3dmax场景已修改,保存更改(实用20篇)

很多人发现自己放的好好的当归突然拿出来就发现生了虫子，其实很多人不明白为什么会这样，明明保存好了，下面介绍当归为什么会生虫保存不当。

当归为什么会生虫

当归很香，含含挥发油多，储藏过程中容易霉变长虫。但是不会出现在肚子里有寄生虫。因为寄生虫是厌氧的，而当归长的虫是好痒的，再且也经过煮熬，肯定没问题的，放心。应当在有太阳的时候晾晒一下，还可以熬。

当归为何补血活血

传统中药当归是妇女补血活血的要药。古人认为服之使气血各有所归，另外，它还有思夫之意，具有双重含义，故名“当归”。

中药当归为伞形科栽培植物当归的根，以甘肃产的岷县当归最为有名，量大、质优。它的主根粗长、油润、外皮黄棕色，断面黄白色，肉质饱满，气味浓香。此外，云南、四川、陕西、湖北等省山区也有栽培，分别叫云归、秦归等名。

当归具浓香主要是由于含丰富的挥发油，油中有酚性油、中性油、酮类、醛类、烯类等几十种成分，在非挥发性成分中，含多种醇类、酸类、内脂及丰富的氨基酸和糖类。此外含钾、钠、锌、硒等23种人体所需的微量元素。除补血、活血、调经止痛外，还可润燥滑肠，治血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、心悸、健忘及肢肤麻木，妇女的月经不调、闭经痛经、崩漏、虚寒腹痛、肠燥便难，痈疽疮疡及跌打损伤等症。但当归仅是主药，血虚者，还要配熟地、白芍、阿胶等药，气血两虚者，要配黄芪，芪归合用才有阳生阴长，气血生旺的效用。如用净当归片，黄酒拌匀，闷透，放入锅内，用文火加热，炒干，放凉，经这酒制的当归，更能增强它的活血功能。

吃当归会上火吗

当归味道甘、辛，性温。归肝、心、脾经。从上面的四气可以看出。当归是温热药。如果是寒性体质的人服用的话没什么大碍，但是热性体质的人服用的话就会热盛，俗称上火，服药是要看个人体质的而不是随便就能吃的。

服用当归最好根据体质来，体质比较虚寒，血虚的人吃较好，因为当归较为温补，故如果在热气的时候最好不要吃，可能会加重热气的症状，引起上火。如果是体质较为湿热的人，就是在冬天吃当归也会觉得热气的。

当归红蟹汤的做法

红蟹2只(约750克)，当归10克，黄芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑枣100克，米酒250克，清水适量。

红蟹洗净、起壳、去鳃，切块备用。将切好的红蟹放入锅内，加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水，再加入米酒，用文火焖煮约1小时即可。

陈皮的吃法有很多种，陈皮算是干货中的一种，陈皮还算是很好保存的，那么陈皮发霉了还能吃吗，陈皮怎么保存不发霉呢，下面一起来看看吧。

陈皮发霉了还能吃吗

陈皮出现了发霉的情况，一般不建议食用，因为霉菌对自身健康有一定的危害，虽然有的霉菌能够洗掉，但是大多数的霉菌都不是清洗后就能消除的，比如：具有耐高温、耐干特性的霉菌，若不小心使用了，可能会积累体内毒素，对肠胃健康有所影响，常伴有腹痛、腹泻等不适症状。

陈皮怎么保存不发霉

1、保存陈皮之前需挑选出已经发霉的陈皮，以免对其他完好陈皮造成影响。

2、陈皮保存的过程中需定期检查，大约一周一次，选出变质陈皮丢弃。

3、陈皮保存中不宜沾染水分，以免加快陈皮的霉变。

陈皮有什么作用

1、陈皮泡茶喝还具有提神的功效，对于经常熬夜加班者，可以泡些陈皮茶来喝，可以调节人的精气神。

2、陈皮既可以养胃，同时还可以调理肠胃，对于胃口差、消化不良者，可以时常泡些陈皮茶，有利于缓解消化不良的症状。

3、陈皮还可以缓解咳嗽，平时如果觉得喉咙痛，喉咙干痒咳痰，可以用一些陈皮泡茶喝，具有润肺止咳的作用。

陈皮能多吃吗

因为陈皮略苦且性温，服用的方法不适当或者过量的话，容易导致“上火”。所以，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热的人群就要谨慎食用。还有食物也有相克的情况，例如陈皮就不适合与半夏、南星一同使用。此外，陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时出现有可能出现抑制。另外，它还会使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。以上所介绍的就是陈皮的副作用，陈皮一旦食用过量，就会出现上火的情况，所以在服用陈皮的时候一定要注意量，切不可多喝。

方法一：冷冻辣椒。将辣椒洗干净，把新鲜的辣椒存放在冷冻冰箱。如果想将整条小辣椒放入冰箱冷冻，可以直接把辣椒放入冷冻袋。用吸管吸出多余的空气，把袋子封好，放进冷冻冰箱。把大辣椒切片后才冷冻。你可以把比较大的辣椒切成条状或块状，之后也比较容易用它做菜。对半直切，或切成小块状，去掉辣椒籽。

方法二：用橄榄油保存辣椒。把辣椒洗干净，然后切片，保留或去掉辣椒籽。把辣椒铺排在烤盘上，放在烤架或煤气炉上烘烤。把烤好后的辣椒放入空瓶里，把橄榄油倒在辣椒上，彻底覆盖它们。把罐子存放在阴凉处。

方法三：把辣椒晾干。辣椒洗净，然后烘干。把辣椒铺在铁架上，或其它底部通风的架子。尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为不通风。把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。等待3周到1个月，辣椒变干后就能长期保存。

方法四：醋泡辣椒。把辣椒洗干净，然后切半，然后把辣椒装进消过毒的罐子里。用小火把白醋加热至沸腾。使用500毫升醋，或是足以彻底覆盖辣椒的分量。趁醋还热的时候，把它倒在辣椒上，直到离瓶口还有1.25厘米的距离。存放在冰箱。存放越久，腌好的辣椒味道越浓。

肉苁蓉在存放上面比较要注意的点就是要防霉，所以平时放在干燥通风的地方其实就可以了，如果想要长久的保存，也可以密封好之后放在冰箱。

肉苁蓉怎么保存

肉苁蓉易生霉，易被虫蛀，所以肉苁蓉在保存时要注意防霉变，防虫蛀，应防置在干燥通风处保存，具体保存方法如下：

1、通风处保存。将肉苁蓉用塑料袋密封好后，放在干燥通风处，避免受潮，避免阳光直射。

2、冰箱保存。将肉苁蓉隔水蒸熟，晾干，再用塑料袋密封好，避免水汽进入，然后装入玻璃罐中，盖上盖子，放在冰箱冷藏。

肉苁蓉要放冰箱吗

因为在南方很容易受潮变得发霉，所以最好是放在冰箱中，这样能够保鲜。切肉苁蓉很容易生虫子，如果想要使用的话，最好是晒干，可以选择放在一些比较通风的地方。当然也可以选择食用肉苁蓉泡在酒里面，颜色会变为棕褐色，这酒里面还有乙醇，可能也会损害它的性质，平时可以在煮汤的时候，稍微放一些肉苁蓉。

肉苁蓉能保存多久

如果是已经晾干了的苁蓉，一般情况下是可以存放比较长的时间的，3年都不会有什么大的问题，但是要注意的是，苁蓉如果是湿的，没有经过晾干的话，非常容易发霉，应该要把他阴干之后再存放，存放的时候和其他的药品是一样的，应该要把它放在比较阴凉通风的地方，这样能够保存比较长的时间，如果保存的不好的话，可能不到3年就容易长毛发霉，或者就直接变质了，保存的好的话能够保存4到5年。

肉苁蓉有哪些功效

一，肉苁蓉泡酒壮阳补肾

买回来的肉苁蓉洗干净后，再配合淫羊藿和白酒一起密封泡制十天，然后每日取上层酒液饮之，一日三次，每次一小杯可以，帮助男人补肾壮阳，这是因为肉苁蓉和淫羊藿都具有壮阳补肾固精止的功效，长期服用能够改善由于肾气不足所产生的影响，提高性能力，这款酒虽然好，但是需要注意的是如果有消化性溃疡的人是不可以服用的，因为酒能够加深溃疡。

二，肉苁蓉泡水改善宫寒

很多女性都容易宫寒，而宫寒最大的坏处就是容易引发不孕不育，这个时候就可以用肉苁蓉，枸杞，黄芪以及蜜枣混合在一起泡水喝，经常服用能够改善体内的宫寒增加怀孕几率，但是需要注意的是女性，在月经期间是不能服用肉苁蓉的，因为它具有活血化瘀的功效，经期服用容易产生流血不止的情况，所以在服用肉苁蓉的时候最好是选择在月经前期。

橄榄果实压制出来的油可以带来健康，让橄榄树又被称做「长寿之树」，橄榄油的好，全世界都知道。究竟橄榄油怎么保存呢？

橄榄油的正确保存方式

橄榄油是有生命的，所以会老，其实用比较科学的讲法，就是「氧化」啦!台湾的亚热带海岛型气候较不利橄榄油的保存，为了维护储存品质，以下五大要素需注意：

温度：温度上升会加速橄榄油氧化速度，虽不用放冰箱，但室温摄氏25度、不会受日光直射的阴凉处最理想，也要避免置放于炉火旁高温处。

光线：橄榄油吸收紫外线也会造成氧化，使用暗色玻璃瓶装填可阻挡光线。

氧气：随时紧闭瓶口，让空气不易进入，减缓氧化速度，如以开封也尽量在半年内用完。

容器：玻璃瓶最佳，避免使用PVC材质的塑胶罐，塑胶材质会释出塑化剂溶入油中，影响品质。

水分：随时将瓶口盖紧，以免水分进入油脂中导致变质。

橄榄油怎么保存

欧洲不同的地理位置会造就橄榄油风味的不同，选购橄榄油时也可参考其产地。西班牙庄园偏草本或水果香气。意大利西西里岛雨水充沛，加上近赤道、因此采收时间会较其他国家早，较早时间采收的橄榄香气最浓郁、橄榄多酚最丰沛。义大利托斯卡尼的日照充足，风味大都会偏浓郁香气。法国普罗旺斯庄园多清新橄榄香气。

保存：

深色瓶装优先：大容量的橄榄油建议采购以深色瓶装或不透明的瓶身外包装，避免日照氧化。不过若采购到透明瓶身橄榄油，只要摆放到阳光照射不到的位置，并尽早食用，也可保持橄榄油风味。

阴暗处保存：新鲜品质好的橄榄油金黄透亮，且不会有浓稠感。要维持橄榄油的品质建议放置阴凉处。避免烈日照射下破坏橄榄油的品质，造成氧化。

分装：建议就日常用量购买橄榄油的容量，才能在最佳品尝时间前享用完。若有大容量橄榄油优惠促销时，建议采买后为避免拿进拿出影响品质，可先以油壶分装使用。

加装油嘴：罐装橄榄油使用时常会发生不小心倒太多或外溢的状况。建议可在瓶口加装油嘴，避免这些情形发生。

先认识世界各国橄榄油

产量第一：西班牙

地形平坦，适合机械大量采收，可以大面积栽种。

品种最多：义大利

第二大生产国，半岛地形导致气候差异大，将近五百种橄榄品种。

品种最老：希腊

位置接近橄榄树的发源地中东地区，所以品种较古老，保留有最传统原始的古法技术。

其他产区：

橄榄油符合现代人的健康饮食观念，近年需求量大增，各国都在寻找适合种植的土地，像是地中海的土耳其、北非及法国南边、美国加州及澳洲、日本小豆岛等国都有出产。

秋葵是男性很好的食物，当然，女性也可以多吃一点。秋葵是滋补类的食物，也算是食疗了，但是很多人为了方便保存就把秋葵晒干，那么秋葵可以晒干保存吗?小编现在就来告诉你。

秋葵可以晒干保存吗

秋葵可以晒干保存。很多绿色蔬菜都可以晒干保存，这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限，干秋葵可以做菜吃，也可以泡水喝，养生作用十分强大。秋葵干可以泡水喝，秋葵泡水的方式和其他茶饮一样，觉得味道寡淡的可以放入适量的冰糖，增加甜度，也可以放入一些其他材料，例如红枣、枸杞、生姜等，依据个人口味添加即可。

秋葵干制作菜肴

干秋葵炒肉

材料：干秋葵、猪肉。

做法：

1，先将干秋葵泡一晚上，泡软泡发。

2，猪肉切片，锅中烧热放油炒猪肉。等猪肉炒得微焦后放入泡好的干秋葵一起翻炒，等猪肉的油脂充分渗透到干秋葵中后就可以放盐和其他调味品了，调味后继续翻炒两分钟即可出锅。

吃秋葵干的好处

秋葵具有季节性，过季就很难吃到鲜美的秋葵了，将秋葵脱水处理后，可以延长秋葵的食用期限;秋葵是寒性食物，晒干后的秋葵寒性成分破坏殆尽，会更加适合食用。

干秋葵一定要注意密封，建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储，每次取用前都要将手擦干，以免手上的水和细菌将干秋葵污染。

秋葵的价值

1.秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

4.它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

5.还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

6.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

黄酒一般都是瓶装居多，瓶装的黄酒一般都是低温保存，散装或者开封的黄酒要注意。那么，黄酒可以放冰箱吗？黄酒可以放冰箱多久？

黄酒可以放冰箱吗

首先：黄酒是可以放冰箱里，没有问题的。

其次：对于没有开封的黄酒没有必要放在冰箱，放在阴凉没有阳光照射的地方就可以了。

第三：开盖后的黄酒保存时间不宜太长，如果放在冰箱，建议在盖紧瓶盖的同时，使用保鲜膜将黄酒的瓶盖部分包裹严实，也避免冰箱串味。

第四：放于冷藏即可，不建议放于冷冻区。

第五：在夏天冰镇后，可以兑雪碧等饮用，别有风味。冬天建议温热后饮用，这样酒香浓郁，酒味柔和。

黄酒怎么保存

贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。

保存注意事项

第一、黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。

第二、黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。

第三、黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。

第四、黄酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射；要远离热源，不能潮湿。

第五、不可用金属器皿储存黄酒。

第六、黄酒贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存1～3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖。

饮用注意事项

1、不要空腹饮用，尤其这种存放5年以上的酒，不适合空腹饮用。

2、要适量饮用，一般存放5年以上的酒酒精含量非常高，所以请适量饮用。

3、请慢慢饮用，慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易醉酒。

4、开瓶后如有异味，请不要饮用，以免中毒。

水仙茶其实在国内一直还挺受欢迎的，喜欢喝茶的朋友们应该都听说过，它是一种乌龙茶，茶味还是很不错的，那么水仙茶怎么冲泡才正确呢？

水仙茶怎么泡

1、选择合适的水

在冲泡水仙茶时，一定要给他选择合适的水，只有这样才能让冲泡出的茶汤色香味儿俱全。冲泡水仙茶时，使用的水要甘甜洁净新鲜，如果有条件，可以选择自然界中的天然水，最好使用天然山泉水或者井水，如果没有，则可以使用家中的自来水，但把自来水接出以后，要把它放到干净的容器装晾晒1到2天，然后再烧开泡茶，这时自来水的水质就能变软很多。

2、准备茶具

冲泡水仙茶时，还要给他准备合适的茶具，这种茶叶适合使用紫砂茶具来冲泡，如果是一个人，自己在家中饮用，可以准备一个紫砂盖碗，如果是多人在一起品尝，则需要准备茶船，茶盅以及茶壶和茶海等多个专用的泡茶用具。

3、茶与水的比例

冲泡水仙茶是茶与水的比例也很重要，正常情况下，茶叶与水的比例应该在1:50左右，但它可以根据人们的口感与爱好去具体调整，而且与水的比例会直接影响茶汤的浓淡，会影响它的口感，如果泡出的茶汤过浓会让它滋味变得特别苦涩。

4、冲泡步骤

在准备好茶具和水以及茶叶以后，就可以冲泡水仙茶，在冲泡以前要用热水，先把准备好的茶具温热一下，然后再把准备好的水仙茶放入到茶壶装，随后冲入95度以上的开水，水要从高处冲入湖中，然后盖好壶盖，焖一分钟就可以把里面的茶汤倒入到茶盅中，先闻茶香观汤色，等茶汤温度适宜以后再慢慢品饮就可以。

水仙茶怎么保存

1.茶叶要储存在零摄氏度以下的地方，防止茶叶陈化和品质的损失;

2.防潮，因为当茶叶的水分含量超过5%时，水分就会转变成溶剂作用，引起激烈的化学变化，加速茶叶的变质。

3.避光，光线照射对对储存茶叶有极为不利，特别是叶绿素易受光的照射而褪色。

水仙茶的功效与作用

功效一：水仙茶除了对人体的牙齿有好处外，其中的生物碱是一种天然碱性饮品能够保持人体体液正常酸碱度，又能增强胃液分泌，帮助消化改成肠胃功能功效。

功效二：水仙茶有抑制肾小管的再吸收，能畅通小扁，加强肾脏功能，是肾脏内的毒素及废物尽快的排除体外，防止肾病及肾结石。

功效三：根据法国和日本医学界的研究实验证明，水仙茶中的维生素C对降低血中胆固醇，增强血管韧性，等都有帮助。

水仙茶有哪些种类

1闽南水仙

闽南水仙茶树，属半乔木型。主干明显，基部扁一，分枝稀疏，树冠高大。叶片肥厚，色呈深绿，表面光亮。梢芽壮实，且多毫茸。其繁育方法，均为压条或剪枝扦插的无性繁育。它适制成红茶、绿茶，更适制成乌龙茶。

2漳平水仙

茶叶是双洋历史上的重要土特产品。清光绪二十年(1894)，上杭人陈昌济兄弟在宁洋城外开设“泰昌茶行”，收购茶叶加工外销。其大宗产品是乌龙茶，高档茶是奇兰小种茶，曾在巴拿马博览会和上海博览会上获奖。中村客家人迁入初期居住在高山上，由于勤劳诚实，得到当地汉人的信任，逐步从山上搬迁下来中村居住。

芭乐是一种营养又美味的夏季时令水果，尤其是一些女性更喜欢吃红心芭乐，甚至想保存好抽空捎带给家人吃。那么，芭乐怎么保存？芭乐可以放冰箱吗？

芭乐怎么保存

芭乐，如果你喜欢吃硬一些比较脆，趁还是硬的未软时可以放在冰箱。可以保存较长时间。

如果喜欢吃软的，大约三四天表皮变黄软化，在炎热夏天软化更快。

除了生吃以外，也可以打果汁。

另外硬的芭乐，把皮削掉切块，拿个小盆或大的碗放一些糖摇晃均匀，很好吃。

芭乐可以放冰箱吗

1、芭乐买多了一次吃不完可以放在冰箱里保存。但不宜久存，最好现买现吃。

2、芭乐是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度，湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求。

3、芭乐放外面皮很快就干掉了，变得很难看的。

4、将预冷并经杀菌剂处理的芭乐，放入聚乙烯塑料薄膜袋中，扎好袋口，置于冷凉的室内。用此法贮藏140天，果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实，用塑料袋单果包装，这种果实在3—4℃条件下贮存100天，果粒新鲜度好，虎皮病轻。塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好。

新鲜芭乐能放几天

新鲜芭乐如果处理的好，是可以保存很长一段时间。

正常食用新鲜的水果，最好是在刚摘下来以后放置两到三天，可以增加水果的甜味。新鲜的芭乐放置两三天后在食用，味道更佳。

所以，四天的时间足够你带会给家人品尝。

芝士就是奶酪，是一种发酵的奶制品，也可以当做配料使用，我们经常吃的芝士鸡腿就是芝士酱，很多人都会买芝士放在家里，那么芝士应该怎么存放呢。

芝士怎么保存

分情况。

1.马苏里拉芝士马苏里拉芝士是属于固体块状的芝士，如果要保存的话，可以先切成小块，再用保鲜袋分别装好后放入冷冻室，等到要用的时候，先它放到冷藏室回温，然后再拿出来使用，这样会比较好一点，不会导致融化。

2.奶油芝士奶油芝士是软奶酪，不建议冷冻保存，可能会导致口味以及形状都有变化，需要尽快食用。如果一次用不完，也可以把其装进保鲜袋中，排尽空气，然后再放冷藏室保存，不过还是建议尽快食用为好。

芝士一直冷冻会过期吗

会。冰冻的芝士只是降低了其细菌滋长的速度，但是细菌还是一直在生长的，并没有消失，如果一直冷冻下去的话，也是很有可能被污染的，而且芝士还是属于蛋白质和脂质丰富的食物，被感染的概率比较高，一直长期冷冻保存，也不一定可以抵抗细菌的滋生。另外，长期冷冻的食物其口味和营养价值都会大打折扣，吃起来可能味道会大大改变，所以建议还是不要一直在冰箱里长期保存。

吃了过期芝士会怎样

视情况而定。过期的芝士是不可以吃的，若是过期1-2天的芝士，没有发生变质的话，食用后一般是不会怎么样的，这种时候就只需要停止食用过期的芝士片即可。但是若是食用了过期时间久或者有明显的变质现象的芝士片的话，则很可能出现腹泻、恶心、呕吐等不良症状，这种时候就需要立即停止食用，及时就医，在医生的检查下进行治疗。

乳酪和芝士有什么区别

外形区别芝士和奶酪外形上并没有大的区别，因为它们属于同一种东西，芝士是由牛奶发酵而成，外部的颜色大部分是黄色的，有的是甜味，有的是酸味儿，应该还有的是咸味儿，在我们国家的内蒙和新疆等地，畜牧业比较发达的地方做这种物质的就比较多，因为她们那奶制品比较多，芝士的外形大概都是方形，上面会有缺点的小孔，这就是典型的外观。

营养价值芝士和奶酪都是由奶制品发酵而来的，这些物质最主要的作用就是补充人体的蛋白质，因为奶制品里面含有的蛋白质含量很多，有些可能还还会补充一点点的脂肪，还有一些糖类，这对于维持人类的生命活动是非常有用的，人体在运动的时候会消耗人体内的糖类产生ATP，如果一直消耗而不补充的话，就会使人体的营养不良，有些还会做成果味的奶酪和芝士，这样的话还可以补充水果中维生素的摄入，吃芝士和乳酪可以促进人体的循环吸收，提高新陈代谢。

吃法区别芝士有直接吃的，还有的做成一些小吃，还有的做成芝士火锅，酸奶都是很地方风味的，而乳酪一般是用来抹在面包上做早餐吃。

蜂蛹也是一种很多人爱吃的东西，而且蜂蛹营养价值很高，有的人买到的蜂蛹怕坏了，不知道能放多久，下面介绍蜂蛹可以放多久不宜长期保存。

蜂蛹可以放多久

所有的保存都不宜长期保存，因为时间越长，营养成分流失的越多。

1、冷冻保存

冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。

2、盐煮

盐水溶液配制好，正确的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg盐。然后往盐水溶液里面加入蜂蛹，盐水要把蜂蛹浸泡过头才行，大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来，放到干净的地方凉干其水分，然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。

3、用酒和酒精浸泡

首先选择度数高的白酒，然后加入你需要保存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡过面哦，以隔绝空气防止污染与变色，有利于保存，装满后密封暂存。但是这种保存的方法有一个不好的地方，有时间限定的。暂存时间最多不得超出48小时，最好在24小时里，把蜂蛹用完，或是另作加工。

4、蒸蛹

把蜂蛹放入铺有干净纱布的蒸屉内，旺火蒸8-10分钟，使蛹体内酪氨酸酶失活，蛋白质凝固。然后取出放在卫生的通风室晾一晾。待蛹体表面无水分，挑捡出肢体不全或破损的蛹体，密封保存，若室温贮存，保质期1-2天;若是放进冰箱，时间稍长一点。

5、保鲜液浸渍

配制保鲜液，配方为：食盐3.0%、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸钠0.2%和柠檬酸0.1%，蜂蛹浸入保鲜液，液面浸过蛹，保质期可达7天。

宝宝能吃蜂蛹吗

蜂蛹的营养价值很高，主要含有高蛋白质和热量，一岁以上的宝宝是可以吃蜂蛹的，可以增强小孩的抵抗力，也不容易生病，但是不宜多食，少量即可!注意，糖尿病的和有肾脏养病的都不宜多吃，过敏者也不能吃。

蜂蛹小知识

蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装。

蜂蛹泡酒的功效

相信大多数人对酒的态度有点特殊，虽然我们有时少不了要喝点儿酒，但总是对酒保持警惕不敢多饮。其实度数低的酒往往是含有各种营养养分的，而被称为“养生之王”的蜂蛹酒则更是营养丰富，在日常生活中人们经常用蜂蛹泡酒来滋补身体，那么蜂蛹泡酒的功效有哪些呢?

我们都知道蜂蛹本身就具有滋补强壮、治虚的功效，用蜂蛹来泡酒则更是宝上加宝，它含有丰富的单糖类、多酚类、糊精、有机酸、氨基酸以及各种微量元素和维生素，所以很适合那些需要好好补身子的朋友们。蜂蛹泡酒具有驱除风湿与治疗疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。

除此之外，纯酿白酒本身就有疏通经络、活血脉，温补阳气、健脾胃、强筋骨的效果，而蜂蛹酒的配方通过蜂蛹的营养价值，再搭配酒的“主引药势”和“助肾兴阳”，其综合功效对于人体所产生的气血并补作用更为显著，进餐时喝上一杯蜂蛹酒能有效增补体力和缓解疲劳。

水晶月饼是月饼的一种，也是比较好看的月饼，因此，喜欢吃的人很多，有些人也会自己在家里做。那么，水晶月饼怎么保存？水晶月饼能保存多久？

水晶月饼怎么保存

月饼放冰箱保存，其实这种做法是不对的。因为月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，但在低温下，熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉。

正确做法：保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。

水晶月饼做法

紫心水晶月饼

这款月饼，除了制作简单之外，最大的优点是：热量低，美味健康。爱漂亮的美眉可以放心地吃，享受美味的同时没有后顾之忧。

材料：

澄粉70克，生粉10克，糯米粉20克，糖粉10克，盐少量，紫番薯，猪，白糖，黄油

1、月饼馅制作：番薯切片蒸熟，捣成泥，加入适量白糖和黄油拌匀。

2、水晶皮制作：将各种材料混合，冲入沸开水，边冲边搅，搅匀后盖上闷一会儿;加一点猪油将面团揉至光滑。

3、面团分剂子，包入馅，搓圆，扑点粉，压模成型。上锅蒸熟，大火10分钟即可。

吃月饼的小知识

首先是一次不要吃太多，把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

其次吃月饼的同时饮茶可以解油腻、助消化。

橄榄油大家应该都很熟悉，橄榄油是很多人喜欢的一种食用油，橄榄油比较纯正，能防止动脉硬化，有很多养生保健作用，很多朋友都会购买。

橄榄油能不能冷冻保存

可以的，橄榄油应该放在冰箱里保存的，因为橄榄油是含不饱和脂肪，不像猪油那些饱和脂肪比较稳定，所以要冷藏比较好，但是在冰箱中冷藏会出现沉淀物，不过不用担心，只要恢复常温，沉淀物就会消失，油的质量不会受到影响。为防止油变质，建议购买小瓶的橄榄油，放在阴凉处保存，尽快食用，这样就可以避免放入冰箱出现沉淀物了。

补充：橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

橄榄油在多少温度会凝固

根据橄榄油各地的差异，其单不饱和脂肪酸在11~20%之间都有，当温度低于8℃之后，一般橄榄油会自然凝固，其中的蜡脂会析出，根据橄榄油凝固的状况可以判断橄榄油的质量，一般低温不凝固的橄榄油一定不是纯正的!

橄榄油冻了还能吃吗

橄榄油在10℃以下，就会产生白色晶体状的结晶现象例如：粒状，丝状飘浮白色浑浊现象。这和水在0℃以下结冰是同样的现象。是橄榄油的成分在低温下固化的现象，绝不是发霉而产生的不纯物或杂质。特别是初榨橄榄油比特纯橄榄油更容易固化的。只要把固化的橄榄油放到温水里，或者在温度状况较好的地方放置一段时间，这个晶体会自然消失，变成透明。所以橄榄油出现结晶现象属于正常，对品质是没有问题，可以安心食用。

其他食用油在什么温度会凝固

1.猪油：猪油含饱和脂肪酸比较高，它的脂肪含量到达了40%左右，温度处于27℃一下就可能要凝固了。

2.花生油：花生油中的不饱和脂肪酸含量为20%左右，其温度在11℃以下可能就会凝固，还有少部分在16℃以下也会凝固。

对于吃的一些海鲜等食物，一旦未保存好容易变质，甚至吃了还有可能危害健康。那么，九节虾如何保存？九节虾要怎么保存？

九节虾如何保存

九节虾的保存方法有很多，当中，我们最常见的的保存方法大概有三种，即冰箱干养法，水养法以及沙养法，如果是在普通的家里，一般建议使用冰箱干养法或者水养法这两种比较简单的方法。冰箱干养法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。我们拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。

水养法比较简单，用虾箱或虾袋加个电泵就0K;但这种水养法并非最好的，因为买虾到正式钓鱼的这段时间内，虾会在水中荡来荡去（有人说虾会因此而晕头，这个讲法虽然没什么科学根据，但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住），到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的，所以用什么办法随便你选。

九节虾放冷冻保质期是多少天

一般虾类的在低温的下得保质期是18个月左右，具体也要看，你的保存的环境是否达到了要求，如果虾头发黑，请勿使用。

食用方法

姜丝九节虾

1.水烧开。

2.姜丝放入滚开。

3.倒入洗净的虾，盖上盖子闷一会，壳变红即可。

*注意事项

根据虾的大小调整煮虾的时间，个头较大，煮的时间就要久一点。

蒜蓉九节虾

1.辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎

2.加入融化的黄油拌匀，加盐调味。

3.九节虾洗净

4.九节虾开边

5.洗去肠子，穿上竹签

6.将蒜蓉等填入虾中

7.烤箱预热230度，烤到熟。

8.出炉，摆盘即可。

*注意事项

1.九节虾的壳比较硬，所以开边时，要特别小心。

2.要掌握好火候。

3.如果黄油是有盐的，可以不用加盐。

活的梭子蟹我们一般是放水中养着或者放冷冻室里面，这样可以延长梭子蟹的保存时间。那么，如果是熟的梭子蟹呢？梭子蟹蒸熟后如何保存？梭子蟹煮熟后如何保存？

梭子蟹蒸熟后如何保存

梭子蟹无论是蒸着吃还是煮着吃，一般都是当天吃完最好，因此吃螃蟹一般要吃新鲜的，死螃蟹容易滋生有害物质，同样的道理，做熟后的螃蟹如果不及时吃掉，也会滋生细菌。但是如果确实吃不完，本网小编建议大家还是放冰箱密封后保存，吃的时候再加热一下。

熟梭子蟹的具体保存方法

如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

熟梭子蟹可以放多久

熟海蟹一般保存不超过一天哦，因为毕竟它是海鲜，如果时间太久会产生毒素，轻则吃了让人上吐下泻，重则是可以让人中毒的，所以最好就是趁新鲜的时候吃，如果的确要保存的话，也是不能超过第二天的中午哦！

不能盲目地以为只要放冰箱保存就没事，就可以保存很久，赶紧纠正这样的错误想法吧，只有这样才能吃出健康哦！

吃螃蟹主要就是蟹黄，而面包蟹个头大，蟹黄多，尤以英国进口面包蟹最为多。那么，活面包蟹怎么保存？面包蟹能保存多久？

活面包蟹怎么保存

方法一：放到浴缸中

让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死。

方法二：放到塑料桶/盆里

如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。

三：放在冰箱里

保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。

面包蟹能保存多久

面包蟹进口于英国。九月份也是吃面包蟹的好季节。面包蟹个大黄多肉也多，虽然是进口的，但是在这种黄金季节，相比较大闸蟹，还是比较便宜的。更主要的其口感也非常的好。面包蟹的储存相比较简单很多。死的面包蟹也是能吃的，而且面包蟹分为熟冻面包蟹和生冻面包蟹。所以买的很多的面包蟹的话，直接放在冰箱里冷冻即可。不要来回的解冻上冻。虽然面包蟹很好保存，但是放的时间太久也会影响口感的。所以尽量买够几天吃的最好。

吃面包蟹的注意事项

面包蟹虽好吃，但大家在吃的时候需要注意一些问题哦，首先不能吃死蟹，死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺，这是一种有毒物质，会造成食物中毒，而且随着蟹死亡时间越长，毒性就会越大，食用这种蟹之后会出现恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等中毒反应，因此千万不要吃。

其次，不要吃隔夜的面包蟹，面包蟹是一种含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒，所以大家一定不要吃隔夜的面包蟹，最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

面包蟹死了还能吃吗？从文中介绍可知，面包蟹死了的话最好是不要吃的，而网上所售卖的面包蟹，其是为了保鲜而采用的了熟冻的方法，在现实生活中，人们在购买螃蟹类海鲜的时候，最好是选活的购买。

挂面一种是刚刚加工好的，还有一种是晒干后的。二者在保存方法上也不尽相同。那么，挂面可以放冰箱吗？挂面放冰箱冷藏还是冷冻？

挂面可以放冰箱吗

挂面是完全可以放冰箱的。

冰箱本就是用于存放各种食物，它具有保鲜、急冻、延长存放时间的功能。挂面放冰箱是需包装密封，密封好的挂面可以不患味，并能增加存放期。但不宜放在急冻室内，因为急冻室会将挂面冻硬，待解冻后又成了稀软的，煮食也没有挂面味了。

挂面放冰箱冷藏还是冷冻

首先要看你是放在冷冻库里面,还是保险库里面.在保鲜库里面最好还是用保险膜包起来贮藏,因为保鲜室里面还是有潮气的,直接储藏挂面比较容易生.可能不会变质但是,储藏后的味道不会太好.冷冻的话,会变脆.当然不考虑口味的话,还是没有问题的。

挂面怎么做好吃

西红柿鸡蛋汤面

先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开后放面条煮至熟，加胡椒，味精。

炒面：

1、小白菜、肉丝、香菇丝。

2、下面，少许硬一点。

3、捞出，放冷水冲，漓干水分。

4、大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注

1、吃炒面的时候加点上好的醋。

2、里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

先放虾米（要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

腐乳在冬天温度比较低的时候是可以放常温的，其它时候还是建议放冰箱储存会比较好，不然很容易导致腐乳发臭和发霉，就不能继续食用了。

腐乳放冰箱还是常温

腐乳放冰箱还是常温保存好是要看具体的室温的，如果环境温度在10度以下可以不放在冰箱里。

如果长期存放要把它密封好放在冰箱冷冻室里，是平时经常吃的话每次吃好后密封好放在冷藏室里即可。

腐乳怎么保存

在选择容器时要选择密封性良好的容器，最好用玻璃瓶，不要选用塑料瓶。在制作前瓶子要用酒精消毒。腐乳制作好后要密封保存在阴凉干燥处。夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹，不要让瓶子里进入水或其它杂物。开口的豆腐乳要放在冰箱，这样才可以保存时间长。

另外，我们为了防止腐乳腐败变质在做豆腐乳的时候尽量做少一点可以分批制作豆腐乳。并且霉豆腐最佳存放时间最好不要超过半年，时间长了口感就会差。

腐乳容易变质吗

腐乳是用高酒，高盐发酵的，一般情况不会变质，我们在储存的过程中，只要保证低温密封遮光，不受污染，就可以保存很长一段时间。

腐乳挑选技巧

1挑选腐乳时，可观其色，闻其味。白色中透着黄色，是上好的腐乳;若见到发绿、发黑，就千万不要买。

2好的腐乳有豆香味，不合格的腐乳会带着一股氨味。好的腐乳吃起来有香滑感,不好的腐乳则带酸味、臭味或异味。

3最好选择正规厂家的产品，在规模较大的超市、商场选择有包装的腐乳，认真查看标签,还要特别注意查看生产日期、保质期。

冬虫夏草之前一直有宣传其功效，而且市场价格贵挑选也是一个技术活。那么，冬虫夏草怎么保存？冬虫夏草怎么挑选？

冬虫夏草怎么保存

冬虫夏草富含蛋白质与糖类，容易霉变及虫蛀。合理的储藏和保管方可保证其质量和药效。

避光

在日光照射下，含有色素的虫草极易变色而且降低质量。

低温

当温度高于30毒以上，虫草容易变干脆，不利于长期或者大量的保存，因此应当注意于适宜温度下储藏。

干燥

虫草应储藏在干燥的环境中，湿度过高，空气相对湿度超过80%时，如果再加上高温等条件，容易促使霉菌的孳生，从而破坏虫草。此外，虫草在受潮后容易化苗，虫体变成空壳，质量降低。

花椒储藏法

如果需要储藏的虫草量较少的话，可以将其与花椒同放在密闭的玻璃瓶中，然后放置于冰箱中冷藏，随取随用。

除氧保鲜

数量较多的虫草保存，一般采用除氧保鲜技术，可较长期的保存，并且不影响虫草的有效成分和商品质量。

冬虫夏草怎么挑选

冬虫夏草是我国名贵中药材，其昂贵的价格和稀缺层度让人们趋之若鹜，在购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品的时候，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说，对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识看颜色冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

看外形

冬虫夏草由虫体与虫头部生长的真菌子座相连，虫体似蚕，粗糙，背部有多条横生的环形皱纹，接近头部的环纹较细。冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。优质的冬虫夏草虫体较大，饱满，子座较短，而且完整没有断裂。

看断面

冬虫夏草虫体质地较脆，易折断，断面平坦，内心充实，呈淡黄色，周边呈深黄色。子座细长呈圆柱形，上部膨大，表面有细密的皱纹，质地较柔韧，断面为类白色，中空。

闻气味

真正的虫草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。

开水泡

真虫草用开水浸泡后菌座颜色加重为黑褐色，虫体和菌座紧密相连，不脱落，泡出液体微微腥苦。

冬虫夏草可以生吃吗

不能。可以煮水，或者炖鸡鸭猪肉服用。中医认为冬虫夏草：功效：益肾补肺，止血化痰。主治：肾虚阳痿，肺虚久咳，病后体虚。注意：有表邪者不宜用，阴虚火旺者不宜单用。

铁观音茶，具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，下面小编就和大家分享铁观音保存方法，希望对大家有帮助!

铁观音的鉴赏：

鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手来辨别茶叶优劣。

外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显(新工艺中，红镶边大多已经去除)。

内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂)，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

最核心特征：干茶沉重，色墨绿;茶汤香韵明显，极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。

鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。

品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。

看了铁观音保存方法的人还看：

铁观音保存方法：

对的保存，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤)，但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。铁观音新茶色泽油润，香气馥郁，汤色金黄明亮，“音韵” 明显。但如果茶叶贮藏不好品质会很快发生劣变。表现在色泽变暗，通失去光泽，新茶香消失，香气趋淡，滋味不鲜爽。

影响茶叶品质的原因有五个：

①水分 ②温度 ③空气 ④光线 ⑤异味

随着科学技术的发展，茶叶贮藏方法不断革新，现代贮藏方法中，效果较佳的是：

①抽气充氮贮藏法②低温贮藏方法

抽气充氮贮藏法，是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。

低温贮藏法，是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下)，装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

居家饮用的少量茶叶，常采取：

①罐藏②尼龙袋贮藏等简易方法

罐藏，最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。

尼龙袋贮藏，要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好，再装入袋中，轻轻挤压，使袋内空气排出，紧扎袋口，然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面，排气后紧扎袋口，置于乾燥、无味的铁筒内贮存。

对于柑橘类的水果放置空气中会导致外表皮水分缺失，看上去干皱皱的，一旦外表皮又破损很容易溃烂。那么，青金桔如何保存?青金桔什么人不能吃?

青金桔如何保存

最常见的青金桔保存方法就是用保鲜袋密封后，放入冰箱保存，可以保存很久一周，甚至一个月都没什么问题。

另外，也可以像放入阴凉通风的地方可以保存很长时间，一般量大的人就直接进行堆放然后喷洒一些化学物质使其在果皮外层形成一种保护膜，让外表看上去很新鲜。

青金桔什么人不能吃

对于脾胃不调的人最好不要多吃，而且糖尿病也得忌口。若是有上火牙痛以及口腔溃疡等人群建议不要吃，因为青金桔口感酸，食用会导致溃疡加重，疼痛加深难以忍受。

老年人以及小孩虽然也可以吃青金桔，但是多吃可能有害无益，一般老人肠胃功能衰老，吃青金桔可能会诱发腹痛，甚至腰痛酸软等病症，而小孩吃多了会导致舌炎，一般吃多了需要隔1-2周才能吃。

青金桔不能和什么一起吃

1、萝卜

在萝卜上含有一种硫酸盐物质，代谢后会产生甲状腺的物质—硫氰酸，这时候若是食用青金桔，青金桔中的类黄酮物质会被倡导分解转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，甚至可能诱发甲状腺肿现象。

2、牛奶

牛奶中富含蛋白质，其与青金桔中的果酸和维生素C反应会凝固成块，影响肠道消化吸收，甚至可能发生腹胀、腹泻、腹痛症状，所以在食用青金桔前后1小时左右不要喝牛奶。