面粉

面粉爆炸属于粉尘爆炸。

面粉爆炸主要是因为面粉是由碳、氢、氧元素组成的一种可燃性物质，当面粉颗粒特别细又吹飞起来悬浮在空气中，这样就使面粉和空气有很大的接触面积，因而特别容易着火。如果此时空间里存在火源，哪怕只是一根蜡烛，也会影起爆炸，面粉飞向空中后，靠近烛火的面粉首先着火燃烧，并产生大量的热。所产生的热又使附近的面粉迅速燃烧，产生更多的热量。如此产生的热量越来越多，燃烧的传播也越来越快，以致整个燃烧过程瞬间完成。

与此同时，面粉燃烧时，生成二氧化碳和水蒸汽，在高温下，气体体积迅速膨胀而产生很大的压力，瞬间冲破房间便产生爆炸现象。

温馨提示：在厨房使用面粉或颗粒特别细的粉时需注意，千万不能小看他们的威力。

馒头自发粉和面粉的区别：定义不同、特点不同。

自发粉是指在面粉中加入一定量的，并能够产生气体的食品添加剂而成，而面粉是由小麦磨成的粉状物；自发粉是不用再添加酵母，并且成形前也不用醒发，而面粉能制成的食物品种较多，花样百出，且风味迥异。

自发粉是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的一种面粉。1845年由英国的烘焙师亨利琼斯所发明的，并且获得了专利，其方便处在于只需要在面粉中加入适量的水后就能够制作成各种各样的面制品。面粉的种类较多，按面粉中蛋白质含量的多少，可分为低筋面粉、高筋面粉、无筋面粉以及中筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的一种主食。

面粉是中国北方大部分地区的主食，由小麦磨碎而成。按面粉中蛋白质含量的多少，可以将其分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异，比较常见的美食有饼、包子、饺子、馒头、花卷、蛋糕等。

面粉又分为全麦粉、面包粉、蛋糕粉、石磨面粉等，由这些名称对面粉的作用以及来历也可以大概了解了。

例如，面包粉就是专门用来制作面包的，石磨面粉，就是用传统石磨加工出来的，没有任何添加剂的面粉。

越接近麦粒粉心部分的颜色，面粉的品质越好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。

到了夏季一般炎热多雨，空气潮湿，这时候家里的大米和面粉最容易生虫子。今天为大家讲解一下夏季如何防止大米面粉生虫子。

操作方法

找几瓣大蒜，将其切成两半，用纱布将其包起来，将其放在大米袋里面，这样就可以有效的防止大米生虫。

去超市买一些煮肉用的香料，将里面的花椒挑选出来，然后将其拌入大米之后，将大米再装入袋中即可，如图所示。

可以将生姜放入米袋之中，虫子是不喜欢生姜的味道的，所以将生姜放入米袋可以防止大米生虫。

可以将大米面粉放入冰箱之中，温度低的情况下，就可以杀死虫卵，这样就可以防止大米面粉中生出小虫了。

特别提示

以上纯属个人编写，请勿转载抄袭。

工具/材料

酵素洁面粉，水

操作方法

首先用温水清洁面部，将面部清洁干净，同时也能将毛孔舒张，减少皮肤保湿油的流失，为后面步骤做准备。

用一小盒洁面粉倒在泡球或者手上，在加入适量的水，等到洁面粉完全出泡沫后涂抹在脸上。

涂抹在脸上后，要进行按摩促进吸收，时间控制在1分钟以内，清洁好后直接用清水洗干净就好了。

一般每次的用量是一小盒酵素洁面粉，但是可以根据自己的脸部需求和个人情况，可以分两次使用。

特别提示

在第一次使用后有不适的话要停止使用哦~

面粉是生活中必须品，也是做各种面食的必须食材。它是用一种由小麦磨成的粉状，面粉是根据它的蛋白质所含量的不同，面粉被分为四大类，高筋粉、低筋粉、中筋粉和无筋粉，这些不同的类型面粉，用法都不同。它是北方人的重要主食。用它做出的面食品种多样，花样百出，分为各异！分清楚这些，你就可以轻松搞定烘培、馍馍、饺子的、面包的用法了。一般面粉可以分为4个等级，1、特级粉、2、一级粉、3、二级粉等，每个等级的不同，用法也不同，那么怎么来区别它们的等级呢？那就要看它们的具体蛋白质含量了，一般来说，蛋白质含量越高，级别就越低。就是我们常说的，越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等级也就越高；随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多，其等级也就越低。

高筋粉：颜色较深，比低筋粉和中筋粉在颜色上深很多，因为它的平均蛋白质含量在13、5%以上，蛋白质越高，它的筋度就越高，麸质也较多,因此筋性特强,一般多用来做各种面包,大列巴面条、拉条子、皮带面等等。区别高筋粉：抓一把面粉，用力握住面粉的手松开时,面粉散开了，如果粉团很快散开，就是高筋面粉。一般包装上都标会表明是高筋粉。在烘培中，比中筋粉用得多多，一般是作为面包、吐司，中式点心多些，这就是二级粉。高筋粉是面粉重颜色最为深的一种面粉，最适合做面包和吐司等。

低筋粉：颜色较白，低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%以下，蛋白质含量越低，麸质也较少，因此筋性特别少，一般用来做各种蛋糕，松糕，饼干，小点心，挞皮、酥皮点心等，因为这些美食，需要蓬松酥脆口感，特别是做蛋糕要的就是蓬松。区别低筋粉：用力握住面粉的手松开时,如果分团在轻轻掂的过程中，还能保持形状不散，则是低筋粉，一般包装袋上都有注明。低筋粉在烘焙中用得最多，一般是作为西式糕点和蛋糕等，这是特等粉。低筋粉是面粉中颜色最为洁白的一种面粉了，只要看到它的颜色，不用手摸，就可以猜出它是那种面粉了。

中筋粉，是我们最为常见的普通面粉了，蛋白质含量9.5-11.5%。一般我们做馍馍、包子、各种馅饼、面条、饺子等等，都是中筋粉，麻花等大多数中式点心。就是家庭吃的最多的面粉，这种面粉不能做蛋糕，就是做面包，口感也是差，所以，只能是我们做最常见的面食了。这个是中餐做最为常见的面粉，比起高筋粉和低筋粉来说，我们吃的最多的就是它了。

小伙伴们。搞清楚这些面粉的等级和蛋白质含量，是不是可以轻松做出各种不同的面食来！

如今，精白米面的口感细腻，更容易激起人的食欲，这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点，投消费者所好，在面粉中添加越来越多的漂白剂，这样就会使面粉越来越白。那么，怎样辨别漂白过的面粉呢?

怎样辨别漂白过的面粉?

购买面粉时一般可从以下几个方面进行粗略的感官辨别有无漂白：

一“看”，看面粉的色泽和组织状态，优质面粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质，手指捻捏时呈细粉末状，无粗粒感，无虫和结块，置手中紧捏后放开不成团，而过量添加增白剂的面粉呈灰白色，甚至青灰色;

二“闻”，优质麦粉具有面粉的正常气味，无异味，而微有异味如霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为次质、劣质面粉;

三“尝”，优质小麦粉味道可口，淡而微甜，没有发酸、刺喉、发苦、发甜及外来滋味，而淡而乏味，或微有异味，咀嚼时有砂声，或有苦味、酸味，发甜或其他异味、有刺喉感的为次质、劣质面粉。

漂白面粉对人体的伤害

食用添加了“吊白块”的面制品后，“吊白块”释放的甲醛被人体直接吸收，可引发急性中毒，患者会出现打喷嚏、咳嗽、头痛、上腹痛、呕吐等症状，严重时声音嘶哑、胸痛、呼吸困难，甚至出现肺水肿、喉水肿或昏迷。长期食用“吊白块”面制品易致癌，危及生命安全。

什么是加了“漂白剂”的面粉?

面粉增白剂，也就是稀释过氧化苯甲酰，其主要化学物质数氧化苯甲酰，也就是俗称的“面粉增白剂”。该种物质具有强氧化作用，加快面粉的后熟，使面粉常温下需要半个月的后熟时间缩短为3-5天，它可以缓慢地氧化面粉中的叶黄素、胡萝卜素，使其由略带黄色变为白色,这就是为什么叫面粉增白剂的原因。

目前，部分面粉生产厂家使用氧化苯甲酰的增白剂，使面粉有显著的增白效果。我国食品添加剂委员会规定，氧化苯甲酰在面粉中允许添加的最大剂量为0.06g/kg，但有的厂家严重超标。食用增白剂超标面粉，必然会影响身体健康。

1、原材料不同，米粉的原材料是大米，而面粉的原材料是麦子。2、质感不同，米粉比面粉更白一些，米粉的质感更细腻些，光泽度上米粉也会更亮些。3、用途不同，面粉的用途更广泛一些。米粉通常用来做米线、米粉，而面粉可以用来做包子、饺子、面条、馒头、糕点等。

米粉和面粉有什么区别

米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

而面粉是指由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。除此之外，面粉还可以分为全麦粉、面包粉、蛋糕粉、石磨面粉等。

面粉和淀粉虽然只有一字之差，但区别却很大，淀粉和面粉到底有哪些区别呢？

1、来源不同

面粉是由一种由小麦磨成的粉状物，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。

2、用途不同

面粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、酱料以及塑料纤维、塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。

淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作为配料或主料的食品有各种粉肠、灌肚、凉粉、粉皮、粉丝、火腿、罗汉肚等。

高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉，那么高筋面粉适合做馒头吗？

高筋面粉可以用来制作馒头，而且非常筋道，除此之外，还可以来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等，在西饼中多用在松饼和奶油空心饼中，在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

选购高筋面粉时要注意颜色较深，有活性且光滑，手抓不易成团状的面粉才是优质的高筋面粉。色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均，手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂质、有结块、手捏成团的则为劣质的高筋面粉。

YSL恒久无瑕粉底液上脸是雾面的妆感，遮瑕力非常高;Chanel臻美光感丝绒哑光粉底液质地滑顺，上脸是通透自然的妆感;KATE零瑕肌密微雾粉底液可以遮住粗大毛孔，均匀提亮肤色，上脸十分自然。

1、YSL恒久无瑕粉底液

圣罗兰家的这款粉底很受欢迎的呢，上脸是雾面的妆感，遮瑕力非常高，一般的痘疤都可以遮盖住，持久度也是杠杠的，带妆一整天都不会脱妆，不过就是妆感有些厚重，不太适合喜欢轻薄妆感的人使用。

2、Chanel臻美光感丝绒哑光粉底液

这款粉底液属于轻薄型的粉底，质地很滑顺，用手也很好推开，不需要用粉底液刷将其晕染开来，方便使用。遮瑕力不错，控油效果也很棒，上脸是通透自然的妆感，推荐给喜欢轻薄妆感的人使用。

3、KATE零瑕肌密微雾粉底液

这款零瑕肌密微雾粉底液有液态的延展性，也有粉体的细致感，可以遮住粗大毛孔，修饰泛红肤色，还能均匀提亮肤色，上脸也是流行的雾面妆感，十分自然。

面粉是由小麦磨制烘干而成的。目前一些不法分子在面粉里面加漂白剂。那么漂白面粉怎么鉴别呢?下面小编了解下如何辨别漂白过的面粉。

看面粉的颜色来判断面粉的质量。标准质量的面粉，一般呈乳白色或微黄色。若面粉是雪白色或发青，则说明该产品含有化学成分或有添加剂;面粉颜色越浅，则表明加工精度越高，但其维生素含量也越低。若贮藏时间长了或受潮了，面粉颜色就会加深。

闻气味鉴别面粉质量。面粉要保持其自然浓郁的麦香味，若面粉淡而无味或有化学药品的味道，则说明其中含有超标的添加剂或化学合成的添加剂。若面粉有异味，则可能是变质了或添加了变质的面粉。

用手抓一把面粉，用力捏紧，松手后面粉随之散开的水分正常，感觉过分光滑的质量有问题，可能掺进了滑石粉。

提醒平时了解更多的有毒食品安全知识和食品安全知识。撑握如何分辨面粉好坏。

1、看色泽。走出面粉越白越好的误区，凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，而且可能超出使用标准。

2、辨精度。凡符合国家标准的面粉，手感细腻、颗粒均匀。

3、闻气味。面粉要有自然的麦香味，凡符合国家标准的面粉都有小麦天然香味，若面粉淡而无味或有化学药品的味道，则说明其中含有超标准的添加剂，或采用陈化粮加工而成。

4、看水分。买面粉不是买水分，凡符合国家标准的面粉，流散性好，不易变质，当用手抓面粉时，面粉从手缝中会自然流出，松手后不成团。水分过大，粉面易结块变质丧失食用价值。

5、品味道。营养和口感好的面粉做出的食品有浓郁的麦香味，有嚼头、香甜不粘牙、更不牙糁，色泽纯正，蒸煮烤炸各有特色，营养丰富。

6、看包装。在购买面粉时，应查看包装上标注的内容。根据食品标签通用标准规定，正规产品包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。

为了面粉颜色好看，很多商家在面粉里面添加增白剂。这些化学品对人体是有害的。那么毒面粉的危害是什么呢?现在和小编了解下吧。

吊白块，由锌粉与二氧化硫反应成低亚硫酸锌，再以甲醛和锌粉作用后，在真空蒸发器浓缩，凝结成块而制得。“吊白块”呈白色块状或结晶性粉粒，溶于水，在常温时较为稳定，在高温下可分解成亚硫酸盐，有强还原作用，主要用于印染工业上作拔染剂。由于是印染工业染料，其水溶液在60℃以上开始分解出有害物质，在120℃以下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体，可使人头痛、乏力、食欲减退等，医学专家指出，人食用掺有“吊白块”的食品后，可引起过敏、肠道刺激、食物中毒，肾脏、肝脏受损等疾病，严重的可导致癌症和畸形病变。一次性食用剂量达到10克就会有生命危险。

接下来给大家介绍毒面粉怎样识别?吊白块属细胞原浆毒,对人体细胞功能损害较大,已被国际上列为能引起致癌的物质.因此,含有吊白块的食品禁止生产和销售.但是,近年来市场上销售的面粉普遍掺有吊白块。只能到当地质检所进行检验了。或找卫生防疫部门投诉，由他们进行检验。

以上是毒面粉的危害。大家平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。

面粉发霉主要从颜色、气味、手感上去判断。如果颜色发黑发青，闻之有霉臭或酸苦气味，抓一把面粉铺在手掌上，有面疙瘩或杂质，尝后有异味有霉臭或酸苦感，或把手插在面粉中有热乎感，则是发霉的劣质面粉。

鉴别面粉质量的方法：

一看：看面粉的色泽，面粉的色泽是确定面粉等级的依据。等级高的面粉，色泽洁白细腻、无杂色、无麸星;而等级低的面粉则次这。色泽呈乳脂色或淡黄色的面粉则是硬质小麦搭配多的缘故，其面筋质的含量一般较高。

二闻：好的面粉气味有麦香感，而经过高温或储藏过久的面粉由于粮食陈化，会出现异味，口感发黏。嗅觉灵灵敏者可取少量面粉直接闻气味鉴别优劣;嗅觉欠佳者可将面粉加入热水后搅拌闻气味，如果闻到的是稻草、麦香的味道，说明面粉加工时间不长、质量较好、未加入过多的添加剂。如果闻到的是强烈的尘土味，肯定是陈面或添加了过多的超标物质。

三品：手担一点干面粉放在嘴里，如果有牙碜现象，说明面粉含沙量高;如果味道发酸，判断面粉酸度高。做成熟食品尝，正常面粉制成熟食后品尝有淀粉的“回香味”，口感细腻。如口感牙碜，说明面粉含砂高。

四捏：手抓一把面粉稍用劲捏，若面粉呈粉末状、无颗粒感，手捏后松开随之散开不结块，可以判断面粉水分含量适中。若手捏后，易成团、结块、发粘，则可判断面粉含水分高，遇高汤天气，易发热、发霉变质。好面粉手捻时也绵软，感觉过分光滑则有问题。

今天小编对面粉霉变是什么样的进行了简单的介绍，对于发霉的食物还能吃吗以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。那么面粉中加抗结剂的用处呢?

面粉的原料小麦麦粒主要由三部分组成：麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%;胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。面粉加工是物理分离过程并不改变。面粉中是有抗结剂的。

面粉中的抗结剂除了抗结块作用外，有的还具有其他作用，如硅酸钙及高岭土还具有助滤作用，硬脂酸钙和硬脂酸镁有乳化作用等。而且除亚铁氰化物的ADI值有所限定以外，其余品种的安全性均很好，ADI值均无需规定，尚可根据需要予以适当发展，性状白色粉末，无臭，无味，在空气中稳定，相对密度约3.18，熔点1670℃，难溶于水(100g水中约可溶解0.0025g，在含二氧化碳的水中溶解度稍高)，不溶于乙醇，易溶于稀盐酸和硝酸。

对于抗结剂人们都不是特别的了解，不知道抗结剂有什么用?其实抗结剂一般是用在食盐中的，主要是抗结块的作用，食用过多的抗结剂是很危险的，现在国家有食品安全检测仪，可现场分别定量检测出食品中50个参数。想要了解生活中更多的食品安全知识请到。

生活中我们吃的面粉通常都是由面粉厂生产出来的，而面粉厂每天都在排污水，那么如何达到面粉厂污水排放标准呢？接下来来为大家讲解下吧。

使用面粉生产企业废水处理剂，包括下述重量份数的组分：物理净水剂为：活性炭为1-5，有机改性沸石为1-5和聚丙烯酰胺1-5;复合微生物菌剂为：酵母菌菌粉0.02-0.1，黄曲霉菌菌粉0.05-0.2，巨大芽孢杆菌菌粉0.05-0.2和硫杆菌菌粉0.04-0.2;酶制剂为：α-淀粉酶0.05-0.1、木聚糖酶0.04-0.09、木瓜蛋白酶0.01-0.06。采用本发明的废水处理剂及废水处理方法，把复杂且难降解、大颗粒的有机物水解成易降解的简单有机物，大大降低废水中的SS含量，处理后的废水BOD和COD去除率高，达到了规定的排放标准。

另外，面粉厂污水处理工艺流程：

原水→格栅→调节池→提升泵→生物反应器→循环泵→膜组件→消毒装置→中水贮池→中水用水系统。

面粉厂使用污水处理设备的特点：

1、集处理BOD5、COD、NH3-N、粪大肠杆菌、PH于一身。

2、整套设备可埋入地下、不占地表面积。

3、产生的嗓声低，异味少，对周围环境的影响小。

4、净化程度高，整套系统污泥产生量少。

5、自动化程度高，管理方便，不需要专人管理。

6、技术稳定，维护方便。

在我们平时的日常生活中有很多人的鼻子上都会有黑头，黑头是很常见的一种肌肤问题，面粉面膜是其中最常见的一款自制面膜，那么面粉面膜去黑头有效吗？去黑头的误区。

面粉面膜去黑头有效吗

面粉面膜不能够去黑头。

黑头是硬化油脂阻塞物，单纯地使用面粉面膜是不能够帮助清除黑头的。但是面粉面膜能够一定程度上帮助清除厚重的角质层，有利于清理黑头。

去黑头要怎么做

食盐去黑头

食盐具有很好的消炎杀菌作用，而且用食盐涂抹肌肤的时候也能起到清洁肌肤的作用，帮助清除黑头。

方法：先用温水洁面之后，取适量食盐直接涂擦鼻子部位，食盐慢慢融化直至消失。

凡士林去黑头

凡士林中的矿物油成分能够帮助起到溶解黑头的效果，辅助清除黑头。

方法：清洁鼻头之后将其涂抹厚厚的一层于鼻头上，然后剪一块能盖住整个鼻子大小的保鲜膜，将保鲜膜紧紧贴在鼻子上半小时左右，将保鲜膜取下，拿棉棒顺着鼻子轻轻的滑过去就能将黑头挤出来。

蛋清去黑头

蛋清具有很好的吸附效果，贴在黑头处能够帮助吸出黑头从而帮助清除黑头。

方法：准备好化妆棉，然后尽可能撕下最薄的一层，然后将薄薄的化妆棉完全浸透在蛋清中之后敷在需要去黑头的部位。大约15~20分钟之后化妆棉完全干透，取下化妆棉，注意方向应该是由下而上揭开，最后进行清洗即可。

珍珠粉去黑头

珍珠粉能够帮助平衡油脂，清洁肌肤，将堵塞在毛孔中的油脂污垢清洁以帮助去黑头。

方法：先用温水洁面之后，取适量珍珠粉均匀涂抹在需要去黑头的位置，然后用指腹蘸取少量清水做圆圈状进行轻轻按摩直到珍珠粉完全消失。

cnp去黑头鼻贴好用吗

夏天超级讨厌草莓鼻，CNP鼻贴是很久之前就被种草。

总共分两片，白色的那片敷10到12分钟，打开毛孔让里面的脏东西浮出来

用黑色的棉签擦掉白头，或者可以配合撕拉鼻贴一起

最后用绿色那片敷5到10分钟让打开的毛孔收敛，缩小毛孔。

还有的妹子会敷在下巴上去闭口，效果棒棒哒

去黑头的误区

用手挤黑头

美眉们是不是看到黑头就想挤，这种做法是相当不可取的。首先，我们每天手部都要接触很多东西，手上有各种细菌和脏东西，如果直接用手去挤黑头，很容易将细菌和脏东西带进毛孔内，从而引起毛孔堵塞或者炎症;再者，用手挤黑头，因为手的力度比较大，对毛孔的挤压，只会伤害毛孔周围的肌肤，毛孔也只会越挤越大。

去黑头后不收敛毛孔

很多美眉在去完黑头之后都直接这样置之不理，这样的做法是错误的。在黑头的过程中，会对毛孔进行一定的挤压，这样毛孔就是打开的状态，如果不及时收敛，脏东西还会跑进去、黑头还会再生，毛孔也只会越撑越大。所以，去完黑头之后一定要使用收缩水或者收缩精华对毛孔进行收敛。

经常使用撕拉型鼻贴

撕拉型的鼻贴能够强效去黑头粉刺，效果很好，对于顽固黑头也能去除。但是这种东西固然好用，由于强力撕拉，会在一定程度上对肌肤造成伤害，所以最好是不要长期使用。最好是紧急时使用，记住使用完一定要收敛毛孔哦!

用磨砂膏去黑头

很多商家都宣称磨砂膏可以去黑头，先不说磨砂膏使用能去黑头。磨砂膏本身对肌肤都会造成很大的伤害，尤其是颗粒较大的。用磨砂膏去黑头其实就是强硬的再肌肤上搓出黑头，如果经常这么干，只会让肌肤受到伤害，角质层越来越薄，肌肤变得干燥、敏感等。所以最好是不要选择用磨砂膏来去黑头，实在想用，就选用磨砂颗粒较小的吧!

中国月饼种类繁多，答题可以分为四种，其中以广式月饼最为出名，那么问题来了，做广式月饼皮的时候用什么粉比较好呢？

广式月饼

广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

广式月饼的特点

广式月饼，又名广东月饼，是中国月饼的一大类型，盛行于广东、海南、广西等地，并远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居的。广式月饼因主产于广东而得名，早在清末民初已享誉国内外市场。广式月饼的主要特色是：选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸，式样新颖，皮薄馅丰、滋润柔软，有光亮里，色这金黄，口味有咸有甜，可茶可酒，味美香醇，百食不厌。

从饼皮上划分，广式月饼并可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类。其中以糖浆皮月饼为主，因为糖浆皮月饼历史悠久、源远流长、广为传播，加上皮质柔软滋润，皮色金红，可塑性大，如蓉口类的甜饼，海味类的咸饼核果人类的甜咸兼备的月饼，且保质期长，这是糖浆皮月饼的一大特色。

酥皮月饼和冰皮月饼只有数十年历史。其中酥皮月饼的饼皮色泽金黄，它是吸收西方点心类的做法，结合广式月饼的特色创制而成，主要生产蓉口类的甜饼为主，其特点是：热吃松化甘香，有牛油味，冷吃则酥脆可口。冰皮月饼源自香蕉糕的做法，饼皮如玉石般洁白，制成后必须放在2-5摄氏度上下的恒温箱内保存。

广式月饼皮用什么粉?

低筋粉又叫薄力粉，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。做海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强，从而变得更加紧密而不松散。这也是中筋粉和高筋粉的区别！

广式月饼皮的制作方法

步骤1

首先制作豆沙馅。红豆洗净；在红豆里加入足量的水,放入锅里大火煮开,用小火煮至软烂（我用高压锅压了半个小时）。要煮到彻底软烂,不能有发硬的感觉

步骤2

煮好的红豆加煮红豆的水,放入食品料理机里打成细腻的泥状（加水的量根据实际情况决定,水加少了会打不动,水加多了打成的泥比较稀,之后炒的时候会花更多时间）；加入全部的糖,用中火加热,一直炒到糖溶化

步骤3

继续中火翻炒,期间分三次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后,再加下一次；加完花生油以后,继续翻炒,将水分慢慢炒干

步骤4

馅儿越炒越干了，炒到非常稠厚的时候,加入熟面粉,继续翻炒至面粉和馅混合均匀。炒好的馅建议平铺在大的盘子里,可以使馅快速的冷却。馅一定要炒干一些哦

步骤5

接着制作月饼皮。转化糖浆（转化糖浆的制作点击这里进入）.花生油.枧水倒入碗里,用手动打蛋器搅拌均匀，面粉过筛入糖浆里；用刮刀拌匀成为面团；刚拌好的面团很粘,将面团用保鲜膜包好,放到冰箱至少冷藏1个小时以上再使用

步骤6

将馅和皮分成需要的分数。一般来说,皮和馅的比例为2:8。比如你的模具是50克的,就将皮分成10克每份,馅40克每份；手上拍点面粉防粘,取一块皮在手心压平

步骤7

将馅放在皮上，用左手大鱼际的部位推月饼皮,并用手指不断转动皮和馅,使皮慢慢的包裹在馅上

步骤8

包好后小心地收口，都包好以后。在月饼模具里放一些面粉,用手掌压住模具口,晃动几下,使面粉均匀的撒在模具里。倒出多余的面粉

步骤9

将包好的月饼坯放入模具里；在案板上压出月饼的形状。将压好的月饼小心地移到烤盘上。月饼都包好以后,表面喷一点水。放入预热好上下火190℃的烤箱,烤5分钟后取出,在表面薄薄地刷一层蛋黄水,重新放入烤箱,烤15分钟左右,至表面金黄即可出炉

烙馅饼是很多家庭都会吃的一种饼，那么，烙馅饼用什么面粉比较好呢？

烙馅饼用什么面粉

用高筋面粉比较好。

品名：烙馅饼

材料：高筋面粉、韭菜、鸡蛋、植物油、盐、生抽

做法：

1、用水把面和成稀软的面团，用筷子搅打就行，搅打好的整个面团能用筷子挑起来的程度。不需要下手和面，如果要用手去踹揉，说明面偏硬了，这样烙出来的饼不软乎，会干硬。

2、韭菜、煎好绞成小块的鸡蛋、油、盐、生抽放在一起搅拌成馅。馅料中还可以放点猪肉和鲜虾肉等，也非常鲜美。

3、案板上要撒多一点干面。免得粘。面团分成小剂子，擀片，像包包子一样包上馅，褶子朝下，放入平底不粘锅中，给火，轻轻地用手把面团按成薄薄的饼坯。翻面烙两次，八成熟时两面刷油分别烙制表面金黄，饼鼓起来。

馅饼的面怎么和的方法

烫面：烫面是用沸水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。

死面：死面，就是用凉水现和现用的面，这种面比较耐煮，口感劲道，有嚼劲，死面和烫面这两种面不太容易消化，血糖指数低，所以糖尿病患者可以吃，肥胖的人也可选择。

发面：发面是指面团内加入酵母，在一定温、湿度条件下,让酵母繁殖产气，促使面团膨胀。发面是营养价值最高的。添加的酵母被称为“取之不尽的营养源”。发面的馅饼口感软，蓬松。因此，肠胃不好的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃发面。我比较喜欢用的是半发面。既不用等很的时间来发酵，又可吃到入口绵软的馅饼。

半发面：半发面即面团发酵程度只有正常发酵程度的一半。著名的天津狗不理的包子就是用的半发面。做馅饼时，是把酵母与面粉和面面团后，醒20分钟，直接做馅饼就可以了，面皮在锅中慢慢爱热后，就能发起来了，做出的馅饼吃起来口感绵软，蓬松好吃。

烙馅饼的面用什么水和

温水。

做馅饼的面一定和软软的面醒着(一面加水一面用筷子搅，差不多没有干面停止加水，停一会再用力搅拌，应该教遍以上)，用筷子把面挑到有干面粉的面板上，包时虽有点粘手，多垫些干面。硬面馅饼烙得了皮硬。

馅饼的面注意事项

1、由于大家所用面粉不同，吸水性也不同，所以在和面时要注意把握面粉和水的比例，和好的面团提起来下端是呈向下流淌状但是又不会流下去的软面团，醒面时间越长越好，我有时晚上和面醒发早晨烙饼，面团记得盖蒸笼布或者保鲜膜，如果隔夜要放冰箱冷藏

2、在面粉里加入一点点盐可以增强口感的韧度，在烙饼时外皮也不容易破，擀饼坯时要轻，尽量擀到透过面皮可以微微看见馅料的颜色最理想

3、和馅时一定要把肉打水搅拌好后再加调料，这样的馅料口感不干，豆瓣酱我家用的东古，用葱伴侣、欣和、海天都可以，不要用甜面酱和干黄酱代替，味道不一样的。

面粉其实是可以放很久的，但是也不是每种面粉保质期都一样的，很多人不了解这个相关的信息，下面介绍面粉能放多久面粉保质期。

面粉能放多久

面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。把面粉放在真空袋中，可使面粉的保质期适当的延长，不过，面粉还是少量多次买，毕竟时间长了，面粉营养物质的成分就越低，还会生虫变黄，所以不要怕麻烦，要用的时候再买。

面粉的分类

高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状;比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散;一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。(注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条)

低筋粉：颜色较白，用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

面粉有什么营养成分

1、维生素。小麦中本来含有较多的B族维生素,但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中,小麦经过石磨碾磨,高精度的小麦粉,维生素含量更高。

2、矿物质。小麦粉中的矿物质,主要有磷、钾、镁、钙、钠、铁、铜等元素。各种元素以无机盐的形式存在于小麦粉中。

3、碳水化合物。这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉。

4、脂肪。它主要存在于麦粒的胚芽部分,麸皮次之、胚乳最少。

5、淀粉。淀粉是小麦面粉的主要成分。

6、纤维素。麦粉中的纤维素,来自制粉过程中被磨细的麦皮和从麦皮上刮下来的糊粉层。

有机面粉什么牌子好

【品名】：清谷新禾石磨有机黑小麦粉1kg/58元

【商品配料】：黑小麦

【保质期】：12个月

【储存方法】：防晒、防潮、低温、避光储存

【美食推荐】：适合做面包、馒头各种面食，或者加入杏仁茶、黑芝麻茶提味

【品名】：五谷康有机石磨小米粉1kg/39元

【商品配料】：小米

【保质期】：240天

【储存方法】：请于清洁、阴凉、干燥处妥善储存

【美食推荐】：适合制作小米粥，小米糊糊等