吃猪肉能长寿吗优秀20篇

养生“九不过”健康又长寿

1、衣不过暖：穿衣戴帽不要过于暖和，也不可过于单薄，过暖容易感冒，过冷容易受寒。

2、食不过饱：吃饭不要过饱，粗细都吃，荤素相兼;饭后要喝汤，不吸烟、不喝酒。

3、住不过奢：要随遇而安，居室富丽堂皇易夺心志而蜕化变质。

4、行不过富：身体健康允许，尽量以步代车。如出门必乘车，日久腿脚就要失去灵便。

5、劳不过累：劳动的强度是有限的，超过负荷量容易造成身体的伤害。我每日至少工作8小时，在8小时外适当地遛遛街、看看报，劳逸结合是必要的。

6、逸不过安：终日无所事事，会丧失对生活的情趣而心灰意懒，所以即使退休在家，也应勤于动脑，散步聊天、写字作画、下棋看戏等，心情由此舒畅，益于延年增寿。

7、喜不过欢：人逢喜事精神爽。但是喜不能喜过头，“过喜则伤心”，古人范进中举后变疯，即为过喜所致。

8、怒不可暴：有不顺心的事和烦恼的事，心底不平衡不要生气恼怒。怒则伤肝，伤肝就要发病，不要动肝火、发脾气，要有涵养，要乐观处世。

9、名不过求：名不过求、利不过贪，这是我一生的座右铭，平平安安、克勤克俭的生活是我最大的幸福。“酒色财气”我不取，“风花雪月”不沾边，无牵无挂，顺其自然，无欲长乐，活到耄耋。

生活细节决定健康水平，尤其饮食上，有时候只需要做出一点点改变，就能收获成倍的健康。美国长寿研究专家丹·巴特纳研究了世界上的长寿区域，那里的老人活得长且仍然活力四射。老年人长寿健康习惯有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

老年人长寿健康习惯

1 、每周吃三个鸡蛋

长寿区的人一次只吃一个鸡蛋，绝不多吃。他们或是把煎蛋卷入玉米薄饼，或者煮熟用来做汤，也与其他果蔬和全粒谷物一起食用。

2 、每天食用半杯煮熟的豆子#p#副标题#e#

豆类食品(黑豆、黄豆和扁豆等)是长寿区人群饮食最重要的部分。豆类由21%的蛋白质、77%的复杂碳水化合物和少量的脂肪构成，是膳食纤维的极佳来源。豆类含有大量的维生素和矿物质，营养价值高于很多食物。

3 、喝酒只喝红葡萄酒

长寿区域的居民每天会饮1~3杯葡萄酒，后者有助于人体系统吸收植物性抗氧化剂，少量饮用可以减轻压力，促进整体健康。

4 、常喝绿茶和咖啡

绿茶有抗炎特性，饮用绿茶能降低人们患上心脏病和一些癌症的风险。还有研究表明，适量饮用咖啡的人，其老年痴呆症和帕金森症的发病率较低。

5 、每周吃肉不超过两次

大部分长寿家庭都节制吃肉，要么把它当作配菜，要么用来给别的菜调味。他们每个月只吃五次肉，每次不超过2盎司(约57克，相当于一副扑克牌的大小)。

与此同时，他们更喜欢食用家庭农场养殖的鸡肉、羊肉或猪肉，这些动物大多自由觅食，体内含有更多的欧米伽3脂肪酸。

6 、每天吃两把坚果

哈佛大学的研究者通过30年的追踪调查发现，与不食用坚果的人相比，食用坚果的人其死亡率会低20%。其他研究表明，含有坚果的饮食能将低密度脂蛋白的含量降低20%，降低心血管疾病的发病率。

7 、多种食物搭配吃

如果担心无法从植物食物中获取充足的蛋白质，解决办法是把豆类、谷物、坚果和蔬菜搭配起来食用，它们联合起来能提供人体无法合成的所有必需氨基酸。

8 、增加水的摄入量

每天要保证喝七杯水，体内水分充足能降低血液凝块的风险。

9 、食用全麦面包

面包是长寿区人们的主食，但成分和一般的面包不同。它由多种谷物制成，包括小麦、黑麦和大麦;每种成分都含有多种营养素和大量的膳食纤维;有助消化，而且升糖指数较低。

10 、平均每天吃85克鱼肉

鱼肉在长寿老人的日常饮食中最常见，多数情况下，吃海藻生长的鱼肉品质最佳，如沙丁鱼、三文鱼和黄花鱼，它们较少接触到高浓度的汞和其他有害化学物质。

11、 95%的食物来自于植物

全粒谷物和豆类在长寿老人的饮食中占很大比重，他们还食用大量的应季蔬菜，并把多余的蔬菜腌制或风干，留在冬季食用。

研究表明，最有益于长寿的食物就是绿叶蔬菜，与不食用青菜的同龄人相比，每天食用1盘蔬菜的成年人在未来四年内，死亡风险会减半。

12 、减少糖的食用量

长寿区的居民食用糖的量只有现代人的1/5，他们通常每周只吃2~3次饼干、糖果和烘烤食品。百岁老人一般只在喝茶时放点蜂蜜，或是在庆祝场合吃少许甜点。

现在的市面上，基本卖的肉类食物都是人工饲养的，与以前相比，味道确实要差很多。对于一些对食物要求比较高的人来说，家猪肉的味道显然不如野猪肉好吃。那么，野猪肉真的那么好吃吗？比家猪肉哪个想呢？

野猪肉好吃吗

野猪肉皮肉分明；瘦肉非常厚实，而且皮又嫩又脆。130斤左右的野猪肉最适合食用，超过200斤，肉就显得非常干硬，而且野猪越重，皮就越厚。味道有点像牛肉，但是吃起来却比牛肉感到容易饱。由于是野生动物，吃完野猪肉后，必须不断喝水，“火气很旺的。”

野猪肉比较劲道，肉很精，但是呢，有股味道，就像羊有羊骚味一样，野猪也有一种独特的味道，野猪身上多为瘦肉,肉质非常鲜嫩可口.看上去也很美!如果要好吃的话,那就首选肥肉和骨头了!焖出来更是香味四飘!

野猪肉和家猪肉的区别

1、特种野猪肉在外观上看瘦肉率就比家猪高很多，几乎都是瘦肉，肥肉只有差不多2cm厚，非常少，或者全是瘦肉。肉颜色鲜红，肉比家猪要紧，手感摸起来没有家猪油腻。

2、口感味道上，特种野猪肉比家猪肉肉较粗糙，肉有劲，纤维大，做熟了可以看到肉丝是一根根的，而且，比家猪肉多了一股清香味，口感比家猪肉强的多。

野猪肉的简单做法

野猪肉萝卜丸

名称：野猪肉萝卜丸

主料：精野猪馅，萝卜

副料：盐，味精，料酒，生粉，香油

做法：把肉馅加好味与萝卜过油炸即成。

特点：造型美观，外酥里嫩，咸鲜可口。湘味小酥野猪肉

名称：湘味小酥野猪肉

主料：野猪里脊

副料：盐，味精，料酒，老抽，蚝油，鸡蛋，十三香，生粉，面粉

做法：把里脊切成条，淹制好上锅，过油炸，蒸即可。

特点：汤鲜肉嫩。石烹野猪柳

名称：石烹野猪柳

主料：野猪里脊肉450克，彩石。

副料：蚝油，料酒，盐，味精，香葱段，香菜段

做法：猪柳过油炸过以后，下入调料，即成。

特点：猪柳滑嫩，咸鲜香口。

皇天不负有心人，终于被他们发现延年益寿的美食，并流传至今，民间称之为“长寿菜”……马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。

如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了，倒是更关注如何吃得健康和纯天然。其实很久很久以前，我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方，不惜远赴荒郊、深山寻觅良药。皇天不负有心人，终于被他们发现延年益寿的美食，并流传至今，民间称之为“长寿菜”……

长寿菜之一：含碘冠军―――海带

食用方法：将海带或海菜泡发好，入砂锅中加入一点淡菜煲至熟后，再加入适量的蒜茸、橄榄油及盐，调煮成海带汤即可食用。

详细介绍：海带为大叶藻植物大叶藻的全体，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。

医学研究发现，海带中的钙具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是导致癌变的因素之一。海带中的有机碘有类激素样作用，能提高人体内生物活性物质功能，能促进胰岛素及肾上腺素质激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢和利用，从而发挥其降血糖、降血脂作用。海带含有丰富的钾，钾有平衡钠摄入过多的作用，并有扩张外周血管作用，因此能防治高血压。

长寿菜之二：氨基酸皇后―――香菇

食用方法：乾隆年间的“满汉全席”中就有“香覃鸭”、“炒冬菇”等菜肴，制法是将它与冬笋或鸡鸭等荤素食物一起烹制食用。

历史传说：“烧香菇”又名“长寿菜”，原是明代宫廷名菜，后流传于民间。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之称。它含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克，还含有其它各种营养成分。

相传明代建都金陵（今南京）时，正遇天下大旱，灾情严重。明太祖朱元璋祈神求雨，带头吃素数月，胃口不佳。这时军师刘伯温正好从浙江龙泉县回到南京城，特地将从他家乡带来的着名特产香菇，浸泡以后加调味制成一道“烧香菇”的美味菜肴给朱元璋品尝。朱元璋未及下筷，就闻到一阵阵香味，吃后感到此菜香味浓郁，软熟适口，滋味异常鲜美，连连称赞它是一道少见的好菜。

随后，刘伯温给他讲述了龙泉香菇的特点以及古时浙江庆元流传香姑女逃难食香菇遇救的故事。传说一名姑娘，为躲避财主迫害逃至荒山，饿昏在地，醒来后吃了这里生长的香菇，不仅恢复了健康，后来还活到百岁以上。从此，朱元璋在宫中经常食用此菜，而且还称它“长寿菜”。

长寿菜之三：天然保健品―――蕨菜

食用方法：将蕨菜洗净用开水焯一下，后炒食或冲汤；还可干制，将其稍加蒸煮，晒干，食时用水浸泡。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

历史传说：蕨菜又称长寿菜，也有称为龙爪、龙头草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山，全国均有分布，东北、西北、内蒙古较多。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。

传说，当年康熙皇帝每年夏天都要到热河行宫木兰围场去打猎，路经六旗三十六营。每次皇帝来，这些旗营的头人都要拿着金银财宝去进贡，以表忠心。有一次，金凤营的头人海通，没什么可进贡的，便提着一小袋蕨菜前去进贡，说：“这菜不仅味道鲜美，而且去痰生津、清气上升、浊气下降，常吃眼清目明，肤色润滑，长命百岁。”海通还用几片山鸡肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜，并拼成一个“寿”字，康熙急忙品尝，果然香气沁透脾胃，口感脆、嫩、滑，一时食欲大开，精神清爽。

长寿菜之四：天然抗生素―――马齿苋

食用方法：选用马齿苋幼嫩多汁的茎，除去须根，洗净后用沸水煮熟，再用盐渍一下，冷开水洗净，挤干水分即可。马齿苋可用肉丝烹炒，亦可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。

详细介绍：马齿苋又称五行草，在我国分布甚广，是一种古籍上早有记载的对人类有贡献的野生佳蔬。由于它鲜食干食均可，作草当粮都行，而且有着很好的医疗作用。因此，我国民间又叫它“长寿菜”、“长命菜”。

马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度，保持血糖稳定的作用；钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病。

经药理实验证实，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制作用，有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马齿苋120克（干60克）、粳米60克煮粥，或用鲜马齿苋绞取汁液和大剂量水煎液，来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症，是一味清热、解毒、消炎的天然良药。

调味料，大家都知道，是用来调剂食品味道的物品。那么，你听说过调味料可以长寿吗?小编也好奇的紧，一起来瞧瞧，究竟是什么调味料能长寿。老年人健康养生长寿药材有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

老年人补钙食材

1、海米：

这种食物的营养非常的丰富，并且含有大量的钙质以及磷元素，并且蛋白质的含量也是非常高的。不仅仅是海米，其他的海产品之中所含有的钙质含量都是比较高的。

2、油菜：

油菜之中也含有大量的钙元素等等微量元素，并且其中所含有的营养物质成分以及食疗的价值是远远高于其他的蔬菜。除了钙元素的含量非常丰富之外，铁元素的含量也是非常丰富的。经常服用油菜，具有很好的降低血压、强健骨骼以及清热解毒的作用。

3、黑芝麻：

黑芝麻是一种非常好的补钙食物，其中所含有的补钙作用以及养生价值都是远远高于白芝麻数倍之多。如果每天能够服用三汤匙左右的黑芝麻，那么完全能够满足身体对于钙元素的需求。

4、牛奶：

牛奶之中不仅含有大量的钙元素，同时还含有大量的乳酸，这种物质能够很好的促进我们身体对于钙质的吸收。牛奶是一种天然的钙源，除此之外奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙元素也是非常高的，建议最好能够经常服用。

5、黄豆：

黄豆属于一种高蛋白食物，其中所含有的钙元素也是非常多的。除此之外，也含有大量的赖氨酸以及很容易被人体所吸收的铁元素，经常服用对于身体非常的有好处。除了黄豆之外，其他的豆制品也是一种很好的补钙食品，例如豆腐以及黑豆等等。

陈皮气香，味辛而微苦。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。

老年人健康养生长寿药材

1、花椒

花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。

2、生姜

生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

3、八角

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

4、胡椒

胡椒是最常见的调味品，在餐桌上经常可见到它与盐放在一起。胡椒甚至可替代盐使用。胡椒特别适于肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。

5、辣椒

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

6、食醋

食醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。

7、芥末

芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

8、迷迭香

多用于烤肉的调料。其叶有药用价值，可起促消化的作用，刺激心跳和血液循环，但无副作用。可除臭，杀菌。缓解风湿疼痛，调节呼吸，加强神经系统等。可滋养头发，使头发变黑。

9、香菜

中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外，香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。

10、陈皮

几乎每个家庭每一天的晚餐上都会有些猪肉来当食物，猪肉是日常饮食中食用最普遍的肉类食物。很多人去市场卖猪肉时由于不懂得分辨猪肉的各个阶段，很容易买来一些不是自己想要的猪肉。以下是猪肉的几个变化阶段，大家在卖猪肉时应注意哪个阶段可食用。

猪肉变化的哪个阶段最适宜吃和不宜吃？怎样挑选好猪肉

猪肉的质量和口味与屠宰后肉尸变化处于什么阶段有关。在自然情况下，屠宰后的猪肉会经过尸僵、后熟、自溶和腐败四个阶段。

尸僵阶段：

刚屠宰不久的猪肉蛋白质会凝固，肌纤维变硬，其硬度是原来的10～40倍。此时的猪肉不易烧烂，吃口既不香也不鲜，也不利于消化吸收。

后熟阶段：

肉尸内的糖原继续分解，氨基酸、肽类等风味物质不断形成，肌肉纤维间的液体渗回肌浆，肉质变得有弹性。烧煮加工此阶段猪肉，汁多、芳香、味美，也易消化吸收。

自溶阶段：

肉尸组织中的酶继续发挥作用，不断分解蛋白质、脂肪，使肉呈酸性，并通过发酵，使肉尸香味逐渐消失，质量明显下降，但还是可以食用的。

腐败阶段：

蛋白质等进一步被分解，加上细菌繁殖，使肉尸发黏、发绿，产生腐胺、尸胺、硫化氢、粪臭素等臭味物质，这些特征显示该肉已腐败变质，可使人中毒，这时的猪肉已经不能再吃了。

温馨提醒：

猪肉的各个阶段都是不一样的，除了腐败阶段不可以食用外，其它阶段都可以食用。初次去买猪肉的人一般都分不清楚，所以更要注意。平时只有猪肉买得多了，我们才会分辨出好猪肉。

怎样挑选猪肉？猪肉的选购指导

买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。

次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。

首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。

鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。

而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。

注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。

死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色，脂肪灰红，血管有黑色凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同。

数量少一点10%-15%左右，但不能超过20%，减少的部分是食。

质量好一点。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。

蔬菜多一点，每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一点、肾负担，一日食盐量应控制在6克以下，同时要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。

饭菜香一点，食欲较差，所以应适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料，尽量做得香一些。

饭菜烂一点、细一些、软一些，以利消化;粗粮细做，便于消化和吸收。

饮食热一点，在严冬更应注意，但也不宜过热。

饭要稀一点，最利于老人食用，不仅有益消化，而且能补充老年人必需的水分。

吃得慢一点，吃得更香，易产生饱胀感，防止吃得过多。

早餐好一点30%-40%，质量及营养价值要高一些、精一些，便于提供充足的能量。

晚餐早一点：“饱食即卧，乃生百病”，所以晚餐不仅要少吃点，而且要早点吃。饭后宜稍活动，以利于促进饮食消化。

绿色猪肉严格按照无公害畜产品生产技术标准的要求，采用绿色饲料、添加剂、兽药和科学的饲养方法，猪肉中不含激素、抗生素、寄生虫等有害物质人们可以放心食用。在养殖绿色猪的过程中，强化防疫措施，确保猪肉安全卫生。确保人们的食用安全。

在养猪的过程中采取“以防为主、防治结合”的方针，采取非常严格的环保、免疫、检疫、监测、隔离等综合措施，确保猪肉安全卫生。

1、定期进行预防性消毒。定期对圈舍、场地、用具、饮水以及猪体表面等清洗后消毒;对猪舍熏蒸消毒，灭菌合格率达到了100%;在不同季节对不同日龄猪每周实施三次消毒;人员进猪舍前用脚踏槽消毒;对工具、物品、饮水设备药液浸泡消毒;员工防护服及物品用紫外线和臭氧消毒、其它用品用臭

氧发生器消毒;过往车辆轮胎用火碱液、车体用次氯酸钠液喷洒消毒。

2、选用安全保健兽药防病。根据发病规律，在饲料、饮水中添加《绿色食品兽药使用准则》中规定的允许使用药物，如中草药、微生态制剂、驱虫药、消毒药进行预防性投药，并建立完整的用药记录。

3、强化检测与免疫措施。经常与科研单位、防疫机构建立信息沟通，建立防疫控制实验室，定期检测抗体，定期对重大疫病进行检测;制定科学的免疫程序，严格按程序要求进行免疫接种，保证疫苗质量，按时注射疫苗，同时保证猪100%佩带耳标。

4、严格执行报批报验制度。引购种猪及时报批报验，隔离饲养一个月后，观察无疫病进场;主动接受动物监督机构的监督，生猪售前检疫率100%。

5、是强化环境控制措施。种植花草树木，保持四季常青、三季有花;每月进行一次环境大清扫，用火焰严格消毒;猪粪、污水完全无害化处理;安装铁丝网防野鸟飞入猪舍。

今天的小编对绿色猪肉怎么样进行了简单的介绍，对于吃绿色猪肉对人体的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

前些时日江西高安的病死猪肉事件弄得沸沸扬扬，让很多朋友，特别是家庭主妇在购买猪肉时，心中总是七上八下的，担心自己万一购买到病死猪肉怎么办，如果真的吃了病死猪肉会有怎样危害。

吃死猪肉的危害主要表现在以下两点：

1、含有大量对人体有害的细菌和病毒

死猪肉很可能就是病猪，其病因不明或有病毒感染，在这些不明死因的动物和腐败变质的肉类中，含有大量对人体有害的细菌和病毒，同时还含有质变过程中产生的氨，对人体非常有害，我国各种卫生管理的法规和条理已严格要求不能食用。若猪感染了病毒，人吃了带病毒的猪制作的肉松，也有被感染的可能性。同时，那些腐烂变质的猪肉内也可能含有寄生虫，人吃下去是非常危险的。

2、长期食用病死猪肉对人体会产生不良的影响

虽然食用病死猪肉直接感染致病的概率很低，但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉，就有可能患上口蹄疫、寄生虫病。病死猪肉对人体的危害主要是间接的，病猪、死猪身上的疾病传给人的几率不是很大，只有链球菌等一些病会传染给人，而且一般短时间内不会产生什么不良反应，长时间才会有反应。

专家表示，目前在市场上的放心肉，都有农业和工商部门的检验检疫证和印在猪身上的屠宰场印章，俗称“两证一章”。而不少冷冻私宰肉，外包装箱比较简陋，经常标上外省标签或者消费者不太了解的产地，而且没有具体生产日期，再印上“食堂专用”等字眼，通过向食肆批发，或者作为肉制品加工原料大量外销。

提醒：吃死猪肉的危害不会马上表现出来，日积月累，身体中的有害病原微生物会越积越多，会让我们的身体免疫系统受到影响，所以大家一定要重视。

长寿健康是人的一种美好、永恒的追求，我们要实现之，只能从生活的一点点细节做起，下面介绍的七招你都要会：

长寿第一招：爱上一种运动

选择自己最喜欢的一种运动，这种运动必须是客观条件允许的。同时，选择自己喜欢的运动装备。让自己坚持下去的窍门是：不要把目标定得太高；要时时给自己奖励；最好找一个同伴。爬山、旅游、快步走、游泳、网球……

长寿第二招：在给予中获得满足

从亲人做起，经常给父母打电话，如果住在一起，多给他们带去关心与问候，对于朋友，关怀、聆听和陪伴，是给他们最好的礼物。做人要学会感恩、知足、责任。

长寿第三招：将“绿色”生活进行到底

关注食物的来源，在可以选择的情况下，对化学肥料、人工添加剂和防腐剂说“不”，注重调料、油脂和饮用水的质量。如果对田园生活情有独钟，建议到农村生活一段时间，学会自力更生丰衣足食。烟草、酒精会让你变得更脆弱，有害身体健康。

长寿第四招：调整适合自己的生物钟

有的人适合早上工作，有的人要到了下午才觉得清醒。如果是前者，每隔5～6小时的进食，是保持精力充沛的好方法；若是后者，每天起床后给自己准备一顿富有营养的早餐，看看书或读读报纸，给自己多一点“苏醒”的时间，能比较容易进入清醒状态。此外，晚上因大脑过于兴奋而无法正常入眠者，可在寻求安眠药帮助之前进行如下尝试：关窗、拉上窗帘，让房间完全进入黑暗，开始冥想。

长寿指点五招：做情绪的主人

当你开始愤怒、沮丧或得意忘形的时候，想想有另一个人正在看着自己，想想自己的情绪是否必要、可笑或有意义；感到压力的时候不应压抑，而是通过健康的手段去释放压力，如享受美食、与朋友聚会、听听音乐、运动等都是非常好的选择。

长寿第六招：戒烟限酒

计算自己每天吸烟的数量，学会用转移注意力的方法解除烟瘾。无论是戒烟还是限酒，循序渐进地进行是比较好的办法。突然戒烟、戒酒不仅无益反而有害，但是这不是不戒的理由，循序渐进是关键。

长寿第七招：工作有条理

开始一天的工作前，先把当天要做的事情在脑中过一遍，按照时间和重要程度进行排序，或买一本日历型记事本，记录每天的安排，注明时间、地点和事件。计划和总结是人生前进进步的秘诀。想要健康长寿，就是这么简单。

随着科学的发展，医学家们发现越来越多的疾病与遗传因素有联系，尽管像精神分裂症这类与遗传有关的疾病很难防范，但像心脏病、高脂血症或某些肿瘤如果能早些引起警惕的话，家族病史更能帮助老人健康长寿。

通过回顾过去的家族健康史，了解与你有血缘关系的那些人的健康状况，可以帮助你预防将来可能出现的疾病。

如果你发现家族中出现了下述病例，那么你可能会从以下对应的早期检查和预防措施中获益匪浅：

直肠癌———从30岁开始每年做几次大便常规化验，检查大便是否带血。

乳腺癌———从35岁开始每年进行胸部x线摄片检查，并进行经常性的自我检查。

宫颈癌———从婚后开始每年进行宫颈刮片检查。值得注意的是，患有湿疣的妇女患癌的危险性更大。

糖尿病———每年进行血糖化验，并避免发胖。

心脏病———每年进行一次胆固醇化验，并注意饮食和锻炼，戒烟禁酒。

青光眼———40岁就应开始检查，尤其是患有糖尿病和高血压的人。

骨质疏松症———在更年期到来以前，进行骨密度、血钙或雌激素水平的检测。

特别要指出的是，真正要做到全面准确地了解家族疾病史，最根本的办法在于认真收集和建立家庭健康档案。它不但能拯救你的生命，还可造福于你的子孙后代。

生活当中我们想要保持长寿的话，那么一定要保持良好的生活习惯，戒掉那些损害我们寿命的习惯，那么长寿的特征有哪些呢？保持长寿的习惯有哪些呢？今天就为大家介绍一下！下面大家就一起来看一看吧！

长寿的人身上一般都有这个特征

耳廓的饱满

在《黄帝内经》中提到，长寿的人耳廓血色一般都好、而且饱满。

中气十足，声音洪亮

讲话有力，声音洪亮，其实直接反应着人体内部脏器的盛衰。中气十足的人，往往脾胃强健，营养充盈周身，因此身体防御能力强，百毒不侵。中医讲此为“正气存内，邪不可干”

眉毛长垂

眉毛长短与寿命的联系。在中国古籍中有相当多的记载。

年轻人，毛发的更新速度一般是很快的。而年老的人，因身体代谢慢的原因，眉毛往往更新速度比较慢，而此时眉毛则会逐渐变长。这也就是为什么长寿的人，往往眉毛较长的原因。

长寿的人要做到哪些

情绪宣泄

现代社会，男人承担了太多的压力。生存、家庭、双亲、事业等各方面的压力。难免各种无奈，萦绕内心。学会情绪的宣泄，会大大的加强身体的健康，长寿离你不在遥远！

适度运动

运动流汗，是促进身体代谢最好的方式。运动流汗的过程中，人体血液不断循环，会辅助人体排出大量的毒素。实验表明，这些毒素甚至是那些含有强致癌性的金属等。

经常喝茶

现代科研，发现茶中富含一种物质---茶多酚。它是非常好的抗氧化剂，抗人体衰老。清除血管的垃圾，预防心脑血管疾病。

同时它能够人体吸收射线、抵抗辐射。那些经常接触电脑的人群、在化工场所工作的人群、因为病情长期需要照X线的人群尤为适宜。

长寿男人必备的习惯

每天至少喝2000ml水

根据英国肾脏研究中心指出，如每天最少喝2000ml的水，那么你得肾病的几率就会降低80%。但必须是优质的白开水。

一周4~8杯红酒

一周喝4~8杯的红葡萄酒，葡萄表皮中富含白藜芦醇，可抑制癌细胞发展，也可把危险降低50%。

少喝白酒

少喝白酒。酒的主要成分是酒精，约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢，肝细胞胞浆中的乙醇降氢酶催化乙醇生成乙醛，乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死，引发酒精性肝炎、酒精性肝硬化和加重脂肪肝，甚至导致肝癌。一个夏天的豪饮，你的肝脏就需12个月来自我修复。

抽烟不上瘾

吸烟会大大增加肺癌发生概率，90%的肺癌患者都是吸烟者，男性吸烟患肺癌的几率是不吸烟者的23倍，女性是13倍。

每天坚持晒太阳

男人缺少维生素D会导致脱发、肌肉无力及关节疼痛等问题。晒太阳是人体产生维生素D的主要方式，人体中90%的维生素D都是通过太阳照射皮肤产生的，而少量的维生素D则可通过鱼、蛋、谷物食品等摄取。

这些长寿方法不可忽视

1、多吃黄豆

黄豆含有植物性雌激素，对女性有利，于是很多人认为男人就别吃那么多黄豆。殊不知黄豆对男性来说也有益处。研究人员发现，常吃黄豆制品的日本男人罹患前列腺癌的几率比西方男人低，而且黄豆对改善男性的骨质流失也有效。

2、该哭就哭

“男人哭吧哭吧哭吧不是罪”！哭泣真能够赶走抑郁，女性哭得多被认为是寿命较长的重要原因。情绪抑郁时会分泌一种肾上腺素，被称为痛苦激素，它会让人心情低落没精打采，减少寿命。还好，痛苦激素是可以通过汗水和泪水或尿液排出的。因此当心情郁闷时，可多做运动，让身体出汗或大哭一场，就能将痛苦激素排出体外。

3、欣赏美女

记着，这里说的是看美女，而不是娶美女做老婆。科学家们说，男性凝视美女，其作用就像是欣赏美丽的风景画一样，有助于身心健康。凝视美女10分钟，相当于做了30分钟的有氧运动。英国研究人员曾耗时5年对200名男性进行的一项实验发现，每天都能凝望漂亮女性的男性，血压相对较低，脉搏跳动较慢，心脏疾病也较少，平均寿命可以延长4年至5年。

4、知足常乐

芬兰有研究者发现，那些对生活满足感较强的男性更容易拥有较长的寿命。研究人员称，女性更会通过体育锻炼或是向他人诉说来寻找解决问题的途径，而那些对生活不满意的男性极有可能借酒消愁，或是通过吸烟缓解压力，这些都会严重损害健康。研究显示，对生活不知足的男性与知足男性相比，前者因各种原因而死亡的几率要高两倍，而且前者较后者死于患病的几率高三倍，另外，那些有酗酒恶习的男性死亡的几率更高。

结语：生活当中影响我们寿命的习惯有很多，我们要保持良好的生活习惯，多做一些有益健康的事情，那么做什么可以保持长寿，大家看了上述小编的介绍都清楚了吧！希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦！

“瘦肉型”猪肉非常受欢迎。瘦肉精猪肉是不能吃的。那么瘦肉精猪肉为什么不能吃?下面和了解下有毒食品安全知识和食品安全知识吧。

我们先看下怎样辨别瘦肉精猪肉?看猪肉脂肪(猪油)。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;生猪吃“药”生长后，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案;瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄;含有“瘦肉精”的猪肉后臀肌饱满突出，脂肪层非常薄，两侧腹股沟的脂肪层内毛细血管分布较密，甚至充血。

瘦肉精的化学名为盐酸克伦特罗。它是一种人工合成的β-肾上腺素能兴奋剂，具有扩张支气管的作用，常用来防治哮喘、肺气肿等肺部疾病。当其应用剂量达到治疗量的5~10倍时，又具有能量重分配作用，可使肌肉合成增加，脂肪沉积减少，因此俗称为“瘦肉精”。在畜牧业生产中一些非法生产者将其作为一种生长促进剂添加到动物饲料中，用以改善胴体的品质，同时也造成食品中瘦肉精的残留。所以，瘦肉精既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是严重危害畜牧业生产和人体健康的毒品。该品为白色或类白色的结晶性粉末，无臭、味苦、易溶于水。

瘦肉精的化学结构稳定，在体内不会破坏分解，以原形排出体外。研究显示瘦肉精完全能耐受100℃高温，要经126℃油煎5分钟才会破坏减半。因此常规烹调对肉食品残留的瘦肉精起不到破坏作用。如果生猪在屠宰前没有足够休停时间(一般停药28天以上)，则在肌肉和内脏器官有较高浓度的药物残留。人食用后重者出现心慌、肌肉震颤、头疼、神经过敏等症状;轻者感觉不明显，但长期食用可致“慢性中毒”，引致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。所以瘦肉精猪肉不能吃。

小提示：消费者虽然很难从外观上准确识别出畜产品中是否有“瘦肉精”残留，但在选购猪肉时，多加留意还是可以识别的。因喂过大量“瘦肉精”的肉，外观特别鲜红，且瘦肉纤维比较疏松，时有少量“汗水”渗出肉面;而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，肉不会有“出汗”现象。另外用注水肉水分检测仪检测水分，看肉的水分在不在标准范围内也能鉴别猪肉质量。

很多消费者在疑问转基因猪肉对人有害吗?都在问转基因肉能吃吗?下面的小编为大家介绍一下关于转基因食品安全知识，让大家知道转基因猪肉的害处在哪?

1.基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病;

2.转基因技术中的蛋白质转移可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏，分割重组后的新的蛋白质性状是否完全符合我们设想的需求有待考证;

3.基因的人工提炼和添加，有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素，不可预见的生物突变.甚至会使原来的毒素水平提高，或产生新的毒素;

4.对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中获得竞争优势，这必将使自然生存法则时效性破坏，引起生态平衡的变化，且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能的，其较化学或核污染严重，危害更是不可逆转。

由此可见转基因的害处有很多的，转基因猪肉的危害和其他的转基因食品一样的，我们在平时要避免食用转基因食品，转基因猪肉也不要吃，我国现在没有转基因猪肉的，所以消费者们可以放心的食用。

长寿花的菌类病害主要有：叶斑病、黑腐病、花叶病毒（绿岛病毒）和白粉病。叶斑病和黑腐病只要发现早，治疗及时，基本没有多大问题，那黑腐病的防治方法有哪些呢？及时对整株萎蔫、根系病变较重的植株应剪断其根茎，并对病穴进行重点杀菌处理；雨季病区烟田深挖排水沟，及时排水，并合理布局排水沟渠，避免病区水流向健区，造成交叉感染；使用“青枯立克”600倍液进行定植穴灌，每亩用药量2斤/次，株用量500ml左右，连灌2-3次，间隔时间为7—10天，大家知道长寿花黑腐病会传染吗？

当然传染的，长寿花黑腐病是由于营养土板结透气性差，高温时不通风和浇水过多。它表现在长寿的根部，植株在正常生长下，无原因的突然变黑，然后迅速向上蔓延，由于变黑的茎部变软，无力支撑上部的枝条，促使枝条倒挂下来，叶子也会变软发皱，“病菌侵害部位深，发病速度快”，是黑腐病的一大特点。如果发现不及时，几天后，上部的枝条也会变黑死亡。

遇到这种情况，花友们也不要着急，只要多观察，及时发现病害，可以离根部变黑的部位1-2厘米以上剪下，用多菌灵、百菌清或甲基托布津粉剂兑水，按1：200配制的水溶液浸泡枝条2-3个小时后，再用素沙或者蛭石重新扦插即可，管理同上。

长寿花进入夏季应及时预防病害，平时准备杀菌药，没有发病时也要喷药，一个月喷一次，可以喷甲基托布津1000倍液预防，还可以喷百菌清800倍液，平时注意预防病害。

肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。

猪肉如何保鲜？猪肉的储存与保鲜方法

猪肉的储存与保鲜方法

一、干燥法

干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要最适宜的含水量，一般来说，至少需要40%～50%的水分。如果没有适当的水分含量，微生物就不能生长繁殖。猪肉的水分含量一般在70%以上，应采取适当方法，使含水量降低到20%以下或降低水分活性，才能延长贮藏期。

1、自然风干法：

根据要求将肉切块，挂在通风处，进行自然干燥，使含水量降低。例如风干肉、香肠、风鸡等产品都要经过晾晒风干的过程。

2、脱水干燥法：

在加工肉干、肉松等产品时，常利用烘烤方法，除去肉中水分，使含水量降到20%以下，可以较长时间贮存。

3、添加溶质法：

即在肉品中加入食盐、砂糖等溶质，如加工火腿、腌肉等产品时，需用食盐、砂糖等对肉进行腌制，其结果可以降低肉中的水分活性，从而抑制微生物生长。

二、盐腌法

盐腌法的贮藏作用，主要是通过食盐提高肉品的渗透压，脱去部分水分，并使肉品中的含氧量减少，造成不利于细菌生长繁殖的环境条件。但有些细菌的耐盐性较强，单用食盐腌制不能达到长期保存目的。因此，生产中用食盐腌制多在低温下进行，并常常将盐腌法与干燥法结合使用，制作各种风味的肉制品。

三、低温贮藏法

低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。所以，利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量。肉的冷藏，可分为冷却肉和冷冻肉两种。

1、冷却肉：

主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右。具体要求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右，肉入库后，保持-1℃～0℃之间。猪肉冷却时间为24小时，可保存5～7天。经过冷却的肉，表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长，并减缓水分蒸发，延长保存时间。

2、冷冻肉：

将肉品进行快速、深度冷冻，使肉中大部分水冻结成冰，这种肉称为冷冻肉。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏。肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏。为提高冷冻肉的质量，使其在解冻后恢复原有的滋味和营养价值，目前多数冷库均采用速冻法，即将肉放入-40℃的速冻间，使肉温很快降低到-18℃以下，然后移入冷藏库。

肉的冷却和冷冻是在吊挂条件下进行的，所占库位较大。为了较长时间贮存，冷冻肉可移入冷藏库堆垛存放。冷藏库的温度，要求低于-18℃，肉的中心温度保持在-15℃以下。冷藏时，温度越低，贮藏时间越长。在-18℃条件下，猪肉可保存4个月；在-30℃条件下，可保存10个月以上。贮藏肉类的冷库，应符合卫生要求，每批产品入库前要进行清理、消毒。存放时，不同肉类产品要隔离存放，防止互相串味而影响质量。

四、照射保藏法

用放射线照射食品，可以杀死表面和内部的细菌，达到长期保藏的目的。由于辐射保藏是在温度不升高的情况下进行杀菌，所以有利于保持肉品的新鲜程度，而且免除冻结和解冻过程，是最先进的食品保藏方法。我国目前研究应用的辐射源，主要是同位素60钴和137铯放射出来的γ射线。照射法保藏，需在专门设备和条件下进行。

根据研究，一些有营养的食物也有增强免疫功能的作用，所以食疗与免疫关系很密切。老年的朋友们，要多多注意咯，增强免疫力也是老年人应该加强注意的地方！下面和本网一起来看看吧。

提高人的免疫功能的食物

一、海洋食品

1、海参：全世界有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物，又是滋补良药，在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究，证明它有多方面药理功能，如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力，影响实验小鼠的免疫功能。

2、鱼鳔：指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平，有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的辅助滋养调理，可加入适量的人参和肉类同煮。

3、乌龟：本品性甘味咸平，有滋阴养血功效。用乌龟全只加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤，调味服食，既是美味菜肴，又有补血养阴、大补虚损功能。

二、乳品

1、牛奶：牛奶性味甘平，有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。

2、羊奶：性味甘温，有补虚养血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高，绵羊奶更高。

三、食用真菌

食用真菌营养丰富，味道鲜美，也能不同程度地提高免疫功能，促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进淋巴母细胞转化，促进抗体生成等，调动机体抗癌能力，对预防和治疗肿瘤均有积极作用。

1、猴头菇：味甘平，有扶正补虚、健脾养胃的功效。用猴头菇配合肉类煮食，既是贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的抗癌药物，亦是美味佳肴。

2、香菇：味甘香，有养胃益气功效。香菇中有一种香菇多糖成分能增强机体的细胞和体液免疫功能。有人用香菇多糖片，治疗那些不能胜任化疗药物的晚期肺癌患者，服药2－3月后，症状缓解、精神好转、食欲增加。香菇亦可配合鱼、肉类煮食、达到扶正补气的作用。

3、银耳：性味甘淡、平，有润肺养胃、滋阴生津的功效，是一种理想清润滋补品。

四、新鲜水果

水果和蔬菜提供人类必需的各种营养素。自然界中的天然抗癌物质，也广泛存在于新鲜水果和蔬菜中，这些食物富含维生素A、B、C、D、E以及微量元素、多糖类和食用纤维。新鲜蔬菜供给机体一定量的粗纤维，以保持大便的通畅，对防止肠癌有积极意义。

日常饮食调理提高人体免疫能力

1、多喝酸奶:坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期，如果生产日期有些模糊，那就说明被改过，应当注意。

2、多饮开水:记住，是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。

3、多吃海鲜:海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。

4、经常喝茶:科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。每天喝黑枸杞(汇然)泡水、泡茶或者直接食用。

5、不妨饮点红酒:大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。

6、吃些动物肝脏:动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。

8、适当补充铁质:铁可以增强免疫力;但铁质摄取过量对身体有害无益，每天不能超过45毫克。

10、补充精氨酸:海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质，多食用有助于增强免免疫力。

水是生命的源泉，没有水就没有生命。我们每天的饮水量多少为好，我们又为什么要喝水。合理饮水是人们健康生活的关键，老年朋友更是要注意了，下面来看看老年人每天喝多少水可以健康长寿吧？

合理科学地饮水是健康生活方式中重要的组成部分。水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，在生命活动中发挥着重要作用。体内水的来源有饮水、食物中含的水和体内代谢产生的水。水的排出主要通过肾脏，以尿液的形式排出，其次是经肺呼出、经皮肤和随粪便排出。进入体内的水和排出来的水基本相等，处于动态平衡。

水的需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。一般来说，健康成人每天需要水2500毫升左右。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成人每日最少饮水1200毫升(约6杯)，在夏季和运动前后应适当多喝水。

老年人适当多喝水，有助于代谢产物排出，有利于全身健康，如饮水不足，则容易给机体带来危害。老年人适宜饮用白开水或淡茶水，晨起一杯白开水，要主动少量多次饮水，不要感到口渴时才喝水。

对于男人来说，刮胡子是日常生活中经常要做到的事情，而且很多人都认为胡子刮的越干净就越好，其实这也是错误的认识，男人刮胡子一定要当心“剃刀肿块”。

不常刮胡子的男性比每天刮胡子的男性患病率高

研究人员在美国传染病学期刊发表报告称，在这项为期20年的研究中，已经有835人死亡。而总体来看，不是每日刮胡子的人有45%故去，而至少每日刮一次胡子的人则有31%辞世。不是每日刮胡子者死亡人数多，与他们吸烟者较多以及生活习惯较差有关，研究者表示，虽然这还不能解释为何他们中风几率较高，但也显示出是否常刮胡子与患病机率有关。

男人寿命除了与刮胡子有关外，还与荷尔蒙相关

研究结果显示，不是每日刮胡子者大多未婚，而且多为蓝领阶级劳工；他们享受性高潮的次数较少，身材较矮小，而且易患心绞痛。

另外，社会医学系的亚伯拉罕(ShahEbrahim)教授在声明中说：“不常刮胡子者死亡率较高，可能是抽烟和一些社会因素所造成，但是也有小部分是受荷尔蒙影响。”他表示，不是每日刮胡子的男士较少享受性高潮，可能是因为其男性荷尔蒙较低，或单纯因为未婚，所以进行性行为的机会较少。

至于中风几率高，有一个可能解释是，他们体内性激素的循环水准，可能影响了脂肪在动脉中沉积的程度。

很多男性都有一个错误的认识，以为把胡须刮得越干净越好，殊不知，正是这种行为造成了“剃刀肿块”，因为只有极短的胡子才能重新再钻回皮肤里去，胡子刮得越干净，那些很短的胡子就越容易往皮肤里面生长，造成难忍的疼痛。

所谓的剃刀肿块，是由于胡须在其毛干离开毛囊之前又穿进了皮肤，或在离开毛囊之后进入了临近皮肤，由此产生炎性刺激而导致非常疼痛的肿块。

男性剃须时可适当绷紧皮肤，这样能减少剃刀运行的阻力，防止碰破皮肤。要了解胡须的纹理走向，根据面部胡须生长方向的不同，沿着从左至右，从上到下，先顺毛孔，再逆毛孔的剃须顺序，让剃须膏有更多的时间柔软短须最硬的部分。顺着纹理剃须能减少皮肤发生红肿、疼痛。

很多人喜欢在洗澡前剃须，其实这样反而不好，刚刚剃须后的皮肤有很多肉眼看不到的微创，这时马上洗澡，沐浴液、洗发液还有热水等的刺激，容易引起剃须部位的不适，甚至发红。

此外，不要在运动前剃须，运动时，汗液会刺激刚刚刮过的皮肤，引起不适甚至感染。

男人想长寿必用5个养生秘方

男人们想要长寿必用的5个养生秘方。每个人都想长寿。由于男人和女人存在着一定的差异性。因此，男人和女人长寿的秘方略有不同。那么，男人们想长寿的养生秘方是什么呢。我们一起来一下男人的长寿之道吧。

长寿秘方一：呵护肝脏少喝酒

男人对肝脏的伤害，首当其冲就是酒精。有关专家研究发现，每天酒精量达160克以上者，10年内酒精性脂肪肝发生率为92%。因此，护肝先从戒酒开始，除少量红酒，白酒啤酒都不宜多饮。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白质与维生素的地位，对延缓肝脏组织老化，肝细胞的修复、更新与解毒能力大有裨益。此类食物包括蛋类、鱼、禽、豆制品、动物肝脏等。

长寿秘方二：保卫前列腺多吃葱蒜、喝红酒

美国国家癌症研究院的一项研究表明，每天大蒜或葱的摄入量超过10克的人，比摄入量少于2克的人患前列腺风险降低50%。另外，每天喝一两杯红酒能帮助男性减少患前列腺癌的风险。和谐规律的性生活则能疏通前列腺血管，因而起到前列腺保健的作用。

长寿秘方三：绕开肺癌首要条件是戒烟

有研究显示，30岁以前戒烟能使肺癌的风险降低90%，戒烟5年后，由于吸烟所致的口腔和食管肿瘤风险也会降低一半。多吃坚果。坚果富含元素硒，尤其是开心果。开心果中的维E也可以保护肺部，降低患肺癌的风险。

长寿秘方四：关照结肠少吃肉

威胁结肠健康的因素依次是：吃肉过多、缺少运动、膳食纤维摄入较少。保证每天充足的蔬菜和谷物摄入很有必要。比如，可以在做米饭时添加一些粗粮，争取占到总量的1/4。富含膳食纤维的食物有芹菜、韭菜、白菜、萝卜、小米、大麦、燕麦等。徒步运动。每天进行一定时间的有氧运动，可以防止食物在身体里逗留过长的时间。徒步方法很多，晨跑以及下班步行回家都是不错的方法。

长寿秘方五：强壮肾多喝水多吃蓝莓

英国肾脏研究中心研究发现，如果你每天至少喝两公升的水，那么你得肾病的几率就会降低80%。蓝莓中则富含一种可以抑制细菌在膀胱组织附着的物质。按摩强肾。腰为肾之府，常做腰部按摩，可预防中老年人因肾亏所导致的腰酸背痛等症。两手掌对搓至手心发热后，分别放至腰部，上下按摩腰部，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次。

做什么事情超过九秒钟竟能延长寿命呢？在生活中，几乎人人都想要活得久一点，但是，长寿并不是很容易，那么，延寿的方法有哪些呢？男女应该如何养生长寿呢？下面我们一起来看看你所不知道的养生常识吧！

从古到今几乎没有人不想长寿，历代皇帝都会寻找长寿不死的秘方，但是，无一人成功，那么，延寿的科学方法有哪些呢？

这个动作撑过9秒算你牛，不仅可以预测寿命，还可以帮你养命

你会“金鸡独立”吗？

如果你能闭眼坚持9秒以上完成“金鸡独立”就算你牛！专家介绍，闭眼金鸡独立是国民体质监测项目之一，用于测试人体平衡能力，也是衡量我们有没有迈向衰老的一个有效方法！

金鸡独立是衰老的检测器！

闭上眼睛，单腿站立，边上请人读秒报时。注意：一只脚抬离地面，但不能架放到另一条腿上。站立过程中随你怎么摇晃，只要抬起的一只脚不落地就行。那么，这个动作的判断标准是多少？不同的年龄段和性别都有不同的标准。

如果你是65岁的男性，就应该至少能站立6秒，如果站不到，那就是平衡能力较差，您的衰老速度大于你的实际年龄。

很多人不知道，“闭眼金鸡独立”是日本京都府立大学的山田教授根据30多年对人体生理功能的研究，总结出的一套判断人体老化程度的方法，也被列入中国国民体质监测中的测试项目之一。如果平时没事时多练习，还可以帮你养命！

金鸡独立好处实在太多了！

提高身体平衡感

金鸡独立简单易行将两眼紧闭，身体放松，任意抬起一只脚。注意一定要闭着眼睛。这时你的身体要保持平衡需要充分调动大脑神经进行身体的平衡。初次练习站不了多久没关系，只要你持之以恒地练习，身体的平衡感会越来越好。当然，大脑也得到了有效的锻炼。

缓解痔疮

练习金鸡独立的过程与两脚落地不同的是，需要臀部肌肉用力。臀部肌肉与下腹部肌肉在一收一缩的过程中能够有效促进肛门周围的血液循环，这样能够有效防治痔疮。所以不妨在候车、打电话的时候，试着单脚站立吧。

减肥塑身型

金鸡独立的过程中需要站立的腿部和臀部、下腹部用力，也就能锻炼这些部位的肌肉。从而起到减肥的效果。要注意的是一定要注意换脚练习。

预防老年痴呆

日前，发表在杂志上的一项研究指出，单腿保持平衡的能力是对大脑健康的重要测度。如果不能单脚站立，那么未来很有可能患上中风和痴呆症。

而如果每天坚持练习单脚站立还能够帮助预防老年痴呆。进行单脚站立的时候，身体为了维持平衡能有效锻炼大脑的协调性，并且能够有效锻炼脑垂体、小脑，有效预防老年痴呆。

笑

幽默可以使人更健康、更长寿、更快乐，这是挪威科学技术大学发表于2006年的一项研究成果显示的。当具有幽默感的人患上重大疾病时，被治愈或好转的可能性比其他人要高出30%。

笑可以使人产生更多的保护性荷尔蒙，调节血压，减小压力，增强免疫系统。所以，从现在开始多看喜剧电影，多听相声，也讲笑话给别人听，让自己多一些笑声吧！

每天吃一份蔬菜

该发现出自意大利研究人员的试验。但记住，一定是未加工的，比如说凉拌菜。因为蒸煮会消耗掉蔬菜中30%的抗氧化剂。如何达到规定摄入量呢？建议把剁碎的辣椒、青椒、胡萝卜等蔬菜塞满面包，将其当成早餐或午餐。

每周吃两次鱼

研究成果表明：血液中欧米伽3脂肪酸(存在于鲑鱼、长鳍金枪鱼、鲭鱼和鳟鱼中)含量最高的人比含量较低的人平均多活2年多。建议人们，每周至少食用2份100克的鱼肉。

每周快走2.5小时

美国一项调查研究显示，每星期快走2.5个小时，可以延年益寿7年;即使快走时间减半，也至少可以延长寿命2年。还有一项研究表明，对于经常久坐不动的70多岁的老人来说，每周至少进行3小时的运动可以延长5年寿命。

体重不超标

将身体质量指数(BMI)保持在22~24，可延寿3年。美国阿拉巴马大学研究人员发现，多余的脂肪会增加患糖尿病、心脏病的几率。而BMI【体重(千克)/身高(米)的平方)】保持在22~24则会延迟这些疾病发生。但这需要坚持锻炼。

说到死亡，每个人都害怕，但是，你若经常有一些短命的习惯，还会长寿吗？以上养生长寿的方法，希望大家能够借鉴哦！

结语：通过上文的介绍，你知道经常做什么事情竟能延长寿命了吗？在生活中，人人都想健康长寿，但是，想要健康长寿必须结合自己的行动，一般来说，乐观心态的人和爱运动的人都活得比较长，希望能够帮助到大家哦！

闭目养神铸就你的长寿

闭目养神时，要清除杂念，肉体集中，无思无虑，到达入静的地步，才称得上专意保养。有暇之时，闭目养神，锲而不舍，定会获益。中老年人日常生涯中的闭目养生法重要有以下几种：

1、闭目意驰

当事不如意，若有所失、心中烦闷时，闭目低头，臆想浩渺辽阔的天空，你就会肉体抖擞如释重负。或静立于高处，闭目仰望世间万景，定会使人心旷意驰。人身如同桑田一粟，何堪忧虑，奈何患得患失杞人忧天。至此境界就会肉体抖擞，如释重负。

2、闭目卧思

3、人有三种思维方法：第一为睁眼思维情势，第二为梦幻思维情势，第三即是闭目思维情势。闭目思维是一种临界思维“景象”，即卧而不寐，闭目意想联翩。在这种思维状态下，大脑清除了外界的物像搅扰，又处于充血充氧状态。如此，可促使大脑细胞的潜能最大限度地施展作用，以提高思维的深度和广度。

4、闭目静息

老年人瞌睡少，睡眠欠佳是常有的事。碰到一时睡不着，或半夜醒来再也难以入睡时，千万不要心烦意乱，不妨闭目养神，以静其心。或者不久就能坦然入眠，即便不能入睡，静息也能到达养生的效果。

5、闭目赏乐

你可以常常闭目听一些自己喜欢的音乐和戏曲，或引吭高歌，或弹奏乐器。幽美的旋律可促进大脑运动，调理中枢神经体系的功用，使人产生赏心悦目的认为，对身心健康非常有益。

6、闭目静心

在日常诸事纷扰、头痛脑涨之时，找一喧嚣之地，正襟危坐，双目闭合，眼睑下沉，调匀呼吸，意守丹田。好久则脑子苏醒平心静气，心静如水，烦恼徐徐消逝，进入安谧祥和状态，机体阴阳气血通达顺畅，心理均衡，心情愉悦，脑子清楚，浑身轻松。

7、闭目降气

凡遇平心静气或遭遇屈辱，于急躁难捺之时，要明智地掌握情感，来到是非之地，闭目思量。同时用自己的双手食指端轻轻压在眼睑上，轻轻揉摩，至眼珠发热发胀，便觉胸膛闷塞顿开。

8、闭目动形

老年冤家们不妨试试，找一处喧嚣之地，双目微闭，全身抓紧，以尽可以慢的举措打一套太极拳，充足领会迟缓柔韧、圆活连接的要领，定会有意想不到收获。

9、闭目强记

老年人随着年纪的增加，记忆力日渐衰退，常常会碰到要记起某个人、回想某件事，一时半会儿就是想不起来，抓耳挠腮甚是苦楚。其实此时不妨闭目静养几分钟，待全身抓紧，平心静气，或者会灵机一现，恍然大悟。

10、闭目神游

静坐闭目，给想像插上翅膀，飞向野外，观灵山秀水、望天高云淡、攀泰山华山、听飞瀑松声、游长江大海……此时心怡神驰，心灵与天籁之声切切私语，人天合一，会有一种身轻如燕的认为。人到老年，不能日行百里，却能神行万里，这种“肉体畅游”非常有利于身心健康。

11、闭目解乏

劳逸联合对老年人来说特殊重要，当体力劳动累了，或读书看报写字作文疲惫了的时分，不妨闭目静养片刻，这对迅速复原肉体和养生保健都大有好处。

12、闭目释烦

常言道：“眼不见，心不烦。”这话是很有情理的。意思是说闭上眼睛岂但可以养目，而且可以静心。心静则神安，神安则灾病不生，福分永存。碰到冗杂吵闹的场所、自己不愿看的场面，又不便避开之时，不妨闭目静养，既能洗目清心，闹中取静，清除烦忧，又能偷空养生，何乐而不为？

13、闭目养阳

古人有曝背之乐，老年人恰当的闭目静心晒晒太阳，实为养生一妙法。德国柏林自在大学克劳瑟发明，假如不是严重高血压症，常常晒太阳就可以下降血压。当人的皮肤受到阳光照耀时，便会产生维生素D，维生素D参加人体的血液循环。科学家对两组患者进行视察，一组服维生素D，一组接收光疗法。一段时光后，服维生素D片的患者血压没有涌现变更，而接收光照的患者血压有显着的下降。

14、闭目养气

“人活一口吻”，这“气”就是心气儿，是肉体状态，是活到100岁的能源。老年人常认为气不够用，特殊是呼吸道沾染和哮喘病人，闭目静养以培补元气，是非常必要的。

15、闭目消食

吃完饭后静坐劳动10分钟～30分钟的时光，再去睡午觉、漫步或是做别的事件。这对人们肝脏的保养，尤其是有肝病的人来说是非常必要的。当人们在吃完饭后，尤其是午饭，由于午饭吃得一般都对比多，身材内的血液都集中到消化道内参加食物消化，而且，有数据可以解释，当身材由躺下到站立，流入肝脏的血流量就要减少30%，假如再行走、运动，血液就又会有一局部流向手足，此时，流入肝脏的血流量就要减少到50%以上。假如肝脏处在供血量缺乏的状况之中，它正常的新陈代谢运动就会受到影响，从而招致对肝脏的不同程度的伤害。因而患有肝病的冤家，倡议饭后闭目养神10分钟～30分钟。