饼干

饼干一旦开封的就必须及时吃完，长时间裸露空气中容易受潮变软，那么饼干潮了怎么回脆呢？

1、冰箱冷藏

把受潮的饼干密封好，放进冰箱冷藏室里冷藏，几个小时后再取出来饼干就变脆了。

2、微波炉烘干

把受潮的饼干放进微波炉里用中火加热一分钟左右，取出饼干，如果饼干还是软的就继续放进微波炉里加热半分钟，直至饼干酥脆。

3、吹风机吹干

把受潮的饼干放到电吹风下面吹，把里面的潮气吹掉，饼干就变脆了。

4、烤箱烤干

如果家里有烤箱的话，可以将受潮的饼干放入烤箱中烤一到两分钟，使饼干恢复松脆的口感。

5、阳光暴晒

如果天气比较好，可以把受潮的饼干放在盘子里面，然后放在太阳下面暴晒，这样会使的饼干变脆。

饼干潮了可以通过冰箱冷藏、微波炉烘干、吹风机吹干、烤箱烤干、阳光暴晒的方法让饼干变脆，都是很实用的方法。

用微波炉做饼干，是现在很时尚的一种自制甜品的方式。下面小编介绍以下3种用微波炉做饼干的方法，欢迎大家的阅读!

用微波炉做饼干的方法

做法1：

主料： 面粉 300克

辅料： 鸡蛋 2个 泡打粉 .5克

调料： 白砂糖 100克 黄油 120克

步骤/方法

所有原材料备齐

将黄油、白糖混合搅拌

再打入一个鸡蛋

继续搅拌

搅拌到羽毛状，约5-8分钟

将面粉和泡打粉充分混合

将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液

揉成不粘手的面团

将另一个蛋黄打碎搅拌

把这些饼干直接放在烤盘上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。

进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定，我大约有0.5CM左右，开始2分钟，后来打开看一下，如果时间不够再来30秒。

做法2：

材料：普通的调和油、中筋面粉、奶油奶酪、盐(材料都没过称，就随便拈来)

1、把适量的油倒进盘子里，然后加入面粉搅拌均匀

2、加入适量的奶油奶酪再拌匀，搓成一面团即可。(如果感觉面团太干难成团可适量再加一些油)

3、把面团包进保鲜袋放冰箱冷藏半小时。

4、取出面团，隔着保鲜袋擀成2mm~3mm厚的面皮，再用模具压出形状。(我在饼干坯上刺了几个小洞)

5、把饼干坯码在烤盘上，把烤盘放在烤架上。按烧烤档正面烤7分钟，背面再烤4分钟即成。

注意：具体的烧烤时间都应根据每一台微波炉的功率以及饼干数量的多少来决定。

做法3：

材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干(这些果仁可以根据自己的口味来调节)糖，鸡蛋一个。

做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了(是不是很不够专业呀 )，接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟

核桃有补脑的作用，红糖又比普通的蔗糖有营养，这道红糖核桃饼干口感香甜酥脆，营养美味，最重要的是它的做法也非常简单，无论是当下午茶的茶点，还是做早餐，都是非常不错的选择，喜欢吃小饼干的人一定不能错过这道健康的饼干。

烹饪技巧

制作这种饼干最繁琐也最需要细致的一个步骤就是筛红糖粉，由于红糖的颗粒较大，因此会需要很长的时间。但是只有红糖过筛，饼干后期烘烤出来才会颜色均匀。

辅料

盐 ：1

泡打粉 ：2

生鸡蛋 ：2个

具体步骤

第一步

1. 黄油在室温回软 红糖过筛，打发。打发至云絮状即可，不要过度。

第二步

2. 打发好的红糖和黄油混合物，加盐、鸡蛋 搅拌均匀

第三步

3. 然后 低粉、泡打粉筛入 揉捏面团，等面粉和原料充分融合均匀，不要过度揉捏。

第四步

4. 将成品的面团均分，捏成小个面团7份，每一份用(押寿司)材料的东西，将每一份面团摊开，将核桃掰碎，均匀填充只每个面团的中部。

第五步

5. 将面团押成三角长条形(此时可预热烤箱)，切3-4mm薄片，即可送入烤箱。

第六步

6. 150摄氏度，15-17分钟即可。(该款饼干适合稍微烤过一点的口感，焦一点会更香一些，是焦一点点哦!)

主料

红糖 ：240

黄油 ：260

低粉 ：660

核桃 ：125

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。那么，家庭饼干应该怎么制作呢?

1.将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛

2.黄油隔热融化

3.融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀

4.将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀

5.把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中

6.用刮刀搅拌均匀

7.和成面团

8.将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热

9.烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了

营养强化饼干

市场上还有一些强化了营养素的饼干。最常见的品种是强化了矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等，还有的加入麦麸，属于增加膳食纤维。

优势：有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量，相对一些饼干有些营养。

注意：

偏食、挑食的孩子，常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。但是作为普通人，如果你能做到平衡膳食，也没有明显的营养素缺乏，或你已经在服用营养补充剂，那么再选择强化营养素饼干，就要警惕两种情况：一是营养素不被吸收，白白浪费;二是营养素过多吸收，对人体产生不利影响。

烹饪技巧

此款小饼干因个头小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一样，一定要观察一下，千万别烤糊了。

夹心饼干

要制作风味各异的夹心饼干，关键在于添加不同的辅料，如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。

普通饼干脂肪含量并不高，但有了夹心后，脂肪和糖的含量明显增加，成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦)，而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上!在制作饼干时，面粉中添加了脂肪和糖，热量很高，尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。

优势：口感香甜，口味丰富。

注意：如果是针对短时间内需要补充热量的人，饼干是一种不错的选择，比如为初、高中生课间加餐，重体力劳动者热量补充等;如果是需要控制体重的人，以及高血脂、高血糖患者，则应尽量少吃或不吃饼干。

饼干苏打饼干

苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型制作而成。

优势：含糖、含油较少。

注意：

1)吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。

2)吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。

全麦、消化饼干

全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。

优势：纤维素含量比较高。

注意：

因为纤维素口感很差，为提高纤维素口感，有起酥的效果，可能会加入很多油，从而使油脂含量比较高，容易使血脂升高，对预防心脏病不利。

外出旅游要携带的旅游食品应具有多种风味，互相搭配，以促进食欲。因此，在旅游食品中，可选择一些自己喜爱的食品，在饮食不习惯时派上用场。在风景区旅游时，还可以选购当地的传统特色食品，品尝风味小吃。这样，既可饱口福，又能得到美的享受。那么外出旅游带哪种饼干合适呢？下面就带大家来了解一下这一旅游饮食安全小知识。

我们在外出旅行的时候携带压缩饼干比较合适的。饼干也是对于旅游很棒的食物，可以充饥，而且还携带方便，非常好吃。

我们在外出旅游的时候要携带的物品首先是方便，方便面，茶干，压缩饼干等都可以选择。这些食品吃起来不要费太多的周折，大多数都是拆开了就可以吃。而不要选择一些大包装的食品，尽量是越轻巧越好。

其次就是要轻便。爬山涉水，谁想背着一包重重的食品呀，也许在买的时候没有想到，但真正到了旅途上，就会觉得累赘了。旅途辛苦了，很多时候是没有什么食欲的，买了很多的食品，最后只能拖后腿。要选择一些轻便的食品，数量也不要太多，例如饼干、火腿肠等。出门旅游前，很多朋友总是要到超市里采购一番，女孩们看中的多是食物。您也许遇到过这样的情况，买好的食品，到了旅游点才发现很不适用，还为旅途增加了许多麻烦，没有吃完，最后只能带回来。其实，旅游食品的选择也是有讲究的。

外出都会带些吃的，缓解旅途中的无聊，带些饼干之类的零食还可以充饥。那么饼干可以带上飞机吗?下面和了解下吧。

饼干是可以带上飞机的，虽然有些航班会提供餐食，但是也没有规定不能自己带饼干，只是个人携带上飞机的物品是有重量限制的，随身携带一两包饼干是不会超重的，如果数量比较多，建议办理托运。

一些人问：乘坐飞机该注意什么?

1.留意空服人员告知的安全提示

许多乘客都不会注意空服人员的安全提醒，这是乘客的失误，应该对空服人员的安全提示保持警觉，比如：系好安全带、应急出口的位置等，这些都是为了保障安全飞行。

2.全程系好安全带、学会自己解开安全带

安全带可以让你在遇到气流的时候得到保护，而遭遇气流往往突然发生，必须全程系好安全带。学会解开安全带是为了方便遇到危险的时候能够争取宝贵的时间用来逃生。

3.大件物品要托运、危险物品不要带

飞机遭遇气流或紧急事件的时候，大件行李很容易滑落而砸到乘客的头，造成人员伤亡，危险物品的就更不应该带了。

4.尽量少用公共物品

飞机上的物品不是每次都会消毒，这一点要牢记，所以为了避免交叉感染带回病毒，飞机上毛毯、毛巾、头枕、眼罩等尽量不用，用飞机上的洗手间最好擦拭干净，能自己带的物品尽量自己带。

5.免费酒水要适量

在飞机上不要喝太多的酒，飞行过程中酒精容易导致人体脱水，而且会减缓人的反应速度，一旦发生危险会丧失宝贵逃生时间。

为了出行方便，建议大家撑握些机场安全小知识，更多相关安全知识尽在。

宝宝乳牙萌出时，宝宝可能会觉得有牙不习惯，总喜欢去咬硬的东西，也有不少宝宝出现流口水等症状，这些都是长牙时的正常现象。妈妈可以通过选择用磨牙饼干进行刺激，缓解宝宝在萌出前的乳牙在压迫牙龈神经引起的异常感觉，下面就和小编一起去了解一下磨牙饼干有什么用。

磨牙饼干有什么用

1.帮助乳牙长出来

婴儿在四个月大的时候，乳牙开始慢慢长出来，在牙龈神经的压迫下，婴儿在长会常有流口水的表现，还喜欢咬东西。这时，使用磨牙棒有利于乳牙快速健康地长出。2.缓解因长乳牙引起的牙龈疼痛

婴儿在长乳牙的时候，因为乳牙抵着牙龈想要长出来，使得牙龈疼痛不适，如果有磨牙棒在嘴里咬的话，就会减轻这些疼痛。3.改正婴儿乱咬东西的坏习惯

宝宝在长乳牙时，乳牙想要尽快长出来，就会顶着牙龈，使得宝宝疼痛难忍，这时就想要啃咬东西来缓解疼痛。这时，他们就会咬自己的手指或者妈妈的乳头，有了磨牙棒，婴儿就可以找到对象释放，改正他们乱咬东西的习惯。4.增强婴儿口腔的咀嚼能力

借助磨牙饼干，孩子可以在不知不觉中学习怎样咀嚼。刚长乳牙的时候，孩子只能咬一些软的东西，咀嚼的力量不是太强。家长不妨利用磨牙饼干稍稍硬点的性质来让小朋友学会咀嚼和抓握。

磨牙饼干什么时候用

1.婴儿最早在四个月的时候就会出现乳牙，最迟则要一年。在婴儿一岁左右的时候最多会长八颗牙，为了让婴儿乳牙更快、更健康地长出，在这期间，他们需要磨牙饼干的帮助。

2.其实不管婴儿是否长乳牙，在他们常流口水，或者喜欢咬东西的时候，就可以给他们磨牙饼干。因为这样可以增加他们牙龈的韧性，也可以锻炼他们口腔的咀嚼能力。

3.当然，也有一些婴儿不喜欢磨牙饼干，就是喜欢咬自己的手指。也不要硬逼着孩子使用磨牙饼干，但是要随时注留意手指的卫生。

小编为大家整理的关于磨牙饼干有什么用的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。饼干中有很多食品添加剂的，但是对人是没有伤害的，那么食品添加剂在饼干加工中应用有哪些呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

靛蓝、红曲米、红曲红、花生衣红、焦糖色、可可壳色、辣椒橙、辣椒红、栀子黄等，作为着色剂，用于饼干或饼干夹心。

甘草、甘草酸铵、环己基氨基磺酸钠、异麦芽酮糖、麦芽糖醇、山梨糖醇等，用作甜味剂；

丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲苯、甘草抗氧化物、没食子酸丙酯、叔丁基对苯二酚基，作为抗氧化剂，用于防止饼干中的油脂氧化酸败，延长保质期。

山梨醇酐单月桂酸酯、山梨酸酐单棕榈酸酯、硬脂酰乳酸钠、硬脂酸乳酸钙、磷脂、蔗糖酯肪酸酯等，作为乳化剂，加入面团使油脂以乳化状态均匀分散，防止油脂渗出，提高饼干脆性。

磷酸氢钙、焦磷酸二氢二钠等，作为膨化剂、水分保湿剂，使饼干酥松，口感好；

焦亚硫酸钠，作为品质改良剂，调节面粉筋度，减弱韧性。

羟甲基纤维素钠，黄蜀葵胶等，作为增稠剂，使产品成型性好，饼干光洁，不易破碎，酥化可口。

提醒您：食品添加剂有危害吗呢?其实食品添加剂就是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。想了解更多的食品添加剂小知识请到。

很多人都喜欢在家里面制作早餐，不论是为了去上班的家人还是去上学的孩子，早餐做得好不好是很重要的。现在很多家庭都会购置面包机，来制作早餐，但是吃面包吐司吃腻了怎么办？今天，来教教大家如何用面包机制作饼干。

面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。

一般面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软，食谱配方也不同。随着面包机在国内市场的兴起，各个面包机品牌逐渐在原有面包机基础上开发了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，单独和面，豆瓣酱等功能。

面包机

1、准备原料。我们需要准备黄油110克，砂糖50克，全蛋液35克，蔓越莓60克，以及低糖面粉150克。

2、处理材料。首先等黄油在室温下软化，然后依次加入砂糖，全蛋液，蔓越莓，低粉拌匀和成面团。面团装进保鲜袋放入小吉饼干模具压平实，冷冻1个小时以上，再取出切片。

3、放置入面包机。取合适的容器外层包上锡纸，里边放一层油纸，铺上切好的饼干，将面包机内桶取出，把容器放进面包机，再架上一个不锈钢蒸架。同上再叠放一个盘子，再放一个平角蒸架。

4、烘烤。在平角蒸架上也放一个盘子，将饼干铺好，面包机烘烤模式浅烧色40分钟，之后就可以取出饼干了。搭配上牛奶或者奶茶，作为早餐十分不错哦。

一日之计在于晨，一天工作学习的精神好不好，其实与早餐有很大的关系。家中购置一台面包机，可以简单方便的制作许多糕点，比如面包、吐司、蛋糕以及饼干，既好吃又节省时间，可以避免家人早上没时间制作和吃早餐的问题，为家人的健康提供一份呵护与保障。

白色恋人大概是去北海道必带的一款零食吧！这款巧克力饼干有着动人的传说，美丽的名字，是男朋友必送女友的一款礼物，同时这款人气零食也是假货非常严重，下面为大家介绍白色恋人巧克力饼干真假鉴别方法

白色恋人巧克力饼干真假

事实证明某宝真是假货，高仿横行天下，连卖个吃的也不放过……某宝水深，真爱生命远离JS

可以看到日本自购的产品很密实，中间没有孔洞，但是淘宝有中空孔洞

由热乎乎的猫舌曲奇夹着的白色巧克力，是为白色恋人调配的独创材料。巧克力夹层的甜味与柔滑与曲奇非常相配，赢得长达30多年厚爱的“白色恋人”，就是这样精制而成的。

白色恋人真假对比

这款日本北海道的当家特产，日本旅游的必BUY手信，长销40年的经典饼干，近两年网上也卖得很火，但是价位参差不齐，几十到几百元不等，有收到货一饱口福的，也有吃完直呼上当的，所以，不辜负这张嘴，我们有必要研究清楚：如何辨别真假“恋人”。

平整的是假货!

白色恋人饼干，是猫舌曲奇，通过烤箱细微的温度调节，四周有诱人的烤痕，而且边缘有点毛边，如果相当光滑平整，那就不是白色恋人。

它不是嘎嘣脆的!

北海道白色恋人工厂，会根据每天的温度、湿度的不同，调节巧克力等原料的管理及烤箱的温度，严格的调制，使得口感上拥有恰到好处的香酥、轻柔，而不是硬生生的嘎嘣脆。

谜之搭配：甜，不腻!

不腻这个标准，是很多真货与山寨的区别，真货用料纯，比如白色恋人，日本北海道精选的鲜奶搭配上好的小麦粉、蛋清等，再运用白色恋人秘方工艺，你可以吃到原滋原味，而山寨往往使用糖精、鲜奶精，口味浓烈也容易反胃，危害健康就更不用说了。

这款饼干的甜蜜，会让你感觉到生活的美好。如果送人，说不定温暖到某人哦~

白色恋人好吃吗

白色恋人是我最爱吃的饼干之一，这次买的白＋黑混搭款，香甜的巧克力夹心与酥脆可口的饼干完美结合，双重口感，今人意犹未尽。

寒假的时候好友送了一盒白色恋人，虽然很多人po过白色恋人，不过我还是要为它po个笔记。白色恋人的包装非常精美，收到的时候都有点舍不得撕开。里面的饼干是两块饼干夹着白色巧克力夹心，饼干酥脆，夹心奶香十足。因为很喜欢吃甜食，所以并不觉得白色恋人甜腻，对我来说甜度刚刚好，配茶水的时候简直好吃地停不下来。吃完以后某宝搜了一下价格，觉得如果价格可以实惠一些就好了。

烘烤饼干确实是有一定的致癌风险的，因为烘烤饼干的过程中，在高温下一些原料会发生反应，产生一些致癌物质，一起来具体了解下吧。

烘烤饼干会致癌吗

烘烤饼干有可能会致癌。

烘烤饼干本身并没有添加任何有致癌作用的材料，主要原料就是烘焙粉、黄油、奶粉、糖、鸡蛋等常规成分，是没有致癌作用的，但是烘烤饼干需要在高温下烘烤，而材料中的天冬氨酸会和还原糖发生美拉德反应，超过120摄氏度就会产生丙烯酰胺这种致癌物质，因此吃烘烤饼干有可能会致癌。

小孩吃饼干会致癌吗

尚未有明确的因为吃饼干导致小孩致癌的报道。

致癌的发病机理未明，但是与人体自身DNA的修复能力是有关系的，而DNA的遗传与基因、营养等各种因素有关系。而饼干中的丙烯酰胺确实有一定的致癌性，且剂量关系不明确，因此只能说小孩吃饼干有一定的可能性会致癌。

烘烤饼干一天吃多少合适

烘烤饼干的摄入量建议控制在3到6块之间。

饼干是一种富含油脂的食物，热量很高因此一般不建议食用过多，会导致热量摄入过多。同时饼干的营养成分不全面，没有丰富的维生素、纤维素等成分，长期大量食用饼干容易出现营养不良的情况，因此建议饼干不超过6块，最多不能超过10块。

经常吃饼干有什么坏处

1.可能引发心血管疾病

饼干、面包等加工食品中含有过多的脂肪，这种脂肪是一种反式脂肪酸，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入这种反式脂肪，会提高人体胆固醇含量，导致冠心病等心血管疾病的发生。

2.吃多了发胖

饼干中最主要的配料成分是小麦粉、白砂糖、奶油、食用香精等，这些都导致了饼干的热量和含糖量较其他食物过高，容易导致发胖。而且，饼干高糖、高脂肪，且又美味，不知不觉中我们就会吃得过多，早已远远超过正餐的热量，想减肥、怕发胖的朋友应当减少饼干类食品的摄入，尽量少吃或不吃。

3.诱发各种皮肤问题

饼干里含有大量的淀粉、脂肪和各种添加剂，容易刺激皮肤，引发过敏反应。长期摄入这些东西，容易导致皮肤红润衰退、皱纹提前出现、皮肤过早老化以及频发各类皮肤疾患。而且，饼干所含糖分中的铁、铜等元素和无机物结合，产生活性氧，直接攻击细胞，导致皮肤开始失去弹性，出现皱纹。因此，饼干虽美味，却是皮肤的“毒药”，爱美的美眉们要尽量少吃哦!

粗粮饼干其实看名字是十分健康的感觉，但其实它的热量还是比较高的，因此对于减肥的朋友们来说，其实并不建议大家经常吃粗粮饼干。

粗粮饼干吃了会胖吗

粗粮饼干的脂肪含量高，吃多了会发胖。

很多粗粮饼干为了让自己“名副其实”，会在原料中添加麸皮等粗纤维，但麸皮中的不溶性膳食纤维含量高，会导致饼干口感粗糙。因此厂家会添加更多植物油，让口感更加香酥，油脂含量不降反升。

粗粮饼干可以减肥吗

粗粮饼干并不能减肥，相反食用过多的话还容易导致长胖。

粗粮饼干低糖分、低油脂、高膳食纤维有助消化从而对减肥有帮助，但事实上，粗粮饼干的主要成分依然是小麦粉、油和糖，膳食纤维含量并不算多，而油脂含量却一点都不少。

粗粮饼干的热量

每100克粗粮饼干的热量大约为500卡，是一种热量比较高的食物了，虽说粗粮对人体有好处，但粗粮饼干并不能等同于粗粮，所以还是要适量的食用。

粗粮饼干的做法

原料：黄油60克、植物油(我用的是橄榄油)60克、白糖120克、低筋面粉250克、燕麦100克、牛奶35克、红枣80克。

粗粮饼干做法

1、60克黄油放入容器里隔水或者用微波炉融化;

2、容器里放入60克植物油和120克白糖搅拌均匀;

3、加入250克低筋面粉，100克燕麦和35克牛奶;

4、把80克红枣剪成小碎块后加入容器里;

5、用小勺子上下左右搅拌均匀(就是用炒菜的方式搅拌，不要打圈就可以);

6、用手捏起一个小面团，33克左右;

7、整形的方法有三种，第一就是把面团放在案板上摁扁，第二种就是放在手里摁扁，但是这两种方法容易弄碎面团，所以还要把边缘用手指修复一下。第三种方法就是把面团用保鲜膜包住后摁扁，那样面团就不容易碎了;

8、把整形好的面团放入平底锅，开大火50秒后改最小火，两面各煎12分钟左右后拿出晾凉。

9、这款粗粮饼干我觉得还是有点甜，所以我觉得大家在做的时候可以把白糖减少到100克左右就差不多了。

钙奶饼干中确实是含有钙成分的，可以起到一定的补钙作用，不过对于太小的婴儿来说还是不建议吃的，一般是建议八个月之后的宝宝吃比较好。

钙奶饼干真的含钙吗

钙奶饼干里面确实是含钙的。

钙奶饼干里面的钙质含量还是非常高的，经常吃一些能够让骨骼发育变得更好，对于年纪比较大的人以及儿童来说可以适当的多吃一些。

钙奶饼干婴儿可以吃吗

8个月以上才可以试着吃一点。

钙奶饼干对于比较小的宝宝来说是不适合的，8个月以下的宝宝就需要避免，在出牙阶段给宝宝当作磨牙棒来使用，可以让不舒服的感觉消失，但是具体也需要根据每个孩子的情况来决定，一般正常的饼干还是不要过早的给孩子吃，否则就容易导致拉肚子症状出现。

钙奶饼干可以补钙吗

可以，但不能完全依靠它，还是要均衡。

现在很多饼干、面包里面都增加了奶钙，但是应该讲添加的成份还是有限的，像喝奶里的成份，还有补钙剂的成份还是差别很大的，作为小孩的辅食可以适当的添加，算添加辅食中的一种吧，不能说完全依靠钙奶饼干中的钙。

钙奶饼干好吃吗

小时候的美食，不是可以经常吃到的，最喜欢蘸着水吃，水还不能太热，不然一下泡软了就掉碗里了。现在偶尔还会去超市里买两包吃，不过没有小时候的感觉了。

钙奶饼干的味道，是奶奶的溺爱，是妈妈的滋养，是我们的成熟，也是下一代的初长成。

我妈说我姐姐小时候吃钙奶饼干很费劲，都要我姑姑去找市里的亲戚换。到了我，断奶之后也是吃钙奶饼干，后来我怀孕，孕吐严重吃不下饭，半夜饿的起来吃钙奶饼干，现在我闺女两岁，吃的最多的饼干还是这个，钙奶饼干感觉养育了好几代人，从小到大只要找吃的都会看见柜子里好几包钙奶饼干就是这种感觉。

大家在生活中应该都听说过非常多的零食吧，那么你了解奥利奥吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟奥利奥饼干的成分是什么，以及一块巧克力奥利奥的热量是多少呢？跟着小编我们一起来学习吧。

奥利奥饼干的成分是什么

奥利奥饼干的成分是代可可脂。奥利奥饼干在产品包装下方标出“威化巧克力（代可可脂）”字样，产品配料中也只有代可可脂，全无可可脂。

代可可脂与天然可可脂完全不同，但由于它的熔点与可可脂接近，加之成本低、工艺简单，所以运用广泛。它其实是人造硬脂，即由动、植物油脂精炼、氢化而成的油脂。

一块巧克力奥利奥的热量是多少呢

一块巧克力奥利奥的热量是250.33KJ（75.1卡）营养成分含量(每100克)，热量483.99大卡，碳水化合物67.49克，脂肪22.30克，蛋白质6.60克奥利奥饼干的夹心有很多热量，要适当的吃，合理搭配，晚上八点以后尽量不吃！还有就是发胖的因素不一定只是控制饮食，运动是消耗热量的关键。

奥利奥的吃法有哪些

1.奥利奥蛋糕，“自从鼓捣烘焙，奥利奥真是万能的！”奥利奥碎遇到淡奶油，那就是奥利奥盒子，奥利奥遇上软软嫩嫩的蛋糕，那就是夹心蛋糕，经过烘烤，饼干变软，曾经与蛋糕融为一体，刚出烤箱的时分最好吃！

2.奥利奥冰激凌，冰激凌是白色的一入口就能尝到一股冰激凌的香甜，然后随着咀嚼奥利奥的香味又分发了出来，口感上微软的冰激凌混合着奥利奥碎，每一勺都有惊喜~

3.炸奥利奥，固然油炸奥利奥听起来十分的恐惧，但在国外很多人都把它当做一种小吃，还有店特地在卖，其真实家也能够做，外层酥酥脆脆的，里面软软糯糯的。经过油炸后的奥利奥，没有直接吃的奥利奥那么的甜。酥脆油腻的面糊加上甜甜的奥利奥，滋味一点都不违和。而且也没有想象中的那么油腻。

奥利奥的广告词有些什么

奥利奥(Oreo)诞生于1912年，一上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。关于"奥利奥OREO”名字的由来，众说纷纭，现在已经无从考证。一些人认为，奥利奥的名字来自英语，是“白心黑人”的意思。

奥利奥的广告词：

1.扭一扭，舔一舔，泡一泡。

2.让我来教你吃奥利奥哦先舔一舔扭一扭再泡一泡~~~妈妈说，不要给狗狗吃巧克力，但是你可以喝牛奶

3.姚明，你会吃奥利奥吗

4.你以为你变小了。诶嘿，其实是奥利奥变大了。

脂老虎饼干是一款在朋友圈卖的特别好的微商产品，它是一款粗粮代餐饼干，里面的热量很低，但是饱腹感却很强，下面一起来了解下脂老虎饼干的成分吧。

脂老虎减肥饼干成分

脂老虎减肥是一种代餐饼干，所以它的主要成分是小麦粉燕麦粉，其中也包含了一些富含营养的快餐粉，比如说是玫瑰、苹果、葡萄籽油、血耳、花芸豆、余甘子等，也正是因为这些快餐粉的存在，使得脂老虎减肥饼干的营养能够满足身体所需，成功的取代每日所需的主食。

脂老虎饼干对人体有害吗

脂老虎减肥方式是一种来源于美国的科学研究成果的，是一种科学有效的减肥方式，采用的是能量负平衡的原理方式，能够让身体达到营养均衡的方式来实现减脂，不管是什么样的减肥产品多多少少对身体都有一定的影响的。

但是这款脂老虎减肥产品相当是通过健康饮食的方式来减肥的，这种减肥的方式很健康，能最快最安全，最环保的办法来合理的控制饮食的。

脂老虎减肥是没有任何副作用的，男女老少都是可以用的，减肥效果也是很明显的。这种减肥方式是很健康的，不用担心对身体有危害，坚持食用脂老虎一段时间之后就能达到很好的减脂效果的，如果你也想尽快的减肥不妨用一下脂老虎吧。

脂老虎减肥饼干为什么能瘦

脂老虎饼干之所以能减肥原因在于三个减脂原理，其中能保证能量的负平衡，尤其是当吃脂老虎营养饼干的时候能保证营养的需求还能起到维持人体能量的作用;脂老虎饼干摄入之后不会产生高糖，不会出现血糖上升的问题，因为脂老虎是一种脂肪合成素，尤其是体内的胰岛素的分泌能能维持脂肪的均衡水平;

此外脂老虎还能保证人体的营养吸收需求的，特别是能保证机体内的营养成分的合成，能抑制体内脂肪的合成，能促进脂肪的分解从而能瘦身。

脂老虎营养饼干真的是可以减肥的，因为是一种减脂饼干，不会让人体吸收过多的脂肪组织，也不会产生很多的糖分的，所以这种代餐饼干能够减少食物的摄入水平，同时也会对人体产生能量的补充，尤其是这种减肥方式是很安全环保的，只要合理的控制饮食就可以减肥。

脂老虎饼干注意事项

1在服用过程中一定要保证每天2000毫升的水分摄入。

2每日三餐都可以正常饮食，但切莫暴饮暴食，而且想要效果更佳，还是需要配合食谱，才能展现更好的效果。

3如果在两餐之间觉得肚子有点饿，建议服用水果，以苹果、小番茄、黄瓜为主。

狗狗牛油小饼干

饼干是狗狗最常见的零食之一，我们可以买到很多种类的狗狗小饼干，例如磨牙型、除臭型等等，其实，狗狗吃的小饼干，主人可以自己在家制作，方法也是十分简单的哦！下面我们就来制作一款狗狗牛油小饼干。

适用宠物：狗狗

材料准备：

操作步骤：

1.软化的黄油和奶油一起用打蛋器打到蓬松均匀；

2.加入炼乳后继续打匀；

3.继续加入香草精。筛入面粉和泡打粉搅打均匀；

4.案板撒上一层薄薄的面粉放粘后，将4的面团擀平（差不多3mm薄）。放入冰箱冷藏差不5.多30分钟至变硬；

6.预热烤箱170度。烤盘里垫好油纸；

7.取出面团，用饼干模切成想要的形状，放入烤盘；

8.15-20分钟烤制金黄色后就可取出。

温馨提示：

1.糖粉的数量不要很多哦，不建议狗狗吃太多甜食；

2.一次可以多做一些保存起来。

小饼干是家庭必备小零食，特别是有孩子的家庭。吃健康零食是补充体力的一个好方法。下面小编为您带来饼干的自制方法，欢迎阅读。

家庭自制饼干方法1

1粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。

2黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟

3把面团擀成面皮，要薄厚均匀

4用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞((最好将面团冷藏一会，不然感觉面团太粘不太好压型)。

5烤盘放锡纸，预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点，喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火，这样上色更快。

曲奇制作注意事项

1、打奶油时需要顺着同一个方向，旋转时产生的力比较集中，可以让空气渗入打发材料，曲奇才会更均匀疏松。

2、和面的时候，翻拌的方向要由下而上，不要用太大的力气，也不需要搅拌太久，以防止面粉出筋

家庭自制饼干方法3

1油室温软化后，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色。

2鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。

3入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。

4面丈擀至0.5厘米厚的面饼。

5各种饼干印压出形状

6用牙签在饼干表面扎出各种造型。烤箱预热后，放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。

曲奇饼干的做法三：抹茶曲奇

雪荞抹茶曲奇精选日本的抹茶粉，茶粉细度一般都高达1200目，人体更易吸收，清新茶香沁入心扉、如花如蜜、口感酥松细腻且美味丝滑。

食材准备

配料表：小麦粉、起酥油、白砂糖、鸡蛋、植物油、抹茶粉、食盐

食材除主材料抹茶粉为日本的抹茶粉，其他食材都同于咖啡、芝麻曲奇。

曲奇饼干的做法一：玫瑰鲜花曲奇

曲奇饼干食材准备

高原玫瑰“大甜瓣”、瑞典AAK奶油、云南优质高原小麦、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、农家鸡蛋。

曲奇饼干制作步骤

1、打奶油：使用人工搅拌，搅拌的时候，要顺着同一个方向匀速搅拌，这样搅拌产生的力才比较集中，可以使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出来的口感才不会那么干燥。

2、和面：力道要轻柔且适中，方向也很有相当的讲究，要从下而上、反复不断，直至完成和面步骤。

3、成形：在整形的时候，要用手轻压成型。

4、烘焙：烘焙温度保持在恒温200度左右，虽然延这样长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感才会更松软且干湿合宜，吃了更不容易上火。

5、冷却：对冷却温度的要求更加的严格，要在室温下自然冷却至曲奇中心温度为35度。这样即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉;也确保了因冷却过久，导致外来病菌的浸入。

6、装盒：包装盒印刷要符合欧盟的食品安全标准，在铝盒内还可以特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸盒内，同时附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成的时候，一盒具有爱的曲奇就算烘焙完成了。为了避免松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还要特制密封的外盒充气袋，每个细节都要充分的考虑。

家庭自制饼干方法6

1. 称量黄油50g

2. 加入砂糖(推荐使用糖粉)40g3. 使用搅拌器将黄油和糖粉搅拌均匀后，加入鸡蛋搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉，用手揉搓至不会过于粘手即可。如此配量约需面粉200g左右。

5. 将面粉团压成薄膜，现在就可以发挥想象力了(≧≦)

6. 将压好的饼干送至烤箱，至表面微黄即可。

曲奇饼干的做法二：咖啡曲奇

食材准备

配料表：小麦粉、酥油、白砂糖、鸡蛋、咖啡粉、食盐。

曲奇食材

云南小粒咖啡豆：云南小粒咖啡生长于云南海拔1100米左右的干热河谷地区，被专家评为高品质咖啡。保山潞江坝的气温年平均为21.5℃，最高时达40.4℃，终年基本上都没有霜。在这里培育出的小粒咖啡以清香淡苦著称，颗粒小面匀称、醇香浓郁且带有果味，是世界上公认的最佳小粒咖啡产地。雪荞咖啡曲奇所用的咖啡豆一般都产自这个地方。

瑞典AAK奶油：雪荞生产的糕点、饼干类食品所用的奶油均为瑞典AAK奶油，是世界公认的健康奶油。

云南高山梯田小麦：云南高山梯田小麦粉，拥有高密度、高精度、高蛋白及低脂肪等特点，精制成美味、营养、健康的曲奇。

云南农家生态鸡蛋：不是养殖场的鸡蛋，而是农家的生态鸡蛋，原始纯正的鸡蛋味道。

绿茶中最有益身体健康的一种成分叫儿茶素，它是天然的油脂抗氧化剂。抹茶饼干为我们提供了优雅吃茶的可能性。随小编一起看看制作方法吧。

抹茶饼干的制作方法1

菜谱做法：

1.把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中，搅拌至白糖全部溶化

2.把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里，用橡皮刮刀切拌3.切拌到粉类差不多均匀，倒入白芝麻

4.用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收，芝麻也均匀的混合

5.把面团放案板上，分成两块

6.取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片

7.用小刀切成自已喜欢的大小

8.用叉子在面皮上扎孔

9.为防止粘连，用刀尖挑起面饼放入平底锅中

10.盖上锅盖，将火调至最小火处加热10-15分钟

11.在中间的火力较大，中途稍为移一下各个面饼的位置

12.当底部呈深颜色时，翻面继续烤3-5分钟即可

抹茶饼干的制作方法2

1、先把黄油室温软化后打发，加入细砂糖打至膨胀，颜色变白

2、先把黄油室温软化后打发，加入细砂糖打至膨胀，颜色变白

3、低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、提前混合，再筛入打好的黄油奶油糊中

4、搅拌均匀后，再加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团

5、这款饼干我选的是小木盒模具，将面团放入小盒子，用保鲜膜包好放冰箱冷藏约30分钟

6、冷藏好的面团从模具中取出，用刀切成需要的大小和薄厚，烤箱提前预热，烤盘铺好油纸，把饼干排好

7、温度160度，中层烤20分钟，熄火，在用余温温10分钟左右即可

8、烤时可根据自己烤箱的具体情况调整温度和时间，注意观察，不要烤焦了

抹茶饼干的制作方法3

1黄油室温下软化，鸡蛋打散，面粉过筛

2糖粉、抹茶粉加入软化的黄油中拌匀

3继续搅打，至轻盈的状态

4加入蛋黄

5用打蛋器搅拌至蛋液与黄油完全融合

6加入低筋面粉，混合均匀，揉成面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分

7取出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形状

8表面蘸细砂糖，摆入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱

自己制作的巧克力饼干可以给家人带来快乐与美的享受。下面小编为大家介绍巧克力饼干的制作方法，欢迎阅读。

巧克力饼干的制作方法1

食材酥油：60克

低筋粉：85克

绵糖：40克

可可粉：15克

鸡蛋：15克

步骤/方法

1把酥油和绵糖放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合成柔软的乳脂状。

2把筛过的低筋粉加入，用橡皮刮刀搅拌混合。

3再将可可粉过筛加入到搅拌盆中，用橡皮刮刀搅拌混合面团。

4用保鲜膜把拌好的面团包起，放入冰箱冷藏30分钟以上使其松弛。

5隔着保鲜膜用挂面棍面团擀开成4mm厚的面皮，

6用心形饼干压膜压出饼干的形状

7摆放在铺有不沾布的烤盘内，每块饼干中间都有留有适当的空隙

8最后送入180度的烤箱里，烘烤15分钟即可

巧克力饼干的制作方法2

主料：

面粉270克 ，黄油145克，白糖50克 ，鸡蛋1.5个

辅料：

巧妃巧克力72克

巧克力饼干的做法：

1. 备黄油,白糖,面粉,黑巧克力,鸡蛋.

2. 白糖跟黄油,下打蛋器中.

3. 低档打至微膨松.

4. 分次加入蛋液.

5. 黑巧克力隔水溶化.

6. 等巧克力微凉时,加入到黄油糊中.

7. 低速打至融合.

8. 再筛入面粉.

9. 拌至无干粉状.

10. 分成大小均匀的小面团.

11. 再用叉子压出纹路.

12. 烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可.

13. 一份巧克力饼干就完成了.

巧克力饼干的制作方法3

食材用料：

米粉70g

低筋面粉30g

奶粉15g

牛奶20g相克食物

鸡蛋液20g

色拉油40g

蜂蜜30g相克食物

花生仁适量

葡萄干适量

蔓越莓干适量

巧克力适量相克食物

菜谱做法：

1.准备原料

2.把所有粉类抓匀

3.放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀

4.再放牛奶和鸡蛋液

5.抓成糠状 加入洗净 擦干水分的葡萄干 蔓越莓干

6.再拌入熟花生仁

7.揉成一元硬币大小的小球 这个配方那做18个

8.揉面的时候预热烤箱 150度 20分钟9.烤好后不要马上拿出来 用余热继续闷

10.这个时候隔水融化巧克力

11.把放凉的饼干均匀的沾满巧克力 室温放至巧克力冷却

苏打饼干、曲奇饼干、威化饼干等种类的饼干受到了很多人的喜爱。你了解要如何用烤箱做小饼干吗?现在，小编来告诉你小饼干的烤箱做法。

小饼干的做法步骤：

1.把2个鸡蛋打入盆中。

2.用打蛋器搅散，加入绵白糖搅拌均匀。

3.加入盐搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.筛入泡打粉。

6.翻拌成面团，放在案板上。

7.擀成厚度均匀的薄面皮。

8.切成小方块状，或用模具整形。

9.放入预热好的烤箱，中层140度，18分钟左右。

10.刚烤制完出炉是软的，晾凉后就酥脆了。

小饼干的制作食材：

主料

低筋面粉 200g

鸡蛋 2个 辅料

绵白糖 20g

盐 2g

泡打粉 4g

3.焦香糯米藕饼

原料：

糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖

做法：

1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟;藕切碎，焯水捞出;香葱切碎。

2. 糯米饭，藕和葱放入容器，加盐、糖、十三香、香油拌匀

3. 最好戴一次性手套，会比较容易操作，手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。

4. 锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。

饼干的适宜人群

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、症状的人群以及高温、重体力劳动、经常出汗的人。 点击下页查看>>>6种好吃饼干的做法

#p#副标题#e#

5.香浓炼乳棒

原料：

低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克，黑芝麻1小把

做法：

1、黄油软化成膏状，加入奶粉、炼乳一起放入盆里;

2、用刮刀搅拌均匀。

3、筛入面粉，加入黑芝麻。

4、用刮刀压拌均匀，或直接用手揉成面团

5、将面团放入保鲜袋中，用手压扁;

6、再用刮板整理成规整的薄片状。

7、将保鲜袋剪开;

8、用刮板切割成个人喜欢的细条状。

9、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。

6.蔓越莓奶酥

材料：黄油80克、蔓越莓干80克、低粉195克、糖粉70克、蛋黄3个、奶粉12克 表面刷液：蛋黄1个

做法：

1、黄油室温软化(天气冷的话可放进烤箱低温软化)

2、蔓越莓干略切

3、软化的黄油加上糖粉，用打蛋器打发

4、分三次加入蛋黄，每次搅拌均匀再加下一个

5、筛入低粉，套上一次性手套后将黄油和面粉用手混合

6、加入蔓越莓干

7、混合成面团

8、将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约6MM左右的面片(我分两次擀的)

9、切去边角，再切成自己喜欢的大小

10、将切好的饼坯摆入不沾烤盘

11、轻轻地刷上一层蛋黄液

12、放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右

饼干的营养成分

1.提高免疫力：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于中枢神经和免疫系统的功能有重要影响。

2.补充能量：富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。

8.咸味芝麻条

原料：

黄油60g、淡奶油50g、低筋面粉100g、白芝麻25g、黑芝麻25g、粗盐4g(3g加入面糊中、1g装饰)、黑胡椒粉白胡椒粉适量

做法：

1.黄油室温软化，淡奶油放置室温温度、低筋面粉过筛备用

2.黄油搅打至乳霜状，加入黑胡椒粉白胡椒粉，3g盐搅打均匀

3.分次加入淡奶油 4-5次每次确认搅打均匀后再加入

4.加入熟的黑白芝麻，翻拌均匀

5.加入过筛后的低粉，翻拌均匀

6.揉合成面团

7.装入保鲜袋，擀成长宽16cm 厚1cm的正方形，冷冻2小时

8.切成2cm宽 8cm长的长条形 正好切18块

9.撒盐，放入预热好的烤箱中 180°C 中层 上下火 25分钟左右

9.冷藏酥饼

用料：

原味和蔓越莓味

无盐黄油：120G 盐：一小撮 糖粉：60G 蛋黄：1个 柠檬汁：2小匙 低筋面粉：180G 蔓越莓干：适量

可可杏仁味：

无盐黄油：120G 盐：一小撮 糖粉：80G 蛋黄：1个 低筋面粉：150G 可可粉：30G 杏仁(带皮)：150G

做法：

1.黄油软化，加入盐，用打蛋器打成奶油状。

2.分三次加入糖粉，充分搅拌，使黄油中裹入大量的空气，然后加入蛋黄搅拌均匀。

3.加入柠檬汁，搅拌均匀。筛入三分之一的面粉，用刮刀拌匀，然后筛入剩余的面粉，用刮刀切拌均匀。

4.把拌好的面糊分成两份，其中一份加入适量的蔓越莓干。

5.把面糊装入保鲜袋中，揉成面团，排出空气，放入冰箱冷藏一会儿。

6.当面团冷却到容易操作的状态，用保鲜膜包好，整形，然后放入冰箱中冷冻一个小时左右。

7.冷冻好的面团拿出来切片，摆在烤盘里。中间留一些空隙，放入预热170-180度的烤箱里烘烤大约20分钟，表面金黄即可。

8.可可酥饼打发黄油的方法同上。

9.将可可粉过筛一遍，和低筋粉混合均匀后，再次过筛，分两次筛入打发好的奶油中，切拌均匀，搅拌至面团中没有干粉的时候加入杏仁拌匀。

10.面团成型后冷藏，然后整形冷冻，切片。170-180度烘烤20分钟左右出炉。

10.玛格丽特

原料：

黄油100克，糖粉40克，玉米淀粉100克，低筋面粉100克，熟蛋黄2个

做法：

1、黄油软化至手指能轻易戳一个小洞

2、黄油分三次加糖粉打至细滑。

3、熟蛋黄用勺子在筛网上碾成细末，筛入黄油中

4、用橡皮倒挂拌匀

5、将玉米淀粉和低筋面粉筛入黄油中，揉成面团。做可可玛格丽特时，此时可以加7克左右的可可粉，揉成团。

6、将面团放入冷藏室冷藏1小时。也可以晚上弄好放冰箱，早上烤

7、烤盘铺锡纸，将面团搓小球放在锡纸上，然后用大拇指在中间按压一下，即可成漂亮的形状。圆形搓的越圆越漂亮。

8、烤箱预热170度，烤15分钟左右即可。我用的烤箱的曲奇功能，上火180，下火160，烤了15分钟。最后看着饼干，开始变色就可以了。很容易熟。