0

宝宝的健康饮食大全菜谱通用20篇

小寒节气天气寒冷,民间谚语说到“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,可见其寒冷程度。接下来小编为大家带来了关于“宝宝的健康饮食大全菜谱”的相关内容,方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考

浏览

5734

文章

58

篇1:春节宝宝饮食杂乱易患小病,如何通过健康饮食进行食疗?

全文共 1683 字

+ 加入清单

春节过年期间,家里的宝宝们跟着大人走亲访友,会吃到各样食物,再加上天气寒冷,宝宝们容易患上感冒、便秘、食积等小病。宝宝们一般都不爱吃药,那怎样通过健康饮食,来化解这些小病呢?

1.感冒

春节期间,因为外出机会的增加、室内外温差较大等原因,宝宝很容易感冒,所以正确照顾感冒宝宝也是每个家长必备的常识

禁忌:感冒的宝宝很多会伴有食欲不振的表现,所以,要少吃荤腥食物,特别忌服滋补性食品,如海参、鱼、虾、各种炖肉汤等。

健康饮食建议:在宝宝没有食欲的时候,可暂减食量,以免引起积食。可食用白米粥、面条、馒头,配合甜酱菜、榨菜、新鲜蔬菜、豆腐等,以清淡爽口为宜,还可给宝宝喝些酸果汁,如山楂汁、酸梅汤等,能增进食欲。如果宝宝病情好转,有食欲的时候,也不可一下子吃得过多,可少量多次摄入清淡的食物。

2.便秘

因为饮食结构的不合理,很多孩子都存在便秘的问题,春节时食物杂乱,饮食不当更会加重便秘。

禁忌:过年时油角、糖环等煎炸香口的食物、精细的小点心等特别多,已有便秘的孩子千万不能多吃,辛辣刺激的食物也不可多吃。

健康饮食建议:保证宝宝每天有足够的饮水量,早晨起床后空腹饮温开水或淡盐水一杯。宝宝的饮食应注意多种营养的合理搭配,水果如梨、香蕉和含纤维较多的蔬菜如胡萝卜、白菜、菠菜、芹菜等要多吃一些。3岁以上的大孩子便秘时,可增加粗粮制成的食品,如普通面粉、粗大米、玉米、大麦等。便秘严重时,可以用500克白芝麻炒香后用蒜臼捣碎,加白糖适量,每次半汤匙(约3克),每日早晚各一次,冲服或加入米粥中服用。

3.伤食泻

宝宝的脾胃虚弱,伴随食积后往往出现腹泻,主要表现为大便稀溏(夹有乳凝块或食物残渣,气味酸臭)、腹胀腹痛(便前腹痛,便后痛减)、食欲减退或伴有呕吐、舌苔厚腻等。

禁忌:春节期间的腹泻大多是由于食积引起的伤食泻,所以,如果宝宝腹泻,要适当的减少食量,但原则上不禁食。不可吃生冷、油腻、难消化的食物;处于添加辅食阶段的宝宝,不可添加新的辅食种类;喂奶的妈妈也要注意不可进食生冷、油腻的食物。

健康饮食建议:要注意饮食清淡易消化,食物应以细、软、烂的半流质或半固体食品为主,可以将大米炒至焦黄后煮焦米汤食用,可起到消食止泻的作用。对于呕吐甚者,可用青萝卜、生姜、苹果煮水,少量频喝,既能止呕又可补充液体;哺乳期的小婴儿出现腹泻时,两次喂奶之间可以加一次水,最好喂食脱脂奶,做法:将牛奶煮沸,待冷却后除去上层脂肪膜,再煮沸,再冷却后去脂肪膜,如此反复3次即可。

4.食积

春节期间,缤纷的美食满足了宝宝的食欲。但是,宝宝的脾胃功能相对较弱,如果宝宝吃东西不知节制,或喂养不当,或过食生冷难消化的食物,就会导致食物不能及时的消化,停滞胃肠,出现食欲不振甚至呕吐、嗳气、口臭、腹胀、大便酸臭等食积的症状。

禁忌:宝宝出现食积时一定要节制饮食,不能恣食肥甘厚味,不能吃生冷的食物,呕吐时不可强制进食。

健康饮食建议:对于容易伤食的宝宝,家中常备保和丸、消食片、复方丁香开胃贴等,在宝宝早期出现腹胀、口臭、舌苔厚腻的时候适当使用。食积症状明显时,一定要减少食量,适当的时候如呕吐厉害或腹胀明显等要禁食1~2餐。因吃肉食或油腻食物太多而引起的食积,可用生山楂30克炒焦后煎水频喝;因吃馒头、饺子、元宵等面食过多而导致食积,可用麦芽或谷芽15克微炒后煎水频喝;因过食生冷导致食积的,可以用焦山楂15克加生姜3片共同煮水频喝;如果恶心、呕吐明显,可用萝卜、生姜各适量煮水,少量频喝。

过年期间是各种肠胃疾病的高发时间,妈妈们在打扫房屋、置办年货的同时,请别忘了准备过年常用的居家小药。保和丸、消食片等要常备,因为过年油腻食物进食过多,肠胃很容易受损。

保和丸有消食、导滞、和胃的作用,用于治疗食积停滞、油腻所伤。大人的剂量为水丸一次6~9克,大蜜丸一次1~2丸,一日2次,小儿减量服用即可。消食片有小儿专用的,1~3岁每次2~3片,3~7岁每次3~5片,成年人每次5~6片,每日3次。

总之,想要保证宝宝健康快乐的过春节,不仅要注意很多饮食禁忌,还要注意帮宝宝们防寒保暖,及时添加衣物,这样才能增强宝宝对疾病的抵抗能力。

展开阅读全文

篇2:怎样培养宝宝健康饮食习惯?

全文共 2024 字

+ 加入清单

下面就让小编来为大家讲解一下怎样培养宝宝健康饮食习惯?感兴趣的朋友一起来看看吧!为了培养宝宝健康饮食习惯,你做过哪些努力?

操作方法

1

咀嚼吞咽能力与固体食物

大多数父母在宝宝1岁以后给宝宝真正喂食固体食物,而在这以前,主要是喂半固体食物。

无论宝宝是否能够咀嚼和吞咽固体食物,当宝宝到了这个月龄,都应该让宝宝学习吃固体食物,以保证宝宝离乳后的营养摄入。

添加固体食物的顺序应该是谷物、蔬菜、水果、蛋、肉。宝宝能吃很多种固体食物,如面包、米饭、馒头、包子、饺子等。谷物容易咀嚼和吞咽,肉类是最不容易咀嚼和吞咽的。所以,最好不要添加肉类固体食物。

宝宝在最初吃固体食物时,可能会反复把食物吐出来,有的宝宝会噎着,妈妈不要着急,要给宝宝一个学习的过程。食物不要过热,宝宝口腔黏膜比较娇嫩,对热也比较敏感,宝宝可能会因为怕热而拒绝吃固体食物。

在喂宝宝固体食物时,要注意防止气管异物:不能喂宝宝脆硬的豆类或菜丁,米饭中的豆子一定要保证煮得很烂。不给花生、瓜子等坚果类。宝宝吃饭时,不要逗宝宝笑,不能让宝宝边跑边吃。

良好的饮食习惯需要培养

1岁以后,幼儿的饮食习惯发生变化,对饮食开始挑剔,进食很容易受外界因素影响,任何响声,任何事情,都能让宝宝停下来看一看,听一听;即使没有什么影响,宝宝也可能会停下来玩一会儿,会把妈妈喂到嘴里的饭菜故意吐出来,或嘟嘟地吹泡玩。这些都是这么大宝宝常有的现象。

宝宝普遍不爱喝白开水,喜欢喝饮料。妈妈的理由很简单:宝宝不喝水,只能给宝宝喝些饮料,总不能干着宝宝呀。饮料中所含的糖、色素、香料、人工添加剂对宝宝有害无益,纯果汁饮料也不能代替水。养成让宝宝喝水的习惯,不但对宝宝健康有益,对宝宝的牙齿也有好处。

满13个月宝宝是否可以吃零食了呢?在商店里购买的儿童小食品、休闲食品属于零食,不要没有限制地给宝宝吃。宝宝通常很喜欢零食,因为大多数零食是甜的,一些零食不符合这么大宝宝的营养需求,不能让零食充填宝宝的肚子,要把零食作为外出或餐间的一点补充,给宝宝一些意外惊喜和快乐。

宝宝的胃容量还不够大,少食多餐仍是这么大宝宝的特点。所以,一天吃三次正餐,上下午加餐两次。通常情况下,对于这么大的宝宝,可把水果作为零食了。

2

从出生开始就帮助宝宝培养良好的饮良习惯会使其一生受益。您对宝宝的决定可左右他体重、牙齿及其他一连串的健康。

具体做法要注意以下几点:

(1)注意培养孩子对食物的兴趣和好感,引起孩子旺盛的食欲,这样有助于消化腺分泌消化液,使食物得到良好消化。在吃饭前或喂奶前,要让小儿看着食物,并对他亲切说话,吸引他去吃。

(2)培养爱整洁习惯,饭前洗净手、脸,围上围嘴,桌面也要干净。

(3)训练孩子自己握奶瓶喝水、喝奶,自己用手拿饼干吃。不要让小儿用手抓饭、菜吃。

(4)训练正确握匙姿势和用匙盛饭,这为1岁后自己吃饭打基础。

(5)吃饭时要安静,大人不要逗孩子大笑或哭闹,这样容易把食物吸进器官。不要边玩边吃,也不要边看电视边吃。

(6)不挑食,饭、菜、鱼、肉都吃,干稀都吃,鼓励孩子多咀嚼。

(7)饭前不吃零食,尤其不要吃巧克力等甜食,以免影响食欲。

给婴孩开始吃东西一个最重要的原则是一次一种,而且有时需加点汤或开水拌成泥状。然后,渐渐的他也吃和家人一样的食物,很快您会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物,只是切得比较细或磨成泥而已。

3

1、带孩子去买菜

幼儿都很喜欢新鲜的事物,而且他们也喜欢提供意见,感觉被尊重。因此,带孩子一起去买菜,询问他买什么菜,并且藉机向他解释这些食物的营养价值,让他知道什么是健康的食物。

2、孩子帮忙做菜

当孩子创造事物时,他会感到很骄傲。因此,爸妈们可以让孩子帮忙煮饭。让孩子帮忙做他能力范围内的事情,并且鼓励和欣赏他的努力。

3、树立良好榜样

不论爸妈们吃什么,一定都会引起孩子的注意。因此,确保爸妈们自己摄取健康的饮食,包括蔬菜和水果,这样孩子一定也会跟着摄取。

4、饮食不要枯燥

不要混淆孩子的健康需求。孩子消耗了大量的精力,他们需要碳水化合物、脂肪和糖。如果爸妈们怕孩子吃太多碳水化合物和糖,那就让他去运动。让他吃每一种食物,这样他才能找出自己爱的。

5、保持基本新鲜

当你烹调食物的时候,为什么一定要花时间创造异国的风味呢?其实爸妈们只要保持食物基本的味道,并且选择新鲜的食材,就能吸引孩子的注意。

4

孩子越小,所需蛋白质的比例就越大。丰富的优质蛋白质食品,主要如下爱亲代理骗子,家长可根据经济情况选择。任何最好的蛋白质丰富的食物,而不是母乳。它不仅含有大量高品质的蛋白质,而且还含有脂肪,钙也丰富,而且还含有维生素A和核黄素。这些营养物质很容易被婴幼儿吸收和使用。因此,13岁的儿童除主食外,还应以牛奶为基础食品。

警觉婴儿食品营养陷阱,1岁宝宝开始吃膨胀食物,几个月的宝宝爱喝100%纯果汁,越来越多的孩子喜欢吃甜食或其他重食。这对健康有好处吗?味觉是天生的,舌头上的味蕾区分酸,甜,苦,热,咸。经过五种接触训练,宝宝将逐渐提高验收水平。

展开阅读全文

篇3:宝宝口腔健康从饮食开始

全文共 473 字

+ 加入清单

宝宝口腔健康饮食开始,宝宝口腔健康是非常重要的,如果家长不注意,宝宝会蛀牙,严重的会引起其他口腔疾病,后患无穷啊。所以妈妈们一定要多加留心,从饮食角度入手吧。

1、妈咪不要咬碎食物喂养宝宝,不要共用餐具,也不要用嘴吹孩子的牛奶、菜汤,从而截断变形链球菌的传播途径。

2、叮嘱宝宝饭后和睡前刷牙,特别是睡前,因为睡觉时咀嚼、语言等活动停止,唾液分泌减少,不刷牙细菌更容易繁殖。

3、合理调整食物结构,多吃谷类,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜和水果,吃好早餐,保证一日三餐的热量分配合理。少吃甜食、零食,三餐之间和临睡前不吃甜食,吃完甜食要立即漱口。

4、多给宝宝吃以下食物,可以帮助抑制口腔细菌的繁殖。

大蒜、葱、姜:这些食物能够有效抑制口腔中的细菌繁殖。

鸭梨:饭后吃些鲜梨,可通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣。

海鱼:海鱼中含有氟,氟可以通过抑制细菌中的酶来阻碍细菌生长。

大枣:大枣中含有乌苏酸和夹竹桃酸。这两种成分能控制蛀齿菌产生酶,不破坏口腔菌的菌系平衡。

动物内脏:这些内脏含有丰富的铁和锌,铁和锌能抑制细菌产酸,因而也有护齿作用。

展开阅读全文

篇4:儿童饮食与健康 宝宝健脑的食物有哪些

全文共 2394 字

+ 加入清单

每个宝宝都是家庭的希望,父母都希望自己的宝宝能够健康快乐的成长!进入秋季之后,各种流行性疾病增多,怎样照顾宝宝的健康呢?你们知道哪些儿童饮食知识呢,儿童饮食与健康有什么样的关系呢?今天小编就带大家了解一下儿童饮食要求到底有哪些吧!

哪些常见健脑食物适合孩子食用

宝宝的大脑发育是家长们最关心的问题了,想要促进宝宝的大脑发育我们家长应该做些什么呢?有哪些方法是可以促进宝宝大脑健康发育的呢,其实生活中有许多的食物就有利于宝宝的大脑发育,不知道的父母们快和小编一起来看看吧!

1.鲑鱼

鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EpA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。

2.蛋类

众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。

3.花生酱

花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

4.全麦制品和糙米

全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。

5.燕麦

燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。

6.草莓

红莓,黑莓,越橘等富含丰富的维生素C。研究发现,越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。

最适合宝宝吃的秋季食物推荐5款健康食材

炎热的夏季已经远去,凉爽的秋季已经到来,气温逐渐下降,家长们都开始给宝宝增添衣物!而且秋季的时候宝宝的抵抗力会下降,所以需要父母更加细心的呵护。你们知道哪些幼儿保健饮食呢,知道秋季之后宝宝应该吃些什么才能补充营养吗?

莲藕

莲藕的食用,我们提倡吃新鲜的,新鲜的莲藕具有清热生津、润肺止咳的效用,尤其适合容易上火的宝宝。那么,婴幼儿时期的宝宝应该怎么食用莲藕呢?专家建议,六个月以下的宝宝需要将鲜藕煮熟之后,捣成泥才能吃,一岁以上的宝宝可以吃炒莲藕,两岁以上的宝宝可以吃凉拌的莲藕,也可以用莲藕和排骨炖汤吃。

百合

百合具有良好的滋补作用,还有润肺、止咳、安神等功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更加香甜。百合可以煮粥喝,也可以炒着吃,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

南瓜

南瓜含有胡萝卜素,在人体吸收之后可以转化为维生素A,对宝宝的眼睛保护有很好的帮助。另外,南瓜的营养价值比较高,可做成迷糊,或者做汤,还可以煮饭、蒸食都不错。

木耳

木耳里的铁元素比较多,能有效改善宝宝的缺铁性贫血。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,如果和冰糖熬水服用,就是一种比较理想的滋阴润肺的佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或者禽类一起烹调,营养又美味。

菜花

菜花中的维生素C含量非常高,不但对宝宝的生长发育有至关重要的作用,更能提高身体免疫力。同样,宝宝如果比较小,就需要把菜花煮熟后捣成泥喂养,如果大一点的宝宝,就可以将番茄和菜花一起炒着吃,味道酸甜,营养也是非常丰富的。

虽然上面介绍的几款食材都是比较健康的,但对宝宝来说,由于身体发育程度不同,我们对宝宝的石材加工都千篇一律,针对在辅食初期的宝宝,我们建议煮熟后捣成泥喂养比较好,针对一岁及其一岁以上的宝宝们,我们建议半固体喂养,也就是将蔬菜和粥结合起来,更容易宝宝的吸收。

健康饮食:给宝宝们吃的素食食谱

进入秋季之后,宝宝的食欲会随之增加,这时候家长们可以适当的给宝宝补充一些营养!你们知道秋季应该给宝宝吃些什么吗,哪些食物有助于宝宝的健康成长呢?其实我们可以选择一些素食给宝宝,儿童的消化系统还不是很完善,所以素食更容易消化!

宝宝素食食谱1:糙米莲子波菜粥

材料:前一晚剩的糙米饭、新鲜莲子数颗、红萝卜1颗、波菜叶、海苔片

1、莲子剥开、取芯;红萝卜切丁;菠菜叶切碎;海苔片切块。

2、将糙米饭、莲子、红萝卜丁一起煮,先煮至饭烂;再放海苔片及波菜搅拌至菜熟;再放点盐调味即可。

宝宝素食食谱2:蕃茄荞麦面

材料:新鲜蕃茄3颗、磨菇数个、红萝卜适量、碗豆仁适量、空心菜适量、新鲜豆包1个、素火腿1片、袖珍菇两三片、荞麦面条适量

1、蕃茄划两三刀用滚水烫过,去皮,再加水熬煮成汤,;豆包、素火腿切块用少许油煎下;红萝卜切小片,炒香;荞麦面用水煮熟。

2、将所有的材料放汤里煮开,调味;加入煮熟的荞麦面里即可。

宝宝素食食谱3:菠菜粥

材料:菠菜250克、白饭1碗、香菇5朵

1、菠菜洗净、切碎;香菇泡软、切小丁、炒香。

2、饭用6碗水煮成粥,然后放入菠菜和香菇,再加入调味料即可。

宝宝素食食谱4:薏仁当归粥

材料:薏仁200克、白果40克、当归4片、糙米4两、素火腿切丁、姜丝少许

1、白果用清水泡隔夜;薏仁、糙米用水泡1小时。

2、将白果、薏仁、糙米、素火腿和8柸水入电锅煮熟;再加入当归继续煮15至20分钟,最后调味即可。

宝宝素食食谱5:凉拌土豆片

材料:土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量

1、土豆去皮、洗净,切成大小合适的薄片;用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。

2、锅中烧热适量的水,放土豆片煮熟(注意不要煮得太软);捞出,立即放冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干;用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。

结语:宝宝的健康成长是每个家庭都很关心的事情,但是要合理的照顾宝宝的健康就要多多了解这些儿童饮食常识,这样才能更好的照顾宝宝!今天小编给大家介绍了这么多的儿童饮食知识各位家长都记住了吗,一定要时刻牢记这些有利宝宝成长的技巧哦!

展开阅读全文

篇5:儿童饮食误区 3大饮食误区影响宝宝健康

全文共 2805 字

+ 加入清单

现在每个宝宝都是家庭的中心,是家人捧在手心的至宝!但是对于宝宝的饮食搭配可不能随心所欲哦,一定要合理安排宝宝的饮食,不能他们想吃什么就吃什么!你们知道儿童饮食与健康存在着怎样的联系吗,儿童饮食知识家长们又了解多少呢,小编今天就告诉大家儿童饮食误区有哪些吧!

威胁孩子健康的3大饮食误区

1、零食喧宾夺主

贪吃零食,是儿童不良饮食行为的突出表现,绝大部分孩子都有这个天性。水果、饼干、糖果、点心及膨化类食品等都是他们常吃的零食。有些家长对孩子偏爱零食的行为,采取迁就、放任的态度,导致孩子用餐无规律,贪零食、厌正食,出现以零食代替主食的喧宾夺主现象。其实,零食不是不可以吃,但要有度,一是数量不宜过多,以免影响正餐食欲;二是注意品种选择,以高营养、低糖分食品为宜;三是时间要合适,应在两餐之间,睡前不可吃零食。

2、饮料爱不择手

时下,碳酸饮料、果汁、果冻、酸奶等已成为城市儿童消费的主流,有的儿童把饮料视为生活中必备的。在许多情况下,由于家长的潜移默化,不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。专家发现,过多地摄入果汁、饮料会影响孩子的生长发育。近年来,我国肥胖儿童检出率急剧上升,年增长率男童为10%,女童为8.7%,其中个别年龄组重度肥胖增长率高达27%。研究证实,这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关。对此,家长切莫掉以轻心。

3、快餐调高胃口

生活中常见这种现象,每到双休日,有的家长就给孩子许愿:“快把作业做完,今天带你出去吃快餐。”这种“口福”奖励,使孩子的胃口越调越高,嘴巴也越吃越刁,吃厌了主食吃副食,吃腻了中餐吃洋餐。据统计,91%被调查的孩子中都吃过快餐,然而快餐属高能量、高脂肪食品,一次可提供4900~7500焦耳能量,相当于全天供给量标准的42.5%~112.5%。因此,专家告诫,胃肠功能不好或体态肥胖的儿童,不要经常吃洋快餐,面对孩子的要求,家长要硬着心肠说“不”。

秋季幼儿饮食保健的6大重点

俗话说:“一场秋雨一场凉,十场秋雨添衣裳。”秋季是一年中气候变化最大的季节,随着秋天的来临,缺乏自我保护能力或体质弱的儿童,容易引发伤风感冒、支气管炎、哮喘、腹泻等多种疾病。

秋季是收获的季节,各种动植物都成熟了,瓜果蔬菜种类齐全,营养也很丰富!到了秋季以后,人的胃口也开始增加了,消化系统逐渐恢复,这个时候人们都会选择适合自己的食物进补,家长们也要抓住这个好时机!给宝宝们做出合适的饮食调理,增强宝宝的抗病能力!

1、防止秋燥

“春夏养阳,秋冬养阴。”秋季由热转寒,湿度逐渐减小,空气干燥,因此要注重饮食调理,多吃滋阴润肺的食物,如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、蜂蜜、柿子、梨、苹果、菱角等,而辣椒、大葱、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物则应少吃。

2、多饮汤水

补水是秋季养肺的重要措施之一。儿童白天活动量大,容易出汗,更应增加饮水量。家长可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料,既可补充体内水分,又可起保健滋养作用。此外,也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等,对健康大有裨益。

3、慎食瓜果

秋季是许多果品成熟的季节,各种水果相继上市,不仅使人大饱口福,而且水果中所含丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维,对人体有良好的保健作用。秋季气候干燥,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,如梨、甘蔗、葡萄、柿子、苹果等会使人顿觉清爽舒适,但也并非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”,就是指立秋以后继续生食大量瓜果,容易引发胃肠道疾患,尤其是脾胃虚寒的孩子更应注意吃水果要适量。

4、适时进补

常言道,“秋季进补,冬令打虎”。但儿童生长发育尚未成熟,进补要以食疗为主。中小学生功课繁重,家长可让孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物,因为它们含有丰富的维生素B、维生素E,有助于恢复精神和体力,还有健脑补脑的功效。另外,孩子看书时间过久,眼睛容易疲劳,可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、牡蛎、红枣、枸杞等富含维生素A的食物,以减少视网膜上的感光物质视紫红质的消耗,防止视力减退。

5、少辣多酸

所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,是以防肺气太盛。中医认为,肺气太盛,会损伤肝的功能,因此在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

6、注意平衡膳食,调整营养食谱

儿童的饮食要保证足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质要保证量足、质优,其中一半以上的食物主要来源于动物蛋白或豆制品。以满足儿童加速生长和智力发展的需要,提高抗病能力。学龄期儿童多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。要纠正儿童偏食挑食的不良饮食习惯,尽量少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等,做到粗粮细粮交替搭配,注意食物的多样化选择。

幼儿饮食保健小常识

幼儿时期是宝宝成长的关键时期,不仅仅是精力旺盛的时候,儿童的各项机能和系统的发育都处在成长阶段!这个时候宝宝容易生病,所以家长们应该更注意宝宝的健康问题,大家要多多了解幼儿保健知识才能更好的照顾宝宝哦!

幼儿时期的健康与幼儿饮食是密不可分的,这个时期宝宝的食物是宝宝成长发育的基础,从食物中不断的吸收和摄取能量及营养,才能保证宝宝正常的健康状态,有助益宝宝身体的正常发育。希望下面这些幼儿饮食保健常识,能够对大家有所帮助:

1、幼儿时期,因为宝宝生长发育快,新陈代谢快,所以特别容易感到口渴,补充水分对于宝宝来说是十分必要的。这个时期的宝宝最适合饮用的就是温开水,其它饮料或甜味饮品都不宜多食,最好不食。因为带有味道的食物会影响宝宝正常的饮食结构和进餐习惯。

2、宝宝食物的多样性是补充宝宝营养和能量最好的源泉,幼儿时期的饮食结构要荤素平衡,干稀交替,细粮和粗粮搭配,这样才能保证宝宝对各种营养的均衡摄取,不会造成营养不良。而且宝宝的进食次数也是有规定的,除一日三餐的正餐,上下午在两餐之间还应各加一次点心,晚饭后除水果外不吃其他食物。

3、对于宝宝的饮食,除了营养均衡外,还应注意食物的新鲜和菜肴的色香味。新鲜的食物其营养成分丰富,各种维生素和营养素饱满,更利于宝宝吸收;而色香味俱全的菜肴能引起宝宝的食欲,有助于宝宝食用。

另外,家长在个宝宝制作食物的时候,还应该使用科学的烹饪手法,在保证食物营养的同时,还要保证制作的食物便于幼儿食用,以免引起宝宝的不良反应。所以家长给幼儿制作食物的时候,口味宜清淡,应以蒸、煮、炖、煨、炒的烹调手段为主。

结语:每个家长都希望自己的宝宝能够健康幸福的长大,但是成长的道路上总会遇到各种问题,爸爸妈妈们只要多了解这些儿童保健知识就可以很轻松的照顾好自己的宝宝了!今天小编给大家介绍了这么多的儿童饮食常识大家都记住了吗,平时要很仔细的照顾宝宝的饮食搭配哦!

展开阅读全文

篇6:超好吃的健康营养饮食菜谱

全文共 1765 字

+ 加入清单

「 桃胶银耳羹」

食材:桃胶15克,冰糖30克,银耳5克 ,枸杞3克,清水1000毫升。

做法:

①将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。

②银耳用清水泡20分钟变软。枸杞洗净。

③将桃胶、银耳、枸杞、冰糖和水倒入碗里,高压锅隔水炖25分钟即可。

「 鸡蛋羹 」

食材:鸡蛋4个,盐适量。

做法:

①加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀(喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水)。

②将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物(这一步很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或丝袜代替)。

③经过滤的蛋液(有沫的话要撇掉)明显细嫩了好多。

④用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后,就可以上锅蒸了。

「 柴鸡炖口蘑 」

食材:柴鸡1只,口蘑150克,食盐5克,葱5克,姜3片,蒜5瓣,花椒5克,干辣椒5个,料酒5克,胡椒粉5克,植物油1汤匙。

做法:

①干口蘑提前两小时用水泡发后洗净备用,热植物油爆香姜蒜葱、花椒、干辣椒。

②下入柴鸡块炒至变色,加入料酒和胡椒粉、盐。

④炒好后转入炖锅,加入适量的清水大火煮开转中火炖三十分钟,加入口蘑再炖二十分钟即可。

「 鸽子汤」

食材:鸽子1只,大枣4个,姜4片,清水、盐适量。

做法:

①鸽子去毛宰杀干净。

②锅中加清水放入鸽子,大火烧开。

③捞出鸽子用凉水冲洗一下。

④砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片,大火烧开。

⑤放入洗干净的大枣。

⑥盖盖转小火煲2个小时。

「 胡萝卜土豆炖牛腩」

食材:牛腩1000克,土豆1个,胡萝卜1根,小茴香10克,花椒15克,八角2个,桂皮1根,香叶3片,草果1颗,大葱3节,姜片3片,老抽45ml,盐15克。

做法:

①牛腩洗净,切成2cm见方的小块,土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。

②汤锅中倒入适量清水,放入牛腩,大火加热,水开后,用勺子将表面的浮沫撇净。

③放入大葱,姜片和装好调料的炖煮包,加盖用小火炖约1个半小时左右。

④最后加入土豆和胡萝卜,倒入老抽搅匀,调入盐继续煮10分钟即可。

「 牛奶炒三丁」

食材:鸡蛋4个,猪肉200g,豌豆50g,胡萝卜半根,牛奶200g,食盐5g,姜3片,料酒5g,淀粉3勺,白糖5g,植物油1汤匙。

做法:

①猪肉切小丁,用料酒和盐抓至发粘腌制一会。

②胡萝卜切小丁,豌豆焯水去豆腥味,鸡蛋分离出鸡蛋清。

③牛奶和鸡蛋清混合后搅拌均匀,加盐和少许白糖调味(这一步一定要加淀粉,加了淀粉炒出来的牛奶才更嫩滑,也不会出水,加2-3勺就可以了)。

④植物油锅烧热后,先下入胡萝卜和豌豆翻炒至熟并加少许盐调味后盛出,再下入姜片爆香,再倒入肉丁翻炒至变色盛出备用。

⑤另起油锅,锅烧热后转小火再倒入油,并马上倒入牛奶液,和炒鸡蛋一样,不断翻炒。

⑥等牛奶快要完全凝固之前,倒入三丁翻炒均匀,适当调入一些白糖提鲜。

「 茄汁花菜 」

食材:西红柿2个、菜花半颗、番茄酱若干,蒜片、香葱若干。

做法:

①西红柿切小丁,菜花分成小朵,用水洗净,盐水泡30分钟。

②菜花放进加有盐和几滴油的热水里焯一下,放入菜花后,水开即可,放入凉水中冷却。

④锅里放油,加入番茄酱,蒜片,炒到油酱混合后,加入西红柿丁,翻炒均匀后,加入菜花。加少许水,少许糖、小炖3-5分钟,加入淀粉水勾芡,加盐出锅。

「 荔枝炒丝瓜」

食材:丝瓜250克,荔枝100克,植物油20克,盐3克。

做法:

①将荔枝去皮、核;

②丝瓜去皮洗净,切片;

③炒锅添水烧开,放入荔枝肉焯一下,捞出控水;

④炒锅注油烧热,放入荔枝肉翻炒,再放入丝瓜片、精盐炒熟即可。

「 西红柿烧茄子」

食材:西红柿、茄子、洋葱适量,生抽、糖、盐少许,干淀粉适量。

做法:

①茄子切手指粗的条,纳盆倒入干淀粉,抓均匀。

②西红柿去皮切小块,洋葱切丝。

③炒锅倒油烧热,下茄条炸至外成变硬微微变色出锅淋油。

④炒锅中留下一点油,先炒香部分洋葱,下西红柿块炒出酱。

⑤加半碗开水稍煮,用生抽,糖,盐调味,加入一勺沙司。

⑥将茄条回锅,翻炒均匀后淋淀粉水勾芡,稍炒后出锅即可。

文章、图片来源于网络,版权归原作者所有,如转载涉及版权等问题,请作者与我们联系,我们将在第一时间删除,谢谢!

「 山药鸡蓉粥 」

食材:山药1根,鸡胸肉1块,枸杞少许,大米、高汤各适量。

做法:

①山药去皮,洗净,切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。

②大米洗净,加适量高汤,煮粥。

③待大米粥八成熟时,加入鸡肉茸、山药块儿、枸杞同煮,并加入适量盐调味。

④时常搅拌,至熟烂即可食用。

展开阅读全文

篇7:胃溃疡病患的健康饮食菜谱有哪些

全文共 893 字

+ 加入清单

胃溃疡由胃病发展而来,由于胃部粘膜溃烂,患者的消化能力下降,因此进食有很多禁忌。对此你知道胃溃疡病人应该吃一些什么样的菜肴才是最好的呢?以下是小编为你整理的胃溃疡病患的饮食菜谱,希望能帮到你。

胃溃疡病患的饮食菜谱:菊花大枣枸杞粥

材料

银耳,大米,菊花,无核金丝枣,枸杞,蜂蜜

做法

1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;

4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

功效:菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

胃溃疡病患的饮食菜谱:胡椒猪肚汤

材料

猪肚1个,白胡椒粒1大匙,水800㏄,

A.姜50公克,葱2根,八角4粒,

B.盐1/2小匙,米酒1大匙

做法

1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。

2.猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净,再加2大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗净,放入滚水汆烫,捞出刮去肠膜备用。

3.滚水加调味料A,放入作法2的猪肚,用小火煮10分钟捞出。

4.将作法1的白胡椒碎、作法3的猪肚、调味料B和水,全部放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,取出猪肚待凉切适当大小,再放回内锅略焖即可。

胃溃疡病患的饮食菜谱:胡椒咸菜煲猪肚汤

材料

猪肚:1个

潮州咸菜:100克

排骨:300克

白胡椒粒:1汤匙

水:10碗

做法

1.翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;

2.咸菜洗净切片,用清水浸泡30分钟;

3.排骨洗净切块,汆水捞起;

4.白胡椒粒洗净,稍拍碎;

5.水煮沸,放入猪肚、排骨和白胡椒粒,大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片,放回汤中,同时加入咸菜片,再煮10分钟,试味后下盐调味即成。

胃溃疡病患的饮食菜谱:田七鸡蛋羹

食材:田七末3克,藕汁30毫升,鸡蛋1个,白糖少许。

做法:

1、将鸡蛋打破,倒入碗中搅拌。

2、用鲜藕汁及田七末,加白糖,与鸡蛋搅匀,隔水炖熟服食。

功效:可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。

展开阅读全文

篇8:儿童饮食指南:宝宝吃哪些食物对健康有益?

全文共 1156 字

+ 加入清单

儿童的营养是家长最关心的,为了让儿童健康的成长,合理的营养是具有很大的作用,所以在儿童成长发育的时期,家长一定要重视合理、平衡膳食的供给。接下来小编来讲讲儿童饮食指南宝宝吃哪些食物对健康有益

对宝宝最好的食物

●1、蓝莓

蓝莓的蓝来自于其富含的类黄酮(花青素),有益于宝宝的眼睛、大脑和尿路。

制作建议

将1/4杯(60ml)蓝莓与一汤匙(15ml)的水放在碗里,微波30秒后捣碎,冷却,最后在上面添加一些原味酸奶。

●2、酸奶

在宝宝6个月大时引入酸奶是非常合适的,酸奶可以提高人的免疫力并且有益大脑和心脏。酸奶是钙和维生素D的绝佳来源,也有助于发展健康的骨骼和牙齿。

可选择一些知名的品牌,最好是无糖的原味酸奶。

制作建议

除了单独食用,还可以将酸奶与苹果泥、牛油果泥或婴儿麦片混着吃(加橘子或者香蕉味道也会不错)。

●3、南瓜

南瓜带有天然甜味,口感润滑,富含维生素A和C。

制作建议

把芝士或香菜撒在半个南瓜上,烤熟以后,挖出来给宝宝吃。

●4、小扁豆

小扁豆富含蛋白质和纤维,营养丰富,是你能买到的最便宜的健康食品之一。

制作建议

把煮熟的小扁豆与什锦蔬菜、米饭混合,然后根据你的需要加入调味料。

●5、深色绿叶蔬菜

绿叶蔬菜富含铁和叶酸。最常见且有名是菠菜,其他还有甘蓝、芥蓝等。

制作建议

将绿色蔬菜蒸烂后捣成菜泥,然后混合高铁谷物以达到强化补充铁的目的。可以试验几次观察宝宝喜欢的混合比例,育儿小编建议蔬菜和谷物的比例从2:1开始。

●6、西兰花

西兰花富含叶酸、纤维、钙,尤其以抗癌为大众熟知。因为含硫化合物,西兰花具有独特的风味,可以帮助开发宝宝的味觉。

制作建议

把西兰花蒸软,切成豌豆大小后冷却。比起热的西兰花,冷的有时更容易被宝宝接受。

●7、牛油果(鳄梨)

牛油果含有丰富的不饱和脂肪,这些脂肪的成分一定程度上有点类似母乳。你也没必要担心宝宝吃的食物脂肪含量太高,因为不饱和脂肪是一种有益的脂肪,有助婴儿大脑发育。

制作建议

把捣碎的牛油果和其他食物混合,比如奶酪、苹果等。带小朋友出去玩的时候,包里也可以捎上一个牛油果。

●8、肉类

许多人认为肉类不是典型的婴儿食品,但是,肉类是锌和铁极好的来源。

制作建议

“炖”出来的肉类很适合给婴儿食用,易制作、易嚼碎,而且种类繁多。也可以试着添加不同的蔬菜和调味品,如姜、香菜等。要确保炖的时间足够长,炖到烂,以便撕碎了给宝宝吃。

●9、西梅

宝宝在添加固体辅食后可能会遇到便秘问题。西梅含有大量的纤维素,可以帮助缓解便秘。

制作建议

西梅捣成泥后直接食用或与其他食物(如麦片或苹果酱)混合食用,香甜可口。如果你的宝宝有严重便秘,Brown建议在配方奶或母乳(挤出的)中添加一到两茶匙西梅汁。

●10、柑橘

橘子富含丰富的维生素C及抗氧化剂。

制作建议

橘子实在是太容易准备了,只需要切碎切小,然后给宝宝直接食用就好了。

展开阅读全文

篇9:婴儿饮食 宝宝这样吃最健康

全文共 1049 字

+ 加入清单

婴儿时期是人生中最重要的时候,婴儿在这个阶段生长发育得特别迅速,是人一生中生长发育最旺盛的阶段。需要的营养素也是很多的,这个时候妈妈们就会困扰婴儿饮食的问题,不用担心,今天小编就给大家详细的介绍这方面的知识。

一、米粉

原料:1匙米粉,温水。

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

二、米汤

原料:大米。

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

三、鱼泥胡萝卜泥

米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜。

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

四、蛋黄泥

原料:鸡蛋1个、蛋黄泥。

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3,然后添加到整个蛋黄;或者可以直接冲泡宝宝辅食“速溶纯蛋黄粉”,均匀小袋包装方便食用。

五、土豆泥

原料:土豆。

做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

六、青菜泥

原料:青菜。

做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,取出菜叶用粉碎机粉碎,丝网上研磨,滤出菜泥。丝网上研磨,滤出菜泥。

春季

早餐:豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克。

午餐:猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克。

午点:梨汁糯米粥50克。

晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤。

夏季

早餐:牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克。

中餐:西红柿鱼丸汤、软饭50克。

午点:大米绿豆稀粥100克。

晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

秋季

早餐:枣泥牛奶发糕25克。

中餐:什锦饭50克、小白菜汤。

午点:胡萝卜小米粥50克。

晚餐:冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤。

冬季

早餐:牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克。

中餐:排骨汤焖海带丝、软饭50克。

午点:蒸白薯50—100克。

晚餐:白菜肉末挂面汤50克。

结语:以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于婴儿饮食的知识,相信很多妈妈都以后学会了,建议大家每天给宝宝做不同的菜,这样也可以勾起孩子们想要吃饭的欲望哦,最后祝愿每一个宝宝都有个好身体。

展开阅读全文

篇10:晚餐健康饮食的菜谱如何制作

全文共 1135 字

+ 加入清单

晚上我们一般在家的话都会制作各种各样的美味佳肴,但是有时在制作好吃健康的佳肴的同时还是需要把握好其中的方法才行,那么你知道有哪些健康的食谱呢?以下是小编为你整理的晚餐健康饮食菜谱如何做,希望能帮到你。

晚餐健康饮食菜谱的制作

炒什锦藕丁

藕 1节、火腿 100克、柿子椒 1个、红椒 1个、豆腐 4块、豆豉辣酱 30毫升、酱油 15毫升、食盐 3克

1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁

2、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟

3、调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可

白菜豆腐

白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙、水 少许

1、白菜切段,豆腐切块

2、豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香

3、放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可

晚餐健康饮食的菜谱如何做

红烧冬瓜

冬瓜 300克、细香葱 1根、生抽 5克、老抽 5克、食盐 3克、白糖 3克、植物油 2汤匙

1、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)

2、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒

3、炒到冬瓜的边角微黄

4、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)

5、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花

白灼西兰花

西兰花 2朵、色拉油 1勺、蒸鱼豉油 适量、食盐 适量

1、西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用

2、浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块

3、将西兰花焯熟

4、过凉

5、过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油

6、锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可

晚餐健康饮食的菜谱

蚝油生菜

生菜 1棵、植物油 1.5汤匙、食盐 1小勺、蚝油 2汤匙、玉米淀粉 5克、水 适量、蒜 5克、白糖 1/2小勺

1、生菜洗干净沥干水备用

2、大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐

3、然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水

4、焯好的生菜摆入盘中待用

5、另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香

6、加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可

酸辣土豆丝

土豆 300克、干辣椒 3个、姜 2片、植物油 2汤匙、食盐 1/2茶匙、鸡粉 1/4茶匙、米醋 1汤匙

1、土豆洗净,去皮切丝,放入清水中浸泡

2、锅中热油,爆香姜片和干红辣椒段

3、倒入土豆丝不停地翻炒

4、断生以后,调入少许的盐、米醋和鸡粉,炒匀即可

展开阅读全文

篇11:注意!孕期均衡饮食对胎宝宝健康发育的帮助

全文共 824 字

+ 加入清单

影响胎儿健康发育的不明因素实在是太多了,只要在妊娠期间注意调节好生活习惯,会避免这些因素对胎儿影响的。那么,注意!孕期均衡饮食对胎宝宝健康发育的帮助。就让的小编和您一起去了解一下吧!

妈妈应该们如何选择食物呢?

均衡饮食

妈妈们要合理规划好自己的饮食,不要吃太多的膨化食品,妈妈们要多吃不同种类的食物,因为每一种食物都有其营养所在。所以,均衡饮食对于宝宝的发展也至关重要。

多吃富含蛋白质的食物

多吃富含蛋白质的食物能让妈妈在整个孕期的健康状态都比较好,而且蛋白质对于肚子中的孩子同样有益。蛋白质是促进大脑发育的重要因素。因此,妈妈们在孕期应该多食用富含蛋白质的食物。例如,瘦肉、豆类、蛋清、豆腐等,这些食物都含有丰富的蛋白因子,通过这些食物,妈妈们能够获得充足的蛋白质,既能保持自己的健康也能让宝宝获取营养。

多吃蔬菜和水果

许多蔬菜都能够为宝宝的大脑发育提供丰富的维生素,例如维生素A,维生素B6等。这些蔬菜包括胡萝卜,绿叶子蔬菜以及土豆等。这些蔬菜为妈妈们提供适宜的维生素,这些维生素可以让宝宝的大脑和视力都发育得更好。如果妈妈们还想提高维生素B6的摄入量,可以尝试在饮食中加一些香蕉,这些维生素对于宝宝的血液循坏也起着至关重要的作用。

多吃含锌的食物

锌是宝宝大脑发育不可缺少的矿物质,许多美食中都含有锌,妈妈们在享受美食的同时也为自己补了锌。富含锌的食物包括巧克力、花生、芝麻酱小麦胚芽等。

摄入丰富的脂肪酸

人们常说欧米伽3能够促进宝宝大脑发育,这种脂肪酸丰富的食物包括鲑鱼、金枪鱼、等其它品种的鱼。这也是妈妈们产前补充维生素的关键,因为宝宝的大脑主要由脂肪以及这种脂肪酸化合物组成。欧米伽3的最常见的食物来源是鱼,妈妈们应该听从医生的建议,在怀孕期间多吃鱼。

在孕期,宝宝们所有的营养来源都源自于妈妈的饮食,所以妈妈们的饮食对于孩子的健康起着至关重要的作用。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

展开阅读全文

篇12:小孩子饮食 秋季宝宝这样吃才健康

全文共 13954 字

+ 加入清单

父母总希望自己的宝宝能够健康的成长,很多的父母不知道该怎么给宝宝提供一个营养均衡的膳食,小孩子饮食和健康成长是分不开的!小孩子饮食习惯取决于父母,所以大家平时要多多了解这些儿童保健常识!赶紧来看看小编搜集的这些小孩子饮食注意事项吧!

目录

1、儿童饮食禁忌是什么2、宝宝饮食雷区有哪些

3、宝宝吃蔬菜有哪些禁忌4、现代儿童饮食的错误思想

5、宝宝爱吃蔬菜的小妙招6、宝宝长牙期的营养误区

7、儿童冬季饮食不可缺的营养8、保证儿童饮食安全的守则

儿童饮食禁忌是什么

1.喝茶

很多大人喜欢喝茶,加上很多老人讲究的喝茶方式,很吸引小孩也上前喝上一杯。事实上,对小孩来说,喝茶是个禁区,由于茶叶里含有鞣酸和茶碱,一旦小孩引入体内,就会抑制孩子身体对一些微量元素,如铁、钙、镁的吸收。此外,茶碱有刺激大脑的作用,很容易令孩子的中枢神经系统产生兴奋,影响孩子睡眠。

2.吃生食

生食危害多多,家长们一定切记一下几类生食不可进口。生吃白糖很容易得螨虫病;生吃鲜黄花菜极毒,食用3-20毫克就可致死;生吃新鲜木耳可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛;生吃河鱼可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化;生吃鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻;生吃豆角容易中毒等。

3.高营养食物

如今很多家庭条件越来越好,燕窝鱼翅等山珍海味都可能进入到寻常家庭里。然而高营养的食物摄入太多,不仅会对孩子的健康造成负面影响,甚至会让孩子性早熟。如先前新闻报道中所说,一位妈妈自己喝燕窝的时候总会喂6岁的孩子吃一点,结果不仅没有让孩子更加健康,反而让“高营养”弄得提前发育了。如过量喝自家现磨豆浆出现性早熟,此外榴莲、大闸蟹、人参等尽量让远离孩子。

4.不吃叶类蔬菜

叶类蔬菜一类营养价值较高的蔬菜,其富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等。由于很多挑食的孩子都不喜欢吃叶类蔬菜,导致很多爸妈索性就用其他蔬菜代替,这可不是长宜之计。因为叶类蔬菜富含的营养成分并不是根茎类蔬菜能替代的。像菠菜、油菜、黄瓜、西红柿、丝瓜等菜类,种类不同,营养自然也有不同。

5.促孩子早熟的食物

促进孩子早熟的食物有反季节蔬菜、水果和油炸食品。我国反季节蔬果,几乎全部都是在“促熟剂”下提前成熟的,应避免给孩子食用。高热量油炸类食品会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致早熟。此外据有关调查表明,经常食用油炸类膨化食品的儿童,性早熟的可能性是普通儿童的2.5倍。

宝宝饮食雷区有哪些

雷区1:不吃早餐

不吃早餐是非常不好的习惯,容易导致胃病,即使在夏天,妈妈还是要控制好宝宝的作息时间。另外早餐的款式不妨多变点花样,让宝宝爱上早餐。

雷区2:爱上冷饮冷食

6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应。大一点的宝宝不要多吃冷饮,否则容易引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至引发扁桃体炎。妈妈不妨在冰箱中多放些水果、新鲜蔬菜、低脂或者无脂的酸奶、自制果汁,让宝宝解解馋。

雷区3:吃得过咸

摄入过量的盐,会增加心脏负担,影响深远。专家建议,儿童每天摄入3克盐就已经足够了。

提醒:咸肉、灌装肉制品、各种薯片、薯条等垃圾食品,含盐量非常高,不宜宝宝食用。

雷区4:贪吃甜食

含糖量高的如棒棒糖、糖果、碳酸汽水、冰激凌等食物,都尽量让宝宝少吃。妈妈不妨自制一些汤水,如绿豆汤、银耳汤,但不要放太多食糖哦!既可满足宝宝的胃口,又可消暑。

宝宝的营养,需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等,不是单靠水果就能够满足的。长期的水果餐,对宝宝的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不好的影响。糖分充足的水果,还容易导致宝宝摄入糖分过高,吃成大胖子哦。

适量的水果有助于宝宝的健康成长,但部分水果在进食中仍须妈妈多加留意的。

宝宝吃蔬菜有哪些禁忌

看着绿油油的时蔬,妈妈们是不是心花怒放呢:宝宝要多吃蔬菜,这样才能营养均衡,宝宝才能快高长大呀。可是,隐藏在蔬菜背后的小危险却经常被妈妈们忽视。妈妈在给宝宝们烹饪蔬菜料理时,可不要犯这7个饮食禁忌呀。

禁忌一用铜质炊具

家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具,不要使用铜制炊具。

禁忌二拒绝叶类蔬菜

大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时,妈妈会用其他蔬菜代替。但是,真的替代得了吗?

当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。

妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。

禁忌三给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜

相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱,它们不仅长得可爱,吃起来口感也好。看着宝宝爱吃,妈妈也会多买一些,多煮给宝宝吃,满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高,而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收,有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象。

但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。

禁忌四炒菜经过太多道工序

蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了。

烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。

禁忌五什么菜都拿去做菜汤

有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对钙的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。

禁忌六洗蔬菜方法有误

妈妈去买车时,当然要选用最新鲜的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。

禁忌七忽略蔬菜与其他食材搭配

烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉,不但能使汤汁稠浓,还可以防止抗坏血酸被破坏。肉类中同样可以保护抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时候,就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅助食物。

宝宝越吃越聪明6大饮食习惯

每位家长都希望自己的宝宝可以聪明过人、健康成长,宝宝饮食成妈妈们最关心的问题,吃得好不如吃得正确,怎样吃才能让宝宝越来越健康、越来越聪明呢?

1、餐前情绪

良好的餐前情绪,是孩子增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快,也是决定孩子是否乐食的关键;不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩,否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。

2、佳食

烹调技术要检讨:添加副食品后,要多变化样式、口味,让孩子每天对食物感到新奇,手艺不佳的妈妈,不妨多买一些幼儿食谱回家研究。

3、烹食

让孩子参与制作过程:可以让孩子自己涂果酱、加盐巴,因为有参与感,而喜爱自己制作的食物。又如,餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料,或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的,营养和味道如何之类。

4、隔食

大人有时也会因为情绪、气候而胃口不佳,如果偶尔孩子到了吃饭时间,仍不觉得饿,就别硬要求他吃。相对的,隔一段时间让孩子再次尝试:如果孩子对某一项食物感到讨厌,可能只是暂时性不喜欢,可以试着隔一段时间再让他吃吃看。

5、替食

学会替换原则:食物种类虽然不同,但是营养成分却是可以替换,如果真的不喜欢某些食物,就试着找出可替换的食物。

6、单独进餐

要避免孩子单独进餐,没有家长的管教和指点,一般都会胡挑乱选,自己认为好吃的吃一点,其它的菜肴营养再丰富也不会问津;或者吃一点、玩一阵,有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了。

儿童饮食有五不宜

宝宝们正处于长身体的阶段,对于营养的需求自然不小,不过不意味着宝宝一日三餐餐餐都要非常丰富,特别是晚餐,有时吃得太好太饱反而会让宝宝的肠胃负担。

不宜多吃糖

过多食糖会影响孩子健康。因为糖由淀粉转化而来,淀粉在加工成糖的过程中,维生素B1几乎全部被破坏。糖在人体代谢过程中产生丙酮酸,因没有足够的维生素B1参与,会大量堆积在血中,刺激中枢神经系统,产生食欲减低和疲乏。此外,糖吃多了,口腔中的一些细菌可以利用蔗糖合成多糖,促使乳酸杆菌大量繁殖,产生有机酸,直接作用于牙齿,可使牙齿脱钙、软化,牙齿结构受到破坏,就容易产生龋齿。儿童食糖过多也会影响食欲,减少蛋白质和脂肪的摄入。因此为了孩子健康成长,家长应限制儿童食糖。

不宜多吃彩色食品

市售的各种彩色食品所用的染料是从石油或煤焦油中提炼出来的,有一定的毒性。虽然偶尔食入不会有大影响,但经常食用,这种染料能消耗体内解毒物质,干扰体内正常代谢。此外,儿童体内各器官组织比较脆弱,对化学物质较敏感,如过多食用合成色素,会引起多动症及泌尿道结石。

不宜多吃桔子

桔子含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素,有较好的营养价值,深受人们喜爱。胡萝卜素在肝脏内转变成维生素A,但过多的胡萝卜素在小儿肝脏内不能及时转化,就会随着血液循环遍及全身。因此,桔子吃多了就会发生胡萝卜血症,表现手、足掌皮肤黄染,伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状,有时会被疑为肝炎。有的孩子吃桔子过多还会有“上火”的表现,如口角炎、牙龈炎、舌炎、便秘等症状。有上述症状就应停吃桔子1周~2周。

不宜用水果代替蔬菜

水果中含有人体所必需的营养,而且儿童很爱吃,一些家长误以为水果可以代替蔬菜,对于那些不爱吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。然而蔬菜不完全等同于水果,蔬菜中含有大量的纤维素、矿物质及维生素,是维持生命必不可缺少的物质。任何一种食品都不能满足人们的需要,只有同时吃各种食物才能摄取到各种营养素,以达到平衡营养的目的。

不宜喝成人饮料

成人常喝的饮料对小儿不一定适合,如咖啡、可乐中含有咖啡碱,对小儿中枢神经系统有兴奋作用,会影响脑的发育。各种类型的酒也不适合儿童,因酒可剌激小儿娇嫩的胃肠粘膜,造成损害,影响消化功能,同时还会影响肝功能。

虽然茶含有丰富的维生素和微量元素,对人体有益,但小儿对茶碱十分敏感,可发生兴奋、心悸、睡眠不安、多尿等副作用。此外,茶叶中含有鞣质,影响铁的吸收,可致贫血。汽水中含有小苏打,可中和胃酸,不利于消化,也不适合小儿饮用。

现代儿童饮食的错误思想

问题1:过分迷信洋食品。

从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。

问题2:用方便面代替正餐。

方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。

问题3:多吃营养滋补品。

儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

问题4:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。

现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

问题5:用甜饮料解渴,餐前必喝饮料。

甜饮料中含糖达10%以上,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。

问题6:吃大量巧克力、甜点和冷饮。

甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。

问题7:长期食用“精食”。

长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。

问题8:过分偏食。

儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。大量研究资料显示,不科学的饮食作为一个致病因素,对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

宝宝爱吃蔬菜的小妙招

蔬菜对小朋友的成长大有裨益,可是大多数宝宝似乎天生就对某些蔬菜有抗拒心,为了让宝宝多吃点蔬菜,有时候你哄,你劝,甚至威吓,但你的宝宝就是不肯买账。

3大元素帮宝宝变得聪明伶俐

家长们都特别注意孩子的饮食,因为食物对孩子的影响非常巨大。多吃些对智能提升有帮助的食物能使孩子变得更聪明。

妈妈别放纵宝宝饮食

对于很多辣妈潮爸来说,孩子不仅是精心培育的宝贝,更是增添生活乐趣的玩伴或者耍酷扮靓的“工具”,特别是对于年轻爸妈来说,自己的一些新潮时尚的生活作息,会给宝宝健康成长带来莫大隐患。

宝宝日常饮食3大禁忌宝宝消化不良吃什么好

宝宝的身体发育还不完善,因此比大人更容易消化不良哦,爸爸妈妈一定要留意宝宝的身体状况,合理地安排宝宝的饮食。那么在宝宝的日常饮食中,有哪些禁忌呢?下面一起来看看。

1、太过盲目地让孩子接受新食物

有的家长不停地尝试把新鲜食物给宝宝吃,以为会给宝宝补充更多的营养,孩子就会长得更好,孩子第一次吃虾,觉得味道很好,很喜欢,家长就会给很多,孩子也就一下子吃很多,结果造成消化不良。家长们应该多加注意了。

父母在让婴幼儿尝试吃一种新的食物时,要让他慢慢适应。一次量不能给太多,量要逐渐地增加,让孩子有个适应的过程。同时更不能偏食一种食物,要食物多样、合理化。

2、父母没有考虑到孩子的饮食原则

刚当上爸爸妈妈的家长,一般在宝宝的喂养及添加辅食上面都没有太多的经验,有的就是把最好吃的东西都献给宝宝,但是他们却没有注意到,像整颗的瓜子、果冻这些食品对于婴幼儿都十分危险,可能会被吞到器官里,是不宜给婴幼儿吃的。

添加辅食应从流质到软质。对于2岁以下的婴幼儿,所添加的副食品,一定要烂、细、软,比如,可将青菜切碎,弄烂,做成菜泥。而对于2-3岁的婴幼儿,因为已经有16-20颗乳牙,食品可以稍微粗一点。

3、给孩子添加辅食要做到营养合理化

给孩子添加辅食要做到营养合理化,一般建议在孩子吃母乳6个月后开始逐渐少量添加,要从多方面添加,拒绝食品种类单一化,因此,父母需要细心搭配孩子的饮食,做到多品种、多样化,避免偏食、挑食、食物过于单调。

孩子的生长需要各种各样不同的营养,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素、纤维素等营养素。粮食是最基础的食品,而肉、鱼、奶、蛋、蔬菜、水果等等也是身体所必需的。

宝宝消化不良之生活护理

1、酸牛奶。先将牛奶加糖煮沸,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液即5毫升),边加边搅,使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化,适用于胃肠炎的患儿。如果怕麻烦,可以到超市买现成的,不过一定要买质量好的。

2、胡萝卜汁。先用胡萝卜500克,洗净捣碎,加入少许水煮10~15分钟,用纱布过滤,加水至1000毫升,再加蔗糖煮沸倒入瓶中,煮5~10分钟消毒后饮用。

3、苹果泥汤。取熟透苹果500~700克,洗净后捣成泥状,放入淡茶水中。苹果纤维较细,对肠道的刺激小,显碱性,并富含果胶,有吸附、收敛作用,适用于1岁以上的腹泻患儿。

4、淡茶水。取红茶少许用开水冲泡,每日4次,因茶内含咖啡因、鞣酸等,具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,对急性胃肠炎有疗效。

5、到医院诊治。如果宝宝腹胀明显,伴有频繁呕吐、精神差、不吃奶、静脉曲张、排便不正常、发热等症状,这些都是疾病的表现,严重而顽固的腹胀往往表示病情危重,应尽快到医院诊治。

宝宝日常饮食要注意的三大禁忌

健康的饮食是保证身体健康的一个基础,想要保证小宝宝的健康成长,我们一定要给小宝宝精心的准备饮食。那么给小宝宝准备饮食的时候要注意哪些禁忌呢?下面我们就为大家介绍宝宝的饮食禁忌,一起来了解一下吧!

禁忌一:用铜质炊具

家庭烹饪中,最好少使用铜质炊具来烹饪食物,因为铜虽然本身不会使人中毒,但它能破坏食物中的维生素,尤其是维C,因此在烹煮青菜、水果等食物时最好不用铜锅。此外,用铜壶烧开的水中含有较高的亚硝酸盐,这种物质能破坏血红蛋白的携氧能力,进而导致人体缺氧,所以长期用铜壶烧水喝也是不健康的。长时间不用的铜质炊具表面会生出一层铜锈,这种物质可能导致人体发生急性中毒反应。因此建议烹饪时最好使用相对较健康的铁质炊具。

禁忌二:拒绝叶类蔬菜

对于一些不喜欢吃叶类蔬菜的宝宝,有些妈妈认为既然孩子不爱吃,那就用同样是蔬菜的大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等来代替吧。殊不知,这些蔬菜虽然有其优点和好处,但是它们的无机盐和维生素却要比叶类蔬菜要低。如果宝宝实在不喜欢吃叶类蔬菜,妈妈们也可以考虑使用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量也比较高的蔬菜给宝宝吃。

禁忌三:给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜

豆类蔬菜因为其外形可爱,口感好,同时含有较多的易于被机体消化吸收的铁元素,对宝宝缺铁性贫血有很好的预防作用而受到了妈妈们和宝宝们的欢迎,因此当宝宝满7个月之后,很多妈妈就会挑选毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜制成美食给宝宝吃了。但是需要注意一点的是,豆类蔬菜的蔬菜蛋白质含量很高,因此有蛋白质过敏的宝宝是不能食用豆类蔬菜的。

宝宝长牙期3个饮食误区补充哪些营养更好

宝宝长牙的时期,矿物质钙、磷此时显得尤为重要,有了他们,小乳牙才会长大,并且坚硬度好。多食用虾仁、海带、紫菜、蛋黄粉、牛奶和奶制品等食品可使宝宝大量补充矿物质钙。而多给宝宝食用肉、鱼、奶、豆类、谷类以及蔬菜等食品就可以很好地补充矿物质磷。宝宝长牙期补充什么营养呢?小编告诉你。

1、补充适量的氟

适量的氟可以增加乳牙的坚硬度,不受腐蚀,不易发生龋齿。海鱼食品中含有大量的氟元素,可以给宝宝适量补充。

2、补充适量的蛋白质

如果要想使宝宝牙齿整齐、牙周健康,就要给宝宝补充适量的蛋白质。蛋白质是细胞的主要结构成分,如果蛋白质摄入不足,会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象,而且容易导致龋齿的发生。所以适当地补充蛋白质就显得尤为重要。各种动物性食物、奶制品中所含的蛋白质属优质蛋白质。植物性食物中以豆类所含的蛋白质量较多。这些食品中所含的蛋白质对牙齿的形成、发育、钙化、萌出起着重要的作用。

3、维生素也是好帮手

维生素A能维持全身上皮细胞的完整性,少了它就会使上皮细胞过度角化,导致宝宝出牙延迟。缺乏维生素C可造成牙齿发育不良、牙骨萎缩、牙龈容易水肿出血。维生素D可以增加肠道内钙、磷的吸收并促使钙、磷在牙胚上沉积钙化,一旦缺乏时就会出牙延迟,牙齿小且牙距间隙大。妈妈应该在宝宝的食品中增加含维生素的食物,譬如可以通过多给宝宝食用鱼肝油制剂、新鲜蔬菜等补充维生素A以维护牙龈组织的健康;可以通过给宝宝食用新鲜的水果,如橘子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣等补充牙釉质的形成需要的维生素C;可以通过给宝宝食用鱼肝油制剂或直接给宝宝晒太阳来获得维生素D。

乳牙刚冒出来的时候,宝宝可能会因牙龈发炎而感到不舒服,有的宝宝在此阶段会特别容易哭闹、不好带;也有的宝宝开始长牙后会特别喜欢咬东西,此时父母要适时提供给他安全的啮齿玩具,以满足他此时口腔的需要。

宝宝长牙期的营养误区

很多妈妈在宝宝长牙期间出现了一些营养误区,这些错误可能会对宝宝的长牙有不利的影响。

误区一:忽视了泥糊状食物的添加

有些母乳喂养的宝宝在8~9月之时还没有吃泥糊状食物的习惯,这一方面导致宝宝缺乏营养,另一方面会使宝宝因为缺乏咀嚼适应的刺激而导致咀嚼功能发育延缓,严重的会导致喂养困难,从而产生语言发育迟缓、认知能力低下、智商不健全的现象。所以我们鼓励妈妈给4~6月份的宝宝添加泥糊状的食物,首要的选择是含有多种维生素和矿物质强化的营养米粉,同时也要保证食物有不同的颜色、不同的味道、不同的质地,不但可以达到营养的目的,同时也刺激了宝宝的味觉、视觉和嗅觉。

误区二:血红素铁的摄入不足

有些家长认为宝宝咀嚼不动肉类,选择给宝宝提供鱼类食物,而鱼类所含的铁量不算太高,这样就导致血红素铁的摄入不足。所以为了预防缺铁性贫血,除了要鼓励母乳喂养,6个月之后要添加肝泥肉泥来增加血红素铁的摄入,同时也要补充富含维生素C的水果。

误区三:盲目给宝宝吃保健品

有些家长生怕平时摄入的食物满足不了宝宝的生长发育,胡乱给宝宝喂食营养品和所谓的补品。事实上有些补品营养价值不但不高,还含有激素,会引起宝宝的不正常发育。所以家长要根据宝宝的实际身体状况和牙齿的发育状况,给予宝宝平衡的膳食。

儿童八大健康饮食方法避免亲子之间争吵

如何才能让你的孩子获得既健康又平衡的饮食而又能避免发生亲子之间的争吵呢?如果你有兴趣采用健康的饮食方法,不妨试试以下八个简单的方法:

1.母乳喂养

母乳喂养的孩子容易养成良好的饮食习惯,并且与那些配方奶喂养的孩子相比,不容易患肥胖症。

2.为你的宝宝提供健康的饮食

由于孩子的终生口味偏好受早期所接触食物的影响较大,你应该从一开始就为自己的宝宝提供健康而天然的食物。除了要提供健康食物外,还应该提供健康的饮料——对年幼的孩童来说主要是水与乳汁。尽管你也可以给孩子提供果汁,但一定要确保孩子只饮用适量的果汁(理想量是一天不超过8盎司,而且需要用水稀释)。果汁,尤其是苹果汁和葡萄汁,所含维生素成分不高,因此无法提供像牛奶那样丰富的营养成分。而且由于它含有较多的糖分,所以易引发蛀牙。最后,大量饮用果汁的孩子通常对饮用牛奶不感兴趣。

3.避免把食物作为奖品

不管它多么具有吸引力,在孩子吃一种他渴望吃的食物(如甜点)之前,避免要求孩子食用另一种食物(如蔬菜)。

4.身体力行

孩子在盯着你呢!他们通过观察你的行为来形成他自己的对食物的态度。因而,如果你的孩子看到你在饮用苏打水、吃土豆片、享用大量甜食,他就会形成有关这些食物的正面态度。要避免孩子品尝你正在食用的东西很困难,你的行为会导致孩子过早接触这种口味。相反,如果孩子看见父母正在吃水果和蔬菜,喝水和牛奶,选择小麦面包,他就更有可能被这些食物所吸引。因此,你有责任不仅要在家里存放健康食物,而且要一应俱全,另外,你自己也要喜欢这类食物。

5.让孩子自己去选择食物

孩子通过选择自己想吃或不想吃的食物来行使自己的独立权,你要明白,这是一个重要的发展阶段。一旦你提供了选择食物的一个范围,你就应该让孩子在这个范围内进行选择。如果你的孩子所选择的食物偶尔有些奇怪,或者营养不平衡,这没关系,因为在一天内或一周内营养还是均衡的。因此,请允许三岁大的孩子早餐吃花生酱和果酱三明治,中餐吃谷物,晚餐吃酸奶和饼干。经典儿童读物《弗朗西斯的面包与果酱》就描述了孩子可能一连好几天喜欢某种食物,过了几天他们就厌倦了。

6.相信你的宝宝饿了的时候就会吃东西

尽管很多父母都担心自己的宝宝是否吃饱,但事实是孩子饿的时候就会吃东西。所以,父母要做的事就是为宝宝提供合适的健康食物来供其选择,并相信孩子在需要时就会吃东西。如果你提供了花生酱、鸡蛋、奶酪和水果,而你的宝宝却没有兴趣,这只是他们不饿的信号,你就不用再为宝宝提供小甜饼、土豆片和含糖的果汁了。应该记住的是,与成人相比,孩子的胃很小,食欲也不强。所以,有时孩子只吃了一小块三明治和几颗草莓就饱了。而我们可能认为,这一点点食物怎么能保证孩子的健康成长呢!

如果你的孩子与同龄人相比个头矮小,你可能担心他是否吃得够量。不要简单地去为孩子提供他所喜欢的诸如含糖谷物、甜果汁和精加工的食物。我的一位朋友有个四岁的孩子,与同龄人相比,他的个子矮小。因此,她让他早餐吃奶昔(实际上是用冰激凌做的)。如果你真正关心自己孩子的个头,就应该与儿科医生进行沟通,看看你是否多虑了。如果医生认为孩子确实体形过小,那就该想办法看看怎样才能最好地解决问题,而不是仅仅去依赖速战速决的解决方法,那只会给你的孩子提供更多的卡路里,而不是适当的营养。

7.承受来自他人的压力

保持孩子健康饮食最为困难的一方面是孩子受到其他吃不健康食品的小朋友的诱惑。我们许多人都面临来自孩子的强大压力,他们想要购买日托所里其他小朋友吃过或电视广告促销的食物(这也是关掉电视机的另一个理由,见下面的第8点)。还有,好心的家人可能还会提供给孩子你宁愿他不吃的食物,这也不容忽视。

8.关掉电视机

导致儿童肥胖的一个重要原因是孩子们接触了过多的宣传不健康食品的电视广告。孩子在看电视时,平均每五分钟就会接触到一个关于食品的广告。正如你能想象到的,几乎所有这样的广告都在推销诸如快餐、含糖谷物、咸的零食和苏打水等这样的不健康食品。这种接触会使孩子们渴望得到这些食品,并且会在杂货店里购买这些食品。不看电视便可以避免你的孩子接触到它们,从而避免他们对各种不健康食品产生兴趣。

冬天进补最好五个饮食方法养好宝宝的胃

宝宝的暖胃食品有很多,比如枣、山药、各种米、豇豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、土豆、红薯、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、板栗、葱、姜、蒜、韭菜、陈皮、羊肉、鱼等。

妈妈可以在漫长的冬天拿这些食品交替给宝宝吃,下面介绍给宝宝养胃的具体方法:

一、养胃饭

妈妈每天煮饭的时候,先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了,煮出来的饭就有暖胃作用。

二、养胃粥

用肉做粥不仅能趋寒,也能补充营养,还可以刺激肠胃的蠕动。在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。

用素食做粥,比如山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥、小米粥也能达到健胃效果。

三、养胃汤

可以炖一锅又营养又健胃的汤。首先将新鲜鸡去掉内脏,切成块状,再准备红枣几个,浸泡去核,老姜几片。然后将全部材料一起放入锅中加水烧开,再转小火煲三个小时,一款鲜美的汤就做成了。

四、养胃菜

卷心菜和甘蓝有很大的健胃养脾的作用,卷心菜、甘蓝可与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可以治疗胃胀,与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜,对宝宝的胃十分好。

五、养胃饼

准备红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,干姜粉60克;将干姜粉和枣一起捣成泥,制成小饼,放入烤箱内烘干即可食用。

另外,要远离寒冷食品,如黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食物和山楂、乌梅等酸性食物都少在冬天吃。

养成良好的饮食习惯也对宝宝的胃有好处,要尽量做到定时进餐,多餐少食,干稀搭配,进食时要细嚼慢咽,应少吃,最好不吃零食。平时还可以给宝宝做些腹部按摩,呵护好宝宝的胃。

儿童冬季饮食不可缺的营养

冬天到了,天气寒冷的情况下需要调整好孩子的饮食,为其收藏好营养,让孩子能够“从内到外”感觉到温暖,保障健康地度过冬季。

一、热量

冬天时气温很低,孩子的新陈代谢速度加快,体内的碳水化合物分解加速、热量散失得很快。为了增强宝宝的御寒能力,在饮食安排上,妈妈应该注意给孩子提供更多种富含热量的食物,用以调节体温,防止体温外散。在孩子的三餐中,家长也应该适当地增加含糖、优质脂肪、动物性蛋白的食物,例如瘦肉、蛋类、牛奶、蛋糕和菌藻类食物等,这些食物可以为孩子提供足够的热量,以便增加孩子的抗病能力。

二、维生素

冬季蔬菜的种类相对较少,因此,孩子身体所需要的维生素的供给也相对不足,家长可以在这个季节让孩子多吃薯类蔬菜(红心薯、马铃薯等)、萝卜、胡萝卜、红枣、绿豆芽等。这些蔬果的维生素和类胡萝卜素含量非常丰富,是补充维生素的最佳途径。值得一提的是,很多孩子不喜欢胡萝卜的味道,家长可以将加适量的肉将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼的馅,做含胡萝卜的菜肴时可加几粒小丁香。

三、微量元素

冬天有个比较特殊的现象,就是每个人的尿量都会增多,因此,所流失的微量元素也相对较多。所以,家长在冬天时在孩子的饮食中适当增加可补充各种微量元素的虾米、虾皮、香蕉、苹果等水产品和水果是非常必需的,另外,菜的味道也应该偏浓一些,据幼儿园保健医生介绍,不放辣椒的红烧肉(如樱桃肉)是小朋友非常喜欢的一道菜肴,家长可以在家里做给孩子吃。

四、钙质

冬天时,家长应该根据孩子自身情况,适当增加钙质,给孩子补钙的最有效、最安全的方法是食补,可以给孩子选择一些含钙高的食物,如水产品中的虾皮、海带、鱼骨粉等都是良好的钙源,大豆含钙也不少,但其表皮中的植酸会妨碍钙的吸收,因此需要去皮食用。菠菜含钙也很多,如能先焯后炒,去掉部分草酸后再吃,也不失为补钙的良好来源。当然,喝牛奶也是补钙的好办法。

五、纤维

冬天时,孩子的食物要保证柔软,但是却不能过于精细,家长在为孩子制作食物时,一定要注意粗细的均衡搭配,让孩子适当摄入玉米、小米、小麦等粗粮及各种豆制品、蔬菜、水果,这些食物中含有丰富的膳食纤维。食物纤维对人体的影响是不可低估的,它可以调节各种食物的吸收和排泄,保持大便的通畅,这对于提高孩子的食欲,尽快排出体内的毒素十分有利。

润肺

对于患有哮喘的孩子来说,冬天是需要家长给予特别护理的季节,在营养方面,家长首先要让孩子远离诱发哮喘的食物源,一般来说,海鲜、鸡蛋和生、冷、辛辣食物都容易诱发哮喘,在此基础上,家长应该为孩子补充营养,增强孩子的抗病能力。同时,家长可以让孩子在冬季多吃润肺的食品,如热的杏仁露和蒸梨,家长在蒸梨时可以加入川贝母、陈皮、冰糖,加些山楂,还能激发孩子的食欲,促进消化。

暖胃

冬天的寒冷和潮湿容易让孩子“凉胃”,因此,家长应该让孩子多吃一些能够“暖胃”的食物,如大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外,家长在为孩子制作菜肴时,可以多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,既能起到调味的作用,也能为孩子祛寒暖胃。

冬天虽然是个很冷的季节,但是只要做好日常护理和饮食保障,就可以让孩子温暖过冬,所以各位家长还等什么,赶紧为孩子收藏各类营养吧!

保证儿童饮食安全的守则

宝宝大多爱喝饮料,平日里,妈妈会限制一下,可到了节假日,妈妈也就放宽控制了。喝过多的饮料,会伤害宝宝的肠胃,含有咖啡因的饮料还会影响睡眠。

1.每次给宝宝的饭菜要“以销定产”,不宜过多,尽量一次吃完;如果吃不完,放在冰箱中保留时间也不宜超过24小时,再次食用前一定要充分加热煮沸,以防食物被病菌污染。只要掌握“饮食不过量,食物新熟鲜”的原则,基本可让宝宝过个好节了。

2.少喝饮料。宝宝大多爱喝饮料,平日里,妈妈会限制一下,可到了节假日,妈妈也就放宽控制了。喝过多的饮料,会伤害宝宝的肠胃,含有咖啡因的饮料还会影响睡眠。

3.不要给宝宝喝酒,否则会乐极生悲!吃饭时,大人应盯紧自己的酒杯,吃完饭及时将酒杯收掉,免得宝宝因为好奇而尝试,导致酒精中毒。

4.不要过食积食。节日里,宝宝因为吃的东西杂,易导致消化功能紊乱,尤其是先热食后冷食,更容易造成胃内“打架”。

5.饮食一定要有规律。饥饱不均会干扰胃肠道的消化功能,影响消化能力。掌握好正餐与零食的时间,饭前控制宝宝不吃零食,这点尤其重要。

6.勤洗手,把住“病从口入”关。饭前、便后都要洗手。正确的洗手方法很重要,双手用肥皂搓揉并在流动的水中充分冲洗。

7.把坚果,尤其是花生,放在宝宝够不到的地方,防止宝宝被卡住窒息。在宝宝吃鱼时,也要格外小心,以防鱼剌卡喉。

8.有过敏体质的宝宝,妈妈还要小心不要让他接触到容易导致过敏的食物。

宝宝饮食的注意事项

饮食要注意酸碱平衡

食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜,水果,豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。

饭前喝汤好

小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服。

吃好早餐

一日之计在于晨,早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意,小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制,发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%。晚餐占30%。

午餐前不要让小儿饮纯果汁

果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食,而一日之内摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所获取的营养。

馒头的营养

面包,色香味都比较好,由于是用烘炉烤出来,会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊,蛋白质含量高,从营养价值来看,吃馒头比吃烤面包好。

鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高

鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素d,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素d,可使人体对钙的吸收提高20倍。

宝宝营养不良的饮食调理

宝宝营养不良,应采取营养饮食调整补充的办法,营养素的供给与增加,要由少到多,由简到繁。

一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近,治疗开始应维持原喂养食物,不急于添加,以免引起消化不良,一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。

二度营养不良儿的消化能力较弱,待消化能力逐渐恢复,食欲好转的过程中,逐步较快地增加蛋白质类食物。注意盐的食量,防止水肿。

三度营养不良儿的消化力很弱,并伴有其它合并症。应首先诊断原发病,待病情好转,以极少量,多餐维持酸碱平衡,然后逐渐调整膳食,补充蛋白质,使之逐步巩固营养素的摄入。

营养饮食调整补充的办法

首先应遵照循序渐进,逐步补充,不急不燥、耐心谨慎的原则,并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量,重量比,及适宜食用的食物。

一度营养不良患儿可从第三步开始:每日每公斤体重可摄入热能120千卡,蛋白质3克,脂肪1.8克,碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1:0.6:7.6。可采用的食物:半脱脂乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、米汤、稀米粥、代藕粉、鱼泥汤等。

情况稳定后转入第四步,每日每公斤体重摄入热能140千卡,蛋白质3.5克,脂肪2.8克碳水化物25克。三种营养素的重量比1:0.8:7.2,可采用的食物,牛乳、代乳品、豆浆、鱼泥、粥、糕、饼等。

满足需要可转入第六步,每日每公斤体重热能140~120千卡,蛋白质3.5克,脂肪3.5克,碳水化物14,其重量比1:1:4。食物可同第四步,但需增加量。进入第六步可以巩固到正常饮食,患儿已恢复正常。

结语:宝宝的健康是每个父母最在意的事情,儿童的饮食健康与否和发育是非常密切的!大家平时要多多了解这些儿童保健常识,希望上述介绍的这些儿童饮食常识,能够帮助大家更好的照顾宝宝哦!也要记得分享给身边的好朋友们哦!

展开阅读全文

篇13:宝宝饮食大全 宝宝一周岁前饮食健康安排

全文共 1806 字

+ 加入清单

家里添有小宝宝是让全家人都喜悦的事情,可是刚出生的宝宝比较脆弱,照顾宝宝要十分的细心,在饮食上也要多加注意。宝宝一周岁的饮食安排应该是什么样了。下面小编将告诉宝宝的饮食大全。

宝宝饮食的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式。即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。宝宝8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。宝宝一岁时,大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样。要避免可能引起窒息的食物。

第一个月

母乳喂养:母乳是婴儿最理想的天然食品。其优点:促进母婴关系;方便、经济、卫生、安全;增强抵抗力;促进大脑发育;开发智力;有利于母亲产后恢复等。每天应喂10次左右,每次15—20分钟,不应控制喂养次数。

人工喂养:如没有母乳的妈妈,只好给宝宝喂乳制品——以牛奶为主。但应定量定时定浓度的给宝宝,2周内2:1的浓度;3周内3:1;4周内4:1的浓度,应根据孩子的适应程度适当调整浓度,根据粪便来调整,注意不要喂过量,少量加入白糖即可,如喂养甜奶粉,则不需加糖。如母乳不足,应给予人工喂养补充不足部分。每天根据母乳情况适当添加牛奶或奶粉等。

第二个月

母乳喂养:宝宝喝奶已有规律,但应注意婴儿从第2个月起容易吐奶,应注意喂奶姿势,每次喂奶后把宝宝竖直抱起轻拍后背。

人工喂养:宝宝的胃口已逐渐增大,因此应加奶量,应注意根据宝宝个体差异确定奶量,每次试探性逐渐加量定量。添加食物:清水、淡果汁。

第三个月

饮食注意:此时母乳成份已不如初乳成分高,并且很多饮食母亲已可以食用,因此母亲应添加健脑益智食品,以保证婴儿营养,促进大脑发育。添加食物:水、果汁。

第四个月

饮食注意:此月应给宝宝添加辅食,但应该灵活喂养,试探性给予,不要强迫。添加食物:水、果汁、蛋黄、水果泥。

第五个月

饮食注意:此期为断奶过度期,应给予半流状食物,应注意适量,由稀到浓,循序渐进。

添加食物:水、果汁、蛋黄、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、米糊、米粉、鱼肝油、

第六个月

饮食注意:逐渐增加辅食量,增加种类,蛋白质、维生素、糖、各种微量元素。

添加食物:水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、鱼肝油、

第七个月

饮食注意:此月宝宝已可以添加各种辅食,步入正常状态,因此应更为全面的添加辅食,保证婴儿营养价值的供应。

添加食物:水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、猪肝、鱼松、肉松、

第八个月

饮食注意:此期为断奶过度的后期,宝宝一日三餐已初步形成规律,注意饮食的灵活性,由单一的,逐步向复杂性发展,注重调节、搭配。不要喂调味浓或油煎的食物。

添加食物:水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、

第九个月

饮食注意:此月为断奶作准备,宝宝的全天饮食应各类具备,营养搭配,至少有两餐以辅食为主,注意不要偏食。每周加一种新的肉类食物,让婴儿用手,取食切成小块的水果、面包等。

添加食物:水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、

各类辅食均可给予,制作上更进一步复杂化,向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。

第十个月

饮食注意:禁喂不宜消化的食物,给婴儿勺子,练习让他自己取食。

添加食物:八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果。

第十一个月

饮食注意:此月可考虑断奶,禁喂不宜消化、刺激性强的食物。

添加食物:八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果,各种易消化炒菜,炖菜。

第十二个月

饮食注意:调整饮食,营养结合。给有营养的小吃,一天可有1-2次,如葡萄干、水果块、饼干、三明治、乳酪等,限制高热量小吃,如薯条、薯片、冰淇淋、巧克力、甜食。

添加食物:八宝粥、面包、面条、馒头、软饭、蛋、鱼、肉、蔬菜、海带、各种水果,各种易消化炒菜,炖菜等。

结语:宝宝的饮食要求清淡有营养,不可以以大人的口味来判断,宝宝的味蕾比较脆弱,所以一开始不需要添加盐份,到后来逐渐少量增加。宝宝前三个月尽量服用母乳,母乳的营养和宝宝的抵抗力有很大关系。

展开阅读全文

篇14:如何均衡饮食使宝宝牙齿更健康

全文共 584 字

+ 加入清单

如何均衡饮食使宝宝牙齿健康?牙齿健康和合理饮食密不可分。首先要饮食均衡,初生婴儿的唯一食品是奶,2个月以下的孩子还未建立固定的饮食模式,在这阶段不宜限制孩子的吃喝次数,而应根据需要调整。4个月大的孩子就要开始按部就班地添加各类副食,食品中不必加入糖或盐等调味品;6个月大的孩子,可以开始训练每天有规律的吃喝,每顿饭之间只给白开水;孩子12个月大时学习使用杯子,最好在14个月大前完全改用杯子。

2岁以内的孩子,母乳及母乳代用品仍然是主要食物;满2岁以上的孩子食品要逐渐由高脂饮食向低脂饮食转化。5岁孩子的饮食可以完全和成人一样,食品结构像金字塔一样,即吃最多的谷类、面包等;吃多些蔬菜、水果类;吃适量的奶制品、肉鱼蛋类等;提倡多吃水果蔬菜等粗纤维的天然食品,因为纤维性食物在咀嚼过程中对牙齿有摩擦和清洁作用,对牙龈有按摩作用,利于牙齿和牙周组织健康,并促进颌骨发育。

孩子一定要养成良好的饮食习惯,偏食的孩子容易营养不良,使那些还没长出来的牙齿受影响。牙齿表面经常覆盖着一层透明的主要由细菌组成的薄膜,其中的细菌可以利用食物中的糖和淀粉类产酸,酸在一定的时间下可以侵蚀牙齿发生龋齿。如果孩子频繁进食,口内的唾液便来不及中和持续产生的酸,不能有效地保护牙齿,易患龋齿。

因此,有良好的饮食习惯,才会有健康的牙齿。另外建议家长要定期带孩子到医院做牙齿检查,发现龋齿要及早治疗。

展开阅读全文

篇15:儿童饮食与健康 宝宝防秋燥5大健康食物

全文共 2972 字

+ 加入清单

宝宝健康是每个家庭最关心的事情,儿童饮食尤其要引起各位家长的重视!进入秋季之后,宝宝的食欲会增加,那么这个时候应该给宝宝吃些什么呢?你们知道哪些儿童饮食知识呢,秋季干燥的气候儿童饮食与健康有着怎样的关系呢?今天和小编一起来看看儿童清淡饮食究竟有哪些吧!

最适合宝宝吃的秋季食物推荐5款健康食材

夏日当头的季节已经远去,进入秋季之后,天气渐渐凉爽,每个宝宝的食欲也随着增加。爸爸妈妈们对宝宝的饮食安排有什么计划吗,你们知道秋季给宝宝吃哪些食物是可以帮助宝宝增强抵抗力的呢?今天一起来了解一下小编给大家带来的宝宝饮食常识吧!

莲藕

莲藕的食用,我们提倡吃新鲜的,新鲜的莲藕具有清热生津、润肺止咳的效用,尤其适合容易上火的宝宝。那么,婴幼儿时期的宝宝应该怎么食用莲藕呢?专家建议,六个月以下的宝宝需要将鲜藕煮熟之后,捣成泥才能吃,一岁以上的宝宝可以吃炒莲藕,两岁以上的宝宝可以吃凉拌的莲藕,也可以用莲藕和排骨炖汤吃。

百合

百合具有良好的滋补作用,还有润肺、止咳、安神等功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更加香甜。百合可以煮粥喝,也可以炒着吃,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

南瓜

南瓜含有胡萝卜素,在人体吸收之后可以转化为维生素A,对宝宝的眼睛保护有很好的帮助。另外,南瓜的营养价值比较高,可做成迷糊,或者做汤,还可以煮饭、蒸食都不错。

木耳

木耳里的铁元素比较多,能有效改善宝宝的缺铁性贫血。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,如果和冰糖熬水服用,就是一种比较理想的滋阴润肺的佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或者禽类一起烹调,营养又美味。

菜花

菜花种的维生素C含量非常高,不但对宝宝的生长发育有至关重要的作用,更能提高身体免疫力。同样,宝宝如果比较小,就需要把菜花煮熟后捣成泥喂养,如果大一点的宝宝,就可以将番茄和菜花一起炒着吃,味道酸甜,营养也是非常丰富的。

虽然上面介绍的几款食材都是比较健康的,但对宝宝来说,由于身体发育程度不同,我们对宝宝的石材加工都千篇一律,针对在辅食初期的宝宝,我们建议煮熟后捣成泥喂养比较好,针对一岁及其一岁以上的宝宝们,我们建议半固体喂养,也就是将蔬菜和粥结合起来,更容易宝宝的吸收。

立秋后,宝宝的饮食原则是怎样的呢

进入秋季之后宝宝的食欲会增加,你们知道给宝宝吃些什么食物是可以帮助宝宝健康的度过秋季的呢?儿童的饮食和健康息息相关,父母们要多了解一些儿童饮食原则,这样才能更好的照顾宝宝!下面一起来看看小编给大家搜集的这些儿童秋季饮食原则吧!

立秋后宝宝饮食原则

清热解暑要继续:清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足孩子所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。

寒凉饮食适当少:西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,孩子的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。

少辛增酸益肝肺:爱吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

立秋后宝宝饮食注意事项

这个时期孩子的饮食要讲究平衡,注意卫生。保证膳食平衡,保证各种营养素的摄入。

对于体质状况不很理想的儿童,应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施。例如一到秋季,就有些儿童易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等。这一时期,就应该着重补充其维生素A的摄入,补充一些富含维生素A的食物,如胡萝卜、瘦肉、黄色果蔬(如芒果、南瓜等)。这些食物中富含大量维生素A,对于预防呼吸道系统疾病非常有益。

3岁以下的小宝宝除了要适当增加蔬菜、豆制品、鸡蛋和肉类以外,还需要增加牛奶的摄入量。因为牛奶中除了丰富的蛋白质、氨基酸、磷、钙和不饱和脂肪酸等多种宝宝生长急需的营养物质以外,还含有一定的水分。多喝牛奶能适时地为宝宝补充营养和水分,这在气候干燥的秋季对宝宝也是十分有益的。

4岁以上稍大一点的宝宝,秋天食补的内容可就丰富得多了,其中比较重要的食谱包括:谷物(包括米制品和小麦制品)、蛋类、动物精肉、家禽、鱼、豆类或豆制品、新鲜蔬菜水果、牛奶和其它奶制品、植物油等。

立秋宝宝要多喝水多吃清淡食物可以喝银耳羹

经过夏季炎热的炙烤,进入秋季之后,宝宝明显比夏天的时候更爱吃饭了!父母们要抓住这个机会给宝宝适当的补充营养,但是究竟应该给宝宝们吃些什么呢?秋季也要注意给宝宝补充水分哦,来看看小编给大家介绍的这些宝宝饮食吧!

1、给宝宝多些喝水

妈妈可以规定宝宝一天喝多少水,并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。秋季,宝宝一般每天需要5-8杯水。

让宝宝多吃水分足的水果梨、苹果、西瓜都是不错的选择。也可以把水果榨成汁给宝宝喝。

2、多吃些清淡食物

盐分太多容易脱去体内水分,油炸食物热量太高。平时可以给宝宝多吃一些新鲜蔬菜。

3、给宝宝点银耳羹

银耳羹能有效预防鼻子出血,而且做起来很简单,只要把银耳泡开洗净后加水熬成琼脂状,然后放进冰糖,待冰糖溶化后就可给宝宝吃。

4、少吃激性的食物

葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒等都是辛辣刺激食物。

平时,可经常用金银花、白菊花或乌梅甘草汤等代茶喝。

5、饭前先喝碗清汤

清汤可以稀释菜的盐分,保持体内水分。

6、秋季宝宝护肤小贴士

(1)、保持清洁卫生,温柔地给宝宝润肤

宝宝的新陈代谢比大人快,而且活动量大,容易出汗,所以每天要注意为宝宝做好的个人卫生工作,应使用宝宝专用的沐浴用品,尤其洗手时不要用含脱脂剂的强碱性清洁剂。在每次清洁工作后,注意为宝宝涂抹婴儿润肤露,以保持皮肤滋润。

(2)、纠正宝宝挑食、偏食的坏习惯

过敏性体质的宝宝应调整饮食,对牛奶过敏的,可改喂豆浆或其他过敏儿专用的配方奶;对蛋白质过敏的,可只喂蛋黄;对其他食物过敏的,应停食该食物。局部可用些糖皮质激素的药物,但应避免长期使用。

在注意膳食平衡、荤素搭配的基础上,多给宝宝吃些富含维生素A和维生素B2的食物,如动物的肝、心、肾;禽蛋;乳制品;大豆;胡萝卜;绿叶蔬菜等。注意合理的烹调方法,如淘米时,淘洗次数不要太多,不要用手揉搓米粒;蔬菜先洗后切、切后尽快急火快炒,不要再泡在水里;熬米粥、煮豆类时尽量不放碱等,这样都可以避免核黄素被破坏与丢失,从而预防口角炎的发生。

(3)、适当户外运动,选择合适的运动项目

阳光对于宝宝的生长发育来说,是很好的纯天然免费“补品”。从秋季开始就可以多带宝宝在户外进行活动,让阳光直接晒晒宝宝的小脑门儿,如果天气不是很冷,还可以露出宝宝的小胳膊小腿,让阳光直接晒到宝宝的皮肤,这对于宝宝的骨骼发育和预防佝偻病十分有效。这样到了冬季,宝宝也能逐渐地习惯了。

虽然三个黄金法则文字很多,但做起来并不难,只需要在平时的护理中多注意一下即可。预祝你家的宝宝在秋季依旧能保持水嫩的肌肤,让每位看到宝宝的人都赞许他的肌肤。

结语:每个宝宝都是家庭的希望和未来,关系着家庭的幸福,所以每个父母都要多了解儿童饮食常识,这样才能更全面的照顾好自己的宝宝!今天小编给大家介绍了这么多的儿童饮食知识大家都记住了吗,一定要给宝宝提供健康安全的成长环境哦!

展开阅读全文

篇16:宝宝健康饮食,最好少喝饮料

全文共 709 字

+ 加入清单

饮食对于宝宝的重要性,小编在这里不用多说,各位宝妈也知道,然而并不是宝宝吃的越多就越健康,而是要遵从一定的饮食原则,今天小编就来讲解宝宝健康饮食,最好少喝饮料

宝宝饮食安全守则少喝饮料

1.每次给宝宝的饭菜要“以销定产”,不宜过多,尽量一次吃完;如果吃不完,放在冰箱中保留时间也不宜超过24小时,再次食用前一定要充分加热煮沸,以防食物被病菌污染。只要掌握“饮食不过量,食物新熟鲜”的原则,基本可让宝宝过个好节了。

2.少喝饮料。宝宝大多爱喝饮料,平日里,妈妈会限制一下,可到了节假日,妈妈也就放宽控制了。喝过多的饮料,会伤害宝宝的肠胃,含有咖啡因的饮料还会影响睡眠。

3.不要给宝宝喝酒,否则会乐极生悲!吃饭时,大人应盯紧自己的酒杯,吃完饭及时将酒杯收掉,免得宝宝因为好奇而尝试,导致酒精中毒。

4.不要过食积食。节日里,宝宝因为吃的东西杂,易导致消化功能紊乱,尤其是先热食后冷食,更容易造成胃内“打架”。

5.饮食一定要有规律。饥饱不均会干扰胃肠道的消化功能,影响消化能力。掌握好正餐与零食的时间,饭前控制宝宝不吃零食,这点尤其重要。

6.勤洗手,把住“病从口入”关。饭前、便后都要洗手。正确的洗手方法很重要,双手用肥皂搓揉并在流动的水中充分冲洗。

7.把坚果,尤其是花生,放在宝宝够不到的地方,防止宝宝被卡住窒息。在宝宝吃鱼时,也要格外小心,以防鱼剌卡喉。

8.有过敏体质的宝宝,妈妈还要小心不要让他接触到容易导致过敏的食物。

总之宝宝要想健康饮食,最好做到以上小编介绍的这些要点,宝宝的健康就在父母的手中,希望大家可以重视起来哦。如果你对碳酸饮料对孩子的危害有多大等有关儿童食品方面的知识还有疑问,请继续关注碳酸饮料安全常识栏目。

展开阅读全文

篇17:晚餐健康饮食菜谱的制作方法与技巧

全文共 1385 字

+ 加入清单

每次对于家庭主妇们来说制作晚餐都是一件十分头痛的事情,那么你知道对于健康饮食菜谱又应该要如何进行制作才好吗?以下是小编为你整理的晚餐健康饮食菜谱的制作,希望能帮到你。

晚餐健康饮食菜谱的样式

香菇油菜

香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生抽 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水 适量、植物油 15克

1、准备好原材料

2、香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹

3、油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵

4、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈

5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用

6、锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开

7、放入油菜焯水约一分钟

8、焯好水的油菜装盘

9、锅里加入适量油,爆香姜蒜末

10、加入香菇、少许盐,翻炒

11、加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇

12、汤汁浓稠的时候加入泡椒

13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了

红烧冬瓜

冬瓜 300克、细香葱 1根、生抽 5克、老抽 5克、食盐 3克、白糖 3克、植物油 2汤匙

1、材料:冬瓜300克、细香葱1根 调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克

2、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)

3、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒

4、炒到冬瓜的边角微黄

5、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)

6、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花

晚餐健康饮食菜谱的制作

白菜豆腐

白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙、水 少许

1、白菜切段,豆腐切块

2、豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香

3、放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生抽 2汤匙、白砂糖 1茶匙、水 2汤匙、植物油 2汤匙

1、准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎

2、炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水

3、加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉

4、泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜

5、浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜

6、锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可

晚餐健康饮食的菜谱

白灼西兰花

西兰花 2朵、色拉油 1勺、蒸鱼豉油 适量、食盐 适量

1、西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用

2、浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块

3、将西兰花焯熟

4、过凉

5、过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油

6、锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可

蚝油生菜

生菜 1棵、植物油 1.5汤匙、食盐 1小勺、蚝油 2汤匙、玉米淀粉 5克、水 适量、蒜 5克、白糖 1/2小勺

1、生菜洗干净沥干水备用

2、大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐

3、然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水

4、焯好的生菜摆入盘中待用

5、另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香

6、加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可

展开阅读全文

篇18:么孕妇怎么饮食帮助孕育健康宝宝?

全文共 667 字

+ 加入清单

孕期不能盲目进补,但是要补充一些缺乏的东西,比如说挑食,营养不均衡的人在怀孕后要重视饮食配比,保证营养均衡。孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此,科学地调配妊娠各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。那么孕妇怎么饮食帮助孕育健康宝宝

1.富含VC果蔬——预防先兆子痫

先兆子痫是孕晚期容易发生的一种严重并发症,影响孕妇和胎儿的安危。有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查时发现,每天从食物中摄取VC较少的孕妇,血液中的VC水平也较低,她们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2-4倍。因此,专家建议孕期应注意摄取富含VC的新鲜蔬菜和水果,每天的摄取量最好不低于85毫克。

2.蜂蜜——促进睡眠并预防便秘

在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。

3.鱼类——避免胎儿脑发育不良

营养学家指出,鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查,发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼,出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议,孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼,以吸收足够的DHA,满足胎儿的脑发育需求。另外,孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。

展开阅读全文

篇19:宝宝健康饮食有讲究,妈妈需牢记

全文共 748 字

+ 加入清单

生活中,只有食材多样化,均衡营养,细水长流的摄入合理营养,方能为宝宝健康保驾护航,因此给宝宝健康饮食讲究妈妈牢记

宝宝健康饮食有讲究,妈妈需牢记

胶原蛋白:德国学者Domsch等人的研究表明,用平均分子量为2000的胶原蛋白多肽配成10%的溶液,定时揉搓皮肤,经48小时后可以使紫外线诱发的皮肤色素斑减少25%左右。猪蹄,凤爪,燕窝、猪皮冻、鱼皮都是富含胶原蛋白的食物。胶原蛋白可有效制酪氨酸酶的活性,减少黑色素的生成。

水果类:想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会建议你每天吃2-3份高维C的水果,草莓、樱桃,番茄,番石榴、猕猴桃、或是柑橘类都可以。

鱼类:科学研究发现,一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼,可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护,使皮肤增白。坚果类:缺乏维生素B能引起色素沉着,夏季多吃一些含维生素B的食物,花生等。在维生素B族中,维生素B2也叫核黄素,能保持皮肤的新陈代谢正常,使皮肤光洁柔滑、展平褶皱、减退色素、消除斑点,它的主要食物来源包括大豆及其制品。

蔬菜类:某些蔬菜,在一定条件下会神奇地转换成防晒物质,而且比防晒霜更耐用,因为它们不会被水洗掉。比如西红柿就是很好的防晒食物。西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫番茄红素,可将晒伤的危险系数下降40%。熟西红柿比生吃效果更好。吃西红柿的同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效,其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。此外,要注意少摄入一些感光蔬菜,如芹菜、白萝卜、香菜等,吃了容易使皮肤出现色素沉淀。

由此可以看出,真正有益健康,增强脑活力食物,往往是日常生活里那些其貌不扬,却蕴含非凡营养的普通食物。关于儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的知识还在持续更新,请您一定锁定我们的相关栏目哦。

展开阅读全文

篇20:怀孕了均衡饮食,宝宝才更健康

全文共 1818 字

+ 加入清单

怀孕了,为了让体内的宝宝吸收更多的营养,家人们总是想方设法让孕妈妈吃得好一点,为的是让宝宝出生后更健康。那么,怀孕了均衡饮食,宝宝才更健康。下面请看小编为此而整理的资料。

我们平时注意营养是为了保证身体健康,而妊娠期营养是为了肚子里的宝宝健康成长。在子宫内生长的胎儿在10个月即280天内,体重要达到3千克左右,其营养是从母体内吸收的,同时排泄废物也是通过母体进行的。孕妇营养与胎儿的健康、智力发育有密不可分的关系研究发现孕期叶酸缺乏与胎儿神经管畸形有关;钙与胎儿骨骼发育和孕妇妊娠高血压有关;缺铁可导致孕妇贫血,胎儿早产、流产;母体的智商和健康直接影响着胎儿的智力和健康等等。所以,怀孕后要学会吃“好”。但又不能乱吃,因为过多的热量会加重身体各方面的负担。孕妇饮食最重要的,是能合理地摄取各种必需的、营养价值高的食物,并非一味多吃。

首先,要养成良好的饮食习惯。为了使体内的胎儿顺利成长,孕妇要尽量安排好每天的饮食生活,一定要养成均衡、良好的饮食习惯,不偏食,不挑食,不暴饮暴食,少食多餐,尽量将食物烹调得美味可口,增进食欲。重视对叶酸、铁、钙、锌、DHA及蛋白质等营养素的补充。由于孕妇这个特殊群体需要的维生素、矿物质营养素较多,增加比例高于热量,所以不能盲目以增加饮食来满足,这样会导致热量过剩,造成孕妇体重增加过多,或者发生妊娠期糖尿病。适当进行强化营养是很有用的一个选择,对那些在孕期需要量增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等,可以通过食用一些强化食品来补充大量的营养素。

其次,要增加对蛋白、维生素、各种微量元素的摄入。胚胎早期锌缺乏可导致胎儿生长迟缓,骨骼和内脏畸形,还可使中枢神经细胞的丝分裂和分化受干扰,导致中枢神经系统畸形。孕早期铜摄入不足,也可导致胎儿骨骼、内脏畸形。除母体生理变化需要蛋白质外,胚胎发育过程中也以一定速度贮存蛋白质。保证优质蛋白质的供给,适当的能量供给,充足的无机盐、微量元素和维生素供给,是胎儿生长发育的需要,也是母体的需要。所以要增加摄入。

(1)奶、豆制品

提供优质蛋白质、钙、维生素。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯,为了获得足够的蛋白质,就只能从豆制品获得孕期所需的营养。

(2)水果

水果食用方便,营养丰富。水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。苹果含有细纤维素;山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血压、扩张血管的功能;石榴富含鞣质,具有止泻作用,过量食用反致便秘;猕猴桃则维生素C含量最高。

(3)瘦肉

因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,为的是保证供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。

(4)蔬菜

提供矿物质、维生素和膳食纤维。做西餐沙拉时不要忘记加入莴苣,颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源,你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜。对于菠菜,曾有人认为含有丰富的铁质,被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多,而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜。花椰菜的好处却不少,富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

(5)干果

花生之类的坚果,含有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃等干果,方便、味美又可以随身携带,可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。核桃也是有益的零食,含有丰富的钙质和维生素。多吃核桃,不但对胎儿血液、骨骼形成和中枢神经系统发育有帮助,更能减轻孕妇气喘和腰酸背痛等现象。葡萄干能补气血和强筋健骨,因此也是孕妇的最佳零食。怀孕时的妇女较容易贫血,除了吃含蛋白质和铁质的食物外,多吃一些葡萄干,也能帮助孕妇预防贫血。

为了胎宝宝的健康,家人也不要急于求成,特别是家中的长辈们,莫让你们的好心成了坏事。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

展开阅读全文