黄瓜

野生的黄瓜体内含有一种很苦的物质——糖苷，这样可以防止其他动物吃掉它的种子，随着农业的发展，人类逐步学会了栽培黄瓜。在长期人工选择下，黄瓜逐渐向人需要的方向发展，苦味物质逐渐消失。但也有许多黄瓜的瓜柄处还残留一些葡萄糖苷，因而很苦。

为什么有的黄瓜发苦？

野生的黄瓜体内含有一种很苦的物质——糖苷，这样可以防止其他动物吃掉它的种子，从而利于黄瓜繁殖后代。随着农业的发展，人类逐步学会了栽培黄瓜。在长期人工选择下，黄瓜逐渐向人需要的方向发展，苦味物质逐渐消失。但也有许多黄瓜的瓜柄处还残留一些葡萄糖苷，因而很苦。有些黄瓜不是长柄端处苦，而且整条瓜都很苦，这又是为什么呢？

原来生物的演化方向有两种，一种是向前发展，称为进化，这是生物进化的主流。在一定条件下，生物也会向反向发展，称为返祖现象。由于受环境的影响或本身的变异，某个植株又恢复了大量合成葡萄糖苷的能力。天气变化异常，营养不足，遭虫害或黄瓜藤受损伤等，往往易产生苦黄瓜。

黄瓜中含有的苦味素和苦瓜等苦味素有所不同，黄瓜中含有的苦味素是葫芦素C，这种物质不仅仅存在黄瓜的整个植株中，瓜果果肉中也含有，正常情况下都集中在瓜蒂附近。

发苦的黄瓜可以吃吗？

有人说发苦的黄瓜有毒，其实黄瓜的苦味并不是毒素，这样的黄瓜是可以吃的。黄瓜发苦是由遗传基因造成的，与黄瓜栽培的环境有关，黄瓜的苦味是因为胡萝卜素C造成的，葫芦素对脂肪肝，慢性肝损伤，肝炎有辅助治疗作用，可以抑制肿瘤生长，防止皮肤老化的作用。但是不宜过多的食用苦黄瓜，苦味素对胃肠有刺激作用，在食用过多时可引反胃反应，出现呕吐。农药也是带有苦味，因此，买回来的黄瓜一定要进行充分泡洗，避免把农药当做苦味素吃了。

如何挑不苦的黄瓜？

很多人不会挑黄瓜，挑到的黄瓜总是没有水分或者是发苦的，那么如何挑不苦的黄瓜呢？下面就具体来学习一下。，

表皮的刺小而密，鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了，以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。

体型细长均匀，那些大肚子的黄瓜子比较多，看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。

表皮竖纹突出，好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃。颜色颜发绿、发黑的比较好吃，那些浅绿色的黄瓜不好吃。

个头不要太大，太大的黄瓜并不好吃，相对来说个头小的黄瓜比较好吃。还有就是不要挑催熟的黄瓜，那样的黄瓜吃起来没有水分，不是特别的脆。

为什么黄瓜是绿色的却要叫黄瓜呢?

完全成熟的黄瓜是黄色的

是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是汉朝时张骞出使西域时带回来的。当时来自于外邦的东西前面大抵是要加个胡字，也就有了这个名字。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国登基做皇帝后，对称呼羯族人为“胡人”大为恼火，便禁止使用“胡”字。所以胡瓜就更名为黄瓜了。

真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，但口感较差。人们在栽培过程中发现黄瓜在没有完全成熟的情况下吃，更好吃，于是，我们见到的黄瓜都是绿色未成熟的。

96.7%

黄瓜是所有食物中含水量最高的一种蔬菜，含水量高达96.7%，能很好地补充人体所需的水分。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。是所有食物中含水量最高的一种蔬菜，含水量高达96.7%，能很好地补充人体所需的水分。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

黄瓜的养生功效并不限于补水，美国《吃好》杂志的刊文，总结出黄瓜带给身体的7个好处。

1、补充维生素

黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。研究证实，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

2、预防便秘

黄瓜水分多，热量低，富含的膳食纤维有助预防便秘。

3、帮助抗癌

黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

4、降脂稳压

黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇；黄瓜还富含膳食纤维、钾、镁等营养物质，有助调节血压水平，预防高血压。

5、清新口气

黄瓜汁对缓解牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。

6、养护关节

黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风。

7、有益肾脏健康

黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

很多人都知道芦荟胶，它具有多种不同的作用，尤其是在修复痘印方面，效果明显，所以深受被痘印困扰的小伙伴的喜欢，其实现在还有一款黄瓜凝胶，它的功效也非常多，那么问题来了，黄瓜凝胶的功效与作用是什么呢？

黄瓜凝胶是用天然的黄瓜萃取物制成，没有任何的化学添加剂，涂抹在皮肤上也是非常的安全放心，黄瓜凝胶适合不同年龄段的各个肤质的人使用，它有具有补水保湿的效果，经常用来作为眼部面膜使用，同时涂抹黄瓜凝胶还能够淡化细纹、淡化痘印，修复皮肤的平整性，除此之外，在炎炎夏日里，还能够对皮肤起到消炎镇痛、晒后修复的作用。

黄瓜凝胶的功效与作用：具有补水保湿、淡化眼部细纹淡化痘印及针对炎炎夏日里的晒后皮肤有消炎镇痛、晒后修复的功效与作用。

姬存希黄瓜胶是一款很好用很天然的产品，使用后效果是比较好的，深受人们的喜欢。可是很多人不知道怎么使用，接下来给大家详细说一下姬存希黄瓜胶正确用法。

姬存希黄瓜胶可以用来做面膜、晒后修复、修复痘痘，使用方法也是比较简单的，清洗面部之后，把黄瓜胶涂于脸上，或者需要修复的皮肤之上即可。

1、做面膜

清洁完肌肤之后将姬存希黄瓜胶薄薄的涂在脸上，然后用纯露浸泡过的面膜敷在肌肤上，大约十几分钟取下就可以了。

2、晒后修复

皮肤被阳光晒伤或者晒红时，将姬存希黄瓜胶涂在晒伤的肌肤上，会有凉凉的很舒服的感觉，大概在脸上敷几分钟清洁干净就可以了。

3、修复痘痘

脸上有痘痘的肌肤特别脆弱，在有痘痘的地方涂上姬存希黄瓜胶用来对抗痘痘会有明显效果，能够帮助修复红肿的痘痘肌肤。

柯基能吃黄瓜吗？

柯基可以吃黄瓜。对每个人来说，黄瓜绝对是日常生活中最常见的食物，具有营养和美容的功效。对狗来说，黄瓜也可以吃。但注意不要喂太多黄瓜。黄瓜是凉性食物。小心狗腹泻。适当喂黄瓜可以补充维生素，有利于狗的健康。

例如，狗每天吃狗粮，可以适当改善食物，每周吃一次黄瓜，可以提供很好的营养补充。

不能给狗吃的食物：

1.巧克力中所含的可可碱会导致动物大脑供血不足，容易引起心脏病等致命疾病。巧克力越纯，可可碱含量越高，对狗的危害越大。数据显示，1公斤重的泰迪吃9克纯巧克力可能会导致死亡。巧克力中毒会导致呕吐、腹泻、尿频不安、过度活跃、心跳和呼吸加速，甚至心血管功能丧失。

2.生或煮熟的洋葱和大葱含有二硫化物，对人体无害，但对动物会导致红细胞氧化。可能有溶血性贫血。洋葱和洋葱的气味会影响泰迪的嗅觉。经常吃洋葱的泰迪容易长癣，而洋葱刺激泰迪的肠胃。千万不要吃这些东西，比如汉堡包，加洋葱或洋葱的食物千万不要喂。

3.海鲜中维生素B过多会导致食欲不振和过敏。

4.生鸡蛋蛋白含有一种蛋白质，它会耗尽狗体内的维生素H。

5.高糖、高脂肪的食物容易使狗发胖，诱发一系列疾病。过量的盐必然会增加肾脏排泄的负担，影响肾脏健康，打破体液平衡，引起各种皮肤病。

黄瓜是我们常见的蔬菜，同时也是减肥的最佳食谱，关键是黄瓜中还含有一种“丙醇二酸”的物质，能够有效抑制糖分转化为脂肪，对于减肥来说能够起到非常好的效果，下面是由小编为大家整理的关于黄瓜减肥方法月瘦20斤的相关内容，希望对大家有帮助!

黄瓜减肥的菜谱

黄瓜酿豆腐

材料：胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。

做法：

1、将洗净的胡萝卜切块与豆腐一同倒入搅拌机中打碎，尔后将其倒入容器中，些许盐、生抽后搅拌均匀。

2、把洗净的黄瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，将豆腐馅填满黄瓜盅，淋上些许香油后即可食用。

减肥原理：这道菜能使你产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。

黄瓜拌木耳

材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

做法：

1、将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，在用清水洗净。

2、将木耳倒入锅中焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。

减肥原理：这道菜能有助于润肠排毒，让你快速摆脱小肚腩，轻松练就小蛮腰。

黄瓜玉米粥

材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

做法：

1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。

2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒 些许盐即可。

减肥原理：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。

皮蛋黄瓜汤

材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。

做法：

1、将洗净的黄瓜去皮切小块，松花皮蛋洗净后切块。

2、将蒜末倒入锅中爆香，尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄，再把黄瓜倒入一同翻炒，片刻后往锅中添加适量的清水，待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。

减肥原理：这道汤很美味，常吃就能轻松成为瘦身美人!

黄瓜猕猴桃汁

材料：黄瓜、猕猴桃、蜂蜜。

做法：

1、将洗净的黄瓜去皮切小块，猕猴桃去皮切块。

2、将二者一同倒入搅拌机中，将其搅拌成汁后，倒入些许蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

减肥原理：这款美味果汁，能使你产生饱腹感，还能促进排毒，是美容养颜瘦身佳品。

洋葱黄瓜炒蛋

材料：黄瓜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽。

做法：

1、将洗净的黄瓜切片，洋葱切丝，鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。

2、把鸡蛋倒入锅中翻炒至碎，即可盛出。

3、将洋葱倒入锅中煸炒一会，再将黄瓜倒入锅中翻炒，尔后将鸡蛋倒入锅中，撒上些许盐、生抽翻炒，最后勾芡即可。

减肥原理：这道菜能使你产生饱腹感，还能让毒素快速排出体外，快速达到瘦身目的。

山楂汁拌黄瓜

材料：嫩黄瓜5条，山楂30克，白糖50克。

做法：

1、黄瓜去两头去皮心，洗净切成条状。

2、山楂洗净，加200毫升清水煮约15分钟，取汁液100毫升。

3、黄瓜条放入锅内加水煮熟，捞出沥干水;山楂汁放入白糖，小火熬制，待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。

减肥原理：这道菜清热降脂，具有减肥消积的作用。对肥胖症、高血压、咽喉肿痛有一定减肥原理。

黄瓜减肥原理

1.黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。

2.黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

3.黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

黄瓜鸡蛋减肥法，说起来十分简单。下面是由小编为大家整理的关于鸡蛋黄瓜减肥方面的相关内容，希望对大家有帮助!

吃黄瓜鸡蛋减肥减肥原理

想要快速有效的成功减肥，那么使用这款快速减肥法一定没错，不但能补充营养，还能达到有效甩脂的效果，鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富，可以补充人体所需的钙质和高蛋白，而黄瓜中所含的大量维生素则可以补充人体日常所需的营养，还能降低糖类物质的分泌，完美的促进脂肪分解。

黄瓜鸡蛋减肥法是一种非常简单的饮食瘦身法，在一个月或是一个礼拜内坚持吃黄瓜鸡蛋所做的食物或是生吃，可以达到轻松瘦身的目标，两种都是瘦身效果良好的食物，所以搭配在一起的效果更是非凡呢，一个礼拜坚持吃这两种食物搭配蜂蜜水的话，瘦10斤是完全没有一点问题的，基数越大瘦的越多。

黄瓜鸡蛋减肥法 两周减10斤

第一周黄瓜鸡蛋具体饮食计划

早上：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜一根。

中午：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜凉菜一份。

晚上：黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份。

从第二周开始可以吃别的东西了，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。

无油蔬菜汤的制作：这些营养成分多多的蔬菜汤看着就想流口水啦，还有减肥功效，还等什么呢。

可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些水果，香蕉除外!以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG哦!

黄瓜鸡蛋减肥原理减肥原理：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。

由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使社如热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

食用规则：鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐(4则豆腐减肥食谱)代替亦可，此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不用再继续。

黄瓜是家中饭桌常客，万万没想到它还有非常不错的瘦身功效吧。今天小编就教你吃黄瓜减肥，主要为你介绍五款黄瓜减肥食谱，快来看看吧!

黄瓜减肥食谱5、黄瓜鸡丁

光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的，如果要吃点肉就必然是选择鸡肉，鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。

材料:黄瓜一根，鸡胸200克，盐，鸡精。

做法：

(1)黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜均切成丁。

(2)鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。

(3)锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。

(4)锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。

黄瓜减肥食谱1、黄瓜酸奶沙拉

相信很多MM都喜欢吃沙拉，老是吃水果沙拉觉得腻了吧?那就换个酸奶黄瓜试试吧!酸奶保健肠胃，有助小肠蠕动帮助排便，可以解决便秘问题。如果有便秘困扰的MM就一定是试试这个了，黄瓜爽脆可口，加上酸奶的醇滑一定很美味。

材料：黄瓜，3个，蒜头，2个，盐，适量，干薄荷，2汤匙，原味酸奶，1杯，橄榄油，1汤匙。

做法：

(1)黄瓜去皮去籽切成小块薄片，蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐。放置25分钟左右。

(2)把从黄瓜里流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷。

(3)酸奶搅匀后倒在黄瓜上，放进冰箱里至完全冰冻，就可以享用了。

黄瓜减肥食谱3、黄瓜烧豆腐

豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢!

材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。

做法：

(1)先把黄瓜打皮切成厚圆片，待用。

(2)豆腐打厚片，炒勺上火，放入底油，先把豆腐煎至两面金黄色，然后把黄瓜放入，加盐、酱油、味精，加适量的汤，待汤汁要收干时，放入红椒片。

黄瓜减肥食谱2、糖醋黄瓜

黄瓜怎么瘦身大家都知道，但是适量喝醋也是可以瘦身的噢!所以这款糖醋黄瓜是很好的瘦身餐，喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试，包你吃不腻!不仅可以用来当做零食，还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品，转而多吃这个会更好瘦身呢!

材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量。

做法：

(1)将黄瓜去瓢切薄片，用盐腌一下然后倒掉盐水。

(2)用凉开水洗一下，捞起沥干水。

(3)加糖，醋拌匀即可。

黄瓜减肥食谱4、黄瓜汁

经常忍不住喝碳酸饮料的MM们可以尝试以黄瓜汁来代替，碳酸饮料热量太高对减肥百害而无一利呀!如果嫌黄瓜汁不好喝可以适当加点蜂蜜，口感就不同很多了。

材料：新鲜黄瓜3-4根，蜂蜜少许。

做法：

(1)先将黄瓜洗净去皮去籽。

(2)将黄瓜放进榨汁机鲜榨。

(3)根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌即可。

凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。下面就让小编给你介绍一下凉拌黄瓜要怎么做?

凉拌黄瓜的好吃做法一、

材料

黄瓜，陈醋，生抽，盐，麻油

做法

1、将黄瓜洗净切片，抹上盐;

2、大约十分钟后，将生抽、陈醋倒在黄瓜块上，翻动，使生抽与陈醋融入进黄瓜里;

3、在食用之前抹上麻油。

凉拌黄瓜的好吃做法二、

材料

黄瓜，陈醋，生抽，盐，麻油

做法

1、将黄瓜洗净切片，抹上盐;

2、大约十分钟后，将生抽、陈醋倒在黄瓜块上，翻动，使生抽与陈醋融入进黄瓜里;

3、在食用之前抹上麻油。

凉拌黄瓜的好吃做法三、

材料

蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖

做法

1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟.

2 将黄瓜拍碎.

3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥生抽醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.

大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油花椒油芝麻酱等等

凉拌黄瓜的好吃做法四、

材料

黄瓜2根，蒜一些

做法

1)黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干切片

2)加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分

3)加蒜末和葱末，再加辣椒粉，糖，麻油拌匀即可

小诀窍

拌好后就可以吃了，虽然夏天要过了，但现在卖黄瓜的还是很多的，多吃吃吧，对美容有好处的。

黄瓜面膜对痘痘只能起到一定的缓解作用，并不能完全祛痘，因为敷黄瓜面膜只能起到调理表面肌肤的作用。

黄瓜的含水量高达96%~98%，是瓜果蔬菜中最高的，所以被经常拿来敷脸保养皮肤。除了可以给肌肤补充充足的水分，黄瓜还可以帮助抑制皮肤黑色素中的酪氨酸酶活性，进而改善肤色暗沉，提亮均匀肤色。

但是黄瓜面膜对痘痘只能起到一定的缓解作用，并不能完全祛痘。因为长痘痘的原因有很多，有可能是面部毛孔堵塞，还有可能是内分泌失调，而敷黄瓜面膜只能起到调理表面肌肤的作用，影响不到身体内部的，那么也就无法根治痘痘的问题。

当然敷黄瓜面膜对我们的肌肤还是很有益处的。比如柠檬蜂蜜黄瓜面膜就可以让皮肤变得更加柔软嫩白，黄干蛋清就比较适合拿来做晒后皮肤保养。

我们平时比较喜欢吃黄瓜，黄瓜到底是水果还是蔬菜呢？按道理说黄瓜是蔬菜，因为平时吃菜中经常见到黄瓜，但是也有人拿来生吃，当做水果吃，尤其是那些减肥的，把黄瓜代替饭来吃，减肥效果还挺好的，但是我们就知道吃，有没有想过黄瓜有相克的食物呢？我们一起来了解下黄瓜和什么食物相克呢？

芹菜与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。

黄瓜与柑橘不能共食：柑橘亦含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。

黄瓜与辣椒不能共食：辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

黄瓜与西红柿不宜同食：每100克西红柿中含维生素C20～33毫克，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒。因黄瓜中的分解酶可将西红柿中的维生素C破坏掉。

黄瓜与菠菜、小白菜不宜配食：菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，降低营养价值。

这样我们就了解到了黄瓜和什么食物相克，这些食物一定记好不要和黄瓜一起吃，我们要对自己的身体负责任，不能太随便，这样对自己的尾不好，还会给我们的身体带来不可估量的影响，所以在吃东西的时候一定要多了解下，以免带来不必要的麻烦。

boots小黄瓜面霜相信很多人都已经入手了，便宜好用补水无刺激的一款面霜，非常不错，除此之外，它们家其他黄瓜系列也是相当不错哦！下面来介绍一下它们家的洗面奶

boots小黄瓜洗面奶怎么样

产品介绍

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能养颜。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出du素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能亮白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

在洁面的时候，小黄瓜的清香沁人心脾，用温柔的黄瓜和维生素,有效地消除化妆和多馀油脂彻底清洁肌肤清新。洗完脸后，只在皮肤上留下水水的肌肤质感，清香的黄瓜香气。适合所有肤质。

--由Boots的肌肤护理专家开发和制造，提取自然精华，联合制定无可匹敌的产品性能。

--通过严谨的肌肤测试。

--建议配合同系列小黄瓜产品使用效果更佳

使用方法

取适量于掌心，混合温水晕出丰富泡沫后，涂抹于脸部及颈部轻轻按摩。用温水洗净擦干即可。配合同系列小黄瓜产品使用效果更佳!

boots小黄瓜洗面奶怎么用

★在洁面的时候，小黄瓜的清香沁人心脾，能深层清洁肌肤，并可有效去除面部妆容。洗完脸后，只在皮肤上留下水水的肌肤质感，清香的黄瓜香气。

★由Boots的肌肤护理专家开发和制造，提取自然精华，联合制定无可匹敌的产品性能。

★通过严谨的肌肤测试。

【产品规格】：150ml

【产品产地】：英国

【产品介绍】：

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

【使用说明】取适量于手掌中,揉搓后抹于脸部，轻轻揉搓，之后再用温水冲洗干净。

boots小黄瓜洗面奶心得

开盖后闻到淡淡的黄瓜味，好清新！我是用洗面奶洗后直接涂的，薄薄一层，涂后皮肤感觉到一点点刺痛，没过敏，估计是补水起的作用！3分钟！记得3分钟就要洗掉哦！敷太久会反作用，达不到补水效果呢！洗掉后就可以感觉到皮肤水润润的，之后就开始进行护肤就ok，一个星期2—3次就可以！

爱这个洗面奶，洗完脸滑滑的！这次好买给妈妈，延伸的其他产品都是看在洗面奶份上呢！！

这款洗面奶用起来真的很温和，味道很好闻，淡淡的黄瓜味，洗完之后皮肤也不干，挺适合我自己的

用过了，不紧绷，具体洗的干不干净我自己也看不太出来，小黄瓜洗面奶有股黄瓜的清香，质地比较像沐浴露，simple的比小黄瓜的好用一点

很多人护肤会自行在家制作黄瓜面膜敷脸，但是黄瓜敷脸可以天天敷吗？黄瓜敷脸多久一次比较好呢？一起来了解一下吧。

黄瓜敷脸多久一次

黄瓜美容法坚持每天做一次，能使皮肤更柔润，毛孔内不会积存污物，肌肤焕然一新。

青瓜含有丰富维生素c，有助于美白和镇定肌肤消除细纹，皮肤就会泛红，发痒。对于长豆豆和暗黄的脸都有帮助。不过最好在晚上敷。否则容易长斑，因为Vc容易光解。所以，要用黄瓜敷脸，一定要在晚上用，而且，最多只能敷15分钟。

方法：

把一根新鲜黄瓜切成薄片，先用热毛巾在脸部仔细擦拭，接着仰面将黄瓜片逐一贴在脸部。鼻子等不好贴的部位，可以把黄瓜切成半片贴在上面。保持10分钟左右，最后再用热毛巾把面部擦拭干净。

黄瓜面膜敷多久

一般10-15分钟就可以吸收了，一定要取新鲜的黄瓜，就是捏上去要硬硬的，软爬爬的就表明不怎么新鲜哦，最主要就是吸收它得水分嘛。

若感觉有点涩，可把黄瓜皮切除，去皮的黄瓜切片贴脸的效果同样值得称赞滴~~另外黄瓜还有紧致肌肤的作用，要想得到效果就要坚持哦，我几乎天天黄瓜贴面，效果不错，不比一些面膜的效果逊色，坚持啊~~

黄瓜面膜注意以下几点

1、制作时黄瓜面膜时，先洗净双手，另外所用的器皿都要彻底洗净或消毒。

2、自制黄瓜面膜所用的材料必须新鲜，不含人工添加物。制作时量不宜过多，一定要现用现做，才能发挥天然面膜的最佳功效。

3、敷完黄瓜面膜后，宜用温水和洁肤棉清洁最少三次，因为面膜残留在皮肤上，很容易产生皮肤过敏反应。

4、对于皮肤过于敏感的人，“天然”面膜很容易引起过敏现象，因此使用前，宜先涂在手臂内侧，确定安全后再涂在脸上。

现在已经8月份，快到立秋的时候，立秋的时候饮食很重要，那么立秋的时候是否可以吃黄瓜呢？吃黄瓜是否可以减肥呢？针对这个问题我们来详细介绍下！

立秋吃黄瓜好吗

立秋没有规定说非要吃什么，其实黄瓜一年四季都可以吃，黄瓜本身属凉性，一般人群皆可使用，而且黄瓜热量小，吃起来也不容易长胖，最适合喜欢吃的妹子们了！

所以说立秋吃啥都好，只要你喜欢即可！

立秋吃的水果推荐

西瓜

西瓜是从西北传入中原，所以叫西瓜，有诗赞：下咽顿除焰火气，入齿便作冰雪声。西北立秋前后西瓜刚进入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方，立秋江浙沪等地的西瓜已进入末市，人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气，有的人讲可以为过冬积聚“阳威”，而实际上只是北方风俗的影响而已。龙眼

这个节气也是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。梨

性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘，以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。葡萄

营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。石榴

性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

丝瓜和黄瓜都是我们平时的日常生活中非常常见的蔬菜，丝瓜和黄瓜的外形很相似，有很多人都分不清楚，那么丝瓜和黄瓜的区别是什么？吃丝瓜的注意事项。

丝瓜和黄瓜的区别是什么

丝瓜为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

黄瓜应选择耐低温、耐弱光，植株长势旺而不易徒长，分枝少，雌瓜节位低，节瓜性能好，瓜条大小适中，外观和风味好，产量高，抗病能力强的品种。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

吃丝瓜的注意事项

和丝瓜相宜的食材搭配

1.鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2.鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3.鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4.虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5.毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6.菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

和丝瓜相克的食材搭配

1.菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

2.白萝卜：丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。

丝瓜和黄瓜能一起吃吗

丝瓜和黄瓜可以一起吃。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

丝瓜炒鸡蛋

食材准备：

鸡蛋2个、丝瓜2根、黄瓜2根、味精、盐、植物油、葱、蒜、姜等。

制作步骤：

1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜丝瓜洗净切成菱形片。

2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

黄瓜炒鸡蛋

食材准备：

主料：黄瓜200克,丝瓜200克鸡蛋200克。

调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克。

制作步骤：

1、将黄瓜丝瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片。

2、鸡蛋磕入碗内打散。

3、炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟。

4、推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅。

5、投入丝瓜黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水。

6、最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

吃丝瓜有什么好处

1.抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

2.健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;

3.抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

黄瓜是一种对人体特别有益的蔬果,具有抗肿瘤抗衰老还有美容的作用。你想知道怎么才黄瓜菜干净吗?黄瓜有哪些好吃的烹饪方法呢?下面，小编来为你介绍的黄瓜的清洗烹饪方法。

黄瓜的烹饪方法8： 腌黄瓜

材料：

黄瓜、蒜、姜、朝天椒、泡椒、食盐、生抽、白醋、冰糖

做法：

1、黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条;

2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分;

3、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量

4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化;

5、将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右;

6、将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁;

7、将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右;

8、酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右;

9、将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取。

黄瓜相关

黄瓜的烹饪方法3：五味黄瓜条

材料：

黄瓜、干辣椒、花椒、食盐、白糖、生抽、香醋、植物油

做法：

1、黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分;

2、添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝;

3、起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。

3.成串类果蔬：各类浆果和葡萄等。

清洗方法：将成串果蔬去除茎后，放入漏勺，然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。田纳西州立大学教授桑德利亚•戈德温博士表示，用纸巾抹干水果，可进一步除菌。

黄瓜的清洗方法

有进行过实验检测，并对前后检测的抑制率数值进行了对比。检测方法同样是取样、加入试剂的流程。

方法一：清水洗。清洗前：27.3%;清洗后：34.1%

方法二：去皮。去皮前：0.0%;去皮后：-8.7%

方法三：盐水洗。清洗前：0.0%;清洗后：-6.1%

方法四：洗洁精洗。清洗前：-6.0%;清洗后：0.0%

方法五：淘米水洗。清洗前：-4.2%;清洗后：24.0%

结果显示，去皮和用盐水洗过的黄瓜，抑制率数值分别下降了8.7%和6.1%，因此这两种方法最有效。

黄瓜的烹饪方法4：黄瓜拌油条

材料：

油条、乳黄瓜、虾米、蒜、酱油、陈醋、香油、白糖

做法：

1、油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗;

2、小黄瓜洗净，拍松，切成块儿;

3、黄瓜与油条混合;

4、大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁;

5、将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀;

6、撒上几粒海米，装盘上桌即可。

黄瓜的烹饪方法5：黄瓜拌木耳

材料：

黑木耳、黄瓜、红尖椒、蒜、姜、食盐、生抽、香醋、香油、橄榄油、白糖、鸡精

做法：

1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发;

2、然后用手撕成小块;

3、烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用;

4、红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末;

5、黄瓜表皮洗净削花刀皮然后切小块;

6、将所有材料放入碗中;

7、加入调料拌匀，装盘即可。

黄瓜的烹饪方法1：拍黄瓜

材料：

黄瓜、蒜、食盐、白糖、米醋、芝麻油

做法：

1、黄瓜洗净，用工具随意刮去一些皮;

2、用刀拍扁它，黄瓜脆脆的，同时也将蒜粒拍碎;

3、黄瓜切成段放碗里，放入蒜、盐、白糖、米醋，2-3滴芝麻油，混合均匀，即可。

黄瓜的烹饪方法2 ：剁椒拌黄瓜

材料：

黄瓜、蒜、剁椒酱、生抽、醋、葱白、植物油

做法：

1、蒜头切末，黄瓜拍碎;

2、将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里，拌匀，锅里烧热油，爆香蒜;

3、酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里，拌匀即可。

9.剥皮食用类果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。

清洗方法：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。缅因州大学食品科学教授阿里弗雷德•布什威博士表示，尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候，果蔬皮上的细菌就可能趁机而入，进入果肉。

黄瓜的烹饪方法7：香脆黄瓜丁

材料：

黄瓜 2根、辣椒油 1大勺、酱油 2大勺、蒜泥 1大勺、香油 5克、食盐 3克、花椒粉 少许、白糖 2克、小葱 5克

做法：

1、将黄瓜洗干净，横着切成圆片，每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁;

2、将黄瓜丁平着摆放到托盘或者烤盘上;

3、放到暖气上烤，直到黄瓜丁表面蔫了，黄瓜丁缩小到原来的2/3或一半左右;

4、将蔫了的黄瓜丁放入碗中，放入辣椒油、蒜泥、葱花、香油、酱油、花椒粉、白糖、盐拌匀放入瓶中腌几个小时候再吃。

11.叶类果蔬：菠菜和莴笋等。

清洗方法：剥去外层的老叶子，用凉水冲洗30—60秒。然后晾干水分。即时是售前清洗过的绿叶果蔬，烹饪前也最好用水冲洗一下。

12.皮可食用类果蔬：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。

清洗方法：在自来水下搓洗30—60秒。美国农业部农业研究所首席科学家布伦达•尼米拉博士表示，自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。

黄瓜的烹饪方法6： 蓑衣黄瓜

制作：

黄瓜、食盐、酱油、醋、辣椒、植物油、白糖、蒜、花椒

做法:

1、准备好所用食材，黄瓜清洗干净;

2、在黄瓜两边放2根筷子，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀，切到筷子处即停;

3、切完一面后将黄瓜翻身再同样以45度角切完，依次将2根黄瓜切完;

4、取一碗，放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀，大蒜切末、辣椒切丝;

5、将黄瓜放在盘子里，倒入调料，然后铺上蒜末，花椒和辣椒丝;

6、锅中放少许油烧热，将油趁热浇在辣椒和蒜的上面，激出香味，此菜即成。

我们买菜的时候会发现，有的黄瓜出现了弯曲的现象。那么，黄瓜弯曲瓜的原因是什么?黄瓜弯曲瓜的预防措施是什么?下面就由小编告诉大家黄瓜弯曲瓜的原因吧!

黄瓜弯曲瓜的防治措施

1、 加强肥水管理。基肥以有机肥为主，后期根据黄瓜的需肥特性，使用适宜配方的肥料，避免偏施氮肥，同时注意中微量营养元素的补充。

2、 加强环境管理。黄瓜的夜间气温高于12℃而低于18℃，白天适宜温度为为28-32℃，同时，适期浇水，防止空气相对湿度过高或过低。适当减少种植密度，提高光合作用。并加强病虫害防治，嫁接栽培时注意提高嫁接质量。

3、 植株管理。防止卷须、架材、茎叶阻挡等机械原因引起的弯瓜，主要是及时发现及时调整。在不影响产量与效益的前提下，于雌花谢花前后摘除弯瓜。

4、 黄瓜结果期落蔓打老叶、病叶和黄叶时，保留30片以上的功能叶，保证光合产物的形成。

预防黄瓜弯曲瓜的方法

1、保证充足的光照

温室栽种时，因为光照条件差，栽种时要有充分的株距，以保证充足的光照。但要注意不要摘叶过多，以确保足够光合产物的产生。

2、肥水管理

黄瓜进入初花期，小瓜刚开始生长，此时不能浇水，至少不能大量浇水，更不能施肥。但当瓜长到10厘米长时，有的菜农还不敢浇水，怕植株徒长，继续控水，这是非常不科学的。此时是黄瓜果实快速生长急需水分和养分的时期，如果肥水供应不及时，就会造成黄瓜弯曲。

3、刀片处理

一旦发生弯瓜，在幼花开放前后，用刀片在弯瓜背处竖划1道浅印，再横切1~3道浅印，深不过0.5厘米，长2~5厘米。这样弯瓜就能变直，而且销售时伤口几乎看不出来。

4、拴绳坠直

取长4厘米、宽2厘米左右的小瓦片或小砖块或小石块等，用细麻绳或细塑料绳拴好。当黄瓜长到10厘米长时，如发现弯瓜就可将小瓦片或小砖块挂在黄瓜花把处，这样随着黄瓜的生长，小砖块就可把弯瓜坠直。

5、摘卷须、除弯瓜

摘除卷须，可预防因卷须等物理障碍引起的弯瓜现象。菜农也可在不影响产量与效益的前提下，于雌花谢花前后及时摘除弯瓜，可促进下茬瓜早上市。

6、控制单产

黄瓜的单株产量不能要求太高，过高的单株产量会增加植株的负担，前期结瓜过多或摘瓜不及时，叶片老化就快，容易形成弯瓜。

7、加强管理

如果肥料不足，种植密度大，光照少，杂草多，养分供应不上，以及土壤干燥，易发生小头弯曲瓜;若营养水分过多而引起茎叶过于繁茂，易产生大头弯曲瓜。因此应采取合理的栽培措施，科学施肥，浇水要勤(但每次浇水量要少)，高温期浇水间隔时间不宜过长，避免土壤过干、过湿，积极防治病虫害，以促使果实顺利生长发育。

黄瓜弯曲瓜的原因

1、 黄瓜受精不完全，仅子房一边的卵细胞受精，整个果实发育不平衡而形成弯曲瓜，或者用激素蘸花处理时浓度控制不当;

2、 生理弯瓜。如缺肥(缺钾、硼等)、干旱、低温(花芽分化期温度过低，10℃以下低温持续时间过长)易形成弯瓜;

3、 黄瓜长势弱，光合产物少，干物质积累少，果实之间争夺养分，引起部分弯瓜。尤其黄瓜采收初期，刚刚缓苗，叶面积小，营养供应不上;采收末期，植株老化，叶片病害重，均易产生弯曲瓜。摘叶过多也会造成弯曲瓜;

4、 黄瓜生长期间环境变化剧烈，如连阴天突然放晴等，高温强光引起水分，养分供应不足造成的弯瓜;

5、 嫁接栽培时，接合部分少，愈合不良，养分输送不畅造成弯瓜;

6、 机械性弯瓜。黄瓜生长过程中瓜条受到藤蔓、地面的阻挡不能伸长而形成的弯曲瓜;

7、 病虫危害也可形成弯曲瓜。黄瓜白粉病、霜霉病、角斑病、枯萎病等传染性病害，棚室白粉虱等虫害，都会使弯曲瓜大量增加。

改善黄瓜弯瓜的现象

首先不要要过早、过多摘去底部叶片，黄瓜的产量主要靠叶片产生光合作用，才能提高产量。只要底叶不发黄，一般不要过早摘除，除非底部叶片在功能上发生早衰，才可摘出。防治黄瓜叶片早衰

在施肥上要做到氮磷钾肥和微生物菌肥以及多元素矿物肥、有机肥合理搭配使用;前期做基肥已用过有机肥和氮磷钾肥料的，可以冲施生根促长的冲施肥，促使黄瓜根系生长，补充养分，防治黄瓜根系和叶片早衰，使黄瓜根深叶茂

黄瓜的水肥需求量比较大，要加强肥水的管理，要少量浇灌多次浇灌，来满足黄瓜生长的肥水需求

正常的长果型瓜条，在果实膨大时需要适宜的温光条件和时间，条件稍微不好，就会形成弯曲瓜

因此需要加强黄瓜的田间管理对于已经出现的弯曲瓜要及时摘除

另外高温会引起的缺钾、缺硼也可能出现尖头瓜、弯瓜。一般白天温度不应超过32度，白天应控制在25-30度之间为宜

不要过多或单一使用氮肥或鸡粪、猪牛粪，致使钾肥、磷肥不足，容易出现黄瓜弯瓜或其他畸变。要及时补充黄瓜所需要的养分可以叶面喷施调节剂以补充营养。

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黄瓜是一种很好的瓜果。嫩果可以作为蔬菜食用。它的果肉也可生食。黄瓜含有大量营养物质，既可以瘦身减肥又可以提高机体抵抗力，对皮肤的保养也有很大功效。

黄瓜减肥食谱——1.糖醋黄瓜片

将黄瓜去籽后洗干净切片，用精盐腌半个小时，然后用冷开水清洗控干，加精盐、糖、醋腌1小时即可食用。

黄瓜减肥及美容原理

1.黄瓜中的蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收。黄瓜酶有很强的生物活性，能更好促进新陈代谢。

2.黄瓜中富含维生素E，可起到抗衰老作用。用黄瓜汁涂擦皮肤，可以润肤，并减少皱纹。

3.黄瓜使用后不会参与普通的糖代谢，因此食用后不会升高血糖。

4.黄瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类转为脂肪。纤维素对促进人体废物排除也有一定作用。

黄瓜减肥食谱——3.山楂汁拌黄瓜

将嫩黄瓜去皮和内瓤，洗净切成条状;山楂洗净，入锅加水煮15分钟，再取汁液;黄瓜条煮熟捞出;山楂汁中放入白糖，文火慢熬，白糖融化后投入控干水的黄瓜条，拌匀即成。此菜具有清热降脂，减肥消积的作用。

如果大家能坚持合理的运动，在加上这几个黄瓜减肥的食品，就可以去脂减肥，另外还能美容保养。

黄瓜减肥食谱——2.紫菜黄瓜汤

将黄瓜、紫菜、海米洗净，黄瓜切成菱形片;将清汤煮沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸，然后下紫菜，淋上香油，调匀即可。

我们都知道，黄瓜即可以食用，又是美容养颜的圣品。小编教您如何正确使用黄瓜美容。

黄瓜美容的正确方法：

黄瓜平和除湿, 可以收敛和消除皮肤皱纹, 对皮肤较黑的人效果尤佳. 将黄瓜(皮、肉及籽)榨成汁, 用棉球蘸汁搽脸,对皱纹处反复多次搽用.黄瓜捣碎绞出汁, 加1个鸡蛋清, 搅和在一起, 洗脸后擦在脸上, 静卧20分钟(此法适于湿性皮肤),然后用清水冲洗干净。

一、生吃黄瓜美容：用黄瓜拌粉皮、拌海蜇、拌面、拌肚丝、扑鸡丝，也可拿整根黄瓜当水果吃。

二、黄瓜汁：黄瓜汁有舒展皱纹、保护皮肤的作用，是美容术中常用的汁液。可饮用也可直接擦面。如皱纹较多，可—天一次，生效很快。

三、把黄瓜切成薄片，可临睡前贴在脸上，第二天早晨去掉，你会发现皮肤比昨日光滑、润泽多了。

四、黄瓜面膜：黄瓜和其它材料搭配，能制作出多种多样的面膜。

三种自制黄瓜面膜方法：

一、材料：小黄瓜2条、鸡蛋白1个、面粉少许。

方法：1.小黄瓜用打果汁机打碎。2.鸡蛋白与黄瓜汁调匀。3.徐徐加入面粉调呈糊状。

二、较粗的黄瓜

操作：将黄瓜洗净，外皮削掉，用水果刀斜着切黄瓜，切成薄薄的小片，大约1mm左右，切片完毕，对着镜子将黄瓜片一片片贴在脸上，甚至颈部，(真的是对镜贴花黄了，呵呵)，贴好后，面部只有鼻孔暴露，(与成品面膜不同，成品面膜不贴在眼睑部，因为眼睑的皮肤最薄，易受刺激，黄瓜面膜没有刺激性，故可以贴)。

三、材料：一只黄瓜、半汤匙柠檬汁、一汤匙榛子、一个鸡蛋白(用搅拌机将其搅成蓉状)。

做法：先将黄瓜去皮，再放进食物搅拌机中。将黄瓜汁倒入一个滤锅或过滤网中，将过滤出的滤液用一个碗装起来。然后，将柠檬汁和榛子一起加入到滤液中，一边将其打匀，一边轻轻地往里面倒入经过搅拌后的蛋白。最后将其均匀地涂抹于整个面部。保持15～25分钟，用温水冲洗干净。

第一步：新鲜黄瓜用水果榨汁机榨碎(榨汁机也可以选那种超级便宜，超市只卖7、8块钱的，用手挤压的，比较小方便清洗，可以作为美容专用)

第二步：把榨好的黄瓜里加入适量的面粉或珍珠粉。这样就不会流下来，而且面粉或珍珠粉里都含有多种维生素

第三步：把头发包好(不然含有面粉的面膜粘在头发上不好洗下来，珍珠粉就好一点)

第四步：把面膜敷在脸上。敷匀

第五步：用保鲜膜包住脸，把眼睛、鼻子、嘴出掏出空透气。

第六步：10~15分钟后，揭开保鲜膜清洗脸蛋。

黄瓜的养生功效,一年四季都深受人们喜爱。美国《吃好》杂志最新载文，刊出“常吃黄瓜的12个理由。

黄瓜的养生功效

1.补水

黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。

2.排毒

营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。

3.补充维生素

黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

4.护肤

黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。

5.预防便秘

黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。

6.抗癌

黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

7.预防糖尿病，降脂稳压

黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

8.清新口气

黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。

9.顺发亮甲

黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。

10.减轻关节炎和痛风疼痛

黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。

11.醒酒

黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。

12.有益肾脏健康

黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。