高中生物转基因知识点精彩20篇

彩椒色彩艳丽，有水果香气与光泽，而且个体较普通辣椒大上很多，那么彩椒是转基因的吗？彩椒有什么营养价值？接下来小编就带大家来了解一下。

彩椒是转基因的吗

彩椒并不是转基因食品，它属于杂交植物，营养很是丰富,彩椒最大的特征就是颜色鲜艳且繁多，彩椒果实的颜色除了常见的红色和绿色还有黄色，紫色，橙色，白色以及黑色等。彩椒的形状也很多变，有灯笼形的，羊角形的，樱桃形的，还有风铃形，蛇型，枣行以及线形的。新鲜的彩椒大多色泽艳丽有光泽，且大小均匀闻起来有自然的瓜果香味。

彩椒有什么营养价值

维生素综合含量居蔬菜之首。

1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多。

2.甜椒含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。

彩椒的营养成分丰富，每100克彩椒所含的营养成份如下：

第三次生物大灭绝发生于距今2.51亿年前的二叠纪末期，是五次物种大灭绝事件中最严重的一次，造成了98%的海洋生物以及96%的陆地生物都在50万年内忽然消失，大量的生物“蒸发”殆尽，整个海洋、陆地的生命迹象都基本消失，那么第三次生物大灭绝原因是什么？

生态破坏小知识：二叠纪大绝灭：发生在二叠纪末期，距今约2.5亿年前。是公认的迄今已知的真个显生宙6亿年演化史上最大的绝灭事件。这次事件后，腔肠动物门珊瑚纲的四射珊瑚全部成员灭绝了、床板珊瑚大部分成员消亡了;原生动物门筳类完全灭绝了;软体动物头足类大部分物种消亡了，仅剩几个少有的物种衍生到三叠纪。腕足类的有铰纲几乎武安不灭亡;棘皮动物门中海蕾纲和海百合纲的3个目全部灭绝。陆生植物在这次事件中亦有大量消亡。据统计，仅海洋动物有200多个科绝灭，仅海洋无脊椎动物就有700个属灭绝。

发生在二叠纪末期的大绝灭事件，在生命演化史上的影响是明显的。产生原因至今尚未有完满的解释，已经提出的原因大致归纳为：海洋气候的变化，海水盐度的变化，地球地磁极倒转，宇宙射线的爆炸，超新星的爆发，小星体的陨击等。不过，造山运动的影响、大规模海平面的变化、气候的分异和变化的综合作用，似乎是二叠纪大绝灭的直接起因。

提醒您：面对物种灭绝我们能做什么这个问题大家可以多了解了解，因为这样才能防止物种灭绝，另外大家也可以参考一些环境污染知识和生态破坏知识来保护环境。最后要了解更多环境污染小知识可继续关注本网站了解。

最近无籽葡萄打避孕药时间闹得沸沸扬扬的，那到底这个无籽葡萄是怎么回事呢？无籽葡萄是不是转基因呢？下面我们来一起介绍下！

无籽葡萄为何“无籽”

（1）并非打避孕药

最近流行吃无籽葡萄，这可让很多懒人尝到了甜头，不用吐籽就能品尝到香甜的葡萄，但是最近的传言又让很多爱吃葡萄的人感到恐慌，怕自己吃了无籽葡萄对身体有害。实际上，无籽葡萄并非是通过打避孕药的方法来达到无籽的，我们都知道，葡萄属于被子植物的果实，所以才会有籽，但是后来为了人们吃起来方面，果农会通过特别的方式来培育葡萄，让其达到无籽，只是在葡萄的生长过程中，打一些植物激素来达到效果，并不会影响水果的安全性。

（2）无籽葡萄不能育种

由于无籽葡萄没有种子，所以，无籽葡萄是不能进行育种的。我们都了解，水果是通过种子来育种繁殖的，而无籽葡萄是通过育种或是植物激素来达到无籽效果的，它没有可以繁殖的种子。很多人听信了无籽葡萄是打避孕药生长的，所以觉得吃了会对身体有害，实际上无籽葡萄并不是打了避孕药，也不是转基因，这一点大家可以确信。

无籽葡萄怎样培育

（1）植物激素

植物激素的处理能让葡萄没有籽，就是通过注射一种植物激素，来抑制果实的种子的发育，并促进果实的发育，从而产生无籽的葡萄。适当的植物激素对人体没有危害，大家可以放心食用无籽葡萄。

（2）杂交培育

我们吃过杂交水稻、杂交苹果，无籽西瓜和无籽葡萄也是杂交的产物，它并不会影响人体健康。杂交的培育方法就是使能产生种子的植物变成种子不能发育的植物，并使植物的果实自身能产生植物激素，来抑制种子的=生长，这样就达到了无籽的目的。

无籽葡萄是转基因吗

无籽葡萄有两种，都不是转基因的。一种是天然无籽，三倍体葡萄，如夏黑、无核早红（8611）；另一种是用生长激素处理得到，如用赤霉素在盛花期醮花穗，也可得到无籽巨峰葡萄。

吃葡萄要注意些什么

洗干净葡萄

近年来我们看到各种不良商家滥打农药的不在少数，不但葡萄吃前要洗干净，任何带皮的水果蔬菜等吃前都一定要洗干净，最好用水淘洗5遍以上啊！

吃葡萄皮

有些人并不喜欢吃葡萄皮，也有的觉得葡萄皮不干净。有老话常说“吃葡萄不吐葡萄皮”，虽说古时没有科学依据，但是现在有专家表示，葡萄皮也含有多种营养。

不要和牛奶一起喝

众所周知，牛奶是极具营养元素的，喝多对骨骼，身体发育成长都是十分有好处的，但是有营养的牛奶却不能配有营养的葡萄一起吃，不然可能会产生对身体有害的反应哦！

不能立即喝水

葡萄中含有的糖分和果酸等微量元素非常之多，可是唯独吃完后不能立即喝水。秋季最容易引起腹泻，吃完葡萄就喝水更容易引起腹泻，腹胀等影响身体健康的状况。

立刻刷牙

大家都知道一般吃完饭后要漱口，以防有食物残渣留在口中，对牙齿造成影响。葡萄中含有的糖类很多，吃完后更要漱口，有条件的话尽量刷牙，这样才能减少对牙齿的伤害。

不要立即吃海鲜

海鲜中含有大量的蛋白质，甚至含有多种微量元素，和钙物质，葡萄中含有大量的糖类和鞣酸，如果两者同食，会产生影响身体健康的物质反应。

呼吸系统由呼吸道（鼻、咽、喉、气管、支气管）和肺组成。

功能：呼吸道是气体进出肺的通道，有温暖、清洁、湿润空气的作用。肺：是气体交换的场所。

（一）呼吸运动及其原理：

（二）呼吸的全过程：

（三）肺泡与气体交换相适应的结构特点：

1、肺泡数目多、总面积大。

2、肺泡周围缠绕着大量的毛细血管和弹性纤维；肺泡壁和毛细血管壁紧贴在一起，有利气体通过。

3、肺泡壁和毛细血管壁都很薄，都只由一层上皮细胞构成（共两层），这种结构特点有利于肺泡与血液之间进行气体交换。

丑橘因为其外形比较独特，因此，很多人认为丑橘是转基因的水果。那么，这种看法是否正确呢？丑橘是转基因吗？丑八怪是转基因的吗？

丑橘是转基因吗

丑柑（有一些称丑橘）是杂交品种，不是转基因品种，但也是刚出来几年的品种。是由柚子与橘子杂交而来的，由于他味道好，所以市面上的价格都比较的高昂。

不要那么怕转基因！丑柑比转基因出来的时间还晚，它和转基因一样都还没有经过三代人的检验是否会造成健康危害。

转基因的分类

1、植物性转基因食品。所谓植物性转基因食品，是指以含有转基因的植物为原料的转基因食品。

2、动物性转基因食品。所谓动物性转基因食品，是指以含有转基因的动物为原料的转基因食品。

动物的转基因食品，主要是利用胚胎移植技术培养生长速率快、抗病能力强、肉质好的动物或动物制品。

3、微生物转基因食品。所谓微生物转基因食品，是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品。转基因微生物食品，主要是利用微生物的相互作用，培养一系列对人类有利的新物种。

转基因水果的判断标准

1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。

2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

3、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。

4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。

5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。

6、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。

市场上柚子大致上分为三种，文旦柚、沙田柚，再就是蜜柚，但是要论口味哪个好吃，多数人买得多得是蜜柚。那么，红心蜜柚是不是转基因？蜜柚是哪个地方的特产？

红心蜜柚是不是转基因

红柚是自然基因突变而加以人工选优培育出来的。不是人工改变植物的基因序列。所以，不能算是转基因。

红柚又名红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早熟、果肉为淡紫红色，丰产、优质。2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。认定证书号：闽认果2006。2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护，品种权号：CN20050515.

红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，不仅具备白肉蜜柚的营养成分，微量元素，而且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。

如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，可软化血管，维持毛细血管的正常通透性。类胡萝卜素和黄酮类色素都具有抗癌作用。因此，红肉蜜柚具有调节人体的新陈代谢，祛痰润肺，消食醒酒，改善胃肠环境，降火利尿，清除人体内的自由基，抗癌等功效。

蜜柚是哪个地方的特产

蜜柚是我国南部福建、江西、广东、广西一带的土特产。琯溪蜜柚、松滋蜜柚主要分布在平和各个乡镇，湖北、重庆、湖南、广东等省也已大量引种。但是正如古话所说的“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，同样的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是纯粹的琯溪蜜柚了。

怎样挑选蜜柚

1.眼看

果实上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优;而果形圆长的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存时间长，品质尚可。

2.手摸

挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，这种果口感好;反之，品质较差。

3.时间

中秋至国庆节前，挑单果重3.5-4.5斤重的蜜柚为谊;十月份以单果重3-4斤的蜜柚为佳;十一月份选单果重2-3斤的蜜柚为好;十二月吃重1.5-2.5斤以下的蜜柚为妙。

4.注意事项

今年不管什么季节，你一定不要购买单果重5斤以上的蜜柚。5斤以上的蜜柚，除了专家和果农，你只能买到口感差、果肉粗糙、粒化严重的蜜柚了。

宠爱之名生物纤维面膜带有眼帘的设计，非常贴心，可以照顾到眼周的皮肤。那么宠爱之名生物纤维面膜用完要洗脸吗?宠爱之名生物纤维面膜的功效与作用有哪些?

宠爱之名生物纤维面膜用完要洗脸吗

宠爱之名生物纤维面膜用完是要洗脸的。此款面膜真是有名至极，大S,吴佩慈，牛尔，伊能静，尼可都统统推荐过，要美白就用她，要美白怎能没有她！！！

宠爱之名生物纤维面膜的功效与作用

成分：亮白配方Lumiskin、净化配方Melaclear2、抗皱配方Matrixyl、西印度樱桃萃取、甘草萃取、维生素E、维生素B5、玻尿酸。

Lumiskin具亮白肤色功能，使肌肤明亮、肤色干净均匀。

Melaclear2扫除暗沉，带走瑕疵，具有温和去角质的功能，使肌肤光滑细嫩。

Matrixyl针对胶原蛋白设计的五元氨基酸胜肽配方，可快速使肌肤如丝缎般细滑。

西印度樱桃萃取精华西印度樱桃是维他命C含量最丰富的水果。

去醣基大豆异黄酮取天然大豆，可使肌肤光滑。

宠爱之名生物纤维面膜评测

试客背景

职业：白领品牌喜好：欧美系品牌星座：狮子肤质：混合性皮肤问题：毛孔粗大个性标签：其他年龄：25-29岁性别：女

亮点与细节

打开直接取出，面膜有三层，一层珠光塑料，一层无纺布，中间一层是果冻状的面膜。使用时最好先取下无纺布，把面膜贴在脸上后再揭下珠光层，不然面膜没有支撑不好贴

试用过程与体验

贴好后的样子，面膜是果冻状的，比较厚实，所以也容易往下滑，加上面膜也有眼帘，所以躺着敷可能更好。由于材质的原因不像一般面贴膜那样容易水分蒸发，感觉贴的时间可以长一点，更好全部吸收。

30分钟敷完，面膜还很湿润，部分地方如鼻子、唇边已干成薄膜状态，但大体都还是果冻状，可以继续用来敷手。

皮肤状态不好请忽略。敷的时候感觉比较滋润，可能是因为密闭性比较好又不容易蒸发，但是实际上皮肤水润度提升一般，有一点提亮的效果，总体感觉不明显。第二天上妆没有明显提升，但皮肤的弹性有很好提升。

试用心得

优点：1、面膜密闭性好，不易蒸发，能很好的吸收营养成分;2、面膜紧致增加弹性的效果较为明显;3、适合轻熟抗老需求

缺点：1、补水效果较弱;2、价格偏高，性价比一般。

第一次生物大灭绝又称第一次物种大灭绝、奥陶纪大灭绝，是地球史上第一次的物种灭绝事件，这场灭绝事件的原因是伽马射线暴击中地球引发全球变冷。奥陶纪亦分早、中、晚三个世。奥陶纪是地史上海侵最广泛的时期之一，那么第一次生物大灭绝发生时间你了解吗？

生态破坏小知识：

奥陶纪（OrdovicianPeriod，Ordovician），地质年代名称，是古生代的第二个纪，开始于距今5亿年，延续了6500万年。

奥陶纪亦分早、中、晚三个世。奥陶纪是地史上海侵最广泛的时期之一。在板块内部的地台区，海水广布，表现为滨海浅海相碳酸盐岩的普遍发育，在板块边缘的活动地槽区，为较深水环境，形成厚度很大的浅海、深海碎屑沉积和火山喷发沉积。

奥陶纪末期曾发生过一次规模较大的冰期，其分布范围包括非洲，特别是北非、南美的阿根廷、玻利维亚以及欧洲的西班牙和法国南部等地。

提醒您：当发生物种灭绝后，一定要了解面对物种灭绝我们能做什么这个问题，因为这样我们才能做好预防，另外在日常时多学习一些环境污染知识和生态破坏知识也非常重要。最后要了解更多环境污染小知识可收藏本网站查询。

韭菜又被成为“营养菜”，含有丰富的维C、维B、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物以及矿物质，还含有丰富的膳食纤维，能够附近肠道蠕动，但是因为种植过程中，农药使用量大，让消费者既想吃又怕吃，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，那么如何用生物方法防治韭蛆呢？

1、物理防治

（1）糖醋液诱杀。用糖、醋、水配制诱杀液，比例为1.5∶1.5∶7。用口径40～50厘米的陶盆或瓷盆装诱杀液，盆底离地面高100厘米左右，用木桩或砖墩将盆固定好。韭菜地安放60～75盆/公顷，每隔2～3天加一次诱杀液。加液时用笊篱捞干净再加液，加液后滴1～2滴菜油，可增加诱杀效果。

（2）黄板诱杀。在成虫盛发期，在离地高55～75厘米处安置黄板，设置375块/公顷。安置一段时间后，若黄板沾满害虫，可更换黄板或重新涂抹机油后再使用。

（3）杀虫灯诱杀。利用韭蛆的趋光性，设置频振式杀虫灯15盏/公顷，灯下放水盆，并加一把洗衣粉搅拌均匀，在5—10月成虫羽化盛期的晚上开灯，可诱集成虫，使其扑灯落水而死。

2、生物防治

用1.1%苦参碱粉剂400倍液，或用0.5%印楝素乳油600～800倍液，或用10%高渗烟碱水剂1000倍液，或用1.8%阿维菌素乳油1000倍液，灌根防治韭蛆，也可用20%灭幼脲水悬浮剂11.25升/公顷，按照说明兑水灌根。在幼虫发生前5天进行施药，提高防治效果。

草原上生活的生物多种多样，有动物、植物以及微生物等等，那么，草原火灾对什么生物影响最大呢？

小编认为，草原发生火灾，主要对动物、植物、微生物等影响最大。

我国天然草原分布范围广泛，气候类型多样，植物种类丰富，植被类型复杂。在如此辽阔的草原上，不仅饲养着大量的家畜，而且繁衍着大量的野生动物，在这些野生动物中，不仅有许多珍贵的种类，也有许多稀有的种类，以及濒危甚至濒临灭绝的种类，一旦草原发生火灾，这些动植物将会受到火灾的威胁，被烧死，被驱赶或者绝种。

另外，草原火灾后，还会衍生一系列灾害，对草原生物的生存也存在威胁：

1、草原火灾不仅会烧死草地，降低草地密度，破坏草原结构；同时还引起草原植物演替，降低草地的利用价值。

2、由于草原烧毁，造成草场裸露，失去草地涵养水源和保持水土的作用，将引起水涝、干旱、泥石流、滑坡、风沙等其他自然灾害发生。

3、被火烧伤的草地，生长衰退，降低畜牧承载能力，并促使草原退化。草原火灾后，促使草原环境发生急剧变化，使天气、水域和土壤等草原生态受到干扰，失去平衡，往往需要几十年或上百年才能得到恢复。

4、草原火灾发生时还会产生大量烟雾，污染空气环境，不利于草原上生物的生存。

烟青虫2～4代产卵盛期分别在6月上中旬～7月上、中旬，7月上旬～8月上、中旬，8月上旬～9月上旬。第一代至第三代主要危害春、夏烟；第四代则危害夏烟花朵、果实，其中以第二、第三代危害烟草最重，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，下面来看看烟青虫的生物防治方法有哪些吧？

1、利用天敌

利用天敌防治有害生物的方法，应用最为普遍。每种害虫都有一种或几种天敌，能有效地抑制害虫的大量繁殖。这种抑制作用是生态系统反馈机制的重要组成部分。利用这一生态学现象，可以建立新的生物种群之间的平衡关系。用于生物防治的生物可分为三类：

①捕食性生物，包括草蛉、瓢虫、步行虫、畸螯螨、钝绥螨、蜘蛛、蛙、蟾蜍、食蚊鱼、叉尾鱼以及许多食虫益鸟等

②寄生性生物，包括寄生蜂、寄生蝇等

③病原微生物，包括苏芸金杆菌、白僵菌等。在中国，利用大红瓢虫防治柑桔吹绵蚧，利用白僵菌防治大豆食心虫和玉米螟，利用金小蜂防治越冬红铃虫，利用赤小蜂防治蔗螟等都获得成功。

2、抗性作物

即选育具有抗性的作物品种防治病虫害，如选育抗马铃薯晚疫病的马铃薯品种、抗花叶病的甘蔗品种，抗镰刀菌枯萎病的亚麻品种、抗麦杆蝇的小麦品种，都已经取得成果。作物的抗虫性表现为忍耐性、抗生性和无嗜爱性。忍耐性是作物虽受有害生物侵袭，仍能保持正常产量；抗生性是作物能对有害生物的生长发育或生理机能产生影响，抑制它们的生活力和发育速度，使雌性成虫的生殖能力减退；无嗜爱性是作物对有害生物不具有吸引能力。

3、耕作防治

耕作防治就是改变农业环境，减少有害生物的发生。不育昆虫防治是搜集或培养大量有害昆虫，用γ射线或化学不育剂使它们成为不育个体，再把它们释放出去与野生害虫交配，使其后代失去繁殖能力。美国佛罗里达州应用这种方法消灭了羊旋皮蝇。遗传防治是通过改变有害昆虫的基因成分，使它们后代的活力降低，生殖力减弱或出现遗传不育。此外，利用一些生物激素或其他代谢产物，使某些有害昆虫失去繁殖能力，也是生物防治的有效措施。利用生物防治病虫害，不污染环境，不影响人类健廉，具有广阔的发展前景。

以上是小编介绍的烟青虫的生物防治方法有哪些的内容，本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于烟青虫的知识，感兴趣的朋友可以继续关注,可以让植物更好的成长！

甲壳动物和其他水生动物

(1)腔肠动物：结构简单.体壁由外胚层和内胚层两层细胞及中间无细胞结构的中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门。如海蜇、海葵、水螅。

(2)软体动物：它们身体柔软，具外套膜，身体外面有贝壳。如乌贼、河蚌。

(3)甲壳动物：虾、蟹等体表长有质地较硬的甲。另外，在水中生活的动物还有龟、鳖、鳄鱼、海豚、鲸、海豹等，其中龟、鳖、鳄鱼属于爬行动物，而海豚、鲸、海豹则属于哺乳动物。

另外，在水中生活的动物还有龟、鳖、鳄鱼、海豚、鲸、海豹等，其中龟、鳖、鳄鱼属于爬行动物，而海豚、鲸、海豹则属于哺乳动物。

发酵技术在食品制作中的作用

食品发酵中微生物的利用，发酵食品中细菌的利用

1，乳酸菌发酵

乳酸细菌分布：

空气中

肉，乳，果蔬等食品的表面上

水以及器具等的表面上

种类：有球状，杆状等等，属于兼嫌气性的居多数，也有专嫌气性的

一般生长发育的最适温度为26～30℃.

乳酸菌发酵类型：按对糖发酵特性的不同，可分为同型发酵和异型发酵.

①同型发酵是指乳酸菌在发酵过程中，能使80%～90%的糖转化为乳酸，仅有少量的其他产物，引起这种发酵的乳酸菌叫做同型乳酸菌.

菌种有：干酪乳杆菌，保加利亚乳杆菌，嗜酸乳杆菌，胚芽乳杆菌

②异型发酵是指一些乳酸菌在发酵过程中使发酵液中大约50%的糖转化为乳酸，另外的糖转变为其他有机酸，醇，二氧化碳，氢等，引起这种发酵的乳酸菌叫异型乳酸菌.

菌种有双歧杆菌，蚀橙明串珠菌和戊糖明串珠菌等

蔬菜的乳酸发酵过程

实例--酸奶

它是由优质鲜乳经脱脂，消毒后，加入乳酸发酵菌剂，经过发酵而制成的.

菌种有：保加利亚乳杆菌，嗜酸乳杆菌，乳链球菌,嗜热链球菌等.

一般采用两种以上的混合菌种，在一定的温度下经过12～48h的发酵过程后，乳液即形成均匀糊状液体，酸度可达1%左右，并具有特殊的风味.

在这种已发酵完毕的酸奶中，根据不同的口味和要求，还可加入食糖，柠檬酸，果汁及香料等物质配成各种酸乳，这种含有活的乳酸菌的酸乳，在保证卫生的条件下就不需要再经消毒处理，可以直接供人们饮用.

⒉醋酸菌发酵

醋酸发酵是利用醋酸杆菌进行的有氧发酵.

醋酸发酵条件：

发酵液一般保持在30℃左右的温度，发酵原料液偏于酸性.

因为醋酸杆菌为需氧菌，通常通气进行发酵.

在上述条件下，醋酸菌得以大量生长繁殖，使发酵液中乙醇转化为醋酸，酯酸杆菌产酸高的发酵液中醋的含量可达10%以上.

发酵原液经过过滤，蒸煮杀菌后，再稀释至2%～3%的醋酸浓度，调味后，即为食用醋.

基因、dna、染色体之间的关系

(1)DNA存在于细胞核中的染色体上，呈双螺旋结构，是遗传信息的载体。

(2)染色体存在于细胞核中，由DNA和蛋白质等组成，DNA是染色体的主要成分。

(3)基因是DNA上有特定遗传信息的片段。控制生物性状的基冈有显隐性之分，它们控制的生物性状就有显性性状和隐性性状之分。三者的包含关系，如图

特别提醒：

①每种生物都有一定的稳定不变的染色体数；体细胞中染色体成对存在，基因也成对存在。

②在形成生殖细胞时，成对的染色体要分开，分别进入新形成的生殖细胞中。因此，在生殖细胞中染色体成单存在，即只有每对染色体中的一条，染色体上的基因也是成单存在的，即只有每对基因中的一个。

怎样学才能学好高中历史课程呢?这里有一些好的建议，大家可以参考参考。

高中学习历史的小贴士：

一、列好基本框架

每一学科都有自己的知识结构、线索，即基本框架。了解基本框架可以使大家对学习的知识有一个整体的清晰的认识。

比如在学习秦朝时，可简单设计为：

建立(包括时间、人物、都城)

巩固(包括政治、经济、文化等方面的措施)

繁荣(指具体表现)

衰亡(包括衰亡的原因)

掌握了这一简单的方法后，在今后学习汉、隋、唐、宋、元、明、清等朝代时，就可以自己来归纳学习，对每一朝代的特点可以自己补充。

二、补充史实和教材观点

大纲列好之后，我们可以在大纲之内补充基本史实。根据每个章节内容，添加重点历史史实的各种因素：

事件起因(包括背景、条件、原因、目的等)

事件过程(包括时间、地点、人物、口号等)

事件影响(包括性质、作用、意义、经验教训等)

在对历史学习的时候，要注意去了解整个事情的来龙去脉，因谁而起，因什么事情而起，又是在当时什么样的社会情况影响之下。历史是事件的组合，一个个的事情，还是很有意思的。

三、牢固掌握学习公式

历史背景、原因和目的

历史背景=(国内+国际)(经济+政治+文化+……)

⑴ 经济背景=生产力+生产关系+经济结构+经济格局+……

⑵ 政治背景=政局+制度+体制+政策+阶级+民族+外交+军事+……

⑶ 文化背景=思想、宗教+科技+教育+……

历史条件：与背景分析基本相同，更侧重于有利因素

原因广度：原因=主观(内因)+客观(外因)

主观原因：事件发起、参与者内在经济、政治、思想诸方面因素

客观原因：自然、社会环境、外在各方面经济、政治、思想因素等

原因广度与背景分析方法基本相同，背景侧重于静态分析，原因更侧重于动态分析。

原因深度：原因：→直接→主要→根本

⑴ 直接原因：最直接引发事件的偶然性因素(导火线、借口等)

⑵ 主要原因：包括引发事件的主观、客观各方面重要因素

⑶ 根本原因：历史趋势(生产力发展、时代要求)+主观需要等

矛盾分析：生产力与生产关系矛盾、经济基础与上层建筑矛盾、阶级矛盾、阶级内部矛盾、民族矛盾、宗教矛盾、不同利益集团矛盾……

目的、动机：→直接→主要→根本

直接动机：解决当前面临的种种危机或问题

主要目的：实现某一方面目标，求得稳定和发展等

根本目的：建立或巩固统治，维护统治阶级利益(根本利益)

高中学习历史方法：

养学习的主动性，真正理解和把握学习规律：什么是学习的主动性呢?就是不靠别人督促，不在外力推动下学习。怎样才能培养学习的主动性呢?一是要有明确的学习目的。斯大林有一句名言：“伟大的毅力产生伟大的目的”。只有明确的学习目的，认清学习的重要性，才能充分发挥学习的主观能动性，自觉地、坚持不懈地学习。二是要采取积极的学习态度，有计划地学习每门课程，要注意做到课前认真预习，对老师要讲内容做到心中有数，对于疑难问题做出记号，等到老师讲解时集中精神听。

学历史其实是不用死记硬背的，只要带着心去看课本，认真多看几次课本，记清事件的背景、过程和意义，理清历史线索就可以了。

温故知新”与“温新知故”相结合。“温故知新”反映了学习过程不能一次性完成，认识过程必然循环往复，螺旋上升的规律，它告诫我们探求学问应该逐步消化，切忌囫囵吞枣，有的知识由表及里，深思熟虑;有的知识需要由此及彼，融会贯通;有的知识应引进先知，触类旁通;有的知识应该联系实际，具体领悟。然而，“温故知新”也有先天不足，它的知识面狭窄，难以深入下去，所以，在实践中，“温故知新”走向“温新知故”，从后者中找方法和规律，与“温故知新”相辅相成，成为我们学习方法中的重要原则。“温新知故”就是不拘于旧知，在不断探求新知识的同时，以新带旧，组成知识的网络系统，显现知识间固有的逻辑关系，从而成为转化能力，提高素质。

上课要专心听，多记，多背，对一些历史年代要联系上下文的内容来记忆。掌握问答题时，首先要对历史事件的背景有个清晰的了解，再运用所学过的知识作答，做到理解记忆。多阅读一些历史课外书，除了能增长见闻外，还帮助你理解历史课文。

养成浓厚的学习的兴趣：张载说过：“人若志趣不远，心不在焉，虽学克成。”杨振宁亦说过：“成功的真正秘诀是兴趣，兴趣是自学学习的先导，是人们探究世界的动力，是最好的老师。对学习有了浓厚的兴趣，遇到挫折困难才能顽强攻克，百折不挠。”

牢记历史教学的目标掌握分析、归纳、综合、比较、概括、推理等逻辑思维方法;学会运用历史唯物主义基本观点观察问题、分析问题"，这是进行历史复习时的指导方针，应侧重从这几个方面提高自己的能力。应试性的历史复习，应注意把握模式与事例的结合，即把历史唯物主义观点作为答题的框架、结构，把各个重大历史事件的事例充当这种模式的基本内容，即使用历史概念进行判断、推理和论证。此种方法的应用是进行各种形式逻辑的练习，以加强自己的应试技巧性。在复习历史教材时，不仅按历史的具体面貌进行，还顾及抽象理论要前后一贯的原则。比较和分类，是我使用得最普遍也是最得心应手的方法、横向的，纵向的，比较始终是训练逻辑思维的有效方法。选择、例举、材料、问答是历史的基本题型，它们的题目和答案中都含有归纳和演绎的万分，所以我在答量特别是答问答题时很注意前后的关联性、条理性和系统性。我总结的历史发散性思维和收缩性思维的并用，思路要开放，要全面，但观点要统一，要准确。即思想要受观点的约束。同时答题时应先有条理的列出答题要点，即观点，然后再根据观点来扩充历史事件，以事实来证论观点，图表始终是解答历史题的一种有效途径。

要做到熟练地掌握历史知识，一是对课文要做到全面而深入地理解，二是平时要认真记录好老师提出的重点内容，三是背诵;但即使是背诵也要讲究方法：以时间为主轴，形成一条历史事件演变的线索，如以“北美独立战争”为例，1773年、1774年、1775年、1776年各发生的事件串成一条历史线索。也可以历史事件的性质为中心点，把同类性质的事件联在一起比较、记忆：如美国独立战争、英国资产阶级革命和法国大革命等。

历史是记忆性较强的学科，但仅仅死记硬背史实是远远不够的，应注重考查我们分析史实、理解的能力。因而历史应在理解的基础上记忆，在记忆的基础上进一步理解和运用。理出一条线索，找出各个历史事件之间的相互关系，弄清每件史实前因后果，在今后历史学科的学习中非常重要。同时，我们还应将历史与马列主义的方法论紧密相连，用方法论作指导，去正确的评价每一历史事件。

蚕豆目前没有转基因的，可以放心的吃，蚕豆味道好，营养价值很高，是一种很不错的蔬菜，可以经常吃。

蚕豆有转基因的吗

没有，据我曾经在食安在线网上看到的资料显示，关于转基因作物，美国批准的转基因作物种类最多，包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜8种。而中国批准商业化种植的转基因作物有棉花和番木瓜两种，批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种作物。所以综上应该不是。

蚕豆烹制时的小技巧

1、新鲜的蚕豆肉质细嫩，口感软糯，如果剥好蚕豆暂时不下锅炒，可用湿毛巾(湿布)捂盖保鲜，防止表皮吹干失去水分。下锅时再用清水过洗，沥干多余水分。

2、炒锅倒油烧至八分热即可下锅，炒时底火要足，使蚕豆充分受热。加盐前用锅铲贴近锅中反时针方向快速顺炒，加盐后用锅铲向两边翻炒。蚕豆经过加热表皮开始膨胀后才可加盐，用盐量比炒蔬菜略多些。

3、新鲜嫩蚕豆可不加水，因为炒热后加盐豆瓣内会渗出水来。长得相当饱满的蚕豆(未见黑线)，500克蚕豆可略加2—3匙水，焖时火头略小，时间不必太长。蚕豆有黑线的，可多些水，焖的时间也可稍长一些。另外，起锅前放一些葱花，不必放味精等鲜味剂。

蚕豆小知识

蚕豆病是由于葡萄糖一6一磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏者食用蚕豆或蚕豆制品甚至通过母乳而发生的急性血管内溶血性贫血。好发于幼儿及儿童，以男性多见。蚕豆病并不是每次吃蚕豆均发病，且与进食量无关，所以蚕豆病的发病可能还有尚未确定的因素参与，避免食用蚕豆和使用具有氧化作用的药物可减少溶血的发生。

蚕豆可以促进骨骼生长

蚕豆中含有丰富的钙，这种元素有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

除此之外，蚕豆在益气健脾、利湿消肿、延缓动脉硬化等方面也发挥着重要的功效。同时蚕豆也被视为防癌食物，在预防肠癌上具有一定的作用。

卷叶蛾发生在春夏季，危害四季秋海棠，和根茎类秋海棠的小叶。卷叶蛾的幼虫咬食新芽、嫩叶和花蕾，仅留表皮呈网孔状，并使叶片纵卷，潜藏叶内连续危害植株，严重影响植株生长和开花，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，那么卷叶蛾的生物防治方法有哪些呢？

一、以虫治虫利用天敌昆虫防治害虫称为以虫治虫，其中包括益螨的利用。利用天敌昆虫是生物防治应用最广、最多的方法。按天敌昆虫取食的方式可以分为两大类，即捕食性天敌和寄生性天敌。

1、捕食性天敌：捕食性天敌种类很多，其中效果较好。常利用的有瓢虫、草蛉、食蚜蝇、食虫虻、食虫蝽象、胡蜂、步行虫以及捕食螨类等，这类天敌一般食虫量大，在其生长发育过程中，必须吃掉几个、几十个甚至几百个虫体才能完成发育。因此，在自然界控制害虫的猖獗作用十分明显。例如棉田应用瓢虫、草蛉、胡蜂等防治蚜虫、棉铃虫都取得一定的成效。

2、寄生性天敌：这类天敌寄生于害虫体内，以其体液和内部器官为食，使害虫死亡，主要包括寄生蜂和寄生蝇。

寄生蜂：是专门寄生在其他昆虫体内为主的蜂类，防治农业害虫非常广泛，取得一定效果。如利用赤眼蜂、茧蜂防治松毛虫、玉米螟、稻苞虫、稻纵卷叶螟、豆荚螟、豆小夜蛾、大豆食心虫、豆天蛾、棉铃虫、苹果小卷叶蛾等多种农业害虫。凡被寄生的卵、幼虫和蛹，都不能完成发育而中途死亡。

寄生蝇：多寄生在蝶蛾类的幼虫或蛹内，以其体内养料为食，致其死亡。寄生蝇常产卵于其他害虫的幼虫或蛹上，幼虫孵化后，钻入体内取食体液。有的卵产在植物叶片上，经害虫取食进入消化道寄生。

二、以菌治虫以菌治虫就是利用害虫的病原微生物（真菌、细菌、病毒等）防治害虫，其中以细菌和真菌应用最广。以菌治虫具有繁殖快，用量少，无残留，无公害，与少量化学农药混合使用可以增效等优点，近几年来使用量日益增大。目前，我国生产的病原微生物有以下几类。

1、细菌：应用最多的杀虫细菌是苏云金杆菌、松毛虫杆菌、青虫菌等芽孢杆菌一类，可防治菜青虫、棉铃虫、玉米螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫、松毛虫等一些农林害虫，这类杀虫细菌对鳞翅目昆虫有很强的毒杀作用，对人畜、作物、益虫、水生生物等无害、无残毒，可与其他农药混合使用。

2、真菌：能寄生在虫体的真菌种类很多，其中利用白僵菌、绿僵菌较为普遍。我国利用白僵菌防治大豆食心虫、玉米螟、松毛虫、地老虎、蛴螬等数十种害虫都有很好的效果。目前生产的菌药多为菌粉，使用必须根据所需浓度进行稀释。

3、病毒：病毒对害虫的寄生有专化性，一般一种病毒只寄生一种害虫，对天敌无害。病毒的致病特点是：虫体感染病毒后，几天至十几天食欲减退，行动迟钝，最后爬向高处，腹足抓紧物体，尸体下垂。病毒侵入虫体的途径，主要是通过口器，感染虫态都是幼虫；成虫可带病毒，但不致死。使用方法是在幼虫孵化期喷粉或喷雾，每亩约用十多个幼体当量即可。

三、利用其他有益动物防治害虫除捕食性和寄生性天敌昆虫外，还有鸟类、蛙类及其它动物，对控制害虫数量的发展有很大作用。例如：利用灰喜鹊吞食松毛虫；利用鸭子啄食水稻害虫；在收棉晒花时，用鸡啄食准备越冬的棉红铃虫；利用啄木鸟防治林区害虫；蛙类捕食地面和稻田各种害虫；蝙蝠消灭大量夜间活动的害虫和蛾类，如金龟子等。因此，要从组织、法规、技术上加以保护，加强有益动物的有益活动，为农业生产服务。

细胞核是遗传信息库

遗传信息是指上一代传给子代的控制该物种遗传性状的全部信息。

1、遗传信息存在于细胞核中细胞的控制中心是细胞核多莉羊例子

2、遗传信息的载体——DNA（脱氧核糖核酸）DNA的结构像一个螺旋形的梯子

3、基因是指具有特定遗传信息的DNA片断。

4、染色体是由DNA和蛋白质组成。（染色体容易被碱性染料染成深色）注：1）、不同种的生物个体，染色体的形态、数量完全不同；同种生物个体染色体的形态、数量保持一定。

2）、人的体细胞内含有23对染色体。

3）、染色体数量的恒定对生物正常的生活和传种接代都是非常重要的。

5、细胞中有细胞核，细胞核中有染色体，染色体是由DNA和蛋白质组成的，DNA上有遗传信息，基因是DNA上具有特定遗传信息的片断。

1．角质层：由数层角化细胞组成，含有角蛋白。它能抵抗摩擦，防止体液外渗和化学物质内侵。角蛋白吸水力较强，一般含水量不低于10%，以维持皮肤的柔润。如低于此值，皮肤则干燥，出现鳞屑或皲裂。由于部位不同，其厚度差异甚大，如眼睑、包皮、额部、腹部、肘窝等部位较薄，掌、跖部位最厚。角质层的细胞无细胞核，若有核残存，称为角化不全。

2．透明层：由2～3层核已死亡的扁平透明细胞组成，含有角母蛋白。能防止水份、电解质、化学物质的通过，故又称屏障带。此层于掌、跖部位最明显。

3．颗粒层：由2～4层扁平梭形细胞组成，含有大量嗜碱性透明角质颗粒。

粒层里的扁平梭形细胞层数增多时，称为粒层肥厚，并常伴有角化过度。颗粒层消失，常伴有角化不全。

4．棘细胞层：由4～8层多角形的棘细胞组成，由下向上渐趋扁平，细胞间借桥粒互相连接，形成所谓细胞间桥。

5．基底层：又称生发层，由一层排列呈栅状的圆柱细胞组成。此层细胞不断分裂（经常有3%～5%的细胞进行分裂），逐渐向上推移、角化、变形，形成表皮其他各层，最后角化脱落。基底细胞分裂后至脱落的时间，一般认为是28日，称为更替时间，其中自基底细胞分裂后到颗粒层最上层为14日，形成角质层到最后脱落为14日。基底细胞间夹杂一种来源于神经嵴的黑色素细胞（又称树枝状细胞），占整个基底细胞的4%～10%，能产生黑色素（色素颗粒），决定着皮肤颜色的深浅。

另发现：从护肤的角度来讲表皮并不是最外面的皮肤成分，外面还有一种起保护作用的皮脂膜。

生物多样性保护

一、生物多样性

⒈生物多样性的含义

生物多样性，简单地说，解释生物以及生存环境的多样性；确切地说，包括地球上所有的植物、动物和微生物及其所拥有的全部基因和各种各样的生态系统。

生物多样性包括物种多样性（最直观、最基本的认识）、遗传多样性和生态系统多样性。

⒉生物多样性的价值

直接价值：医、食、住、美学等；

间接价值：维持生态平衡；

潜在价值：尚未开发。

⒊“国际生物多样性日”是每年的5月22日。

二、保护生物多样性的艰巨使命

⒈生物多样性面临的威胁：物种灭绝速度加快。

⒉生物多样性丧失的原因：主要是人口的快速增长，其次是环境污染。

⒊生物多样性的保护途径：就地保护（最有效和必要的措施）和迁地保护。

动物细胞的结构

动物的细胞包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等。

植物细胞与动物细胞比较

1、相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核，都有线粒体。

2、不同点：植物细胞有细胞壁、叶绿体和液泡，动物细胞没有。

观察口腔上皮细胞实验

1、擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦净。

2、滴：用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水(浓度为0.9%，目的是维持细胞的正常形态)。

3、刮：用消毒的棉签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮几下(漱口的目的是清除口腔内的杂质)。

4、涂：把棉签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下。

5：盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。

6、染：在盖玻片一侧滴一滴稀碘液，在盖玻片另一侧用吸水纸吸引，使染液浸润标本的全部