吃一颗人参（合集20篇）

白萝卜素有“小人参”的美誉，这个美誉可不是虚构的，白萝卜的确具有很高的功效与作用，它不仅是一种常有营养的食材，还是治疗感冒咳嗽的良方。下面跟随本网了解一下吧！

白萝卜治咳嗽的做法

一、白萝卜蜂蜜水

原料：白萝卜一个，蜂蜜适量

方法1：将洗净的白萝卜切成丝，加适量蜂蜜搅拌均匀，盛于玻璃瓶中放置一天，等汁水出现后，即可喝汁吃萝卜丝。

方法2：把萝卜切成块加入适量水煮熟，待凉后加入适量蜂蜜饮用即可。饮用方法：1日3次。连吃2~3日即可见效。可治风热咳嗽、痰多。

白萝卜蜂蜜水的功效

由于白萝卜、蜂蜜有一定的补益肺肾作用，可提高人体抗病能力，所以对老年体弱的慢性支气管炎兼咳嗽痰多患者，也有一定疗效。

二、煮萝卜水

买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。

三、萝卜姜片汤

咳嗽时可取一个萝卜，加一块姜，及适量的冰糖，先把萝卜及姜都切成片状的，锅中加适量水烧开，然后加冰糖，当冰糖要化的时候，再放萝卜片和姜片，小火煎煮半小时即可，盛起适温时饮服，对咳嗽痰多有效。

四、白萝卜猪肺汤

将白萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克加水共煮1小时，吃肉饮汤。有清热化痰、止咳平喘的功效，可治久咳不止、痰多气促。

五、萝卜汤

白胡椒5粒，萝卜100克，生姜3片，陈皮10克，煎熟饮汤。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。

六、烧萝卜

取适量的白萝卜，把它切成条状或是片状，然后放到炉灶肉烧到半生不熟时，从炉里取出趁热食用，吃几次咳嗽即可好转，如果没有炉灶，煤气灶的话，可用锅烤也是一样的。

七、白萝卜葱白汤

用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜煮剩一碗汤。连渣一次服。具有宣肺解表、化痰止咳，治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等功效。

咳嗽让人很痛苦，人们在感冒咳嗽的时候整个人的精神状态都会不好，所以及早的治疗咳嗽对于人们的健康状态来说是非常重要的。

人参是中药材种最为大家熟知的一种，而且比较名贵，上好的人参更是价格不菲。这与人参本身的保健效果密不可分。那么，春天可以吃人参吗？春季能进补人参吗？

春天可以吃人参吗

春季虽然是个增加身体的最好时节，不过春天天气干燥，人参吃的太多易引起晚上失眠，心情烦躁等不良症状，这里加一有机人参专家建议，人们这时千万不要自己来确定一天吃多少，一定要在行业专家或者医师的指导下适当的食用。

人参是一种大补元气的中药。但是不是只要是老年或是有虚弱的人都是可以吃的。这个药不分春天或是其它时间关键是你的身体本身是不是可以服用。

人参怎么吃比较好

作为养生食用的人参不能吃那么多，每天吃一到三克就好。如果长期大量服用人参会有人参滥用综合征，出现失眠、血压升高、烦燥等情况，一定要坚持小剂量长期吃。人参不同于西药见效快，只有长期坚持服用，才能有养生的功效。

人参和萝卜不能一起吃说到补气的药，人们往往想到人参。人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。

另外在服用人参的时候，如果感冒发烧一定要停止服用，否则会加重病情。还有吃人参的时候千万别吃萝卜、喝浓茶，这些都是泄气的，会降低人参的药效。

建议按季节选用不同种类的人参进行滋补。西洋参性温凉，适合春夏滋补，不推荐秋冬服补；鲜品、干品山参、白参性温和，一年四季都可以服补；高丽参性温热，适合秋冬滋补，春夏不推荐服补。

人参性热，有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不适宜服用。至于人参开春后能不能服用，要因人而异。体质虚寒的人可以吃，但也要酌量减少，每天吃参的量最好不要超过6克。

人参服用禁忌

第一：感冒发热的时候不适合服用

这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。

第二：气喘、喉咙干燥不适合使用人参

如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。

第三：湿热所引起的腹中忌浮肿人参

这是因为人参具有一定的抗利尿的功效，服用之后不仅不能够缓解浮肿情况，反而会加重病情，并不建议服用。除此之外，如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况，也不建议服用人参来治病。

第四：失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参

人参服用之后精神会更加的亢奋，不仅导致睡眠效果更差，同时也难以起到静心的功效。

现在人都不注意身体的健康，长时间的坐着或者站着没有重视运动，导致身体逐渐的虚弱，虽然也没有出现很严重的疾病，但是会出现一些不良的身体反映，很多人都推荐使用桂枝加芍药生姜人参汤来补充身体里面需要的营养，但是桂枝加芍药生姜人参汤效果怎么样呢？

桂枝加芍药生姜人参汤

【药物组成】桂枝3两(去皮)，芍药4两，甘草2两(炙)，人参3两，大枣12枚(擘)，生姜4两。

【处方来源】《伤寒论》。

【方剂主治】发汗后，身疼痛，脉沉迟者。脉沉迟，或痹，或四肢拘挛、心下痞塞者。

【方剂功效】益不足之血，散未尽之邪。温补其营卫。

【用法用量】以水1斗2升，煮取3升，去滓，温服1升。

附注：本方方名为：桂枝加芍药生姜各一两人参三两新加

很多的中药都对于身体具有很好的帮助作用，但是同时也伴随着副作用的产生，因此我们不能盲目的食用一些中草药来补充身体里面需要的营养。使用中草药来调节自身身体的时候，最好是根据自身的身体状况来选择中草药。

感冒可以服用人参吗？为什么目前有两种观点呢？：一是服用人参有益于抗感冒；二是感冒忌服人参？到底谁对呢？我认为两种说法都不错，第一种说法是用于预防感冒；第二种说法是对已经患上感冒的人而言。因为——

人参的活性成分可刺激免疫球蛋白的生成，从而改善免疫系统，因免疫球蛋白可黏在入侵身体的细菌等外来物质上，阻止病菌感染细胞。所以人参可以用于抗感冒。

但是，感冒属于外感寒邪，而人参：味甘、微苦，性温，入脾、肺、心三经，忌实证、热证。一是跟治疗感冒没关系，二是感冒时服人参，会把寒气留在体内散不出去，中医叫闭门留客，因此，感冒时以人参汤进补的方式是不可取的。那么，可以服西洋参吗？西洋参：原产加拿大、美国(产美国者又名花旗参)，性凉，入心、肺、肾三经。因其偏凉而补，能益肺阴、清虚火、生津止渴，凡欲用人参而受不了人参之温补者，皆可以此代之。久病伤阴，身体羸瘦者以西洋参为好。由于西洋参是性凉、助气，如果在感冒没有痊愈时服用的话，会让寒气不能发散，加重感冒的症状，特别是感冒咳嗽或急性感染时更是不能服用。

人参的6种不同吃法

人参的6种不同吃法

切片含，方便：

将人参切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。

泡茶，简便不浪费：

将人参切成薄片，每次取3克左右（约5—10片），放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。

隔水蒸，可用多次：

将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右（注意不要把水烧干）。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

研粉吞，充分利用：

将人参磨成细粉，每日吞服，或将人参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的人参，如野山参。

煎汤服，起效快：

将整根人参或人参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大病初愈者。但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的人参。

泡药酒，用参须：

将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

鹿茸是上好的补品，随着生活水平的提高，鹿茸已经不再那么的可望而不可及了，鹿茸泡酒的功效对男人来说更是重要，但是鹿茸泡酒应该怎么做呢？

鹿茸泡酒做法

材料：干鹿茸片100克，鲜人参100克/1支，宁夏枸杞子300克，酒坛一个，高度粮食酒(50-60度左右)。

做法：将干鹿茸片，鲜人参，枸杞，酒坛分别清洗干净。分别将100克鹿茸片，鲜人参，枸杞一起放入酒坛当中，之后加入粮食酒。全部都放好之后将酒坛盖子盖好，一定要将盖子密封严实，以免跑酒味。完事后放到阴凉干燥的地方，保存1个月以后服用。

服用方法：一次一两，倒酒时可将酒坛摇晃一下，倒出一两后服用。喝完酒坛所有的酒之后，可以再加入。反复3-5次之后，剩余残料扔掉就可以了。

鹿茸泡酒功效

鹿茸酒是一种在中国民间相传甚久的药酒。采用人参、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成，味纯而香飘逸。长期服用有益气安神、生津补血之功效。

鹿茸药酒还具有补下元，生精益血，壮阳健骨的作用，最适合于肾阳虚衰型的患者服用

人参吃一斤不如吃一把什么东西呢？在生活中，糙米是一种非常好的食物，虽然它的口感不怎么好，但是，营养价值十分高，那么，你知道糙米怎么吃吗？糙米的营养价值有哪些呢？下面我们一起来看看糙米的功效与作用是什么？

人参吃一斤，不如此物一把

世间万物米为珍，稻米春天种、秋天收，聚天地之灵气。有俗语“人参一斤，比不上糙米一升”，与白米相比，糙米更具有均衡营养的功能。

唐代医学家孟冼的《食疗本草》、明代医学家李时珍的《本草纲目》中记载，糙米补中益气、强筋骨和血脉，和五脏、好颜色。

糙米比大米强80%

要知道糙米的营养价值，就必须了解大米的构造。

大米中60%~70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织(谷皮、糊粉层、胚芽中)，而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻已经把这些外层组织全部打掉了，损失了基本上80%的营养，加上饭前淘洗，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质……

而糙米脱壳后仍保留着一些外皮层、糊粉层和胚芽，它有更多的维生素、膳食纤维与普通精致白米相比糙米更好，结合现在人们普遍的饮食习惯，它被视为是一种绿色的健康食品。

研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍，纤维素高达14倍……但是在精白米里面，我们都吃不到这些。

国人还在抗拒它，国外已吃出新高度！日本和我国一样都是以大米为主食的国家，但日本早已兴起了吃糙米的风潮。

因为有很多上班族深受便秘问题的困扰，而将主食换成糙米后，很多人的便秘问题不仅迎刃而解，而且身材还变苗条了，除了经典的糙米饭，更有味噌、豆浆、抹茶、生姜等花样口味的糙米饭。

想想国内这类即食产品除了方便面外就没有其他选择了，如果我们自己不赶时间，千万不要偷懒，糙米饭还是要自己做的！

糙米的好处其实还不单是这一点

延缓衰老，除皱消斑

糙米中含有丰富的维生素E，其最大功效是由内做起，中和自由基，将因日晒、污染、压力产生的自由基消除，增强肌肤组织对伤害的抵抗力，减少氧化造成的肌肤衰老、松弛，避免色素沉着，从而延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤看起来年轻、明亮。

防脚气病

糙米富含丰富的维生素B1，比任何食物都多。而脚气病的主要病因就是缺乏维生素B1，适量的食用糙米能够有效的防治脚气病。

日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

代主食有利于糖尿病控制

据日本琉球大学的一项研究发现，糙米中含量丰富的“γ-谷维素”能够调节胰腺“β细胞”，帮助胰腺功能更好的运转，从而起到预防糖尿病或减轻糖尿病症状的作用。

此外，糙米中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;除此之外，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。

利于减肥、防便秘

糙米中的糖类被粗纤维包裹，人体消化吸收速度慢，可以增加饱腹感，有利于控制食量，是减肥人群的好帮手。

可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;同时，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

提高人体免疫力

糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E均能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。

保健口腔

糙米中含有的丰富锌、铁元素对口腔黏膜的完整及修复起到重要的作用。

营养糙米味道不好怎么办？

5：5或者2：8的比例口感好

饭始终是给人吃的，如果人不喜欢吃，或者过于难吃，自然就不会受到喜欢。我们建议：精米搭配糙米来吃，营养价值和口感都能兼顾。糙米比例20%到50%之间相对来讲更容易被接受。

在添加了50%和20%糙米的混合米饭中，获得了更加多的笑脸票数。

在吃糙米时泡上几个小时，煮出来会绵软一些。另外，要想让大米更好吃，煮之前不妨滴几滴醋试试。

玫瑰红豆大枣糙米粥

功效：温补之效，适合男女老少食用，有肠通便、健美减肥及补血功效，对女性调节情绪和脸色暗淡有一定的缓解作用。

做法：糙米提前一天泡水准备，然后将沥干水分的糙米和水以1：7的比例加入到砂锅内，将提前煮熟的红豆倒入后，顺时针拌匀，加入大枣，之后倒入玫瑰花转小火慢煮。

糙米茶

功效：有护肤、排毒，美容养颜之效。

做法：糙米和水的比例为1：8。首先用没沾油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色为止。然后，将水煮开后，放入炒好的糙米，保持5分钟即可。

南瓜糙米饭

功效：补中益气、增进营养。

做法：糙米洗净，加水浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅煮。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。

把家里的精白米放一放，添加一些糙米试试新口味，保护血管、增强免疫力。

糙米的营养价值

米精蛋白

与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。

微量元素

因为其中的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中锌，铬，锰钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助，研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹度，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

糙米的最大特点是含有胚芽

胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。

糙米含大量锌

锌在过去未引起人们的注意，现在发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。

膳食纤维

糙米还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

结语：通过上文的介绍，你知道吃人参不如吃什么东西了吗？虽然糙米的口感不佳，不如白米饭细嫩爽口，但是吃糙米对身体有非常大的益处。常吃糙米有治贫血，增强体质、清肠润便等功效，大家也赶紧来试试吧。

人参果是一种受欢迎的时令水果。你一天最多可以吃两个。吃得太多不仅无益，而且可能有害。

人参果是一种温性水果，富含维生素C和微量元素，具有防止细胞氧化和抗细胞衰老的作用。同时，具有一定的药用价值，如防止细胞癌变、软化血管，适合老年人食用。此外，人参果还能清新口气，增强食欲和胃肠蠕动，适合挑食和偏食的儿童。然而，老人和孩子都不应该吃得太多，两者都合适。因为过量食用可能会引起内热，导致消化不良和食欲不振。

此外，应该注意的是，尽管人参果具有一定的营养和药用价值，但它的作用有限，而且没有必要控制你吃得越多所消耗的食物量。如果身体不适，必须及时就医，不能过分依赖食疗来解决问题。

老人家常吃人参可以吗

通常情况下，一些体弱多病的老年人是适合吃人参的，但是肯定不能够经常吃人参。毕竟人生是用来补气的，属于中药材当中的一种，如果说老年人没有气虚的情况。在生活中，肯定不能够直接吃人参的。这样的话，可能会给身体造成影响。

当然人生也属于补药当中的一种，如果说一些体质比较壮实，也没有出现体虚的老年人，在生活中千万不要给他吃人参。因为吃人参的话，可能会让他的身体受到影响，并且还容易出现滋补过剩的情况，这个时候有可能会发燥，也有可能会流鼻血。

当然有些小伙伴在生活当中，吃太多人参出现戾气，胸闷，腹胀等等一些不良的反应。在这个时候，小伙伴们也需要根据季节来进行滋补。通常情况下，秋季吃人参是比较合适的。而炎热的夏天，人体本来就比较躁。这时候再吃人参的话，往往会起到火上浇油的目的。

雪花秀重磅推出滋如珍人参凝时精华露，其在韩国mbc的节目中频繁亮相，满足35到50岁女性的护肤需求。那么雪花秀滋如珍人参凝时精华露怎么样?好用吗?

雪花秀滋如珍人参凝时精华露介绍

参考价格：￥950

产品规格：35ml

所属系列：护肤系列

产品分类：护肤/面部精华

产品功效：保湿补水抗衰老/抗皱舒缓肌肤

产品特点:

人参力量，凝时之美。富含人参精华微粒(Ginsenisphere)的雪花秀滋如珍人参凝时精华露，直达问题“根”源，为肌肤注入人参精粹的强大力量，由内而外抚平皱纹。令肌肤重获盈弹活力，焕发青春光彩。

令肌肤重获盈弹活力的秘诀——人参精华微粒(Ginsenisphere)

50年来，通过对整株人参的研究，将之与微囊技术相结合的人参精华微粒(Ginsenisphere)是将弹力、修复人参精华微粒(Ginsenisphere)融于精华露之中，有效传递人参能量，能增强肌肤的弹力。

根*除岁月痕迹，重现弹力美肌

随着年龄的增长，弹力胶质就会逐渐变得平坦，肌肤失去弹性，形成皱纹。人参精华微粒有效改善深纹、恢复弹性。

颗粒迸裂的同时，呈现出嫩滑、充满弹力的使用感

在颗粒慢慢融化，被肌肤吸收的过程中，肌肤仿佛被紧紧锁住般，可明显感受到肌肤弹性、紧致和嫩滑程度的变化。

雪花秀滋如珍人参凝时精华露怎么样

外观：暗金色卡纸制作，印有凹凸花纹，十分有质感，外包装上有中文说明。

细节：瓶口是按压泵，很干净卫生，而且可以很好的控制用量。

质地香味：质地是暗金色啫喱感浓稠液体，流动性不大。味道是人参的淡淡香味。

温和度：PH值在5-6之间，偏弱酸性。说明了温和无刺激，敏感肌肤也能够安心使用。

清爽度：吸收度很好，按摩使用后，皮肤不会有任何粘腻感。

保湿效果：从数据中可以看到，它的补水和锁水的效果都很相当给力！

抗氧化力：高锰酸钾的粉色就迅速褪去，可见它的抗氧化效果很惊艳，可以有效的防止肌肤衰老。

使用方法：结合按摩和钢琴手，让精华更好的被肌肤吸收，这样效果事半功倍。

使用效果：使用后皮肤会变得充盈起来，柔软度很好，细纹也会变得不明显，光泽度也会提高。

综合评价：这是一款几乎零缺点的产品，无论是味道还是质感，都无可挑剔。

雪花秀滋如珍人参凝时精华露好用吗

众所周知雪花秀在人参护肤方面的成就是非常卓越的，新上市的雪花秀滋如珍人参凝时精华露，蕴含独特人参精华微粒，增强肌肤弹性，让肌肤越来越紧致。

雪花秀滋如珍人参凝时精华露质地虽然比较浓稠，但是很好推开，里面含有人参颗粒随着涂抹按摩就被肌肤吸收了，使用感很柔滑，抗氧化效果很好，使用后皮肤柔软细嫩，搭配雪花秀的王牌人参霜使用效果更是喜人！

这是一款几乎零缺点的产品，无论是味道还是质感，都无可挑剔。用量也很省，所以肌肤护理交给它没错的！

宽甸石柱人参为农产品地理标志产品。宽甸石柱人参，辽宁省宽甸满族自治县振江镇石柱子村特产，中国地理标志产品。石柱参也称柱参，是中国人参中的优良品种，因产地而得名。该村位于鸭绿江北岸，属于长白山余脉，山多水多、山高林密、湿度较大，是盛产山参的地方。石柱参具有芦长、体灵、皮老纹深、皮条须、须根上生有较多的珍珠疙瘩，体形酷似野山参等优点而驰名中外，体形千姿百态，深受用户欢迎。石柱参药性较强，栽培15年以上的石柱参药用价值近似山参，人参总皂甙含量远远高于一般园参。

地域范围

宽甸石柱人参产于辽宁省丹东市宽甸满族自治县振江镇石柱子村境内。地理坐标介于东经125°21｀ —-125°28｀，北纬40°43｀—40°50｀之间，东临鸭绿江，与朝鲜人民民主主义共和国隔江相望，南与振江镇西江村相连，西接大西岔镇，北与下露河镇接壤，总面积11、8万亩，海拔350—810米，高差460米，总生产规模2000亩，2.2万帘，年产鲜商品参500公斤。

产品品质特性特征

（1）、外部感官： 宽甸石柱人参与其他普通参比较，芦细而长，体较短，膀头较圆，纹深而密（主要集中在体的上半部），须细长柔软、清疏，与山参无大差别，与普通参差别明显。 （2）、内在品质指标： 石柱参的有效成分：人参所含有的有效成分主要是皂甙类，衡量中药人参的有效成分多少主要是测定人参根的总皂甙和人参单体皂甙的含量多少。由此我们请专家进行了测定。采用薄层层析—比色法进行有效成分人参总皂甙的测定，并以12年生石柱参总皂甙的含量也随着增加。10年生以前随着年龄增多，总皂甙增加迅速；而10年以后，增加减慢，从表中还可以看出，12年的石柱参总皂甙含量较比园参高36%，而比山参仅低17%。因此，12年生石柱参所含的总皂甙远远高于园参，近于山参。 应用日本岛津CS-930薄层层析扫描仪测定人参单体皂甙的含量，结果是石柱参的Rb1含最多的是在11年生，Rb2在10年生。所以，2OS-原人参三醇不是年头越长含量越多；而Rb1、Rk1、2OS-原人参三醇是随着年头增多而增加，以人参单体皂甙平均数看12年生石柱参略高于山参为11%，而比园参高达40%以上。 （5）石柱参的药理作用：采用生晒10年生石柱参制成煎制剂，用小白鼠进行急性毒性，抗疲劳，抗缺氧，高、低温等方面的药理作用试验，得出石柱参同其它山参一样，有着抗疲劳，抗缺氧，耐高、低温的药理作用。 结论是：石柱参的优点，形体和优良的药用价值是受土壤气候和栽培技术所技术所制约，丹东地区的宽甸县在鸭绿江和部分浑江流域，有适宜栽种石柱参的自然环境条件，可以在此地，有诸地扩大栽培发展面积。 石柱参产地在辽宁省丹东市宽甸满族自治县振江镇石柱子村。它源于野山参，经世代选育，生产出来的具有野山参基本形体特征和相应价值的一种特殊类型的商品人参。它对于土壤、水分、气候、光照及栽培管理技术等要求极严，非石柱子之山、之土、之水、之气、之特殊栽培而不可得的园参极品。经实验，异地栽培则会劣变，其形体和药理作用都与正宗的石柱参相差甚远。石柱参的栽培方式近于园参又不同于园参，它是按照野山参的生长习性予以培育的，栽培中不施肥，只靠吸收参床中土壤养分缓慢生长。防治病虫害不用剧毒化学药剂，多采用生物防治方法实行综合防治，产品无污染与农药残留。现在培育的是石柱参有四个品系：圆芦、线芦、草芦、竹节芦。总的特征是芦长、体灵、皮老、质实、横纹深而细、须长而清疏，须上有珍珠疙瘩。这些特点与野山参无大差别，与普通差别十分明显。

大雪是中国农历中的第二十一个节气，也是进入冬季之后的第三个节气。我们一同来了解一些大雪节气养生事宜。看在这个节气里我们该如何顺应时节保护好自己的身体。

一、大雪节气过后的气候特点

随着冬季脚步的加深，天气越来越寒冷尤其在大雪这个节气过后，天气会变得更冷，在做好防护身体之前我们要先明白这个时候的天气特点。

首先，降温是肯定的事情。我国位于北半球，夏至过后，北半球就会距离太阳越来越远，所以在大雪这个时节变得更加寒冷。

其次，出现雪、冻雨、雾凇、雾霾等天气。随着气温的进一步降低北方的降雪会越来越多，并且主要以降雪为主。

而在强冷空气向南推移的时候，尤其在我国中部，则容易出现冻雨。空中的雨水会在地面的物体上凝结成冰。在我国的东北地区则会出现雾凇现象。

但是，大雪过后雾霾就不仅仅是北京的专利了。南方地表潮湿，早晚气温低，很容易出现雾霾。

所以，大雪之后我国各地的天气都会发生改变，而且各地气候不一。那么，我们又该如何防护身体了？

二、做好防护等于吃人参

我国的冬季保健习俗中就有“冬天进补，开春打虎”的说法，所以大多数人都会在冬季进补。但是大雪之后食物进补只是一方面，做好身体的保护工作，进补效果堪比吃人参。

1.防冻

大雪过后气温降低是不可避免的大问题，随着气温的降低我们的身体也会受到影响。

首先，气温降低会导致血液循环和新陈代谢缓慢，从而加重手脚冰冷和毒素堆积的现象。同时，气温降低还会引起局部的小动脉收缩，久了会造成动脉血管的麻痹和扩张，静脉血管出现淤血，从而出现皮肤的病变，患上冻疮。

其次，气温降低血液循环慢，血液粘度增加以及当运动量少，老人很可能发生中风、脑血栓、高血压等心脑血管方面的疾病。

所以，冬季防冻很重要，而防冻的方法除了添加衣物，锻炼和按摩都是不错的选择。

2.防感冒

冬季感冒的原因有多种，寒冷造成的寒气入侵是一方面，还有可能是病毒和冷热刺激造成。在冬季感冒很有可能会引起其他疾病，如咳嗽、肺炎，并且病期延长。尤其儿童和老年人而言，抵抗力差，更容易引起疾病。

首先，避免感冒的诱因。寒气入侵、病毒源的接触，这两方面是感冒主要诱因，所以要做好御寒和消毒工作，同时还要注意减少和感冒病人的接触。

其次，锻炼和注射疫苗来提高免疫力。锻炼可以提高身体的御寒能力，而疫苗则是一些免疫力低下人群的选择，可以抵御病毒性感冒。

3.防意外

冬季也是意外最容易多发的季节，路上的冰雪、腿脚的不灵便、取暖电器的使用等都会造成意外发生，威胁我们的生命和健康。

首先，大雪时节过后出行要注意防滑，不管是步行还是车辆出行都需要注意安全。尤其是腿脚不灵便的老人，最好在家人的陪同下出门。患有心脑血管疾病的人群一旦摔倒，很容易诱发心肌梗死、中风和心脏病。

其次，使用取暖家电要注意安全。电热毯要防止着火和漏电，而取暖器不宜对着人或易燃烧的衣物，更不宜在上面烤衣服等。而且，冬季寒冷门窗密闭，还要防止一氧化碳中毒。

再有，防止洗澡时候发生虚脱。冬季寒冷，不管在家还是在外洗浴都需要防止高温导致的虚脱。

水温过高、洗澡时间长、出汗多、缺氧等，这些都会导致人体虚脱和晕倒。而且冬天吃得太饱或空腹都不适宜洗澡。

4.防胃肠道问题

冬季寒冷，冷空气很容易进入人体引起胃肠道问题，出现消化不良、腹泻。寒冷的刺激还会导致人体的神经系统兴奋，使肠道处于紧张状态，消化道内分泌紊乱，出现胃酸分泌多，刺激胃黏膜。

所以，冬季首先要做到少吃冷、辣、咸等刺激性食物，尤其要注意戒烟酒。其次，可以适当的做一些驱寒工作，如热敷腹部，食用暖胃食物等。

结语：虽然自古养生人士都认为冬季要进补，这样来年才能少生病。但是，大雪时节，天气会变得更加寒冷，而身体也会因为寒冷而出现一系列疾病。所以，大雪过后我们更需要注意防病和防意外，这样进补效果赛过吃人参。

人参一般每年的9月份是收获的时候，同一产区气候不同，收获时间也就不同。

人参属五加科多年生草本植物，因它的作用比较广泛，享有“百草之王”的美誉，是一种珍贵的滋补药材。目前人参主要分布在我国东北和朝鲜、北美等地，吉林省的长白山区是人参的主产区。

人参的种植条件

1、温度

人参是属于温带类的植物，不耐高温度，较为喜温或者是比较冷凉的气候条件。种子萌芽期间最适宜的温度为13摄氏度左右，苗期以15摄氏度左右为宜，在越冬期最低可以忍受-40摄氏度的低温。

2、光照

人参是耐荫的植物，不喜欢强烈的直射光，最好是散射阳光或者斜射阳光为最佳。

3、水分

人参属于不能耐涝的植物，土壤湿度在全生长期保持80%左右的条件下是生长比较健壮的，但是不能太过于潮湿，在潮湿的环境中容易引发病虫害。

4、土壤

人参很多都是生长在以红松为主的针阔杂木林中，这样的森林土壤所含的腐殖质多，土壤质地深厚、疏松。所以种植人参的时候，可以参照这样的土壤进行人参生长苗床的布置。

人参会跑指的是森林中有太多杂草树枝，挖参人很容易会看花眼，一不留神就找不到了，并且发现人参的时候，心情难免会非常激动，很容易记错地方。

人参是一种多年生草本植物，其根部每年都在生长，而茎叶是一岁一枯荣，每年都要生长和凋落，但是，如果遇到外部环境恶劣或者受到病害、虫害、动物侵害等情况，这一年就会进入休眠状态，不再生长出茎叶。所以就会出现这种情况：第一年去的时候这里明明有个人参，但是第二年它休眠了，采参人看不到了，就以为是跑了……

人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象，所以人参更应该正确的贮藏。

【贮藏方法】

1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

小暑黄鳝塞人参，黄鳝是小暑养生一种很好的食物，今天为大家介绍两款黄鳝食谱。

黄鳝具有补中益气、除风湿的作用，小暑吃黄鳝是一个不错的选择，下面教大家几个黄鳝的食谱。

俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最滋补味美。黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏治的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。

黄鳝的个头大小不一，价格也不一。野生鳝鱼比较难得，售价也高。市场批量售卖的鳝鱼中，花鳝是比较好的一种，价格在35元左右一斤。普通的鳝鱼则一斤十几元至二十多元都有。

买黄鳝并没有太多讲究，主要看你想用哪种烹调方法。如果是红焖，中等大小或者偏小的都可以;如果是要切片爆炒就要注意别太小只了。红烧黄鳝滋味很棒，吃的时候再“开膛破肚”即可，鳝血也能食用。

一、焖鳝段做法

1.在黄鳝身上抹些盐，把黏液去除;

2.锅中烧开水，将黄鳝氽烫下捞出再冲洗下;

3.在黄鳝身上割若干刀，再切成段，蒜头剥出备用;

4.锅中放入少许油，放姜葱、蒜子爆香，下入鳝段翻炒，加入料酒、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉，盖上锅盖焖烧2分钟即可。

二、鳝鱼煲仔饭做法

1.先将米在水中浸泡2至3个小时;

2.把泡过的米和黄鳝血混匀，放入基本调味料于砂锅中焖一会;

3.加入蚝油，把黄鳝和胡椒粉、少许生抽、糖、姜丝及少量厦门米酒一起翻炒;

4.把炒好的黄鳝摆放在米上，撒上一点薄荷叶，盖上锅盖再焖会即可。

TIp

鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

鳝鱼是温热的食物，小心上火，一定要熟透，生的有毒。另外，有痼疾宿病者，比如皮肤病，哮喘，痛风的人要慎食。

小暑养生吃什么小暑养生9食疗方

1、西瓜番茄汁

配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

2、炒绿豆芽

配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

此方具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。

3、盐萝卜汤

配料：胡萝卜250克，盐3克。

做法：在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

按注：一方单用胡萝卜加水煎汤也可。

主治：小儿消化不良，疳积。

4、大枣高粱粉

配抖：红高梁50克，大枣10枚。

做法：将大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末，2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

主治：小儿消化不良。

5、粟米山药糊

配料：粟米20克，山药10克。

做法：上述二味研细末，加水煮成糊1白糖适量调味服食。

主治：小儿消化不良。

6、莲子百合煨猪肉

配料：莲子50克，百合50克，猪肉200克。

做法：将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

此方清心利肺，对心力衰竭有疗效。

7、栗子糊

配料：栗子7—10枚。

做法：将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

主治：小儿消化不良。

8、小米枣仁粥

配抖：小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

做法：小米煮粥候熟，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

主治：失眠。

9、素炒豆皮

配料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了，但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什么样的人参果好也是很多人都不太清楚的，下面一起看一下吧。

成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁。当我们在挑选人参果的时候，可以通过这些特点来判断它是否成熟以及它的品质。

除此之外，我们在挑选人参果的时候，还要注意它表皮的色泽，一定的鲜亮的，而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。

还有就是，一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。

食物的不同吃法和做法都会带给我们不一样的体会，但是如果食材没有选择好口感也会发生一定的变化和受到影响，上面是对什么样的人参果好的介绍，希望喜欢吃人参果的朋友可以按照上面的方法去挑选和购买。

在日常生活中，大家知道人参果的吃法有哪些吗？要怎样吃人参果才最好呢？以下是小编整理的关于人参果的食用方法，一起来了解一下吧。

人参果食用方法

1、 可将本品与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。

2、将本品配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。

3、 将本品加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。

4、人参果米饭：将精米淘洗干净后与人参果按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。

5、人参果营养粥：人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至30分钟既可食用。

6、人参果营养汤：人参果与鸡入锅通炖，一般一次放人生果50g左右。

7、人参果炖羊肉：羊肉1000克，人参果500克，配以精盐、花椒水、姜片制成。具温中暖下、健脾善胃之功效。

8、取350克泡40分钟后，放入锅中，加入红枣、玫瑰蒸30分钟即可。口感甘甜面软，美容养颜!

人参果的功效与作用

富含维生素

人参果维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化。

高蛋白质

高蛋白质是人参果的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。

蛋白质是由氨基酸组成，而人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用。

温馨提示：不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老。均有较好的保健作用。

美白养颜

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。

咽喉干燥

人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

增进食欲

人参果能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

温馨提示：人参果有健脾益胃,收敛止血,生津止渴,补血益气之功效,是有助健康,使人益寿延年的佳果。

防癌

人参果的含硒量可谓群果之冠，硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。

人参果的食用价值

食用方法

人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：

①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

②当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁，为保持营养应带皮吃。

③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

④笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

食用禁忌

目前.社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%.味道甜，口感好。对此，又有人认为，其含糖量之高低，不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好，故然受人青睐，但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗，而且，当前中国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果，而应常食低糖人参果。

白参是人参的一种，是人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参，而且，白参它是以四至六年生的水参为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。

白参一种食药兼用的珍稀菇菌，菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。人参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。白参，它是以4-6年生的水参为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。性味：味甘，微苦，性微温。

总而言之，白参是人参的一种，而且适量食用的话是有一定的效果，一般可以大补元气、补脾益肺、生津止渴。主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。此外，还可用治血虚，阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。

人参有新鲜的和晒干的两种，新鲜的人参比较难得，因为，保存的时间不长，而且保存起来不不容易。那么，新鲜人参多少钱一斤？

新鲜人参多少钱一斤

在某网上商城，一只长白山6年根25g鲜人参的价格在39元左右，一斤鲜人参的价格是500元左右。

鲜园参

6.25g/棵80元/公斤；

8.33g/棵96元/公斤；

50g/棵230元/公斤；

新鲜人参的特点

活参参体为黄白色（部分有轻微锈斑），带有收获时的微量泥土，打开包装即有人参特有的香气。其它“保鲜参”、“鲜人参”则是：多是塑料袋包装，三无产品，保鲜期长达一年至数年，产品刮皮洁白（经短时酒泡则略黄），开袋即有酸味或酒味。

鲜人参的用途

1、以鲜人参为原料，在医药、化工、保健等领域具有开发新产品的巨大潜力，特别是在护肤美容领域的作用尤为突出。

2、将鲜人参制成美食，改药材为食材，变药补为食补。（这是当前鲜人参最科学、实用、简单的利用方式）

新鲜人参怎么挑选

第一步，看鲜人参土参的芦头，芦头是一个人参的关键所在，所谓的营养年头都在上面了，看上面有几个芦碗，芦碗越多证明人参的年份越长，年份营养越丰富。

第二步，看人参的参体，正常的鲜人参土参都是有圆柱形的参体，表面光滑，外皮细嫩，用手一抠就会流出白色的浆液，这就是人参的精华成分所在了。如果人参挖出来的时间太长，外皮就会发皱，指甲抠下费力，感觉软趴趴的，这种人参的质量就变差了。

第三步，看鲜人参土参的参须，优质的鲜参在挖掘的时候是要往下挖半米深左右的，将所有根须都完好的挖掘出来，如果出现断须或者明显缺少根茎的情况，恭喜你，你可能买到次品了。

产后为何不宜急于服用人参？许多产妇都认为，分娩后身体虚弱，服些有大补作用的人参准会有好处，殊不知这样有时却适得其反。

一是人参中含有能作用于中枢神经系统和心脏、血管的一种成分——人参皂苷，食用后，能产生兴奋作用，往往导致产妇出现失眠、烦躁、心神不宁等一系列症状，使产妇不能很好地休息，反而影响了产后的恢复。

二是中医认为，“气行则血行，气足则血畅”。人参是一种大补元气的药物，服用过多，可加速血液循环，这对于刚刚分娩的妇女不利。在分娩的过程中，内外生殖器的血管多有损伤，若服用人参，不仅妨碍受损血管的自行愈合，而且还会加重出血。

通常来讲，高血压或患妊娠高血压综合征的产妇不能服用人参，因为这会进一步加重高血压的病情；而有高血脂、动脉硬化的产妇，在服用人参后会使食欲亢进，出现体重增加、身体困顿、反应迟钝、头重脚轻等不良感觉；舌苔黄厚的产妇，服用人参会使人体气机留滞加重，引起食欲不振、腹部胀满、便秘等问题，因此，这类产妇都不适合吃人参。此外，发热的产妇也应注意，最好先查明发热的病因，对症治疗，盲目进补只会火上浇油。

一般在产后2~3周，产伤已经愈合，恶露明显减少，这时产妇才可服用人参。一般认为，产后2个月，如有气虚症状，可每天服食人参3~5克，连服1个月即可。用前最好能请医生辨别产妇的体质，多用温和的参类，少用红参这类太强的补药。

别名:长寿果、郭峰、阳果、人参果、郭喜安、项燕梨、草焕丹

分类:乔木和花卉

科和属:植物区系中被子植物双子叶科茄科茄属

花期:夏季

人参果简介人参果(又名长寿果、凤梨果和灿烂果)是一种原产于美国的茄科多年生双子叶草本植物。它也可以被称为仙果，香梨和彩色水果。人参果是茄科多年生草本植物。当果实成熟时，它的皮是金黄色的，它的外观像人的心脏。它的果肉味道独特，酥脆多汁，不酸不涩。这是一种更受欢迎的水果，就像酸角一样。

人参果通常被认为起源于南美，并在七年多的时间里首次传回到中国。是一种营养全面的蔬果两用食品。食物可以补充人体的需要，具有营养和保健价值。果肉芳香多汁，腹部无籽，味道独特。它具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸和微量元素的特点。中国四大名著之一的《西游记》提到了这种水果，并为它增添了神话色彩。

人参果梗的形态特征

人参果属于茄科蔬菜、水果和观赏草本植物。在热带和亚热带地区，它是一种多年生灌木。在中国和日本每年都有栽培。

株高60-150厘米，茎基部木质化，茎节易产生不定根。底部的叶子是椭圆形的，顶部的叶子是番茄形的。其中一些是手工处理的，将有僧侣、神仙等图案。

叶子

人参果的叶子有毛。浆果，椭圆形或圆锥形，成熟时皮肤微黄，有些品种有紫色条纹，直径8-10毫米。花期:4-6月，果期:9-11月。果肉是淡奶油黄色。种子为淡黄色，类似茄子种子，使用寿命为2年。根状茎长圆柱形，直径1.5厘米，多节，绿色到黄色。叶基部，4-8(-12)，革质或纸质，倒披针形，长条形或长方形披针形，长15-65厘米，宽1.5-9.5厘米，先端渐尖，基部渐尖；叶鞘2，披针形或长方形，长2.5-10厘米。

花

人参果穗状花序直立，弯曲少，花密，长2.5-9厘米。花梗短，6厘米长；苞片是绿色的，卵状披针形到披针形，除了每花一个苞片外，在花序顶部有几个非花的苞片丛生。花短钟形，长5-7毫米；花被管长度为2-2.5毫米；裂片卵形，先端渐尖，长3-5毫米，宽2-4毫米，肉质，黄色或黄绿色；花丝基部膨大，有的附着在花被片上，有的加厚，肉质，边缘不附着在花被片上，有的相互连接，花丝上部分开，长度2mm，内部弯曲，花药椭圆形；子房近球形，直径2.5毫米，花柱不明显，柱头钝三角形，先端3裂。

人参果的花期为4月至6月。

水果

浆果呈球形，成熟时呈紫红色，直径8-10毫米。

人参果的果期为9月至11月。

价值

“人参果”的枝条发芽势极强，每株10-20厘米长的枝条上长出3-4根作为结果枝，其余枝条均被剪掉育苗、播种、移栽或用作畜禽饲料。开花结果后，每束花和每串果实中只剩下2个果实，因此果实质量好，售价高。

人参果的生态习性如下:人参果生长在树荫下和潮湿的地方，在森林里，在小溪边或路边。

人参果种植地点的选择主要是指根据人参果对温度、光照等条件的要求，科学安排适宜的种植时期。人参果喜欢温暖但不耐高温。它能在10 ~ 35℃范围内正常生长发育。其生长温度白天适宜20 ~ 25℃，夜间适宜8 ~ 15℃，坐果期适宜20℃左右，0℃以下植株死亡。根生长的适宜地温为20℃，如果地温低于10℃，根毛生长缓慢或停止生长。人参果喜欢阳光充足，光照时间长，尤其是当果实成熟时。如果光照不足，它会延迟成熟。如果光线太强，伴随高温干燥，很容易造成植物叶片卷曲和病害加重。据此，南方无霜期可在露地种植，但夏季高温期应修建遮阳网或遮阳网以防止高温。长江流域春季露地栽培，宜在晚霜结束后，气温在10℃以上时种植。在北方地区，保护性育苗应在早春进行，种植应在塑料大棚中进行，采收应在高温季节之前进行。夏季露地栽培，冬前秋收；秋冬季栽培，8月至9月露地扦插育苗，在温室或大棚内种植，夜间温度保持在10℃以上，次年3月至5月收获。

人参果对土壤有很强的适应性，但实践证明，种植在疏松、肥沃、微酸性土壤上的瓜类和茄子生长良好，产量高，品质好。因此，宜选择靠近郊区或交通便利、水源充足、无污染源、地势高、地势平坦、通风透光、排灌方便、有机质含量高、土层深厚、土壤疏松肥沃、酸度适中、适宜酸碱度为6 ~ 7的地块。应注意避免在盐碱和强酸性土壤上种植人参果。如果确实不可避免，应使用石灰或硫磺粉来调节其酸碱度。还应注意不要种植其他作物，如胡椒、茄子、西红柿、土豆、烟草等。以避免土传疾病和减少生产。

床上用品和规格

人参果根系发达，主要分布在25厘米的土层中。因此，春季种植人参果的田地应在冬季前深耕，深达25厘米左右。冬季使用冷冻和晒土，不仅可以清除田间的病菌孢子、卵块和蛹，还可以疏松土壤，提高土壤的蓄水保肥能力，提高土壤肥力。春季播种前，应进行春耕，以平整土地，保持土壤水分。在此基础上，开沟造床。春季降雨量大、地下水位高的地区应使用山脊，山脊间距为70 ~ 80厘米，即两侧的土壤应抬升到山脊上，形成高山脊。对于春季雨水较多、地下水位较高的地区，宜采用垄距1.5~1.6 m(含垄沟30 ~ 40 cm)且沟深大于20 cm的高垄。在雨量少、地下水位低、春季排水良好的地区，可采用平床，最佳床间距为1.5~1.6 m(含30 cm基槽)，沟深约15 cm。

施肥方法

人参果、蔬菜和水果应与农家肥结合。人参果需要大量的肥料，并且具有很强的吸收肥力。它需要大量施用可以在当地获得的基肥，如粪肥、堆肥、粪肥、人的粪便、饼肥等。一般情况下，每667 m2需要施用4000 ~ 5000kg有机基肥和100~200 kg草木灰。当肥料充足时，可以撒播，即春耕前撒在地面上，翻耕到土壤中，使肥料均匀地分布在土壤中，不仅可以提高肥力，而且可以改良土壤。如果施肥量有限，可以采用集中施肥的方法，即在种植沟渠或种植穴中集中施肥，有利于当年稳定高效的生产。追肥应与浇水和中耕除草相结合。当植株高度约为30厘米时，在植株周围挖一个坑，施入分解的人的粪便，追肥后及时浇水。当植物的第一个花序结果时，对肥料和水的需求增加。追肥和浇水应及时进行。追肥量应满足植物生长发育的需要，即在土壤肥力差、底肥不足、幼苗弱的情况下应多施追肥，否则应少施追肥。肥料种类仍以腐熟农家肥为主，配以适量的磷钾肥。茄属喜硼作物，每667 m2出现花穗时可施硼镁肥2 ~ 2.5 kg。如果在果实成熟期再次施用硼镁肥，果实会变大，口感和外观都很好。浇水的频率也可以根据实际需要确定。茄子没有主根，中耕的适宜深度为3 ~ 5厘米，不要太深，以免切断毛细根。中耕应在浇水或下雨后进行，以保持土壤疏松、通风和湿润。

栽培要领

人参果适用于南亚热带地区的大田栽培或中亚热带地区的保护性栽培。人参果生长的适宜温度为25℃，能耐受3-5℃的低温，在0℃以下冻死。在15-30℃条件下可连续开花结果，连续结实时间长，坐果率高，亩产量可达2000-3000公斤。主要栽培要点如下:

整地、施肥和田间种植

选择灌溉、通风、透光方便的中性土壤、疏松肥沃的土壤进行种植。人参果是一种多年生草本植物，应施足底肥，每亩4000-5000公斤农家肥，50-70公斤氮、磷、钾复合肥，每株行距40-70厘米，深耕20-30厘米，然后整平土地，形成70厘米宽的条形床，表面离地10厘米。选择高15厘米左右的壮苗，枝条多，枝条粗，枝叶繁茂，无病虫害进行种植，种植形状为50厘米×50厘米。一般来说，今晚种植比较合适，每亩2000-3000株。种植后，浇水充足，生根浇水。

肥料和水管理

除施用足底肥外，还应施用两次额外肥料:一次在果苗长到约30cm时施用；另一次，当果树幼苗接近开花时，每亩施3公斤氮、3公斤磷和3公斤钾肥，并在离幼苗主根10厘米处灌溉。开花结实期间，应适当添加硼肥等微量元素或苏宝凤2号。应经常施用少量氮、磷、钾复合肥，注意中耕除草。一般来说，每10天施肥一次，开花后多施钾肥。3-6月和9-11月是人参果实生长、开花和结果最需要水分的时期，应及时浇水。

修剪

人参果发芽能力强，应及时修剪和分枝。从植株15-20厘米以上的部位，选择3-5根粗壮、分布均匀的枝条作为主枝，其余的应剪掉。每个侧枝上保留2-3个花序，每个花序上保留2-3个果实，其余花序和小果实均分散。每种植物最多结30个果实。由于人参果的茎是软的，所以应该用竹竿或塑料绳来固定人参果以防倒伏。

适时收获

当果实外观有明显的紫色条纹或没有条纹，但果实外观光亮光滑时，即可采收。如果果实需要储存，当果实成熟七八次时就可以收获。常温储存期为40-60天，从元旦到春节淡季销售。

管理禁忌

1.避免温度过高或过低:当温度高于38℃或低于8℃时，人参果不能正常生长。整个植物在0℃以下会冻死。

2.避免在涝渍和粘性土地上种植:人参果怕涝。在雨季，尤其是在雨水过多的年份，根腐极其容易，整个植株都会严重死亡。

3.避免不当使用农药:人参果对乐果农药极为敏感，不应用于控制蚜虫和螨虫，否则会导致植物死亡或作物死亡。

4.避免不及时去除侧芽:人参果的侧芽容易发芽。这不仅会影响生长，还会导致生理落花，影响坐果。因此，除了选择和保留枝条外，其他侧芽应及时除去。

⒌避免湿度过大:湿度过大容易引起流行病，所以要注意温室的通风以降低湿度。在雨天，及时喷洒新的高脂膜、多菌灵、百菌清等。是预防和控制所必需的。

苗圃技术

培育人参果有两种方法:一是种子繁殖，即有性繁殖；二是扦插繁殖，即无性繁殖。

种子繁殖

整地、施肥、播种、土地整理、制畦、单施化肥、消毒、保持土壤湿润、在畦面上铺一层细砂。

种子选择

要求色泽好、大小均匀、饱满、干燥、无霉变。

种子处理

用温水浸泡种子，用药物拌种，可以达到出苗早、出苗均匀、壮苗的目的。浸泡过的种子被包裹在纱布袋中，以提供合适的温度、湿度和空气来加速发芽。

播种方法

有广播、演习和点播。因为人参果的种子很小，所以经常使用播种的方法。播种应均匀，种子间距通常为5×7或7×7 (cm)。

播种后管理

在边缘表面撒一层细沙覆盖种子。如果温度低于12℃，用塑料薄膜覆盖种子以保持土壤温度和湿度。如果苗床是干燥的，应该喷洒细水来促进发芽。不要用大量的水喷洒灌溉。幼苗出土后，必须除去塑料薄膜。为了避免阳光照射，可以建造一个遮阳网。育苗期间，一般每隔10天左右喷施一次低浓度氮肥。同时，加强田间管理，防治病虫害，保证苗木健康生长。

扦插繁殖和育苗

扦插繁殖是人参果常用的一种简单方法。也就是说，人参果实的茎和枝被切成插条(插条)，然后插入土壤中，使它们在合适的环境条件下生根发芽，并独立生长成健壮的植物。

1.扦插茎和枝条的选择:应选择遗传特性好、产量高、无病害和缺陷的嫩茎和枝条，以产生新的根和芽。插条的长度应为10-14厘米。扦插后，插条应及时插入土壤中，否则应放在暗处或用湿布覆盖以防脱水。

2.扦插时间的选择:虽然人参果实可以一年四季扦插，但春秋两季种植成活率高。为提高成活率，一天内切割应在下午4点后进行。扦插的适宜温度为15-30℃。

3.切割方法:在切割前，为了提高成活率，可以用生长激素浸泡切割。

切割时，将插条插入土壤中，然后覆盖并压实土壤，使插条露出地面约4-6厘米，行距约10-15厘米，种植距离约6厘米。扦插后，及时浇水。水量可以根据具体情况确定。

4.扦插后管理:春末至夏末及秋季扦插时，应遮荫，防止阳光暴晒，并喷洒细水雾。幼苗长出新根后，遮光工具可以被移除。如果在冬季或气温较低时进行切割，为防止冻害，应在日光温室或塑料温室内进行，塑料薄膜和草帘应覆盖小拱棚。幼苗生根后，可利用彻底分解的粪便来促进新根和新芽的生长。在适宜的外部环境条件下，扦插后20-30天左右即可进行种植或育苗移栽。

人参果对棉花枯萎病的防治

特征

孢子囊无色细长，无分枝，孢子囊无色卵形，大小为18 ~ 76× 15 ~ 60微米；孢子囊顶端的乳头状突起明显。游动孢子为卵圆形，有双鞭毛，大小为10 ~ 14× 6 ~ 8μ m

雨水将卵孢子或厚垣孢子溅回地面附近的水果上。细菌发芽产生芽管，芽管从果皮侵入和攻击。来自病头的菌丝体产生孢子囊和游动孢子，然后通过雨水和灌溉水传播和再感染。

7月至8月，高温多雨的季节或地势低洼、土壤粘稠的地块受到严重影响。起初，表面光滑的浅褐色斑点出现在靠近果实顶部或果实的肩部，有时带有一点白色霉菌，然后逐渐形成同心的螺纹状斑点，逐渐变成深褐色，皮下果肉也变成褐色。湿度高时，病果上会出现白色霉菌。病果将保持其原始状态，不会软化，容易脱落。叶子会感染这种疾病。大块被水浸泡过的褪绿斑点会在患病的果实上生长并慢慢腐烂。其中一些可以看作同心螺纹。

预防方法

农业控制

选择排水良好的良田，在田埂上种植，并用塑料薄膜覆盖，防止雨水溅出细菌。增加有机肥、磷钾肥的施用，增强抗病能力；及时修剪和分枝，注意通风和透光，温室栽培应特别注意通风和降低湿度；及时清除病叶、病果和其他深埋或焚烧物。

化学防治

可选择40%乙基磷酸铝200 ~ 400倍、25%甲霜灵600倍、64%防病毒明矾500倍或70%代森锰锌500倍，每6 ~ 8天喷洒一次，兼顾地面。

煤烟斑

有害症状

这种疾病的学名是枝孢属。对于大棚栽培的人参果，叶片上最初的灰黑色至碳黑霉菌污染的细菌菌落局部分布在叶片上或叶脉附近。叶子被叶子严重覆盖，通常在叶子上生长。在严重的情况下，叶子会变黄并脱落。

病原菌的形态特征

枝孢属分生孢子梗直立，橄榄褐色，分生孢子椭圆形，单细胞，很少双细胞。链格孢分生孢子是丛生的和深棕色的。分生孢子呈倒棒状，大小为9.5-40× 5-11.25(微米)，有垂直和水平的隔膜和短喙。

关联特征

这种病原体属于一种半知的真菌。被煤污染的真菌通过休眠期，在病叶上或土壤和植物残体中有菌丝和分生孢子，并在第二年春天产生分生孢子。它很容易通过风雨、蚜虫、叶螨、粉虱等传播。在阴湿的温室和梅雨季节很容易发病。烟粉虱长期以来受到严重影响。

预防方法

(1)加强棚室通风，适当降温除湿，防止水分滞留，生产中适当浇水，避免浇水次数过多，保持高温高湿时间过长，是预防病害的重要基本措施。

(2)粉虱猖獗时，及时喷洒1000倍的25%噻嗪酮可湿性粉剂可防止粉虱成虫产卵和孵化。当蜘蛛螨猖獗时，喷洒10%的悬浮剂1000次。当蚜虫长时间发生时，喷洒杀螨剂同时控制蜘蛛螨和蚜虫，或喷洒100-150倍的悬浮剂以减少煤烟斑的发生。乐果一般不应使用，以避免药物损害。

(3)在煤烟斑病初期喷洒800倍的50%甲基硫菌灵和硫悬浮剂或1000倍的65%甲基硫菌灵可湿性粉剂和1000倍的50%苯菌灵可湿性粉剂，每7-10天防治一次或两次。

常见药物

苯菌灵，甲硝唑。

黑点

有害症状

它主要损害叶子。开始时，叶子上出现小黑点，然后扩展成近乎圆形到不规则的形状。病斑经常合并成大的斑点，导致叶子干枯或死亡。

病原菌的形态特征

一种属于半翅目真菌的链格孢属。菌丝体呈丝状和隔膜状。分生孢子从气孔突出，呈束状，每束5个茎，圆柱形或短杆状，暗褐色，有4个隔膜，大小30.6-104× 4.3-9.19(微米)，直的或相对直的，在茎的顶部有分生孢子。分生孢子卵圆形，倒卵形，淡黄色，孢子大小为85.6-146.5× 11.7-22(微米)，纵膈9，隔膜7-13，顶部长喙，无色，多数有3个隔膜，大小为6.3-74× 3-7.4(微米)。病原菌生长的最适温度限制为45℃和26-28℃。分生孢子在6-24℃的水中萌发2小时，在28-30℃的水中仅萌发35-45分钟。每个孢子可以产生5-10个芽。

关联特征

菌丝或分生孢子在植物、病体和种子上越冬，可直接从气孔、皮孔或表皮侵入形成原发感染。孵化2-3天后，出现病斑，3-4天后产生分生孢子，多次通过气流和雨水进行反复感染。如果5天平均气温在21℃左右，相对湿度长期在70%以上，疾病就会开始发生和传播。因此，每年雨季迟早都会到来，雨天的数量、降雨量的大小和分布都会影响相对湿度的变化和疾病的传播。此外，该细菌是一种兼性腐生细菌，通常是由于人参果实管理不当或田间种植后底肥不足造成的。

预防方法

(1)保护区人参果应以生态控制为主。早春昼夜温差大，白天20-25℃，晚上12-15℃，相对湿度高达80%以上，易结露，有利于疾病的发生和传播。应该调节棚内的温度和湿度，以减缓疾病的传播。

⑵用粉尘法在发病初期喷洒5%百菌清粉剂，每667平方米1公斤，每9天喷洒9次，连续防治3-4次。

(3)使用45%百菌清烟雾剂或10%他克林烟雾剂，每亩200-230克。

(4)根据配方施肥的要求，适时施用足量的基肥和追肥，提高寄主的抗病性。(5)发病前，喷洒50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，80%克可湿性粉剂600倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。

特别探员

Amisi Dakresoxim-methyl等。

人参果的分布区域现在是甘肃、四川、云南、江苏、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。人参果出生在海拔约1000-2000米的地方。

人参果的食疗或药用价值老园丁的医学信息和保健食疗信息仅供参考，不能作为诊断和医疗的依据。任何健康问题都应咨询专业医务人员，任何疾病的治疗都应按照医生的建议进行。

最终的花卉保护任务:爱自己，从现实出发，听从医生的建议。对于疾病，我们不会粗心大意，拖延，放弃希望，勇敢地面对，用爱温暖宁静的世界，关爱内心的花田。

美味

食用方法

人参果的科学食用和深加工有多种方法，简要介绍如下:

(1)人参果炒片:人参果250克、猪肉精盐100克、味精、植物油、料酒、葱、姜末、酱油。将人参果去蒂、清洗、切片、清洗猪肉、切片；将油锅加热，将肉片煸炒，待熟至70-80%时加入人参果片和调味料，然后煸炒至熟，放在盘子上。

(2)作为新鲜水果。生人参果。它必须完全成熟后才会有淡淡的香味，它的肉是淡黄色的，光滑，清爽多汁，应该和皮肤一起吃，以保持营养。

(3)冷拌人参果:将完全成熟的人参果洗净切片，加入适量精盐腌制一段时间，倒出渗出的水，然后加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，搅拌均匀即可食用。

(4)笼蒸人参果:将人参果洗净，纵向切成2/3处，将部分果皮与果肉连接，挖出果肉，将肉馅填入果肉，笼蒸，取出温热，用干净锋利的刀切成薄片，食用。此外，作为蔬菜，它们也可以油炸，炖，炖等。深加工还可制成人参果汁、罐头食品、果脯、冰淇淋、奶酪、果酱、果酒、蜜饯等。

食物禁忌

社会上对“人参果”仍有不同的看法，其中最重要的是其含糖量低、口感差。因此，国内一些科研机构培育出了“茄子人参果”，并成功培育出含糖量高的新品种。含糖量为6%-9%，口感香甜。在这方面，有些人认为含糖量不应该是质量标准。甜人参果味道很好，所以很受人们的青睐，但商品货架上的许多无糖食品也很畅销，目前，中国很多人(如糖尿病患者)不应该多吃甜人参果，而应该经常吃低糖人参果。

人参果酒

灵芝人参果枸杞酒

配方:灵芝50克，人参30克(西洋参、西洋参、生晒参等)。)，枸杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。

制备方法包括:将灵芝洗净，人参切片，枸杞洗净，放入酒坛，加入冰糖和白酒，密封坛口，浸泡15天。

用法:每天两次，每次10毫升。可以长期饮用。

功效:益气补肾，抗衰老。适用于肾气不足，如须发早白、失眠健忘、腰酸耳鸣、头晕目眩、气短乏力的患者。

营养价值

人参果的食用率达95%以上，具有低糖、高蛋白、富含维生素、氨基酸和微量元素的特点。根据实验室分析，每100克成熟的新鲜水果含有1.9克蛋白质，是黄瓜和番茄的两倍，是梨和金帅苹果的9倍。总糖含量为3.1克，类似于黄瓜和西红柿，但远低于梨和金帅苹果。粗脂肪0.2克，相当于黄瓜和西红柿；维生素C130毫克。它是梨和苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍。维生素B是10.25毫克，是西红柿和黄瓜的8倍，是苹果的5倍。维生素B为20.27毫克，是黄瓜、西红柿和梨的9倍。胡萝卜素是0.9毫克，是番茄的两倍，是黄瓜的10倍。总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，远远高于黄瓜、番茄、梨和苹果；特别是微量元素硒高达15微克，分别是黄瓜、番茄、梨和苹果的8.8、22、12和11l倍。有3.44毫克钼、11.2毫克镁、6.59毫克铁、1.14毫克锌和0.39毫克锰。钴0.332毫克。从以上分析，可以清楚地看出“茄子-人参果”含有更高、更全面的营养成分。食物可以补充人体的需要，具有较高的营养和保健价值。

高蛋白是茄科人参果实的主要特征之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命延续的主要物质基础。蛋白质由氨基酸组成，茄科人参果中所含的各种氨基酸比例与人体所需的氨基酸基本一致，易于被人体吸收和利用，既能保持成人的健康，又能为儿童和老年人的生长延缓衰老。它们都有很好的保健效果。

富含多种维生素是茄科人参果的另一个特点。维生素c、B1、B2和胡萝卜素特别丰富。维生素是人体的一种必需营养素，如人体摄入不足往往会引起体内的病理变化。甚至危及生命。维生素在预防肿瘤中的作用引起了医学专家的注意，并提出了维生素C可以预防肿瘤的论点。

富含必需微量元素是茄科人参果的另一个特点。微量元素是形成人体组织和维持生理功能的基本元素。“人参果”富含硒、钼、钴、铁和锌，是人体必需的微量元素。它的硒含量很高，在中国的蔬菜和水果中极为罕见。硒是一种强氧化剂。能维持身体的正常生理功能。激活人体细胞，保护心血管和其他器官；硒还能刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力。1973.世界卫生组织宣布硒与癌症的发生密切相关。1986年，中国医学科学院的专家在江苏省启东市进行了三次营养补硒。经过8年的观察，发现硒组肝癌的发病率平均比对照组低49%。硒分为有机硒和无机硒。过量使用无机硒会产生不良反应。有机硒与其他药物几乎没有拮抗作用，是最安全和最有效的。“人参果”。以及大蒜、芝麻、芦笋、真菌等中含有的硒。，都是有机硒。据报道，硒还可以降低血压，对糖尿病有辅助治疗作用。

药用价值

[来源:双子叶植物兰科(人参果)的生根全草。

[别名:头7，分裂箭头。

[植物形态:兰花。人参果[保健水果]

人参果图谱

[系列:秋季(7-9月)，用于挖掘和晒干。

[功效】:强心补肾、生津止渴、健脾和胃、调经活血。

[主治:治疗神经衰弱、失眠、头晕、烦躁、口渴、食欲不振。

[性与味归经络):味甘性温。入脾胃经

[用法用量]:口服:汤剂，3 ~ 4元，或黄酒。外用:新鲜产品捣碎后使用。

[资源分布:分布于中国东北、甘肃、陕西、河北等地。

[药材收集与储存:秋收秋挖，晒干。

[秘方精选:毒蛇咬伤时，将脚盘兰泉的全草与蛇混合捣成一团外敷。

[测试证书):来自陕西中草药年报。

人参果素有“抗癌之王”的美誉，因为它富含多种微量元素，而这些微量元素如硒、铁、钙、锌等元素在激活人体细胞、增强人体免疫力、维持免疫细胞的正常功能、促进各种维生素和营养物质的吸收和利用、抑制恶性肿瘤细胞的分裂等方面发挥着重要的决定性作用。

毒品记录

[医]高朝:治赤白痢、热证腹痛、热泻，《归要辨》有记载。乐不都、保、牛、万年青:根主治胃病、咽喉痛、风湿疼痛、骨折、跌打出血、月经不调、跌打损伤、蛇咬伤、乳疮、水肿、肺咳。

【药】[药]白前药，噢爹:根、茎、叶治咽喉炎、蛾喉、疯狗咬伤、牙痛、胃痛、风湿、骨痛，驱逐蛔虫“归药扁”。节日风:用于喉炎、白喉和疯狗咬伤。

壮医药]铁:根、茎、叶用于咽喉炎、蛾喉、疯狗咬伤、牙痛、胃痛、风湿、骨痛、跌打肿痛。

[拉祜族医药]背对背:根和根茎用于治疗肾炎水肿、牙痛、腹痛、心力衰竭、咽喉肿痛、牙痛、白喉、鼓胀、咯血、疔疮、丹毒、蛇咬伤、烫伤、黄疸、天疱疮、蛇疮、痔疮、痢疾、流行性腮腺炎。心不甘:主要用于胃痛、胃溃疡和跌打损伤。

[哈尼医学]罗马尼亚人:根茎治疗流感、肠胃炎、风湿痛和跌打损伤。

[冬药:全草主要用于治疗腰痛和冬药。根状茎:治疗急性咽喉炎的根茎。

[苗药]花骨莲、诸葛瑾七:用于治疗疮、疖、肿毒、毒蛇咬伤、风湿关节痛、跌打损伤、肝硬化腹水、胃痛、咽喉肿痛、扁桃体炎。本品有毒，中毒后可引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。应该立即阻止它去营救祥林嫂。研磨性浆液类固醇:跌打损伤，白喉，神经性皮炎，云南医药记录。谢:关节炎、腰扭伤“广西医药系列”。喉箭、牛尾三七、玉米三七、常绿苗木:根茎用于白喉、风湿关节痛、跌打损伤、狂犬病、毒蛇咬伤。心不甘:主要用于胃痛、胃溃疡和跌打损伤。

[傣药]心不甘:主要用于胃痛、胃溃疡及跌打损伤。

[布依族医药]诸葛瑾七:用于风湿疼痛和跌打损伤。

人参果的功能和用途人参果香味优雅，果肉新鲜多汁，风味独特。它富含蛋白质、低糖、低脂肪、富含维生素C和多种必需微量元素，尤其是硒和钙，这些元素比其他水果和蔬菜含量高得多。因此，人参果具有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

人参果也可加工成罐头、果酱、果汁、饮料和口服液。此外，它还具有极高的观赏价值，可用作庭院、阳台或房屋前后的盆栽景观。

人参果文化背景的历史记载

人参果是武威的土特产。许多消息来源说，在中国广泛种植的人参果是一种植物果实，最初在20世纪80年代引入，在南美洲的安第斯山北麓。它的原名是“茄子瓜”。情况不一定如此。

《西域记》等史书清楚地表明，早在唐代，天梯山就有人参果。人参果是武威的土特产。然而，由于地理位置偏远以及自然和交通条件的长期限制，山区居民的信息闭塞，思想保守落后。人参果只被用作自己的食物，没有被广泛宣传和销售。因此，天山的人参果很长一段时间都不为人所知。史料证明，天台山的人参果完全是武威的土特产，不是进口品种。