快餐店的食物健康吗精选20篇

以下是小编收集整理的《健康知识：春季要注意的“有毒”食物》全部内容，希望对大家有所帮助，如果您喜欢小编的推荐，请继续关注。

春季是养生保健的最佳时期这是众所皆知的，然而春季养生吃什么好呢?其实，除了要多吃有利健康的食物之外，我们还要注意避开那些不能吃的食物。

犹如以下8种易至中毒的食物，最好不要吃。

1、腐烂的大白菜

大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。

2、发芽的马铃薯

马铃薯在发芽或未成熟时，含有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。应注意把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方，不使用发芽的和青皮土豆制作菜肴。

3、鲜黄花菜

鲜黄花菜里含有秋水仙碱，本身无毒，但进入人体后，被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了。可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴等症状，严重者可有血便、血尿或无尿。

在黄花菜中含有的秋水仙碱是具有水溶性的，大家在食用的时候可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，使秋水仙碱最大限度地溶于水中，此时再行烹调，可保安全食用。

4、有毒山野菜

在春天，由于温度的上升，很多野菜都慢慢的生长起来。人们都喜欢出去挖野菜吃，但是如果采食有毒野菜或者加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的将危及生命。不熟悉的野菜不要采食，如果因食用野菜出现不适症状应及时到医院就诊。

5、四季豆

未煮熟的四季豆含有皂素会强烈刺激消化道，且其中的凝血素具有凝血作用。此外四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可使人食物中毒。

6、去年腌制的酸菜、咸菜

春季气温升高，如腌制原料不够新鲜，盐量不够、腌制不透的话，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加，如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亚硝酸盐中毒。

7、冷冻海产品

春天是各种水果蔬菜上市的季节，但却是各种海产品的淡季，因此，一些冷冻海产品就会存放的时间过长(超过半年)或存放不当，就容易腐败变质，产生有毒物质。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。

那么春季吃蔬菜怎么吃菜更健康呢?

1、蔬菜要避免久存。新鲜的绿叶蔬菜，存放过久便会慢慢损失维生素。如菠菜在20°C时放置一天，维生素C损失高达84%。若要保存蔬菜新鲜，应在避光、通风、干燥的地方贮存，而且时间不宜过长。最好当天购买的蔬菜当天食用。

2、吃蔬菜时，不要丢弃富含维生素的部分。例如在吃豆芽时不要只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含有的维生素C比芽的部分多2～3倍。再如做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。

3、烹饪蔬菜时，要大火快炒：维生素C及B1都怕热、怕煮。据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%;若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。先将菜焯后挤掉水分再炒，维生素C的损失可达80%以上。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。炒菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。

4、烧好的蔬菜最好马上吃。蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%，保温30分钟会再损失10%。例如，青菜中的维生素C在烹调过程中损失20%，溶解在菜汤中损失25%，如果再在火上温热15分钟会再损失20%，共计65%。

5、蔬菜要先冲洗后刀切。蔬菜要先洗后切，切后即炒。若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

好多女性朋友总会有这样的问题，这种食物是不是特别好，那种食物会不会发胖。其实各种食品在我们的膳食当中都占有一席之地。正可谓没有一无是处的食物，也没有十全十美的食物，健康饮食的妙处，全在于合理搭配，取长补短。

当然，很多人会觉得食物多样化会很麻烦，实则也不难，今天我就来教大家如何按颜色选择食物，对食物好色一点，餐桌上看起来丰富漂亮，营养也会更多。

健康生活彩色食物五、米色食物：

食物来源：大米、面粉、小米、燕麦等各种粮食和杂豆累。富含淀粉类，维生素B和烟酸，以及部分矿物质。粗粮和杂豆类当中含有很多膳食纤维。女性每天需要200～300克，最少不能低于150克。

评点：红豆和大麦中B族维生素含量高，而且含有大量膳食纤维，具有预防糖尿病、增强饱腹感、预防便秘和水肿的作用，和大米搭配使用非常健康。红枣不仅补血养颜，还能增加米饭的香气。

健康生活彩色食物二、黑色食物

食物来源：木耳、香菇、海带、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纤维，具有抗衰老、除污染和预防慢性疾病的作用。每天吃10克干品即可达到保健效果。

评点：菇类一项是具有健康食品的形象，其中所含菌类多糖多半具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇类食品热量极低，饱腹感强不会令人发胖，对女性可谓相当不错。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆(青豆是黄豆的姐妹，营养价值相仿)。营养保健作用更全面。

健康生活彩色食物四、绿色食物

食物来源：绿叶菜、青椒、豆角等多种蔬菜。富含维生素C，维生素K、镁和不溶性膳食纤维，可提高免疫力，预防多种癌症的发生，每天建议400克到500克。

评点：(包括西兰花、芥兰尖、芹菜、荷兰豆、百合、虾仁)西兰花和芥兰尖都属于营养素含量最高的蔬菜，并具有强大的抗癌功效，芹菜和荷兰豆富含不溶性纤维和钙，而百合是传统的滋补品。

健康生活彩色食物三、白色食物

食物来源：豆腐、豆浆、牛奶、酸奶、奶酪。这类食物含有丰富的钙和蛋白质。每天需要喝一杯牛奶大约在 250克，或者是半块豆腐在125克左右。

评点：简单易做，清爽可口，富含蛋白质和钙，是一道很好的开胃小菜，更适合夏天，因皮蛋，冻豆腐和虾仁都是凉性，有利于清除燥热。

健康生活彩色食物一、黄色食物

食物来源：胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等水果。富含类胡萝卜素等抗氧化物质，每天可吃100～300克。

评点：南瓜富含胡萝卜素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和减肥的效果。加上补血养颜的红枣，补中益气的山药及润肺化痰的白果，不仅能补充营养，预防衰老，还对女性的身体具有多方面的调养作用。

健康生活彩色食物六、红色食物

食物来源：牛羊肉、内脏、也包括鱼类。含有丰富的血红素铁、B族维生素和蛋白质。每天吃100克就足够供应蛋白质和铁的需求，令女性气色红润。

评点：心脏属于内脏类，许多女性对其望而却步。其实这是不必要的担心，因为心脏与、肾不同，其中脂肪和胆固醇含量较低，也不参与废物的排泄和污染的处理，故而可以放心食用。更重要的是，心脏中的维生素B1、B2、烟酸、铁、锌等微量营养元素含量比肌肉部分高的多。

减肥健康食谱，减肥者应当限制膳食的总能量，而不仅是限制脂肪的摄入，减肥期间应当增加蛋白质，低糖和适当摄入脂肪。正常情况下，碳水化合物比例为50~60%，脂肪为10~15%，蛋白质为30~35%。减少糖的摄入，可以减少胰岛素的分泌，从而减少脂肪的合成。

减肥健康食谱

减肥食谱的基本原则

1) 能量控制：将膳食总热量降低到原来水平的85%左右，再加上有氧运动，可在无饥饿条件下实现热量负平衡，体重稳步下降，以每月下降2~3kg(每周平均0.5~0.7kg)，3~4个月(扣除体重反弹后)下降4~6kg为宜。

2) 保证蛋白质等营养素的供给：纠正“减肥不能吃肉”的错误认识，保障生长所需优良蛋白质，多不饱和脂肪酸，卵磷脂，钙，铁等营养素的供应。可用热植低的食物取代高热植者，如尽量用禽肉，瘦牛肉，马肉，兔肉替代肥肉和肥瘦肉;用牛奶，豆浆替代甜饮料;用鲢鱼，鲫鱼，鲤鱼替代热值高的沙丁鱼，金枪鱼和青鱼;用鸡蛋，面包替代糖多，油大的甜点心作早餐等。鸡蛋黄的日摄入量不宜超过2个，以免胆固醇摄入过多。

3) 保持一定的食物体积：一定的食物的体积和数量，可以减少心理压力、饥饿感和恐惧感。在减少高糖、高脂、高热量饮食同时，增加豆类、豆制品、茎类蔬菜(如芹菜、小白菜、油菜)、瓜类蔬菜(如冬瓜、苦瓜)等纤维素多，体积大，饱腹感强，热值低的食品摄入。

4) 适当饮水是减肥的关键：在控制饮食过程中，如果限制饮水量，减体重的速度会比较快。但是在所减去的体重中，脂肪仅占13%，水占84%;而不限制饮水时，虽然减体重的速度会慢一些，但是在丢失的体重中，脂肪将占25%，水为75%，实际的减脂肪量反而更多，减肥的效果会更好。每天要喝七到八杯白开水(2000~2500毫升)。

5) 转变不利于减肥的饮食习惯：

1保证一定量的主食摄入。副食(如蔬菜和豆制品等)可以多吃，主食也要吃够;

2养成饭前喝烫习惯，进食时充分咀嚼食物。充分咀嚼、细嚼慢咽会很快产生饱腹感，对减肥很有效果。

3尽量减少甜点心，糖果，巧克力，甜饮料等零食和西式快餐;

4同种类食物，应选择热量低的食用。如同是肉类，水产的像鱼，海参，蟹肉，海蛰等水生动物的热量就低于其他肉类;同是禽类，飞禽就比家禽热量低;同是畜肉，瘦肉就比肥肉(如五花肉)热量低;同是奶制品，脱脂奶就比全脂奶热量低。

5调整饮食结构，使其更趋于合理化。主食粗细搭配，多吃蔬菜和水果，食用有理于减肥的食物，如黄瓜，萝卜，冬瓜，韭菜，葱头，菠菜，绿豆芽菜，香姑，竹笋，黑木耳，海带，山查，酸奶，豆腐，海蛰，兔肉，燕麦，玉米，红薯，糙米等。

6讲究烹调方法，降低膳食热量。同一种原料，烹调方法不同，做出的食品热量高低也不同。研究证明，采用清蒸，滑熘，煮，卤，拌，炝等烹调方法，使用的烹调油少，所以热量较低;而油焖，煎，炸，干烧，干烤等烹调方法使用烹调油多，热量也较高。

弥补膳食营养素摄入的不足

在膳食控制的过程中，无机盐和维生素的摄入会减少。与此同时，减肥又是一个建立新热量平衡的过程，在同时采用运动手段时新陈代谢十分活跃，需要维生素B1、B2参与，维生素C能维持身体抵抗力，维生素A可以维持上皮组织代谢，维生素D会促进骨骼发育，这些维生素分别储存在不同的食物中，且不能久存体内，需不断补充。所以在膳食安排中着重注意这些营养素的饮食来源以外，最好使用一些营养补充剂。

运动计划中的能量消耗

一周内减体重一般为0.5~1公斤时可以达到真正长久的减肥。实际上减去的脂肪是0.38~0.75公斤。1克脂肪的热量约为19.30KJ(4.6Kcal),0.38~0.75公斤脂肪可以产生7334~14475KJ(1723~3446Kcal)的热量。平均每天要多消耗1047~2068KJ(246~492Kcal)，消耗这些热量的最佳方法是膳食控制占40%，运动占60%，即每天减少414~828KJ(98~196Kcal)热量的食物，再用运动多消耗620~1241KJ(148~295Kcal)的热量。按照这一运动的热量消耗，就可以准确地知道自己的运动方案了。

运动计划中的基本原则

1) 合理的运动强度：每周运动4~6次，有氧运动心率控制在75%的最合适运动心率的范围内。

最大心率(次/分)=220-年龄;

储备心率=最大心率-安静心率;

最合适运动心率=储备心率x60%-80%+安静心率。

2) 合理的运动项目：

以力量和有氧相结合，先做力量以大量消耗体内糖元。

3)合理的运动时间：每次运动时间不低于90分钟，不超过150分钟。

每个季节都有适合这个季节的吃的食物，这是养生最基本的，这有吃对了，才能达到养生的目的，下面来看看夏季适合吃哪些食物对健康有益吧？

夏季适合吃什么：绿豆

众所周知，绿豆具有很好的清热解毒以及消暑解渴的作用。所以，在夏天吃上一碗绿豆粥是一个非常美好的享受，不仅能够排毒消肿，同时还能够解渴，增加身体中碳水化合物的摄取，维持身体正常的基础代谢，同时补充身体中的消耗量。

需要特别注意的是，在煮绿豆粥的时候，时间一定不能够太长，避免绿豆中含有的维生素以及有机酸被破坏。

夏季适合吃什么：胡萝卜

胡萝卜也是生活中常见的一种食物，具有清热解毒以及滋润肠道的作用。一般情况下，我们制作胡萝卜的时候都会榨汁，随后加入蜂蜜或者是柠檬汁，这样不仅味道更好，同时还有治疗便秘以及排毒的作用。胡萝卜对于治疗便秘效果非常的不错，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这种物质进入身体之后能够中和毒素，并且排便的作用非常的不错。

夏季适合吃什么：山药

山药对于消化系统有着非常不错的作用，并且能够促进整个消化系统进行整顿以及治疗，减少身体中的脂肪过多的囤积，所以也有一定的减肥作用。另外，山药中含有的一些物质是身体所需要的营养，所以经常服用山药也能够很好的增强免疫力。

夏季适合吃什么：西红柿

西红柿的烹饪方法有很多，不仅可以生吃，也可以煮熟之后服用。专家告诉我们，西红柿生吃排毒作用是最好的。除此之外，也可以将西红柿榨汁服用，不仅能够开胃解渴，同时也能够提高身体免疫力。

夏季适合吃什么：草菇

草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

夏季适合吃什么：豌豆

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

夏季适合吃什么：茄子

夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

健康的食物能有效预防三高泛滥，那么到底吃什么食物才能预防三高呢？听说地中海的食物比低脂肪的食物更加有效的预防三高？这是真的吗？让我们来看看吧。

不过，低脂有益健康的观念从来没有一个稳固的科学基础。更讽刺的是，在营养学研究中，低脂饮食一再地被证实无效。如果您有认识高血压、糖尿病等慢性病的亲友，今天这篇划时代的研究文献不可不读。

地中海饮食的起源

1970年代美国生理学家AncelKeys在研究饮食与心脏病的过程中，发现希腊Crete岛上的居民特别健康。岛民平均寿命不仅高出邻近地区一截，心脏病在这里更是像会飞的企鹅一样罕见。

（会飞的企鹅应该不常见吧？念生物的朋友打脸请不要打太凶阿plz）

深入调查后，Keys发现Crete岛的传统饮食以橄榄油、蔬菜、水果、坚果、鱼、家禽为主。他们很少吃猪肉、牛肉、加工肉品与甜食。更特别的是他们非常嗜喝红酒，几乎每餐必备。

Crete居民惊人的长寿与健康，让这种「地中海饮食」一传十十传百，广泛被大众所熟知。

「地中海饮食」的正确定义其实尚有争议，因为地中海沿岸幅员辽阔，各地的饮食习惯相差甚远。不过只要能健康长寿，谁还管那么多呢？

地中海vs低脂饮食

虽说地中海饮食的健康益处流传已久，至今却未曾受过科学方法检验。身为地中海沿岸居民的西班牙学者决定接下这个挑战，进行大规模的临床试验。

本研究收案条件为不曾有心脏病史的中年男女，同时他们必须要有糖尿病或者至少三项的心脏病危险因子（抽烟、高血压、高血脂、肥胖、家族史）。换句话说，这些是心脏病快要发作但还没发作的「健康人」。

接着，这7,447位男女被随机分派到低脂饮食、地中海饮食加坚果，以及地中海饮食加橄榄油等三组。

（以上为地中海饮食的主角们）

追踪了4.8年后，研究者被迫提早终止实验：因为低脂饮食组的心血管风险明显较高（注1）。

（注1：心血管风险定义为一个人发生心肌梗塞、中风、或死亡三者中任何ㄧ者的机率。）

史考特的看法

这篇研究有几个史考特认为价值连城的点，供好奇心旺盛的读者参考：第一点：

传统的研究作法只有实验组接受到治疗，而对照组在原地发呆啥也不做，但这篇研究可是拿地中海与低脂饮食来捉对厮杀。

低脂饮食组没有吃汉堡可乐哟！营养师也是建议他们多吃蔬菜、水果、五谷根茎。如果今天比较的是地中海与一般大众的饮食习惯，这差距绝对不会只有30个百分点。第二点：

本篇是一个「初级预防」研究。

初级预防意指我们要如何防范健康人生病（你我要怎么吃才不会发生心脏??病），次级预防则是在已经生病的患者身上，要如何阻止疾病恶化或是死亡（心脏病患要怎么吃才不会反覆发作）。

一般来说次级预防研究要比初级预防好做的多：已经罹病的病人再发作的机会远比一般人高，这让研究样本数不用太大，就可以得到显著的治疗效果。身为初级预防研究让这篇文献有个绝大优势，我们可以大胆地将这些成果推广到普罗大众身上。而非像一般次级研究，仅适用在某一特殊族群（如心脏病患）。第三点：

本篇研究的是硬结论（Hardoutcome），而非软结论（Softoutcome）。

让史考特在此举例说明什么是「软硬结论」：投篮命中率、身高、立定跳高成绩是一位篮球员的软结论，而所属球队的胜率是他的硬结论。

软结论成绩很好，那当然很好，代表你这个篮球员投篮很准、跳很高。但我们在乎的是软结论他本人吗？如果你今天垂直跳高只有30公分，却每年都带领球队进入季后赛，那还有谁在乎你跳得多高呢？

一样的道理，我们真的在乎自己血压是高是低吗？不是吧！我们真正在乎的是高血压会不会害我们中风、心脏病发，而非血压数值本身。在这个例子中心脏病是硬结论，血压是软结论。而本研究统计的正是「硬结论」：一个健康人发生心脏病、中风、或死亡的机率是多少。这点更让本篇的成果弥足珍贵。

提早终止的研究

事实上这篇研究的结果也出乎学者意料之外，虽然他们预期会看到地中海饮食发生保护作用，但没有预计到效果会来得又快又强！研究本来预计要持续更久的，不料在4.8年的期中报告中，地中海饮食组已经在心血管风险上打败低脂饮食组。

在这个时间点上，继续让低脂饮食组维持他们的饮食习惯是不道德的。因此研究者被迫提早终止实验。不难想像，如果研究继续进行，两组间的差距极有可能会越拉越大。

（注：在临床试验中，发现某一种治疗明显较好或较差时，研究者有责任提早结束研究。例如在本研究中，如果我们无视于期中报告，会有更多受试者因为接受低脂饮食而提早罹病或死亡，这是违反研究伦理的！）

不吃药健康减肥，现在，不管是社会，还是在MM们自己，都越来越注重外表。因此，很多MM都选择通过吃减肥药来减肥。结果，不仅没有达到预期效果，反而对身体造成了伤害。那到底有哪些不吃药的减肥方法呢?

不吃药健康减肥

一、苦瓜菠萝苹果汁

材料：苦瓜1根、菠萝1个、青苹果1个、蜂蜜适量

做法步骤：

1、苦瓜洗干净，切开，去籽切大块。

2、菠萝去皮，切成大块。

3、青苹果洗干净，切开去籽切大块。

4、将苦瓜、菠萝、青苹果、一起放入果汁机中、加一杯矿泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜搅拌均匀、倒入杯中即可饮用。

二、果香糯米梨

材料：糯米、梨、冰糖粉(或冰糖、白糖)、蜜枣、葡萄干、甜玉米粒等。

做法：

1、糯米提前浸泡一晚，充分沥干水分。拌入冰糖粉(或冰糖、或白糖)，上锅蒸熟，大约20分钟;

2、蒸熟的糯米饭中拌入蜜枣(切小块)、葡萄干、玉米粒等;

3、梨洗净，将梨柄的一段切下，挖掉梨核，留下四周约2cm厚的果肉;

4、将拌好果干的糯米饭放入梨中，压紧实;

5、盖上切下的“盖子”，上锅蒸5-8分钟(上汽后)。冷藏食用口感更佳。

不吃药的减肥方法 5款食谱吃出健康好身材

三、燕麦南瓜减肥粥

材料：燕麦30克、大米50克、小南瓜1个。菊花、盐各适量。

做法：

1、南瓜洗净，削皮，切成小块。大米洗净，用清水浸泡半小时。

2、锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟。然后放入南瓜块，小火煮10分钟。再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。熄火后，加入盐、葱花等调料。

四、泰式黄瓜泡菜

材料：黄瓜适量、适量的盐，胡椒，凉开水，苹果醋，泰国鱼露少量鲜姜、辣椒、葱、新鲜罗勒、薄荷、新鲜的柠檬汁

做法：

1、将黄瓜切成任何你喜欢的形状，放入一个中等大小的罐子里;

2、倒入适量苹果醋，少量泰国鱼露、盐和胡椒，搅拌均匀腌渍。

3、腌一段时间后，加入鲜姜，胡椒，切好的洋葱和凉开水，密封上盖子，冷藏大约20分钟左右。

4、在想吃的时候，以新鲜的罗勒、薄荷、香菜进行装饰，装盘即可食用。

功效：泡菜属于发酵食物，有益肠道，会加速肠道排除毒素，适合夏季减肥食用。这款黄瓜泡菜的思路来源于泰国，制作快速又简单，但需要准备一些做泰国菜所需的常用调味料。

五、黑木耳烧草鱼

材料：黑木耳100克，草鱼肉250克，植物油300毫升(实耗约50毫升)，葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。

做法：

1、将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分;

2、鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。

3、炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。

4、炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。

简要回答

食物中的“奥美拉唑”包含酸奶，香蕉，燕麦，白菜和圆白菜等，每天坚持吃 养出“健康胃”。胃病在全球范围内是一种常见的健康问题，据全球疾病负担调查数据显示，全球约有42.4%的人口患有或曾经患过胃病。这使得胃病成为导致全球死亡的主要原因之一，每年因消化系统疾病死亡的人数接近150万，其中胃癌是消化道疾病的主要致死原因。我国是胃癌高发国家之一，但全球范围内，各国的胃癌发病率也不容忽视。

在治疗胃病方面，奥美拉唑是一种常用的质子泵抑制剂，主要用于治疗胃酸过多导致的疾病，如胃食管反流病、消化性溃疡以及分泌酸性胃炎等。奥美拉唑的作用机制是抑制胃黏膜细胞中质子泵的活性，从而减少胃部产生的胃酸量，舒缓胃病症状。需要注意的是，奥美拉唑并不适合长期和滥用使用，长期使用可能导致营养吸收障碍和骨质疏松等问题。奥美拉唑还可能增加食管癌和胃癌的风险，使用时必须严格遵循医生的指示，且在临床必要性不大的情况下尽量避免使用。

除药物治疗，胃病的康复还需要依赖合理的饮食和生活习惯的调整。有一句古话说：“胃病三分治七分养”，说明了胃病治疗的重要性。要避免摄入过多辛辣、酸涩、刺激性食物，以及避免暴饮暴食、乱吃零食等不健康的饮食习惯。相反，应该多吃粗粮、蔬果和清淡易消化的食物，以减轻胃部负担。保持正常的作息，避免熬夜、过度劳累和情绪波动，也是至关重要的，这些因素都会增加胃部负担，加重胃病症状。

1.哪些生活中的不良习惯会损害胃部健康

不规律的饮食、进食过快、过度饮酒、吸烟、情绪紧张以及经常熬夜，都会对胃部产生负面影响，容易导致胃病的发生。

2.食物中的“奥美拉唑”

除奥美拉唑外，还有一些食物在帮助维护胃部健康方面起到了积极的作用。例如酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道菌群，维持肠道健康，同时能够阻止幽门螺杆菌滋生，减少胃炎和胃溃疡的发生。香蕉中的黏液物质可以形成保护性屏障，保护胃部黏膜不受酸腐蚀，同时含有的钾元素可以中和胃酸。燕麦富含可溶性纤维和β-葡聚糖，可以缓解肠胃不适、降低胆固醇、平衡血糖。白菜和圆白菜中的维生素C和天然酸碱性可以中和胃酸，缓解胃酸过多造成的不适。此外，红薯、薏米和枸杞等食物也对胃部健康有一定的促进作用。

维护胃部健康是每个人都应该重视的事情。通过合理饮食、良好的生活习惯以及必要的医疗手段，可以有效预防和缓解胃病。在使用奥美拉唑等药物时，务必遵循医生的建议，并注意可能的副作用和风险，以保障健康的同时获得最佳的治疗效果。

7日清肠瘦身法，减肥瘦身说容易也不容易但是却也不会很难,用食物来帮助自己排毒瘦身可以说是最好的选择了,不花费时间精力也不费钱,减肥达人推荐7日清肠排毒瘦身法,一周食谱轻松。

一周健康减肥食谱

第一天

早餐：总汇三明治1个+酸奶100ml

午餐：云吞面1碗+香蕉1个

晚餐：白米饭1碗+水煮西兰花1份

第二天

早餐：牛奶1杯+白吐司1片

午餐：白米饭1碗+水煮蛋1个+清蒸鲈鱼半条

晚餐：打卤面1碗+苹果醋1杯

第三天

早餐：白粥1碗+火腿夹蛋

午餐：糙米饭1碗+水煮青菜1份+苹果1个

晚餐：蔬菜沙拉1份+鲜虾意大利面1份

7日清肠瘦身法 坚持一周养成瘦体质

第四天

早餐：八宝粥1碗+水煮蛋1个

午餐：黑椒肉酱意大利面1份+优格沙拉1杯

晚餐：白米饭1碗+手撕鸡1盘

第五天

早餐：小米粥1碗+蔬菜饼1个

午餐：糙米饭1碗+咖喱土豆1份+西红柿鸡蛋汤1碗

晚餐：鸡蛋炒饭1碗+水煮生菜1盘

第六天

早餐：酸奶1杯+草莓5颗

午餐：牛腩面1碗+苹果1个

晚餐：韩式凉面1份

第七天

早餐：水煮蛋1个+豆浆1杯

午餐：白米饭1碗+凉拌黄瓜1份+红烧排骨1份

晚餐：韩式拌饭1份

椰子粉是一种非常实用的一种食物，它的营养价值是非常高的，今天让小编给大家介绍椰子粉的功效与禁忌，让我们一起来看一看椰子粉的作用有哪些，以及椰子粉的饮食禁忌。

蛋白质的含量很高

椰子粉的营养是非常丰富的，我们在生活中吃一些椰子粉可以非常有效的给我们提高足够的能力和蛋白质。

椰子粉的蛋白质含量之高，使其成为了世界上氨基酸含量最高的速溶饮品，而氨基酸对小孩的生长发育，对普通人的新陈代谢，老人抗衰防病，制造身体能量来进行日常活动，很有作用。

也有科学家经过跟踪调查，发现椰子粉能提高人体的营养摄入，从而增强身体免疫能力，大家或许应该有所了解。相对于市场上的容易引起肚胀、蛀牙及营养价值不高的碳酸饮料，椰子粉作为小孩的日常饮品是最好不过的。

维生素十分充沛

椰子中富含有大量的维生素，是老人和孩子以及女性都非常需要的一种食物，让我们一起来试一试吧。

椰子粉中含有丰富的维他命，这些维他命都是我们人体所需的，就比较维E，能够帮助女性保持年轻，改善女性的身体环境，以及减少近视的情况发生。

而维生素C有助于减少血管硬化、牙龈出血、提供免疫力及增加人的反应能力，另外身体拥有充足的维C，会减少吸收有害物质及分解体内尼古丁，爱好吸烟和长期服药的人士，就更应该多吸收维C。

不得不提的是，椰子粉含有的铁元素能和维C一同能够促进人体造血功能，贫血患者多喝椰子粉冲剂也不为过。

椰子粉的衍生品很多

椰子粉的功能是非常多的，让我们一起来看看有哪些功能和一些非常可以的食物吧。

假如说营养价值只是理论，那么以下则是椰子粉在实际中“造化”了。

椰子粉又或是椰奶，是经常被我们用作一道食材，我们用它可以做出许多的美味，椰子粉可以帮助我们增强食物的口感。

比如椰子炖鸡、椰子饭、椰奶炖鸡蛋、椰汁鱼汤等;当作甜品，能做成椰汁西米露、雪蛤膏、椰奶蛋糕、椰奶雪糕等;当作零食，就有椰子糖、椰子酥、椰香薄饼、干椰肉等;作为饮品，椰子粉冲剂、椰子茶、椰子酒、椰奶咖啡等。

由此可见，椰子粉的可塑性还是非常强大的，以致于当地人这种海南土特产到底还能做什么。

丰富的种类及口味

椰子粉的本身可以分为好多种类型，根据不同消费者的心理及生理需要。

有的人不喜欢等待，那么就喝“速溶椰子粉”;嘴巴比较挑剔的，则该选择色香味俱全的“浓香椰子粉”。

中老年人需要营养，所以“中老年椰子粉”较为适合他们;糖尿病患者最忌讳多糖食品，那么就给他喝“无糖或低糖椰子粉”最好;假如你是美食的制作高手，这里就没必要提示了，因为你已经知道把椰子粉如何做成各种美味食品了。

饮用方法多种多样

这种营养丰富的椰子粉，饮用的方法因人而异，热饮冷饮或者与其他搭配其他食物均可，比如牛奶、咖啡等常见饮品。不过这里得提示一下：

第一

单纯喝椰子粉的时候，沸水可能会引起蛋白质的流失，同时也必须等到放凉才能饮用，浪费时间且不讨好;

第二

加水不必过多，将其作为冷饮时要不必放过多冰块，水多会冲淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，这些调味剂对人体不好，反而使得椰子粉变得不那么“健康”。

第三

喝不完的椰子粉用不着倒掉，因为里面的物质具有一定的“清洁作用”，可以除去茶杯里的污垢。

禁忌与副作用

植物脂末又称粉末油脂或奶精，主要原料是氢化植物油，葡萄糖浆，酷朊酸钠，乳化剂等。

植物油的氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程，此过程中会产生反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病，脑血管意外的危险(血液8项指标都不正常)。因此不宜多吃。

椰子粉的作用

1.椰子粉有增强人体免疫力的作用

经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。

2.椰子粉有治便秘的作用

椰子粉能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

3.椰子粉有预防心脏病，关节炎和癌症的作用

椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，椰子粉所含的微量元素及矿物质，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。

4.椰子粉有促进少女发育，保持女性青春活力的作用

椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素e能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育。

5.椰子粉有改善老年人的循环系统的作用

椰子粉中所含的镁可改善老年人的循环系统，第4次全国人口普查，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁、椰子粉有关系。

6.椰子粉有减肥作用

北京医科大学的研究人员研究表明，常饮椰子粉不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。

7.椰子粉有杀寄生虫的作用

椰子粉中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可润肠，使人令人肌肤红润。

8.椰子粉有延缓衰老作用

含维生素b1、b2维生素c维生素e(又名“生育酚)维生素aβ——胡萝卜素与vc、va。

都是天然补剂，是脑细胞代谢所不可缺少的。是促进新陈代谢，避免黑斑、雀斑生产，使肌肤美白;帮助提高人体消化、吸收能力。促进微血管血液循环，延缓衰老;帮助清除积累的氧自由基。

结语：在我们的生活中我们要多吃一些椰子粉，对我们的身体是非常有好处的，但是不能吃的太多，不然容易得心脏病，相信看了那么多得关于椰子粉得一些用处，我们大家是不是很心动了。

饮食和营养调养对每个人都很重要,它们直接关系到人体的健康。饮食如果安排的适当合理可以强身健体、益寿延年,辅助药物预防类风湿性关节炎症状的复发。下面和本网一起来看看。‘

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类风湿关节炎的饮食原则

(1)营养要丰富不要刻意拒绝这样或那样的食物，因为各种食物在一起可以相互协调便营养平衡,这样你也能品尝到各种美味,岂不是件很开心的事

(2)保持体重在正常范围内体重过大会给关节带来不必要的负担。如果你日前体重不在正常范围内就请避免吃过多的糖、喝过多的酒,这两样东酉既没有营养还会使你的体重增加。

(3)选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物饱和脂肪和胆固醇都不是健康元素。避免食用油炸食物。选用低脂牛奶或脱脂牛奶。尽量少吃冰激凌。

(4)饮食中要含有大量的蔬菜、水果和谷类进食大量的蔬菜、水果和谷类能够改善肠道功能降低胆固醇水平,因为新鲜的水果蔬菜和谷类含有大量的纤维素。在家里多备一些胡萝卜和芹菜可以作为两餐之间的补充食物。

(5)不要吃过咸的食物盐可以造成水的潴留、引起血压升高。所以对每个人来说,应该做到不吃过咸的食物。在治疗类风湿关节炎的药物中,非甾体抗炎药和糖皮质激素都会引起不同程度的水潴留而造成高血压。如果你正在服用上述药物就更应该注意这一点。

(6)养成大量饮水的习惯每天喝8杯水(一杯大约200毫升)。足够的水可以增强肠道功能帮助机体排泄药物的代谢产物。如果你的体重是个问题那么多喝水对抑制你的食欲有很大帮助

(7)积极锻炼通过锻炼燃烧过多的热量,可以明显提高食欲，还能增强体质保持关节的灵活性。

以下是适合类风湿患者食用的水果、蔬菜：

大枣

【食疗功效】中医学认为,大枣有益气补血、健脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜色、通九窍、助十二经及和百药的功效。如果类风湿关节炎的患者有脾胃虚弱、乏力倦怠的情况可以多吃一些大枣。

【食用指导】可以直接食用或炖汤。干枣要用开水煮沸消毒才可食用特别是有腐烂的干枣更不能生吃或作馅,否则枣中的有毒物质如甲醛、甲酸等会引起轻微中毒反应

【食用宜忌】老少皆宜，尤其是中老年人、女性的天然保健品也是病后调养的佳品,但小儿及形体消瘦者不宜进食。

橄榄

【食疗功效】橄榄有化解湿热、解毒等功效,适合类风湿患者食用

【食用指导】治疗类风湿手足麻木,可取40~50克鲜橄榄根,洗净煎水内服,也可直接食用橄榄果。色泽特别青绿没有一点黄色的橄榄果,可能为了好看，已经被矾水浸泡过，最好不要食用或者一定要漂洗干净。

【食用宜忌】一般人皆可以食用,但热性咳嗽者禁食。

桂圆

【食疗功效】桂圆是补血益心、长智益脾的良药。类风湿后期如出现血细胞减少、体质虚弱和贫血宜多食用桂圆。

【食用指导】可以直接食用亦可入粥。

【食用宜忌】一般人均可食用,体弱、妇女最适宜食用。但桂圆属甘热之品,故虚火偏盛、脾胃虚寒、孕期妇女以及小儿不宜食用。

山药

【食疗功效】类风湿关节炎患者如果多出现口渴、出汗和乏力的症状,可以多吃山药。它可以益气、养阴、滋补肾脾。

【食用指导】食用山药应该去皮食用以免产生麻、刺等异常口感。

【食用宜忌】山药适于身体虚弱、食欲不振、消化不良、慢性腹泻者。由于山药甘平且偏热,因此体质偏热、容易上火的人要慎食。

苦瓜

【食疗功效】苦瓜具有消暑除热、促进食欲、利尿、活血、消炎、提神的功效,适合类凤湿患者食用。

【食用指导】用苦瓜做菜时要先切成丝,再用热水稍烫后投入到凉水中漂一下,这样可以减少苦味。可凉拌亦可炒食、熬粥等。

【食用宜忌】苦瓜忌空腹食用、脾胃虚寒者忌吃苦瓜。

银杏

银杏能够养生延年,在宋代就被列为皇家贡品。中医素以银杏种仁治疗类风湿、支气管、哮喘、慢性气管炎、肺结核等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱、治疗疮、癬的作用。

现代科学证明银杏有抗大肠杄菌、白喉杄菌、葡萄球菌、结核杄菌、链球菌的风湿类风湿居家调养保健百科作用。

【食疗功效】银杏中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌、抑制炎症、增加人体血液循环作用。适合类风湿患者食用。

【食用指导】煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等,与副食品、干货、主食相配亦可

【食用宜忌】为预防中毒不宜多吃更不宜生吃银杏。

在月子里该吃什么不能吃什么都是需要认真对待的事情。因为新妈妈需要喂养孩子母乳，如果吃不不正确导致母乳中营养不足，会对宝宝的发育产生影响。那么，月子中的健康食物，你都知道有哪些吗？赶紧来和看看吧！

月子中的健康食物

1.鸡蛋

鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合新妈妈食用，但也不是吃得越多就越好，每天2个鸡蛋就足够了。

2.红糖

红糖中铁的含量高可以补血，还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，一般饮用不要超过10天。

3.汤

之前我也提到了，鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美，可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。

4.小米

小米含量丰富的维生素B1和维生素B2，能够帮助新妈妈恢复体力，增进食欲。小米粥里米沉淀后上面的粥液是很有营养的。

5.莲藕

莲藕营养丰富，清淡?爽口，是帮助机体恢复的最佳蔬菜，能帮助消化，促使乳原?分泌，有助于对宝宝的喂养。

6.黄豆芽

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原?料，能修复分娩时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止便秘。

7.海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原?料，铁是制造血细胞的主要原?料。

产后饮食上需要产妇及家人特别关注的是补血、散寒、助消化增食欲、补钙、补铁、补水、减少刺激性食物。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

1.奶制品

以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。

2.鸡蛋

研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一天内摄入更少的热量，不知不觉中减轻体重。

3.坚果

高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。

4.猕猴桃

被称为“水果之冠”的猕猴桃含有太多的营养素。

5.豆类

多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可帮助排除体内垃圾。西兰花含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。

6.水果干

菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。

除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，食用后也不易发胖。

现在有的孩子会长得很高个，有的孩子跟同龄的身高差一截；有的孩子从小就爱起痘痘，有的孩子脸上一直是白白净净，没有粉刺等等，这些无疑都与饮食有关。你有注意到吗？下面就让小编来为您讲解一下。

不让孩子吃得太油腻

看到这个年龄段的小孩子长痘痘，一般可以做两点推论：

1、肝脏是帮我们人体过滤油脂的，然后从大便拉掉，但现在就是父母给他们吃了过多的脂溶性毒素，肝脏已经来不及过滤了。

2、假设肝脏已经坏掉，所以只好从皮肤作替代性的排除，否则油脂会进一步带到肾脏破坏肾脏功能。

小孩的脸上长得斑斑点点，因为他的肝脏可能已经受到脂溶性毒素的伤害了。油脂会堵塞毛囊，男子年纪轻轻二十几岁就开始洗头掉头发，开始要迎接秃顶时代。

男女生的生理结构有所不同，女孩子每个月会借由月经将脂溶性毒素排除体外，所以当然只有男性同胞会掉头发。而男孩的脂溶性毒素无法由下面排除出去，就是所谓的“雄性秃”。

什么叫做脂溶性毒素，就是饱和性脂肪酸，如动物的油脂，牛油、猪油等。还有一种油是大家都疏忽的，就是我们一般所谓的氢化植物油、乳马林或是人造奶油。这种油存在于大部分的西点与饼干里头，还有我们去吃韩国烤肉时，旁边放的那一块奶油或是奶油饼里所包的都是这种油脂。

这种油在料理时香味十足，而且以前许多人认为它比奶油还有营养，结果几十年下来，发现它是经由加工处理过的，比真正的奶油要毒上好几百倍，这种油在自然界是不存在的，也就是说在自然情况下人体是无法处理消化这种油脂的。一吃下去马上对肝脏产生伤害，而且还会破坏人体细胞膜，造成细胞的缺陷影响未来的复制与再生。

脂溶性毒素会堆积骨头里，慢慢造成退化性关节炎，这些人只要一稍微吃油脂，关节就开始痛、手就开始麻起来了，百试不爽。

再下去这些脂溶性的毒素会干扰到内分泌系统，你就会生出一大堆奇奇怪怪的毛病，包括糖尿病。所以爸爸糖病、儿子也有糖尿病，不要就以为是遗传，是因为爸爸吃得油腻腻、儿子也跟着吃得油腻腻。如果你真的爱你的孩子，就一定要注意不要让她吃得太油腻。

所以，儿童吃油腻食物势必会危害身体健康，因此应该让儿童少吃油腻食物，尤其要远离油炸食品，多吃蔬菜水果等食物，如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

秋天是万物成熟收获的季节，也是人体阳消阴长的过渡期。

秋季健康保健食谱

1、大枣桂莲粥做法

将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。

此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。

2、红枣菊花粥做法

材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，

用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

3、薏米红枣粥做法

用料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。

制法：

1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干。

2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

功效：暖脾胃，补中益气。

秋季健康生活原则

忌悲。中医理论认为，秋天对应的脏器是肺，悲伤容易伤肺。反过来，肺气虚了，机体的耐受能力下降，也易产生悲伤的情绪。所以，秋天自我调养要做到内心宁静舒畅，切忌悲观伤感，即使遇到伤感的事，应主动予以排解，以避肃杀之气。同时，还应尽量收敛神气、平和心态，以适应秋天容平之气。

咽津

秋季多干燥，人容易出现口干舌燥等不适。《道藏·玉轴经》提出，“真液养真阴”，就是教大家咽津，具体方法为：舌头在嘴里搅动，以刺激唾液的产生，然后分成3次咽下，并有意识地将其送入丹田。

润

。秋天的饮食强调滋阴润肺。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”就是说可适当食用芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物，以益胃生津;也可熬生地粥，以滋阴润燥。另外，吃百合、秋梨等也可润肺。

食酸

《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”就是说酸味能收敛肺气，辛味则发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛辣食物，适当多吃酸味的果蔬。

秋冻

秋天刚至的时候，暑热未尽，早晚温差大，天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况，这时不宜立刻增加衣物。秋天微寒的刺激，可提高大脑的兴奋性，使皮肤代谢加快，机体耐寒能力增强，更能适应即将来临的冬季。当然，秋冻也要适度且因人而异，不能冻得打寒战，老人和孩子则要注意保暖。

秋膘

炎热的夏季，人们普遍胃口较差，立秋以后，天气虽热，但人们身上再无黏腻不适的感觉，于是想要吃点好的，以补偿入夏以来的亏空，因此民间有“贴秋膘”一说。贴秋膘最常吃的是炖肉。不过，一来现代人普遍饮食热量偏高，二来很多人本身体重就超标，所以贴秋膘一定要适度，不宜大吃大喝，特别是少食肥甘厚味。

桔子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。

因此在食用桔子同时，应注意以下几点：

控制食用量

据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

饭前或空腹不宜吃

桔子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。建议不要空腹吃桔子。

不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

桔子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。

老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

阴虚体质的不要吃

中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。

孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火。如果孩子吃桔子过多，出现所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃。

此外，桔子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时，除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。

樱桃好吃树难栽，桔子好吃难挑选。以下是一些挑桔子的窍门，与您分享。

“基因”产地和品种这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。当然，有些商贩也会用其它的桔子滥竽充数，这就要考验你的火眼金睛了。

桔子的健康吃法

橘肉

味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。

陈皮

橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

青皮

橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

橘核

橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘络

橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

医家提示：桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用，可增进食欲能补益肌体;如食用不当，反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

老人饮食数量不能和年轻人想必，吃得太多或吃的太少可能对身体造成的不利影响。所以老人每天吃多少合适的问题备受关注。那么老人每天吃多少食物更有利于健康呢？

老人饮食保健方面的专家介绍，老人每天一日三餐的进食量可以用自己的拳头进行评估，即十个拳头饮食。

“十个拳头”包括不超过一个拳头大小的肉类;相当于两个拳头大小的谷类，包括粗粮、杂豆和薯类;保证两个拳头大小的奶、豆制品;不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。

健康专家提醒，每天吃10个拳头的量，指的是生食物的数量。以肉食为例，由于老年人新陈代谢较慢，每日进食一个拳头大小的肉类就已足够。这一个拳头的肉类应包括鱼、禽、蛋、肉，指的是摄入总量。

老人饮食健康需求除每天吃的数量外，在吃什么和怎么吃方面也有讲究。老年人对营养的需求是全面的，膳食中食物种类越多，营养素也就越丰富。老人每天要吃20种左右比如早餐五谷豆浆和烧饼，中午烙饼、凉拌青笋丝、鸡片双花、小米粥，加餐水果一到两种，晚上米饭、香菇油菜、蒜蓉茄泥，加餐酸奶。

要粗细搭配，粗粮细做。“粗细搭配”就是要适当多吃一些粗粮，即大米、白面以外的谷类及杂豆，例如玉米、小米、高粱米、薏米等，这些可以增加维生素B族的摄入。一般来讲，一星期要吃5~7顿粗粮，粗粮的种类也应多样化，如小米、玉米、小豆、糙米等掺着吃。

常听见别人说“不能空腹吃药，不能空腹喝酒，不能空腹洗澡”，却很少听见有人说“不能空腹吃食物的”，可是事实上有些食物确实是不能空腹吃的，本来我们吃食物是为了填饱肚子和增加身体的营养，可是如果空腹吃的话反而会危害身体的健康。那到底有哪些食物不能空腹吃呢?和本网一起来看看吧。

不能空腹吃的食物

绿茶--伤胃

绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。但空腹饮用时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。还可能引发茶醉，出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。

荔枝--低血糖

荔枝含糖量约为16.6%，大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌，空腹吃大量荔枝，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。

糖--加重胰腺负担

空腹吃糖，糖会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，导致营养不良，尤其影响小孩儿的发育。空腹情况下，糖可以不经过消化就能被人体立即全部吸收，直接进入血液，从而使人体血糖水平明显升高，加重胰腺负担，进而损害器官功能。

西红柿--胃结石

西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，形成胃结石。所以，对于有胃部疾病的人来说，西红柿不宜空腹吃。

柿子--腹痛

柿子尤其是口感涩的柿子中鞣酸太高，空腹吃或者一次大量吃下，大量摄入鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，它们会结合形成不溶性复合物，再加上与柿子中的果胶、纤维等混在一起形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，导致腹痛。

牛奶--营养吸收差

牛奶含有的蛋白质非常丰富，空腹喝牛奶的话，会使牛奶在胃肠道通过时间加快，牛奶本身的营养物质会随排泄物排走，真正的营养吸收不了。建议饮用牛奶时适当补充小面包，饼干，对牛奶吸收起促进作用。

豆浆--营养吸收差

与牛奶性质相同，豆浆本身含有充足的植物蛋白，空腹饮用，会浪费其本身的营养价值。

香蕉--对心血管产生抑制作用

含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

菠萝--发痒过敏

内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。

黑枣--胃内硬块

含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

维生素--影响吸收

维生素虽然不是食物，不过，如果在空腹时吃，会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。

马拉松运动是一项挑战人体生命极限的运动，运动意外情况难以完全避免，掌握科学的方法，可以将比赛危险降低到最小程度，下面就是小编为大家整理的关于马拉松方面的急救方法，供大家参考。

马拉松比赛健康急救注意事项

一、运动员比赛前应进行必要的体检。体检要在比赛前一周内进行，体检项目主要包括:血压、心率、心肺肝肾功能等。运动员如发现有以下情况不宜参加比赛:

1.各类型心脏病;高血压、脉压差小于30mmHg、冠心病、频发性心率不齐、房室传导阻滞及其他心脑血管疾病;有慢性病史现活动期、有慢性病史现稳定期但继续参加专项运动时间不满三个月以上者。

2.赛前一周内患感冒发烧、胸闷憋气、心悸症状连续三天以上者，严重失眠、胃肠道疾病。

3.赛前72小时内有外伤史者。

4.肝肾功能不全者。

5.有精神、神经疾病史者。

二、运动员比赛前应注意事项:

1.赛前24小时内不能饮酒、食辛辣刺激性食物、不能暴饮暴食。

2.赛前三天，保证良好睡眠。

3.赛前1～2小时进食，进食量占常量1/2，即半饱状态。以易消化、甜食为主。

4.赛前0.5～1小时间，适当饮水，以补充在比赛中出汗丢失的水分。

5.赛前30分钟以内，做准备活动，以伸展运动为主，达到身体微热，心跳稍快为止。

三、比赛中意外情况的处理:

1.运动员“极点”现象

指在比赛中过程中运动员出现胸闷、气喘、动作协调性差、脉搏加快、血压升高、呼吸困难、肌肉酸痛、速度减慢等现象，这就是通常所说的“极点”，“极点”的出现是人体由相对静止的状态转到剧烈的运动时，肌肉立即投入紧张的工作，而内脏器官的惰性较大，无法立即将其功能全部动员起来，充分供给肌肉营养物质，代谢产物——乳酸不能及时排除而堆积的结果。当出现“极点”现象时，有系统训练的运动员通过适当降低跑速、多做几次深呼吸后，就能恢复正常，继续参加比赛。而未经过系统训练的运动员或经过上述处理无法恢复正常的运动员应退出比赛，到就近的医疗站(点)接受治疗。

2.虚脱状态

比赛中如出现眼前阵发性发黑，严重憋气，有窒息感，周身出冷汗呈虚脱状态，应立即停止比赛，到就近的医疗站(点)接受治疗或向志愿者求救。

3.腹痛、小腿肚抽筋

一般发生在未经过系统训练的运动员，如出现上述情况经过自己简单处理无效者应退出比赛，到就近的医疗站(点)接受治疗或向志愿者求救。

4.肌肉拉伤、踝关节扭伤

应退出比赛，到就近的医疗站(点)接受治疗或向志愿者求救。

四、马拉松组委会医疗保障部提请广大医疗志愿者、青年志愿者、观众注意:一旦发现参赛运动员出现受伤及意外发生时，应采取以下措施，使运动员能得到快速有效的救治。

医疗志愿者:发现运动员意外伤发生后，根据运动员的伤情，轻伤员立即施救，并派员护送至医疗站、点进一步处置;重伤员就地安置进行初步处置，并将地点报告“120”;如运动员发生心跳呼吸骤停，立即进行心肺脑复苏。同时，指挥周围群众维持秩序，拨打“120”电话报告发生地点。

青年志愿者:发现运动员意外伤发生后，立即对运动员帮助，轻伤员送至急救站、点;重伤员就地安置，拨打电话报告“120”，安排志愿者向附近的医疗站点及救护车求助医疗志愿者、青年志愿者、观众，一旦发现参赛运动员出现受伤及意外发生时，能得到救治，使医疗急救有序、高效，提高医疗急救的效率。

周围观众:发现运动员受伤或发生意外后，立即报告志愿者，有急救知识的观众协助志愿者处置，维持好秩序，勿围观。按照志愿者的指挥，协助拨打“120”电话。

看过“马拉松健康急救方法”

马拉松运动急救常识

1. 脑出血

高血压病人在剧烈活动时会引起脑血管破裂导致脑出血发生，患者会出现突然意识丧失;呕吐抽搐及肢体偏瘫等等。现场志愿者发现突然倒地、意识不清并出现呕吐、抽搐者即应立即给予平卧位并将面部朝向一侧并立即拨打120电话。预防：赛前体检有筛查意义，有高血压史或体检发现高血压者不宜参加马拉松长跑。

2. 晕厥 ：

若运动员赛前睡眠不足，饮食不当导致腹泻，平素体质较弱、锻炼不足，以及及身体有潜在疾患，那么比赛途中均有可能发生晕厥。如果患者平卧后，意识快速恢复，则应根据患者具体情况决定留在近处医疗点休息观察，或是送医院就医。预防：赛前宣教。让参赛者清楚了解自己的身体状况是否可以参赛。为避免赛中意外情况的出现，参赛者身体状况不佳时不宜参赛。若赛程中感到头晕乏力明显时，即要中止比赛。

3. 气道梗阻

比赛中发生气道梗阻的常见原因，是在快速奔跑中进食固态食物，致使食物误入气道。轻症患者出现剧烈咳嗽，可有呕吐。严重者可出现面色青紫，双目圆睁，并有双手放到喉部、不能说话、并可有意识丧失。现场志愿者如发现有异物吸入者，可立刻使用海姆立克氏手法，并紧急呼救及说明病情。

4. 足底筋膜炎

足底筋膜发炎可能是因为运动过量也可能是因为不合适的鞋，还可能天生的足弓太高或者太低。

节食、运动、按摩、针灸……为了减肥，每位MM都在用尽全力。可是很多MM的减肥方法却容易搞坏身体，造成很多后遗症。便秘就是一项常见后遗症，很多疾病都和便秘有关，毒素排不出去怎么能不生病呢?!

女士健康减肥方法

1.运动加快肠胃蠕动

不少MM在节食后的一段时间内都会有便秘现象产生，不用害怕，只要针对便秘做一些腹部运动，就能有效缓解便秘。

2.坚持摄入大量水分

早晨起床后可以喝一杯温开水，之后进行一些简单的跑跳运动，能够使肠管加快蠕动，有利于改善便秘，喝水最好选择白开水，而不是其他饮料。

3.坚持摄入碳水化合物

很多MM为了减肥，减少碳水化合物的摄入量。但事实上碳水化合物是纤维素的主要来源之一，同时碳水化合物能够缓解肉类等食物引起的便秘症状。

4.选择高纤粗粮作为食物

选择糙米、燕麦片等高纤维粗粮食物，能够加快肠胃蠕动，告别便秘。

5.蔬菜瓜果全面摄入

新鲜蔬果中富含维生素C，能够促进肠道蠕动。同时蔬果中丰富的纤维素能够让肠胃恢复天然蠕动机制，自然告别便秘。

6.站立办公一小时

不少白领之所以便秘是由于久坐导致腹部新陈代谢减缓，影响正常的肠道蠕动。因此每天坚持站立办公一小时，能够有效改善便秘，这也是一种新的办公潮流哦。

7.坚持腹式呼吸法

瑜伽中的腹式呼吸法，能够加深呼吸，有效按摩内脏器官，加快其运行速度，提升内脏的活力，排出内脏毒素，能够帮助有效改善便秘。

8.喝茶能降火

不少人在工作压力大或者饮食油腻辛辣的情况下也会出现便秘的情形，这时候选择绿茶、普洱茶等茶类，能够降火气去油腻。

同时这些茶类富含的儿茶素，也能加快身体新陈代谢，改善便秘症状。

9.巧用咖啡治便秘

早晨起床后，在喝完温开水、早餐后，可以选择喝一小杯黑咖啡，能够直接刺激肠道肌肉收缩，加快排便。

不过黑咖啡易产生依赖性，建议不要长期服用。喝黑咖啡时一定要注意处于饱腹状态，不然易引发胃部疾病。

10.控制高蛋白食物摄入

高蛋白食物在肠道中运动速度较慢，易引起腹部鼓胀等不舒适感觉。因此如果想要改善便秘，对于体重较轻的MM来说，每日高蛋白食物摄入量最好低于40g范围内。

11.每天腹部按摩

晚上睡觉前，以指腹沿着肚脐方向，以顺时针对腹部进行按摩，20圈以后，选择逆时针进行按摩，加快肠胃蠕动速度，就能有效改善便秘。

怎么保障儿童心理健康?家长们当然是希望，从小就能够培养儿童独立的性格和能力，这样更有利于他们，成长之后的为人处事，保障他们的心理健康，而想要达到这种效果，下面这些行为不要出现。

孩子教育的正确方式

一、教孩子遇到困难学会自己解决

家庭是孩子们生活的主要场所，父母是孩子的第一任老师，父母的行为，言谈举止，道德行为，对孩子成长具有决定的影响，要想让孩子从小健康成长，家长就得对孩子进行一定的受挫能力的培养，不能迁就孩子、惯养孩子、溺爱孩子。家长要随时教育孩子遇到困难不要害怕，要有随时迎接困难的思想准备，学会动脑、用脑，解决身边的小事、小问题，用智慧去战胜困难。教育孩子克服困难，要有顽强的意志。要迎难而上，不能遇到困难就退缺。

二、教孩子学会面对自己

面对挫折，家长应教会孩子该抱着正确的态度，这样才能把每次挫折变成一次锻炼自己、完善自己的机会。挫折不是拦路虎，而是垫脚石。经历生活中的一次次挫折，才能慢慢成熟，逐渐长大，在今后的学习、生活中正确对待挫折，增添勇气去战胜挫折。表扬是一种鼓舞，而不是一个蜜罐;批评是一种鼓舞，而不是一种刺激，我们既不能因为得到表扬而沾沾自喜，进而忘乎所以，也不能因为受到批评而气馁，失去上进进取之心。

三、教孩子学会面对父母

天下所有的父母都望子成龙，望女成凤。当家长看到孩子学习成绩考差时，不懂得教育的父母就会生气地批评孩子，有的孩子不能接受父母的批评教育，与家长产生抵触，不服从家长，甚至于向家长示威。这样的孩子思想、行为处于危险的边沿。其实，作为家长应教育孩子：挫折和打击并不可怕，怕的是遇到挫折和打击不知道想办法应付。我们要学会迎接挫折和打击，也要学会对付挫折和打击，只有那些敢于面对同学，面对教师，面对父母，面对社会，面对困难，面对人生坎坷的人，才是真正勇敢的人，是最了不起的人，是人们最敬佩的人。

四、教会孩子心中不愉，学会交流沟通

作为家长，当孩子遇到困难时，要主动与孩子沟通。同时，要教会孩子学会沟通。良好的沟通有助于认识问题的本质;减少失误，减少摩擦;争取理解，注重与孩子沟通，和做到的感情，相互理解，父母是孩子的第一任教师，要使孩子想、愿意和自己沟通，否则父母就会失去对孩子教育的机会，影响孩子良好个性的形成。平时要抽时间跟孩子坐下聊聊，了解他们的内心世界。总之要建立起平等、民主的家庭气氛，多与孩子了交换看法，沟通信息，交流情感。

父母作为儿童的第一任老师，儿童自然会选择学父母。但是父母也要分场合做出一些行为，不要给孩子造成不健康的影响，同样的父母表现的感情好也会给孩子造成一个有爱的环境，这样也是一个家庭健康发展和和谐状态做基础。

孩子健康心理禁忌

第一、忌娇惯溺爱

开口不离“好”，出门不离抬，吃饭任其要，穿衣任其挑，就会养成儿童任性的性格。父母“爱子—溺子—误子”，这往往是现实生活中一些青少年步入歧途的三部曲。

第二、忌袒护纵容

在日常生活中，孩子当众做错了事，家长明知不对，却以种种理由加以庇护和掩盖，其结果必然使孩子不能正确对待缺点和错误。

第三、忌哄骗

有些家长图一时安宁，不惜编造假话欺骗孩子，这样耳懦目染，容易使孩子效仿父母，养成虚伪不诚实的品格。

第四、忌讽刺

对孩子讽刺挖苦，以为可以“激发”上进，结果适得其反。

第五、忌苛求

父母对孩子“恨铁不成钢”，凡事都要尽善尽美，稍有不顺便大加训斥，使子女无所适从，思想感到压抑和束缚，时间长了孩子有可能走向反面，我行我素。

第六、忌放任

对孩子不加引导和教育，放任自流，任其所为，不尽家长责任，后果难以预料。

第七、忌打骂体罚

现实生活中，有些家长信奉“不打不成器”的信条，不能以理服人，而是打骂、体罚，结果这样不但起不到教育的目的，反而损伤了孩子的自尊心，往往产生感情对立。

希望家长们能够明白，父母才是孩子的第一任老师，如果在生活以及教育过程当中，没有注意正确的方法，反而不利于孩子的健康成长，甚至会让他们的性格，变得更加的恶劣，所以家长们要避开不良的教育方式。