煎荷包蛋怎么样才能不粘锅【精选20篇】

怎样煎鸡翅不粘锅不掉皮

不粘锅是可以直接做可乐鸡翅的，但是大家在使用不粘锅做可乐鸡翅的时候，一定要控制好油温，如果没有控制好油温的话，会导致可乐鸡翅直接粘在锅上，个人觉得使用不粘锅做可乐鸡翅的时候，直接使用不粘锅的平底锅，一般在平底锅上小火煎鸡翅，煎到一面金黄之后再进行翻面，而我们在生活中使用不粘锅做可乐鸡翅的时候，火中要放入一定量的可乐，等到大火收汁之后，再改成小火慢慢炖。

在制作可乐鸡翅的时候要把握好一个度，很多小伙伴觉得鸡翅岭锅充分接触的时候，等到机制慢慢的发言，这时候我们考虑起锅的问题，起锅之后有芝麻的话撒一点点芝麻在鸡翅的表面。平时我们使用不粘锅做可乐鸡翅的时候，首先鸡翅在下锅之前肯定要先把锅热一下，具体的做法是放入一定量的冷油，等到油温变热之后再放入鸡翅。

将鸡翅放在锅上的时候要注意不要让鸡翅直接粘在锅上，要保证鸡翅的表皮处于干燥的状态，鸡翅的表皮没有水分，在油炸的时候直接选用中火，其实在煎鸡翅的时候不要经常翻面，煎鸡翅的时候煎至微微金黄即可，这时候再尝试翻面，然而我们在煎鸡翅的时候煎另外一面的话，在进行翻面的时候，不要使用不要再加油，只需要将油慢慢的浸透到鸡翅表面就可以，这时候我们在吃鸡翅的时候发现它非常的香脆。

鸡翅的口感比较好，肉质比较丰富，含有大量的营养成分，只是很多小伙伴在选择制作鸡翅的时候，可能会选择卤鸡翅或者是煎鸡翅，可乐鸡翅在日常生活中比较常见，在烹饪的时候方法比较多，制作也特别的简单，一般我们在煎肉类食物蛋类食物的时候，会出现粘锅的情况，个人觉得可以尝试购买不粘锅。

保养头发首先要找到适合自己发质的洗发水，平时少使用电吹风，经常使用护发素。更重要的是要做好头皮保养。

头发是人的第二张脸，头发好的人看起来更加精神，也更加年轻，那么应该如何更好的保养头发呢？

首先，要选择适合自己发质的洗发水，对于干性和中性发质的人，要选择滋润型洗发水，而对于油性发质的人，需要选择去油的洗发水，平时可以定期使用护发素，滋润头发，使头发得到营养。

其次，尽量在洗头后，少用电吹风，因为电吹风的热度对头发是有损害的。更加不要频繁的烫发染发，会损伤发质。

第三，要做好头皮护理，每天晚上可以使用梳子或者刮痧板按摩头皮，使头部经脉通畅，头发才会更好，更有光泽。

最后，多吃一些固发和生发的食物，多吃富含维生素和蛋白质丰富的食物。

随着物价的上涨和购房需求的上升购买一套房产的价值动辄就上百万，意味着社会上只有百万家族才能享受到新房购买的感觉，事实上为了更好地满足人们需求贷款买房成了一种常态，且购买贷款还贷期限长，所以寻求一种划算的贷款买房方式才是最正确的。那么申请贷款买房怎样才能更划算呢？

贷款买房技巧虽然当下可以申请贷款买房来缓解全款买房的压力，可是，申请贷款买房需要借款人交首付款，而且每月还要还利息，压力也是不小的。贷款买房时，借款人需要根据自己的自身情况确定贷款方案，这样才能达到“还款压力小，出钱少”的目的。申请贷款买房方案1、上班族购房，可选择公积金贷款或组合贷款大多数上班族手上的积蓄并不多，所以会选择贷款买房，但目前各银行商业贷款都颇高，所以小编建议在当地住房公积金中心缴存了公积金的购房者优先选择公积金贷款买房，这样不但能缓解钱压力，而且能节省贷款成本。有人说：我申请的公积金贷款额度不足以支付房款，该怎么办?若借款人申请的公积金贷款额度不足以全额支付房款，不必着急!在这种情况下，剩余房款可以用商业贷款来解决，这种贷款模式就是大家常说的“组合贷款”。2、私营业主最好选择商业贷款私营业主需要的流动钱较多，而且时常会遇到钱短缺的情况，再加上这类客户没有缴存住房公积金，所以只能选择商业贷款。不过，因为各银行房贷利率执行标准不一样，所以这类客户申请房贷时，最好贷比三家，找利率最较低的银行办理贷款。因此，申请贷款买房，借款人还是要根据自身的实际情况来选择适合自己的贷款方法最重要，不仅可以成功获贷，也可以为自己节省贷款成本。

简要回答

不少游戏玩家都想赢，都想把棋牌游戏玩好，但是他们却不清楚网络棋牌平台加分有什么规律，甚至连游戏本身的规律都模棱两可。这样，又怎么能够在棋牌游戏中，击败自己的对手呢。所以，想赢的玩家平时就应该搞懂平台加分策略，帮助自己更好地赢得游戏。

不断地变换打法有助于平台加分

棋牌的打法有很多种，受玩家的游戏习惯不同而不同。而玩家在游戏过程中，不断向高手学习，变换自己的棋牌打法有助于自己加分，取得最终的胜利。因为，在这个游戏过程中，玩家能够直观体会到不同打法之间的差别，对于提高自己的棋牌游戏能力很有帮助。而不同的打法，也能帮助平台系统更好识别，给予玩家更多加分。

较高的获胜概率有助于平台加分

网络棋牌游戏其实与现实中的棋牌游戏并没有太大差别，当玩家赢得棋牌游戏，自然能够赢得奖金以及相应的加分。而平台的系统也会对玩家的获胜概率进行记录，当玩家有着较高的获胜率时，自然能够得到更多加分。所以玩家需要学会管理自己的棋牌游戏目标，选择真正匹配自己能力的，能够有较大概率获胜的棋牌游戏参加。这不仅能帮自己赢得更多奖金，对于玩家获得平台加分也很有帮助。

充分了解平台规则有助于加分

网络棋牌平台有很多，每一个都有自己独特的规则，对于不同游戏项目的加分也会有相应的设置。这时候，就需要网络玩家更好地了解棋牌平台规则，知道哪些游戏加分多，奖赏多，在自己的能力范围之内，选择加分最多的棋牌游戏。当然，平时也要注意设置合理的游戏小目标。先选择奖金较少，难度较低的游戏进行练手，然后再逐渐加大金额，最终赢得丰厚奖金。

简言之，一个网络棋牌游戏爱好者想要更快加分，就要明白该网络棋牌平台加分有什么规律，只有做到胸有成竹，才能打好每张牌。

不粘锅的问世，解决了几千年来中国人炒菜粘锅的困扰，但是大家懂得如何选用家用锅（不粘锅）吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

操作方法

挑选不粘锅主要看锅底的涂料材质，目前不粘锅涂料已经发展到了第五代“ Autograph”材质，所以在选购不粘锅一定要看材质再购买。

挑选不粘锅要看其不粘程度，一般质量上乘的不粘锅，可以在不放油的前提下，煎出鸡蛋不焦，还能在锅内滑动。

挑选不粘锅还要看不粘锅的材质，目前主要有不锈钢、铁质和合金钢三种，这三种材质的不粘锅各有优缺点，看平时大家的使用习惯购买。

购买不粘锅要挑选大厂商生产的，因为大厂商的技术有保障，而且制造工艺较好，售后有保障。

简要回答

平时的生活当中小伙伴们只要说到洗头，其实很多人都觉得自己是会洗头的。但是想要让头发洗得更加的蓬松好看，小伙伴们可以尝试使用倒叙洗头发。目前有众多的明星博主会尝试使用这种方法。简单来说，就是将洗发水步骤的顺序直接颠倒。

一般情况下，小伙伴们尝试使用倒叙洗头发的方法。首先使用护发素，之后用洗发水进行洗头。不得不说，这种洗头发的方法是比较棒的。

既然小伙伴们想要将头发洗得更加的蓬松好看，那么也需要合理的选择合适的洗发水。由于每个小伙伴自身情况是不一样的，比如有些小伙伴喜欢出游有头皮屑，在这个时候选择合适的洗发水特别的重要。

想要让头发洗得更加的蓬松好看的话，我们在洗头发的时候，建议小伙伴们洗两三次头发。这样的话，不仅仅清洁的效果比较好，而且还能够有效的去除灰尘和油渍。

对于小伙伴们来说，洗发水只能够去除油污，而护发素才是关键所在。因此小伙伴们在洗头发的时候，也是要合理的选择合适的护发素。

炒面在炒的时候最容易出现的问题就是粘锅了，炒起来非常的麻烦，而且粘锅的炒面容易糊掉。那么，炒面为什么会粘锅？炒面怎么不粘锅？

炒面为什么会粘锅

首先要快速煮一下面条，不要煮太久。然后捞出来过冷水去掉面碱，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过。

炒面不粘锅做法

1、要用生铁锅。

2、热锅凉油。先炒菜，将菜盛出锅就是热的，再放油，随即放入面条。

3、翻炒不停。面条下锅后要不停兜炒，面条均匀受热和被油包住，才会条条分明，色泽明亮。

二、要想炒面三不粘（即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘）

1、首先要快速煮一下面条，煮个6成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。

2、最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过。

3、也可以先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开，然后再炒，这样面条就不会粘在锅上。

炒面不粘锅技巧

1、面不能太潮，一定要将煮好的面条的水风干再炒，所谓风干就是等面条变冷变凉，并且最好用筛箩晾起来，等到完全变得不潮了也不热了摸上去硬硬的再炒才可以不粘

2、油不可以太少，油少了就像少了润滑剂，很容易粘锅

3、翻炒要及时，翻炒不及时极其容易粘锅，这一点非常重要！

越来越多的姑娘们选择买烫发水，自己在家烫头发，因为在理发店往往做不出自己想要的发型，下面本网小编带大家来看一下用烫发水前要洗头吗？

用烫发水前要洗头吗

烫发的状态需要保持干净清爽，软化的时候，才能深层渗透。所以烫发前需要充分清洁头皮头发，操作烫发。

烫发水为什么味道大

烫发水含氨，味道有点浓，却比较温和。定型液味道很好闻的，可以中和第一剂味道，所以请请放心。专业烫发水是很温和的，值得放心使用和购买哦。

烫发水为什么烫不卷

在于头发的状况：头发的表皮层非常合拢;通常在细发容易发生，细发的表皮层较厚，药水不易渗透，均较不易烫卷。另外头发上可能会附着着妨碍烫剂的效果，如有金属成分的细粉附着在头发表皮，头发常留硅灵的物质，用金属染发剂来染头发的。在于技术的情形：第一剂及第二剂是否充分发生作用;上卷子的技巧是否正确合理。烫发过程中，也会影响头发卷度：头发太健康，此时可以使用产品将鳞片打开，加速软化的过程，也可以使用健康专用的药剂上药，记得要分发质受损情况，分区分次上。

烫发水怎么烫刘海

1、用烫发纸卷包好刘海发梢，之后把包好的发梢用卷发杠向里卷，用皮筋固定好。

2、包好后用1号剂均匀涂于刘海卷发上，加热30-50分钟，然后用2号剂均匀涂于卷发上，停留20分钟后洗净吹至8成干。

3、洗净吹干后呈现的烫好效果。

烫发注意事项

短发在修剪的时候如果打的太薄，头发长短会明显不一致，那么烫发后长发的地方会由于没有层次的链接而产生毛躁感。至于长发，如果2-3个月没有修剪的话，发稍处会出现干枯，毛躁和打结的现象，那么烫后发梢就一定会发生枯焦的现象，解决的方法就是烫前做修剪，注意头发的层次问题，还有就是烫后修剪，把干枯毛躁的地方剪掉，这样就OK拉！

买空：

预计股价将上涨，因而买入股票，在实际交割前，再将买入的股票卖掉，实际交割时收取差价或补足差价的一种投机行为。

手：

它是国际上通用的计算成交股数的单位。必须是手的整数倍才能办理交易。目前一般以100股为一手进行交易。即购买股票至少必须购买100股。

整理：

是指股价经过一段急剧上涨或下跌后，开始小幅度波动，进入稳定变动阶段，这种现象称为整理，整理是下一次大变动的准备阶段。

多头市场：

也称牛市，就是股票价格普遍上涨的市场。

空头市场：

股价呈长期下降趋势的市场，空头市场中，股价的变动情况是大跌小涨。亦称熊市。

停牌：

股票由于某种消息或进行某种活动引起股价的连续上涨或下跌，由证券交易所暂停其在股票市场上进行交易。待情况澄清或企业恢复正常后，再复牌在交易所挂牌交易。

利空：

促使股价下跌，对空头有利的因素和消息。

利多：

是刺激股价上涨，对多头有利的因素和消息。

涨跌：

以每天的收盘价与前一天的收盘价相比较，来决定股票价格是涨还是跌。一般在交易台上方的公告牌上用" ""-"号表示。

成长股：

是指这样一些公司所发行的股票，它们的销售额和利润额持续增长，而且其速度快于整个国家和本行业的增长。这些公司通常有宏图伟略，注重科研，留有大量利润作为再投资以促进其扩张。

跳空

指受强烈利多或利空消息刺激，股价开始大幅度跳动。跳空通常在股价大变动的开始或结束前出现。

卖空：

预计股价将下跌，因而卖出股票，在发生实际交割前，将卖出股票如数补进，交割时，只结清差价的投机行为。

涨(跌)停板：

交易所规定的股价一天中涨(跌)最大幅度为前一日收盘价的百分数，不能超过此限，否则自动停止交易。

开低盘：

是指开盘价比前一天收盘价低出许多。

套牢：

是指预期股价上涨，不料买进后，股价路下跌;或是预期股价下跌，卖出股票后，股价却一路上涨，前者称多头套牢，后者是空头套牢。

成交量：

反映成交的数量多少。一般可用成交股数和成交金额两项指标来衡量。目前深沪股市两项指标均能显示出来

多头：

对股票后市看好，先行买进股票，等股价涨至某个价位，卖出股票赚取差价的人。

盘档：

是指投资者不积极买卖，多采取观望态度，使当天股价的变动幅度很小，这种情况称为盘档。

市盈率

市盈率是某种股票每股市价与每股盈利的比率。(市盈率=普通股每股市场价格÷普通股每年每股盈利)上式中的分子是当前的每股市价，分母可用最近一年盈利，也可用未来一年或几年的预测盈利。市盈率是估计普通股价值的最基本、最重要的指标之一。一般认为该比率保持在20-30之间是正常的，过小说明股价低，风险小，值得购买;过大则说明股价高，风险大，购买时应谨慎。但高市盈率股票多为热门股，低市盈率股票可能为冷门股。

绩优股：

是指那些业绩优良，但增长速度较慢的公司的股票。这类公司有实力抵抗经济衰退，但这类公司并不能给你带来振奋人心的利润。因为这类公司业务较为成熟，不需要花很多钱来扩展业务，所以投资这类公司的目的主要在于拿股息。另外，投资这类股票时，市盈率不要太高，同时要注意股价在历史上经济不景气时波动的记录。

升高盘：

是指开盘价比前一天收盘价高出许多。

牛市：

股票市场上买入者多于卖出者，股市行情看涨称为牛市。

最高价：

是指当日所成交的价格中的最高价位。有时最高价只有一笔，有时也不止一笔。

收盘价：

指每天成交中最后一笔股票的价格，也就是收盘价格。

回档：

是指股价上升过程中，因上涨过速而暂时回跌的现象。

热门股：

是指交易量大、流通性强、股价变动幅度较大的股票。

大户：

就是大额投资人，例如财团、信托公司以及其它拥有庞大资金的集团或个人。

最低价：

是指当日所成交的价格中的最低价位。有时最低价只有一笔，有时也不止一笔。

多翻空：

原本看好行情的多头，看法改变，卖出手中的股票，有时还借股票卖出，这种行为称为翻空或多翻空。

反弹：

是指在下跌的行情中，股价有时由于下跌速度太快，受到买方支撑暂时回升的现象。反弹幅度较下跌幅度小，反弹后恢复下跌趋势。

空头：

是指认为股价已上涨到了最高点，很快便会下跌，或当股票已开始下跌时，认为还会继续下跌，趁高价时卖出的投资者。

价位：

指喊价的升降单位。价位的高低随股票的每股市价的不同而异。以上海证券交易所为例：每股市价末满100元 价位是0.10元，每股市价100-200元 价位是0.20元 每股市价200-300元 价位是0.30元，每股市价300-400元 价位是0.50元 每股市价400元以上 价位是1.00元

开盘价：

是指当日开盘后该股票的第一笔交易成交的价格。如果开市后30分钟内无成交价，则以前日的收盘价作为开盘价。

空翻多：

原本作空头者，改变看法，把卖出的股票买回，有时还买进更多的股票，这种行为称为空翻多。

熊市：

熊市与牛市相反。股票市场上卖出者多于买入者，股市行情看跌称为熊市。

荷包蛋就是我们吃的煎鸡蛋，煎熟的鸡蛋外焦里嫩，而且营养丰富，吃起来十分美味。那么，荷包蛋可以过夜吗？荷包蛋可以放多久？

荷包蛋可以过夜吗

鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。如果蛋煮熟了之后（在卫生安全的情况下）也要经过彻底加热才可以食用，但最好不要过夜吃。

荷包蛋隔夜吃的危害

隔夜之后的荷包蛋一般是不建议吃的，荷包蛋在隔夜之后再食用可能会引起腹胀、肚子胀气的情况，严重的情况可能会出现肠胃炎的症状，这对于我们的健康都是不利的，建议患者最好不要吃隔夜之后的荷包蛋，避免出现对健康不利的情况。在日常生活中尽量多吃新鲜一点的食物，除了鸡蛋之外还有青菜、猪肉、水果，这类的食物多吃新鲜的营养价值也会非常的丰富，对健康是很好的。

荷包蛋可以放多久

常温的话一般1天，放在冰箱或在小于5℃这样的低温情况下可放置2-3天。

影响食物放置时间长短的主要因素是因为食物表面会落下空气中的真菌，真菌在食物表面附着后会逐渐发酵，发酵过程中会产生一些有毒物质，如果此时人们进食这些附有有毒物质的食物后，可能导致肠内正常菌群失调，出现如腹泻、发热等胃肠道感染的症状。所以建议放置在冰箱的食物取出后最好高温加热后再食用。

煎饼果子一般是在平底锅上摊出来的，但是有时候在摊煎饼果子时，我们会遇到煎饼果子不粘锅的情况。那么，煎饼果子为什么不粘锅？煎饼果子不粘锅怎么办？

煎饼果子不粘锅怎么办

1、选对锅。用平底锅煎饼最合适不过了，在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄，而且翻到另外一面也不费劲。

2、加入适当的食用油。油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感，更大的作用就是让煎饼不容易粘锅。这个简单的道理，你懂的。

3、用小火慢慢煎。正所谓：心急吃不了热豆腐。煎饼需要一定的时间慢慢等。用大火是一下子熟不了的，只能一下子成了粘锅的黑炭。

饼果子做法

原料：香菜、香葱、甜面酱、蒜茸辣酱、鸡蛋。

1、香菜、香葱切末，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用；

2、面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊；

3、热锅抹少许油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面；

4、打入一个鸡蛋，用铲子铲开，平铺在面糊上；

5、在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面；

6、在别一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或薄脆，卷起即可。

注意两点

1、少量油。摊每个煎饼前，用油刷刷油，蘸油以油刷不滴答油为宜。

2、初学要掌握锅温。要大火热锅，小火煎。

隔夜的煎饼果子还可以吃吗

吃不完的煎饼果子用保鲜袋密封好，然后放进冰箱里面低温保存，第二天再吃问题是也不大。但如果家里没有冰箱，在常温下保存，而且还是夏天的炎热天气里，那就建议不要再吃了。因为隔夜的食物很容易滋生细菌和病菌，特别是体质差的人，吃了隔夜食物很容易就身体不舒服。所以，我们尽量认清自己，有多大食量就买多少食物，千万别勉强自己又浪费粮食哦!

鸡蛋是我们人们最常吃到的营养品，而且它很小巧，对于上班的人来说，早上赶时间的时候可以吃一个荷包蛋，省事有营养。那么荷包蛋到底是冷水下锅还是热水下锅呢？

其实煮荷包蛋是很简单的，只要你掌握好水温和火候，煮出好吃的荷包蛋就不成问题，首先我们将锅洗干净，加入适量的清水煮，等水温大概40度左右的时候就把准备好的鸡蛋打进去，这样荷包蛋不会散，还会成漂亮的荷包状。煮大概2分钟左右就可以了。

还有一种做法是将水煮至半开的时候，就是水在起小泡，但还没有沸腾，就可以打入鸡蛋，这样煮半分钟左右就可以吃了，只是这样煮出来的鸡蛋没有那么好看，蛋白和蛋黄会分离。

所以煮荷包蛋的时候最好使用温水，这样做出来的荷包蛋好吃还营养，如果你是那种特别追求完美的人，可以把鸡蛋打入到大的汤勺里面，它勺子放到水里面，但不要让勺子完全沉下去了，这种方法煮的时间会久一点，毕竟中间隔着一个勺子。

简要回答

不需要。现在有很多人在买锅的时候都喜欢买不粘锅，因为不粘锅在做菜的时候比较方便，里面的涂层可以保证在做菜的时候不会粘到锅底，而很多人在之前使用铁锅的时候，买回来都会开锅，不过不粘锅并不需要。

所谓的开锅就是要把刚刚买回来的铁锅用钢丝球去清洗，这种做法对于铁锅含有一定的效果，但是对于不粘锅不但没有效果，反而会伤害到不粘锅里面的涂层，让不粘锅的作用没有那么强。

不粘锅买回来只需要把它清洗一下，然后用洗洁精加上软布的方法擦干就可以。

要是自己不放心，可以用米水浸泡或者是撒一点消毒液进去晾一晾，然后再清洗，当然这些也只是给自己一个心理安慰，并没有太实际的效果。

发现现自己不粘锅的涂层掉了。也不能把它当成是铁锅使用，而是应该马上换新的不粘锅，因为不粘锅里面的涂层是大概一两年就会掉，这个时候千万不要舍不得，直接换新锅就可以。

1、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有需要把标签撕去。如果不能完整的将标签撕下，可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。

2、首先往锅里面倒入适量的温水。再往里面挤入少量的洗洁精，（两滴左右即可）。可以用百洁布来擦洗，然后再用清水冲洗干净。接着用纸巾将锅内的水分擦干净。擦干水分后，将食用油倒入锅内。再用刷子将食用油在锅的表面刷均匀。最后再把锅放在火上烘烤10分钟左右，烘好以后，等锅冷却，再将它放置一晚，第二天再来清洁后使用，这样不仅利于锅的保养，而且不易粘锅，炒出来的菜很美味。

需要注意的是使用不粘锅烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。不粘锅传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。

很多人盛饭时候发现，米饭粘锅，甚至每次用电饭煲都会出现这种情况。那么，煮饭怎么不粘锅？煮饭能用开水吗？

煮饭怎么不粘锅

电饭煲它是由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。同时他里面有一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，它是我们电饭煲的一个导热线，它能够快速的将我们的食物做熟。在电饭煲里面还有一个金属内胆，这个金属内胆的好坏可以直接的决定我们的电饭煲是否粘锅。

1、就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了;

2、在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑;

3、我们在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。

4、我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。

电饭煲正确清洗的方法：

我们不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可;清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆;我们在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。

煮饭能用开水吗

用热水好。

1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。

大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

2.将水烧开可使其中的氯气挥发，避免破坏维生素B1。维生素B1是大米中最重要的营养成分，其主要功能是调节体内糖类的代谢，如果缺乏它，神经系统会受到影响，容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、脚气病、浮肿、心律紊乱、顽固性失眠等症状。而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮饭，氯已多随水蒸气挥发了，就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。

开水煮饭怎么做

许多人煮饭的时候都是直接把米放进冷水里煮。如果我们先烧一壶开水，再将开水与米一起放入锅中煮，这样，大米一开始就处于高温度的热水中，有利于淀粉的膨胀、破裂，使它尽快变成糊状，不仅可节电30%，还更容易被人体消化吸收。

煎豆腐怎样煎成一块块，外焦内嫩呢？其实煎豆腐是有小秘籍的，和本网小编一起来看看吧。

煎豆腐放油多能不粘锅吗？煎豆腐怎么不粘锅

肉末煎豆腐是一道美味的菜肴，但是豆腐因为比较容易碎，所以经常在煎制的过程中出现散掉的情况。那么，煎豆腐想要煎成一块块，外焦内嫩该怎么做呢？其实煎豆腐是有小秘籍的，让我们一起来看看吧。

要选择质地坚实的豆腐种类

市场上的豆腐种类有很多，有质地比较坚实的手感稍微粗一些的豆腐，也有外形类似果冻一样柔软的豆腐，不同种类的豆腐适合不同的烹调方式。想做麻婆豆腐的应该选择质地口感比较软一些的，如果是想做煎豆腐的话，应该选择质地比较坚实的，不容易在烹调的过程中散掉。

油不一定要多但一定要热

煎豆腐的时候想要豆腐不粘锅，很重要的一点是油一定要够热。煎豆腐的时候，锅里面放的油不一定要很多，但是一定要等油热起冒烟的时候才把豆腐放进去。你也可以尝试在倒油之前先用姜在锅底狠狠的蹭一层，也可以有效的解决豆腐粘锅的情况。

用中火不用大火

煎豆腐想要煎得好吃，很重要的是要选择火的强度。如果火太小的话，可以避免豆腐表面煎得过焦，但是因为火力小，所以煎的时间要比较久，这样里面的豆腐就会太老了；如果火太大的情况下，很容易外层已经煎焦了，里面的豆腐还没有熟。所以在煎豆腐的时候，应该选择中火。这样既能使豆腐表层迅速焦脆，又能封住豆腐中的水分保持内部的嫩滑。

晃动锅判断豆腐是否可以翻身

煎豆腐要煎到两面都焦黄香脆，然后内部饱满多汁，就很考验掌厨人的翻豆腐技巧。究竟什么时候可以把豆腐翻身呢？如果你过于心急的用锅铲或者筷子去戳豆腐，会影响豆腐最后的外观和口感。一个小技巧就是轻轻的晃动锅身，如果豆腐能够随着锅的晃动而轻松晃动，那就可以翻身再去煎另一面了。

简要回答

不粘锅不是铁锅，是由特殊涂层制成的，最常见涂层包括氟龙涂层和陶瓷涂层。与铁锅相比容易清洗，加热快。

锅的材质有很多种，其中有一种就不粘锅，这种锅炒菜比较好清洗。那么不粘锅是铁锅吗？下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容

不粘锅不是铁锅，一般不粘锅是锅底采用特氟龙涂层和陶瓷涂层，这样炒菜时候就不会粘锅，非常好清洗。

不粘锅和铁锅区别：

1、定义不同，不粘锅锅底采用了涂层，而铁锅不含有涂层，直接由生铁或者熟铁打造而成的，是传统的厨具。

2、传热不一：不粘锅锅底有一层层厚厚涂层，所以传热会比较慢。铁锅加热起来速度比较快，所以用铁锅炒菜比较好。

3、特点不同：不粘锅，具有不粘性、耐温性、耐磨及附着力好，非常容易清洗。然而具有韧性强、抗冲击，更加耐摔，不过容易粘锅，不好清洗，而且还容易生锈。

4、价格不同：不粘锅是用特殊的涂层制成的，价格会贵一些。铁锅是传统的锅具之一，价格会比较便宜。

喜欢吃荷包蛋对身体好吗

鸡蛋是营养的食物，很多人都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的吃法也是很多的，常见的中荷包蛋也是很受欢迎的，那么吃荷包蛋好不好呢？其实，好吃不代表营养，来看看就知道了。荷包蛋煎好后，放进冰柜冷冻，在拿出来解冻后，送入快餐店消费者口中的荷包蛋的营养还剩多少呢？

专家表示，其实从营养学的角度来说，荷包蛋经过高油温的煎炸，营养损失比较大，因此专家并不主张市民常吃荷包蛋。“外面制作的荷包蛋的油大多都经过反复使用，会产生过氧化物以及丙烯醛等一些致癌物质，营养并不高，即使自己在家做饭，从营养学的角度来看，我们并不推荐市民煎吃鸡蛋。”

营养专家表示，被工厂化的荷包蛋在经过反复运输、冰冻后，极易滋生细菌，消费者如果长期食用的话，很容易产生恶心、腹痛等现象。“这样的荷包蛋其实本身已经没有什么营养价值了，市民如果长期食用，甚至会对自己的肾脏、肝脏造成影响，因此应该尽量少吃。”

鸡蛋的吃法不一样，营养效果也是不一样的。

鸡蛋是我们很常见的营养食物，吃法也是有很多的，但是不同的吃法也是有不同的营养价值功效的，那么鸡蛋应该怎么样吃呢？吃鸡蛋的时候应该搭配这两种菜才好，是什么呢？看看就知晓了。

在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。据研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸，它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。

专家告诉记者，“鸡蛋被评为‘最营养早餐’是有道理的。因为人体在经过一夜的新陈代谢后，急需补充营养，而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质。在早餐中，除了鸡蛋，还应含有主食、牛奶、豆浆、蔬菜、肉类等食物，共同搭配成为营养均衡的早餐。”“缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄、青椒等，就可以弥补。”

建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，付金如特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量要有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人，建议每周吃2—4个鸡蛋比较合适，避免摄入过多的胆固醇。

女人吃鸡蛋有这些好处

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。

1、鸡蛋帮助减肥。

研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

2、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。

鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

3、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。

蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

4、鸡蛋性价比高。

与其专家富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

5、鸡蛋保护视力。

蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

6、鸡蛋更耐饿。

鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。

姜子牙是可以拔开轩辕剑的，而且还在申公豹面前示范了好几次，可是到了申公豹手里，却始终都没办法拔开，这说明在西轩辕剑看来，姜子牙才是自己的主人，神兵利器都是会认主人的。不过后来姜子牙把轩辕剑给了去寻找五行上将的杨戬，但是杨戬其实也拔不开。不过在面对哪吒的时候，杨戬最终竟然拔开了，这又是怎么回事?究竟要怎么做才能够拔开轩辕剑呢?

《封神演义》中提及轩辕剑流落人间800年，重出便要掀起腥风血雨，申公豹还说这把剑本就是天上来的。据说，轩辕剑其实是中国传说中的十大名剑之首，传说是众神采首山之铜所铸，其内蕴藏无穷之力，为斩妖除魔的神剑，是众神赐予轩辕黄帝击败蚩尤的神剑。难怪人人都想得到这把剑，来头这么大不说，刚拔出来就震得子虚口吐鲜血，急忙溜走，果然好使。

然而这把剑似乎像是拥有人脸识别功能。经过杨戬的养父苏护之手后，又回到了元始天尊手上，还被赐予姜子牙让他去杀掉杨戬。同样是神仙，姜子牙倒是可以轻松的将剑拔出来，可是申公豹却不行。

元始天尊将姜子牙复活后，因申公豹野心太大将其在玉虚宫的功法全数收回，并派姜子牙下凡准备开启封神大计，姜子牙就让武吉立马带着兰盈回西岐，而姜子牙则进宫帮忙搭建摘星楼，因此商王给其封了官位，姜子牙刚好就是因为有了官位才方便出宫，于是商王在第二天寻找姜子牙的时候却找不到人，被禀告姜子牙于昨天已经出了朝歌。

而杨戬和小娥则被派去寻找金木水火土五行将军，好不容易找到了火将军哪吒，但是哪吒对杨戬说要是想让他帮忙，那就必须得拿出本事和他好好的打一场，这个时候杨戬还没有很厉害，所以自然是打不过哪吒的，但是他依然接受了，其实他现在已经可以慢慢控制好天眼了，但是因为马上就要比武了，而杨戬都还没有一件趁手的兵器，于是就祈求师父帮帮他。

杨戬找哪吒摊牌的时候， 哪吒就是不愿承认自己的身份，除非杨戬能打赢了他。杨戬犯难了，哪吒的大名如雷贯耳，武功高深莫测，可抵挡千军万马，自己如何是他的对手， 但是现在唯一的办法，只能打赢他。而杨戬的黑天眼被姜子牙封住了，只能看到未来，并没有什么威力，唯一的办法只能求助的就是轩辕剑，但是就在杨戬求轩辕剑开启的时候，他说为了让助周伐纣的时候，轩辕剑就会开启了一部分，但是一提到妲己，它利立马合起来。网友纷纷表示：轩辕剑是为了大任所用，不是为了你的儿女私情，杨戬你醒醒吧。

杨戬很无奈，只能之身赴约，和哪吒决战。哪吒原本就觉得杨戬不是对手，现在又赤手空拳和自己决战，更是觉得自己胜之不武。他立即要去找一个武器给杨戬用才能证明自己的能力，哪吒带来的是三尖两刃刀， 杨戬曾经接触过它， 这次更是把它发挥到极致。杨戬在三尖两刃刀的帮助下，轻而易举的战胜了哪吒。

哪吒从来没有输过，现在竟然输给了一个凡人， 他气不过，出尔反尔背后捅了杨戬一刀，引来无数网友纷纷不平。大家先不要着急生气，哪吒捅杨戬这一刀，其实是为了帮他做这件事。

杨戬之所以无法开启轩辕剑，就是因为他心里想的只有妲己，而不是助周伐纣这样的大任务!杨戬只有明白了大义远远比儿女私情重要，才能开启轩辕剑。昏迷后的杨戬总是想起妲己，想要去朝歌救她，这样男人根本无法担起大任，但是他也是愤怒越是拔不开轩辕剑，直到后来，他因为受伤无法行动的时候，心平气和的想到如果不助周伐纣的话，会有更多的女人会和妲己一样的遭遇，应该以大局为重， 舍小我为大我才是自己要做，这一刻，杨戬轻松的拔开了轩辕剑。

煮荷包蛋是我们日常吃的很多的一种食物，里面没有过多的添加任何物质，原汁原味。那么，荷包蛋可以放红糖吗？荷包蛋放红糖好吗？

荷包蛋可以放红糖吗

荷包蛋是可以放红糖的。我们在吃红糖荷包蛋的时候，可以个人喜好掌握鸡蛋熟成度，在鸡蛋熟了之后在加入红糖进行调味，喜爱吃甜食的可以多放点红糖，纯粹的个人的喜好。

荷包蛋加红糖的好处

红糖煮荷包蛋有益于女人行气补血，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。

红糖和鸡蛋都有补血的功效，所以红糖鸡蛋的补血效果也是很好的哦，特别适宜女性食用，因为女性嘛，每个月总有那么几天，对身体的损耗也是有的。所以，女性友人可以选择食用红糖鸡蛋，对于月经顺畅可是有很好的帮助哦，因为通过食用红糖鸡蛋可以让身体温暖起来，增加能量，活络气血，加快血液循环，因此月经也会排得较为顺畅的哦。

而红糖鸡蛋口感柔软，食用容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，所以，对于溃疡病灶愈合是很有利的哦。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，可以保护胃粘膜和防御抵抗有害因子入侵哦。所以，营养丰富的红糖鸡蛋让我们的身体更加强壮哦。

荷包蛋加红糖的做法

材料

清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个，红糖少许

做法

1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。

3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。

4、打入一个鸡蛋，不要翻动。

5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。

6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

7、加入红糖即可。

大豆制品之中最普及的就是豆腐，一种能够带来松软滑嫩口感的无味食品。因为素食主义和健康食品日趋重要，因此，也是健康食品的豆腐一跃成名，是人人追捧的食材之一！

豆腐的做法很多，家常式有煎豆腐、卤豆腐、炸豆腐、炒豆腐、蒸豆腐，甚至炖豆腐也有。豆腐有个奇特的功能，就是能够像海绵那样，把所有配料的味道都吸收起来，直到放入嘴里时才喷发出来，植入味蕾慢慢感受多样性的味道。

最家常的豆腐料理就是「煎豆腐」。金黄酥脆的外形，配合外酥内嫩的口感，以及鲜嫩多汁的感觉，就这样轻易的迷惑所有爱吃的人！煎豆腐既能满足味蕾，而且省时又省事啊！

往往煎豆腐时会发生外皮破碎、色泽焦黑又粘锅等等突发状况，这样惨不忍睹的场景，打击很大呐！你之所以失败是因为你还没看过这篇文章中提及的3大要点。看过了，学会了，你就是大厨了！

煎豆腐怎么不粘锅还不破

第1点：挑选适合煎的豆腐

豆腐有分滑嫩和坚实，过于滑嫩的豆腐不适合用来煎，所以大家应该选择较为坚实的豆腐。这种豆腐也叫老豆腐，或者板豆腐。如此质地的豆腐在制作时，就不容易发生外皮破碎问题。

第2点：锅底用姜片涂抹一番

当你处理切好的豆腐后，先别急着直接下锅。豆腐有水分，用布吸干水分后，切一块姜，然后在煎锅底层涂抹均匀。完成之后，才注入适量的食用油，开中火，放入豆腐慢慢地煎。这样可以让豆腐在翻面时不会破掉，同时也不粘锅，保持豆腐完整的形体。

第3点：煎豆腐最佳火势是「中火」

好吃的煎豆腐就是看火候啦！热油后，不要将豆腐片或块状豆腐一次推进油锅内，这样做会溅起热油烫伤自己，豆腐也会破碎哦！所以，要一块块地放下油锅。而且，在煎的时候，需要用中火，因为这样可以让豆腐表皮迅速变酥脆，豆腐中的水分也会封锁起来，达到鲜嫩多汁的效果。

有了以上妙招，相信大家日后的煎豆腐成品就不再破烂不堪，也不粘锅了！