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饮食上的误区(精品19篇)

处暑过后要进入秋天,中医上有“补秋”的说法,这个时候讲究“补气”、“补血”,要避免寒凉的食物;以下是小编整理的饮食上的误区,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

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如何正确饮食减肥 揭秘8大误区健康减肥

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现在有很多年轻的女性通过节食的方法来减肥,这样的减肥方法不仅不能够达到理想的减肥效果,而且对身体还会造成危害,现在饮食减肥中也存在着很多误区。今天小编就为大家介绍一下饮食减肥的一些误区,看你中了多少。

饮食减肥误区

饮食减肥误区一、只吃一种减肥食物能减肥

事实上你们单一的认为每天只要吃一点苹果或者蔬菜就能够减少能量的摄入、能够大幅度的消耗脂肪,事实上,因为能量和营养元素摄入太少所导致新陈代谢降低,能量“少摄入必然导致低支出”,同时还导致体内营养失衡,损害健康

正确做法:控制饮食在于适当控制“量”,而不要控制“种类”,饮食要均衡。

饮食减肥误区二、大量喝绿茶

绿茶真的能减肥。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。有研究表明,喝绿茶90天,腰围会明显减小,至少6cm。但是绿茶不能多喝,多喝了会造成贫血。

饮食减肥误区三、一天三顿吃苹果和酸奶

真面目:别以为水果都是低热量的代名词。水果也分为减肥水果和增肥水果,你所钟爱的高档水果如芒果、荔枝、榴莲、香蕉都是热量极高的水果,以榴莲为例,500克就有500千卡的热量。而那些家常水果才是减肥的好帮手,它们是:西瓜、西红柿、柚子、苹果。

饮食减肥误区四、低脂肪的产品吃不胖

想瘦的你会不会对“低”这个字眼特别敏感?看到“低脂肪”、“低热量”、“低糖”就忍不住张大眼睛,因为这些多半是瘦身必备的饮食条件。的确,这些条件可以帮你达到维持身材的目的,不过要小心,千万别被“低”这个字眼给骗啰!

如果你认为低脂肪的食物就放心的去大量吃,还以为不会长胖,其实你错了!因为一项食品的组成成分除了脂肪,还有其他如糖、蛋白质、碳水化合物等,这些热量如果没有考虑进去,减肥效果可是会差很多哦!

正确做法:想减肥需要低热量而非低脂肪。

对想减肥的人来说,饮食最终还是应以摄取“低热量”为主。控制一天所需热量,让摄取与消耗的热量保持平衡,再加上运动,甚至能消耗多余摄取,就足以确保身材的完美。

饮食减肥误区五、吃凉拌菜能减肥

多吃凉拌菜确实能够少摄入热量,但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油,或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。

另外,只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥,不但很难吃饱,还会让你很快地饿了,而用其他高热量的食物来填饱肚子。健康的凉拌菜应该含有多种蔬菜、营养丰富的豆类及杏仁等。最好放点醋,少放油。

饮食减肥误区六、不吃正餐能减肥

很多MM都不喜欢吃早餐或者午餐,然后晚餐就吃得很多。两餐之间间隔四到五个小时的时间容易导致你暴饮暴食。当然,间隔六个小时的话,你会吃得更多。当你忍受了较长时间的饥饿,你会吃得更多,而且变得不在乎食物的热量,好像能吃饱就行。

正确做法:每天吃三餐,并且不要让两餐之间的时间相隔太久。不要尝试不吃一餐两餐来达到减肥的效果,那是在做无用功,甚至会让你更容易肥胖。试想一下,如果你有一餐不吃东西,那么下次用餐的时候,由于饥饿理所当然就会吃得更多。

减肥瘦身食谱

七彩杂蔬沙拉

材料:扁豆、胡萝卜、紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒粉。

做法

1、将锅中的水烧开,放入扁豆焯烫一下捞起,沥干水分待用。

2、将所有的蔬菜洗净切丝,放到冰水中浸泡一下捞起,沥干水分待用。

3、碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉,用勺子搅拌均匀,制成酱汁。

4、将所有的蔬菜放在碟中,淋上酱汁即可。

总结:从上面的文章我们可以看出来,现在很多的女性朋友对减肥抱有很多的幻想,想尽各种办法尝试着减肥,但是饮食减肥中又存在着很多误区,不但不能起到减肥的作用,还会对身体有危害,想减肥的MM们多注意一下吧。

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篇1:饮食健康 肾病患者不能吃豆类是误区

全文共 739 字

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患有肾病患者可能都听说过这样一个说法,那就是肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品,否则会影响身体健康。那么,肾病患者不吃豆类食品的“传统”是否靠谱呢?实际上,肾病患者不能吃豆类是个误区

民间一直流传着肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品的说法。这种观点强调肾功能下降到一定程度,便应控制蛋白质的进食量,尽量选择优质蛋白,如动物肉类、牛奶、鸡蛋等,不吃黄豆、花生等植物蛋白。这种控制蛋白进食量的治疗方法,称之为优质低蛋白饮食疗法。

肾病患者不吃豆类食品的“传统”是否靠谱呢?实际上,肾病患者不能吃豆类是个误区。

豆类营养丰富接近动物蛋白

豆类虽然是一种植物食品,但其蛋白质中的必需氨基酸,在数量和比例上都接近于动物蛋白。豆类食品蛋白质含量高达35%~40%,其中大豆蛋白是最好的植物性优质蛋白质。不仅如此,大豆还含有丰富的钙、磷、铁及B族维生素。

经常吃豆类食品,既可改善膳食的营养素供给,又可避免吃肉过多带来的负面影响。因为豆类食品在蛋白质含量丰富的同时,胆固醇含量远远低于鱼、肉、蛋、奶。而且豆类食品富含亚油酸和磷脂,可以促进儿童的神经发育。亚油酸还有降低血中胆固醇的作用,是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。

肾病患者可以适度进食豆类食物

肾脏病患者的饮食应该控制蛋白质的总量摄入,且动物蛋白与植物蛋白食品应搭配食用。黄豆、大的青豆和黑豆等是优质蛋白,分解产生的是必需氨基酸,是机体合成代谢所必需的,可以吃但要注意量。

豆类食品的摄入应作为蛋白质摄入总量的一部分,透析患者不应超过总量的1/3,这样对肾功能有好处。

肾病综合征者每天蛋白质摄入量最好在40~50克左右;肾功能不全者、尿毒症患者和肾功能衰竭者,每天植物蛋白和动物蛋白摄入总量不超过40克。如果已是终末期肾病病人,则更应严格限制。

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篇2:宝宝感冒存在哪些饮食误区

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不少宝宝特别容易感冒,也有的宝宝虽然“营养丰富”,但是仍然面黄肌瘦,生长发育达不到标准,这是因为宝宝的饮食存在误区,下面来看看宝宝感冒存在哪些饮食误区吧?

误区一:牛奶过浓过甜

有的妈妈喜欢将奶粉冲得过浓,糖放得很多,总以为这样就营养丰富,结果适得其反。牛奶中的钠含量是人体的2倍,浓度过高,可使婴儿血钠浓度升高,血压上升,甚至导致抽筋。此外,奶浓度过高还会引起便秘。

一般每100毫升牛奶中加糖5-8克,糖过高会影响锌的吸收。糖过多还会引起消化功能紊乱,食欲减退,吸收减少,营养不能满足机体需求,抵抗力下降,容易生病。

误区二:酸牛奶饮用不当

酸牛奶有较好的保健作用,但饮用不当也会带来不利。酸牛奶不宜在早上空腹饮用,空腹时胃酸过高,会将牛奶中的乳酸菌杀死而失去保健作用。有的家长在天冷时将酸牛奶加热后给宝宝吃,结果活的乳酸杆菌也会被杀死。

还要注意服用酸牛奶后不能立即服抗菌药物,否者乳酸杆菌会被抗菌药物消灭。脱脂后的酸牛奶会影响小儿神经发育,所以小婴儿不宜饮用酸奶。

误区三:用维生素代替蔬菜

有不少宝宝不爱吃蔬菜,以致于经常便秘,甚至贫血、营养不良。家长为了弥补这种缺陷,买了不少维生素给宝宝吃,企图代替蔬菜。然而蔬菜不仅是维生素的主要来源,还含有铁、锌、钙、铜等小儿不可缺少的微量元素和矿物质。

蔬菜还有一种重要的成份,即有大量的食物纤维,它能促进肠蠕动,保持大便通畅,清洁牙齿,有利于牙齿和牙龈的健康,那些吃了蔬菜便吐渣的孩子很容易便秘和有龋齿便是这个原因。所以维生素不能代替蔬菜。

误区四:用肉骨头汤补钙

当宝宝出牙慢,家长往往会给宝宝吃骨头汤来补充钙。其实,肉骨头汤中的钙并不高。1公斤肉骨头煮汤2小时,经测定所含的钙仅有20毫克左右,而宝宝每日需要钙800-1200毫克,远远满足不了宝宝的需要。肉骨头内的骨髓含有大量的脂肪,多吃了宝宝会发生消化不良和腹泻。

小编为大家整理的关于宝宝感冒存在哪些饮食误区的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。

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篇3:饮食减肥的误区都有哪些

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减肥给人第一感觉就是从饮食上减肥,要学会管住自己的嘴,但是这里面的学问也很多的,许多人往往不知不觉中踏进误区,在减肥的路上越走越远。

1、吃素为什么还会胖?

素食不仅仅包含蔬菜,还包括糖、淀粉类食物、水果、奶蛋类、油脂类都算素食,吃多了一样会胖。

尤其是素食餐厅、自助餐,为了让食物更美味,难免会使用勾芡、糖油盐来调味。所以变胖无关于吃荤或吃素,而是一样在于总热量的管控啦!

2、我都吃很多蔬菜,为什么还不瘦?

如果你说的蔬菜指的是:马铃薯、玉米...那...其实马铃薯和玉米都算是淀粉类食物,还有芋头、地瓜、南瓜、红豆、绿豆、山药、牛蒡...等等也都是。

当然不是说这类食物不能吃,而是有吃这类食物的话,就要把饭、面等等主食减量,才不会越吃越胖、血糖破表。

3、产品上面写着“天然”,就真的比较健康吗?

凤梨酥里面没有凤梨、太阳饼里面没有太阳、 老婆饼里就更没有老婆了!所以产品上面字可不可以信,自己斟酌啦!主要还是要以它营养成分表里写的!

4、果汁健康又好喝?

如果你是指市面上的包装果汁,别闹了宝宝!那些根本只是水果口味的含糖饮料而已!你随手找一罐橙汁来看看,含糖量吓洗你!

那自己打的果汁总可以了吧?我们来算算看就知道:一杯橙汁起码要3颗橙子,每颗橙子大约含15克糖,所以自己榨一杯橙子汁大约也含有45克的糖,含糖量也是惊人的!

正常人每天水果的建议量是2-4份,糖尿病友是2份,而且最好平均分配到三餐,假如打成果汁一次喝下去对血糖造成的冲击可不小呀!此外,直接吃水果比较有饱足感、也吃进较多纤维质,喝果汁就没有这些好处了。

5、我一天只吃一餐,为什么还会胖?

这个问题本质上跟第4点其实是相同的,一天只吃一餐不表示你吃的热量比较少,也不表示你在其它时间没吃任何东西。因为吃进的热量大于消耗的热量,才会有热量堆积在身体里(再度复习能量守恒定律),才会导致变胖!

所以小编宁可选择一天三餐、定时定量,吃得丰富又均衡,日子过得比较快乐~

6、听说吃XXX会瘦?

同样的句子可以替换成:听说吃XXX能降胆固醇,听说吃XXX能美白...等等以下省略五百字。算了吧!如果吃这些东西就能瘦、能治病、能变美,世界上还会有胖子吗?还会有黑子吗?

那小编就去卖产品就好了!当什么小编啊!与其整天想着吃什么会瘦,不如好好去想想不吃什么才会瘦。

来做个结论:想要有健康的身体,先要有健康的头脑,固守着错误观念,才是瘦身减肥的最大障碍!

7、我都没怎么吃也会胖?

最常听到减肥减不下来的人说:我都没吃什么,怎么还怎么胖!一点没瘦!

用最简单的例子来说吧:假如你把嘴巴缝起来,三天不吃东西只能喝水,你会变胖吗?不可能,除非你会行光合作用。我们摄取热量的唯一途径就只有一张嘴巴,不管你承不承认,只有因为你吃进的热量大于消耗的热量,才会有热量堆积在你的身体里(这叫做能量守恒定律),才会导致变胖!

所以变胖的症结点不在于吃得份量多或少,是在于热量的高低。比如吃几口饼干根本没有饱足感,热量可能还超过吃一大盘烫青菜呢!

我们总是强调选择正确的食材、健康的烹调方式,每天都吃得很饱却能控制热量在安全范围。你如果选错食物,当然吃不饱又会胖,一点都不冤枉。所以别再怨天尤人了,赶紧付诸行动比较实在。

8、吃不甜的水果比较不会胖?

有的人会说,那我吃不甜的水果总可以了吧?事实上一份水果所含的醣类是固定的(醣:包括糖和淀粉),只是在糖和淀粉之间结构互相转换的程度不同而已。

举个栗子,一根绿色的香蕉很难吃,放个几天变黄了就很好吃,这叫做后熟现象,但是无论你在什么时间吃它,热量都是完全一样的。

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篇4:旅游饮食搭配误区有哪些

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旅游也是我们生活当中的一部分,我们有假期的时候都会出去旅游缓解压力,那么我们就应该多加了解这方面知识,掌握旅游饮食安全小知识,只有这样才能在旅游时能够玩得更开心更快乐。下面我们就一起来了解一下旅游饮食搭配误区有哪些。

常见营养搭配误区有哪些?饮食是人们生活很重要的一块,如何合理搭配呢,常见营养搭配误区又有哪些呢?赶紧和小编来了解一下常见营养搭配误区有哪些吧,让你走出饮食误区!

常见营养搭配误区

多吃纤维,钙质流失

如果你吃的膳食纤维太过多,对肠胃也是很不好的。

有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时,钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。

狂吃肉和蛋,导致铁“滚蛋”

现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。这样就会导致孩子的体重不断的往上升,然后导致孩子得了贫血症。因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下,转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。

而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果(如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果)中含得最多。如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用,造成营养的极大浪费,出现缺铁性贫血。

钙磷失衡“赶走”钙

如果你身体里面的钙磷比例失衡,就会导致我们的身体很缺钙。

正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙∶磷比例高达1:10-20,钙磷的比例严重失衡,这样,饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。

抽烟喝酒营养溜走

长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素C——这种能预防癌症和心脏病的营养素。

每天抽半包烟就会破坏体内25~100毫克的维生素C;每天喝一杯以上的鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素B1、B6和叶酸消耗掉,酗酒者缺乏维生素B1也是相当普遍的。

补钙不补镁,吃完就后悔

人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2:1是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。

含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。

大鱼大肉“吃”掉钙

高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。

这说明:额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。

这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物,易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化,于是,身体就会动用两种主要的碱性物质——钠和钙——加以中和。

当体内的钠用光了的时候,就会启用身体内的钙,所以,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。

这也是那些大款、常吃宴席(饮食特点是:肉多酒多油多菜少饭少)的人常常莫名其妙地感到疲倦、头晕、体力不支的原因所在!紧随其后的是赶上了“代谢综合症”(高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风等等)的时髦病。

碳酸饮料,不可多饮

现在的孩子们吃饭时,都喜欢拿饮料当水喝,什么可乐啦、果汁饮料等,这些碳酸饮料中的碳酸会与体内的钙形成不溶性的碳酸钙,会夺走您所吃进去的食物中的钙质,造成钙流失,引起钙缺乏的症状。

鸡蛋吃法多样,吸收不同

就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81%,开水、牛奶冲蛋为92%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

不过,对儿童和老年人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质分解,极易被消化吸收。

这些就是我们为大家所了解到的。如果大家要了解更多旅游方面的知识,我们可以订阅。

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篇5:糖尿病患者注意的饮食误区有哪些

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糖尿病患者注意饮食误区有哪些?世界卫生组织将糖尿病列为三大疑难病之一。上海瑞金医院新近对400名糖尿病患者进行的饮食调查显示:25%的患者有营养不良,70%以上患者经常感到没吃饱,同时又有62%的患者体重超标。这种状态的产生除了由于糖尿病患者本身代谢功能紊乱外,饮食不当也是一个重要的原因。

目前糖尿病患者饮食存在4个误区:一是省略主食,不吃饭光吃菜,结果是高脂肪高热量的东西反而吃得更多;二是餐餐不吃饱,强迫自己感到“饿”;三是吃大量的豆制品,甚至只吃豆制品,认为豆制品有治病的功效;四是只控制糖的摄入,忽视对高脂肪食品的控制。

糖尿病患者的科学饮食好比一个“金字塔”:第一层次是主粮,包括各种粮食、绿叶蔬菜等,糖尿病患者要多吃。第二层次是有一定热量的食物,包括瘦肉、花生米等,糖尿病患者可以适量吃。第三是高热量的食物,如肥肉等,糖尿病患者也可以进食少许“解解馋”。第四是纯糖制品,糖尿病患者要严格控制。宁光教授指出:糖尿病患者应少吃水果,尤其是太甜的水果;部分患者要控制吃盐,摄入过多的盐会使血压升高;部分患者不宜多吃豆制品。

专家表示:对糖尿病患者进行合理饮食指导十分必要,在保证健康的同时,他们不应与美味无缘。

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篇6:孕妇在生产后的饮食误区

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很多孕妇生产之后身体非常虚弱,大部分人都觉得这个时候是需要特别进补的,再加上要给宝宝喂奶,所以孕妇会吃很多非常有营养的东西。其实,孕妇有很多的饮食误区大家都没有引起注意,接下来我们一起来了解一下都有哪些饮食误区。

1、剖腹产后吃胀气食物

现在很多人会选择剖腹产,虽然更加方便,但是会使肠肌受到刺激,肠道功能受损,肠蠕动变慢。刚手术完后如果食用过多牛奶、糖类、黄豆、淀粉等食物,这些食物会促使肠道产气,使产妇发生腹胀,不利于伤口愈合。

2、饮用茶水

坐月子时,茶水不宜饮用。这是由于茶水中含有鞣酸,会与食物中的铁结合,影响肠道对铁的吸收,从而造成产妇贫血。茶水中还含有咖啡因,会刺激大脑兴奋,人也变得不容易入睡,影响产妇的睡眠。咖啡因通过乳汁进入婴儿体内,还会导致婴儿啼哭。

3、过多喝红糖水

红糖对于产妇来说,具有益气养血、健脾暖胃的功效,可以帮助补充碳水化合物,促进恶露排除,有利于子宫复位。但是过多喝红糖水对产妇来说并不是一件好事,不仅会损坏产妇的牙齿,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱。而且红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,反而引起贫血。

4、过量进补

坐月子的时候,进补也要适量,比如参类补品中,含有的人参甙成分,具有强心及兴奋作用,会影响产后休息。鱼肉等食物中含有丰富的有机酸物质EPA,具有抑制血小板凝集的作用,也不利于术后止血和创口愈合,在产后两周内尽量少量食用。

5、大量喝汤

产后很多人为了能够帮助产妇尽快恢复身体,会在坐月子期间炖大量营养丰富的汤,比如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、鸡汤等等,其实,就算经过长时间炖煮,汤中的营养也并不比肉丰富,而且汤中的脂肪含量也比较高,产妇喝得过多,反而容易造成肥胖,而且乳汁中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,喝了这种乳汁反而会影响肠胃。

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篇7:盘点易导致贫血的饮食误区

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盘点导致贫血饮食误区

误区一:多吃肉对身体不好?

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。

误区二:蔬菜水果无益补铁?

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

误区三:贫血好转得停服铁剂?

贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。

误区四:蛋、奶对贫血者多补益?

牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。因此,这两种父母常给孩子吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足龋然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。除了生理特点,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯,都会导致缺铁性贫血。

怎样能减轻贫血?

1、增进食欲,注意烹调方法

很多人都在关注老年人贫血吃什么好,其实老人贫血不仅仅在食物的内容上需要注意,在食物的烹调方法上同样需要注意。因为贫血的老年人一般会没有食欲及消化不良。

建议:在食物的烹调上,除注意色、香、味俱佳外,还要把饭菜做软、做烂,以利消化。为减轻贫血病人的胃肠负担,不宜吃辛辣、寒凉的食物。少喝浓茶,最好不用铝锅做饭菜。同时,还要少食多餐,饭后宜平卧30分钟,促进消化。

2、多吃含铁的高蛋白饮食

富含铁的高蛋白饮食,可提供充足的制造红细胞和血红蛋白的原料。

建议:富含铁的高蛋白饮食物,如动物肝肾、瘦肉、动物血制品、大豆制品、鱼虾禽肉、木耳、乳品(酸奶、牛奶、奶酪)、芝麻等。特别是动物血制品,如猪血、鸭血等,容易消化吸收,非常适合老年人治疗贫血食用。

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篇8:现代饮食误区 肺里长满虫竟因吃了这物

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11月份,这时的螃蟹很是美味,但是有一些螃蟹的错误吃法不但让我们得不到营养甚至会危害我们食物健康甚至是生命。下面小编就为您介绍一下都有哪些螃蟹的吃法是错误的以及现代饮食误区有哪些。

小叶从老家来海宁打工好多年了,三年前,小叶忽然开始咳嗽,还伴有高烧情况,以为是支气管炎。她到当地医院就诊时,接诊医生发现小叶的症状更像是肺结核,便当作肺结核给予治疗。不过吃了一年多的肺结核治疗药物,咯血情况依然,小叶于是来到了杭州某诊疗中心就诊。

来就诊时,小叶的精神状态与常人无异,并没有低热现象。徐主任在拿到小叶的肺部CT片子后,发现小叶右肺上有明显的“隧道”,弯弯曲曲好几条。看起来并不像是一般结核病或者支气管炎患者的片子。对于肺吸虫病有过诊断经验的徐主任便问及小叶的饮食喜好,小叶回答,自己喜欢生吃河海鲜,尤其醉虾醉蟹。

“从她的影像报告,结合喜欢生吃螃蟹这一点,我估计肺里有寄生虫,不过还需要进一步的证据,”徐主任联系了杭州市疾控中心,让小叶做了吸虫抗体原检测,检查结果证实了徐主任的判断:小叶得了肺吸虫病。

回想起来,小叶说自己曾咳出一口血痰,像是有虫子在其中,但当时不懂,以为自己就是痰中带血,加上初诊时的症状类似结核病,所以一直当做肺结核在治疗。

徐主任说,感染肺吸虫的患者会出现咳嗽、呼吸困难、血痰、胸痛等典型症状,乍看之下与结核病极为相似,所以有50%的患者会被误诊为肺结核病。因此,出现类似症状的患者在就诊时要向医生详细说明自己的病史,如果喜欢生吃河海鲜,也要一起说明,这样有助于医生正确诊断病情。

“有一项指标可以作为参考,血常规检查单上如果显示嗜酸性粒细胞指数超标,像小叶的指数就是正常值的三倍。”徐主任说,如果这个指数有明显上升,并且有生吃海鲜习惯的人,最好及时找医生就诊,或者前往疾控中心做吸虫抗体抗原检测,以确诊是否感染肺吸虫病。

肺吸虫寄居于淡水水产中,与海鲜并无关系。徐主任提醒,腌制、醉酿等处理方式不能杀死肺吸虫,只有经过100℃高温沸水煮透才能杀死。河鲜水产处理时最好将腮处理干净,并且一定要煮熟煮透再吃。

小心生活中的12个饮食误区

上来就喝碳酸饮料

可乐和汽水这些碳酸饮料,不仅没有营养,而且成本也非常低。

上来就喝碳酸饮料,不仅会让人打嗝、胀肚,而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭。

如果再多喝些,或许你还没开始吃什么东西,这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料,鲜榨果蔬汁更好。

空腹吃鱼和海鲜

鱼和海鲜里面包含丰富的蛋白质,但是如果你空着肚子去吃,会浪费这些蛋白质,会被转化成热量。

不但不能补身体,反而会加重身体的负担。另外,空腹大吃海鲜和鱼,还会增加人体对嘌呤的吸收,可能导致痛风。

茶叶煮鸡蛋

茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

炒鸡蛋放味精

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

红白萝卜混吃

白萝卜里包含很多的维生素C,但是红萝卜却包含分解酵素,容易毁坏白萝卜里面的维生素C。

一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。

不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

萝卜水果同吃

近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。

该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等。

这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

海味与水果同食

海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食。

不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。

这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

牛奶与橘子同食

刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

酒与胡萝卜同食

最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。

专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

白酒与汽水同饮

因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

吃肉时喝茶

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。

殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。

既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

猛吃奶油蛋糕

奶油蛋糕看起来漂亮,其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。

论成本一块不到一元钱,论营养,它不但高油高糖,植物奶油中的反式脂肪酸带给人体的伤害比猪油更厉害。

如果想吃蛋糕又不怕胖,奶酪蛋糕的营养较高,价格更贵,可以吃一小块解馋。

多吃不利健康的5个类型蛋糕

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕

目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。

2、尽量不买酥皮蛋糕

酥皮意味着必须加入大量脂肪,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。

同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。

味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果

水果蛋糕中的水果大部分是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等也不够新鲜,而且数量很少,不如自己直接买鲜水果吃。

5、不买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

总结:通过小编上文的介绍,你知道生活中有哪些饮食误区了吗?我们一定要小心这些误区,千万不要掉进去,要合理地搭配自己的饮食,这样拥有健康饮食。

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篇9:素食主义者的8大饮食误区

全文共 2352 字

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素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题,如果搭配不当,不仅不能得到足够的营养,也不一定会降低疾病的发生率,或者带来苗条的身体。

食物中不加入肉类和鱼类原料,不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态摄入、加工食品比例很低的素食,才具有健康作用。另一方面,素食者必须通过各类植物性食物的良好搭配,才能保证各方面营养素都齐全而均衡。你会吃素食吗?如果吃得不得法,素食不一定带来好处——

误区一:没有限制加工食品的数量

不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物。实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新鲜天然食品的健康作用。

针对人们对素食和植物性食品的青睐,一些产品甚至以使用“植物奶油”、“植物起酥油”等为宣传卖点,而就对血脂的影响而言,这类“素油”比动物油更糟糕。已经有多项研究证实,这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”,而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险,还可能危害大脑的健康。

误区二:烹调中没有控制油脂和糖盐的数量

油脂和精制糖都是植物性来源,因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡,有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼,经常吃炒饭和炒面,炒蔬菜的时候加入大量的油脂,调配饮料时加入大量的糖,调味的时候放大量盐和味精,等等。这些做给素食带来过多的能量,并增加其中的简单糖类和钠盐。

很多人有一个严重的误解,以为荤油让人胖,素油吃多少都没关系。殊不知,植物油、白糖和动物脂肪一样,容易升高血脂、促进肥胖,并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面,荤油素油几乎没有区别。

误区三:吃过多的水果而没有减少主食

很多素食爱好者都热爱水果,每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现,尽管水果素有健康之名,却没有给他们带来苗条。这是因为,水果中含有8%以上的糖分,能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐或主食的数量,以达到一天当中的能量平衡。否则,额外增加一两百千卡的能量,天长日久怎能不胖呢。

除了水果之外,每日额外饮奶或喝酸奶的时候,也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪,调味时加入大量奶酪粉,这也会增加膳食中的热量。

误区四:素食就一定要以生冷食物为主

一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值,因而很少吃熟的菜肴,热衷于凉拌和沙拉。实际上,蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性破坏,吸收率大幅度提高。例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。

还要注意,生冷食物往往会削弱人体的肠胃消化吸收功能,对于一些本来消化不良的人并不适合。例如有些人容易腹胀,容易受冷腹泻,就不应多吃生冷食物。他们素食的时候可以考虑烹调熟了之后再吃。

广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质,还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD;严格素食者更需要从豆腐中补钙,还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜,却往往忽视蛋白质来源,忘记素食也有保障营养充足的问题。

误区五:以为所有蔬菜一样好

对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质。

误区六:没有摄入发酵食品

对于严格素食者来说,膳食中最容易缺乏的是维生素B12,而这种食品不存在于纯植物食品当中,只能从发酵食品和菌类食品中补充。缺乏维生素B12可能导致恶性贫血。此外,严格素食者还可能缺锌、缺铁,而发酵豆制品中矿物质的吸收率提高,对于预防微量营养素的缺乏很有帮助。

误区七:没有增加室外运动

严格素食者的食物中没有维生素D,这种维生素质存在于肝脏、鱼类、蛋黄和乳脂肪当中。严格素食者必须经常照射阳光,靠紫外线作用于皮下组织的7-脱氢胆固醇,人体自行合成维生素D。一些严格素食者整天蜷缩于写字楼当中,终日不见日光,严重缺乏维生素D,不利于他们的骨骼健康。同时,运动本身就有强化骨骼的作用。

误区八:该补充复合营养素时没有补充

在一些发达国家,食物中普遍进行了营养强化,专门为素食者配置的营养食品品种繁多,素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小。然而在我国,食品工业为素食者考虑很少,营养强化不普遍,因此素食者最好适量补充复合营养素,特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方,以预防可能发生的营养缺乏问题,让素食更营养、更健康。

那么怎样吃素菜才健康呢?

新鲜的青菜,买来存在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20℃时,存放24小时维生素C损失则达84%,因此要尽量多吃新鲜蔬菜。有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉,事实上,豆中含维生素C比芽儿的部分多2—3倍。再就是做饺子时把菜汁挤掉,维生素会损失70%以上。据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C损失则为59%,因此炒菜要用旺火。有时候健康就隐藏在饮食细节当中,只要你留心生活,关注饮食,养好饮食的习惯,健康长寿不是问题。

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篇10:孕期饮食误区,你占几个?

全文共 726 字

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许多孕妈妈在孕期只想着怎么弥补更多的养分,殊不知养分过剩的一个直接结果就是导致肥壮,不只添加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发作风险,还可能导致巨大儿出世,添加难产,简单呈现产伤。那么孕期饮食误区,你占几个?下面就一起随小编来了解一下吧。

误区一:营养多总比少强

很多准妈妈在孕期只想着如何补充更多的营养,殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险,还可能导致巨大儿出生,增加难产,容易出现产伤;而且巨大儿出生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症等,同时也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素。

误区二:孕期补钙,多多益善

准妈妈都知道钙的重要性,所以大多数孕妇孕期都补钙,但是有些准妈妈体内并不缺钙也盲目进补,这样就适得其反了。超量补钙,会增加肾结石的危险,还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常孕妇应尽量从膳食中获取钙,缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。

误区三:维生素补充要早,多点没关系

孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶锻,服用过量的维生素对胎儿危害非常大,维生素A在早期摄入过量有致畸作用,维生素C超量可导致流产。所以,应从孕中期开始补充维生素制剂,提倡优先选择食物补充。

误区四:主食没营养尽量少吃

主食含有大量的碳水化合物,其主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。主食吃得过少,易发生低血糖,产生对神经系统有毒性作用的酮体。

误区五:体重增加没关系,产后再减肥

这种想法是错误的,孕妇的体重是孕期判断营养状况的指标之一,孕妇吃得过多,热量超标,营养失衡,导致妈妈肥胖,胎儿过大,易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大,妊娠糖尿病可导致严重的母婴合并症和并发症。

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篇11:一型糖尿病患者的饮食都有哪些误区

全文共 823 字

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一型糖尿病属于糖尿病的一种,它的发生将会严重的危害到患者的健康,导致他们的体内的血糖严重升高,而且还会特别的痛苦,该病患者在饮食的时候容易陷入到误区当中,下面就来认识一下一型糖尿病患者的饮食都有哪些误区?

一型糖尿病的饮食误区

一型糖尿病患者宜吃素,过分的减少蛋白质的摄入量,势必会影响身体对蛋白质的需要,而蛋白质是许多身体功能必须的基础物质,缺少蛋白质肯定会影响身体的功能,抵抗力容易降低,容易感染,同时脂肪摄入的减少,也不会使患者产生“饱腹感”,不利于患者控制饮食。

多吃肉,少吃饭也是一型糖尿病的饮食误区,有些患者认为糖尿病应该多吃肉少吃饭,认为饭里面的含糖量比较高,但实际上糖尿病最主要的是平衡膳食,肉里面的蛋白质、脂类同样也可以升高血糖,因为三种营养素之间是可以相互转换的,食用过多照样可以增加血糖,因此糖尿病患者的主食量不应该少于300-400克。

认为代糖食品比较安全,代糖食品如甜味醇类木糖醇,实际上木糖醇也是含有热量的,食用了也应该算进去。

水果食用缺乏控制,水果含有丰富的营养,口感也好,但水果含糖量也很高,应加以控制,食用水果最好选在两餐之间,但必须减掉早餐与中餐相应的数量,水果中,苹果、西瓜、梨、桔子等含糖量相对较低,而香焦、柿子等含糖量较高,应该注意进食要少。

相关预防措施:

1、经常运动:保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要,每天运动30分钟,可以选择散步、慢跑、游泳等,绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗,就是身体对胰岛素不敏感,无法正常利用,而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性,可以有效预防2型糖尿病。

2、控制血压:通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。

3、控制体重:肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高,胖孩子越来越多,糖尿病开始“瞄上”青少年,这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病,首先就要把体重降下来,使体重接近正常。

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篇12:如何走出糖尿病饮食治疗的误区

全文共 2274 字

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饮食治疗糖尿病治疗中最基本的措施,无论是1型糖尿病或是2型糖尿病人,无论是注射胰岛素还是口服降糖药物,都必须坚持饮食治疗,下面就和小编一起去了解一下如何走出糖尿病饮食治疗的误区

饮食治疗的目的是:在保证机体正常发育和正常生活的前提下,纠正已发生的代谢紊乱,减轻胰岛β细胞负荷,改善整体的健康水平。但由于糖尿病病人对饮食治疗、药物治疗的作用不明确,加上饮食成分极其复杂,所以糖尿病患者甚至是一些医务工作者还存在许多饮食误区。

1少吃或不吃,糖尿病就会得到良好的控制经过合理的饮食治疗,有的轻度2型糖尿病患者,病情会得到一定控制,但不能简单理解为少吃或不吃来达到所谓的“控制”糖尿病的发展;因为我们每天应摄取的食物,其中所含营养物质(糖、脂肪、蛋白质等)经过消化吸收后,分别有不同的用途,蛋白质和脂肪参与组织细胞的构成,而糖是体内主要能源来源,先以糖原的形式储存起来,有的放矢地为机体提供能量,体内的细胞组织才能维持正常功能,我们每天的日常工作、学习和生活等活动才有保障。若少吃少到不能提供机体正常代谢的情况下,首先,不能满足每天参与组织细胞新陈代谢所需的蛋白质和脂肪,糖原储存不足,而体内所有组织细胞每时每刻都在新陈代谢,患者每日相应的生活活动又是必须,这结果将导致体内糖不足,在这种情况下,机体只有调动脂肪和蛋白质供能,长此以往,患者体重下降,血糖波动较大,机体抵抗力差,体内将产生大量的酮体、尿素氮和肌酐,直接导致患者酮症酸中毒和加重肾脏的损害等。因此少吃或者不吃不是治疗糖尿病的方法。

2主食越少,糖尿病控制越好[1]不少患者只控制主食的摄入,认为饭吃的越少越好,长期把主食控制在半两到1两,从而造成总热量无法满足机体代谢的需要而导致机体内脂肪、蛋白质分解太多而身体消瘦,营养不良甚至产生饥饿酮体。另外由于患者认为已经控制了饮食量,从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超过控制范围,而且脂肪摄入过多易并发高脂血症和心血管疾病,并使饮食治疗失败。其实,主食中含较多的复合碳水化合物,它升血糖的速率相对缓慢,在适当范围内应自己增加摄入量。

3采用胰岛素治疗后饮食就不需再控制了有些患者采用了胰岛素治疗,就认为有了胰岛素就天下太平,不需再控制饮食。其实胰岛素治疗必须在饮食控制的基础上,才可以调整为控制血糖平稳的最佳剂量。如果饮食不控制,血糖会更加不稳定。

4由于各种水果是含糖的,糖尿病患者不能吃水果色、香、味俱全,口感好,还能补充大量的维生素、果胶和矿物质,但是由于它含果糖,长期以来被排除在糖尿病患者食品之外,甚至到了“谈水果色变”的程度。现在可以肯定地说糖尿病患者能够吃水果,不过应当学会怎样吃。水果的碳水化合物含量约为6%~20%,西瓜、苹果、梨、橘子含量较低,香蕉、红枣、荔枝等含量较高。水果中所含碳水化合物的成分有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶和水分。其中果胶属于可溶性膳食纤维,有延缓葡萄糖吸收,降低血糖的作用。糖尿病患者根据水果对血糖的影响,每天吃1~2个水果是可以的,但是水果中毕竟含有葡萄糖、果糖和热量,可能导致血糖升高,因此吃水果必须掌握一定的时机,即必须在糖尿病控制理想的前提下,空腹血糖140mg/dl,餐后2h血糖180mg/dl,糖化血红蛋白7.5%。您就可以从容的选择水果了,吃水果的时间一般选在两次正餐中间或睡前加餐用,这样可避免因一次性碳水化合物摄入过多而加重胰腺负担,导致血糖升高。另外,所吃水果要计算热能相应减少主食。

5多喝水就表明糖尿病控制不佳而尽量限制喝水水是人赖以维持基本生命的必须物质,人对水的需要仅次于氧气。一般来说,成人每日约需2500ml,其中1200ml来自于饮水,1000ml来自于食物中的水,其余300ml来自于体内代谢产生的水,糖尿病患者每日饮水量应随气温、身体状况、劳动强度的不同而有所调整。比如夏季或活动量较大是需水量可达4000ml,因此不要等到口渴时才喝水,水不但能够稀释过高的血糖还有助体内生化系统的正常运动。只有合并慢性肾功能衰竭或心功能不全时,才应根据医生的医嘱适量限制饮水。

6多吃了食物只要加大降糖药就可以抵消掉一些患者感到饥饿时就多吃饭,然后就加大服药剂量,误认为饮食增加了多吃点降糖药就可以把多吃的食物抵消。事实上,这样就不但使饮食控制形同虚设,而且大大加重了胰腺的负担,同时增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于病情的控制。

7咸味或无糖食品不需要限制部分患者错误认为,糖尿病就是不吃甜的食物,但对于咸面包、咸饼干及市场上大量糖尿病专用甜味食品就不加限制,其实这些食品都是粮食做的,与米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。因此这类食品仍应计算入总热量范围内。

8膳食纤维对于控制血糖有利,因此每日只吃粗粮不吃细粮有些患者听说膳食纤维有降糖、降脂、通大便的功效,而粗粮含有较多的膳食纤维对身体有利,因此就每日只吃粗粮不吃细粮,这样做也违背了平衡膳食的原则。如果吃太多的粗粮,就可能增加胃肠的负担并影响蛋白质、一些微量元素等营养物质的吸收,长期如此容易造成营养不良,而对身体不利。无论吃什么食品都应该适度、平衡,选择主食也应粗细搭配。

9不吃糖,但可以多吃蜂蜜有些患者不敢吃糖,就吃一些蜂蜜代替甜味。其实蜂蜜、蜂王浆中含有较高浓度的单糖,吃多了也会使血糖、血脂、胆固醇升高而影响糖尿病的控制。

总之,为了使糖尿病患者生活质量更好,我们要认真做好糖尿病的健康教育,帮助患者走出饮食治疗的误区,更好地控制饮食,配合治疗,让生活过的更精彩。

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篇13:老年人牙不好的饮食误区有哪些

全文共 662 字

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关于老人牙齿不好怎么办这个问题,如果老人牙齿不好,平时吃的食物就要尽量做的软些、烂些,像、土豆、、黄豆、扁食、面条等比较柔软的食物就非常适合牙齿不好的人食用,当然平时要注意均衡营养,肉类的时候也要适当吃些,平时做时要切得细些,也可以做成肉泥食用。除了饮食上需要注意,牙齿不好的人平时也要多注意口腔方面的卫生,早上跟晚上都要积极刷牙,饭后也要尽量多漱口,平时不要吃过甜、过冰又过酸的食物,如果牙齿出现疼痛的情况,就要及时去看牙医,如果出现牙齿脱落的情况,最好根据的情况,到正规口腔医院配副适合的假牙,这样会使自己更方便,也不会影响到平时正常的饮食,下面来看看老年人牙不好的饮食误区有哪些吧?

1、顿顿喝粥

中老年人患牙病多,牙齿缺损者常见,有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥,这么做很有问题。事实上,长期吃粥对于老年人的健康来说,并没有什么太大的好处。首先粥虽然软烂,但吃太多,同样不会很好消化。其次,粥没有足够的营养,吃再多,也无济于事,的老人长期喝粥,可能伤害更大。所以,中患有牙病应积极治疗,缺牙的镶牙、种牙,早镶早享口福。

2、菜煮烂了再吃

生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮。其实这样做,会将蔬菜中不少水溶性的都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们最好别用“烂菜汤”式做法。“先洗后切,急火快炒,多吃凉拌,品种多样,颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。

小编为大家整理的关于老年人牙不好的饮食误区有哪些的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于老人安全方面的知识,感兴趣的可以继续关注,可以让老人更健康长寿。

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篇14:易致女性不孕的饮食误区有哪些

全文共 560 字

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作为一名女性,却无法成为母亲,这无疑是十分痛苦的事情,而当今正有不少的女性深陷其中。那么易致女性不孕饮食误区有哪些呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!

易致女性不孕的饮食误区有哪些

民以食为天,饮食对于人们的身体健康有着举足轻重的作用,尤其是准备怀孕的女性朋友,更要打破以往饮食习惯上的一些误区,健健康康怀上宝宝。

那么,女性易养成的饮食误区究竟有哪些呢?下面我们就来一起看看。

如果饮食中的高蛋白食物(主要包括肉、蛋、奶、豆等)含量超过25%,就会干扰胚胎发育初期的正常基因印记,影响胚胎着床和胎儿发育,导致流产几率增加。

另外,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分,但妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能,所以欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜,否则容易引发不孕不育。

孕前营养不足还会影响孕初刚形成的胚胎发育,孕初正是心、肝、肾、肠、胃等重要器官分化时期,脑也在快速发育,必须从母体获得各种充足的营养,而这些营养需要母体在孕前就进行储备,否则胎儿的早期发育会受到影响,如低体重儿几率增大或发育畸形。另外,孕前营养不足还会影响乳房发育,造成产后泌乳不足,影响母乳喂养。

准备怀孕的女性朋友,一定要注意自己的饮食健康和习惯,只有营养摄入均衡,合理之后,宝宝才会健康的孕育成长。

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篇15:老年人减肥有哪些饮食误区

全文共 537 字

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饮食上存在的一些错误概念,使得老年人的身体需求不能得到充分的补充,希望大家能够避免这些饮食误区,能够更加健康。那么,老年人减肥有哪些饮食误区呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

老年人减肥有哪些饮食误区

经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜。饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失,时间越长,损失越多。相对维生素和矿物质等微量营养素而言,蛋白质和碳水化合物损失相对少些,但长时间存放的饭菜,还是要防止蛋白质发生变质,脂肪发生酸败,碳水化合物发生霉变。

老年人无需担心体重超标或肥胖。老年人中肥胖问题日益严重,其原因与其他年龄段一样,摄入热量超过需求热量,多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。

喝酒养生。老年人长期贪杯饮酒,会使心肌变性,失去正常的弹力,加重心脏的负担。同时,老人多饮酒,还易导致肝硬化。

吃饭越清淡越好。随着生活水平的提高,很多人也患上了富贵病,因此也越来越多的人倾向于饮食清淡,这样的想法虽然没有错,但是也不能太过极端,吃素也不能一点荤菜都不吃,也是需要适当的吃一些荤菜的。

65岁之后再开始健康生活方式已经晚了。饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚。多项研究表明,心脏病发作后,生活方式的改变可大大降低心脏病再次发作的危险。

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篇16:糖尿病患者的饮食误区有哪些呢

全文共 990 字

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糖尿病是最常见的慢性病之一,而饮食对糖尿病患者的病情起着至关重要的影响。正因如此,各种关于糖尿病人饮食的说法层出不穷,有科学依据的,有民间流传的,正确的、错误的,都不断动摇着患者的思考,那么糖尿病患者的饮食误区有哪些呢?

误区一:不甜的食物就能吃

很多患者错误地认为,糖尿病是吃糖或甜食过量所致。因此在调节饮食中,只限制含糖量高的甜食,例如蛋糕、糖果、水果、巧克力等,而对米饭、馒头、饼干等不甜的食物不加限制,这是非常不对的。

食物之所以会有甜味,是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖,这些糖的摄入的确会引起血糖升高。另外一些多糖类食物(如淀粉),虽然没有甜味,消化之后却会分解成葡萄糖,同样会导致血糖升高。所以,我们不能笼统地通过甜味去判断食物能否食用,应该把甜食和高碳水化合物的食物区分开来。

而对糖尿病病人来说,重要的是控制碳水化合物的总量,包括单糖、双糖、多糖(主要指淀粉),而并不仅仅是甜食。只要保证合理的碳水化合物摄入总量,甜食也可以适量吃一点。

误区二:天然果糖能降糖

目前市场上出现了不少天然果糖产品。如某品牌天然果糖的销售商称,自己的产品百分百提取自新鲜果蔬,不会直接影响胰岛素分泌和血糖指数,糖尿病患者可放心食用。

其实,果糖也是单糖的一种,与葡萄糖分子式相同,只是结构略有差异。荔枝中就含有大量果糖,人们食用后,往往血糖会降低,但很多糖尿病人并不知道其中的缘由。其实,果糖只有转换为葡萄糖后,才能被人体所利用。大量食用后,果糖积聚在血管内,来不及转变成葡萄糖,会使血液葡萄糖过低,严重时会造成低血糖休克。这种降糖作用不仅效果短暂,还可能对糖尿病病人的健康构成一定风险。

误区三:南瓜可以降糖

在糖尿病人群中,一直流传南瓜可以降血糖,这种说法是有一定道理的。一些科学研究指出,南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果。

但南瓜作为一种完整的食物,里面还含有大量的糖类物质,会使餐后血糖迅速升高。因此,“南瓜降糖”是一个“片面”的看法。因此,王传社副教授告诉记者,糖尿病病人最好是把南瓜当菜吃一点,而不要随意大量进食。

误区四:豆制品可以多吃

很多糖尿病病人认为,豆制品含糖和热量都不高,其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用,因此可以多吃一些。其实,虽然豆制品相对于动物蛋白更适合于糖尿病病人,但对某些患者来说,糖尿病的发病通常会合并肾病,而摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担,甚至造成不可逆的伤害。因此,糖尿病肾病患者,更不能盲目多吃豆制品,以免加重病情。

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篇17:饮食误区 这样饮食易致癌

全文共 2364 字

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相信大家都知道,有许多癌症的病发都是更饮食有跟大关系的,甚至有一些癌症就是长期的错误引起所引起的。那饮食有什么误区呢?如何健康饮食呢?健康饮食的习惯又是什么呢?今天小编就来为大家一一解答一下。想知道的朋友就来看一下吧。

饮食误区

在我们生活中,往往有许多人可以说是吃东西“瞎吃”,从而引起一些疾病。那饮食有什么误区呢?

误区一:需要多的营养就重要

从种类上来说,我们需要40多种营养素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克记的,有的是以微克记的。比如蛋白质,普通人需要60—90克,重体力劳动者需要上百克。

钙需要800—1000微克,铁15—20毫克。但是不是我们需要量多的就重要,量少的就不重要呢?

当然不是的,比如我们免疫力需要蛋白质的支持,所以一般需要几十克的蛋白质,而乳沟我们铁不足的话,则是会形成缺铁性贫血,从而影响孩子的发育。

误区二:营养不是越多越好

“营养”不能缺乏,但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性。

生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够,就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外,还吃一点蛋白粉等。

但实际上,蛋白并不是越多越好,吃多了就意味着浪费,多余的蛋白会代谢出去。而且,摄入过多的蛋白质,体内蛋白质的分解增多,由尿排出的含氮物质也增多,会加重肾脏的负荷,加速骨骼中钙的流失,增加患骨质疏松症的危险。

误区三:食物分好与坏

往往有许多人会把食物分为好食物与坏食物,有的食物则被称之为垃圾食物,有的食物则被称之为万能食物,其实这样的观点是不正确的。

在营养上,我们把食物分成了五大类,首先是谷类和薯类,第二类就是动物类的食物,第三类是就是谷类和坚果类的,第四类就是蔬菜、水果,第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素。

误区四:食物越贵越好

食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高,蛋白质的含量差不多,脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高,鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多。

但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,尼克酸含量差不多,维生素C两者都没有。

从数据来看,鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别,但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋,所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。

误区五:四条腿的比不上没腿的

坊间流行一种说法:“四条腿的比不上两条腿的,两条腿的比不上一条腿的,一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊,两条腿的主要指鸡、鸭等,一条腿的指蘑菇等真菌类食物,没有腿的指鱼等水产品。

其实从营养学角度来看,四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物,蛋白质含量都比较高,铁的含量差不多,猪肉的脂肪含量较高,可能不太受欢迎,但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。

蘑菇虽然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少。

误区六:鸡蛋黄胆固醇高

很多人关心胆固醇的问题,我发现身边不少人吃鸡蛋的时候,都不吃鸡蛋黄,认为它会使胆固醇增高。其实,我们身体的各个器官都有胆固醇,我们内部的胆固醇是1000毫克,从外部摄入的是500毫克,一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。

而动物内脏,比如我们吃的卤煮里的内脏所含胆固醇量远远高于鸡蛋黄,很多人往往不吃鸡蛋黄,却狂吃一顿卤煮,你的胆固醇摄入更易超量。

正确的饮食习惯有哪些

1、坐着吃饭

根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

2、饭前喝汤

饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。

3、多食凉食

科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。

4、好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

5、晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。

6、维生素

复合维生素早饭后吃。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。

7、便捷补钙

把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。

8、多吃洋葱

不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。

9、下午加餐

也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

结语:以上就是小编为大家介绍的有关于饮食的一些误区以及健康饮食的一些习惯。相信大家看完之后也是知道了错误的饮食是会导致癌症病发的,所以我们在生活中,一定要采用正确健康的饮食方法进行饮食哦。

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篇18:冬季饮食养生 冬季进补当心五大误区

全文共 3216 字

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冬季是进补的大好时机,很多人会抓住时间来好好进补,殊不知,由于缺少进补的相关常识,结果掉进了进补的误区之中。今天呢,小编就来跟大家聊聊冬季如何健康进补。对此感兴趣的朋友可以跟着小编一块儿来了解一下哦!那么,冬季进补有哪些误区呢?冬季进补要怎样才好呢?下面咱们一起来了解一下吧!

进入十二月份,又到了一年之中的进补时期。进补是民间素有的习俗,很多人希望通过冬季进补来调理好自己的身体。但是专家提醒我们,不当的进补方法会使得我们在养生的道路上越走越远。那么冬季究竟要怎么样进补才是正确的呢?

很多进补方法存在误区

误区一:进补过急

很多老百姓急吼吼的就开始了进补大餐。可大餐过后,却常又觉得肠胃不适。于是有的人便认为自己虚不受补,放弃了进补计划。其实问题不在于进补的食物上,而在于进补的方法不对头。冬季进补时,最好先做引补,调整好脾胃功能,为大补做好准备,这样就可以避免进补的不耐受反应,使得进补事半功倍。什么是引补呢?就是先把脾胃功能调好,可吃吃些健脾开胃药物,如党参、太子参,炒意苡仁,山药、莲子,砂仁等。

误区二:补不对症

根据各人的体质来选择补品和进补方式,在进补之前应先了解自己的体质。有的老百姓不辨体质,看到别人进补什么自己也跟风,或者根据个人想象给自己下结论,结果往往达不到进补的效果。中医把人的体质分为九种:有平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质。而这个体质往往不是单一的,常常是几种体质的混合,如可能既有阳虚,又有气虚,同时还有痰湿症。这就和单纯的阳虚或气虚的进步法不同。辨证错了,很有可能导致后面进补医治的错误。

如果患有伤风感冒,一定不可以进补,不管是温补的人参、鹿茸,还是那些清补的沙参、玉竹,平补的枸杞、燕窝,这些都不适合伤风感冒者。建议等到感冒完全好了在进行进补。

误区三:剂量欠妥

进补的药材,必须遵循的量要少,持续时间长的原则。例如:人参每人每次不超过5克,每周服1~2次。阿胶每人每次不超过10克。剂量小了不奏效,剂量大了则会出现副反应。如有的老百姓喜欢一次用药材较多,导致出现“上火”,也有的老百姓每次吃一点,全家人一起用。有个老人家,听说黄芪补气,每次煲汤,不管什么汤,都要放两片黄芪,然后煮上4升水,全家人一起喝两天。这样的用法起不了什么效果。

误区四:服法不当

尽管药食同源,药材可以制作成食物入膳,但药材也是药,进补要遵循服药的原则,不能用浓茶送药,如吃人参、花旗参喝浓茶等。同时也要注意中药的“十八反”、“十九畏”,以免药物相互作用,给人体带来伤害。

误区五:忽视食补

俗话说,“药补不如食补”。很多老百姓重视进补的方剂,而忽视了日常饮食里,也有很多效果上好的进补材料。如羊肉是治疗气血两亏的上好食品,雪梨则可以滋阴润燥,是养阴的好帮手等等。药补在于扶正,食补在于养生,两者不可或缺。

那么,防止进入进补的误区之中,我们在冬季进补的时候应该遵循哪一些原则呢?

第一,冬季进补应“因证用补”

证有阴阳虚实、表里寒热。证不同,进补也应不同。寒证,热性食材就是补;热证,寒性食材就是补;阴虚当用补阴的食材或药物;阳虚当用补阳的食材或药物。只有因证用补,才能发挥进补的保健作用,因此,进补一定要在具有执业资格的中医师和中药师指导下,因证用补。

第二,冬季进补应“因人而补”

因人的年龄不同、性别不同、禀赋不同,进补时也应有所差异。寒症的人或阳气不足者,忌吃寒凉性食品;热症或阴虚之人,忌吃温热性食品。小儿体质娇嫩,选择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活血滑利之品。这都是在进补中应注意的。

第三,冬季进补应“因地而补”

不同的地区,气候条件、生活习惯有一定差异,人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地方潮湿,饮食多温燥辛辣,有的地方寒冷,饮食多热而滋腻,而南方的广东饮食则多清凉甘淡,在进补选料时也是同样的道理。

“三九补一冬,来年无病痛”

但是,无论是采用食补、药膳、药酒和膏方补中的哪一种,都要注意因证用补、因人而补及因地而补。凡内热重、肝火旺的病人或体虚者,有高血压病而血压持续在较高水平,或经常有出血倾向,有口疮及大便秘结者,不宜进食红参、鹿茸及热力较强的补品。有些人体内有较重的湿热、积滞、痰浊时,不能骤然进补,应当先服几贴“开路”中药,清理一下,然后再进补。总之,进补要务必注意针对性,这样服用补食、补膏、补酒,才能达到冬令进补的目的。

冬天进补分体质

天气骤寒,人人疯进补,好像非吃羊肉炉、姜母鸭不可。但是,中医师陈潮宗提醒,进补需依不同体质做调整,中医将人体体质大略分为5种,包括:气虚者、血虚者、阴虚者、阳虚者、燥热者,根据不同的体质选择不同的食物来进补,才是最上策!在进补期间,还要严格控制食用量,避免出现补过头的情况。

台湾基层中医师协会理事长、开业中医师陈潮宗指出,冬天进补属于温补法,即是用温性药材进补,吃后会感到身体温热,适合体质虚寒的人,但体质燥热者则不宜服用,因容易有上火的情形,尤其是有慢性疾病者如痛风、高脂血症、糖尿病等,进补前最好先谘询中医师再进行。

进补4大禁忌应见好就收

1.身体不虚不要补

身体健康进补要格外小心,主要是对健康没有加分效果,犹如是叫一个气血调和、身强体壮的人来进补,就好像在一件漂亮的衣服上贴补钉一般,多此一举,画蛇添足。

2.阴阳不合不要补

阳虚体质却误用当归、枸杞、生地黄等补阴药,则阳气更虚,阴虚体质而误用高丽参、肉桂、鹿茸等补阳药,则阴更虚,且虚火更大。阴阳不合而硬补,就像破东墙补西墙一般,不只白费心机,反而弄巧成拙。

3.外感未解不要补

常看到有人感冒未愈,自觉身体虚弱,急着吃补药,结果进补后反而出现咽喉紧、胸口闷,痰黄稠难出等更不舒服的症状,这就是犯了中医所谓《闭门留寇》的大忌。也是一般民众常犯的毛病。

4.上火者不要久补

门诊常见患者自行进补,不知节制,“补过了头”反而造成“上火”或“伤津耗血”的副作用。建议请掌握一个原则:“见效则止,见好就收”,这是比较安全的作法。

中医师强调,冬天气虚血弱、体质寒冷,如四肢冰冷、倦怠乏力、肠胃冷痛、肢节酸痛、容易感冒的人,以“十全大补汤”中药膳最为常见,但进补药膳仍应依天候变化与本身的体质、健康状况选取最适宜的配方,才能达到效果。

进补分5体质

1.气虚者

容易有精神不振、易感冒、面色苍白、易疲倦、四肢无力、说话短气懒言、食欲差、声音低微、容易出汗、头晕等现象,可食用黄耆、党参、白朮、大枣一类补气药。

2.血虚者

面色不华、唇淡、指甲苍白、头晕心悸、神疲气短、心悸失眠、皮肤干燥、月经量少等症状,宜食用熟地、白芍、当归、龙眼肉等补血药。

3.阴虚者

口干咽燥、心烦焦躁、遗精盗汗、腰酸疲乏、手足心热、面红、眩晕、耳鸣、睡眠不安、身体消瘦、两眼干涩、失眠多梦等现象,可食用生地、麦冬、玉竹、枸杞子等药材滋阴润燥。

4.阳虚者

怕冷、四肢不温、腰膝酸痛无力、精神不振、大便溏薄等现象,可常用有干姜、肉桂、补骨脂、肉苁蓉等补阳药。

5.燥热者

从中医来看,可分为虚热、实热,这类的体质比较不适合自行冬天进补,如姜母鸭、羊肉炉等,因容易造成上火的现象,如火气大、口苦咽干、嘴巴破、睡不着等症状,如果在冬天需进补的话,比较适合凉补。凉补指性寒凉的食物来进补,能调和体内虚阳微升所导致的燥火,有降火解热,凉补药材包含薏仁、西洋参、玉竹、百合、茯苓、麦门冬等。

中医师提醒:进补前,必须询问中医师后再进行,才能达到事半功倍的效果,且别忘记,正确的进补观念是要依个人体质调理,因此不论是单纯进补药汤,或是加入食材熬煮成药膳汤底,建议找中医师选对的药材进补,才能达到冬天健康养生效果。

结语:上述内容就是关于冬季进补的一些误区的详细解答,同时还给大家介绍了冬季进补应该遵循什么样的原则。大家通过小编的介绍,是否都知道了在冬季要怎么样健康进补了吗?只要大家避开那些进补的误区,科学进补,一定会让自己的身体更见健康的!

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篇19:饮食误区 这些饮食误区你中枪了吗

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在日常生活当中,对于饮食很多人还是存在一定的误区的,那么饮食的误区有哪些呢?健康的饮食原则又有哪些呢?今天大家就跟着小编一起来看看吧!以后在生活当中一定要多多注意自己的饮食习惯哦!

很多的饮食误区大家很有可能就会忽视掉,但是我们一定要从现在就开始注意,因为它关乎我们的健康。

误区一:红枣红糖最补血

红枣含铁量尚可,但吸收利用率低,因为它所含的是非血红素铁。非血红素铁(主要存在于植物性食物),非血红素铁的吸收率只有3%-5%。红糖(每百克含2.2毫克铁)也是含铁量和吸收利用率均不高。所以这些用来治贫血都不靠谱。

误区二蜂蜜润肠通便很健康

100克蜂蜜含糖类75.6克,含水22克,是一种典型高热量,营养单一食物。蜂蜜确实富含多种微量营养素,但量缺微乎其微。另外蜂蜜确实可能有润肠通便的作用,但进队部分果糖不耐受(即不能很好的消化吸收果糖)的人有效。

误区三喝可乐会降低体内钙的吸收

多喝碳酸饮料对人体的伤害是不言而喻的,所以大家在生活当中能不喝它就不要喝它了。

科学家们论证这是错误的。1997年,美国国家科学院医学研究所研究发现,汽水中的成分并不会对钙的吸收产生实质性的负面影响。摄入汽水和钙的吸收受阻并无直接联系,适当的喝汽水并不会影响钙质吸收,也不会直接或额外地影响骨骼健康。各组织的结论都是,只要钙的摄入量充足,没有证据表明汽水会对骨骼健康产生任何负面影响。影响骨骼健康的三大原因是:一是饮食中摄取的钙和维生素D不足;二是女性荷尔蒙激素的变化;第三个原因是缺乏体育锻炼。

误区四新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康

如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有问题。但事实上我们迟到的蔬菜大都没有那么新鲜而通常都是储存了几天之后的,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因此蔬菜采摘之后即速冻,能很好的防止了维生素的流失。

大家千万要记住,不要再听信谗言,再误入饮食误区,了解正确的饮食知识,吃动平衡,才能让身体更加健康。

大家看了上述小编的介绍对于饮食的误区都有所了解了吧!那么正确而又健康的饮食方式是什么样子的呢?下面大家一起来看看吧!

健康饮食的原则

1、饮水宜多

有句话叫“人是被水创造的”人的平均62%都是水·所以对于口渴的感觉不像年轻人那样的敏感。所以,在平时一定要多注意饮水,尽量在选择一些清淡或者是白开水。也不要等到自己口渴的时候在喝。老年人缺水会导致代谢混乱,甚至便秘的产生。

2、数量宜少

若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

3、质量宜高

质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

4、食物宜杂

在我们生活周围,可以说没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养,所以我们在饮食方面,一定多吃谷物、果蔬、等多种食物。另外还要注意荤素搭配、谷物粗细搭配等众多方面。

5、温度宜热

食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。因此,老人的食物以温热为主。

6、质地宜软

老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

7、速度宜缓

细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点,是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题,限制了许多老人的食用。解决好这一问题,首先要选鱼刺较少的鱼类,吃鱼时,最好不要与米饭、馒头同时吃。

结语:身体是革命的本钱,我们一定要注意保养我们的身体,但是很多人不好的饮食习惯对于身体的伤害真的是很大的,所以我们在生活当中一定要注意这些错误的饮食方式,选择正确的饮食方式以保证我们身体的健康。

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