煎荷包蛋怎么样才能不粘锅（热门20篇）

煎鱼这个听起来简单的料理方式却考倒了许多人，就连烹饪经验丰富的妈妈们也不一定有自信能煎出漂亮、完整的鱼。到底该怎么煎才不会破皮?这个问题是否也困扰你许久?只要注意到以下几个小细节，煎出不黏锅、不破皮的鱼并不难!

煎鱼不沾锅技巧

方法一：煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。

方法二：将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样也不会粘锅。

方法三：锅烧热倒油，油热差不多时放少量白糖，等白糖色成微黄时，将鱼放进，放第二条时不必再加糖，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。

方法四：将鱼洗净后(大鱼可切成块)，薄薄蘸上一层面粉，待锅里油热后，将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。

方法五：将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。

方法六：煎炸前，鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下，然后下油锅，这样也可使鱼皮不粘锅。

方法七：鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，什么鱼都能煎好，焦黄、完整，绝不粘锅。

方法八：煎鱼的时候，如能在鱼体上涂些食醋，也可防止粘锅。

煎鱼不掉皮技巧

1.煎鱼之前用厨房纸把鱼身擦干，或者沥干水分；

2.小火煎鱼，避免油温过高把鱼煎糊；

3.鱼入锅后不要随意翻动，待一面完全煎好后再翻身煎另一面。

4.冷锅冷油，加一勺淀粉，任何锅都适用

在锅（平底锅或炒菜锅都可以）里加入适量油，加入一小勺干淀粉，晃动锅使淀粉和油在锅里分布基本均匀，然后开火，待油七分热，下鱼煎，鱼定型后再翻身。这样做不但鱼皮不破，而且不会溅油，不用担心会被烫着。

5.热锅热油，加一点盐

空锅烧热，放油，待油烧热，油里放点盐，待盐在油里溶解，晃动锅，让油跑满锅面，再放鱼开始煎。简单，屡试不爽！

6.给鱼抹上粉再下锅煎

鱼洗干净后沥干水分，两面拍上薄薄的一层普通面粉或者淀粉。加热锅里的油（油要稍多一些），烧至有点冒烟，放鱼，先煎一面，拿铲子能平着将鱼推动了（小火煎1分钟左右），再煎另一面，不要随意翻动。这样做也不易溅油哦~

7.给鱼抹上鸡蛋液再下锅煎

1.用生姜在锅里擦一遍，然后放油烧热；

2.鱼下油锅前，表面抹一层鸡蛋液；

3.用不沾锅，最好是平底的那种，这样煎鱼比较方便；

4.可以多带点油，油温热后就下鱼，调节火候至小，慢慢地煎。

8.电饼铛煎鱼，不用翻面！

用电饼铛煎鱼，不用翻面，也自然两面金黄了，很好用！电饼铛本身就有不粘功能，煎鱼可以少少刷一点油。煎好的鱼，外焦里嫩，特别好吃！

9.热锅，姜片擦锅，再倒油

锅要热，油要凉，倒油前用鲜姜擦锅。

终极大招：煎好一面后关火，等鱼凉了再翻身继续煎

一面煎好后直接关火，休息十几分钟等油温降下来再翻另一面继续煎，百试不爽。

热锅热油的重点

重点1：热锅下冷油

鱼肉本身富含水份，所以煎鱼时会有许多水份从内部渗出，此时若锅子的热度不够，鱼皮就会沾黏在锅内，破掉的鱼皮让煎出的鱼支离破碎，除了外观不佳，锅子的清洁也很麻烦。因此，热锅这个步骤就非常重要!先开大火热锅至冒出热气，让锅子完全烧干、水气都蒸发，再倒入冷油，锅内不会有水份残留，就能避免鱼皮黏锅、油遇水乱喷的现象。

如何判断适合的锅内温度?

除了锅底冒热烟外，也可以观察水珠入锅的变化：滴几滴水珠到锅中，若水珠在锅底沸腾冒泡，但没有形成到处滚动的水珠，表示锅子的温度约在摄氏120度左右，即是恰当的下油温度。煎鱼的锅子一定要洗干净：锅子若没洗净，表面残留的物质很容易和鱼皮本身的蛋白质产生作用，导致黏锅。

重点2：油温要足够

热油约20～30秒，待油温升高后鱼再下锅，因为温度足够，鱼皮的蛋白质会马上凝固，就不会容易黏锅。当锅热、油热后摇晃一下锅子，让锅均匀沾满热油，也能避免食材沾黏。

TIPS锅底抹姜：先把姜涂抹在锅底，再进行热锅、下油和香煎，也能帮助降低沾锅的机率。

煎鱼的5大重点

重点1：鱼肉充分褪冰

要下锅煎的鱼事先要经过充分褪冰，否则冰冷的鱼一下锅，锅内的热度会瞬间快速降温，容易使得鱼皮黏锅。

重点2：鱼身沥干水份

鱼洗净后，必须先用纸巾擦干表面的水份，并在鱼身抹上少许的盐巴，能够避免油爆现象、防止黏锅，还有去腥味的功效。若煎的鱼是肉质含水量多的鳕鱼，建议可以抹上薄薄的面粉或太白粉，不但可以把水分牢牢锁在鱼肉中，而且不会容易煎焦!

重点3：锅面均匀抹油

将少许的油倒在厨房纸巾上(用油量可抓食材重量的1/10)，均匀地涂抹薄薄一层在锅内，再开火热锅。油抹得越少，水份会升华的越快，所以只要涂抹薄薄一层的油，锅内的油就不会到处乱喷了!

刷上蛋液，帮助吸收水份!

打一颗鸡蛋，把鱼的两面都刷上蛋液再下锅煎，蛋液会吸收鱼肉溢出的水分，防止香煎时因水分多过而产生的油爆现象。遇热凝固的蛋液犹如一层保护膜，防止鱼皮黏锅、破裂。

重点4：正确的下锅动作

许多人煎鱼时因为害怕会被油喷倒，便小心翼翼地从锅边放入鱼，让鱼肉滑进锅内，如此容易让鱼皮破掉。正确方法是用两手分别抓着鱼的头跟尾巴，垂直角度轻轻放入锅中。鱼下锅之前，可以再撒一小撮盐到锅中，因为盐巴在油中不易溶解，会阻隔在锅和鱼之间，能降低黏锅机率，防止烧焦。

重点5：不要急着翻面

鱼下锅后，先用中大火煎，不要急着翻动，待一面煎到金黄再翻面;接着转小火并盖上锅盖，用热气闷熟内部，香喷喷、鱼肉鱼皮皆完整的香煎鱼就完成啦!如何知道鱼何时可以翻面了?香味飘出后，可以轻轻摇动锅子，若鱼会滑动就表示鱼肉中的蛋白质已经凝固，可以翻面啰!

鲜鱼下锅前的4个要点

1.鱼面划刀快熟也美观：

蒸煮炒炸鱼肉时，可用菜刀先在鱼身上划刀，除可让鱼更快熟，也可防止鱼皮在炸或炸熟时膨胀，外观不美观。划刀的位置则要从鱼肉最厚的位置划下，切入至碰到鱼骨处即可。鱼只两面皆可划刀，中型尺寸的鱼，可画2、3刀，越大只的鱼只，则可再适量增加划刀处。

2.葱姜去除鱼腥味：

恼人的鱼腥味常造成许多人对鱼肉敬而远之，鱼肉料理前，可以利用一些家中常见的食材，透过简单的小动作，即可去除鱼腥味，包括姜片、葱段等食材，可放置于鱼腹或划刀的鱼身内，料理前再取下即可;另外还有在鱼身上撒盐巴或淋上米酒的方法。

3.拭干水分防喷油

若鱼肉要煎、炸等会遇到油的料理方式，要先以纸巾将鱼肉身上的水分完全擦干，即可防止喷油。

4.撒面粉避免蘸锅

煎鱼时鱼肉易蘸锅，也是令许多主妇伤脑筋的地方，除了鱼肉先以纸巾擦干水分外，还可在鱼身两面撒上面粉，并轻轻拍打，让鱼身蘸有一层薄面粉，煎鱼肉时就不容易蘸锅啰!

饺子的烹调方式多种多样，蒸、炸、煎、煮，今天本网小编就要为大家介绍一下，制作蒸饺的小窍门，蒸饺怎么蒸不干?蒸饺怎么蒸不粘锅?

蒸饺怎么蒸不干

包饺子速度要快，包完未蒸的要及时覆盖纱帘，蒸饺面要烫面(开水烫一半面粉)和生面(清水和一部分)混合，水分适量，这样面软不干。干这个问题我也遇到过，后来我都会用买微波炉时送的一个耐高温的塑料盖子盖在上面，没有的话，包保鲜膜在上面也行，这样当蒸的时候热气向上走，但遇到上面的盖子后就附着在盖子上产生了水蒸汽，这样水分就不会流失了，蒸出来的饺子也不会干了，其实用烫面包蒸饺就不会干了

蒸饺怎么蒸不粘锅

1.在蒸锅上先刷一层油，防止粘锅;2.可以在笼屉上放上纱布或者卢叶，这样也不容易粘锅;3.不要把饺子摆的太过于紧凑，让其有一点间隔。

蒸饺的制作方法

1.包好的蒸饺放在一边;

2.将蒸屉上倒上少许油，(最近特别稀罕用油壶，觉得干净到油也有谱，不至于一下到多了，还好清洗，我用的这个是跟蒸霸一个品牌的特百惠的);

3.包好的饺子码放在特百惠蒸霸上;

4.放入锅中，将水倒入锅中，水量一定要到蒸笼底部标注的警戒线，千万不能太少;

5.盖上盖，开火，开锅后蒸10分钟即可关火;

6.关火后先别开盖，让蒸饺在锅里稍微焖一会儿;

很多人不懂得炒一盘爽脆不粘锅的酸辣土豆丝，下面由我来教教大家吧！

操作方法

首先挑好两个土豆，一般也够三四口人吃的了，先把土豆皮去掉，洗干净准备切成丝，切好土豆丝放在水里洗一下！

把土豆丝洗好后，捞出来，先把锅里加上水，把水烧开后倒入土豆丝进去煮，四百分钟捞出来，用冷水冲洗一遍！

土豆丝用冷水洗一遍后，准备一些材料，蒜，干辣椒，糖，醋，把这些材料都切好，准备下一个步骤！

接下来锅里当油进去烧开，倒入蒜末和干辣椒进去爆炒，大概炒一分钟就可以倒入土豆丝进去多炒几下，快要熟的时候放盐和醋，出锅时再淋上几滴香油就可以吃了，这道菜叫做，酸辣土豆丝，香脆可口，好吃醋腻！

不粘锅给我们的生活带来了很大的方便，我们不必再担心炒菜或者煎肉的时候轻易粘锅。但不粘锅如果使用不当，会减短它的使用寿命甚至失去它原本的功效。那大家第一次使用不粘锅应该注意些什么呢？

不粘锅第一次用需要怎么处理

首先去掉标签，加入温水，挤入一点洗洁精，用百洁棉擦洗，然后用清水冲洗，洗好后用厨房用纸，将锅内残留水分擦干。在锅内倒入食用油，用刷子将食用油均匀的涂抹在不粘锅的表面上，将锅放在火上烘15分钟左右。烘好后让锅自然冷却，第二天再来清洁后使用。

注意事项

1、注意在清洗不粘锅的时候不要用尖锐的器具，以免破坏涂层，建议用海绵进行清洗。

2、使用 不粘锅烹调时应用耐热的塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具损坏表面涂层。

3、不粘锅使用后应待其表面温度自然降低后再使用冷水冲洗，避免冷水立即冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。

大豆制品之中最普及的就是豆腐，一种能够带来松软滑嫩口感的无味食品。因为素食主义和健康食品日趋重要，因此，也是健康食品的豆腐一跃成名，是人人追捧的食材之一！

豆腐的做法很多，家常式有煎豆腐、卤豆腐、炸豆腐、炒豆腐、蒸豆腐，甚至炖豆腐也有。豆腐有个奇特的功能，就是能够像海绵那样，把所有配料的味道都吸收起来，直到放入嘴里时才喷发出来，植入味蕾慢慢感受多样性的味道。

最家常的豆腐料理就是「煎豆腐」。金黄酥脆的外形，配合外酥内嫩的口感，以及鲜嫩多汁的感觉，就这样轻易的迷惑所有爱吃的人！煎豆腐既能满足味蕾，而且省时又省事啊！

往往煎豆腐时会发生外皮破碎、色泽焦黑又粘锅等等突发状况，这样惨不忍睹的场景，打击很大呐！你之所以失败是因为你还没看过这篇文章中提及的3大要点。看过了，学会了，你就是大厨了！

煎豆腐怎么不粘锅还不破

第1点：挑选适合煎的豆腐

豆腐有分滑嫩和坚实，过于滑嫩的豆腐不适合用来煎，所以大家应该选择较为坚实的豆腐。这种豆腐也叫老豆腐，或者板豆腐。如此质地的豆腐在制作时，就不容易发生外皮破碎问题。

第2点：锅底用姜片涂抹一番

当你处理切好的豆腐后，先别急着直接下锅。豆腐有水分，用布吸干水分后，切一块姜，然后在煎锅底层涂抹均匀。完成之后，才注入适量的食用油，开中火，放入豆腐慢慢地煎。这样可以让豆腐在翻面时不会破掉，同时也不粘锅，保持豆腐完整的形体。

第3点：煎豆腐最佳火势是「中火」

好吃的煎豆腐就是看火候啦！热油后，不要将豆腐片或块状豆腐一次推进油锅内，这样做会溅起热油烫伤自己，豆腐也会破碎哦！所以，要一块块地放下油锅。而且，在煎的时候，需要用中火，因为这样可以让豆腐表皮迅速变酥脆，豆腐中的水分也会封锁起来，达到鲜嫩多汁的效果。

有了以上妙招，相信大家日后的煎豆腐成品就不再破烂不堪，也不粘锅了！

为他设计一个运动日，或者干脆帮他约一群好友去打球

几乎所有的男人至少都会有自己喜欢的一项运动，不论是上山下海，不论是篮球、高尔夫球，不论你爱或不爱，陪他一起运动吧！即使你是个运动白痴，至少一个月拨出一天陪他做他喜欢的运动(就算只是在一旁陪着他也好)！

不然就帮他约一票常碰面的球友，打一场友谊球赛，然后你就在一旁为他加油打气！

在他耳朵旁边轻轻吹气，把他痒醒

赖床是世界上最美好的事，如果你永远只会用无情的闹钟声“打扰”他，或是气急败坏地粗声责备这只小懒猪，那只会把你的温柔气质破坏无疑。即使时间的紧迫让他没有多余的时间再留恋于甜美梦乡中，心急的你何不换种方法把他“甜”醒呢？

轻轻在他耳边吹气，会比闹钟或一杯浓烈的咖啡来得更有用而且可爱多了，而且保证他会为你的亲密小动作感动不已，惦记你一整天！

为他刮刮胡子

(当然你的手法一定要娴熟，否则会更糟！)让他躺在你的怀里，然后涂上泡沫，轻轻的，柔柔的，最后用指尖滑过他那刮得很干净的脸蛋，再送上一个甜蜜的香吻，我想这时你不用说话，让他体会你的温柔，一切尽在不言中了。

亲自下厨，为他准备一顿浪漫的烛光晚餐

古有名训：“要抓住一个男人，要先抓住一个男人的胃。”或许你不是厨艺高手，甚至连荷包蛋要怎么煎都搞不太清楚，但是没关系，因为心意是无价可贵的呀！

探听你的男人喜欢哪种菜色口味，然后找一本简单的食谱，先在家里做给弟弟妹妹吃，演练一番，有不懂得就问问妈妈，多练习几次，等到品质稳定后再一次出击。

在他生日当天送一个大蛋糕及一束鲜花到办公室

大多数的女生都会觉得：生日或情人节一定要两人单独过才够浪漫，但对男人而言，如果能又浪漫又有面子则会更好。(蛋糕最好是自己亲手做的，更有意义)

所以，记得在他生日当天送一个大蛋糕及一束鲜花到他的办公室，让他可以独占你的鲜花、爱意，又可以请同事分享，不仅令你的爱人感到窝心，也格外有面子！

别忘了在鲜花上留一张具有挑逗性的小卡片，让他一整天都为了即将与你共渡的激情夜产生无限期待！

温馨提示：对待婚姻，为了保持有恋爱的感觉，我们还是需要学会增添生活中的情趣，这一点很重要，可以让婚后生活拥有恋爱的感觉。

很多人没有掌握到煮面条的技巧，所以常常在煮面时面条粘锅，不仅没有卖相，而且有一股糊掉的味道。那么本网就教您煮面条不粘锅的小技巧吧。

煮面条不粘锅的小技巧

煮面条不粘锅的小技巧

1.煮面条的时候，先把水烧开，在水中加一汤匙食油，然后再放面条下锅，由于有香油的存在，这样面条就不会沾连，面汤起泡沫小、不宜溢出锅外。

2.在煮面条的水里加少许盐，等到水开时，再往锅里加些冷水，稍煮片刻即可关火。这样煮出来的面条不仅好吃，而且不宜粘锅。

3.煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。

4.煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。

面条常见的5种吃法

1.汤面：

是指带汤一起吃的面条。我们常吃的番茄鸡蛋面、瘦肉青菜面都属于此类。汤面能把溶解在面汤中的营养素一网打尽，因此营养比捞面更高。不过，美味的面汤却要少喝，因为其中普遍含盐较高。

2.捞面：

是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面。我们常吃的凉面、炸酱面、拌面等都属于捞面。煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、b族维生素等，所以面汤要喝，这叫“原汤化原食”。

3.焖面：

焖面是将各种配料先进行炒制，然后将面条放入，加水焖制而成的。焖面的营养损失较小。但某些餐馆里为了省时间，把已经煮熟的面条和调料再焖一遍，这样会进一步破坏其中的营养。

4.炒面：

将煮好的面条在凉水中过凉，然后加配料炒制而成。炒面的营养低于捞面，因为炒面时，其中的维生素等会被进一步破坏。同时，炒面通常会被加入更多的油，脂肪含量更高。

5.拌面：

拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后，加上葱花与花生酱、酱油、等拌在一起的素面食（偶尔会加上卤猪肉碎），故名“拌面”。其味道特殊，可按自己的喜好添加调料。

过敏是一种很常见的现象，但是你听说过山药过敏吗？在医学上，山药过敏是一种接触性皮炎，当然并不是所有人在接触山药的时候都会过敏，这只是个别人的过敏症状。那么山药过敏怎么办呢？山药过敏怎么才能止痒呢？我们应该怎么预防过敏呢？

到目前为止，关于山药过敏的原因，专家表示是因为山药含有皂酵素或黏液里含植物碱，在与皮肤接触后会出现刺痒、红肿、刺痛等症状。

山药很受人们的喜爱。它的功效虽然好，但是对于部分来说却很容易过敏，那么过敏怎么办呢？我们一起来看看吧。

山药过敏怎么办

山药痒手止痒妙招——火烤

在削生山药时，如果皮肤发痒，切莫随手抓痒，否则山药黏液会沾染更多的皮肤，瘙痒的范围反而会扩大。最好先放下山药，用肥皂把手上残留的山药黏液清洗干净，然后点着煤气炉，开到最小火，把手放在火上烤一下。切记要反复翻动手掌，让手部受热，这样能有效分解渗入手部的皂角素和植物碱，以消除过敏原。烤火时，一定要注意安全，不要烧伤皮肤。

山药痒手止痒妙招——抹醋

如果家里没有明火，或者害怕被火烧伤，也可以用醋来止痒。具体措施是，把米醋均匀地抹在瘙痒的皮肤上(别漏了指甲缝)。抹醋后不久，手臂的瘙痒感就会渐渐消失。

接触生山药而出现手痒症状的人，以后应尽量避免直接接触生山药。尤其是在冬天，如果皮肤干燥，有皲裂或破损时，接触生山药还容易出现皮肤明显刺痛。

即便是没有生山药过敏史的人，在下一次接触生山药皮时，也可能会出现手部瘙痒。因此，在给生山药削皮时，最好先戴上手套，或在手上套个袋子。

当然，你也可以准备一锅开水，把山药洗净后，直接丢入水中烫煮一下，把山药皮烫熟了，破坏了其中导致瘙痒发生的物质后，再削皮。

山药痒手止痒妙招——搓米

把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。

山药痒手止痒妙招——用醋洗手

当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。

山药痒手止痒妙招——用风油精

因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。

山药痒手止痒妙招——用白酒加肥皂洗手

洗涤剂是常用的山药去痒用品，肥皂、洗手液、洗洁精等都可以用来洗手去痒。洗涤剂止痒的能力对不同的人效果差异很大。山药痒手时先用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可止痒。

如何预防山药过敏

实在，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是预备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要留意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。

注意事项

那种粘液是很营养的(汁多液黏”的才是好山药)。如果你合理的处理。就不会丢失更多的营养成分。还有痒的话，不要到处乱抓，这样会引起别的地方也痒，抓破了手皮，那处理起来就更蛮烦了。如果真的很痒那就试试把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于山药过敏怎么才能止痒的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了山药过敏怎么办，知道怎么预防过敏，对山药过敏的朋友可以来文中看看。

简要回答

不少游戏玩家都想赢，都想把棋牌游戏玩好，但是他们却不清楚网络棋牌平台加分有什么规律，甚至连游戏本身的规律都模棱两可。这样，又怎么能够在棋牌游戏中，击败自己的对手呢。所以，想赢的玩家平时就应该搞懂平台加分策略，帮助自己更好地赢得游戏。

不断地变换打法有助于平台加分

棋牌的打法有很多种，受玩家的游戏习惯不同而不同。而玩家在游戏过程中，不断向高手学习，变换自己的棋牌打法有助于自己加分，取得最终的胜利。因为，在这个游戏过程中，玩家能够直观体会到不同打法之间的差别，对于提高自己的棋牌游戏能力很有帮助。而不同的打法，也能帮助平台系统更好识别，给予玩家更多加分。

较高的获胜概率有助于平台加分

网络棋牌游戏其实与现实中的棋牌游戏并没有太大差别，当玩家赢得棋牌游戏，自然能够赢得奖金以及相应的加分。而平台的系统也会对玩家的获胜概率进行记录，当玩家有着较高的获胜率时，自然能够得到更多加分。所以玩家需要学会管理自己的棋牌游戏目标，选择真正匹配自己能力的，能够有较大概率获胜的棋牌游戏参加。这不仅能帮自己赢得更多奖金，对于玩家获得平台加分也很有帮助。

充分了解平台规则有助于加分

网络棋牌平台有很多，每一个都有自己独特的规则，对于不同游戏项目的加分也会有相应的设置。这时候，就需要网络玩家更好地了解棋牌平台规则，知道哪些游戏加分多，奖赏多，在自己的能力范围之内，选择加分最多的棋牌游戏。当然，平时也要注意设置合理的游戏小目标。先选择奖金较少，难度较低的游戏进行练手，然后再逐渐加大金额，最终赢得丰厚奖金。

简言之，一个网络棋牌游戏爱好者想要更快加分，就要明白该网络棋牌平台加分有什么规律，只有做到胸有成竹，才能打好每张牌。

长寿面象征着长长久久，鸡蛋象征着团团圆圆。在起初，长寿面里是放鸭蛋的，因为古时候的人出远门，多数使用的交通工具是小船。他们希望这个行程能够乘风破浪，顺顺利利到达目的地。

长寿面的寓意，在古代，人们过生日的时候都要吃长寿面，由于面又长又瘦，因此取其谐音“长寿"，代表着这个人可以活得很长久，是十分美好的寓意。也有的说法是长寿面象征着长长久久，喻指一个人生活过程中可以过得非常好，可以和家人亲戚过得长长久久的，非常幸福，因此生日的时候吃，是非常好的。在长寿面里加鸡蛋的话也是非常有寓意的，长寿面包含长寿、长久，而鸡蛋外形圆圆的，则代表着团团圆圆的意思，也就是说过生日的人每年都可以这样和家人团圆，过得非常开心。

不粘锅里黑垢的清除方法是比较的简单，具体的清洁方法如下：

1、小苏打清除法：

小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂，把小苏打均匀地撒在不粘锅需要清理的地方，随后用水泡一泡，过几分钟之后，锅内的黑垢就很容易擦掉了。

2、白醋清除法：

首先在有黑垢的锅中倒入半碗白醋，然后加水稀释一下，水面一定要没过锅中被烧黑的地方，然后开水煮到沸腾，三四分钟就可以关火了，静置10分钟。然后锅中被烧黑的地方就会慢慢的脱落了，只要用清水轻轻的刷洗一下，黑垢就会自己掉下来。

3、用清洁球加洗衣粉就可以直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

4、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后关火，然后再擦拭，这样就可以清除黑垢了。

使用不粘锅的注意事项：

用不粘锅时不要用铁铲，这样容易损伤不粘锅的涂层让有毒涂料融入菜中有害身体健康，使用不粘锅前也要多检査有无涂层脱现象以免造成严重后果。

科技真是害人不浅.……

现在的冲印系统，叫银盐系统，呈像过程是一种化学反应。

完整的冲印过程如下：相纸曝光←强硷显影←强酸定影。因为酸硷中和之後会产生盐，所以用水把盐冲掉、晒乾，相片就完成了。

正常要至少半个小时的水洗，盐分才会完全冲掉。但是现在为求快速，改用轮子把盐分挤掉，所以一定会有很大量的残存盐，毒的就是这些盐。

有多毒呢?足够让不锈钢生锈了。这麽毒，为什麽还要用快速冲印系统呢?

不要问我，我也很不愿意!谁叫你们都要老板半小时交件……

请切记，

千万不要，亲吻相片。

千万不要，拿相片垫食物。

千万记得，拿完相片一定要洗手

对于土培绿萝怎么养才能茂盛这个问题，我相信有很多人想知道。下面就由小编告诉大家怎么养土培绿萝茂盛的方法吧!

养土培绿萝茂盛的方法

1、绿萝想爆盆，必须晒太阳，盛夏也不例外。前提是露天情况下不能见正午太阳，不能接受暴烈的西晒;如果不是露天，只要有一层玻璃阻挡，除了盛夏正午，可以接受任何季节和方向的阳光，而且越足越好。如果想长期室内养育，那也要保证每周至少两天拿到阳台接受光照。

2、水分要足，但也不能过量，特别是长期养在室内的，最好是拿出户外晒太阳的时候浇一次透水，在室内一般是表土干燥后给水。长期露天养殖，夏天可1-2天透水一次，不必担心水大，其他季节同样表土发干浇透。绿萝肉质根，少量缺水不会出毛病。

3、盆不要过大、过深，一般绿萝冠径超出盆口径1.5倍后再换大一号的盆，盆不能深。

4、换盆时一定记得把根系适当打散。绿萝肉质根粗壮、发达，不打散会影响根系向新土扩张，憋根的结果是新土水分一直无法很好吸收，造成盆内过湿，影响透气和养分吸收，通风差的环境中，可能造成烂根。

5、室内养殖不要给叶面喷水，如果室内通风条件很好，也可在盛夏多喷几次水。室外见光时，可在傍晚连续喷水，每次都要等叶面的水基本全干后再喷，主要目的是清洗叶片和降温，因为绿萝容易吸附灰尘。

6、给肥不必太勤，除了30以上和10度以下时期，15-28度的天气环境下，半月给一次复合肥，1个月喷一次磷酸二氢钾，想省事的直接在清明前后给足奥绿肥，半年左右补一次就行

7.下雨特别是雷阵雨时最好把它拿出去接受滋润和清洗，这一条几乎适合所有花草，雨水作用无可替代。

8、介质：不是纯园土和纯沙子问题都不大，我用的是靓土：腐叶土：园土：珍珠岩=2:4:4:1。

土培绿萝黄叶原因

冬季买回来的绿萝一般受过冻，所以放在室内会很快出现黄叶现象，等这些受冻发黄叶片落完后，春节还会重新发新叶。

一般新买的绿萝到新环境都有1个月左右的适应期，底部黄叶属正常，不过切记：黄叶或死叶不要直接剥掉，要从叶柄中部剪断，这样避免直接剥离造成过多水分流失和增加伤口，从而导致上部的叶片还会发黄。

绿萝虽不怕阴暗，但很暗的环境也会造成黄叶，可以定期移动位置调到光线好的地方;同时也不能暴晒，强光下过分暴晒，不仅会造成黄叶落叶，还会导致整株死亡。

盆土过干或过湿，两种情况都会造成代谢失常，根系受损而导致黄叶落叶。

缺肥，营养不良也会出现黄叶，此时应及时补充肥料。

可以适当的用啤酒施肥，方法：按1:1的比例啤酒兑水，喷洒茎叶即可。

追肥过多也容易造成烧根现象，导致叶片发黄枯萎，可以用水稀释肥料让养分随水流走。

土培绿萝整形

每盆栽植或直接扦插4-5株，盆中间设立棕柱，便于绿萝缠绕向上生长。整形修剪在春季进行。当茎蔓爬满棕柱、梢端超出棕柱20cm左右时，剪去其中2-3株的茎梢40cm。待短截后萌发出新芽新叶时，再剪去其余株的茎梢。由于冬季受冻或其他原因造成全株或下半部脱叶的盆株，可将植株的一半茎蔓短截1/2，另一半茎蔓短截2/3或3/4，使剪口高低错开，这样剪口下长出米的新叶能裉快布满棕柱。

有的时候，顺产并不完全是听天由命的，有很多方法都可以帮你顺利地生下小宝宝，下面来看看孕妈妈们怎样才能顺产吧？

１：选择合适年龄分娩

满35岁的分娩已经属于高龄初产妇。随着年龄的增长。妊娠与分娩的危险系数升高。

首先，年龄过大，产道和会阴、骨盆的关节变硬，不易扩张，子宫的收缩力和阴道的伸张力也较差，以至于分娩时间延长，容易发生难产。其次孕妇年龄越大，发生高血压、糖尿病、心脏病并发症的机会越多，因此不能顺产、而需要剖宫产干预的机会越多。

大多数医学专家认为，女性生育的最佳年龄是25～29岁左右，处于这一年龄段的女性顺产可能较大。

2：孕期合理营养，控制体重

宝宝的体重超过4000克(医学上称为巨大儿)，母体的难产率会大大增加。如果在产前检查中医生预测胎儿体重超过4000克，一般就会建议产妇以剖宫产方式分娩。

正常大小的胎儿可以通过正常骨盆而顺利分娩，但是巨大儿的头比较大，胎头就可能搁浅在骨盆入口处，难以通过骨盆而不得不作剖宫产。如果巨大儿身体比较胖，虽然能勉强通过骨盆，但是产妇分娩时要花九牛二虎之力，最后可能不得不用产钳或胎头吸引器帮助胎儿分娩。如果胎儿的肩部脂肪较多，肩部特别宽，就可能发生肩难产。

巨大儿的产生与孕妇营养补充过多、脂肪摄入过多、身体锻炼偏少有关。孕妇患有糖尿病，胎儿的血糖也会持续增高，并刺激胎儿胰腺分泌过多的胰岛素，这就势必造成脂肪、蛋白质和糖元在胎儿体内蓄积过多，从而导致胎儿长得大而肥胖。

为了控制新生儿的体重，在妊娠期间，孕妇应适当参加活动，不要整天坐着、躺着。多吃新鲜蔬菜和含蛋白质丰富的食物，少吃含碳水化合物、脂肪量很高的食品，如甜品、油炸食品、甜饮料、水果等。最理想的怀孕体重在孕早期怀孕3个月以内增加2千克，中期怀孕36个月或末期怀孕79个月各增加5千克，前后共12千克左右为宜。如果整个孕期增加20千克以上，就有可能使宝宝长得过大。

3：孕期体操

孕期体操不但有利于控制孕期体重，还有利于顺利分娩，这是因为：

1.体操锻炼可以增加腹肌、腰背肌和骨盆底肌肉的张力和弹性，使关节、韧带松弛柔软，有助于分娩时肌肉放松，减少了产道的阻力，使胎儿能较快地通过产道。据有关研究结果显示：坚持实施孕妇体操者，正常阴道产率显著高于没有做体操的产妇，产程也较后者短。

2.孕期体操可缓解准妈妈的疲劳和压力，增强自然分娩的信心。

当然，怀孕毕竟是个特殊的生理过程，准妈妈在练体操时要注意运动时间、运动量、热身准备，防止过度疲劳和避免宫缩。另外，有习惯性流产史、早产史、此次妊娠合并前置胎盘或严重内科合并症不宜进行孕期体操。

4：定时做产前检查

孕妇定期做产前检查的规定，是按照胎儿发育和母体生理变化特点制定的，其目的是为了查看胎儿发育和孕妇健康情况，以便于早期发现问题，及早纠正和治疗。使孕妇和胎儿能顺利地渡过妊娠期和分娩。

整个妊娠的产前检查一般要求是9-13次。初次检查一般在孕4个月，在怀孕4-7个月内每月检查一次，孕8-9个月每两周检查一次，最后一个月每周检查一次；如有异常情况，必须按照医师约定复诊的日期去检查。

定期检查能连续观察各个阶段胎儿发育和孕妇身体变化的情况，例如胎儿在子宫内生长发育是否正常，孕妇营养是否良好等；也可及时发现孕妇常见的合并症如妊娠高血压、糖尿病、贫血等疾病，以便及时得到治疗，防止疾病向严重阶段发展而影响经阴道分娩。在妊娠期间，胎位也可发生变化，如果及时发现，就能适时纠正。如果不定期做检查或检查过晚，即使发现不正常的情况，也会因为延误而难于或无法纠正。因此，定期做产前检查对顺利分娩是十分必要的。

5：矫正胎位

胎位是指胎儿在子宫内的位置与骨盆的关系。正常的胎位应该是胎头俯曲，枕骨在前，分娩时头部最先伸入骨盆，医学上称之为头先露，这种胎位分娩一般比较顺利。除此以外的其他胎位，就是属于胎位不正了，包括臀位、横位及复合先露等。

通常，在孕7个月前发现的胎位不正，只要加强观察即可。因为在妊娠30周前，胎儿相对子宫来说还小，而且母亲宫内羊水较多，胎儿有活动的余地，会自行纠正胎位。若在妊娠30~34周还是胎位不正时，就需要矫正了。下文为你介绍孕妇可自行在家进行的矫正方法：膝胸卧位操纠正

孕妇排空膀胱，松解腰带，在硬板床上，俯撑，膝着床，臀部高举，大腿和床垂直，胸部要尽量接近床面。每天早晚各1次，每次做l5分钟，连续做1周。然后去医院复查。这种姿势可使胎臀退出盆腔，借助胎儿重心改变，使胎头与胎背所形成的弧形顺着宫底弧面滑动而完成胎位矫正。

6：做好分娩前的准备

预产期前一个月，准妈妈就应通过医生或书本来了解有关分娩的知识，做好心理准备。预产期前2周，孕妇每天可能会感到有几次不规则的子宫收缩，经过卧床休息，宫缩就会很快消失。这段时间，孕妇需要保持正常的生活和睡眠，吃些营养丰富、容易消化的食物，如牛奶、鸡蛋等，为分娩准备充足的体力。临产前，孕妇要保持心情的稳定，一旦宫缩开始，应坚定信心，相信自己能在医生和助产士的帮助下会安全、顺利地分娩。

7：导乐分娩

导乐是陪伴产妇分娩全过程的专业人员，她的工作是指导产妇进行顺利自然的分娩。如果你请了一位导乐，分娩过程中，导乐每时每刻陪伴在产妇身边，对产妇进行指导、观察，进行一对一护理。通常当产妇子宫口开两厘米时，导乐就要开始全程陪伴。整个产程中，导乐要指导产妇分娩的每个步骤，解释宫缩阵痛的原因，为产妇打劲鼓气，同时还需要为产妇进行心理疏导，帮助产妇克服恐惧心理。

经研究，有了导乐的全程陪护，产妇的心理压力减轻，信心加强，医院的自然分娩率大大提高，产后出血率、心脏缺氧率等明显降低。目前许多妇幼保健院都提供助产导乐服务，收费在200元左右，虽然许多准妈妈对导乐并不是很熟悉，但住院后，会听到经导乐陪护的产妇介绍，以及医院的宣传。此时，要求助产导乐还不迟。

小编为大家整理的关于孕妈妈们怎样才能顺产的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

很多人会在蒸米饭的时候发现，总是有一些米饭粘在锅底，今天教大家蒸米饭不粘锅的一些小窍门，一起来看看吧。

操作方法

大米淘洗几遍，不用淘洗次数太多，会让大米很多营养流失掉的。淘洗干净之后，放在清水里浸泡半小时，这样做出来的米饭又香还不粘锅。

电饭煲清洗干净，锅底用干净的抹布擦拭，用刷子在锅底刷一下油，扫一下就行，然后把大米放进去。

加上热水，用一把勺子试一下，轻轻放在米面上，勺子里面不会进去水就可以了，和勺子的表面保持水平就是最佳水位。

大米饭做好之后先别急着吃，进入保温状态五分钟后断电，然后等待十分钟再吃，这样做出来的大米饭绝对不粘锅。

不粘锅的品牌是非常多的，具体哪个品牌好没有定论，消费者可根据个人喜好进行选择。

不粘锅品牌举例（排名不分先后）：

1.苏泊尔

苏泊尔的不粘锅最知名的是它的专利火红点示温技术，当锅体温度达到180度左右时，火红点图案将变成一个实心红点，此时下菜能有效预防油烟产生。并且锅品丰富，选择比较多。

2.巴拉利尼

巴拉利尼是始于1889年的意大利百年品牌,专注不粘锅研究，201 5年成为双立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘锅都是在意大利生产的，锅身采用98%的高纯度铝制，相对普通合金锅来说更轻。

3.双立人

双立人是一个拥有280多年历史的德国厨具品牌。双立人的陶瓷涂层不粘锅虽然有点贵，但确实有很多优点，其中相对好买的plus系列导热能力强，家常炒菜只需要开中小火即可，省时省力还节能，适用于包括电磁炉在内的所有类型的炊具，还适用于烤箱。

4.韩库

性价比高的韩国品牌韩库是拥有60多年历史的韩国厨具品牌， 韩库最知名的蓝宝石系列的防粘锅原理同样是使用聚四氟Z烯材质，采用渗透层技术，将材质完全渗透到整个锅体，不会有涂层脱落的现象，配合好使用保养方法，更长久耐用。

不粘锅用来做饭既节省用油还不会出现糊锅的情况，可是那一层涂层要是掉了就没有这个效果了。那么不粘锅涂层掉了的时候该怎么办呢？一起来看看正确答案吧。

操作方法

不粘锅的涂层如果掉的不是很严重，只有一点点的脱落，那么在下次炒菜的时候不要用力铲到锅底，这样会加速涂层掉落的。

拿一个钢丝球，将脱落的涂层断面擦掉，用小苏打粉和海绵多次擦拭，将这些涂层的断面全部清理掉，即使这些涂层物质不影响健康，但最好也是除掉为佳。

当不粘锅涂层掉落之后，锅对方使用就要多加注意了，如果你不在乎炒菜是否粘锅的问题，那么你可以继续使用，但是最好不要在锅是热的情况下加冷水，那样子会让剩余的涂层瞬间脱落。

涂层掉落之后，很多人担心会随着菜吃紧肚子里影响健康，一般情况下，这些不粘锅的涂层是特氟龙为原料的，这种物质一般情况不会影响健康，除非大量的脱落。

怎样才能和孩子成为好朋友

要想和孩子成为好朋友家长要学会尊重孩子，在平常的时候不要总是逗孩子，特别是有些不恰当的玩笑，不要总和孩子开，孩子其实有时候不知道这是家长在开玩笑，往往那些恶俗的乐趣会让孩子的内心产生恐惧感，甚至有的时候孩子会感觉到厌恶。有些家长经常会和孩子开玩笑说你是我充话费送的或者是从垃圾堆捡来的，而孩子对这一类的话是特别敏感的，非常不喜欢听这样的话。

把自己当做孩子

家长想和孩子交朋友，必须先把自己当成孩子，平常的时候家长会和孩子一起玩，一起做游戏，陪孩子的同时也能让自己找一份快乐家长不要觉得孩子玩的东西很幼稚很可笑。其实如果家长能够把自己当做孩子用一颗充满童真的心去陪孩子玩孩子会更容易接受家长。而且家长在陪孩子玩的过程中还能够提升亲子关系。

平等的态度和孩子相处

家长如果想和孩子交朋友，就要用平等的态度和孩子相处。如果家长总是一副高高在上的样子，那么孩子很难把家长当做朋友。家长可以想一想自己和同龄的朋友一起，如果摆出一副高高在上的态度，人家会喜欢和你做朋友吗？所以如果想把孩子当做朋友相处，就必须要放在平等的角度，平时有什么话和孩子说的时候，最好蹲下来和孩子的视线平齐说话。

学会听孩子说话

家长要和孩子做朋友，就是要在平时的时候听孩子说话，这种天气是学会倾听，能够完全了解孩子表达的意思，这孩子说话的时候家长要有认真的态度，并不是左耳听右耳冒，一点没听进去。最后孩子说完话，家长一点表态都没有，也不要在孩子说话的时候打断他。认真听孩子说完之后再对孩子做出相对的回应，这样能让孩子感觉到家长的尊重。

去年8月3日16时30分在云南省昭通市鲁甸县(北纬27.1度，东经103.3度)发生6.5级地震，震源深度12千米。国家地震台网官方微博消息称，截至8月6日18时初步统计，云南昭通鲁甸地震已造成589人死亡，2401人受伤，9人失踪。具体灾情正在进一步核查统计中。那么，地震发生时，如何避险呢?

一是大地震时不要急。要根据所处环境迅速作出保障安全的选择。

1、如果你在室内，应就近躲到坚实的家具下，如写字台、结实的床、农村土炕的炕沿下，也可躲到墙角或管道多、整体性好的小跨度卫生间和厨房等处。注意不要躲到外墙窗下、电梯间，更不要跳楼，这些都是十分危险的。

2、如果你在教室里，要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、蹲到各自的课桌下。地震一停，迅速有秩序撤离，撤离时千万不要拥挤。

3、如果你在影剧院、体育场或饭店，要迅速抱头卧在座位下面;也可在舞台或乐池下躲避;门口的观众可迅速跑出门外或体育场场内。

4、如果你在室外，要尽量远离狭窄街道、高大建筑、高烟囱、变压器、玻璃幕墙建筑、高架桥和存有危险品、易燃品的场院所。地震停下后，为防止余震伤人，不要轻易跑回未倒塌的建筑物内。如果住的是楼房，千万不要跳楼，要立即切断电闸，关掉煤气，暂避到洗手间等跨度小的地方，或是桌子，床铺等下面，地震发生后要迅速撤离，以防强的余震。

如果身处平房或楼房一层，能直接跑到室外安全地点也是可行的。

二是远离危险区，如果在街道上遇到地震，应用手护住头部，迅速远离楼房，到街心一带。如果在郊外遇到地震，要注意远离山崖，陡坡，河岸及高压线等。正在行驶的汽车和火车要立即停车。

第三，如果震后不幸被废墟埋压，要尽量保持冷静，设法自救。无法脱险时，要保存体力，尽力寻找水和食物，创造生存条件，耐心等待救援。

采取以上紧急避险的措施，可以有效的避免。经验表明，破坏性地震发生时，从人们发现地光、地声，感觉有震动，到房屋破坏、倒塌，形成灾害，有十几秒，最多三十几秒的时间。这段极短的时间叫预警时间。人们只要掌握一定的知识，事先有一些准备，又能临震保持头脑清醒，就可能抓住这段宝贵的时间，成功地避震脱险。

有人调查过唐山地震幸存者中的974人，发现其中258人采取了避险措施。这258人中有188人成功脱险，占72.9%。说明只要避险方法正确，脱险的可能性是很大的。

地震瞬间不宜夺路而逃。这是因为：

1、现在城市居民多住高层楼房，根本来不及跑到楼外，反倒会因楼道中的拥挤践踏造成伤亡。

2、地震时人们进入或离开建筑物时，被砸死砸伤的可能性最大。

3、地震时房屋剧烈摇晃，造成门窗变形，很可能打不开门窗而失去求生的时间。

4、大地震时，人们在房中被摇晃甚至抛甩，站立和跑动都十分困难。

除了“伏而待定”这一原则外，地震时还应注意不要顾此失彼。短暂的时间内首先要设法保全自己;只有自己能脱险，才可能去抢救亲人或别的心爱的东西。

大地震从开始到振动过程结束，时间不过十几秒到几十秒，因此抓紧时间进行避震最为关键，不要耽误时间。

低碳经济提出的大背景，是全球气候变暖对人类生存和发展的严峻挑战。随着全球人口和经济规模的不断增长，能源使用带来的环境问题及其诱因不断地为人们所认识，不止是烟雾、光化学烟雾和酸雨等的危害，大气中二氧化碳（CO2）浓度升高带来的全球气候变化业已被确认为不争的事实，那么我国怎样才能更好的发展低碳经济呢？

第一，四管齐下。因为中国已经是二氧化碳排放大国，且排放量每年还在增长，这是因为中国两大特点，第一我们是发展中国家，我们要发展，第二是因为中国的能源结构90%是化石能源。根据这两条来说，实际最重要的就是要降低二氧化碳的排放量，也就是说要按照刚才提出的低能耗、低排放、低污染的目标来进行。第二就是要发展不排放二氧化碳的绿色产业，包括太阳能、风能、潮汐能、核能、水能、电动汽车等等。第三是要尽量设法利用二氧化碳。最后一点是二氧化碳的普及和存储，就是所谓的CCS，这也是非常重要的手段。

第二，四力并举。发展低碳经济，政府是要主导的，没有政府的主导，没有政府的顶层设计和政策的支持是不可能的。第二是要社会的参与。第三是要企业的积极努力，因为很多低碳措施都需要企业去努力实施，特别是在中国我们还没有强制排放，还是自愿排放，这种情况下，企业的社会责任，企业的低碳意识将决定着我们发展低碳的效果。最后就是个人的自觉的环保的意识。

第三，四方来源。首先是政治家，今天的政治家如果没有环保意识，没有绿色意识，就不配当政治家，所谓政治家要把环保、绿色作为他的重要的政治理念，而且要把只有一个地球这个地球是共同的家园作为一个理念，不要只考虑自己本国的利益，要考虑整个世界环境保护的问题。第二是科技界，科技界要努力创新去发展各种低碳的措施和技术。第三是经济界要认真研究绿色经济的规律，并且从中总结出一些能够说服人的观点。最后是金融界，发展低碳经济没有钱是万万不能的，所以要有资本的支持。不仅仅包括传统的资本市场、股票、债券等等的支持，还包括碳排放交易等等新的金融手段。

由于炒菜时容易糊锅，所以不粘锅问世了而且很受大家的欢迎，以为用不粘锅就万事大吉了。可还是会有人说“不粘锅有毒，会致癌！”这是真得吗？下面跟随本网来具体了解一下炒锅涂层有害吗？以打消大家的顾虑。

什么是不粘锅？

要知道不粘锅是不是有毒，首先要先了解它到底是什么。

不粘锅，即做饭炒菜不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的不粘涂层有特氟龙(Teflon)涂层和陶瓷涂层。我们今天要讨论的是否会致癌，就是使用特氟龙涂层的不粘锅。

特氟龙，化学名聚四氟乙烯(PTFE)，特氟龙本身化学性质非常稳定。而使人们对“不粘锅”的安全性提出质疑的，是特氟龙生产过程中会使用的另一种化学成分，叫做全氟辛酸铵(PFOA)。

可能致癌物：全氟辛酸铵(PFOA)

全氟辛酸铵(PFOA)的作用是将特氟龙涂层牢牢固定在厨具的表面。实验室数据表明，高剂量的PFOA暴露与动物模型的癌症发生相关。PFOA还可能导致胆固醇水平升高，甲状腺疾病及不育。更糟糕的是，PFOA在人群血液样本和环境中也有发现。

但必须要说明的是，目前并没有任何研究表明人群血液中检测到的PFOA是源自对特氟龙厨具的使用。尽管PFOA在一些公共水源中也能检测到，科学家们并不清楚PFOA是如何进入我们的环境的。因为除特氟龙的制造外，PFOA也被广泛用于制造其他产品，包括防雨外套、织物保护层、防火套管及密封带，因此PFOA可通过多种途径进入我们的环境。

另一方面，在不粘锅制造中的加热过程，绝大部分PFOA已被破坏。因此，在不粘锅厨具成品中，PFOA的含量应该是极微量的。

日常使用不粘锅安全么？

一项发表在《FoodAdditivesandContaminants》杂志上的研究检测了26种不同品牌的不粘锅厨具，发现在250摄氏度30分钟加热情况下，所有经检测的不粘锅厨具均无明显热解现象，并未释放任何化学物质。

然而，如果不恰当使用不粘锅厨具，比如中国人特别爱等油烧热冒烟才把食材下锅，这样的做法就会导致温度超过230摄氏度，而加热温度过高，的确会带来涂层的分解及有毒气体的释放。不粘锅涂层在300摄氏度加热时会产生微量热解物，无明显刺激作用。而在400摄氏度以上加热4小时可产生水解性氟化物如氟化氢，对肺部有强烈的刺激作用。所以不粘锅不适合用来煎炸食物，像电饭煲用不粘锅却是安全的。

采用特氟龙(Teflon)涂层的不粘锅的确含有很可能致癌的物质，但现阶段的研究数据表明，只要在恰当使用情况下，不粘锅厨具对人体健康无明显不良作用。所以啊，“不粘锅有毒，会致癌”的说法，不完全正确。

不粘锅安全使用的注意事项

不粘锅涂层脱落还能用吗

会开始粘锅之后，建议停止使用。购买不粘锅的初衷是希望烹饪时做菜美观、整洁，但是一旦不粘锅涂层脱落，不沾效果会差很多，清洗也会变得麻烦。

不粘锅涂层掉了怎么办

1、有机不粘涂层的性能虽然强大，但它们确实不那么耐磨。随着不粘炊具使用时间的延长，涂层多多少少都会受损，甚至出现剥落的情况。

2、当你正常使用的时候，无须担心涂层剥落带来健康风险。常温下涂层的性质非常稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不会影响身体健康。不过涂层一旦剥落，不粘的效果就会大打折扣，清洁起来也会变得麻烦，因此还是小心地使用这些不粘炊具吧。

3、不粘锅的使用寿命比较短，一般家庭建议一年更换一次，如果超过一年或者是涂层脱落建议减少使用频率。

4、请使用木质或合成材料的锅铲，不然分分钟刮花涂层就杯具了。

怎么防止不粘锅涂层脱落

1、不能干烧

不粘锅不能不放油干烧，一般做菜都是先放适量的油，不粘锅更是不能干烧，不放油的话锅里面的温度突然上升，涂层里面的特氟龙会变得不稳定，甚至是发生分解。这就是高温会对不粘锅造成一定的影响，容易使涂层脱落的原理。

2、不要热锅冷洗

很多人习惯炒菜后洗锅，这是个爱干净的好习惯，但是不粘锅不能如此清洁。因为不粘锅有两个部分，一是锅身，二是涂层，热后遇冷根据热胀冷缩原因很容易造成锅身和涂层的分离。

建议:等到锅身冷却以后再用冷水进行清洁处理，或者是在锅身变冷之前用温水进行清洗。

3、清洁工具不要太硬

不粘锅的材料比一般的金属锅要脆弱一些，所以不能像对待铁锅一样使用钢丝球来进行清洁，太过坚硬的清洁工具会损伤到涂层。

建议工具:清洁不粘锅时尽量选择软布条进行清洁，比软布条清洁力稍强的丝瓜瓤也是可以的。

4、不用时擦干放置

平时不做饭也要注意炊具的干净整洁，不粘锅的使用周期不长，所以为了延长不粘锅的使用寿命日常要多注意清洁，防止额外的损害。

以上是对炒锅涂层有害吗的相关介绍，相信大家已经了解了吧。使用的不粘锅的表面涂层的确含有很可能会致癌的PFOA，但是只要正确使用不粘锅，控制温度，不要用它旺火炒菜、煎炸，就是安全的。