方便面怎么做好吃健康（推荐20篇）

很多家长对于方便面都是存在诟病的，认为其就是垃圾食品，但是很多人因为忙得没时间做饭用方便面来对付。那么，方便面真的不健康吗？买什么样的方便面好？

方便面真的不健康吗

方便面其实很简单，无非是精白面粉，先蒸煮成熟，然后用棕榈油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，然后装袋而成。

油炸方便面的营养价值，实际上就是面粉加上油脂，和炸油饼没有本质上的区别，只是煎炸温度较低，时间较短，颜色较白，丙烯酰胺等有害物质较少，营养损失也少一些。

1方便面并非一无是处，它的主要原料是精白面粉加上油脂，营养价值介于炸油饼和油炒面(不加糖)之间。它是良好的能量食品，在同样的重量下，可以提供比馒头米饭更多的热量和脂肪。在有些紧急情况下，如旅途、野外、救灾或抢险等场合，方便面可以暂时给人们补充能量，挽救生命。

2方便面实际上只是一种加了油加了盐的主食，食物类别非常之单调。它不能替代蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等多种食品的营养。

3批评方便面营养不平衡，并不是说它作为主食一无是处，而是说，方便面通常作为人们替代一餐的食物，而方便面所含的营养成分，又担不起满足一餐营养的责任。

4如果用方便面作为一餐中的全部食物，那么在它所提供的能量当中，来自脂肪的比例超出理想范围。也就是说，用合理膳食的标准来评价，其中脂肪成分过多，蛋白质成分过低。

5如果经常用方便面打发一餐，将会造成营养不平衡和多种微量营养素缺乏的问题。

6在正常生活当中，如果一定要用方便面代餐，则最好配合蔬菜和水果，最好加一个鸡蛋或少量豆制品，调味包也要适当少放。如此，可以让方便面的营养平衡得到改善。

如何选购方便面

买非油炸方便面。选购方便面的时候看一下是不是油炸的，尽量买非油炸，这是第一步。

有的人认为方便面不健康是因为口味重，这是错误的。海鲜和香辣一样不健康，所以里面的酱料包放一半就好。

方便面煮的时候要先用滚烫的热水过一遍，再煮或者再泡。其实面饼本身比酱料包更不卫生。

脱水蔬菜基本没什么营养，煮方便面的时候自己加一些食材进去。比如紫菜啊、青菜啊，再打个荷包蛋下去。

虽然有人喜欢煮的，有人喜欢泡的，但是从健康角度上来讲，煮的比较好。

这里有一点，过一遍水之后把酱料包加进去，充分搅拌均匀了再来煮或者泡，味道会更好。

方便面怎么泡好吃

很多人吃泡面都会将泡面直接用开水泡软了就食用，也有的人选择用锅煮着吃，但是如果有条件的情况下还是煮着吃比较好，煮着的泡面更有利于消化，而且面条也容易吸收水分。

煮面时先用开水将泡面过滤一遍，在用水煮，放调料的时候不要将所有的调料都放进去，放一半就好。

在煮泡面的时候可以加一些火腿、鸡蛋以及一些自己喜欢吃的配菜，也可以选用汤煮泡面，这样会让泡面更美味。

吃完泡面还应该喝一杯酸奶，或者是选择吃一些水果，这样有利于肠胃的消化和吸收，还能维持身体的基本营养。

方便面天天吃好吗

以一包净含量为26克的干吃型方便面为例，仅调味料中标明的食品添加剂就有10种。在研究过其成分之后，营养专家张婳指出，就其构成来说，纯粹就是面+油+盐，油加得量越多，面饼越脆，口感越好。孩子吃一包干脆面，相当于吃了一碗缩小版的油泼面。每人每天摄入油不应超过25克～30克，食盐不超过6克。健康的饮食习惯提倡严格控油控盐。“30克油大致相当于家用白色陶瓷小汤勺的三勺，6克食盐大致相当于一个啤酒瓶盖的量。”张婳说。

如果孩子长期食用此类方便面，“首先最明显的就是易造成孩子偏食、挑食，因为此类方便面油多盐重，如果孩子习惯了重口味的食品，就不会喜欢家中清淡的饭菜，吃起来还没有方便面香，自然拒绝好好吃饭”。张婳说，小时候的口味决定着孩子成人后的口味，成人之后，他还会习惯油多盐重的饮食，这样容易导致肥胖、血脂高等问题，给心血管带来负担，从而引发慢性疾病，给今后一生的健康埋下隐患。

营养专家建议，除非是在旅行途中、户外工作等条件不允许的情况下，不得不食用方便面等速食产品，年轻人偶尔吃一次两次无所谓，如果长期以此为食，肯定会诱发健康隐患。中老年人群和儿童最好不要食用。患有高血压、糖尿病等疾病的人群对方便面应坚决杜绝。

不吃药健康减肥方法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康减肥水果

1、甜橙

甜橙维生素C多，纤维度多，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。甜橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。

2、番石榴

番石榴其实一直都是减肥的好帮手，但是却很少人知道。番石榴的热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，是减肥的最佳选择。番石榴可以榨汁，这样堆积减少囤积在体内的脂肪，促进新陈代谢，更有效呢。

3、梨

生吃梨，可以达到迅速减肥的理想效果。梨中含有丰富的纤维素和多种维生素，生吃一个清脆而汁水丰富的梨，不仅可以增加人们的饱腹感;由于一个梨含有的热量仅是50卡路里，还可以满足减肥的目的哦。

4、香蕉

香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报。

5、葡萄柚

葡萄柚富含维生素C，糖份也不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。

6、青苹果青色水果：青苹果

减肥原理：苹果作为水果之王，它的减肥功效自然也不在话下了。苹果中含有丰富的维生素，能促进身体的消化吸收。避免热量转化为脂肪在体内堆积。而且苹果具有非常好的饱腹感，这样可以减少其他热量的摄入。总之，像苹果这么好的水果美眉们可以多吃。

秋季是出青苹果的季节，多吃苹果不仅可以美容瘦身，还可以防治疾病。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量，可避免形成胆结石，对高血压有一定的辅助治疗作用。

7、橙色水果：木瓜

减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉，从而减少人体脂肪的堆积。而且现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，可以帮助人体对食物进行消化和吸收，长期食用还有利于身体健康呢。

多吃木瓜不仅可以丰胸还可以减肥，据说郑秀文、林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都是通过食用木瓜来丰胸和减肥的。

8、绿色水果：猕猴桃

减肥原理：奇异果的价格在水果当中是比较昂贵的，但是奇异果的营养也很高呢。奇异果被称为维生素C之王，热量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纤维的含量丰富，中医认为，猕猴桃是辅治肥胖症的果类。同时由于膳食纤维高，因此有非常强的肠胃蠕动能力。奇异果还是夜猫族维持营养和体力的最佳伴侣哦。

猕猴桃富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素，并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1.6克，是营养丰富，含水量大，产热量低的果品。并素有“VC果王”的美称。

不吃药健康减肥方法

一、饮食方面

多喝水，喝够水

水乃生命之源。也是减肥的最重要物质之一，每天喝够八杯水才是我们正常的喝水量。具体的饮水必须是1800ml-2000ml。夏天减肥的话，那就要每天至少喝3000ml方可正常。多喝水能帮助你排除体内的多余毒素、清理肠道、增加饱腹感，是减肥瘦身的佳品。所以说减肥的mm们一定要记得多喝水哦!

合理安排三餐

早餐不容忽视，不仅要吃，还要吃好。但是早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，可以适当搭配水果之类的，如苹果、香蕉、葡萄都是有利于的减肥的水果之一。这样的饮食搭配不仅可以帮助排便，同时也非常营养的健康减肥餐，午餐好吃饱，以蔬菜为主，相应的减少主食量，至于吃肉，就吃精瘦肉;晚餐可以提前吃，但是一定不要吃得太多，主要以清淡为主，多喝汤，吃海鲜食物。

睡前三小时禁食小时禁食

减肥最大的忌讳就是晚上吃东西，尤其是有一些减肥mm习惯在看电视的时候吃零食。这是最不好的一种生活习惯。当晚上睡觉的时候身体处于完全不运动状态，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。所以最好不要在吃东西，实在想吃的话，最好给自己身边多准备一些水果之类的，这是完全可以的。

吸收适合身体生长的能量

对于减肥，吃合适的食物是很重要的。然而，与之同样重要的是，吃适当的食物数量吸收体内所需的能量。

为了快速减肥，你会希望尽可能消耗几卡路里的热量。但你并不想饿死自己，所以，最好每天吃1200卡路里左右。这数字听起来不多，但请相信，1200卡路里的健康食品比起1200卡路里的不健康的食物会让你觉得更加充满了精力，去完成一天繁重的工作。

二、运动方面

爱上运动，并且坚持

在运动减肥的道路上或许你应该明显的能感觉到，即使是最好的运动减肥方式，如果你不坚持的话，减后肯定会反弹。原因很简单，就是因为你没有坚持去做。推荐运动：慢跑、游泳、慢跑、骑自行车等。

有氧运动

要尽快减肥，你应该坚持每星期的有氧锻炼。每天锻炼至少半个小时，逐渐增加到每天一个小时。千万不要半途而废，或者三天打渔两天晒网，这样子可能没有效果。即使有效果也不明显。

至于做什么有氧运动并没有真正规定你具体做哪些运动，只要和运动有关都可以。你可以去跑跑步，踢踢球，郊游远足等等。只要你迈出运动的第一步，并且积极去参与，坚持下去，那么很快你就减肥成功了。

举重训练

燃烧脂肪的，有氧运动是方便易行的活动，但你也应该做做举重训练，每周两次就可以了。

进行举重训练去健身房是比较有保证的方式，而且还有教练可以指导你。但是如果你工作繁忙，也可以买举重器在家里锻炼。举重锻炼能确保尽可能多进行肌肉训练，这将有利于你燃烧大部分吸收的热量。

举重训练不仅帮助你燃烧卡路里，加快你的新陈代谢，而且有益保持健康，增加免疫力。所以不管多繁忙，都不要错过一周两次的举重锻炼。

肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。近日，美国“罗代尔”网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。

健康益肝的食谱

香菇芽菜卤肉饭做法和步骤

1香菇用40度左右的温水浸泡软，洗净后切碎备用。干葱，姜都切成同等大小的碎末。五花肉切成比黄豆芽粗些的小条，芽菜切碎备用。锅中倒入油，先将干葱末，姜末放入炒香后，倒入香菇碎和芽菜碎煸炒2分钟，然后将它们用铲子拨到锅的一侧。放入五花肉煸炒，淋入料酒，炒约4分钟后盛出。2将炒好的五花肉，香菇碎，芽菜碎一起倒入飞利浦电饭锅中，倒入清水，没过食材表面，倒入生抽，老抽搅匀后盖上盖子，按下“焖/炖”键，选择“焖”。炖好后打开盖子，放入煮好去皮的鸡蛋，然后再盖上盖子，用余温继续焖制一会儿即可。

3小帖士：1、整道菜里没有放盐，因为芽菜有咸味，老抽和生抽都有咸味，因此不要再放盐。2、芽菜在很多的超市有售，一般会在卖咸菜的货架附近。如果没有芽菜，也没关系，可以不放。3、做好后的卤肉，不用着急拿出来，继续在锅中用余热焖炖，味道会非常好。

4卤肉，是一道非常下饭的菜，只有炖的时间长，才能变得软糯香浓。用电饭锅制作，可以帮主妇们在延长烹饪时间的同时，解放自己的在厨房中劳动。整个制作过程，又简单，又干净。

健康益肝食材

十字花科蔬菜

含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海藻类

带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

芽菜

豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。

富含硫化物的食物

洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

儿童健康美味食谱家常有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

儿童健康美味食谱家常——番茄丸子

孩子一般都喜欢吃丸子，因为它的味道好，形状大小适合孩子的口形。这道菜里含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。

原料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。

制作

1、 将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲，待用;青菜切成小丁。

2、 肉馅加入调料后，要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅，不易散碎。

3、 锅内放入清水，刚开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。

儿童健康美味食谱家常——皮蛋瘦肉粥

原料：猪瘦肉50克，松花蛋1个，粳米50克，精盐、味精、鲜汤各适量。

制作：将猪瘦肉洗净，放入锅中，用旺火煮沸，再转用小火煮20分钟，撇去浮沫，捞出猪肉切成小丁。松花蛋去壳切成末。粳米淘洗干净，放入锅中，加入鲜汤和水适量用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥，粥稠后加入精盐、味精、猪肉丁和松花蛋末，稍煮即成。

特点：粥香滑爽，咸鲜味美。功效：除烦清热，滋阴清热，益血添精。

儿童健康美味食谱家常——鱼肉水饺

此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，适宜9个月以上婴儿食用。

原料：

鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。

制作：

1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，拌匀成馅。

2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。

3、锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。

4、鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。

特点：鲜嫩滑润。

一个月减肥健康食谱：早上起床和一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可，午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，并且避开油炸和油腻食物。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。

一个月减肥健康食谱

一、吃梨减肥法一个月减10斤

1、生吃梨

原理：将梨洗干净带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。

生吃梨子的减肥方法：

早上起床和一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可，午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，并且避开油炸和油腻食物。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。

提醒：三餐以外可千万别吃零食!饿了就吃梨。此方法坚持两周效果逐渐明显，尤其是怕麻烦而减肥心切的姐妹们。

2、梨子拌芹菜

材料：梨两个，西芹200克，番茄一个

做法：

1)梨洗净切半，去皮去籽，切成条状泡如盐水中15分钟。

2)番茄切成六瓣，排盘装饰。

3)西芹洗净，汆汤一分后取出冲凉水，除去外皮纤维，切成小段。

4)将梨和西芹沥干水分，加盐1/3茶匙，糖1/3茶匙和麻油1茶匙，调拌均匀后摆盘。

5)黄芥末1/3茶匙加水调匀，加沙拉酱1大匙拌匀，可盛入小碟中作为梨拌西芹的蘸食调料，这个可以经常吃吃当素菜啊。

有网友曾经用这个方法一个月轻松减了10斤，而且是在她基数很小的情况下。

二、鱼腥草减肥法

减肥原理：鱼腥草是“草药之王”，又称折耳根，臭菜草，狗贴耳等，揉碎叶子有鱼腥味，但是干燥之后气味芳香，鲜品可以做拌菜吃。鱼腥草微寒，有清热，解毒，利尿，消肿，软便，调整血压，排除毒素等作用。它有很强的利尿作用，它使毛细血管扩张，增加肾的血流量及尿液分泌，所以用来质量尿路感染的频尿涩痛。

1、鱼腥草+红枣

材料：鱼腥草(干燥)75克，红枣切开15粒，水7大杯。

做法：将所有材料放入锅中，加好水，以大火煮滚后，小火煮20分。将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水就可以了。

2、鱼腥草泡水

材料：鱼腥草(干燥)75克

做法：用开水泡入杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，每天坚持8杯，两周以上，瘦效果显著。

提醒：大家可不要以为这样就可以吃零食了啊，尽量吃些清淡的，北方姐妹可能很少听到这东西，南方姐妹经常见这个，所以南方人可以买点鲜鱼腥草做凉菜吃，很方便呢。

三、醋疗减肥法

早晨和睡前，建议食用一匙醋。食醋中所含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，使体内所存过多脂肪转为体能而消耗。还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的膘。

原料：食用醋50克。

服法：每日一剂，分早起和睡前2次服用。

适用：肥胖症，高脂血症。

提醒：尤其是各类水果醋、蔬果醋，加水稀释后，真的好好喝。但最新的时髦喝法，可是将这些醋调入牛奶、豆浆、柳橙汁中，不仅能创造截然不同的风味口感，而且营养价值加乘，喝上1杯就能同时拥有窈窕、美颜、养生的功效!

四、苦蒿减肥法

原理：苦蒿又叫青蒿或者香蒿，清热，利尿。

做法：在锅中加入4大碗水，放入40克苦蒿，煮10分，晾5分后喝，一天三次，一次一杯，也可当饮料随时喝。

提醒：有点苦，但是减肥嘛，牺牲点值得!

对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。

黑茶御寒降脂

黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。

普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。 黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。

红茶暖胃护心

我国红茶产地较广，种类较多，一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用，在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡，具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子，茶香会更浓郁。

绿茶降火防癌

我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其外观千姿百态，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人，是名茶最多、研究最广泛的茶类。

儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。

青茶润燥减肥

乌龙茶又名青茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类，分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。乌龙茶属于半发酵茶类，加工工艺介于绿茶和红茶之间。

除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等，乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说，乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。

泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯，且一定要用100℃的沸水，冲泡后要加盖。

黄茶人人皆宜

黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。

目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。 黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。

白茶抑菌抗辐射

白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。 白茶的饮用方法一般与绿茶相似。

通常在生理上，男人天生就比女人强壮，高大。但也因此男人需要消耗更多的营养、热量来“支撑”这一生理优势。下面介绍9种营养物质对男人尤为重要。

男性健康营养素——7、镁(MAGNESIUM)

研究表明，镁摄人量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。

男性健康营养素——3、维主素C(VITAMIN C)

维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。

男性健康营养素——4、维生素E(VITAMIN E)

研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，幸好服用维生素E药片比较安全。

男性健康营养素——5、纤维素(FIBER)

高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三)，还可以控制糖尿病人的糖指数，甚至能帮助你减肥。我们每日理想的摄人量是18～35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜。如花椰菜和胡萝卜等。

男性健康营养素——2、维生素B6(VITAMIN B6)

这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维主素B6―约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。专家们主张每日摄入量不超过5O毫克。

男性健康营养素——1、维生素A(VITAMINA)

研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄人里为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。

男性健康营养素——9、锌(ZINC〕

人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医主们用锌治疗阳痿，锌对加速人体伤口的愈合，抵抗疾病也有明显的功效。“美国营养标准推荐表”上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄人量往往只有2/3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。

男性健康营养素——6、水(WATER)

在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水分比脂肪中多三倍。(在普通男性的身体中，肌肉占4O%;在普通女性身体中，肌肉占23%。)水可以润滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜好运动，需要量则增加一倍。

男性健康营养素——8、铬(CHROMUM)

这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬，好动的男人则需要100-200毫克。最好的来源是含铬的多维矿物质合剂。另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。

简单快速健康减肥方法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

简单快速健康减肥方法

五彩缤纷鸡肉串

原料

鸡胸肉、黄瓜、洋葱、彩椒、酱油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉。

做法

1.鸡胸肉切小丁，加入酱油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉腌制入味;

2.把鸡肉丁、洋葱片、彩椒片、黄瓜片串起来，两面撒上一些胡椒粉、盐、辣椒粉;

3.烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250度，两面各烤8分钟。

浓香青豆咖喱焖饭

原料

鸡蛋两个、速冻什锦蔬菜(胡萝卜丁、玉米粒、青豆)、洋葱、咖喱块(或咖喱粉)、盐、小葱。

做法

1.把打好的鸡蛋稍稍炒一下，不用太熟，凝固即可，放一边待用;

2.往不粘锅里加入一点点油，把碎洋葱炒香，倒入洗好的米和速冻什锦蔬菜，盖上盖子焖饭;

3.用热水把咖喱块或咖喱粉融化，倒入米饭中搅拌均匀，继续焖饭;

4.十五分钟后，米饭熟的差不多了，用铲子翻动一下，加入刚炒好的鸡蛋，记得试一下味道，如果太淡的话再加点盐;

5.饭熟后，撒上刚切好的小葱末，再盖上盖子稍微焖一会就可以吃了。

晚餐吃什么可以减肥?4款健康减肥食谱

鲜鲜鲜金枪鱼土豆蛋饼

原料

金枪鱼罐头(水浸油浸都可以，水浸热量肯定更低)、鸡蛋一个、土豆一个、青菜、面粉、盐、酱油、醋、大蒜、香菜。

做法

饼：

1.青菜切末、金枪鱼捣碎(不要太碎，留些肉的质感)、土豆蒸熟压碎;

2.面粉适量、加入鸡蛋、捣碎的金枪鱼、土豆泥、青菜末、盐，将面团压成饼状，放在平底锅中小火双面煎黄。

蘸料：

大蒜切末、香菜(如果你支持异端的话)切末，加入酱油、醋调成蘸料。

朴素的黑椒牛肉意面

原料

牛肉、西兰花、洋葱、胡萝卜、意面、黑椒汁、盐、油。

做法

1.大锅水煮开，加入一把意面，一大勺盐保持沸腾状态将面煮到几乎透明状态;

2.平底锅倒入少量油，把洋葱碎爆香，加入胡萝卜片和切好的牛肉，倒入适量黑椒汁;

3.牛肉变色后倒入西兰花和煮好的意面，再稍微加些面汤，大火收汁。

辣也辣的过瘾,麻也麻的舒适,油少味美,更加保留了鱼肉的营养.焖的健康!焖的时尚!焖的品位!下面是小编整理的一些焖鱼怎么做菜才好吃方法，希望对大家有所帮助!

萝卜焖鱼腩的做法：

材料

萝卜半个，鱼腩400克，生姜一块，葱适量，白糖1小勺，生抽1汤匙，柱候酱半汤匙

做法

1.萝卜去皮后切薄片;生姜切片;鱼腩洗干净切大块，用盐涂抹均匀

2.萝卜放一锅里，加清水2碗，大火烧开后转小火焖30分钟

3.另起油锅，爆香姜片，鱼腩擦干水分，两边拍上干粉，用小火煎香

4.把煎香的鱼腩，铺在已经焖了30分钟的萝卜上面，加入1小勺白糖，1汤匙生抽，半汤匙柱候酱，转中火焖10分钟，大火收汁，放入葱段就可以啦

农家大锅焖鱼头的做法：

材料

鲢鱼头1个(重约2千克)，土豆400克，北豆腐300克，葱段、姜片各30克，小葱段20克，香菜5克。调料大连酱油70克，盐、味精各10克，红干椒、八角各3克，豆油100克，清汤1千克。

做法

1、鲢鱼头治净，一切为二使之相连;土豆去皮，切成重约20克的块，个头小的不用切，直接使用;北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。

2、大锅加热，放入豆油烧至七成热，入葱段、姜小火煸炒出香，放入鲢鱼头小火煎3分钟至一面色泽金黄，将鱼头翻过来，再用小火煎另一侧时间约2分钟，入八角、红干椒小火炒香，入大连酱油、盐、味精、清汤、土豆、北豆腐，盖上锅盖中火烧开后小火炖25分钟左右至熟，出锅装盘，撒上小葱段、香菜即可。

小诀窍

特点

原汁原味，乡土风味。

酱汁煎焖鱼块的做法：

材料

鱼块2片，番茄酱2大匙，食盐适量，蜂蜜1大匙，清油适量

做法

1.把番茄在开水里烫熟去皮，捣碎，再加适量食盐和一匙蜂蜜，拌匀了，就是新鲜的自制番茄酱了。

2.鱼块先抹少许食盐(注意掌握份量，一点点就好)，腌十五分钟，然后冲洗干净，抹干水份。

3.平底不沾锅烧热，倒少许清油，油热后放入鱼块，两面各煎三分钟，煎至八成熟时，加入两大匙新鲜自制的番茄酱，然后加盖焖两分钟，就可以出锅了(由于鱼块已经用盐腌过，并且番茄里也用盐和蜂蜜入过味，所以在煎时不用再加其它调料)。#p#副标题#e#

荫豉焖鱼头的做法：

材料

鱼下巴1片，豆豉2大匙，蒜末1大匙，姜丝20公克，辣椒1条，九层塔适量，太白粉水适量，油膏2大匙，米酒1大匙，白糖1小匙，香菇精1小匙，水240cc，乌醋2小匙，香油2小匙

做法

1.先把下巴放入滚水中汆烫去血水，再捞出洗净备用;把辣椒切片，备用。

2.将豆豉、蒜末、姜丝、辣椒片放入锅中爆香。

3.油膏、米酒、白糖、香菇精、水倒入锅中，与作法2的材料一起拌炒调味。

4.把作法1烫好的下巴放入锅中，与作法3的酱汁一起焖煮，再盖上锅盖以小火焖煮10分钟。

5.将鱼头捞起盛盘，太白粉水倒入酱汁勾薄芡后再加上乌醋与香油拌香。

6.最后放入九层塔拌炒一下，即可以将作法5的酱汁盛起淋上鱼头，再以九层塔装饰即完成。

腐竹焖鱼的做法：

材料

草鱼尾1条，腐竹3支，葱头3粒，蒜头3粒，姜片4片，米酒，盐，酱油，油些许

做法

1.鱼尾洗净，两面都浅割几下(容易入味);腐竹浸泡半小时，沥干，切段。

2.热油锅，爆一下蒜头、葱头和姜片，然后把鱼尾放下锅，两面都稍稍煎一下。

3.加适量的水，差不多浸没鱼尾即可，下些许的盐、酱油和米酒，水开后转小火，盖上锅盖，焖十五分钟。

4.放腐竹，再焖十到十五分钟即可。上碟，食得。

泡菜焖鱼头的做法：

材料

材料：韩国泡菜1大包，鲑鱼头1付，韭菜200克，洋葱半颗

调味料：香油2大匙，蚝油2大匙，糖1大匙

做法

1.鲑鱼头切成大块，洋葱切丝，韭菜切段备用

2.锅中倒入香油烧热，先以皮面朝下放入鲑鱼头略微煎一下，再转小火煎至可以摇动后，翻面加入洋葱继续煎至可以摇动

3.接着放入韩国泡菜，并倒入水至淹盖过食材后煮开，再加入蚝油和糖烧至熟透，然后放入韭菜翻拌均匀即可完成

厨师叮咛：

*鱼的保存方式：买回后先不要清洗，直接分成适量的等份后，放入冷冻中保存，待烹煮时，再退冰清洗即可

在一个非常男性化的世界里，女性要想成功，无疑要付出比男人多数倍的努力。职业女性首先要认识到的就是，职业不过是你的角色之一，不要对自己的心理需求视而不见。遇到困难不要逃避，及时沟通和宣泄才是解决之道。即使在办公场合，我们也需要女性温柔的一面。

健康之路女性白领交际技巧2、用热情温暖每一个同事。

学会每天来到公司，对每一个遇见的同事说声：你好。不管是不是同一部门的同事，都要主动打招呼。总经理、主任、资料员、门卫、保洁员，大家只有分工不同，并没有高低贵贱之分。你需要记住的是，尊重别人就是尊重你自己。

健康之路女性白领交际技巧1、不要和同事有过密私交。

通常朋友是我们在遇到困难时第一个想到的人，但是再好的朋友一旦碰到利益的纷争，势必会产生矛盾。

平常过密的私交可能会为自己埋下定时炸弹，遇到利益相冲时，甚至会产生严重的心理伤害。

健康之路女性白领交际技巧3、修饰自己也要赞美别人。

职业女性的外表修饰无疑是每天良好工作的开端，恰当的服装、典雅的妆容，不但能调节办公气氛，还能营造美好心情。在扮美自己的同时，也不要忘记赞美身边的同事，不要怕肉麻，其实大家都需要一点点赞美。

健康之路女性白领交际技巧5、善用礼物建立良好关系。

同事升迁、过生日、拿下签证，大大小小的喜事总是不断显现。此时恰当的小礼物不仅能以示祝贺还能尽显温馨。一盒巧克力、一瓶香水、一个皮夹，礼物作为情感的载体往往能起到举足轻重的作用。

健康之路女性白领交际技巧4、尊重领导还需努力沟通。

不少女性由于害怕被别人闲话而远离男性领导。其实，适当的沟通无疑能为你的工作营造良好的环境。当然了与领导的接触最好选择在工作时间，比如共进午餐。

健康之路女性白领交际技巧6、出色工作改变花瓶印象。

容貌娇好的女性很容易被人当成花瓶，所以在工作中更要加倍努力。善于表达自己的观点，树立明确的工作态度，勇于承担责任，用事实说话往往省于雄辩。

秋天是万物成熟收获的季节，也是人体阳消阴长的过渡期。

秋季健康保健食谱

1、大枣桂莲粥做法

将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。

此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。

2、红枣菊花粥做法

材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，

用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

3、薏米红枣粥做法

用料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。

制法：

1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干。

2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

功效：暖脾胃，补中益气。

秋季健康生活原则

忌悲。中医理论认为，秋天对应的脏器是肺，悲伤容易伤肺。反过来，肺气虚了，机体的耐受能力下降，也易产生悲伤的情绪。所以，秋天自我调养要做到内心宁静舒畅，切忌悲观伤感，即使遇到伤感的事，应主动予以排解，以避肃杀之气。同时，还应尽量收敛神气、平和心态，以适应秋天容平之气。

咽津

秋季多干燥，人容易出现口干舌燥等不适。《道藏·玉轴经》提出，“真液养真阴”，就是教大家咽津，具体方法为：舌头在嘴里搅动，以刺激唾液的产生，然后分成3次咽下，并有意识地将其送入丹田。

润

。秋天的饮食强调滋阴润肺。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”就是说可适当食用芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物，以益胃生津;也可熬生地粥，以滋阴润燥。另外，吃百合、秋梨等也可润肺。

食酸

《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”就是说酸味能收敛肺气，辛味则发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛辣食物，适当多吃酸味的果蔬。

秋冻

秋天刚至的时候，暑热未尽，早晚温差大，天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况，这时不宜立刻增加衣物。秋天微寒的刺激，可提高大脑的兴奋性，使皮肤代谢加快，机体耐寒能力增强，更能适应即将来临的冬季。当然，秋冻也要适度且因人而异，不能冻得打寒战，老人和孩子则要注意保暖。

秋膘

炎热的夏季，人们普遍胃口较差，立秋以后，天气虽热，但人们身上再无黏腻不适的感觉，于是想要吃点好的，以补偿入夏以来的亏空，因此民间有“贴秋膘”一说。贴秋膘最常吃的是炖肉。不过，一来现代人普遍饮食热量偏高，二来很多人本身体重就超标，所以贴秋膘一定要适度，不宜大吃大喝，特别是少食肥甘厚味。

肾为先天之本，要想延年益寿，不养肾怎行?养肾当然是有秘诀的啦，总结起来就12个字：护好脚，大便畅，喝够水，睡好觉。健康补肾的习惯有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

肾为人的先天之本，要想益寿延年，养肾是第一位的。《内经》里说，年过四十，肾气自半，可见，40岁以上的人更需要学习养肾的常识。养肾的秘诀总结起来，可归纳为以下“三字经”。

健康补肾的习惯

睡好觉

充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养有着重要作用，睡能还精、养气、健脾益胃、坚骨强筋。临床发现，许多肾功能衰竭的患者有长期熬夜、过度疲劳、睡眠不足的经历。因此，要养成良好的作息习惯，早睡早起，不纵欲，以利于肾精的养护。

护好脚

肾经起始于足底，而足部很容易受到寒气的侵袭，因此要特别注意足部保暖。袜子最好包住脚腕，不要赤脚在潮湿的地方长期行走。睡觉时，别把脚晾在外面，盖被一定要下过脚底，上超肩膀;不要将双脚正对着空调或电扇吹。足底有许多穴位，睡前按揉脚心的涌泉穴，可起到养肾固精的功效。

喝够水

水是生命之源，定时饮水是很重要的养肾方法。饮水过少可能引起浊毒的滞留，加重肾脏负担，所以要养成多喝水的习惯。每天应至少喝8大杯开水(注意：不要以饮料代替)，以冲淡尿液，预防结石等肾脏疾病。

大便畅

大便不畅，宿便停积，浊气上攻，不仅使人心烦气躁、胸闷气促，而且会伤及肾脏，导致腰酸疲惫、恶心呕吐。因此，保持大便通畅，也是养肾的方法。要做到大便通畅，需要根据自身的实际情况调整饮食结构，多做运动。大便难解时，可用双手背贴住双肾区，用力按揉，能激发肾气，加速排便。

简单健康的减肥食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

简单健康的减肥食谱

第一天

早餐：低脂牛奶，半个苹果，全麦三明治。

午餐：糙米饭，香菇闷豆腐，菠菜煮牛肉，萝卜清汤。

晚餐：番茄通心粉，白菜瘦肉汤。

第二天

早餐：燕麦粥，酸奶水果沙拉。

午餐：素水饺，蔬菜什锦蛋花汤

晚餐：丝瓜紫菜汤，胡萝卜青瓜炒饭

第三天

早餐：番薯稀饭，清烫空心菜，梨子

午饭：番茄牛肉饭，椰菜香菇汤

晚餐：蔬菜凉拌面，双菌黄瓜汤

第四天

早餐：全麦吐司面包，低脂牛奶，奇异果

午餐：胚芽米饭，炒芥蓝，清蒸鱼，金针菇汤

晚餐：蔬菜火锅

最快速减肥法 一周快速减肥餐

第五天

早餐：什锦海鲜粥，番石榴

午餐：糙米饭，葱油鸡，素炒青椒，烫青菜，紫菜蛋花汤

晚餐：小半块蔬菜披萨，番茄蘑菇清汤。

第六天

早餐：坚果沙拉，苹果橙子汁，水煮土豆。

午餐：毛豆炒鸡蛋饭，白菜豆腐汤

晚餐：蔬菜炒米粉，双色菜花瘦肉汤

第七天

早餐：麦馒头，煎蛋，葡萄柚半个

午餐：汤素饺，酱油豆干

晚餐：牛蒡萝卜瘦身汤，糙米饭

当然，如果能在食用一周快速减肥食谱时配合合理的运动，相信效果会更为显著!

方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定，一般成方形或圆形，食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定分钟 (不超过4min)内便可食用的即食品。现今的方便面一般由4部分组成，面饼、调味包、脱水蔬菜包、棕榈油调味酱，其主要成份，碳水化合物、脂质、蛋白质 之中，碳水化合物(约60%)、蛋白质(7.4%-12.9%)、尽管产品种类不同，但几乎没有什么差异。油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂质上存在着很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但是非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比较多。而在脂质上，油炸方便面为20%左右，但是非油炸 方便面在4-5%，相当于四分之一左右。

1、促使人早衰，过氧脂质有害健康

方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。

2、导致胃肠功能失调

快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。

3、容易导致上火

方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。

4、缺乏营养，有损大脑活动

科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。

5、易得肠癌

研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。

6、制作过程产生的有害物质

由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。

7、含有一定的添加剂

为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，而这些东西因长期贮存、环境影响等，也会在慢慢变质，食后对人体有害，而且若再人体内积聚，会造成严重后果。

8、易导致肥胖及相关疾病

方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。

9、营养不全面

方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用方便面，其他营养物质的长期缺乏，会造成人体营养不良，从而会导致一系列的疾病的发生，如头晕、乏力、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

10、塑料餐具危害健康

桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。

苹果里有一种对我们健康特别有价值的营养素，就是果胶。它是膳食纤维的一种。果胶对我们血管的保护作用是非常突出的，它能有效降低身体对脂类物质的吸收，所以说跟肉类做在一起非常合适。下面是小编整理的一些苹果怎么做菜才好吃方法，希望对大家有所帮助!

苹果酿鸡——软软嫩嫩老少皆宜

材料：鸡胸和鸡腿净肉、一个大苹果、米饭、盐、蛋清、胡椒粉

做法：苹果芯掏空，鸡肉打碎用蛋清、淀粉抓匀，加入米饭，用盐、胡椒粉等调味后，填入苹果内部，然后上锅蒸熟即可。

这道菜用了鸡胸和鸡腿肉混合，用淀粉和蛋清抓一下可以把肉里边的水分封住，这样不至于发柴;

还有馅料里加了米饭，这里边不是一个纯肉疙瘩，所以它吃起来口感是比较松软的。

这道菜可以说有饭、有菜、有果，味道和营养都非常全面，使用蒸的方法，做成之后，香甜软糯。

非常适合老人和孩子吃。当然成人吃也没问题。

苹果醋的做法：

材料

苹果约500克，冰糖约250克，糯米醋(白醋)约300克，大玻璃罐

做法

1. 将苹果洗净切片，去核。

2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，

冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。

3. 加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。

拔丝苹果的做法：

材料

苹果4个(个头比较小)，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克

做法

1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)

4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

6、倒入苹果快速翻炒几下。

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

小诀窍

1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。

2、苹果要多蘸点淀粉。

3、油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。#p#副标题#e#

苹果圈的做法：

材料

苹果2个，鸡蛋2个，面粉若干，面包糠若干

做法

1、苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。

2、鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。

3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。

苹果黑椒牛肉粒——苹果和肉的完美碰撞

主料：牛里脊300克苹果1个

辅料：洋葱50克蘑菇50克

做法:

1、准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化;

2、洋葱和蘑菇也切成粒备用;

3、牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟;

4、把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香，取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒;

5、翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀，再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀;

6、下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可苹果牛肉粒。

苹果三明治——早餐的美味选择

材料：苹果、橄榄油、面包片

做法：

把苹果切成片，在平锅里放一点点橄榄油，把苹果片煎一下，然后夹到面包片里去，它的味道可以跟果酱媲美，又没有果酱那么甜。

还可以加一些火腿或者煎蛋，味道也非常好。

加了苹果的三明治补充了早餐里缺乏的膳食纤维和维生素，制作简单，非常适合上班族。

牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。你了解红烧牛肉面的不同做法吗?那么，现在小编就来分享四川红烧牛肉面的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。

1川红烧牛肉面的做法【2】

材料

牛肉、青椒、姜和蒜、韭菜、料酒、生抽、盐、鸡精、王守义十三香

做法

1、牛肉洗净，切块。

2、将姜和蒜切碎，青椒切成小块状，韭菜切成段，备用。

【做好以上的准备工作后】：

1、锅烧热后放少许油，待油热后放入牛肉，翻炒。当肉的水分变少后加入切好的姜和蒜以及青椒，翻炒。在加入料酒、王守义十三香、少许盐、生抽和料酒后继续翻炒。

2、加入水，将其小火煮。时间看肉的生熟程度来定。

3、肉熟了以后放入面条，待面条快熟时加入韭菜。盖锅盖闷一下，即可出锅。

2川红烧牛肉面的做法【4】

材料

牛腩，拉面，小油菜数棵，八角，香叶，大葱段，姜片，干辣椒少许，绍兴黄酒，冰糖(或白糖)，老抽，香油

做法

1.牛腩肉切块，烧开一锅水，把牛肉放入汆去血水;

2.换一锅新水烧开，放入汆去血水的牛肉，两块八角(北方俗称大料)，香叶两片，大葱段，姜片，料酒，干辣椒(不吃辣可不放)，煮开后用中火煮40分钟，加白糖或冰糖，加海天草菇老抽(个人极推崇的^_^)后继续用中火闷煮;

3.半小时后加适量盐，改小火煨至你自己认为合适的酥烂程度就行了(关火前半小时可加入切成小块的胡萝卜，也可不加^_^);

4.另一小锅放水加少许盐烧开，将洗好对剖两半的小油菜放入，稍放几滴食用油，烫至断生即可捞出过凉水滤干备用;

5.把面煮好过凉水^_^，(最好是湿面)，把面放入面碗，加点麻油(加不加可依个人喜好)，把烫好的小油菜围边，加入熬好的牛肉汤，最后加上香的来的牛肉，撒上点切碎的香葱或是香菜～～～哇～～～吃喽^_^

红烧牛肉面做法相关

3川红烧牛肉面的做法【1】

材料

牛肉，鲜切面，油菜，熟鸡蛋，姜片，葱段，茶叶，干红辣椒，花椒，八角香叶，桂皮等香料

做法

1.牛肉洗净切块飞水去掉血污，捞出

2.锅内放少量油，加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香

3.再加生抽、老抽、醋继续翻炒，一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时

4.牛肉将熟时，将香料捞出，留下牛肉清汤

5.牛肉熟烂后加盐、糖调味

6.另起锅，水沸后水内加少量食盐，下面，煮熟，捞入面碗内

7.加入牛肉块、烫熟的青菜、熟鸡蛋，将牛肉汤盛入碗内即成

4川红烧牛肉面的做法【3】

材料

牛腩，拉面，小油菜数棵，八角，香叶，大葱段，姜片，干辣椒少许，绍兴黄酒，冰糖(或白糖)，老抽，香油

做法

1.牛腩肉切块，烧开一锅水，把牛肉放入汆去血水;

2.换一锅新水烧开，放入汆去血水的牛肉，两块八角(北方俗称大料)，香叶两片，大葱段，姜片，料酒，干辣椒(不吃辣可不放)，煮开后用中火煮40分钟，加白糖或冰糖，加海天草菇老抽(个人极推崇的^_^)后继续用中火闷煮;

3.半小时后加适量盐，改小火煨至你自己认为合适的酥烂程度就行了(关火前半小时可加入切成小块的胡萝卜，也可不加^_^);

4.另一小锅放水加少许盐烧开，将洗好对剖两半的小油菜放入，稍放几滴食用油，烫至断生即可捞出过凉水滤干备用;

5.把面煮好过凉水^_^，(最好是湿面)，把面放入面碗，加点麻油(加不加可依个人喜好)，把烫好的小油菜围边，加入熬好的牛肉汤，最后加上香的来的牛肉，撒上点切碎的香葱或是香菜～～～哇～～～吃喽^_^

秋高气爽的季节，很多老人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：

冬季健康养生食谱：面色晦暗——冰糖银耳羹

银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。

做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。

提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油(油食品)吃，味道更鲜，还有美容效果。

冬季健康养生食谱：口干舌燥——乌龙蜜茶

吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显

冬季健康养生食谱：轻微干咳——糯米百合甜杏粥

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。

提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。

冬季健康养生食谱：补中益气——白糖蒸山药

山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。

做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。

提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。

冬季健康养生食谱：心神不宁——莲子糕

莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。

做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。

提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。

栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子怎么做好吃呢?来跟小编一起学习板栗做菜怎么做才好吃吧!

栗子焖排骨的做法：

主料：猪小排500克、 栗子(鲜)500克

辅料：姜2片 、蒜10克、 烧烤汁30毫升 、食盐5克 、料酒15毫升、 冰糖20克、 花生油20克 、水适量

做法：

1.准备材料，栗子1斤和排骨1斤

2.排骨斩成小段

3.烧沸水后放进栗子和排骨焯水

4.排骨焯水后沥干水分

5.炒锅放入少许油和冰糖，用小火熔化冰糖

6.将排骨放入炒锅

7.将排骨炒至金黄，加入烧烤汁，炒匀

8.加入姜、蒜、料酒炒匀

9.加入没过排骨的水，盖上盖子用小火焖20分钟

10.加入栗子，翻炒均匀，用小火焖15分钟

11.最后放入适量的食盐炒匀，撒上葱粒关火即可盛碟上桌

猪肉焖板栗的做法：

材料

主料：猪肋条肉(五花肉)600克，栗子(鲜)500克，

调料：料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克

做法

1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。

2.猪肉切块、葱切段。

3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。

4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。

小诀窍

健康提示：

本菜以猪肉、栗子为主料做菜，不仅香糯可口，而且补益性强。栗子号称干果之王，有健脾益胃、补肾强腰、强筋骨、活血、止血之功。栗子中含有蛋白质4.8%，碳水化合物44.8%，脂肪1.5%，此外含有较丰富的维生素C、一定量的钙、磷、铁、钾、多种维生素，对于肾虚腰痛、反胃、泄泻、淤血肿痛等有食疗作用。栗子不宜食过多，否则可至腹胀气，由于本菜含动物脂肪、热量较高，体胖者，高胆固醇的人不宜多吃。

香芋烧栗子的做法：

主料：栗子(鲜)200克、 香芋200克

辅料：食盐2克、生抽2克、花生油10克、鸡精2克、红尖椒2个

做法：

1.香芋切丁，栗子煮熟支壳

2.先将香芋放进油锅里炸熟炸香

3.炸好的香芋

4.再次放进锅里

5.倒进栗子炒匀

6.放进辣椒和盐

7.炒入味

8.淋上生抽

9.放点清水

10.煮二分钟

11.收汁放点味精

栗子红烧肉的做法：

主料：五花肉1块 、板栗250克

辅料：姜片3片、 冰糖1小块、 酱油2勺 、桂皮1块、 八角2个、 香叶2片、 甘草1片、 油盐适量

做法：

1.烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟

2.再将煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分钟

3.这样就很容易的将板栗壳都剥下来，准备好其它原料

4.泡过的五花肉放入锅中， 加入少许油翻炒

5.直至翻炒到五花肉表面微微发黄， 体积缩小，加入冰糖继续翻炒

6.五花肉翻炒上色后加入适量的酱油和料酒继续翻炒， 再加入其它大料翻炒一下

7.加入适量的开水，大火煮开后转为小火，煮上十五分钟

8.倒入剥好的栗子，加盖继续煮上十分钟

9.加入盐调味，最后大火收汁即可

10.盛入小钵中，表面撒些小葱末。#p#副标题#e#

香菇烧栗子的做法：

主料：栗子100g、 红椒5g、 青椒5g 、香菇8g

辅料：姜2g 、酱油8g 、盐5g

做法：

1.栗子去壳 蒸10分钟

2.配菜切好

3.锅内放油 放姜片 煸香

4.放入香菇

5.放入栗子

6.加少许水 盐

7.酱油 盖盖儿 先后焖10分钟

8.放入青红椒 大火爆炒即可

栗子炖猪蹄的做法：

主料：猪蹄1个、 板栗10个

辅料：海带适量 、葱1段、 姜1小块 、八角1颗、 花椒1/2茶匙、 桂皮1段 、料酒1/2汤匙、 生抽1/2汤匙 、老抽1/2汤匙 、植物油2汤匙 、山楂适量

做法：

1.猪蹄让卖家给切成大块，回家后洗干净，板栗用剪刀剪口，用微波炉或水煮后去皮备用，准备好所需的调味料，葱切断儿，姜切片

2.锅中放水，放入猪蹄焯水，捞出，洗干净，淋干水分

3.锅中放少许植物油，放入猪蹄小火煸炒，炒至变色后，放入海带头，葱断和姜片、花椒和八角、桂皮，翻炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒

4.加没过猪蹄的水，再加几片山楂干，大火炖开后转小火炖，炖至猪蹄软烂

5.放入栗子继续炖大约20分钟左右，至栗子粉面，放入盐调味

6.如果汤汁还比较多，可开大火收一下，至汤汁浓稠即可

油焖栗子菇的做法：

主料：杏鲍菇300克、 栗子150克

辅料：油1汤匙、 盐适量、 蚝油1/2汤匙、 料酒1/2汤匙、 白糖1/2汤匙、 葱姜适量 、青椒50克

做法：

1.栗子去皮

2.杏鲍菇、青椒洗干净

3.青椒切成块

4.杏鲍菇切成块

5.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出

6.青椒入锅过油后盛出

7.再起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒

8.加蚝油炒

9.加料酒炒

10.加白糖炒

11.栗子入锅炒炒均匀盖上盖焖一会儿。其间适时翻炒

12.加盐炒

13.青椒入锅炒。炒均匀即可出锅享用

栗子焖羊肉的做法：

主料：羊肉300g 、板栗200g、 红萝卜150g 、白萝卜150

辅料：食盐适量 、酱油适量、 鸡粉适量 、葱适量 、姜适量 、八角适量 、桂皮适量、 蚝油适量、 调和油适量 、红尖椒适量、 元贞糖适量

做法：

1.羊肉剁块

2.调料

3.红、白萝卜切滚刀块

4.栗子去皮

5.先将红、白萝卜各一半置锅中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮3分钟，捞出，沥干水分

6.坐锅点火，爆香葱、姜

7.加入羊肉炒透

8.把桂皮、八角和辣椒，调入酱油、蚝油、糖、盐，加适量清水，烧开后以慢火焖羊肉软烂

9.羊肉炖烂后加入栗子

10.胡萝卜、白萝卜，再焖至栗子软时，撒鸡粉即可出锅

蚝油栗子鸡的做法：

主料：板栗400克、 鸡600克

辅料：柿子椒1个 、食盐1茶匙 、冰糖适量 、姜1小块 、八角1个 、花椒1茶匙、 料酒1汤匙、 生抽1汤匙 、蚝油1汤匙 、大葱1段 、植物油2汤匙

做法：

1.板栗提前剥皮，青椒洗净切块，鸡块洗净准备好，葱切葱花，姜切丝

2.锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净备用

3.炒锅中放植物油，油热后放入葱、姜、八角和花椒爆香

4.放入鸡块翻炒，放入料酒、生抽翻炒，再放入蚝油和冰糖翻炒

5.加入栗子炒均匀

6.加入开水，没过鸡块即可，大火炖开后转中小火炖

7.炖大约40分钟至汤变少时，加入盐，大火收汁

8.最后入柿子椒块翻炒至断生即可

栗子烧鸡翅的做法：

主料：鸡翅450g 板栗300g

辅料：食盐适量 调和油适量 白糖1大勺

做法：

1.鸡翅两面各切2刀。

2.用水焯一下。

3.栗子用水煮一下，去皮。

4.锅中放糖。

5.糖起小泡时，放入鸡翅。

6.把鸡翅炒至上色。

7.倒入开水。

8.放入栗子、盐，炖20分钟。

儿童健康营养食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

儿童健康营养食谱——藕粉鸽

食谱原料

主料：鸽蛋200克

辅料：藕粉150克

调料：白砂糖200克,糖桂花20克

制作方法

1. 取10个小汤匙，抹猪油少许;

2. 将鸽蛋分别磕入匙内;

3. 将藕粉倒到案板上，碾成细末，装入盘内;

4. 将汤匙放入笼内，用小火将鸽蛋蒸熟，取出待用;

5. 锅里放入清水500克，烧开，放入白糖、糖桂花;

6. 待糖溶化，倒入装有藕粉的盘内，边倒边搅拌均匀，分装碗内，放入鸽蛋即可食用。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

儿童健康营养食谱——喇叭糕

食谱原料

主料：小麦富强粉800克

辅料：鸡蛋150克,柿子椒50克,青椒50克

调料：白砂糖100克

制作方法

将鸡蛋黄加入白糖搅溶化，再将鸡蛋清抽搅成蛋泡糊，把精白粉、鸡蛋和匀，加入精盐拌匀倒入形模具内，撒少许青红(切丝)丝，蒸熟;熟后切块。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

儿童健康营养食谱——黄芪炖鲈鱼

食谱原料

主料：鲈鱼800克

辅料：黄芪50克

制作方法

将鲈鱼肉与北芪同放在碗内，加适量水，隔水炖熟。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

上班族久坐办公室，缺乏运动，血液循环和新陈代谢变差，容易造成水分滞留臀部和下半身，形成水肿型肥胖，而除了运动之外，不少人尝试饮食消水肿，其中有些人是绿豆爱好者，有些人则是非红豆不可，究竟这样小小颗粒的彩色豆子，哪颗消水肿最出“色”?

白领女性健康食谱

【红豆荷叶汤】

材料：红豆30克、荷叶2钱、车前子3钱、适量水分。

作法：将所有药材洗净，加水煮成500c.c.汤品即可。

说明：此汤可促进下肢血液循环和新陈代谢，改善下半身水肿的肥胖现象。此汤建议每天喝1次，且白天的阳气旺，早上喝更能提高代谢的速度、消除或预防水肿。若是遇到寒冷的天气，还可酌加黑豆一起煮。

彩豆养生法四季这样吃

除此之外，中医师陈玫妃也分别提供红豆、绿豆和黑豆的保健食谱，搭配特定季节食用，除了可帮助利水、消水肿，更重要的是还能促进身体机能的正常运作，达到养生的功效。

【四季养生：红豆地瓜汤】

材料：红豆50克、生姜3片、红糖5至10克、适量地瓜和水分。

说明：红豆可补血、利水，生姜温经散寒、红糖活血，地瓜纤维质高，加水煮成500c.c.汤品，是一年四季都合适的减重养生汤品;若遇到天气较冷的春天或冬天，抑或天生体质怕冷，还可少量添加肉桂粉，帮助补肾、温暖身体。

【夏秋养生：绿豆综合汤】

材料：绿豆20克、薏仁10克、白木耳2钱、百合2钱、少量冰糖、适量水分。

说明：绿豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可润肺，加水煮成500c.c.汤品，特别适合夏天消暑和秋天缓解呼吸道不适。

【冬天养生：黑豆黑枣汤】

材料：黑豆20克、黑枣5颗、适量水分。

说明：黑豆和黑枣都有健脾的作用，且黑枣含有天然甜味，烹煮时不需加糖就有甜味，适合做为冬天补肾的汤品。而老年人普遍有肾气虚、怕冷的症状，可适度加入1钱桂枝、1钱艾叶，帮助驱寒;还能酌加枸杞保健眼睛和视力。

红豆、绿豆、黑豆那个最利水减重?

中医师陈玫妃表示，常见可帮助消除水肿的“豆子”，有红豆、绿豆和黑豆等3种色豆，中医理论认为其特性和利水作用各不同，食用时应参考个人体质和季节做不同的应用。

红豆性味甘酸平，可入心经和小肠经，具有利水、除湿、消肿、补血等功效，适合血虚、气色差、常头痛的人使用。绿豆味甘性寒，可调理心经和胃经，具有清热解毒、消暑和利水的作用，临床常被用于治疗火气大、心火旺盛、口干舌燥、皮肤痒、长痘痘、虚热、虚火大等症状。

而黑豆味甘性平，入脾、胃经，具有健脾利水、消肿下气、滋肾阴的作用，临床可用于治疗或缓解肾气不足所引起的水肿、腰酸、眼睛酸涩、频尿、尿少等症状，也是老年人滋养肾气的常备食材。

以上三种色豆，具有补血功能的红豆最适合一年四季食用，而具有清热解毒功能的绿豆较适合在夏天吃，至于黑豆则可配合季节养生的观念，在注重养肾的冬季食用。

夏季健康养生汤有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

夏季健康养生汤

竹笋蘑菇蛋花汤

步骤1：竹笋洗净切丝。

步骤2：蟹味菇洗净。

步骤3：热锅下油放入竹笋炒香。

步骤4：再加入蟹味菇炒香。

步骤5：加入清水和葱花。

步骤6：大火烧开盖盖赚中火烧3分钟。

步骤7：加入水淀粉勾芡。

步骤8：在加入打好的蛋液。

步骤9：拌匀出锅即可。

竹笋蘑菇蛋花汤烹饪技巧

此菜只需加少许盐调味即可，不用再加味精。

双瓜汤

步骤1：冬瓜去皮洗净切成片。

步骤2：黄瓜洗净切成片。

步骤3：葱切段、姜切片，香菜切段。

步骤4：炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱、姜煸香。

步骤5：放入冬瓜、黄瓜片翻炒，再放入醋、胡椒粉翻炒翻炒。

步骤6：加入适量水煮沸。

步骤7：冬瓜煮熟后放入适量盐。

步骤8：放入香菜段即可关火。

双瓜汤烹饪技巧

冬瓜性凉，脾胃虚寒易腹泻煮慎食。久病或肢体寒冷者忌食。

冬瓜虾仁汤

步骤1：新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。

步骤2：冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。

步骤3：锅中放适量水烧热;放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁;

步骤4：大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。

步骤5：最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅。