常见健康杀手（汇总20篇）

健康营养午餐有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康营养午餐

猪排便当

步骤1：【腌料: 酱油、米酒、五香粉、白胡椒、蒜】里脊肉稍微敲扁松软，腌料腌约30分钟

步骤2：将肉沾上薄薄一层面粉 >>>再沾上蛋汁 >>>裹上面包粉 >>>小火少油油炸至金黄色，捞起沥油切块备用。

步骤3：记得切猪排的时候要直接将刀往下压(切断)，不要前后拉后才往下切，这样脆皮很容易整片剥落!

步骤4：洋葱切丝，加入酱汁用料煮至滚(葱白可先一併放入，而绿色部份最后放)。

步骤5：将切好的猪排放入酱汁锅中，倒入蛋汁、洒上绿色葱花部份，转大火迅速煮滚。

步骤6：倒入白饭上。

千张菠菜卷

步骤1.准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用。.锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用菠菜焯水。.变色后捞出，冲凉水。

步骤2香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出。.菠菜撰干水份，切去根部。.取一张千张，在一边铺上菠菜。卷起，切段。用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。.摆盘和黄豆酱一起上桌。

千张菠菜卷烹饪技巧：

千张是一种豆干制品，又叫豆腐皮，百叶。

菠菜如果切碎了再用千张卷起来更好。

黄豆酱可以换成其他的调料

竹笋蘑菇蛋花汤

步骤1：竹笋洗净切丝。

步骤2：蟹味菇洗净。

步骤3：热锅下油放入竹笋炒香。

步骤4：再加入蟹味菇炒香。

步骤5：加入清水和葱花。

步骤6：大火烧开盖盖赚中火烧3分钟。

步骤7：加入水淀粉勾芡。

步骤8：在加入打好的蛋液。

步骤9：拌匀出锅即可。

竹笋蘑菇蛋花汤烹饪技巧

此菜只需加少许盐调味即可，不用再加味精。

健康减肥餐食谱，饮食减肥是许多人都在尝试的减肥方法，通过日常饮食的调节就能够减肥想必每个人都想要的，因为人都是有惰性的嘛，每个人都想用最轻松的方法获得最好的效果。就跟我们羡慕那些怎么吃都吃不胖，而自己却连喝水都会胖一样。

健康减肥餐食谱

1.蔬菜沙拉减肥食谱

材料：首先要准备园白菜200克，番茄80克，黄瓜60克以及青椒30克。然后还要准备好色拉油15克，食盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克。

做法：把准备好的食材先洗干净，该切片的切片，该切丁的切丁，这个全凭个人喜好。接着把切好的食材放在事先准备好的器皿中搅拌均匀。最后，把上面提到的辅助材料放进去，色拉油，食盐等，再次搅拌均匀就可以开吃啦。

功效：这个蔬菜沙拉对于清理身体毒素，调整内分泌，减脂瘦身都有很好的效果。

2.苦瓜苹果汁减肥食谱

材料：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶(可以根据个人喜好增加减少)。

做法：先把苦瓜清洗干净，然后切成薄片，尽量能切多薄就切多薄，因为这样切薄可以减低苦瓜的苦味。接着将碳酸苹果汁全部倒进事先准备好的器皿中，苦瓜片也一起放进去，最后快速的有保鲜膜把器皿，要保证不能让苹果汁的气跑掉。包好后将饮料放入冰箱里冰镇就可以了，平常就代替其他饮料喝就可以了。

功效：苦瓜具有清热解毒，明目清心的作用，重要的是它还对减脂有很好的功效，长期食用还有养颜美容的效果。苹果汁还能增加饱腹感，让你减少食物的摄入量。

3.番茄柠檬汁减肥食谱

材料：番茄一个，芹菜100克，柠檬汁一大勺，以及冷水适量。

做法：先将洗干净的番茄切成小块，芹菜切段，然后加入适量的冷水。接着就将它们一起放入榨汁机中，稍微榨一下就可以饮用了。

功效：柠檬对抑制体内脂肪堆积有着很好的作用，番茄则含有多种维生素，可以促进身体新陈代谢，最终达到减肥的目的。

健康的上班食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

对工作忙碌的上班族来说，午餐吃什么是个“老大难”，很多人甚至应付了事。长此以往，难免影响健康，诱发多种慢性疾病。《生命时报》特邀多位专家支招，教上班族吃顿实惠、健康的午饭。

健康的上班食物：最佳蛋白质来源——鱼肉

鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

健康的上班食物：降脂食品——洋葱

洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

健康的上班食物：抗氧化食品——豆腐

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

健康的上班食物：保持活力食物——圆白菜

圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

养颜食物——新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。

健康的上班食物：抗衰老抗癌食品——西兰花

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

健康午餐怎么吃?

自己带饭 菜炒八成熟

自己带饭，既能保证荤素搭配、符合自己的口味，又能省钱省时，受到不少白领的推崇。

范志红表示，带饭时，选材很关键，应以适合多次加热的菜为主。蔬菜以根茎类为主，如胡萝卜、芹菜、竹笋、西兰花、西红柿等;肉菜可多换换花样;主食应粗细搭配，如半份米饭加一块蒸红薯，或一个蒸土豆。需要提醒的是，鱼和海鲜容易腐败、变质，不适合带。

一般，自带饭的品种较少，所以要讲究“混搭”。“芹菜香菇炒肉丝豆干”就很不错。符合联合国粮农组织提出的“一荤一素一菇”健康准则。西红柿炒鸡蛋也不错。

夏天带饭，不少人担心饭会变质。要解决这个问题：

首先挑对饭盒，以耐热又密封的为先。可考虑买有厚壁的密封罐或不锈钢的密封饭盒。

其次，食物装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。

最后，菜炒八成熟即可。从营养的角度来讲，带饭最大的缺点，就是怕营养流失。

因此，要带的菜品炒至七八分熟就行，以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分。炒完后，要立刻装盒。如果带凉拌菜，多加醋和大蒜泥，以抑制细菌。

食堂配餐 多选几样、荤素搭配

在一些上班族的眼里，吃食堂就好像“赌博”，运气好才能合口味。

朱加进表示，食堂饭最主要的问题，就是营养流失。蔬菜中有一些水溶性维生素、矿物质，应该是先洗后切。但食堂多是先切再洗，营养物质易丢失。所以一定要尽量多吃几种菜，保证营养摄入。食堂还多油炸食物，虽吃着香，却造成维生素极大损失。

食堂的另一大问题，是膳食提供不均衡。虽然表面荤素搭配，食物多样，但热量、脂肪和蛋白质往往超标，蔬菜不足。还有很多人习惯凑合，用包子、面条等来应付。这对下班晚、工作强度大的人来说，难以确保整个下午的热量供给。

因此在食堂吃份餐，要每天选不同的主食和副食，做到品种交叉。如果爱吃面食，应搭配其他食物，如肉饼或包子配一碗粥和蔬菜;面条配一个鸡蛋、青菜等。

如今，有的食堂也提供自助餐。注意不要拿得太多，吃得过饱。

餐厅拼餐 多蒸煮、少油炸

有调查显示，三五同事，到餐馆拼餐，是20.4%白领的午餐选择。餐厅食物选择多。去较好的餐厅，卫生问题也有保障。

但拼餐也有不少缺点，如餐厅的菜品普遍用油较多、口味重。若总是肉菜唱主角，难免会摄入过多能量，导致肥胖。

拼餐吃得健康与否，关键在于会不会点。若4个人吃饭，以4菜为佳，冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个荤素搭配的炖煮菜。菜式要清淡，多蒸煮、少煎炸。偶尔点点宫爆鸡丁等口味较重的菜，作为调剂。

徐成斌还支了一招：点个木须肉，瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜都有了，营养配比很合理。上菜后，要先吃米饭和蔬菜，再适当吃点肉，七八分饱即可。

外卖盒饭 肥肉要扔掉、米饭吃一半

临近中午，写字楼间便有提着外卖箱子的伙计来送餐。外卖盒饭胜在省事快捷，价格相对便宜。对于忙碌的白领来说，一个电话全搞定。可其存在的健康问题，也不容小觑。

有些中式的盒饭经营者缺乏食品卫生认知和营养常识，炒菜习惯重油重盐重味精，多用煎炒油炸。因此中式盒饭通常油腻、口味重，样式变化少，搭配不合理，荤素失调，主食常常是单一的米饭。为了节约成本，有些盒饭小作坊也不会提供新鲜的时令蔬菜。

为了保证饮食安全，叫外卖前，最好查清有没有食品卫生许可证。一旦发现食材不新鲜、太油腻或太咸，就要换一家。

为了解决蔬菜不足的问题，可以选小份盒饭，与别人各点一份，然后拼着吃。

此外，何凤怡指出，米饭最好只吃一半;肉菜只吃1/3，肥肉、鸡皮等都要去掉。留点肚子，每天带一个水果或酸奶，午饭后两小时左右吃;晚饭要记得补回中午的那一份绿叶菜。

现在许多人都知道过量摄入糖的危害，但是有一种健康杀手我们每天经常吃，比“糖”和“酒精”更可怕！然而，在我们知道它之前，许多人几乎每天都吃它！这是-果糖玉米糖浆！

自1970年诞生以来，它使美国人能够:

肥胖率——从现在的13%增加到40%——增加了三倍。

痛风的发病率从1970年的3%增加到1996年的9%，增加了三倍。

糖尿病发病率从1958年的不到1%上升到2015年的7.4%，增长了7.5倍。

2014年，《营养学杂志》发表了一项新的研究“美国研究称高葡萄糖糖浆比食用糖对健康更有害”，该研究指出，经常用于苏打和加工食品的高葡萄糖糖浆比普通食用糖对健康更有害。犹他大学生物系的研究员韦恩·波茨说，大约在20世纪70年代中期，出现了从普通糖到高果糖糖浆的转变浪潮，这一变化与糖尿病和肥胖症在美国开始流行时的发展相吻合。

健康黑仔比白糖和酒精更可怕:高果糖玉米糖浆

什么是“高果糖玉米糖浆”？

当许多人第一次听到“高果糖玉米糖浆”这个名字时，他们把它等同于健康和自然。然而，这都是幻觉。你被它骗了！事实上，在高果糖糖浆中既没有果糖也没有果糖。它是一种通过酶水解从玉米淀粉中获得的甜味剂。它被命名为高果糖糖浆，因为它含有葡萄糖和果糖。

根据所含果糖的比例，我们可以将常见的高果糖糖浆分为3类:

高果糖糖浆42号，含42%果糖，

高果糖糖浆55含有55%的果糖，

含90%果糖的90号高果糖糖浆。

高果糖糖浆42号适合制作蛋糕和饼干，而果糖55号更适合制作冷饮和饮料。高果糖糖浆90号在日常生活中并不常见，因为它含有高果糖含量和甜味。自1970年诞生以来，高果糖玉米糖浆因其成本低、甜度高、易于发酵、着色好和保质期长而被食品制造商广泛使用。就这样，在许多因素的影响下，高果糖玉米糖浆在世界各地变得流行起来。

从那时起，蛋糕、饼干、果汁、番茄酱和罐头食品，不管以前是否加过糖，现在许多产品都添加了不同含量的高果糖糖浆。有人甚至说，“高果糖玉米糖浆”成为继氢化植物油(代替脂肪酸)之后食品工业的第二个“伟大发明”。

高果糖玉米糖浆比你想象的要有害得多！

高果糖糖浆对人体的最大危害是让我们吃过量的果糖。这些过量的果糖会给我们的身体带来巨大的代谢负担，尤其是肝脏。福建中医药大学医学院2016年发表的《高糖糖浆的健康风险及对策研究与开发》报告指出，果糖比葡萄糖更容易被肝脏摄入，因为葡萄糖在体内的代谢途径更复杂。过量摄入果糖会促进脂肪合成，增加肥胖、血脂异常、胰岛素抵抗、心血管和其他疾病的风险。过量摄入高果糖玉米糖浆也会导致肥胖、糖尿病、高血压和其他疾病。

如果我们吃的果糖来自高果糖玉米糖浆，那就完全是另一回事了！这是因为新鲜水果中的果糖被膳食纤维包裹，吸收较慢，而高果糖糖浆中的液体果糖进入人体后，能以最快的速度被人体吸收。

发表在2007年10月第四期《美国临床营养杂志》上的一项关于“果糖在高血压、肥胖症、代谢综合征和糖尿病中的潜在作用”的研究表明，自从发明高果糖糖浆以来，美国果糖的摄入量日益增加，从1972年的每人每年不到0.45公斤增加到1992年的每人每年28.35公斤。

这意味着美国人每天仅消耗77克果糖，远远超过世界卫生组织推荐的每日总糖摄入量。在摄入过量果糖的情况下，美国人的肥胖率呈现直线上升，从13%飙升至40%以上。

当我们吃葡萄糖时，葡萄糖将被身体的各种器官或细胞用来为身体提供能量。过量的葡萄糖以糖原的形式储存在肝脏或肌肉中。然而，在连续食用大量含高果糖玉米糖浆的食物后，肝脏周围的脂肪堆积越来越多，逐渐形成脂肪肝。

根据美国国家图书馆的一项名为“饮食中的果糖和葡萄糖对脂质和葡萄糖体内平衡的不同影响”的70年研究，每天至少喝一杯高果糖糖浆的人比不喝酒的人患非酒精性脂肪肝的风险高55%。

随着脂肪肝的加重，人体内将出现血脂异常，进一步诱发胰岛素抵抗，增加2型糖尿病的风险。2012年，发表在《全球公共卫生》杂志上的一项研究证实，使用高果糖玉米糖浆的国家比不使用高果糖玉米糖浆的国家患2型糖尿病的风险高20%。来自牛津大学和南加州大学的研究人员对比了42个国家，发现果糖玉米糖浆的摄入量越高，2型糖尿病的发病率越高。

2006年，哈佛大学一项关于“添加甜味剂”的研究证实，每天喝一杯或更多含糖软饮料的女性患2型糖尿病的可能性是每月少于一次的女性的两倍。2017年4月，美国疾病控制和预防中心发布了一份题为“糖尿病的长期趋势”的报告报告显示，美国人的糖尿病发病率从1958年的不到1%上升到2015年的7.4%，增长了7.5倍。

除了诱发非酒精性脂肪性肝病和胰岛素抵抗，长期食用高果糖玉米糖浆也会引起痛风。2011年，在美国国家图书馆的一项关于“尿酸和果糖的流行病学”的研究中，波士顿大学医院的伊翁·蔡博士对46，000名志愿者进行了为期12年的对比实验。

最后，他发现每周喝5-6次高果糖玉米糖浆的人患痛风的风险比正常人高29%，而每天喝2次以上高果糖玉米糖浆的人患痛风的风险高85%。也就是说，痛风发作与高果糖玉米糖浆的摄入量成正比。20世纪70年代高果糖玉米糖浆问世后，痛风的发病率从不到3%上升到9%

如何避免过量摄入“高果糖玉米糖浆”？看看配料单。

购物时看配料单——这是一项非常重要的生活技能，每个人都必须学会购物时看配料单！当你买饮料、酸奶或甜点时，你可以看看配料单。一般来说，配料单会标明它是否含有“高果糖玉米糖浆”。下图:

高果糖玉米糖浆也用于酿造饮料，如奶茶。建议您在购买奶茶时少放糖，或者询问奶茶店无糖甜味剂是否可以替代高果糖玉米糖浆。

饮料，建议每个人都喝天然饮料，如牛奶、橙汁等。此外，最健康的饮料是白开水。简单的白开水比奶茶和饮料更健康，不会导致肥胖、糖尿病、高脂血症等。许多人一生中喝过各种高级饮料，但只有喝完之后，他们才发现那杯白开水是最健康的。

原标题“健康黑仔比白糖和酒精更可怕:高果糖玉米糖浆”

健康减肥食谱一星期有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康减肥食谱一星期

第一天

早餐：总汇三明治1个+酸奶100ml

午餐：云吞面1碗+香蕉1个

晚餐：白米饭1碗+水煮西兰花1份

第二天

早餐：牛奶1杯+白吐司1片

午餐：白米饭1碗+水煮蛋1个+清蒸鲈鱼半条

晚餐：打卤面1碗+苹果醋1杯

第三天

早餐：白粥1碗+火腿夹蛋

午餐：糙米饭1碗+水煮青菜1份+苹果1个

晚餐：蔬菜沙拉1份+鲜虾意大利面1份

7日清肠瘦身法 坚持一周养成瘦体质

第四天

早餐：八宝粥1碗+水煮蛋1个

午餐：黑椒肉酱意大利面1份+优格沙拉1杯

晚餐：白米饭1碗+手撕鸡1盘

第五天

早餐：小米粥1碗+蔬菜饼1个

午餐：糙米饭1碗+咖喱土豆1份+西红柿鸡蛋汤1碗

晚餐：鸡蛋炒饭1碗+水煮生菜1盘

第六天

早餐：酸奶1杯+草莓5颗

午餐：牛腩面1碗+苹果1个

晚餐：韩式凉面1份

第七天

早餐：水煮蛋1个+豆浆1杯

午餐：白米饭1碗+凉拌黄瓜1份+红烧排骨1份

晚餐：韩式拌饭1份

排毒是美容养生的有效方法之一，生活中排毒的方法也很多，如运动、喝水、饮食等。那到底如何通过饮食来排毒呢?女性排毒就吃这8种食物。

女性健康排毒食材

1、猪血

猪血中铁、维生素K、微量元素等含量比较高，具有理血祛瘀、止血、补血、利大肠等功效。猪血属于味甘，性温的食品，是非常好的养颜排毒的食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，会产生一种解毒清肠的分解物，可迅速将体内的有毒物质和灰尘排出体外。此外，猪血还有抗癌的功效。

2、黄瓜

黄瓜的营养价值很高，其中蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素、钙、铁、磷、钾、钠、镁等含量丰富，具有利水、清扫解毒、抗衰老、抗肿瘤、生津止渴、降血糖、健脑安神、通便排毒等功效。黄瓜属于味甘、性平的食品。黄瓜中黄瓜酸的含量比较丰富，食用后可有效地促进人体新陈代谢，迅速地将体内的毒素排出体外。黄瓜中维生素C含量相当丰富，食用后可以养颜美容，让肌肤保持良好的弹性，同时还能有效地抑制黑色素的形成。

3、蜂蜜

蜂蜜可以让肠道“和颜悦色”，因为它含的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环。蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境。取一勺蜂蜜泡水饮用能达到润肠、美容的功效。

4、苦瓜

苦瓜中脂肪、蛋白质、粗纤维、氨基酸、多种矿物质碳水化合物含量很高，尤其是维生素C含量非常丰富，具有清热解毒、解除疲劳、清心明目、益气壮阳等功效。苦瓜属于味甘、苦，性平的食物，是最好的解毒、美容养颜之佳品。苦瓜中含有的活性蛋白质具有很好的抗癌功效，食用后可有效地激发体内免疫系统的防御功能，迅速排出体内的有毒物质。

5、胡萝卜

胡萝卜的营养价值很高，其中胡萝卜素、维生素等含量相当丰富，属于性甘，味良的食品，具有养血排毒、健脾健胃等效果。胡萝卜与体内的汞离子结合后，能有效地降低血液中汞离子的浓度，从而加速体内汞离子的迅速排出。另外，红萝卜、白萝卜、水萝卜等也具有上述疗效。

6、酸奶

酸奶被称为是肠动力“添加剂”。益生菌在肠内无声无息地“繁衍”，协助肠道抵抗有害菌。适量补充益生菌，可以维护肠道均衡的天然防线。两餐之间喝杯酸奶，可使肠内菌群平衡，促进肠道消化分解。

7、海带

海带的营养价值非常高，其中碘、铁、碳水化合物、糖、钙、维生素C等含量相当丰富，被誉为“长寿菜、海上之蔬、含碘冠军”等美誉。属于味咸、性寒食品，是化痰、消炎、平喘、排毒通便最理想的美食。海带中的碘被人体吸收后，可有效地把体内的有害物质、病变物和炎症排除体外。另外，海带中含有的硫酸多糖成分还能有效地吸收血管中的胆固醇，并将其排出体外。

8、绿豆

绿豆中维生素、钙、磷、铁等成分含量很高，具有清热解毒、清暑益气、止渴利尿、补充水分、增强体力、抗菌消炎等功效。绿豆属于味甘，性凉食品，是理想的排毒养颜美食。经常食用可以将体内的毒素排出体外，有效地促进体内的新陈代谢。绿豆既可以煮粥吃，也可以煮绿豆汤来喝。

排毒的注意事项

1、不能光依赖排毒补充品而不做运动，流汗也是代谢废物的管道

2.断食不等于排毒，反而会让新陈代谢能力减缓

3.吃排毒产品要清楚来源，如果制作过程中添加了非自然的防腐剂、人工调味料等，不但毒没排掉，反而加速累积。

4.排毒过程还应注意多喝水，成人每天身体的新陈代谢对水的需求量大概在2000ML左右，达不到这个标准，对人身体的新陈代谢有非常大的影响。

人体排毒时间表

每天晚上9：00~11：00的时候，是人体淋巴的排毒过程，免疫系统活跃起来，你应该静下心来，听听音乐，使自己尽量的保持安静。这样免疫系统就会很顺利地完成排毒工作，让你的免疫力增加。

晚上11：00~1：00，肝脏开始排毒。你就应该熟睡了，不要熬夜，此时你不睡觉的话，你的肝脏就会因此很累，肯定要受损的，你一定要注意啊。

夜里1：00~3：00，是胆排毒的时间。此时亦应继续熟睡，以便有利于肝胆的排毒。

半夜到凌晨4：00，正是人的脊椎造血时段，必须要熟睡，千万不要熬夜啊!

凌晨3：00~5：00，人的肺开始排毒了。平时咳嗽的人，此时就会加重咳嗽，但是，却不应该立即服用止咳药。以免抑制肺部废积物的迅速排出。

到了早晨5：00~7：00，就是人的大肠在排毒的时间了，此时就是你上厕所的最佳时机。假如你没有大便，就说明了你有不正常的地方了，很需要去医院看看了。检查一下究竟是哪里出了毛病。

早晨7：00~9：00，到了人的小肠开始大量吸收营养素的时间了。在这之前，你理应吃早餐。不然，你一天的营养就会匮乏。治疗疾病的人最好6：30之前吃;养生的人可以在7：30前吃。奉劝那些不习惯吃早餐的朋友，务必养成每天吃早餐的好习惯，即便是拖到了9：00以后，也要吃的。

一周时间充足,可以做一些复杂的而且营养仍然十分丰富的食物,来犒劳自己的同时不忘记补充营养。下面就让小编告诉你带你了解一周健康营养食谱，希望你喜欢!

1周健康减肥食谱

1.第一天

早餐：英式松饼+鳄梨

说明：由100%纯小麦粉精制而成的英式松饼经过适度烘焙，不但口感松韧有嚼劲，还能有效抵抗饥饿感。食用鳄梨能让你同时摄入多种类胡萝卜素，特别是β胡萝卜素和番茄红素，这些都对健康起着至关重要的作用。

午餐：糙米与绿叶蔬菜

说明：糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。绿叶蔬菜能够提供相当多的维生素B2，大量吃绿叶蔬菜的人，很少会患上烂嘴角、舌头痛、嘴唇肿痛、阴囊湿疹等和维生素B2缺乏有关的疾病。

晚餐：蔬菜搭配一定红辣椒

说明：红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用 。食用红辣椒不仅有助于控制食欲，而且可以使人们在餐后消耗掉更多的热量。并且，这种效果对平时不怎么吃辣椒的人作用更明显。

2.第二天

早餐：全绿色蔬菜，菠菜，甘蓝，香菜，芹菜

午餐：扁豆汤，菠菜等蔬菜沙拉

说明：扁豆味甘、性平，归胃经，有健脾、和中、益气、化湿之功。

晚餐：玉米粥，蘑菇，豌豆，芦笋，蔬菜搭配百里香。

说明：虽然百里香的外形并不是很出众，但它的用途却很广泛，百里香有帮助消化、解酒、防腐、利尿之功效，一般都是利用新鲜或干燥的枝叶使用于料理中。

3.第三天

早餐：有机藜麦膨化谷物，杏仁奶，香蕉

说明：粗粮直接给皮肤带来好处有：粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀。

午餐：烤面包与切碎的薄荷，生菜，樱桃，番茄，黑橄榄，柠檬。

说明：薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。

晚餐：蔬菜，芝麻，苹果，松子沙拉

操作方法：炒各种蔬菜如甘蓝，甜菜，洋葱和切片的红卷心菜。

4.第四天

早餐：烤面包，生核桃酱和香蕉片。

午餐：扁豆沙拉搭配香醋

操作方法：扁豆煮软为止，加入切碎的甜菜，葱和几个核桃。

晚餐：捣毁的土豆和韭菜，加上一根黄瓜，鳄梨，萝卜和豌豆芽

操作方法：煮熟的土豆，辣椒片和辣椒混合。 韭菜切成两半，放入百里香，在350°F下烤30分钟。

5.第五天

早餐：有机燕麦片与桑椹

午餐：西葫芦和菠菜

操作方法：混合西葫芦，巴西坚果，芝麻酱，柠檬汁和薄荷。

说明：西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用

晚餐：生菜、西葫芦

操作方法：菜花，葱，薄荷，番茄混合，添加柠檬。加入盐浸泡10分钟。 沥干，再加入糯米粉和百里香。混合成面饼装，炒炸至金黄色。

6.第六天

早餐：椰子酸奶与开心果

操作方法：混合椰子肉和水，补充益生菌和发酵12小时。

说明：酸奶具有清理肠道，缓解便秘的作用，每天喝一小杯还有美容功效。

午餐：豆子沙拉，腌胡萝卜，香菜，黑橄榄

操作方法：胡萝卜浸泡在酸橙汁、小茴香、盐和蜂蜜混合液中五分钟。加入橄榄油和香菜。

晚餐：青菜面条

7.第七天

早餐：花椰菜捣烂

操作方法：蒸菜花至软，菜泥与椰子油混合，盐一茶匙

说明：花椰菜又名西兰花，色泽美、口感好，而且具有很好的营养价值和保健功效，被美国《时代周刊》评为十大健康食品之一。

午餐：西红柿面条

晚餐：炒饭，柑橘沙拉

说明：柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。

看了“一周健康营养食谱”

2周健康营养食谱

第一天

早餐：2片面包，200克酸奶1杯

午餐：10个水饺，1杯姜茶，1个橙

零食：1个红萝卜(大小不限)

第二天

早餐：2片面包，1个煮鸡蛋，1杯低脂牛奶

午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1个橘子

零食：2个大番茄

晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8颗草莓

第三天

早餐：1罐八宝粥，1个煮鸡蛋

午餐：1份炒米粉，1碗紫菜汤，1个苹果

零食：2根小黄瓜

晚餐：1个肉包，小米粥1碗，1根香蕉

第四天

早餐：1个包子，500ml果菜汁

午餐：1碗炒米饭，1份西红柿鸡蛋汤

零食：1个甜椒

晚餐：1份凉面，1个茶叶蛋，1个猕猴桃

第五天

早餐：1份三明治，200克酸奶1杯

午餐：1份米糕，1份蔬菜汤，15颗小番茄

零食：15颗杏仁

晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉

第六天

早餐：4片全麦苏打饼，1个苹果

午餐：1碗炒米饭，1份玉米浓汤

零食：1个大番茄

晚餐：1份炒豆腐，1根香蕉

第七天

早餐：1个蛋挞，1份麦片粥

午餐：1个包子，1份蔬菜沙拉，8颗草莓

零食：15颗腰果

晚餐：1个三角饭团，1份蔬菜汤，1个橘子

贴心提示：

要让减肥事半功倍，除了要有决心完全照减肥食谱吃外，减肥也有技巧：

1.每餐进食时间至少20分钟。

2.每天要吃大量的各类蔬菜，以生吃或烫熟方式烹调为主。

3.每天喝2000ml～3000ml水。

4.晚餐时间不可超过8点。

5.喝咖啡不加糖但可用代糖及低脂肪鲜奶;无糖茶饮料及健怡可乐可不限量。

6.每日吃1颗综合维他命。

小编提示：最健康的减肥速度是一周减重1～3kg，希望大家不要为了一味求快而搞坏身体!

春季一周饮食最佳搭配

周一

早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋

中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花

晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜

营养均衡且口感不错的周一菜谱，是对周末的油腻的调节。

周二

早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉、

中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖

晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦

补充了多种人体所需的维生素，也可以达到养肝、祛湿的目的。

周三

早餐：馄饨、素包子、鸡蛋、凉拌水萝卜

中餐：炸酱面、黄瓜丝、肉酱、豆芽、胡萝卜丝

晚餐：红烧鱼、白粥、凉拌白菜丝

能够补充人体所需的多种物质，比如蛋白质、胡萝卜素、钙元素以及纤维素等，对于提高人体免疫力是很有效的。

周四

早餐：八宝粥、素包子、鸡蛋、凉拌黄瓜

中餐：米饭、紫菜鸡蛋汤、鱼香肉丝、炒花菜

晚餐：凉拌海带丝、米粥、胡萝卜拌西蓝花

均衡的营养，可以提高人体免疫力。

周五

早餐：烤馒头片、水煮蛋、牛奶、素什锦

中餐：水煮鱼、米饭、菠菜汤、西红柿炒蛋

晚餐：小米粥、拌黄瓜、熘肝尖

补钙、补肝、补充了多种维生素以及矿物质元素，对于增强抵抗力很有好处。

周六

早餐：橙汁、面包、紫薯

中餐：姜丝木耳、什锦饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鱼

晚餐：麦芽粥、荠菜饺子、拌耳丝

肉蛋蔬菜的营养搭配合理，有利于人体健康。

周日

早餐：皮蛋瘦肉粥、素馅儿饼

中餐：烧茄子、大米饭、鸡蛋汤、炖排骨

晚餐：海米冬瓜汤、鸡蛋炒蒜黄、香菇炒肉

周日时间充足，可以做一些复杂的而且营养仍然十分丰富的食物，来犒劳自己的同时不忘记补充营养。

如何能够最快健康简单快速减肥，眼见夏天一天天就要过去了，但是减肥效果依旧不佳。别着急，下面让小编来教你如何做最后的冲刺，以下就为大家推荐一周快速减肥食谱，只要按照以下方法来搭配减肥餐，就能助你很快突破减肥平台期!

能够最快健康简单快速减肥

第一天

早餐：低脂牛奶，半个苹果，全麦三明治。

午餐：糙米饭，香菇闷豆腐，菠菜煮牛肉，萝卜清汤。

晚餐：番茄通心粉，白菜瘦肉汤。

第二天

早餐：燕麦粥，酸奶水果沙拉。

午餐：素水饺，蔬菜什锦蛋花汤

晚餐：丝瓜紫菜汤，胡萝卜青瓜炒饭

第三天

早餐：番薯稀饭，清烫空心菜，梨子

午饭：番茄牛肉饭，椰菜香菇汤

晚餐：蔬菜凉拌面，双菌黄瓜汤

第四天

早餐：全麦吐司面包，低脂牛奶，奇异果

午餐：胚芽米饭，炒芥蓝，清蒸鱼，金针菇汤

晚餐：蔬菜火锅

最快速减肥法 一周快速减肥餐

第五天

早餐：什锦海鲜粥，番石榴

午餐：糙米饭，葱油鸡，素炒青椒，烫青菜，紫菜蛋花汤

晚餐：小半块蔬菜披萨，番茄蘑菇清汤。

第六天

早餐：坚果沙拉，苹果橙子汁，水煮土豆。

午餐：毛豆炒鸡蛋饭，白菜豆腐汤

晚餐：蔬菜炒米粉，双色菜花瘦肉汤

第七天

早餐：麦馒头，煎蛋，葡萄柚半个

午餐：汤素饺，酱油豆干

晚餐：牛蒡萝卜瘦身汤，糙米饭

当然，如果能在食用一周快速减肥食谱时配合合理的运动，相信效果会更为显著!

控制好饮食是减肥的重要一环，所以，恰当地安排日常的饮食，养成良好的饮食习惯对于减肥者来说非常重要。为此，制定一个一周减脂食谱才能越吃越瘦哦!

减肥食谱晚餐二：冰糖银耳核桃粥饭

材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。

做法：

1、核桃分成两份;银耳分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。

2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁，其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。

3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可。

假如能够严格认真的执行以上的一日三餐减肥食谱，并且真真正正的做到一日只有三餐，而没有第四餐、第五餐的话，相信减肥成功不是一件多么难的事情，只是，贵在坚持，自有坚持，才能够获得成功。

减肥食谱中餐二：芦笋鱼柳

材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

做法：

1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。

2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。

3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。

4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。

5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

减肥食谱中餐一：蘑菇菠菜意面

材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

做法：

1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。

2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。

4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。

5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。

减肥食谱晚餐一：海蛎烧豆腐

材料：豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

做法：

1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。

2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。

4、加入适量的水炖煮片刻。

5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。

6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。

减肥食谱早餐二：面包丁沙拉

材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

做法：

1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

6、晚餐

重头戏来了，晚餐的最佳进食时间是在傍晚的17点-19地啊你，因为在这段时间内，身体的新陈代谢速率较快，比晚上21点的时候大概要高出10%左右，在这个时候进食，摄入身体内的卡路里在入睡之前就可以被消耗殆尽，及可以甩掉那些讨人厌的脂肪，也可以给身体带来诸多的好处。

晚餐的食物尽量不要太油腻，煮的尽可能清淡些，要记住晚餐千万不能吃那些高脂肪食物，尤其是含有奶油的甜食，荤菜和素菜搭配要合理，既不能全是荤的，也不能全是素的，汤类和粥类可以适当的摄入，因为这样可以增加饱腹感，避免感到饥饿，对于绿叶蔬菜，要尽量的多吃，但是，尽量不要用油烹煮，因为用油烹煮不仅会破坏掉其中的营养物质，更会增加其卡路里指数，所以，尽量不要经过有的烹煮，可以烫水之后吃。另外，想要减肥的话，夜宵是必须桃戒掉的，因为夜宵极不容易被消化，容易导致肥胖。

7、午餐

午餐供给身体的热量占全天总能量的35%左右。所以，午餐也是绝对不容小视的，一天中，午餐的进食时间最佳为中午12点到14点这段时间。午餐最好吃一些蔬菜和鱼类、瘦肉和豆类食品，粥和汤也是比较好的选择。适合减肥的粥汤类有：绿豆粥、黄瓜粥、西红柿鸡蛋汤等等。这些粥汤类对于减肥有很大的好处。切记，要忌吃炸肉类的油炸食品，对于动物的肝脏和肥肉也要能少吃就尽量少吃。因为这些食物无一例外的额，热含量都非常的高。这是午餐的安排。

减肥食谱早餐一：营养咸豆花

材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

做法：

1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。

2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。

4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

9、早餐

早餐是开始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以，可以推断出，最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是，起床之后不能马上吃早餐，需要间隔20-30分钟的时间。因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源，所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物，就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等，还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外，还可以食用一些维生素含量含量较高的食物，就是一些果蔬类。

老人脑部疾病是威胁人类健康的杀手之一。人体脑部疾病是指颅内组织器官(脑膜血管、大脑、小脑、脑干、颅神经等)的炎症、血管病、肿瘤、变性、畸形、遗传病、免疫性疾病、营养代谢性疾病、中毒、外伤、寄生虫病等的总体称呼。病情各有不同，有的病情可以直接危及生命。常表现意识、感觉、运动等障碍或植物神经功能障碍。也有发热、头痛、呕吐等症状及精神症状。

脑血管疾病

(1)突然口眼歪斜，口角流涎，说话不清，吐字困难，失语或语不达意，吞咽困难，一侧肢体乏力或活动不灵活，走路不稳或突然跌倒。这是由于脑血管病供血不足，运动神经功能障碍所引起的。

(2)突然出现剧烈的头痛，头晕，甚至恶心呕吐，或头痛头晕的形式和感觉与往日不同，程度加重，或由间断变成持续性。这些征兆表示血压有波动，或脑功能障碍，是脑出血或蛛网膜下腔出血的预兆。

(3)面、舌、唇或肢体麻木，也有的表现眼前发朦或一时看不清东西，耳鸣或听力改变。这是由于脑血管供血不足而影响到脑的感觉功能的缘故。

(4)意识障碍，表现精神萎靡不振，老想睡觉或整日昏昏沉沉。性格也一反常态，突然变得沉默寡言，表情淡漠，行动迟缓或多语易躁，也有的出现短暂的意识丧失，这也和脑缺血有关。

(5)全身疲乏无力，出虚汗，低热，胸闷，心悸或突然出现打呃、呕吐等，这是植物神经功能障碍的表现。

脑积水

脑部疾病脑积水主要表现为婴儿出生后数周或数月后头颅快速、进行性增大。正常婴儿在最早六个月头围增加每月1.2-1.3cm，本症则为其2-3倍，头颅呈圆形，额部前突，头穹窿部异常增大，前囟扩大隆起，颅缝分离，颅骨变薄，甚至透明，叩诊可出现“破壶声”(Maceen)征。颞额部呈现怒张的静脉，眼球下旋，上巩膜时常暴露(日落征)。病婴精神萎靡，头部不能抬起，严重者可伴有大脑功能障碍，表现为癫痫、视力及嗅觉障碍、眼球震颤、斜视、肢体瘫痪及智能障碍等。由于婴儿头颅呈代偿性增大，因此，头痛、呕吐及视神经乳头水肿均不明显。

脑部疾病(心脑血管疾病)现已成为威胁人类健康的“杀手”之一。尤其是对中老年人来说，了解预防和治疗脑部疾病的相关医学知识，才能在与它们的斗争中取得主动。所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。也被称为“富贵病”的“三高症”。60岁以上老年人中40%～45%患有高血压的同时还患有高血糖或高血脂，根据卫生部2007年统计数字显示，据国外的资料显示，50%左右的糖尿病人都合并有高血压、高血脂等多种老年疾病。

正确减肥方法，慢跑减肥效果好，而且比较简单。慢跑减肥的正确方法时跑前做热身运动，跑后拉伸，每周坚持2-3次，每次30分钟最好，熟悉之后每次增加5-10分钟，最好控制在1小时内。

健康正确减肥方法

慢跑前暖身 慢跑后要舒缓

慢跑瘦身的效果好，能燃烧很多热量，不过也有许多注意事项。但是慢跑要加强热身运动，增强韧带弹性、关节灵活度，不然稍不小心就会造成肌肉拉伤、扭伤等运动伤害。

慢跑后一定要进行舒缓运动，因为当激烈的运动后，多量血液会集中在下肢和肌肉，若立刻停止，没有搭配舒缓运动，则会影响血液回流到心脏，而使得血液滞留在肌肉，无法有效排除乳酸，容易发生心脏和脑部血液供给不足，而产生头晕、昏倒现象。

而且不少MM担心跑步会让小腿变粗，其实只要在跑完步后进行5-10分钟按摩，放松腿部肌肉，这样就小腿就不会变粗，还会越来越细呢。如果情况允许，在睡觉前用热水泡脚，能有效消除水肿等问题，达到瘦腿的功效。

正确减肥方法 慢跑30分钟最有效

入门者每周增加5～10分钟

从事慢跑运动不可操之过急，必须视个人体能状况做调整，不可一开始就快速度快跑，建议可先快走、小跑步、感受双腿、膝盖已经适应跑步动作，再逐渐增强速度。入门者第一次跑步时间不宜过长，刚开始30分钟就够了，再每周增加5~10分钟，至多控制在1小时内。

运动过后身体会感到疲倦、肌肉轻微酸痛是正常现象，休息过后，很快就会消失，不过如果肌肉酸痛持续2~3天，不见改善，表示运动过量导致乳酸代谢物在血液中堆积过多，下次运动时，可考虑减少运动量。

运动后严禁大量进食

运动完后，会十分想要进食，这时候如果抵挡不了美食的诱惑可就破功，建议慢跑后1~2小时再进食尤佳。

运动过程中，要随时注意补充水分，不能等到口渴时才来喝水，水分来不及补充，身体不佳的人，很有可能会有脱水的情形发生。建议在运动前30分钟，先喝水300~500毫升;每20分钟，再补充100~200毫升;运动结束后，除了水，也可以选择电解质饮料。慢跑后会大量出汗，体内电解质会失去平衡，身体的抗体调节能力也会降低，电解质饮料不仅补充体内水分，同时能满足身体对矿物质的需要。

食品卫生健康一直是社会关注的问题，需要加大卫生健康知识的普及力度，那么你对食品卫生健康了解多少呢?以下是由小编整理关于食品卫生健康小知识的内容，希望大家喜欢!

食品卫生健康小知识

1、如何从饮食上防治肠道寄生虫病

人体常患的肠道寄生虫病有：蛔虫病、——虫病、绦虫病、钩虫病等，这些肠道寄生虫病有，大都由于饮食不洁或不卫生的饮食习惯所致。因此，防治的办法，首先要注意饮食卫生和个人卫生，其次可食用某些具有防治功能的食物。

蛔虫病：蛔虫卵主要经粪便污染蔬菜菜进入人体肠道，因此，生吃蔬菜瓜果，一定要洗净消毒。即使吃凉拌菜也要用开水烫过后再食用。用时要做到饭前、便后洗后，防止手污染食品。

--虫病：--虫卵经手、内裤、飞扬的尘埃等经口感染，因此要注意个人卫生，不吸吮手指，并经常擦洗桌椅、玩具等。生食葵花籽可驱虫。

2、吃火锅应注意的卫生

天气寒冷，人们喜欢吃火锅，但应注意以下卫生习惯：

(1)食物不宜过热吃，过热的食物容易烫伤口腔粘膜食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。

(2)火锅内不宜放过多的食物，以免食物煮得过久，失去菜肴风味和营养。

(3)食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生虫卵或细菌。

3、食品及其基本卫生要求

食品是指各种供人食用、饮用的成品各原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。加工、销售的食品，应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。

4、食品的和产日期和保存期的意义

定型包装食品在其商品标志或者说明书上，必须标明生产日期和保存期限，这是《食品卫生法》第二十一条明确规定的。它有法律效应和科学的依据，而且这两者是相关的，有一定约束意义。生产日期可追溯查找是哪一天生产的，依此还可以找出班次组别等，间接找出生产的责任者来;保存期限是根据食品性质决定的，对其产吕质量负责，特别是易腐食品标明保存期限尤为重要。这对采购员批发时或者消费者购买食品时均可做为参考依据。一旦发生问题，对追究生产、贮存、销售等环节责任都是十分重要的。

5、洗净蔬菜预防农药中毒

近年来，因蔬菜残留农药引起的食物中毒屡有发生，人们对如何预防农药中毒变得特别关注，除了有关部门对菜农加强施药管理外，重要的是市民要懂得采用“一洗、二浸、三烫”的清洗程序，蔬菜买回后先洗净，然后放在自来水中浸泡至少30分钟(这一步骤可消除残留农药31.9),烹调前先在沸水中焯1～3分钟(焯可消除96.8),最后才加油、盐炒熟，这几步处理可消除绝大部分的残留农药，对于有外壳和外皮的水果，去壳削皮是最好的食用方法。

看过“食品卫生健康小知识“

总觉得运动减肥太累?尤其是这炎热的夏天，流汗各种难受又木有?那就靠吃来减肥吧!今日，小编为大家介绍6大减肥食物，它们都能帮你达到减肥的功效。不信?赶快来试试便知。

夏季健康减肥方法

芦笋

给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。

此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。

营养亮点：吃上一盘芦笋，它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。

补充建议：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养;此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养。

生菜

给低脂减肥者补充丢失的纤维素市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。

补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充。

西葫芦

扫清减肥 后的暗黄面色这种平淡无奇的廉价蔬菜，其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

营养亮点：无论遵循什么减肥法，减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄，还你白皙的面色。

补充建议：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜烧得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。

番茄

维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样，番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。

此外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

营养亮点：想做到既减肥，又能维持皮肤的弹性和水分?那么，吃番茄的时候就多多益善吧，它会让你水润清新，美丽无极限。

补充建议：与催红剂快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄营养更加丰富，味道也分外香浓。所以，选购的时候，最好选择自然成熟的番茄。

三文鱼

为低脂减肥 者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。

营养亮点：低脂减肥的女士，蛋白质缺乏怎么办呢?当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。要知道，每100克的三文鱼就含有22。3克的蛋白质哦。

补充建议：如果可能的话，一周吃上2～3次三文鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。

草莓

补充大量流失的维生素C蔬菜和肉类都已经推荐了，下面我们就来点水果吧。草莓又美味，又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

营养亮点：减肥的女士多半营养不足，所以，选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了。

补充建议：注意洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断地冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

你不必成为医生就可以意识到闹钟突然响起对心脏的坏处，现在科学家也已经证实了这一点。研究发现，被突然的闹铃惊醒的参加试验者比睡到自然醒的血压更高，心率更快。人在睡眠时身体发生一些微妙的变化使我们在早上容易发病，而闹铃声只不过加剧了这个过程而已。

在夜晚的后半段，身体常规的生理机能并没有调整好。这意味着血压、心率和呼吸的波动比通常情况更极端。还有一个原因是身体平躺着，处于相对静止的状态，血液有些变浓，并伴随着一定程度的血液凝结。

起床的动作也有可能导致问题，因为通常那时血压水平会发生大的振荡。加之还有突如其来干脆响亮的闹铃声，有时身体就应付不过来。

上班族长期被刺耳闹钟声惊醒易患高血压

闹钟铃声太大，竟然引发了高血压。年纪轻轻的高小姐竟被发现有高血压，这令她及同事们大感意外，在医生仔细追问下才得知病因。

今年28岁的高小姐在一家外资企业工作，经常加班到很晚的她，为了保证第二天早晨能起床，她总是把手机闹钟铃音设置到最大音量，并且放在床头离脑袋最近的地方。

时间一长，她明显感到每当早晨闹钟响起来的时候，心跳会骤然加快，身体极不舒服，有种头昏脑涨的感觉。她以为是自己工作压力大导致出现这种状况，一直没太在意，直到公司组织体检时查出她患有高血压。

医师指出，长期被刺耳的闹钟声惊醒对人的健康会产生不利影响。因为人在深度睡眠中突然被闹钟叫醒，会引起身体保护性的条件反射，体内肾上腺素水平迅速提高，心跳加快，血管收缩压升高，长期受到这种刺激，很可能导致一系列睡眠问题，甚至引发高血压。

常被闹钟吵醒还会带来更多疾病

闹铃声也会增加你全面的压力水平。突然的噪声会引起身体保护性的条件反射“战斗或逃跑”，提高肾上腺素水平。专门研究如何处理这种疾病的医生认为，虽然床头钟可能对你按时上班会有好处，但如果这种被激活的状态持续数天、数周、数月，就将导致慢性压力。压力会带来高血压、睡眠问题和精神压抑。

闹钟吵醒相当于26小时没有睡眠

参与被闹钟吵醒试验的人最好成绩仅是正常状态的65%，这相当于喝醉了酒——参与者的表现比他们被剥夺26小时的睡眠还要糟糕。虽然在醒后最初的十分钟内严重的影响会逐渐减轻，但一些损害在醒后的两小时还能被发现。研究人员表示，这一结果将会牵连到那些需要被唤醒后立即以最佳状态履行自己职责的工作人员，例如：消防队员、医生和其它处理突发事件的工人们。

技术人员解释说，电子表会发出电磁场，虽然现在的电子表比以前的要好多了，但它们仍然会产生电磁场。关于电子表的放射线对健康的危害问题还在不断地争论中，但一些人相信这会导致癌症，特别是小孩患癌，并且还会带来一系列其它的神经问题。

闹钟响就得起床接着睡更累

“睡梦中被闹钟吵醒，然后极不情愿地关掉它接着睡，最后万不得已才爬起身来，急急忙忙去上班。”也许，每个人都有这样的经历，尤其到了冬天，暖和舒服的被窝更是让人不舍得离开。但为了上班不迟到，很多人会把起床闹钟定得提前点，然后利用这段时间抓紧睡一会，认为这样可以补充睡眠，提高精神。其实并非如此，最新一期的美国《预防》杂志就指出，闹钟响了几次后才起床的人，反而不清醒、没精神。

美国费城儿童医院睡眠障碍中心博士乔迪麦德说，长时间的睡眠一旦被吵醒，就很难再进入到有效的睡眠中去。举个例子来说，如果早晨你必须7点起床，而把闹钟定到6：40，闹钟响后，你的大脑会有意识地接收这样的信息，并提醒你还有20分钟就要起床了。

这时，你想继续睡觉，虽然满足了心理上的要求，但你的大脑还会不断发出提醒，睡眠质量就会大打折扣，醒来后的感觉会更累。相反，如果按点起床，就让闹钟响一次，醒后就会精神焕发。

对此，上海中医失眠症医疗协作中心副教授施明指出，一般来说，晚上11：00到早上6：00是深睡眠时间，而早晨6：00以后人们就会进入浅睡眠状态。此时，一旦被吵醒，就很难再睡着，而是保持一种迷迷糊糊的状态，这也是为什么有的人越睡越累的原因。

因此，想让自己一天都精力充沛，就要一觉睡醒。另外，还要养成良好的生活习惯，早睡早起，临睡前可以听一些轻音乐，让美妙的旋律送你进入梦乡，使身心彻底得到放松。

专家建议

闹钟距头至少1米远

睡觉时保持你的闹钟离头至少1米远。最好以舒缓的音乐作为铃声，且声音不易太大。另外，闹铃不要放在枕头旁或下面，要放在距枕头1米的低矮家具上。

手机不要当闹钟

一些人喜欢把手机当闹钟，专家提醒说这种习惯很不好，会让身体接受更多的电磁辐射，甚至增加手机故障的意外伤害风险。

别把手机当闹钟，晚间睡觉别将手机放在床头(特别是枕头下面)。手机通话越短越好。超过15分钟的通话，最好选择座机。无绳电话的辐射与手机相同。因此，长话一定要使用座机。当信号弱的时候(尤其是在火车或汽车等移动交通工具上)，最好别使用手机。因为手机信号只有1格或两格的时候，手机发出的低频电磁辐射最强。

人生最重是精神，如今老人更注重“精神交往”。老年人能在与晚辈积极的“精神交往”中 ，得到比物质要求更多的心灵慰籍和思想更新;晚辈也会在同“人生博物馆”似

人生最重是精神，如今老人更注重“精神交往”。老年人能在与晚辈积极的“精神交往”中 ，得到比物质要求更多的心灵慰籍和思想更新;晚辈也会在同“人生博物馆”似的老年人“ 精神交往”中增长才智，提高精神品味。

老年人心理健康原则四、争取“同创交往”

老年人虽然大都退休离开了工作岗位，但仍不失事业上的追求， 特别是知识分子和有专长的人，所以同老人的精神交往还可通过与他们共同完成某项任务来 实现，把老中青相结合的创造性活动作为沟通心灵的极好渠道。不少老人在与年轻人同台演 出、同岗操作中，一个个都觉得自己年轻了，甚至返老还童了，年轻人则感到自己更有经验 了，更趋成熟了。

老年人心理健康原则二，坚持“鸿雁交往”

我们常看到不少老人把儿女亲友的信件好好珍藏，空时受拿出来 重温一番，对人说起来如数家珍。因此，离开老人，不常与他们在一起的晚辈，不光要打电 话，还要注意多写信。对有文化的要写，对没文化的也要写，他们会找人念的;有实事要写 ，没实事也要写期写 问候信;有时捎上一张便条，带上一个口信，都会使老人感到温馨， 念念不忘。晚辈不可因繁忙而对这种书信交往掉以轻心。

人生最重是精神，如今老人更注重“精神交往”。老年人能在与晚辈积极的“精神交往”中 ，得到比物质要求更多的心灵慰籍和思想更新;晚辈也会在同“人生博物馆”似的老年人“ 精神交往”中增长才智，提高精神品味。

老年人心理健康原则一，乐于“会话交往”

许多老人把大家在一块儿说话比作“精神会餐”，加入这种“会 餐”关键要“乐于”，抱有“人老话语多，不嫌其罗嗦”的态度。至于会话内容，则因人因 时因地而异。老人感兴直到什么，你又拥有什么，那就是最好的话题。

老年人心理健康原则五，适时“共赏交往”

如一起看电视、电影、戏剧，一道听广播、录音，一同参观展览 、游览名胜，一块儿阅读书报、欣赏作品。围绕同一内容从不同角度加以评议，老人有丰富 的阅历，晚辈有创新的观点，彼此取长补短，相互启发，相得益彰，善于学习和积累的人可 从中获益良多。

老年人心理健康原则三，适当“礼仪交往”

年轻人之间交往可能洒脱不羁，不在乎礼仪。老年人则受传统伦 理的影响，适当的礼仪交往是他们一种习惯性精神需求。晚辈要主动施冖，表现在平时称呼 、交谈用语、迎送规矩甚至饮食起居动作等多方面，使老人处处感到礼遇、敬重和满足。

如何不吃药健康减肥，饮食+运动，可谓是不吃药减肥最快最有效的方法了。饮食方面的话，其实只要控制要减少碳水化合物和油水的摄入量，就会有一定的减肥效果了。下面小编给大家列出几条减肥的小妙招，大家一看就明白了。

不吃药健康减肥方法

1.进食时间的控制

在减肥期间，尽量在晚上8点以前把晚餐解决掉，在睡前的3个小时内最好是不要吃任何东西，这也是防止食物残留而导致体内不仅堆积废物，还会堆积脂肪赘肉。

2.重点是热量少

还有些MM老以为少吃一餐可以减肥，其实不然，饮食减肥并不是靠的减少餐数，而是靠控制每餐的热量摄入来达到减肥目的。比如说吃晚饭的时候，主食应该是中餐的一半，并且不要吃过油腻的东西，但是也不能够完全不吃主食或是完全不摄入油分，这样很容易导致营养失衡，不是健康减肥哦。

3.每天摄入热量1200到1500大卡

再说到为什么少吃多餐有利于减肥?这是因为在相同热量的情况下，饮食的次数减少就会变胖，所以一天三餐是肯定要保证的，在餐间还可以适当吃点蔬菜水果的比较易有饱腹感。当然，我们每天吃进去食物的卡路里最好保持在1200到1500大卡之间。

4.润肠防止便秘

另外，减肥不会引起便秘，但便秘却会导致肥胖。不少肥胖人士普遍都带有便秘的现象，因此要多吃一些含膳食纤维丰富的食物，让肠道变得通畅，毒素和废物无法堆积，那么你就可以尽情的减肥了，还有瘦腰减肚子的效果哦。

怎样快速减肥不吃药 最有效的饮食减肥小妙招

5.控制嘴巴，少食高糖分的零食

比如说，平时多吃点蔬菜水果是最好的选择了。特别是嘴馋爱吃甜食的MM了，想减肥就要管住自己的嘴巴，少吃些高糖分高热量的零食哦。酒精类的饮品也是不要碰的，那是减肥的罪恶。

6.运动成必然

另外，想健康快速的减肥，运动是必不可少的，单靠饮食来减肥也是不够的。通过运动减肥，可以消耗体内的多余物质，巩固减肥效果不易反弹。但大家要注意的是，运动前后最好做肌肉拉伸和按摩，这样才不会生成硬邦邦的肌肉腿。

7.食用适量的辣

相较于喝清汤的人来说，喝了辣椒汤的人在下一顿饮食中平均少摄入事物百分之六十左右，而且辣椒能促进人体新城代谢，有利于将体内的废物排泄出来。

8.少看电视

很多成年人大部分时间都会被电视机所占用消耗，据研究表明，强制将实验人群看电视的时间减半后，他们平均每天消耗的热量在119卡路里左右，该数据显示少看电视有助于热量的耗损。

9.小碗吃饭

针对大小碗吃饭减肥效果，研究人员进行了一个吃雪糕的自助实验，将两种不同大小的盘子发给两群人，而且给予的勺子也有大有小。最终结果表明，大盘子吃雪糕的人比小碗吃雪糕的人要多出百分之三十左右，而大盘子和大勺子的人平均吃雪糕的量要比小盘子小勺子的人多出百分之五十七左右，实验数据说明一切，所以还是用小碗吃饭吧。

生活中许多人都有头皮屑，又难受又痒真难受，健康饮食去屑方法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康饮食去屑方法

方法：多吃含锌量较多的食物

疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的PH值发生变化，造成机体疲劳，同时也使头部皮肤营养受到影响。

而过多摄入碱性食物，可使碱性成分中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡，这不但有利于头部皮肤的营养，而且减少头皮屑的脱落。生理碱性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等，应注意多吃。另外可食用一些含锌量较多的食物，如糙米、蚝、羊、牛、猪、红米、奶、蛋等。

方法：多吃谷类食物

在平时生活中头皮屑多的人群还应该适当多吃些黑色谷物类食物，这对头皮屑同样具有抑制以及治疗的作用。专家指出相较于其他颜色的食物而言，黑色食物中的营养更加的丰富，就算是同一种食物，颜色越深其中所含有的营养元素也就越丰富。尤其是在黑色谷物类食物中，多半都含有大量丰富的维生素、硒、铁、钙、锌等矿物质，对人体健康十分有利。

而且黑色食物更是对养发补肾很有帮助，很多时候肾虚以及肾健康受损也是导致头皮屑生成的原因。常见的黑色谷物类食物有黑米、黑豆、黑芝麻等，患者应该多吃。

方法：多吃富含维生素B2、B6的食物

维生素B2有治疗脂溢性皮炎的作用;维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用。富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心、蛋黄、奶类和蔬菜等。富含维生素B6的食物除上述外，还有麦胚、酵母、谷类等。

方法：少吃过甜食品

因为头发属碱性，甜品属酸性，会影响体内的酸碱平衡，加速头皮屑的产生。

方法：少吃含脂肪高的食物

尤其是油脂性头皮屑的人更应注意。因为脂肪摄入过多会使皮脂腺分泌皮脂过多，从而加快头皮屑的产生。

方法：少吃辛辣和刺激性食物

因为头皮屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会刺激增加头油及头皮的形成，使头皮刺痒感加重，故应少吃或不吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及含酒精饮料等。

大学生饮食健康有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

大学生饮食健康

一、平衡饮食

第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。

1、“饮”的问题

先说饮食的第一个问题———“饮”的问题。

提问当今大学生：什么饮料最好?学生异口同声回答：“可乐!”可乐，它只能解渴，没有保健作用。

国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶———你注意啦：人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。

为什么提蘑菇汤?因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不得病，什么原因?就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。

为什么提骨头汤?骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，而中国没有。

为什么提酸奶?因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生长，而把有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常流行，我们许多女孩喜欢喝酸奶，但是她们不了解酸奶有什么好处。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比还不一样。

还有豆浆，后面再说。

绿茶：在所有的饮料里，抗癌它是第一名。喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。

我下面讲讲为什么要喝绿茶。现在很多人喝茶，但年轻人不喝。很多人喝红茶，红茶加面包在欧洲流行过，但现在不怎么流行了。大家知道，红茶加面包没有保健作用。绿茶为什么有保健作用呢?原来绿茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。在所有的饮料里绿茶是第一的。

绿茶里含氟。这个氟有什么作用呢?古代人很早就知道，曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口。苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿，但他不知道是氟的作用。到了老年，你牙齿坚固，不得虫牙。这是很小的一件事，但好处就太大了，值得坚持做。

绿茶本身含茶单宁。茶单宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。

葡萄酒：能抗衰老、降血压、降血脂。所以，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮，一样保健。

饮料中第二个是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒?很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒，什么原因?原来红葡萄的皮上有种逆转醇。这逆转醇是抗衰老的，一说能抗衰老，人们就爱喝了。逆转醇还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。第二，它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。什么情况下心脏会停搏?第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。什么食物呢?过大、过硬、过粘、过热的食物，容易使心脏停搏。血脂高，也会使心脏停搏。

红葡萄酒还有个作用，就是能降血压、降血脂。

长寿，钱和权都不是主要的，主要的是懂得保健。

人体正常的内环境是弱碱性的，蔬菜和水果中有弱碱性物质。凡是发达国家、凡是健康水平高的国家，都是蔬菜和水果消耗量大的。。

2、“食”的问题

再说饮食的第二个问题———“食”的问题。大家知道，亚洲的食物金字塔最好。什么叫金字塔?就是以谷类、豆类、菜类为食的基础。

这谷、豆、菜非常好，但在旧金山开会时好多外国医生提出来了：“不对呀，中国人已经不吃谷、豆、菜了，已经吃起我们的汉堡包来了”。国外很多人把快餐食品叫垃圾食品，就是因为人吃多了以后体型上下一般粗，跟行李卷一样。外国人不多吃，因为吃了还要去减肥受累。洋快餐不符合科学健康的饮食要求。

老玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米，食疗重于药疗

谷类中第二提的是荞麦。为什么提荞麦?现在很多人都是“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不易得。而我们坐办公室的人，得直肠癌、结肠癌的很多。

谷类里第三要提的是白薯、红薯、山药和土豆等。为什么?原来它“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得直肠癌、结肠癌;吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病;吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。

谷类里面还有燕麦，国外早就知道，中国很多人不知道。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片，因为它能降血脂、降血压。

对黄种人来说，最适合的是豆浆。

接着，讲“谷、豆、菜”中的豆类。我们普查发现，中国老百姓缺乏优质蛋白。

萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和花粉，都是有益保健的食物。

下面，谈“谷、豆、菜”中的菜类。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜?晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了好。而且，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容，这美容概念应该是内外和谐。第一，它养粘膜，不容易感冒;第二，它健美;第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。现在，欧洲已经出现胡萝卜糕点了。

菜类中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢?它刺激β细胞，产生胰岛素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。还应该提苦瓜，它虽苦，但分泌类胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。

西红柿。在美国，红十字会发番茄秧，提倡每个家庭都种番茄、吃番茄，目的是预防癌症。这是五六年前才知道的。吃西红柿不易得癌症。请大家注意：生吃西红柿不抗癌。

大蒜，是抗癌之王。

再讲讲黑木耳。黑木耳有什么作用呢?现在一到过年，心肌梗死的就比较多，而且年龄越来越小，年纪小的只有30岁。为什么过年时心肌梗死就多?两个原因：一个是高凝体质血稠，就是脂肪高;另一个是因为过年时吃高凝食物特别多。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，而且年龄不限。

黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。

吃动物，动物越小越有营养价值。

说完植物，再来谈谈动物问题。“吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。“

还有一个吃的原则：吃东西要掌握量，并不是越多越好。

在校大学生饮食问题：

1、吃饭太快。因集体食堂用餐，加之学习紧张，有些学生饭吃得太快。这种紧张情绪使得未嚼好的食物在胃内造成消化负担。

2、吃得太多。由于学生自控能力差，有好吃的饭菜拼命吃，这样突然增量可使人出现胃扩张而导致胃病。

3、食品加工欠熟。因诸多因素学校的食堂有时出现饭夹生的现象，如食入太多的这种饭，也会造成胃部的损害而出现胃病。

4、情绪紧张。由于初到学校未完全适应学校生活，易引起失眠、焦虑等情况，导致胃内分泌酸的功能失调，引起胃病。

5、食生冷无度。有些学生爱吃凉东西，特别剧烈体育运动后，全身血液流动得较快，胃部突然受到冷刺激引起胃内血管痉挛，日久则胃部受损导致胃病。

6、饭后做剧烈活动也能导致胃病。 为了防止住校生患胃病，学生们吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，生凉食物不过量，饭后不马上做剧烈活动;纠正不良生活行为(吸烟、酗酒、饮食不洁、起居无常等);养成科学饮食习惯(不挑食、偏食、暴饮暴食，不吃不洁水和食物，不轻视早餐);遵守院校饮食饮水卫生制度;加强自我心理调适，及早适应学校的紧张生活。

一日三餐健康饮食食谱高中生有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

星期日 早餐

餐单：金银卷,馍片,馒头,蒸鸡蛋,拌三丁,豆腐乳,酱菜,黄面汤

午餐

餐单：米饭,馒头,烙饼,干炸鱼排,西红柿炒蛋,大烩菜,咸菜,银耳汤

晚餐

餐单：米饭,馒头,烙饼,黄豆芽炖肉,炒土豆片,咸菜,麦仁汤

星期一 早餐

餐单：馒头,花卷,馍片,五香鸡蛋,香椿拌豆腐,炒芥菜丝,萝卜条,稀饭

午餐

餐单：米饭,馒头,烧饼,土豆烧牛肉,蒜苗豆干,炒桐蒿,咸菜,绿豆汤

晚餐

餐单：肉包子,米饭,馒头,包菜肉片,糖蒜,萝卜条,咸菜,小米汤

星期二 早餐

餐单：油条,馒头,包子,炒白菜,榨菜片,八宝菜,咸菜,豆腐脑

午餐

餐单：米饭,花卷,面条,香酥凤翅,西红柿炒蛋,香菇菜心,咸菜,玉米仁汤

晚餐

餐单：馒头,五香卷,米饭,黄瓜肉片,溜豆芽,小山椒,八宝菜,花生米汤

星期三 早餐

餐单：蛋糕,馒头,花卷,火腿肠,辣油海白菜,萝卜条,咸菜,牛奶

午餐

餐单：米饭,花卷,炸酱面,鱼香肉丝,红烧豆腐,炒油麦菜,咸菜,鸡蛋汤

晚餐

餐单：米线,辣椒卷,馒头,芹菜肉丝,泡菜,咸菜,大米汤

星期六 早餐

餐单：面包,花卷,馍片,火腿肠,辣油素鸡,泡菜,萝卜条,牛奶

午餐

餐单：米饭,八宝饭,馒头,尖椒炒鸡,麻辣豆腐,烧青菜,咸菜,水果汤

晚餐

餐单：担担面,馒头,米饭,白菜肉片,牛肉汁,泡菜,萝卜条,稀饭

星期五 早餐

餐单：糖包,花卷,馒头,咸鸭蛋,豆芽拌粉丝,野山椒,咸菜,稀饭

午餐

餐单：米饭,馒头,烙饼,酱烧把子肉,烧凉粉,拌菠菜,咸菜,绿豆汤

晚餐

餐单：孜然卷,米饭,馒头,菜花肉片,芹菜腐竹,八宝菜,咸菜,八宝粥

星期四 早餐

餐单：豆沙包,馒头,油卷,五香茶蛋,尖椒豆丝,酱菜,咸菜,蛋花汤

午餐

餐单：米饭,花卷,烧饼,黄焖排骨,海米冬瓜,麻酱生菜,咸菜,鱼头豆腐汤

晚餐

餐单：肉沫卷,米饭,花卷,蒜苔肉丝,泡包菜,萝卜条,八宝菜,红枣米汤

蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，下面列举部分，以备选用。

日常健康养肝食材

空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

荠菜

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

包菜：

圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

蘑菇

种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

木耳

有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

口腔是指口内的空腔，是消化道的起始部分，由两唇、两颊、 硬腭、软腭等构成。那么你对口腔了解多少呢?以下是由小编整理关于口腔科普小知识的内容，希望大家喜欢!

口腔健康常识

1、刷牙时间不够长，刷了等于白刷。口腔专家一再强调，每次刷牙时间最好在3分钟左右，退而求之，也要保证每次2分钟。

2、水温过冷，牙齿早衰。实验证明，35℃左右的温水是一种很好的口腔保护剂，用这样的水漱口，牙齿、咽喉和舌头都会感觉到很舒适，而且更容易清除口腔里的细菌和食物残渣。

3、吃过酸性物质、甜食、喝过碳酸饮料，可先用清水漱口，或喝一小杯牛奶因为牛奶可帮助中和口腔中食物的酸性、加快牙齿钙质的恢复，等过了30分钟后再刷牙。

4、蘸湿牙刷再挤牙膏，牙膏功效降低一半。牙刷不蘸水，挤上牙膏慢慢刷，渐渐出些细微的泡沫，牙膏的清洁成分才能被发挥到最大。

5、早晚刷牙，吃完东西及时用清水或盐水漱口，才是根本。

6、月子里不刷牙，生个孩子掉颗牙。孕前做一次口腔全面检查，孕期更注意口腔卫生，即使在月子里坚持早晚用温水刷牙。

7、牙刷随意放置，也会惹祸。刷牙后，用清水反复冲洗牙刷，甩干刷毛水分，将刷头朝上置放于通风处;每周将牙刷放在盐水或醋液中浸泡3分钟，能有效减少牙刷上的细菌。

8、全家人共用一支牙膏，也会引起疾病的交叉传染：感冒或患有口腔疾病的人在刷牙的过程中，会将病毒、细菌残留在牙刷毛缝中，在牙膏口与牙刷相互摩擦下，又会将病毒、细菌传播到其他人的牙刷上。

9、牙刷还不够，牙线可清理剩余30%牙垢(牙线的使用方法请参考另一篇博客

口腔科普小知识

1、牙的重要性:

牙齿是人体组织中一个重要器官.过去,由于经济条件有限,社会交流相对少,加之牙齿数量多,被部分人所忽视.随着生活水平的提高,在社会交往中对口腔卫生和颜面形象要求的增加,文化知识的普及提高, 人们逐渐认识到牙齿的色泽形态卫生状况,直接反映身体的健康水平,口腔卫生是反映人的卫生素质的重要标志, 牙齿牙槽骨的发育对面部整体美起着至关重要的作用. 牙齿形态和口腔气味等因素无不影响到求职,商贸谈判,参军等社会活动.口腔美容显得越来越重要，人们对于牙齿美白、牙齿矫正也有了更高的追求。

2、病人应该怎样选择医生

国外的普遍做法选择规范化医院和固定的医生，进行定期的保健和治疗。目前国内的口腔卫生市场状况尚未达到那种程度，鱼目混珠，这就更要慎重选择口腔医院以及口腔医生。首先应该选择规范化，标准化程度高的专业科室，这样的专业科室可以在技术、设备、医疗安全(包括防止医源性传染)等方面有一个可靠的保证，进而选择好的医生来保证医疗质量。

3、牙齿美白

我中心引进国外尖端设备、先进的无痛补牙技术和微基质填料的美容复合树脂，根据您龋齿的牙位及部位、洞形的大小、深度、龋齿牙的颜色、患者肤色、面部的形态特征等，从美学及功能重建的观点设计，并提供一流技术服务，恢复使您满意的亮丽、洁白、自然的牙齿。

4、洗牙

就是牙医通过使用各种器械，例如超音波洗牙，洁治器等去除附着于牙颈部与牙龈沟之间的软、硬物质，来确保牙周组织及牙齿的健康。 所谓软物质是指牙菌斑，它是由于食物的残渣、细胞上皮及细菌混合在一起，紧附于牙齿上。它不但会造成口臭， 而且会分泌许多酵素及毒素，来破坏牙齿及其周围组织，造成蛀牙及牙龈炎。至于硬物质是指牙结石，它包含了钙磷、 细胞上皮、细菌等形成硬块紧附于牙齿上不但会分解毒素，并且会压迫正常的牙龈组织，引起炎症反应及细菌感染。因此必须藉着洗牙去除牙结石，避免造成牙周病等后遗症。建议每个人接受一年两次的口腔健康检查及洗牙。

5、牙周病的形成

当你发生刷牙会流血，牙龈肿大、口臭、牙龈萎缩、牙齿对刺激的食物过敏等现象时，常因不会疼痛而忽略就诊。口腔卫生不良是造成牙周病的最大因素，牙周组织的破坏起因于牙齿及牙龈表面形成的细菌薄膜--牙菌斑。如果牙菌斑不除去，会在口中逐渐钙化，形成牙结石破坏牙龈，新的牙菌斑很快地在粗糙的牙结石上再形成，引起牙龈发炎，发炎现象会向牙周深层组织蔓延，最终在牙根表面形成结石。若不治疗，齿槽骨逐渐吸收，牙齿会松动，最后脱落。

6、正确刷牙

刷牙是牙齿保健最基本的功夫，正确的刷牙其实很简单，刷牙时将一颗牙齿分为中央平面，左右两个曲面分别以画圈状刷洗，中央平面用牙刷的毛尖全部加以刷动，左右曲面则使用牙刷的侧面，中央的凹处用牙刷尖端刷洗，已接受治疗的牙齿也要确实清洁，内侧用侧面加以刷动，牙齿和牙齿的交接处用牙刷后端来清洁，建议选择中软度刷毛的牙刷，刷头不易过大。每天坚持早晚刷牙，配合使用牙线就可以常保牙。