转基因番茄长什么样子【通用20篇】

我们都知道现在的食物都多样话化，就番茄这一种植物就有很多品种，那么转基因番茄是什么样的呢?转基因番茄有籽吗?

番茄(Solanumlycopersicum)是一种世界性蔬菜，在蔬菜生产中占有举足轻重的地位，也是基础生物学研究中的重要对象和模式植物，在所有蔬菜作物中番茄的研究文献居于首位。由于番茄研究深入，而且易于转化，转基因番茄研究与应用得到了迅速的发展。随着转基因技术的成熟与发展，越来越多的转基因番茄已被研制成功，并逐步走向产业化阶段。本文就目前转基因番茄的研究以及产业化情况进行概述，为进一步进行转基因番茄研究工作提供重要的基础信息，同时也为进行转基因番茄的管理和研究提供理论基础。耐贮存转基因番茄是世界上最早批准进入商业化种植的转基因作物之一。截至2011年年底，国外共批准6例转基因番茄的商业化种植，其中5例为延熟(耐贮存)番茄，1例为抗虫番茄。中国批准3例耐贮存、1例抗病毒转基因番茄，目前均未大规模商业化种植。

转基因番茄在外形上来看更大更饱满，迎合消费者消费目光，其实和非转基因番茄没有什么区别的，也是有籽的，但是现在国家研制的非转基因番茄也有无籽番茄的。

那么转基因番茄能吃吗?其实转基因食物对人体是没有伤害的，很多的科学实验证明了转基因番茄是可以食用的，我们可以放心食用，们在平时要多学习一些关于转基因食物安全知识，更多知识尽在。

动物转基因比较少见，目前动物转基因也不断的受到人们研发。动物转基因技术原理是什么呢?下面和小编关注下吧。

转基因动物技术包括显微注射法，逆转录病毒法，胚胎干细胞法及精子载体法等。转基因动物的基本原理是将改建后的目的基因(或基因组片段)用显微注射等方法注入实验动物的受精卵(或着床前胚胎细胞)，然后将此受精卵(或着床前胚胎细胞)再植入受体动物的输卵管(或子宫)中，使其发育成携带有外源基因的转基因动物，人们可以通过分析转基因和动物表型的关系，从而揭示外源基因的功能;也可以通过转入外源基因培育品种优良的工程动物等。

目前很多人还不接受转基因，一些人问：转基因动物转基因有害吗?基因化食品能产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。Losey,J.E.等报道，在一种植物马利筋叶片上撒有转基因Bt玉米花粉后，普累克西普斑蝶食用叶片就少，长得慢，4天的幼虫的死亡率44%。而对照组(饲喂不撒Bt玉米花粉的叶片)无一死亡。转基因作物产生的杀虫毒素可由根部渗入周围，但尚不清楚会产生何种影响。作为转基因生物食品的转基因动物(中国鲫鲤鱼、美国超级鲑鱼等)是否存在和上述事件相类似的问题很值得商榷，我认为其潜在的危害性不亚于转基因植物。动物转基因是有害的。

食品安全小知识大家都了解，就是生活中一些食品常识。转基因食品安全知识大家了解吗，下面小编给大家介绍些吧。

目前美国的一家名叫SeedTrust的公司在网络上销售这种彩虹玉米的种子。大家有兴趣可以去网站围观一下，这些可比我们在市面上买到的彩色玉米鲜艳多了。好像Angelababy掉进了一堆世界小姐里面，一秒变路人呐。

圣女果味道浓郁香甜可口，比滋味寡淡的大番茄胜出几条街去。这样的优势怎么看怎么像是利用高科技手段做的弊。其实，美味可是番茄家族的优良传统。

500多年以前，欧洲人初次在南美大地上发现番茄这种植物时，它们就是这般娇小可人的模样。

后来，欧洲人把小番茄带到了欧洲，成了披萨国--意大利人的最爱。经过不断地选中培育，当年的小番茄变成了现在的大番茄，味道也渐渐失去了它原有的特色，变成了一枚清清淡淡的蔬菜。

我们现在食用的小番茄圣女果就是大番茄500年前的祖先，可以说是完全没有经过驯化的原始品种。这一点在对小番茄的DNA序列分析中也得到了证实。把小番茄说成是大番茄经转基因形成的产品，披萨国人恐怕第一个不答应呢~

紫薯又名黑薯，是不同种类的红薯经过杂交培育出的品种。紫薯首先流行于欧美和日本，我国于20世纪90年代开始从日本引进。

近年来人们对营养保健的要求逐渐提高，紫薯由于其富含花青素成为了市场的宠儿。在转基因植物的概念广为流传以后，紫薯也被列入了怀疑的名单，着实是一桩乌龙。

目前在国内进行栽培的紫薯有许多品种，比如：日本凌紫、德国紫薯、美国紫薯。我国自行培育的品种也不在少数，如：群紫1号、济紫薯1号、宁紫4号、京薯6号等，多由各地的农科院杂交选育而得。

不同品种的紫薯风味口感、适用的烹饪方法也都各有千秋。如果因为没有根据的传言就放弃食用，那可是吃货界的一大损失啊。

常年连作、排水不畅、通风不良、土壤偏酸、钙磷缺乏、管理粗放、田间湿度大的田块番茄青枯病发病较重。年度间梅雨多雨、夏秋高温多雨的年份发病重，那青枯病的防治方法有哪些呢？采用生物植保技术进行青枯病的防治，根据土壤以菌抑菌平衡原理，在作物青枯病发病初期追施HILOT菌博士海洋多肽生物菌剂10-15kg可以沟施或穴施，在使用之前，先把菌剂跟麦麸混合，调入牛奶3-5kg后，施入土壤，用土盖好；定植时用杀菌农药灌根或浸根．移栽前77%可杀得500倍液进行灌根，或用农用硫酸链霉素3000一4000倍液或甲霜恶霉灵600-800倍液，进行浸根，1～2小时，大家知道番茄青枯病可以治愈吗？

当然了，只要及时治疗是可以治愈的，发病严重时造成植株青枯死亡，导致严重减产甚至绝收。

防治方法：

1、抗病品种。

2、轮作嫁接。可把西红柿与非茄科作物葱、蒜、瓜类、十字花科蔬菜或水稻等实行4～5年以上轮作，或采用嫁接技术控制。嫁接可用野生西红柿CH—2—26作砧木。

3、降低湿度。选择排水良好的无病地块育苗和定植。地势低洼或地下水位高的地区采用高畦种植，开好排水沟，使其雨后能及时将雨水排干。及时中耕除草，降低田间湿度。

4、中耕除草。西红柿苗生长早期，中耕可以深些，以后浅些，到西红柿生长旺盛期，停止中耕同时避免践踏畦面，以防伤根。清除病原。若田间发现病株，应立即拔除烧毁，清洁田园，并在拔除部位撒施生石灰粉或草木灰或在病穴灌注2%福尔马林液或20%石灰水。

现在很多超市卖的都有转基因食用油，不过有些人对转基因的油比较抗拒，总觉得转基因的油不太好，下面我们就来给大家详细讲讲转基因大豆油吧。

什么是转基因大豆油

可能还有些人是对转基因食品没有一个清楚的认识。其实，转基因食品就是生物学家通过基因工程将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，使它产生特定的形状。而转基因大豆是生物学家通过基因工程，改造出来的优良大豆品种，可以有效抵抗草甘膦除草剂。普通的大豆植株会和杂草一起呗草甘膦除草剂杀死，而转基因大豆植株不会。目前，转基因大豆主要是用来提炼大豆油。相对来说，转基因大豆油的产量高，价格低，满足了很多消费者的需求。

孕妇能吃转基因大豆油吗

建议孕妇还是少吃或者是不吃转基因大豆油比较好。虽然转基因大豆油在短期内不会影响健康，但从长远的角度来看，谁也无法估测到它的危害。宝宝的体质与成人的不一样，他更加敏感脆弱，所以建议妈妈少吃或者是不吃比较好。市面上的花生油绝大多数都是非转基因的，可以考虑下吃花生油来代替。

转基因大豆油的好处

1、价格便宜。转基因作物的产量比普通作物高很多，生产成本降低，售卖时的价格也比非转基因食品要便宜。一般来说一桶5升装的转基因大豆油，相比非转基因大豆油的价格大约便宜10元。而我国的大部分消费者还是对价格比较敏感的，便宜的大豆油让普通阶层也能吃上卫生的食用油，避免去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油，从一定层面上保证了食品安全。

2、保护环境。转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。草甘膦在除草的过程中能除掉很多种杂草，不过也会杀害作物，所以难以投入使用。通过转基因的方法，让大豆产生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶，所以，农民在种植大豆期间，只需使用草甘膦除草剂就能清除所有杂草又不会伤害到大豆，减少了农药的滥用，从而保护了环境。

转基因大豆油能吃吗

转基因大豆油是可以吃的。

“转基因大豆油”严格来讲应该表述为：用转基因大豆加工出来的大豆油，并不能简单地将它称为转基因大豆油，而应该是转基因大豆原料油。用仪器检测时会发现，转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分完全一样，大豆油是从大豆中提炼出来的脂肪酸油脂，在加工豆油的过程中转基因成分(如DNA和蛋白质)已经被去掉了。所以转基因产品不一定都带有转基因成分，而不带转基因成分的转基因产品与非转基因产品是没有差异的。

红彤彤的番茄能够防癌

红彤彤的番茄能够防癌

众所周知，番茄中最让人关注的成分是番茄红素，它以强大的抗氧化功效而著称。研究表明，番茄红素可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心血管疾病的发生。更重要的是，番茄红素能阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的发病危险。但什么样的番茄中番茄红素含量高呢？

番茄品种、颜色、成熟度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。有关数据显示，黄色品种的番茄中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克；红色品种的番茄则含量较高，一般每100克含2~3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，番茄颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色番茄中番茄红素含量相对较低，也就是说，番茄越红越防癌。此外，夏天上市的番茄中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的番茄，番茄红素的含量比较低。除了番茄，圣女果中也富含番茄红素，并且颜色越红，其中的番茄红素越高，防癌效果越好。

最后，需要提醒大家的是，无论是番茄还是圣女果，都最好带皮吃，因为皮中含有有助预防便秘的膳食纤维，还富含有助防癌的番茄红素。

熟的番茄是大家非常喜欢的食材，在所有的菜市场都可以买得到，但如果是青的番茄的话说明还没有成熟，这种番茄大家最好不要吃，吃了有可能会导致中毒，危险性非常大。

一、青番茄能吃吗

虽然在日常人们常用青番茄做菜，改善口味，但是青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

青色番茄没有成熟，含有毒性物质龙葵素，食用时口腔有苦涩感，食后出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危险性更大。

二、青西红柿能吃吗

最好别吃。青西红柿是未成熟的西红柿，青西红柿里含有一种有毒的龙葵碱，人食用后不仅口感苦涩，而且吃多了还会出现多种中毒反应，如头晕、恶心、呕吐、倦怠等。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。

三、吃少量青番茄不一定中毒

青番茄中含有的龙葵素含量比较低，要比马铃薯中的含量低。即使将番茄中龙葵素的含量按马铃薯中含量的最高值0.01%来计算，人一次口服要达到中毒剂量(0.2克)，那就要一次性吃下2千克青番茄。这在一般情况下是不会发生的，很少有人能一口气吃2千克也就是4斤番茄。所以，那些不慎吃了一些青番茄的，也不要过于担心。

四、青西红柿炒熟能吃吗

青西红柿中的有毒物质龙葵碱其实通过烹饪加热难破坏。冷冻、干燥、微波加热、蒸煮等方式对其含量的减少影响极其微小，要170℃以上的深度油炸处理才能显著降低其含量。所以，建议西红柿还是等变红完全成熟后再采摘上市。

五、青西红柿放红了能吃吗

青西红柿放红了自然是可以吃的。青西红柿中的有毒物质龙葵碱具有抗虫抗菌的功能，是植物对抗病虫害的一种自保护机制，等到西红柿变红时，成熟了就不再含有龙葵碱了，也就可以食用了。

注意：吃西红柿不可吃青的，但也不要吃人工催熟的，应该只吃自然成熟的，以防发生中毒危害健康。

民以食为天，食品安全问题是人们一直关注的，随着生活水平的不断提高以及科技的发展，各种不健康食品陆续出现，人们的健康也受到了威胁，使得人们内心十分恐惧。其中转基因食品最受关注，它对人体的危害也非常多，人们在选择食物的时候要异常小心了。那么转基因食品的危害有哪些呢？

破坏基本营养

很多人都说转基因食品能够提高收成，但是对于这样的观点来说却是受到很多质疑的。对于转基因食品来说，其会严重破坏食物本身的营养，使得食品中的营养成分逐渐发生变化，从而使得食物的营养价值降低，导致营养街挂钩失衡。而这些转基因食品是如何破坏食物中的营养，目前为止还在研究中，还没有被查出究竟是以什么样的方式破坏了食物原本的营养。

安全性有待证实

目前为止，转基因食品还没有经过安全性的证实。这类的物质由于其本身基因发生改变，而如果长时间被人们食用，不知道会不会影响人们本身的基因。

引发不明原因的疾病

经常使用转基因食品或导致引发各种不明原因的疾病。在临床上会出现麻痹或者是神经系统疾病以及心脏问题，甚至还会影响到自己的记忆力造成头痛等疾病。

导致肠胃出现问题

人体的健康来说，是会受到身体各个方面的影响。最关键的就是肠胃，而长时间的食用转基因食品，那么就会导致这些转基因的成分进入到人体的肠胃中。从而导致出现各种不利的影响，导致肠胃出现问题。而据相关的研究专家表示，长时间食用转基因食品还会导致更严重的疾病。

心脑血管疾病

对于众多的转基因食物中，包含了很多的饱和脂肪基因，而这样的食物很容易导致血液的粘稠度，同时为高血压，高血脂等埋下健康隐患。

最后，再次提醒广大消费者，在挑选食品的时候要慎重了，切记不要选择转基因材料所制作的食品，因为转基因食品的危害是非常多的，为了您及家人的安全着想，在挑选食物的过程中注意每一个细节，切忌进食不健康的食品，记得安全饮食，避免“病从口入”。

转基因食物倍受政府支持，目前国家还批准商业化种植。那么转基因食品降低成本吗?什么是转基因食品?下面小编会给您答案。

转基因食品(GeneticallyModifiedFoods，GMF)是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。转基因食品五大隐患---远远超过鸦片的危害。

转基因食品有较多的优点：可增加作物单位面积产量;可以降低生产成本;通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品的耐贮性，延长保鲜期，可使农作物开发的时间大为缩短;可以摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应;打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。

由于转基因食品是新产物，所以比较受争议。下面关于转基因食品安全知识及食品安全小知识有详细介绍。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套、勤晒被褥。保持教室、卧室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

一、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

二、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊。

三、预防发生食物中毒

养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物。不吃变质剩饭菜。少吃、不吃冷饮。少吃、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品或喝水。

玉米油也是一种比较稀奇的油，很多人其实都不知道玉米居然也可以榨油，简直是非常全能的玉米了，下面介绍玉米油是转基因的吗这个不一定。

玉米油是转基因的吗

这要看玉米胚芽是否来自转基因玉米。如果是那玉米胚芽油是转基因产品。诚信缺失的年代是过讲了，还是诚信为主流，因为基数太大了，标准也高了。还是以生产产品的企业的背景和产品说明来判断。

玉米油和调和油哪个好

玉米油不含胆固醇，并且具有复合维生素E的功能。对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。所以，相比食用调和油，玉米油更天然更好。

食用调和油：又称高合油。是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。现在调和油只有企业标准，没有国家标准，保质期通常为12个月。

玉米油：又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸。

玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。

玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

玉米油哪个牌子好

长寿花

始于1997年,山东省著名商标,国内规模较大的专业生产和出口玉米油的高新技术企业,山东三星玉米产业科技有限公司

金龙鱼

丰益国际旗下著名粮油品牌,深受消费者欢迎的品牌,小包装食用油行业的开创者,益海嘉里食品营销有限公司

福临门

中粮集团旗下,食用油行业影响力品牌,2008年先后上市调味酱/大米/白糖/杂粮/酱醋等系列厨房食品,其安全家常食用油较为有名

西王食品

始于1986年,国内较大的玉米胚芽油生产基地,专业从事玉米油等食用油的生产/销售的高科技企业,山东西王食品有限公司

玉米油的热量

油的热量比较高，植物油与动物油的热量是差不多的。只不过是植物油中的饱和脂肪含量比动物油多，所以相比之下植物油健康一些，也更不容易长胖。玉米油是一种高品质的植物油。据检测，每100克的玉米油中含有895.00大卡(3741千焦)的热量，而平常我们做菜时使用的1勺玉米油(约10可)含有90大卡的热量。与花生油、食用油等相比，玉米油的热量是属于较低的。如果家里有患上高血脂、高血压、高胆固醇的“三高”患者，平时做菜时最好选用玉米油，因为玉米油属于低热量、低脂肪、零胆固醇“三低”食品。不仅如此，玉米油中高含量的亚油酸还有分解降低人体内的胆固醇，有防止血管硬化和预防冠心病的功效。

不过，就算是低热量的玉米油也是属于油脂类的，相比于100克猪肉395大卡的热量，玉米油也算是高热量食品，专家做过测算，如果每天多吃5克的植物油不被消耗的话，十年以后体重就多长20斤。所以平时炒菜也要注意量的控制，尤其是有些菜很吃油，比如说烧茄子之类的通常会放很多油，使用不粘锅炒菜也可以节省一些油。

一般我们日常生活中所见的西瓜都像个足球或是篮球般的大小，就算是麒麟瓜也是比鸡蛋大，可是见识到世界上最小西瓜，不得不让人们联想到转基因。那么，世界上最小西瓜是转基因吗？世界上最小西瓜有多大？

世界上最小西瓜是转基因吗

世界上最小的西瓜产于南美，学名“佩普基诺”，是营养价值很高的高档水果。

“拇指西瓜”这种野生水果源自中美洲。其首选的栖息地是沿着沼泽、沙路旁、低树林、停车场灌木和几乎任何围栏的边缘地带。

荷兰食品生产商发现它后，将种子带回荷兰，进行温室栽培。1987年一家荷兰公司开始在美国和亚洲种植，生长周期是60至85天，一颗的产量可以达到60至100只。

“拇指西瓜”可春、夏季栽培，宜选在日光充足地或塑料大棚内。适宜种植在质地疏松、肥沃、排灌方便的田块，栽种期间注意肥水供应，以提高产量。土壤pH值中性或偏弱酸性，利于提高品质。若采用室内育苗，待长出叶片后移栽于户外，效果更佳。地爬、立架均可，立架产量更大。一般生长周期60-85天，搭架后单株高1.2-1.8米，每株产量在60-90个。

在2月下旬至4月播种：大约在24°C的温度下发芽，长出两个或三个叶片时，温度可降低到约18-21℃。在生长初期的四个星期内，要给它们足够的热量。盆栽通常放置在一个阳光明媚的窗台上是好的。收获季节为七月至九月。

世界上最小西瓜有多大

与普通西瓜有着一模一样的外形和皮纹，只是个头儿浓缩了。内瓤为青绿色，外皮柔滑细嫩，只有3厘米长、直径2厘米，每个6克重。形状类似于红薯，外表与普通西瓜无异，表皮为白色，口感清脆类似于地螺丝菜，根部为茎状。“拇指西瓜”有两种颜色和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形;另一种是深绿和黄色相间的，瓜果一般是圆形。

“拇指西瓜”尺寸只有大西瓜的1/20，绿皮红瓤黑籽儿;有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体，内部是青绿色，吃起来也像是水分特别多的黄瓜。“拇指西瓜”种在花盆里，结出的果实直径只有2厘米，浑身长满刺，看起来像个小仙人球。

食用方法

佩普基诺果实可食用，可直接吃。不用切开，可以连皮一起食用。西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“佩普基诺”一般只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。这种迷你西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。

自转基因玉米问世以来，各种问题随风而至。如转基因玉米能吃吗?玉米是转基因食品吗?转基因玉米有哪些危害等。今天，小编针对“玉米是转基因玉米吗?”展开进行讲解，让我们一起来看看吧!

关于“玉米是转基因食品吗?”这个问题，经过小编平日的了解与调查，总结如下：国内用来加工饲料的玉米大多为进口的转基因玉米。平常大家吃的玉米都是国内种植，非转基因的，因为国内还没有批准转基因玉米的商业化种植。所以需根据来源去判断玉米是不是转基因食品哦。

下面，小编再具体给大家介绍一下转基因玉米：

转基因玉米就是利用现代分子生物技术，把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中，并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。转基因技术是生产转基因玉米的核心技术，是利用DNA重组技术，将外源基因转移到受体生物中，使之产生定向的、稳定遗传的改变，也就是使得新的受体生物获得新的性状。

以上是关于玉米是转基因食品吗及相关知识的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，请您时刻关注。

颌满颚圆有钱粮

下巴代表了女人晚年运势，同时也代表她的家庭地位，女人的下巴圆满有肉，会有稳定的家庭环境，而下巴颏尖尖无肉的，家庭状况会经常变故。

论女子下巴颏面相

由于女人天性偏阴，所以女子面相重鼻子、两腮、下巴颏，形体天生圆润柔和，因此女人应当是下颌方圆饱满、敦厚富实，凡是拥有此种面相的女人，一般都性情宁静、生活安逸、晚年运势亦佳，能够颐养纳福。虽说女人拥有一张瓜子脸能为其增色不少，但下颌若是过尖，则做事挑剔，包容性差，后运欠佳，婚姻感情和晚年生活较差，假如生得一付尖嘴腮猴之相，则更非女人中的善良之辈。

论女子的下巴颏面相

在下嘴唇的下方有一凹陷处，为中医学中的“承浆”穴。相学中以为女人的“承浆”穴要凹入下陷，且能容下一指，方为良相。由于“承浆”，承浆的本意是女子能容能化，包容万物之意承浆处有微微内凹的，女子肾气充足，利于生殖，若在古代她们必是儿女成群、多子多福，享尽天伦之乐。相反下巴尖薄短小、“承浆”平坦者，则多数少子少女、晚年孤苦。

虽然说人的性格秉气都是先天注定的，秉性难以拔除，但女人注重主观上个人的思想品德修行，也就学习人生道理。对仁爱的、正义的、奉献的、包容的、美好的事物多去追求，并且向其看齐，这样在不知不觉当中会养成好的习惯，而随着好习惯的形成，女人的气质和优雅就在举手抬足当中不经然间流露出来，使人顿生敬畏之心，不敢亵渎之念。所以，自重者人亦敬之;不自爱者，人亦轻之。

好女人从思想和行为上基本满足一下几点，无不富贵安享：相夫教子之心、五官端庄之容、身形饱满之态、温顺温润之面、言语恭谨之言、知书达理之学、人品独立之行、长幼有序之教。知书达理，孝敬老人。

论女子腮骨面相

腮骨平满有肉最佳，腮骨代表了女人的物质享受，腮骨佳者，一生财富丰足，人缘特别好，相反如果腮骨过大外翻的话，也就是说一个女人假如腮骨特别发达，从后面都能看到大腮帮子，这样的女子就属于妨夫面相了，会处处干涉男人，脾气过于暴戾，所以运气就不好了。如果再配以颧骨孤露，没有连接太阳穴的玉堂骨，那叫‘白虎面’，妨夫之相。这种女人性格凶悍，私利得失之心很重，难以与人长久相处，跟自己的家人很难处理好关系。而腮骨过于削瘦的女人，消极悲观、缺乏魄力，对先生的事业少有帮助，古人称这种人缺少帮夫运，所以这两者都不属于好的女人之相。

温馨提示：旺夫相女人有自己独特的样子，女人好命要有自己的状态，希望你能够有更好旺夫相，有好男人爱着你。

番茄，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。下面就由小编为大家介绍下番茄的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

番茄的食用价值

番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

番茄的品质要求：一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄的功效和作用

有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用，它含糖量适度(为葡萄糖和果糖)，维生素P，有类似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保护血管，能防治高血压。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。含有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。

有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物，吃点番茄不但助消化，且可防消化不良。番茄亦有利尿作用，吃番茄对肾病有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。所含纤维质能使粪便中水份增多，还能转换成容易软便的物质，达到通便作用。

保护皮肤健康，含维生素PP，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，维生素C的含量高，可保持皮肤的弹性。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤，治疗癞皮病。

防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。富含维生素A，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治疗。

番茄的注意事项

一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

眼睛是大家都很在意的一个五官，眼睛的美容方式有很多，割双眼皮、开眼角、种睫毛、纹眼线等等，这些都可以改变眼睛的形状样子。

美瞳线是什么样子的

美瞳线是半永久化妆中纹眼线的一种，它是使用机器在睫毛之间与结膜内测添加点，在睫毛根部和靠近根部的褐线以上眼软骨填实，达到无痛的美瞳效果。让睫毛看起来多，增强眼神，视觉上可以放大瞳孔，像是戴了美瞳一般，半永久美瞳线和半永久眉毛一样，一般会维持3-5年，之后会随代谢自然消失。很多人想做美瞳线，但是又有所顾虑，万一没做好或者以后审美疲劳不喜欢了怎么办?其实不用担心，一、美瞳线是采用纯植物进口色料，安全无害，可去除，第二，做的层次很浅，随着时间的流逝可以自动消失，即使没做好也可以去掉。美瞳线做出的效果不同于画眼线，清新自然，没有小尾巴，同时又能让人感觉出明显的不一样，就像被放电一样!纹眼线和韩式半永久美瞳线的基本目的都是为了让美者的眼睛更有神。老式纹眼线是上下都有，因此看起来会比较死板，而韩式半永久定妆眼线线条流畅精致，跟正常自己画的眼线相差无几。非常的适合现代追求自然美的时尚女性。

纹眼线与美瞳线的区别

纹眼线同其它纹绣技术一样，是在确定了理想的形状之后，纹眼线只能选用黑色。此外眼线的位置要选得准确。因一旦纹上，形状便不宜改变，且颜色也永远无法褪去。美瞳线是半永久化妆中纹眼线的一种，也是纹眼线的一种，是戴了美瞳一般，一般会维持3-5年，之后会随代谢自然消失。纹眼线是将眼线纹在眼皮上，时间久了会晕染变色。美瞳线是把线条做在眼睑板那里，更贴近睫毛根，眼睛明显变亮变大，且不会变色，几年之后颜色自动消失代谢干净。

美瞳线肿了如何消肿

一、做美瞳线之后的三天之内创面要保持清洁干燥，不可以沾水。由于睡前喝水太多的话比较容易加重肾的负担，在睡眠当中人体的代谢不是很好，会由于排水不利导致了眼睛更加的浮肿。因此在睡之前千万少喝水或者是不喝水，可以减轻眼睛的浮肿的出现。

二、术后眼睛最好是尽量不要化妆，化妆品大多都是含有化学制剂的，可能会让创面导致了感染，对眼部的恢复是有害无益的。

三、在美瞳线的创面上外用消炎药以避免感染的产生，每日3次要连续三天。

四、术后可以在红肿的地方进行冷敷，使其尽快的消肿。

五、术后睡觉可以垫高枕头垫了高枕头能够有效的防止水分积聚在眼部哦，可以帮助眼部快速的消肿。

六、结痂之后不宜接触到热水以及蒸汽等等，避免痂软化、脱落，影响了着色，结痂之后应该要使其自行的脱落，不可以人为的抠掉，避免其颜色随痂一同脱落从而影响了美瞳线的上色效果。

七、如果出现了红肿比较严重，可以口服消炎药。

八、纹美瞳线之后要注意保持饮食的清淡，避免进食腥发物以及辛辣刺激性食物。

纹美瞳线之后眼睛稍微红肿是正常的，如果是超过10天未消肿或者是出现了异常的红肿的话，一定要及时就医，诊断出原因后再对症治疗，切不可自行盲目消肿。纹了美瞳线之后出现眼肿是很正常的情况，大家不用惊慌，如果在正常消肿的时间内没有消肿就需要就医了，切不可盲目自行消肿。

美瞳线会肿多久

纹美瞳线之后眼睛一般会肿3~7天。纹美瞳线之后轻微的红肿是正常的，依据每个人的体质情况以及纹美瞳线之后的护理，一般3~7天就能够消肿，恢复时间稍微长的，也不会超过10天。

非转基因菜籽油好吗?好在哪里呢?今天小编就针对该问题展开进行讲解，让我们一起来看看吧!

非转基因菜籽油相比转基因菜籽油更安全、更健康，是一款好油。那么好在哪里呢?继续跟随小编往下看吧!

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高，一般人皆能食用。但美中不足的是菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。

最后，小编提醒大家在选择非转基因菜籽油时应挑选特优品种的油菜籽，其不含芥酸这种物质，比如高油酸菜籽油、双低菜籽油，避免芥酸带来的危害。

以上是关于非转基因菜籽油好及好处的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，如转基因油菜能吃吗?转基因食品安全吗?转基因菜籽油有哪些危害等，请您时刻关注。

玉女番茄是一种矮矮的草本植物，一般高不过半米但是果实一串串的很多，玉女番茄味甘、酸，微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振，胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦以及高血压，冠心病的辅助治疗。玉女番茄既然有这么多的好处，使我们生活中不可缺少，我们更需要了解关于番茄的知识，携你一去来学习食品安全小知识，玉女番茄是转基因的吗，带你一起揭开答案。

转基因番茄就是利用基因工程技术，培育出了一种转基因西红柿，这种西红柿不产生会引起自身腐烂的聚半乳糖醛酸酶，因此不易腐烂，风味保持的时间很长。至于玉女番茄是不是转基因的还是经过专业的测试来确定才好。

转基因的番茄能吃吗？随着科技的发展生活中出现了很多转基因食品，虽然专家们说转基因食品不存在危害，但是很多人还是对转基因食品不放心，转基因番茄到底有没有危害呢,专家提示转基因的食物一般都是经过严格测试的，严格来说转基因番茄还是番茄，所以还是能吃。

了解了这些大家都对我们常吃的番茄放心了吗，提示你学习转基因食品安全知识，有助于您的身体健康，好了再闲暇时间大家都来学习食品安全小知识吧，欢迎关注。

灰灰菜容易与曼罗陀幼苗的外形混淆，甚至曾发生过误食曼陀罗幼苗的中毒事件。灰灰菜虽然营养高，但是辨别也得谨慎。那么，灰灰菜是什么样子的？一起来看看灰灰菜的图片吧。

灰灰菜是什么样子

灰灰菜（学名：ChenopodiumalbumLinn）又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。

灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。

食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。

由于灰灰菜的生长特性，决定了其一般多是野生的，无人为因素影响其生长，因而营养价值较高，实至名归的绿色食品。

灰灰菜的特征

植株

一年生草本，高30-150厘米。茎直立，粗壮，具条棱及绿色或紫红色色条，多分枝；枝条斜升或开展。

叶

叶片菱状卵形至宽披针形，长3-6厘米，宽2.5-5厘米，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，下面多少有粉，边缘具不整齐锯齿；叶柄与叶片近等长，或为叶片长度的1/2。

花

花两性，花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或圆锥状花序；花被裂片5,宽卵形至椭圆形，背面具纵隆脊，有粉，先端或微凹，边缘膜质；雄蕊5,花药伸出花被，柱头2。

果

果皮与种子贴生。种子横生，双凸镜状，直径1.2-1.5毫米，边缘钝，黑色，有光泽，表面具浅沟纹；胚环形。花果期5-10月。

食用方法

灰灰菜是一种环保的野生菜肴。

用沸水焯后，再用清水漂泡，可炒食、凉拌或做汤，也可晾干贮藏。把幼嫩的灰灰菜放进沸水中焯一下（时间不宜过长），用来炒肉味道鲜美。也可拌入葱、姜、蒜、盐、味精和香油等，如果再加入一些辣椒和醋，吃起来味道更鲜美。

食用注意

幼苗可作蔬菜用，茎叶可喂家畜。果实（称灰藋子），有些地区代“地肤子”药用。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多服食或接触，并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应，这样皮肤红肿、发亮，混身刺痛、刺痒，所以灰灰菜一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒。

不知道你有没有发现市面上有一种小西红柿广泛流传于各大超市和水果摊，有红色的，黄色的，橙色的，长相与樱桃十分相似，只是形状椭圆，味道超级好，其实那是曾经的圣女果，现在的樱桃番茄，俗称的小番茄，其名字的由来并不是跟樱桃有什么关联，而只是因为形似而已，那么这两种美味的果实能否同时吃呢？

樱桃和番茄能一起吃吗

1、可以一起吃

樱桃番茄是属于番茄类的，因为其味道极佳，营养丰富，而被人们所发掘，之后广泛种植培育，樱桃和番茄并没有什么相克性，所以无论是大番茄还是小番茄，都是可以跟樱桃一起吃的，没有什么禁忌，不过万物都有个度，适量即可，不能多吃。2、番茄的营养

番茄含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和碳水化合物，能够有效促进消化系统活动，防治高血压，番茄里面含有的谷胱甘肽还能抗癌，延缓衰老，另外番茄里面还有能够保持皮肤弹性和促使骨骼钙化的胡箩卜素，其对于防治眼干燥症、夜盲症和佝偻病效果显着，除此之外，番茄丰富的维生素C能够促进钙吸收，清热解毒，健脾利消化。3、番茄相克物

番茄不能与黄瓜、胡萝卜、猪肝、鱼肉同食，否则其中的维生素C会被破坏，使其失去营养价值。番茄加白酒会致使胸闷气短，番茄加地瓜或者毛蟹易导致腹泻腹痛甚至结石，番茄加绿豆伤元气，番茄加咸鱼致癌。另外番茄不宜空腹吃，不然会引起胃胀痛。

樱桃怎么洗才干净

1、用淘米水清冼樱桃

大家在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗，淘米水是一种碱性的水质，可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉，最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右，再轻轻搓洗，然后用干净的清水冼净，控干水分即可食用。2、用盐水清洗樱桃

用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择，因为食盐有杀菌的功效，它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死，另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉，让人们食用起来更加安全，具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐，调匀以后把樱桃浸泡在里面，泡二十分钟左右取出，用流动的清水把樱桃洗干净就可以。3、用碱面清洗樱桃

碱面是生活中的一种常见物质，用它清洗樱桃也是一种不错的选择，可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉，最好的方法就是用温水把碱面化开，然后加入凉水，再把樱桃浸泡在碱水中，过十分钟左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水冲干净就可以。

吃番茄六大注意事项

1、不宜和青瓜(黄瓜)同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。5、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食

服用新斯的明或加兰他敏时禁食

转基因食品在市场上比较受争议，目前政府依然支持，农业局也在继续种植。那么转基因食品有哪些优势呢?下面和小编一起了解下吧。

转基因食品有较多的优势：可增加作物产量;可以降低生产成本;可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品耐贮性。

例如：转基因食品——土豆;缩短作物开发的时间;摆脱四季供应;打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。

什么是转基因食品?转基因食品是指以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品，按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。例如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品，鲜食的转基因番木瓜，及利用转基因微生物所生产的奶酪等都是转基因食品。

转基因食品安全知识主要是学会识别转基因食品：

超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。

超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别、容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。更多食品安全小知识尽在。

如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品；如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。

如何选购西红柿？什么颜色的番茄最好

红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。

橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。

粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。

浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。

番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”，特别喜欢油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，而生吃吸收率很低。

如果吃番茄是为了摄取维生素C、钾和膳食纤维，那么则生吃熟吃都没问题。番茄本身酸度大，有利于维生素C的稳定，加热烹调之后损失比较小。而钾和膳食纤维并不怕热。

不过，番茄性寒凉，脾胃虚弱、容易腹泻的人，就要适当控制吃生番茄的量了，最好采用熟吃的方法。吃番茄减肥的人也要注意，非常饥饿的时候吃生番茄，可是越吃越饿啊!这时，就不如喝一碗番茄蛋汤了。虽然热量很低，却能安慰饥饿的胃肠。

这里给想瘦身的人推荐一款“美味番茄蛋汤”：

锅中放一大碗冷水，加入一个切好的番茄片，加半勺香油，烧开。然后放一点盐，煮1分钟，加入鸡蛋液，同时快速搅动，最后撒一点葱花或香菜，或者加点鸡精，就好了!这样做，番茄的风味充分融入汤中，喝起来很有满足感。同时，番茄红素和胡萝卜素能吸收，也不会刺激肠胃。最好的一点是，这样的汤能令人长时间不觉得饿。一大碗汤的热量只有120千卡，和1个苹果加1个橘子相当，营养价值却要高得多。