0

花生米怎么做好吃又简单(汇集20篇)

浏览

6525

文章

1000

篇1:芝士蛋糕怎么做会好吃

全文共 1181 字

+ 加入清单

芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。你想了解好吃美味的芝士蛋糕要怎么做吗?接下来小编给你推荐芝士蛋糕的4种好吃做法。

芝士蛋糕的好吃做法1

材料

㈠奶油乳酪160克,牛油25克,牛奶120克。,

㈡低面40克,粟粉30克,

㈢蛋黄4个,

㈣蛋白4个,塔塔粉1.5克,细糖100克,盐0.5克

做法

⒈将两个20厘米旦形模具扫油。

⒉把㈠放入不锈钢盆内、隔水加熟搅至浓稠。

⒊加入㈡拌匀、再加入㈢拌匀待用。(一只一只放入)

⒋将㈣中的蛋白搅拌至发泡、加入剩余的材料继续搅拌至湿性发泡、再加入以上的芝士混合料搅拌均匀。

⒌倒入模具中约八分满、用水浴法以160度上下火烤40—45分钟至表面金黄色即可。

小诀窍

如果你喜欢较浓的蛋糕、可以用动物鲜奶油代替牛奶。

芝士蛋糕的好吃做法2

材料

全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个

做法

1、使奶酪在室温下变软。

2、在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。

3、在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。

4、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中。

5、加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀。

6、填满模型底部,放入冰箱冷冻。

7、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒。

8、在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。

9、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。

10、将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。

11、将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。

12、加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。

13、从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。

芝士蛋糕的好吃做法3

材料

奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G

做法

1.蛋糕盘扫油

2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油

3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物内

4.蛋白与50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物内

5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分钟

6.出炉后冷冻享用(建议冷藏即可)

芝士蛋糕的好吃做法4

材料

低筋面粉140克,泡打粉5克,糖粉15克,鸡蛋80克,牛奶95克,淡味高达奶酪40克,黄油40克,高达奶酪丝适量(装饰用)

做法

准备:面粉、泡打粉和糖粉混合过筛;高达奶酪切小粒;黄油隔热水坐溶

鸡蛋先搅拌均匀,再加入牛奶混合拌匀;然后加入融化的黄油搅拌均匀,最后加入过筛的粉类,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀即可。

把面糊装入裱花袋,先挤入模具中3分满,放上数粒奶酪粒,再挤上面糊至7分满,最后在表面撒上适量的奶酪丝即可烘烤。

以180度,烤约20分钟至呈金黄色。出炉后,放在晾架上冷却。

展开阅读全文

篇2:如何做好吃的五香花生米

全文共 952 字

+ 加入清单

花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇,它不仅是肿瘤疾病的天然化学预防剂,而且还能够降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。下面就让小编给你介绍一下好吃的五香花生米要如何做?

五香花生米好吃做法1

五香花生米材料

干花生米适量,葱,姜,香菜梗,花椒,盐,味精,鸡精,宴会酱油,米醋,香油,料酒或白酒

五香花生米做法

取容器接水把干花生米泡透。泡透的的花生放锅里煮把葱,姜,花椒,白酒或料酒3,4滴同煮20分钟左右即可(可放少许盐)。用葱白,香菜梗,少许盐,味精,鸡精,宴会酱油,米醋,香油。咸鲜味即可

五香花生米好吃做法三

五香花生米材料

花生米、芹菜、生姜、干辣椒、花椒、八角

五香花生米做法

1、将花生米放入凉水中浸泡2—3个小时,至每粒花生米都吸饱水分。

2、锅中放入适量水,将花生米、生姜片、干辣椒、花椒、八角、盐放入煮10分钟左右,然后盖上盖子闷至水凉入味即可。

3、将芹菜洗净、去筋、切段,过沸水焯一下,捞出放入凉水中过一下,然后捞出沥干水分备用。

4、在煮好的花生米和焯好的芹菜段中加入盐、鸡精、香油拌匀即可。

五香花生米好吃做法2

五香花生米材料

1:生杏仁500克,盐3/4茶匙,五香粉1/2茶匙;

2:细盐一盒1000克;

注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

五香花生米做法

1、生杏仁500克放一盆里,倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟。

2、铁锅置炉上开中火火,放入细盐炒热,然后倒入腌好的杏仁,中火炒至杏仁熟,大约10-11分钟。

3、离火后倒入漏盆里,颠簸漏盆将盐完全分离开,杏仁冷后就可以吃了。吃不完的五香杏仁装干净玻璃瓶冰箱冷藏。炒盐可以收集起来下次再用。

看过“如何做好吃的五香花生米”

五香花生米好吃做法3

五香花生米材料

花生米,五香粉,八角(1个),花椒,盐,水

五香花生米做法

1 把所有原料放进一个容器,浸泡4小时以上,最好把花生米泡发。

2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。

3 煮好以后继续泡四小时以上。

小诀窍

所有原料我都没定量,可以尝一下料水,料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软,少泡一会就会有点脆,我泡了四个小时,还是稍微有点脆,可以根据自己口味调整。如果喜欢吃干一点的,煮好以后可以放进烤箱烤一会

展开阅读全文

篇3:简单风筝的制作方法有哪些

全文共 711 字

+ 加入清单

风筝是我们古人的伟大发明创造,所用材料很简单:纸、竹子、线。看着自己手工制作的风筝飞上天,那是多有成就感的事啊。下面随小编一起看看简单风筝的制作方法吧。

简单风筝的制作方法1

1制作风筝所需要的材料如下:细竹条或者有韧性的细棒、裁纸刀、细绳、胶布、做风筝面的软布或者丝绸、密不透风的软纸等。

2将风筝面裁剪出三角形的形状,大小同细竹棒相当,然后将细竹棒按照图示的方法固定在风筝面上。

3在风筝的中间系上细线,打一个接既可以了。

4上面是风筝的简易做法,这样做出来的风筝在放的时候可能不稳定,需要在试放的时候对细线进行适当的调整。

简单风筝的制作方法2

1、准备一张韧性好、薄且轻的纸,长50厘米、宽30厘米。制作传统风筝所用的纸一般就是就用棉纸、宣纸、皮纸等。

2、将纸折成菱形,或者画一个菱状,将多余的地部分剪掉,使纸变成菱状。可以看到,这个菱形(钻石形)的底部15厘米,而上部为35厘米。

3、准备好两根木条,一根30厘米长,另一根50厘米长,用它们叠成十字架并且用绳子将其绑牢,十字架的顶部高15厘米,而下部高35厘米。如果用竹蔑来做十字架最好,因为更轻更薄。

4、把已经剪好的纸的四个角各戳两个小洞,这样就可以用尼龙绳把十架字固定在纸上。也有人是用胶水将十字架固定住的,但这会增加风筝的重量,而且还不牢固,用此法主要是为了减轻它的重量,当然,风筝在空中的时候会不会散架就要考验这纸的质量了。

5、就差一步就大功告成了,再准备好两根尼龙线,如图所示,将一根绳的两端分别绑在短木条的两端,然后再用一根稍长的尼龙绳的一端绑在这根尼龙绳的中央。

6、为了美观,用一些自己喜欢的飘带绑在风筝的两端还有尾部。准备飞行时,要在尼龙绳的尾端接上一捆很轻的线,这样风筝就会越飞越高了。祝大家成功!

展开阅读全文

篇4:好吃的肉粽子要怎么做

全文共 2084 字

+ 加入清单

江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻。你想学学怎么做出好吃的肉粽子吗?现在就由小编来跟大家分享一下肉粽子的好吃做法有哪些?

肉粽子的好吃做法1

材料

糯米2杯,肉、萝卜干适量,香菇2朵,虾米、姜片少许调料盐适量,酱油2大匙,味精3克,米酒1大匙

做法

1、将泡好的糯米蒸熟,荷叶或棕叶泡水备用。

2、肉洗净切片,萝卜干洗净,沥干水分剁成碎末,香菇对切泡水至软,虾米洗净备用。

3、油锅烧热,爆香姜片,下肉片及调味料以小火煮10分钟。

4、小蒸笼铺上荷叶,放入煮熟的糯米饭(也可以用棕叶包成小粽子)再放入做法3及炒好的虾米和香菇,蒸10分钟即可。

贴士

虾米和香菇应该剁得越细越好,用热油爆炒后才能释出香味。

民间传统会在粽子里包上洗净消毒后的砸币,家人中谁吃到嘴里必会整年吉祥。

看过“好吃的肉粽子要怎么做”

肉粽子的好吃做法2

材料

鲜肉,生抽,料酒少许,白胡椒粉,耗油一点,糯米2公斤,盐,老抽,素油

做法

1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来,冰箱保存。五花肉我不喜欢,太油了,腻!我一直用梅头肉,就是肩胛肉,肥瘦相间的正合适。

2.这个肉腌制最长时间是三天。就是说极限是可以提前三天准备,入味。当天腌制就制作的粽子味道和口感都差很多。

3.然后就是头天晚上把2公斤的糯米冲洗干净后用清水浸泡。糯米泡过夜后包制的粽子不会太紧实,这也是我要的口感,如果真的要很结实的粽子,缩短浸泡时间,不要短于6个小时为好。

4.要制作的当天,把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是:【1+2+3】=====【一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油】。这里用老抽,千万不可用生抽。因为老抽比较上色而不那么咸还带有甜味,这个分量与盐配合正好。

5.加油才使糯米不会沾在棕叶上也弥补了些肩胛肉少肥油的缺。把糯米和调味料充分拌匀,美味粽子基本在向你招手了~~

6.一般如果买的是干燥的棕叶,有时间隔夜用冷水浸泡后清洗干净是最能保持棕叶清香的方法。没有大容器没有时间的时候就烧开大锅的水,干棕叶放下去再水滚1分钟到2分钟就可以冲洗了。

7.然后就是八仙过海各显神通地包粽子罗。

8.煮制时间。高压锅上汽后中火保持喷气30到40分钟,关火后焖到凉透即可。普通锅烧开水后转小火保持水滚状态2.5到3个小时。

肉粽子的好吃做法3

材料

材料

长糯米:600克

干香菇:10朵

虾米:100克

五花肉:600克

花生米:100克

咸蛋黄:10颗

粽叶:20张

粽绳:1束

调味料A

酱油:2大匙

酒:1大匙

葱:2支(切丝)

姜:2片

糖:1小匙

盐:1/4小匙

八角:1颗

水:200克

沙拉油:1大匙

调味料B

酱油:1大匙

胡椒粉:1大匙

五香粉:1小匙

盐:2小匙

红葱酥:1大匙

沙拉油:1大匙

做法

1.将糯米洗净,浸泡2小时捞出沥干水分;花生米洗净,泡水6小时捞出沥干水分备用

2.将五花肉洗净切块,往锅中倒入1大匙油烧热,将姜片、葱丝倒入锅中爆香,倒入五花肉拌炒

3.将调味料A(水除外)及花生米加入作法2的锅中略炒,加入调味料A的水200克煮至沸腾,转小火卤约30分钟。熄火略浸泡备用

4.将香菇洗净,泡软,切丁;虾米洗净,泡软,捞出沥干水分;锅中加入滴量油烧热,倒入香菇丁、虾米炒香盛出备用

5.取一锅,加入1大匙油烧热,加入调味料B的红葱酥炒香加入糯米及调味料B中的剩余材料翻炒均匀

6.将作法3的食材取出,卤花生米和肉块分开,将卤花生米加入作法5的锅中拌匀备用

7.将粽叶洗净,放入沸水中略滚烫,捞出放入冷水中冲一遍,取两片粽叶折成漏斗型,加入1大匙作法6的食材,再放入作法4炒香的香菇、虾米和卤好的五花肉、咸蛋黄,接着放入1大匙糯米,包成四角形的粽子型

8.将粽绳把粽子的两角对綁再綁另两个角两边绑紧,锅中水煮滚,放入粽子,以中小火煮90分钟熄火,焖至水凉后拿出,剥开食用,喜好吃酱的也可蘸酱食用

肉粽子的好吃做法4

材料

主料:糯米1000克,猪腿肉600克,

调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克

做法

1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干;

2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15分钟,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀;

3.将猪腿肉去皮,按横纤维分别肥瘦切成长方小块(每块约重20克),放入大盆,加糖7克、盐10克及味精、白酒,反复搓擦,使用料渗入肉内,直至泛出白沫时止;

4.左手拿粽叶2张,毛面朝下,宽度1/5相叠,右手另拿1张粽叶,光面朝上,约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长,在总长的2/5处折转,两边相叠约3厘米成漏斗状;

5.左手托握粽叶,右手放入糯米40克,肉3小块(二瘦一肥)按瘦、肥、瘦顺序横放米上,再盖上糯米60克,铺平,将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成囚角矮壮长方枕头形,用绳绕折至八成紧即可,照此法逐一包好;

6.锅中放水烧沸,然后将包好的粽子下锅,水面要高出粽子约3~5厘米,用竹架和石块放在粽上压实,用旺火煮2小时,再用小火煮1小时即熟。

展开阅读全文

篇5:好吃的吐司面包要怎么做

全文共 1217 字

+ 加入清单

吐司面包是用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。你想知道好吃的吐司面包是怎么做出来的吗?现在就由小编来跟大家分享一下吐司面包的好吃做法有哪些?

吐司面包的好吃做法1

吐司面包的材料

高粉300克,蜂蜜60克,盐3克,发酵粉5克,牛奶150克,黄油13克,蛋液30克

吐司面包的做法

1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。

2.当面包发至3倍大时,手按压不回缩时,分成三份,揉圆,让面团松驰15分钟。

3.把一个面团压扁,擀成椭圆型,卷起,再擀长,卷起。

4.依次做完三个,排入吐司盒中,进行最后发酵。

5.当发至3倍大,手按压不回缩时,表面涮蛋液。

6.烤箱预热10分钟,180度,下层上下管30分钟即可。

吐司面包的好吃做法2

吐司面包的材料

汤种材料:高筋粉20克,水100克

面团材料:高筋粉263克,糖25克,蛋1个(去壳72克),水50克,盐3克,奶粉1大勺,汤种全部,植物油2大勺,酵母4克

吐司面包的做法

1、汤种材料混合搅拌至无面粉粒,小火边煮边搅拌至面糊状,盖保鲜膜冷藏1小时以上使用。

2、将水、蛋、汤种放入面包桶里,盐、糖各放一角,再加入奶粉、面粉,在面粉上挖一小坑放入酵母。

3、开启和面程序,20分钟后加入植物油,再选择甜面包程序,重量选450克,烧色选浅色。

4、面包机显示时间2;50分,完成后立即取出放置一会装入保鲜袋,第二天切片即可。

吐司面包的好吃做法3

菜谱简介 一个很不错的白吐司,咸味的.有人说它像砖头看看面包的组织,那个洞是空气造成,所以在一次发酵后发现有空气一定要把它挑破,否则就会出现大大小小的洞洞.

吐司面包的材料

酵母粉5克,糖18克,水120克,蛋液25克,盐5克,高粉250克,奶油17.5克

吐司面包的做法

1.酵母粉5克加糖18克水120克先化开.

2.再调入25克的蛋液和5克的盐,加入250克高粉中和匀再加奶油17.5克和到有筋性进行第一次发酵.

3.然后分成两等分擀开再卷起,放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满.210度30分钟.表面要黑就盖上高温布.

吐司面包的好吃做法4

吐司面包的材料

1、面包粉(高筋面粉)250g.

2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk),我觉得要是牛

奶再加奶粉奶香会更浓。

3、糖3tbsp

4、黄油20克

5、酵母1tsp

6、鸡蛋1个,连皮70克左右

7、盐1/3tsp

8、核桃仁50克(大约20%的用量,太多会切断面筋,面包可能会失败)

吐司面包的做法

1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机,饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放,不要让酵母碰到盐和糖。

2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色

3、按start,等面包机开始工作10分钟后加入黄油

4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。

大约2小时55分钟后面包烤好,扣出,一定放凉后再吃哦。

展开阅读全文

篇6:好吃的土豆烧肉要如何做

全文共 1071 字

+ 加入清单

食用土豆能够治疗老年人的膝关节痛。由于土豆具有消炎、活血、消肿的作用,所以对于那些膝关节疼痛的老年人来说,常食用土豆可以缓解这种症状。那么,现在小编就来分享好吃的土豆烧肉要如何做,希望你能喜欢这些做法。

好吃的土豆烧肉做法分享1

菜谱简介 土豆和大白菜都是厨房里的百搭达人,搭配防癌佳品木耳,健康营养又下饭。

材料

干木耳,土豆一个,猪肉300g,盐,鸡粉,生粉,料酒,葱,生抽

做法

1.木耳泡发,略微改刀到可入口块儿,土豆洗净削皮,切片儿泡在冷水里备用,切葱花

2.热锅下油,加葱花炝锅,煸肉,加老抽调色,盛出备用,

3.烧热油,加土豆翻炒到土豆变软,加木耳略微翻炒,加入肉片,加生抽,盐,鸡粉调味儿即成,

好吃的土豆烧肉做法分享2

材料

主料:土豆(黄皮)250克,瘦猪肉250克,

调料:植物油50克,酱油50克,盐3克,黄酒10克,白砂糖20克,大葱10克,姜5克

做法

1.将猪肉除去油污洗净,切成3厘米见方的块状;

2.葱切成段;姜切成块,再拍裂;

3.土豆去皮切成滚刀块;

4.将炒锅置于中火加热,倒入食油烧至七成热时,放入土豆块炸至金黄色时捞起沥油;

5.肉块预先用少许酱油拌匀,放入油锅内炸至金红色时捞起沥油;

6.原炒锅留少许余油置于中火加热,放入姜、葱爆香,再放入肉块,加入酱油、精盐、绍酒、味精、再加水(以淹没肉块为度);

7.待沸再转小火将肉焖烧至熟烂,加土豆,用中火烧至稠浓卤汁,淋入少量熟油,就可起锅装盘。

好吃的土豆烧肉做法分享3

材料

1,猪肉(前腿肉或五花肉),土豆,香菇,木耳

2,油,盐,姜,蒜,黄酒,醋,生抽,老抽,糖

做法

1,猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。

2,锅内放入食用油,将切好的猪肉放入,煸至猪油出得差不多时,放姜,蒜,加入料酒,醋,生抽,翻炒片刻后放入香菇土豆木耳(香菇和木耳看人个喜好,个人很喜欢吃这些菌类,且对身体也很好),大火翻炒,加入少许老抽,适量糖,少许水,盖上锅盖焖烧,隔小会便 翻炒下,直到达到个人喜好的口感(硬或软烂),装盘即可。

哈哈,超香!

看过“好吃的土豆烧肉要如何做”

好吃的土豆烧肉做法分享4

材料

土豆,五花肉

做法

步 骤 1:土豆洗净,然后刨子去皮。

步骤 2:去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。

步 骤 3:锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用。

步 骤 4:锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。

步 骤 5:倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟。

步骤 6:最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。

展开阅读全文

篇7:腌蒜苔怎么腌制好吃 腌蒜苔的简单方法

全文共 1088 字

+ 加入清单

蒜苔也是我们平常吃的最多的一种菜,它有丰富的营养,并且制作也比较容易,是一种非常好的家常菜材料,对于蒜苔的吃法你了解多少呢?今天小编就和大家一起来了解一下腌蒜苔吧。

腌蒜苔怎么腌制好吃

1、把蒜苔去梢,后从中间切开,取根部嫩的部分用来腌,口感更好。

2、把蒜苔清洗干净,沥净水分后切成小段。

3、把蒜苔放在无水无油的汤碗里,加入适量的盐和白糖。

4、再放一层蒜苔,再撒上一层盐和白糖,搅拌均匀。

5、取干净无水无油的玻璃瓶子,把搅拌好的蒜苔放进去。

6、用保鲜膜封口,拧紧瓶盖子。

7、如果喜欢吃辣,隔一个夜晚就可以吃了,再淋上点香油,如果喜欢吃醋,也可以适当地加一些。

腌蒜苔的简单方法

第一:洗净的蒜苔,掐掉尾部,然后切3cm的段。

第二:蒜苔里加入2勺盐,抓匀腌制4个小时,这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆,腌蒜苔时,不要直接腌,少了这一步,难怪腌好的蒜苔辣味重还不脆。

第三:调料汁:锅内加入200ml水,100ml生抽,100ml米醋,70克白糖,1把花椒,大火烧开后盛出晾凉备用。

第四:四小时后把腌制好的蒜苔挤干水分,晾干,然后放在无水无油的罐子里,然后倒入晾凉的料汁,料汁刚好没过蒜苔就可以了,盖上盖子放到冰箱冷藏3天就可以食用了。

腌蒜苔重要注意

首先我们需要准备食材,我们需要用到的都有清水白醋,白糖,食用盐,蒜苔,蒜瓣,当我们准备好这些材料之后,我们先处理蒜薹,把蒜苔的顶部跟根部全部去掉,然后再将它浸泡到清水里面清洗干净,清洗干净之后我们还需要把蒜薹里面的水分控干。记住一定要把蒜薹里面的水分控干,如果实在是难以控干的话,你可以用一些干净的纸巾或者一块干净的布,把蒜苔上面的水分全部给擦拭干净,接着再用风扇轻轻的一吹,蒜苔很快就能把水分给控干了,弄干之后我们将它切成一长条一长条的形状,切好之后我们把它放在一个盆子里备用,接着我们再来处理蒜瓣,把蒜瓣切成蒜片,切好之后,我们把这些蒜片放到我们刚刚放上台的那个盆子里面,然后再加上一些盐和白糖,然后我们可以用手,也可以借助工具将他们全部搅拌均匀,这样能够让蒜苔里面的水分快速的去掉,当我们把蒜薹里面的水分给去掉之后,我们研制出来的蒜苔,才会爽脆可口,非常的入味,这是一定是不能忽视的一步。

蒜苔应该怎么挑选

1、蒜苔的新鲜

如果想要挑选到新鲜的蒜苔那么需要注意2点了。蒜苔外表是否很饱满,没有出现蔫的样子。蒜苔的尖部,如果尖部也是很饱满,很翠绿,那么蒜苔是比较新鲜的。

2、蒜苔的粗细

过细的蒜苔吃起来没有什么味道。而太粗的又不好嚼。建议大家挑选中等粗细的就可以了。

3、蒜苔是否嫩

大家可以用拇指和食指掐一下蒜苔的根部。如果很容易就掐断了,那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。掐的时候不要太多,浪费了。

展开阅读全文

篇8:好吃的薏米粥要如何做

全文共 672 字

+ 加入清单

薏米的营养价值很高,薏米中含有非常丰富多的蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、淀粉、烟酸等。下面就让小编给你介绍一下好吃的薏米粥要如何做?

薏米粥的好吃做法1

薏米粥的材料

木瓜,薏米,蜜枣(或红枣),大米,清水

薏米粥的做法

1.薏米和大米提前浸泡一下

2.木瓜去皮去籽,切小块

3.锅中放入清水,放入薏米和大米,大火煮开后转中小火煮30分钟

4.煮至粘稠时,放入蜜枣和木瓜块,继续煮5分钟即可

薏米粥的好吃做法2

薏米粥的材料

芡实,薏米,大米,山药

薏米粥的做法

1、芡实提前一天用清水泡发;

2、薏米和大米提前泡发一个小时;

3、山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里;

4、以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水;

5、电饭煲摁下粥键即可;

6、程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好。

看过“好吃的薏米粥要如何做”

薏米粥的好吃做法3

薏米粥的材料

红豆,薏米,水,冰糖

薏米粥的做法

1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

薏米粥的好吃做法4

薏米粥的材料

薏米50克 大米50克

薏米粥的做法

1) 将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。

2) 锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入,并把火力调整为中火,可以改变水的沸腾方向,粥不会溢锅。)

展开阅读全文

篇9:好吃美味的鸡蛋面要如何做

全文共 1061 字

+ 加入清单

鸡蛋富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。你想了解好吃美味的鸡蛋面要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃美味的鸡蛋面要如何做?

好吃美味的鸡蛋面做法1

材料

鸡蛋二只,麦面75克,适量的葱花。

做法

1. 将鸡蛋去壳打散备用。

2. 锅内倒入适量的食油,开中火,倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。

3. 锅内放入适量的水大火煮开,放入面条烧煮,进过三次的烧开加水,面熟后捞出也装入鸡蛋碗内,然后加入面汤拌匀即可。

好吃美味的鸡蛋面做法2

材料

鸡蛋,西红柿,葱,白菜,挂面

做法

1、油锅烧热后倒入鸡蛋煎至5分熟,加入西红柿一同翻炒。

2、加入清水煮开后加入葱末、盐、少量鸡精或其它汤料,关小火保温,备用。

3、清水下挂面+白菜叶。

4、碗里放一点生抽,还可加一点麻油。

5、捞出挂面,浇上西红柿鸡蛋汤。

好吃美味的鸡蛋面做法3

材料

面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。

做法

1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;

2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;

3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;

4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;

5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;

6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;

7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

好吃美味的鸡蛋面做法4

材料

A:面粉150g,冷水155g,盐1/4小匙。

B:番茄1个,鸡蛋2只,高汤1大碗,盐适量。

做法

1.面粉和盐混合,将水倒入

2.用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟

3.面糊静置的时候,将番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散

4.高汤加入适量盐放入锅中煮沸

5.用勺子将面糊舀入锅中

6.放入西红柿丁煮沸,将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中,煮沸即可出锅

看过“好吃美味的鸡蛋面要如何做”

好吃美味的鸡蛋面做法5

材料

面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片

做法

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

展开阅读全文

篇10:幼儿园六一最简单的黑板报

全文共 478 字

+ 加入清单

“六一”国际儿童节是全世界儿童的节日,也是全世界爱好和平,为争取儿童生存、健康和受教育的权利而斗争的日子。下面是小编带给大家的关于幼儿园六一最简单黑板报图片,一起来欣赏一下吧。

幼儿园六一最简单的黑板报图片欣赏(5张)

幼儿园六一最简单的黑板报图片1

幼儿园六一最简单的黑板报图片2

幼儿园六一最简单的黑板报图片3

幼儿园六一最简单的黑板报图片4

幼儿园六一最简单的黑板报图片5

2儿童节的来历

为了悼念利迪策村和全世界所有在战争中死难的儿童,反对虐杀和毒害儿童,以及保障儿童权利,1949年11月,国际民主妇女联合会在莫斯科举行理事会议,中国和各国代表愤怒地揭露了帝国主义分子和各国反动派残杀、毒害儿童的罪行。为了保障世界各国儿童的生存权、保健权和受教育权,为了改善儿童的生活,会议决定以每年的6月1日为国际儿童节。

3儿童节儿歌

记忆里永远的童年(儿童节贺诗,也是儿歌)

小时候妈妈对我讲

长大了你就可以去远方

走过很长很长的人生路

踏遍万水千山

那时候,我就盼呀盼……

盼望自己快快长大

长大了就可以像大人一样

去远方

走过很长很长的人生路

踏遍万水千山

童年 童年

记忆里永远的童年

常常在我的梦里展现

它美丽也温馨

它纯洁

也快乐

看过“幼儿园六一最简单的黑板报”

展开阅读全文

篇11:脆山药怎么做菜好吃

全文共 1656 字

+ 加入清单

市场上的山药种类很多,表皮光滑的吃起来口感比较脆,比较适合炒着吃,比如山药炒木耳。而有些山药表面弯曲,外表皮凹凸不平,麻点比较多,毛须比较旺盛,这种山药口感绵软,比较适合炖汤、熬粥和做甜品。来跟小编一起学习脆山药怎么做菜好吃吧!

1、拔丝山药的做法:

材料:山药·200克鸡蛋·1个面粉·10克淀粉·50克食用油·500克(实耗80克)白糖·5大匙

做法:1.山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;

2.锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;

3.将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。

2、山药炖鸡的做法:

主料:母鸡半只(2人份,半只就够),

配料:生姜(切片),花椒,山药,党参,当归,红枣,枸杞,香葱,调料:料酒,白醋,碘盐

做法:1、母鸡温水洗净,把血迹冲净,切块(最好选土鸡,这种鸡长大不靠饲料催肥,鸡肉肥美,鸡油澄黄,炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到,可选用三黄鸡)

2、煲汤,为节约时间节约能源,再加上选用的土鸡肉不容易软,所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲:高压锅装水,倒入鸡块,放入生姜片,花椒7、8颗,白醋一小勺,料酒一小勺。

3、高压锅压好鸡汤后,将汤倒入砂锅,加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开,小火煲汤30分钟后,倒入山药继续小火煲汤20分钟。

4、加少许盐,盛出撒上葱花。

3、清炒山药木耳的做法:

主料:山药400克、水发木耳150克调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

做法:1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用;

2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用;

3、葱姜切丝备用;

4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。

4、红枣山药排骨汤的做法:

材料:山药,红枣,排骨,葱段,姜片,盐,鸡精,枸杞

做法:1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

2、排骨和山药分别飞水捞出3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

5、赤小豆山药粥的做法:

材料:用料赤小豆50克,山药200克,大米50克

做法:1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。

2、大米去沙洗净。

3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。#p#副标题#e#

6、枸杞木耳炒山药的做法:

材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克

做法:1黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;

2荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清;

3山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;

4炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒;

5然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。

7、山药酿豆腐的做法:

主料:冷冻五花肉6片,有机青菜150克,山药1小段约50克,嫩豆腐1盒,王米笋3-5根,蛋黄3个,盐,鸡精1小匙

做法:1、山药去皮,和玉米笋一起放入滚水中汆烫一下,捞出切丁,混合拌匀成馅料。

2、嫩豆腐放入碗中捣碎,加入调味料拌成豆腐糊;冷冻五花肉洗净。

3、青菜洗净,均匀放入适量馅料,涂上一层豆腐糊,分别用一片五花肉卷起来,放上蛋黄,移入蒸锅中,以小火蒸7-8分钟,即可端出。

8、乌鸡山药汤的做法:

原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜调料:胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒

做法:1、乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片;

2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西;

3、大火焯出乌鸡里的血沫;

4、捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;

5、大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;

6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味;

7、倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了;

8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

展开阅读全文

篇12:好吃又简单的炒菜菜谱

全文共 6684 字

+ 加入清单

炒菜时可以适当加入一些调味汁、酱油等,调整菜品的口感和色泽。那你知道有什么炒菜菜谱吗?这里小编给大家分享一些关于好吃简单的炒菜菜谱,方便大家学习了解。

简单家常菜做法大全

一、鱼香千叶豆腐丝

好吃又简单的菜谱

食材:千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺

做法:1)千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。

3)木耳泡发洗净切细丝备用。4)胡萝卜切丝。

5)尖椒洗净去心切丝。

6)将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。

7)起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。

8)下入胡萝卜丝煸炒。9)放入木耳丝煸炒匀。

10)倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。

11)淋入水淀粉至稠即可出锅。12)装盘食用。

二、蒜蓉开背虾

好吃又简单的菜谱

食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量

做法:1)将虾泡洗干净。

2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段。

3)切好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好。4)蒜切碎

5)将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色

6)倒入生蒜中,加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。

7)均匀的涂沫在虾身上。

8)青红椒切碎。

9)水开后上蒸锅蒸十分钟。

10)取出后可将盘中的汤倒掉一部分将盘边擦干净。

11)撒上尖椒碎。

12)取一干净的锅倒油烧至有白烟冒出后淋在虾上即可。

三、滑蛋炒牛肉

好吃又简单的菜谱

1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

7种懒人菜谱做法

香菇炖鸡块

材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量。

做法:

1、鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。

2、电饭锅里放2杯水的量。

3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖。

4、按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。

手撕鸡

材料:嫩鸡一只,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐一瓶盖,糖一瓶盖,料酒一瓶盖,姜片。

做法:

1、准备一只嫩鸡,洗净。

2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟。

3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀。

4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟。

5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底。

6、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

田园披萨

比萨饼底的用料:

面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml

馅料:

香蒜辣酱2汤匙(30ml),奶酪100g,甜玉米2汤匙(30g),豌豆2汤匙(30g),青、红椒各1/2个,洋葱20g,黑胡椒2g,油少许。

做法:

1、牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

2、洋葱洗净切碎,青、红椒洗净,切成小丁,奶酪切成细丝。

3、电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

4、打开电饭锅加热20分钟即可。

酱烧鸭

材料:鸭腿或半片鸭一斤半左右,料酒10克,白酒10克,老抽5克,生抽10克,盐3克,胡椒粉4克,香叶三片,小茴香3克,姜蒜末适量,醋200克,蜂蜜50克

做法:

1、先把鸭腿洗净,擦干水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,盐,胡椒粉,香叶,小茴香,姜蒜末腌制入味,二小时以上。如果腌十二个小时更好了,盖上放在冰箱冷藏里腌。

2、腌完后做脆皮水,锅内加少许水,如果醋够多最好就不用加水了,只放醋就可以。适量水里加些蜂蜜热化,水开后再倒入大红浙醋和白醋各100克。然后往鸭腿上淋,一定要是滚开了的脆皮水,淋的时候就会看出皮都收缩得又紧又亮。淋好后挂到通风处把鸭腿凉干,或是用电扇吹干。

3、将电饭锅里面加少许油(可能橄榄油,热量低还健康。没有可用植物油或黄油,根据自己的口味来。)

4、然后把鸭腿的皮朝下放到锅里,盖上盖子,用精煮模式慢慢得烹煎鸭腿。鸭腿煎焦黄后再翻面煎下面,要焖煎四十分钟左右。

5、最后稍微大火把皮煎得更脆一些即可,注意火候。

牛肉干

主料:牛肉1斤,a:辣椒面、姜片、孜然,b:料酒、盐、糖、酱油、花椒粉。

做法:

1、牛肉洗净,切成长125px宽50px的条状。

2、放入调料b,搅拌均匀。

3、贴上保鲜膜,放入冷藏室腌5小时以上。

4、腌好后放入少许淀粉,搅拌均匀。

5、小心倒入电饭煲中,用筷子将表面扒平一点。

6、盖好盖子,按下煮饭键,待跳至保温闷几分钟搅拌下,再继续重复直至水干。

7、待煮饭键按不下去了,打开盖,一手强按住煮饭键,一手用筷子不断旋转搅拌。

8、搅拌至牛肉发干,看上去没有水分看,加上姜片,辣椒面,孜然。

9、继续一手按煮饭一手不断搅拌,直至牛肉彻底干。

10、用筛子筛掉辣椒面等杂质,放冷即可当零食食用。

红焖猪手

主料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克

做法:

1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

2、在电饭锅中加入香油,用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,一个钟后即成。

盐焗鸡翅

材料:鸡翅2个,盐焗鸡粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米。

做法:

1、鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。

2、油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。

3、把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)

4、把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。

5、途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。

6、加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!

最诱人的家常菜做法

一、尖椒牛肉末

原料:牛肉末300g、尖椒150g、葱姜适量

调料:花椒粉一小勺,料酒两大勺,生抽一大勺半,郫县豆瓣酱半大勺,香油一小勺,盐和鸡精适量

做法:

1、牛肉末里加入料酒一大勺,花椒粉一小勺,生抽半大勺,盐四分之一小勺腌制入味。

2、搅打均匀,腌制15分钟入味

3、辣椒切成末(选用长长的线椒,这种味道辣吃上去过瘾,另外配上几个红辣椒配色。如果不吃辣就用不辣的青椒,不过味道要逊色不少,毕竟这就是一道重口味的菜)

4、葱姜各10g左右切末(比平时炒菜多一些,因为牛肉末直接炒腥味较大,料头多一些可以除腥提味。)

5、热锅凉油爆香葱姜

6、倒入半大勺郫县豆瓣酱炒出红油(郫县豆瓣很咸,基本上半大勺这道菜就不用放盐了,最后只放少许鸡精即可)

7、倒入牛肉末快速炒散

8、加入一大勺料酒和生抽,这时候牛肉水分慢慢的被逼出来(这时候锅内水分还比较多,全程都需要大火炒)

9、炒到水分快要完全干的时候倒入切碎的尖椒末

10、这时候可以看到锅内已经没有多余水分,牛肉末成散开状态即可

11、淋入少许香油,加入少许鸡精即可出锅

二、香辣土豆牛肉

材料:牛肉500g 土豆1个 胡萝卜1个

配料:青椒1个 小米椒2个(喜欢辣的可以多放点哈) 姜一块 蒜2-3瓣

调料:生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 盐5g 鸡粉5g 冰糖2颗

做法:

1.材料准备好

2.胡萝卜、土豆、青椒切块备用

3.姜切片,蒜剥去外皮,小米椒切段

4.牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小

5.牛肉冷水下锅,放姜片,煮出血水

6.随后捞出,用温热的水冲洗干净后控干

7.锅里烧热油,烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒

8.炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒

9.放入生抽、老抽、料酒,炒至上色

10.兑入适量清水(没过牛肉为宜)煮开

11.转入砂煲,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮1.5小时

12.放入胡萝卜、土豆再继续焖煮半小时

13.放青椒,并开大火收汁,一边收一边翻拌

14.待汁收的浓稠调入适量盐和鸡粉即可

三、鱼香肉丝

主料:猪瘦肉(适量)、冬笋(适量)、黑木耳(适量)、胡萝卜(适量)

调料:葱(适量)、蒜(适量)、姜(适量)、自制剁椒(适量)、肉汤(或水)(适量)、盐(适量)、糖(适量)、醋(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)

做法:

1.准备材料

2.将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。

3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。

4.热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开。

5.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。

6 将肉丝翻炒均匀。

7 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。

8 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。

9 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

小窍门:

◎冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。

◎干木耳泡发时加些干淀粉同泡,可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

◎做这个菜尽量选用泡椒或者剁椒来做,最好别用郫县豆瓣酱,这会使菜的口味变得很重,有酱香但却闻不到鱼香。

四、农家小炒肉

材料:带皮五花肉400克、青红椒各1个

调料:豆豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、植物油1匙、香油1小匙、鸡精少许、白胡椒粉少许

做法:

1、准备所需材料。

2、五花肉洗净后切成薄片。

3、加生抽、少许植物油、白胡椒粉拌匀腌15分钟。

4、青红椒洗净后去蒂切成条。

5、炒锅里倒少许植物油,油温7成热时放入姜、蒜爆香。

6、放入五花肉。

7、反复煸炒至出油,并且肉变金黄色后盛出五花肉备用。

8、原锅留底油,放入葱花炒香,再放入青红椒翻炒一会,再加豆豉翻炒至入味。

9、倒入煸炒好的五花肉,加生抽、少许醋大火快速翻炒两分钟,最后加少许鸡精调味,再淋少许香油即可。

小贴士:

如果担心刀工不好五花肉会切的太厚的话,可以放冰箱里冷冻一会再切。

生抽和豆豉都有盐,所以不需要再加盐了。

嗜辣族可以用辣的青红椒来代替,也可以再加点剁椒,风味更浓郁。

五、鱼香豆腐

材料:豆腐,猪肉,红油豆瓣酱,辣椒,葱花,蒜头,精盐,食用油,浓醇高汤,清水,生粉,姜丝,白糖.

制作步骤:

1:豆腐洗净,切成小方块

2:猪肉洗净后剁成肉沫,加入少许精盐拌匀,辣椒,蒜头切粒,姜切丝

3:锅内热适量油,倒入蒜头,辣椒,姜丝爆香

4:勺入一汤匙红油豆瓣酱,大火翻炒至出香油

5:加入肉沫炒散至变色,调入清水加入浓醇高汤,煮沸

6:倒入豆腐,不要用铲子翻炒,轻轻用铲子从底部稍微转动下豆腐,让其不要粘锅

7:勺入适量白糖,调入水淀粉

8:再次用铲子轻轻翻动豆腐,中火煮至汤汁浓稠后撒上葱花即可

小叮咛:

A:豆腐本身比较软绵绵的,加入到锅内时不要用铲子大力翻炒,才能使豆腐保持块状

B:红油豆瓣酱本身有咸味,不需要再加盐份

C:加入水淀粉后转中火待稍收汁浓稠即可,大火的话很容易将汤汁收干和容易使豆腐粘锅

好吃又简单的炒菜菜谱

一、西红柿炖牛肉

好吃又简单的菜谱

四、 主料:牛肉(2000克)、西红柿(5个)、土豆(5个)、大洋葱(两个)调料:亨氏蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(一大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、黄油(30克)、烹调油(适量)、姜片(适量)

做法:1 材料图(所用材料的一部分,通常一家人这么多也就够了)

2 牛肉切块,加姜片洋葱和红酒焯水,尽去血沫后用清水冲洗干净。

3 西红柿切块(时间充足时可以去一下皮),洋葱土豆切滚刀块。

4 取一稍大的碗,准备亨氏蕃茄酱蚝油和香料粉。(习惯了先准备好,避免后面加这个加那个的拍也不好拍。)

5 炒锅倒油烧热,黄油一同化开。

6 下洋葱炒至透明。

7 下西红柿炒至西红柿烧烂。

8 下焯好水的牛肉块翻炒几分钟。

9 加红烧酱油。

10 加之前准备好的酱料。(红烧酱油也可以放在酱碗中,拍图不好看,所以单独放了。)

11 加上你想要的水量(这个菜水多水少都可以,想要汤就稍多加些水,不想要汤就少加些水,根据你的需要和锅具的情况加水)大火烧开,转小火炖90分钟。

12 开锅之前半小时加上土豆块。出锅时磨上黑胡椒。

13 香香的肉大块大块的吃。

小窍门:还是那句话,有蕃茄还工蕃茄酱干吗?这个,你要试了才知道。不一样的。另,炖肉加上纯净水,成菜味道更香。

二、酱骨头

好吃又简单的菜谱

五、主料:骨头龙骨和排骨两头(适量)调料:土豆(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、排骨酱(适量)、黄豆酱(适量)、海鲜酱(适量)、柱候酱(适量)、糖(适量)

做法:1 材料图。

2 排骨加洋葱块和料酒姜块焯水。

3 准备各种酱,我每样取了一勺。

4 土豆去皮切块,焯水后的排骨洗干净。

5 小炒锅下入排骨 ,放上酱,

6 加一勺糖,淋一点老抽,加一点水,大火烧开,转小火。不用加油,这个菜。

7 至排骨快熟透的时候,。

8 把土豆块放进去,

9 至土豆熟透,不喜欢汤汁的话可以大火收一下汁,但一定不要让土豆糊锅了

小窍门:排骨一定要焯水,尽去血沫,这样烧出来不腥。各种酱都是咸的,视自己口味儿加盐,但糖一定不能少。可以用高压锅烧,节省时间。

三、红烩花菜

好吃又简单的菜谱

六、主料:花菜(适量)、西红柿(适量)调料:玉米(适量)、豌豆(适量)、胡萝卜(适量)、大蒜(适量)、蕃茄酱(适量)、糖(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、烹调油(适量)、淀粉(适量)

做法:1 材料图。

2 花菜撕小朵,西红柿去皮切块,胡萝卜切丁,大蒜切片。

3 取一小碗,挤30克蕃茄酱,加上10克生抽,10克糖,2克盐,加水和淀粉拌均匀。

4 坐锅烧水,将胡萝卜玉米粒豌豆粒都焯一下水。

5 炒锅倒油烧热,炒香蒜片。

6 下豌豆玉米胡萝卜翻炒。

7 下花菜,翻炒均匀至菜全熟。

8 倒上之前兑好的芡汁,翻炒均匀。9 出锅即可。

好吃易做的家常菜

一、怪味鸡腿

好吃又简单的菜谱

食材:鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量

做法:1)将鸡腿洗净,焯去血水2)换清水煮熟3)取出去骨。

4)将油烧热,将共椒大料下入炸香。5)去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。

6)将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。

二、嫩炸牛肉

好吃又简单的菜谱

食材:牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量

做法:1)将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。

2)洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。

3)将油烧至七成热时把牛肉下入滑散

4)炸几分钟牛肉变色炸透捞出。

5)撒上孜然芝麻即可食用。

三、鸡胗土豆球

好吃又简单的菜谱

食材:鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺

做法:1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。

3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。

4)锅中放清水,把鸡胗焯烫。爱甜品,请关注:TPXW520

5)换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。

6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。

9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。

11)锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆

12)加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。

13)点水淀粉,点明油出锅。

展开阅读全文

篇13:好吃的拍黄瓜要如何做

全文共 745 字

+ 加入清单

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。你喜欢自己动手做拍黄瓜?你知道如何做出可口好吃的拍黄瓜吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的拍黄瓜要如何做?

拍黄瓜的好吃做法1

拍黄瓜的材料

嫩黄瓜,生抽1.5匙,盐1小匙,蜂蜜1匙,白醋1匙(或1个青柠檬汁),芝麻油,干辣椒,蒜蓉

拍黄瓜的做法

1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀;

2.热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀;

3.将1和2混合均匀即成腌渍料;

4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;

5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。

拍黄瓜的好吃做法2

拍黄瓜的材料

黄瓜500克,红辣椒2个,香菜50克,蒜头1个

拍黄瓜的做法

1.黄瓜洗净用刀拍扁,切块。

2.香菜,红辣椒,蒜头切碎。

3.所有材料放容器里,加入酱油,麻油,醋,白糖,辣椒油拌匀。

拍黄瓜的好吃做法3

拍黄瓜的材料

卤猪耳朵一只,黄瓜一根,大蒜4瓣,香菜一棵,调料:盐,陈醋,味精,老干妈鸡油辣酱

拍黄瓜的做法

1、黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块;

2、卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎;

3、所有的原料混合,加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。

拍黄瓜的小诀窍

1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜,纯,不信你试试;

2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的,所以注意盐要少量添加。

拍黄瓜的好吃做法4

拍黄瓜的材料

黄瓜2根,大蒜半个,香菜适量,味精半勺,盐半勺,糖半勺,醋半勺

拍黄瓜的做法

1.黄瓜洗净,用刀面拍散成碎块后再切成寸段;大蒜洗净拍散后切成末。

2.干净的碗中放入蒜末、盐、味精、香菜、糖、醋,搅拌均匀,成调味汁。

3.将拍散切好的黄瓜放入调味汁中腌制10分钟。

4.将黄瓜连同调味汁一起装盘,即可上桌。

展开阅读全文

篇14:怎么做出好吃的炒西兰花

全文共 726 字

+ 加入清单

有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花,从而使血管壁更坚固,不容易受伤破裂。下面就让小编给你好好讲一讲怎么做出好吃的炒西兰花?

炒西兰花好吃做法1

炒西兰花材料

西兰花3OOg,胡萝卜5Og,食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量

炒西兰花做法

1、西兰花洗净,切小块。

2、瘦肉洗净切片,用料酒、盐、生粉腌制15分钟。

3、胡萝卜去皮洗净,切片。

4、锅烧热,放少许油。

5、先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒。

6、再放瘦肉片翻炒。

7、放西兰花翻炒几下,等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了。

看过“怎么做出好吃的炒西兰花”

炒西兰花好吃做法2

炒西兰花材料

主料:西兰花250克,蘑菇(鲜蘑)100克,

辅料:胡萝卜50克,白皮大蒜5克,

调料:盐2克,味精1克,植物油20克

炒西兰花做法

1.西兰花切小朵;

2.大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;

3.胡萝卜去皮洗净,切片;

4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;

5.锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀;

6.放入调味料(盐、味精)即可。

炒西兰花好吃做法3

炒西兰花材料

西兰花,红萝卜,蒜茸,盐

炒西兰花做法

1.西兰花切成小朵,红萝卜切片,把这两样放到开水里焯一下,捞起沥干水分。

2. 锅里放油烧热,下蒜茸爆香,放入沥干水分的西兰花,红萝卜一起炒,最后放盐调味。

通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里,稍煮片刻勾芡,更入味,因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西,所以勾芡这步就省了。

炒西兰花好吃做法4

炒西兰花材料

西兰花,大杏仁,盐,鸡精

炒西兰花做法

1.将西兰花焯一下水,焯水的时候,可以添加一点油。

2.将焯好水的西兰花,用冷水冲凉后沥干。

3.锅中放油,烧热后,大火快炒西兰花,加入杏仁,最后放盐和鸡精。

展开阅读全文

篇15:怎么训练狗狗玩球球?简单几步就训练成功!

全文共 692 字

+ 加入清单

当在户外玩耍时,经常看到狗狗正在为打羽毛球的主人来回捡球。这样的狗狗真可爱。如果自己家的狗狗能够这么听话就好了。其实你家的狗狗也可以像他一样帮你捡球。 那么,怎么训练狗狗玩球球呢?简单几步就训练成功! 1.准备狗狗想吃,又不经常吃的零食

想要狗狗乖乖的玩球球,就要拿零食诱惑它。首先要准备可口的零食。这样的零食是狗狗最爱吃的,但又经常吃不到的东西。以这样的零食作为鼓励,是特别好的引导方法。如果给的吃的狗狗不感兴趣,自然不会花心思去玩球球。然后再准备一个适合狗狗玩的小球。 2.当狗狗碰到小球给予鼓励

首先把球碰一下,狗狗的嘴巴,然后给少量零食。然后再把球放在地上,让狗狗主动去碰球,做到了又给零食。然后主人把球拿起来,让狗狗把嘴张开,示意让狗狗把球用嘴巴含起来。狗狗这样做了,又给零食奖励。然后和狗狗隔远一点的距离,把球扔到狗狗嘴边,看狗狗什么反应。如果狗狗不明白什么意思,然后再重复以上的训练。如果狗狗把球咬起来送到主人手上,然后零食就给多一点给它吃。然后再隔远一点的距离扔球。再给零食吃。这样循环往复训练多次后,你把球扔得再远,狗狗都会快速的跑过去把球拿回来。这个训练的动作拆解下来,看似很很多,其实真正训练的时候很简单的。有的狗狗非常聪明,简单的引导,很快就能明白主人要它怎么做。而且狗狗天生就比较喜欢咬东西,对于捡球这个行为,它们也是非常乐意的。

怎么训练狗狗玩球球?简单几部就训练成功!不会花主人太多的心思和时间。让狗狗学会了玩球球这个技能,也可以扩展到让狗狗去捡东西。训练方法都类似,学会了这一项,其他的也会陆陆续续学会的。在选择球球的时候,要选狗狗喜欢的一个,造型不能太大。

展开阅读全文

篇16:好吃的提拉米苏要怎么做

全文共 2045 字

+ 加入清单

提拉米苏虽然是一种好吃的蛋糕,里面的含义却是人们以还它的关键,它里面包含了一位妻子对丈夫出门在外深深祝福,包含了夫妻间的情义,提拉米苏的意思是用意大利语来说,就是在我走的意思,带走的不仅是美味,还有爱。你想了解好吃美味的提拉米苏要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的提拉米苏要如何做?

好吃的提拉米苏做法1

材料

蛋糕片两片,手指饼干200克,马斯卡朋奶酪400克,蛋黄4个,糖粉100克,鲜奶油200克,浓缩咖啡125克,咖啡糖酒4汤匙,可可粉适量

做法

1.木司圈包上锡纸,在底部垫上一片蛋糕片(裁得略小些)。

2.将手指饼干截出比木司圈略高出2-3mm,贴着木司圈紧密竖着码放 好,与蛋糕片要贴紧,空隙尽量小。

3.将浓缩咖啡和咖啡糖酒混合,刷在蛋糕片和手指饼干上。

4.蛋黄里加入糖粉,隔煮开的热水,用打蛋器中速打至浓稠发白。轻 轻拌入马斯卡朋奶酪。

5.将鲜奶油用中速打发至膨胀浓稠,拌入马斯卡朋奶酪糊。

6.将马斯卡朋奶酪糊轻倒入模具至一半。再铺上一片裁得略小的蛋 糕片,刷上咖啡糖酒液。倒上剩余的马斯卡朋奶酪糊。

7.放进冰箱冷冻2小时凝固后取出,表面撒上可可粉装饰即可。

好吃的提拉米苏做法2

材料

Mascarpone cheese(马斯卡彭奶酪)120克、Marsala酒15毫升,蛋黄2个,细砂糖20克,鲜奶油120克,细砂糖20克,浓咖啡50ml,手指饼干,可可粉和糖粉少许(装饰用)。

做法

1、马斯卡彭奶酪软化,加入咖啡酒搅拌均匀。

2、淡奶油加入白糖20克打至6成发,可以流动的状态。

3、蛋黄加入20克白砂糖,隔水(水温最好在70度左右,蛋黄在65度即可消毒)。

4、咖啡冲泡好,放凉。

5、手指饼干掰开,因为酒杯不够大。

6、马斯卡彭中加入蛋黄液搅拌均匀。

7、再加入淡奶油液搅拌均匀,奶酪糊就做好了。

8、酒杯准备好,洗净擦干。

9、用小勺挖点奶酪糊放入酒杯中,放点浸过咖啡的手指饼干。

10、再放一层奶酪糊,放一层手指饼干。

11、最后抹平。

12、放入冰箱冷藏2小时了。

13、表面撒可可粉,糖粉装饰。

好吃的提拉米苏做法3

材料

吉利丁片5片,糖150公克,水150公克,马士卡彭起司500公克,动物性鲜奶油300公克,8寸蛋糕体4片,巧克力薄片适量,草莓适量,马莎拉白兰地1大匙,义大利浓缩咖啡500公克

做法

1.将材料6拌匀为咖啡液备用,将吉利丁片泡冰水至软备用,鲜奶油拌打至6分发备用。

2.将泡软的吉利丁片沥干水份,加温熔化后与糖水(将糖与水煮溶后,放凉至60℃左右再加入)拌匀备用。

3.马士卡彭起司与作法(2)材料拌匀,再将作法(1)的鲜奶油加入拌匀致无颗粒状,即为馅料。

4.将1片蛋糕浸泡于作法(1)的咖啡液中并立即取出,置于模型底部,然后倒入作法(3)的馅料至1/2满。

5.再次将另1片蛋糕浸泡咖啡液中并立即取出,再铺于馅料上,接着再倒入馅料至9分满,即可入冷冻库冷冻,食用前取出待稍软化再洒上可可粉,用巧克力薄片围边,装饰草莓即可。

好吃的提拉米苏做法4

材料

A.热水150公克,即溶咖啡粉15公克,咖啡酒60公克,果糖75公克,B.吉利丁片6片,全蛋3个,细砂糖150公克,马士卡邦起士500公克,咖啡酒60公克,打发鲜奶油500公克,C.巧克力蛋糕2片

做法

1.将材料A中的热水加入即溶咖啡粉中调匀,再加入咖啡酒、果糖一起拌匀,即成咖啡糖水。

2.将材料B的吉利丁泡冷开水至软化后取出,再以隔水加热的方式至吉利丁完全溶化。

3.再将材料B中的全蛋、细砂糖放入钢盆中以隔水加热的方式并打发至呈乳白色后,再加入作法2一起拌匀。

4.再于作法3中加入马士卡邦起士、咖啡酒与打发鲜奶油一起拌匀。

5.准备一个25㎝×30㎝的烤盘,放进材料C的蛋糕片一片,并刷上作法1的咖啡糖水。

6.再于作法5中挤入一半作法4的馅并抹平后,再放上材料C的蛋糕片一片。

7.并于作法6的蛋糕片上刷上作法1的咖啡糖水后,再将挤入另一半作法4的馅并抹平后,移入冰箱的冷藏室冷藏4小时。

8.待作法7冷藏4小时后,即取出先切成8㎝×7.5㎝共12片,再将每片对切共24片,最后再于每片蛋糕上撒上适量的可可粉即完成。

好吃的提拉米苏做法5

材料

6只蛋黄

3/4杯白糖

2/3杯牛奶

2杯高脂鲜奶油(heavy cream)

1小匙香草精

2杯奶油芝士(philandelphia original cream cheese)

1杯浓咖啡(无咖啡因)

1盒饼干(甜的,稣脆饼干)

1大匙无糖可可粉

做法

1、先把蛋黄和糖搅拌好,然后逐渐加牛奶,边加边搅,直到混合物完全搅好。

2、把混合物倒进锅里(最好是不粘锅),用温火煮,边煮边搅,直到有气泡出现。

3、然后把煮好的混合物倒到盆里,放到冰箱里冷藏大约一小时,或自然放置,直到凉透为止。

4、把奶油芝士倒入凉好的混合物中搅好,放在一边。

5、把鲜奶油和香草精放入盆里,用搅拌器打至发泡。

6、把饼干放在咖啡里沾一下,逐个铺到方形的盘中。然后把鸡蛋混合物的一半平铺到饼干上,再把一半的奶油平铺在上面。重复这样的步骤(饼干-蛋黄混合物-奶油),这样可以有两层。

7、把做好的提拉米苏放到冰箱里冷藏,大约6小时即可。吃之前,撒一些可可粉。

展开阅读全文

篇17:怎么美白皮肤简单有效

全文共 1001 字

+ 加入清单

俗话说“人看一张脸,货卖一张皮”,说明了外貌外表对于人的重要。白白净净的脸蛋是看脸的时代的重要名片。下面小编为大家介绍几种简单有效皮肤美白方法。欢迎阅读。

简单有效的皮肤美白法:白芷可以美白皮肤

方法:取白芷6克、蜂蜜一大勺、蛋黄一个、橄榄油3小勺、黄瓜汁一小勺,先取白芷粉末放在碗中加入蛋黄搅拌均匀后,加入黄瓜汁和蜂蜜,搅拌均匀后涂于脸部,保持20分钟用清水洗净。之后,使用化妆棉沾上少许橄榄油,涂于脸部保持5分钟。之后用热毛巾放在脸上(注意不要拿掉化妆棉)。等毛巾凉后再全部取下,洗净脸部即可。

简单有效的皮肤美白法:中医上的美白手法

方法:取白芷、甘草、核仁、绿豆粉、当归、檀香研成粉末状后,加入适量的水洗脸即可。还可以加牛奶、蜂蜜和1/4的蛋白,调好后取适量涂于脸部(注意避开眼睛和嘴巴),等到干后洗净即可。频率每周1-2次即可(注意次数不要太多,太多反而会损伤皮肤),可去除青春痘、雀斑,还可以缩小鼻子旁的毛细孔,可使皮肤变得白嫩,而且不需要多少成本。

简单有效的皮肤美白法:水果美白皮肤

方法:用榨汁机将去皮的苹果、香蕉、龙眼、柠檬等榨汁。取生鸡蛋一个,分离出蛋清与水果汁一起搅拌均匀,涂抹在脸上和颈部,保持20分钟后用清水洗净,有美白补水的功效,夏季使用效果更佳。

简单有效的皮肤美白法:用蜂蜜制成的蛋白膜美白

取鸡蛋一个,蜂蜜一勺,睡前涂抹在面部进行按摩,可以促进血液循环。干后清水洗净,建议一周两次。冬季使用此种面膜用水稀释下,还可以擦手防止手部皮肤皲裂。

简单有效的皮肤美白法:牛奶美白肌肤

方法:取一小杯牛奶(夏天可将鲜奶放入冰箱凉凉的更加舒适),用沾有鲜奶的化妆棉敷于脸部15分钟后用清水洗净。长期使用可以使皮肤变白变干净。

简单有效的皮肤美白法:芦荟美白肌肤

方法:将黄瓜、芦荟榨汁后放入碗中,放入珍珠粉、蛋清和适量的面粉,调配成不向下流的糊状。涂抹在洗净的脸部,洗净后涂上护肤品,建议每周1-2次。

简单有效的皮肤美白法:蔬菜美白肌肤

方法:将黄瓜。青椒和1/4的苦瓜、青苹果、西洋芹等搅拌成蔬菜汁饮用,含有丰富的维他命C,具有很好的美白效果。

简单有效的皮肤美白法:醋蛋液可以美白皮肤

方法:将新鲜的鸡蛋洗净后,加入500毫升的醋浸泡30天。等到蛋壳完全溶解在醋中之后,取出一小勺加入到一杯开水中混合均匀后服用,坚持每天喝一杯,能够逐渐取出色斑,使脸部肌肤变得细腻、光滑。

简单有效的皮肤美白法:蜂蜜番茄美白肌肤

方法:取半个番茄、适量蜂蜜。将搅拌后的番茄汁加入适量蜂蜜调成糊状,涂抹于手部和脸部,保持15分钟清洗干净。建议大家每周可以做1-2次。可以有效改善暗疮皮肤、去除油腻,使皮肤白皙细致。

简单有效的皮肤美白法:珍珠粉美白皮肤

方法:取3小勺珍珠粉,取一颗维生素E碾碎,之后用清水将其搅拌成糊状。涂于面部20分钟后,用清水洗净。此方法有很好的美白效果,能够很好地滋养肌肤。

展开阅读全文

篇18:好吃的蒜苔要如何做

全文共 1047 字

+ 加入清单

蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。你喜欢自己动手做蒜苔菜肴?你知道如何做出可口好吃的蒜苔吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒜苔要如何做?

1、蒜苔回锅肉的做法

材料

原料:五花肉,蒜苔

配料:姜,蒜

调料:豆瓣酱,白糖,生抽,鸡精,白酒

做法

1、五花肉煮熟,然后切片。

2、切好片的肉放入锅中慢炒,加入姜、蒜、白酒,炒到两面金黄。

3、再加入豆瓣酱炒出红油,然后加入蒜苔。

4、加点白糖和生抽再翻炒几下。

5、最后加点鸡精就可起锅即可。

2、蒜苔炒鸡蛋的做法

材料

蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精

做法

1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。

3、平底锅放适量油,中小火加热。

4、油热放入蒜苔翻炒。

5、放适量盐继续翻炒入味。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。

7、转动锅,使蛋液搅匀充满缝隙。

8、蛋液基本凝固时,翻炒均匀,放入适量鸡精,出锅啦。

3、蒜苔咖喱摊饼的做法

材料

【食材】蒜苔4根https://咖喱1块https://鸭蛋1个/面粉半杯 https://玉米油

做法

1、蒜苔清洗干净,切细碎,沸水焯5分钟;

2、咖喱块沸水融化后放在小碗里;

3、将面粉直接倒入咖喱糊,加清水和成面糊,再加入一个全蛋;

4、最后加入焯后的蒜苔碎;

5、热锅下少量食油,将面糊倒入,慢慢摊成圆形饼子,再切成小块

4、蒜苔炒肉的做法

材料

蒜苔,肉,生抽,盐,油

做法

1.蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。

2.焯好后过下凉水,控干水份。

3.肉切成小细条,加入生抽,淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。

4.倒入蒜苔,煸炒片刻,关最小火,盖上盖子焖十五分钟,中间可以翻炒一下。

5.快出锅时加些盐就可以了

小编推荐:蒜苔的功效与作用

蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。

1.杀菌作用

蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

2.通便防痔。

蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

3.防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。

蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

展开阅读全文

篇19:南瓜怎么做菜好吃

全文共 1637 字

+ 加入清单

南瓜是蔬菜的一种,虽然很普通,但却很好吃,营养也很丰富。南瓜的做法很多,每一种都能吃出不同口味的南瓜味。来跟小编一起学习南瓜怎么做菜好吃吧!

南瓜的营养价值

中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

南瓜鸡肉饭的做法:

材料

南瓜300克,大米2杯,鸡腿肉2个,鲜香菇8朵,洋葱半个,盐1小勺,鲜酱油1大勺,食用油少许

做法

1.炒锅内放少许油,爆香洋葱碎;

2.加入切小块的鸡腿肉超至变色;

3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火;

4.加盐、鲜酱油调味,拌匀;

5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水)

6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可;

南瓜饼的做法:

材料

南瓜,糯米面,炼乳

做法

1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。

2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)

3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!

南瓜土豆丝的做法:

原料:南瓜200克、土豆200克

辅料:青红辣椒各1只

调料:油、盐、鸡精、白糖各适量

做法:

1、土豆、南瓜、青红椒分别切丝

2、热油锅,放进南瓜丝,爆炒至软身

3、加入土豆丝,翻炒均匀,加入2—3汤匙水,煮2—3分钟

4、加入盐调味

5、加入青红椒丝,翻炒均匀,放少许鸡精或白糖提味。

清炒南瓜丝的做法:

原料:嫩南瓜半个

调料:葱、盐、白糖、鸡精

做法:

1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤

2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)

3、锅烧热放油,入葱花煸出香味

4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

香葱炒南瓜的做法:

原料:南瓜1只

调料:香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法:

1、将南瓜去皮,切成片

2、油锅8成热后,将蒜末放入爆香

3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒

4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多

5、放入盐,炒匀

6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火

7、撒入香葱,即可出锅

田园南瓜饼的做法:

原料:南瓜250克、全麦面粉120克

辅料:鸡蛋2个、虾皮随意、(刨丝器、五星形煎蛋圈。可有可无)

调料:小葱2根、花椒粉1/4小勺、盐、鸡精适量

1、将南瓜去皮去瓤,用刨丝器将南瓜刨成细丝

2、虾皮洗净,小葱切花

3、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中

4、用筷子拌匀

5、平底锅入油开小火,将煎蛋器放入,用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中,直至面糊与煎蛋器平齐,注意面糊要充满煎蛋器内部空间

6、依然小火煎,一面煎金黄后,大概3分钟左右,直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面,直至另一面也煎至金黄色。用小刀沿煎蛋圈内沿切开,分离出南瓜饼。

南瓜蒸蛋的做法:

原料:南瓜、鸡蛋

调料:白糖

1、小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟

2、鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀

3、将搅好的蛋液倒入南瓜盅里

4、南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可。

南瓜丝炒咸鸭蛋的做法:

原料:南瓜丝300克

辅料:咸鸭蛋1个

调料:香葱1根、蒜2瓣、开水15ML、橄榄油15ML、盐适量

1、将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末

2、锅内放入橄榄油,7成热后放入蒜片、咸蛋碎,炒香

3、然后倒入南瓜丝,加入少量开水,炒至2分钟左右,南瓜丝变软即可

4、加入香葱和盐,起锅即可

南瓜的功效

研究发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。

展开阅读全文

篇20:豆腐怎么做好吃 豆腐怎么炒好吃又简单

全文共 2012 字

+ 加入清单

豆腐是很常见的一种食物,在我们平时生活中经常看到有人吃豆腐,豆腐的味道很美味,做法也有很多种,喜欢吃豆腐的朋友可以每天更换不同的做法食用。

豆腐怎么做好吃

材料主料:豆腐500g、猪肉40g

辅料:油、生抽10ml、白糖1g、郫县豆瓣酱15g、豆豉酱10g、盐、水淀粉、葱、花椒粉2g、姜

做法

1、准备好所有的食材。

2、猪肉洗净沥水剁碎。

3、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。

4、葱姜洗净切碎,郫县豆瓣酱剁细末。

5、炒锅到油爆香葱姜。

6、倒入肉末翻炒变色。

7、然后加入郫县豆瓣酱、豆豉,翻炒出香味。

9、再加入豆腐、适量清水、生抽、白糖。

10、豆腐烧制5分钟后加入花椒粉,淋入水淀粉勾芡。

11、锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火出锅装盘,再撒上葱花即可。

豆腐怎么炒好吃又简单

家常豆腐

材料:豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量

做法

1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用

2.将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行

3.锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用

4.青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺福临门辣酱,炒出红油

5.放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水

6.翻炒汤汁快没的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可

红烧豆腐

材料:豆腐,豆瓣酱,辣椒酱,盐,酱油,芡粉,葱

做法

步骤1:豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。

步骤2:锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。

步骤3:锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了。

步骤4:锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐。

步骤5:大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的。

肉末豆腐

材料:内脂豆腐1/2盒,猪绞肉80克,新鲜红椒1个,葱花1小匙,蒜蓉1小匙

调味料:海天黄豆酱2小匙,柱侯酱1小匙,砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙

做法

1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。

2.放入猪绞肉小火煸炒至熟。

3.加入黄豆酱及柱侯酱,砂糖。

4.加入清水适量,刚好没过肉末,加盖用小火煮约10分钟。

5.至汤汁浓稠时,加入红椒碎及鸡精即为肉酱。

6.内脂豆腐切成整齐的薄片。

7.将豆腐摆放在盘内,中间留一个圆形空出来不摆。

8.锅内烧开水,放入豆腐加盖蒸2分钟。

9.用汤匙将豆腐内蒸出来的水份挖出倒掉。

10.再将炒好的肉酱平铺在豆腐中央,表面洒上葱花即可。小诀窍**嫩豆腐口感也不错的。

注意:豆腐不要蒸太长时间,片的薄蒸2分钟,片的厚蒸3分钟即可,蒸久了豆腐会变老。蒸好的豆腐会有水汽,要倒掉一些再放肉酱,否则水份太多。

皮蛋豆腐

材料:豆腐、皮蛋、鸡精、盐、葱花、酱油、香油、香菜

做法

1.内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块;

2.皮蛋放在豆腐上,撒上鸡精、盐、葱花,淋酱油、香油放香菜即成;

3.吃时搅拌。

鱼香豆腐

材料:豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱

做法

1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)

2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。

3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁,待用。

4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。

5、热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜、木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒至金黄色。

6、放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐。

7、待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。

麻婆豆腐

材料:豆腐250克,郫县豆瓣酱30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小块,酱油5克,辣椒粉2克,水淀粉少许,花椒粉少许

做法1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出

2、豆瓣酱切碎,青蒜切段,姜切末

3、油热后,倒入豆瓣酱炒香,加姜末、辣椒粉

4、加水煮开后,倒入豆腐块,酱油、盐、青蒜段炒匀

5、水淀粉勾芡后即可出锅,盛出后撒上花椒面

豆腐吃多了对身体有什么危害

1、豆腐如果吃过多的话,对于很多有其他疾病的人会有一定的影响的,比如说,有凤凤的患者,会引起痛风的发作,因为豆腐中含有大量的嘌呤。如果体内嘌呤含量较多,都可能会导致代谢失常,会使痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,引起痛风的发作。

2、如果吃豆腐过多,会使肾功能衰退,因为我们吃进去体内的植物蛋白质,经过一系列的代谢后,会通过肾脏的排出,如果大量的吃豆腐可能会发生很多的意外,对肾脏排泄废物的能力下降,对于有些老年人来说,也会受到很大的肾脏影响

3、豆腐吃多了可能会影响到消化系统,会引起消化不良,因为豆腐中含有丰富的植物蛋白,如果一次性过量食用的话,会阻碍人体对铁质的吸收,而且还可能会引起蛋白质消化不良,引起腹胀,腹泻等不适症状。

吃豆腐注意事项

豆腐虽然说营养丰富,所以也不要吃得太多,偶尔的吃一下对身体也是有帮助的,如果吃多了反倒对身体有害,平时在吃豆腐的时候,最好要用水浸泡一下,再进行食用,因为豆腐中含有很多的嘌呤,通过水的劲牌后,可以让这些漂亮得到有效的排出。

展开阅读全文