3dmax怎么打包保存（汇编20篇）

油菜今天买的太多了，剩下的我想放在冰箱里，等过几天的时候再吃，这样就不会浪费了。那么油菜可以放冰箱保存吗?油菜能放在冰箱几天?

油菜能放冰箱保存吗

油菜是可以放冰箱保存的。用塑料袋包裹好，放在冰箱冷藏室，一般一星期之内没问题。不过要没有下过水的，有水就容易腐烂。

油菜能放在冰箱几天

油菜可以放在冰箱保存3天，如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的话，最好把冰箱的温度调节在4-5度最好。

炝油菜的做法

1.将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片；

2.放在开水中焯熟，捞出控干；

3.拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。

吃油菜注意事项

1、食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

3、油菜在多种本草书上均载本品为发物，因此痧痘、孕早期妇女、眼疾、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

4、对油菜过敏的人不宜食用。油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用油菜。

买的青鱼太大，该怎么保才能不浪费呢，所有人的第一反应估计就是放冰箱了吧。冰箱虽好，但不能多用哦，因为冷藏只能保证青鱼不会坏，但会使青鱼的营养流失。

青鱼怎么保存

可以用塑料代密封好装在冰箱里，但建议最好趁新鲜时间吃。蒸发制冷时，冷冻品表面的水份被吸收，形成干缩，表层极细小的晶体溶解，空气随即填充这些晶体所让出的空间．对冷冻鱼来说：经久贮藏，水份蒸发较严重，不仅在重量上有所损失，而且会使肉体形成海棉状态和变成干焦的褐黄色，这样就使营养价值降低，鲜味减少了。

青鱼可以放在冰箱吗

青鱼可以放在冰箱，但鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室（器）内，不要放在门搁架和近门口部位，因为该处温度较高。放冰箱后，尽快食用，因为对冷冻鱼来说：经久贮藏，水份蒸发较严重，不仅在重量上有所损失，而且会使肉体形成海棉状态和变成干焦的褐黄色，这样就使营养价值降低，鲜味减少了．无论那种冷冻品，经过久存，其脂肪都要氧化，水份也会损耗的。

青鱼能带上地铁吗

根据《地铁禁止携带物品目录》要求，对于携带装有鱼、虾、蟹等海鲜类的物品，必须包装严密且完好方能携带进站乘车。

青鱼能和牛奶一起吃吗

青鱼和牛奶可以一起食用，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，一起食用不会引起任何不良反应。里面包含有大量的蛋白质，一起食用蛋白质的利用率更好，补血益气强身健体的功效更高。

沙参分为新鲜的沙参和干制后的沙参，新鲜的沙参不宜久放，一般直接晒干处理即可。那么，上哪的沙参怎么保存？可以放多久？

沙参怎么保存

新鲜沙参，可太阳暴晒干后，放到阴凉处存放，上述情形，也可把晒干后的沙参，放冰箱进行冷藏保存。

家庭常用的中药材，如果短时间内用不完，要采用密封、冷藏、干燥等正确的保存方法。

中药材干燥保存，湿度最好低于9%，一般中药材都经过加工炮制，如果湿度太高，炮制过的药材就会受潮变软，影响有效成分。

温度为20-25摄氏度，相对湿度在75%以上，中药材的含水量超过15%时，微生物特别是霉菌最易繁殖。而温度在16-35摄氏度，相对湿度在60%以上，中药材含水量超过11%时，有利于虫子的生长，也就是说容易导致或加速虫蛀。一般中药材储存时最佳的湿度为低于9%。中药材最佳储存温度为2-8℃，中药材无论保存得多么好，药效都会随时间的流逝有所减弱。而且药效的流失程度和保存的温度湿度有很大关系。

沙参可以放多久

干品:暴晒后密闭阴凉通风处，或冰箱储存，一至两年没问题，冷冻，时间更久。鲜品:密闭冰箱中保鲜，冬季一个半月，夏季半个月左右。

选购注意事项

选购中药材时要注意看外观闻气味，避免买到旧药陈药，每次根据所需的量购买。质量好的中药材，应放进密封性好的容器里，在适当的温度和湿度下保存。可根据近期的食用量取多一点的分量备好，以减少密封容器的开封次数。

养生食谱推荐

适用：止嗽化痰。

花生沙参汤治咳嗽少痰做法：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。

水煎取汁，加冰糖，每日1剂。

适用：润肺化痰，治久咳痰少，气短咽干。百合雪梨汤滋阴润肺做法：百合25克，大雪梨1个，冰糖20克。

蛋挞主要是用鸡蛋和淀粉做成的，它是一种美味又营养的食物，十分好吃，香香嫩嫩的，让人无法拒绝，那么蛋挞在常温下一般能保存多久呢？

蛋挞常温可以放几天

常温的蛋挞一般能放两天，不过在炎热的夏季一般建议当天内吃完。

时间长了就会有变质的问题，很多人爱吃蛋挞，不过趁热吃才是最好的，也是能很好的锁住蛋挞的奶香味。在常温下隔夜的蛋挞是不建议食用的，所以我们一般是将未吃完的蛋挞放冰箱。等到再吃的时候，只需要放入微波炉加热即可。

蛋挞可以放冰箱保存吗

可以。

蛋挞可以放冰箱的，最好是冷藏，保存的蛋挞要在0-5度。放进冰箱可以有效的抑挞皮变质，要用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放个三四天没问题。

蛋挞的做法

材料：冷冻蛋挞皮、蛋黄、牛奶、淡奶油、低筋面粉、细砂糖

做法：

1、准备好材料。

2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。

3、再加入细砂糖，搅拌至融合。

4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。

5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。

7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。

8、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。

蛋挞怎么加热

1、烤箱上火200至220。下火180至200，预热15分钟。待温度上升到指定温度即可放蛋挞烤制。

2、一般蛋挞烤制25至30分钟可以打开烤箱灯或打开烤箱看蛋挞起层酥没有。如起酥，蛋挞水成型可适当调整托盘方位，以达到每个蛋挞成色均匀。

3、等蛋挞烤制上色即可关闭电源，在调整托盘，关闭烤箱门闷1至3分钟。这样蛋挞成色和口感就能达到酥、嫩、滑、香的最好状态。

土蜂蜜是一种天然的蜂蜜，而且是无加工，没有加入任何人工成分在里面。那么，土蜂蜜可以保存多久？土蜂蜜会过期吗？

土蜂蜜可以保存多久

天然蜂蜜一般是8个月左右。

蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

土蜂蜜会过期吗

土蜂蜜过期是可以食用的。

当然我说的前提是你购买的是真正意义上的土蜂蜜并且你的保存方式恰当的话。

大自然总是会创造许多的奇迹，蜂蜜就是其中一种。天然的蜂蜜最长保存时间可达3年。

如果板结成蜂糖（硬块）的话，也是可以用60度左右的热水化开的。

蜂蜜放久了能吃吗

总之，不管什么品种的优质成熟蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。

蜂蜜的保存方法

1．蜂蜜买回家后，用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器！蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5～10℃、空气湿度不超过75％的环境下。

2．蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。

3．好的蜂蜜在15～18℃以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。

4．蜂蜜不能和葱一起食用。

5．蜂蜜宜用40度以下的温水冲服，过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。

湖红工夫是红茶的一种，这个茶的档次还是比较高的，所以茶买回来之后一定要保存好，那么湖红工夫的保质期多久呢，下面一起来看看吧。

湖红工夫的保质期多久

一般来说红茶的保质期并不长，一般在1年左右，第二次采摘和在秋季采摘的红茶则保质期在1-2年。此外，包装不同红茶的保质期也不同。一般情况下，被普遍认可的说法是，散装红茶的保质期是18个月，密封袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2年左右。

湖红工夫保存方法

1、冰箱储存

湖红工夫茶叶可以采用冰箱储存，此法也是一般家庭中最为常见和常用的储茶方式。那么在日常生活中我们经过会把买回来的时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度，茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行，这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。

2、陶瓷坛储存

湖红工夫茶叶可以采用陶瓷坛储存，此器物在一般家庭里也会有用到的，其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中，然后再旁边放置一些木炭的，因为木炭可以吸收异味，吸收水分，这样一来对于茶叶的保存就更好了，茶叶保存的时间也就更长了。

湖红工夫能醒酒吗

茶不仅能醒酒，而且能敌烟。由于茶中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，茶中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。

湖红工夫泡多久可以喝

泡后约15~30秒钟倒出饮用，但因茶而异，再次冲泡时间则须相对延长;至于“茶具”，以紫砂陶壶最佳，茶壶大小配以适宜的茶杯，杯内以白色较佳，以便於判辨汤色。

油桃在常温下放置几天就会慢慢的熟透，变软，再放下去就不能吃了，因此，油桃的保存期限比一般桃子要短。那么，油桃怎么保存？油桃怎么保鲜？

油桃怎么保鲜

1、冰箱存储保鲜

先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱存储，温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%，该种存储方法，贮藏期可长达1个月。

2、化学存储保鲜

油桃在存储期间，常因褐腐病而引起油桃的腐烂，利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。

3、气调存储保鲜

将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下，可有效存储6周时间，比在空气中存储期延长1倍

油桃怎么保存油桃的保鲜方法

4、冷藏保鲜

冷藏保鲜的适合温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若需要更长时间存储，需要严格控制冷库温度不能波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质，较耐存储的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。

油桃怎么保存时间长

1、严格控制温度

适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。

2、油桃入库初期，可适当通风换气

油桃入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。

3、哪个温度最适合储藏油桃

在2℃-5℃中贮藏的油桃比在0℃以下贮藏的油桃更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。

油桃保鲜方法小贴士

1、油桃冷藏时间过长，会淡而无味，因此，贮藏期不能过长。

2、在挑选的时候，尽量挑选颜色鲜红的油桃，口感更好

西班牙火腿是十分有名的一道西班牙美食，它是一种用猪腿腌制的食物，风味十足，如果是整根购买的话，平时一定要好好储存，一起来看看西班牙火腿应该怎么保存吧。

西班牙火腿怎么保存

一、未开封整条火腿的保存方法

火腿应放在通风阴凉处，有条件最好是空调房或恒温的酒窑里，正常温度在15℃-20℃之间。

二、开封后整条火腿的保存方法

拆除外包装，如发现火腿表面有少部分长毛、发霉的情况，这属于火腿正常发酵现象，对食用无害，只需要用无香无味食用油涂抹掉外表即可，如情况严重者除外。

1、空调房/恒温酒窑保存：火腿开封了，有条件最好摆放在15-18℃之间的空调房，这样的水分和油脂不会很快流失，保持了火腿的口感和质感。但最好在一个月内食用完，不然味道会不断挥发，颜色会变淡。

2、冰箱保存：如果是存放在冰箱里，要用保鲜纸缠上几层包好，以免见风后产生变味或与其他食品产生串味。

西班牙火腿可以冷冻保存吗

不可以。

在冰箱中长期贮存，其中的水分易冻结，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量就会很明显下降，肉质变暗，油脂易挥发，无论在卖相和口感都不大理想，并且会使保质期限大大缩短;切记冰箱的温度不可低于8℃，从冰箱里拿出，最好不要马上食用，过半个小时食用口感更佳(醒腿)。

西班牙火腿的正确吃法

1.火腿食用时，请将切片放在一个碟子上，但不要装得过满，选不同部位的火腿以体验不同的味道。将肉切成几乎是半透明的薄片后，味道更佳。一片好的切片应保持火腿的味道和香气不变。

2.火腿切出来后就可以直接进食了，但如果能用微温(用热水温/微波炉)的碟子来乘载，火腿复杂的香气会随着温热的碟子散发出来，口感会更好，火腿的香味更能体现。

3.若是原装手工切片的火腿，应将真空包装袋子打开后，将火腿一片一片地铺平在碟子上，让其与空气接触，呼吸半小时后食用会更加美味。

西班牙火腿的种类

西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿(Jamónserrano)和伊比利亚火腿(Jamónibérico)两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成，在市场上和餐厅中比较常见;伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成，并且制作更讲究，当然价格也更贵。

还有一点需要注意的是，Jamón是用猪的后腿制成，如果是用猪的前腿制作的呢，则叫Paleta。在火腿产品生产出来以后，包装上都会印上Jamón(后腿)和Paleta(前腿)字样方便消费者区别。因为猪前腿相对肉少，且肉质较硬，而猪后腿更肥肉更多，因此做出来的火腿味道更好。

每次家里有女性月经不调时，总会买上一些益母草，然后会多买一些，留在家里备用。那那些多的益母草该怎么保存，才不容易损坏变质呢？

益母草晒干后怎么保存

我们可以专门在网上买一些密封的储存袋，然后把晒干之后的益母草放在袋子里面，这样完全可以防止被晒干之后的益母草潮湿，而且一般密封袋子都比较厚，而且还可以预防益母草被虫吃。

益母草膏怎么保存

益母草膏如果受潮或高温易出现瓶口长霉或发酵、发酸、出现异味、分层、有较多的糖析出等变质现象，宜放在阴凉干燥处保管，如开启瓶口后未服完的应放在冰箱里保存。

益母草怎么晒干

我们只需要把新鲜的益母草摘回家之后，然后把它的根也留下来，因为益母草它的根药效非常的好，我们稍微的把它的根茎和叶子洗干净之后，再用刀把它切成段就可以了，把它放在阳台上面晒干。

干的益母草和新鲜益母草哪个好

这种情况下药效差不多，但是鲜品要加倍使用量的，这与所含药效成分多少有关系的。鲜货常用于食疗即用，干货常用于贮藏待用！因此，益母草鲜货最好，干的也可！

对于螃蟹的冷冻保存问题，我们要视情况而定，例如活螃蟹冷冻保存和死螃蟹冷冻保存是不一样的。那么，飞蟹可以冷冻吗？飞蟹能冷冻保存吗？

飞蟹可以冷冻吗

飞蟹是可以冷冻的，飞蟹是海螃蟹，一般我们吃到的飞蟹很多都是冷冻的，因为活飞蟹其实并不容易保存。因此，为了便于运输的存放，很多超市里的飞蟹都是直接冷冻的。

飞蟹怎么冷冻

螃蟹冷冻是否可以冷冻主要根据以下两种情况而定

河蟹，一般情况下不建议冷冻保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且温度不要过低，最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布，这样能够延长螃蟹的保活时间。

海蟹，海蟹可短时间冷冻保存，因为冷冻时间过程会导致海蟹由于脱水过久而变质，蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高，因此变质后会滋生霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属等细菌，并且释放出一定量的硫化氢，实用过多会影响身体健康。

综上，螃蟹可冷冻保存，单建议最好短时间保存后即食，且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存，死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。

活飞蟹的怎么处理

除了通过冷冻的方法来保存螃蟹，我们也可以将螃蟹暂时养着，这样也能保持螃蟹的新鲜。准备一个大水桶，把活蟹放进去，然后倒入到螃蟹身体一半高的水，记住水不要漫过螃蟹，否则会导致螃蟹缺氧死亡。同时，为了防止螃蟹会变瘦，在暂养的过程中，需要喂一些食物给螃蟹吃，可以喂食芝麻和碎鸡蛋。

芭乐是一种营养又美味的夏季时令水果，尤其是一些女性更喜欢吃红心芭乐，甚至想保存好抽空捎带给家人吃。那么，芭乐怎么保存？芭乐可以放冰箱吗？

芭乐怎么保存

芭乐，如果你喜欢吃硬一些比较脆，趁还是硬的未软时可以放在冰箱。可以保存较长时间。

如果喜欢吃软的，大约三四天表皮变黄软化，在炎热夏天软化更快。

除了生吃以外，也可以打果汁。

另外硬的芭乐，把皮削掉切块，拿个小盆或大的碗放一些糖摇晃均匀，很好吃。

芭乐可以放冰箱吗

1、芭乐买多了一次吃不完可以放在冰箱里保存。但不宜久存，最好现买现吃。

2、芭乐是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度，湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求。

3、芭乐放外面皮很快就干掉了，变得很难看的。

4、将预冷并经杀菌剂处理的芭乐，放入聚乙烯塑料薄膜袋中，扎好袋口，置于冷凉的室内。用此法贮藏140天，果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实，用塑料袋单果包装，这种果实在3—4℃条件下贮存100天，果粒新鲜度好，虎皮病轻。塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好。

新鲜芭乐能放几天

新鲜芭乐如果处理的好，是可以保存很长一段时间。

正常食用新鲜的水果，最好是在刚摘下来以后放置两到三天，可以增加水果的甜味。新鲜的芭乐放置两三天后在食用，味道更佳。

所以，四天的时间足够你带会给家人品尝。

蜂胶是需要好好保存的，但是很多人买到了蜂胶但是也不清楚怎么保存好，其实蜂胶保存的方法也不复杂，下面介绍蜂胶怎么保存这样保存就对了。

蜂胶怎么保存

1、在密闭处存放。蜂胶中含有挥发油，具有很强的抗微生物活性，密闭的环境可以很好的防止这种挥发油挥发掉。所以平时对于原料我们在不使用的时候尽量将蜂胶用无毒塑料薄膜或蜡纸、牛皮纸包装包裹好，对于蜂胶液和蜂胶胶囊使用完后应将瓶盖拧紧密封，避免与外界空气接触。

2、在避光、阴凉处存放。蜂胶中的有效成分萜烯类物质在遇到光后会变色，活性成分会变质，对蜂胶的质量有很大的影响。

3、不宜保存在聚乙烯塑料瓶中保存。塑料中的二乙二醇增塑剂容易融入蜂胶中，增塑剂虽然人体能够排泄，但是每天摄入，很容易在体内产生积累，从而产生毒性作用。

蜂胶小知识

蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微苦，略带辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能软化。温度低于15℃时变硬、变脆、易粉碎;36℃时质软、有粘性和可塑性;温度达60~70℃时熔化成为粘稠流体，并分离出蜂蜡。比重随不同植物种类而异，一般在1.112~1.136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应有其它杂质。

中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年产量约300吨。然而我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。

吃蜂胶的好处

1、增强免疫力

免疫力对我们的健康是非常重要的，而食用蜂胶是很有益处的。因为蜂胶黄酮能调节免疫功能，增强巨噬能力和自然杀伤细胞活性，增加抗体产量，增强体液免疫和细胞免疫功能，提高抗病力与自愈力。

2、消炎镇痛

蜂胶具有良好的消炎镇痛作用，这得归功于它其中含有的一种物质。那么蜂胶所含有效消炎、止痒、止痛、止血、防冻、防裂、防晒作用的成分黄酮类化合物，如果感到咽喉疼痛，用适量温开水含服少量蜂胶即可缓解。

3、抗菌抗炎

蜂胶中的营养物质非常丰富，而不同的物质则有不同的功能。那么蜂胶中含有贝壳杉稀酸，这类物质有极高的抗菌活性，目前已经证实蜂胶对金色葡萄球菌、枯草杆菌、上呼吸道感染菌、毛霉细黄链霉菌等都具有抗菌活性。

4、降血脂

对于血脂高的人群来说，不妨食用点蜂胶是很好的。因为蜂胶中含有大量的黄铜、黄酮醇等物质，可有效的对抗高甘油三脂血症、高胆固醇血症结以及预防缸内脂质堆积，对高血脂症和动脉粥样硬化症有防治作用。

蜂胶什么时间吃最好

蜂胶具有提高免疫功能、抗氧化、增强超氧化物歧化酶(SOD)的活性、抗菌、消炎、抗病毒、局部麻醉、软化血管、净化血液等作用，因而受到医学界、营养学界的关注。但是大家都知道蜂胶是个好东西，但是如果好东西在最佳的时间服用的话，就会更好的效果。所谓的事半功倍就是这样啦。所以蜂胶什么时候吃最好呢?这里给大家一个参考哦。根据医学研究，蜂胶最有效的蜂胶服用时间，蜂产品最好都是空腹食用好。而蜂胶也一样，蜂胶的正确服用方式是餐前一小时或者餐后两小时，最好是早晚坚持服用，另外服用蜂产品的水温一定要低于60度。对于糖尿病患者，在饭前半小时服用为好。如果胃肠不好的，饭后服用效果好。蜂胶最好早上空腹吃，吸收好。晚上睡前食用最好。如果是蜂胶胶囊，一天两次，要想效果好最好是空腹，有条件可以一天3次，1次2粒或者一次4粒也没问题。牙疼吃效果最明显。

苕尖这次买多了，今天是吃不完了，多余的我想放冰箱里，免得浪费掉了，留着后面再吃。那么苕尖可以放冰箱保存吗?苕尖能放冰箱保存几天?

苕尖可以放冰箱保存吗

苕尖可以放冰箱保存，苕尖一定要洗，等水分完全沥干后再密封放入冰箱。在密封时，可考虑保鲜盒或保鲜袋，也可以试试牛皮纸，因为它的吸水性强，可以将蒸发出来的水分吸收并返还给它们。

苕尖能放冰箱保存几天

其实3天就差不多了，被冰冻的绿色植物营养大大缩减了。如果是炒好了的蔬菜，最多1天。放蔬菜的话，最好把冰箱的温度调节在4-5度最好！如果家里的冰箱有光波保鲜的话，放带叶子的蔬菜不会鄢，但也不要时间过长。

清炒苕尖的做法

1将红薯叶洗净，晾干水分。

2锅中放入菜籽油，烧热至7成，下花椒，等花椒变色出香味后，快速用铲子铲出花椒不用。

3接着下红薯叶，翻炒几下，放盐，炒匀出锅。

小贴士

其实花椒也可以不用铲出，这样的话吃起来小心点就可以了。如果怕吃到花椒，最好还是等出了香味就铲出来丢掉。如果油温高的话，也可以关一下火，再开。

新鲜的无花果虽然可口美味，但是夏季的炎热若是不保存好容易坏掉。那么，新鲜无花果怎么保存？无花果能保存多久？

新鲜无花果怎么保存

新鲜无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我国唐代就已就是它的果子，存放的时间比较短，因为熟了的果实很软，放的时间久了会烂掉，所以不好储存，建议现摘现吃，吃新鲜的，营养价值还高。

无花果能保存多久

一、小小无花果大营养，选对果实更重要。在购买时如果你选择了优质果实，可能会保存的更长久一些。挑选无花果时最好选择个头大，比较硬，没虫子眼的，还要选择尾部开口小的无花果，这样的果实灰尘和微生物污染的可能性较小，降低了腐败变质的可能性，保存的时间会相对较长。如果家里没有冰箱你可以将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上，开窗通风，保存时间会长一些。

二、无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间，保持较好的果实可以储存30天……一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。

三、千万要注意利用冰箱冷藏保存时，在保存前一定不要对果实进行清洗，把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗会造成果实湿度增加，果实更容易腐烂变质，不利于保存。

四、如果你要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。

五、可以采用充气（主要是充氮）包装储存方式，使果子进入休眠状态，延长其保存时间。这种方法一般家庭做不到的，氮气的来源比较困难，而且费钱费力，得不偿失。这种方法一般是远距离运输鲜果时采用，在这里只是简单告诉给大家。

无花果的食用禁忌

烹调宜：

1.无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴；

2.将新鲜的无花果切成片，临睡前贴在眼下部皮肤上，坚持使用可减轻下眼袋。

烹调忌：无。

食用宜：无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

食用忌：寒性胃痛着忌食。

储存：无花果在常温下不耐贮藏，鲜果用200——300mg/L山梨酸处理，可减少霉菌为害，用50%苯来特浸果20分钟，可控制果腐。

无花果的适宜人群和不适宜人群在上文中已经为大家介绍了，而大家在吃无花果的时候还需要知道它的食用禁忌，无花果的正确食用方法非常的重要，希望大家在食用的时候能够按照它的食用方法。

风干鸡由于经过风干处理，应该存放的时间是比较久的，但前提是保存方法恰当的情况下。那么，风干鸡怎么保存？风干鸡怎么保存不坏？

风干鸡怎么保存

保存方法：

1、风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。

2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。

3、将风干的放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使其的干燥期延至4个月以上。

4、把其一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，一般可保鲜半年以上。

风干鸡怎么腌制

选一只当年的鸡(最好是公鸡),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,从肛门划小口取出内脏,杀时不能沾水.取精盐100克(按4斤重鸡),在干净铁锅内炒热,根据自已的口味,可以加入花椒、五香粉等调料，从内到外用力均匀地涂抹在鸡身上，鸡胸可用细纤纤一些小眼，鸡头应在嘴里等放上少许盐，切记盐要均匀，然后最好用谷草捆包，或者其它天然的植物捆包。放置（悬挂）在通风干燥的地方，约20-25天就可食用。烹饪时再好干蒸。

风干鸡的制作步骤

1、从活鸡到制成风干鸡过程为：挑选活鸡—整形—漂洗干净—腌制—风干。在腌制时，用盐量很重要。一般重1.5公斤至2公斤活鸡，用盐量为0.035公斤至。

2、0.04公斤，要求涂抹均匀，肉厚的地方适当多放一点，肉薄的地方少放点，市民可根据自己口味适当增减；腌制时除了放盐，还可根据口味放上辣椒粉、花椒等。

3、调料。腌制时间约为12小时。之后最好选择暴晒，天气晴好时晒两三天即可。如果碰到阴雨天，可放在通风阴凉处，有条件的可将腌制后的风干鸡放在冰柜里冷。

制作秘籍

秘招：选用的鸡不可过大，烹制时应用温水漂去部分盐分。

另招：腌制风干兔等用料与上述比例相仿；风干鸡可用来烹腊味火锅等莱品。

口红是我们平时生活中最常见的一种彩妆产品，很多人都喜欢涂口红，化妆品都是有一定的保质期的，好好存放使用的寿命才会更长，尤其长期不用就更要好好保存。

开封的口红如何保存比较好

口红其实也是一个很脆弱的化妆品，要想涂出来的颜色一直美美的，就要好好的保存。口红用完了，一定要盖紧它的盖子。除此之外，口红要防潮防高温防污染，因此口红要放在一个通风的、没有阳光可以照到的以及不要和其他化妆品混着放在一起。

口红四种保存的方法

1、防高温

在外出的时候很多人为了补妆会随着携带口红出去，这个时候你应该引起注意。避免把口红存放在温度高的衣服或者是其他地方。特别是在冬天的时候将其放在棉衣中，可能会因为高温将口红给融化了。还有就是夏天的时候紫外线本来就很强，这个时候记得不要将口红放在太阳暴晒得到的地方，以免口红出现变形。

2、放置在通风处

化妆品其实很禁忌放置在潮湿的地方，因为怕它会发生变质还有就是很容易滋生细菌。所以，记得将口红放置在通风处，避免潮湿。

3、将口红单独放置

很多妹子喜欢将一堆化妆品放置在一起，但是口红理应单独存放，不要将它和彩妆放在一起。主要是怕彩妆会弄到口红，而口红又是涂抹在嘴唇，怕污染物进入我们的体内。

4、盖好盖子，隔绝空气

空气中含有氧气，口红如果长时间暴露在空气中，氧气很容易将其氧化。口红一旦发生氧化就会产生其他的化学物质，这样对于口红的保存是非常不利的。所以每次涂抹之后，应该将盖子盖紧之后在将其放置好。

不过在这里小编还是很有必要提醒大家，口红涂抹多了不利于身体健康。口红中含有很多的化学物质。特别是为了让口红的颜色更好看，会添加一些重金属来起到调色的效果。所以大家在吃饭之前，应该先用纸巾将其擦掉。这样才不会将口红，吃进身体中!

口红一般开封后能用多久

一般来说我们购买的口红大多数的保质期是在三年左右，但这其实只是正对于没有开封的口红而已。开封了的口红由于种种原因，其保质期其实是不够三年的，建议大家一年内就要将其用完才行。这主要是因为开封的口红会直接与空气接触，其保质期自然会受到一定的影响。而且经常涂抹口红，我们的口红会直接与嘴唇接触到，不可避免的可能会接触到唾沫。接触到唾沫之后，可能会导致口红出现融化或者是加快其变质的速度。还有就是口红使用太久的话，所携带的细菌将会进入到我们的体内，影响身体健康。总的来说就是大家在购买口红的时候不要一次性买太多，尽量一年内将其用完，以免造成浪费!

夏季口红怎么保存

1.放阴凉处

一般来说口红是不会轻易变质的，但是将口红放在气温高，环境潮湿的地方则会使口红出现潮变，质变，导致口红的膏体出现露珠，涂抹时会影响口红的质感。所以我们日常应该将口红放在常温处或者是阴凉处，无需刻意的密封保存，这样才能够使口红的膏体在夏季存放得更久。

2.冷藏也有讲究

相信很多小伙伴对于液体的护肤品或者是面膜口红等化妆品都喜欢往冰箱里堆，其实这样的做法是并不是完全正确的。尤其是口红，我们可以将口红搁置在冰箱的冷藏中，但是这仅限于口红未开封或者是开封后出现软化的情况，这时可以将口红暂时的放置在冰箱的冷藏处，目的就是为了快速使口红产生凝固的现象，这样才能够继续使用。

3.不能长时间随身携带

口红是会根据气温的变化而使膏体发生质变的一种化妆品，所以即使再昂贵再高端的口红，也不能够随身存放在身体的口袋里。虽然口红有瓶盖密封保存，能够有效与空气隔绝，但是长时间放在身体高温处，也会使口红融化的，所以建议存放在化妆包里最适合不过了。

4.不能倒置存放

口红是通过入模式的方法来让膏体贴合在支管里的，所以我们日常使用的大多数口红都是旋转出芯的外形设计，为的就是让口红更快捷的为我们唇部上色。如果日常将口红倒立存放，则会使膏体从底部掉落，并且还会把瓶盖弄脏，正确的存放方法就是把口红竖直存放，不能倾倒，这样才能延长口红膏体的寿命。

5.瓶盖要拧稳口红

能够快速为妆容打造好气色，所以不少妹子出门前都会急急忙忙的涂抹上一层口红，出门后却忘记了把口红放回原处或者是瓶盖忘记拧上了。这时口红会因为长时间吸收空气中的水分而导致融化的现象，最后引起口红的变质，所以用完口红一定要记得盖好瓶盖，并且远离水分充足的地方。虽说夏季存放口红也是一个技术活，但是最关键的还是取决于口红的质量，一款质量好的口红能够有效的延长口红的寿命，并且保证短时间内不会发生变质的现象。

海蛎子是海鲜的一种，但是一般吃新鲜的，所以吃多少买多少，因为海蛎子保存时间短甚至影响口感。那么，海蛎子怎么保存？海蛎子怎么挑选？

海蛎子怎么保存

新鲜的海蛎子在温度很低的情况下，如零度下的时候，还可以多存活5——10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃。

如若保存，可在一个容器上，放一个可以漏水的架子，铺上冰，让每个生蚝都接触冰面，平的那面朝上，放入冷藏。每隔一天换一次冰，建议尽快食用，海蛎子没有食物会饿瘦的哦。一定要能把水漏出去，海蛎子泡在冰水里会死掉的。

1、保鲜膜保存。我们找一些保鲜膜，用保鲜膜把海蛎子包好，然后加入一点盐，之后放在冰箱里面就可以了。但是也不能长时间保存，时间长了不新鲜味道不好，要尽快食用。

2、冷藏保存。海蛎子比较常见的一种方法就是冷藏保存，但是要注意冷藏的温度，一定要是4至5摄氏度的恒温，如果温度高了会滋生细菌就会导致腐烂，但是如果温度低了海蛎子就会冻坏或者冻死。海蛎子冷藏最多可以保存六天，而且要不能随便翻动也不能和其他食物一起存放。

海蛎子怎么挑选

闻味道：新鲜的海蛎子应该有一种海洋的味道，不新鲜的海蛎子闻起来有一种腥臭味。

看是否有闭合：整个海蛎子是紧紧闭合没有任何缝隙的。如果发现有微微张口，摁一下海蛎子的壳，如果会闭合，海蛎子还是活的，如果没有任何反应，就可以直接扔掉了。

开壳后：新鲜的海蛎子开壳后，肉质饱满，汁液充足;腐败的海蛎子肉干瘪，发臭，没有多少汁液。

注意：在选购优质海蛎子时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。煮熟的海蛎子，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候有反应，故贝壳张开，而死的没有反应。

海蛎子的功效与作用

含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份，性味咸、涩、凉，有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

大多数人购买中药都会买得不定量，有时候买多了就不知道怎么处理，随意放置，结果等到要用是却已经变质到无法使用了。那么鸡血藤怎么保存呢？

鸡血藤怎么保存

鸡血藤是中药，需要密封储藏，要放在凉凉的地方，要通风，避免太阳晒到从而使药品引发变质的现象。鸡血藤药品最好是放在2-10摄氏度的低温环境中，这样可以防止鸡血藤变质，不过要包好，避免空气中的杂质覆盖在鸡血藤身上。

鸡血藤能放冰箱吗

鸡血藤药片可以胖仔冰箱。这是夏天保存鸡血藤的最佳方式。有些重要就是在夏季容易受潮长虫，平常要使用的时候，正常使用就好，再包装好了继续保持，也是没有太大关系的。但是注意不要放太久了，东西放太久了再用也是没有刚买的新鲜。

鸡血藤手镯的价格

大家都鸡血藤手镯不是很容易制作，在挑选火购买鸡血藤手镯时需要从产地、色泽、节数、粗细等方面来考虑，越好看就越贵。有的鸡血藤手镯能卖到几千块钱一根。也有几十的，差价有很大，这主要看工艺手法和取材。越是粗的戴得就更久，价格也就越贵。

鸡血藤在哪里购买

鸡血藤在各个药店都有卖的，但是如果是鸡血藤手镯那就不是很好买，因为除了在西藏地区，其它地区很容易买到假货，网上的更是不太容易相信。大家在买鸡血藤手镯的时候，有条件的去西藏购买，还可以旅游，也是一次很不错的经历了。

很多人习惯一次性买很多的馒头回家，然后慢慢放着吃，这个时候馒头的保存是尤其重要的，其实很多人是不懂的，下面介绍馒头怎么保存这样保存最好。

馒头怎么保存

生活中很多人喜欢把没吃完的馒头放到冷藏室里，殊不知馒头等淀粉类食物放在冰箱冷藏室，会加快其变干变硬的速度，使它口感更差，并且可能带来安全隐患。馒头在密封环境里，厌氧菌会大量繁殖，容易滋生霉菌等细菌，导致其变味、变质。

如果馒头三天内吃不完，不妨分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。

需要注意的是，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开。

馒头属于面食，淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬，因此放冷藏室里保存显然不是个好的方法。而应该存放在冷冻室里，这样的环境下可以更好的保存馒头，保证健康的饮食。

蒸馒头的窍门

(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

(3)冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

(4)在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

(6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。

馒头的分类

根据风味、口感不同可分为以下几种。

(1)北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。

(2)软性北方馒头在中国中原地带，如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。

(3)南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食，而以馒头和面条为辅助主食，南方软面馒头颜色较北方馒头白，而且大多带有添加的风味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。

做馒头要注意什么

生馒头坯一定要再醒半小时至一小时、蒸好后不能立刻揭盖,要等五分钟,以防表面回缩。

海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些方法，希望能对朋友们有所帮助。

海蜇毒性原理

毒性症状

人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

预防蜇伤

预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普教育宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。下海游泳或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

海蜇的食用方法

凉拌海蜇皮

原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

做法：

(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

海蜇黄瓜

原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

做法：

(1)超市购买海蜇丝300克

(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

(3)黄瓜一根

(4)用刀切成粗丝

(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

海蜇鸡柳

原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

做法：

(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

海蜇汤冬瓜

原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

做法：

(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

(2)冬瓜洗干净，切厚块。

(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

锦绣海蜇丝

原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

做法：

(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

捞汁海蜇皮

原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

做法：

(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

(3)可根据个人喜好，适当添加香油、辣椒油等调味品辅助调味，口感更佳!

海蜇的保存方法

方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

姜是我们日常做菜的时候和备的调料，而姜也有很多不同的种类，国内常的生姜、洋姜等，而南姜也是一种常见的姜，下面我们就来看看南姜是什么姜！

南姜是什么姜

东南亚料理很常见的香料「南姜」又有良姜、高良姜、芦苇姜和红豆蔻等名，原产于印度、东南亚一带。南姜无论是外观还是味道都跟中国人熟悉的姜有较大区别，也有老、嫩之分，种植超过10个月以上才采收的姜即是老南姜，外皮呈棕红色;嫩南姜则是米白皮带有鲜红，非常好辨认。不过市面上能买到的，多是东南亚杂货行贩售的干燥南姜片，或是研磨的南姜粉。

南姜风味特色

南姜的气味浓郁，分成大南姜、小南姜两种，前者苦味比较厚、后者吃起来甜中带辣，不过味道比台湾料理常用的Ginger辣度更低一些，是东南亚一带的生姜替代品。

南姜广泛运用于许多传统亚洲菜肴中，包括东南亚的咖喱、沙嗲(Satay)、泰式酸辣汤(冬荫功汤，TomYumKung)、椰奶鸡汤(TomKhaGai)、印尼鸡汤(Soto)以及叻沙(Laksa)等都不能没有南姜的提香，多用于炖煮料理及汤品之中。

除了料理，波兰有一款伏特加ŻołądkowaGorzkavodka也是使用南姜制作;在中医上，南姜也被当成药用植物，本草纲目中记载了「南姜」以三年姜为上品，被归类于温和性质的食疗良方。

新鲜嫩南姜。

南姜怎么使用

南姜如何入菜?其实用法跟Ginger一样，热炒食用来爆香、炖汤时加入提味，亦可用于替肉类及海鲜去腥，或是切成小末调制凉拌酱汁，例如炒三杯鸡、炖煮鸡汤时，都可以用南姜取代。要注意的是，虽然味道类似，但想制作正统南洋料理时若手边没有南姜，并不建议用Ginger取代南姜，口味并不适合。

南姜也能做为鸡肉的腌料，多会和香茅、柠檬叶及姜黄粉等一起搭配。

南发保存方式

【新鲜南姜】如果在市场买到新鲜南姜，室温保存须放在阴凉通风处，可存放4～5天;冷藏则需要用纸巾包裹，可延长至10天。最好的存放方法是「冷冻」，可先将外皮清洗干净，用保鲜膜层层包裹，再放入冷冻库中，就能延长保存半年至一年左右。

生鲜嫩南姜放久了会纤维化，口感、风味皆不佳，建议尽快冷冻保存。

【干燥南姜】室售的姜片、姜粉，使用后密封，至于阴凉通风处即可;若夏天太过焖热，可放入冰箱冷藏。

老南姜。