5种早餐千万别乱吃（最新20篇）

营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见，补脑应该从小孩子开始做起，这样对孩子的脑部发育和智力发育都会有帮助，而且早餐吃得好才能让孩子一天都活力满满，那么下面小编就介绍几种比较常见的有营养的补脑食物。

1、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

3、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

这些补脑食物都是生活中很常见很普通的，但是功效确实很大的，所以父母平时最好不要去费尽心思寻找很多昂贵的补品，这样不仅浪费钱而且还有可能会不能达到预期的效果，平时你也可以经常给孩子吃一些猪脑，俗话说吃哪补哪也是不无道理的。

生活中大家对于早餐的概念是，不吃，对于很多的年轻人来说，不吃早餐是常有的事情，对于这样的问题大家不以为然。其实这一点对大家的身体伤害还是很大的，这对大家的健康损害也是比较多的。很多白领忙于工作，对早餐没那么重视，这也是生活的习惯或者是工作的原因导致的。那么，不吃早餐的危害是什么？哪些早餐是健康的标准呢？下面跟随本网了解一下吧！

早餐的四种健康吃法

一、面包牛奶族

营养陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。

如何健康吃？

1、少吃夹馅面包，其热量、油脂量比起白面包更高。

2、想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。

3、两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

二、烧饼油条族

营养陷阱：油脂过高，易发胖一个烧饼的热量约为230～250卡，其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。

如何健康吃？

1、一星期食用不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

2、由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。

3、建议搭配喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。

三、清粥小菜族

营养陷阱：缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。

如何健康吃？

1、选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。

2、吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。

四、蔬菜水果族

营养陷阱：热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

如何健康吃？

1、搭配三文治或一片吐司，以增加身体的能量。

2、三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果当早餐，因为三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有关，过高时，应减少此类食物的摄取。

不吃早餐有哪些危害？

1、早上身体需要吸收营养，不吃会导致抵抗力下降：因为不吃早餐引起的营养不良，还会导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。

2、对于女性的健康容颜会有损害，损害女性容颜：对女性来说，不吃早餐只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

3、导致消化道的健康问题，消化道易生病：不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。

4、想要减肥的人，早上不吃对健康影响不好，不能减肥反增肥：不吃早餐还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了脂肪在皮下堆积反而导致肥胖。

在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。那么便秘老人早餐吃什么呢?便秘的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

早餐喝粥是最佳选择，因为早晨是为身体补水的最好时机。在单调的白粥中加入磨成粉状的胡桃和杏仁，不但能在清晨就积攒一定的便量，而且胡桃和杏仁都有很好的润肠作用，能帮助便便的排出哦。下面就介绍几款适合便秘老人早餐吃的粥品。

粥品一：【松仁大麦糯米粥】

松仁含丰富的必须的脂肪酸与维他命E，既有补虚功效，还有润肺与滑肠的作用，是传统的养颜食品。大麦米当中不但含有丰富纤维素与半纤维素，可以和重金属类物质结合，还含有丰富β～葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降血糖、预防高血脂等都非常有帮助，也能够增进食物当中的污染物质排出。

糯米有一定的滋补功效，其黏糯感可以弥补大麦带来的粗糙口感。松仁、大麦、糯米的搭配兼滋补身体、预防便秘、排除污染于一身，如果添加少许枸杞，色彩更为悦人。

粥品二：【香菇芦笋玉米笋】

芦笋是有名的抗癌蔬菜，它包含芦丁类物质，对人体有保健作用。与此同时，芦笋里含丰富的纤维素，能够有效增进肠道废物排出。玉米笋当中含丰富的木聚糖与阿拉伯聚糖，不但可以增进肠道蠕动，还能够包裹结合食物里的污染物质，帮助其从肠道排出。加上香菇里包含增强免疫力的真菌多糖，这道菜可以有效提高人体抗污染能力，从色彩与口感上来看也较为协调。但要注意，香菇不宜反复洗泡，洗干净后使用少许水发开就可以，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

如果喝粥治疗便秘效果不佳，建议可以食用膳食通畅，膳食通畅是以黑豆粉、维生素以及叶酸等原料制成，没异味，易于长期坚持食用。而且它富含可溶及不可溶性膳食纤维、蛋白质、矿物质以及等营养成分，可在午饭晚饭后食用一杯。

首先画一个饼干的轮廓，一角用波浪线连接，像被咬了一口一样

接着画出两个完整的饼干

饼干下方画一条弧线，表示盘子的轮廓

盘子旁边画上下两条斜平行线，左右用曲线连接

画一个倒置的梯形，梯形里再画一个小一点的倒置梯形，杯子的形状就画出来了，接着用线条勾勒出一根吸管

再在饼干上画出小圈圈，用画笔涂黑，巧克力豆就画好了

最后涂上让人垂涎的颜色

冬季养胃早餐食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季养胃早餐食谱，希望你喜欢!

冬季养胃早餐食谱2：皮蛋火腿粥

原料：粳米、火腿、皮蛋、食盐。

做法

1、皮蛋切成小块，火腿切成长一点的丝;

2、砂锅里面下入粳米作为粥底，大概煮半个小时，然后先加入火腿开始煮;

3、因为皮蛋很好熟，时间长了就不好吃了，所以煮过火腿之后10分钟再加入皮蛋;

皮蛋火腿粥

4、皮蛋加进去煮个两三分钟，加入食盐搅拌均匀即可停火，砂锅的余热会让粥更稠更好喝!

夏天最适合的就是两粥一饭，早上晚上喝粥中午吃饭，但是早上晚上不能总喝甜粥吧，于是决定早上喝各种各样的咸粥，晚上再甜粥。 咸粥有几种特别出名的，皮蛋瘦肉粥就是其中一个，家里面天气热不怎么存新鲜的肉，就拿了根大火腿，切成丝效果倒是也很不错呢!

冬季养胃早餐食谱1：八宝莲子粥

主料：

大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎

调料：红糖 (少许)

厨具：电压力锅

新鲜的干莲子也大量的上市，我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富，含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。 这次的八宝粥，我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等，最后还加了少许红糖调味，是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。

做法步骤：

1、准备好所有粗粮。(具体根据自家所备的原料搭配)

2、准备好大米和糯米。

3、提前把莲子大红豆小红豆薏仁绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。

4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入压力堡中。

5、倒入清洗干净的大米和糯米，并加入适量清水。

6、启动压力煲的煮粥功能即可，食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮，煮好后焖一刻钟至半小时左右，这样的粥更加浓绸，口感更好。如果喜欢煮得烂一点，就用豆蹄筋功能)

小窍门：

1：八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可，但不适合搭配不宜一起食用的原料。

2：莲子红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。

早餐吃一把黑芝麻对补钙有好处吗？有些人总觉得生的食物比熟食营养成分更高，其实，黑芝麻、葵花籽、南瓜籽等，在炒熟的过程中，其钙质等营养成分释放更多，也更易被人体吸收，比如100克芝麻酱中的钙含量高达1300多毫克。

“除了牛奶等奶制品和虾皮等海产品，黑芝麻等植物的种子其实也是很好的补钙精华食品。”中健会公众健康集团首席执行官、著名健康教育专家李智金教授日前在参加健康时报“走进蒙牛”大型读者活动中向大家推荐。

黑芝麻的含钙量有多高，拿一组数据进行比较就可以知道，100克牛奶中的钙含量为100多毫克，虾皮是上千毫克，而黑芝麻是800多毫克。

补钙除了靠数据说话，钙的吸收利用度更为关键，李智金教授说，相比动物性食品来说，植物性食品对我们东方人来说更为温和，身体不容易排斥，进补起来更易吸收。

植物性食品是自然孕育的产物，是经过天然筛选留下的精华，尤其是植物的种子更是精华中的精华。比如西瓜籽，它的表层是一层壳，由它生长出来的西瓜，外面厚厚的一层西瓜皮，其中就含有丰富的钙质。

而世界五大长寿之乡之—的广西巴马瑶族自治县更是很好的例子，那里的人们都没有喝牛奶的习惯，吃肉制品也很少，他们的主要食物来源就是各种植物性食品，但是人们并不缺钙。

黑芝麻、南瓜籽、葵花籽等植物种子，都是很好的补钙食品，而食用的最佳时机是早餐，因为早晨机体处于“饥渴”状态，对食物的吸收率在一天中是最好的。

李智金教授说，无论是什么营养，钙质也是一样的，应把握“常补不多补”的原则，每天，最好是每顿都吃一些，早餐吸收好，可以固定吃上一小把，其他的时间有空就可以吃一点，但都不要多吃，以免影响其他营养素的摄取。

一日之计在于晨，若不重视早餐不吃或是草草解决，会导致营养素摄入的不足，降低上午工作，学习的效率，对于孕妇来说经过一个昼夜的能量消耗，若不及时通过早餐补充人体所需营养素，将会对胎儿的正常发育造成不利的影响。那么孕早期早餐营养需求有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

关注孕妇早餐，只有妈咪吃的健康有营养，才能让宝宝健康的成长。

小米煮粥

粥清淡又容易消化，又富含葡萄糖，可以帮助妈妈们从早晨起就充满活力，准妈咪要选择那些纯天然，无污染的小米煮粥，煲成胶状，同时可以按照自己的喜欢加入一些葡萄干或是花生米，榨菜等，最好再吃一点瘦肉，让营养摄入更加的全面。

全麦制品

全麦制品指的是天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，它可以帮助妈妈快速补充能量，又不会发胖，是优质早餐的不二之选，特别是对于早餐习惯吃油条，大饼的北方孕妇来说将早餐换成全麦制品对身体有很好处，既可以减少油脂的摄入量，还可以保障健康。

牛奶和豆制品

早餐要以清淡有营养为主，孕妇可以在早餐多喝一些牛奶或是食用豆制品，例如豆浆，豆花等，这些食物中含有丰富的钙质和优质蛋白，可以帮助身体更好的吸收营养，研究表明，早餐一杯牛奶可以使人体的吸收率提高，活力充沛的早晨从早餐开始。此外，睡前一杯牛奶还能帮助睡眠。

瘦肉

瘦肉富含铁质易于被人体吸收。铁质是合成血红蛋白的原料之一，在人体血液转运氧气过程中起着不可替代的作用，怀孕时准妈妈血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此准妈妈摄入足够的铁质十分重要。

各种蔬菜

蔬菜不仅可以有效防止便秘，还含有大量人体所需的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂。蔬菜对于孕妇帮助很大，在日常膳食中都不可以缺少它。

早饭讲究吃得好，而不是吃得多，不要一味的猛补，却没有补到点子上，在制定孕妇食谱前要先搞清楚身体所缺的营养素是什么，然后再进行针对性的补充，为了宝宝的健康，妈咪要做到均衡饮食.以最好的身体状态迎接宝宝的到来。平时也要多了解孕早期应摄入什么营养等相关常识，这样才能拥有一个健康的宝宝。

早餐是非常重要的，现在在生活中，老年朋友们了解了早餐的重要性后也都纷纷的培养自己吃早餐的习惯，那么，老人早餐适合在什么时间吃最好？

如果能在晨起后过一段时间吃早餐会对健康更好。

善养性者，先饥而食，食不过饱，饱则伤神。——《摄生要录》

早睡早起身体好，是很多老人的养生之道，每天早晨五六点起床，早早就吃完了早餐，然后就去忙着去锻炼。其实老年人早餐过早并不科学，时间过长，还有可能会导致肠胃疾病的发生。

现代医学研究认为，早晨是人体处于自然循环的代谢阶段，清晨人体血液中一片混浊，前一天的代谢产物需要清除，如果过早进食早餐，有可能会使这种自然循环受到干扰。因为人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在繁忙的工作着，消化吸收存留在胃肠道中的食物，一般在早晨期间才会处于休息状态，至少需要2～3小时后，消化系统才会慢慢地恢复到正常的代谢功能。如果老人早饭吃得过早，就会干扰胃肠的正常休息，加重消化系统的负担。那么，老年人的早餐如何安排呢?营养专家建议：老年人的早餐最好安排在早晨8点半至9点之间比较适合，但早餐不可过量。

另外，老年人在早晨醒来之后也不要马上起床，早晨醒来后不要马上起床，因为老年人椎间盘比较松弛，这时突然由卧位变为立位，不仅容易扭伤腰背部，而且还可能影响到神经系统。对于那些患有高血压、心脏病者如果突然改变体位，还可能发生意外，老年人醒来后，可在床上伸伸懒腰，舒展一下四肢的关节，然后在床上平躺15～30分钟之后，再慢慢起床。

老年人在每天早晨锻炼之前，要用凉开水或淡盐水漱口，然后再饮用适量的温开水清理肠胃中的垃圾，而且喝温水对于便秘、神经衰弱、胃肠消化不良及痔疮、头痛等慢性病症，都有一定的治疗作用。早晨喝杯温开水还能增加热量、扩充血管壁，使机体的新陈代谢恢复到旺盛状态，有利于提高白天的学习和工作效率。

温馨提示：

早晨，由于体内的脾脏困顿呆滞，而此时人的食欲也会随之下降，没有什么胃口，老年人更是如此。因此，老年人早餐不宜进食油膩、煎炸、干硬以及具有刺激性的食物，否则极易导致消化不良。老年人早餐可以多吃一些容易消化的温热柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄蚀、米粥等食物-另外，老年人早餐不宜过量，否则会超过胃肠的消化能力，食物不能被消化吸收，久而久之，会使胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。

教你一招：

很多老年人的早餐免不了要吃一些面包、馒头、糕点和饼干等一些干制食品，在吃这类干制食品时，最好一边吃一边喝些水、豆浆或牛奶之类的饮品，这样不仅有利于胃肠消化，而且还能有效预防某些心脑血管疾病的突发。

晨起有很多的保健要点对于老年人的健康和生命安全都非常重要，这需要老年朋友们在生活中不断的留意和学习才能更好的保护自己的健康。

大部分的上班族总是想在早上的时候多睡一会儿而没有多余的时间去吃早餐，专家当然也指出这样的做法是不正确的。如果，你没有吃早餐的习惯，那么下面就教你几种记养颜又健康的简单水果早餐。

凤梨苦瓜汁

材料：

凤梨一颗、苦瓜一条、蜂蜜少许。

凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。

将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。

果汁过滤后加入蜂蜜即可。

功效

清肝解毒，淡化黑色素，让肌肤白皙亮丽！

炎炎夏日觉得莫名的疲倦吗？喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身！神奇的是，单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口，但把这两者混合之后，口感却是分外的和谐哩！这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨，是因为它可以消除疲劳、分解脂肪，苦瓜的疗效相信不用多说，各位美眉们一定知道，清肝解毒、降火消暑、淡化斑点、让肌肤亮丽光泽，这些和美丽息息相关的关键，全少不了它！

木瓜炖奶酪

材料：

木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

做法：

木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。

鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！

功效

木瓜拥有多种维他命b群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！

草莓薏仁优格

材料：

草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。

做法：

将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可（约一小时）。放凉后摆冰箱备用。

草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。

浇入优格、薏仁，即可食用。

功效

清毒、美白、去积水，一次完成！

这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命c含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！

工作忙，经常没时间吃早餐，导致饮食不规律，是OL们减肥效果不理想的一个重要因素。小编为上班族们推荐6款简单易做，又适合瘦身的减肥早餐，帮你提升一天的减肥战斗力，成功瘦身。

瘦身早餐食谱5、番茄菠萝汁

材料：番茄2个、菠萝3片。白糖适量。

做法：

①番茄洗净去蒂切成块状备用;菠萝洗净切成块状备用。

②将番茄、菠萝放入果汁机中，倒入白糖，再加入适量水，一起打成果汁，完成后去渣即可饮用。

瘦身早餐食谱1、水果酸奶

材料：橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。

做法：

把橙子压成汁、混合酸奶即可。

能帮助肠胃更好地清除体内垃圾，很适合春季减肥食用。

瘦身早餐食谱2、黑豆浆

材料：黑豆60克、清水500毫升。

做法：

①将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜。

②将浸泡的水倒掉，再将黑豆放入豆桨机里搅碎。

③用过滤袋将豆渣滤出，豆浆加热烧开即可。

瘦身早餐食谱3、玉米面糊糊

材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，红薯粒30克。鸡蛋、葱花各适量。

做法：

①玉米面对入凉水(倒水要往碗的中心处倒)搅开至没有疙瘩。

②倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。

③再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

瘦身小编tips：黄豆洗净，炒至九成熟，倒进煮好的糊糊里焖一会，可增香。除上述材料外，还可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡萝卜、猪肝、猪腰等，不过品种不要过杂。此外还可伴些榨菜、咸菜等佐餐。

瘦身早餐食谱6、核桃松仁粟米羹

材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高汤、色拉油各适量。

做法：

①核桃仁、松仁用油炸熟。

②取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁即可。

瘦身小编tips：食用这道汤羹的时候不可过量，建议每天吃三四勺即可。否则有可能热量过多引起肥胖。

瘦身早餐食谱4、水果沙拉

材料：哈密瓜150克，西瓜150克，苹果1个、菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量。蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量。

做法：

①哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉切丁入盘;把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中。

②加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀。

③樱桃放入加以点缀，最后加入草毒汁即可。

癌细胞最偏爱的早餐

众人都知早上吃鸡蛋牛奶对身体有好处，但是现如今网上却在爆料早餐吃鸡蛋牛奶会助长癌细胞的生长，最终导致身体出现众多问题。鸡蛋作为日常生活中，特别常见的美食之一，人们适当的吃鸡蛋能够补充营养成分。看到这样的传言，其实你会内心非常的彷徨，要说这个传言的来源是科学家研究每天多吃鸡蛋增加了致癌的风险。

一般在生活中每天吃一个鸡蛋对身体影响不大，但是每天多吃1~2个鸡蛋会导致致癌率提高20%的样子。虽说吃鸡蛋对于致癌并不一定是真的，但是我们要知道，吃任何东西都需要适量，哪怕是鸡蛋还有丰富的营养成分，每天吃1~2个完全没有任何问题。但是多吃的话，会引发健康方面的问题。

牛奶中含有丰富的营养成分，通常人们一天一杯牛奶可以换上乳腺癌的概率为50%。如果牛奶喝的越多，患病率就越高。面对这样的传言，此刻的你是不是在瑟瑟发抖？后来经过证实才知道原来适当的喝牛奶对于人体的影响并不是很大，而且牛奶可以提供优质蛋白质，每天摄入一斤奶，对身体强壮有好处，并且还能够补充钙元素。

要说癌细胞所偏爱的三类早餐，还是建议大家引起重视，比如油炸类的早餐。通常有些小伙伴喜欢吃油条，麻球。开口笑。煎饺等等。其次有部分小伙伴特别喜欢吃西式早餐，所谓的西式早餐就是早上吃汉堡，炸鸡，薯条，配上肉狗。由于高温油炸导致致癌物质的产生，在生活中我们要尽量远离。

当然第3类早餐其实是最为常见的一种，建议小伙伴们在生活中要远离，要说这类早餐就是咸菜配白粥。咸菜属于腌制品，人们早上吃咸菜配白粥，可能会导致癌症的产生，毕竟大量的亚硝酸盐，会激活癌细胞。

都说一日之计在于晨，一顿营养丰富的早餐对于宝宝的成长来说是非常重要的！宝宝早餐该怎么搭配呢，很多的妈妈们会在网上搜索宝宝早餐食谱大全，但是真正的营养早餐究竟该怎么做呢？今天就给各位妈妈们详细介绍一下，夏季宝宝早餐都吃些什么有营养呢？

宝宝早餐这样做

宝宝早餐之燕麦牛奶水果粥

燕麦牛奶水果粥超级好吃！连一向不怎么爱燕麦的我都很喜欢，哈！赶快跟大家分享一下！制作方法很简单，5分钟就可以搞定！超级营养又美味！用来当做宝宝的早餐再合适不过。

制作方法

一、准备材料

生燕麦或快熟燕麦都可以，我用的是生燕麦;水果粒(可加入多种，建议用香蕉、草莓、木瓜等，可以单用，也可以混用哦);牛奶。

二、制作方法

1、燕麦加少许水，煮到燕麦粘烂为止(喜欢粘稠还是稀的就自己把握了呵呵)

2、放少许冰糖，将冰糖煮溶。(不要弄得太甜，不建议宝宝吃得太甜，有点淡淡的清甜就可以了，健康又美味！)

3、加入水果粒、牛奶同煮，稍微煮个十秒钟煮热了就好，不要煮滚，煮滚了就破坏牛奶的营养，但是宝宝还小的话最好煮滚。

看，很简单吧！5分钟不到一款营养美味的早餐就出来了！我家喜欢加入香蕉，因为香蕉的粘性会使整个粥变得像酸奶一样粘稠，煮好放凉一点后就跟酸奶一样，口感很滑很香，完全感觉不到有燕麦呢！如果是大人自己吃，对营养要求没那么高的话，第一步骤就不用加水了，直接加牛奶会更美味哦！

宝宝早餐之棒棒糖面包卷

做面包圈是因为早餐经常吃吐司。有的时候撕下来给宝宝吃一点他也不怎么吃，放进嘴里了又吐出来。所以一天早上吃三明治的时候想到了改良一下。宝宝看了也觉得好奇想吃呢？即使再笨笨的妈妈如果我也可以搞定。这样的宝宝早餐既好玩又好吃了。其实还是很简单的，比卷寿司还简单！

先上制作过程吧

1、将吐司面包的边切掉。

2、用擀面杖把面包擀平，尽量擀的薄一些，这样比较好卷。

3、在擀好的面包片上放上一片培根。

4、再放上一片奶酪片。

5、放上两片海苔片。

6、然后从边上卷成卷。

7、卷好之后用刀把面包卷切开。

8、切成厚度为2厘米左右的小卷，用牙签或者水果叉插上就变成一个棒棒糖面包卷了。

宝宝早餐之西式早餐包

法式腊味包

原料：法棍面包1根，腊肠2小根，芝士2片，鲜虾3只，生菜叶1片，番茄酱、黑胡椒粉、植物油适量。

制作过程

1.将鲜虾去皮，去虾线后洗净，放入开水锅中焯熟。腊肠上锅蒸熟，切成片。生菜叶洗净。

2.将法棍面包从中间切成两片，依次夹入生菜叶、芝士片、腊肠片、鲜虾，抹上适量番茄酱，撒上一层黑胡椒粉。

3.将夹好食材的面包片放进微波炉中的烤架上，烤制5分钟即可。

巨无霸鸡肉包

原料：汉堡包坯1个，鸡胸肉1片，芝士2片，生菜叶1片，黄瓜半根，小番茄6个，精盐、料酒、白胡椒粉、植物油适量。

制作过程

1.将鸡胸肉洗净，用刀背敲打至肉质松散，放入盆中，加入适量精盐、料酒、白胡椒粉腌渍15分钟。

2.将生菜叶洗净。黄瓜、小番茄洗净，切成片。锅中放油烧热，下入腌渍好的鸡胸肉煎熟。

将生菜叶、芝士片、鸡胸肉、黄瓜片、小番茄片依次夹入汉堡包坯中。

将汉堡包坯放进微波炉中的烤架上，烤制5分钟即可。

宝宝早餐怎么吃才营养

早餐是一天中至关重要的一餐，所以早餐一定要吃好。那么幼儿早餐怎么吃才好呢？那么我们要先来了解一下怎么吃才是不好的吃法。

从营养角度看，早餐也确是极其重要。因为晚餐摄入的各种饮料，经过一夜休息已消化殆尽，消化道基本排空;尤其孩子一早醒来精神旺盛，食欲较好。因此，早餐是孩子最喜欢吃的一餐，也是父母最应该满足孩子的一餐。

根据我国的膳食习惯要注意以下几点

1、干稀搭配

光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以应干稀搭配。

2、荤素搭配

早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素。

好多家庭历来只重视午餐和晚餐，对早餐经常是马马虎虎。有些父母早上忙于上班赶时间，匆匆给孩子进餐，甚至未吃完，便随父母外出。这样孩子经常处于半饥饿状态，上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证。长此以往，孩子机体所储藏的能量减少，结果日益消瘦，影响健康生长。

有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养，但又往往忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优良的，但碳水化合物含量较少，一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质。根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那么，这顿早餐营养素就平衡了。

早餐这么吃宝宝身体壮壮哒

古人说：“一年之计在于春，一日之计在与晨。”一天之中，如果孩子的早餐没有吃好的话，对孩子的健康成长就是一种影响。因此，父母们在给孩子准备早餐食物时一定要下点功夫，把一些营养食物融入到孩子的早餐之中，让孩子健康成长。

1.番茄最受欢迎

番茄即是水果又是蔬菜，它含有丰富的维生素，是孩子健康菜品中大受欢迎的食材，很多时候妈咪们都会选择给孩子做番茄鸡蛋之类，早餐也可以做沙拉或是煮熟做番茄酱配牛奶和面包。当然生吃番茄沙拉也是不错的选择，一周之内，妈咪可以为孩子准备一次早餐内含有番茄的食物，如果孩子自己喜欢吃的话，刚可以多增加一两次。

2.红薯促进消化

对于有消化不良等肠胃问题的宝贝们来说，家长们不妨在孩子的早餐之中加入红薯来促进消化。很多家长以为孩子吃红薯不消化，这是理解上有误差，因为红薯含有大量的粗纤维吃了之后有促消化，增加食欲的作用，适当地一周之内吃一两次红薯对孩子的健康成长大有帮助。家长可以做成红薯稀饭或是清蒸红薯糕之类，好看又好吃，也容易吸引孩子的目光和食欲。但不宜一次吃得过多，或引起孩子腹胀，腹痛，不舒服。

3.美味的胡萝卜

很多时候我们都会鼓励孩子多吃胡萝卜，但是如果把胡萝卜要转移到孩子的早餐桌上来，那妈咪们就需要花费一点心思了。可以做成蔬菜饼，也就是加入了胡萝卜汁的蔬菜饼，即好吃又好看。也可以是胡萝卜做馅的水饺或是包子馒头之类，好吃又好看，孩子吃得开心，也吃得放心。当然直接做成胡萝卜泥配饭，孩子也很喜欢吃。但家长需要注意的是，摄入过多的胡萝卜素对孩子的健康成长也不宜，可导致胡萝卜素过多而中毒。

4.粗粮食品玉米

也许很多妈咪们在想着给孩子准备精美的早餐，一定要有糕点，豆浆，牛奶，鸡蛋，却从没有想过要有粗粮食物玉米。玉米含有富含谷氨酸，是食物中的黄金食物，孩子吃了有开胃，促消化，明目护肤，调节神经分解胆固醇等多种好处和作用。并且，玉米中含有丰富的维生素和粗纤维，对人体的健康也是大有帮助的，妈咪们最好是在一周之中有两次早餐内有玉米的加入。

结语：宝宝的健康成长对于父母来说是最关心的事情，宝宝早餐吃的好对成长是非常有帮助的哦！很多的新手妈妈们不知道怎么给宝宝准备早餐，希望上述介绍的这些宝宝早餐食谱做法，能够帮助大家哦！只有吃的营养健康，宝宝的发育才会好，抵抗力才好哦！

早餐是新一天的开始，不少人经常早上会不吃早餐，这样是不对的，不仅对人所需营养没有到达，还会使得工作效率降低，精神状态不佳等。那么不少人困惑，冬季早餐吃什么合适？关于，冬天早餐吃什么好？冬季早餐吃什么合适？5好网小编来为您一一解答！

冬天早餐吃什么好

1、八宝粥

八宝粥最适合冬季需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。2、麦片粥

有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。3、馒头

早餐吃馒头更有营养。同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。4、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。消费者要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包——不过口感真的有点粗。5、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。酸奶饮用的最佳温度是10℃-12℃，注意酸奶温度不宜超过50℃，否则会使其中的有益菌失去活性。6、鸡蛋

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。7、熟肉

众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。从健康的角度来说，加工肉不是好的选择。在早餐，充分摄取蛋白质是很重要的，但含有的盐分也比普通的肉类多，加工肉的脂肪会比普通肉多，有可能导致增加坏胆固醇的量和使脑卒中的风险增加。所以，早餐想要吃肉，尽量不要吃加工肉。

冬季早餐吃什么合适

1、首先，要淀粉类的食物

早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。2、其次，蛋白质不能少

维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。3、第三，早餐一定要有些蔬菜和水果

如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。中天养生网认为这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

早餐不宜吃的食品

值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。

健康的营养早餐建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。

不吃早餐的危害及后果

由于现在大多人都赶着上班，一般都忽略了早餐，曾有很多专家都说过，不吃早餐会有严重的后果，一般不吃早餐会造成：胃溃疡、胆结石、感冒、心血管疾病等，所以一定要记得吃早餐。而有些人是早餐，可也忽视了早餐的营养搭配，大多数人早餐是面包、油条、饼干或是一些零食，专家称，这些零食根本无法补给人体所需的营养。由于人在睡了一夜后，各种消化已经分泌不足了，这些干食，缺乏优质蛋白，不能给人体不充营养。长期下来，会造成营养不良。

早餐必须要有蛋白质、维生素、碳水化合物，均衡饮食、营养全面，补充一天的营养。俗话说的好，一天之计在于晨，吃早餐可以让我们看起来更有精力，能够均衡各方面的营养，为我们的身体提供足够的能量，在早餐的时候，建议大家不要吃一些过于油腻的食物，同时不吃早餐，心脑血管，胆结石等疾病的几率会大大的增加，希望广大的年轻人，不要因为贪图睡懒觉，而不吃早餐。

早餐是我们每天的第一餐，要想早餐吃得好就要做个营养的早餐，你知道怎么利用微波炉制作早餐吗?以下是小编为你整理的微波炉早餐菜谱，希望能帮到你。

微波炉早餐菜谱：微波炉奶酪花菜杯

材料

米饭150ml冷水150ml西兰花100gRICOS浓缩车打芝士酱2汤匙玉米淀粉1茶匙全脂牛奶3汤匙食盐适量

做法

1在一个大微波碗，加入西兰花和冷水。半覆盖。放入微波炉大火3-4分钟即可。捞出沥干水备用。

2牛奶里加入玉米淀粉，RICOS浓缩车打芝士酱和少许盐，搅拌均匀。放入微波炉约中火1分钟30秒即可。

3将米饭倒入烤碗中，倒入混合奶酪酱，最后放入菜花，放入烤箱大火4-5分钟即可。

小诀窍

1.玉米淀粉需要加热。有助于为你的饭覆盖一个厚厚的酱

2.烹调时间将取决于您的微波不同(我用1200W松下变频微波)。

3.准备时间：5分钟，制作时间：5分钟，份量：1人份。

4.简单的混合，快速解决一餐。

微波炉早餐菜谱：微波炉蒸蛋

材料

鸡蛋2颗鲜虾(可省)4只香菇1-2朵高汤150ml牛奶100ml香菇水50ml葱花(可省)适量

做法

1香菇先用50ml的热水泡(记得留下香菇水)、虾子剥壳，接着香菇切丝，再来将所有材料混合搅拌均匀，并且过筛2-3次

2接着放入微波炉，用中低火微波9分钟，拿出来撒上葱花就完成喽!!!

微波炉早餐菜谱：苹果奶酥

材料

苹果1个红糖/白砂糖2汤匙太白粉1茶匙肉桂粉(可省略)1/4茶匙奶油2汤匙红糖2汤匙中筋面粉3汤匙燕麦片(可省略)2汤匙

做法

1先将苹果洗净(可去皮)，切约1/4吋的薄片，放在碗内，用微波炉最大火力加热一分钟

2然后将两汤匙红糖，太白粉及肉桂粉与苹果拌匀

3另一个碗内，将所有奶酥的材料拌匀，用手捏碎奶油，拌成颗粒状

4将颗粒状的奶酥加在苹果上，用叉压实。用微波炉最大火力加热一分半钟(90秒)然后停一停，再加热30秒至一分钟。如表面的奶酥已固定，即成，否则再加热30秒

老年人早餐要营养丰富，最好要清淡，不要有一些油炸的食品，下面来看看老年人早餐应该避免少哪些食物？

少吃甜食。早餐吃甜食，容易化热生火，使体内糖分过多，影响脾胃的消化吸收，引起消化不良，产生食欲减退，胃脘胀满，口腻无味，嗳气吞酸等现象。过多食用甜品，还会引起肥胖和血脂升高，从而影响心肺功能，甚至导致心肺功能衰竭。所以，早餐主食不要吃含糖过高的饼干、甜面包，可以选择玉米面馒头、鸡蛋饼，喝粥或豆浆的话应该少加或不加糖。

少吃动物内脏。动物内脏胆固醇高，各个年龄段人群都不宜多吃，老年人尤其不宜在早餐中摄入。吃过多的动物内脏，如猪肝、腰花、肥肠、夫妻肺片等，会使血清胆固醇更高，诱发动脉硬化和心血管疾病的发生或加重。建议早餐多进食蔬菜，少吃肉类和动物内脏，老北京人都爱吃的卤煮要尽量避免。蔬菜中丰富的纤维可以净化肠道，促进吸收，减少便秘，还可以提供人体所需的丰富营养和维生素，多进食蔬菜还可以抗癌。

少吃油炸的。很多老人早晨喜欢买点油条油饼，这个习惯建议您要改改了。一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，还易诱发胆、胰腺疾病。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌风险。

建议早餐一定要清淡。清粥小菜最好，紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等，搭配一点凉拌小菜、泡菜就是很好的早餐。老年朋友早餐不宜吃多，七八分饱即可，否则消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，整个上午都觉得不精神。另外，起床后活动20—30分钟，吃早餐是最合适的。

操作方法

早餐不能吃得过早，很多习惯早期的人，在五六点起床之后就开始吃早餐，这是一个错误的决定，吃早餐过早并不能补充营养，还会损伤胃肠道，因为在这个时间段，胃肠道还在休息，现在进食会损伤胃肠道。吃早餐的最佳时间是早上7点，吃早餐前还可以先喝水。

早餐不能吃的太过丰盛和营养，早餐过于营养胃肠道不能完全吸收，长期以往还会造成消化功能下降，甚至造成肥胖。早餐应该选择牛奶、豆浆、鸡蛋、粥、面条等好吸收、高纤维、低脂低糖的食物。少吃油腻、煎炸的食物。

有些人早餐只吃牛奶加鸡蛋，这是错误的，因为牛奶和鸡蛋只能提供人体所需的蛋白质，不能提供人体所需的碳水化合物，人在进食后很快就会感到饥饿，进而影响学习与工作的效率。

早餐不能吃得过快，吃得太快会损伤胃肠道，而且早餐也会烫伤胃肠和口腔，所以切记早餐吃得太快。

早餐不能吃得过于单一，一定要有主食和一些高蛋白的食物。

特别提示

早餐在一日三餐之中非常重要，所以必须吃早餐，早餐一定要营养均衡。

都说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，对孕妈来说也是如此。孕期早餐要有谷物，以补充能量，同时富含蛋白质的肉蛋奶、膳食纤维和果蔬也要均衡，那么孕早期早餐食谱有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

虾仁紫菜馄饨汤：

【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

排骨海带面：

【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

【制法】

(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

【功效】

排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

棒糁南瓜粥：

【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

奶油磨菇汤：

【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

【制法】

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

【功效】

牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

如果准妈妈之前有不吃早餐的坏习惯，一定要改过来哟，一天的活力从早餐开始。平时也要多了解孕早期应摄入什么营养等相关常识，这样才能拥有一个健康的宝宝。

人人都知道早餐的重要性，不吃早餐可能导致营养不良，引起多种疾病，如结石等。很多人都知道早餐很重要，但现代都市人为了早上多睡上几分钟而不吃早餐或应付了事的人大有人在。那么早餐能影响女性生育能力吗？下面就跟着小编一起来看一下吧！

早餐能影响女性生育能力吗

大家都懂早餐的好处，更能从自身的体验了解早餐的重要性(错过了早餐一整早就头昏脑胀，脚步呈漂移状)，不过还是有许多人，尤其是白领一族，为早上贪睡几分钟而错过早饭时间，有的在办公室里草草解决，有的则干脆不吃。如果是这样，那可要小心了，对于女性朋友来说尤其要引起注意，因为最近一项研究发现，早餐居然和生育能力挂钩了。

丰富的早餐可以保护卵巢，提高生育力。以色列特拉维夫大学的研究人员发现，很多卵巢功能异常的女性存在胰岛素抵抗，最终导致体内睾丸激素偏高，降低了生育机会。

无论是患有多囊卵巢综合征(PCOS)的女性还是健康女性，在每天同样摄入1800卡总热量的情况下，与早餐凑合、晚餐大补(早餐热量190卡、晚餐热量980卡)的用餐习惯相比，早餐丰盛、晚餐精简(热量分配与前者相反)的饮食方式有助于平衡胰岛素、血糖和睾酮水平，并对月经和排卵有调节作用。在坚持了90天之后，丰盛早餐组女性的排卵率上升达50%，其他卵巢功能异常也有所改善。

合理的安排好早餐，让自己每天都能吃上一顿丰富的有营养的早餐，其实是每个人都应做到的一件事情，但是很多人对于自己的早餐却不够重视，有的只是简单的吃一点东西就完事了，有的甚至都不吃早餐，其实，这样对于健康是很不利的，下面，专家就来给大家介绍早点大全，让你可以吃得健康又营养。

虽然很多人都知道吃早餐的重要性，但是由于工作的关系，很多人因为赶着上班而忽略了吃早餐，往往只是随便买点东西填下肚子了事，其实这是很不应该的，下面专家来介绍早点大全，一起来学学吧。

何为完美早餐？

科学的早餐应包括四种类别的食物，它们是：

1.以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等。

2.以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。

3.以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。

4.奶类与奶制品、豆制品。

如果早餐中上述4类食物都有，则为营养充足的早餐;如果食用了其中的3类，则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下，早餐质量则较差。

早餐食谱如何搭配

基本搭配：牛奶加面包。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质，还有丰富的钙，保证了基本的能量供给。其中，面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。

丰盛搭配：鸡蛋、火腿。加强了蛋白质的补充，弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。

尽量搭配：水果。早餐加一个水果，可以充分补充维生素，如香蕉、橘子、苹果等，宜选择当令的水果。

推荐搭配：蔬菜。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以补充纤维素的不足，而且这些蔬菜生食爽脆、口感好，营养物质也不易破坏。

一、青菜火腿蛋饼

做法：

1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

二、菜肉混沌

做法：

1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

4、鸡蛋1个打散。

5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

以上专家为我们介绍了早点大全，告诉我们应该如何合理的搭配好早餐，如何让早餐吃得有营养，并且还介绍了两款早餐的营养食品的做法，希望能给大家以帮助，专家告诫，不吃早餐不仅影响健康，还会使大脑反应变慢，影响工作效率，所以早餐大家一定要吃好。

现在的很多年轻人尤其是学生并不知道早餐是非常重要的，有很多人不吃早餐，常常以为是习惯，等到疾病来临的时候，才后悔莫及，下面来看看儿童早餐的错误吃法有哪些吧？

营养早餐

早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了营养价值不高的主食。

受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。

专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。

零食早餐

早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。

专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

小编为大家整理的关于儿童早餐的错误吃法有哪些的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童安全教育方面的知识，感兴趣的可以继续关注，以便让孩子可以更健康快乐的成长。

早餐被誉为生命之餐，奠定了在三餐中的重要地位，可是对于孩子来说，早餐吃的相当马虎，有的孩子甚至不吃早餐，这样就严重影响了孩子的身体健康，下面来看看孩子怎样吃早餐才是最健康的吧？

早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500~800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

早餐如果能够补充水果，品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!

比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400~500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片，作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。

奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。

早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。

7点到8点吃早餐

医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。

早餐与中餐以间隔45小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

下面，我们特别为你准备了符合以上原则的几款早餐食谱，希望你也能享受到吃早餐的快乐与满足。

一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋。这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然，如果想减肥的话，可以将培根换成水果。

另外，还有如下几个选择供大家参考：

1、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。

2、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。

温馨提示：人的机体通过一夜的消化，消耗，在早晨必须补充，才能更好地为人体的健康提供营养，所以早餐一定要吃，而且要好好吃。希望那些不重视孩子早餐的宝妈在看完小编的介绍能引起重视，让宝宝吃上健康的早餐。

小编为大家整理的关于孩子怎样吃早餐才是最健康的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童安全教育方面的知识，感兴趣的可以继续关注，以便让孩子可以更健康快乐的成长。