吉祥航空牛奶(热门20篇)

有朋友会问晚上喝牛奶会变胖吗？晚上睡觉前能喝牛奶吗？其实真相只有一个，等待你的发现，下面就让我们一起来看看晚上睡觉前到底能否喝牛奶呢？会长胖吗？

晚上喝牛奶会长胖吗

睡前喝牛奶不能长胖，睡前喝牛奶是一种很好的饮食习惯。适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物，并不会给我们的身体带来多余的热量负担，而只会补充身体需要的营养元素。同时，睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。100g低脂牛奶的热量在50~80大卡，而100g米饭的热量在110~150之间，您可以发现其实牛奶不属于高热量食物。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。

而睡前喝牛奶，不仅可以促进钙的吸收(夜间是钙消化吸收的最好时机)、促进睡眠(钙有安定情绪的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白质，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小肠中进行消化，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿。所以，睡前喝牛奶不影响减肥，特别是选择脱脂或低脂的牛奶。当然，如果您是水肿体质的话，建议您在睡前1。5~2小时喝，睡前1小时内不要吃/喝任何液体食物/饮料。这样对减肥更好。晚上睡前喝牛奶不会不利于减肥，反而有利睡眠，对身体有好处。当然，不要多喝，晚睡前喝上一杯就可以了!要知道，任何事物吃多了都会发胖的!

喝牛奶的最佳时间

很多人都认为,早上是喝牛奶的最佳时间,事实真是这样吗?其实,喝牛奶的最佳时间应该是晚上。

牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用,对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的l色氨酸,它是大脑合成羟色的主要原料,而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。因此,晚上睡前非常适合喝牛奶,有利于提高睡眠质量,同时还具有很好的补钙作用。

喝牛奶不是越浓就越好

有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。但肠道功能较差的人吃浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差,受不起过重的负担与压力。

喝牛奶丰胸吗

牛奶是一种很好的营养饮品,但单凭喝牛奶是不能起到丰胸作用的。女性朋友们可以利用牛奶搭配其他食材,烹饪出有助于丰胸的美食。

1、木瓜牛奶

材料:木瓜150克,牛奶200cc,香草冰淇淋1小盒,糖1小匙。

做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入鲜奶、糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。功效:由新鲜木瓜和鲜奶制成,味道新鲜香浓。置放不得超过30分钟,以保最佳风味。

2、核桃牛奶

材料:核桃仁30克,黑芝麻20克,牛奶200cc。

做法:先将核桃仁和黑芝麻磨碎,然后加入牛奶和豆浆一起煮,待煮沸后立刻熄火,以免牛奶烧焦。根据个人口味,可以在熄火后加上少许白糖,以增添风味。

功效:此道饮品的材料都具有丰富的蛋白质,不但可以丰胸,还兼具有养颜润肤的功效。

3、营养牛奶麦片

材料:按个人口味,准备牛奶、麦片各适量。

做法:将材料放入锅中,以小火慢慢拌煮约10分钟,待麦片膨胀即可。

功效:此道饮品含有丰富的钙质及蛋白质,是道简单又营养的丰胸饮品。

月饼一次吃太多了是会口干的，通常我们都会喝一点水，促进肠胃消化吸收。那么吃月饼可以喝牛奶吗?吃月饼能喝牛奶吗?

吃月饼可以喝牛奶吗

营养医师介绍吃月饼是可以喝牛奶的，月饼是用面粉、糖浆、蛋黄等制作成的，里面含有的多是碳水化合物类和蛋白质，

牛奶里面除了少数的碳水化合物，还有丰富的蛋白质和钙等，微量元素，这两样食物在一起是可以的。

孩子喝牛奶的好处

1、牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。

2、牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。

3、牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。

4、牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。

5、牛奶中含有铁、铜及维生素A，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。

6、牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。

南瓜豆沙月饼的做法

1、南瓜、土豆去皮去瓤，直接放入蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀；

2、倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油炼乳，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些；

3、备馅，分成25g一个。（我的模子50g，我用皮馅1：1，所以25g。你也可以用皮馅4：6或者6：4，皮不要太薄就好，太薄了露出里面馅料的颜色反倒不好看）取25g皮，放上馅，包好即可；

4、可以沾少许糕粉（糯米粉放入炒锅炒熟），模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中，压出即可。

人类的健康来源于营养均衡，而奶类所含营养素全面、丰富、比例均衡，是其他食品所不能比拟的。在所有奶类当中，从吸收利用率来说，牛奶与人奶最接近，其蛋白消化吸收率高达98%。

牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全面、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。牛奶中含钙量非常丰富，而且吸收率高达70%，而一般食品仅为20%～30%。牛奶中还含有较多的维生素A和维生素B2，而一般食物中维生素A和维生素B2不多，所以，牛奶中营养成分和组成比例以及吸收利用率之高都是其他食物望尘莫及的。

牛奶是至今为止被人类饮用最为广泛的乳类，它含有几乎人类身体需要的所有营养，有“白色血液”之称。据国内外牛奶营养专家多年研究证实，每天喝一杯牛奶对人体至少有19个妙处：

●牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用。

●牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定，使中风危险减少一半。

●牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能。

●牛奶中含有将近5%的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠蠕动，促进排泄。

●牛奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长。

●牛奶中的维生素B2，可提高视力。

●牛奶还可防止动脉硬化。

●牛奶中的生物活性物质SOD能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗衰老、延年益寿的作用。

●牛奶中的β-酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少癌变。

●牛奶具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

●牛奶中的酷氨酸能促进快乐激素血清激素生长。

●牛奶脂肪中含有适量的胆固醇成分，对成人特别是各种组织器官均处于生长发育期的婴幼儿更不可少。

●牛奶中的磺、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

●牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。

●牛奶中的钙能增强骨骼、牙齿，使骨骼萎缩病减少一半，促进婴幼儿和青少年的智力发展与生理发育。

●牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳。

●牛奶中的锌能促进伤口更快地愈合。

●牛奶对胃及十二指肠溃疡也具有一定的疗效。

●牛奶中蛋白质、酶肽、激素等均有调节机体功能的活性，有预防感染、调节机体免疫功能和抗菌活性，能够预防多种疾病。

据国外专家研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量元素的40%。如果每人一天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙质的50%，并具防癌作用。因此，科学家认为：牛奶是新生命最好的营养源，牛奶所具有的原生营养性是其他任何人造营养品都无法比拟的。

牛奶是好东西，但是如果你这样喝牛奶，等于服毒。这六种喝牛奶的方式你千万别做。下面跟随本网一起来了解一下吧。

1、牛奶+药

也有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

2、牛奶+鸡蛋

专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

3、牛奶+橘汁或柠檬汁

有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

4、牛奶+米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

5、牛奶越浓越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

6、牛奶+药

也有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

选购指南

许多人在购买牛奶的时候，只要是香浓的就感觉是纯正鲜奶。此外，对牛奶的质地，保存等方面都很马虎，这些都是选购牛奶的误区。

香浓就是好奶？

眼下市面上有些牛奶口感十分香浓，专家认为，鲜奶的“本色”口味清爽纯正，口味不同的牛奶是因为生产厂家在牛奶中加了食品添加剂，满足消费者口味上的需求，但这与牛奶的营养价值无关。

各种牛奶质量都差不多？

专家认为，不同的牛奶厂商在奶源、加工工艺先进性等方面都存在差异，因此牛奶产品的差异也很大。因此应尽量选择在奶源、加工工艺等方面有优势企业的产品。

常温奶和鲜奶营养一样？

专家指出，常温奶采用的是超高温灭菌法，即135℃不少于1秒的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时，也破坏了牛奶中的营养成分。而采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶是在72摄氏度至75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而牛奶中对人体有利的营养物质能得以保留，因此常温奶的营养成分和新鲜程度都不及采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶。

保存牛奶要注意以下几点：

鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

牛奶是很受大家喜爱的一种营养饮品，牛奶的美容护肤功效也很好，用牛奶护肤也是很不错的一种护肤方式，用牛奶护肤的方法有很多。

牛奶可以护肤吗

牛奶可以护肤吗牛奶是可以护肤的。牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。所以牛奶可谓是天然护肤品。

用纯牛奶怎么护肤

方法一：其实用纯牛奶敷脸的方法是非常多的，看大家愿意用什么方法。首先第一种方法就是非常简单的，就是用纯牛奶将压缩面膜泡湿之后，摊开敷在我们的脸上，敷10分钟左右就可以将面膜纸取下，然后用清水清洁干净我们的脸部。这是最简单有效的方法，也是非常容易上手的。

方法二：第二种方法就是我们用其他的材料和纯牛奶混合在一起制作的纯牛奶面膜。比如和香蕉混合在一起的香蕉纯牛奶面膜，做法也是相当的简单。将香蕉去皮捣烂，再加入适量的纯牛奶，搅拌均匀之后我们就可以将香蕉纯牛奶面膜涂刷在我们脸部了，然后等待15分钟之后清洗干净就可以。也是方法特别简单，大家可以根据小编介绍的方法去制作，就可以成功的制作出来。

使用牛奶护肤的几个好处

由于乳酸，牛奶可以作为一种温和的去角质剂，可以溶解死皮细胞，没有任何你用苛刻的化学去角质剂看到的任何破坏性影响。将牛奶直接涂抹在脸上，甚至将其加入沐浴水中，进行自然温和的去角质护理。如果你有厚厚的油性皮肤，你可能想要每周3-4次去角质。更敏感的皮肤要求每周一次或两次去角质。另外大家也可以尝试以下几种做法：多层牛奶面膜功效：保湿、去暗黄、美白。做法：牛奶两茶匙，加橄榄油半茶匙，二者混合后，用手指涂抹于面部，等第一次涂抹的混合面膜风干后再涂第二次，重复步骤到第五次。等混合面膜干了以后用干净的温水洗去。坚持做多层牛奶面膜，有效改善皮肤暗黄。TIPS2：牛奶洗脸功效：晒后修复、舒缓、消炎：肌肤因日晒出现红肿，可用冰牛奶洗脸，然后将进过冰牛奶的化妆棉，敷到红肿发烫的部位，能立即收到舒缓止痛的效果。因为牛奶不仅可以给皮肤及时补充营养，它所含的酵素成分，还能起到消炎、消肿与舒缓皮肤的作用。

怎样让牛奶发挥美肤作用

牛奶虽然自身有美容护肤的作用，但是当他和其他无物品一起使用时也会产生强大的美肤作用哦。

1、牛奶面粉=优质面膜

牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤。但是，如果你是油性肌肤，就需要把牛奶换成脱脂乳;如果你在20与40岁这个年龄段之间，就不用对牛奶进行任何加工了。丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象，而去脂的牛奶面粉面膜能极大改善肤质。

2、燕麦牛奶=去掉斑点

肌肤痤疮、雀斑、黑头、面疱，只要问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜即见效。将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，就大功告成。

3、维e酸奶=清除污垢

购买时要记住买足400个国际单位的维e，倒入空碗里，加入2汤匙酸奶、半汤匙蜂蜜和柠檬汁，调和拌匀。接下来要将这个秘方厚厚地涂抹在你的脸上，并设定好15分钟的疗程。时间一到，用温水冲洗，最好不要用太烫的水或是冷水。现在看看镜子里的你，是不是光彩照人了呢?还没完，现在用含有活性乳酸菌的酸奶轻柔按摩脸部，深入肌肤，彻底将毛细孔的污垢清除，舒爽的脸能带给你自信骄傲的一天!

我们吃甜品的时候习惯配合一杯热牛奶或者是一杯咖啡一杯奶茶，这样不仅有情调，而且可以缓解甜食比较腻口的情况，那么，蛋挞和牛奶可以一起吃吗？

蛋挞和牛奶能一起吃吗

蛋挞和牛奶能一起吃。

牛奶和蛋挞都是营养丰富的食物，都富含各种维生素以及矿物质，特别牛奶是人补钙的最佳饮品。因此蛋挞和牛奶一起吃能补充人体所需的各种营养，对身体很有好处。

蛋挞牛奶一起吃的好处

有助于睡眠

由于各种压力，许多人会出现失眠的情况。而大家都知道吃甜食是有助于睡眠的，而蛋挞是一种不错的甜品。因此睡前吃一点蛋挞是可以改善睡眠质量的。牛奶更是具有镇静安神的作用。因此蛋挞牛奶同食是有助于睡眠的，但是也必须适量。

改善低血压

蛋挞和牛奶都富含蛋白质和糖分，两者同食对于一些血压低的人来说能够补充糖分，缓解头晕等低血压的症状。

补充能量

蛋挞含有丰富的维生素、膳食纤维以及微量元素，而牛奶也富含蛋白质和钙。所以蛋挞和牛奶一起吃能补充人体能量，满足人体所需营养，提高人体机能。

同食的注意事项

1.虽然蛋挞和牛奶营养丰富，但是蛋挞属于高热量的食物，吃太多会发胖。因此吃的时候特别是晚上一定要控制好量，不然对身体反而不好。

2.蛋挞的脂肪含量高，肥胖患者尽量少食用，选择牛奶也要选择脱脂的牛奶。

牛奶蛋挞的做法

食材：鸡蛋2个、白糖30g、牛奶250ml

做法：

1.将白糖和牛奶一起搅拌均匀。

2.把鸡蛋打散，倒入牛奶中搅拌均匀，然后过筛将挞液中的气泡杂质筛干净即可。

3.最后将挞液倒入蛋挞皮中，七分满即可。再把蛋挞放入烤箱，220度快热档20分钟。等蛋挞烤好就可以吃了

说到牛奶果，很多朋友估计会觉的很陌生，听都没有听说过，牛奶果是一种具有丰富营养价值的越南进口水果，那么下面就由本网的小编来为大家介绍牛奶果是什么？牛奶果孕妇可以吃吗？

牛奶果是什么

牛奶果，原是一种野生植物，近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。牛奶果为桑科无花果属落叶灌木，株高一般为30～100厘米。茎杆青黄色，叶片脆硬、粗糙，有浅色斑点，叶互生，叶缘有不规则浅裂或深裂;隐头花序，着生于新梢的叶腋间，新梢渐伸长，花序也渐渐肥大而形成果实。

牛奶果坐果密集，基本达到一叶一果，果实圆球形，幼果绿色，可见明显的白色斑点，脐部淡红色，有明显的腺点，似小孩的乳头，很奇特;果为浆果，成熟后果皮红色，果肉淡黄色，每个果实重2～4克，口感爽甜、清香。4月嫩梢开始伸长坐果，7月始熟，至12月终熟，观果期长达6～8个月。一株高40厘米左右的植株，前后可坐果上百枚之多;高达1米以上的大株型，前后可坐果上千枚。当年春季栽植的幼苗或扦插的枝条，到秋季均可坐果。奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。

牛奶果孕妇可以吃吗

可以适量吃些。

再好的适合怀孕期间的食物吃多了也不行，所以适量才是重要的，均衡饮食，心态平和，对宝宝才是最好的。

牛奶果的功效和作用

牛奶果奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也就是“牛奶果”名称的由来。牛奶果有很强的适应性，不择土壤，喜光耐半阴，耐寒，可需耐-15℃左右的低温，病虫害极少，栽培管理粗放，枝条柔软，便于造型，是制作盆景的优良材料。

牛奶果营养丰富，脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%,根和果可供药用，能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋疤结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。

牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

1.牛奶果营养丰富，脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%,根和果可供药用，能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿瘤、乳少、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋疤结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

2.牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

牛奶果怎么吃

牛奶果的最常见吃法是切成两半用茶匙挖来吃。

牛奶果粒炖蛋的吃法

做法：

(1)把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。

(2)取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。

注意：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败!更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出黄色的炖蛋。

奶粉肯定是奶做的呀，一般牛奶羊奶做奶粉比较多，这都是非常有营养的，一般都是用的生羊奶和生牛奶。

奶粉是什么做的

新鲜采集的生牛奶、生羊奶进入工厂，立即进行检验、过滤、净化、标准化处理，使原料乳中脂肪与无脂干物质的比例等于所要生产的奶粉中脂肪与无脂干物质的比例。

全脂奶粉和脱脂奶粉的区别

全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。

脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料，脱脂奶粉是指新鲜乳在加工成奶粉的过程中，将乳中的脂肪分离出去的产品，仅以乳为原料

添加或不添加食品营养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的脱脂奶粉，仅以乳为原料，添加或不添加食品营养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不低于2.0%的粉末状产品，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。

脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低得多。

奶粉的生产方法

有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了。这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。

水解蛋白奶粉和普通奶粉的区别

近年来，选择水解蛋白奶粉的家长们越来越多，究竟是为何呢?为何不选择普通奶粉?水解蛋白奶粉喝普通奶粉两者之间有何区别呢?

1、水解蛋白奶粉属于配方奶粉的一种

水解蛋白奶粉虽然是一种带有疗效性的奶粉，但却也属于配方奶粉。只是有别于一般的配方奶粉，水解蛋白奶粉适合的人群是一些身体较为特殊的婴幼儿。

2、蛋白结构不同

一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉，最主要的区别就是蛋白成分存在的方式不同。一般配方奶粉中蛋白的结构就是完整的，没有切割;而水解蛋白奶粉，从字面上也能理解到，它是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。

3、适合的人群不同

一般的配方奶粉适合没有家族过敏史、身体各项指标正常的宝宝。水解蛋白奶粉适合对牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受的宝宝食用。水解程度不同，水解蛋白奶粉的适应人群也有所不同。

4、口感不同

一般配方奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些。有些蛋白质经过水解会产生一些苦味物质，影响配方的自然口感，特别是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。

老年人吃奶粉注意事项

①很多老年人没有长期喝牛奶的习惯，可改为饮用酸奶及乳酪等。酸奶呈酸性，促进消化易于吸收。活乳酸杆菌在肠道中具有抑制腐败菌生长的作用，建议因慢性病在服用抗生素的同时喝一杯酸奶，以减轻抗生素的副作用。

②肾结石病人不宜睡前喝牛奶，可在晚上临睡4个小时前饮用。

③贫血患者不宜大量喝，因为牛奶中的钙可阻止铁在消化道中转化为二价铁离子，不利于铁的吸收。

④腹部手术后不宜喝牛奶，以免引起腹胀或腹泻。

⑤糖尿病人宜喝低脂奶，低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜牛奶的一半，因此适合糖尿病患者饮用。

⑥高脂血症患者宜饮脱脂奶，脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下，特别适合一些需要限制和减少饱和脂肪摄入者。

⑦白内障患者不宜喝牛奶。

⑧每天将500毫升牛奶分2~3次饮用。

⑨早餐饮用牛奶应配主食，先吃一定量的淀粉类主食，如米、面等，再饮用牛奶。

老年人吃什么奶粉好，老年人吃奶粉注意什么，以上就是养生之道网为您总结的内容，供参考。

面膜是女性最常用的护肤品之一，也是最不能缺少的护肤品之一，今天小编就和大家介绍一下小编在家经常自制一种面膜维c维e牛奶面膜吧。

维c维e牛奶面膜的作用

起到抗衰老、美白的作用。维c有抗氧化、抗衰老、促进细胞活性的作用，可以渗入刺激细胞，使脸部更加有光泽。而维生素e对皮肤有较好的修复作用，对于脸上有痘痘印或者是毛孔等较粗糙的皮肤是很好的。两者一起用是没有冲突的，可以同时使用，会有更好的效果。

维c维e牛奶面膜的功效

牛奶加上维生素E和C做的面膜，主要作用可以起到美白，减少细小皱纹，增加皮肤基底胶原蛋白的合成。因为牛奶里面还有许多的氨基酸和乳糖蛋白，这些蛋白可以使面部的肌肤饱满，减轻面部的细纹，使皮肤更加的细腻柔滑，而维生素E又叫做生育酚，维生素E有抗氧化的作用，能够减轻面部的色沉暗哑，也可以使面部基底部的胶原蛋白合成加速，使皮肤年轻态而产生细腻柔滑的效果。

怎么做维c维e牛奶面膜

1.取一张压缩面膜纸浸入牛奶中。

2.滴入2滴天然维e，再加入维c粉末，搅拌几分钟至充分均匀。

3.取出压缩面膜，吸收精华，然后再敷在脸上。

4.等待15-20分钟，用清水洗净即可。

维c维e牛奶面膜可以经常做吗

维生素e和c牛奶面膜营养物质比较高不能够每天都使用，一般情况来说是一周用两次，这样的频率比较好，并且可以让你的维生素e和c牛奶面膜的效果达到最好。

一些人习惯性的喜欢把黑豆磨末和牛奶一起煮成黑豆浆，或者把牛奶和黑豆放在一起煮，觉得是一种很营养的早餐。黑豆可以和牛奶一起煮吗？黑豆和牛奶可以一起吃吗？

黑豆可以和牛奶一起吃吗

黑豆和牛奶是可以一起吃的，黑豆和牛奶一起吃可以具有很高的营养价值和食疗价值。

豆浆中含铁较高,含钙量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。

黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。

牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，并具防癌作用。因此，科学家认为，牛奶是新生命最好的营养源。

牛奶含有丰富的营养物质，除了能为我们的身体补充营养之外，牛奶也是美白的佳品，平时如果女性觉得自己的皮肤不是很好，就可以采取牛奶洗脸的方法进行解决，效果是相当不错的，关键是能够使用正确的方法洗脸。

牛奶洗脸美白的方法：

1.最快速直接的方法一盆温水，准备好的牛奶直接到入盆中，搅拌均匀。然后就可以正常清洗脸部了，脸盆里面的水尽量少点，这样牛奶的效果会发挥的比较充分。坚持用牛奶洗脸，可以让肌肤从内到外的白。

2.面膜纸

面膜指浸泡在牛奶中，泡开后敷脸上10分钟左右就可以了。

面膜不能总敷，一周2-3次就可以了。

3.拍脸

正常清洁棉部后就可以把牛奶拿出来使用，轻轻沾一些牛奶直接拍在脸上就可以了。

不停的拍打面部肌肤，直到脸上的牛奶完全被吸收后，捎后在清洗一遍脸就可以了。

4.毛巾敷脸

清洁完肌肤后，可以用毛巾沾牛奶，然后把含有牛奶成分的手巾铺在面部。

3-5分后就可以拿下来了。如果感觉不够的话可以继续沾牛奶使用敷脸。

最后洗一遍就可以了

这种方法滋润的比较透彻，让肌肤更加的健康。

5.牛奶+蜂蜜 寒冷的冬季肌肤更容易干燥，所以需要一些锁水保湿产品。

蜂蜜就有很好的滋润效果。

清理干净肌肤后，可以用牛奶兑3-4滴的蜂蜜，用手指和匀。

然后沾一些放到脸上按摩，用没了就在沾，直到脸部都按摩完了。捎后冲洗干净就可以了。

牛奶面膜是很多人喜欢敷的一种面膜，牛奶有很好的护肤功效与作用，牛奶面膜有美白细腻肌肤的效果，能让自己的肌肤变得更好，有很高的营养价值。

牛奶面膜可以每天敷吗

不能每天敷。牛奶具有滋润、美白、嫩肤等功效，如果天天使用，会对肌肤造成负担，除非遇上干燥恶劣的天气，或者肌肤严重缺水，就可以把牛奶面膜当做急救面膜连敷几天，否则平时是不能过于频繁的使用的。不仅是牛奶面膜不能每天敷，所有的面膜都不能天天敷。面膜一般是一周1-2次，牛奶面膜主要作用是美白肌肤的，但是也不可以天天做，因为老做面膜，肌肤的自我修复能力就变弱了，所以不要天天贴面膜。牛奶面膜在使用的时间上更加有要求。通常不可过于频繁的使用或过长时间的贴敷，一般来说每周敷两到三次，每次敷10到20分钟就可以了。除非有些特殊情况可以连续使用，例如干燥恶劣的环境气候、肌肤严重缺水等情况或几天之后有个重要约会需要皮肤改观，这时可以作为急救面膜连敷几天。还有，敷在脸上的面膜时间不能过长，绝对不能干在脸上，否则反而会回吸肌肤表面的水分。

经常用牛奶做面膜好吗

牛奶面膜不适合每天敷，因为牛奶面膜每天都敷就会给肌肤增加负担，我们皮肤的吸收能力是有限的。如果你每天敷面膜，皮肤没办法吸收，那你可能就会浪费面膜，也会对肌肤造成伤害。牛奶面膜有滋润、美白、嫩肤的效果，如果你遇到肌肤严重缺水的情况，也可以把牛奶面膜当做急救面膜连敷几天，但是皮肤恢复之后，就要回到正常的使用频率。

牛奶面膜多久做一次

一般来说牛奶面膜每周做2~3次就够了，面膜相当于护肤程序中的“加餐”，效果虽好，但也不能太过于着急。每周敷2~3次牛奶面膜，皮肤才能有效地吸收营养，得到适当的改善，如果敷的太频繁，不仅不能护肤，还会由于负担过重导致皮肤状态变差。

1、夏天的时候最好选择脱脂牛奶，这样就能够防止牛奶中的营养物质堵塞毛孔。秋冬可以选择全脂牛奶，全脂牛奶的效果更滋润，比较适合干燥的天气。

2、用面膜纸放在牛奶里面浸湿，然后直接敷在脸上会更加的服帖，让肌肤更好的吸收营养。

3、敷牛奶面膜的时候，大概敷十五分钟左右就可以。敷完之后要用清水把脸清洗干净。

4、如果脸上有痘痘的情况下，不建议使用牛奶面膜，这可能会导致营养过剩，反而会造成皮肤问题更加严重。

牛奶面膜怎么做

一、祛斑

祛斑牛奶面膜当属香蕉面膜，香蕉半根捣成糊状，加入蜂蜜和适当牛奶，调匀之后用来涂脸，有很显著的淡斑效果。

二、嫩肤

皮肤不够细嫩的时候可以选择这一款牛奶面膜，适当的纯牛奶，加上半小勺橄榄油和一点点筛过的面粉调匀。敷在脸上15分钟后用清水洗掉，皮肤会又白又嫩。

三、美白

美白牛奶面膜一定要有珍珠粉的参与。珍珠粉适当，加上一点蜂蜜，然后倒入牛奶调匀，有很不错的美白效果。

四、保湿

保湿牛奶面膜更简单，半根黄瓜挤出一些汁，加入一点点蜂蜜和牛奶，再放一点筛过的面粉，保湿效果很不错的。

早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。下面小编就和你介绍下有关牛奶食用方法，希望对大家有帮助。

牛奶食用方法

有的人喝了牛奶后，肚子会咕咕作响，又痛又胀，还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖，人生下来后，在婴儿哺乳阶段肠内都有乳糖酶来分解牛奶中的乳糖，乳糖就会在大肠里发酵、分解，产生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人体吸收。二氧化碳是气体，于是就引起小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。

成年人喝了牛奶之后出现这种症状该怎么办呢?

1、要注意少喝，或者少量多次喝，每次喝半瓶(120毫升)牛奶，这样坚持喝上12个月以后，肠内乳糖酶的活性就可能重新增高，以后再坚持喝下去就不会发生肠鸣、腹泻的症状了。

2、采用牛奶和鸡蛋合吃也是个办法。当牛奶加热时，就把生鸡蛋放进去搅拌，半熟就吃，蛋在半熟时最容易消化。这种吃法，无论在消化方面或营养方面都具有相辅相成的效果。

哪些人不宜喝牛奶?

1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高，不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酸的作用下，分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。

2、铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄，加重或引起机体铅中毒。

3、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后，如喝牛奶，牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。

4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人，最好不喝牛奶。

另外，这里为您介绍一些有关牛奶的一些常识：

牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度，不宜久煮。

牛奶不宜过多冷饮。因为冷牛奶会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。而且奶中的营养成分多数不能利用。

牛奶不宜冰冻或放入热水瓶中保藏。冰冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化，解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒，营养价值随之下降。所以，贮存牛奶以3℃左右为宜。牛奶热后，倒进热水瓶中存放，奶中容易混入细菌，一旦细菌进入奶中，每隔20～30分钟就能繁殖一代，使牛奶很快变质。

食物搭配不当

牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

偏爱高度加工的牛奶

高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。

喝牛奶应当避误区

牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过，饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区，你一定要注意避免———空腹喝牛奶

空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。

大家有没有经常喝牛奶呢？牛奶有很丰富的营养，而且在我们要睡觉的时候，喝一杯牛奶也可以帮助我们更好的入睡。今天小编就要为大家带来一款和牛奶一起烹饪的粥，那就是牛奶核桃粥。牛奶核桃粥的主料就是牛奶、核桃、大米。材料简单，做法也不复杂，下面就随小编来看看吧。

牛奶核桃粥的制作材料：

主料：粳米100克，核桃150克，牛奶250克。

调料：白砂糖100克。

牛奶核桃粥的制作方法：

1.将生核桃仁用温水浸泡，搓去外衣；

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3.用油把100克桃仁炸香；

4.把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放入盛器内，加入适量冷水拌匀；

5.磨成浆，再用筛箩过滤，取浆备用；

6.取锅加入冷水、白糖，煮沸后滤净杂质；

7.待再沸后，把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内，并不断搅动成糊；

8.用小火煮至糊熟，即可盛起食用。

小帖士：食物相克

粳米：唐，孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清，王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋，马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

看了以上小编介绍的牛奶核桃粥，大家有没有跃跃欲试的冲动呢？其实除了牛奶的营养丰富外，核桃的营养也十分丰富哦。如果大家觉得煮牛奶核桃粥和麻烦的话其实也可以用牛奶冲泡核桃粉，虽然没有粥那么粘稠美味，但也是很不错的。

肌酐一般包括血肌酐和尿肌酐，血肌酐对衡量肾功能很欧一一。一般血肌酐在44到133内为正常值，超过了则意味着肾脏出现毛病。一般情况下，肌酐的生产量是固定的，肾脏排出的肌酐量决定着血肌酐的高低。很多人都有一个困扰，就是肌酐高能不能喝牛奶？下面就让我们一起来了解一下高肌酐能否喝牛奶这个问题。

牛奶是优质蛋白，对于有大量蛋白尿的肾病患者，牛奶是好东西哩，一天可以喝两小杯。

肌酐高是肾衰竭的表现，如果肌酐超过707，就是尿毒症期了，这个在饮食上一般也就是低盐清淡而已，至于其他的禁忌，要看你的电解质水平了。

食盐量限制：一般来说肾功能不全代偿期、氮质血症期患者虽然血肌酐高，并开始出现各种轻微的临床症状，但由于病理中度损伤，可视有无高血压以及浮肿情况，控制盐的摄入量，分别给予低盐或者无盐饮食。蛋白质供应：因为该期病人出现氮质血症，肾功能不全，为了控制肾功能继续恶化，应控制蛋白摄入量，选用富含高质量的优质蛋白饮食。维生素的摄入：肾衰竭血肌酐高病人宜选用富含维生素A，维生素B2、维生素C的食物。如果肾功能不全仅有肾衰竭血肌酐高，但无少尿、无浮肿病人不仅盐和水，维持低盐饮食。如果有严重水肿，以及高血压甚至是心衰的情况应严格限制禁盐。

胃胀气一般都是消化不良，往往是吃了不容易消化的食物，加上肠胃功能比较弱导致的，总感觉肚子里有一团气，胀胀的，那么，胃胀气可以喝牛奶吗？

胃胀气可以喝牛奶吗

不建议喝

虽然喝牛奶能够对胃粘膜起到一定的保护作用，能够对胃溃疡、胃炎的患者有一定的辅助治疗作用，但牛奶中含有丰富的蛋白质，会加重胃肠道的消化负担，所以胃胀气不建议喝牛奶。

胃胀气喝牛奶什么影响

胃胀多因消化不良引起的，而牛奶中的主要成分是蛋白质，如果胃胀气的人再喝牛奶会加重胃肠道的负担，加重消化不良，在一定的程度上加重了胃胀气的症状。

胃胀气吃什么好

1.香蕉：香蕉富含钾，有助于调节体内钠水平，防止水肿和腹部胀气。香蕉还富含可溶性纤维，有助缓解或预防便秘。

2.木瓜：饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质，其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。

3.生姜：生姜可舒缓消化系统、放松消化道肌肉，减轻腹部胀气。生姜中还含有可消化蛋白质的酶，降低蛋白质导致的腹部胀气几率。

4.萝卜：白萝卜是最好的疏肝理气食物。萝卜含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出，所以，胃胀气可以吃萝卜。

什么人不可以喝牛奶

1.如果是胃酸过多的患者不建议食用牛奶，尤其是酸奶，因为酸奶能够促进消化液分泌，增加胃酸，从而加重胃酸的症状。

2.如果是饮食积滞引起胃胀气不建议喝牛奶，例如：过食油腻或生冷食物，或者饮酒过量者。

3.如果胃肠道虚弱，容易腹泻或者正在腹泻的人不建议喝。

牛奶是一种再普通不过的饮品了，无论是儿童、青少年、成人、老人等，都是可以饮用这种饮品的。下面就由小编为大家介绍下牛奶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

牛奶的选购

1.感官鉴别：新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

2.将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶;若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜。

3.煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。 4.好牛奶，不挂杯:买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

牛奶的食用禁忌

1.缺铁性贫血、消化道溃疡病、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。

2.经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。

3.乳糖不耐受者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者。

牛奶的功效和作用

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

双皮奶是不可以用酸奶做的，一般来说，我们做双皮奶都是用纯牛奶比较多，用纯牛奶做出来的双皮奶会更加的好吃，下面一起来学学它的做法吧。

双皮奶可以用酸奶做吗

不可以。

酸奶不可以做双皮奶，因为酸奶不宜加热，一加热就会破坏它的营养价值，而且还会影响双皮奶的口感，所以酸奶不能做双皮奶。

双皮奶一定要用纯牛奶做吗

不一定，一般牛奶都可以，但是纯牛奶做出来的会比较好吃。

制作双皮奶选择纯牛奶比较好，这样制作出来的味道才比较纯正，而且比较容易成功，双皮奶不仅味道吃起来比较的好，而且还具有非常高的营养价值，双皮奶中还有非常丰富的蛋白质，可以消除身体出现的水肿现象。

双皮奶的做法

材料：一大碗蒙棋牌奶(400ml左右)，蛋清二只，白砂糖二勺。

做法：

1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了)、二勺糖，搅匀至糖溶解(不要打太久，否则变蛋泡了)

3、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

4、最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了。

双皮奶好吃吗

双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活;入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。因此双皮奶深受广大的群众欢迎，流传至今，成为顺德的特产之一，还被评为“中华名小食”之一。

日常喝牛奶的误区有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

日常喝牛奶的误区：早餐奶比普通奶营养

真相：早餐奶中添加了大量的糖和一点麦粉等，与普通奶的营养差不多，但却含有香精等食品添加剂，不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白质供应只有早餐需求的三分之一，远不能代替早餐。早餐可以喝杯纯牛奶，再加适量主食、坚果以及果蔬，营养齐全。

日常喝牛奶的误区：牛奶不能和果汁混喝

真相：首先，蔬果中的酸性物质大都属于有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，不会与钙形成难溶性的化合物，所以不会抑制钙的吸收。其次，果汁中含有草酸，两者结合生成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。但是还要看果汁中草酸的含量，以及往牛奶中混合的果汁的量。

喝牛奶注意事项

1、牛奶不宜生喝，加热见沸后即取

牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。

2、牛奶煮开稍凉后别加糖

奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。

3、不宜空腹喝牛奶

空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。

4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食

如浓茶、袖子。柠檬，杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。

5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室

防止脂肪蛋白分离出干酪素，像水样，味道差。

6、牛奶宜放在凉爽暗处

因经阳光照射30分钟后，维生素B、C损失殆尽。

7、夏天喝牛奶产生内热“上火”

其实不然，牛奶性微寒，四季都能喝。

日常喝牛奶的误区：高钙牛奶补钙效果好

真相：牛奶本身就是含钙丰富的食物，而且其中的钙与蛋白质保持微妙的平衡关系，如果向其中添加很少的钙，可能对这种平衡影响比较小，而添加太多的钙，则容易造成蛋白质体系的不稳定，使得蛋白质沉淀，影响口感和品质。所以向牛奶中加钙是一项非常有技术难度的工艺，多加反而不宜。

日常喝牛奶的误区：木瓜牛奶同吃损营养

真相：木瓜中含有蛋白分解酶，就因为如此，有些人就由此分析，木瓜会分解牛奶中的蛋白质，使牛奶的营养失效。而事实上，木瓜中的酶会将蛋白质分解成小的分子肽或者氨基酸片段，反而使营养素更易让身体吸收。

日常喝牛奶的误区：青菜补钙效果比奶好

真相：微信上广泛流传一篇文章，说青菜补钙效果比奶好。奶、豆制品、硬果类、虾皮、绿叶菜中都含钙，补钙效果好与坏不仅与钙含量有关，还与吸收率有关。奶及奶制品的钙容易吸收，而绿叶蔬菜中虽含钙，但也含草酸、植酸，会阻碍钙吸收。绿叶菜可作为除奶以外的其他食物钙的来源。

8、9月份提子已经上市了，很多人都买回来吃，味道一点也不比葡萄差。那么吃提子可以喝牛奶吗?提子能和牛奶一起吃吗?

吃提子可以喝牛奶吗

吃完提子不能马上喝牛奶的，提子里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和提子里含有的维生素C产生反应，对胃很有伤害，同时会拉肚子，严重者还会呕吐。

提子不能和什么一起吃

红提不能与海鲜和鱼类一起吃

红提是不能与海鲜和一些鱼类同时食用的，红提是一种热性水果，而海鲜和鱼类则多为凉性食材，它们一起食用，会对人类的消化系统形成不利的影响，腹泻和腹痛就是最常见的不良表现。

红提不能与四环素一起吃

四环素是生活中的常用药物，而红提是不能与这种药物一起食用的，不然会让四环素的药性消失，起不到应有的治疗作用。另外人们平时吃完红提以后，不能马上喝水，不然也会诱发腹痛和腹泻。

提子的皮可以吃吗

提子皮是可以吃的，而且还有较高的营养价值呢！在提子皮中，含有十分丰富的花青素，而且花青素的抗氧化能力很强，它在保护心血管健康方面功不可没，而且抗氧化剂还有抗衰老的功效哦，尤其对于女性来说，留住青春太重要了，吃提子的时候连皮一起吃，妹子们get了吗？

当然提子皮也是有一些不好的方面的，比如在提子皮中含有鞣酸，而鞣酸和蛋白质结合是会形成鞣酸蛋白的，它很难消化，会造成肠胃消化不良，容易造成便秘，所以大量食用就会造成一些不适，当然这只是在大量食用的情况下。

也有一些人不爱吃提子皮，认为它比较酸涩，而且口感较硬，这时候就不需要强求了，不爱吃提子皮就可以将它剥掉，没必要为了获取它的营养而强迫自己吃。加上现在提子上可能有残留农药，如果吃之前没有洗干净，反而会对人体造成较大损害。

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