养肺的食物有哪些最佳热门20篇

该吃什么，该怎么吃，男人一般都不会研究，他们通常对吃东西很随便。但是随便的东西不一定养人，吃东西不仅是饱肚，最重要的是要健康营养，吃的食物不营养，还不如不吃。男人要养出好身体，就该这样吃。

男性健康要吃的食物——含锌丰富的食物

锌是促进精子生成的重要物质，锌也承担着保护前列腺的重担。生活中含锌最丰富的莫过于海鲜，如牡蛎、虾等。可适当吃一些海产品，一周二次足以，不可多吃。

南瓜籽中也含有丰富的锌，对精子生长和睾丸素生成发挥着重要作用。南瓜籽还含有其他重要的矿物质和维生素。

男性健康要吃的食物——“男人菜”非吃不可

男人属阳，要养身体，那无非就是壮阳。阳气盛了，精气自然足。生活中一些常见的壮阳菜有大蒜、韭菜等，它们不仅具有强大的杀菌能力，有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。

男性健康要吃的食物——富含B-胡萝卜素的食物

B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，是因为它能预防癌症。

男性健康要吃的食物——茶也养人

绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C不仅可以预防感冒，还能提高身体抵抗力。除此之外，绿茶中也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。

男人肩膀上承担着保护家庭的重担，所以时刻要注意自己的身体。多吃一些营养的食物，为自己的身体多加一道抗病屏障，疾病自然不敢侵犯。

男性健康要吃的食物——花科蔬菜不能少

西兰花、花椰菜等属于十字花科蔬菜。据英国最新报道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。

男性健康要吃的食物——富含欧米伽3脂肪酸的食物

欧米伽3脂肪酸能预防心血管疾病，而男人喜欢抽烟、喝酒，是心血管疾病的高危人群。秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼里含有非常丰富的欧米伽3脂肪酸，平时可以适当吃一些鱼类。

吃什么食物对眼睛好?眼睛，被人喻为“心灵的窗户”。它是至关重要的。下面是小编为大家带来的对眼睛好的食物，欢迎阅读。

缓解眼睛疲劳小妙招

眨眼睛

每天眨眼300次。20～40岁之间的正常人每分钟眨眼约20次，而在睁眼凝视变动快速的电脑屏幕时，眨眼次数会减少到每分钟4～5次，造成泪液分泌严重不足，就会出现眼睛干燥酸涩的症状。

因此特意眨眼，对眼睛的保护非常有效。一般而言，每天特意眨眼300次比较合适，不仅有助于促进泪液分泌，缓解干燥酸涩的症状，而且可以清洁眼睛，并给眼睛小小的按摩，从而缓解眼睛疲劳。

热敷法

经常以热水、热毛巾或蒸气等熏浴双眼，可以促进眼部的血液循环，趋减眼睛的疲劳感。

按摩法

按压眼球法。闭着眼睛，用食指、中指，无名指的指端轻轻地按压眼球，也可以旋转轻揉。不可持续太久或用力揉压，20秒钟左右就停止。

按压额头法。双手的各三个手指从额头中央，向左右太阳穴的方向转动搓揉，再用力按压太阳穴，可用指尖施力。如此眼底部会有舒服的感觉。重复做3～5次。

按压眉间法。拇指腹部贴在眉毛根部下方凹处，轻轻按压或转动。重复做3次。眼睛看远处，眼球朝右、上、左、下的方向转动，头部不可晃动。

远眺

这个方法任何时候任何地方都能直接使用，当用眼一段时间后，试试将目光远眺，遥望远处的景色，如果是绿色风景或者海景就更好，这样眺望个十来分钟，眼睛会舒服一些。

转眼睛

这个方法更简单，哪怕没有风景的地方也能用，眼睛累了的时候，不妨静静地坐下，眼睛平视前方，然后有规律地转动眼珠，转的相对慢一点，顺逆时针逆时针都来几遍，能缓解眼睛疲劳。

对眼睛好的食物：蛋黄

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

那些患有高胆固醇、高血脂、高血压的朋友们应该尽量少吃蛋黄，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。

对眼睛好的食物：猪肝

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

对眼睛好的食物：枸杞

《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。

要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。

对眼睛好的食物：胡萝卜

胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，所以胡萝卜又被称为维生素A原。

维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。

对眼睛好的食物：菠菜

富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。

随着人们生活方式和饮食结构的改变，糖尿病的发病率不断上升。降糖药对于糖尿病患者来说很重要。下面是小编为大家带来的几种降血糖的食物和水果，欢迎阅读。

降血糖水果：橘?

味甘酸性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。

降血糖水果：甜瓜?

味甘性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效?适用于暑热津伤及上消型糖尿病。

降血糖水果：桃子?

味甘、酸?性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效?适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。

4种降血糖的食物

1紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。

2.黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。

3.苦瓜

古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。

干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。

4.胡萝卜

胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。

干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。

5.蕹菜

蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。

辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中汆一下，拌入辣椒等调味品即可。

6.洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

海米炒洋葱：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。

7.大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

大蒜鸡丝粥：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。

8.山药

山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。

降血糖水果：猕猴桃?

味甘、酸?性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效?适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病?兼有黄疸者尤为适宜。

降血糖水果：梨

味甘、微酸性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效?并发肺结核糖尿病尤为适宜。

降血糖水果：荔枝?

味甘、酸性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效?适用于各型糖尿病。

降血糖水果：石榴

味甘、酸、涩?性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效?适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。

降血糖水果：李子

味甘、酸性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效适用于虚劳有热型糖尿病。

许多人在喂养金毛方面存在误区，金毛犬的喂养讲究科学合理，家长要注意哪些食物金毛能吃哪些不能吃，接下来就为大家分析下金毛犬的饮食禁忌。

金毛犬(详情介绍)

1.不能吃鸡鸭一类的尖锐骨头。因为金毛犬吞入这些带有尖角或锐边的骨头容易造成胃内膜损伤，进一步可发展成急性胃溃疡，病金毛犬突然出现呕吐、不食、腹痛等急性症状延误治疗会发展为慢性胃溃疡，表现为偶尔呕吐并多发生于凌晨等空腹时间，食欲时好时坏，病情极易加重， 并不易彻底治愈。当金毛犬一次食入大量的骨头，还可出现便秘的现象，大便呈骨头渣样并伴有排便困难。

2.不能长期吃肝脏。肝脏中富含维生素A，偶尔食入对金毛犬有益无害，但长期以肝脏当每天的主食，则可造成维生素A过量甚至中毒，过量的维生素A可影响肠道对钙质的吸收及机体对钙的代谢，造成金毛犬的缺钙，幼金毛犬尤为重要。维生素A中毒可表现为骨质疏松，关节骨疣和脊椎病变，并会影响牙齿的发育。此类疾病是一个渐进的过程，往往在早期不易发现，当发现症状时已经造成不可恢复的损伤。

3.不能吃葱、洋葱等类的食物。有些金毛犬食入此类食物可引起红细胞溶血，出现尿血的现象，虽然其原理现在不十分清楚，但是可确定与葱类食物中的某些物质有关。

4.不能吃巧克力。主要是因为金毛犬对巧克力中的咖啡因很敏感，虽然个体差异很大，但的确有些金毛犬吃了少量的巧克力就会出现兴奋不安的情况。而且巧克力中含有大量的糖分，对金毛犬的健康有害无益。

5.不能吃海鲜等易过敏的食品。金毛犬可能对很多食物发生过敏，随个体不同而异，差别很大，总体来说由于海鲜类的食物含组胺成分较多，易引发过敏，其症状不一，轻重不同，可能嘴周围发生红肿，烦躁不安，或全身性瘙痒，皮肤了出现过敏性丘疹，还有可能出现过敏性腹泻等。这些需要主人平时仔细观察，鉴别出金毛犬对哪些食物易产生过敏。

6.不能吃高糖、高脂肪、高盐分的食物。高糖、高脂肪的食物易使金毛犬发胖，而肥胖易诱发一系列的疾病，如脂肪肝、糖尿病、高血脂，冠心病等等，损害运动、循环、生殖等系统。当金毛犬进入老龄后这些疾病将威胁金毛犬的生命。金毛犬长期摄入量的盐分，势必加重肾脏排泄的负担，影响肾脏的的健康，同是体内各种矿物质及维生素的不平衡，直接影响皮肤的健康及抵抗力，造成各种皮肤疾病。

红纹锦龟

红纹锦龟的食性会随着年龄的变化而改变，通常来说，越幼年的龟越喜欢肉类的食物，但是老年的红纹锦龟则更喜欢素食，很多主人会饲喂龟粮，这无疑是一个很好的选择，但是要注意食物的多样性。

南部锦龟的饮食习惯随年龄变化。植物占未成年龟的饮食的13%，而占成年龟的88%。这也许能说明未成年龟更喜欢肉，但只能通过吃幼虫之类的东西获取所需量。和锦龟有共同栖息地的拟地图龟也有相似的跟年龄成负相关的摄食习性。成年南部锦龟最常吃的植物有浮萍和水藻，而最常吃的动物有蜻蜓幼虫和淡水龙虾。

红纹锦龟是杂食性的，再它们的栖息地内，各种动植物，不论死活，都会成为它们的盘中餐。这其中包括：蜗牛，蛞蝓，昆虫，小龙虾，蝌蚪，小鱼，腐肉，水藻和水生植物。年幼的红纹锦龟是食肉的，而随着年龄的增加，年老的红纹锦龟更偏向于植食。红纹锦龟以水生植被、水藻和其他小型水生物（如昆虫、甲壳类和鱼类动物）为食。虽然红纹锦龟经常在孵化时或孵化后不久被啮齿目、犬科、蛇亚目动物吃掉，但成年龟的硬壳能抵御大部分的食肉动物，除了短吻鳄和浣熊。

洗肾人口年年攀升，「洗肾」是利用机器代替受损的肾脏，帮助排除废物的方法，可见现代人肾脏的状况相当堪忧!现在就来检视你的肾脏健不健康，并学会平时的保养吧。

先检视!你的肾健康吗

肾脏是身体内负责「过滤」功能的器官，属于泌尿系统的一部分，可形成尿液、清除体内的有毒废物等，同时也具备内分泌的功能以调节血压。以下生活习惯都会在不知不觉中，让肾脏越来越不健康，如果符合2个以上，就要注意啰!

·平常习惯憋尿。

·饮食习惯偏好重口味、加很多调味料。

·感冒时不看医生，让病情反覆发作长达一个月。

·暴饮暴食，吃太多蛋白质和盐分。

·经常熬夜、睡眠不足。

·滥用药物，例如稍微疼痛就急着吃止痛药，或感冒自行喝感冒糖浆等。

中西医观点先知道

中医»

中医观点中的肾，主要是讲「肾气」，与人体的生长和生殖等各项功能关系密切，人体的生理运作功能都与肾相关，包含泌尿系统以及生殖系统，也与神经、骨骼、内分泌等有关，可依四季节气进行保养，让肾气顺畅。

中医会透过药材来补肾气。

西医»

主要指泌尿系统的「肾脏」，平常切勿乱吃成药或来路不明的草药等，若惯性憋尿容易会引起膀胱炎，没有及时治疗的话，尿液会逆流回输尿管和肾盂，造成肾盂肾炎。另外，多喝水帮助排毒、睡眠充足等，都是一般的养肾通则。

四季保养这样吃

春季：

中医观念里「春夏养阳，秋冬养阴。」春季是气候由寒转热的时节，适合培养「肾阳」，也就是身体气血运行的能量，又称为「元气」。

怎么吃»大黄藕粉茶

喝大黄莲藕茶可以降低累积在体内的尿毒指数，对肾较好。将大黄2片及藕粉10克放入杯中，以250毫升热开水冲泡即可。

大黄常被拿来当做通便剂，所以易腹泻的患者可根据医师指示服用剂量

夏季：

夏天气候过于湿热，容易因体温过高、流汗过多，导致「元气」散失过多，可多吃降火气食物。另外，如果冰品吃太多也会伤害元气，需尽量避免。

怎么吃»多吃黑色食物

黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物具有养肾功效，核桃、酪梨也有补肾作用，可以多吃。夏天也可以多喝清凉的桑甚汁或黑木耳汁降火气。另外，因为肾气与生殖系统息息相关，若是吃能补充贺尔蒙的食物如生山药沙拉等，也能进而达到补肾的效果。

核桃跟黑豆有养肾功效。

秋季：

中医认为「秋冬养阴」，秋季开始阳气渐渐不足，应开始保养「元气」。另外，肾主要功能是输出、排泄尿液，此时燥气旺盛，应适时补充水分，以免体表或五官过于干燥。

怎么吃»六味地黄药

六味地黄药是由熟地黄、山茱萸、山药等六味中药组成，对肾有益。另外，以中医观点来说，肾与人体生长有关，六味地黄药也有增强脑部记忆力、抗老化等效果。

若是消化系统较不好的人，使用前需询问专业医师后再行服用。

六味地黄药可至中药房购买。

冬季：

西医认为，天气冷容易使血管收缩、血压升高，进而减少肾脏的血流量，感冒病毒更容易感染肾脏，所以要做好保暖的工作。中医则认为，肾脏与冬季相应，此时补养肾气最适宜。

怎么吃»何首乌排骨汤

中医里的「冬令进补」，指的就是补肾。冬天可以喝何首乌排骨汤，何首乌有补肾、养血，甚至促进毛发生长等功效。

阿拉巴马地图龟(详情介绍)

在饲养宠物龟时我们可能只是仅仅注意到要对水箱和水进行消毒，但是我们却忽略了宠物龟的食物，其实宠物龟的食物也需要消毒，因为有的食物可能表面上看起来很干净，但是也许上面还残留着一些农药残渣等，如果宠物龟食用后可能会出现中毒的现象，因此一定要注意。

有关专家称：鲜活的饲料(如鱼虫、蚯蚓、螺、蚌等)要先用清水冲洗干净，放在5%食盐水里浸泡5分钟，再用清水冲洗后投喂。绿色蔬菜，先在清水中浸泡30分钟，溶去水溶性农药，切碎或用绞肉机加工成菜糜，拌入人工配合饲料中投喂。养殖户只有注意这个问题，才能有效预防龟各种疾病和中毒事故的发生。

当然对于一些本身就比较干净的食物我们可以进行一下高温处理，以争取将表面残留的细菌甚至是有毒物质给除尽。因此给宠物龟喂食并没有我们想象中那么简单，随便拿一些东西就可以喂食它们，其中要注意的事也有很多。

三棱黑龟(详情介绍)

当我们将幼龟领回家之后，先不要盲目地给它们喂食。因为幼龟过小，消化系统还未健全，所以胡乱喂食很可能引起幼龟的不适，为了乌龟的身体健康，一定要按照科学的喂食方法来喂养。那么对于幼龟该喂食什么食物呢，我们一起来了解一下。

小乌龟的新陈代谢、肠胃消化功能都非常的弱。因此在喂食的时候就更要引起重视。当温度20-33摄氏度时，小乌龟能正常进食，当温度15-17摄氏度时，小乌龟就会停止觅食，减少活动，慢慢的进入冬眠的状态。初春季节，小乌龟冬眠刚刚苏醒，活动能力较弱温度稳定，因此不可多喂食，每3天喂1次，在11-14点左右喂食即可；春季、夏季小乌龟每天喂食2次，上午8-9点、下午-7点喂食最佳；秋季早晚气温变化较大，喂食宜在中午10-11点，每天喂食1次即可。投喂量以投喂后1小时能吃完为宜。

为小乌龟准备的食物应该以高营养、易吸收消化为主。一般可以喂食的食物有：鲤鱼饲料、狗食，去骨的鱼内、蛇肉、老鼠等新鲜的食物，叶菜、高丽菜、胡萝卜等蔬菜，熟蛋黄、红虫、蝇蛆及瘦猪肉糜等等。

虽然说乌龟几乎任何食物都吃，但一直喂食便宜、单一、营养价值低的食物，会造成小乌龟营养失调，身体发育缓慢或者出现身体缺陷等现象，因此喂养的食物也需要精心准备，以保证小乌龟成长对营养的需求。

食物的酸碱性一般由其代谢产物决定的，而一些肠胃炎患者食用酸性物质可能会加重病情，所以日常饮食中需注意。那么，松花蛋是碱性食物吗？松花蛋是碱性还是酸性？

松花蛋是碱性食物吗

各种蛋类，包括加工后的蛋类，都是高蛋白食物，属于酸性食物。

皮蛋具有很大的碱性，但食物的酸碱性不是根据这种食物本身的酸碱性确定的。而是根据食物新陈代谢后生成的物质确定的。蛋白质在人体体内代谢后生成氨基酸，呈现酸性。

松花蛋是碱性还是酸性

皮蛋也叫松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。

鸭蛋从新鲜变为皮蛋，所含水分有所减少，蛋白质、脂肪的变化不大。但是，皮蛋中的钠含量比鸭蛋高很多，这是由于在皮蛋的制作过程中，料泥中加入的食盐和碱均含有钠，这可以通过蛋壳的微小缝隙渗入皮蛋中。

因此，皮蛋属于碱性食物。但是皮蛋中除了含铅，还往往含有锌和汞等重金属，儿童对重金属的吸收能力比较强，所以，提醒家长注意，还是少给儿童吃皮蛋。食用皮蛋，也要购买正规厂家生产的皮蛋。

松花蛋食用禁忌

甲鱼

皮蛋不能与什么同吃，甲鱼就是其一，甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼，它是属于卵生爬行动物，在水陆两栖生活。甲鱼是不能和皮蛋同吃的，因为皮蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失，因此在日常生活中我们应该特别注意，不要将皮蛋和甲鱼同时食用。

李子

李子我们都有吃过，夏天是李子的大量上市的季节，我们现在习惯性在饭前先吃一小点水果再吃饭，在饭前的水果里面可能就有李子。

因此小编建议大家，如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的话，建议你取其一食用，另外一种可以留到下一顿再吃，这样对你的身体是有好处的。李子我们都是以鲜食为主的，皮蛋中的无铅它会李子里面的营养成分发生冲突的，如果同时食用的话会引起身体不适的。皮蛋不能与什么同吃，李子也是包括在里面的哦。

红糖

我们知道红糖是我做有些菜的好帮手，喝生姜红糖茶还有治痛经的功效，那你还知道皮蛋不能与什么同吃呢，红糖它被包含其中了。

要是你喜欢喝红糖水的话，那么小编建议你尽量少吃皮蛋，因为皮蛋是不可以与红糖同吃的，所以我们在吃皮蛋之前一定注意一下这一餐中有没有与皮蛋不能同吃的食物，如果没有你方可大胆的食用，要是有的话就要注意一下喔。

玉米是一种粗粮，是可以帮助我们减肥的，还可以帮助我们治疗便秘，是一种非常好的一种食物，那么玉米属于什么食物呢，玉米是不是豆类呢，今天就一起来看看吧！

玉米是不是豆类

不是豆类，是重要的粮食作物

玉米，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物。

甜玉米的营养价值

甜玉米里面含有果糖，蔗糖，葡萄糖，而且还含有蛋白质，粗脂肪以及水溶性蛋白，比起普通的玉米要高出一些，而且里面还含有氨基酸，胡萝卜素，维生素c，维生素e，在主食当中它的营养价值以及保健效果是最高的，还含有抗衰老迹象，维生素e，脂肪酸，硒元素，镁元素，维生素等等。

玉米能防癌抗衰老

玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;

镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

玉米的减肥原理

玉米的热量适中，每一百克玉米的热量为196千卡，并且玉米还含有大量的粗纤维和镁元素，能够加强肠胃蠕动，促进机体中的废物排泄;此外吃玉米还能让人有饱腹感，从而减少其他食物的摄入，对减肥有利。

牛奶在现代生活中是很受欢迎的一种饮品，很多人经常会喝牛奶，我们都知道牛奶的营养价值很高，经常喝牛奶对我们的身体健康有很多益处，那么不宜喝牛奶的人群有哪些？牛奶和哪些食物相克？

不宜喝牛奶的人群有哪些

消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

腹部手术后的患者不宜喝牛奶

此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

返流性食道炎患者不宜喝牛奶

含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

铅作业人员不宜喝牛奶

牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，因而可以加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时，可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。

肾结石患者不宜喝牛奶

人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

牛奶过敏者不宜喝牛奶

有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

牛奶和哪些食物相克

柠檬

柠檬中包含柠檬酸，而牛奶含有大量蛋白质与钙，如果将柠檬汁混入牛奶中，柠檬酸则会和牛奶中的蛋白质与钙结合，形成蛋白质凝块与不溶性草酸钙，会影响胃肠道的吸收消化。

香蕉

牛奶中含可观的蛋白质，香蕉中包含较多的果酸，二者相遇，可以使蛋白质形成不容易消化的凝块，很有可能造成消化不良。

红糖

红糖中包含有机酸及其它杂质，牛奶中的蛋白质可和红糖中的有机酸结合产生沉淀，影响人体对蛋白质的吸收。平常要避免冲牛奶时加红糖。

杨梅

杨梅中的果酸和牛奶中的蛋白质结合，可以使蛋白质凝固，影响人体对蛋白质的吸收利用。

菠萝

牛奶含有大量蛋白质与钙，菠萝中包含较多的柠檬酸，柠檬酸可和蛋白质和钙结合，形成不容易消化的物质，两者一起吃还可能造成腹泻。

白酒

酒类与奶类合饮，不但降低奶类的营养价值，并且奶类多含脂肪，在白酒中的乙醇刺激下，更促使脂肪向肝中流入，进而引发脂肪肝的形成。

西兰花

牛奶富含蛋白质与矿物质钙，绿菜花中包含较多的维生素与微元素，同时食用会影响牛奶中钙的吸收。

菠菜

菠菜中的草酸可与牛奶中的钙结合形成草酸钙沉淀，不利牛奶中钙的吸收利用。

韭菜

韭菜中包含大量草酸，可和牛奶中的钙结合成不利于吸收的草酸钙，影响牛奶中钙的吸收消化。

山楂

山楂中富含维生素C，牛奶中包含较多的优质蛋白质，同时食用可以使蛋白质变性，造成腹泻、腹痛等胃肠道病患。

米汤

牛奶与米汤混合食用，可以增进吸收消化，然而它们能对维生素A起到破坏作用，婴儿长时间食用，会影响视力。

果汁

果汁中包含较多的草酸与维生素C，能令牛奶中的蛋白质变性，凝结成块，不容易吸收消化，与此同时还易造成腹疼，肚胀，腹泻。

橘子

牛奶中包含较多的蛋白质，能与橘子中的果酸与维生素C发生反应凝结成块，影响吸收消化，甚至会造成肚胀，腹泻。

巧克力

牛奶和巧克力一起吃，则牛奶中的钙和巧克力中的草酸则会结合成草酸钙，影响牛奶中钙的吸收。长时间共用，可引起头发干枯，腹泻，出现缺钙与生长发育迟缓等。

晚上喝牛奶的好处

有利于人体对钙的吸收利用

晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症。

促进睡眠

牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有调节大脑神经和改善睡眠的作用。

有助于人体对其营养成份的吸收

牛奶含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质，对人体很有益处。

枇杷可以和牛奶一起吃吗

建议食用枇杷间隔一小时后喝牛奶。

牛奶的主要成分是蛋白质，而枇杷含有丰富的维生素还有鞣酸。蛋白质和维生素，鞣酸一起会凝聚沉淀，产生不利于消化的物质，引起恶心，呕吐，腹胀，腹泻。

很多人都知道川贝母有止咳润喉的功效，大多情况下喜欢喝的人们也很多，那川贝母的食用禁忌你们知道吗，在食川贝母的时候，你可以不知道它的功效，但是绝对不能不知道它的食用禁忌。

川贝母的食用禁忌

首先在服用川贝母期间忌食太过油腻或是辛辣的食物，其实及时不是川贝母，在服用其他草药类时，都是需要饮食清淡些的，因为辛辣或太过油腻的食物会破坏食物的药效。而且对于孕妇、小孩、老人等特殊人群来说，在食用川贝母时需要在医生的指导下进行，这样才能食用得更加安全健康且放心。

川贝母的适宜人群

川贝母主要适用于燥热所引起的咳嗽，表现为口干、痰少粘稠、色黄、咽痛，或是伴有发热、头痛等横着，如果是身体出现了有以上情况的人群的话，那么都是可以适宜吃川贝母的。川贝母主要针对的是热性咳嗽，如果是寒性咳嗽再吃川贝母的话，那么无疑是雪上加霜，所以如果表现为口淡不渴、咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用。

川贝母的营养价值

1、若久咳阴虚肺燥者，可与沙参、麦冬、生地等同用，以养阴润肺，化痰止咳。

2、若燥热咳嗽者，可与知母相合。

3、若痰热咳嗽者，可配黄芩、枇杷叶等，以清热化痰止咳。

4、痰火郁结之瘰疠，可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力。

5、凡热毒蕴结之疮痈、乳前，可与蒲公英、连翘、金银花等相配，以增添解毒消肿之功。

6、川贝与雪梨、冰糖同食，其化痰止咳、润肺养阴的效果更加明显。

小孩能吃川贝母吗

小儿咳嗽主要是由于气管炎症引起的表现的，一般来说与细菌或者病毒感染引起的有密切的关系的。如果是肺热，干咳的话，可以吃川贝炖梨的。可以配合做一下血常规的检查，肺部的检查，明确感染的原因的，如果是细菌感染，可以配合抗生素治疗的，如果是寒性的咳嗽，比如痰白清稀，不能吃梨的。

寒食是传统的节日之一，这一天每家每户都要禁火，很多人都会提前准备好一些食物。不少人困惑，寒食节有什么传统食物？关于，寒食节吃什么？寒食节有什么传统食物？本网小编来为您一一解答！

寒食节吃什么

由于寒食节期间禁止生火做饭，就需准备一些事先做好的熟食（即冷食），以备禁火期间食用，相沿成习，遂成寒食风俗。寒食节期间的食品，在北方，主要有以面粉做成蒸饼，上附红枣并捏成燕子形状的“子推燕”；有用梗米及麦芽糖调制成的醴酪。在南方，主要有油炸至金黄色近似今日点心的环饼；有用糯米与雀麦草汁舂合而成，以枣泥或豆沙为馅料的蒸食：青白团子。此外，鸭蛋、枣糕、杏仁粥、冻猪肉、冻鱼肉，也是寒食节常用的食品。

寒食节有什么传统食物

1、清明果：在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。

2、青团：一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。

3、润饼菜：又称润饼、嫩饼菜，是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区。每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。

4、青精饭：又称乌饭、乌米饭、乌稔饭，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为寒食节的食品之一。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

5、寒食粥：寒食节日期间，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念，这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。

6、饧：即现代饴糖，是古代寒食节的专备食品。“海外无寒食，春来不见饧”，“市远无饧供寒食”，“箫声吹暖卖饧天”，“粥香饧白杏花天”……从众多的提到饧的寒食诗作中不难看出，古代过寒食节必须有饧食，没有饧，根本不叫过寒食节。

7、蛇盘兔：一种面点，它是山西流传2500年历史的清明寒食必备美食。蛇盘兔用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形状，“蛇”代表介子推的母亲，“兔子”代表介子推自己，“蛇”和“兔”缠绕在一起，用来表达孝道之心。另外还有流传下来的谚语：“蛇盘兔，必定富”。

8、馓子：一种油炸面食，古称“寒具”，是寒食节食品。馓子自古就有，不过现在的馓子南北方有所差异：北方馓子以麦面为主料，大方洒脱;南方馓子多以米面为主料，精巧细致。

9、清明螺：清明螺即田螺、螺蛳，清明前是食用螺蛳的最佳时令，此时螺肉肥美，有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。

寒食节三大热门食物禁忌

清明节又称寒食节，同时，此节气中不可对肝脏进补。按传统中医养生理论，肝属木，木生火，火为心，而心脏在此节气中会过于旺盛，所以这一段时间是高血压的易发期，高血压患者对此要高度重视。针对清明寒食也有些禁忌：

1、螺蛳要清洗干净：

清明时节正是螺蛳还未繁殖，此时的田螺丰满、肥美，在民间有“清明螺，胜似鹅”之誉，但是采食螺蛳要注意啦。田螺多生长在污处，体内有大量的寄生虫，很容易引发霍乱、甲肝及其他肠道疾病，从市场买回的田螺一定要放养三天以上并且滴上几滴菜油或麻油，让田螺排尽肠腔内的泥质污物，每天换水几次，用刷子刷净、绞去尾部，焯水后高温加热、炒熟、焖透。这时候，可以烹饪了，螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。

2、肠胃不好应慎食青团：

清明寒食少不了青团，青团有糖皮的、青皮的和白皮的青团，青团主要由艾草糅合糯米而成，糯米是一种很难消化的食材，对于肠胃功能不好的人还是慎食，尤其是胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石患者以及老人和小孩。青团要趁热吃，冷却后淀粉老化，不仅口感变差，消化吸收率随之降低，也易感染肠道疾病。青团不宜和大量油脂或刺激性食物一同食用，以免加重肠胃负担，宜与富含膳食纤维的蔬菜、有整肠作用的酸奶或有助消化的山楂一同食用。

3、远离受污染野菜：

清明时节，很多人趁踏青、祭祖之时捎上点路边的野菜，这在江南一带极为常见。野菜在充斥大鱼大肉的城市倍受追捧，野菜虽美，也不可不择而食之，有些野菜是有毒的，如果是公路边或已经受到污染的水渠边的野菜，则含有铅、汞等重金属或其他污染物，食用后也会中毒。为了保持野菜的营养价值，专家建议最好采用蒸、焯、做汤或做馅等方法食用，野菜凉拌也当注意加工环节的卫生。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

1、蟹与梨

梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

2、蟹与花生

仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

3、蟹与冰饮

夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

4、蟹与泥鳅

《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

5类病人不适合食用

1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。

2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。

3、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。

4、过敏体质的人。

5、脾胃虚寒的人。

6、蟹与香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

7、蟹与柿

《饮膳正要》：“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

吃螃蟹要注意什么?

1、蟹要现蒸现吃，不要存放

一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

2、吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

3、不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

4、少吃，不宜吃太多

蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

5、吃螃蟹后勿饮茶

茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国有关专家近日公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。

日常要小心的食物3、牛肉馅

【危险因素】吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。

【解决办法】 唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。

日常要小心的食物2、鸡蛋

【危险因素】感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。

【解决办法】不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你最好吃煮得老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。

日常要小心的食物1、寿司

【危险因素】寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。

【解决办法】鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。

日常要小心的食物4、包装好的绿色蔬菜

【危险因素】包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一，是2006年的大肠杆菌暴发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下，水并不能洗掉这些危险。

【解决办法】卷心菜外面的叶子更可能被污染，因此，摘掉叶子，洗手，然后再清洗其余的部分。

肠胃好才能吃嘛嘛香，肠胃健康是很重要的，肠胃不好的人平时饮食方面有很多需要注意的，对肠胃好的食物有很多，生冷油腻，辛辣刺激的食物都要少吃。

吃什么食物对胃好

1、秋葵

秋葵含多种营养成分，果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进胃肠蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。

吃法：蘑菇炒秋葵

材料：

秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面

做法：

01、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。

02、热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

2、豆腐

豆腐富含植物蛋白，而胃粘膜也是由蛋白质构成的，因此，多食用豆腐就有补充蛋白质的功效，可以促进胃黏膜的修复，增加胃蛋白。从而可以增加胃动力，有助于胃的消化和吸收，减轻胃部的不适感。

吃法：鱼香豆腐

材料：

豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱

做法：

01、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)

02、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。

03、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。

04、豆腐从盐水中捞出沥干水分。

05、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。

06、放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐。

07、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。

3、香菜

《本草纲目》中说，香菜“性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味，辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用，对调节人的消化功能大有好处。

吃法：香菜花生米

材料：

01，香菜一把，花生米适量

02，油，盐，糖，醋，味精

做法：

01，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段

02，香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，盐，糖，少许醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可，此乃下酒好菜!

4、猴头菇

猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”，据《本草纲目》记载，猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。

5、鸡蛋

蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保护肠胃黏膜，最好是多吃鸡蛋羹。

6、牛奶

喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

7、香蕉

香蕉中含有丰富的5-羟色胺，这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质，这种物质能促进胃黏膜的生长，增强胃黏膜细胞的抗酸能力，从而起到保护和修复胃黏膜的作用。因此，患有胃炎及胃溃疡者，常吃一些香蕉，可以保护胃黏膜，防治胃病。

8、红茶

红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。红茶不适宜放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

9、莲藕

专家建议在喝酒前以及喝酒之后都应该吃点莲藕，它不仅能够保护胃黏膜不受到酒精的刺激，同时还具有很好的解酒功效。

10、蜂蜜

它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

对胃肠好的食物有哪些

一、清淡的粥

胃病患者要以清淡的饮食为主，日常生活中可以多吃一些清淡的粥，有助于肠胃的调养，比如小米粥、山药粥、玉米粥等，但需注意的是尽量避免一些对肠胃刺激的粥，避免过咸的粥。

注意：并不是说有胃病的患者就只能靠喝粥来维持，在胃病发作期间因为粥易消化，所以可以减轻胃肠的负担，从而对胃起到保护的作用，在胃病得到缓解、或没有什么特殊症状时便可减少喝粥，这样做的好处是可以提高胃的消化能力。

二、南瓜

胃病患者可以多吃南瓜，可以把南瓜炒熟食用，也可以跟粳米一起煮成粥食用。南瓜富含果胶以及维生素，果胶能够排出体内多余的毒素，能够起到解毒的作用。北京胃肠医师汤立华表示，南瓜可以保护胃部粘膜，有助于促进肠胃蠕动以及消化，并且还具有消除致癌物质的功效，因此十分适合胃部患者食用。

三、温性水果

胃病吃什么好?胃病患者可以多吃温性水果，可以补充胃病患者所需的营养，且不会造成对胃部的刺激，比如石榴、樱桃等水果可以多吃，但需注意，热性凉性的水果则要尽量避免食用，以免造成胃部不适。

四、菠菜

胃病患者可以多吃菠菜，菠菜富含营养，可以有效地缓解胃病症状，但需注意的是要把菠菜煮得软一些，清淡一些，才有助于促进胃部消化。胃病患者需要注意所吃的食物要尽量煮软煮烂，有助于胃部吸收并且能够促进肠胃蠕动。同时胃病患者进食时，要尽量细嚼慢咽，避免食用容易刺激胃部的食物，多吃以上那些对于胃病有帮助作用的食物，少吃海鲜等生冷食物，保持健康的饮食以及积极的治疗才能使胃病尽快康复。

生活中如何预防胃病

1、忌过度劳累

过度劳累，会引起胃肠供血不足，胃粘膜分泌失调。

2、忌睡前进食

睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。

3、忌长期精神紧张

精神长期焦虑紧张，会通过大脑皮层影响植物神经系统，使胃肠功能紊乱，导致胃炎和溃疡的发生。

4、忌嗜烟成癖

吸烟会引起胃粘膜血管收缩，使胃粘膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是一种胃粘膜保护因子，它的减少会使胃粘膜受到伤害。

养好胃要做好这几件事

1、饮食清淡

胃部喜欢清淡、温和、不油腻的食物，高脂肪食物比较难消化。对于已经得了萎缩性胃炎，更应该少吃辛辣刺激的食物，像辣椒、浓咖啡、芥末等刺激之品都不利于受损的胃黏膜进行恢复。

2、增加蛋白质和维生素

如果已经出现胃部不适，在消化道修复期，需要增加营养素来支撑身体组织复原。如果因为消化不好而只吃白米粥、烂面条，维生素含量太低，蛋白质也太少，不利于消化道修复。可多配合一些牛奶、鸡蛋、肉糜、鸡茸、鱼糜、肝泥等富含蛋白质的食材，改善胃肠功能的效果更好。

3、改变饮食习惯

按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

4、积极食疗和按摩保健

羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

黄桃属于一种价格比较昂贵的水果，马上又要到了吃黄桃的季节，市面上的黄桃罐头摆在非常显眼的位置。那么，黄桃不能和什么一起吃？黄桃和什么食物相克？

黄桃不能和什么一起吃

1、桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子当做下酒菜，因为两种都是燥热食物，吃了会流鼻血；严重时会使人昏迷，甚至导致死亡。

2、桃子也不能和李子一起吃，吃了会便血。

3、桃子也不宜与柿子一起吃。

4、桃子不能和海鲜：如螃蟹或者虾一起吃。

5、桃子也不宜与鳖肉、龟肉、狗肉，牛肉等热补性食物一起吃。吃了容易诱发旧病或者发生炎症。

6、桃子不可以和萝卜和柑橘一起吃。

7、桃子也不能和甲鱼同吃，吃了一方面会降低两者的营养价值；另外一方面会出现上火发炎的现象。

黄桃的吃法

黄桃罐头

材料：黄桃6个，冰糖400克，水，盐少许。

做法：

1、将黄桃洗净，然后去皮，切成小块后用淡盐水浸泡；

2、浸泡5分钟后倒掉淡盐水，放入锅中，加水，加冰糖煮；

3、煮大约20分钟的样子，黄桃变软关火冷却即可。

4、这样，干净卫生的黄桃罐头就做好啦，装入密封罐，放冰箱储存。

黄桃果酱

材料：黄桃、冰糖。

做法：

1、黄桃去皮去核切成小块。

2、放入冰糖（砂糖也行），腌制到出水。

3、大火熬开后小火慢熬，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅。

4、熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火。

5、消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存。

食用禁忌

1、未成熟的黄桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

2、黄桃不能和李子同食。吃了会便血。

3、黄桃也不能和甲鱼一起吃的，两者一起吃的话，不但降低了它们各种的营养价值还有可能出现上火以及发炎的情况。

4、糖尿病患者血糖过高时应少吃黄桃。黄桃中含有较高的糖分，糖尿病患者血糖过高时应尽量少吃或不吃黄桃，以免血糖升得更高。

对西方人来说，圣诞节带有宗教意味也是国定假日，大部分人会和家人团聚，但不代表全部的人都必须庆祝(传统犹太人就不庆祝Christmas)。不同于感恩节各地一定吃火鸡，耶诞大餐没有固定菜单，可能根据个人喜好或是家庭传统菜单会有不同。

长期旅居美国的西餐主厨Jennifer说，美国家庭可能喜欢火鸡、火腿，英国家庭会选择威灵顿牛排或烤鸡烤鹅，德国家庭喜欢烤鸭或烤鹅，瑞士人则喜欢Fondue(瑞士火锅)。用餐时间可能在12月24日耶诞夜或12月25日圣诞节当天。此外，圣诞节甜点更是一绝，每个国家都有自己的传统饼干，瑞典的绿豆蔻、德国的巧克力Crinkle、英国的约克夏布丁、法国的家、希腊雪球和处处可见的小甜饼、拐杖饼干与姜饼。

耶诞大餐菜单(8人份)

前菜：义式温沙拉(Bagnacàuda)

食材：各式当令蔬菜(洋葱和红萝卜等根茎类食物、苦苣、甜椒类、芹菜、花椰菜等)、罐装鯷鱼(约48g)2罐、奶油50g、橄榄油约250g、大蒜约8瓣

主餐：烤火鸡

食材：火鸡1只、盐10g、胡椒5g、各式香料(鼠尾草、百里香、迷迭香、奥勒冈香草)各约5g，可依个人喜好加入、鸡高汤1,000cc、蛋2颗、干面包丁10杯(1杯为250c.c，基本款美式量杯大小)、芹菜、洋葱、香肠、白葡萄干、杏仁各1杯(1杯为250c.c)

甜点：耶诞姜饼

食材：奶油38g、中筋面粉130g、肉桂粉2g、姜粉2g、丁香1g、豆蔻1g、黑麦芽糖浆55g、白砂糖35g、鸡蛋1/2个、泡打粉2g(以小烤盘12片为主)

饮料：热香料苹果汁(AppleCider)

食材：苹果10～12颗、柠檬皮、柳橙皮、4根肉桂条(粉)、5cm长姜切片、豆蔻少许、丁香4粒、全香果6粒、枫叶糖浆100c.c、白糖100g、10杯水(1杯约250c.c)

STEP1先将食材备料好

先处理所有需要清洗或切丁的食材，包括温莎拉的蔬菜切条状、蒜瓣剁成蒜末、火鸡填料切丁、鸡蛋打成蛋汁和热苹果汁所需的苹果切块、柳橙与柠檬取皮以及香料碾碎。

STEP2料理美味火鸡

将火鸡填料均匀混合后，淋上鸡高汤与蛋准备放入烤箱。以摄氏165°C烘烤约40分钟。高汤用量以盖过填料表面一指幅高度为宜，确保填料可完整吸收高汤，增加料理风味。填料火鸡可先将未熟的填料从鸡屁股塞入之后再烘烤，风味较佳，但需要较长料理时间。或者可以让填料与全鸡分开烘烤，可节省料理时间。2

将各式香料混合均匀抹上火鸡表面后，放进已预热到约165℃的大型烤箱，以每磅(约0.454公斤)烤15分钟为基准，弹性调整烘烤时间。

如果没有恒温功能的家用烤箱，同样可参考每磅烤15分钟的标准。但为了避免表面烤焦，建议读者每30分钟将烤箱下方的托盘端出，使用吸球吸取流下的鸡油后淋上烤鸡表面，减少烤焦机会。

STEP3熬煮苹果汁

以700c.c.的苹果汁为例，约需两小时熬煮，烤鸡料理放入烤箱之后就可以先开始熬煮苹果汁了。将苹果块、柳橙皮、柠檬皮和混合过后的香料搭配糖浆和开水一起加入锅中，以中小火熬煮。

2,500cc的水可熬煮大量果汁，若以一般2～4人小家庭而言，以大约100c.c.的水熬煮即可。

需要长时间料理的食物都上锅后，开始准备温沙拉的蘸酱!

STEP4蘸酱处理不可少

1加入适量橄榄油将蒜末爆香，待蒜末呈金币黄色、闻到香味之后加入鯷鱼继续拌炒并且加入奶油。当奶油完全融化，倒入剩下的橄榄油以中火调理，当表面开始冒泡即可关火。2关火之后将酱汁从瓦斯炉上取下，倒入可以直火加热的料理锅内，等上桌时在利用酒精或小蜡烛加热。

西方国家过圣诞节的时候天气严寒，酱汁一定要加热再蘸才会有温暖的感觉喔!

STEP5制作可爱姜饼人

将奶油从冰箱取出放在室温下让奶油回温，待奶油稍微软化后加入砂糖用打蛋器均匀搅拌，当黄色奶油逐渐转为淡黄色(接近白色)即可。2陆续将「液态材料」(蛋汁和糖浆)加入奶油，变成奶油糊。建议分次加入，避免油水分离。3面粉、香料和泡打粉加入奶油糊，利用刮刀以不规则方式搅拌，直到所有粉材和奶油糊融合成面团为止;再将和好的面团放进冰箱约30分钟稍微松驰，让饼干口感更佳。

30分钟过后将面团从冰箱取出擀面，面皮约3公分厚。

面皮擀好后，利用耶诞树、星星或雪人模型制作饼干。最后将饼干放入约165℃的烤箱中，烤20～25分钟即可取出。为避免饼干烤焦，建议烤饼干的时候可以边翻边烤，均匀温度。如果手边有糖浆或果酱，也可以为咖啡色姜饼画上可爱的表情喔!

STEP6香喷喷上桌

经过长时间的填料、全鸡分开烘烤，火鸡也烤好了，把填料从鸡的尾椎部分填入，烤火鸡就完成!除了传统蘸料，蔓越莓果酱和火鸡也相当Match，喜欢尝鲜的朋友可以试试看!

两小时过后瓦斯炉上的苹果汁也传来阵阵香气，倒出之后以肉桂条点缀，传统的冬季饮料就完成啰!喜欢酒精饮料的话，也可以在苹果汁中酌量加入莱姆酒或波本酒，调制不同风味。

将蔬果依序摆上之后，将保温炉的炉火点燃、放上酱汁，义大利温沙拉准备上桌!最后把饼干取出，简单的圣诞节大餐就完成了!

狗狗不能吃的十一种食物

很多主人为了表示对狗狗的爱，会把自己觉得好的东西都喂给狗狗，殊不知有一些食物可能会让狗狗患病甚至危害生命。有一些主人可能已经知道巧克力、内脏、高盐食品等要严格控制供给，那么其他还有哪些食物是日常生活中主人必须注意的呢？

一、巧克力

这是很多主人都知道的一种食物。不能吃巧克力的主要原因并不是怕狗狗发胖，引发其他疾病，而是巧克力中的可可碱会使动物输送至脑部的血流量减少，可能会造成心脏病和其他有致命威胁的问题。纯度愈高的巧克力所含的可可碱含量愈高，对狗的危险性也愈大。可可碱对狗狗的最低致死量为100-200mg/kg。一旦狗狗误食过多巧克力，一般会在2h后出现呕吐和下痢，并伴有明显不安的精神状况。此外狗狗还可能出现尿频的现象，主人发现后要及时送医。

二、高盐食品

调味剂会加重狗狗肾脏和肝脏的负担，导致狗狗嗅觉迟缓。长期食用高盐分的食物，狗狗还会出现掉毛的现象。一般狗粮中的盐分已足够狗狗需要，不需要额外补充。

三、肝脏

有很多主人可能有喂食狗狗肝脏的经验，并表示没有任何问题出现。其实狗狗不是完全不能吃肝脏，而是需要控制量。一般至少两天才能喂一次肝脏，如果喂食过多，肝脏中大量的维A会使狗狗无法吸收正常食物中的钙导致佝偻病，幼犬尤其要注意。

四、牛奶

幼犬引用牛奶以后会出现腹泻等症状，如果不及时停止，狗狗很有可能出现脱水等其他状况。有一些成年犬可能饮用牛奶后并没有出现不适，但这并不能成为成年犬可以喝牛奶的理由。原因主要是狗狗体内没有乳糖酶，而牛奶中有大量的乳糖，狗狗无法吸收。现在市场上有专门针对狗狗研制的奶，可以放心给狗狗喝。另一个选择是给狗狗喝跟狗奶成分近似的羊奶。

五、高糖食品

跟人类一样，狗狗也会因为摄取太多糖出现肥胖、龋齿等症状。可是狗狗偏偏也是爱甜食的，所以一开始主人就要控制狗狗糖的摄取量，否则狗狗出现上述问题时，解决就比较麻烦了。

六、海鲜

有些狗狗对海鲜过敏，而不过敏的狗狗长期吃海鲜也会因为海鲜的高盐分导致皮肤病的发生。有些海鲜没有经过严格杀菌处理就食用的话，狗狗还可能会有消化不良的情况出现。

七、高纤维食品

对人来说，食用一些高纤维食品可以刺激肠道蠕动助消化，但对狗狗来说就不一定了，狗狗吃太多的话反而会引起消化不良。

八、生肉

狗狗的肠胃比人类更敏感，如果要喂食肉类产品，一定要将肉煮熟，这样做不仅可以避免狗狗因细菌感染拉稀，还可以杜绝寄生虫病的发生。提醒：肉需切成小份的给狗狗食用。

九、生鸡蛋

这个主要是生蛋白的问题。生蛋白中的卵白素会消耗狗狗体内的维生素H，而维生素H是狗狗生长及促进毛皮健康的营养元素，因此不要给狗狗喂生蛋白。

十、禽类骨头

禽类的骨头较小却锐利，由于狗狗经常会直接吞食食物，因此这些骨头就成了刺伤狗狗嘴、食道的元凶。建议给狗狗喂食大骨，比如猪或牛的骨头。

十一、洋葱

有部分主人会将自己吃剩下的饭菜直接给狗狗吃，觉得没有浪费，但你知不知道洋葱会引发狗狗溶血性贫血。除了洋葱外，大葱等含有二硫化物的食物都不要给狗狗吃。二硫化物对人没有危害，却会破坏狗狗的红细胞。

饲养过程中如出现问题要立即送医

最后要跟大家说的是，很多人可能看了这个列表还是不以为然，觉得自己的狗狗没有出现问题就疏忽大意，但任何事都是一个积累的过程，如果长期过量食用这些食物，狗狗没发病的时候还好，一旦出现任何问题，可能已经进入病态晚期，主人后悔也来不及了。

一般蛋类富含蛋白质，但是经过强碱加工后的蛋食用后其酸碱性由其代谢产物来决定。那么，变蛋是碱性食物吗？变蛋是碱性还是酸性？

变蛋是碱性食物吗

各种蛋类，包括加工后的蛋类，都是高蛋白食物，属于酸性食物。

变蛋具有很大的碱性，但食物的酸碱性不是根据这种食物本身的酸碱性确定的。而是根据食物新陈代谢后生成的物质确定的。蛋白质在人体体内代谢后生成氨基酸，呈现酸性。

变蛋是碱性还是酸性

变蛋是用新鲜（鸡蛋）鸭蛋经过强碱作用后做成的，所以自然是碱性食物了。变蛋是中国传统的美食，历史悠久，口味独特，所以一直流传至今。变蛋性凉能泻热、醒酒、去大肠火、治泻痢。对眼疼、牙龈肿痛、高血压、耳鸣眩晕等疾病都有一定的疗效。但是小孩子脾胃比较虚弱，最好还是少吃。很多人都喜欢吃凉拌变蛋，在这里建议最好还是将变蛋煮熟后再食用，比较安全健康。

变蛋的食用方法

变蛋之所以有特殊风味，是因为原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生特有的味道了。所以变蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多。变蛋营养丰富，味道鲜美。

储存方法

在食用变蛋时，加点点陈醋，和以蒜泥，大蒜与醋能杀菌，又能中和变蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。

变蛋的储存方法：变蛋买到家后，放置到阴凉通风处，或者直接放置冰箱中保鲜，储存20天左右风味最佳。

黑腹刺颈龟(详情介绍)

黑腹刺颈龟是肉食性的龟，也可以吃一些龟粮，当然，无论你选择为黑腹刺颈龟吃什么，都要保证食物的质量，以及食物的多样性，保证其充足的营养。

黑腹刺颈龟喜暖怕寒。水温保持在20℃以上较适合，25~30℃最佳。食物以蜗牛、蠕虫、小鱼和一些两栖小动物为主。人工饲养下，小鱼、肉类都能投喂。性情胆小，通常缩头缩脚，警惕性高，一旦受惊动，颈部和大腿上的硬刺立即竖立，随时做好抵抗的准备。

黑腹刺颈龟的食物尽可能要丰富，并却提供接近于它所需要的食物，比如鱼、虾、蚯蚓、蟋蟀、玉米虫、小型无毒蛙类、蜗牛、乳鼠、以及少量的海鲜和贝类，偶尔可以接受人工饲料，在原生地刺颈会啃食水生植物，所以在人工条件下饲养可以往荤类食物中填塞比较常见的水果、蔬菜，尽可能的提供鲜活食，这样可以保留它原本的捕猎准确性。