高街风三大元素【实用20篇】

碱金属元素是指一种元素，其氧化物溶于水后会产生强碱。这些元素的化学性质通常非常活跃，在自然状态下仅以盐的形式存在。其中之一是碱金属元素。它的简单物质是自然界中最软的金属。它的熔点只有28摄氏度。即使放在水中，它也会自燃并爆炸。它在21世纪具有巨大的潜在应用价值。

很少有人知道这种金属是科学家在100多年前从矿泉水中提取出来的，它特别危险，通常储存在特殊设备中。

本生灯和分光镜

19世纪50年代中期，德国科学家罗伯特·威廉·本生灯发明了一种使用气体作为燃料的实验灯，称为本生灯。它的火焰没有颜色，温度高达2000多度。因为它的低价格和实用性，本生灯今天仍然使用它。

本生将发现的含有不同元素的物质放入本生灯的火焰中，观察火焰的颜色。当加入含钠物质时，火焰是黄色的；加入含钾物质后，火焰变成紫色...这个发现让他有点兴奋，因为他可以借此机会推测一些新的化学元素。新元素的发现是对科学界的一大贡献。

本生灯(网络图)

然而，接下来的事情让本很头疼，因为他遇到了两种现象:第一，混合了几种元素后，多剂量元素的颜色非常醒目，但低剂量元素的颜色却不见了；第二是不同的物质燃烧，火焰显示出肉眼无法分辨的相同颜色。"要是有比眼睛更专业的东西就好了."他不禁喃喃自语。

不久，汉堡的另一位科学家古斯塔夫·罗伯特·基尔霍夫了解到本对新元素的研究。基尔霍夫专注于物理学，并在实验中发明了一种叫做分光镜的新装置。分光镜也被称为光谱分析仪，它将一个直筒望远镜和一个三棱镜连接起来，并试图让光线通过狭缝进入三棱镜，从而将光线分开。它能把白色的阳光分成七种颜色，并用光谱清楚地显示出来。

当时使用的光谱实验设备(从网络中恢复的图表)

基尔霍夫主动联系学生，希望通过合作研究找到新的元素。学生们自然同意了。他们首先将物体加热成蒸汽，然后让蒸汽通过一个改良的分光镜来观察不同物质发出的不同颜色的光。例如，在钾蒸气的光谱中，除了紫线之外还有一条红线；在钠蒸汽光谱中，有两条非常接近的黄线；在铜蒸气光谱中，除了橙色线之外，还有其他线。

他们非常兴奋，因为他们找到了一种分析物质成分和发现新元素的方法，即光谱分析。这种方法的优点是灵敏度非常高，甚至可以分析1/10万克物质的颜色。

用矿泉水做实验

本森和基尔霍夫在总结了实验中实用的光谱分析方法后，决定先用碱金属系列元素来测试小刀。由于当时发现了碱金属元素，如钾、钠、钙和锂，没有人知道是否还有其他元素。

光谱实验选择什么物质？本森记得有一天，一个朋友从瑞典的迪克海姆给他一瓶矿泉水。我的朋友觉得这种水和普通的矿泉水有些不同，但是他不知道哪里不同，所以他把它给了他研究。

本森和基尔霍夫把迪科海姆矿泉水的浓缩液放在本生灯的火焰上，然后用分光镜观察。很快他们看到了钾、钠、钙、锂和其他元素的谱线，以及一些未知元素的谱线。因此，他们用碳酸铵除去浓缩液中的钾、钠、钙、锂等元素后，将剩余的溶液放在本生灯的火焰上，用分光镜观察。这时，他们发现分光镜中有两个非常近的蓝光。

“我敢说，没有任何已知物质会在光谱的这个位置显示两条蓝线，永远不会。”本做了许多实验，并且非常自信地说。

为了安全起见，这两个人重复了许多实验。在证实他们发现了一种未知的碱金属元素后，这种元素被正式写入报告，并于1860年5月10日提交给柏林科学院。

比同龄人早14年

在提交报告之前，我们必须给新发现的元素一个适当的名称。经过一番讨论，他们最终决定借用拉丁语中“天蓝”一词的“铯”，并用符号Cs来命名新元素“铯”。几年后，西学东渐，晚清科学家引进西方化学元素表，将铯翻译成“ao”；后来，从简洁的角度来看，它被翻译成“铯”，至今仍在使用。

铯元素在元素周期表中的位置。(网络图)

本森和基尔霍夫都没有预料到，事实上，早在14年前，一位科学家由于技术落后而“忽略”了铯。1846年，德国冶金和矿物分析教授普拉特纳偶然发现了一种产生厄尔巴岛的铯石榴石矿石。在实验中反复分析后，他发现已知元素的总质量小于100%。他认为主要原因是矿石中有新的元素。然而，由于技术无法实现，因此无法确定新元素是什么。直到1864年，一位名叫比萨格尼的德国科学家在本森和基尔霍夫关于铯的发现的论文的帮助下重新分析了铯石榴石，才分离出不纯的铯。

净化铯的道路刚刚开始。1882年，德国化学家塞伯格通过电解氰化钡和氰化铯的混合物最终获得了相对纯的铯。100多年后，纯度为99.99%的铯最终被用于现代科学实验。

铯石榴石(网络图)

脾气暴躁的贵金属

铯是室温下呈液态的五种金属元素之一。它的物理和化学性质与钾非常相似。熔点仅为28.44℃，难以保存。在被科学家发现后，由于它的巨大“脾气”，它已经很长时间没有用于生产了。例如，铯金属的化学性质过于活泼。当它被放入水中时，会开始产生大量的白烟并产生爆裂声。所以，如果你碰巧看到一个金色的铯团，最好跑多远？

水中铯爆炸(网络图)

上世纪中叶，铯放射性同位素和半衰期为30年的铯-137开始用于工业测量仪器、医学和水文学。从20世纪80年代起，铯开始在太空和航空领域显示其威力。在星际空间飞行的火箭发动机需要非常大的驱动力。普通化学燃料很难承担火箭发动机的重要任务，必须用铯来完成。金属铯被加热到1650摄氏度变成蒸汽，然后铯原子被电子束轰击电离。在高压和强磁场的合力加速下，铯离子形成速度为15公里/秒的粒子流，并从火箭尾部喷出。这就是时速超过10万公里的离子火箭的原理。铯产生的推力是普通燃料的几十倍，因此最终推动离子火箭进入太空。

铯主要分布在含有更多矿物质的水中。科学家提取铯的主要原料是当年普拉特纳分析的铯石榴石。地球上的铯含量是万分之一，这是一种稀有金属。铯金属的价格比黄金桂高得多，大约每克700元。铯比黄金更有价值，它是从矿泉水中提取的，这是本森和基尔霍夫绝对没有想到的。

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[参考]

1.论文《铷铯资源开发利用分析》，王，，新疆有色金属，2017年6月。

2.“天蓝”和“深红”——铯和铷，叶锐，化学工程师，1997年第05期。

女性经期需要补充营养，相信这是不少人都知道的，但是很多人都以为在这期间补充钙就可以了，其实在经期里不仅仅要补钙，还需要补充其他的营养元素。那么女性经期需补充的营养元素有哪些呢?

女性经期吃什么水果

香蕉。香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用。香蕉浇上牛奶，把不仅吃起来甜美而且还可以稳定女性在经期的不安情绪、减轻腹痛。

樱桃。生吃樱桃或喝樱桃汁能提高经期的睡眠质量，强身益气，更会增加你的食欲。另外樱桃果和白酒配合做成樱桃酒也是不错的，每天喝两次，不但可以促进血液循环，还能愉悦心情，对于抑郁型的痛经很有效果呢。

荔枝。荔枝的果肉鲜甜多汁，吃起来让人回味无穷。除了果肉，荔枝核也是一宝。荔枝核有降血脂，调节血脂混乱、行气散结等作用，女性朋友行经前吃荔枝对缓解痛经有很好的效果。

榴莲。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用：它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品：另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。

女性经期需补充的营养元素

镁：研究表明，有45%的痛经患者体内的镁水平明显和正常人相比十分的低。对于体内多种酶有启动的作用，能抑制神经兴奋，可以加于蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外，镁对于人的情绪有一定的影响，体内缺乏镁，人的情绪就会变得十分的紧张，激素的分泌也就会大量的增加，导致发生痛经。镁的食物来源丰富，豆类、坚果、粗粮等都是镁的好来源。

欧米伽3脂肪酸：这种脂肪酸对于保持皮质醇和肾上腺素等激素的平衡作用是很大的，对于摆脱经前综合征易怒情绪也是有很好的效果的。三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海鱼中的欧米伽3脂肪酸也是十分的多的。

钙：钙对于维持人体的正常凝血功能和神经传导功能有很好的作用，肌肉的正常收缩和舒张也可以得到帮助。研究发现，补钙对于缓解紧张和肌肉痉挛等有很好的疗效，经前情绪烦躁等问题也可以得到预防。钙的主要食物来源是各种乳制品，而这些食物主要有牛奶、酸奶、豆制品和绿叶菜等。

现代人饮食结构多肉少蔬，加上快餐、饼干、熟食等加工食品流行，容易导致维生素缺乏，引发疲劳、头晕、气促等各类症状。那么想要补充维生素A和B族元素可以摄入哪些食物？

补充维生素A和B族元素可以摄入哪些食物？

富含维生素A的食物有两类：一类是维生素A原，即各种胡萝卜素，摄入后可以在体内转化为维生素A。它主要存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品以及禽蛋中。

许多食材都含B族维生素，比如糙米、核果、肉类、牛奶中所含的维生素B1比较丰富；全壳类食品、肉类中所含的维生素B6比较丰富；而动物性食品（比如鸡蛋、肉类食品）中所含的维生素B12比较丰富，等等。因此，要想让宝宝获得充足的B族维生素，均衡饮食就是最佳途径。

以上小编讲解了关于补充维生素A和B族元素可以涉及哪些食物，家长在给孩子补充维生素A和B尽量选择食补这样的方式，更安全一些。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注儿童补维生素安全常识栏目。

治疗儿童偏食应该多补充什么元素呢？普通孩子平时要注意多摄入富含维生素B的食物，避免缺乏维B。但如果孩子已经出现了明显的B族维生素缺乏症状，就应适量吃些质量可靠的复合维生素B片，同时日常饮食注意保持均衡不能偏食，再增加粗粮、牛奶的摄入量。此时还想单纯从食物中补充为时已晚，因为食物的维生素B含量有限，要很长时间才能保证合格量。

1.含丰富维生素B1的食品有：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有：西红柿(它也可以算做水果)、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天予以补充。

2.维生素B2在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。

3.维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。

维生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。

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1842 年 7 月 8 日，欧洲南部发生了一次日全食。当时，来自英国、法国、德国和俄国的许多天文学家聚集在南欧，观测这次难得的日全食。

当月球慢慢地遮住太阳，耀眼的日面变黑后，呈现出明亮的日轮。这时，人们发现，日轮的边缘喷射着非常壮丽的玫瑰色的光晕。同时人们还惊奇地发现，在日轮边缘有几团巨大的深红色的火焰。对此，人们提出了不少疑问：这是月亮上的火山还是太阳的光斑？或是由于眼睛疲劳而引起的幻觉？

1860 年初，欧洲又发生了日全食。在观测中人们确认，日轮边缘这种“突出物”是太阳喷出的火舌。有的天文学家为这一现象照了像。有的天文学家甚至还把日轮边缘的突出物画了下来。突出物常出现在日轮边缘，好像太阳长了耳朵一样。为此，天文学家把它称为“日珥”。“珥”在汉语里的意思是女子的珠玉耳饰。

1868 年 8 月 18 日，印度发生日全食，赶去观测的很多天文学家已装备了基尔霍夫发明的那种分光镜。当时，一位名叫詹逊的法国天文学家，决定借这次日全食的机会，用分光镜研究一下太阳上的突出物——日珥的光谱。与此同时，英国也组织了观测日全食的远征队，其中一名叫洛基尔的天文爱好者，也带着分光镜参加了这次观测。

在这次日全食时，詹逊成功地拍摄了太阳色球的光谱。凑巧的是，他把一个日珥的光谱也拍到了。结果，他发现在日珥的 D1、D2 钠线旁边，还有一条黄色的发射线。“它会不会是钠的另一条谱线——D3 线呢？如果不是，那又是什么呢？”詹逊这样想。为了证实这条新发现的谱线是否确实存在，他决定做进一步的观测研究。可是这次日全食已经结束了。怎么才能够在没有日全食时再观测到这条谱线呢？第二天拂晓，詹逊登上了一座高高的塔顶，做好观测日出的准备。当太阳刚从地平线钻出来，詹逊就把分光镜的细缝对准了太阳的最边缘。他做得既小心，又很巧妙，进入分光细缝的只是太阳突出物的光线。结果，昨天他在日全食时所观测到的那条谱线又出现了。这时他才确信昨天的观测结果是真实的。詹逊高兴极了，他立即写了一封信，向法国科学院报告这一重要发现。由于当时交通不方便，信从印度到法国用了两个多月的时间。

有趣的是，设在巴黎的法国科学院在同一天收到了两封信，一封来自詹逊，另一封来自英国的天文爱好者洛基尔。两封信谈的是同一发现。洛基尔的信发自英国，他是在不知道詹逊的观测结果的情况下得出了同一发现的。 1868 年 10 月 26 日，在巴黎科学院会议上同时宣读了这两封信。科学家们对这一重要的发现很感兴趣。后来，为了纪念这一重要的历史发现，法国科学院铸造了金质奖章。奖章正面刻着詹逊和洛基尔的头像，下面写着：“1868年 8 月 18 日珥光谱分析”，背面是驾着四匹马战车的“阿波罗”太阳神像。

詹逊和洛基尔在日珥光谱中发现的那条橙黄色明线（D3）是从哪儿来的呢？或者说，这条黄线表示了什么呢？当时的化学家们所具有的物质表中，没有一种物质的光谱里有这样的黄线。1869 年，洛基尔在实验中再次作了仔细的检查，发现这条明线确实与当时地球上已知的任何元素的谱线不相对应。因此他认为，这是属于地球上所没有的太阳物质产生的谱线。洛基尔把这种元素命名为“Helium”，原意为“太阳”。这就是后来人们常提到的“氦”。历史上有一段时间，把氦称为“太阳元素”。

地球上真的没有氦吗？在日珥 D3 线发现后的 27 年，一位名叫雷姆塞的英国化学家终于在地球上也找到了氦。当时，他正在分析一种叫钇铀矿的矿石，发现它与硫酸作用时可放出一种气体。雷姆塞很想知道这是什么气体，就委托一位物理工作者用分光镜观察，结果发现，它在黄区发出的一条明亮的谱线，正是 1868 年日全食观测时发现的 D3 线。就这样，以往认为高不可攀的“太阳元素”，总算在地球上也找到了。

科学家的研究表明，不仅仅是太阳，任何一个天体，只要它发出的光有足够的强度，能产生可以测量的光谱，人们就能够知道它的化学成分和含量。

1929 年，美国天文学家罗素（1877～1957），在仔细地研究了太阳光谱之后，证明太阳上氢的含量多得惊人。他断定氢占了太阳总体积的五分之三。美国天文学家门泽尔曾估计，太阳总体积的 81.76％是氢，18.17％是氦，其他元素只占 0.07％。

人们经过多年来对数以万计的夫琅和费线进行精细的“普查”，已经在太阳大气中发现了 60 多种化学元素。这些元素在地球上都能找到。

氢氦锂铍硼，碳氮氧氟氖，钠镁铝硅磷，硫氯氩钾钙，钪钛钒铬锰，铁钴镍铜锌，镓锗砷硒溴，氪铷锶钇锆，铌钼锝钌铑，钯银镉铟锡，锑碲碘氙铯。《元素周期表顺口溜》是利用拟人手法编写的一段关于40种化学元素的顺口溜。

化学都要求大家掌握元素周期表的规律与排列，化学元素周期表是根据原子序数从小至大排序的化学元素列表。列表大体呈长方形，某些元素周期中留有空格，使特性相近的元素归在同一族中。

我是氢，我最轻，火箭靠我运卫星；我是氦，我无赖，得失电子我最菜；我是锂，密度低，遇水遇酸把泡起；我是铍，耍赖皮，虽是金属难电离；我是硼，有点红，论起电子我很穷；我是碳，反应慢，既能成链又成环；我是氮，我阻燃，加氢可以合成氨；我是氧，不用想，离开我就憋得慌。

我是氟，最恶毒，抢个电子就满足；我是氖，也不赖，通电红光放出来；我是钠，脾气大，遇酸遇水就火大；我是镁，最爱美，摄影烟花放光辉；我是铝，常温里，浓硫酸里把澡洗；我是硅，色黑灰，信息元件把我堆；我是磷，害人精，剧毒列表有我名；我是硫，来历久，沉淀金属最拿手。

我是氯，色黄绿，金属电子我抢去；我是氩，活性差，霓虹紫光我来发；我是钾，把火加，超氧化物来当家；我是钙，身体爱，骨头牙齿我都在；我是钛，过渡来，航天飞机我来盖；我是铬，正六铬，酒精过来变绿色；我是锰，价态多，七氧化物爆炸猛；我是铁，用途广，不锈钢喊我叫爷。

我是铜，色紫红，投入硝酸气棕红；我是砷，颜色深，三价元素夺你魂；我是溴，挥发臭，液态非金我来秀；我是铷，碱金属，沾水烟花钾不如；我是碘，升华烟，遇到淀粉蓝点点；我是铯，金黄色，入水爆炸容器破；我是钨，高温度，其他金属早呜呼；我是金，很稳定，扔进王水影无形。

我是汞，有剧毒，液态金属我为独；我是铀，浓缩后，造原子弹我最牛；我是镓，易融化，沸点很高难蒸发；我是铟，软如金，轻微放射宜小心；我是铊，能脱发，投毒出名看清华；我是锗，可晶格，红外窗口能当壳；我是硒，补人体，口服液里有玄机；我是铅，能储电，子弹头里也出现。

那最美妙的性爱是什么样？高质量的性爱能让人精神焕发，心情愉快，对夫妻关系也能起到很好的促进作用。

高质量的性爱能让人精神焕发，心情愉快，对夫妻关系也能起到很好的促进作用。那最美妙的性爱是什么样？我所在的加拿大渥太华大学的研究团队，一起对自称经历过美妙性爱的志愿者进行了长期的系列随访，总结出组成“最佳性爱”的8个必要元素。

要素一：投入与专注，水乳交融。分神是影响性快感的一大消极因素，美好性爱的首要因素就是沉浸在当下的体验中。因此，性爱中发现自己的思想在游离时，要赶紧收心，专注于当下的感受体验。还要避免现代科技所带来的影响。有调查显示，1/5的人在做爱时还会看手机，极大地影响性爱气氛。因此一定要关闭手机或把手机置于飞行模式。

要素二：相互配合有共鸣。性爱的高级境界是双方合二为一，相互配合在性爱过程中起到关键作用。不要期望对方“应该如何如何”，应该关注对方的性暗示。比如，伴侣给你按摩，她的真正意图可能是“你也来抚摸我吧”。

要素三：相互尊重与信任。亲密度极高的性爱是建立在双方相互信任与尊重的基础上的，选择双方都合适的时间性爱，是互相尊重的表现。不要在一方或双方劳累、生病以及情绪不佳的时候提出性要求。保持身体洁净、皮肤光滑、私处清爽，会让对方感到舒服。如果想改变性爱方式(比如姿势、引入某种性玩具)，之前务必征求对方允许，这也事关尊重。

要素四：沟通顺畅有回应。想要了解彼此的感受、需求，沟通必不可少。伴侣之间通过语言交流知道彼此的感受、喜好和欲望，在性爱中保持身体的和谐互动，可以大大提升性爱的乐趣。在性爱中，说出自己的感受会让性爱大大改善。同时，积极的回应和表扬是对爱人最好的鼓励。性爱过程中，夫妻双方还应该有眼神交流。

要素五：身心都赤裸相见。美好的性爱要把真实的自己坦率的交给对方，这包括身心两方面。如果性爱时拒绝脱光或者表达心声，则容易让对方感觉你不愿意同他彻底地结合。

要素六：获得独特的“高潮”。许多人享受过性爱巅峰时的快乐，也时常回味那美妙的一刻。夫妻追求“同步”获得性高潮时，会体会到一种超越一切的喜乐感，身体和内心都如同受到了治愈。

要素七：轻松的欢笑。美妙的性爱少不了欢笑。一起探索，一起冒险，尝试新的地点和姿势，都能带来快乐。双方还要有幽默感，夫妻说笑逗乐，有益融化严肃气氛，拉近彼此距离。

要素八：放弃掌控权。性爱中要把自己完全交给另一个人，不担心露出自己脆弱的一面。还要拓展对“性”含义的理解：“性”并不仅限于性器官、性高潮。“性”存在于前戏、抚摸、拥抱、调情等方方面面，只要能增进性能量即可。

随着生活水平的提高，年轻的未准爸爸妈妈们在备孕时会更加注重饮食的调理，并且不再认为备孕仅仅是未准妈妈的事情。未准爸爸在备孕时也应该要通过饮食来调理身体机能，保持最佳的身体状况哦。那么男性备孕需补充的营养元素有哪些呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

男性备孕需补充的营养元素

锌：锌跟精子的关系密切，中国营养学会对育龄男性的锌推荐摄取量为12.5毫克/天，所以备孕男性需要每天适当补充锌元素。生活中富含锌食物有瘦的红肉、芝麻、蚝、扇贝、坚果、南瓜籽、虾、酸奶、燕麦等。

DHA：一直认为DHA只有小孩才需要补充，其实不然，育龄男性也是非常需要的。我们的大脑、视网膜和睾丸都含有很多的DHA，而DHA跟精子的外形长相、活力都有关系，如果男性缺了DHA，就算精子游到卵子身边也没有办法与之结合。然而，DHA在人体是无法合成的，必须通过饮食来补充，生活中定含DHA的食物有三文鱼、沙丁鱼、青口等。

维生素E：中国营养学会对育龄男性的维生素E，推荐摄取量为14毫克/天，这是因为维生素E的摄入和精子形状相关。富含维他命E的食物麦芽油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、葵花籽、南瓜籽、巴旦木/扁桃仁/美国大杏仁、榛子、花生、菠菜。

叶酸：一直以来大家都认为未准妈妈补充叶酸就可以了，其实未准爸爸也不能忽略叶酸的补充。叶酸本身就是人体必须的营养素，准备怀孕的妈妈对叶酸需求量大，缺乏叶酸会导致宝宝出生缺陷的危险性增加，而对未准爸爸来说，叶酸是提高精子质量的重要物质，当叶酸在男性体内呈现不足时，精液的浓度及精子活动能力下降，会使得受孕机会减少。

妊娠早期要补充哪些营养元素呢？妊娠早期蛋白质摄入量应不低于未孕妇女的摄入量，优质蛋白应不低于蛋白质总摄入量的50%，方可满足孕妇的需要。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、鱼、奶类及植物蛋白质大豆。其他蛋白质不是优质蛋白，在人体内的吸收利用率不如动物蛋白质高。因此，在补充蛋白质时，要将多种食物进行搭配，有效地补充蛋白质。

蛋白质与其他许多营养素一样，有一个最佳的补充量，孕期高蛋白饮食，可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。因此，对于蛋白质的摄入应持适量、适度的原则，切不可盲目多补、滥补。

摄入“完整食品”，确保无机盐和维生素

无机盐在人体内所占的比重虽小，却是必不可少的，对孕妇和胎儿来说，如果缺乏无机盐时会产生一系列疾病，甚至引起更严重的后果。

要确保摄入足够的无机盐和维生素，最好的方法就是生活中注意不偏食，孕妇尽可能以“完整食品”(指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品)作为热能的主要来源，因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素如铬、锰、锌及维生素Bl、维生素B6、维生素E等。适量食用粗粮，包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆、红薯，可以补充无机盐及维生素。

由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，糖类含量比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素，这些营养成分在精制加工过程中常常被损失掉，如果孕妇偏食精米、精面，则易患营养缺乏症。因此孕妇的膳食宜粗细搭配、荤素搭配，不要吃得过精，以免造成某些营养元素吸收不够。

小编为大家整理的关于妊娠早期要补充哪些营养元素的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

在日常生活中，我们一般都会使用电饭锅或者其他砂锅进行煮饭的，那么就会有人尝试使用铁锅，那么使用铁锅煮饭的话到底有没益处呢?是否真的可以补铁呢?以下是小编为你整理的铁锅煮饭可否能补铁，希望能帮到你。

铁锅使用原则

原则一：饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生有害物质。

原则二：尽量不要用铁锅煮汤。铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。

原则三：不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。

原则四：刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。

原则五：刷锅时尽量少用洗涤剂，之后将锅内的水擦净。如有轻微的锈迹可用醋来清洗。

原则六：对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。

铁锅煮饭可否能补铁

用铁锅做饭是可以获得一些铁元素的，但是这些铁的来源通常被称为烹调器具带来的金属污染。它的原理就是在用铁锅烹调时，炒菜的铲子与锅壁发生剐蹭，会有微量的铁屑掉下来，这些掉下来的铁屑在接触到食物中的酸性物质以后，就会发生一系列的化学反应，最终转换成了铁离子，在混入到食物当中，自然就会增加食物中铁的含量。

铁锅补铁的功能主要得看有多少铁有机会进入到我们每天所吃的食物当中。并且食物与铁锅接触的时间越长，接触面积越大，食物的酸度越高，能溶进食物当中的铁就会越多。所以在炒西红柿这类酸性的蔬菜时，铁溶出的机率就会更大一些。但是烹调的时候，如果放入的油比较多的话，油脂会隔绝食物中的酸与铁锅之间的接触，油放得越多，则铁锅中铁溶出的机会就越小。目前我国人均每天用油量已然超过了中国居民膳食指南推荐摄入量25克，与七十年代人均每天用油量不足10克相比的话，现在的饮食方式是不利于铁锅中的铁溶出的。

在过去贫困时期，人们的烹调时用油量少，客观上是有利于铁元素的溶出的，但是那个时期缺铁性贫血的人群比例并没有比现在低。原因并不是因为现在我们使用的锅含铁量比以前的锅含铁量高，而是我们现在的饮食中红色肉类的摄入量比那个时期要多得多。

铁锅如何保养

1. 铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。

2. 生铁锅买回来不能马上用，必须用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，滋润它一两天;头一两个月不要用它来烧水或蒸东西;每天洗完锅一定要抹干水，没事不要去擦洗锅底，有意地让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练;要常做菜，锅才不会锈，十天半月才开一次火的，再好的铁锅也会锈的。

3.新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。

4.铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

5.不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。

6. 除锈：①将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。②在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。

7.茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。

8.淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。

9.锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

岭南建筑在中国建筑史上曾经留下了浓重的一笔，是当今中国建筑史上的一朵奇葩，若是有机会到岭南一代去游玩观赏，一定会为岭南建筑赞道，从而爱上这种形式的建筑风格，接下来就带大家去了解岭南文化建筑的特色，一起来看看吧

（1）宁变勿仿，宁今勿古。现代岭南建筑的先驱，华南工学院（华南理工大学）夏昌世教授以现代建筑风格设计广州文化公园水产馆、中山医学院和华南工学院校园中的建筑群，在全国树立了很好的榜样。他的作品中山医学院医疗教学建筑群还荣获中国建筑学会优秀建筑创作奖。

（2）追求意境，力臻神似。广东人在每一种艺术创作中都刻意追求岭南特色，建筑创作也一样，追求意境，立意在先，处处体现出中国的岭南的情调和神韵。例如白云山庄的诗情画意，白天鹅宾馆的能唤起海外游子思乡之情的“故乡水”。

（3）因借环境，融为一体。岭南建筑重视选址立基，与环境融为一体，继承了传统建筑的精华。“白云宾馆”、“双溪别墅”、“白天鹅”等宾馆建筑是其中的佼佼者。

（4）群体布局，组合空间。岭南建筑结合气候特点，使建筑物具备现代景园特色，而只在门厅、中庭、休息廊、餐厅、走道、卧室之中布置园林花木，赋予环境以大自然的情趣。最有代表性的作品是将中国园林的精神与现代建筑的格调浑然一体的东方宾馆庭园。

（5）清新明快，千姿百态。岭南建筑善于利用钢筋混凝土框架特点，创造通透空间及虚灵形体，形成清新明快的建筑形象，同时借鉴古代亭台楼阁原型，使新建筑千姿百态，气象万千。

（6）室内设计，丰富多彩。岭南建筑在室内设计上利用传统手法，如灰塑、陶塑、砖雕、木雕、洞门景窗、空花博古、贴地铺地、彩色玻璃、镶拼壁画、盆景几架、特色家具、匾名对联等等，使室内景观琳琅满目，美不胜收。

（7）景园文脉，推陈出新。岭南建筑最大限度地吸收、借鉴中国古园林空间手法，移植到建筑与城市设计中，从而产生出鲜明的特色。例如白云山、越秀山、流花湖公园、兰圃、烈士陵园、麓湖、东山湖公园等。

（8）神似之路，殊途同归。岭南建筑学派主张新建筑与传统形式风格要神似，不要形似。要神似，反映了一种文脉意识，对传统精神及集体无意识的关注，对环境整体性及人性空间的尊重，对与世界潮流同步的强烈愿望。

【结束语】自古岭南地区就以绘画艺术为主要的文化，岭南绘画艺术萌芽与新石器时期。如今岭南建筑更是建筑史上最为经典的典型，闻名世界，传承了一代又一代。

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对我们来说，家有老人就是有一宝。除了要在生活中照顾好老人外，老人的身体健康问题也是我们要重视的一个问题。老年人血管健康才能身体健康，下面推荐4种能让血管变年轻的食物。

老年人健康保养元素——膳食纤维：控压调脂。

膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类(黄豆、青豆等)、杂豆类(扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类(燕麦、大麦、小麦等)以及坚果类(大杏仁、核桃、花生等)都富含膳食纤维。

每天25克膳食纤维其实不难达标。

例如，吃100克粗粮加200克细粮，大约得到6克膳食纤维，500克蔬菜约含10克，250克水果约有5克，再加50克大豆或其制品大概能获取7克，加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病，可每天冲服10～20克超细麦麸粉、菊粉等。

老年人健康保养元素——钾：天然降压药。

高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作用，能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天，最好的补钾来源有蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，以及水果和豆类。每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。

老年人健康保养元素——维生素C：抗氧化。

维生素C是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。

结语：朋友们看完文章后，知道有哪些食物对老年人朋友有益了吗?老人的身体随着年龄的增加，是非常容易出问题的，所以在生活里面我们一定要做好各种预防工作。通过以上对这4种食物的了解，老年朋友不妨都来试一试，有心血管疾病的朋友能起倒缓解、调节的作用，健康的老人也可以做一个预防，何乐而不为呢?

老年人健康保养元素——磷脂：防血管硬化。

磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6～8克磷脂比较合适，可一次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15～25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。

锌的作用有促进人体的生长发育，影响维生素A代谢及视觉，维持正常味觉、嗅觉功能、促进食欲。提高免疫功能，增强对疾病的抵抗力。保护皮肤粘膜的正常发育，能促进伤口及黏膜溃疡的愈合。

锌的作用

1、微量元素锌能促进人体的生长发育，如果处于生长发育期的儿童、青少年缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，还会导致”侏儒症”和智力发育不良。

2、锌是对免疫力影响最明显的微量元素，除直接促进胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外，还有直接抗击某些细菌、病毒的能力，从而减少患病的机会。

3、锌在眼部的含量较高，它还参与体内维生素A的合成，如果体内缺乏锌，极易引起视力下降，从而导致其它眼部疾病的发生。

4、锌还保护皮肤粘膜的正常发育，能促进伤口及黏膜溃疡的愈合，防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等。补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

5、如果人体缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。所以微量元素锌还有维持人体正常食欲的作用。

不管是初中还是高中，化学元素周期表，主要是用于学生在学习中某一元素在周期表格上的位置，从而判断它所带有的某些性质。元素周期表相当于学习化学的拐杖，因此了解元素周期表有利于学生学习化学！那么，元素周期表有什么方便记忆的口诀吗？

元素周期表最常见的口诀是：

青害李皮朋，探丹阳付奶。那美女桂林，流露押嫁该。抗台反革命，提供难题新。假者生喜羞，可入肆意搞。你母得了痨，八音阁隐息。替弟点仙色，贝兰是普女。破杉诱扎特，弟火而丢意。虏获贪污赖，我一并进攻。他钱必不安，东方雷阿土。普诱那不美，惧怕可爱肥。

化合价记忆法口诀为：

一价氢氯钾钠银 二价氧钙钡镁锌

三铝四硅五价磷 二三铁、二四碳

一至五价都有氮 铜汞二价最常见

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人到老年，最易患的疾病是心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病。这些疾病都与机体的衰老有关，因此，抗衰老是人类健康长寿的首要问题，下面来看看哪些元素可以有助老人抗衰老吧？

抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物(如水果)中含有很多抗衰老的有效成分，利用得当，可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，延长寿命。春夏季节，水果品种丰富，晚辈们可以为老人常备一些有抗衰老作用的水果，一来为老人添寿加分，二来也尽尽孝心。

水果有助于抗衰老

1999年，美国农业部老年营养研究中心经过三个月的研究发现，老龄老鼠每天补充蓝莓、草莓提取物后，大脑退行性变化得到明显减缓，运动平衡协调性明显改善，学习记忆能力有所提高。无独有偶，我国研究人员也发现，富含植物化合物的石榴汁对老龄老鼠衰老相关的蛋白质、dna损伤有明显的防治作用。在此基础上，又进一步开展老年人志愿者试验，每人每天喝一杯石榴汁，四周后检查结果发现，老年人抗氧化功能得到明显改善，表明石榴汁具有潜在的抗衰老作用。

抗衰老有效成分被发现

近年来，营养学家通过研究发现，水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质通过提高抗氧化力、调节解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代谢、抗菌抗病毒等作用，发挥延缓衰老的作用。水果中常见植物化合物种类、分布及其功能如下：

类胡萝卜素

b胡萝卜素：多含于黄色、橙色水果中，如芒果、杏子、香瓜、木瓜等。有助于延缓衰老，对某些肿瘤具有防治作用，能改善肺功能，减轻糖尿病并发症。

黄体素：多含于猕猴桃、石榴等水果中。有助于保护老年人的视力，减少白内障的发生，对某些肿瘤的发生也可能有预防作用。

番茄红素：多含于番茄、暗红色葡萄、西瓜等水果中。有助于减少前列腺癌和心脏病的发生。

在怀孕期间，母体对于营养元素的需求大大增加。那么，孕妈妈补这种元素宝宝智商高，你补了吗？跟着小编来学习一下吧！

母亲孕期补碘，相当于孩子儿童期智商增加1.22。研究还发现，在32个缺碘国家，居住着大约19亿人和2.41亿学龄儿童（6岁至12岁）。孕期普遍补碘，对人口质量的提高意义重大。孕期严重缺碘会导致儿童精神障碍及发育迟缓，智商偏低，长大后由于受教育程度较低，其收入也必然受到严重影响。

此外，孕期缺碘还可能发生流产、死胎、死产、子代畸形、精神发育障碍和智力落后，并可导致缺碘性甲状腺功能障碍，严重威胁孕妇和胎儿安全。

孕期每天需要补多少碘？

世界卫生组织和欧洲食品安全局等国际组织建议，孕妇和哺乳期妇女每天应补碘。准妈妈每天应该补多少碘？世界卫生组织建议，孕妇如果碘摄入低于每日250μg（即尿检结果碘在尿中的浓度低于150μg/L），应每日服用150μg的碘补充剂。

根据最新2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕期每天推荐摄入230微克（μg），哺乳期每天需要240μg，而每天摄入600μg以内都是安全的。而普通成人推荐量仅为120μg。言外之意，准妈妈需要的碘是普通人群的2倍，来完成胎儿及婴儿对碘的需要。

准妈妈孕期如何补碘？

准妈妈可以适量摄入含碘食物包括，海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高。然而，有建议指出，孕期期不应该服用藻类（海带、海草、海苔）或藻类产品作为碘补充，因为它们的碘含量非常不稳定，并且可能含有重金属汞的污染。海鲜里生蚝的碘含量也比较高，但要小心，应避免细菌或病毒感染。

因此，建议每天服用150μg的碘补充剂或服用专门为孕产妇专门设计的营养补充剂。很多妈妈会担心补碘过量导致甲亢怎么办？其实，这些担心都是多余的。根据推荐量，每天摄入600μg碘都是安全的。

由此可以看出，准妈妈需要重视碘的摄入，有缺乏风险的就要补充碘补充剂。如果有甲状腺异常，则需要咨询医生。如果你对孕期进补注意事项等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注忌擅自进补安全常识栏目。

陆地上的地壳主要由长石和石英等矿物组成，主要成分是氧、硅、铝元素。地壳中含量最高的元素是氧，占约48.6%(质量百分比），其次是硅占约26.4%，其它超过百分之一的元素，含量排列依序为铝、铁、钙、钠、钾、镁。

上层化学成分以氧、硅、铝为主，平均化学组成与花岗岩相似，称为花岗岩层，亦有人称之为“硅铝层”。此层在海洋底部很薄，尤其是在大洋盆底地区，太平洋中部甚至缺失，是不连续圈层。

下层富含硅和镁，平均化学组成与玄武岩相似，称为玄武岩层，所以有人称之为“硅镁层”（另一种说法，整个地壳都是硅铝层，因为地壳下层的铝含量仍超过镁；而地幔上部的岩石部分镁含量极高，所以称为硅镁层）；在大陆和海洋均有分布，是连续圈层。两层以康拉德不连续面隔开。

硒的合理吸收对于人体来说是十分有营养的，能够提高人的抗癌能力并且抗氧化，还有着增强人体免疫力的作用。那么含晒元素的食物有哪些呢？

豆类食品中含硒元素较多的食品：

红花豆、花豌豆、虎皮芸豆、花豌豆、红芸豆、绿豆、豆腐等食品中含有较为丰富的硒元素。

肉类食品中含有丰富的硒元素：

牛肾、猪肾、鸡肝、鸭肝、牛肉、羊肉等动物性肉食中含有丰富的矿物质硒。

蛋类食品：

鸡蛋和鹌鹑蛋也是含锌较多的食物，可以适当偏向食用。

水产肉类：

红娘鱼、鲅鱼、海虾、大黄鱼、带鱼、鲈鱼、海鳗、河虾等海产品中也含有丰富的硒元素。

果蔬类食品：

红菜苔、苜蓿、大蒜、胡萝卜、木耳菜、桑葚、毛豆、芒果等果蔬中含有较多的硒元素。

含晒元素的食物有很多，像豆类食品、肉类食品、蛋类食品、水产肉类、果蔬类食品都含有较多的晒元素，经常食用对身体帮助很大。

南开大学在秋天有茂盛的植被。

一束晨光洒在一座白色大理石雕像的前额上。在阳光下，睿智深邃的眼睛充满期待和眷恋。

今天早晨的阳光也洒在南开大学西南村教师宿舍楼的阳台上。在阳光下，88岁的中国工程院院士、南开大学教授李正名正在认真查阅南开大学元素有机化学研究所的历史。

“我之所以带头编纂这份历史记录，是为了让老阳的开拓事迹、科学精神和高尚品格继续得到继承。这是我义不容辞的责任。”李正名说，老阳是雕像的英雄——中国著名化学家、教育家、元素有机化学和农药化学的创始人、中国科学院院士、南开大学前校长杨石先。

努力学习科学救国

杨石先1897年出生于浙江杭州。今年，德国入侵胶州湾，法国租借广州湾，俄罗斯军舰强行进入旅顺口。三年后，八国联盟再次进驻北京。面对风雨飘摇的祖国，童年的杨石先渴望找到拯救国家和人民的方法。

13岁时，杨石先被美国清华预备学校录取。他刚入学时，英语基础薄弱。为了训练他的口语和听力技能，他和他的同学同意在日常讲话中使用英语。如果他违反了规则，他将被罚款一枚硬币。老师要求他多读一些英语文学和艺术书籍来提高他的英语水平。在接下来的七年左右时间里，这个固执的年轻人坚韧不拔地阅读了图书馆里所有的英国文学和艺术书籍。

不睡觉不吃饭的学习使他的健康下降。当时，清华大学校长周宜春发现学生体质不强，于是他做了三章来加强体育锻炼。在一次旅游中，周宜春发现杨石先躲在一个僻静的地方看书。“你为什么要违反校规？”面对质问，杨石先无言以对。“你有野心吗？”"我想成为一名科学家，用科学知识和技术拯救国家."

周宜春恳切地说:“虽然你的志向很好，但恐怕很难实现。因为你不喜欢运动，你怎么能承受未来的压力？如果你一事无成，你怎么能拯救国家？”杨石先深感震惊。从那时起，他坚持锻炼，并爱上了打篮球和爬山。

杨石先曾在他的自传中描述了当时的情况:“当我还是一名年轻的学生时，我总是以最严肃的态度对待我的学习和体育锻炼。我忽略了其他一切，以便在学业结束后承担起振兴祖国的责任。”

1918年，杨石先以优异的成绩完成了清华大学的学业，并去康奈尔大学学习农业。然而，为了发展化学工业和振兴回国后的经济，他改学化学。在美国学习期间，由于国家的贫困和虚弱，杨石先在任何地方都受到歧视。不仅美国学生嘲笑他，就连美国人开的理发店也不接受中国人。他决心更加努力学习，在学习上出类拔萃。好事多磨。杨石先是所有学科中最好的。他的学习笔记也成了美国学生争相复制的珍宝。

1923年，硕士毕业的杨石先在回家的路上遇到了他清华的同学李记。在李记的推荐下，杨石先去南开大学求职。从此，他与南开大学结下了不解之缘。1929年，南开大学资助他再次去美国，并在耶鲁大学做研究员。1931年，杨石先获得化学博士学位，回国后继续在南开大学任教。

开辟科学服务国家的新路

新中国成立后，像许多知识分子一样，杨石先渴望为祖国贡献知识。

1953年，刚刚从美国留学归来的李正名来到南开大学，幸运地成为杨石先的第一个研究生。

空荡荡的实验室甚至没有煤气灯和玻璃试管，这让李正名感到惊讶，他已经习惯了拥有优越条件和先进设备的美国实验室。

"没有仪器或试剂，我们怎么能进行科学研究？"

"虽然条件很困难，但只要我们坚持，我们就能取得成果."面对李正名的问题，杨石先坚定地说。

66年后，在实验室里与杨石先的这段对话仍然记忆犹新。

我国元素有机化学和农药化学的研究起步于一个贫穷落后的环境。

“当时，我国还没有关于农药化学的研究。即使是抵抗美国侵略和援助朝鲜所急需的666和滴滴涕也无法生产。”李正名回忆说，新中国成立后，杨石先根据国家需要，决定从药物化学转向农药化学。

在非常简单的实验条件下，杨石先开始了植物生长刺激剂的研究。1957年，他的第一篇关于植物生长兴奋剂的论文发表在新创办的《南开大学学报》(自然科学版)上。

1958年，为了建设天津农药厂急需启动的新的重点工程，杨石先带领青年教师奋战40天40夜，完成了我国第一个有机磷农药对硫磷的合成工艺。

与此同时，“老阳在南开大学设立的‘敌百虫’和‘马拉硫磷’两个车间也首次生产了急需的农药，填补了技术空白。”李正名告诉《中国科学》，“1958年8月13日，毛主席视察了这两个车间。”

20世纪60年代初，为了促进元素有机化学和农药化学的发展，杨石先积极推动在南开大学建立了元素有机化学研究所(以下简称元素有机化学研究所)，这是中国高校的第一个专业研究机构。

1971年，在“元素”面临解散的关键时刻，亲自致函周总理，要求保留“元素”的收益

在杨石先的领导下，元素创造了惊人的奇迹——有机磷32种、条锈菌1种、除草剂1种、大豆激素、爱健素、杀螟松、燕麦、杀螟松、多粘菌素等成果获得了20多个奖项，包括国家科学大会奖、国家自然科学奖和国家科学技术进步奖。

可以说，元素是杨石先的作品。1982年，李正名被选为元素的继承者，让杨石先因为他的拒绝而发脾气。“你是否只为自己着想，让自己牺牲自己的利益，背负沉重的物质负担？”在李正名的印象中，这是32年来师生之间唯一一次杨石先生自己的气。

哈利德通过科学和教育来培养人和加强中国

杨石先不仅是一位学术造诣很高的科学家，也是一位具有远见卓识的教育家。

新中国成立后，杨石先倡导教学与科研的有机结合。他曾经说过:“与其他大学不同，综合大学还有另一个同样重要甚至更重要的任务，那就是从国家的长远需要出发，发扬学习，提高文化...因此，每一位教师，甚至每一位即将毕业的学生都应该在研究、写作和创作方面做出努力。”

老阳在许多会议上说，学院和大学不仅应该进行教学，还应该进行科学研究。教学需要科研支持，科研应该为教学服务。两者是互补的。”李正名说。

杨石先创造的元素在元素有机化学和农药化学的学科建设中发挥了重要作用。从1962年到1966年，Elemental实施了500多个项目，在人员培训和产出方面取得了显著的成绩。在李正名看来，正是由于元素研究所的研究平台，元素有机化学国家重点实验室和国家农药工程研究中心应运而生。

杨石先的人格魅力和元素平台也吸引了无数的学术人才，为南开大学元素有机化学学科建设奠定了基石。

更好地反映杨石先愿景的是，在20世纪50年代，他提出科学研究为经济建设服务。他强调，高等学校的科学研究主要集中在三个方面:基本理论问题、国民经济重大问题和科技问题。

杨石先先进的战略思想影响了几代南开学生。当我第一次来到元素研究所时，我被门口老阳的两句话吸引住了——“发展学科，繁荣经济”。发展一门学科就是做好基础研究，成为世界一流的。繁荣经济意味着做有益的研究，为国家的经济建设服务。南开大学从事绿色化学研究的化学教授何良年告诉《中国科学日报》。

在促进研究的同时，杨石先非常重视本科教学质量。在南开大学副校长王乐妍的印象中，杨石先对本科教学要求非常严格，为学生的国际化付出了很多努力。“当我第一次进入南开大学时，老阳邀请了来自美国不同专业背景的老师来南开大学为本科生提供英语速成班和英语培训。几个月后我们将更换一名英语外教。这些老师包括电影演员、律师等。当时，我国处于改革开放的初级阶段，很少有人知道国外的情况。然而，在外籍教师的帮助下，我们的英语口语和听力水平有了很大提高，这也扩大了我们的国际视野，为我们的进一步学习奠定了基础。”

今天，李正名仍然记得杨石先的要求，即“走中国自己的农药发展道路，创造更多更好的我国需要的新农药”。

回想起杨石先，阳光越来越灿烂，李正名面前的“南开大学元素有机化学研究所的历史”似乎也同样灿烂...

杨石先在实验室里。

魏钢在南开大学校园里的杨石先雕像

杨石先正在阅读文学

李正名院士讲述了导师杨石先对人类道德修养的故事。魏刚拍摄

1974年，杨石先(右一)在实验室听取了报告。

1957年11月，杨石先(左五)率领中国科学家代表团访问苏联。

(除签名外，本版图片由南开大学马超提供)

记者笔记

经过32年的跟踪和10，000多天的曝光，杨石先在李正名总是依稀可见。

作为杨石先的第一个研究生，在李正名看来，“老阳是一个一丝不苟、不苟言笑的人”，“具有独特的人格魅力”。

66年前，在南开东村41号楼，杨石先给第一次见到他的李正名留下了深刻印象，称他为“一个严肃的知识分子”。

然而，新中国成立后，陈天池、、何、、高振恒这些著名化学家都应的邀请毅然回国，放弃了他们在美国的优厚待遇和先进的科研条件。对此，李正名直言不讳地表示，“老阳的人格魅力不可否认”。

“不苟言笑”和“魅力”似乎不能等同，但在杨石先，两者完美结合。只有与杨石先互动，我们才能理解它的内涵。

他的学生沈的回忆文章记载，在西南联大期间，虽然也是两级教学领导，但他仍然坚持以普通教师的身份给一年级学生讲授普通化学基础课。

在李正名看来，许多普通的小事也能显示杨石先的自律。

1982年，李正名陪杨石先去黄山开会。安徽所有的县都受到热情款待，到处都安排了宴会。杨石先非常厌恶这种频繁和过度的娱乐，并尽可能地拒绝它。他不能拒绝。饭后，他必须按照国家规定上交半公斤粮票和餐费。

另一次，杨石先书房的灯泡坏了。他告诉后勤人员更换灯泡，并要求李正名交出灯泡的钱。李正名不明白，“这个研究中的灯泡是为了工作的需要。此外，它没有多少钱。”但是杨石先坚持交出钱。

对自己要求严格的杨石先也非常诚实坦率。1952年，高等教育部在苏联模式的基础上发起了一波教师调整浪潮。院系调整削弱了南开大学的学科综合性。对此，杨石先明确反对，直接表达了自己的观点，并多次向高等教育部反映。

新中国成立初期，大学里所有的外语课都用俄语课取代了英语课。他当时指出，这是一种非常狭隘的方法，由于语言狭隘，肯定会给中国的科学发展造成重大缺陷。

“文化大革命”期间，元素农药厂的试点工厂被拆除。他再次站起来，不顾个人安危，写下了他人生中的第一张海报。尽管他无法康复，但他不得不与不合理的行为作斗争。

从清朝到民国，再到新中国，杨石先经历了童年家庭衰落、青年颠沛流离、中年战争和壮年运动的风暴。然而，无论何时何地，他总是坚持真理，勇于承担责任，不放弃希望。即使在晚年，他仍然坚持自己的价值观，仍然勤奋自律，仍然真诚地关心身边的人，仍然为我国元素有机化学的发展而努力。

杨石先的生活中没有“浪费”这个词，这也许是他在时代潮流汹涌澎湃的情况下仍能把握命运之舟的原因。

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轮廓

杨石先(1897年1月8日-1985年2月19日)出生于浙江杭州。他原籍安徽怀宁。他是一名化学家和教育家。他是我国元素有机化学和农药化学的创始人。他是中国科学院院士，南开大学前校长。

他于1918年毕业于清华大学，1922年获得康奈尔大学硕士学位，1923年成为南开大学教授，后来担任科学学院院长。1929年，他是耶鲁大学研究所的研究员。1931年，他获得了耶鲁大学的博士学位，并被选为美国科学研究人员协会的成员。同年，他回到中国，继续在南开大学教书。1948年，他担任南开大学院长兼代理校长。1949年9月，他作为教育界代表参加了第一次全国政治协商会议，并于1955年当选为中国科学院院士。1957年，他担任南开大学校长，并被任命为国务院科学规划委员会化学组组长。1962年，他成为南开大学元素有机化学研究所的首任所长。他于1985年2月19日在天津去世。

他主要学习元素有机化学和农药化学，长期从事化学教育。他创办了南开大学元素有机化学研究所。他系统地研究了高效杀虫剂，如有机磷杀虫剂、杀真菌剂、除草剂和植物生长调节剂。他系统地研究了磷有机化合物的结构与生物活性之间的关系。20世纪80年代初，他创办了南开大学分子生物学研究所，开始探索化学与生物学的交叉，填补了中国化学的一个又一个空白。