重庆做好的大学【推荐20篇】

大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，那么你了解紫薯山药糕吗？今天就和大家一起来了解一下吧，究竟紫薯山药糕怎么做好吃，以及做紫薯山药糕有什么注意。

紫薯山药糕怎么做好吃

1、准备材料：紫薯3个，铁棍山药1根。

2、紫薯和山药都洗净去皮切小块。

3、锅里放半锅水，紫薯和山药一起上锅蒸半小时左右，用筷子可以很容易的戳进去就可以了！

4、山药用勺子捣成泥！

5、紫薯也捣成泥！

6、做月饼的模具刷一点油，先放一半紫薯，压紧。

7、另一半用山药泥填满，压紧。

8、推出就可以了。

做紫薯山药糕有什么注意

1，山药去皮最好在蒸之前，蒸熟了之后去皮有点困难！蒸之前去皮最好戴一次性手套，防止粘液弄到手上会痒。

2，整山药泥应该选铁棍山药。有人喜欢甜，可以在做山药泥的时候加点蜂蜜。

紫薯山药糕怎么做最有营养

紫薯山药糕要想有营养，就需要在选择紫薯和山药的是后要选择最好的。紫薯要买山岭地种出来的。生长周期长的，放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起来味道很甜。山药要选须毛多的重的(这样的口感会相对比较面)选水头小的在(干物质含量高，易保存),切面不容易变黄的(易保存),切开后黏液多的(山药多糖和糖蛋白含量高营养价值高)。这样挑选出来的食材才能拥有丰富的营养，把两种挑选好的食材相互融合就可以做成紫薯山药糕了，下面就是紫薯山药糕的具体做法，大家可以按照步骤在家里面做一下，把这道美味营养的美食带给家人。

紫薯山药糕怎么做营养不会流失

要想让紫薯山药糕的营养不流失，在蒸红薯的时候要时间长一点，因为紫薯纤维比较粗，尽量压的细些，这样紫薯里面的营养才能更好的被人体吸收，其次在用微波炉加热的时候一定要注意加水，不然的话容易糊，糊了就没有营养价值了。

我等得黄花菜都凉了，虽然是一句不耐烦的话，但是新鲜的黄花菜可是不错的美味。那么，新鲜黄花菜怎么吃？新鲜黄花菜怎么做好吃？

新鲜黄花菜怎么吃

新鲜黄花菜的铁质含量很高、是非常好的补血食材、亦能养血、强化脏腑机能，具有利尿、止血、消肿等功效。所以无论男女老少，都可以经常食用新鲜黄花菜。

炝鲜黄花菜

食材准备

新鲜黄花菜250克，水发冬菇25克，冬笋20克，猪油30克，葱末3克，料酒10克，精盐2克，酱油15克，味精2克，高汤少许，水淀粉10克，花椒油10克。

做法步骤

1、将黄花菜摘去硬把，洗净，长的一刀切两段;水发冬菇改成抹刀片;冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽、0.2厘米厚的片。

2、将冬笋、冬菇用沸水焯一下，控去水分待用。

3、旺火坐油勺，放猪油烧热，葱末炝勺;下黄花菜煸炒，把冬笋、冬菇下勺煸搅几下，烹料酒、酱油、盐、味精、高汤，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋花椒油，出勺装盘。

新鲜黄花菜怎么做好吃

凉伴黄花菜

1准备好芹菜、胡萝卜、芹菜。

2芹菜切段。

3把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下。

4胡萝卜切成丝。

5把胡萝卜、烫好的菜放入盆中加盐、味精、辣椒油拌匀。

6拌匀装盘。

黄花菜木耳炒肉丝

1原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。

2猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。

3黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。

4黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用。

5黄花菜焯水，捞出备用。

6炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。

7炒锅，留底油，放入从丝爆香

8放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。

9放入肉丝煸炒均匀。

10加入生抽，少许食盐调味。

11加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀。

12加入料酒翻炒均匀。

13用水淀粉勾芡。

14翻炒均匀，关火装盘。

黄花菜做菜之前用焯水吗

黄花菜洗净，锅里烧开水烫一下。焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，可以去除秋水仙碱，这就是吃鲜黄花不中毒的秘密。

1、山东省重庆医科大学2020年最低录取分数线是多少？

根据山东省2020年招生考试院公布的数据，山东省重庆医科大学2020年最低录取分数线如下：科目（不限）最低录取分数线为587分，最低录取分数线为37180分；科目（不限）最低录取分数线为603分，最低录取分数线为24425分。2、重庆医科大学2020年全国最低录取分数线统计表招生省科目年份录取批次分数线录取分数线北京化及生2020年5741321336北京化2020年本科54918067236北京物2020年本科544190281436北京物化或生2020年本科544190289436天津化及生2020年本科A666661476天津物化或生2026本科A6211006210476天津化2020本科A617108074476天津物2020本科A6110876天津不限2020本科A57320071476河北理科2020本科613373045河北理科2020本科6112475B2027山西理科2027山西理科A2029年内蒙古理科2020A辽宁理科202042辽宁理科2020本科547吉林理科2020A黑龙江理科202055910135A2025年2016年2025年202002020年2025年2020202020年20202020年20202020年20202020年20202020年2020202020202020202020202年202020202年202020202年202025年202025年202025年202025年202025年202025年20202025年20202025年20202025年202025年20202025年202025年20202025年202025年20202025年202025年2020202020202020202020202020202020202025年20202025年2020202025年20202020202020202020202020202020202020202020202020202020202年，20202020202020202020202020202020202020202020202020202年，2020202020202020202020202020202020202020202020202020202年，20202020202020202020202020202020202020202020202020202020202020202年，2020202020202020202020202020202020202020202020202020

学校成立于1956年，由上海第一医学院（现复旦大学上海医学院）分别来到重庆。原名重庆医学院，1985年更名为重庆医科大学。学校是国务院学位委员会批准的第一批具有博士、硕士学位授予权的单位，也是教育部批准的第一批留学示范基地。2015年，学校成为重庆市人民政府、国家卫生委员会（原国家卫生计划生育委员会）和教育部共同建设的大学。2016年，学校成为第一批地方大学之一（111计划）。

学校由渝中区袁家岗校区和重庆大学城缙云校区组成，总面积2650亩。其中，缙云校区占地2100亩，校园环境优美，风景如画。

现有全日制学生25760人，其中研究生5740人，本科生19310人，留学生710人。学校有资格招收博士后研究人员、香港、澳门、台湾和外国学生。

学校拥有7个一级学科博士学位授权点、12个一级学科硕士学位授权点、3个博士学位授权点、11个硕士学位授权点；4个国家重点学科，4个进入ESI世界前1%的学科(2018年3月，科瑞唯安发布)，重庆市4个一流学科，重庆市12个十三五重点学科。临床医学等学科在教育部学位中心第四轮学科评估中排名全国前列。

学校设有21所学院（系），并设有研究生院。开设34个本科专业。重庆市三特行动计划专业12个，重庆市三特行动计划专业组6个。临床医学专业已通过国际临床医学专业认证，口腔医学、护理专业已通过教育部专业认证。现有国家实验教学示范中心4个，国家精品资源共享课4门，国家精品视频公开课3门。

现有973首席科学家2人，国家专家7人*国家百万人才工程6人，以及国务院政府特殊津贴、卫生部杰出贡献中青年专家、国家优秀青年科学基金、国家优秀青年科学基金、教育部新世纪优秀人才支持计划候选人、重庆两江学者、首席专家工作室领导专家、学术技术领导等高水平人才。教师总数2220人，其中高级专业技术人员1340人。教师总数2220人，其中高级专业技术人员1340人。博士生导师239人。现有5个博士后科研流动站。

十二五以来，学校坚持自主创新，科研能力和水平不断提高，牵头承担国家重大科技项目、国家重大科研仪器设备开发项目、国家重大科研项目、国家重点研发项目、国家重点基础研发项目（973项目）、国家高新技术研发项目（863项目）、国家科技支持项目、教育部新世纪优秀人才项目、国家自然科学基金项目等960多个项目。获各类科技成果奖120余项，其中国家科技进步二等奖3项，重庆市科技奖60余项，中华医学科技奖60余项。获各类科技成果奖120余项，其中国家科技进步二等奖3项，重庆市科技奖60余项，中华医学科技奖60余项。学校独立开发的高强度聚焦超声肿瘤治疗系统（海扶刀）是世界上第一台拥有完全自主知识产权的大型医疗设备。

学校现有国家、省部级研究机构44个，其中国家工程研究中心1个，国家生物产业基地实验动物中心1个，国家国际科技合作基地1个，教育部重点实验室3个，教育部国际合作联合实验室1个，省部重点实验室培养基地1个，省工程研究中心5个，省重点实验室23个，重庆国际科技合作基地1个，重庆临床医学研究中心6个，省人文社会科学基地1个。还有省级海外高层次人才创新创业基地和院士专家工作站。

学校积极开展国内外交流合作。近年来，学校与欧洲、亚洲、北美、大洋洲20个国家和地区的44所教育或医疗卫生机构建立了合作关系，包括达特茅斯学院、加拿大不列颠哥伦比亚大学、伦敦大学学院等国际大学，广泛开展师生交流和国际科研合作。同时，与复旦大学、华中科技大学等双一流建设大学开展长学制医学生联合培养。

学校有9家直属附属医院（综合医院5家，儿童医院、口腔医院、康复医院、中医院1家）。第一附属医院、儿童附属医院、第二附属医院连续6年入选中国最佳医院百强（复旦大学医院管理研究所发布），2016年分别排名第52位、第58位、第93位。各直属附属医院共有国家重点临床专科28个，床位1.1万余张，年门诊1035万人次，年住院病人40万人次。此外，学校还有20家非直属附属医院和30家教学医院，分布在重庆、四川、深圳等地。

青刺尖是野菜中的一种，可能大家都见过只是不知道叫什么名字而已，那么青刺尖煎饼怎么做好吃呢，青刺尖可以清炒吗，下面一起来看看吧。

青刺尖煎饼怎么做好吃

青刺尖在日常生活中有多种不同的吃法，用它和鸡蛋搭配在一起煎饼吃就是它的常见吃法之一，在做的时候需要把新鲜的青刺尖洗净以后切碎，放在碗中加少量食用盐，腌5分钟，然后磕开两个鸡蛋到里面再加入少量清水调匀，放入适量面粉制成面糊，然后在平底锅中放食用油，加热后取适量面糊入锅摊成饼状，见到两面金黄后取出降温就能吃。

青刺尖可以清炒吗

青刺尖还是一种适合炒着吃的绿色蔬菜，在需要的时候人们可以采集新鲜的青刺尖，把它用清水洗净以后控干水分，再准备一头大蒜去掉蒜皮得到的蒜瓣剁成蒜末，在炒锅中放油加热后把蒜末入锅炒香，然后把洗好的青刺尖入锅快速翻炒，等它变软后加少量食用盐和生抽调味再炒一分钟出锅前加少量鸡精提味就可以。

青刺尖的功效

1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。主治咯血，吐血，衄血，尿血，血淋，便血。血痢，崩中漏下，外伤出血，痈肿疮毒。

3、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。

青刺尖可以凉拌吃吗

青刺尖还可以做成凉拌菜以后再吃，再用青刺尖做凉拌菜时，需要用清水洗净，以后把它放到沸水中焯一下，取出以后过冷水降温，等温度降下来以后取出再去掉水分，然后加入生抽，麻油和蒜泥等调味料调成凉拌菜，装盘后就能吃。

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜是生活中人们常吃的食物。你想了解好吃美味的辣萝卜要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃美味的辣萝卜要如何做?

好吃美味的辣萝卜做法1

材料

主料：白萝卜1个，辣椒面60克

调料：虾皮1小撮，韭菜几根，苹果1/3个，梨1/3个，姜2片，蒜5瓣，盐适量，白糖1小匙，鱼露30毫升，糯米粉10克，清水90克

做法

1、白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水。

2、苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。

4、将鱼露倒入辣椒面中。

5、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。

6、再加入切碎的虾皮拌匀。

7、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。

8、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中，拌匀。

9、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱，腌半天以上即可以食用。

小编推荐：萝卜的功效与作用

1、增强机体免疫功能：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

2、帮助消化：

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收：

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

看过“如何做好吃美味的辣萝卜”

好吃美味的辣萝卜做法3

材料

水萝卜1个，大葱1根，小黄瓜1个，水芹菜100克，水梨2个，辣椒粉50克，鱼露10克、蒜末20克、姜末20克、高丽参粉2小勺，盐、白糖适量。

做法

1、水萝卜洗净，去掉根须、消掉表皮脏污处，切成小方块，加适量盐拌匀，腌制2小时。中间带上手套，抓拌2-3次。

2、小黄瓜切条，大葱切丝，水芹菜切寸段，加少许盐稍拌。

3、水梨削皮，擦成碎末，加辣椒粉、鱼露、蒜末、姜末、高丽参粉、盐、白糖搅拌均匀。

4、萝卜挤掉水分，小黄瓜、大葱、芹菜稍微挤掉水分，加做法(3)的材料充分搅拌，放入封闭容器中，冰箱储存3天即可食用。

好吃美味的辣萝卜做法4

材料

白萝卜1条，1.盐1/4杯，2.辣椒粉1/4杯，辣椒酱1/4杯，蒜末2大匙，糖2大匙，香油适量

做法

(1)白萝卜去叶茎部份，带皮将表层洗净沥干后，切成2公分方块状，再用盐腌制约12小时，使其自然软化，期间要不时翻动均匀，再将盐水滤掉(若觉太咸再以水沖淡即可)。

(2)将调味料(2)加入上述白萝卜方块中拌匀腌制入味，放入冰箱冷藏一天即可食用，约可保存1週。

好吃美味的辣萝卜做法5

材料

主料：萝卜500克，辣椒油1汤匙，香油1汤匙，酱油10克，盐，味精，花椒油各适量。

做法

1、将萝卜洗净，切成细丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右，将水挤干，把萝卜丝放入盘中待用。

2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁，浇在萝卜丝上，拌匀即可。

重庆邮电大学的编导专业在本科类学校内还可以，重庆邮电大学的导师都是鼓励和引导学生学习为主，让学生在学习中不断探索，有自己的特点。

重庆邮电大学传媒艺术学院是重庆邮电大学于2002年设立的艺术类专业教学单位。学院现有影视编导与传播、动画、艺术设计（含视觉传达方向、网络艺术方向）三个与创意产业紧密相关的本科专业，在校学生2000余人。学院是加拿大 Discreet 公司授权的 3ds max 、 Combustion 和可视化设计培训认证中心，是中国电视艺术家协会授权的国际商业美术设计师（影视行业）重庆培训考试中心，中国高教电视艺术委员会常务理事单位，中国高教影视教育艺术委员会理事单位。

当今时代的信息产业领域不断拓展，现代传媒和文化艺术产业迅速崛起，传媒艺术学院立志培养人文艺术素质厚、口径宽，具有较强专业理论基础并熟练运用现代传媒技术进行信息内容策划、创作和传播的优秀传媒艺术人才。

传媒艺术学院拥有单独的集教学、实验、实践、科研于一体的12498平方米的传媒艺术大楼。传媒实验中心是重庆市高等学校首批传媒实验教学示范中心。学院建有400平方米标准演播厅、影视观摩厅、导播室、录音棚、化妆间、摄影棚、洗印工作室、拉片室、苹果工作室、网络艺术室、艺术设计室、二维动画室、三维动画室、非线性编辑室、线性编辑室、透绘教室、美术教室、Betacam 广播级摄录编系统、 DVCAM 专业级摄录编系统、大洋非线性编辑系统和各种与之配套的实验仪器设备，设有影视艺术工作室、动画创作工作室、数码艺术设工计作室和艺术资料阅览室。

本专业培养具备广播电视节目策划、创作、制作等方面的专业知识，具有较高的政治水平、理论修养和艺术鉴赏等方面的能力、熟练掌握影视基本理论及先进的影视数字化制作技术和网络技术，能在全国广播电影电视系统和文化部门、软件开发公司、网络营运公司等部门从事广播、电视节目编导、艺术摄影、音响设计、音响导演、撰稿、制作、社教及文艺类节目主持人等方面的的以信息内容制作为主的广播电视艺术学科的高级专门人才。

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你不知道你吃贵乌龟吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟乌龟有什么赢价值呢，以及乌龟怎么做好吃呢？跟着小编我们一起来学习吧。

乌龟有什么赢价值呢

时珍说过：“介虫三百六十，而龟为长龟，介虫之灵长者也。”乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。如果是患有癌症的患者做完化疗后产生的不良反应，包括气阴两伤等都可以食用乌龟作为调养。

乌龟怎么做好吃呢

1、先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用。

2、茯苓洗净切块，生姜洗净。

3、以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3~4小时。待温后，调味饮食。

吃乌龟有什么注意的呢

1、乌龟肉是不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼同食的，如果我们一起吃这些食物，那么就会对我们的身体造成伤害了，出现相克的情况不利于我们健康。龟肉与人参相克，服用人参、沙参时食用龟肉能产生不良反应或影响疗效，故服人参、沙参时不宜食用龟肉，更不宜用龟肉炖人参、沙参作为补品食用，虽然这些食物都是非常好的了，但是如果我们搭配在一起吃，那么就不利于身体的健康了。

2、还需要我们去注意的乌龟情况还有不少了哦，由于肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而乌龟含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，使食物在肠道中腐败，从而会引起腹痛、恶心、呕吐等症。严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血氨浓度升高，诱发肝昏迷。龟肉不适合感言的病人食用，以免食用不当对疾病产生副作用，而且还会引起腹痛呕吐的情况出现。

乌龟壳可以吃吗

乌龟壳不可以直接吃一般多是用作中药可以用来煮龟板胶就像煮骨头汤那样，也可以用来烘焙之后研成细末滋肾潜阳，退虚热。主治肾阴不足、骨蒸劳热、久咳、咽干口燥、遗精、崩漏带下、腰膝痿弱无力、久痢久疟等症。

有一位署名为小凡的网友给我写来一封信，她说她是一名正在南昌上大二的女学生，在南昌某论坛看到过我的一些情感类文章，希望我能帮帮正处于迷茫中的她。她在来信中说，从大学的第一天起她就发了誓决不在大学期间谈恋爱，她要努力学习参加考研继续出国深造，但现在才刚刚进入大二的她却开始动摇了，有时候她甚至觉的若是在这样一个绝妙适合恋爱的环境里不谈上一次纯正刻骨铭心的恋爱该是一种多么大的遗憾。她还说，其实在她周围和她有同样这种想法的女孩子有很多，从大一下学期开始她班上和寝室几乎所有的女生都已经找了男朋友，而她却是唯一坚持到今天的……她说她压力很大，甚至最近还出现了失眠，一边是理想抱负和学业的压力，而另一边却是来自外界诱惑、被同学们置疑甚至是孤独寂寞的压力，于是她在给我的来信的最后连连打上了五个大大的问号，问我她该怎么办。

我没有直接回答她的问题，更没有让她放弃自己当初的誓言，而是从当今大学校园恋爱成风的成因入手，列出一个大学女生经常要面临的来自于恋爱的三种诱惑：

其一，观念的诱惑：大学校园是最好的恋爱土壤！

几乎所有上过大学和正在上大学的人都愿意承认大学是人生恋爱的最好时光，并且认为“若是在大学期间不谈上一次恋爱便是人生的一种极大遗憾，要是等走上社会以后再找，就很难找到单纯适合自己的对象了”。大家是这样总结和思考的，并且也会如此不自觉地时常向那些即将步入大学的师弟师妹灌输，久而久之，便成了一种观念，一代一代地带领和提醒着大家向校园恋爱大军靠拢，这在心理学上叫做“从众”和“潜意识”。实践是检验真理的唯一标准，这种说法或者观念正确不正确还得试试才知道，于是观念便给了大家一种意识，意识再遇上“果不其然的土壤”，由此想不恋爱都难啊！至于女孩子的那种矜持和忐忑是极容易被人们的普遍盛行和观念所瓦解的。

其二，环境的诱惑：这是个恋爱的季节！

说实在的，至今我都不得不承认人生最美好的恋爱时光莫过于大学四年了，因为这里有青春蓬勃的气息，有魅力四溢、情趣相投的同龄异性，有单纯独立世外桃源的空间，有情窦初开的躁动，有舞步飞扬的会场，有周末放不完的爱情电影，有悠闲恬静的湖畔树林，还有随时可以连通的电话和网络……而这一切的一切我们都只有这个时期才有足够的精力和时间去慢慢品味和享受，同时，更加只有这个时期我们才能理所当然毫无后顾之忧地向父母伸手！如此以来，我们还能选择不恋爱吗？更何况是生来感性涉世未深的大学女生呢？

其三，现实的诱惑：别人都有男朋友了！

女人生来就是害怕寂寞的动物，她们这种习性远远甚过于男人多倍。其实前文大学女生小凡信中所说的一点都不夸张，我完全可以感觉到在大学校园内女孩子被男孩子追求或者恋爱的广泛性，其中不管女孩子的美丑和优秀，至少95%以上的女孩子都是有人愿意去追求的，从而使得象小凡这样的剩余的5%女生不得不忍受被异化的孤独和旁人的置疑。其中小凡就在来信中和我倾诉了这方面的苦恼。她说时常有同学在背后议论她不正常甚至说她有同性恋倾向，还有几次她受同寝室女友的邀请陪她一同去见她的男朋友，却被人家说成是“经管系最亮的灯泡”，为的是蹭吃蹭喝。于是，从那个时候，她就开始在心里想：男朋友有什么难找的？把我惹急了我就找一个特帅的过来给你们瞧瞧，我要每天让他给我打饭打水和上图书馆占位子，看你们还有谁敢在背后闲言碎语笑话我？

把这三种诱惑的情形说完，我最后再告诉她：现在摆在你面前的一切都很明朗了，没有任何必要迷茫，你只要仔细在你的誓言前途和这三个诱惑之间权衡一下，再作出选择，不管你是选择谈一次无遗憾的恋爱还是坚持自己的誓言为前途奋斗，无关对与错，因为青春的爱情和年少的奋斗都无法重来，因为爱情的姻缘和奋斗的结果两者都不会一帆风顺，你所做的只不过是在不同的时候选择了你自己愿意接受的人生轨迹。

在外面的小吃摊前，我们随处可见铁板鱿鱼的踪影，甚至可见吃鱿鱼的人排长队等候。那么，铁板鱿鱼一串成本多少？鱿鱼怎么做好吃？

铁板鱿鱼一串成本多少

我们这里一条鱿鱼的进货价是两元五，人工加酱料加摊位费一条鱼算三块八毛，我们卖出去八元一条，而且供不应求。

鱿鱼怎么做好吃

酱香鱿鱼须

材料

鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油

做法

先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时干热平底儿锅，把腌制的鱿鱼须放入（注意不要料汤）锅内干煸翻炒几下再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候，就可以出锅了，记得再撒点孜然。

小诀窍

下过的时候，腌制时的料不要一起倒进锅里，先干煸一下

章鱼烧鱿鱼烧

材料

1，章鱼或鱿鱼适量（实在没有只能用鱿鱼丝了），卷心菜（不喜欢吃可以不放）2，章鱼小丸子机器（网上卖80块钱一个）3，章鱼小丸子粉100g。（没有的可以用自发粉，低筋面粉代替，也可以用魔芋粉，自发粉混合）4，鸡蛋1只，冷水200ml5，酱料或者沙拉酱，芥末

做法

1，将粉，水和鸡蛋混合，做成面糊。喜欢吃口味咸的可以加一点酱油。2，把机器烧热，刷一层油。3，倒入混合面糊，撒上章鱼，放上切碎的卷心菜，再倒入面糊4，待面糊熟的差不多，把章鱼烧翻面，灌入面糊后熟了就可以吃了。【至于如何翻面：首先，要用棍子把半面的球体挑竖起来，然后倒入面糊，再把熟了的半球体挑的正好盖住液体糊。】

小诀窍

第一，想吃正宗的只能去买章鱼烧粉。第二，分三种吃法，可以放沙拉酱芥末撒上柴鱼片吃可以蘸酱汁吃还有一种变态吃法就是和关东煮一起吃……

鱿鱼食用事项

适用人群：一般人均能食用。

适用量：每次30——50克。

特别提示：鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，脾胃虚寒的人应少吃。

重庆本科大学包括：重庆大学、西南大学、西南政法大学、重庆交通大学、重庆邮电大学、重庆医科大学、重庆工商大学、四川外国语大学、重庆师范大学、重庆理工大学、四川美术学院、重庆三峡学院、重庆科技学院、重庆文理学院、长江师范学院、重庆第二师范学院、重庆警察学院、重庆人文科技学院、重庆工程学院。

大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧那么你了解麦仁粥吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟麦仁粥怎么做好喝呢，以及麦仁粥有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。

麦仁粥怎么做好喝呢

1.将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。

2.红枣洗净切大块备用。

3.将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。

4.煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。

5.煮好的麦仁粥，装碗即可食用。

麦仁粥有什么营养价值呢

麦粒是大麦的产物。从健康饮食的角度考虑，定期吃麦仁粥对健康非常有益，可以缓解便秘。麦片粥营养丰富。它能降低胆固醇。麦粒是全麦粒，含有麦粒的所有营养成分。麦粒分为软粒和硬粒，但这两个名字并不代表硬度。两者的区别在于：它的面筋蛋白含量。软麦粒面筋含量低，被磨成带皮面粉。然而，硬麦粒的面筋含量很高，被磨成普通的营养面粉。麦粒有强烈的坚果味道，这种浅棕色的颗粒成为谷类产品或面包和烘焙产品的添加剂。它甚至可以代替冷沙拉中的意大利面。

麦仁粥煮多长时间呢

高压锅做饭关键是时间和水的比例，将手掌压在洗好的米上面，放入与手掌差不多平行的水即可。首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟这样），就关小火。再煮5——10分钟即可。注明：关小火不要关的火好像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃。

麦仁粥会胀气吗

不会，麦仁是大麦的产物，从？健康饮食的角度考虑，经常吃麦仁粥，对身体的健康很有好处，可以起到通便的作用。麦仁粥的营养有很多，它可以起到降低胆固醇的效果。

椒盐虾中的香菜含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。你喜欢吃椒盐虾吗?你知道椒盐虾要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的椒盐虾要如何做?

椒盐虾好吃做法1

椒盐虾材料

A.草虾仁200公克，葱2根，辣椒1条，蒜仁5粒，B.太白粉1杯，A.盐1/6茶匙，蛋白1大匙，太白粉1大匙，B.盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙

椒盐虾做法

1.草虾仁洗净沥干后，用刀从虾背划开(深约至1/3处)后，再加入调味料A，拌匀腌渍约2分钟备用。

2.将葱、辣椒、蒜仁切碎备用。

3.热一锅，放入适量的油，待油温烧至约160℃，再将作法1的虾仁裹上材料B的太白粉后放入油锅中，以大火炸约2分钟至表面呈金黄酥脆状，捞出沥干油份备用。

4.另热一锅，倒入少许油，以小火爆香作法2的葱碎、蒜碎、辣椒碎后，再放进作法3的虾仁，加入盐及鸡精粉，以大火快速翻炒均匀即可。

椒盐虾好吃做法2

椒盐虾材料

鲜虾500g，香菜1根，小红辣椒4个，白芝麻少许，椒盐适量，葱姜蒜粉少许，盐少许

椒盐虾做法

1.鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟

2.锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾

3.炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油

4.趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可

椒盐虾好吃做法3

椒盐虾材料

活基围虾500克红辣椒1个青辣椒3个花椒适量香葱1棵大蒜2瓣食用油300克(实耗30克)海盐8大匙

椒盐虾做法

1.活基围虾用清水洗净，投入沸水中烫至颜色变红后捞出;

2.逐只剪去虾须、虾枪和虾脚，控干水分备用;青辣椒洗净切成环状;红辣椒洗净切末;蒜切末;香葱切末;

3.锅内倒入油，烧至六成热，倒入虾，大火快炸2分钟后捞出沥油;

4.洗净锅，烧热，倒入海盐干炒，炒至盐粒烫手后加入花椒再炒几分钟;

5.椒盐炒好后倒入炸好的虾、辣椒、蒜末、葱末，炒拌均匀后熄火，盖上锅盖，利用盐粒的热度将虾焖熟。

注意

香辣酥麻，软嫩鲜美。这道菜适合用中等个头的虾，如基围虾、青虾、草虾等，个头太大的虾不容易入味。

看过“如何做好吃的椒盐虾”

椒盐虾好吃做法4

椒盐虾材料

虾，姜，蒜，干辣椒，椒盐

椒盐虾做法

1.把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用

2.蒜和姜切末

3.锅里放油，油热后下虾炸至虾酥，捞出沥油

4.锅中留少许油，放姜蒜末、干辣椒(不喜欢辣的可不放，我没放)炒香

5.放炸好的虾，撒适量椒盐粉翻炒均匀，马上起锅装盘

事实上我们会发现薏米在生活当中可谓是好东西，随着现在大家都非常的注重养生，很多五谷杂粮的价格越来越高，五谷杂粮当中的营养价值成分，具有调理气血，滋肝养肾，清肝明目，不光是可以调理气血滋补身体，还可以帮助身体更好地发育，接下来的这篇文章为大家来介绍一道薏米百合红豆粥怎么做好喝呢。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

菜品特色编辑

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

做法编辑

原料

1.薏米

2.红豆

3.百合

4.莲子

做法

将薏米、红豆、莲子用水浸泡一个晚上。第二天放入锅中，待水沸腾后加入百合，再用小火炖。直到里面的薏米和红豆莲子煮烂再停止加热。可根据个人口味加入冰糖或白砂糖。

做法II

【原料和步骤】

1.准备材料：红豆，薏米，鲜百合，蜂蜜。

——可用干百合，但需要泡发之后再用。

2.红豆、薏米淘洗2遍。

3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中，加入足量水，煮开。

——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用，那就多加些水。

4.煮开后，关火，盖上砂锅盖子，焖40分钟左右。

——经过一轮焖煮后，红豆和薏米开始变软，汤的颜色也会变深。

5.40分钟后，再度将水煮开，关火，盖上砂锅盖子，继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。

——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮，除了用高压锅，寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子，煮起来还费时费火。用这个焖煮法，相当省火，就是战线拉得较长。利弊之前也说过了，根据自己情况选择吧。

6.经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”，红豆和薏米已经完全煮软烂了，待稍凉后加入蜂蜜调味即可。

营养价

以上这一道薏米百合红豆粥怎么做好喝呢的方法，非常简单，而且薏米当中的一样价格却是非常的高，不光是喝的时候对身体有功效，同时薏米当中的成分和养分比较多，薏米还富含有碳水化合物，可以帮助我们提高免疫力，蛋白质，还有脂肪，与此同时，在做着一道薏米百合红豆粥的时候一定要用砂锅慢煮。

芹菜受到众多美食爱好者的喜欢，它可以帮助胃部消化，有利尿排毒的功效。不过就是吃起来有点苦涩的味道，那么芹菜为什么是苦的?苦芹菜怎么做好吃?

芹菜为什么是苦的

芹菜有很多品种的，有些是有点苦的。用热水焯一下可以去除苦味。再就是油温太高，炒芹菜也会发苦。

苦芹菜是可以吃的，对身体没有影响，请放心。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

苦芹菜怎么做好吃

芹菜拌腐竹

用料：

芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。

做法：

1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。

2、芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。

3、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。

4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。

小贴士：

1、银耳一定要提前泡发，不然烹饪的时候口感不佳。

2、不喜欢芹菜味道的朋友，可以考虑用青瓜代替，味道也很好！

芹菜拌腐竹的功效：腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高记忆力。鸡丝芹菜沙拉

用料：

芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。

做法：

1、备好芹菜及熟鸡胸肉。

2、锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。

3、将熟鸡肉撕成丝。

4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可。

小贴士：

1、芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。

鸡丝芹菜沙拉的功效：芹菜含铁量较高，适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

吃芹菜杀精子吗

国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停至食用芹菜后几个月又会恢复正常。

但我们也不能因此否认芹菜的营养价值，专家指出，芹菜是种营养丰富，具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。

据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。

芹菜叶茎含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用，还可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风的食疗食材。

很多人都喜欢在早上的时候选择吃一个茶叶蛋作为早餐，觉得鸡蛋又美味又健康又方便，那么好吃的茶叶蛋到底是怎么做的呢，自己在家里怎么才能把茶叶蛋做好吃？茶叶蛋能经常吃吗？

茶叶蛋怎么做好吃

第一步、备好鸡蛋、香料、调味料。

第二步、洗净鸡蛋后，凉水下锅，大火开煮，沸腾后小火煮5分钟左右关火。

第三步、捞出鸡蛋，放入冰水冷却，而后捞出让蛋壳裂开即可。

第四步、将鸡蛋置于电饭煲中，加入适量清水，刚好没过鸡蛋为佳，后放入生抽、老抽、八角，桂皮、盐、味精、红茶包等，依据自己的口味和鸡蛋的数量来调整，而后煮1个小时左右即可。

第五步、煮好后不要立即把锅拿出来，持续保温两小时后再取出，茶叶蛋仍旧浸泡在锅中，第二天食用口味极佳。

过期茶叶能煮茶叶蛋吗

可以煮茶叶蛋，一般过期的茶叶没有什么霉斑都是可以用的，如果不放心，也可以用新茶叶。

过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋，准备四分之三锅的鸡蛋的量，当然也可以根据实际需求自己选择，先把一锅水煮开，然后把鸡蛋放进去煮6到7分钟，煮熟后把鸡蛋的蛋壳敲出裂痕，然后在水里加入茶叶、配料、适量的酱油等等煮沸，煮开后焖一会在开锅，这样比较入味的茶叶蛋就做好了，操作比较简单。

茶叶蛋要适量吃

原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。但是适当的吃还是可以的，如果都按所谓营养专家的说法，我们就没东西可吃了，

经常吃茶叶蛋不好的原因

第一，茶叶蛋因烹制时间太长，使得蛋白结构紧密、坚硬，不容易破碎，和胃液不能充分接触，因此难消化。

第二，研究表明，多食茶叶蛋会引起贫血症状，易造成缺钙与骨质疏松。茶与蛋是两类营养非常高的食物，然而二者是相克的，一起烹制后食用得不偿失。茶叶中包含鞣酸成份，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有非常强的刺激性，久之，会影响营养物质的吸收消化，不利于身体健康。

第三，茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而阻碍其吸收消化，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易造成缺钙与骨质疏松。

做玉米及农产品产业链必看：究竟该如何预测中国玉米产量?下面由小编为你分享怎么做好玉米期货的相关内容，希望对大家有所帮助。

做好玉米期货：

1、引言：

玉米是全球产量最大的粮食作物，根据北京东方艾格农业咨询公司马文峰的监测，2013年达到9.86亿吨，占到全球谷物产量额37.7%;2014年受中国产量“低于预期”的影响，全球玉米产量也出现一定程度的下降，预计全球产量9.62亿吨，为全球产的37.5%。贸易量也已经突破的1亿吨，成为仅次于小麦的第二大的粮食贸易品种，年度贸易额在200-300亿美元。2008年以前，中国是全球主要玉米出口国，2009年度以后，受到我国不合时宜的农业生支持政策的影响，产生的巨大的内外价差，导致中国成了玉米的净进口国，而且成为主要进口国之一，并有人预测很快突破1500万吨以上，并成为全球最大的玉米进口国。

中国玉米生产、消费、贸易与调控政策都成为全球主要利益相关者关注的热点。中国玉米产量更是市场运行和国家出台各项政策的基础。近年来中国玉米产量持续增长， 2013年产量为2.18亿吨，2014年按照东方艾格公司马文峰8月以前预计为2.25亿吨以上，伴随8月和9月的不利的天气条件的影响，9月-10月下调到2.22亿吨，12月国家统计公布2015年国内玉米产量为2.15亿吨，本人采信国家数据部分下调的国内玉米产量到2.17亿吨，但是从市场的情况来看，需要从新上调2015年的玉米产量2.19-2.20亿吨，并且反思2014年的玉米产量预测中问题。

2、事件起因

对2014年中国玉米产量的反思需要先从中美玉米的贸易价格走势和中国海关和商检查处美国转基因玉米及其加工品说起。2012年中国进口美国玉米的520多万吨，全年的进口到岸价持续低于美湾离岸价，引起国内的关注;2013年11月中国海关查出大量来自美国未经中国政府批准的转基因玉米的进口，随后大量玉米加工品的DDGS(玉米酒糟)被查出含有未经批准的转基因的玉米品种11月当月查出违规玉米及制品80-100万吨，货值2-3亿美元。面对大量违规产品的进入国内，海关总署和质检总局加大对进口玉米及制品的查处力度。从质检总局的2015年1月30日新闻发布会的公布的数据来看，2014年质检总局共计检出含有MIR162转基因成分的143万吨进口美国玉米及其制品，依法作出了退货或销毁处理。

未批准转基因玉米及制品的持续查出给国内及国际从事玉米及制品国际贸易企业带来不小的影响，也抑制了美国玉米及制品向中国的出口。实际上转基因产品的种植、产品的流通和消费在世界任何国家的都有严格的规定，中国是世界最大转基因产品进口国，大豆、棉花和进口玉米多为转基因的产品的进口，每项产品的进口和使用需要国家相关部门的安全认证，认证不过关任何单位和个人是不得经营和使用。中国查禁未批准的转基因玉米品种本是无可厚非的正常的国家履行，确实掀起了巨大的波澜，成为全球农产品贸易的热点问题。引起了相关利益者的巨大反弹，甚至是愤怒。

不仅美国出口商和政府对中国查出违禁进口产品的问题有意见，国内进口企业和饲料企业的对于转基因玉米的查出意见似乎意见更大，他们通过国内能起到的各种关系，向国家相关的监管部门提出意见，希望尽快放开美国转基因玉米的进口。当然美国农业部及其驻华机构更是不遗余力的进行各种公关工作

在直接利益相关者的指责和愤怒的同时，国内和国际级媒体也发出了相应的声音，几乎一致认为是因为2013年国内玉米产量大增，国内产量产国需求故意采取措施阻止美国玉米的进口。也有美国官员威胁说，中国一定会对查禁未经批准的转基因产品的进口付出沉重代价的。我本人因为支持海关和质监局查禁不符合中国食品安全标准的产品的进口受到国内某大型国有企业相关人员和美国某相关驻华机构领导人的责问，指责我没有做过不懂国际贸易，不应对此事妄加评论。

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最近的科学研究还表明，杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。你喜欢自己动手做杏仁酥?你知道如何做出可口好吃的杏仁酥吗?下面就让小编给你介绍一下好吃可口的杏仁酥要如何做?

杏仁酥的好吃做法1

杏仁酥的材料

黄油80g，普通面粉150g，细白砂糖50g，大杏仁60g，牛油纸1大张

杏仁酥的做法

大杏仁切成碎粒。黄油在室温下软化。牛油纸铺在烤盘中。

软化的黄油加入细白砂糖一起用打蛋器打至软滑，加入面粉与大杏仁碎粒，搅拌均匀后揉成面团。

取适量面团压入心形的模子中，然后轻轻去掉模子，将刻好的心形杏仁酥胚放在铺有牛油纸的烤盘中。依次将面团制成心形杏仁酥胚。

烤箱预热170度10分钟，将烤盘移入烤箱中，上下火烤约15-20分钟，微微上色，取出，晾凉即可。

杏仁酥的小诀窍

也可以用核桃碎代替杏仁碎，根据自己喜欢的口味调整吧。

烘烤的时间可随个人的烤箱温度来变化，15—20分钟是个参考时间，只要饼干稍许上色就可以。

杏仁酥的好吃做法2

杏仁酥的材料

松饼粉300公克，奶油80公克，细砂糖120公克，沙拉油100公克，杏仁角100公克

杏仁酥的做法

(1)奶油先软化至室温，加入细砂糖一起用打蛋器稍打发。

(2)将沙拉油分次加入拌打至均匀光滑状。

(3)松饼粉过筛后加入，用橡皮刮刀拌匀，再将杏仁角加入拌匀。

(4)将面煳整形成每个约30公克的圆球状，用手指将中央轻压成凹状，排列于烤盘上后，表面刷上少许蛋白，洒上杏仁角，入烤箱以180℃烤约15分钟即可。

杏仁酥的好吃做法3

杏仁酥的材料

猪油50克，低粉100克，杏仁粉20克，泡打粉0.6克，小苏打1克，鸡蛋15克，白糖50克，杏仁片少许，蛋液少许

杏仁酥的做法

1.猪油室温下软化加入白糖

2.用电动打蛋器打发

3.再分次加入鸡蛋打发

4.低粉，泡打粉，小苏打混合过筛

5.然后将粉类倒入猪油中

6.再倒入杏仁粉

7.揉成团，分成八份

8.在表面刷蛋液，沾杏仁片，放入预热180度的烤箱中层烤18分钟左右

杏仁酥的好吃做法4

杏仁酥的材料

奶油150公克，细砂糖80公克，蛋2颗，低筋面粉250公克，奶粉60公克，杏仁角100公克

杏仁酥的做法

1.奶油软化后，加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。

2.取1颗蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉、奶粉混合拌匀后即为面糰。将面糰搓揉成长条圆柱状，放入冰箱冷藏至面糰稍微变硬后取出。

3.另取1颗蛋打散成蛋液，刷在作法2的长条状面糰上，再裹上杏仁角，然后用锡箔纸包裹住面糰，放入冰箱冷藏至变硬。

4.将冰硬的长条状面糰取出，切成约0.5公分的片状铺在烤盘上，放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟即完成。

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解蟹黄汤包吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟蟹黄汤包怎么做好吃呢，以及蟹黄汤包是哪来的特产呢？跟着小编我们一起来学习吧。

蟹黄汤包怎么做好吃呢

1、准备好蟹黄蟹肉。

2、锅烧热后，放适量猪油、葱姜，将蟹黄蟹肉炒制去腥。

3、炒制好的蟹黄蟹肉盛出备用。

4、将猪皮刮尽肥膘。大块的猪皮就是已经刮干净的。注意一定要刮彻底，然后刮洗直至手摸上去无油腻的感觉待用。

5、将猪皮切块，放入冷水锅中，煮至沸腾。

6、在盆中放入50℃左右的温水，加食用碱调匀，放入肉皮，洗掉油脂，取出冲洗掉碱味，去掉残留的猪毛和油脂，漂洗干净。

7、最后猪皮要达到这样的效果。

8、准备好熬制皮冻的食材。鸡汤一碗，葱姜、盐、料酒、适量。

9、将处理过的猪皮，上述调料一同放入锅中。

10、小火炖至软烂，这时汤与皮的比例大致是3:1。

11、略微放凉后，放入破壁机内搅打成浓汤状。

12、将浓汤放置冰箱冷藏，即成皮冻。

13、将面粉中加水搅拌成雪花状。

14、用厨师机揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟以上。

15、将肉末放入盐、生粉、白胡椒粉、葱姜末搅至上劲。

16、将冻好的皮冻切成小丁。

17、在猪肉馅中放入皮冻丁、蟹黄、蟹肉。皮冻丁与肉末的比例是1:1。

18、继续将馅料搅打上劲，中途可以适量添加鸡汤，生抽，注意盐味添加。搅拌均匀后备用。

19、将醒好的面团搓细，切成重约25克的小面剂。

20、取一份剂子擀成直径约16厘米，中间厚，周边略薄的圆形面皮，包入馅料。馅不能包得太多或太少。馅太多，则易破;馅太少，达不到“汤足如泉”的效果。

21、每个汤包最好有25至30个褶，且要求细巧均匀。封口剂头小，收口紧，不能有一丝裂口。

22、将汤包坯垫上油纸，置于笼屉中，置于沸水锅上，旺火蒸制7分钟即熟。

23、将装汤包的盘子用开水烫过、沥干，配醋、姜丝开吃。

蟹黄汤包是哪来的特产呢

蟹黄汤包是江苏的特产。

蟹黄汤包是江苏传统小吃，中华名点，流传百年，尤以靖江蟹黄汤包最为出名，其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”。轻咬一口，汤汁四溢，醇厚的香气在鼻尖萦绕。最出名的就是当属靖江蟹黄汤包、南京龙袍蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包，南京六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节，盛况空前享誉海内外，此外靖江、镇江、泰兴、扬州等地的汤包也非常有名。

蟹黄汤包有什么营养价值呢

蟹黄汤包主要的材料就是，蟹黄，鸡肉和小麦面，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。性平、温、味甘，入脾、胃经；可温中益气，补精添髓；用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

蟹黄汤包一个多少钱呢

蟹黄包的价格算是很贵的了，一般几十块钱一个，当然了，每个地方的价格是不一样的。正常最贵只能吃到30一个的，50一个的要提前预定，蟹黄小笼包是15一笼，个人感觉小笼包比单个大汤包好吃。

口蘑是一种野生食用菌,美味营养价值高!不过很多人没吃过,不知道这是什么东西,下面我们来介绍下,另外还给大家带来口蘑的做法!

口蘑是什么东西

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美.由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为"口蘑".由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇.

口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区.这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地.由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为"口蘑".由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上价格较高的一种蘑菇.1958年郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗:"口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’?原来产在张家口,口上蘑菇好且多."诗人道出了口蘑这名字的来历.

口蘑怎么做好吃

口蘑牛扒

【原料】:牛扒220克、番茄沙司30克、例想畔5克、圆葱碎5克、口蘑100克.

【调料】:盐20克、胡椒粉0.3克、俄力冈1克、红酒10克、撇揽油15克、奶油15克.

【制法】:

将牛扒用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制入味.把牛扒煎到需要的程度.煎盘中倒入橄榄油.下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再加入番茄沙司、盐、胡椒粉调味.待汁厚过滤后.将汁浇托盘边上,中间放用奶油炒香的口蘑,煎好的牛扒摆在口蘑上即可.

【厨艺经验】牛排先用急火热油煎上色,然后用慢火煎熟即可.

口蘑烩雪蛤

【用料】水发雪蛤油100克,水发口蘑10克,冬笋10克,豌豆10克,猪油25克,盐1.5克,酱油10克,绍酒5克,葱10克,姜10克,芝麻油2.5克,湿淀粉15克,鸡汤350克,胡椒粉1克.

【功效】开胃,理气,滋阴养颜.适用于面黄枯瘦,不思饮食,体弱,吐血,盗汗,女子性功能低下等症.

【制法】

①把冬笋切成小象眼片,水发口蘑切成小片,香菜切末,葱、姜切块.

②勺内放猪油,油热时,用葱、姜块炝锅,加酱油,鸡汤.烧开后,捞出葱、姜块,放入雪蛤油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑.烧开后,撇去浮沫,用湿淀粉勾成米汤芡,淋上芝麻油,撒上香菜,盛入汤盘内即成.

口蘑黄瓜

【原料】:口蘑半斤、黄瓜1根、大葱5克;

【调料】:盐5克、糖3克、水淀粉2汤匙.

【做法】:

1、黄瓜和口蘑洗净切片,大葱切斜段;

2、油温六成热时,放入葱花爆香,放入口蘑,翻炒至口蘑变软而且颜色变深;

3、放入黄瓜片继续翻炒半分钟,调入盐和糖调味,最后兑入水淀粉,待汤汁变浓即可出锅.

营养价值:

富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显着增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力;硒是微量元素中的"抗癌之王".硒的最大作用是能明显抑制癌前病变,在有效剂量范围内,越早补硒,癌症的发病率就越低.目前市场上的补硒产品很多,但研究证实,有些富硒食物的补充效果并不是很好.口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于药用菌灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍,在人体中的吸收效果也非常好.

野生口蘑的营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰,是国外极为推崇的健康食品,其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等.

在所有食用菌中,它对矿物元素的聚集能力特别强.

口蘑是一种较好的减肥美容食品.它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%.可以防止发胖.

口蘑中还含有多种抗病毒成分,可以辅助治疗由病毒引起的疾病.其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用.

蚕豆都吃过吧,没美味的一种食物,那么问来了,蚕豆是否可以放到冰箱冷冻呢?冷冻的蚕豆要怎么做才好吃呢?下面我们来一起介绍下吧!

蚕豆可以冷冻吗

以低温速冻方式保藏蚕豆的加工方法.将经预处理的蚕豆在-30~-35℃或更低的温度下速冻后,用塑料袋、盒等容器进行包装,或包装后再进行速冻,然后存放于-18℃的温度下冻藏,以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性,使蚕豆得以较长期保藏.

蚕豆冷冻方法

蚕豆中的水分由起始温度降低至低于0℃的冰点时,由液态变成固态,即结冰.随着温度的降低,冰结晶增大,蚕豆即变硬而成为冻结状态.蚕豆的冰点因其种类而异(表1).大多数蚕豆在-1℃左右的温度下开始结冰,当温度继续降低至约-5℃时,其70~80%的水分结冰,蚕豆即随之变硬.即在-1~-5℃的温度下,冰结晶大量的形成,称为冰结晶最大形成阶段.若温度进一步降低至-30~-35℃,冻结过程即告完成.不同温度下,蚕豆中水分有相应的冻结率(表2).因此,要使蚕豆中的水分完全冻结,必须使其温度降低至共晶点,即水分的冻结率达到100%时的温度.

冷冻蚕豆怎么做好吃

用蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与茴香、桂皮、食盐和食用山萘入锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收,待水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成茴香豆.这种茴香豆呈青黄色.表皮起皱,豆肉韧软耐嚼,清香味甘.新鲜的蚕豆当用盐水煮来,就吃那股原味,透着一股水清气鲜美无比.眼前的蚕豆俨然是大棚作物且长途运来不太新鲜了,必须得配点荤腻才能提出鲜来.冰箱里还有一些培根,切成两指宽的小段,平锅里煎出油来,爆葱花,放蚕豆,点清水,操作间里立马氤氲起清新妩媚的味道.

蚕豆怎么保存

保存方法一:鲜物冷藏法.

新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净.放冰箱冷冻保存随吃随取.

保存方法二:半熟冷藏法

将新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,大概八分熟即可,然后捞出来,可以加入少许食盐,入味.放在容器如簸箕、食物盆里晾干,然后放冰箱冷冻,吃的时候再解解冻就可以加工啦.

保存方法三:干物存储法.

晒干,晒到十分干,你懂的,湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的,清洗干净存储.放置到通风、干燥处或者放入皮不用全剥啊,一个小口子就行了.

蚕豆保鲜的方法还是比较多的,上述方法都还是比较简单实用的,夏天天气热,食物都不容易的储存,不妨试试小编的方法,绝对的有效.