预防骨质疏松饮食【汇集20篇】

上一旦上了岁数，体质就大不如前了，尤其是腿上小毛病有很多，骨质疏松就是其中之一。那么，中老年怎样补钙效果好呢？补钙的食物有哪些呢？下面，我们一起到文中看看，中老年补钙吃什么好吧！

中年人是最容易缺钙的一个群体，所以要特别注重补钙才行。而饮食补钙是最科学最安全的方法之一，下面就来一起看看中年人补钙食谱和食物都有哪些。

中年人补钙食谱

虾皮油菜炒香干

虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，油锅内常法熘炒，可经常服食之。

虾皮豆腐汤

虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。

虾皮炒韭菜

虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

虾皮小葱烩肉丝

虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

牛奶大枣粥

牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。

牛奶蛋黄汤

蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。

面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

素鸡烧肉

素鸡250克，牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色，随后加葱，姜适量，加牛肉、黄酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。

香干大蒜炒肉丝

香干4块，大蒜150克，猪肉150克。洗净后，均切丝，按常法，油锅中旺火熘炒至熟，加佐料调匀，即可服食。大蒜的丝段，也可在起锅前加入，在翻炒十几次即可。

中老年补钙的良方

黄豆炖猪蹄

营养评价

黄豆的钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法

1.需将黄豆提前浸泡半天。

2.锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

3.加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。

4.加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦。

5.放入味精，葱花，出锅即可。

青椒炒鸡蛋

营养评价

鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。

做法

1.青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用。

2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀。

3.再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

豆腐炖鱼

营养评价

豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒。

做法

1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块。

2.葱蒜切碎。

3.锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末。

4.加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水。

5.把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。

结语：上了岁数的人都知道，骨骼会越来越脆，因此，中老年一定要注意及时的补钙才是啊。以上分享了有关中老年人如何补钙以及有助中老年人补钙的食谱推荐，希望可以帮助到中老年朋友们！

燕麦是一种非常好的补品，对人体的帮助有很大的作用，多吃燕麦的有效的预防心血管疾病还能有效的预防骨质疏松等，让你每天都能健健康康。

养生功效

防治心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醉，经常食用，可对中老年人的主要威胁一心脑血管病起到一定的预防作用。预防骨质疏松

燕麦可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、防止贫血的功效。美白袪斑

燕麦中含有大量的抗氧化成分，可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

营养价值

100克燕麦中含有：

选购与储存

选购

购买燕麦片时，选择能看见燕麦片特有形状的产品，如果包装不透明，可以看宜下其蛋白质含量，如果在百度分以下，说明其中燕麦片比例较低，不适合作为早餐的唯一食物。储存

密封，干燥的地方。保存时间不宜太长，否则容易生虫。

食用宜忌

宜

慢性病人、脂肪肝、糖尿病、水肿、习惯性便秘者可将燕麦作为早餐食用。忌

燕麦一次不宜吃太多，否则会造成胃痉挛或胀气。

随着年龄的不断增长，逐渐衰老的器官，越来越不利落的手脚，逐渐掉落的牙齿，都在证明着骨质疏松的来袭。这个老人带来的影响是很大的，因此需要想办法缓解骨质疏松才行。当然首先要了解骨质疏松的原因，那么预防老年人骨质疏松的食物呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。

黄豆

黄豆属于一种高蛋白食物，但是你知道吗，其实他也是一种高钙质的食物，另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外，一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物，例如豆腐等等。

黑芝麻

黑芝麻是一种非常好的补钙食物，其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍，多吃不仅能够有效的预防骨质疏松，同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻酱也是一个非常不错的选择。

海米

海米之中所含有的营养物质是非常丰富的，不仅富含有蛋白质，其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们，海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的，经常吃能够有效的预防骨质疏松症。

菜油

现代医学研究发现，菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者，特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油，那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。

牛奶

牛奶之中不仅含有丰富的钙质，同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。所以说，牛奶是一种最好的天然钙质的来源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙质也是非常丰富的，想要预防骨质疏松症，日常也应该多吃。

当归羊肉汤

材料：当归、羊肉、生姜各适量。

做法：将羊肉清洗干净，并且切块备用；然后将准备好的羊肉、当归以及生姜一起放入锅中，加入适量的轻视一起炖煮；直到羊肉软烂之后就可以起锅，喝汤吃肉，每天吃一次。

功效：这道食谱就有很好的温补肾肺以及疏通、温养经络的作用，特别是治疗一些寒凝静脉型的骨质疏松症具有很好的效果。

黄豆猪骨汤

材料：新鲜的猪骨头、黄豆、料酒、食盐、生姜各适量。

做法：将黄豆提前浸泡八个小时；将新鲜的猪骨头清洗干净，然后切断；将猪骨放入锅中，加入适量的清水烧开，这样有助于去除血污然后旧将准备好的猪骨头放入砂锅之中，加入黄酒。生姜以及食盐；大火烧开之后小火慢炖直到骨头软烂加入黄豆继续炖煮；黄豆软烂之后后就可以起锅了。

功效：新鲜的猪骨之中含有丰富的天然钙质以及骨胶原，服用之后对于骨骼生长具有非常重要的作用。黄豆之中含有丰富的为钙元素，能够有效的补充骨头之中所需要的营养素，所以对于促进骨骼生长有巨大的作用。这道食谱具有很好的预防骨质疏松以及骨骼老化的作用。

在现代，骨质疏松已经成为了上班族的一种常见疾病，所以在上班族的养生工作中，预防骨质疏松也已经成为了一个严重的问题。那么骨质疏松应该如何预防呢？骨质疏松吃什么好呢？今天小编就为大家介绍下上班族生活中会导致骨质疏松的错误习惯以及预防骨质疏松的方法吧！

对比男性，女性更容易受到骨骼损伤和骨骼问题的困扰。这些常见的女性骨骼疾病包括骨质疏松、颈椎病、骨关节炎等。

OL不良生活习惯易诱发骨骼疾病

很多年轻人都觉得骨质疏松是老年人的常见疾病，而年轻人是不会患上这种疾病的。但是事实上并非如此。很多上班族饮食不规律，不能为自己补充足够的营养。而与此同时，又面临着庞大的工作的压力以及忙碌的生活，所以很容易出现钙质不足的状况，从而诱发骨科疾病。

1、盲目减肥

很多女性追求“骨感美”，一天吃不了多少东西，还都以蔬菜、粗纤维的食物为主，高钙食品摄入不足。在减去脂肪的同时也减掉了骨量，年纪轻轻就被发现有骨质疏松的症状，威胁着骨骼的健康。

2、长期伏案工作

以往颈椎等病变大多是40岁以后才出现，现在不少职业女性年纪轻轻就经常说颈肩疼痛、手臂麻木、头晕等。这是因为人们运动减少，却经常要长时间伏案工作或在电脑前打字，颈腰活动少，很容易引起颈椎和腰椎的病变。

3、偏爱高跟鞋

高跟鞋对健康有着很大的威胁，但是为了美观，很多上班族女性都会长期穿着高跟鞋，而这就加大了骨骼疾病的可能性。其次，很多女性在冬季的时候会穿靴子，但是却没有注意到保暖，也会导致关节受到损伤，最终患上关节炎的可能性也会大大增加。

4、缺乏运动与缺乏日晒

现在越来越多的人习惯以车代步，在办公室里一坐就是一天，走路的机会越来越少，为了美白不愿意将自己曝露在太阳光下，造成钙质的吸收率下降，骨质加速流失。这些因素，都让女性成为了骨骼疾病的受害者。

5、碳酸饮料、烟酒、咖啡

咖啡有利尿作用，而尿量增加就会增加尿钙排出、粪钙排出;烟草中的成分会使雌激素减少，容易使女性提早绝经;而过量饮酒会损害肝脏，影响肠道对维生素D和钙剂的吸收。常喝可乐等饮料也会降低女性骨密度。碳酸饮料中含有磷酸，不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失。

预防骨质疏松，注意“两要”、“两不要”

对于骨质疏松疾病，预防比治疗更重要，应注意以下“两要两不要”。

“两要”

一要选择富含钙和蛋白质的膳食，如牛奶、豆类、瘦肉、鱼虾等。

二要多晒太阳，建议早晨运动半小时，晚上散步半小时。最好能参加中老年健身舞蹈。

“两不要”

一不要抽烟、酗酒，不喝咖啡及碳酸饮料。

二千万不要摔跤，上卜楼梯时扶牢栏杆，尤其在没有灯光的楼道;下雪天和路滑时行走更要加倍小心，上下公共汽车要站稳扶牢;行走时要注意路面的台阶;晚上卧室和厕所要安装小夜灯;选择合适的鞋子，以合脚的软底布鞋为宜。

怎样才能避免过早发生骨骼问题

白领女性朋友们不要因为盲目地追求“美”，不要穿得很少，甚至冻到了自己，或者为了美白避免日晒，不分青红皂白地减肥等等，凡事要适可而止。

要注意均衡饮食，可多吃含钙丰富的食物。比如乳制品、油菜、雪里蕻、空心菜、海产品、豆类及豆制品，等等。补钙同时，也要注意定期摄取韧骨元素，镁、锌、铜、锰，可有效促进骨胶原的形成，有助于骨骼回复强韧。

养成良好生活习惯，劳逸结合，加强锻炼。为了获得健康骨骼，女性朋友要多注意户外运动，还要注意多接触阳光。上班时间少喝碳酸饮料和咖啡，压力大时要学会降压，调节自己的心情。

日常防御骨质疏松妙招，打赢骨骼健康保卫战

妇女是骨质疏松的好发人群，妇女绝经后第一年至第七年，骨钙丢失较为显着，雌激素治疗有显着效果。低钙导人体骨质疏松的重要原因之一，应注意适量食用含钙丰富的食物，如绿色蔬菜、虾皮、乳类、蛋类等。维生素D是钙质吸收的重要保证。

它是一种具有类激素样作用的活性物质，可以在人体内合成，也可长期贮存，小肠是钙的吸收场所，维生素D能促进肠道对钙的主动吸收，还可减少骨钙的释放。

一般正常人对维生素D的需要量不多，但老年人及有骨质疏松者应注意补充维生素D，适量摄取富含维生素D的食物，如沙鱼丁、小鱼、虾、鸡肝及鱼肝油、牛奶、蛋黄等，并多到室外晒太阳，促进皮肤中的维生素D原转化为活性维生素D。

骨质疏松症患者可在医生指导下使用一些防治性药物，如直接能吸收的维生素D、α-D3、二磷酸盐、降钙素、氟化物等，以及性激素的替代疗法等。

从某种意义上来讲，骨质疏松是生命衰老的自然现象。预防比治疗更为重要，就好比“未亡羊，先补牢”，因此尽管此病多发生在老年期，但预防必须从青少年抓起。

对于骨骼疾病的预防，从饮食着手也是一种非常不错的方法。那么吃什么才对保护骨骼比较好呢？下面小编就从保护关节以及预防骨质疏松这两个方面为大家介绍下预防骨骼疾病的饮食原则。感兴趣的女性就跟着小编一起学一学吧。

以下我们来看一下如何由饮食着手保护关节吧。

1.控制体重

我们的关节承受我们全身的重量，如果体重过重时，对关节一定是一种负担，尤其是膝盖的关节常常有退化性关节炎的发生，如果发现膝盖负担越来越重时，请务必要先减重。

2.多吃一些富含胶质、软骨素的食物

一般我们所说的胶质就是“胶原蛋白”，而软骨素就是“皮萄糖胺”，这些成份有利于关节的维持与修复，如鸡爪、蹄筋、贝类、木耳等。

3.多吃一些深海鱼类

深海鱼肉含有EpA这种多元不饱和脂肪酸，这种脂肪酸会去抑制关节中的发炎反应，减缓关节炎的症状。良好深海鱼肉如鲑鱼、鲔鱼、鲣鱼等，但是在吃鱼肉时最好少吃内脏及鱼皮，因这两个部位比较会有重金属堆积。

4.多吃一些含有类黄酮的蔬果

含有类黄酮的蔬果如甜椒、樱桃、凤梨、柳橙、木瓜、姜、九层塔等，能够抑制关节的发炎反应。

5.少吃油炸、油煎的食物

高温油炸及油煎的食物会加速体内自由基的产生，大量自由基会去破坏关节的软骨，所以，平时少吃油炸食物能保护关节。

6.必要时可以补充胶原蛋白及葡萄萄糖胺

平时可以靠多吃一些富含胶质、软骨素的食物来补充胶原蛋白及葡萄萄糖胺，然而，有时关节真的不舒服时，可以额外补充一些萃取的胶原蛋白及葡萄萄糖胺等保健食品，效果会比较明显。

其实骨质疏松症是绝对可以预防的，那么吃什么好呢？下面让我们来看一下平时要如何储存骨本吧。

1.多补充高钙的食物

大家都以为只有喝牛奶才可以补充钙质，其实，很多食物含的钙质也相当丰富。

2.喝咖啡要酌量

喝咖啡对停经后的妇女骨质密度的影响比较大，停经后妇女喝大量咖啡会增加骨质疏松症的危险，建议停经后妇女喝咖啡时，每天以两杯为限，而且喝咖啡时最好要加牛奶(不是加奶精或奶油球)。

3.少喝碳酸饮料

像可乐、汽水、沙士这些气泡性饮料都添加磷酸，因这些饮料都有添加磷酸，由于磷在体内会和钙离子产生一种平衡状态，当磷要排出人体时，会带走约等量的钙，当食物中含磷过高时，会增加钙质的排出。

4.多吃一些富含维生素D的食物

钙的吸收需要维生素D的帮忙，平常除了多晒晒太阳，身体会活化维生素D，可以多补充含维生素D高的食物如沙丁鱼、鲑鱼。

5.多吃一些能预防骨质疏松的蔬果

很多蔬果本身含对骨质的建立非常有帮助，如芥蓝、绿豆芽、昆布、洋葱、山药、苹果、大豆等。

6.必要时可以补充钙片

如果没有把握饮食可以摄取足量的钙，也可以额外补充钙片。

结语：上班族是各种疾病的高发人群，因而更要重视养生保健的工作。以上小编为大家介绍了上班族预防骨骼疾病的方法，都是科学有效的，一定能够帮助到大家。大家在自己享受健康的同时，也不要忘记和周围的朋友分享一下哦！

老人多做做操可预防骨质疏松，在我国骨质疏松症的发病率正逐渐增加，每年由骨质疏松疾病引起的医疗费用巨大，给社会和家庭带来了巨大的负担，但目前我国社会各界对骨质疏松问题所造成的危害性还不够重视。专家介绍，中老年人因为骨骼质地逐渐疏松，强度和刚度下降，不宜从事过于剧烈的体育运动，而应该以强身健体、团队参与性高的运动为主。正因如此，专业的健身教练与骨骼专家共同研讨，设计出了国内第一套特别针对中老年人骨骼健康的“安怡长青健骨操”。

整体健骨操分为两大部分，通过外部活力健骨、内部调和健骨两方面。关键所在能对中老年骨骼进行从内到外的调整，达到健壮骨骼，延缓衰老，从而有效地防治骨质疏松的的目的。

第一部分：外部活力健骨

健骨操第一部分吸取了爵士、拉丁、探戈等多种西方流行的舞蹈形式，创意性地加入了极具中国传统特色的秧歌步伐，肌肉健身动作等;通过中西方多种舞蹈形式的搭配组合，使得中老年人身体不同部位能平衡锻炼。这不仅可增强四肢的能动性及屈曲性，而且可以改善平衡功能，防止跌跤倒。

第一节骨骼热身操

全身骨骼放松、缓慢地伸展全身肌肉，灵活关节，活动全身之气，以免产生急性扭伤，抽筋等身体不适。

第二节下肢与上臂骨骼活力操

下肢和上臂交替锻炼。下肢抬起，双臂自由放下。然后再让双脚放开，身体微倾，双臂向上自由伸展…该节能很好地削减脂肪，有效地增加腰部力量。腹部位在人体中央，除了分担背部及下肢力量，还包容了许多器官。训练腹肌等于也帮助器官功能发展。

做过这个动作之后，能加强腹肌的收缩，加速燃烧脂肪。增加腰力好处：它能使你自由地弯曲躯干，从躺到坐到起，都有力;增强后背的支撑力;大笑、咳嗽时增加躯干的稳定度;转身、侧弯时更具平衡感;跑、跳、弹等离地动作时，可以增加腿、臂驱动力。简单地说，就是使体态轻盈优美。

老年人饮食习惯会导致骨质疏松吗？目前已知某些通过膳食摄取的营养物质缺乏或过量与骨质疏松的发生有关：

1、钙与骨量有密切关系。从出生到成年，人体骨骼发育经历婴儿期、儿童期、青春期和成年早期，其中婴儿期和青春期是骨量增加最为快速的时期。在这些骨量增加的关键时期如果缺钙，对人一生最大峰值骨量的获得将产生极为不利的影响。

2、膳食中长期缺乏蛋白质，将直接影响软骨细胞和成骨细胞合成骨基质，而长期摄入过多的蛋白质，又将增加肾脏滤过和减少肾对钙的重吸收。

3、长期高盐饮食也会使尿钙排出增加。

4、长期吸烟的妇女绝经后发生骨折的比例增加。烟碱具有促进骨吸收、抑制骨形成的作用，对女性雌激素的合成与分解也有影响，而雌激素水平下降与骨质疏松发生有直接关系。

5、过量的咖啡因饮料同样具有促进骨吸收、减少肠道钙吸收和钙盐在骨中沉积的作用，其轻度利尿作用还会增加尿钙排出。

6、充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素，一定程度上影响人们的骨健康。碳酸饮料大部分都含有磷酸，大量磷酸的摄入会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。由于孕妇在怀孕期间容易缺钙，所以也应该尽量少喝碳酸饮料。

7、长期嗜酒者可能因肝脏受损，影响维生素d代谢，酒精减少肠道吸收钙和维生素d以及直接抑制成骨细胞等而出现骨质疏松。

骨质疏松是一种比较常见的骨质病，这个疾病在老年人的身上出现的机会是比较多的，所以我们就要在日常中预防骨质疏松，其实除了适当的吃一些钙片之类的，我们还是可以通过吃来改善骨质疏松的问题。那么，老年人适当吃黑芝麻可有效预防骨质疏松吗？

预防骨质疏松的方法有多种，这里告诉你一个简单有效的方法，就是把黑芝麻炒熟了，然后再磨成粉，每天饭前吃一小勺，干嚼，长期坚持，可以补肾，预防骨质疏松症。

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

中医认为，芝麻为五谷之首，具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨，黑芝麻入肾，肾气胜，骨坚硬，把肾补好了，即使不吃钙片，机体也可从饮食中摄取钙质。当然，这个方法只适用于保健和预防疾病，如果已经患了骨质疏松，还需在医生指导下进行药物治疗。

通过吃来预防骨质疏松我想很多人都不相信的，但是我们上面就给大家说了吃黑芝麻就是可以帮助我们预防骨质疏松的问题，所以我们就可以帮助老人远离疾病。

随着人们物质生活水平的提高和各种医疗条件的改善，人口老龄化的速度加快，高龄老人逐渐增多。但从高龄老人身体健康状况调查发现，高龄老人死亡率比较高，特别是百岁老人死亡率达到了40%。这些死亡的老人中除疾病或自然死亡以外，有70%以上都是由于意外跌伤造成死亡的。那么，高龄老人如何预防跌伤和骨质疏松？的知识你了解多少呢？一起来看看小编的介绍吧。

一要加强锻炼。

子女及护理人员要经常搀扶老人到户外去，多活动，多晒晒太阳，促使皮肤制造维生素D，保证钙的吸收，防止老年性骨折的发生。

二要调理饮食，平衡营养结构。

要从瘦肉、蛋类、鱼类、大豆、水果、蔬菜中吸收和补充蛋白质或维生素，特别是骨头汤、鱼汤等，既可以促进钙的吸收，增强骨密度，也可以减缓衰老。同时，也可适当食用高钙挂面、面包、果汁，加钙核桃粉，加钙芝麻糊等，老年人一般每天从膳食中摄入钙量在1000毫克左右，但不能过量。

三是不要偏食、过饱。

偏食会造成老年人体内某些营养元素的缺乏;过饱会增加胃肠负担，久而久之会引起肥胖或其他疾病，容易造成跌伤。每日三餐要定时，做到早吃好，午吃饱，晚吃少，少食多餐。

四要采取防跌措施。

提倡老年人穿布鞋，室内装潢要选防滑的地板或地面砖，住楼房的老年人上下楼梯一定要依柱扶栏或拐杖，以防滑倒而造成骨折。只有防患于未然，才能保障高龄老人健康长寿。

如果你对老年人跌倒怎么办？老人家中摔倒自救常识关键时刻可救命！老年人跌倒的危害？如何预防老年人跌倒？等有关居家生活方面的事儿还有疑问，请继续关注老人防跌倒安全常识栏目。

维生素D对骨头健康有重要作用，它可帮助钙的吸收，还可提高肌肉力量，保持人体平衡等，因此老人补充维生素D可以预防骨质疏松吗?不久前美国预防服务工作组(USPSTF)发布的老年人防跌倒预防指南强调，运动和补充维生素D是预防老年人跌倒的最佳措施。

每年的10月20日是国际骨质疏松日，中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会主任委员、北京协和医院妇产科教授徐苓说“临床中很多人认为骨质疏松是缺钙引起的，而没人重视维生素D缺乏也是骨质疏松的重要原因，所以人们往往只补钙而不补维生素D。”

她解释说，维生素D对骨头健康有重要作用，它可帮助钙的吸收，还可提高肌肉力量，保持人体平衡等，不久前美国预防服务工作组(USPSTF)发布的老年人防跌倒预防指南强调，运动和补充维生素D是预防老年人跌倒的最佳措施。

而补充维生素D，徐苓教授建议老年人要补活性的，“老年人由于肝肾功能减弱，常常很难将普通维生素D充分活化，从而引起体内钙质难以被身体吸收，所以可以服用具有活性的维生素D，因其直接具有活性，可以促进钙的吸收，预防骨质疏松。”

“普通维生素D是原料，就像是没加工过的稻子，不能直接被人利用，必须经过肝脏代谢和肾脏代谢，变成活性维生素D，人体才能吸收。这就像是稻子要经过水和火的作用变成米饭人才能吃一样。但是老年人或者一些肝肾功能受损的人，由于肝肾功能减弱，无法把‘稻子’有效地转化成‘米饭’吸收，所以这部分人最好直接补充活性维生素D，直接给‘米饭’。”徐苓教授建议说。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，也应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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平时哪些运动可帮老人预防骨质疏松，人们常说，人老了就容易出现骨质疏松的症状。骨质疏松症是指骨骼中的骨质细胞逐渐减少而导致骨质密度减少的病症，因此当发生骨质疏松症的骨头无法承担外力时，便容易导致骨折的现象。患有骨质疏松症的老年人要特别注意以防骨折。

骨质疏松症的起因：低钙饮食、缺乏运动、吸烟、饮酒、服用类固醇、老化。运动是治疗和预防骨质疏松的主要方法，但运动必须注意以下事项：

1.运动前要做好准备活动，如充分活动身体的各个关节，使之灵活，包括：按摩肩部、臂部和腿部肌肉使之放松，转动颈部、腰部、髋部及脚踝使之适应运动所要求的幅度。

2.身体各部位尽可能做到均衡运动。

3.运动要持之以恒，长期坚持下去，才能取得良好的效果。运动方式的原则是因人而异，量力而为。依据年龄、身体状况及骨质疏松的程度，应选择不同的运动方式。

4.轻微骨质疏松，能持续正常的工作、生活者，可选择活动量较大的运动方式，如长跑、打拳、游泳、登山、打球等。

5.骨质疏松比较严重，不能持续日常工作的人，可以选择活动量较小方式，如原地踏脚、行走等。

6.严重骨质疏松，日常生活不能自理，甚至必须卧床者，活动和运动仍然是必要的，可以让患者坐起来，协助他适当活动肩、肘、腕、手指、髋部、膝等关节，还可以让其坐在一个摇椅上，鼓励患者自己轻轻摇动椅子，达到运动的目的。

老年人在日常的运动过程中，要特别注意以上提到的事项，在保证安全的前提下，慢慢获得预防骨质疏松的效果，从而保持身体健康。

骨质疏松的常见误区，第一个是患者重视不够，大多数人认为骨质疏松只需要补钙，有些人出现骨质疏松，服用钙剂一个月，通过骨密度仪检测，骨密度进行性下降，腰背疼痛，驼背弯腰，患者认为骨质疏松就是单纯补充钙剂，这是一个严重误区，那么预防骨质疏松的误区有哪些呢

误区一：骨质疏松和骨质疏松症是一回事

骨质疏松是指骨密度减低，当骨密度小于正常值是既是处于骨质疏松的状态。但是骨质疏松症则是要进行检查后确定是低骨量、OP或者严重OP才能诊断。

骨质疏松症是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。

误区二：骨质疏松症是老年病，与年轻人无关

骨质疏松有三种类型，原发性、继发性和特发性骨质疏松。原发性骨质疏松主要包括老年性骨质疏松和绝经期后的骨质疏松，这一类型的骨质疏松是老年人多发，与年轻人无关。而继发性骨质疏松则继发于多种因素，如长期应用糖皮质激素、长期饮酒，伴有甲状腺功能亢进、糖尿病、骨髓瘤、慢性肾病、长期卧床等等，这一类型的骨质疏松就可发生于各种年龄层人群，不止老年人。而特发性骨质疏松包括青少年骨质疏松症、青壮年骨质疏松症、成人骨质疏松症、妊娠期及哺乳期骨质疏松症，这一类型以年轻人多见。

误区三：预防骨质疏松症，无需从小开始

青少年时期的骨密度越高，到老年就越不容易发生骨质疏松症。最近的研究证明，如果这时每天补充钙1200毫克或更多，则可以使钙在骨骼中沉积更多，使骨密度峰值升得更高，年老时发生骨质疏松症的几率可降低。

误区四：人老骨脆是自然规律，没必要干预

患有骨质疏松的骨骼是非常脆弱的，有些轻微动作常常不被感知(即没有明显的外伤史)，但可以引起骨折，如咳嗽、打喷嚏、用力提重物或抱小孩、甚至用力呼吸。这些轻微的骨折可以给患者带来严重的后果，大大影响了患者的生活质量，甚者可缩短寿命。除了这些，骨质疏松还可以引起周身疼痛，身高缩短、驼背、脆性骨折及呼吸受限等，影响患者的生活质量，早期诊断，早期治疗，通过药物及生活方式改变来预防周身疼痛、骨折等后果的产生。

误区五：人们可以根据自身状况判断有无骨质疏松

很多人误认为感觉良好，骨头不痛不痒就不会出现骨质疏松症，这是不对的。发现骨质疏松症不能靠自我感觉，因为大多数的骨质疏松病人在初期至中期都不出现异常感觉或感觉不明显。发现时已经是比较严重的情况了。早期诊断依靠双光子骨密度仪及定量CT检查。病程10年以上可以通过X片检查确认。

误区六：骨质疏松都是由缺钙造成的，单纯补钙就能治好

很多患者认为补钙就可以预防骨质疏松，这是不对的。一般是认为骨钙的流失导致了骨质疏松的发生，其实骨钙的流失仅是引起骨质疏松的一个方面，其他因素如性激素低下、吸烟、过度饮酒、过度饮咖啡和碳酸饮料、体力活动缺乏、饮食中钙和维生素D缺乏(光照少或摄入少)等等均可以导致骨质疏松。其次，钙在摄入人体后，需要维生素D的辅助才能被转运和吸收。骨质疏松的患者单纯补充钙片的话，能被吸收的量很少，不能完全补偿人体流失的钙，所以出现了补充钙片的同时还有骨质疏松的加重的现象。

误区七：只要钙的摄入量足够，身体就不会缺钙

无论你摄入多少钙质，如果没有维生素D，小肠也无法对钙进行吸收。人类皮肤中含有7－脱氢胆固醇，只有通过紫外线的照射后，才能转化为维生素D3，尤其婴幼儿及青少年群体。因此多接受阳光照射，可促进维生素D3的合成，从而增加钙从小肠的吸收。由于玻璃、衣服、尘埃、烟雾等都能阻碍紫外线的通过，因此，晒太阳要尽量使皮肤直接与阳光接触，不能隔着玻璃“晒太阳”，只有这样，才能收到良好的效果。另外可摄入鱼肝油、蛋黄、牛奶等补充维生素D。

误区八：因为骨质疏松易发生骨折，患者宜静不宜动

有些骨质疏松的病人觉得这种病容易造成骨折，不敢多运动，这种情况容易发生“废用性骨质疏松”，加速骨质疏松的进程。运动可以强筋骨，改善骨骼的血液循环，增强骨密度。尤其是在户外阳光下运动，可以增加维生素D的合成和吸收，有利于钙在体内的吸收和利用。

为了保护中老年人骨质和牙齿健康，预防控制钙缺乏相关疾病，因此老年人要特别注意喝奶。建议每人每天饮300g鲜牛奶或相当量的奶制品，有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂奶、脱脂奶及其制品，建议老年人多喝低脂奶及其制品。下面我们一起来看看中老年人多吃什么可延缓骨质疏松预防骨折。

大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、b族维生素、维生素e和膳食纤维等营养素，且含有大豆低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物。建议每人每天摄入30g～50g大豆或相当量的豆制品。

饮奶有利于预防骨质疏松吗？

奶类不仅钙含量高，而且钙、磷比例比较合适，还含有维生素d、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，吸收利用率高，是膳食优质钙的主要来源。2005年美国膳食指南顾问委员会报告指出，针对所有年龄段的研究都显示奶类及其制品的消费对骨骼的作用至少和使用钙补充剂一样重要，且与钙补充剂相比，补充奶类来源的钙，可以使骨密度的增加更为持久。2003年《澳大利亚成人膳食指南》也指出，大量证据表明，摄入足量的奶类来源的钙，使骨密度尽可能在骨骼成熟之前达到一个峰值，可以对抗随着年龄的增长而导致的骨密度下降和由骨质疏松导致的骨折。

因此，儿童期和青春期儿童足量奶类摄入可提高骨骼的骨密度峰值，在老年人，尤其是绝经期妇女，足量奶类摄入可延缓骨密度下降速度，预防由骨质疏松导致的骨折。

老年人如何选用牛奶和奶制品？

（1）坚持选用多种奶或奶制品：老年人每日饮奶宜品种多样，可采用多种组合方式，例如鲜牛奶150g～200g和酸奶150g，全脂牛奶粉25g～30g和酸奶150g，鲜牛奶150g～200g和奶酪20g。

（2）乳糖不耐受者：在我国可能有2/3的老年人有乳糖不耐受症状。牛奶中乳糖含量高，由于乳糖酶缺乏不能将牛奶中的乳糖完全分解，食用牛奶后就会引起腹痛、腹胀、腹泻、排气增多等不适症状。乳糖不耐受者选用牛奶的原则应尽量避免空腹饮奶，每天少量、多次进餐时喝奶，也可换用酸奶、奶酪、加乳糖酶的奶制品。

（3）高血脂者：高脂血症是心血管疾病、糖尿病、痛风、肥胖等老年人易患慢性疾病的危险因素，喝低脂或脱脂牛奶可减少脂肪的摄入量，有利于这些疾病的预防。

（4）喝奶多的人群：即使血脂正常的健康人，如果每天鲜牛奶的摄入量超过300g，或全脂牛奶粉超过40g，超过部分也最好摄入低脂或脱脂奶。

骨质疏松是人步入老年后的常见病，可以由多种原因引起。主要原因是由于老年人钙元素的流失速度加快，而坚持以往的食物搭配不能保证钙的吸收量，两者之间的缺口导致了骨质疏松的发生。

而骨质疏松的治疗也以补充钙元素为主，包括口服药物以及在膳食中摄入等方式。下面就来看看骨质疏松患者应遵循的饮食原则和一些值得推荐给您的补钙美食。

骨质疏松患者的饮食原则

钙元素的补充要跟得上：要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等。

补充足够的蛋白质：可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

维生素的摄入也要及时：因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。

有助于骨质疏松恢复的5道美食

当归羊肉汤

当归30g，生姜15g，羊肉200g加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。

猪血瘦肉豆腐汤

猪血250g，猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100g，调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡;猪血、豆腐切块，胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后，调入姜末、食盐等，待熟后调入葱花、味精、猪油适量，稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。

黄豆核桃鸡

鸡肉750g，黄豆、核桃各50g，调料适量。将鸡肉洗净、切块;黄豆泡软;核桃取仁。同放气锅中，加葱白、姜末、食盐、料酒等，后加水至八成满，文火蒸约2小时取出，加胡椒粉适量服食。可补肾益精。

芝麻核桃粉

取黑芝麻、核桃仁各250g，白砂糖50g，先将黑芝麻、核桃仁炒熟，同研为细末，加入白糖，拌匀后装瓶备用。每日2次，每次25g，温开水冲服，对各型骨质疏松症均有效。

豆腐鸡蛋虾皮汤

猪骨汤1000ml，豆腐2块，鸡蛋1个，虾皮25g，调料适量，山药片50g。将鸡蛋去壳，加清水及食盐适量调匀，蒸熟;豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后，放入葱花、蒜略炒，然后调入猪骨汤、虾皮，待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入，再加豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即成。可补肾壮骨。

健康的老年朋友也要注意补充钙质，以免发展为骨质疏松。同时，疾病的康复离不开科学运动和就医，切勿迷信偏方，对身体造成不必要的伤害。

老人患骨质疏松后要预防哪些疾病？很多老人患病后几乎要长时间的卧床，这样得不到应有的运动，许多别的疾病也会接踵而来，所以对于老人在得了骨质疏松后的疾病预防工作就显得尤为重要了。

老年人骨质疏松是常见的问题，家庭护理很重要，老年人由于生理原因，各方面的营养吸收和心理建设都比较脆弱，因此要注意积极预防其他疾病的连带发生。

1.预防坠积性肺炎

长期卧床肺活量减小，容易使支气管分泌物坠积于肺底，若合并感染则将引起坠积性肺炎。因此，在帮助老人翻身时，同时还要帮助拍背，并鼓励老人作深呼吸增加肺活量，便于痰液排出，保持呼吸道通畅，防止肺炎发生。此外，老人卧室要保持空气新鲜，定时通风换气，也有利于呼吸道清洁。

2.预防泌尿道感染

老年骨折病人因卧床大小便需要别人照顾，害怕麻烦别人而不敢多喝水，结果很容易引起泌尿系感染，特别是女性病人感染率高。所以，家人要鼓励病人多喝水，每日应摄入2000毫升以上水，增加排尿量，清洁尿道，预防感染。

3.预防抑郁症

骨折后老人生活不能完全自理，需要别人照顾，长期卧床容易引起情绪低落，产生抑郁。

4.继续牵引

保持平卧体位，抬高患者小腿，并使脚尖朝上，足跟悬空，由骨科医生负责牵引，以保证牵引合理、到位。

5.增加富含蛋白质及钙质的营养

每天给予新鲜的鱼类、蛋类及豆制品类的食品，可以做些排骨汤、虾米海带汤、猪脚黄豆汤等含丰富钙质的食物，以帮助病人恢复体力。

6.预防关节挛缩

卧床期间要保持适当的床上运动锻炼，预防肢体废用性萎缩及关节挛缩。此外，要注意保持各关节功能位置，特别是患肢应始终处在功能状态下，这样不至于骨折愈后站立不起来。

7.预防褥疮

长期卧床使局部组织受压，血液循环障碍，容易发生褥疮。牵引期间，要每2小时帮助更换体位一次，夜间亦要每3～4小时更换体位一次。同时用50%酒精对受压部位进行按摩，改善局部血液循环，以预防褥疮发生。

8.预防便秘

病人一定要注意饮食调节，多吃新鲜蔬菜及含纤维素多的食物，保持每1～2天排便一次，如果3～4天未解大便，可给予缓泻药如润肠丸等，如果有便秘习惯者，要进行日常生活调治，每日清晨空腹喝一小杯淡盐水，每日睡前喝一杯蜂蜜麻油水，这样坚持下去，可使便秘逐渐消失，保持大便通畅。

原来老人在骨质疏松后，还有可能得这么多的疾病，作为家人要注意好了。

绝经后骨质疏松症是一种与衰老有关的常见病，主要发生在绝经后妇女。下面小编带你了解XXX，希望对你有帮助!

绝经后骨质疏松症病人饮食调护原则

1、饮食适量。骨质疏松者,饮食必须适量,暴饮暴食除了对胃肠道有损害外,不利于营养物质的吸收。一次食入食品过多,虽然营养物质很多,但身体不能有效地吸收和利用,只能将过多的部分排出体外,因而无益于纠正骨质疏松。

2、多吃富含钙、磷、维生素的食物。多吃富含钙、磷、维生素A、维生素C、维生素D的食物,如虾皮、鸡蛋、奶制品、海藻、豆类食物,以及新鲜绿叶菜、花菜。配合户外活动,接受阳光照射。

3、主食以米、面、杂粮为主,做到品种多样,粗细搭配。

4、可以配合饮食,再吃一些钙强化食品、药膳等,戒掉生活不良习惯,如饮酒、饮浓咖啡、饮浓茶、饮碳酸饮料、吸烟等。最好忌食辛、辣食物。

5、多吃蛋白质的食物,多喝牛奶及奶制品,多食深绿色蔬菜。牛奶及豆制品含钙较多,鱼、鸡、牛肉蛋白质含量丰富。

绝经后骨质疏松的病因

1、继发性骨质疏松

是由其他病因引起的。如慢性疾病:慢性肾功能衰竭、胃切除、肠改道、钙吸收不良综合征、多发性骨髓瘤等;内分泌疾病:高泌乳素血症、甲状腺功能亢进、肾上腺皮质激素分泌过多、糖尿病、甲状旁腺功能亢进等。医源性因素:长期应用抗癫痫药、含铝抗酸剂、服用过量甲状腺素或长期应用糖皮质激素、促性腺激素释放激素(GnRH)激动剂等。

2、绝经后骨质疏松

是多因素性疾病,遗传、生活方式、营养等均与发病有关。具有以下高危因素者易患绝经后骨质疏松症:白人及亚洲妇女、骨质疏松症家族史、或具有影响骨量的特殊基因的妇女、钙摄入不足、缺乏体力活动、大量吸烟及饮酒、早绝经或绝经前行双侧卵巢切除术者。是否发生骨质疏松症,取决于其骨峰值及其骨丢失的速度,骨峰值高及(或)骨丢失慢者,不易发生,骨峰值低及(或)骨丢失快者容易发生。

绝经后骨质疏松的饮食

1.1、骨质疏松食疗:猪肾枸米饭

猪肾枸米饭具有滋补肝肾的效果,适用于老年女性骨质疏松症属肝肾亏虚者,症见腰膝酸痛,头晕眼花。准备猪肝、猪肾、枸杞子各50克,粳米150克,将猪肾加工切块,再用熟油、姜汁、酒、糖等拌腌。米淘净后加水如常法煮饭,当煮到快要干水时,将猪肾平铺于饭面上,用小火将饭煸至熟透,然后拌匀食用。

1.2、骨质疏松食疗:牛膝葚杞饭

牛膝葚杞饭具有滋阴补肾的功效,适用于老年女性肝肾亏损所致骨质疏松。分别准备牛膝、桑葚、枸杞子各30克,粳米80克、白糖20克,将牛膝、桑葚、枸杞子、粳米淘洗干净,放入锅中,加水适量并加入白糖,文火煎煮焖成米饭。

2、绝经后骨质疏松喝黄豆猪骨汤

鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

3、绝经后骨质疏松喝虾皮豆腐汤

虾皮50克,嫩豆腐200克。制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

预防骨质疏松需要注意哪些早期症状？１０月２０日是世界骨质疏松日。第三军医大学新桥医院专家提醒，骨质疏松是一种“静悄悄的病”，如果出现全身乏力、负重能力下降、骨骼肌肉疼痛、身长缩短、驼背等症状应警惕骨质疏松作怪。

第三军医大学新桥医院内分泌科主任郑宏庭介绍，骨质疏松症是一种需要长期治疗的慢性疾病，以骨量减少、骨骼微观结构发生退化为特征，会导致骨的脆性增加，容易发生骨折的一种全身性骨骼疾病，这种疾病往往没有典型征兆，被称为“静悄悄的疾病”。

郑宏庭说，常见的骨质疏松征兆有四种。一是身高变矮，骨质流失后，脊椎骨无法承受身体重量，遭到挤压后影响身高；二是腰酸背痛，因腰部脊椎骨的骨质流失导致；三是驼背，因胸部脊椎骨骨质大量流失所造成；四是易发骨折，常发生的部位是脊椎、髋部、手腕等。

专家建议，预防骨质疏松要注意饮食，每天应摄取１０００至１２００毫克的钙质，可补充牛奶、深绿色蔬菜、芝麻、钙片等含钙质食物。另外，每天还应摄取８００至１０００单位的维生素Ｄ，可通过摄取蛋黄、肝脏、维生素Ｄ补充品等方式获取。另外，保持规律运动习惯以强化骨骼、增加骨质密度，也能帮助预防骨质疏松。

老年人喝橘子汁有预防骨质疏松作用吗？美国的研究人员发现，常规给实验室小鼠喂橘子汁或葡萄柚汁，能预防骨质疏松症。

在美国，骨质疏松症影响到200万男性和800万女性。世界上每年因骨质疏松而引发的髋骨、椎骨、腕骨骨折的人数有150万人。骨质疏松症是一种无症状的老年性疾病，但如果能保持骨骼的强壮，也许可以预防这种疾病。

在持续两个月的研究中，36只雄性小鼠被分成4组，18只按常规饮食饲养，其他小鼠进行阉割后分组，分别给予普通饮食、普通饮食加橘子汁和普通饮食加葡萄柚汁。阉割目的是因为睾丸激素有减少抗氧化剂作用。男性随着年龄增长，睾丸素的分泌也在减少。每天早晨给予小鼠新鲜的葡萄柚汁或橘子汁（加碳酸氢钠以中和其酸性）。结果发现，小鼠的骨密度增加了。

1.不能吃得过咸

吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。

2.不能多吃糖

多吃糖会影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。

3.适量摄入蛋白质

摄入蛋白质过多会造成钙的流失。实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。

4.不宜喝咖啡

嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

5.不饮浓茶

茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。

6.慎用药物

各种利尿药、抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松等药物，可直接或间接影响维生素D的活化，加快钙盐的排泄，妨碍钙盐在骨内沉淀。因此，骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用，也必须在医师的指导下用药。

骨质疏松症是一种慢性病，尤其是对于老年人来说，是不容易发现的，除非是等到出现骨折的时候才发现。这样的情况是很危险的，我们要密切的观察老年人的晚年生活状态，发现老年人经常抽筋或者是老是弯腰什么的就要注意警惕骨质疏松疾病了，就要及时的注意食疗补钙了，所以晚年预防骨质疏松不能只靠补钙。

据介绍，一名老太太出现了骨质疏松症，她一直不知道，在拿花盆的时候一扭身子，腰椎就出现了骨折。对此，医生提醒市民出现症状时及时就诊，另外平时要多运动多晒太阳，不要过多地喝咖啡和浓茶。

一扭身子老太腰椎就骨折了

“骨质疏松症是个慢性病，很多人发现不了，一般是在出现骨折后才被发现。”海慈医院骨伤科副主任王开友说，出现骨质疏松后一般没啥感觉，没有明显的症状，不过特别容易骨折，老年人中的骨折多是因为骨质疏松导致的。

王开友说，前段时间他们门诊上接诊了一个老太太就是这种情况。据介绍，老太太姓刘，今年76岁了。刘老太平时身体还算不错，除了血压高之外，没啥别的毛病，一天上午，刘老太浇花时想挪动一下花盆，结果就在她拿花盆一扭身子时觉得腰特别疼，后来在子女的陪同下来到了海慈医院。

骨质疏松是老年人群的常见疾病，在现实生活中已经有太多的老人被其所伤了，现在正值秋冬季节，在我们准备用食物来滋补身体的时候，希望老年朋友们可以重视下面的饮食方法，它们可以帮助老人达到防治骨质疏松的目的。接下来我们一起来看看老年人防治骨质疏松的饮食方法。

老人进入到一点的年龄段之后就容易出现骨质疏松，平时若是不好好的进行保护就容易出现骨折发生，因此对于老人来说平时就应该多吃一些食物，这样才能补充体内所需要的钙元素。其实老人出现骨质疏松的话，除了需要注意饮食之外，也需要进行适当的运动，这样才对人们的健康带来好处，若仅仅是注意饮食而不运动，最终效果也是不好的。

老人若是出现骨质疏松后就应该多补充蛋白质才是关键，很多人都应该知道蛋白质是组成骨基质的原料，所以人们平时若是能够增加钙的吸收和储存，这样也是可以有利于防止和延缓骨质疏松是。其中奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，所以作为老年人就应该多补充蛋白质与维生素C等，这些都是可以更好的补充人体所需要的物质。

对于老人来说若是出现骨质疏松后就应该补充钙，骨质之所以会出现松弛是由于钙少而导致的，因此人们就应该多补充钙食物才是最好的，比如人们不妨多吃各种发酵类谷类食品，各种乳类，以牛奶为例，250克的牛奶中含钙量为250克。其实比如鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜，或黄、红色蔬菜、水果、豆制品、虾皮含钙量都很高。人们不妨可以多吃这些食物也是非常好的。

老人出现骨质疏松之后应该吃哪些食物吧，因此老人平时就应该注意预防骨质疏松，这样才对自身健康带来好处的。同时，对于老人来说，若是骨质疏松后也需要注意，此时更加不宜进行剧烈运动，否则是容易出现骨折发生，最终想要接骨的可能性是非常低的。

利用不同的饮食方法我们可以达到不同的保健效果，老年朋友们如何来安排和选择饮食只要根据自身的健康状况来进行就可以了。

萝卜干能预防骨质疏松

萝卜干能预防骨质疏松

晒干后的萝卜干有预防骨质疏松的效果可一次买很多萝卜，切成条在阳台上晒干后储存。吃的时候，将晒完后的萝卜干浸泡，挤净水分，泡进酱油里约6至7个小时。然后将萝卜干捞出，把酱油挤干净，加入料汁拌匀就可以了。料汁可以用辣椒面、酱油、蒜末、姜末和白糖混合而成。

维生素D在晒干的食品里大量存在，因为这些蔬菜中含有一种叫麦角醇的维生素D2原，经紫外线照射后可转变为维生素D2，又名麦角钙化醇，它能帮助人体吸收预防骨质疏松所需的钙。特别是对那些骨密度不太高的人，常吃一些很有好处。

健骨，除了晒干的萝卜干，我们还推荐洋葱。据测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1．8毫克。而吃洋葱最好的方法就是把洋葱切成碎末，炒菜时放一些，能调味又能补钙健骨。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，西餐、沙拉、汉堡包中都有它。