含糖量高的水果(精选20篇)

水果是我们每天都需要吃的食品之一，特别是过年的时候，家里摆放一些漂亮的水果，更加是一种有生活品质的象征，好的水果怎么样才可以挑选出来呢?下面我说一下自己的这个生活常识。

水果何时吃最好

春夏是新鲜的水果大量应市的季节。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。

但吃水果的时间要正确， 新鲜水果的最佳食用时段是上午。

同样是吃水果，选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

但瓜果均有一个寒凉的特性

在英国有这么一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”

看过“水果挑选的技巧”

水果挑选的技巧

第一、我们选择水果的时候要先看水果的表面有没有伤痕，如果水果上面有伤痕的话，不要选择，另外水果的表皮光滑，发出自然的光泽的水果，说明品质很好，大家可以多买一些。

第二、水果挑选的时候，我们要选择生长匀称的水果，大家看水果的形状是不是很正常，比如苹果和鸭梨，都有自己的自然形状，有的苹果和鸭梨的形状走样的话，那么说明水果不健康，不能选择。

第三、我们在选择水果的时候，水果本身散发出来的味道十分关键，好的水果会散发出自己特有的水果香味，大家最好拿起自己要选择的水果，闻闻水果顶部和底部，两面的香气自然而浓郁，那么说明水果品质好。

第四、我们选择水果的时候，有时候像西瓜一些的瓜果，就要用手来进行辨别，方法很简单，一只手拖出底部，另外一只手轻轻敲打西瓜，底部的手感觉略有下沉感觉，说明西瓜质量好，其他的瓜果也可以如此。

第五、我们选择荔枝一些硬壳类的水果的时候，要看其硬壳的纹路，好的水果一般纹路清晰，而且纹路的痕迹深浅一致，搭配合理，这样的水果是上上之选，反之就不能购买了。

第六、我们选择水果的时候要注意水果的成熟度，过于成熟的水果，大家最好不要选择，因为过于成熟的水果一般需要很短的时间内吃完，不利于储存，所以选择水果要选择刚成熟时间不久的为好。

第七、选择水果我们要尽量去一些大型的市场，而不要去一些超市进行购买，因为这类大型的市场水果价格比较便宜，而且也比较新鲜，超市的水果价格比较贵，而且有的水果时间比较长，不新鲜。

9种水果能治疗男人私处病

荔枝：

用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。

莲子：

取新鲜莲子(莲子中央的绿色小芽芯不要剥去)15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克(带莲心)，放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。

葡萄：

取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。

猕猴桃：

新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升(约1茶杯)，调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。

芒果：

取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。

白果：

取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。

木瓜：

用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。

红枣：

红枣有益血壮神的功能，红常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。

核桃：

每日吃两到四个，可起到健肾补血等作用，还能辅助治疗肾结石和尿路结石，并能延缓衰老。

随着现在生活水平的不断提高，人们追求健康的理念不断强化，越来越多的人开始尝试自制食品。下面是小编为您带来的家庭自制水果酵素的制作方法，欢迎阅读。

食用酵素的做法小技巧:

酵素不可直射阳光。

酵素的发酵过程和温度有关，春季是最适合制作酵素的时节。

酵素不会过期，时间越久越好，食用酵素至少需要发酵6个月。

每月需放气一次，放气时不要大力摇晃酵素，避免浑浊。

第一次放气会有酒精的味道，第二次放气会有醋酸的味道，之后才是真正的酵素。

家庭制水果酵素准备工作：

容器：家里能找到的密封塑料容器，例如老式油壶、大果汁瓶等，洗净，晾干。容器不能有油污，水果刀和砧板也要洗净。(尽量不要用玻璃容器，在发酵过程中如果不及时放气可能会爆炸)食用酵素选用专用的酵素桶。

原材料：各种水果蔬菜，不必担心果蔬的温热寒凉属性，形成综合酵素后适合各种人群。尽量选择有机果蔬，可以连皮带籽保证营养不流失。(苹果核、樱桃核含有氰化物，需要去核)

比例：1份蜂蜜，3份水果蔬菜，10份水。

友情提示：

关于水果，建议每次都加橙子或柠檬，酸性环境更利于发酵。尽量不要选用木瓜，目前的商品木瓜全部为转基因产品，而且木瓜丰胸也是误导!

关于蜂蜜，土蜂蜜是首选，但鉴于现在的土蜂蜜太难找，可用红糖替代

。

关于水：可以使用4.7L的好水，2瓶水，外加1只空瓶(水质一定要好)。

家庭制水果酵素方法步骤：

1水果、蔬菜、塑料容器、刀、砧板都洗净，晾干。酵素切忌油污。油污在分解过程会产生氨基，多数氨基具有臭味。

2土蜂蜜先溶于水，2瓶水平均分3桶装。

3水果蔬菜切碎混合，可以用刀面拍碎，拍碎后更利于发酵。

4们使用了调理机，将苹果、樱桃去籽，其他水果保留外皮和籽。

5理机制作的果酱平均分3份，分装到瓶中，摇匀。

6最后，在酵素的封口处注明制作日期，并在容器上写一个“愛”字或画一个“❤”。

7于阴凉处储存6个月以上，每月打开瓶盖一次放气。

我们在平时如果不注意饮食的话，就容易出现上火的症状，这时一般就会引起咽喉肿痛等一类的不适感。通常情况下我们都是会选择吃一些清热解毒一类的药物，但其实水果就能够发挥去火的作用，那么具体可以吃哪些种类的水果呢？下面小编就会将搜集到的几种告诉大家。

1、猕猴桃。猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

2、荸荠。不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。

3、苹果。苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

4、甘蔗。归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖水，清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

现在想必大家都知道能够去火的水果种类了，那以后在平时就可以经常购买一些食用，以便能够起到防治内火过旺的功效。不过这些水果所起到的作用毕竟是微小的，如果患者的上火症状比较严重，最好是配合相关药物进行治疗。

很多人说糖尿病是一种富贵病，主要是因为饮食过好导致的，患有糖尿病之后很多水果都不能吃了，糖尿病不宜吃的6种水果是什么？得了糖尿病之后会有一些症状，糖尿病的并发症是什么？糖尿病患者在饮食方面一定要特别的注意，糖尿病饮食原则是什么？想知道一定要继续看哦。

糖尿病不宜吃6种水果

1、糖尿病不宜吃提子

提子皮核提子籽都是很好的物质，具有抗氧化的效果，对于心脑血管疾病也有预防的作用。但是它的含糖量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。

2、糖尿病不宜吃芒果

芒果是一种比较常见的热带水果，它含有的糖量也很高，糖尿病患者不宜多吃。芒果也是一种过敏性食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。

3、糖尿病不宜吃车厘子

车厘子是很有营养的水果，它含有丰富的蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，但是它本身的含糖量也高，不过它含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者好还是少吃为妙。

4、糖尿病不宜吃火龙果

火龙果富含维生素b1、b2、b3和维生素c、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。

5、糖尿病不宜吃释迦

每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素c为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。

6、糖尿病不宜吃榴莲

榴莲中蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。

糖尿病并发症

1.咽干口渴。若是出现了咽干口渴的症状，有可能是血糖升高了，血液粘稠度增大。但有些患者口渴中枢并不是很敏感，血糖增高，也无口渴症状。

2.疲乏无力。糖尿病患者也会出现全身无力，这主要是因为机体细胞内堆积了代谢产物。

3.腹胀便秘。糖友出现腹胀、便秘等症状，可能是胃肠蠕动减慢，也可能与胃肠平滑肌无力、自主神经受损有关系。

4.双足麻木。糖友出现末梢神经炎，双足会有刺痛感，之后处于麻木状态，穿袜子可能都没有知觉。

5.皮肤变色。足部缺血，双足会有苍白、发凉症状，不久还可能变成暗紫色。糖友如出现严重足部缺血，是足部发生肢端坏疽的信号。

6.视物不清。视物不清楚的表现，常是近视物体看不清，远视物体能看清，这也是在提醒糖友眼部调节功能降低，或是有轻度白内障。

7.视野变红。如果糖友视野变红，恐是眼底出血。

8.尿蛋白阳性。如果尿蛋白呈阳性，糖友可能出现肾小球功能受损。如果尿蛋白持续阳性，肾小球滤过功能受到了破坏，要警惕糖尿病肾病。

9.脑血管意外。糖友如果突然头晕头痛，而且面部一侧发紧，对侧麻木，并且周身难以支持等一系列症状，可能是脑血管意外先兆，或是脑梗塞早期表现。

糖尿病饮食

饮食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血压，并维持合理体重。患者应遵循与营养师共同协商的饮食计画，养成定时定量的饮食习惯。

体重过重或肥胖者，减轻体重应是首要目标，通常减轻5?10%的体重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。患者应和医师或营养师共同协商一个可以达到，亦可长期维持的“合理体重”。

均衡的摄取各种食物。依据饮食计划适量摄取主食类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类、肉鱼豆蛋类等六大类食物。并了解与善用食物代换表。

淀粉丰富的食物(如米面，甘薯，马铃薯，芋头，玉米等)应列入饮食计划，并列入主食类代换;节庆应景食品及各式点心(如肉粽，年糕，烧卖，寿司，咖喱饺等)，应经由营养师指导食用;甜食应先了解糖份含量，并严格控制摄取，必要时可使用代糖过度限制淀粉类食品的摄取是老旧及错误的观念。

糖尿病人宜摄取充足的膳食纤维。未加工的豆类，水果，蔬菜，全谷类等食物可摄取丰富的膳食纤维。

糖尿病人应注意血脂肪的控制，宜避免摄取过量油脂与胆固醇。应少吃油炸，油煎，油炒和油酥，以及猪皮，鸡皮等含油脂高的食物。宜多采用炖，烤，烧，清蒸，水煮，凉拌等方式烹调食物。

新的研究显示，单元不饱和脂肪酸有利心脏血管的保护，可选购一些单元不饱和脂肪酸含量高的油类(如橄榄油，苦茶油等)作为食用油。

糖尿病人不宜饮酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更应禁酒。如果不得已需饮酒，应列入饮食计划，并列入脂肪类代换，每日不超过90大卡(约13克酒精量)。

糖尿病人应控制钠盐(食盐与味精)摄取，血压宜控制在140/90mmHg以下为佳。

赴宴应酬时，应注意选择食物的质与量，并避免喝浓汤。

维生素与矿物质和需求量一般人相同，从饮食充足摄取，并遵照指示摄取营养补充剂。应注意维生素乙群，抗氧化营养素(如维生素C和E等)及铬，镁，钾等矿物质的充足摄取。摄取全谷类食品，充足的深绿深黄色蔬菜，乳品中添加4公克的酵母，都有助于这些营养素的摄取充足。

现在很多人都非常喜欢自己在家里做鲜榨的水果蔬菜汁，而圣女果就是很受欢迎的食材之一，一般来说，我们在用圣女果榨汁的时候可以搭配一些水果，像苹果、柚子、葡萄等都特别的合适。

圣女果和什么榨汁好喝

一、苹果——促进食欲

圣女果含有丰富的维生素C和番茄红素，而且味道酸酸甜甜，有促进食欲的功效，苹果含有丰富的维生素C和食物纤维，圣女果和苹果一起榨汁喝有健胃消食，促进食欲的功效，还能预防便秘，胃口不好的人可以试试。

做法：选20—30个圣女果去蒂，洗干净，切成小块，再将一个苹果洗净切成小块，放入榨汁机中搅拌均匀，加入适量的糖即可饮用。

二、柚子——调节糖类

圣女果和柚子都富含维生素C，而且柚子还含有铬，可以促进胰岛素的生成，长期喝圣女果和柚子汁可以调节糖类和脂肪代谢。

做法：选20个圣女果洗净，在表面切一个口子，然后用开水烫一下，直接将表皮去掉，切成小块，再将半个柚子去皮去籽，扳成小块，加入适量水榨汁即可。

三、橘子——降低血压

圣女果中的番茄红素可以降低人体内钠离子浓度，从而控制血压，而橘子中含有丰富的维生素C和钾等降压营养成分，两者一起榨汁喝能起到降压的作用。

做法：选20—30个圣女果，2—3个橘子，分别去皮切块后，在分别放入榨汁机中榨汁，然后再将榨汁混合搅拌即可。

四、葡萄——保护血管

圣女果富含胡萝卜素，可以保护心血管，而葡萄则含有丰富的抗氧化物，两者一起榨汁喝，能够有效保护血管健康。

做法：取15个左右的圣女果和等量的葡萄洗净，圣女果切块，葡萄去籽，然后加适量水榨汁，最后在加适量的蜂蜜调味。

圣女果和什么蔬菜榨汁好

1.苦瓜

苦瓜含有一种类似胰岛素的物质，能使血液中的葡萄糖转化为热量，降低血糖，而圣女果含有的谷胱甘肽也能调节血糖，两者一起榨汁饮用，降低血糖的效果更佳。不过肠胃不好，易腹泻的不宜饮用。

2.白萝卜

圣女果富含维生素C、番茄红素等营养成分，能增强人体的抵抗力，而白萝卜富含膳食纤维和芥子油成分，有助于体内脂肪分解，两者一起榨汁喝，可以分解多余脂肪，保护肝脏。

圣女果汁的功效

1.美容养颜

圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

2.生津止渴

圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。

3.清热解毒

圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。

4.帮助消化

圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

圣女果是寒性还是热性

圣女果性微寒，属于凉性水果。

圣女果一般人群均可食用，可缓解人体口渴、食欲不振等症状，既是蔬菜又是水果，果实中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，营养丰富，尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用，经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃小番茄有助于改善症状。

紫色、绿色、黑色、红色……一颗颗晶莹剔透，但葡萄真正的营养价值和功效您都知道吗，赶紧和本网来看看吧~

水果中的溶栓，颜色越深越好

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。

鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。

葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

促进消化

葡萄中蕴含果酸成分，这是一种酸性物质，进入肠道中能对积存的食物进行分解，促进消化的速度。所以在炎热夏日，不如吃点葡萄助消化吧！

健脾养胃

在葡萄中含有丰富的酒石酸，这是一种助消化的物质，因而对于肠胃功能弱的人群，适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担，起到健脾养胃的功效。

安神助眠

葡萄不仅可以洗净食用，还可以酿制成葡萄酒饮用。在葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素。因此，对于饱受失眠困扰的人，便可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦。

养血理气

气血是先天之本，对人们的健康起着至关重要的作用。而在葡萄中含有丰富的铁元素，在被人体摄取后很容易吸收，所以多吃点葡萄能有效固血养生，对于需要补血的人群是养血理气的佳品。

《神农本草经》记载，葡萄有神奇的补益作用，它主筋骨湿痹，益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒。久食轻身，不老延年。

但从现代医学及营养学角度来说，葡萄含有3个法宝，有很强的抗氧化性，有益人体健康，尤其是其防止血栓形成的功效与阿司匹林相比有过之而无不及。

花青素

抗氧化

花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍。

类黄酮素

抗氧化、美容、预防心脏病

类黄酮素，可强化胶原蛋白，同时能维护微血管功能，抗血小板聚集，抑制血栓的形成。

白藜芦醇

抗肿瘤、护大脑、预防心血管疾病

白藜芦醇的抗氧化性高于花青素等常见的抗氧化物，虽然在自然界分布广泛，但主要在中草药中，而葡萄中的白藜芦醇含量在所有植物中排列位前，又可以直接食用。

①抗肿瘤

可以抑制与初期肿瘤形成有关的两种酶，不仅能抑制癌细胞生长及发展，还能诱导癌细胞凋亡。

②保护大脑

可以通过血脑屏障，保护神经，阻断脑损伤的发生，预防老年痴呆等。

③预防心血管疾病

促进胰岛素分泌，降低血糖，抗动脉硬化，抑制斑块形成和血小板聚集。

机体疾病的产生，归根结底都是由于人体自由基过多，过度氧化，包括衰老、肿瘤的发生、炎症的反应、血管动脉硬化、粥样斑块的形成等等都有过氧化因素的参与有关。因此，葡萄的强抗氧化性，可以起到降低疾病发病率，延年益寿的功效。

国外很多研究表明，给健康群体及患有高血脂、高血压的人群服用一定量的白藜芦醇，可以明显抑制心脑血管疾病的发生，抗血小板聚集，抗血栓性疾病……

不同葡萄味道不同，营养价值更不同

1.巨峰——消炎降脂

成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。

新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。

2.玫瑰香——抗自由基

玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。

玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。

新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。

3.无籽露——促进消化

无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。

无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。

4.马奶——补充糖分

马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。

所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。

5.红提——软化血管

红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。

其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。

超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。

6.康可——延缓衰老

康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。

总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。

1.酿酒葡萄优于鲜食葡萄

葡萄品种很多，光是我国就有700多种，不同葡萄及同一葡萄的不同部位其活性成分含量都有较大的差异。

像法国的酿酒葡萄，对光照、温度、降水等生长条件较为严苛，甚至刻意降低产量以保证果实充分吸收营养物质。其果粒更小，味道更浓郁，抗氧化物等有效成分的含量更高。

2.果皮、果籽都优于果肉

经实验发现，深色葡萄的营养成分更高，而在同一种葡萄中，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中的大部分营养，其白藜芦醇、类黄酮素、花青素等抗氧化物的含量远高于果肉。因此，从营养角度说，吃葡萄最好整颗吃，不吐皮和籽。

3.有白霜的才是好葡萄

食品工程硕士王国林介绍：

新鲜葡萄表面都会有一层薄薄的白霜，很多人误以为是农药残留物，其实这层白霜是好东西。

白霜是葡萄本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，对人体完全无害，是葡萄的“保护神”，它可避免葡萄表面吸附水分形成湿润的环境，从而导致病菌滋生和侵染，也可防止葡萄采摘后失水速度过快而皱缩。白霜中富含的葡萄酒酵母还可防止制作葡萄酒过程中受到微生物污染。

所以，挑选葡萄时，不要故意避开有白霜的葡萄，有时候白霜的多少可以作为衡量葡萄质量和新鲜程度的一个重要指标。

葡萄是水果中的溶栓之王，所以，45岁以后的朋友，如果能每天坚持吃上一把，就能将血栓类疾病扼杀在萌芽之中。

看来葡萄不仅是好吃好看，更是我们健康的保护伞，赶紧趁着现在水果上市旺季，多吃点儿吧~

声明：本文转自生活常识，版权归原作者所有，感谢原作者的辛苦创作。如转载涉及版权等问题，请作者与我们联系，我们将在第一时间删除处理。

食物的作用是双方面的，既有有利的一面，也有不好的一面。例如水果，虽然水果可以为人体补充多种营养成分，但是有的水果吃了也可能会引起上火。秋季是最容易上火的季节，那么，秋季吃巨峰葡萄会不会上火呢？

巨峰葡萄的营养价值

1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；2、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。5、巨峰葡萄对低血压有辅助治疗的作用。

吃巨峰葡萄上火吗

研究表明，葡萄多吃不会上火，但葡萄吃太多血糖会变高.葡萄是鲜嫩多汁的水果，整个葡萄都是宝，它含有许多营养成分，含有丰富的糖分，因此，常被当作补充体力、恢复健康的食物，它不仅果肉有营养，而且每粒种子都蕴藏着丰富能量。

哪些水果容易上火

樱桃

优点：

1、樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。

2、樱桃有助于治疗脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力：血虚、头晕心悸，面色不华。

缺点：

1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食：另外，樱桃核仁含有氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时要小心中毒。

2、另外，有溃疡症状者、上火者、慎食：糖尿病者忌食。芒果

优点：

1、芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。

2、营养价值极高，维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。

缺点：

1、吃完芒果后，应漱口、洗脸，以避免果汁残留。气虚、脾虚的人在选择芒果这种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃

2、越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。

3、肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。龙眼

优点：

1、龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。

2、龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。

3、龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效

4、可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

缺点：

1、龙眼属于温热性质，过量食用会上火。

2、妇女怀孕后大多阴血偏虚，往往有大便干燥、口干胎热的症状，此时吃桂圆不但得不到应有的滋养，还会出现腹痛流产等不良反应。

3、正常女性吃过多龙眼的话会"攻火上身"，造成脸上长疙瘩，严重的还会影响到月经。

各种水果丰收的好时节来了哦，但是家里水果一旦买多了，保鲜就是个令人头大的问题，那在此本网为大家推荐几种蔬果保鲜的小诀窍。

新鲜水果如何保鲜？各种水果的保鲜方法

各种水果的保鲜方法：

西瓜保鲜

西瓜保鲜看上去其实非常容易，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入冰箱的西瓜，冰箱会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。

香蕉保鲜

香蕉的正确方法应该是：将香蕉放入保鲜袋，然后把空气挤出，放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冰箱。

荔枝保鲜

首先，在清水中加入食盐，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。

提醒大家，荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层，最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。

木瓜保鲜

木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。

正确保存方法应该是：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。新鲜水果，永远新鲜哦。

正月的应季水果主要有草莓、柑橘、杨桃、甘蔗、木瓜、青枣、圣女果、番石榴等。其中，正月正是草莓成熟的季节，草莓的供应量比较充足。草莓中含有丰富的维生素C，爱美的女士都知道，维生素有很好的抗氧化能力。适当食用草莓，可以起到美容养颜的作用。

正月应季水果有哪些

1、甘蔗

甘蔗，是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物。现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

2、柑橘

柑橘是芸香科、柑橘属植物，花期4-5月，果期10-12月。柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中，主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

3、杨桃

杨桃一般指阳桃，是酢浆草科阳桃属植物，花期4-12月，果期7-12月。原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭院中。一般用于小农具方面，主要以果实食用以及加工渍制成咸、甜蜜饯之用。

4、木瓜

木瓜一般指番木瓜，又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成分，花果期全年。番木瓜除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍。

橙子是秋季很受欢迎的一种水果，它富含维生素C，很多女生拿它来当美容水果吃。那么橙子是热性还是凉性水果？橙子是酸性还是碱性？女生能多吃吗？

橙子是酸性还是碱性

虽然橙子味道酸，但属于碱性食物。因为橙子被吃进肚子后可增加血液的碱性。食物是酸性还是碱性不能单从味道来判断。水果多有酸味，但吃到肚子后被人体消化吸收会促使身体内碱性离子增多，比如钾离子、镁离子增多，这类离子可使得体液呈碱性。没有酸味的食物，比如鱼肉、猪肉、糖类食物等却是酸性食物，吃后会让体液成酸性。其实碱性食物中所含金属离子较多，比如铁、钙、锌等。

橙子是热性还是凉性水果

橙子是凉性的。橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。

橙子的功效与作用

宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。

1、用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

2、常吃可以防癌，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

3、橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

本网小编说，天气渐渐转凉，马上到了吃橙子的季节，新鲜上市的橙子大家可以选择吃一些哦~丰富的维生素C对人体抵抗力有很大作用，抗氧化能力也很棒。女生多吃美容养颜延缓衰老~但是橙子是凉性食物，注意不要太贪嘴吃多了哦~

对于很多白领来说，午餐真是个经年累月难解决的老大难问题：吃盒饭吧，肉类或隔夜菜多，新鲜绿叶蔬菜少；自带便当呢，如果是隔夜绿叶菜则可能蕴含亚硝酸盐，而且食物品种少；AA撮一顿，容易过于油腻和吃超标；那干脆以水果零食当饭好了！还是不行，长此以往会导致胃肠功能退化。

营养专家提醒说，工作午餐确实较家庭晚餐隐藏更多健康隐患：“在外用餐容易导致营养不均衡，产生各种亚健康问题，例如疲劳、注意力不集中、记忆力减退等，甚至发展成肥胖、贫血、糖尿病、高血脂、冠心病等。想要身体健康，午餐绝不能随便‘对付’过去。”

除了对各种进餐模式详细支招外，专家还强调：适当时间里就餐最重要。一般每天的11：00~13：00之间属正常就餐时间。但是，必须在每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。

中午下馆子容易吃超标

中午一个人去食堂或餐馆吃饭未免太孤独，还是叫上三五同事一起吃吧！去的人多了，自然就可能抛弃快餐，而改为AA制下馆子。记者了解发现，广州非常多的白领喜欢结伴去写字楼附近的餐厅、饭馆消费，既能增进同事间交流，又能吃到更多菜式。

火锅店、日本料理、个性厨房、港味茶餐厅……在天河体育中心附近上班的小刘告诉记者，周围好吃的餐馆层出不穷，人均花上几十块就能尝鲜，所以办公室几个女孩都会留意搜寻新开的餐厅和近期优惠，每天变换着花样去吃。

“办公室白领属于极轻体力劳动者，如果朝九晚五基本待在办公室的话，白天活动量非常小，身体新陈代谢也就较少，每日需要的热量也比其他工种人群大为缩减。”中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚副教授介绍，如果多人合伙下馆子，最容易出现的问题就是营养结构不均衡：“点的菜往往重口感轻营养，肉食偏多、过于油腻辛辣，虽然热量能满足需求，但却容易吃超标，导致营养结构不合理。”

专家解释说，如果只是吃自带便当或盒饭，并不容易进食过饱，但下馆子尤其是吃自助餐、火锅，却很容易吃撑。“用餐后，血液需要集中到胃部来帮助消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃过饱，就会延长大脑缺血缺氧状态的时间，从而影响下午工作效率，而且吃太多也会导致肥胖。”

专家建议，白领应多吃蛋白质含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，这类食物能使头脑保持敏锐，可提供理解和记忆能力，食物吃八分饱就已足够提供下午的能量。

提示1

午餐少吃火锅或辛辣菜

麻辣鲜香的口感刺激，虽然让不少老广眼泪直流，但也还是愿意搏命尝鲜。对此，中山二院的何凤怡营养医师表示：“现在广州有很多川菜馆和湘菜馆受到白领们的青睐，但建议午餐最好不要经常吃口味太重的火锅，或是过于辛辣的炒菜等，偶尔吃一吃关系不大。”

专家介绍，辣味食物食用过多会刺激胃黏膜，也有些人在吃辣后会出现上火、便秘、腹泻等症状。“就像凉茶、牛奶一样，辣椒不是每个人的肠胃和体质都适合的，尤其是原本不嗜辣的广东人，对麻辣食物最好浅尝辄止，不要追求太过辛辣。”她说。

此外，火锅通常一吃就是两三个小时，大家边涮边吃，不知不觉就可能让过量食物下肚，而吃下去的又多是辣食，容易导致人体不适。

何凤怡营养医师指出，在餐馆点菜最好选择清淡的菜式，多蒸煮，少煎炸。“上菜后，先吃米饭和蔬菜填肚子，再适当吃些肉，有点饱就要放下筷子。喜欢吃辣的也可以搭配一两个新鲜辣椒做的小炒，但不宜多，经晒干或高温烹调的辣椒要尽量避免，回到办公室后要吃些酸味水果平衡。”她说。

提示2

吃盒饭记得补充绿叶菜

上班族午休时间短，吃盒饭或者西式快餐成了不少白领的首选，三两口就能快速解决。

对此，何凤怡营养医师说，盒饭和快餐往往油分和盐分超标，肉类或隔夜菜多，新鲜绿叶蔬菜少，营养结构不合理。“如果白领出于工作忙碌考虑，三下两下就搞定中饭，这种吃法会导致食物未经细嚼就以大分子形式进入胃里，容易造成消化不良，而且胃也必须分泌更多的胃酸消化食物，加重肠胃负担，日积月累容易发展成各种胃病。”专家提醒说。

此外，进食太快，即使肚子吃饱了，但大脑还没收到“饱”的信号，容易使人不小心吃了过量食物，肥胖的几率也随之升高。

专家建议，如果每天中午不得不面对盒饭，最好能自带一个水果供午饭后吃，晚上用餐最好做一道新鲜蔬菜，以补回中午缺乏的叶菜。

而对于自带便当人群，何凤怡营养医师提醒，隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，而且亚硝酸盐的含量也增加，所以自带饭的素菜应以块茎类为主，例如西红柿、白萝卜等。“自带便当一般只有一荤一素，品种较少，晚餐时应适当增加食物种类。”此外，她提醒，饭菜做好后要及时密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天进食前要彻底加热，注意食物卫生。

水果零食当午餐不健康

“我现在只吃早餐和晚餐，中午基本免掉了，既省钱又减肥。而且周围的快餐实在吃腻了，还可能不卫生。”在西门口某写字楼上班的李小姐非常满意目前的状态：一个苹果、一只香蕉、一杯无糖咖啡，下午再吃点坚果，照样精力旺盛、健步如飞。不止是她，周围不少女同事都习惯中午餐用水果、零食代替。

对此，陈超刚副教授表示，这类节食方法不宜久用，如果长期让肠胃在白天得不到锻炼，其功能也会逐渐退化。“临床发现，有一部分节食女性由此患上了低血糖、贫血等病。而且如果下午工作量较大，午餐水果、零食很可能维持不了身体运转。”他说。

他认为，水果不能代替蔬菜，零食更无法取代主食。“蔬菜含有更为丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常，同时，可以使有害物质不被滞留和吸收，能有效预防便秘。主食则能提供零食所没有的热量，而且零食多为包装产品，添加剂较多，当饭吃很不健康。”他说。

哮喘病属于一种高发性的呼吸系统疾病，患者在患病之后通常都会出现咳喘一类的症状，这时一般需要尽快服用药物治疗，但除此之外，也要多吃一些具有止咳平喘功效的食物，其中水果就是不错的选择。小编为此已经搜集到了可以作为患者食疗的水果种类，一起看看吧。

1、雪梨。中医认为梨味甘、微酸、性偏凉，主要归肺、胃二经，具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚以及润肠通便等一系列的作用。治疗肺结核引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。

2、荔枝。中医认为荔枝性味甘，酸而温，无毒，具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。

3、甘蔗。中医认为甘蔗性味甘无毒，归肺、胃、肾经，具有润肺益胃、补肾生津作用。

4、核桃。中医认为核桃性味甘温、质润无毒，归肺、胃、肝、肾等经，具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。

5、橘子。中医认为其性味甘，酸而湿、无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经，橘叶、橘核、橘络等也可药用，其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。

6、石榴。中医认为石榴性味甘酸而平，石榴皮则涩温，归肺、大肠等经，具有清热止渴、养胃生经、杀虫止痢及利胆明目等功用。

文章中介绍的这些种类水果都对肺部有改善促进的功效，对于患者来说一定要仔细的阅读，然后要在患病期间经常购买一些食用。小编还要作出一些温馨提醒，患者在食用水果时不但可以直接生吃，也可以榨制成新鲜果汁饮用，效果都一样的哦。

脸上长疤还是很难看的，不管是因为祛痘方法不对留下的疤痕，还是因为磕磕碰碰留下的疤痕，都是需要尽快消除掉的，不过修复疤痕的难度还是很大的，除了一些美容护肤的方法外，通过食疗方法也是不错的选择，效果也是可以的，那么吃什么水果可以去疤呢？

首先，多吃含维生素A丰富的食物。维生素A能促进上皮细胞的增生，可调解皮肤汗腺，消除粉刺。含维生素A丰富的食物有金针菜、韭菜、胡萝卜、菠菜、牛奶、动物肝脏等。其次，多吃些含维生素B2丰富的食物。维生素B2能保持人体激素平衡，对皮肤有保护作用。含维生素B2丰富的食物有动物内脏、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。

疤痕饮食在疤痕治疗过程中起举足轻重的作用，在治疗的同时一定要积极配合医嘱做好疤痕饮食的调理，主要来说患者的疤痕饮食一定要清淡，多吃水果蔬菜类食物，尤其是海带可以多吃、常吃，对疤痕有一定的治疗作用。

维生素C为抗体及胶原形成，组织修补(包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

因此要多吃点坚果类的包括杏仁、核桃、芝麻等，含有维C、维A的蔬菜水果，如花椰菜、白菜、绿色蔬菜、番茄、柠檬、草莓、猕猴桃等。疤痕疙瘩饮食对于有异常反应的食物是坚决要忌口的。多吃水果、蔬菜，对疤痕的治疗有着一定的辅助作用。

上文中对吃什么水果可以去疤给出了明确的介绍，想必大家也都很清楚了，脸上长疤会影响形象和容貌，也会对人们的生活带来一些不便，只有找到正确的方法来祛疤，同时保养好自己的肌肤，才能取得更好的效果，拥有跟更好的肌肤。

水果放时间久了就会发霉，很多人觉得一点霉菌没有关系，可以切了发霉的地方继续吃！发霉的水果可以吃吗？关于水果发霉了可以吃吗？发霉的水果对人体有什么危害？大家一起和小编来了解下吧！

水果发霉了可以吃吗

第一，需要说明的是，这些水果是不能吃的，因为水果一旦发霉，整个水果的内部就会有很多的青霉，而青霉则会引起我们的胃肠的紊乱，对我们的消化是非常的不利的。

第二，发霉的水果不可以吃，原因是有的水果发霉后，会引起我们肠胃的或者是其他功能发生癌变，因为一旦水果发霉，含有的毒素是非常之多的，所以为了身体健康，还是不要吃了。

第三，发霉的水果已经没有新鲜水果那么好的口味了，吃起来味道也不会是那么好，所以，发霉的水果在味道方面已经不如好的水果，还是不要吃了。

哪些因素会导致水果霉变

水果的霉变一般由三方面原因引起，一是由于磕碰引起的局部损伤，二是低温引起的冻伤，三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。水果含水量大，水分中溶解有丰富的营养物质，这为霉菌等微生物生长创造了天然环境，一旦受到微生物侵染就极易发生霉变。另外，像苹果等水果机体组织脆弱，轻微的碰撞就能导致局部损伤，造成组织受损甚至微生物腐烂。

发霉的水果对人体有什么危害

以苹果为例，苹果刚放置时会发生糖化反应，这是苹果由酸涩味逐渐转为甜味的自然过程。随着放置时间的延长，甜味加重，此时一旦受到细菌侵染就容易引起霉菌大量繁殖，产生一些对人体有害的毒素。

水果霉变过程最常见的霉菌是以展青霉素为代表的青霉，展青霉素会引发胃肠功能紊乱、肾脏水肿等病症。展青霉素与细胞膜的结合是不可逆的，即使少量展青霉素，也会对细胞造成长期损伤。另有研究发现，展青霉素具有很强神经毒性，具有强烈致畸和致癌作用。

防止食物霉变小妙招

1、加热杀菌法对于大多数霉菌，加热至80℃，持续20分钟即可杀灭。但黄曲霉毒素耐高温，巴氏消毒(80℃)都不能破坏其毒性。

2、低氧保存防霉霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气，所以瓶(罐)装食品在灭菌后，充以氮气或二氧化碳，加入脱氧剂、将食物夯实，进行脱气处理或加入油封等，都可以造成缺氧环境，防止大多数霉菌繁殖。

3、低温防霉肉类食品，在0℃的低温下，可以保存20天不变；年糕完全浸泡在装有水的瓷缸内，水温保持在10℃以下，即可防霉变。

4、零食开包以后，及时吃完。如一下子吃不完，需及时将口袋扎紧，放在密封的盒子内，或放进冰箱保存。在购买零食之前，要注意是否有干燥剂，是否过了保质期。

虽然防霉变的方法很多，但要消除霉菌毒素的危害是有限的，因此对一些已霉变的食品，不要吝惜，一定要及时丢掉，千万不要持侥幸心理食用，否则可能会引起食物中毒。

水果这样可以吃

碰撞导致损伤：

水果在运送途中相互碰撞，使得水果受损面接触到空气，变成深褐色的果肉，这种情况下是可以食用的，但建议当天就吃掉，避免细菌在果肉上滋生。冷藏冻伤：

夏天天气热，有些人怕果肉过熟会选择放冰箱冷藏，但常常导致水果出现黑褐色斑点，有些热带性水果如：香蕉、芒果、火龙果、木瓜等等出现冻伤的情况；很多人因此不敢食用，但其实冻伤是果皮的细胞膜受损，还是可食用，但果肉的味道和口感会稍差。

水果这样不可以吃

久放发霉：

水果发霉大多是由青霉菌所引起，会导致胃肠功能失调、肾脏水肿等病症，甚至有致癌的可能，就算发霉的区域很小，但霉菌扩散的范围肉眼看不出，还会波及旁边的水果，当水果发霉还是丢掉最安全。久放发酵有酒味：

即使外观无损坏迹象，但因为久放内部果肉发酵，水果中的醣类物质转化成酒精，这种情况虽无害，但水果味道已不佳，且很可能存在其他有害细菌，建议不要食用。

在男人的餐单中，肉类永远站在第一位果蔬类食物永远都是配餐，有时干脆一点不吃。其实，水果对男人健康来说真的相当给力。小编特别推荐了对男人最有益的8种水果，就算他实在不是水果的“粉丝”，为身体着想，也应该一试。

秋季男性推荐水果：石榴

当前列腺温度升高，会增加前列腺癌症的几率。所以，现在要请出“抗氧化之王”石榴出场，它富含多酚，花青素，鞣花酸，异黄酮等营养，具有强抗氧化和消炎的作用，可以导致人体健康细胞的不会受到自由基的破坏。而对于石榴来说，石榴榨汁吸收会更好。

头皮说：“我想保护毛囊，健康去头屑!”

秋季男性推荐水果：樱桃

男人也越来越不爱运动了，不运动是关节健康的死穴，因为关节会缺少血液和营养的润滑，但如果他每星期吃100g樱桃，就可以提升关节的健康。樱桃可以促进血液循环，有助于尿酸排泄，预防痛风和关节炎，让他任何时候都会活动自如，即使阴雨天也不会有酸痛感。

秋季男性推荐水果：梨

当尼古丁被吸收时，越来越多的肺泡处在闲置状态中，让肺脏功能大受影响。这个时候，吃梨非常必要。因为梨拥有丰富糖类，比如果糖、葡萄糖、苹果酸等，还有蛋白质、脂肪，这足以让肺脏有能力稀释尼古丁的含量，并将其排除体外。但梨属于寒性水果，每个星期吃2～3次，每次吃1～2个就足以达到润肺的效果喽!

肝脏说：“我要排毒!”

秋季男性推荐水果：红枣

无法保证规律的睡眠时间，肝脏排毒自然受到阻拦，此时需要一些能量让其疏通。而这种能量在红枣中就可以找得到——红枣有养血、补血的作用，中医认为肝脏藏血，血液丰盈将有利于促进肝脏排毒。所以，想要有好肝脏，每天下午吃3颗红枣吧!

前列腺说：“热，我需要降温!”

秋季男性推荐水果：苹果

牙齿的问题真的很难缠，如果你有一个星期刷牙不认真，牙齿的保护层就要遭到破坏，细菌很难被去除掉。此时，需要苹果的帮助，它是牙齿的保护伞。英国科学研究人员告诉我们，苹果具有弱酸性，还有止血功效，并含有丰富的纤维素，不但可以清洁牙齿，还能达到亮白牙面的作用!想要牙齿亮白清洁，每天1个苹果就OK了!

心脏说：“我想缓解压力!”

秋季男性推荐水果：猕猴桃

眼睛干涩、疲劳，酸痛，说明双眼中的维生素A和叶酸正在流失。此时，吃猕猴桃是最佳选择，它可以为人体注入足量的维生素A和叶酸，达到保肝、护肝的作用，让眼睛润泽健康。

牙齿说：“我要更干净!”

秋季男性推荐水果：柑橘

调查表明，男人出现头屑的几率是女人的1。5倍。因为男人的果蔬类食物摄入较少，身体缺乏均衡营养，加之工作的压力，导致头屑产生。去头屑不仅要将营养输送到头皮，更要增强头皮免疫力，消除工作所造成的焦虑和心理压力。而能达到这样目的的水果非柑橘莫属，其中所含有的维生素C不但好吸收，提升免疫力，更重要的是，它具有镇定神经、抗击老化的作用，从而保持毛囊完整，达到去头屑的作用。如果有头屑，每天坚持吃1个柑橘吧!

眼睛说：“我要不疲劳、不干涩!”

秋季男性推荐水果：西瓜

心脏承受的压力其实蛮大，所以很容易出现心律不齐、早搏的现象。营养专家指出，西瓜对心脏保护有神奇的效果，这都要归功于瓜氨酸，这种营养元素可以转化为精氨酸，缓解血管承受压力，让心脏的不适感尽快得到缓解。西瓜的最佳用量是每个星期吃3次，每次1/4个即可。

关节说：“我要活动更加自如!”

秋季很多新鲜水果上市了，那么秋季吃什么水果最好呢？秋季养生可以常吃哪些水果？一起来盘点秋天最好的水果，吃出水灵灵的你~

秋天来了，秋燥也如影随形，许多人常常会在秋天的时候感觉到鼻子干、喉咙痒等症状，如果不注意及时的补水，就可能会导致上火的症状出现。而且这时候如果不注意及时的补水，还可能会导致脸上出现脱皮的情况。那么，在秋天除了可以喝水来补水，有没有什么水果也可以起到这样的作用呢?

秋季吃什么水果好

葡萄

葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

柑橘

柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

石榴

石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。

鲜枣

与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

上述几种水果都是在秋天会上市的水果，所以这些时令水果可以多吃一些，不但可以补充人体所需要的水分，还可以很好的去燥、祛痰等。除了这些水果以外，像秋梨、山楂等也是这个季节要大量上市的水果，而且去燥的效果也非常的好，也可以适当的多吃。

秋天的水果有哪些

秋季是丰收的季节，秋天的水果有哪些呢?秋天盛产的水果有柿子、芭蕉、板栗、山楂，此外还有大枣、石榴、猕猴桃、柑橘，都是秋季的水果。

梨：性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。凡心中蕴热，或邪热作阴，口渴心烦，或热病后期，宜用以滋养食疗。煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的功效，可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、便秘等症。

苹果：性味甘凉。生食或熬膏(果酱)，有补脾气、养胃阴的作用。凡中气不足、神疲纳差者，可和为滋补食品;捣汁服用，有生津开胃、润肺悦心的功效，可治心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。

葡萄：性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。

柿子：味甘涩，性寒。生食有润肺祛痰，止咳，解酒毒的作用，凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多，虚劳略血，均可食用。红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用，可治口干唇烂、心中烦热等症。取未成熟鲜柿，捣泥取果汁加蜜调服，对治疗甲状腺肿有效。

橘：橘甘酸性凉。橘瓤生食或取汁饮，有清热生津、理气和胃的作用，凡肺胃蕴热、口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少者，可为滋养食品。做成蜜脯，有润肺化痰、止咳，对肺热咳嗽，痰多等症有辅助治疗作用。柚：味甘酸，性寒。其果汁能生津止渴，和胃化滞，助消化，解酒毒。孕妇食少口淡，吃了可开胃，柚果煮烂加蜜成膏，能理气化痰，含食治慢性支气管炎、慢性咽喉炎。柚子皮煎汤，加姜汁服，可治妊娠呃逆。

润肺的水果大搜罗秋季润肺必备水果清单

梨

秋冬季节润肺，首先可以吃的就是梨，梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用，非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是炖煮。

甘蔗

甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品，它有着消痰镇咳的作用，能助脾和中，对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。

百合

有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养，百合有着润肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎汤喝。

柑桔

秋冬季节润肺还可以吃柑桔，除了可以润肺止咳，柑桔还可以醒酒利尿，一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。

萝卜

秋冬季节润肺还可以吃萝卜，萝卜可以清热化痰、消食，对于热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症有很好的治疗效果。

银耳

银耳也是秋冬季节润肺可以食用的食物之一，银耳可以直接做菜吃，也可以将其炖着食用，对于阴虚肺燥、干咳无痰、又或者是痰多粘稠、口舌干燥等有很好的调理作用。银耳可以和百合一起做羹。

樱桃能够促进红蛋白的再生，具有补血的作用，非常的适合女性食用。那么樱桃是热性还是凉性水果?樱桃是寒性水果吗?

樱桃是热性还是凉性水果

营养专家介绍樱桃是凉性的水果，樱桃中富含维生素E，对人体而言是极好的抗氧化剂，能有效的延缓人体衰老。

樱桃是寒性水果吗

樱桃味酸甜，酸甜属寒性，故樱桃属寒性。樱桃中富含的多种营养成分能有效的促进血液循环，利于尿酸的排泄，缓解因痛风、关节炎引发的不适。

樱桃美食推荐

樱桃豆腐

主料：樱桃豆腐

调料：糖醋盐淀粉味精生抽

步骤：

1、樱桃洗净去核，加糖腌制20分钟

2、豆腐切成小丁

3、在容器中加入糖、醋、生抽、淀粉、少量水并搅拌均匀成料汁

4、锅中加入少量油，将豆腐丁煎至金黄后捞出

5、锅中下入腌制好的樱桃和汤汁再加入调好的料汁，倒入豆腐丁和一勺水并大火烧开

6、转小火，烧至汤汁粘稠，加入少许味精即可。银耳樱桃汤

主料：樱桃银耳桂花

调料：糖

步骤：

1、银耳用水浸泡后去缔，洗净并撕成小块

2、锅中放入银耳加清水煮开。煮到因而稍软时加入樱桃

3、桂花挑去杂质，用清水洗净备用

4、小火慢炖加入洗净的桂花，调入冰糖，直到冰糖融化即可出锅。

很多人都提倡吃水果要根据人体肠胃消化时间表来食用，以免晚上吃水果沙拉给肠胃负担大。那么，吃水果沙拉会发胖吗？晚上吃水果沙拉会发胖吗？

吃水果沙拉会发胖吗

首先，普通沙拉酱热量和脂肪含量很高，建议买低脂低热的清淡型的。其次，要注意拌什么样的水果，有些水果热量很高，高热量排在前几位的分别是：椰子、香蕉、柿子、龙眼、提子、猕猴桃、芒果、火龙果、苹果。所以要尽量避开或少拌，有条件的话应计算一下总热量是否超过每日标准摄入量，然后才吃。最后，以水果代替正餐的话，由于水果中缺乏铁、维B和蛋白质，会造成营养不良，甚至引起贫血。

沙拉减肥，看你怎么吃

年轻人很喜欢吃沙拉，或许是新鲜又细嫩而受到了喜爱吧。但若误以为蔬菜没有卡路里是减肥圣品，那就大错特错了。蔬菜确实有丰富的矿物质和维生素，对保养皮肤很有用，而且还能防止便秘。

吃沙拉不会发胖可安心使用，但若加了许多蛋黄酱，卡路里又大大地提高了。一大匙（13公克）的蛋黄酱就有80卡路里，吃沙拉时应该少用蛋黄酱和多油的调味汁，考虑到这一点，倒不如吃开水煮的青菜来得安心。

晚上吃水果沙拉会发胖吗

1、不会因为你今天吃了这么一次就胖了。1kg等于7700kj的，不过如果你老这么吃那肯定要胖的。

2、没法告诉你具体的热量，不知道你的用量。能告诉你的是沙拉酱的热量很高的，如果减肥而又想吃的话，用一部分或者全部用酸奶代替。

3、水果的热量也不低，因为有糖分，不能吃太多，比如香蕉的热量就很高。

针对想减肥瘦下来的人晚上主食可以吃水果沙拉，这样既有利于减肥又可以补充体内膳食纤维素。

水果沙拉的热量数值

1.沙拉酱所含热量：724卡/100g一切质料：蛋黄、色拉油、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。不利于瘦身的质料：蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油（反式脂肪酸）

2.蛋黄酱所含热量：760卡/100g一切质料：蛋黄、白醋、橄榄油、氢化植物油、白砂糖。不利于瘦身的质料：蛋黄、氢化植物油（反式脂肪酸）、白砂糖

3.油醋汁所含热量：59卡/100g一切质料：橄榄油、白醋、欧芹、黑胡椒、洋葱、芥末、盐。不利于瘦身的质料：无

4.烤肉酱所含热量：216卡/100g一切质料：酱油、麦芽糖、白砂糖、红酒、蒜、香料。不利于瘦身的质料：麦芽糖、白砂糖

5.美乃滋所含热量：643卡/100g一切质料：牛奶、蛋黄、橄榄油、氢化植物油、白砂糖。不利于瘦身的质料：蛋黄、氢化植物油（反式脂肪酸）、白砂糖

6.西红柿酱所含热量：81卡/100g一切质料：西红柿、苹果、白砂糖、盐。不利于瘦身的质料：白砂糖

7.法度芥末酱所含热量：62卡/100g一切质料：黄芥末、红酒、蜂蜜、白砂糖、白醋。不利于瘦身的质料：白砂糖

8.千岛酱所含热量：475卡/100g一切质料：蛋黄、色拉油、西红柿、法国香菜、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。不利于瘦身的质料：蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油（反式脂肪酸）

每天八杯水，健康又减肥很多女性朋友就尊崇这个理念，然而很多朋友认为蔬果中营养价值比水更有效果。自动水果榨汁机能够从水果中榨取精华汁液，美味可口受到了人们喜爱。那么，自动水果榨汁机有什么选购技巧呢？大家不妨从本文寻找答案。

榨汁机品种的选择可分为双速榨汁机，四速榨汁机，无级调速榨汁机和自动控制榨汁机等，通常消费者以选购无级调速榨汁机较好，它能适应压榨各种果菜食物的需要，同时它还能任意调节速度，具有使用方便、效果较佳的特点。

汁机的规格主要以其耗电功率的大小表示。例如120瓦、13瓦.130瓦,140瓦、150瓦泣70瓦、185瓦、200瓦等。家庭使用的榨汁机一般选择150瓦、170瓦、185瓦即可。

要检查榨汁机的电气绝缘性能是否可靠，无漏电现象;各开关按键操作灵活，电动机噪音应低;榨汁机的机座放置应保证平稳‘使之在工作时无明显振动或摆动等。

形应选购美观大方一些的，色调要鲜艳，漆层光滑，无划痕、刮伤，四周无锐角锋边，能够保证安全。所购的榨汁机在投放食物时要能够保证安全。选择榨汁机的外壳要好。因为这是盛载我们喝的饮料的，要求榨汁机的塑胶必需是干净清洁卫生的。确保榨汁机的塑胶不会发出塑胶的味道，这才对人体的健康有保证。

自动水果榨汁机在生活中还是很常见的，不少家庭利用自动水果榨汁机进行提炼果汁，浓缩的就是精华，因此，消费者对于自动水果榨汁机赞不绝口。上文为大家介绍了自动水果榨汁机一些基本选购技巧，想要购买的朋友可以参考上文知识。