水果蔬菜榨汁机哪个牌子好推荐20篇

披萨是国外的一种美食，在我们国内也深受大家的欢迎与喜爱，披萨的种类非常多，有许多口味的披萨，自己做的披萨可以随意根据喜好来放东西，那么披萨可以放什么水果和蔬菜？披萨可以放什么？

披萨可以放什么水果和蔬菜

可以放青椒、洋葱、蘑菇、卷心菜、番茄、菠萝、苹果、草莓···基本都是看自己个人的口味去放蔬菜和水果的。

蔬菜比萨饼

做法：

1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时;

2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片;

3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按(烤脆)键5分钟后即可。

水果披萨饼

1、高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小

2、取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度

3、准备水果，你喜欢的水果都可以，切成小块备用

4、把饼坯放到烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎

5、放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干

6、再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就可以了

披萨不用烤箱怎么做

还可以用平底锅来做哦

脆底香肠披萨

原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油

做法

1.面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片，青红椒洗净，切成小块;洋葱剥去外皮，切成丝;

2.平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用，平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油，把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔;

3.开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面，戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面;

4.锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱，马苏里拉芝士切丝，撒一半上去，把切好的香肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和洋葱丝铺上，把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面，开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了

披萨怎么做家庭简单做法

用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，温水180g，白砂糖30g，盐10g，酵母10g，黄油30g

做法：

1、将面粉、水、糖、盐、酵母倒入盆中，将黄油融化后加入，搅拌均匀成团，醒10分钟左右。

2、拿出面团揉上十下左右，醒15分钟后切成3份，每份200g左右即可，我店里9寸披萨饼是240g的。

3、烤盘刷一层薄油，将切好的面团放入烤盘，包上保鲜膜醒发至1.5-2倍大。

4、按平，做饼边(也可以不做)，用叉子扎上排气孔。

5、烤箱200度左右烤4分钟，视不同烤箱不同温度时间，观察饼边略有金黄色即可。

必胜客披萨尺寸怎么选

必胜客比萨，三种尺寸可供选择：小装比萨(建议1人用)：铁盘250克，直径约为14CM，海陆至尊披萨不提供小装;普通装(建议2--3人用)：铁盘400克，直径约为20CM;芝心580克，直径约为25CM;大装(建议3--4人用)：铁盘750克，直径约为28CM;芝心950克，直径约为33CM。注：上述直径为烤盘盘底直径。

酵素是目前很流行的健康食品,它不仅仅可以帮助排除身体内的毒素,还可以帮助身体加快新陈代谢,改善便秘,下面小编为您带来水果酵素的自制做法，欢迎阅读。

酵素介绍

酵素，英文名称enzyme，是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。

几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素透过降低化学反应的活化能(用Ea或ΔG表示)来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;事实上，酵素是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酵素作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用，也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。

酵素无法通过口服来补充。因为它在消化道里就会被分解为小分子。

植物的酵素一般无法催化人体的生理活动。

人体不需要补充酵素。因为人体自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动。补充酵素等于人为地去干扰生命活动，未必有好处。

水果酵素的自制做法

1葡萄洗净，风干待用

2苹果洗净去皮切粒，火龙果肉洗净切粒待用

3柠檬，番茄，洗净切片，奇异果洗净去皮切片风干待用

4瓶子洗净后消毒风干(这个过程不显示了)其他水果任意放一层，然后放一层红糖，最上面是一层柠檬，然后密封即可(最后贴上生产或者到期的时间，我贴上到期的时间)

5这个是早4天前做的综合水果酵素(糖用冰糖做的，已经出水了)

制作酵素的方法

市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，像凤梨、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。

通常的水果酵(食用)素做法如下：

①把蜂蜜，

水果和水按照1：3：10的比例准备好。(跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10

斤的水)水果切成小块。

②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。

③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置最少3个月，时间当然越长越好，最少三个月。

④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。

做法是不是很简单，谁都可以做到。当然，不同酵素的作用和口感跟水果种类有关，不同的水果搭配会有不同的营养生成。

加水水果酵素的制作过程

1水果洗净,擦去表面水分.放一个柠檬的作用是为了使做出来的酵素味道更好,因为柠檬很提味.

2柠檬去皮,切0.5CM厚的片

3柠檬去皮,切0.5CM厚的片

4橙子也切同样厚度的片. 消毒过的玻璃容器,底部铺一层砂糖.

5再铺一层砂糖.再一层水果.

6如此反复,直到将所有的水果放进去后,最后上面铺一层砂糖.

7如此反复,直到将所有的水果放进去后,最后上面铺一层砂糖.

8最后的样子就是这样滴!然后盖上盖子.大约2个小时以后,砂糖就开始融化了,将水果里的水份逼出来.

9最后的样子就是这样滴!然后盖上盖子.

10大约2个小时以后,砂糖就开始融化了,将水果里的水份逼出来.

11用洗净的手将底部未融化的砂糖翻动起来,搅拌均匀. 此后每天都用手搅动1~2次.渐渐地,砂糖开始培养酵菌了.可以看到有细微气泡产生.

12取干净的纱布,将做好的酵素液体与水果分离开.

13做好的酵素食用方法很简单,大约一次喝30~50ML,可以直接饮用,直接饮用也是发挥酵素效果好的方法;如果直接饮用太甜太腻,就用矿泉水或者苏打水以1:5的比例兑着饮用.

酵素的效果

酵素主要有五大效果

①：平衡内分泌，活化细胞，美容养颜。

②：提高身体免疫，增强身体抵抗力。

③：缓解便秘。

④：缓解痛经。

⑤：解酒。

蔬菜水果里富含多重营养，但是我们日常购买的水果和蔬菜的表面都有一些污染物和残余农药，而这些化学品清洗不干净会危害我们的健康，那么如何去除蔬菜上农药残留？清洗农药小窍门有哪些？

清洗农药小窍门

1、清水浸泡洗涤法：

先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物，然后再用清水浸泡，不过浸泡时间最好不少于10分钟。这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分。2、添加辅助剂浸泡洗涤法：

可以添加碱（小苏达）、果蔬清洗剂、淘米水（最好用头两次的）进行浸泡洗涤。将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟，可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。浸泡后请注意要完全冲洗干净。提示：

对于叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡。最好往水里加点果蔬清洗剂，以加速农药的溶出。3、储存法：

空气中的氧气有分解部分农药的作用，所以对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时间的办法，来减少部分农药残留量。比如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜，可以放置3天以上再食用。4、加热法：

部分杀虫剂随着温度的升高分解会加快，所以同样可以帮助去除农药残留物。比如青椒、豆角、芹菜、荷兰豆等，可先用清水洗净，然后放入沸水中淖水2至4分钟，再用清水冲洗1到2遍。

提示：有些农药是怕碱怕热的，高温可以帮助加快农药分解。将蔬菜在沸水中煮2~5分钟，可起到祛除部分农药残留的作用。5、去皮法：

这是最有效的方法，不过只适于那些带皮的蔬菜。比如黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果等，直接用削皮器削去含有残留农药的外皮就可以了。提示：

因为农药残留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮虽然会损失一些营养成分，但对于祛除农药残留来说，却是很有效的。在削皮前和削皮后都要进行冲洗，这样就不会把将农药残留物带到果肉上。

以上这几种方法对于去除蔬果残留农药都有比较好的效果，而且也方便可行。为了我们自己的身体健康，请注意合理使用。

如何去除蔬菜上农药残留

1、去皮法

有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低，但易溶于有机溶剂或蜡质液中，而蔬菜表面多有蜡质，很容易吸收农药。因此，对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜、南瓜等应先去皮后再食用。2、流水冲洗及浸泡洗法

一般蔬菜买来后要先用清水冲洗3～4遍，然后浸入清水中1-2小时再冲洗。流水冲洗是消除蔬菜瓜果上污物和去除残留农药的基本方法，尤其对叶菜类蔬菜如雍菜（空心菜）、菠菜、青菜、生菜、小白菜等。对包心类蔬菜，可先去除表面1-2张叶片，再切开清水冲洗2～3遍，然后在清水中浸泡1～2小时再清洗，以清除残留的农药。（流水冲洗和浸泡洗不可倒换循序，否则残留在叶片表面的农药在浸泡过程中，反而要渗透到蔬菜细胞组织中）3、碱水浸泡法

有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先在水中放一小撮小苏打，搅匀后再放入蔬菜，浸泡15分钟后，把碱水倒掉，接着用清水漂洗干净。4、加热法

随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如雍菜（空心菜）、青菜、芹菜、花菜、豆角等。方法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2～3分钟捞出，据试验，可清除80％以上的残留农药。

此外，还可用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，再用清水冲洗干净。

惊蛰节气正是出暖花开的季节，这时候最易感染疾病，特别是传染性的。饮食调理，增强抵抗力非常重要！不少人困惑，惊蛰节气养生吃什么蔬菜呢？关于，惊蛰吃什么蔬菜好？惊蛰节气养生吃什么蔬菜？本网小编来为您一一解答！

惊蛰吃什么蔬菜好

1、春笋：春笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

2、菠菜：菠菜，属为藜科植物菠菜的带根全草。又名:菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。菠菜属性性凉，味甘辛，无毒;人肠、胃经。

3、豆芽：根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

4、莴笋：莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。惊蛰节气常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对患者有很大的裨益。有些朋友认为莴笋叶味道苦，就把莴笋叶丢弃不吃，其实莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。此外，经常咳嗽的朋友，多吃莴笋叶还可平喘止咳。

惊蛰节气养生吃什么蔬菜

1、荠菜味甘性温：

李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好;另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。

2、蕹菜又名空心菜，味甘性平：

可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。

3、蓬蒿菜味甘辛性平：

早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。

4、生姜味辛性微温：

日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。在此必须说明，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。

5、韭菜味甘辛性温：

是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋(虾米)同炒，其效更好。但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。

惊蛰节气养生要注意什么

惊蛰节气养生要注意一、饮食宜清淡：

惊蛰前后，天气明显变暖，饮食上应由冬季的浓郁厚味转变为清温平淡，可多食用新鲜蔬菜以及蛋白质丰富的食物，增强体质，抵御病菌的侵袭。油腻食物以及动物脂肪类食物尽量少吃，刺激性食物，如辣椒、葱蒜、胡椒等也应少吃。“在五脏与五味的关系中，酸味入肝，有收敛的特性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，这时要多吃甜，少吃酸，补益人体的脾胃之气。”中医师说。春笋、芹菜等粗纤维蔬菜对肠胃蠕动有很好的效果，有助于新陈代谢，可以适当多吃。其他诸如韭菜、干香菇、山药、牛肉、带鱼、鲫鱼等食物，有助于阳气生发，也很适宜。桂林人爱吃的酸笋、酸辣椒、酸萝卜等酸味食物则要少吃一点。

惊蛰节气养生要注意二、保肝防病毒：

惊蛰时，万物复苏、春暖花开的春季，保养肝气十分重要。同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。诸如流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、流行性出血热等传染病在这一节气容易流行爆发，需提高警惕。市民如果发现不明原因的发热、咳嗽、呼吸困难、皮疹等，应及时到医院就诊。中医认为春季属肝，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝胆经脉也在春季最为活跃。如果在春季没养好肝气，肝脏功能或会失常，导致身体气血运行紊乱，进而影响到其他脏腑器官。春季肝风、肝火妄动，容易引起心脑血管疾病以及高血压病，肝炎、肝硬化等肝病常会在春季复发或加重。中医师说。

因此，惊蛰要尤其注意对肝脏的养护。日常生活中，合理休息就能达到养肝的效果。例如吃完饭后静坐休息10～30分钟，再去做其他事。中医师解释，这是由于饭后身体内的血液都集中在消化道，参与食物消化，如果行走、运动的话，流入肝脏内的血液就会不足，影响其新陈代谢活动。

惊蛰节气养生要注意三、吃梨可润燥：

惊蛰时气候仍然比较干燥，人们很容易口干舌燥，出现感冒、咳嗽、咳痰等情况。这时不妨多吃些梨，可达到清热养阴、润肺止咳、生津化痰的效果。梨的吃法很多，如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但梨性质寒凉，不宜一次食用过多，否则会反伤脾胃;对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。“滋阴润燥的食物有很多，具体选择吃什么，还是要根据自身体质来决定。”中医师表示，除了梨以外，白木耳、蜂蜜、枇杷、银耳、莲藕等食物也有不错的润肺健脾效果。

春见，好特别的名字，春天才可以见到的水果，小编前几天吃了一口就爱上了，跑了几家水果店总算是尝到了，也强烈推荐给大家，下面就为大家介绍一下这个水果吧！

春见是什么水果

春见柑橘，芸香科柑橘属，源于日本静冈县果树试验场，福建省农业科学院果树研究所、三明市经济作物技术推广站，清见桔橙/F-2432椪柑，2001年从中国柑橘研究所引进，广泛种植于四川彭山县、蒲江县、丹棱县、仁寿县、金堂县，江西，湖南，福建三明、南平、龙岩、福州等地。

春见是丑橘吗

春见其实是粑粑柑

首先，丑柑=不知火（下头都说丑柑）；春见=耙耙柑（下头都说春见）；清见就是清见；

相同点：

1.它们都是柑橘的杂交；

不同点：

1.上市时间不一样；春见是12月~1月都有，丑柑上市时间比春见晚一点，清见最晚，在4、5月份；

春见＞丑柑＞清见

2.外貌；

丑柑：脑壳大一点，像戴个小帽子；果皮稍厚，表皮粗糙，整个柑儿都比较硬；

春见：样子是高扁圆形，大小较均匀，果皮光滑，有光泽，而且比较容易剥开；

清见：样子和春见很像，但是果皮有点粗糙；

3.口感

丑柑：是那种，脆脆的甜甜的

春见：肉质脆嫩、多汁、真的很化渣，甜；

清见：果肉非常结实，口感略带果酸。算是酸甜口感；

春见好吃吗

香

不用剥开，只要打开箱子，你就能闻到一股早春柑橘箱。治愈力upupup！拿起果子，凑近，就能闻到属于春之柑橘的清新果香。

薄

春见果皮又薄又软，不用怕粘手，不用怕碎皮，你轻轻一剥，轻松到位。

嫩

打开薄薄的果皮，就可以看到圆润饱满的果肉，掰开，粒粒分明的果肉口感滑嫩，简直就是舌尖的享受。

甜

春见比橙子更清甜，中心甜度达到15.1，一口咬下去，甜蜜汁水满口飞溅，犹如琼浆玉露。

春见为什么这么火

1、沾了丑八怪的光，歪打正着。因为丑八怪已经得到大批顾客的喜爱，是一种正在热卖的水果，而粑粑柑外形酷似丑八怪，部分消费者误将粑粑柑当成丑八怪买了，结果喜欢上了粑粑柑。然后通过朋友圈的晒图进一步发酵，扩散带火了粑粑柑。

2、挑动味蕾、富含多重营养，嘴馋的人接受度高。粑粑柑果肉嫩滑、甘甜多汁、口感清爽、味道极好。含有大量维生素C、蛋白质、纤维素以及人体所需的常量元素和微量元素，不用担心上火，想吃多少就吃多少，还不会腻口。老少皆宜，是水果店的主打水果。

3、它有一个好名字。学名“春见”浪漫清雅，正与大好春光相互映衬，留下美的想象。俗名“粑粑柑”是原产地农民的口语化，“粑”是软的意思，通过“粑粑”两字生动贴切地表达出了它的果肉松软、入口即化的特征。不仅是应季水果，还容易留下深刻的印象，被消费者反复传播。

刺梨虽然带有梨字，但是并不是属于梨子一科，但是成熟后很多人都喜欢吃。那么，刺梨是什么味道？刺梨是什么水果？

刺梨是什么味道

刺梨的果肉脆，成熟后有浓芳香味，并且味酸、涩、微甜，平。

刺梨成熟后形状呈扁圆球形，果实为黄色略带红晕，果肉脆实，品尝有涩味，但具有独特的芳香味，这种刺梨独有的味道在我们的产品中都保留了下来。

刺梨是什么水果

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。其每年的收获期不足30天。

刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。

刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD)，SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58——3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾，收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。刺梨提取物中有效成份维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用!刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。刺梨也是一种很好的观赏花卉和绿篱植物。

刺梨功效与作用

抗氧化

具有抗氧化、解毒的作用，有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。

排铅

排铅功效明显。

增强免疫力

增加免疫力，抵抗病毒，预防疾病，远离流感。

强身健体

有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。

护肤美容

具有淡化黑色素，促进黑色素的排出，改善色斑、暗沉，抗氧化，使肌肤白皙，细致。另外，还能促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层的弹力与张力降低胆固醇

参与胆固醇代谢，帮助脂肪分解。

保健

促进铁质、钙质吸收;止咳，利咽平喘;预防坏血病;预防或缓解便秘。

刺梨，味甘、酸涩;归脾、肾、胃经。健胃;消食;止泻。主食积饱胀;肠炎腹泻。

夏天到了以后，天气变得非常的炎热，我们人体的能量消耗的也提高了，而这个时候我们的身体处于比较虚弱燥热的时候，下面是小编整理的夏至吃什么水果和蔬菜好，希望能够帮助到大家。

夏至节气的简介

夏至，是二十四节气的第10个节气。斗指午;太阳黄经90°;于公历6月21-22日交节。夏至是太阳北行的转折点，夏至这天过后太阳将走"回头路"，太阳光直射点开始从北回归线(北纬23°26)向南移动。对于我国位于北回归线以北的地区来说，夏至日过后，正午太阳高度开始逐日降低;对于我国位于北回归线以南的地区来说，夏至日过后，正午太阳高度经过南返的太阳直射后才开始逐日降低。

夏至在中夏之位，即午位，午属阳;夏至虽然阳气较盛，且白昼最长，但却未必是一年中最热的一天，因此时接近地表的热量仍在积蓄，并没有达到最多的时候。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，易形成雷阵雨。夏至既是二十四节气之一，古时也是民间“四时八节”中的一个节日，自古民间有在夏至拜神祭祖的习俗。

夏至节气习俗

1、祭神祀祖

夏至古时是四时八节之一，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

2、消夏避伏

夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等东西。“扇”，借以生风;“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。

3、夏至面

冬至饺子夏至面，夏至吃面是很多地区的重要习俗。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

4、夏至节

夏至是属于中国民间重要的节日，清代之前的夏至日曾全国放假，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰歇夏。

5、夏至蛋

我国的衡阳、郴州、永州和湘西在夏至有吃夏至蛋的习俗。民间，认为夏至吃鸡蛋可以强身健胃，行走有劲。

夏至吃什么水果和蔬菜好

夏至的水果：梨、西瓜、香蕉、猕猴桃

夏至的蔬菜：

1、夏至吃花菜：生津止渴

2、夏至吃南瓜：补中益气

3、夏至吃菠菜：润肠止渴

4、夏至吃金针菇：清热解忧

5、夏至吃莲藕：安神凉血

6、夏至吃苦瓜：清热消暑

蔬菜：

1、夏至吃什么养生——花菜

有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

2、夏至吃什么养生——苦瓜

苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、夏至吃什么养生——菠菜

可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

4、夏至吃什么养生——南瓜

具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

5、夏至吃什么养生——莲藕

具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

夏至的天气特征

1.对流天气

夏至以后地面受热非常的强烈，空气对流非常的旺盛，午后至傍晚非常容易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨的范围比较小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。

对流天气带来的强降水，不都像诗中描写的那样的美丽，常常都会带来局地灾害。诗人徐书信“在暑雨”一诗中，也对夏日雷雨天气进行了恰如其分的描述：“夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭尘埃。靑天霹雳金锣响，冷雨如钱扑面来。”

2.暴雨天气

大多数的情况，“夏至”期间，也是正值长江中下游、江淮流域梅雨，就会频频出现暴雨的天气，很容易形成洪涝灾害，甚至对人民的生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。

3.江淮梅雨

夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这个时候正是江南梅子黄熟期，空气非常的潮湿，冷、暖空气团在这里就会交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。

在这样的天气情况下，器物就会发霉，人体也会觉得非常的不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意一下饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。

4.高温桑拿

夏至和冬至一样，都是反映四季更替的节气。天文学上规定，夏至是北半球夏季的开始。过了夏至，虽然太阳直射点逐渐向南移动，北半球白天的时间一天比一天缩短，黑夜的时间一天比一天加长。

但是由于太阳辐射到地面的热量仍然比地面向空中散发的多，所以在以后的一段时间内，气温就会继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。从1951年-20__年的资料上来看，北方许多城市的历史极值都出现在夏至后。

2023夏至时间是几号

农历时间：二零二三年五月初四

公历时间：2023年6月21日 星期三

夏至在每年公历6月21日或22日，属于是二十四节气之一。夏至这天，太阳直射几乎直射北回归线，然后太阳直射地面的位置到达一年的最北端，日北至，日影短至，日长之至，故曰夏至。夏至这一天这个节气，此时，北半球的白昼达最长，表示炎热的夏天夏天来临，而且越往北越长。

金毛犬(详情介绍)

虽然狗狗是杂食性动物，也有很多狗狗表现出更喜欢吃蔬菜，但是狗狗吃蔬菜是必须的吗？对于狗狗来说怎样吃蔬菜才更健康呢？小编就来为你解决关于狗狗吃蔬菜的四个疑问。

一、喂狗吃蔬菜真的是必须的吗？

对于主粮是狗粮的狗狗们来说，倒不一定必须让狗吃菜来补充营养物质，因为狗粮中已经有均衡的营养成分的配比了，不一定象人一样要什么都吃些来维持身体的营养平衡。当然，吃狗粮的狗狗也有爱吃菜的，有的是因为狗狗喜欢某一种菜的口感，有的是因为喜欢某一种菜的味道，有的则是仅仅因为吃着玩而已。

二、哪些狗狗需要吃些蔬菜呢？

自己给狗狗做饭的家庭应该考虑给狗狗加些蔬菜，还有吃生食的狗狗，都需要给狗狗吃些蔬菜来补充营养，虽然咱们说过狗狗的体内有能把肉类食物中的成分合成vc的功能，但是毕竟不是所有的维生素和维量元素都可以从肉类中分解来的，所以如果你是自己给狗调配食谱的话，为了让它的营养均衡，要费的心还是真不少呢。

三、狗狗可以吃哪些菜呢？

大部分的蔬菜狗狗都可以少量的吃，象白菜、黄瓜、胡萝卜、西兰花、南瓜、甜薯、西葫芦这些常见的蔬菜我想你家的狗狗可能都尝试过了。

四、狗狗不能吃的蔬菜有哪些？

洋葱：也叫圆葱，狗狗吃了会得溶血性贫血，甚至会要了狗狗的命。但如果你家狗狗在跟你一起吃pizza的时候不小心吃掉了一小条洋葱估计也不至于立刻就死掉，不过几乎所有介绍狗狗饮食的书上和医疗的书上都说狗狗不适合吃洋葱，我们还是应该要充分重视的。

加应子很多人可能吃过，甚至喜欢它的酸甜味道，但是不知其是什么做的。那么，加应子是什么做的？加应子是什么水果？

加应子是什么做的

加应子是一种蜜饯，但是很多人闲暇之时喜欢吃，其味道似话梅，但是比话梅要甜。

由李子制作的果脯的一种。

加应子是什么水果

加工工艺流程：原料--盐渍--晒干--回软--复晒、配制甘草糖液、果坯处理--糖渍--干燥--包装。

操作技术要点：

1.选择原料：选择果大、肉厚、七八成熟的李于果做原料。

2.盐渍与晒干：将李果清洗干净，沥去表水，称重后取果重l/7的食盐。按一层果一层盐的方法，将李于果和食盐装入缸里腌渍60天左右。臃渍时应装满缸，并用石头压实。盐渍后捞出李子坯，置阳光下晒干，注意勤翻晒。

3.回软与复晒：将晒干的李于坯放入木箱，置于明凉、通风干燥的地方存放20天左右;使李于坯各部分的水分均匀一致。将经过回软的李于坯再取出复晒，以制得干李子坯。

4.配制甘草糖液：按李子于坯100份、白砂糖14份、甘草3份、糖精0.2份苯甲酸钠适量备料。取甘草重10倍的水和甘草同煮成甘草液。并将其过滤，澄清，取其中的一半与10份白砂糖混合，加热溶解成甘草糖液。

5.果坯处理：将李子坯倒入清水里浸泡30分钟，洗去泥沙，捞出沥干，放入沸水中烫煮10分钟左右，再用清水冲洗。然后置于阳光下曝晒，晒至李子坯内的水分有80%蒸发掉时，即可将李子坯放入辗压机内压偏，也可用木锤锤扁，以达到将李子核打碎，而其皮淘无损坏。

6.糖渍：将压扁的李子坯倒入甘草糖液里浸渍。为了使李子坯能均匀地吸收甘草糖液，要注意经常搅拌，浸渍48小时即可捞出。晒制与包装：将糖渍的李子坯置阳光下曝晒至干燥，即成为加应子成品。用食品袋按每袋0.5公斤或l公斤称重，密封包装即可。

加应子的营养价值

加应子以芙蓉李干为原料，其含有丰富的糖类、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血酸等物质，可以开胃消食，帮助消化。

上班族的朋友们和小编一样，每天起床到公司之后便都得吃着快餐，但是快餐久吃并不利于健康，那么作为上班族的我们一天吃饭应该保持哪些基本原则才更有利于我们的健康。

上班族饮食8原则

原则一、主食类尽量选全谷根茎类

每餐份量：女生1拳头、男生1-2拳头

只要店家有提供全谷根茎类，就选择全谷根茎类。自助餐白饭可换成糙米饭、五谷饭、胚芽米饭、地瓜饭、紫米饭。如自助餐有芋头、玉米、马铃薯、南瓜、山药也可取代部分主食。

留意烹调方式，例如：「油炸」地瓜片跟「白饭」，就宁可选择「白饭」。在面摊选主食时，白面比油面好，选汤面（不喝汤）比乾面好，因为乾面容易吸附大量油脂，且大多都是动物性饱和脂肪，且钠含量普遍较多。原则二、蛋白质以植物性的为上选

每餐份量：1个巴掌大，厚度约手掌厚

以「植物性蛋白质」为首选，少肉多豆，以鱼、鸡、鸭、鹅、鸡蛋等低脂动物性蛋白质（肉品）次之。

每餐的蛋白质至少要有2/3来自干植物性蛋白质，例如：毛豆、黑豆、豆干、豆腐、扁豆、鹰嘴豆、无糖豆浆、非油炸豆皮等。去除动物性脂肪以及动物皮：例如鸡皮、猪皮、鱼皮等。

只有动物性蛋白可以选择时，下一餐的蛋白质就尽量就以全植物性蛋白质为主。

尽量选择低脂肉类，烹调方式以清蒸、汆烫、凉拌为首选，卤炖烤次之，油炸最好别碰，如非不得已，也请去除面粉炸衣后再食用！

值得注意的是，有时候「卤」的肉品会先炸过，通常是卤排骨比较常见，所以需留意店家的调理方式，有时标示和实际情况有出入，如果不清楚就多问，培养挑选食物的敏感度。原则三、好油才是你要摄取的！

每餐份量：1个拇指大

远离油炸，无论多麽健康的食材，一经过油炸，剩下的就只是屍体。除了（反覆使用）油炸油对身体会造成的负面影响之外（油炸食品会产生大量自由基，对身体而言即是一种压力，而压力就会消耗体内许多珍贵的营养素，如再加上饮食习惯时常不均衡，久而久之就容易出问题），且油炸过的食物，也会让食材原本的营养素因为高温而全数驾鹤归西，对身体完全无正面影响，故请避免之！

降低坏油、饱和油脂、反式脂肪的摄取之外，补充好油亦很重要，外食族可多加食用「无调味坚果」来达到补充必需脂肪酸（好油）。

但无论好油、坏油，油就是油，每1公克提供9大卡的热量，如果坚果份量吃过多，一样会囤积成体脂肪，故我们要多摄取「身体可利用的油」，降低摄取身体不需要，甚至对身体有害的油，尽量选择对身体有益的，营养素保留完整的植物性油脂。原则四、餐餐有蔬菜，身体好健康

每餐份量：煮熟后双手捧起

由干蔬菜在烹调过程中会吸附大量油脂，故尽量选择「凉拌、汆烫、清蒸」，外食最常见的烫青菜即使许多营养素已流失，但是还可以藉此补充一些膳食纤维，不无小补。

膳食纤维除了蔬菜以外，也能从海藻、菇类中取得，掌握每餐至少要有三种颜色，不同类型的膳食纤维为原则，例如：花椰菜（绿）、红萝卜（红）、黑木耳（黑）。

夹取自助餐蔬菜时尽量将汤汁沥乾，并且将主食类与配菜分开放，以免过多的汤汁油脂被「饭」吸附，通通下肚。少选勾芡类的蔬菜，勾芡类的食物容易吸附大量看不清的油脂及盐分；青菜类如果油到发亮，可以稍微用热开水过个水，不过反覆过水中，容易让蔬菜没味道之外，且过水几次水就必须更换，所以最佳的方式还是找一间烹调方式比较理想的店家。

烫青菜请店家不加肉燥、油葱、以淋少量酱油膏或是蒜泥盐巴、清酱油取代之，如是点汤面，可请店家直接将烫青菜丢入面里面一同食用。原则五、找机会吃水果，但绝不过量

每餐份量：1个拳头大

现在便利商店几乎都有卖水果，中午用餐时段，买1份回办公室其实很方便。

如能自己从家中带1份水果是一个更好的方法，下午时可以透过水果补充膳食纤维、维生素、矿物质、植化素等微量元素，每天2拳头份量，记得吃不同种类的当季水果，避免以果汁或果乾取代之。原则六、喝足够的真正的开水

一天的水量（至少）：体重（kg）x35-40（c.c）

举例：50公斤＝1750c.c-2000c.c

以开水、无糖饮品取代含糖饮料以及过量的咖啡。

身体累了更不应该喝提神饮料：咖啡确实可以短暂提神，但是我们应该要去思考，没精神、有气无力，思绪开始缓慢迟钝无法集中时，身体其实是希望我们休息一下了。也可以透过这样的身体反应检视早餐吃的食物，或是午餐吃的食物是否选错了？而不是一味地利用咖啡、提神饮料去预支未来的健康。原则七、放饭进食速度，慢慢吃、认真吃

每餐用餐时间：30分钟以上

每一口建议至少咀嚼30下：初期不习惯时，可以试着每吃一口饭，就放下一次筷子，等口中的食物咀嚼完毕吞下后，再拿起筷子，如此反覆练习。

每餐用餐时间要超过30分钟：大脑接收到饱足感需要时间，避免囫囵吞枣吃过量。生活里的紧凑节奏，对干身体也是一种压力，如果心情放松不下来，又吃得太快，对消化系统以及黏膜系统也会有不良影响。就如同车子要加油时，需要熄火，补充能量，才能继续上路；人体何尝不是呢？好好吃饭，就是让身体补充能量，放慢速度慢慢吃，让身体稍微「熄火」一下吧。原则八、自备全谷根茎类，糙米饭、蒸地瓜、无糖燕

没空自己准备便当，至少可以帮自己准备最基本的「全谷根茎类」，地瓜买回来一次蒸熟放冷冻，前一天晚上放冷藏解冻，隔天就可带出门上班。

买一罐无糖燕麦放在办公室，热水一冲，豆浆一倒，比起单纯的白饭、白吐司好太多太多，更能稳定血糖，上班更有干劲！最好是能在家煮好糙米饭，早上带出门，中午去自助餐店包配菜回办公室，试着先从主食类开始着手，尽量改成「全谷根茎类」吧。

每天我们都有三次机会改变自己的命运：每餐用餐前，可以用饮食四分法检视，做个记录，回头检视时，就可以看出自己饮食有没有偏颇？慢慢练习，久而久之就会变成习惯了，且是个值得练习的好习惯，不是吗？

在夏天这段最难熬的日子里应该吃点啥?为大家推荐六种盛夏“当家菜”。

夏季营养水果：穿心莲消暑解热

穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。

夏季营养水果：芦笋清热利尿

芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，有清热功效，盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，对抵抗衰老有较好效果。此外，芦笋还是防止胀气的超级食品，因为芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，从而缓解腹胀不适。

夏季营养水果：苦瓜清凉降火

大热天，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。

夏季营养水果：西红柿防晒护肤

烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛。

夏季营养水果：茼蒿增加食欲

炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。

夏季营养水果：苋菜补钙健骨

在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。另外，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，其中钙含量尤其丰富，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克，苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素，是补钙健骨的好食材。

水果黄瓜口感比普通黄瓜更甘甜清脆，并且水果黄瓜没有刺，外形比普通黄瓜更好~那么水果黄瓜是转基因吗？它的功效和作用与普通黄瓜有什么区别？

水果黄瓜是转基因吗

水果黄瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓生植物，瓜长12～15厘米，直径约3厘米，一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食，作为一种新菜品一面世就受到了市场的欢迎，我国全国各地均已栽培，下面我们就一起来看一看水果黄瓜是不是转基因吧!

水果黄瓜是转基因吗?水果黄瓜不是转基因。无刺黄瓜因口感好、味道美、品质优而深受消费者的喜爱，市场的需求量逐年扩大。水果黄瓜含糖类、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物质，其中所含维生素B比西瓜高一倍，维生素C比西瓜高五倍，有降低血压和胆固醇作用，还有减肥美容等好处。

转基因食品鉴别方法

1、季节：除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。

2、色彩：与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

3、个头：按照传统，西红柿也有一定个头的，比如像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。

4、味道：传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。

5、害虫：凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。

6、产量：转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。

水果黄瓜的种植技术

1、温度：春季定植采用大棚套小拱棚保温防冻，控制棚温28-30℃，促进生长，争取早结果、早上市。秋季早期盖遮阳网，晴天盖、阴天揭，中后期覆盖农膜保温防寒。

2、水分：春季早期(3月底前)少浇水，防止水分过多，土温上升慢，中后期勤浇水，土壤见干见湿。秋季定植后缓苗期复水一次，利于成活，前期气温高，蒸发量大，浇水宜勤，后期控制浇水，加强通风，防止棚内湿度过大引发病害。

3、光照：水果黄瓜耐弱光性较强，夏秋季高温强光，应加盖遮阳网，及时吊蔓改善通风透光条件，打老叶，提高光能利用率，提高产量。

4、施肥：结合浇水进行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原则进行追肥，中后期根部吸肥力弱，叶面喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，防止植株早衰。

5、病虫：霜霉病在发病初期及时喷杜邦克露1500倍液、甲霜锰锌500倍液等，5～7天一次，2～3次后更换药剂防治。细菌性角斑病，发病初期喷可杀得2000倍液防治。立枯病常在苗期发生，及时喷甲基托布津800～1000倍液。瓜绢螟喷农地乐2000倍液防治、阿维菌素防治。病毒病重点防治蚜虫。

6、采收：水果黄瓜生长迅速，应及时采收上市，采收过迟瓜条粗大，品质较差。一般根部不留或少留瓜，以种植株生长，多结瓜。

黄瓜的功效与作用

性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

1、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3、防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4、降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5、减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6、健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

高三学生是学生生涯中最重要的一年，除了日常学习外，食物营养也要能满足孩子的需求，这样才能有健康的身体备考。今天为大家讲解高考生的饮食原则。

高考生一日三餐食谱推荐

1、早餐适合吃什么

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。

搭配种类：

主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等；

富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

2、高考午餐怎么吃

午餐：午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。

蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐可以加一定量的瘦肉、肝脏或海鱼肉。

蔬菜、水果富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到最佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。

搭配种类：

主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条；副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

3、考生晚餐怎么吃才合适

晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。

如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。

冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。

搭配种类：

主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条；副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

高考考生能吃宵夜吗

考试之前应充分休息。如果一定要学习到11点以后，准备的夜宵要易消化，不影响夜间休息。可以适量食用小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等，别吃烤肉串之类食物。如果晚上12点时休息，8点就要加餐，别太晚。

搭配种类：

各种谷物粥类、杂粮米糊、水果、酸奶、牛奶等。

高考生吃什么水果好

香蕉：香蕉可治抑郁和情绪不安。在高考前适当的吃香蕉，它可缓和紧张的情绪、提高学习效率、降低疲劳。

木瓜：木瓜中的一种酵素能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功。另外因为木瓜性温，不寒不燥，具有润肺的功能，当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，令身体各器官的运行更加舒畅。

椰子：椰子具有滋补、清暑解渴的功效，是解暑生津之佳品。椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水。

苹果：苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，有利于人体。

草莓：草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。

高考生吃什么蔬菜好

西蓝花：富含抗氧化剂与植物营养素。

胡萝卜：富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质。

豆类：有较高的营养价值和良好的口感。

海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分。

菠菜：富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。

近期，新浪网上有公布一则山竹的报道，其中阐述了山竹不仅可以是植物也是一种水果的说法。那么，山竹是植物还是水果？山竹是水果皇后吗？

山竹是植物还是水果

山竹原产于东南亚，不仅可以说是植物山竹还是水果山竹，新鲜的山竹呈暗紫色，捏起来松软，有弹性，反之就是不成熟或坏掉的山竹，所以在购买山竹时，一定要看仔细了，避免坏山竹带来的麻烦。山竹是养生的佳品，更是女性朋友美容养颜的佳品。很多的朋友在购买山竹时都会犯愁山竹的挑选，挑山竹可是需要技术的，不会挑选山竹的朋友，特别容易挑选到“死竹”，所以一定要注意山竹的挑选，山竹相信大家都见过也都吃过。

山竹是水果皇后吗

水果皇后主要指的是山竹。山竹，华文叫山竹，马来语称Manggis，英文为Mangosteen。原产马来西亚群岛，属藤黄科常绿中型乔木，树高10-20米，树型美观。单叶对生，椭圆形、革质，花顶生，花瓣红色，2-4月开花，果实成熟时紫红色，内有种子1-2粒，褐色，果肉白色透明，味清甜软滑。山竹子生长慢，种后8-10年才结果，果熟期6-7月，果肉含可溶性固形物16.8%、柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1、B2、C4和矿物质，是典型热带水果，木材坚硬而重，可制家具。

吃山竹有什么好处

【增强免疫力】：山竹的果皮中蕴藏抗氧化剂的物质，具备很强的抗氧化能力，可以增进免疫系统的健康，让身体更加强壮，增加了抗病能力，让我们少生病还不好吗！

【清热降火】：山竹是一种寒性的水果，具有清热降燥的功效，很适合夏季食用，而且也很适合体热的人群，可以改善上火状况，尤其是吃完榴莲之后上火，吃几个山竹是很有效的哦。

【调养身体】：山竹中的蛋白质和脂类成分比较丰富，对我们的身体是有很好的调理作用的，尤其是体弱和营养不良的人群很适用，病后也可以常吃一些山竹，调理身体。

【祛痘】：山竹由于具有较好的降火功效，所以我们脸上因上火长的一些痘痘可以通过吃山竹来缓解，经常吃山竹的人皮肤都比较光滑呢。

每天八杯水，健康又减肥很多女性朋友就尊崇这个理念，然而很多朋友认为蔬果中营养价值比水更有效果。自动水果榨汁机能够从水果中榨取精华汁液，美味可口受到了人们喜爱。那么，自动水果榨汁机有什么选购技巧呢？大家不妨从本文寻找答案。

榨汁机品种的选择可分为双速榨汁机，四速榨汁机，无级调速榨汁机和自动控制榨汁机等，通常消费者以选购无级调速榨汁机较好，它能适应压榨各种果菜食物的需要，同时它还能任意调节速度，具有使用方便、效果较佳的特点。

汁机的规格主要以其耗电功率的大小表示。例如120瓦、13瓦.130瓦,140瓦、150瓦泣70瓦、185瓦、200瓦等。家庭使用的榨汁机一般选择150瓦、170瓦、185瓦即可。

要检查榨汁机的电气绝缘性能是否可靠，无漏电现象;各开关按键操作灵活，电动机噪音应低;榨汁机的机座放置应保证平稳‘使之在工作时无明显振动或摆动等。

形应选购美观大方一些的，色调要鲜艳，漆层光滑，无划痕、刮伤，四周无锐角锋边，能够保证安全。所购的榨汁机在投放食物时要能够保证安全。选择榨汁机的外壳要好。因为这是盛载我们喝的饮料的，要求榨汁机的塑胶必需是干净清洁卫生的。确保榨汁机的塑胶不会发出塑胶的味道，这才对人体的健康有保证。

自动水果榨汁机在生活中还是很常见的，不少家庭利用自动水果榨汁机进行提炼果汁，浓缩的就是精华，因此，消费者对于自动水果榨汁机赞不绝口。上文为大家介绍了自动水果榨汁机一些基本选购技巧，想要购买的朋友可以参考上文知识。

从老人到小孩都难挡酸甜蜜饯的魅力，陪着许多人走过同样酸甜的回忆，可能是小时候电影院前贩售的「关刀串」，淋上糖膏的杨桃果肉滋味令人垂涎;又或是妈妈冬天将金枣糕、李仔糕煮成御寒饮品的幸福味道。

蜜饯的源起

蜜饯的起源据说可追溯至汉唐时代，到了清代盛起，当时关于果脯(蜜饯)的制作多有记载，由于用来腌渍的蜂蜜在古时很珍贵，因此蜜饯也被视为宫廷珍品。以宜兰特产外型呈椭圆状的金枣来说，又名金橘或金柑，多数人常因金橘、金桔发音雷同，而跟圆形、多用来做金桔柠檬饮品的金桔混淆，据说金枣糕是清朝道光年间有位通判朱材哲，看到当时宜兰所种植的金枣，由于噶玛兰人不知如何储存食用，任由果实落地腐烂，甚感可惜，便传授大家腌渍金枣的技术，将金枣制成可存放的金枣糕，进而流传至今。

宜兰盛产的金枣。

蜜饯产地

蜜饯的产地大多集中在宜兰、彰化员林或台南，这三个地方有个共通点，均为「盛产水果」之地。宜兰气候温润、水量充沛且土质肥沃，向来适合农业发展，礁溪、枕山一带盛产金枣、杨桃、李子等水果;彰化员林的百果山更是花果天堂，以杨桃、桃子、番石榴闻名，因此当地蜜饯与罐头食品加工业十分兴盛;台南则是芒果、凤梨等水果盛产地，加上日晒充足，自然适合发展蜜饯产业。

蜜饯如何制作

由于果实成熟后，皮会变得较薄，藉由高浓度蜜渍或盐渍的渗透，达到抑制微生物的活性，可以提高天然的防腐作用。

先会挑选果实，经过冲洗、切片、盐渍后，再透过「漂水」程序，也就是利用冲水或浸水让果肉吐涩并去酸，待沥干再放入糖膏熬煮，糖渍的比例与过程关系著成品的好坏，通常也是各店家秘方所在，最后再冷却、装瓶保存即可。

蜜饯属于高糖分的传统休闲食品，建议可以自己制作，改走低糖、低盐的路线。

任何水果都能制成蜜饯吗

除了西瓜这类水分较多的水果不宜以外，几乎所有水果都能制成蜜饯!另外，熟度太高的水果也不适合做为蜜饯原料。一般而言，制作蜜饯的水果以没有腐烂、无病虫害，且七至八分熟者为佳，熟度太高的果肉较软，容易撞伤腐烂，此外，果粒大小不能相差太多，如果果径相差太大，容易造成糖液渗透不均、品质不一的情况。

常见的传统蜜饯有...

蜜金枣：加了冰糖製成的蜜金枣，除了直接享用，也能泡成金枣茶，是非常温和的润喉良方。因为金枣的产季在春节前后，蜜金枣也成为新年送礼的好选择。

甘草金枣加了甘草的金枣口味微咸，可直接食用或泡金枣茶饮用，热热喝味道特别甘醇。

桔饼：以金桔加入麦芽糖熬煮而成，单吃就香甜，早期人们也会拿来和老姜熬成温暖御寒的饮品。

脆梅：青梅子加入粗盐、砂糖腌渍而成，酸甜多汁、口感爽脆，除了直接食用，也很常用来调製饮品、入菜料理。市面上也有另外加入紫苏和桂花的变化口味。

甘甜梅：梅子加盐和甘草萃取物，製作成咸甜又微酸的甘甜梅，相当止渴回甘。

化核梅：化咳梅其实不是梅子，而是以大颗的李子去除果核，加入中药腌渍、再脱水烘干製成。

乌梅：乌梅肉厚不涩，酸度较高、入口回甘，爱吃酸的人不可错过。

甜菊梅：青梅腌渍，再漂水晒干，加入以甘草煮成的水和甜菊调味，就是酸咸甜适中的甜菊梅。

化应子：将李子腌渍软化后去籽製成的无核蜜饯，大颗饱满、肉质湿润，传统上大多会把它夹在小蕃茄中一同享用!

福州李：李子腌渍而成的蜜饯，口感清脆，近似乌梅的微酸口感。

大仙李：就是最传统口味的「李仔咸」，也是最具怀旧情感的蜜饯，现在四、五年级的顾客几乎都曾尝过这款李仔咸的滋味。

果汁李：酸甜的果汁李是不少五、六年级生的儿时滋味，暗红色的饱满果肉，光看口水就止不住。

情人果：在土芒果籽未变硬前先行採收、製成蜜饯，酸甜滋味令人垂涎，带有土芒果特有香气。

芒果干：夏季盛产的芒果製成蜜饯后一年四季都吃的到，口感极似软糖，酸甜风味让大人小孩都爱吃。

辣芒果：又红又辣的芒果，添加微糖和辣粉，是台湾传统代表蜜饯之一，口感香脆令人越吃越唰嘴!

洛神干：以洛神花蜜渍、烘干，去除涩味且中和酸气，入喉以后，一股甘甜缓缓从喉咙溢出。

湿芭乐干：市售的芭乐蜜饯分成干、湿两种，湿芭乐干的口感软Q又湿润，酸甜滋味恰到好处。

凤梨干：台湾本土盛产凤梨，製作成的凤梨干酸甜爽口，很适合用来当作甜点的内馅或外部装饰。

甘草橄榄：最传统的橄榄风味，製作时须利用滚桶将橄榄皮全搅破，再撒入盐、糖吸收入味，低盐的製作法保留香气却不死咸。

“黑凤梨”这个词相信大家都不陌生，那么凤梨究竟是什么水果呢？它和菠萝有到底是不是同一种水果，让我们来一一揭晓。

凤梨是什么水果

凤梨就是菠萝。菠萝原产于巴西，16世纪传入中国，因果皮似菠萝蜜而色黄得名，传入台湾后，台湾人民又给他起了个唯美的名字：凤梨。也就是说凤梨和菠萝只是同一种水果传入不同地区后演变的不同名称而已。

凤梨的吃法

那应该怎么去吃凤梨呢?答案就是：用一定浓度的盐水泡一下再吃。

因为菠萝蛋白酶也是酶，也就是蛋白质的一种，那么我们只要动用盐水，就能使得蛋白质变性而失去特性!就好像警察铐住了小偷一样，保护你的口腔。

凤梨的营养价值

菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。凤梨据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

吃凤梨的禁忌

1、由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;

2、此外，民间还有一种吃凤梨的禁忌的说法，就是凤梨和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。

3、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

就在前面，小编刚刚为大家介绍了胃不好应该多吃的七种水果。那么，大家可能就想知道了，那胃不好不能吃什么水果呢?

没错，凡是疾病都有饮食禁忌，胃病也不另外。尤其是辛辣生冷食物，胃病患者绝不能贪吃。当然，除此之外，以下四种水果，也是胃病患者的“克星”，最好不要贪吃哦。

胃不好不能吃3、柿子

柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。

胃不好不能吃4、山楂

山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

胃不好不能吃1、猕猴桃

猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。

胃不好不能吃2、鲜枣

鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中，大枣枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

鸡爪梨是一种地方俗称，有些地方是野生的，口感生涩，有人经常拿来泡酒喝。那么，鸡爪梨是水果吗？鸡爪梨泡酒有什么功效？

鸡爪梨是水果吗

鸡爪梨生向阳山坡、山谷、沟边及路旁或栽培，主要分布陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、重庆、贵州、云南等省。

鸡爪梨，学名枳椇，又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等，属蔷薇科，枳属木本植物。

鸡爪梨是一种长在山上的野生果子，也是水果中的一种。鸡爪梨果柄肉质，扭曲，红褐色;果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。花期6月，果期8—10月。

鸡爪梨果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”;亦可做汤，汤味独特醇香。

鸡爪梨泡酒有什么功效

鸡爪梨泡酒做法

【用料】：鸡爪梨干2枚，低度烧酒500毫升。

【做法】：先将鸡爪梨洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。

【特点】：本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

功效

降血压

研究发现，鸡爪梨中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

止渴除烦，补充营养

鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

祛风通络止痉

鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

通利二便

鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

鸡爪梨的吃法有哪些

鸡爪梨鸡肝

材料：干鸡爪梨2枚，黄鸡肝1具。

做法：先将鸡爪梨杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上鸡爪梨末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。

鸡爪梨猪肺汤

材料：鲜鸡爪梨120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。

做法：鸡爪梨洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。

鸡爪梨四莓汤

材料：鲜鸡爪梨4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。

做法：以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。

龙眼肉质鲜美、味道香甜可口，那么它是哪里的特产呢？龙眼是几月份的食物，什么时候可以吃到龙眼？不要心急，龙眼是夏天的水果，马上就可以看到新鲜上市的龙眼啦~

龙眼是哪里的特产

龙眼，树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。了解了它的样子，我们再来看看哪里的龙眼最出名：

泉州是全国龙眼主要产区之一，自古盛产龙眼。泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。如今：最佳的龙眼，兴化桂圆。

莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源，极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果，历来驰名海内外，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。

莆田龙眼因其栽培地域独特，孕育了众多品种和优良品质。全市现有品种80多个，为全国最多。由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，有利于可溶性固形物(糖分为主)的积累，所以兴化桂元风味较其他产地香甜，并培育了许多优良品种。

莆田龙眼以果大，品质好，口味好，受到人们的青睐。那么，以后可要记得买时，寻找一下莆田的龙眼呢。注意不要吃太多龙眼，防止上火啊。

龙眼的功效与作用

自古就有南“龙眼”北“人参”的说法，龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。

桂圆莲子粥，龙眼又称“桂圆”

最受赞誉的首推“东璧”龙眼，其品质优良。果皮有淡黄色的虎斑纹，泉人称为“花壳”，是外观有别于其它龙眼品种的最显著区别。果肉呈淡白色，透明如凝脂，厚而嫩脆，甘甜清香，具有“放在纸上不沾湿，掸落地下不沾沙”的特点，堪称果中珍品。

益气补血四红汤

营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。

除了对全身有补益作用外，对脑细胞尤其有效，能增强记忆，消除疲劳。同时还可起到安神和安眠的作用。龙眼还有个引人注目的能力能消灭癌细胞。日本研究发现，龙眼是抵御癌症的先锋力量，总是吃龙眼，能够降低细胞癌变的几率，对癌细胞也有一定的抑制作用。此外，人体中的黄素蛋白与人体的衰老过程密切相关，龙眼中的某些特殊物质可以抑制它的产生与活动，并降低血脂肪，增加冠状动脉血流量，起到降脂护心、延缓衰老的作用。

龙眼虽好吃又营养，但容易上火，通常每天每人吃龙眼不可以超过6两。

龙眼是几月份的水果

龙眼的成熟期依据地域和品种而不同，通常情况下，泰国龙眼成熟期在5月下旬;广州龙眼成熟期在7月中旬;广西龙眼成熟期在7月上旬-8月上旬;福建龙眼成熟期为7月下旬-8月下旬。

另外，不同品种的成熟期有别，如优良品种中的“福眼”在8月下旬-9月上旬成熟;“东壁”8月下旬成熟;“乌龙岭”9月上旬成熟;“松风本”9月下旬-10月上旬成熟;“立冬本”10月下旬成熟。

万寿果是秋季食用的一种水果，也是常见的一种水果，但是由于各地的叫法不同，提起万寿果大家可能并不知道。那么，万寿果是什么水果？万寿果是木瓜吗？

万寿果是什么水果

木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有DOUBLE_QUOTATION岭南果王DOUBLE_QUOTATION的称号。

木瓜原产墨西哥，17世纪时传入我国，现广东各地均有栽培。木瓜与香蕉、菠萝同称为DOUBLE_QUOTATION热带三大草本果树DOUBLE_QUOTATION。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等，品质以岭南种为最佳。

万寿果的特点

木瓜果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。木瓜果实硕大，其果重一二公斤，大的可达四公斤。木瓜果肉滑、味甜，除鲜食口味清甜外；还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖渍，作蔬菜煲汤食用，或腌制成DOUBLE_QUOTATION咸酸木瓜DOUBLE_QUOTATION等。还有最受欢迎的一款牛奶木瓜,将木瓜和牛奶慢火炖煮,美味之外,还可以使皮肤嫩滑,更有丰胸的效果。

成熟时间

聚伞花序腋生或顶生，花杂性，同株；萼征5；花瓣5，黄绿色，直径约4．5毫米；花瓣扁圆形，两侧卷起，包裹雄蕊；花柱常裂至中部或深裂。雄花有雄蕊5，有退化子房；两性花有雄蕊5，子房埋没于花盘中，3室，柱头3裂。果实圆形或广椭圆形，生于肉质扭曲的花序轴上。花期5～6月，果期8－10月。