3dmax怎么打包保存20篇

家里一般买西瓜子都会一次性买很多，那买得太多了吃不完的该怎么保存不容易烂呢，很常见又实用的就是放冰箱，可是，这是瓜子，不是西瓜那种新鲜产物，西瓜子是万万不能放在冰箱的！

西瓜子能放冰箱吗

西瓜子不能放在冰箱里冷藏，西瓜子属于干燥食品，冰箱的湿度会潮化西瓜子，会加剧西瓜子的腐烂或发芽。

西瓜子怎么保存

1，密封很重要，最好放点干燥剂，避光阴凉干燥处存放，或者放冷库；

2，晒干,装到塑料袋就,放到干燥处,有条件也可以密封；

3，扎紧袋子了,存放在干燥的地方。瓜子变质都是由于潮湿引起的,所以瓜子最好保持干燥才不容易变质；

4，用塑料袋包紧,挤出里面残留的空气,然后把袋子系紧。或者把瓜子放入密封的容器里保存。

西瓜子的保质期

大多数食品一般是一年的保质期，一部分3个月--6个月，但是经常瓜子啊，大米、油卤腐啊什么的过了保质期照样吃。若不清楚西瓜子是否过期，可以先尝几颗看看。无变味或者异味就可以吃了。

西瓜子的价格

2018年西瓜子的价格：

湖北孝感市大悟县西瓜子散装生16/千克。

河北沧州市南皮县西瓜子散装生7/千克。

眼影是大家都很熟悉的彩妆产品，画眼影是很好看的，眼影日常的使用保存需要注意，眼影结块了是不能使用了的，眼影结块是变质了，对眼部皮肤有危害。

眼影结块是什么样子

眼影会结块是因为放置时间太久。所有的化妆品不管是底妆还是彩妆产品都是有保质期的。眼影也不例外，它的保质期一般是未开封三年。开封的眼影因为已经与空气接触，容易受潮或者受其他外部因素的影响，会出现变质结块的情况。因此开封的眼影保质期已经缩短为一年，最好在这段时间内将眼影使用完毕。眼影可能是所有彩妆产品中颜色最为丰富，也最为耐用的一种产品。因为眼影的使用范围非常小，仅仅只在眼皮的上方进行晕染。所以眼影的用量也是所有彩妆产品中最少的一种。经常会发现眼影出现结块的现象，这是因为眼影长时间不用放置的时间太长。眼影一般的存放环境是在阴凉干燥通风的地方。如果将它放置在像洗手间这样潮湿的环境中，眼影色块很容易会因为吸附空气中的水分而导致结块现象。结块的眼影不仅在化妆过程中不易上妆，而且还会因为颜色发生变化影响眼妆效果。因此在购买眼影的时候就应当注意它的生产日期。使用之前也应当关注眼影是否在保质期内，然后通过颜色、气味上来判断眼影是否有变质的情况。因为眼部皮肤是所有皮肤中最为柔嫩脆弱的皮肤，如果接触到变质的眼影很有可能会皮肤，产生红肿、发痒、起泡等不良后果。

眼影如何保存

眼影最适合放在干燥的地方，不适合放在潮湿的地方，潮湿的地方反而会加速眼影的结块速度，结块以后在使用就很难了，所以在每次使用之后还是不要随处乱放，最好找一个化妆包，把化妆品都放里面，统一放在干燥通风的地方。眼影和很多的化妆品都是很害怕潮气进入到里面去的，进入到里面之后很容易会产生细菌，细菌的产生也会让眼影变质，用不了多久就不能继续使用了，化完妆之后最好不要随手把眼影放在洗手台或者浴室里面，潮气很容易就会进入到眼影里面，也避免眼影进水。只要保存的好，眼影的使用时间还是很长的，不拆封的话，眼影的保质期可以达到了五年之久，拆封以后遇到空气保质期就会减很多，膏状的话只能用半年，粉状的可以使用三年，这个数据也不是肯定的，只要眼影不变质都是可以使用的。

眼影结块是过期了吗

不一定是过期了，眼影里面是由矿物质组成的，而日常用手接触到眼影，长此以往就会结块，结块的地方用小刀剔除就好了。一般彩妆未开封前的保质期限都是3-5年，而眼影等粉质类彩妆则基本上都在5年，开封后眼影类粉质质地的还可以用三年才会过期，如果是眼影膏之类的则可能只有半年的使用期限。眼影等化妆品都是有保质期的，一旦过了保质期就意味着眼影已经过期了。而通常人们会有眼影不会过期这种想法，大多是因为眼影放上好几年再打开时的状态和购买时的状态在视觉上不会有太大的差别，所以人们就容易产生这样的认知误区。而事实上眼影的内部早就发生了变化，已经变质坏掉了。

眼影的用处

画眼影也是属于化妆的一部分，画眼影可以让眼睛看起来更大，更有精神，让整体面部的妆容也更加的耐看庄重，让面部看起来更有立体感，有绝对的衬托作用，根据眼影不同的画法也有很多的名字，比如烟熏妆、欧美妆等等，每种妆容都有每种妆容的特点。烟熏妆或者欧美妆都是适合舞台的，不太适合平常外出，在中国人眼里面，这种妆容特别的浮夸，在平常的时候可以只简单的涂一下眼影就好了，不需要太多的花哨，效果也是非常的好。

蚂蚱菜一般是山东等地的叫法，其实也就是一种常见的山野菜，药食两用。那么，蚂蚱菜洗好后怎么保存？刚采的蚂蚱菜能存放几天？

蚂蚱菜洗好后怎么保存

瓜子菜、地马菜等，多叫蚂蚱菜、马珠菜或长寿菜，学名马齿苋，是常见的一种山野菜，蚂蚱菜为药食两用植物。

【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。

【功效主治】清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。

保存方法：

步骤1：洗净后，烧开一锅清水，把蚂蚱菜放开水里焯水20到30秒左右；

步骤2：捞出，漂洗一遍；

步骤3：冷却后，沥干水放食品袋里包装好，放入冷冻室即可；这样可以保存大约3个月不失原来的口感。

刚采的蚂蚱菜能存放几天

当天吃是最好的，若是保存可以放冰箱冷藏5天，也可以焯水后保存。

蚂蚱菜有哪些功效

1、抗菌作用：实验表明，马齿苋对痢疾杆菌有杀菌作用，此种杀菌作用不是由于药物本身较强的酸性所致。

2、对子宫的作用：临床和动物实验表明：马齿苋对子宫有收缩作用。收缩子宫的有效成分可能为氯化钾。对马齿苋子宫收缩作用成分的研究证明，马齿苋对动物子宫有两种相反的作用，一为兴奋作用，一为抑制作用。

3、对平滑肌的作用：马齿苋制剂对离体大鼠回肠有明显的收缩作用，该作用与前列腺素E和新斯的明兴奋肠平滑肌的作用相类似。

4、其他作用：水溶和脂溶抽提物能延长某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命，但不影响血糖水平，其原因可能是改善了动物的脂质代谢的紊乱。马齿苋对血管有显着的收缩作用。亦能促进上皮细胞生长，有利于溃疡愈合。

鸽子蛋的保存方法是很有讲究的，保存的方法不对是很容易坏掉的，那么新鲜鸽子蛋怎么保存呢，鸽子蛋一天适合吃几个呢，来看看吧。

新鲜鸽子蛋怎么保存

鸽子蛋的保质期一般只有30天的，买来的鸽子蛋不要水洗，鸽子蛋遇水会坏，放在冰箱要保持干燥，不要放在袋子里。用冰箱确实可以保存鸽子蛋的活力，但需要控制好冰箱的温度，一般以2-4度为宜。新鲜的鸽子蛋在这样的温度下有的可以保存一个月左右，不过温度也不能过低，当温度低于0度时，可能会使鸽蛋凝固，破坏鸽蛋的活性。温度过高，会大大降低其保存期。同时建议每天翻动一次鸽蛋，防止蛋膜和蛋壳粘贴，这样也更能够延长其保存期。冰箱保存鸽蛋，效果很好。

鸽子蛋一天适合吃几个

鸽子蛋比鹌鹑蛋要大一些，但是比鸡蛋要小，里面含有矿物质元素以及钙质，营养价值和鸡蛋还是比较相似的，每天吃上3~6个左右，就可以补充身体所需要的营养物质。

鸽子蛋有什么营养

鸽蛋中所含的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，其中，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分，蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

晚上可以吃鸽子蛋吗

鸽子蛋晚上可以适量吃些。鸽子蛋的食用时间没有特殊的规定，什么时间都可以的，只是需要适量食用，不宜一次性大量食用，若是晚上适量吃些鸽子蛋，同样也可以吸收其中的营养物质，有利于滋养身体，但是尽量不要临睡前食用，以免影响消化吸收。

柿饼是很多人都非常喜欢的一个食物，本身柿子就受到很多人的喜爱，由柿子制作而成的柿饼也被大家所接纳喜爱，大部分人应该都吃过柿饼，味道很甜美。

柿饼放久了可以吃吗

可以。

柿饼糖分会自然沁出形成一层白霜，所以会变白，是可以吃的。

1、柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。

2、柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

正常柿饼上的白霜就是葡萄糖粉末和果糖粉末，当柿子被晒成柿饼之后，水分蒸发，里面含的葡萄糖和果糖就渗透到表皮，形成了白色粉末。这是可以吃的。也有商家给柿饼表面抹一层钛白粉，那是有害的，不能食用。柿饼是凉性水果长痘的人适当吃点没有关系，不宜多吃，里面含有大量鞣酸，容易在体内产生结石。

柿饼可以放冰箱保存吗

柿饼可以放冰箱冷冻。

柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色。柿饼一定要冷藏或者冷冻，千万不能受热。成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。柿饼贮存装坛时，为了防止因柿饼水分大，互相接触溶化柿霜，影响美观，可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入。

1、保持干燥：柿饼保存的第一个条件就是保持干燥，所以应该用干燥的盒子密封保存。因为水分的渗入，会让柿饼变质。

2、密封保存：密封保存可以让空气避免接粗柿饼，空气接触到柿饼，会让柿饼产生细菌，加速柿饼的变质。

3、保持通风：通风的环境可以让柿饼保持干燥，而且也可以避免水分的侵入，所以可以把柿饼晾在高处，

4、避免阳光直射：阳光直射会使柿饼的温度变高，温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质，所以要避免阳光直射。

柿饼怎么保存

柿饼是柿子在通过风干后制作而成的，在制作完成后，如何保存成了柿饼的一个大问题。因为如果保存不好，柿饼一样也会腐烂，也就达不到制成柿饼的效果了。如果保存得当，柿饼可以在很长的时间都可以食用。下面来介绍几个保存柿饼的小窍门：

1、密封保存：密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。

2、通风干燥：密封好的柿饼要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去。

3、阴凉低温：此外，还要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度。

柿饼的保质期多久

每到柿子旺盛的季节，市场上就会有许多新鲜的柿子卖。但如果并不是柿子的季节，又想吃柿子，这个时候就可以选择购买柿饼。因为柿饼的保存时间远远长于柿饼，这样就一年四季都可以吃到柿饼，不需要一定要在产柿子的季节才能尝到柿子的味道。

一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。

湖红工夫是红茶的一种，这个茶的档次还是比较高的，所以茶买回来之后一定要保存好，那么湖红工夫的保质期多久呢，下面一起来看看吧。

湖红工夫的保质期多久

一般来说红茶的保质期并不长，一般在1年左右，第二次采摘和在秋季采摘的红茶则保质期在1-2年。此外，包装不同红茶的保质期也不同。一般情况下，被普遍认可的说法是，散装红茶的保质期是18个月，密封袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2年左右。

湖红工夫保存方法

1、冰箱储存

湖红工夫茶叶可以采用冰箱储存，此法也是一般家庭中最为常见和常用的储茶方式。那么在日常生活中我们经过会把买回来的时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度，茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行，这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。

2、陶瓷坛储存

湖红工夫茶叶可以采用陶瓷坛储存，此器物在一般家庭里也会有用到的，其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中，然后再旁边放置一些木炭的，因为木炭可以吸收异味，吸收水分，这样一来对于茶叶的保存就更好了，茶叶保存的时间也就更长了。

湖红工夫能醒酒吗

茶不仅能醒酒，而且能敌烟。由于茶中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，茶中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。

湖红工夫泡多久可以喝

泡后约15~30秒钟倒出饮用，但因茶而异，再次冲泡时间则须相对延长;至于“茶具”，以紫砂陶壶最佳，茶壶大小配以适宜的茶杯，杯内以白色较佳，以便於判辨汤色。

黑豆的营养很丰富，可以时常吃黑豆对身体有好处，黑豆需要好好保存，不然会长虫子，那么黑豆怎么保存不易有虫呢，吃黑豆要注意什么呢。

黑豆怎么保存不易有虫

1、黑豆保存的方法很简单，直接放在密封罐中，置于阴凉处保存，不要让阳光直射就可以了。

2、或者叶可以先把黑豆暴晒，然后放在塑料桶中密封，随用随取，取完密封。保证不生虫。

3、因为豆类食品容易生虫，所以黑豆购回后**尽早食用。或者保险起见，也可以将黑豆放在冰箱里面储存，这样是可以让我们保存的时间长一些的了。

吃黑豆要注意什么

1、黑豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分，不易消化，多吃多身体不好。因此吃黑豆不能多吃。

2、黑豆中含有棉子糖和水苏糖的成分，不易消化，食用容易产生胀气，因此不宜多吃。

3、消化功能不好的老人和小孩不要多吃黑豆，容易出现消化不良的情况，对身体不利。

黑豆怎么打豆浆好喝

1、首先将黑豆清洗干净后加入到温水中浸泡7-8个小时左右，水位要淹没黑豆待用;

2、黑豆泡软后将其捞出沥干后加入豆浆机中，然后再加入适量的纯净水;

3、用豆浆机煮开黑豆后即可食用，也可在食用之前加入适量的白糖，这样的口感会更好。

黑豆浆一天适合喝多少

每天一般喝300-500毫升就可以了，而且黑豆浆一次不宜大量饮用，否则容易造成腹胀不适，黑豆浆一定要熬煮熟透，不能加红糖，可以滴一些白醋后制成豆花后饮用，吸收效果也不错。

凉皮在夏天是大家都喜欢吃的，凉皮的味道很好，口感也好，那么做好的凉皮怎么保存呢，凉皮怎么做才劲道呢，下面一起来看看吧。

做好的凉皮怎么保存

1、凉皮在常温下就是可以很好的保存的，保存起来是比较容易的。如果凉皮过夜了就是出现了变质或者是在当天就出现了异味，很多朋友都是会认为是自己保存存在问题导致的，其实这不是保存的问题，而且凉皮本身的品质就是出现了问题。

2、一般的凉皮都是可以装在塑料袋里面进行保存，我们将袋口一定是要压严实了，让凉皮和空气很好的隔绝了。

凉皮怎么做才劲道

在制作面皮的时候是可以在面浆里面加入一些食盐和筋力源B型，这样的凉皮吃起来是会更加的筋道和爽滑，而且在第二天也是不会出现发硬，而且不会发粘和破裂。

凉皮隔夜能吃吗

凉皮最好就是现吃现做，这样的口味是最佳的了。如果是过夜的凉皮，也不是不可以吃的，我们是要根据凉皮的品质来决定能不能食用了。通常来说，凉皮在常温下是可以保存三四天的，如果我们在吃的时候没有异味就是可以食用的，但是很多时候遇到一些品质不好的凉皮，我们在第二天吃的时候就是会有发粘的状况，发粘的凉皮就是不能够食用了。

凉皮放一晚上能吃吗

一般不建议隔夜，凉皮最好即食，口味最佳。当然，至于能不能吃，要先看其本身的品质如何了。好的凉皮常温下存放三四天是没有异味可以正常食用的，但如果凉皮的品质不好的话，第二天就有异味了而且还粘手，这样的凉皮是肯定不能食用的。

很多买过荔浦芋头的朋友都有反应过它容易坏的情况，其实我们在保存的时候，要将它放在干燥通风处，如果要放冰箱的话，建议蒸熟或者油炸之后再放。

荔浦芋头怎么保存

买回家的干荔浦芋头最好是放在阴凉干燥的地方，直接放在外面就可以了，不需要袋子包好，如果比较多的话可以放在一个纸箱里，然后放在一个同通风的地方就可以了，芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子，在七度以下容易腐烂，高于二十五度也是容易腐烂的，所以一定要把握好存储的温度。

这里说的荔浦芋头一般是没有削皮的干芋头，但是现在市场上卖的芋头基本上都是削好皮的小芋头，如果是这样的芋头那最好不要放，基本上如果温度较高的话放一天就坏了，所以买回来尽量都吃掉。还有就是别人削好皮的芋头洗的时候也要注意，尽量不要用手直接碰芋头，洗的时候戴手套洗。

荔浦芋头保存方法

1一定要将芋头放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存。

2可以将新鲜的芋头去皮切块之后，再过油炸，之后再放在冰箱中进行保存。

3也可以将芋头切片，然后蒸熟之后放在冰箱中进行保存。

荔浦芋头常见做法

1荔浦芋扣肉

相信有点阅历的朋友一定看过《宰相刘罗锅》这部电视剧，因此对荔浦芋扣肉这道菜不会陌生。这道菜是中国桂菜系中很有特色的一种菜式之一，是桂林特色名菜，以正中油炸的桂林荔浦芋，炸到表面微黄，油炸带皮的五花肉，将桂林腐乳，腐乳汁，老抽，生抽，料酒，蚝油，糖，蒜末，胡椒粉，适量的盐和水调成汁，把料汁倒在芋头和五花肉上，然后把锅中的水要一次性加够，中间不可开盖。上汽后，上笼中小火蒸1小时30分钟，就可以煮熟了，然后再用大碗反扣下来，剩下碗中的汁浇到扣肉上，美味的荔浦芋扣肉就可以吃了。

2香蒸荔浦芋头

荔浦芋头清香软糯，入口滑嫩，而这道香蒸荔浦芋头不但方便易行，还是最能将这一特质发挥得淋漓尽致的做法。首先把芋头去皮，切成较小的滚刀块将油、水、盐和酱油混合与芋头块拌匀，装入盘中;锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可;出锅的时候撒点葱花或青菜碎点缀即可。

荔浦芋头选购方法

选购荔浦芋头时要选择较结实的新鲜的芋头，且芋肉没有斑点的，可由果肉切口检查是否新鲜。芋头削皮后必须浸泡于水中，最好戴上手套削皮，因为芋头黏液会使皮肤过敏发痒。

荔浦芋与南芋、水芋有明显的区别。荔浦芋体形椭圆，象过去妇女们用来织布的纺缍，重量从数两至一两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓。

而南芋则体形较长，近似圆筒形，多数在一斤以下，也有两三斤重的，表皮虽也呈棕色，但较光滑，皮上节间距离较长，芋肉无明显的槟榔花纹，香味较淡。至于水芋，则头大尾小，多是几两重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本没有槟榔花纹，也没有香味。

伽师瓜是哈密瓜的一种，哈密瓜的品种优很多，在外形和口感上不同的品种有各自的特点。那么，伽师瓜多少钱一斤？伽师瓜怎么保存？

伽师瓜多少钱一斤

瓜以地名，地以瓜闻。据传“伽师”维吾尔语称“排孜阿瓦提”也与伽师瓜有关。

伽师瓜的特征特性

常规种。厚皮型。晚熟品种，全生育期110～120天，单瓜发育50～60天，果实卵圆，墨绿皮，在柄部有少网，其他部位均无网，肉厚，腔小，果肉深桔红，质地松脆细，爽口汁中，略有香味，单瓜重3.5～4.5千克，中心可溶性固形物14.0%,边部可溶性固形物9.0%。低抗白粉病、霜霉病，耐贮运，且田间不裂瓜。第一生长周期亩产2860.0千克,比对照新密25号增产5.54%；第二生长周期亩产2910.0千克,比对照新密25号增产4.68%。

伽师瓜的种植时间

适宜种植区域及季节：适宜在新疆哈密瓜产区种植。春夏季栽培。

注意事项：抗病差，成熟后期易造成日烧斑，全生育期应注意病害防治，始熟期注意翻瓜，盖瓜。

伽师瓜的保存方法

土法保鲜：1、就是把伽师瓜一个个排列的沙土地上，门窗全部用厚厚的毡帘封闭，使房子始终保持阴凉的状态。2、在阴凉的房子里搭上架子，把一个个伽师瓜用网兜装上，然后吊在架子上。现代化方法：采用气调冷藏保鲜库，你有冷库，我想主要就是解决好空气置换问题。

白酒，是人们经常泡菜用的一种调料，在自制剁椒的过程中也会用到，但是有些人不明白原因。那么，剁椒为什么要放白酒？自制剁椒怎么保存不易变质？

剁椒为什么要放白酒

将拌匀的剁椒放入一个消过毒的干净密封瓶中，淋入白酒，白酒不仅可以增香，还能杀菌。

剁椒是不能用红酒来泡的，红酒浸泡剁椒，并不会染色，会变质的，酒度太低，容易长霉。

如果制作剁椒过程中用了红酒，最好是把里面的红酒倒出来，再加些优质白酒，如果不倒出来，红酒混合白酒口感也是很差的。

剁椒需要多久才能吃

【主料】：小红尖椒2000克、仔姜1250克、大蒜瓣750克

【配料】：腌制盐600克、高度白酒150克

小红尖椒用剪刀剪去蒂，有破损的一定不要，以免进入生水。

小红尖椒和仔姜、大蒜瓣用料理机绞碎，也不要搅得太碎了，以免成糊状了。

将绞碎的大蒜、小红尖椒、仔姜，混合，加入腌制盐，一定要用腌制盐。

加入白酒充分拌匀，选用纯粮食高度白酒。

装入到坛子里，一定要用图片这种坛子，别用玻璃坛子，这种才能长久保存。

盖上坛子盖子，坛沿里倒入纯净水，密封，放在阴凉干燥处。

另外，辣椒要切碎，放盐，辣椒：盐=1:0.1，拌匀，根据个人爱好可放少量的姜和白萝卜，装坛密封，大概半月就可以吃剁椒了。

经常吃剁辣椒好吗

辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，在蔬菜中名称前茅，辣椒还有重要的药用价值。吃饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。所以说经常吃剁辣椒没有关系的，只要不是天天吃就好了。

另外，剁辣椒因为制作的过程中有白酒，所以孕妇一定要特别的注意，吃一次没事，酒精经过高温也会挥发一些的，但是还是要特别的注意，两个都是辛辣的东西的呢，尤其是白酒更是不可以沾的呢，是会影响到宝宝的呢，宝妈平时还是要多注意一下的。

自制剁椒怎么保存不变质

1、剁辣椒时间不对。现在已经市场里已经上有很多辣椒了，很多人都觉得早买辣椒制作，便宜，都会提前制作。可是气候还有温度湿度不行，容易造成剁椒容易坏。所以最好的季节是深秋，也就是每年的10月份以后，做好后室温放上两三天再放入冰箱，这样做出来的剁辣椒不仅保存的时间最长，而且味道最正。剁辣椒的制作切忌水分，有水分则非常容易变成“泡椒”，且口味发酸，有点像坏掉了的味道。

2、装剁辣椒的瓶子(坛子和矿泉水瓶均可)有水有油，密封性能不好的，这样辣椒和空气接触，空气湿度大了就会让剁椒出水，容易坏。所以装剁辣椒的瓶子洗干净的无水无油，密封性能好的，这样辣椒才不会容易和空气接触变坏。

3、是盐放少了。很多人都怕制作的剁椒咸了，都是少放盐。那么你知道吗?腌制的食物想要放置的时间久都是用很多盐腌制的!所以放的食盐量要够，不然就容易酸了。

4、选用的鲜红椒水分多。最好是肉实、水分少、个小的本地辣椒，做出来的剁辣椒鲜辣爽脆，同时鲜红椒洗干净后也一定要吹干，不能有生水，否则做出来的剁椒容易坏了发霉。

5、搅动得不是时候(一般地说是一早一晚温度低，可以搅动翻一下，白天温度高，千万不能翻)。要是做的时间还不久，剁椒还没变质，现在加点盐，还是可以食用的，但酸味是没有办法去掉的，所以还是建议你倒掉算了。至于有气泡，那是很正常的，这是辣椒发酵的过程产生的二氧化碳。

6、取出的工具。有人吃剁椒都是用夹了菜的工具再去夹剁椒，这样会污染剁椒加快变质，发霉或者长蛆。使用清洁工具取出。必要时要冷藏。

采红菱的季节，放眼望去看着人们坐在木桶里采摘一个个新鲜的红菱，脸上都洋溢是喜悦。那么，红菱怎么种植？新鲜红菱怎么保存？

红菱怎么种植

一、品种选择

红菱大棚栽培宜选用皮薄肉厚、个大、角短、嫩菱脆甜多汁、老菱熟食粉糯、早熟、高产、优质、抗病的浅水菱品种，目前江苏如皋以种植四角的“大青菱”、“水红菱”两个品种为主。选种时要注意选择充分老熟、饱满、坚实端正、皮色较深、芽尖完好和无病虫害的红菱。

红菱种植

二、红菱栽培播种育苗

1.苗床准备。适当提前培育优质大苗壮苗是红菱大棚早熟栽培的关键。一般苗床要选择背风向阳、排灌方便、土壤肥沃、地面平坦且近3年未种植过水生植物的田块，按大田面积的1/10准备苗床地。播种前15天，每667平方米施25公斤钙镁磷肥和1吨有机肥，耕翻整平，搭好双层大棚，并覆盖薄膜提前升温。然后在棚内建苗池，池四周土埂高0.3米，放水泡田，并根据水面高度调整床面，尽量减少水位落差。播种前1周，每667平方米苗床撒施生石灰100公斤进行消毒。

2.播种时期。播种育苗时间要根据设施条件和当地气候来确定。江苏如皋采用单层大棚移栽、双层大棚加小拱棚育苗的，适宜播期在2月上中旬。

3.播种。播前处理种子可提高菱种活力和杀灭附着的病菌，因此播种前应将菱种取出洗净，先晾晒1天，再用20%三环唑粉剂750倍+50%多菌灵粉剂600倍混合液浸种40分钟，捞出均匀撒播在苗床内。为了提高早期产量和生产效益，可将大田用种量提高到每667平方米25公斤。

4.苗期管理。播后至出苗前，大棚以闭棚升温为主，温度需保持在12℃以上，苗床内控制3——5厘米深的浅水层，促使早出苗;菱苗出水后，中午通风1——2小时，温度控制在白天26——28℃、夜间15——18℃，并逐渐加深水层至10——15厘米深，保持水层稳定，待齐苗并有3叶1心时，每667平方米追施腐熟有机肥300公斤或复合肥10公斤。一般育苗田块不施氮素化肥，以防止菱苗过嫩。移栽前1周揭除内棚，逐渐加强通风，温度控制在白天22——25℃、夜间13——15℃，进行炼苗。

在五月到十月，都是红菱花开的好时节，如果错过了花开就要等待果子成熟了，七月到十一月，从炎热到凉爽，红菱的果子从幼小到硕大，果肉鲜美，非常适合食用，而且味道非常好。我们在饭店，总是可以看到以红菱制作成的菜肴，外貌鲜亮、艳丽，肉多汁水多，价格也便宜，极其的引人注目。如果想要使用水生植物，一定要选择红菱，绝对不会错。

新鲜红菱怎么保存

一、去壳：将优质、新鲜的菱角除壳取仁，所得菱米放入防褐变液内浸泡3——4小时，防褐变液的成份是在水中含有0.3‰——0.8‰的D-异VC钠和0.3%——0.8%的柠檬酸，浸泡后捞出，沥干表水;

二、去皮：先制备水中含有0.5%——1%的氢氧化钠和0.5‰——1‰的磷酸三钠的去皮溶液，将去皮溶液升温至70——80℃，把沥干表水的去壳菱米投入去皮溶液中浸泡并保温5——15分钟，捞出后反复用清水冲洗，直至菱米外皮和残余碱液被冲洗干净，沥干表水;

三、护色：先制备在水中含有1‰——2‰的焦亚硫酸钠和0.2%——1%的柠檬酸配制的护色液，将去皮并冲洗干净的菱米浸入护色液中，浸泡1——2小时后捞出，反复清洗干净，沥干表水;

四、分级：挖出芽根，按大小和完整性分级;

五、保鲜：先制备水中含有0.02‰——0.08‰的维生素C和0.02‰——0.08‰的山梨酸钾的保鲜溶液，将经过分级的菱米浸入80——90℃的保鲜溶液中5——10分钟，捞出沥干;

六、包装：将保鲜后的菱米称重，分装入软包装袋，然后抽去空气、热塑封闭，封口真空度为-0.5——-1.0MPa;七、杀菌：将真空包装袋投入80——90℃的热水中浸泡10——20分钟，进行杀菌，然后捞出，沥干;

八、恒温：将袋装菱米置于恒温库中，库内温度为37±1℃，保存5——10天后，进行抽检，在砷、铅、铜和微生物等食品卫生指标符合要求后即为成品，方可出库。

菱角的吃法

1.菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

2.菱角500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用。

3.用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。

4.用菱角的壳1斤，熬成汤，用以代茶喝，对胃出血患者，亦有好处。

5.经常饮用水煮菱叶汁，能增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。

介绍几种菱角的吃法

6.用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等症。>>>七种水果解秋燥但不宜多食

7.菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥后，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

山药是比较好保存的蔬菜，但是有的时候买多了还是需要注意一下保存的的方法的，很多人都不知道这些技巧，下面介绍山药怎么保存最详细的保存方法。

山药怎么保存

山药短期保存和食用方法

买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。

在食用时，待水烧开即直接下锅即可，无须解冻，这样既方便又能确保山药品质。

山药长期保存方法

常温通风保存法

如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。

米酒浸泡法

这种方法不经常使用，因为运用不好，会让破坏山药的口感和品质。其做法是，将山药折断，然后将切口处用米酒进行浸泡，再用吹风机吹干，促使伤口愈合，最后用餐巾纸包好，放在阴凉处，可保存数月左右。

冰箱冷藏法

据了解，山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，因此，在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。山药在冷藏的时候，应与水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。

冷库保存法

这种方法适宜中山药种植厂家或山药加工厂进行大量保存，采用这种方法时，冷库的温度要长年保持在2～6℃，这样可以保存数月。

哪种山药最好

最好的山药品种当属铁棍山药。

最好的山药产地当属河南焦作(原怀庆府)，当地所产山药称为“怀山药”。

因此，最好的山药自然是铁棍怀山药了!其中垆土铁棍怀山药品质又高一层。

此外，山东菏泽、湖北武穴、湖北谷城、江西瑞昌等地产的山药也久负盛名。

山药去皮有诀窍

戴手套水中削

山药好吃又滋补，可是有一个缺点，手碰到黏液容易过敏。这是因为山药分泌的黏液里含有植物碱和皂角素，有很强的刺激性，接触到皮肤会很刺痒，用水洗也无济于事。去山药皮时，如果碰到手上，就会很难受好一阵。怎么去皮最方便呢?

专家建议可戴塑胶或一次性手套，在水中削山药皮。这样不仅不会让粘液粘在手上，也可以防止山药在手中打滑。

如不慎粘液粘到手上怎么办?可先用清水加少许醋洗。山药皮容易导致皮肤过敏，刚削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

山药排骨汤的山药可以吃吗

很多时候，人们在喝汤的时候，都认为那些煮汤的材料的营养都会随着汤而被煮出来了，所以汤渣是没有营养的了，只要喝汤就好。其实，事实并非如此呢，山药排骨汤的煮后的山药其实是仍然可以食用的。

山药在做山药排骨汤的时候，一部分的营养会随着高温以及水而融合在汤里面，但是还是存在这部分的营养在山药自身里面的，而且经过长时间煮的山药，虽然会被煮烂，吃起来口感也是软软的、绵绵的，但是山药仍然有营养价值哦!

不仅如此，山药排骨汤中的排骨造煮完汤之后还是可以吃的。所以，别再傻傻地喝汤了，汤料也是可以吃的。

纳豆虽然好吃，但是毕竟是发酵过的食物，所以保存上常温下放置可能会有其他菌生成影响营养。那么，纳豆怎么保存？纳豆可以加热吃吗？

纳豆怎么保存

纳豆在冷藏(约5℃)条件下可保质14天左右;在冷冻(—18℃)条件下，可保存一年。因此，暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存，待食用前6—8小时，移至冷藏室解冻。切不可用微波炉解冻，以免纳豆菌失活。

纳豆可以加热吃吗

纳豆对于学生来说的好处就是可以提高肠道的消化能力，把最好的营养留在体内。帮助学生长身体，而对于成人来说也是如此，纳豆会使成年人的身体更加的强壮。而对于白领一族来说。纳豆可以帮助恢复眼部的血液循环。帮助解决视力低下的问题。因为经常对着电脑屏幕，所以视力很容易下降。而纳豆是可以帮助你的。

也许很多人说纳豆的味道不好。但是如果可以在纳豆中加入小葱、姜末的话纳豆的怪味就不会这么坏了。如何吃纳豆才能达到最好的效果。有人说每天三顿吃纳豆好。有人说早上吃纳豆比较好，有人说中午吃纳豆最好。有人说晚上吃纳豆比较好。可是到底如何吃纳豆才能达到最好的效果。根据权威研究发现，晚餐时分吃纳豆效果才是最好的。专家认为吃纳豆后2个小时后纳豆激酶才会发挥最好的溶血栓的作用。另外吃纳豆是不能加热的，如果加热后纳豆中的纳豆激酶的活性就会消失，所以在晚上吃饭时不要加热是最好的。

纳豆对人体有什么好处

纳豆是很常见的一种豆制品，首先纳豆是可以帮助消除血栓的，特别是一些心血管疾病的人是很容易形成血栓和静脉硬化的问题，纳豆就可以进行调节。可以防止高血压的疾病以及动脉硬化。其次纳豆还可以帮助补充蛋白质，可以有效的调节内分泌的状态，可以帮助消除疲劳，并且延缓衰老，还可以预防老年人痴呆症。另外纳豆中含有的钙质还可以促进骨骼的生长，帮助强化钙质。

做纳豆用哪种豆子做

黄豆，不需要什么纳豆菌，黄豆泡张，彻底煮熟，趁热用装进一个干净的布口袋，用棉被捂上，48小时就拉丝了。

油菜今天买的太多了，剩下的我想放在冰箱里，等过几天的时候再吃，这样就不会浪费了。那么油菜可以放冰箱保存吗?油菜能放在冰箱几天?

油菜能放冰箱保存吗

油菜是可以放冰箱保存的。用塑料袋包裹好，放在冰箱冷藏室，一般一星期之内没问题。不过要没有下过水的，有水就容易腐烂。

油菜能放在冰箱几天

油菜可以放在冰箱保存3天，如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的话，最好把冰箱的温度调节在4-5度最好。

炝油菜的做法

1.将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片；

2.放在开水中焯熟，捞出控干；

3.拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。

吃油菜注意事项

1、食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

3、油菜在多种本草书上均载本品为发物，因此痧痘、孕早期妇女、眼疾、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

4、对油菜过敏的人不宜食用。油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用油菜。

最近家里人很爱吃通心菜，我特意去买了很多，结果今天做完菜发现还有剩余的。那么通心菜可以放冰箱保存吗?通心菜能放冰箱几天?

通心菜可以放冰箱吗

通心菜是可以放在冰箱保存的，不过一定要保留根部再放进去，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为通心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

通心菜能放冰箱几天

专家建议蔬菜放冰箱不宜过3天，长时间在冰箱里储存蔬菜非常危险，而危险也多来自蔬菜本身含有的硝酸盐，因为硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒物质，它在人体内与蛋白类物质结合，可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质.储存蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。所以，新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超过3天。凡是已经发黄、萎蔫、水渍化、开始腐烂的蔬菜都不要食用，以免影响到身体健康。

通心菜的清洗方法

1、淡盐水浸泡：通心菜先用清水冲洗3—6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。

2、碱洗：先在水中放入一些碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要延长浸泡时间到15分钟左右。

3、用开水烫：通心菜下锅前最好先用开水烫一下，可清除90%的残留农药。

4、用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。把通心菜在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使残留的农药成分减少。

猫咪的保存方法不是很简单吗？直接密封好不就行了？虽然说起来容易，但还是会有很多家长因为没有保存好猫粮而导致其发霉变质，很可惜哦。

狸花猫

专业的猫粮是赖以生存的生命能量。保证猫粮的品质是非常重要的。如果给猫咪吃了一些过期腐烂的猫粮，那后果必定是猫咪生病，食物中毒、肠胃炎等疾病纷至沓来，导致健康的猫咪瞬间无精打采，气质全无。

要保存好猫粮，需要按照说明说上的要求来做。但是作为家长更需要注意，在保存的过程中需要定期检查，看看猫粮是否储存完好，是否有腐烂变质的情况。

简单来说，猫粮的保存应该注意密封、干燥、卫生，应该避免高温储存。选择一个干燥、干净的环境里储存是特别重要的。如果说明书上有特别说明，需要冷冻保存，除此之外最好都是常温保存。

针对那些散装的猫粮，家长可以准备一个专业的储量桶，而且应该是有封圈的那种。在将散装猫粮倒进去，同时放置一些干燥剂。然后将桶盖盖好即可。然后选择一个通风干燥并且阴凉低温的环境摆放粮桶，这样在保质期内猫粮都不会变质走味了哦。

凉菜是一种凉拌的食材，没有经过高温加工，吃起来非常清凉爽口，夏季最常食用。那么，凉菜可以隔夜吃吗？凉菜吃不完怎么保存？

凉菜可以隔夜吃吗

隔夜的凉拌菜就更不要吃了，如果是卤熟的肉菜，并且放在冰箱里冷藏保存的，重新加热一遍还是可以吃的。但凉拌蔬菜之类的隔夜菜就不要吃了，因为经过一夜时间的细菌分解，蔬菜中的维生素基本损失干净了，而且会产生有毒的亚硝酸盐。

凉菜怎么保存

有人认为把凉拌菜放在冰箱里可以延长保质期，但其实低温只是能抑制部分细菌的生命活动，从而起到推迟食物变质时间的作用，并不能直接杀灭细菌。而且，有些细菌还特别喜欢这种低温的环境。

食用建议

很多人做凉拌菜，会放入冰箱中冷藏一下，再取出食用，甚至长时间存放在冰箱里，慢慢的吃。其实这样做不好，因为有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖，病菌会引起肠道疾病。因此，做凉拌菜时最好适量，现做现吃，剩余的凉拌菜不适合隔夜放了。

搭配建议

1、各种颜色要搭配适当，相近的颜色要间隔开；

2、各种不同质地的原料要相互配合，软硬搭配，能定形的原料要整齐地摆在表面，碎小的原料可以垫底；

3、要注意多样化，一桌酒席中的冷盘不能千篇一律，要多种多样；

4、要注意口味上的搭配，一只冷盘要尽量多种口味；

5、要注意季节的变化，夏季要清淡爽口，冬季可浓厚味醇；

6、要注意盛装器皿的选择，使原料与器皿协调。

欧芹、洋荽、荷兰芹、洋香菜……加上最常出现在西餐食谱出上的音译「巴西里」(Parsley)，它们其实都是同一种香草!在亚洲多称作「香芹」。

认识香芹

香芹原产于地中海，闻起来有芹菜般的特殊香气，在植物分类上也和胡萝卜、香菜及芹菜较亲近;香芹依照叶子是否蜷曲分成皱叶、平叶两种，前者是一般人常说的香芹(Curlyparsley)，后者则多会以义大利香芹或平叶香芹来区分。

皱叶巴西里与平叶巴西里(义大利巴西里)。

香芹怎么用

因外观相似、吃起来的味道也雷同，许多人会把香芹和香菜两者搞混，不过香芹多用于西餐料理中，可以说是西洋料理界的香菜!较常使用的是平叶的义大利香芹，而皱叶的香芹因口感较差，多用于摆盘。

生香芹和加热有着不同的风味，用途相当广泛，无论是哪一种用法都跟台菜中的香菜类似，属于在西餐起锅前加入的香草：能用来凉拌沙拉、缀饰汤品、做成酱料或是替肉品、海鲜去腥等，生吃的话味道则会比较浓郁;同时香芹也是最常用来当作盘饰的香草之一，料理中经常有它的踪迹。

香芹经常切碎放入汤中作缀饰。

你知道香芹也能做青酱吗?义式青酱使用的是罗勒，不过在阿根廷，青酱的主要材料则是Parsley!平叶香芹搭配oregano、大蒜和酒醋，就是南美版本的青酱：ChimichurriSauce，经常用于腌渍肉类，或是当作料理的淋酱。

香芹如何保存

香芹是一款能够自己在家栽种的香草，收成之后该怎么保存?三个好方法提供给你。

新鲜冷藏保存：准备一个长形的杯子，盛装适量的清水，把一根根的香芹直直地放入杯中，像把花插进花瓶一样;再用一个塑胶袋稍微套住，放进冰箱冷藏约能保存3～5天，料理前用剪刀取下需要的用量即可。

新鲜冷冻保存：若香芹的量太多，可以先全部清洗干净、沥干，切成碎或段放入保鲜袋后，挤出空气后以冷冻保存。

微波炉干燥保存：

1.用简单剪下巴西里，用清水清洗干净，滤干水份。

2.把香芹置于通风阴凉处风干一天，再放入可微波容器中，以每次10～20秒的时间加热2～3次，直到叶片完全干燥，即可用手轻轻捏碎，装进容器中，像胡椒以及盐巴稍微撒在食材上就能提味。

以短时间、多次加热的方式，比较不会因加热过度而让叶片焦掉，也能保留香草的香气和色泽喔!

干燥的巴西里放入密封容器中，置于阴凉通风处约保存3～6个月左右，存放越久，气味和色泽都会改变。注意使用期间不要让水份滴入，否则还是会发霉的喔!

干燥巴西里用微波炉就能轻松制作。

变换保存法：巴西里香草油

除了单独保存之外，也可以把巴西里放入橄榄油中渍泡，风味会渐渐移转到油品中，巴西里风味的油用来清炒或凉拌，或是在料理完成后直接淋上几滴，都能让滋味更升级。

1.把整根巴西里清洗干净，用厨房纸巾把水气完全擦干，切成末后放入消毒过的玻璃罐中。

2.依个人喜好添加蒜碎及胡椒，再倒入橄榄油，上盖密封后在室内通风处静置，期间可以不时摇动瓶子，约1周后即可使用。成品不必冷藏，于常温下能保存1个月左右。

把香草放入橄榄油中浸泡作成香草风味油，是国外相当盛行的做法。

包菜是日常都会吃的菜，包菜的的吃法有很多，所以很多人都喜欢吃，那么吃包菜对身体有什么好处呢，包菜怎么保存不烂呢，下面来看看吧。

吃包菜对身体有什么好处

1、抗衰老

包菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，芦笋等食物一样处于较高的位置。包菜中维生素C，β-胡萝卜素，维生素E的含量比较高，而这些物质都有着很好的抗氧化作用，能够有效的预防细胞老化并且延缓细胞老化的速度，从而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能够抗衰老。

2、预防高血压

大部分的蔬菜水果中的钾元素含量都比较高，包菜也不例外，而钾元素高的话则可以减缓人体因为钠元素含量高引起的高血压症状。这是因为人体内的钠元素和钾元素会处于一种相对平衡的状态，而由于钠元素含量高引起的高血压症状则表明人体内的钠元素比较多，那么食用一些钾含量高的食物则会帮助排出过多的钠离子。

3、养胃

包菜中含有一些能促进溃疡面愈合的微量成分，对人类的胃溃疡有很好恢复作用，能促进溃疡面愈合，缓解疼痛，对病情恢复有很大的好处。圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

4、强身壮骨

包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质，增强免疫力和抵抗力。包菜中还含有一种维生素叫做维生素K，而维生素K能够增强骨质，有助于人体肠道的健康。所以食用包菜能够强身壮骨。

5、增加免疫力

包菜的营养成分非常丰富，富含多种氨基酸，维生素，矿物质等，能够补充身体所需元素，增加机体的营养，增强体质，提高机体的免疫力，预防疾病的入侵，预防感冒等小疾病。

包菜怎么保存不烂

保存包菜的时候可以将其直接整颗进行保存，不要将其切开，避免导致包菜中含有的营养物质以及水分出现流失的情况，造成食用口感和食用价值损失。如果包菜已经被切开的话，用保鲜膜将包菜保住，将其置于冰箱中进行冷藏即可。这样的保存方式的话可以保证包菜的保存时间长至一周左右。

包菜外面烂了里面好的能吃吗

包菜出现了腐坏的情况的话就不建议在继续食用，无论是外层的叶子腐坏还是里面心部开始腐坏都不建议继续再吃，以免对人体健康造成影响，因为最外层叶子中含有的营养物质比起菜心部位的营养物质要高得多，而且叶子出现了腐坏的情况的话一般也是因为有一些微生物滋生造成的，食用之后还是会对人体健康造成一些不利的影响的。

包菜怎么吃最好

食用包菜的时候最好是将其最外部一层的叶子开始食用，一层一层的向内部食用，这样可以保证包菜的食用价值和食用口感都不会发生变化。

牛油果是所谓的「后熟水果」，在还未完全成熟的状态下就会采收，采收后的果实必须摆放在室温下继续熟化，直到转变成深绿色或紫色，质地也软化才能享用;所以若买到尚未熟化的青色牛油果，回家可别直接丢冰箱，低温会造成牛油果无法后熟喔!硬梆梆的青色牛油果有哪些催熟方式?食谱自由配为爱吃牛油果的你整理了3招，快学起来吧!

颜色太青的牛油果熟度不足，必须后熟再食用。

催熟牛油果有诀窍

1.一般催熟法

置于室温通风处约3～4天，颜色转深或摸起来质地变软代表熟透足够。

因为有些品种的牛油果颜色变化并不明显，也可以从「蒂头」分辨熟度，若能够轻易拔下，代表牛油果已经成熟了。

2.加速催熟法

把牛油果跟成熟的香蕉、苹果一同装进纸袋里，放在室内通风阴凉处即可。苹果和香蕉这类「更年性果实」会释放出一种称作「乙烯」的催熟激素，加速牛油果的熟化，大约1～3天即可享用!

也要注意别把牛油果放到过熟啰!(Pixabay)

3.短时间催熟法

不想花2、3天慢慢等，可以试试看美国人爱用的催熟方法：把牛油果用铝箔纸整颗包裹住，放入预热90度的烤箱中烤约10分钟，用筷子戳戳看，若仍然很硬就继续烤1～3分钟。

因为牛油果在后熟的过程中会释放「乙烯」，透过高温加上铝箔纸包裹，让乙烯密封于其中，就能加速催熟、在短时间内软化牛油果;只需要10分钟就可以让硬梆梆的牛油果软化，吃起来的口感、味道都恰到好处。

熟透的牛油果怎么保存

1.整颗冷藏

用报纸将牛油果包起来，放入冰箱的蔬果冷藏室，可保存约7天。

2.分切冷藏

若想要先切好方便随时取用，要用保鲜膜包紧牛油果果肉，再装入密封盒中，约可保鲜3天。因为牛油果的果肉碰到空气会氧化、产生咖啡色泽，切开后一定要减少与空气的接触，以维持卖相。

切开后，绿色果肉氧化就会开始产生咖啡色纹路!

3.分切冷冻

若短时间内吃不完，可先将牛油果去皮、去果核后，将果肉切块放入保鲜袋中，挤出多余的空气并且密封，以冰箱冷冻约能保存长达30天;不过因冷冻后的果肉肉质口感不佳，建议用来打果汁比较好吃，食用前再解冻即可!

想要随时都来一杯牛油果果汁，先去皮去籽后冷冻保存是不错的方法。