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吃月饼牙疼怎么回事(精品20篇)

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哈根达斯冰淇淋月饼好吃吗?哈根达斯冰淇淋月饼价格表

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近日在微博看到张天爱晒了张哈根达斯冰淇淋月饼,于是产生了兴趣,那么哈根达斯冰淇淋月饼到底好不好吃呢?哈根达斯一直都是冰淇淋的王者,那么这次的哈根达斯冰淇淋月饼价格怎样呢?下面我们来一起看看!

哈根达斯冰淇淋月饼

哈根达斯月饼其实是将哈根达斯的冰淇淋做成中国传统月饼的形状大小,是典型的“中学为体西学为用”的产物。哈根达斯冰淇淋月饼的创意决定了它的成功,将中国的传统文化和典型的西式食品结合起来做成迎合中国人消费习惯的月饼,这本身就是一种成功的营销手段,外加上中国大部分月饼是用作馈赠的,哈根达斯品牌的档次和知名度也正好受用,这样加大了它的销售竞争力。

哈根达斯冰淇淋月饼好吃吗

好不好吃还是看大家的评论吧

--就那样吧,感觉味道一般,还不如八喜的好吃呢,就是包装精美,行贿首选

--巧克力冰激凌,哈根达斯真的就是忽悠国人,国外就是超市的家庭装冰激凌好吗

--之前朋友送过一份月饼券去领了其实就是冰淇淋外面是巧克力脆皮喜欢冰淇淋的朋友是有口福了

--就是做的月饼形状的冰激凌,其实就是冰激凌么……感觉太甜了

--说实话,哈根达斯的月饼不是那种传统意义上的月饼了,一个月饼礼盒,里面有着一个圆圆的月饼,也是冰激凌的质地,剩下的都是冰激凌了,为了保持口感,里面还有一种冰冰的东西,估计是干冰,倒是服务很好的,吃起来也米有太多感觉啦,不过啊,这个东东就是吃个口感,法国的冰激凌也就是噱头,总体感觉还是不错的,但是就是价格太贵了,觉得太不值了,其他倒是都好。

哈根达斯冰淇淋月饼有哪几款

四款

哈根达斯四款月饼冰淇淋礼盒分别为:

高贵典雅的“金尊”礼盒(668元/盒):纯手工精心裱制花纹,缀以璀璨金箔,将奢华气度与月饼风尚融合为极致礼遇。汲取世界各地八种经典冰淇淋口味,荟萃其中,外裹芒果雪芭,成就崇高味觉体验。限量发售,更添尊贵。

形似众星拱月、意如尊宠的“七星伴月”礼盒(388元/盒):独具匠心的精典造型,生动盎然的月饼情趣,七只内含进口香草、草莓、巧克力三种冰淇淋的椭圆形迷你月饼围绕着内裹芒果雪芭的夏威夷果仁冰淇淋月饼。形似众星拱月,意如尊宠礼献。

丝丝暖意、优雅尊贵的“圆满心意”礼盒(298元/盒):高贵典雅的六只月饼冰淇淋坐拥华丽礼尚,以香滑诱人的香草、草莓、巧克力冰淇淋为内馅,外裹黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力脆皮。层层优雅滋味,圆满祝福丝丝在心中。

清风明净、清新可口的“玲珑心意”礼盒(198元/盒):玲珑精致的四只月饼冰淇淋嵌在精美的礼盒中,口味精典的进口香草和草莓冰淇淋,内裹浓郁醇脆的黑巧克力和白巧克力。精致邂逅玲巧,点缀一份礼遇般心情,净空月明。

哈根达斯月饼冰淇淋订购热线及提领网络覆盖上海、北京、广州等全国十二大城市,指定提领采用哈根达斯先进的月饼提领系统,确保方便快捷地提领月饼。

哈根达斯月饼怎么保存:

对于哈根达斯这个品牌很多人还是很了解的.因为它是全球知名的冰淇淋和甜点制作商.但是很多人可能还不知道.哈根达斯在最近几年已经推出了拥有自己品牌特色的,哈根达斯冰淇淋月饼哦.

哈根达斯冰淇淋月饼是一种更加西式化的中秋月饼.它的主要材料便是冰淇淋了.它和传统月饼不一样的地方在于.它肯定不会是烘烤制成的.而且一般市场上常见的冰皮月饼,传统月饼都是用糯米面.或者面粉,淀粉等混合而成.而哈根达斯冰淇淋月饼则纯粹就是用一层脆脆的巧克力来做饼皮.大家可以想象一下一层脆脆的巧克力下包裹着一团飘着奶香味的冰淇淋应该是什么样的口感.

那么哈根达斯月饼怎么保存呢?其实哈根达斯月饼的保存方法很简单.一般当大家收到然后买到哈根达斯月饼的时候都是以月饼券的形式发售的.然后大家可以根据手里的月饼券到哈根达斯月饼领取地点.领取相应的哈根达斯月饼.并且此时领取的哈根达斯月饼包装盒里都会附带一些制冷的冰块等.拿回家就可以食用啦.

现在您知道哈根达斯月饼怎么保存了吗?来购购礼品网在这里建议大家品尝哈根达斯月饼最后一次性吃完.如果实在是吃不完.可以保存在冰箱冷冻室.在想再次食用的时候无需解冻.直接就可以食用了.

哈根达斯冰淇淋月饼价格表

1、金韵琉璃哈根达斯月饼

【零售价】788.00元

【口味】香草草莓巧克力2、金尊月饼哈根达斯月饼价格

哈根达斯金尊冰激凌月饼【零售价】698.00元【口味】香草草莓吉士饼巧克力咖啡抹茶曲奇香奶葡萄兰姆酒夏威夷果仁3、玲珑心意哈根达斯月饼价格

哈根达斯玲珑心意月饼【零售价】228.00元【口味】香草巧克力4、彩云追月哈根达斯月饼价格

哈根达斯“彩云追月”月饼【零售价】588.00元【口味】芒果、哈密瓜、草莓、草莓芝士、野莓、香草、夏威夷果仁、咖啡5、七星伴月哈根达斯月饼价格

哈根达斯“七星伴月”月饼【零售价】438.00元【口味】香草草莓夏威夷果仁咖啡芒果曲奇奶香仲夏野莓6、圆满臻萃哈根达斯月饼价格

哈根达斯臻萃心意月饼【零售价】338.00元【口味】牛奶巧克力。7、1598牡丹亭哈根达斯月饼价格

【零售价】798.00元

【口味】香草草莓巧克力8、月亮传奇哈根达斯月饼价格

【零售价】798.00元

【口味】芒果仲夏野莓香草巧克力草莓曲奇奶香

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篇1:中秋吃月饼的寓意 中秋节为什么要吃月饼

全文共 457 字

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中秋月饼寓意是“团圆”。月饼又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,最初月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。

据说中秋节吃月饼的习俗是在元代传开的。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋吃月饼我们可以适量的吃点,但是高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃,因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

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篇2:有痔疮可以吃月饼吗?痔疮吃月饼会怎么样

全文共 1280 字

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痔疮很折磨人的一种病症,快到中秋节了,也是吃月饼的大好时期,那么痔疮患者这时候是否可以吃月饼呢?痔疮吃月饼会怎么样呢?下面我们来一起看看吧!

有痔疮可以吃月饼吗

还有不到一个月的时间就到大家期待已久的中秋节了,中秋节是中国的传统节日之一,每个节日都会有代表性的美食,说到中秋节的美食当然首先想到的就是月饼,我们见得比较多的月饼就是水果月饼、双黄莲蓉月饼、豆沙月饼等,当然少不了大家以前不太喜欢的五仁月饼,现在月饼越来越符合大众的口味,所以很多人都喜欢吃月饼,那痔疮能吃月饼吗?吃月饼会长痔疮吗?痔疮要少吃

患有痔疮的人要少吃月饼,痔疮一般是饮食习惯不当,经常吃一些不好消化的高蛋白的食物,再加上没有休息好导致内分泌失调就会引发痔疮,痔疮患者要少吃难以消化的食物,高脂肪和高热量的食物也要少吃,而月饼就正好属于高脂肪高热量的食物,而且还含糖,所以吃了容易加重痔疮,尽量少吃。可能长痔疮

本身没有长痔疮的人可能会担心吃月饼会长痔疮,确实可能会,因为月饼消化起来比较困难,还含有大量的油脂,会使肠胃的负担加重,特别是吃多的话容易出现消化不良的情况,就极易引发便秘,严重的就容易长痔疮。可能有些人本身就容易长痔疮,所以饮食不当就会复发,尽量少吃月饼。温馨小提醒

长痔疮确实非常痛苦,而且难以根治,只能平时控制饮食和作息,长痔疮的人平时的口味尽量清淡一点,不要总是吃味道比较重的食物,蛋白质高和脂肪含量高的食物要少吃,平时多喝水,多吃清热降火的食物。

痔疮患者有哪些东西不能吃?

痔疮是一种慢性疾病,痔疮的发作不仅和天气,环境有关,和人们的饮食也有很大的关系,为了防止复发平时饮食习惯必须要注意。

1、不能吃难于消化、坚硬的食物。这些食物难以消化会导致便秘,从而使直肠血管曲张,引起痔疮复发。

2、不能吃味浓及香料多的食物。这些食物容易令肠道不适,同时令肝脏充血、下腹腔压力加大,可导致痔疮发生或使痔疮加重。

3、要控制盐的摄入。过量的盐会使体内液体停滞于循环系统,造成肛门及其他地方的静脉隆起,使病情加重。

4、不能吃温热水果。橘子、枣、桃、龙眼、杏、李、菠萝、荔枝等,这些热性水果容易导致大便秘结,加重痔疮病情。

5、不能吃高脂肪、蛋白食物。高脂肪、高蛋白食物可使大便排泄缓慢,从而导致便秘,使痔疮病情加重。

6、不能吃辛辣食物。包括辣椒、咖喱、胡椒、生姜等。因为辛辣食物刺激直肠肛门部位使血管充血和扩张,能造成排便时刺痛和坠胀感,从而诱发混合痔痔疮。

7、不能饮酒。中医认为痔疮多属湿热,饮酒可使其湿热病症加重,而且酒(特别是烈性酒)可使直肠静脉充血,诱发或加重痔疮。

“民以食为天”,痔疮患者更应该根据自己的病情,吃什么不该吃什么,心里有底,才能真正避免“病从口入”,撑起自己的那片天。

痔疮患者不宜吃的食物

1、忌饮酒酒性辛辣炽热,饮酒可以使肛门不适,加重便血、肿痛的症状。

2、少吃或不吃坚硬不易消化的食物蚕豆、麻花等坚硬食物在胃肠难以消化,排便时易损伤直肠及肛门的黏膜,造成便血或疼痛加重。如果痔疮的症状不严重,完全可以通过适当的饮食疗法来治疗痔疮。

3、忌食辛辣刺激的食物如辣椒、芥末、生姜等食物,可以刺激直肠肛门黏膜、引起血管扩张及充血,使痔疮更加严重。

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篇3:怎么挑选月饼 挑选月饼要注意什么?

全文共 1979 字

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中秋佳节就要来临,市场上琳琅满目的月饼让人眼花缭乱,面对这么多月饼学会挑选很重要。那么,怎么挑选月饼挑选月饼要注意什么?快和本网小编一起看一看

怎么挑选月饼

一、“看”外观

购买时注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、qs标志等是否齐全、清晰,外包装是否整洁、有无破损。观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性,是否表明色素、香精、防腐剂等。优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重,有清沟、崩顶现象二、“闻”气味

质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味,咬之可见白色牙印。三、“品”质量

新鲜月饼饼皮厚薄均匀,馅料饱满,口感绵软。陈旧劣质月饼往往色泽不正,暗淡不亮,发污发干,皮馅没有酥松感,并会闻到一股异味。四、“要”到正规商场购买

购买月饼应到大型正规商场进行购买,索取并妥善保管购货凭证。若发现质量问题,应及时向消协、工商等有关部门进行投诉。

挑选月饼的技巧

1、看是否有“QS”生产许可标志

根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告),企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写“QS”表示,并标注“生产许可”中文字样。2、看生产日期

通常大家买东西的时候就看没有过期的月饼就买回家了,但是如果您看到过期的月饼我建议您也买下来。因为:中华人民共和国食品安全法第96条中规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。这条法律的颁布也意味着国家要加大对食品安全事件的惩罚,咱们国家的食品安全事件屡见不鲜,很大程度上的原因就是违法成本太低。您买到过期的食品一定要记住这一条去维护您消费者的权益,这不仅增强的您维权的意识,而且也为全社会的食品安全贡献了一份自己的力量。3、看配料表

2013年1月1号颁布的GB7718《预包装食品标签通则》实施以来,国家规定所有包装食品的配料都得按照使用量由多到少的顺序明明白白的向消费者展示出来。

大家也都知道月饼属于高脂肪的食品,配料表中一定少不了油脂的出现,如果您选择的是添加了起酥油、氢化植物油这样的油脂,这就让本来就高脂的月饼更加的难堪了,因为这些油脂属于不仅能量高,而且在加工过程中还会有反式脂肪酸存在的危险。而反式脂肪酸存在体内代谢时间长、很容易造成肥胖、增加心血管疾病的患病风险等这些危害。4、看营养成分表

2013年国家规定,营养成分表中必须标注“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”这五项。大家在选购的时候要注意这些在食品中的含量,而且还有看其中单位大小是多少,有的厂家把一份的大小变成75g,看起来以上这五项都很少,可是您核算成总量时发现其实还是有很高的能量。一定要慧眼识金。5、看名称、类别

大家都会想月饼还分什么类别吗?当然要看了,要不然您把无蔗糖月饼当无糖月饼来买怎么办?

国家规定“无糖”为:每100g食品的含糖量不超过0.5g属于无糖(大家看其实还是有糖的,只是少点罢了)。而无蔗糖食品,国家没有这方面的规定,很多商家会抓住这个空缺来做文章。用其它的单糖、双糖来代替,一样也会产生血糖反应。糖友们一定要看清楚哟!

挑选月饼要注意什么

1、保健月饼多是“忽悠”!

市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热,螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?

首先,这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次,螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值,但加入高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后,其营养保健的价值也都被抵消殆尽。

消费者不要轻信广告,被月饼促销宣传中的保健功效“忽悠”。2、鲍鱼月饼、燕窝月饼多是坑爹货!

鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角,现在也出现在了高级月饼中。人们觉得它们高档又养身,在许多商场还卖得挺火。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量,甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味”。

部分高端月饼不排除偷工减料、以假替真的可能,比如用鲍鱼汁代替鲍鱼。

鲍鱼、鱼翅等食品并没有多高的营养价值,虽然蛋白质含量较高,但也以质量低的胶原蛋白为主。如果真想获得营养,不如选择鸡蛋、鱼肉等平价的大众食物。3、水果月饼不含水果

真正的水果月饼馅内要有可见块状水果,干制或蜜制水果含量不低于馅总量的20%。但若是你随手掰开一块水果月饼,大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果,取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精。

水果月饼馅用冬瓜馅加水果香精代替已是业内公开的秘密。月饼里的水果都被大量的糖浸泡着,这样早使水果的营养价值大打折扣。

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篇4:老人吃月饼好吗

全文共 521 字

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对于月饼的情感,老年人比现代人更深。在中秋节到来的时候,很多老年人都会让家人为他们准备上一些月饼来感受中秋的氛围。那么,老人吃月饼好吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

只能少量吃

老人只能少量吃一些月饼,虽然说很多月饼的馅都是很有营养的食物,但是月饼总的来说是不太好消化的一种食物,在我们的印象中月饼很甜而且吃起来很腻,没错,那是因为月饼中含有大量的油脂和糖分,而且月饼的淀粉含量也高。老人的消化系统慢慢退化了,相对来说消化食物的功能也不那么好了,所以老人只能少吃月饼。

1.晚上不宜多吃。晚上吃月饼容易造成积食,引起消化不良,尤其是老年人。所以,所以晚上不宜多吃月饼。

2.月饼不宜存放过久。月饼含脂肪较高,存放过久容易变质,不利于健康。而且新鲜的月饼无论是口感还是观感都是最好的,尽量趁新鲜吃。

3.月饼不宜过量食用。月饼吃多了,不仅会产生油腻感,而其还容易引起食欲减退、消化不良、血糖升高等问题。老年人更不宜多吃,否则极易引起腹胀、腹痛等胃肠道功能紊乱症状。老年人在吃月饼时,最好将月饼切成几小块,并且吃的时候一定要细嚼慢咽,这样不仅有助于消化,更能品出月饼的美味。

另外老年人吃月饼以后,当日的米饭及油脂的摄取量应相应减少,以均衡每日的饮食。

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篇5:如何鉴别月饼是否新鲜?月饼的挑选小技巧

全文共 429 字

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月饼赏月是中秋节的传统活动。而在中秋节的前夕,选购月饼的时候,你是否为自己的健康留意了呢?千万不要因为匆忙购买月饼而忽略了健康。

如何鉴别月饼是否新鲜?月饼的挑选技巧

如何鉴别月饼是否新鲜?

专家提醒,在购买月饼的时候首先要看品牌,选择名牌名字号的月饼。

其次要看商标,选择生产标志齐全规范的月饼。最后要看包装是否完整。对于如何鉴别月饼的优劣,专家提出三点建议:

第一,月饼块型的大小是否均匀和饱满,如果是京式月饼则无图案名。如果是广式月饼,则表面呈浅棕色,立培为乳黄色,蛋浆涂抹均匀图案标有厂名和馅心。

第二,如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味。质量新鲜的月饼,能散发一种特有的香味。

第三,一些质量低劣的月饼,在皮馅上不仅坚韧没有酥松感,并且还会有一种苦涩的味道。而新制作的月饼,有着鲜亮的色泽、泊亮的外表以及绵软的口感。喇日劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发于。此外,有的月饼看起来发污,这是因为使用的汹不好,很有可能使用了劣质的油。

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篇6:蛋黄月饼的蛋黄怎么做?蛋黄月饼的蛋黄怎么处理?

全文共 489 字

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蛋黄月饼是最常见的一种月饼之一,里面的馅儿就是我们平时吃的鸭蛋蛋黄做成的。那么,蛋黄月饼的蛋黄怎么做?蛋黄月饼的蛋黄怎么处理

蛋黄月饼的蛋黄怎么做

蛋黄月饼里的蛋黄是咸鸭蛋里取出来的。超市有卖也可以自己做,是用咸鸭蛋做的,可不是什么鸡蛋。不过你要是非要用也不是不可以,咸鸭蛋煮好取出蛋黄放入碗里加入少许白酒放入微波炉里转一下这样可以去除腥味。

蛋黄月饼的蛋黄要烤吗

蛋黄月饼中的蛋黄从咸鸭蛋中剥离出来之后,还用进行一定的烘烤的,烘烤熟之后才可以包进月饼中,不然月饼会带有腥味的。但是有的月饼的蛋黄本来就是熟鸭蛋的蛋黄,这种就不需要烤了。

蛋黄月饼的做法

鲜鸭蛋16只、高度白酒20克、盐250克、水1250克

二、做法

1、鸭蛋洗净,擦干,晾干。(确保干)

2、鸭蛋放入坛子或别的容器(最好不要塑料),取干净的勺子舀上高度白酒,淋于鸭蛋上。

3、焖一晚上。(白酒助于出油,且提香。)

4、第二天煮开一锅水,放入盐搅拌融化。(盐:水--1:5左右)

5、待盐水彻底放凉。

6、将冷却的盐水倒入坛子(坛子里有鸭蛋和白酒),用筷子什么的搅一下,让盐水和底下的一点点白酒混合均匀。

7、密封容器。放阴凉通风处,40天即可。

以上是关于蛋黄月饼里面的蛋黄处理方法的介绍。

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篇7:中秋的月饼怎么画

全文共 189 字

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中秋月饼,用直线和弧线来画,特别简单,下面就来画中秋月饼。

操作方法

1

先用红色彩笔在纸上画一个椭圆形,表示月饼表面中间的图案。

2

在椭圆形四周画一些直线,画成一个小太阳,表示月饼表面的花纹图案。

3

用一条条弧线将每两条直线连接起来,表示月饼表层的边缘。

4

从下方几条弧线的两侧向下各画一条长度相等的直线,表示月饼侧面的条纹。

5

在每两条直线的末端,再用弧线连接起来,表示月饼底部的花纹,中秋月饼就画完了。

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篇8:中秋吃月饼赏月的寓意_有关中秋节的习俗

全文共 1438 字

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在每年的农历八月十五是我国的重要传统节日,而在这个时候人们也会有一些节日的习俗活动,那么中秋月饼赏月寓意是什么呢?中秋为什么是八月十五呢?下面是小编为大家收集的关于中秋吃月饼赏月的寓意_有关中秋节的习俗。希望可以帮助大家。

中秋节简短的祝福

1、我用健康果,平安豆,吉祥枣,开心芝麻,幸运葡萄,做一个又大又圆的月饼送给你,祝你在中秋节这天,幸运多多,快乐多多,幸福多多。

2、十五月亮圆又圆,打制的月饼甜又甜,嫦娥仙女来做馅,玉兔宝宝忙做皮,月洒银辉做封面,星光点点做提绳。中秋到了,祝开心快乐!

3、花好,景好,心情好;月圆,事圆,家团圆;门前喜,门后喜,处处见喜;时时乐,天天乐,百事可乐。中秋节祝你快乐,合家团圆。

4、月儿圆圆圆出美好心愿,月饼圆圆圆出生活甘甜,人儿圆圆圆出合家团圆,问候圆圆圆出幸福美满。中秋佳节,祝你幸福花好月圆,生活圆圆满满!

5、中秋节,如果天晴,明月寄托我的问候;如果天阴,风声送达我的心愿;如果下雨,雨滴送你我的祝福。无论何时何地何天气,我都祝你快乐幸福!

中秋吃月饼赏月的寓意:团圆

中秋节人们要吃月饼以示“团圆”。月饼是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域,引入胡桃、芝麻等,出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高宗时,李靖出征匈奴,于中秋节凯旋而归,当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼,李渊很高兴,手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。若此说确实,这可能是中秋节分食月饼的开始。

有关中秋节的习俗都有哪些?

各地中秋节的习俗:中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。

赏月

在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有"秋暮夕月",即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。

在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:"中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月"。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面,牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。

明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

吃月饼

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:"八月十五月正圆,中秋月饼香又甜"。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,"月饼"一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如"嫦娥奔月"、"银河夜月"、"三潭印月"等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下。

中秋节为什么是八月4

中秋节,是中国传统节日,为每年农历八月十五,传说是为了纪念嫦娥。“中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,一年有四季,每季三个月,分别被称为孟月、仲月、季月三部分,因为秋季的第二月叫仲秋,且又因农历八月十五日,在八月中旬,故称“中秋”。到了唐朝初年,中秋节才成为了固定的节日。

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篇9:做月饼用什么面粉?做月饼用什么面粉好?

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自己做的月饼吃起来最有意义,好吃的月饼要选用优质的面粉。那么做月饼用什么面粉?做月饼用什么面粉好?

做月饼用什么面粉

一般来说,做月饼用普通的面粉即可,也就是中筋面粉。一般超市或者店里买的没有特别标注的普通面粉是中筋粉,高筋粉和低筋粉都会专门标注,一般高筋粉的袋子上会标“高筋面粉”或者“面包粉”,低筋粉上会标“低筋面粉”、“蛋糕粉”或者“糕点粉”。当然,现在市面上也有月饼专用面粉卖,用这种也可以。另外如果喜欢口感软一点的,也可以选择低筋面粉。用普通面粉做月饼,口感有点硬。用低筋面粉做月饼,口感比较柔软,有点蛋糕的感觉。

面粉的种类

高筋粉:蛋白质含量10.5%-13.5%,湿面筋重量>35%,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,适合用来制作面包、松酥饼、起酥糕点、泡芙等。

中筋粉:蛋白质含量8.0%-10.5%,湿面筋重量在25%一35%之间,色乳白,体质半松散,适合用来制作水果蛋糕、点心、面包、包子、馒头等。

低筋粉:蛋白质含量6.5%-8.5%,湿面重量

广式月饼的做法

1.先来制作月饼皮。转化糖浆加枧水搅匀。

2.加入植物油搅拌,需要选用无特殊气味的植物油,如玉米油,葵花籽油等。

3.筛入面粉,先用刮刀切拌到湿润,再用手团成团。包上保鲜膜醒30分钟。

4.醒面的时候来处理馅料。

咸蛋黄上汽后蒸10分钟即可成熟,如果是熟蛋黄可省去这一步。将豆沙馅儿分为30克一个,揉圆。

5.对63克的模具来说,整个咸蛋黄会比较大,可以把咸蛋黄对半切开,包进豆沙馅。把豆沙蛋黄馅儿揉圆,这样馅料的重量在38克左右。

6.醒好的饼皮分成25克一个,揉圆备用。

7.取一份皮,压扁包入豆沙蛋黄馅。

8.一边转一边向上推饼皮,使它厚薄均匀的覆盖在馅料上。

9.直到收口收紧成圆球状。

10.模具里沾手粉,转一圈再磕出多余的粉,此时手粉应该在模具内部均匀的覆盖一层,将月饼胚放进模具。

11.案板上撒一些手粉,模具用力一压,再将月饼推出,完成一个。

12.烤箱预热170℃,上下火5分钟后拿出来,在月饼表面刷蛋黄液,再续烤10分钟。

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篇10:那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?

全文共 1034 字

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冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。那么那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?

冰淇淋月饼的适宜人群

需要消暑、补充能量的人群。

冰淇淋月饼的不适宜人群

中老年人、儿童、患有糖尿病肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者、有三叉神经痛和头痛的患者。

冰淇淋月饼不宜多吃

冰激凌月饼是一种甜品,味道可口,营养丰富,且外表美观。冰淇淋月饼因口味众多,成为孩子和年轻人的最爱,但专家提醒,吃冰淇淋月饼应适可而止。但由于含有大量的奶油、反式脂肪,冰激凌月饼并不是太健康,总热量也很高。天气转凉时,对于体质较弱、脾胃虚寒的人来说,就不应该再选择这种月饼了。

从消化角度而言,有胃病的人不宜多吃冰淇淋月饼。因为胃酸过多,反酸现象就会更加明显。因此消化功能不好、肠胃道功能不好的人都不宜多吃。天气逐渐转凉,建议少吃冰淇淋月饼,尤其中秋节还有吃鸭子的习俗,吃完油腻的鸭子,最好不要马上吃冰淇淋月饼。一般而言,一个50克大小的小月饼,一天最多吃一个。

冰淇淋月饼的注意事项

为了给冰淇淋月饼保温,商家们往往会在包装盒里放干冰袋。干冰在储存和使用时要格外小心。在干冰没有完全挥发前,请勿将月饼整盒放进冰箱,否则在一定条件下还会引发爆炸,切勿用手接触干冰,否则有可能导致皮肤冻伤。

用于食品中的干冰是否有相关的标准?南京市质检院国家食品中心副主任凌睿表示,冰淇淋月饼里使用的干冰应该符合GB10621-2006《食品添加剂液体二氧化碳》中的要求,干冰的纯度和密度都有明确要求。但现代快报记者发现,对于在月饼等食品的包装、储存中,干冰应该如何使用,国家标准中并没有提及。

冰淇淋月饼的特点

冰淇淋月饼的特点我们把它和常吃的传统月饼做一个比较。首先从饼皮上来说,冰淇淋月饼饼皮和传统月饼饼皮不一样的地方在于,传统月饼的饼皮一般采用淀粉,糖,油等采用一定比例,混合后再经过烤箱烘烤而成。而冰淇淋月饼的饼皮则全是冰淇淋。

再从馅料上来讲,传统月饼一般采用五仁,芝麻,莲蓉,蛋黄等材料;而冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料,口味则偏向于西式化,如香草(VANILLA)、巧克力(CHOCOLATE)、咖啡(COFFEE)、草莓(STRAWBERRY)、抹茶(GREENTEA)等口味。

最后冰淇淋月饼最大的特点就是,传统月饼经过礼盒包装后,在常温下就可保存,并且按礼盒装或散装出售;而冰淇淋月饼必须保存在零度以下的低温下,并且冰淇淋月饼一般都是以提货劵,礼品卡,代金卡等形式发行,出售,再到指定地区的专卖店进行换取。

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篇11:吃月饼的注意事项有哪些

全文共 361 字

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1、月饼的口味有很多,有甜的也有咸味的月饼。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候,你应该如何选择呢?小编建议大家,我们应该按照先咸后甜的顺序来品尝月饼。如果你先吃了甜味的月饼,后面再吃就不会觉得咸味月饼有独特的味道。如果你先吃咸味月饼,后面吃甜味月饼就会觉得更加香甜美味,因为咸味一般更能衬托出甜味。

2、月饼虽然好吃,但最好不要把它当饭吃,把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择。月饼一次不要吃太多,容易产生油腻饱腹感。品尝月饼时最好伴着茶水,这样可以解油腻。一边吃月饼,一边喝着淡茶或者花茶,味道是很棒的。

3、月饼虽然是中秋佳节必吃的美味,但也不是人人都能吃的哦!月饼属于高热量食品,糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月饼也不易消化,有肠胃疾病的患者最好也不要多吃。婴幼儿和老年人在吃月饼也要格外谨慎小心,防止被噎住。

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篇12:中秋和月饼是如何走到一起的?

全文共 1617 字

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中秋节是中华民族最重要的传统节日之一。在中秋节期间,家庭团聚和月饼已经成为一种习俗几千年了。中秋节是怎么来的?中秋节最重要的食物,月饼,来自哪里?

中秋节和月饼是最好的搭配(网络图)

“中秋节”这个词最早是在李周和李记岳翎使用的,他们说:“中秋节有助于衰老和吃稀粥。”据说政府每年秋天都会给老人提供粥。在这里,没有明确的“中秋节”是一个特定的日子。但是在古代,当农业是主要的时候,秋收是一年中的一件大事。当庄稼回到仓库时,人们将举行盛大的庆祝活动。

中秋节是在先秦时期的秋天祭品和拜月习俗之前。每个家庭都崇拜地神。随着时间的推移,围绕《秋报》形成了一系列的习俗。同时,中国的原始宗教是多神教,自然崇拜占据重要地位,中秋节和拜月非常受欢迎,这为中秋节的诞生提供了土壤。然而,中秋节已经成为一个盛大而又感人的节日。然而,是在南北朝之后,一些节日习俗才相对较晚地形成。人们普遍认为中秋节是始于唐朝的一个节日。

在唐代,中秋节赏月的习俗非常流行。例如,《唐逸史》记载“元初,中秋节晚上,皇帝在宫中赏月”。唐诗中也有许多关于中秋节晚上的诗歌。例如,司空图的中秋节诗说:“当你在秋色之外唱歌,一切都感觉悠闲。这一夜难熬,没有月亮,一年在秋天过去了。”唐朝的人们认为中秋节没有月亮是一件憾事。

明月是诗歌的最佳催化剂(网络图)

在中秋节赏月时,唐朝的人们总是带着酒和食物。这样,与月球相关的食物也就发展了。其中,中秋节最具特色的食物是“玩月汤”,它是由桂圆、莲子、藕粉等精制而成。据说,在第五代,开封一个专门经营四季小吃的张寿梅,每逢中秋节都会在市场上玩月亮汤,很快就卖完了。

月饼这个词最早是在宋代吴的《梦》和细心的《武林外传》中发现的,但这两本书都没有把它与中秋节联系起来,中秋节似乎是一种普通的市场食品。

关于月饼的起源,意见不一。其中一个传说是唐高祖李渊掌权时,李靖将军征服了匈奴并胜利归来。那时,在首都做生意的西域商人赠送胡饼庆祝胜利。月圆之夜,唐高祖和他的大臣们在高台举行宴会。他原来是一个华丽的礼盒,用自己的手拿出圆胡饼,看着他头上的圆月亮,想起连战胜利多年的喜悦,不仅写了一首诗说:"胡饼应邀请蟾蜍。"吃完后,他把胡饼分发给所有的官员和官员,高兴地散了。唐高祖与大臣们分享月饼的故事很快就流传到了唐朝。受试者也一个接一个地模仿,向胡人学习胡饼的制作方法。月饼逐渐传播开来。

不管你有多忙,别忘了看月亮(网络图)

月饼成为始于明朝的中秋节的官方节日食品。

在明代的各种书籍中,关于中秋节吃月饼的描写开始大量出现。“8月15日是中秋节,当人们留下月饼时,他们就团聚了,”明朝的田汝成在他的《西湖游》一书中说在沈邦所作的《万代杂记》中,《八月吃月饼》一文的“注”解释说:“石叔家的家具是月饼的遗物,月饼有大小之分。市场用水果做馅,有不同的名称和形状。他们有数百美元买一个蛋糕。”可以看出,当时在北京,依靠包装的豪华月饼已经出现。

从这些记录可以看出,当时在中国,无论是在南方还是在北方,都有中秋节吃月饼的习俗,也就是说,像满月一样圆的月饼象征着满月和家人团聚的意思。迄今为止,中秋节也被赋予了新的文化内涵——团圆。

除了吃月饼,有些地方还有吃“桂花糕”和“桂花酒”的习俗。八月十五日桂花香。在中秋节的晚上,抬头看月中的桂花,喝一些桂花花蜜酒,吃一些桂花花蜜饼是中秋节晚上的另一个美丽的事情。屈原在《九歌》中的诗句“助北斗饮桂浆”和“饮桂酒饮椒浆”表明我国长期以来一直用桂花酿造。人们喜欢吃桂花,米粉可以做成桂花糕。桂花熏茶可以用“桂花茶”浸泡;用糖或盐浸泡桂花也能在密封的容器中长时间保持香味。

桂花茶(网络地图)

在中国传统节日中,我们可以找到两条主要线索:一条是祭祖,另一条是聚餐。这两点之所以成为中国传统节日习俗的两条主要线索,与中国传统的重孝、重人情、重血缘、重文化精神、重宗族、重家庭的民俗心理密切相关。

中秋节的故事“吃月饼的由来”

(蝌蚪君根据在线数据分类)

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篇13:宝宝可以吃月饼吗?宝宝吃月饼注意事项

全文共 1210 字

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宝宝的肠胃比较脆弱,消化系统没有完全发育完善。因此,饮食上一般都会吃比较容易消化的东西。那么,中秋将至,月饼作为中秋佳品,很多宝宝闻到月饼的闻到喜欢去吃,那么,宝宝能不能吃月饼呢?

宝宝可以吃月饼吗

三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼。三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。但是爸爸妈妈要注意月饼的皮是不是太硬。皮太硬就不让他吃,只给他吃馅,比如是水果馅的,让他吃一点就可以了。别让孩子只吃月饼不吃饭了,因为月饼不是主食,是零食,不要吃的太多。

宝宝吃月饼可以吃多少

如果要给宝宝吃月饼,一定要控制食用量,以4两重的月饼为例,每次最多只能1/5个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食。

宝宝什么时候吃月饼好

人的消化能力不光受年龄的影响,还受时间的影响,比如在一天中,白天的消化能力优于夜晚,而上午却优于下午。这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗,同时促进胃肠道蠕动,增加消化液的分泌,更有利于食物的消化。所以,吃月饼最好安排在上午或者中午,千万不能晚上给宝宝吃月饼。

宝宝吃月饼注意事项

1、每次最多吃月饼的1/4个。三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。2、小心孩子被月饼“卡住”。2-4岁的孩子咽喉防御功能尚不健全,最容易发生异物阻塞呼吸道。因此,吃月饼时,家长应将月饼切成小块,最好给孩子准备一杯水,一边吃一边喝水。避免在孩子进食时与孩子说话,许多家长喜欢在孩子吃饭或吃零食时进行说教,这不但会分散孩子的注意力,还容易导致气管异物。更要杜绝孩子一边进食一边嬉戏,千万别在孩子进食时逗其玩乐,儿童气管异物的主要原因就在于此。3、月饼最好上午吃。月饼是一种点心,月饼皮由面粉、糖、食用油等制成;南方月饼馅料有肉、蛋黄等,脂肪更高一些;传统月饼像豆沙、莲蓉月饼含淀粉、糖会多一些,无糖月饼只是广告商的广告而已,不存在无糖月饼。因此,月饼更加靠近主食,吃了月饼,就得减少其他主食的摄入。因为月饼油大、糖多,儿童早上吃可以补充上午所需的能量,也不易发胖。4、不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶。汽水、果汁含大量的糖分和热量,和月饼搭配无疑是“火上加油”,对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂,对幼儿的神经中枢危害极大,所以也千万不要给宝宝吃!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的米粥,既可以消脂解腻,还能平衡宝宝的营养。吃月饼时,还可配吃味酸、富含维生素C的水果,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。

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篇14:月饼应该怎么做呢 什么人群不能吃月饼呢

全文共 890 字

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大家在生活中应该都吃过月饼吧,但是你了解月饼吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟月饼应该怎么做呢,以及什么人群不能吃月饼呢,跟着小编我们一起来学习吧。

月饼应该怎么做呢

1、搅拌。将转化糖浆、枧水、花生油搅拌均匀,再加进面粉继续搅拌,拌好的面团要柔软。

2、静置。拌匀的面团放进保鲜袋中静置至少1小时。

3、放馅。在捏好的月饼皮中放上豆沙馅,注意左手一边转动,右手食指一边往上搓皮。

4、收口。月饼收口时看一下哪里有露馅,然后捏成椭圆放入月饼模子中。

5、挤压。用手往下摁模子,压出形状后左手松开,左右晃动一下,使饼坯留在烤盘上,提起模子即可。

6、定型。烤箱预热200度,放入烤盘约5分钟。等月饼上色后再往月饼表面刷上蛋液。

7、烘烤。将月饼放入烤箱烤15分钟彻底晾凉后再密封或装盒。

什么人群不能吃月饼呢

1.胆囊炎、胆结石患者不宜吃月饼

胆囊炎、胆结石患者多吃了月饼会引起疾病的发作。而且如果吃了过多的月饼可能会产生急性胰腺炎,发病急,甚至可能导致短期内死亡。

2.高血压、高血脂、冠心病患者不宜吃月饼

患有高血压、高血脂等病的患者一定不能多吃月饼,否则会因为月饼中的糖分和丰富的油脂增加血液的浓度,导致心脏严重缺血,严重可能会诱发心肌梗塞。

3.肾炎患者不宜吃月饼

肾炎患者不能吃咸食,而如果吃了咸月饼,会感到口干舌燥,然后就会多喝水,导致肾脏负担加重,肾性高血压加重,出现水肿。

4.糖尿病患者不宜吃月饼

月饼含糖量高,糖尿病患者吃多了会导致血糖急剧上升,使病情加重。

吃月饼有什么危害呢

月饼多为重油重糖之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生热气,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,大家应避免食辛温燥火的食物,以免上火。心脑血管疾病患者多吃月饼会使血脂增高,对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者不利,可能会引发心绞痛、中风等。

月饼一般用什么面做皮

中筋面容易包饼皮,烤的时候容易成形,因此是大多数人用来做月饼的面粉选择。低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,和出的面团较软,比中筋面粉要好吃一些。在用低筋面粉做月饼皮的时候,不要使用全低筋面粉,而用低筋面粉和高筋面粉9:1的比例调和而成,活出的面团口感更好。所以使用什么面做月饼皮还是要看大家自己哦。

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篇15:哈根达斯玫瑰传奇月饼好吃吗?哈根达斯玫瑰传奇月饼多少钱?

全文共 543 字

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现在的月饼越来越多的被玩出了新花样,从造型上来看不仅仅是漂亮更加是艺术,哈根达斯的月饼一直都在外观上吸引人,2016年新推出的月饼也是璀璨夺目,那么,哈根达斯玫瑰传奇月饼好吃吗?哈根达斯玫瑰传奇月饼多少钱?

哈根达斯玫瑰传奇月饼好吃吗

2016全新推出的三个系列月饼冰淇淋已全线上市

玫瑰传奇月饼冰淇淋系列

迪士尼月饼冰淇淋系列

优格蕾月饼酸奶冰淇淋系列

—玫瑰传奇—

魔都今年40度的桑拿天,没有那款月饼比哈根达斯的月饼冰淇淋更贴心了,尤其是今年首次面世的玫瑰口味月饼冰淇淋~

优质玫瑰花和冰淇淋搭配在一起

每一口芬芳与甜蜜

只为传达中秋之爱与思念!

玫瑰传奇

RMB:888元/盒(7只)

一盒里面有7种口味,分别是:香草、草莓、荔枝桑果玫瑰、巧克力、曲奇香奶、夏威夷果仁、咖啡。整个看起来非常大气~

这就是集颜值和高贵于一身的【玫瑰传奇】

淡淡的玫瑰香在舌尖环绕

哈根达斯玫瑰传奇月饼评价

感觉整个夏天都凉凉的哦~

七款经典口味月饼冰淇淋,香草,草莓,荔枝桑果玫瑰,巧克力,曲奇香奶,夏威夷果仁,咖啡,更巧妙搭配芒果雪芭雪泥,让味觉惊喜连连,匠心巨作,意惯东西。

味道很好,每年中秋的标准选项。

挺好!新鲜好吃,喜欢哦!

味道还不错

包装很好,月饼很好吃。

还不错哦,包装比较简单,味道还不错

好吃,新鲜,份量足

收到了,日期很新鲜,味道也不错,很鲜,也不是很油腻,很好吃,赞一个

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篇16:八月十五中秋节月饼的由来

全文共 2234 字

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在每年的八月十五是我国的传统节日中秋节,而中秋节对于我们国家来说是一个极其重要的节日。这次小编给大家整理了八月十五中秋节月饼由来,供大家阅读参考。

八月十五中秋节月饼的由来

在古代的时候就有拜月的习俗了,后来人们把月饼当成供品摆上桌子,仪式完毕后和家人一同分享。不过历史上月饼的来历则更为清晰,相传是起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥得胜,八月十五凯旋而归,当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃。

中秋节吃月饼有什么讲究

宜早不宜晚。

月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补充能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则可能会增加血栓的风险。

宜鲜不宜陈。

月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,容易发生变质,不利于健康。

宜少不宜多。

月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。

宜与茶相配。

由于月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻,在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。

此外,吃月饼后最好多喝些功效茶,如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制),对于清肠胃颇具功效;也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化。

中秋节吃月饼的寓意

吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。

中秋节的文化意义是什么

中秋节是我国传统节日,在重要程度上,仅次于春节,中秋节在每年农历的八月十五日,因此,称之为八月十五,因恰逢仲秋时分,故又称“仲秋节”,又因这个节日在秋季、八月,故又称“秋节”、“八月节”“八月会”等。

中秋节有什么含义

八月十五是中国的传统节日———中秋节,中秋节有着悠久的历史,和其他传统节日一样,也是缓慢发展而来的。随着时代的变迁,在中秋时节,人们对着天上又亮又圆的一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,更多地被赋予了思念亲人的色彩。“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”词句贴切地反映了中秋佳节的意义,反映了人们对月圆的祈盼和对相思之人的牵挂。

1、和谐

中秋庆贺着期待着丰收,因此也期待着和谐。和者,禾旁加口,人人有饭吃也;谐者,言旁加皆,大家敢讲话也。希望我们的祖国“政通人和”,社会“和谐有序”,外交上要坚持“和平共处”,国与国之间要“和而不同”,干事业要“和衷共济”,处世要“和光同尘”,邻里之间要“和睦相处”,做生意信奉“和气生财”,待人要注意“和蔼可亲”,说话要“和颜悦色”,批评要“和风细雨”,夫妻之间要“和和美美”,等等,不一而足。

“和”是中国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同,其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久,千里共婵娟”,张九龄说的“海上生明月,天涯共此时。”

2、团圆

“身在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”节日是民族凝聚的促进剂,有着强大而又神秘的力量,“团圆”是老子“道法自然”的产物,是“天人合一”哲学理念的高度体现,是中华民族特有的文化价值理念。花好月圆之夜,就是骨肉团圆之时。

“举头望明月,低头思故乡。”一个独处他乡的人,白天奔波忙碌,倒还能冲淡离愁,然而一到夜深人静的时候,心头就难免泛起阵阵思念故乡的波澜。何况是在月明之夜,更何况是月色如霜的秋夜。从天上的月亮联想到人间团圆,这是中国人特有的思维方式。

“共看明月应垂泪,一夜乡心五处同。”在兵荒马乱、饥馑连年的岁月,白居易一家兄弟姊妹抛家离乡,天各一方。在凄凉的月夜,诗人举首望月,联想到漂泊各地的兄弟姊妹们此时此刻也会像自己一样望月垂泪,共生乡愁,于是写下这情真意切的思亲名句。

人世间总是离多聚少,流浪天涯的哀愁与人生的失意总是难以避免,因此,追求团圆就不仅仅是一种现实的需要,还是人的一种心理需要。

3、敬老

中秋文化传统源远流长,这种文化生发于夏商周之时,并与古代养老实践相结合,可以说是一种敬老、养老文化。《礼记》有言:“凡三王养老皆引年,月令仲秋养衰老,授几杖行,糜粥饮食。”三王指夏禹、商汤和周文王。因为仲秋时节“月至四阴,阴已盛矣。时以阳衰阴盛为秋,人以阳衰阴盛为老。”三王顺应时令,于仲秋举行养老仪式,对身疲力衰的老人,赠予手杖行路,赐以糜粥饮食,体现了对老年人的尊重。

4、感恩

中秋节从其最早的含义来看,就是一套礼仪,它体现了当时的人们对于自然界的崇敬,但就更深层次而言,它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识,体现了一种对于家庭的重视。

月是民族和谐、家庭幸福的象征。自古以来,中秋节不仅是小家团圆的日子,更是举国欢庆的时刻。从时令上看,中秋是“秋收节”。当然,现在看来,名义上拜月亮,其实念念不忘的应该是自己的祖先吧,还有就是思念那些远方不能够团圆的亲人们。总之,中秋节,就是团圆节,就是溯宗追远,就是一家团聚的节日。“海上生明月,天涯共此时。”

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篇17:中秋节送月饼送几盒? 中秋送月饼一般送几盒?

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中秋节快到了,很多人都开始提前送月饼了。至于怎么送,送多少这些问题,都是很有讲究的。那么,中秋节送月饼送几盒?中秋送月饼一般送几盒?

中秋节送月饼送几盒

送一盒或送两盒都可以。

中国古往今来都是送单盒月饼的习惯,表示祝福对方一家美满。现在可以除了月饼可以再加送条烟或者酒,代表你对对方的一点心意。

也有推崇送两盒的,觉得比较“团圆”。一盒普通的,一盒特别一点的(2这个数字在中国本身是个好数,普通的主要是凑数,因为大家都有份儿,特别一点的指价格贵一点的,口味特别的,尝鲜)。

如果月饼的礼盒比较大的话,并且你还要买其他的东西,送一盒就可以了;如果你不送其他的东西了,就送两盒吧。

中秋节送月饼送一盒可以吗

中秋送月饼不喜欢送单数

中国送礼都喜欢送双数,寓意好事成双,而不喜欢送单数,这也是为什么有人推崇送两盒月饼的原因。不过,一般的月饼送一盒就可以了,因为你不要记着是单的,它本身里面的月饼数是双数,所以也就不存在单和双的问题,送一盒也是可以的。

中秋节送月饼怎么送

赠送月饼如何让收月饼的人印象更深刻呢?时机也是一个非常重要的问题,送月饼时候往往是拜访的时候,肯定想着跟人家多聊一会,所以可以选择在周六日晚上,大家比较有时间的时候,科学家研究表明,第一个和最后一个印象往往会更深刻,因此送月饼也可以参考一下,考虑要不要早一点送或者临近中秋才送。

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篇18:月饼吃完了,你也该知道点关于月亮的科学

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关于月球最重要的照片

有趣的是,这张被认为是关于月球的照片的主角不是月球,而是月球上看到的地球,但是对于地球人来说,阿波罗8号宇航员拍摄的这张照片的视角太令人震惊了。

月亮会影响你的体重。

月球遵循椭圆轨道,所以它离地球也很远很近。这张照片是美国宇航局拍摄的月球最靠近地球、离地球最远的照片。尺寸明显不同。因此,当地球和月球之间的距离最近时,在月球引力的影响下,你会变得更轻。

人类的足迹留在月球上

1969年,人类首次登上月球。奥尔德林是继阿姆斯特朗之后第二个登上月球的人。这张照片显示了他在月球上的脚印。由于月球上没有风、雨、雪等所谓的天气现象,如果没有特殊情况,这种足迹将在月球表面持续存在几百万年。

月亮被打掉了。

很久很久以前,一颗火星大小的行星意外撞上了地球。撞击产生的碎片(比如碎片,但比一个村庄大得多)在太空中围绕地球缓慢旋转,最终形成了像面团一样的月球。不幸的是,大多数经历这一过程的物种都灭绝了。

月亮会影响你的睡眠

月亮不仅影响潮汐,也影响我们的失眠。瑞士科学家的一项研究表明,人类睡眠受到月相的严重影响。例如,在满月期间,人们更容易出现睡眠障碍,比如睡眠时间更长,睡眠质量更差。

月亮是一个外表冷酷、内心温柔的人。

尽管月球上没有建造广寒宫,但广寒宫和寒宫这两个词的用法都是正确的:没有动物、植物或人,夜晚的温度可以达到零下100摄氏度以上。因此,把吴刚和嫦娥送到那里无疑是最好的选择。但事实是,科学家们发现月球中心还没有冷却和硬化,由于地球对月球的影响,月球中心仍在持续加热。换句话说,月亮就像一个挂在天空的“黄色牛奶袋”,外面寒冷而坚硬,里面温暖而柔软。

我们看到的所有月亮都是过去的。

地球和月球之间的距离大约是380,000公里,所以我们看到的月球实际上是1.3秒前的样子——这是光从月球到达地面所需的时间。此外,由于月球正以每年3.8厘米的速度远离地球,这段时间将会有非常轻微的增加。另一个有趣的问题:为什么太阳和月亮看起来像鸡蛋一样大?答案是:太阳的体积是月球的400倍,但是月球和地球之间的距离正好是地球和太阳之间距离的1/400。

月亮上布满了坑坑洼洼,到处都是名人。

月球上最高的山峰有4000多米,相当于珠穆朗玛峰的一半。月球上的环形山是由小行星或彗星撞击形成的。仅在月球的近端,直径超过1公里的陨石坑就有30万个。它们通常以学者、科学家、艺术家或探险家的名字命名,如哥白尼坑和阿基米德坑。以名人命名月球地形的习俗始于1645年。

月球上有黑点。

月球的某些部分从未暴露在阳光下。我们所说的永远,是指数百万或数十亿年。目前,美国国家航空航天局已经准确地确定了这个黑暗的地方。我对这个地方如此感兴趣的原因是,只有在这个地方水才能不蒸发。因为白天月亮的温度和百度一样高。

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篇19:月饼糖浆怎么熬?月饼糖浆制作方法

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月饼制作过程比较复杂,所有的步骤都要掌握好,月饼糖浆的熬制是制作月饼的一个重要过程。那么月饼糖浆怎么熬呢?应该如何判断糖浆是否已经熬好呢?今天小编来教大家几个判断技巧。

月饼糖浆制作过程

原料:清水220克、白砂糖500克、鲜柠檬或柠檬酸5克

工具:煤气炉(忌煤炭炉.柴油炉)、铜锅(不锈钢锅也行)、温度计、PH试纸、糖度计1、开大火,水开后,入糖、适当搅拌至糖全部融化2、开大火,继续加热至糖液沸腾,入有机酸(如柠檬酸)或葡萄糖3、一旦沸腾,停止搅动,改小火,随时撇去表面浮沫,熬制2小时4、温度112度:ph=3.5-4:浓度80%-82%糖度:78-80(100克糖出120克糖浆5、关火,冷却,过滤、密封静置,备用,放入桶封口15-20天。6、如许提前使用,煮浆时增加10克柠檬酸。

怎么判断糖浆特是否已经达到所需温度

糖浆在沸腾过程中,水分不断蒸发,糖液浓度逐渐增高,变得越来越粘稠,沸腾温度(沸点)也进行性升高。糖浆浓度和沸点呈一定的对应关系。除使用量糖计测定外,还可以由糖浆的物理特征来判断糖浆的温度及浓度,从而掌握糖浆熬制是否已达到所要求的温度。

鉴别糖浆熬制的若干阶段及相应的温度。1、开始沸腾阶段104.5℃,糖液起泡。2、成线阶段107℃,用食指接触糖浆表面后,再与拇指合拢,然后分开两指,可以将糖浆拉成一条有伸缩性的细糖线。3、珍珠阶段110℃,方法同上;当线断裂时,在末端可形成一颗液珠。4、吹动阶段113℃,用一个金属丝圈伸进糖浆后再拿出来,圈中可形成一薄膜,而且薄膜能轻轻被吹动。5、羽毛阶段115℃,糖浆薄膜能被吹成一片羽毛状。6、软球阶段118℃,蘸少许糖浆,滴入冷水中,即用两手指捏住糖滴,当两手指轻轻搓动时,可感到指间的糖浆形成了一个有可塑性的软球。7、硬球阶段121℃,方法同上,糖浆形成坚实的硬球。8、软壳阶段132~138℃,糖球表面有一层薄壳,且会轻微破碎。9、硬壳阶段138~154℃,糖球表面结成一层厚壳,需用较大的力量才能使其破碎。10、焦糖阶段154~180℃,糖变成琥珀色,并随温度升高由浅变深。

糖浆熬制方法

1、将糖和适量水(约为糖的一半)放进一口干净的锅中,置小火上加热,同时不断搅拌至糖完全溶化为止。2、将火开大,继续加热至糖液沸腾。如需加有机酸(如柠檬酸)或葡萄糖,可在此时加入。3、一旦沸腾,停止搅动。如锅边出现糖的结晶,可用少量水将其冲洗进糖液中。在沸腾过程中,随时撇去表面浮沫。4、迅速将糖浆烧至所需要的温度即止。

注意事项

煮糖浆的时候,一定要开到最小火,慢慢的熬煮煮好的转化糖浆防腐能力很强,今年用不了的话,明年可以接着用哈糖浆冷却后会比热的时候要稠,所以,煮的时候浓稠度要比蜂蜜稀一些就可以,冷却后就会变得比较稠了冷却后的糖浆应该是浓稠具有流动性的,如果糖浆冷却后变硬,可适当添加一些水并重新煮开,再搅拌均匀即可(如果糖浆已经煮黑了,那就别费力了,直接倒掉吧

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篇20:中秋吃月饼要注意什么

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中秋佳节到了,月饼是每年中秋必备的食物之一,怎样才能够更加健康的吃月饼呢?下面是小编整理的中秋吃月饼要注意什么,欢迎大家阅读分享,希望大家喜欢。

中秋吃月饼的习俗始于何时

中秋节吃月饼和送月饼的习俗并非自古有之。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。

相传元代当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

月饼寓意团圆,应该是明朝开始的。综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆

中秋吃月饼要注意什么

中秋吃月饼注意一、最佳食用时间

一般的品尝月饼的最佳的食用时间应该是在午睡起来之后,或者是晚饭之后一个小时,可以将月饼当做点心食用。吃月饼应“扬长避短”

中秋吃月饼注意二、不宜吃太多由于月饼用油量较多

月饼是属于高糖脂的食物,而且月并在进行高温烘焙的过程中也会产生很多对于人体有害的物质,月饼吃多了还会容易引起便秘以及恶心等等的一些情况。

中秋吃月饼注意三、不宜空腹吃大部分月饼较甜腻

如果空腹吃月饼的话会刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者还可能会引起胃茎挛。

中秋吃月饼注意四、不宜当早餐月饼很容易饱腹

但却不适宜当早餐食用,因为月饼含糖量与含油物质过高,如果当做早餐食用的话,严重违背了营养均衡的原则。

中秋节为什么要吃月饼

为什么中秋节要吃月饼呢?每年都会过中秋,中秋的月亮也是最圆的,所以我们中秋节吃的月饼也是圆形的,象征团圆,寓意团圆美好。反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。

很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

慢慢月饼也就成了节日的礼品。其起源也有几种不同的说法。

月饼的分类

广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足 苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

潮式月饼:重油重糖,口感柔软。

滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。

徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。

秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

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