的鸡蛋，其中涵有大量的微生物，甚至是有害的病毒，对健康不利。吃完鸡蛋后不宜立即吃糖，糖中的营养物质会与鸡蛋中的蛋白质结合，生成不宜消化的沉淀物，不利于营养的吸收。吃完鸡蛋后不宜立即服药，否则会降低药物的药效。鸡蛋不宜多吃，蛋黄中的胆固醇含量非常高，吃多了对健康不利。

桃子营养价值

桃子真含有丰富的蛋白质、糖分、碳水化合物、维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分，吃桃子具有生津活血、利尿消肿、祛痰止咳、润肠通便、护肤养颜等功效，适合缺铁性贫血、便秘、咳嗽患者食用。注意事项

吃桃子时桃子的毛一定要清洗干净，桃子的毛对人体刺激性较大，甚至会导致过敏反应，食用后对健康不利。桃子不宜多吃，由于桃子使温性食物且不易消化，吃多了会导致上火、腹胀、腹痛、消化不良、便秘等不适症状。糖尿病患者、高血糖患者、热症患者、消化能力较弱者等等都不宜吃桃子。

红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。你喜欢吃红枣吗?你知道红枣要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的红枣食品要如何做?

好吃的红枣食品做法介绍1

材料

主料：晋善静麦藜麦

辅料：大米、红枣、南瓜

做法

1、准备好原材料高品质藜麦

2、将藜麦、大米淘洗干净，沥干

3、红枣洗净，南瓜切块备用

4、水开后藜麦大米放入锅中，开锅后转中小火煮20分钟

5、待藜麦大米8成熟时用勺子搅拌加入南瓜与红枣煮10分钟

6、粥浓稠时即可出锅，加入冰糖或蜂蜜也可不加，依个人喜好添加

好吃的红枣食品做法介绍2

材料

红枣500克，马蹄粉250克，冰糖300克，清水1300克

做法

1、红枣一斤洗净去核。

2、放锅里加清水800克，放入红枣熬汤。

3、大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化。

4、马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合。

5、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。

6、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推。

7、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。

好吃的红枣食品做法介绍3

材料

银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升

做法

1、银耳用温水泡发。

2、将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。

3、一个小时后放入枸杞和冰糖即可。

好吃的红枣食品做法介绍4

材料

玉米面：糯米面=3:1， 糖是糯米面的一半量，牛奶 适量，红枣若干颗

我这次用量：玉米面380g，糯米面125g，糖40g，牛奶适量

做法

1.混合玉米面，糯米面，糖，搅拌。红枣切半，去核儿。

2.边搅拌边加牛奶至用手握一团混合面，扔下不散开

3.捏出窝窝头造型，并放上红枣

4.烧开，大火蒸8分钟

看过“好吃的红枣食品要如何做”

好吃的红枣食品做法介绍5

材料

常温鸡蛋4个，低粉110g，糖30G，玉米油45ml，牛奶45ml，盐1/2小勺，白醋几滴，红枣适量

做法

1.准备两个干净无水无油的容器，低粉+盐混合过筛备用，红枣切碎，烤箱预热165度;

2.将牛奶+8G糖搅匀，加入油打成白色浑合液体，加入4个蛋黄充份打均，加入粉类拌均放一边备用;(这时面比较浓稠，不打紧，一会拌进蛋白就好了)

3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分3次加入剩余糖，打至干性发泡;(就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角)

4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀，倒入铺好油纸的烤盘，洒上红枣碎。摔两下烤盘使面糊消除气泡;

5.160-165度20分钟左右(请按自家烤箱的威力来适当调整(偶的烤箱温度较低)

6.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。用擀面杖帮助，卷着油纸把蛋糕体卷起来(擀面杖向后卷油纸，蛋糕自然向前卷)，再切成自己喜欢的厚片就OK啦。

"地三鲜"是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，是永远的经典菜，百吃不厌。你知道如何做出可口好吃的东北地三鲜吗?现在就由小编来跟大家分享一下东北地三鲜的好吃做法有哪些?

东北地三鲜的好吃做法1

地三鲜的材料

土豆1个

茄子3个

青椒2个

葱 姜

蒜 盐

生抽 糖

淀粉

地三鲜的做法

1、土豆、茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。

2、将茄子、土豆、辣椒均切成大小一致的滚刀块。

3、分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

4、锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽、糖、盐、味精，少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。

东北地三鲜的好吃做法2

地三鲜的材料

主料：茄子，150克，土豆(黄皮)100克，柿子椒50克，青椒50克，

调料：植物油15克，酱油10克，白砂糖3克，大葱5克，白皮大蒜5克，盐2克，玉米淀粉5克

地三鲜的做法

1.土豆去皮，洗净切块;

2.茄子法净，切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;

3.青、红椒去蒂、去籽，洗净切块;

4.锅内放油烧至七成热，放入土豆，炸至金黄捞出;

5.再将茄子倒入，炸至金黄，放入青、红椒块略炸，一同捞出;

6.锅内留少量余油，放入葱花、蒜泥爆香;

7.加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧，用水淀粉勾薄芡出锅即可。

东北地三鲜的好吃做法3

地三鲜的材料

原料：

土豆200g、茄子200g、青椒200g。

辅料：

姜蒜、水淀粉、酱油1/4小勺、盐1/4小勺、油。

地三鲜的做法

1、茄子切滚刀块，青椒切成菱形，土豆切片，生抽和盐混合均匀;

2、锅内烧热油依次炸土豆，茄子，青椒，捞出备用;(炸三鲜有顺序，这样来，第一油烧制7成热下土豆片炸至土豆片边沿发焦黄，捞出;第二，烧热油至微微冒烟下茄子炸至茄子边沿焦黄，捞出茄子马上下青椒，立刻关火，利用余温就能炸软青椒……)

3、锅内留少许底油，倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐;

4、倒入水淀粉勾芡即可出锅。

东北地三鲜的好吃做法4

地三鲜的材料

茄子，土豆，青椒，柿子椒，植物油，酱油，白砂糖，大葱，大蒜，盐，淀粉

地三鲜的做法

1.土豆去皮，洗净切块;

2.茄子法净，切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;

3.青、红椒去蒂、去籽，洗净切块;

4.锅内放油烧至七成热，放入土豆，炸至金黄捞出;

5.再将茄子倒入，炸至金黄，放入青、红椒块略炸，一同捞出;

6.锅内留少量余油，放入葱花、蒜泥爆香;

7.加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧，用水淀粉勾薄芡出锅即可。

番茄还可以做成番茄酱，番茄酱的营养价值也是非常丰富，除了茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等，和新鲜番茄比较，番茄酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。下面就让小编给你介绍一下好吃的番茄肉酱面要如何做?

好吃的番茄肉酱面做法1

材料

spaghetti细意面 300g

番茄酱(我用leggos牌的)350g

番茄两个

略大一点的洋葱一个

肉碎 200g

oregano 香草碎1-2茶匙

牛奶一勺

cheese碎 奶酪碎 1-2大勺

做法

1、番茄切大块儿，洋葱切碎，oregano香菜买来要是完整的叶子就用刀磨碎备用，

2、烧滚水，水开后下意大利面，同时另起炒锅烧热油后下洋葱炒香略微变软后加入番茄翻炒到洋葱完全松软，番茄出汤汁后加入番茄酱拌匀继续煮1分钟后加入肉碎拌匀熬煮。

3、开另一锅看面条的状况，一般细意面煮10-15分钟绝对熟了，略粗的意面要至少煮15分钟。

4、待面条煮熟后盛出过冷水后装盘，然后向酱料中加入盐、一点鸡粉(鸡精)、牛奶，可以现在就下一点儿奶酪碎然后拌匀继续熬煮5分钟后关火。

5、将酱料淋在面上，在酱料顶端撒奶酪碎，多少看个人喜好，最后拌匀即成。

好吃的番茄肉酱面做法2

材料

意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。

做法

(一)、煮面

煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。

1、锅中烧水，待水沸腾后加入一勺盐，滴入几滴橄榄油(这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口)。

2、将面散放下锅，，用筷子充分搅动，以免面条粘在一起。

3、参照意大利面外包装上提供的时间标准，提前1分钟左右确认其硬度。取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”。

4、用漏勺捞起面条，沥干水分，用纯净水泡了一下，盛入盘中。

(二)炒酱准备：

1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内，焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)

2.洋葱切成小丁、蒜拍碎，番茄开水烫后去皮后切成小丁。

(三)肉酱做法：

1、肉馅加料酒腌制15分钟。

2、锅子烧热后，倒入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用。

3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁，一起翻炒至番茄变软，加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)、撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。

4、在煮好的面上淋上酱汁就可以开动了

好吃的番茄肉酱面做法3

材料

绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

做法

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

小诀窍

其实面可以用其他的面代替

看过“好吃的番茄肉酱面要如何做”

好吃的番茄肉酱面做法4

材料

意大利面条(细圆面)，番茄一个，肉末少许，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉

做法

1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右

2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用

4.锅烧热，放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌

菱角不仅可以直接吃，也可以和其它食材搭配做成菱角菜，菱角含有丰富的营养，对人的身体有很大的好处。让我们看看菱角可以和什么搭配做菜吧。

菱角炒什么好吃

西芹炒菱角

食材：带壳鲜菱角500克、西芹200克、红椒10克、食盐6克及花生油。

做法：1、带壳鲜菱角斜刀切开，取下菱角仁，西芹整理洁净，反刀切成片状，红椒切成菱形块，生姜切成菱形片，小葱取葱白，切成长约2厘米葱段。2、炒锅放置到旺火上，加清水500克烧开，下入菱角仁、西芹片、红椒块，焯烫30秒钟捞起，放入凉水盆中冲凉，控水待用。3、炒锅放置到旺火上烧热，放入适量花生油，待油温升至七成热时，下入姜片、葱段，炝出香味后，放入焯烫过的菱角仁、西芹片、红椒块，下入食盐，淋入适量清汤，快速翻炒，淋入葱油，即可出锅。

菱角炒绿豆

食材：菱角200克，绿豆200克，食盐1茶匙，水淀粉适量

做法：1、将菱角洗净后煮熟，然后剥掉外壳，取出菱角肉，然后装盘备用;2、绿豆焯水至断生后捞出，跟菱角放一起;3、然后起锅加油烧热，放入绿豆和菱角，加入食盐，再淋入水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅。

秋葵百合炒菱角

食材：秋葵6个、菱角10个、百合15克。

做法：1.菱角，秋葵洗净;2.百合提前1小时泡开备用;3.菱角剥壳，红辣椒、秋葵切小粒，百合沥干水分;4.锅里下油7分热先炒菱角3~5分钟;5.放入百合一起炒2~3分钟;6.放入秋葵煸炒几下倒入水焖煮2~3分钟，再加入盐、鸡精等调味料炒匀即可出锅。

菱角的食用禁忌

1、菱角属于水生植物，果实这生长在水下，生长环境不是卫生，有很大的可能感染寄生虫，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生虫。

2、菱角含有大量的淀粉和蛋白，其中含有少量的异体蛋白，因此，食用可能引起过敏，引起，过敏体质的人不适合食用。

3、菱角性寒，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质。4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。

广东菱角糕的做法

材料：熟菱角粉145克、糯米粉70克、熟白芝麻30克、玉米油20克、水55克、白糖20克。

做法：1、把白芝麻放入料理机里面搅碎，搅成碎末后倒入大碗，再把剩下的材料都倒进大碗里面，然后不停的揉搓，直到抓捏能成团状即可。2、取适量的面团，揉捏成小球放入模具中，填实压紧，然后轻轻推出即可。3、把定型好的面团放进蒸锅里面蒸，用大火蒸20分钟左右。4、糕熟透后关火，放凉后切块，装盘食用即可。

南方菱角糕的做法

材料：菱角肉200克、冰糖60克、水适量。

做法：1、将菱角去壳取肉，然后倒入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成均匀浆液。2、把榨好的浆液倒入锅中，加入冰糖，搅拌至冰糖溶化。3、然后开火加热，要用中火加热，期间要不断地搅拌，搅拌至液体变成半透明粘稠状后关火。4、趁热倒入模具中，晾凉至彻底冷却，然后扣出、切块装盘食用。

冬季是吃红薯的季节，红薯是秋季养生首选的食物，红薯香甜可口、容易消化、老少皆宜。那么红薯的家常做法有哪些呢?来跟小编一起学习红薯怎么做菜好吃吧!

微波炉烤红薯的做法：

材料：红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖

做法：把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出，然后把红薯肉挖掉，留下厚点的皮备用，把热热的红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀，做成馅，放回红薯皮内，上面刷一层蛋液，烤箱180度时烤20分钟，直到表面稍微焦一点即可。

红薯麻团的做法：

材料：红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻

做法：红素洗净去皮煮熟做成泥，和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团，揪成小剂子，擀成面饼，里面塞上豆沙馅，揉成团，外面沾点水，滚上芝麻，等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中，等到麻团浮起，表面金黄即可。

拔丝红薯的做法：

材料：红薯、白糖、醋、油

做法：红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切)，在热油锅中把红薯炸熟，一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了，在盘子上抹一层油，把炸好的地瓜捞出来放入盘中，在锅中加入适量的油，油热之后放入白糖，小火慢熬，等到糖融化冒泡之后，加入少量的醋，等到糖浆颜色从黄色变为红色，关火，把地瓜放进去，让每一块地瓜都粘上糖浆，趁热吃最好。

炸红薯棒的做法：

材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠

做法：把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟即可，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入3–4成热的油锅中，小火炸至金黄即可。

红薯粥的做法：

材料：白米、红薯

做法：大米洗净煮成粥，把红薯切成片蒸熟，弄成红薯泥，和白米粥一起搅拌均与即可。

红薯饼的做法：

材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖

做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。

红薯糯米果子的做法：

材料：红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干

做法：把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟;一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放上红薯团，喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干，隔水蒸熟即可。

番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。你喜欢自己动手做番茄意大利面?你知道如何做出可口好吃的番茄意大利面吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的番茄意大利面要怎么做?

番茄意大利面的好吃做法1

番茄意大利面的材料

原材料：意大利面(长条)，蒜蓉，洋葱，番茄，肉末

配料：番茄酱，橄榄油，海盐

番茄意大利面的做法

1、锅里加水烧开，加入一点盐，再放入意大利面，煮至15分钟

2、在此同时，把洋葱切碎，番茄切块

3、锅里放入油，把蒜蓉，肉末(猪肉，牛肉都 可以)放入锅内翻炒，肉末变色可以加入洋葱番茄

4、大概2分钟后关火等待意面

5、意面煮好后，用凉水冲刷，逼干水分

6、开火，之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒，加入番茄酱海盐

7、翻炒均匀2分钟后，即可上桌

番茄意大利面的好吃做法2

番茄意大利面的材料

螺旋意面(其他品种意面皆可)，番茄适量，生菜适量，火腿若干片

调味料：生抽，盐，糖

番茄意大利面的做法

1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点，意面反正不容易煮烂)

2、煮好的意面捞起，将油锅加热。

3、加少许油，放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻。

4、待生菜和番茄缩水变小，放意面，加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。

5、等到意面已经变色，染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!

番茄意大利面的好吃做法3

番茄意大利面的材料

意大利面条(细圆面)，番茄一个，肉末少许，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉

番茄意大利面的做法

1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右

2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用

4.锅烧热，放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌

番茄意大利面的好吃做法4

番茄意大利面的材料

主料：番茄3个，五花肉50g，洋葱1/2个，意大利圆条面20g

辅料：油适，盐，生抽，耗油，黑胡椒粉，意大利面番茄酱

番茄意大利面的做法

1、锅里放凉水加一小勺盐，下入意大利面，水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后，用筷子搅散，煮开后加入凉水继续煮，基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。

2、煮熟的意面在凉水里过一下，马上捞出。

3、番茄在热水里烫至皮裂开，放进冷水过一下剥皮切成小块。

4、洋葱切小点，猪五花肉剁成肉泥。

5、热锅倒油，烧热油。

6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。

7、加入生抽，翻炒至猪肉稍出油。

8、锅子倾斜，把肉馅推到上面，下面倒入番茄块。

9、用铲子将番茄块压成汁。

10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。

11、加入意大利面专用番茄酱，也可以用普通番茄酱代替，搅拌均匀关火。

看过“好吃的番茄意大利面要怎么做”

馒头含有酵母，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。你喜欢吃甜馒头吗?你知道要怎么做美味甜馒头吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的甜馒头要如何做?

好吃的甜馒头做法1

材料

全麦面粉50克，面粉150克，水100克，盐1克，白糖5克，酵母2克，色拉油2克

做法

1，水中放入盐，白糖，酵母，油溶解

2，全麦面粉加入面粉混合好，与水和成一个面团，稍醒10分钟。

3，擀成一个长方形面片

4，从头部卷起

5，卷好

6，用刀切成一段一段的小剂子

7，放入蒸笼上，

8，喷水，醒30分钟后，蒸15分钟即可。

好吃的甜馒头做法2

材料

中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鲜奶280㏄

做法

1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加入拌匀。

2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。

3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面糰盖好静置发酵约20分钟。

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑。

6.将作法5的面糰对切成2大块。

7.将作法6的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。

8.用刀将作法7的面糰条切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，再静置约25分钟醒发。

9.开炉火，待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

好吃的甜馒头做法3

材料

普通面粉500克，温水220克，鲜酵母8克(或干酵母6克)，原味和巧克力味炼乳适量

做法

1、鲜酵母用少许温水化开，面粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子搅匀，再分次加入温水，边加水，便用筷子搅拌，直到成为雪花状的小面疙瘩，最后用手揉成面团。

2、面团加盖或者盖拧干的湿布，饧15分钟，再次把面团揉匀，这时你会发现面团是相当的细腻，加盖饧2-3小时发酵至面团原体积2倍大，内部有均匀的蜂窝状即可。

3、发酵好的面团用压面机反复压5-6次再用手揉匀(或者直接用手揉)，揉至面团内基本无气泡。

4、把揉好的面团放到案板上，擀成长方形厚度约为5毫米的面片，从长的边向上紧紧卷起成长条状，用刀切成24个大小一致的馒头生坯。

5、做好的小馒头生坯盖湿布饧发20-30分钟，用手轻按馒头表面会立即弹起，托起生坯会感到发轻，没有一开始那么沉甸甸的，就饧好了。

6、饧好的馒头生坯，放入已经加好凉水并且铺好打湿屉布的笼屉上，生坯之间要留一定的空隙，蒸的时候会涨大，蒸锅加盖大火烧开转小火蒸10分钟，关火3分钟以后再开盖，立即取出放在帘子上，如果不是立即吃，就要盖湿布晾凉以后放入保鲜袋保存。

7、锅内放入足量的油烧至6成热，放入蒸好的小馒头炸至表皮金黄捞出放到厨纸上吸去多余的油，与刚蒸好的小馒头一起装盘，另外把两种炼乳倒入小碟中，用牙签画出花纹，随馒头一起上桌。

看过“好吃的甜馒头要如何做”

好吃的甜馒头做法4

材料

发酵面糰1份

做法

1.发酵面糰分割成10等份。

2.将作法1面糰分别滚圆，至表面光滑无摺痕，再放入蒸笼里静置发酵约25分钟。

3.将作法2发酵完成的面糰，以大火蒸约12分钟即可。

中医为大家推荐一款祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥，不仅是一种药，还能当饭吃、当茶喝，而且制作方法简单。下面小编准备了红豆薏米粥适合加的食材，希望对您有帮助！

熬薏米红豆粥的技巧和讲究

薏米很硬，红豆也很硬，因而放进锅里熬粥，大概一个小时也不烂，很浪费火(电)，有时候还很可能把水熬干，造成糊底。在这里为大家推荐两种方法：一、在锅里加足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火，烧开后，在焖半个小时，这样红豆粥就煮好了。二、使用保温瓶，把薏米和红豆放进去，然后倒进去开水，塞紧瓶头焖着，每天晚上这样做好，早晨起来吃粥就可以了。

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤可以当茶喝。如果是夏天，最好是上午就喝完，下午往往会变质。

薏米红豆粥的功效

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，不光指水肿，还有肥胖。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

红豆薏米粥适合加的食材

1、加桂圆

平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者，也很适合中老年人。

2、加百合、莲子

年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。

百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身体比较瘦弱的人可以用，但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。

用莲子的时候，要去掉里面的心。当然，如果嫌这个粥没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。

3、加生姜

如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品，那就只能放红糖了，红糖也是性温的。

4、加生梨

如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆粥中同煮，可以润肺、化痰、止渴。

5、加黑豆

肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，是补肾的佳品。

6、加黄豆

现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。

7、加山药和南瓜

山药号称“气死小人参”，有时候，它比人参的补益作用还大，它是补脾胃的圣品，而且能强肾固精，润肺益气。南瓜能补中益气。

问：在熬薏米红豆粥的时候，能放大米吗?

答：千万不要放大米。因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

运动养生方法

早起伸懒腰

经过一夜睡眠后，人体松软懈怠，气血周流缓慢，方醒之时，总觉懒散而无力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，则有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用，可以解乏、醒神、增气力活肢节。所以提倡春季早起多伸伸懒腰。

平日多散步

一天紧张繁忙工作之后，到街头巷尾走一走，可以很快消除疲劳。众多寿星的长寿秘诀之一就是每日要有一定的时间散步，尤其重视春季散步，因为春季气候宜人，万物生发，更有助于健康。散步要不拘形式，因人而异，同时也应注意：找空气新鲜，环境安静之处;散步要选择合适的时间，不宜在饭后立即出行;老年人不宜空腹散步;坚持每周散步3 次，每次45～60 分钟;散步时衣着要宽松;根据自身情况决定步行速度。

踏青出游

寒冷冬季里，体温调节中枢和内脏器官的功能有不同程度下降。经过一季的静养，肌肉和韧带长时间不活动，更是萎缩不展，收缩无力，此时外出踏青赏景，既锻炼了身体，又陶冶了精神。特别是春天的郊野，空气清新，花红叶绿，百鸟争鸣，置身于如此优美的大自然怀抱，心情自然舒畅起来。而且自古以来，人们就有踏青春游的风俗，所以踏青出游不失为春季养生的好方法。

踏青出游，一线在手，看风筝乘风高升，随风翻飞，实在是一件快事。风筝放飞时，人不停地跑动、牵线、控制，通过手、眼的配合和四肢的活动，可达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的。看风筝高飞，眼睛一直盯着风筝远眺，眼肌得到调节，疲劳得以消除。这项活动特别适合青少年。中老年放风筝时要注意保护颈部，不要后仰时间太长，可仰视和平视相交替。放风筝最好以2～3 人为宜，选择平坦、空旷的场地，不要选择湖泊、河边以及有高压电线的地方，以免发生意外。

多做户外活动

所谓户外活动，就是指在室外、庭院、公园、大自然中的一些运动，如钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等。室外空气中有丰富的负氧离子，是促进生物骨骼生长的好养料，它虽见不着摸不着，却无时无刻不在“飘游”，对预防儿童佝偻病和中老年人的骨质疏松症都十分有益。

运动禁忌

锻炼时肢体裸露部分不宜过大，以防受潮寒诱发关节疼痛;不要在尘土随风飘飞的地方锻炼，要学会鼻吸口呼，不要呛风;运动前要做好准备活动，先抡抡臂、踢踢腿、转转腰，身体的肌肉、关节活动开以后再做剧烈运动。初春时晨练不要太早。早春二月，清晨气温较低，冷气袭人，如果太早外出锻炼易受“风寒”的侵害，轻者患伤风感冒，重者引发关节疼痛、胃痛发作，甚至能使人冻歪嘴。运动后脱穿衣服要预防感冒。如果身上出了汗，要随时擦干，不要穿着湿衣服让冷风吹，以免着凉引起疾病。锻炼身体要全面，既要选做四肢胂展的动作，又要有背腹和胸腰部的屈伸动作。锻炼中或锻炼后，不要在草地上随处躺卧，否则易引起风湿性腰痛或关节炎。

看过“红豆薏米粥适合加的食材”

你喜欢吃甜点吗?下午茶的时候，人们喜爱甜点，配着饮料，是一种生活享受。接下来小编给你推荐4款甜点的做法。

1、南瓜豆馅小甜点的做法

材料

南瓜，糯米粉，油

做法

1.南瓜去皮切成小片蒸熟，晾凉后捣烂，挤去水分。

2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例，就是看着加，觉得差不多就行了。

3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅，搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油，不粘手)。

4.这一步可以省略：用保鲜膜定一下型。

5.然后上锅蒸一会就可以了，因为糯米粉是生的，所以得把它弄熟了。

2、芒果班戟的做法

材料

芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、

食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克

做法

1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。

2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。

4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。

5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。

6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌

器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。

7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，

再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。

8、最后将面饼包成四方形即可。

3、咖啡甜点的做法

材料

现磨煮咖啡250ML，鲜奶油250克，巧克力威化1盒，咖啡豆

做法

1.准备好一壶现磨煮咖啡，大概250ml左右。

2.打发好的250克鲜奶油中，加入2/3壶咖啡，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时，其间半小时搅拌1次。

3.准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼，或者长条的蛋糕、饼干都可以，自由发挥吧：)

4.把1片威化饼掰成2薄片，铺在容器四周和底部，容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡，刷在威化上面，刷透。

5.把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里，再铺上一层威化，并在威化上蘸上咖啡。

6.继续倒入咖啡奶油浆。

7.继续铺上威化，蘸上咖啡，再倒入咖啡奶油浆。并做2层威化夹心，最后用咖啡奶油浆铺满整个容器，放入冰箱冷冻室5小时。

8.从冰箱取出半成品，倒扣在盘子里，裱上奶油花，点缀上咖啡豆即可。

4、椰奶小方的做法

材料

淡奶油150ml

牛奶250ml

糖50-80g

栗粉30g

吉利丁粉10g

椰丝适量

做法

1、淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀

2、把吉利丁粉中加水浸泡，凝固后隔热水搅拌融化;

3、将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌，液体会越来越浓稠;

4、将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中，搅拌均匀;

5、倒入模具里;

6、放入冰箱冷藏3小时以上

7.冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下，脱模。

8.后切块滚上椰丝，装盘即可

带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。带鱼性温，味甘，带鱼具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血的功效。你知道如何做出可口好吃的带鱼菜肴吗?下面就让小编给你推荐一下4款好吃的带鱼菜肴。

带鱼菜肴的做法

1.带鱼洗净切断，加葱段，料酒，少许盐和胡椒粉搅拌，静至20分钟使其入味。

2.将腌制好的带鱼表面薄薄的蘸上一层面粉。

3.油锅加热至6成放入带鱼块煎炸。

4.炸制两面金黄酥脆，捞出沥干油份。

5.锅内留低油放入姜片，蒜片煸炒出香味。

6.把茄汁材料放入加半碗水搅匀。

7.以中火煮沸。

8.加入少许淀粉水勾芡。

9.关火放入带鱼块趁热拌匀，盛盘。

带鱼菜肴的做法

1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。

2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。

3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼。

5、烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。

带鱼菜肴的材料

主料：带鱼500克

调料：花生油60克，大葱15克，姜8克，胡椒粉1克，盐3克，酱油25克，料酒20克，味精2克，椒盐35克

带鱼菜肴的制作技巧

1、鱼段大小要适中，鱼太窄肉少而干，不好吃，太厚太宽，不容易入味。

2、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

3、带鱼去脏：如果带鱼很脏，用自来水洗不干净，不妨用淘米水擦洗，这样，手不会被沾污，又可以将鱼洗得很干净。

4、带鱼除腥：把带鱼放入80度左右的开水里，烫约10秒钟，然后马上放入冷水里浸泡一下，再用刷子刷或用手捋一下，鱼鳞很快就可以除掉。做鱼时姜、料酒一个都不能少。

5、菜板除腥：切过鱼的菜板上有一股很难清除的鱼腥味，只要在洗过的菜板上洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水刷就不会有腥味了

6、器皿除腥：器皿中的鱼腥味用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。

带鱼菜肴的材料

主料：带鱼500g

调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g

带鱼菜肴的材料

带鱼750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1个、花椒、豆鼓少许、郫县豆瓣少许、芝麻、料酒、少许老抽、味精、少许醋、小葱段

带鱼菜肴的材料

带鱼2条，姜片适量，料酒2大勺，盐少许，胡椒粉少许，番茄酱3大勺，白醋3大勺，糖2大勺，生抽1大勺，水淀粉少许，食用油适量，姜少许，蒜少许，面粉适量

带鱼菜肴的制作诀窍

1、腌制好的带鱼拍一层干粉再炸既可以防止带鱼沾锅，也可以在成品表皮形成薄薄的一层保护层，让口感更好。记得在拍粉之前要晾干或者拿厨房用纸吸干带鱼表面的水分。

2、炸鱼的时候油温控制很重要，开始时油温要够高，炸的过程中到达一定油温时火要转小一点，炸的时间也不要过久，防止太干。

3、番茄酱汁烧好后立即关火把带鱼倒进去拌匀，不用再煮，否则外面回软会影响口感。

带鱼菜肴的做法

1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分;

2.剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中;

3.碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒和酱油，抓匀，腌渍入味;

4.将锅加在火上，加入花生油烧至八成以上沸热时，投入鱼段，用手勺翻动拨开，一般炸半分钟至1分钟，一见鱼段呈黄色并浮出油面时，即可用漏勺捞起;

5.待锅内油温又升高至沸热时，再将鱼段回锅冲炸一下，待外皮炸至香脆时捞出，控净余油，装在盘内即成，食时蘸花椒盐。

带鱼菜肴的相关做法：

带鱼菜肴的做法

1、买带鱼时处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份待用。辣椒切段、泡椒切细颗粒。

2、用煎锅把带鱼煎黄两面捞出待用。(煎的过程中可以放点盐，免得油溅烫到手。)

3、从新用锅(不是煎锅哈)放油，热油锅放入姜蒜末、泡姜、花椒、豆鼓、豆瓣、老抽少许、干辣椒、料酒炒香，把带鱼倒进一起翻炒片刻，起锅时放点醋、芝麻、味精和葱段即可。(家里吃就没有放多少辣椒)

番茄做菜不但味美营养、健体抗癌，还能帮助消化，特别适合与荤菜搭配。番茄排骨就是一道美味的菜肴。你想了解好吃美味的番茄排骨要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的番茄排骨要如何做?

好吃的番茄排骨做法1

番茄排骨的材料

主料：猪小排200克，苦瓜1/2根，西红柿1个，藜麦30克

调料：食盐1/2茶匙，姜1片，八角1个，花椒1/4茶匙，水适量

番茄排骨的做法

1、猪小排斩成小块用清水洗净放在小碗中，加入适量清水没过排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一边浸泡10分钟，去除排骨含有的血水，然后冲洗干净。

2、砂锅内放入足量冷清水，放入浸泡好的排骨，使水面没过排骨，放入1片生姜和1个八角，开大火熬煮。

3、煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉，转中小火熬煮30分钟，放入30克藜麦。

4、取半根苦瓜一分为二从中间切开，挖掉瓜瓤，用刀切成小段。

5、把苦瓜放入汤锅中，撒入1/2茶匙食盐提味，中小火继续熬煮约15分钟至苦瓜和藜麦熟。

6、番茄洗净用刀切成薄片，番茄片放入锅中，继续熬煮1分钟左右即可。

好吃的番茄排骨做法2

番茄排骨的材料

排骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐

番茄排骨的做法

1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块

2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用

3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟

4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

5.放少许盐和胡椒粉调味即可

好吃的番茄排骨做法3

菜谱简介 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

番茄排骨的材料

排骨200克，番茄1个，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

番茄排骨的做法

1、排骨剁小块焯水洗净，番茄去皮切块。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒排骨片刻。

3、放3碗水、番茄和料酒焖煮1小时左右。

4、排骨烂时放盐和鸡精调味即可。

好吃的番茄排骨做法4

番茄排骨的材料

排骨500克，番茄5个，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许

番茄排骨的做法

1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。

2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。

3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。

4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。

5.开大火将汤烧开，然后转小火。

6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。

7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。

好吃的番茄排骨做法5

番茄排骨的材料

番茄2个、猪小排300克、生菜200克、小葱2根、姜3片、食盐1.5茶匙。

番茄排骨的做法

1、番茄切成块，葱切成葱花，生菜洗净备用;

2、排骨洗净后放入冷水锅中，加入姜片，煮开后去掉血水和浮沫;

3、将煮好的排骨用温水冲洗干净，放入温水锅中，加入姜片;

4、水煮开后放入番茄，煮开后再转成小火炖煮;

5、炖1小时左右至排骨变软烂，调入适量盐，再煮约10分钟;

6、最后加入葱花和生菜后即可关火。

金华火腿和腊肉是两种不同的东西，很多人觉得火腿也是用猪腿腌制的，和腊肉感觉差不多，但其实还是有很大区别的，那么究竟是火腿好吃还是腊肉比较好吃呢？

金华火腿和腊肉哪个好吃

各有各的风味。

火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，而且还有一股独特的清香气味;而腊肉的肉质紧实，皮色红黄，肌肉棕红，吃起来咸淡可口，熏香浓郁，食之不腻，而且由于制作工艺、产地的区别，同一品种口感也会有所不同。火腿和腊肉的口感完全不同，所以无法进行比较哪个会更好吃，有的人会比较喜欢吃火腿，但也有些人会更喜欢腊肉。

金华火腿和腊肉哪个贵

火腿要比腊肉贵。

火腿的价格之所以会比腊肉要贵主要可能有两方面的原因，一是因为原材料，火腿仅用猪后腿的部位制作，原材料价格相对比较昂贵;而腊肉选用猪肉的任何一个部位都可以制作，还可以用其他的肉类制作。

另外一个原因可能与制作工艺有关，火腿的制作工艺十分复杂，多是在工厂里制作，而且花费时间很长;而腊肉相对来说制作比较简单，短时间内就能制作完成，在家中就能完成。

金华火腿的功效与作用

1、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。

2、火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

3、火腿肉性温，味甘咸;具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效。

金华火腿怎么做好吃

材料：

火腿200g，米饭400g，鸡蛋2个，胡萝卜50g，黄瓜30，葱花10g，油15ml，酱油5g，盐5g

做法：

1、将胡萝卜，黄瓜，火腿，切粒，葱花切碎。

2、鸡蛋去壳加点盐打散。

3、锅放油,放入火腿，胡萝卜，黄瓜炒一下出锅。

4、锅再放油，放入米饭翻炒，可加少许盐一起翻炒，适量即可,因为蛋和火腿已经有盐了。

5、炒至饭粒弹起倒入蛋液。

6、继续翻炒。

7、放入火腿，胡萝卜，黄瓜合炒。

8、撒入葱花炒匀出锅。

糖醋排骨能减少酒精浓度，起到醒酒的作用。还有使骨软化，促进钙吸收的作用。你喜欢吃糖醋排骨吗?你知道要怎么做糖醋排骨吗?现在就由小编来跟大家分享一下怎么做出好吃的糖醋排骨?

糖醋排骨好吃做法1

糖醋排骨材料

500g猪排骨，油、盐、葱末、姜末、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱、香油各适量

糖醋排骨做法

1、将排骨洗净，剁成3厘米长段。

2、将排骨放入锅煮至八成熟，捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。

3、锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。

4、油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。

5、炒锅留少许油，烧热，下入葱花、姜末爆香，放入番茄酱。

6、加入由适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁。

7、再放入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓。

8、待排骨熟，淋上熟油即可出锅。

糖醋排骨好吃做法2

糖醋排骨材料

排骨850克、红糖100克、醋、花椒、八角、葱、芝麻,盐少许。

糖醋排骨做法

1、排骨洗净，宰成段用开水煮哈血水，捞出凉干水，红糖必须用块状形，比较松软的，这种味道正宗，切成粉状。

2、热油锅，放入排骨炒白，再放花椒、八角、葱，再加水，盖锅焖，焖到水没有多少的时候，把葱和八角捞出，再加红糖一起小火熬制，这样熬出的排骨才进味。

3、熬到红糖起丝的时候就放醋、盐和芝麻翻炒哈就可以出锅了。

糖醋排骨好吃做法3

糖醋排骨材料

肋排两根，油，老抽，生抽，黄酒，醋，生姜，蒜，葱，冰糖，盐

糖醋排骨做法

1，肋排洗净焯水(水留着一会用)沥干，姜切大片。生抽，老抽，黄酒，醋放入碗中调匀备用。

2，锅内放油至七成热，放姜片，入沥干水的排骨煎一下，加冰糖翻炒一下，加少许盐，备好的料汁，淖排骨的汤，蒜，大火烧开后转入小火，盖上锅盖，中间翻炒一下，炖至汤汁快干时改用大火快收汁，最后再加少许醋(如果好酸的可多放)快速翻炒下，美味出锅啦!摆盘后用细葱点缀一下即可

糖醋排骨好吃做法4

糖醋排骨材料

猪小排500g，醋1勺，香油数滴，大葱1颗，姜1块，芝麻1把，白糖1勺

糖醋排骨做法

1、锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、料酒焯去血水，捞出沥干水份后再次加入料酒、生姜、葱(这个时间大约20分钟左右)。

2、然后上锅里蒸，这个时间会比较长了，一个小时左右，端出锅稍稍冷却一下待用。

3、锅里烧热，油需要多一点，油温在五成或六成热的时候把排骨放进锅里炸至棕红捞出。

4、把油倒出一部份，锅里留少许油，加白糖熬出糖色后加入刚才蒸排骨时蒸出的肉汁，制成糖水汁。

5、放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就可以出锅了。这其间要注意火候，特别是最后时刻，因为汁黏稠，很容易炒糊。

6、出锅装盘后，撒上芝麻即可。