怎样冲泡挂耳式咖啡（合集20篇）

白咖啡也是个比较好喝的饮品，大家应该对黑咖啡更了解吧，也听过黑咖啡可以减肥，那么白咖啡的热量高吗，白咖啡为什么能减肥呢。

白咖啡的热量高吗

比较高。每100克白咖啡的热量大约为500大卡，因此算是热量比较高的食物，但是白咖啡的种类也有很多，所以热量不算完全一样的。

白咖啡可以减肥吗

适量的喝白咖啡具有减肥的效果，不过白咖啡的减肥效果也是有限的。白咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。

白咖啡为什么能减肥

1、咖啡因可以加快脂肪的分解

咖啡在人体吸收后，可以把脂肪加速分解，从而提高血液中脂肪酸的含量。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会透过血管被肌肉吸收，从而以能量的形式被消耗掉。

2、咖啡刺激大肠运动

通过科学家的实验表明，喝咖啡后仅仅数分钟，人类的大肠运动就会比平时有明显加强，有利于排宿便的作用。因此科学家认为，咖啡较粗纤维性食物而言是一种更迅速而温和的导泻剂，并且在女性身上表现得更加明显。

3、咖啡因有利尿的作用

咖啡因有利尿的作用，在一定程度上可以提高排尿量，及时的排出身体多余的水分。咖啡本身就有减肥的功效，无论是白咖啡还是黑咖啡都可以减肥。但是在减肥方面必须要注意，每天1-3杯，而且运动前30分钟饮用，这样的减肥效果会更好。

喝咖啡有美容功效吗

其实是可以美容的，而且作用也是很明显的。咖啡还可以用于护理秀发，它可以使头发光泽顺滑并且能够刺激毛囊生长。用冲煮好的咖啡，然后添加一杯水，并等待混合液冷却至室温，护发时将其均匀涂抹到头发及头皮，然后用塑料套套住头发，20分钟后用温水洗净即可实现护发目标。

上班族常常被工作和生活折磨得身心疲倦，午后困意来袭，老是犯困会严重影响工作效率，怎么才能消除困意？解困的食物有哪些？除了咖啡以外，还有它们哦！

1、草莓

草莓含有丰富的维生素C，维生素C能帮助吸收铁元素，细胞能充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、扁桃仁

许多提神的零食里都有扁桃仁。据研究表示，扁桃仁是最富营养的果仁之一。扁桃仁富含维生素E和镁，以及许多蛋白质，可以帮助你整天保持活力。

3、香椿

香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

4、大蒜

大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗？它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。瘦肉和大蒜一起煮食用可以促进血液循环，消除身体维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除疲劳、增强体质。

5、三文鱼

鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪。

6、菜花

菜花是良好的B族维生素“聚居地”，其中维生素B1有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。

7、菠萝

菠萝含有非常丰富的维生素B1，因此可以消除疲劳，让人感觉更加的精神，平时感觉有些疲劳的时候吃上几片新鲜的菠萝，立刻感觉人精神了很多。

8、柠檬

柠檬中含有的丰富枸橼酸具有缓解疲劳的效果，因为枸橼酸能够在体内作为能量的一种支持人体活动。当人的机体感到疲劳时、大量出汗过后或口渴时，饮用一杯柠檬汁能够有良好的缓解作用。

9、橘子

吃橘子能解疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，摄入的食物丰富，钾就吸收得充足。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。

10、豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。大豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

德龙咖啡机是意大利产的十分好用的品牌，因为其中的性能构造都是可以研磨出一杯特别的咖啡，那么对于咖啡机的除垢方法你知道有哪些吗?以下是小编为你整理的德龙咖啡机的除垢清洗方法，希望能帮到你。

德龙咖啡机的除垢清洗方法

1、在待机状态下，把德龙咖啡机清洗剂按说明书加到水箱中，水加7分满(在购买德龙咖啡机的箱子里，会带有一瓶德龙除垢液，若没有，则需要进行购买)。

2、长按除垢键，德龙咖啡机上面的一排灯会都进行闪烁。

3、把蒸汽旋钮打开，咖啡机进行自动除垢的(在蒸汽棒中向外排水)。

4、等第一水箱水完了，再加清水到水箱里，继续通过蒸汽棒放水咖啡机自动会清洗完成。

5、上述除垢步骤操作完成，除垢完灯就会自动消失的。

全自动咖啡机的使用方法

1、将咖啡机的豆箱盖取下，将适量的咖啡豆放入豆箱中，将豆箱装到8成满的状态。

2、取出机器中的水箱，在水箱中装入3/4的清水，之后将水箱放回人机器中时，在正对着自动打开的阀门轻轻的压水箱，然后将水箱盖好。

3、插上咖啡机的电源。

4、准备工作完成后就要选择需要的程序了，全自动咖啡机上一般都有“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉 等几个功能按键，用户可以根据自己的需要选择相应的按键。

5、选择好程序后，咖啡机就会自动的开始自作咖啡，等到时间到了之后，咖啡就制作好了。

如何使用咖啡机

1、选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。

2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度，同时也更加容易进行清洁。

3、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。

4、使用咖啡壶接上适量的凉水。

5、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。

6、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。

7、之后咖啡机会自动的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡机会自动的停止烧水，同时为咖啡保温。

8、最后将滤纸取出，把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。

我们都知道，吃西餐的最后一道程序是喝咖啡或喝茶。除此之外，西方人打交道时，还有很多场合可能需要一起喝咖啡。下面是小编给大家整理的喝咖啡的礼仪。希望对您有所帮助!

喝咖啡礼仪：喝咖啡特别要注意的部分礼仪

(1)怎样拿咖啡杯?

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

(2)怎样给咖啡加糖?

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内，不过现在独立小包装的砂糖包非常便于操作了;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布，是极不礼貌的行为。

(3)怎样用咖啡匙?

咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。 搅过咖啡的匙，上面都会沾有咖啡，应轻轻顺着杯子的内缘将汁液擦掉，绝不能拿起匙甩动，或用舌头舔咖啡匙。用过的匙最好放在托盘的内侧，以免端起咖啡杯时碰落。标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯中央，先顺时针由内向外划圈，到杯壁再由外向内逆时针划圈至中央，然后重复同样的手法，这种方法令咖啡浓淡均匀。

(4)咖啡太热怎麽办?

刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

(5)杯碟的使用?

电视上的人有时会按照喝茶的礼仪来喝咖啡，用手或杯碟托着咖啡杯喝，所以我们也有样学样了。可这是错误的!应该放下杯碟，只端着咖啡杯喝才是正确的喝法。

(6)喝咖啡与用点心

有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿著点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

(7)咖啡的饮用

一般来说，趁热品尝主人为你端上来的咖啡，是喝咖啡的基本礼节。但应注意，喝咖啡不能像喝白开水一样，一口气把一杯都喝完，而且喝咖啡也不像喝茶或果汁，可以连续喝几杯，那样，主人会笑话你老土或认为你失礼。一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。—个品尝咖啡的行家里手，一定会在咖啡端上来的那一刻，首先体会一下那扑鼻而来的浓香，即对着咖啡杯深深地吸—口气，所有的妙处都在这里了。然后，吹开咖啡油再轻啜一小口，这便是咖啡的原味，之后再随个人喜好加入糖、奶。

(8)咖啡品鉴名词

这里的咖啡品鉴，其实专指黑咖啡，它与葡萄酒鉴赏非常相像：

干淨(Clean)：咖啡沒有土味、不狂野，也沒有很大缺陷和令人不舒服的特色。

平衡(Balance)：有着够复杂而令人感兴趣的特色，但没有某一种特色特別突出。

质感，口感(Body, Mouthfeel)：质感是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感，约和咖啡中的胶质悬浮量成正比。由于整个口腔都会感受到质感，我们用「丰厚」来形容浓稠的咖啡，反之則用“单薄”。

复杂度(Complexity)：指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色，复杂度高，表示可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵，不一定限制于喝时的感受。

深度(Depth)：这是一个较为主观的形容词，指超越感官刺激的共鸣与感染力，可能是一些细致的感觉，或是不同感觉间的复杂交互作用所造成。

苦味(Bitter)：这是深焙豆的特征，和酸味一样，不一定会令人不适，是整个口腔与喉咙而不只是舌头的感觉。一般喝美式咖啡或塞风咖啡的朋友，可能会用“浓烈”來形容这种特色。

甜味(Sweet)：有两种意思。第一种是感受到甜的刺激，也就是一般所谓的甜味;另一种意思則是指由与部分涩味物质且质感丰富的甘醇味道，令人联想到糖;這种舌尖并不必有反应。

平順(Smooth )：指酸味与苦味微弱。

酸度(Acidity)：咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。“酸”字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，就像葡萄酒一样，都蕴藏在它的酸味里。新鲜咖啡散发的酸性，带着果实的芳香，就像柠檬、葡萄、苹果等水果中所含的天然果酸，口味愉悦而清新。

香味(Aroma)：弥漫游走的空气中的咖啡醇香。从烘焙、研磨、到冲煮，咖啡豆在它漫长旅途中的每一站，都极尽力气释放芳香。因此，不妨善用你的嗅觉，随着咖啡，一起体验这场芳香之旅。

风味(Flavor)：有的咖啡风味多样，酸、甜、苦面面俱到，有的则酸味极度泛滥，完全占领你的嗅觉和味觉。也有人习惯用“感觉”来主宰判断――咖啡是否有自己的风格?是否别具业林或水果芳香?气质是温柔还是阳刚?这是所有品味过程中，最私密感性的一站。

喝咖啡的礼仪：喝咖啡的搭配

●咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡会被笑话的。咖啡匙只用来搅拌咖啡，不能用来舀咖啡，搅拌后要将咖啡匙放在一边。有的 咖啡店干脆就没有咖啡匙，只有一次性搅拌棒，用处是一样的。

●奶球泡：又叫奶精或咖啡伴侣，它其实是一种从植物中提炼出来并加入人工香料的植物奶，只是鲜奶的临时替代品，而非真正的奶制品。奶球泡胆固醇很高，常用对身体不利，喝咖啡最好用鲜奶作调料。

●原糖：很多人喝咖啡喜欢加糖，其实一杯好咖啡用糖也有讲究。为了节约成本，多数咖啡店会选用白砂糖，但它会影响咖啡的原味。真正好的咖啡用糖应该是原糖，也叫黄糖，颗粒大、色泽发黄，放在 花式咖啡的奶沫上，长时间不会下沉。

●咖啡温度：咖啡趁热喝好，温度在91.6℃到96.1℃之间的咖啡最能散发原汁原味的浓香，因此喝咖啡最好选用保温性好的瓷制杯。

喝咖啡的礼仪：喝咖啡的步骤

第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香;

第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底;

第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡的香气自鼻腔呼出，然后再将咖啡咽下。

品尝咖啡时，最好能一口咖啡一口冷水，这样每次都喝到新鲜的口味，冷水是含在口中漱口一下。第四步，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶油球，让油脂浮在咖啡上，保持咖啡的热度也可蒸发奶香，享受到多层的口感。

温度：饮品咖啡的最佳温度是80℃左右。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯预热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83℃，倒入杯中时为80℃，而到口中的温度为61-62℃，最为理想。

一般来说，趁热品尝主人为你端上的咖啡，把咖啡尽可能在十分钟内饮尽，也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。喝纯咖啡是不破坏口味的喝法，在咖啡里添加砂糖或奶油，为使咖啡中的苦味、酸味中和，使口感顺口好喝。不像喝酒或果汁，满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。

一般七八分满为适量，份量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完也不会有腻的感觉，使身体恢复疲劳头脑为之清爽。同时，适量的咖啡液可以满足某些喜欢直接加糖、奶的客人，以免因加糖、奶加进后杯内咖啡液太满。

咖啡的味道有浓淡之分，所以不能像喝茶或可乐一样，连续喝几杯，普通喝咖啡以80=100cc为适量，若想连续喝三、四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不要造成恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。

咖啡是一种外来的饮品，不过由于其味道可口和对人身体的功效，现在也越来越受国人的欢迎，在平时的时候现在喝咖啡和喜欢喝咖啡的朋友也特别多，有好多朋友成了一种习惯，特别是也有好多的学生喜欢喝咖啡，那么，学生喝咖啡的好处与坏处有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

学生最好不要经常喝咖啡。

1.紧张时添乱

咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

2.加剧高血压

咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

3.诱发骨质疏松

咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

好处是：

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

通过上述的介绍，我们知道了学生喝咖啡的好处与坏处有什么，学生由于学习紧张，最好是不要在平时的时候经常喝咖啡，会对学习有一定的影响，特别是在晚上的时候喝咖啡了后会影响到睡眠，第二天的时候会犯罪，对学习有严重的影响。

冷泡咖啡也叫冷萃咖啡，是咖啡冲泡的一种方式，没有经过加热，通过长时间浸泡发酵而成。听说冷泡咖啡比热泡咖啡口感更好，这是真的吗。

为什么冷泡咖啡更好喝

从咖啡冲泡的角度来讲：

我们都知道，每一粒咖啡粉都包含着上千种油类物质、化学成分和酸类物质。这些物质被统称为“可溶性物质”。正是这些可溶性物质赋予了咖啡醇香和美味。而咖啡萃取的过程能有效地将这些物质释放出来。

咖啡的冲泡方法以温度和时间划分主要分两大类：

1.热冲泡(滴滤)咖啡：说道热冲泡咖啡，我们自然而然会想到用家里老式咖啡机或手冲滴滤壶制作出来的滴滤咖啡。这种咖啡的制作非常简单。我们只需将热水倒在咖啡粉之上即可。我们在餐厅经常能够喝到经典的滴滤咖啡。但在咖啡厅，咖啡师利用专业咖啡机大大提升了咖啡的制作速率。他们所制作的意大利浓缩咖啡香气更为浓郁，酸味十足，苦味较重。

2.冷冲泡咖啡：制作冷冲泡咖啡最简单的方法就是将咖啡粉浸泡在室温条件下的冷水中，等待几个小时甚至几天，然后将溶液反复过滤。制作出来的咖啡味道更加深邃，苦味和酸味极淡，口味更加丰富，其浓度也比传统的热冲泡咖啡更高。尤其是在炎热的夏天饮用，冰爽的口感让人欲罢不能!

从化学角度来讲：

当咖啡接触到水，其中的可溶物质便开始产生化学反应，其结果造就了我们所熟悉的咖啡的香气和口味。

咖啡中的可溶物质会在195-205℉的水问下开始溶解，因此理论上讲热冲泡咖啡的口感和味道应比冷冲泡咖啡更加丰富。热水同时会加速可溶物质的溶解速率，使他们变得极易挥发，因而咖啡中的大量物质会在高温条件下与水分子共同蒸发，进入你的鼻腔，让你体会到咖啡的芳香。

但加速物质的溶解同时也会带来一些问题。刚刚烧开的水会致使咖啡中部分化学元素衰败或氧化，这就好比是铁暴露在大量氧气下同样会生锈一样，使咖啡带有酸味和苦味。如果你并不喜欢这两种味道，那么冷冲泡咖啡绝对是你的最佳之选。

冷冲泡咖啡的制作过程中同样会发生化学物质的氧化和衰败，但其速率极为缓慢，因此冷冲泡咖啡的苦味和酸味较传统热冲泡咖啡更加柔和。此外，较慢的氧化和衰败过程也使冷冲泡咖啡更易保存，放在冰箱里通常可以保存2-4周时间。相比之下，热冲泡咖啡的保质期至多为一天。

刻你也许会问，为什么水温这么低，冷冲泡咖啡的味道还能如此丰富呢?的确，冷冲泡咖啡的制作过程中水温远远低于芳香类油脂和可溶性物质的理想溶解和挥发温度，因此通常情况下在制作冷冲泡咖啡时，你需要更长的时间和双倍的咖啡粉来增加咖啡的口味和浓度。

虽然冷冲泡咖啡的口味更佳丰富，但香气却不敌传统的滴滤咖啡，这是由于咖啡中的芳香类物质很难在室温条件下得到挥发。在我看来这是冷冲泡咖啡唯一的瑕疵所在。

冷泡咖啡的好处

1可帮助提升新陈代谢、减少脂肪吸收冷泡咖啡跟一般热咖啡一样，都含有咖啡因与绿原酸，可以帮助提高身体的新陈代谢率，还能帮助分解脂肪，并减少体内的脂肪吸收，因此冷泡咖啡被认为对瘦身是有帮助的，而且身体的新陈代谢率越高的话，燃烧的热量就会越多，在一个相关实验中，每日摄取咖啡因的实验组，跟不摄取咖啡因的对照组比起来，燃烧的热量多了13%，体脂肪也有下降一些。

2长期饮用，可帮助降低罹患第二型糖尿病的机率第二型糖尿病是一种慢性发炎疾病，患者的血糖值会比较高，如果不去理会，之后有可能会引发肾脏病、视网膜病变等併发症，因此已经有糖尿病的人一定要去看医生，并照医生的指示来做，而没有糖尿病的人，科学家认为长期每日饮用4杯咖啡的话，可以帮助降低未来罹患糖尿病的机率，这个健康好处来自于咖啡中的绿原酸、多酚等强力抗氧化成份。

3可帮助改善坏心情有许多科学家认为，摄取咖啡因可帮助提振精神并让心情变好，对因为心神不宁所以睡不好的人特别有效，有一个以37万人为实验对象的研究显示，每日饮用咖啡的实验组，跟不饮用咖啡的对照组比起来，感到沮丧的机率比较低，至于要喝多少咖啡才有用，这个实验认为每天喝1杯咖啡，就可以降低8%感到沮丧的机率。在另一个相关实验中，将63～74岁的人分为实验组与对照组，并让实验组根据体重来摄取咖啡因，每1公斤的体重就摄取3mg的咖啡因，约等于一个中等身材的人喝2杯咖啡的量，最后发现实验组跟不摄取咖啡因的对照组相比，心情不好的时间变少了。此外，也有科学家认为，咖啡中的咖啡因可帮助提升脑部功能，还能提升我们的专注度，例如，如果有东西往我们砸过来，我们的反应时间也会变快，就会较容易成功避开。

4可帮助维护心脏健康冷泡咖啡富含能维护心脏健康的营养素，包括咖啡因、绿原酸、酚类化合物、镁、葫芦巴硷、木酚素等等，这些成份都可以帮助降血压，有科学家认为每日饮用3～5杯咖啡(450～750ml)，可以帮助降低15%罹患心脏病的机率，但已经有高血压而且不太稳定的患者，则不建议经常摄取含咖啡因的饮品或食物，建议询问医生后再做决定。

冷泡咖啡用什么咖啡豆

基本什么豆都可以，但是尽量使用新鲜烘焙的单品豆，虽然我用意式豆也做过，味道也不差。

冷泡咖啡怎么泡

比较讲究的冷泡法就是冰滴咖啡，这需要买一个冰滴咖啡壶，然后按照咖啡壶的操作方式来冲泡，一般的冰滴咖啡现在网上大概在100-200元，更好的也有。基本上是把冰水混合物用流量控制的方式缓慢的滴入咖啡粉中，一般需要10个小时以上才能完成一壶冰滴咖啡。

比较简单的方法也有，就是使用法压壶，直接把咖啡粉磨好后倒入法压壶，用冷水冲泡，然后放入冰箱，12个小时以后取出就可享用，风味上要差一些，但是胜在方便。

其他一些变化也可以，比如我试过直接在水壶里加入咖啡粉，等泡好以后倒入爱乐压里进行过滤，那又是另外一种风味。简单来说只要使咖啡粉在冷水中放入冰箱浸泡一段时间，然后想办法使咖啡粉和咖啡液分离就行了，可以按照自己现有的工具进行DIY。

在全自动咖啡机，全自动奶茶机上市之后，又推出了全自动奶茶咖啡机，它既可以用来制作奶茶，又可以用来制作咖啡，比其他机器多了一种功能。全自动奶茶咖啡机的种类有很多种，品牌也有很多，那么全自动奶茶咖啡机我们在购买的时候如何选择呢？接下来给大家详细介绍。

要看咖啡机制作出咖啡的口感。 爱喝咖啡的朋友对咖啡的口感是很看重的，大部分人都认为咖啡的浓度是由咖啡粉的质量决定的，其实不是这个样子，一些热爱咖啡的朋友已经做过实验，同样的咖啡粉用不同的咖啡机来煮，煮出来的咖啡口感和浓度是完全不同的。

美式咖啡机适合煮美式咖啡，美式咖啡的口感清新，浓度偏淡，适合中度烘焙以下的咖啡，譬如美式特配咖啡豆，摩卡，哥伦比亚，巴西等等，如果您喜欢比较浓的咖啡，可在煮咖啡的时候，加上咖啡滤纸，可以部分弥补，或者建议选择电摩卡壶；

选择的咖啡机质量要过硬。我们不得不承认国内小型家电的品质确实是参差不齐，这其中也包含咖啡机，而且对咖啡机来说还是比较明显的，所以朋友们如果想选购咖啡机最好还是选择那些知名的、具有一定实力的品牌，其品质和售后都是很有保障的。

咖啡机最初是源于国外，其技术已经很成熟了，所以知名的咖啡机几乎都是国外的品牌。但是随着国内咖啡机使用者日益增多，我们的技术也在日益进步，相信终有一天会与国外的知名品牌一较高下。

选择什么品牌的奶茶咖啡机同样至关重要，著名国际品牌产品质量好、备件供应有保证，不知名品牌因产量小规模小，备件供应无保障，风险较大。

目前我国奶茶咖啡机市场还处在一种无序的阶段，市场竞争十分激烈，个别外国厂商把国外滞销技术落后的过时机型塞入中国市场，一些国内不法商人以家用机冒充商用机，混淆半自动和全自动机器，从中牟取暴利，坑害用户。一些用户花了大笔资金买到的或是低档廉价品或者就是一堆工业垃圾。

购买奶茶咖啡机要做市场调查，广泛收集资料或向专业的咖啡商或公司咨询，从而确定自己需求的咖啡机的类型：下一步就要选择合格的供应商。专业的奶茶咖啡机供应商不但有着丰富的经验，可为您选择咖啡机提供多方面的参考、帮助和最合理的价格，而且具有良好的售后服务体系和充足及时的零备件供应。

全自动奶茶咖啡机的种类有很多，你可以根据使用的人和需求进行选择，关于全自动奶茶咖啡的品牌，你必须选择一些著名的品牌，质量好，有保障的品牌。一些规模小的品牌产品，就不要购买。另外，有很多商家用家用机不法冒充商用机，所以大家在购买的时候一定要提高警惕。

人爱喝咖啡，除了每天到咖啡厅报到，也越来越多人选择买咖啡豆回加自行萃取。市面上的工具选择多样，萃取出的咖啡饮品风味也随之变化，该选择哪一种才对?先了解萃取工具运用的背后原理吧!

六种理想的咖啡萃取方式

即便选用同一种咖啡豆，也会因萃取器具的种类不同，而使最终的咖啡风味产生差异。萃取器具的设计也是依照不同萃取基本原理制成。

冲煮咖啡的相关器具。

①浸泡(steeping)

是指在容器中倒入咖啡粉并与热水充分混合后，先静置一段时间再进行萃取的方法。根据研磨度及水温的不同，会影响两者接触的程度。也会因咖啡粉的搅拌情况、咖啡粉分离的速度，而萃取出不同的成品。

②煎煮(decoction)

是指将容器内的咖啡粉及水混合后进行煮沸的方法。温度升到约100℃后，会因高温而难以继续萃取，加上水开始沸腾，有可能会因此产生严重的乱流注1。

*注1：水通过咖啡粉时会形成所谓的湍流。当流速小时，咖啡粉与水不易混合，称为层流、平流;而当流速开始产生变化，出现波浪行时则称为过度流;最后流速越来越大，使层不再明显，甚至有垂直流动的情况出现时，称之为乱流。

③渗滤(percolation)

直接对装有研磨咖啡粉的容器(brewingchamber)进行加热，并利用蒸气压力使热水循环以萃取出咖啡。水受热后沸腾上升，经过装有咖啡粉的粉槽，再透过管子流出，并重复此循环。此时，研磨度、水温及循环速度等，皆会因为接触时间的不同而有所差异。

④滴滤(dripfiltration)

是指将咖啡粉倒进滤器并注入热水，再用玻璃壶或咖啡保温壶承接滴滤出萃取液的简单方法。是近期改良过的方法中，较常见的一种，包括手冲(handdrip，或称滤泡式﹝pourover﹞)等。滴漏的观念极为复杂，而且有许多不同的滴漏法，更有许多相关书籍，因此希望大家能够根据自己想要的咖啡风味去选择适当的工具。

手冲也有多种萃取器具，因此会用不同的方法进行萃取。萃取原理是以滴滤方式进行，所以不同流速所造成的接触时间是很重要的因素，同时也跟其他萃取器具一样，会受水温、滤杯、滤纸种类的不同，而使咖啡风味产生变化。

滤纸的种类也会影响滴滤咖啡的结果。

⑤真空过滤(Vacuumfiltration)

最具代表性的就是虹吸壶。是使用上下两个玻璃壶并融合浸泡(Steeping)的萃取方式。受到蒸气压力的影响，热水会从玻璃下座往上通过咖啡粉，接着利用上下壶间的压力差进行过滤，再萃取出咖啡。下壶的水受热转化为水蒸气形式，因蒸气释放程度的不同会影响咖啡与水浸湿的次数，带来更多变数。不同的真空方式会影响其接触速度，而不同的滤器及研磨度，也会使咖啡风味产生变化。

虹吸壶。

⑥加压浸润(Pressurizedinfusion)

促成咖啡大众化的代表饮料是意式浓缩咖啡，由于能让我们更快速地喝到萃取出来的咖啡，而广受许多人的喜爱，并以此为基础，将我们所熟知的咖啡文化延伸到日常生活，更造就无数咖啡业者的创立。浓缩咖啡是利用高温、高压的水对研磨好的咖啡粉进行加压萃取的方法。浓度会比滴滤咖啡高，香气成分、乳化的油脂及溶解的固体量也都偏多。为了完整重现咖啡风味，快速且稳定的萃取时间，以及细研磨颗粒都是必须的，而萃取温度及研磨咖啡的粉量也是要因之一。

意式浓缩咖啡是用加压浸润的方式萃取而出。

上述这些都是咖啡的萃取方法，其中煎煮及渗滤可能会导致过度萃取，而产出较不好的味道，因而鲜少使用。

如今，家用全自动咖啡机已经进入了千家万户，免去了人们去咖啡店的困扰，在家里就可以喝到醇香的咖啡。家用全自动咖啡机的种类有很多，今天小编就来为大家详细介绍家用全自动咖啡机的种类有哪些，方便大家选购!

一、家用全自动咖啡机之半自动咖啡机

半自动咖啡机，是相关于全自动咖啡机而言的，它才是专业的咖啡机，由于半自动咖啡机不能磨豆，只能用咖啡粉，需操作者本人填粉和压粉，这就触及到咖啡制造的工艺了，故称之为真正专业的咖啡机。它的特性有：1、水温恒定;2、泵压稳定;3、蒸汽恒压且干燥，操作方便等。

二、家用全自动咖啡机之全自动咖啡机

全自动咖啡机是一种免除了手的操作的全自动酿制咖啡的咖啡机，此类咖啡机既能磨粉、填充咖啡和制造咖啡有些以至还能添加热牛奶，制造牛奶咖啡。由于随着咖啡机市场的开展，所谓的“全自动咖啡机”曾经不再局限于研磨、填粉、压粉、滤煮、清洗一键完成的咖啡机了，其依据用户的需求开发出许多新的功用，如磨豆粗细的调理、制ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。全自动咖啡机构造比较复杂，但是方便、快捷、质量一致、高效率，而且种类繁多，不过需很好的保养，维护费用较高。

三、家用全自动咖啡机之滴漏式咖啡机

滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，牢靠，适合群众使用。滴漏式咖啡机的工作原理也比较简单，它包含有一个漏斗，用来垫放滤纸和咖啡粉，当中必不可少的要有一个过滤咖啡的安装，假如您选择使用滴漏式咖啡机，就少不了要购置滤纸。上面一个V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壶，这就是滴漏式咖啡机的经典款式

研究人员发现咖啡渣在350℃的熔炉，在缺氧情况下加热2小时，制造出生物炭，这种生物炭是可锁住水分多孔结构，阻止混凝土内部变得干燥而产生微裂缝，从而提高结构强度。

在使用废弃的咖啡渣取代沙子成分时，研究发现混凝土的强度会受到削弱。通过加热咖啡渣制造出生物炭后，将其用于替代混凝土中部分沙子的研究表明，这种生物炭可以提高混凝土砖块的强度。

研究人员在350℃的熔炉中，在缺氧情况下将咖啡渣加热2小时，制造出类似木炭的生物炭。生物炭具有一种多孔结构，能够锁住水分，并阻止混凝土内部变得干燥而产生微裂缝。微裂缝是弱化混凝土结构强度的一个重要因素。生物炭的加入使得混凝土变得更坚固。

尽管生物炭的加入可以提高混凝土的强度，需要注意其中的一些细微问题。生物炭是否具有足够的稳定性和持久性是需要关注的。在长期使用和暴露于不同环境条件下后，生物炭是否会退化或失去其优势，仍然需要进一步研究和实践验证。

混凝土在构建中的各种应用可能需要不同的强度要求。在使用生物炭替代沙子时，还需要考虑混凝土的具体用途和所需强度。不同的应用场景可能需要采用不同的比例和处理方法，以确保最佳的性能和耐久性。

生物炭的制造过程对环境的影响也是一个需要注意的问题。尽管废弃的咖啡渣可以被利用并转化为有用的生物炭，但熔炉加热和制造生物炭的过程是否会对环境产生负面影响，如能源消耗、二氧化碳排放等，仍然需要评估和权衡。

生物炭在制备和应用过程中的成本也是需要考虑的因素。与传统混凝土相比，生物炭的制备和使用成本可能会有所增加。在实际应用中，需要综合考虑生物炭的性能提升和成本增加之间的平衡。

夏季到了，午后也越来越犯困了。很多人每到午后都像是被瞌睡虫附体一样，昏昏欲睡，严重影响下午的工作生活。那么午后犯困怎么破？不是只有咖啡才可以解困，咖啡喝多了对人体弊大于利，所以小编建议大家还是采取养生的方式方法帮助自己解困。一起随小编来看一下！

犯困了怎么办

1、阳光击退睡眠激素

睡眠激素在医学上被称之为褪黑激素，该激素之所以被称之为睡眠激素，是因为其有助眠的效果。在夜晚睡眠激素起到助眠的作用，如在白天则会造成午后犯困。

睡眠激素多在夜晚分泌过多，白天分泌的相对少。睡眠激素很容易被击退，只要晒晒太阳就可以。在露天有太阳的地方站一会，睡眠激素就会下降。夏季天气炎热，大家不用站在烈日下晒太阳，只有走出办公室，在有光照的地方待一会儿即可。

2、饭前吃些小点心

在吃饭之前，大约50分钟，吃一些小零食，可以让胃先动起来。在午餐的时候就可以少吃一些，减少胃部负担，心脏可以给脑部提供足够的血液，让脑部不至于因为血液供应不足而产生昏昏欲睡的感觉。

3、饭后适量运动

小编一直建议大家可以饭后百步走，不仅可以帮助消化，还可以呼吸新鲜空气，起到清新养神的功效。相关实验表明，散步的人比不散步的人在2个小时之后精力更充沛。散步的时候可以配合深呼吸或者简单的手部运动。小编在此要特意提醒大家，在饭后散步的时候就不要再吃东西了，特别是含糖量过高的食物，以免增加胃的负担。

4、薄荷可提神醒脑

大家可以买一些薄荷味道的香剂放在办公桌上，薄荷即清香又能起到提神醒脑的作用。有人喜欢将薄荷油擦在脸上来提神，小编则建议大家可以买些医用薄荷泡水喝。夏季天气干燥，这样既可以提神醒脑还可以补充水分，促进身体新陈代谢。

吃什么可以预防午后犯困

1、蛋白质解困

午饭的时候可以多吃一些含有蛋白质的食物，比如：鱼、蛋、肉、豆腐。尽量不要吃含有碳水化合物高的食物，因为碳水化合物会刺激血液释放一种叫复合胺的物质，而复合胺可以导致人体犯困。

2、新鲜蔬果

首先，新鲜蔬菜富含多种维生素和果蔬纤维，可以补充人体营养所需;再者，果蔬中含有丰富的水分。夏季干燥，皮肤流失水分过多，果蔬可以很好的给身体补充水分。第三，果蔬的消化时间是30分钟左右，加快肠胃蠕动，利于身体消化吸收。

为了防止午后犯困，小编在此大家可以选择含钾多一点的蔬菜瓜果。因为食物中的钾元素可以维持神经肌肉的兴奋性，从而达到提神醒脑的作用。生活中富含钾元素的蔬菜水果有很多，例如：香蕉、樱桃、杏、荔枝、草莓、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜。

3、绿豆汤

绿豆汤似乎已经成了夏季解暑的“良药”。没错，绿豆的功效有很多。夏季解困首先要解暑。在炎热的午后喝一杯绿豆汤，不仅可以清热解暑，让身体保持清醒状态，还可以起到排毒抗菌的功效。

绿豆中含有蛋白质、磷脂，这两种物质均有刺激神经的作用。绿豆中还含有一种球蛋白和多糖，这两种物质可以促进人体肝脏分解胆酸，从而起到降低胆固醇的作用。

但是小编要提醒大家的是，并非所有人的体质都适合饮用绿豆汤。绿豆汤属寒性食物，体质虚寒的人不能频繁饮用。特别是很多宫寒的女性朋友，夏季还是不要采用绿豆汤解暑了。夏季盲目喝绿豆汤，不仅会导致腹泻，严重者会导致消化不良，继而导致消化系统免疫力下降，带来一些列消化道疾病。

结语：看完上述的文章，大家知道午后犯困咋办了吗？不是只有咖啡才管用。咖啡喝多了对身体的害处大家都有所了解，所以选择科学养生的解困方式才是最好的。大家可以通过调整生活细节和改变饮食习惯来预防午后犯困。但是，大家还是要在夜晚保证充足的睡眠，才能够有利于身体的健康发展。

大家在生活中应该都听说过咖啡黄葵吗？今天小编就和大家大家一起来了解一下吧，究竟什么是咖啡黄葵呢，以及咖啡黄葵有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。

什么是咖啡黄葵呢

咖啡黄葵（学名：Abelmoschusesculentus(Linn.)Moench）亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

咖啡黄葵有什么营养价值呢

咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B10.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。咖啡黄葵可以有保护肠胃的作用，对于滋阴有好处，而且还可以补充纤维素以及蛋白质，是不错的绿色保健的食材哦，对于保护肠胃有好处。

咖啡黄葵的生长环境是怎么样的呢

咖啡黄葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25-30℃。月均温低于17℃，即影响开花结果；夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26-28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快。

咖啡黄葵主要分布在哪里呢

咖啡黄葵主要分布在，中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。原产于印度。由于生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。

咖啡是许多年轻朋友都喜欢的饮品之一，需要提神可以喝咖啡，朋友聊天也可以喝咖啡。随着咖啡被大多数人喜爱，家庭咖啡机也越来越多的走进人们的家庭，可能大家对家庭咖啡机不是很了解，接下来我们就来看看家庭咖啡机的分类与选购，希望为大家提供一些帮助。

1、看品牌。尽量选择国际品牌的家庭咖啡机产品。小家电质量整齐不齐，即便在咖啡机产品里，这一点也尤为明显，选购咖啡机还得认准知名品牌，具有一定实力和口碑的品牌产品，运用和售后都有保证。

2、看质量。家庭咖啡机的首要选择是机器材质符合食品安全、安全可靠、耐用。目前市面上家用咖啡机材质主要是不锈钢、铝合金和烤漆塑料三种。

3、看需求。明确自身需求，家庭咖啡机的选择主要是结合家人喝咖啡的习惯和频率，并非贵的，功能多的就一定适用。选择符合个人口味、经济条件选择对应的家用咖啡机即可。

1、家庭全自动咖啡机。能够用来制作各种意式咖啡，家用全自动咖啡机又可以分为自动打奶沫和手动打奶沫两种，自动打奶沫价格贵，打出来的品质差，所以不建议使用。

2、家庭半自动咖啡机。这是咖啡玩家的首选。因为家用咖啡机是热交换原理，无法提供足够的水温和蒸汽，所以与商用全自动咖啡机相比还存在一定的差距。

3、胶囊咖啡机。是如今欧美家庭使用比较多的咖啡机。胶囊咖啡机是厂商先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，想喝咖啡时只要把胶囊装入专用的机器里面，很快就能得到一杯香浓的咖啡。

4、美式咖啡机。又被称为滴滤式咖啡机。这种咖啡机只需要几百元钱，所以在市场上随处都可以看到。因为美式咖啡机不带研磨功能，所以还需要配置一台磨豆机。

如今市场上咖啡机的种类与品牌非常多，在了解了家庭咖啡机的分类之后，你才知道你需要的、想要的是哪种咖啡机，之后在根据上述说的选购方法来选购，只有这样才能购买到合适的家庭咖啡机。希望以上方法能够帮助大家选购到自己满意的咖啡机。

喝咖啡的人可能知道咖啡有助于排便。美国的一项动物实验表明，喝咖啡确实能促进肠道蠕动，改变肠道菌群，但这些与咖啡因的含量无关。咖啡产生这种效果的具体机制还有待研究。

德克萨斯大学医学系的研究人员对老鼠进行了动物实验，并在2019年美国“消化疾病周”上发布了最新研究结果。

研究表明，当大鼠粪便暴露在1.5%的咖啡溶液中时，粪便中细菌和其他微生物的生长将受到抑制。在咖啡含量为3%的溶液中，这种抑制作用更加明显。研究人员还发现，脱咖啡因咖啡对微生物有类似的影响。

后来，研究人员允许老鼠连续3天摄入不同浓度的咖啡。结果，大鼠粪便中的细菌数量总体下降。然而，研究人员表示，需要更多的研究来确定这些变化是否对肠道菌群有益。

研究人员还发现，服用咖啡一段时间后，大鼠小肠和结肠的肌肉显示出更强的收缩力。当咖啡在实验室环境中与肌肉组织直接接触时，也能发现这种刺激作用。

研究人员说，尽管他们没有揭示是什么成分使咖啡具有上述效果，但结果至少表明，需要更多的临床研究来确定喝咖啡是否可以用于治疗腹部手术后的便秘或肠梗阻。

咖啡中含有咖啡因，喝了会刺激神经中枢产生兴奋感。很多孕妈妈在怀孕期间需要忌口，很多食物必须严格把关。那么孕妇可以喝咖啡吗。

孕妇可以喝咖啡吗

孕妇不宜喝咖啡。因其含有大量的咖啡因，对孕妇有刺激作用，能使心跳加快，血压升高。而摄取过量的咖啡因会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育，所以建议孕妇少喝咖啡为妙。

喝咖啡对孕妇的影响

咖啡因会刺激神经中枢，引起孕妇心跳和新陈代谢加快，可能引起失眠、头痛等不适。另外，咖啡在肠道内会干扰钙、铁、锌等矿物质的吸收，造成钙质流失，增加患骨质疏松的危险。其次，咖啡会促进胃液分泌，胃炎、胃溃疡的孕妇不宜空腹喝。咖啡几乎没有重要营养素，对孕妇是弊多利少。

什么时候不宜喝咖啡

1、吸烟时不宜喝咖啡经调查发现，咖啡，可可饮料中的咖啡因，在香烟中的尼古丁等诱发物质的作用下，易使人体某些组织细胞发生突变，甚至诱发癌症，所以，喝含咖啡因饮料的同时，最好不要吸烟。

2、饮酒时不宜喝咖啡酒精与咖啡因都具有兴奋和抑制作用，使大脑有极度兴奋转入极度抑制，刺激血管扩张，加速血液循环，如果白酒与含咖啡因的饮料同饮会大大增加心脏负担。

3、空腹不宜喝咖啡空腹时，咖啡会刺激胃酸分泌，即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃产生一定的刺激性，所以空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易使“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化吸收，严重者会导致胃溃疡，而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。

4、晚饭后不宜喝咖啡晚饭后或者睡觉之前都不宜喝咖啡，咖啡这种具有非凡苦味的东西，具有锌粉，提升的作用，在晚餐后喝，或者睡觉前喝，可能会对睡眠造成影响，导致延长入睡过程，或者增加夜间清醒次数等。

5、生理期不宜喝咖啡女性生理期喝咖啡不好，咖啡会增加体内的雌性荷尔蒙，使一些妇科疾病加重，如乳房肿胀等，更为重要的是还会影响生育。经期喝咖啡会使体内雌性荷尔蒙明显上升，影响卵巢内卵子的数量，使卵巢老化，也会加快人体所有机能老化。

常喝咖啡好吗

1.咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣、心脏机能亢进，就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加，及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。2.喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。

3.中老年妇女大量饮用咖啡，会影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松，而实际上妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。

咖啡

上海人喜欢咖啡的原因

我敢说，如果你的脚步匆匆，你一定不会停下来喝一杯咖啡;而当你渴望从疲于奔命的状态下暂时解脱，你多半会挑家咖啡馆，坐下来，捧一本书，啜一杯咖啡，此时，你的心和咖啡一样悠闲。

一个人独享时，咖啡是舒缓身心的介质;两个人共处时，咖啡是表达浓情蜜意的使者。

正因为如此，咖啡受到了全世界人们的宠爱。

在意大利的大街上，到处可见叫做BAR的咖啡小店售卖咖啡，供人站着喝。

而在法国，流传着这样一句话：“我不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这是对咖啡文化的经典写照。

近几年，咖啡的风靡在上海同样势不可挡，大大小小的咖啡馆星罗棋布，前几天和闺蜜光顾的这家“香啡缤”，就让原本慵懒的一个下午变得情趣盎然。

“香啡缤”在一年多前就去过，那时候它们刚刚进驻上海，虽然有点“人生地不熟”，但其闻名于世的拿铁奶茶很快受到了上海消费者的青睐。作为一家全球连锁的咖啡品牌，在世界各地有着数百家的分店，目前在上海新天地、虹桥上海城、龙之梦等时尚地标都有分店。

“香啡缤”的装修，实在有些特别，整个基调是自然舒心的木头原色，最引人注意的是一块块木质装饰板，取自运送咖啡和茶原料的箱子，上面的国家名、城市名，咖啡和茶的种类名，写就它们在全球的传奇旅程和奋斗故事，也带给人奇妙的遐想。

最具诱惑的，还是纯正的咖啡，精致的西点，还有别处咖啡馆里少有的茶。

“香啡缤”直接从特定的咖啡供应商那里取得优秀的咖啡豆，这种咖啡豆由人工采集、风干并分类保存以获得最好的品质。翻开菜单，你就会发现，这是全球最丰富的咖啡和茶菜单之一，从意式咖啡系列、冲泡式咖啡系列、清凉饮品系列到经典冰沙系列、拿铁奶茶系列等，并列出相配的三文治、沙拉、意大利面、早餐套餐等，让人眼花缭乱。

特地留心了一下，这里的咖啡杯和茶具分玻璃、细瓷、银质等，以和不同品种的咖啡与茶达到完美契合。以下是几款深受喜爱的品种：

Espresso意式浓缩咖啡。这是一种深受咖啡行家赞许的纯咖啡饮品。选用浓缩咖啡豆烘培，严格控制压力和萃取时间，打制出咖啡的最精华部分。懂咖啡的人士一定会认可其绝佳品质，“业余”的么，品出它的精纯自然也就满足了。

拿铁饮品是咖啡爱好者普遍喜欢的咖啡饮品。以一小杯新鲜冲泡的意式咖啡加入“香啡缤”独有的法国香草粉或瑞士巧克力粉以及热牛奶调制而成。一款法式香草拿铁，入口先是一股芳香，而后舌头就感受到了咖啡与香草的绝妙组合，回味无穷。

拿铁奶茶系列的饮品为忙碌了一天的客人消解疲劳，温热柔滑的牛奶混合着茶的芳香最适宜享受下午的漫长时光。

卡布基诺咖啡是一种充分洋溢着南欧风情的浪漫咖啡，上层起泡的鲜奶，蕴合意大利咖啡的强烈浓苦，口感香醇，是当今最流行的花式热咖啡。

“香啡缤”的冰沙风靡全球，曾被誉为“世界最棒的饮品”。如一款摩卡冰沙象征富有男子气概的时尚男士，加入的荷兰特制无糖巧克力粉，是“香啡缤”的一大绝门法宝。可可味很浓，却不甜腻，含一口，冰珠在口中均匀融化，绵密清爽的感觉回味悠长。

此外，值得一体的还有茶点系列。“香啡缤”只采摘最嫩、最新鲜的顶端两片茶叶以及每支茶叶的嫩茎，这是因为那样的茶叶能够制成上等的芳香茶，而不像茶包中被碾碎的会带来苦味的茶。而麦芬、英式午茶饼、芝士蛋糕、杏仁香草塔等茶点也让人心仪不已。

就选择一个慵懒的下午，约三两知己聊天畅谈，那一股温热的咖啡暖流，有时候香浓，有时候苦涩，回味却是清香不绝，欲走还留。这就是喜欢咖啡的理由。

咖啡机人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。那么，咖啡机的使用方法是什么?

选择咖啡粉。其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各种口味的咖啡，什么香草味啊，还有口味的轻重有5个等级，从MILD到DARK。

用滤纸，有竹子做的，也有普通的。将滤纸展开成漏斗形，根据个人口味将几勺咖啡粉放入滤纸内(一般放多少咖啡包装上会有)。滤纸的好处是大大的，不仅能过滤渣子，还能增加水流过咖啡粉的时间，使咖啡变得香浓，而且也方便清洁。

将咖啡连滤纸像这样放入filter basket,就是滤纸篓中，尽量放正了吧。

用咖啡壶接你所要喝的咖啡量的凉水。

将咖啡壶中的水全部倒入咖啡机后面的储水器中，储水器中的刻度应该和咖啡壶的刻度是一致的。

将顶盖盖好，将咖啡壶这样放置，打开开关。

开始出咖啡了，你可以去干别的事。

咖啡快出好了，咖啡机会自动停止烧水，并给咖啡保温，所以你忘了也是没有关系滴，然后按个人口味加点咖啡伴侣，放糖。

将滤纸取出，扔掉。冲洗一下滤纸篓，就OK了。

咖啡机保养须知

买回来后，请仔细的阅读说明书，看一看电压是否匹配，还有其他一些注意事项和操作须知，以免不正当的操作对机体造成损害。

安装好后，检查电源线是否连接好，是否有开裂或损坏的迹象，以免触电，将壶身用开水消毒，去除灰尘，卫生干净的使用。

电咖啡壶不能干烧，但也不能加水过多，否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上，以免降低绝缘性能。

由于新机器都有塑料材质的味道，对人体有伤害，所以电咖啡壶第一次使用前，应先烧煮两壶开水，以去除不良味道。

咖啡壶定期除垢，根据使用情况每年除垢2-5次。具体方法是，将2杯清水加入水箱，再加入50ml食醋之后按照冲制咖啡程序滴漏一杯量，静置20分钟，再启动使水箱中水全部漏税净，关机5分钟后，再用清水重新操作1-2遍即可。

漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。

需要指出的是，在清洗咖啡壶时，不能直接将壶体浸入水中，而要分别取出滤网、滤器清洗，其他部件最好用干净软布擦拭。

使用完后或清洁完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，不可倒置，也不可用重物按压。

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。以下是由小编整理的咖啡知识的内容，希望大家喜欢!

咖啡的选购指南

不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。

如果咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。

刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。

此外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素。内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆，大约数十颗的分量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆，大小、色泽不同是正常现象。重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油，可是较浅焙炒的豆子如果出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味，比较理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。

咖啡的饮用禁忌

1.切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服;

2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中;

3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育;

4.不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;

5.想减肥的人不要多饮咖啡。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会使人发胖;

6.儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;

7.浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;

8.紧张时添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化;

9.加剧高血压。咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方。但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时;

10.诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

看过“咖啡基础知识“

咖啡的主要成分

1、咖啡因

有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

2、丹宁酸

煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。

3、脂肪

其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。

4、酸性脂肪

即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。

5、挥发性脂肪

是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香的物质。

6、蛋白质

卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。

7、糖

咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。

8、纤维

生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。

9、矿物质

含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。

咖啡的食用指南

切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服;

茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中;

含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育;

不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;

儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;

浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡。

咖啡的饮品中包含有咖啡因，因此极易引起耳鸣。

咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中含有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激，严重者还会出现胃出血、胃穿孔等。

飞利浦咖啡机为追求优质生活的人士提供独特而且舒适的咖啡口味，带来时尚美观的产品外观设计体验，拥有独特的烹煮系统，可以从咖啡中提取丰富的美味和醇香，这么好的咖啡机不懂得使用怎么行呢？今天小编就带大家一起来了解下飞利浦咖啡机使用步骤及清洗小技巧。

一、飞利浦咖啡机使用步骤

1、注水：向咖啡机储水盒中注入适量纯净水。

2、放咖啡原料：将料盒取出，向其中加入原料，再重新装回咖啡机内。

3、插好电源，打开开关。

飞利浦咖啡机使用步骤

4、清洗：储水盒和原料盒都需清洗，但清洗时注意不要把水溅入机座的插孔里，更不能将整个咖啡机浸入水中，以免损坏电气元件和控制机构。

飞利浦咖啡机使用方法也不是一成不变，但也大同小异。有些机器可以预热一下。有些智能化程度很高的机子如飞利浦自动浓缩咖啡机HD8751，可以直接将我们喜欢的咖啡豆（粉）放进上方的咖啡豆（粉）槽，清晰的控制面板可以方便的进行咖啡温度、浓度的设定，同时还能够设定自动除垢、滤水器安装，以及待机的时间。

飞利浦 咖啡机

二、飞利浦咖啡机清洗技巧

1、咖啡壶除垢

根据使用情况每年除垢2-5次，具体方法是，将2杯清水加入水箱，再加入50ml食醋之后按照冲制咖啡程序滴漏一杯量，静置20分钟，再启动使水箱中水全部漏税净，关机5分钟后，再用清水重新操作1-2遍即可。

飞利浦咖啡机清洗技巧

2、漏网和过滤网的清洁

漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。

小编提醒：在清洗咖啡壶时，不能直接将壶体浸入水中，而要分别取出滤网、滤器清洗，其他部件用干净软布擦拭。

一些白领们，经常会在工作之余，和朋友喝上一杯咖啡，非常优哉游哉的生活;还有的人是因为工作太累，需要喝一杯咖啡来提升醒脑。这样的原因，常常会让这些人每天喝咖啡的数量非常的惊人。但是有研究表明，如果经常喝咖啡，会对皮肤造成很大的伤害的。有什么伤害呢？请看下文介绍：

一项新的研究发现，每天喝4杯或以上咖啡的人与不喝咖啡的人相比，患上黑色素瘤的风险更低。

这项研究的作者得出结论：“生活方式的改变(如喝更多的咖啡)有着最温和的保护作用，可能对黑色素瘤产生有意义的影响。”

美国国家癌症研究所的ErikkaLoftfield(MPH)带领了这项研究。

Loftfield及其团队指出，在美国，黑色素瘤是第5常见的癌症形式。在2013年，大约有77000例黑色素瘤新病例。

本研究调查了近450000人，这些人在研究开始并没有患癌症。这些研究人员对患者进行了平均10.5年的随访，询问他们咖啡饮用习惯。

在这个研究过程中，有近3000名参与者出现黑色素瘤。

Loftfield及其同事发现，相较于不喝咖啡的人来说，每天喝4杯或更多杯咖啡的参与者患黑色素瘤的可能性要少20%。含咖啡因的咖啡与这些癌症保护作用紧密关联。

Loftfield和团队提出，咖啡所含的化合物，如咖啡因，可起到降低黑素瘤风险的作用。

虽然，预防皮肤癌最好的办法是限制在阳光下的暴露，饮用咖啡似乎也提供了“适度的保护作用。”这些研究人员写道。

由此可见，虽然咖啡可以提神醒脑，让自己的工作效率大大的提高，但是如果常喝咖啡，不但会为肠胃造成伤害，还会对皮肤造成伤害，会让皮肤变得更加的粗糙，还有可能会出现黑色素瘤，增加患癌的几率，所以喝咖啡一定要适量。

家有喜欢喝咖啡的人士，一般都会有使用半自动式咖啡机，半自动式咖啡机如何清理呢?会不会比较麻烦呢?下面是小编整理的一些半自动咖啡机怎么清洗方法，希望对大家有所帮助!

半自动咖啡机清洁保养工作:

1、咖啡机机身清洁：

每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身(注意抹布不可太湿，清洁更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路)。

2、蒸煮头出水口清洗：

每次制作完成后将手把取下并按清洗键，将残留在蒸煮头内及滤网上的咖啡渣冲下，再将手把嵌入接座内(注意：此时不要将手把嵌紧)按清洗键并左右摇晃手把以冲洗蒸煮头垫圈及蒸煮头内侧的咖啡渣。

3、蒸汽棒：

使用蒸汽棒制作奶泡后需将蒸汽棒用干净的湿抹布(麦伊啡咖啡提醒:切勿使用粗布!如果蒸汽喷头上的奶渍已经结硬块,可用溶有清洗药片的水浸泡一段时间后,再用软湿布擦净)擦拭并再开一次蒸汽开关，利用蒸汽本身喷出的冲力及高温，自动清洁喷气孔内残留的牛奶污垢，以维持喷气孔的畅通;如果蒸汽棒上有残留牛奶的结晶，请将蒸汽棒用装入八分满热水的钢杯浸泡，以软化喷气孔内及蒸汽棒上的结晶，二十分钟后移开钢杯，并重复前述第一段的操作。

4、锅炉：

为延长锅炉的使用寿命，如果长时间不使用机器，请将电源关闭并打开蒸汽开关，将锅炉内压力完全释放，待锅炉压力表指示为零，蒸汽不再喷出后再清洗盛水盘和排水槽(注意：此时不要关闭蒸汽开关，待隔天开机后蒸汽棒有热水滴出时再关闭，以平衡锅炉内外压力)。

5、盛水盘：

开店前或使用前将盛水盘取下用清水抹布擦洗，待干后装回。

半自动咖啡机清洗方法具体如下:

一.冲泡头清洗

首先做回流

1.按一下咖啡萃取键，将冲泡头上的咖啡渣冲掉，并用一块毛巾擦拭干净。

2.将冲泡手柄的滤网换成盲网，再加入约3克左右的咖啡机专用清洗药粉。

3.再将放有清洗药粉的冲泡手柄装到冲泡头上。

4.按住第五个键不放，再按第一个键，至两个键指示灯亮起，然后松开手指，此时已进入清洗状态。(分别有五个阶段，咖啡机自动停止进入待机状态)

5.清洗完毕后，卸下冲泡手柄，将其冲洗干净，然后按照第四步，重新再洗一次即可。(此次不要加药粉)

注：半自动咖啡机左右两边冲泡头，都是用同样的方法清洗。

其次是滤网的清洗

1.用一个勺子的柄，顶住滤网的边缘凹槽部分(不可用尖锐的器具)，更换不同的角度往下撬，至滤网掉下来。(左右两边同样的方法)

2.将滤网、密封圈、冲炮手柄放入干净的渣槽里，加入30克咖啡机专用清洗药粉， 接900毫升开水侵泡20分钟，然后将其用清水冲洗干净。

3.将滤网、密封圈、冲炮手柄用清水洗干净后，放入干净的渣槽里，接开水侵泡一个晚上，到第二天再安装到冲泡头上。

注：冲泡头的安装，将密封圈以有字的一面朝上，套到滤网上放平，然后再将其放到冲泡头手柄滤网里，最后将手柄平直的安装到冲泡头上即可。(不可倾斜，平直用力的往上顶，逆时针旋动手柄)

二.外部清洁

1.将滤水盘取下，先用清水冲洗干净，然后将其擦干。(不可用尖锐的，或很硬的清洗用具清洗)

2.用一块湿毛巾，将咖啡机外部整体的擦拭一遍，不可残留污渍。(特别是冲泡头后面的挡板部分。)再用一块干毛巾擦拭，至没有水渍。

3.接两杯热水，将蒸汽杆喷嘴部分泡上即。