如何控制食品中细菌性危害【汇集20篇】

青少年早恋已经是一个普遍的现象，但由于青少年的心理还不成熟，过早恋爱反正造成身心的伤害。下面是小编精心为你准备的青少年早恋的危害，希望对你有帮助!

青少年客服早恋的方法

1、要清楚地认识到早恋的危害，用理智来战胜这不成熟的感情。早恋最直接的危害是严重干扰学习。由于整日整夜满脑子想着自己喜欢的那个异性，因此， 会使你没心思去学习，也觉得学习没多大意思，上课注意力就难以集中。 由于没有认真听讲，因此，学习成绩就会越来越差。有人说：事业的引力，爱情的驱力，歧视与压迫的反作用力，是人生的三大动力。因此，早恋处理得好，可以产生“合动力”。有关统计材料表明，那些在中学时代就耳鬓厮磨、如胶似漆地恋着的，大都是学业荒废，爱情失败，甚至有的由“爱得深”变为“恨得深”。相反，那些把爱深深埋在心底一心向学的青少年，多数不仅事业有成，而且能够赢得爱神的青睐。因此，青少年要把眼光放得远一点，要用理智战胜自己的感情。毅力的真谛是战胜自己，你能战胜自己，便会摆脱早恋。

2、要注意心理卫生，不看不适宜的报刊杂志、影视节目，把精力投入到学习中去，多看一些伟人的传记，培养自己的意志力树立远大的奋斗目标。 有些青少年早恋或者单恋，喜欢夸大自己在对方心目中的地位， 认为对方的一言一行都与自己有关，甚至是受自己影响的。对方成绩下降，挨了老师批评， 以为这是因为自己的缘故，因此，替对方难过;对方近日精神不振或者 瘦了，认为这是因为对方想念自己的缘故，因此，自己很感动。青少年的这种心理，其实是一种“自作多情”。 青少年在这种对异性的想念和思念中，除了使学习下降外，还能得到什么呢!

3、要正确处理早恋和男女生正常交往的关系。每一个步入青春期的少男少女， 随着生理的逐步成熟，会开始关注异性同学，并希望了解他们，与他们交往，这是一种正常的心理现象。青少年对异性的依恋并不是有些家长和老师所认为的那样，是一件丢人和见不得人的事。这与道德品质无多大关系。绝大多数青少年都“早恋” 或“单恋”过一个自己很喜欢的异性。关键是青少年如何正确处理早恋和男女生正常交往的关系。不要过分地敏感，不要以为异性对你好一点就是爱上了，也不要动不动就向人家表达爱。

看过“青少年早恋的危害”

导致青少年早恋的原因

1、家庭往往是中学生早恋的诱发因素。家庭是中学生的主要栖息地和情感的依赖场所，就我的工作经验来看，中学生早恋的频率最高的因素往往是家庭导致的，父母的内向性格、父母外向举止、父母的动辄离异、父母的外出务工等等家庭环境，使得孩子缺少必要的教育和正确的教育，寻求外界的慰藉和刺激往往居多。

2、性成熟的提前是中学生早恋的生理原因，生理因素对中学生思想情感和行为的影响较为显著。当代青少年性成熟的一个显著特点是早熟，随着人民生活水平普遍提高和改进，饮食和营养结构发生很大变化，性成熟的时间相对提前。再加上电视、电影、影像、文学艺术作品中，诸如接吻、拥抱、裸露的床上戏等出现频率是很高的。性刺激的增多，使得青少年的性本能在客观上得到了强化。加之青春期的学生生理本身的敏感和情窦初开，对中学生的早恋起到了催化剂作用。

3、猎奇的心理和心理上的“断乳”是早恋的心理因素。随着青春期的来临，性的逐渐成熟，中学生的思想、性格、情感都在急剧变化，进入“第二次断乳期”。在这一时期，他们渴求友谊，希望通过交朋友来倾诉心中的烦恼和迷惑，而由于他们的心理是半幼稚和半成熟的，在猎奇和盲目效仿的过程中分不清什么是友谊，什么是爱情，其中意志薄弱者则可能发展为早恋，很多中学生就是在这样不明就里的情况下误入早恋。

4、教育的不当和失误是中学生早恋的客观原因。学校方面来说，既有忽视的主观因素，也有人员和教材的客观因素，这是中国的教育的普遍现象，社会教育简直就是空白，心理的、生理的教育基本没有。

青少年早恋的危害

第一，青年人应广交朋友，友谊使你心灵丰富、是人生幸福的要素之一，朋友也是一面镜子，是人生成功的垫脚石，你现在谈恋爱了，专注于一个人了，交友圈必然缩小，等于关闭了交友之门，别人不便也不敢介入你俩的圈子。

第二，你们天天卿卿我我，不在一起时还要牵挂对方，还要揣摸对方心理，这要耗费多少时间、精力，那你还有多少时间用于学习，用于发展自己?你尚未健全的头脑，充满了爱情，那么功课、学业怎会不受影响?

第三，中学生谈恋爱违犯中学生守则，你不得不有所顾忌，既怕老师批评，又怕家长知道，你焦虑、你浮躁、你心理疲惫，你还能做到专心致志，聚精会神吗?

第四，爱情是人类情感中高尚的神圣的情感，比生命更重要(裴多菲语)，高尚的情感可以张扬，应当受到祝福，但你可以张扬吗?可以领他回家吗?家长、亲友会真诚为你祝福吗?回答如果是否定的，那么这种偷偷摸摸的早恋不是对这种神圣高尚情感的亵渎和玷污吗?

第五，人非动物，过日子不能光顾今天，还要考虑下一步，恋爱的下一步是婚姻、是培育后代，你思考过没有，你现在才十六七岁，离法定的婚龄还有五六年，这些年会有很大的变化，世界很大很精彩，难道这个世界就他(她)最适合你，心智发育尚未健全的你，能保证下一步婚姻成功吗?如果不能保证，这不成儿戏了吗?这不又是一种亵渎和玷污吗?

第六，也许你本来就不想太认真，只是玩玩，聊补人生空虚而已。那你就太不自爱了，感情轻浮、游戏人生，品位太低了!

第七，如果恋爱中把握不了自己，铸成大错，恐怕会伤害两代人，造成终身遗憾!

发际线粉是现在很受大家欢迎与喜爱的化妆品，发际线粉可以修饰我们的发际线，让我们的脸看上去更小，发际线粉是涂抹在头皮上的，不能过于频繁的使用。

涂发际线粉对头发怎么样

发际线粉偶尔用用没什么大危害，但是不可以天天都用，长期使用对头皮有一定的伤害。发际线粉使用的时候没有卸除干净的话，会堵塞皮肤毛孔。发际线有缺陷，用发际线粉轻轻一涂，就可以和头发融为一体。发际线粉效果自然，没有突兀感，是专门涂发际线的。

发际线粉用了有危害吗

发际线粉，又称阴影粉，使用频次较低对头发没有伤害，但是如果经常使用，发际线粉就会使头皮和面部肌肤一样承受负担，并通过影响头皮健康进而影响头发。发际线粉的使用方法很重要，如果没有正确使用，则有可能加重自己发际线的问题，所以如果想要真正去尝试发际线粉的同学，自己一定要在使用发际线粉之前详细了解一下发际线粉的使用方法并进行测试，看看是否会对头皮造成伤害。其次是过敏问题，由于每个人的体质不一样，则并不一定适合使用发际线粉，如果皮肤对于发际线粉的成分过敏的话，则很容易给头发以及头皮都造成瘙痒、红肿、丘疹、渗出等问题。所以如果你对发际线粉的物质过敏的话，并出现了过敏症状，那么发际线粉这种产品就会有较大坏处。最后是毛囊问题，毛囊作为头发的根，是头发最重要的部分，如果毛囊出了问题，就会对头发造成直接的影响。而发际线粉确确实实会对毛囊造成一些伤害，所以在使用发际线粉的时候，不妨用一些毛囊护理产品，多多保护自己的毛囊。把产品的危害降到最小。总而言之，发际线粉对头发有没有伤害，由我们的使用方式决定，发际线粉作为一种化妆品，可以方便地对发际线进行美化，只要我们遵循发际线粉的使用原则，使用之后及时进行清理，就可以把发际线粉的害处降到最小。

眉粉可以当发际线粉吗

眉粉可以充当发际线粉，因为眉粉与发际线粉颜色相近。发际线粉对于发际线较高的妹子来说是一个福音。这些妹子不留发帘或者偶然将发帘梳了上去。会发现一件可怕的事情：天啊，我的头发去哪里了?这个时候就需要用发际线粉来伪装发际线了。眉粉其实是一个百用的法宝，用眉粉来充当发际线粉，其实伪装的发际线更加自然。对于中分发型的发际线可以采用“发际线模糊”的办法来补救。既顺着细微的胎毛，沿着发际线来扫刷眉粉，不断填补空缺的地方。使用眉粉填补发际线的时候要注意选择与发色相近的颜色，为了使伪装的发际线不太突兀，要从发根处刷眉粉。每刷3—5次眉粉，要使用海绵类的粉扑晕染一下。有一个小窍门是从两侧的额角开始修补发际线，然后再倒着晕染整个轮廓，这样会使发际线显得圆滑。利用眉粉轻轻松松解决发际线的问题，让发际线高的姑娘也可以露着额头漂亮出门。有时候修饰发际线会觉着很难，这可能是因为那个时候的妆容不太适合，可以尝试着调整一下妆容让自己的额头不会显得很高，有时候也会因为胎毛太散而造成修饰的困难，心狠一点的女生可以尝试自已手动拔掉不太合适的胎毛，从而让自己的发际线变得有规律，容易修饰。但是拔掉的胎毛会再次长出来，这种方法并不是长久之计。

眉粉代替发际线粉怎么使用

发际线粉可以模糊发际线，顺着胎毛沿发际线来扫刷，填补头发空缺的地方，选择与发色相近的发际线粉颜色，从发根处开始刷。涂抹发际线粉的时候记得晕染自然，从两侧的额角开始修补发际线，会使发际线更加圆滑，让你可以露着额头漂亮的出门。

美国短毛猫

猫咪爱吃鱼在我们的潜意识中被认为理所当然，猫咪是食肉动物，所以对一切肉食都感性兴趣，有些主人特别的宠溺猫咪，几乎猫咪每餐都以鱼肉为主，其实，这是非常不正确的饮食，而为了猫咪的健康，主人应适当喂食猫咪鱼肉，以防疾病发生。

1、单纯吃鱼的猫咪会变得很挑食，对其它食物都会不太感兴趣，久而久之会造成营养不良；同时，由于生猫鱼中含有一种会破坏维生素B1的酶，大量吃生猫鱼，会导致猫咪维生素B1的缺乏，容易引发神经系统的疾病，严重的会危及生命，使猫咪的生活质量大打折扣。

2、其实挑食只是其中的一种比较明显的危害。随着年年来河流水质污染严重，某些猫鱼很有可能会成为致猫死命的毒物。污染河流中的猫鱼体内往往会聚集多种有害化学物质，貌似新鲜美味的猫鱼其实已被有毒的水体污染成慢性毒药，会对猫咪健康造成短期或长期的危害，轻的引起腹泻，重的导致慢性中毒死亡。

3、如果你的宠物正是以猫鱼为主要食物的话，请赶快调整它的食谱，不要再喂它来路不明的猫鱼，而改喂专业猫粮。因为专业猫粮中含有30多种维生素和矿物质，可以做到均衡的营养，而且还含有猫咪特需的牛磺酸等营养成分，天然健康的原料加上科学的制作工艺，专业猫粮可以说为猫咪提供了最适宜的美食。爱你的猫，就要对它的健康负责，营养全面均衡的猫粮会让你的猫咪更健康，而且更长寿。

孕妇在孕期饮食非常注意，因为孕妇饮食直接关系到宝宝的健康。那么孕妇吃转基因食品有危害吗?下面小编会给您答案。

转基因食品也没发展多久，还不到一个人的生命周期，转基因食品对人体的影响具有不可预估性。特别是对于孕妇来说，转基因食品中的基因重组，对胎儿来说，不可预估的结果太多，孕妇应该慎重食用。生物链，本来是一个有序的整体。生物链中的一个链条被破坏，整个链条都将会受到影响，而转基因食品，就是破坏其中链条的“元凶”。

转基因食品，主要为国外科学家的研究，对于中国人来说，风险太大。还有，“因为在现有的实验条件下，不能证明转基因对一定对人体有害，也不能证明一定无害，所以视同为无害。”这样的“无害”证明令人唏嘘不已。对于孕妇来说，胎儿的生命状态正处于形成时期。著名食品安全专家董金狮建议：儿童、育龄期男女、孕妇，还是应该慎重食用转基因食品。在西方快餐中，番茄酱、炸土豆条中容易含有转基因食品，孕妇到外面就餐的时候，应注意看食品标签。

转基因食品的危害：对于转基因技术尚未成熟，现阶段转基因的产品危害有些已经被证明，有些尚不确定，只能说一些潜在危害可能是事实，所以对于转基因食品是否可是食用等话题一直在业内争论不休。基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的。

一、转基因食品可能对人体造成危害：

二、增加积聚了食物中原有的微量毒素;

三、作物中的免役或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应;

四、会降低食品的营养价值;

五、服用了改良食物，使人体产生抗药性。

目前市场上有转基因和非转基因两种食品，食品安全小知识很多人都了解。就是购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。建议大家了解点转基因食品安全知识。

已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植

“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。

“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。”

我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。

在认识到食品安全的重要性的同时，我国正从各个方面采取能够保障食品安全的措施。那么你对食品安全了解多少呢?以下是由小编整理关于食品安全知识竞赛策划书的内容，希望大家喜欢!

食品安全知识竞赛策划书

一、活动概况

1. 活动主题：食品知识竞赛

2、活动背景

食品安全是国计民生之本。不仅关系着人民群众的健康和安全，而且关系着政府和国家的形象，不仅是人民群众最关心、最直接、最现实的重要民生和社会问题，而且是影响我国经济健康发展、社会和谐稳定的重要经济和政治问题。去年在各级领导的关心支持下，化学生物理工学院成功地建立了食品与营养协会，在校内取得了良好的反响。为了全校学生了解食品专业、学习食品知识、运用食品知识及深化食品安全认识，也为全院型的学风建设以及知识文明建设和精神文明建设，拟在4月12日左右举办第一届食品知识竞赛，打造一场全新的食品知识盛宴。

3、参赛对象：

4、组织方：

5、比赛时间：

另行通知)

6、比赛地点：化院新化馆会议室

7、比赛形式：现场答题

8、主持人：

9、奖项设置及安排：(分团体奖和个人奖) 冠军奖： 1组

亚军奖： 1组

季军奖： 1组

优秀选手奖： 若干

二、活动前布置

1、活动方案的申报办理(策划部负责);

(1)各部提出各自方案策划,交流汇总,初步定稿;

(2) 交会长等其他相关人士审核修改;

(3) 再次修改，最终定稿。

2、活动请柬的设计寄发 (文艺部负责)

询问邀请对象及请柬要求精美程度，确定人员设计请柬请柬制作完毕，赛前两天发放完毕。

3、活动场所的设计落实布置 (文艺部负责) 申请确定活动举办的具体时间地点等

4、赛前宣传

(1) 制作A4纸大小的活动宣传单，粘贴在宿舍门前、餐厅对面(视情况)、图书馆，要求粘贴时间在人流高峰期，保证宣传力度，以免毁撕毁覆盖

(2) 宣传部制作宣传板，赛前2周摆放在学院门口

(3) 外联部帮助对外拉赞助，赞助形式不一定为金钱，优惠券等都可

(4)邀请几名专业人士作为嘉宾，并参加环节作评委。

5、题目征集 (咨询处负责)

6、报名方式

团队报名——要求组成团队报名，每队4-5人，将队员(标明队长)的班级姓名，联系方式投到“化院食品营养协会”信箱或交与秘书处

7、会场布置：

(1)背景装饰：晚会名称粘贴，会场装饰贴图， 环境布置桌椅、桌布、气球彩带装饰、麦克风、席卡、引导标志、联系礼仪}

(2)比赛道具 比赛答题用的各项物品及晚会其它物资准备及采购，需要制作的道具：席卡，纸条，队牌

(3)现场拍照

8、活动金费申请及预算

气球 10元 彩带 10元 矿泉水 20元

中性笔10元 A4纸 5元 请柬 10元 互动礼品 25元 选手奖品 (笔记本，笔，奖状证书等约100元)

总计190元

三、活动现场工作

(一)赛事附属工作

由秘书处负责计分，选出公正人员3名

活动全过程的接待，活动全过程的监控和具体事物协调 ，现场摄像摄影及现场制度，现场各节目人员的落实 物资调配礼品和奖励的发放 ，现场的清理和保管，责任下发到各部，由分管副会长负责;

(二)赛事进程 各项比赛规则的说明

1、主持人

(1)主持人不得暗中提示，但可以多读一遍问题;

(2)主持人不得有意拖长时间，影响选手做答;

(3)主持人要读清题目，听清答案;

(4)主持人在听清答案后，判定无误后给分;

(5)主持人在未能听清答案或选手所答答案与正确答案有所出入，但不可判定其错时，必需请嘉宾评委判定;

(6)主持人应在赛前想好5分钟以上调侃串词，以应付突发事件导致的比赛暂停。#p#副标题#e#

2、评委

(1)评委必需公证严明，做到对错分明;

(2)评委必需熟知各题答案的正确性;

(3)评委要认真评判，不得错评;

(4)评委一时不能判定正误时，要讨论通过;

3、参赛者(主持人词中不一定念全，但请参赛者以以下规则为准，严格执行)

(1)参赛者必须服从主持人与评委的判定，不得有反对言行;

(2)参赛者必须清楚做答，必须使用话筒，不得无理取闹;

(3)参赛者在权利基础上可礼貌求助;

(4)参赛者对主持人、评委产生不满时，不得当场顶撞;

(5)参赛者如果多次无理取闹，有意打乱竞赛进程，根据情况，处理如下：

a. 对于初次抵抗者给予警告处理;

b. 对于两次抵抗者给予警告，并扣除分数; c. 对于三次抵抗者取消竞赛资格;

(6)各参赛人员不得携带任何与比赛有关的材料入场。

(7)各参赛队必须无条件遵守本规则，服从竞赛结果。各队如对比赛结果产生异议，则在赛后书面提出。

(8)其他注意事项：

a. 所有题目除特别说明外，在30秒内回答完毕才有效。

b. 每位队员在每题答好后要说一句“回答完毕”。 c. 除特别说明外，每位队员答题时都要在主持人把题目宣读完毕后才能答题。如果在答题前未听清，可以要求主持人重复宣读一次题目，主持人宣布答题开始，计时开始。在答题中途不得再要求主持人重复题目。

(三)关于竞赛大致进程

1、主持人介绍嘉宾，并请老师讲话，主持人宣布竞赛开始;

2、介绍评委、参赛选手;各比赛选手或团队作简短自我介绍

3、宣布比赛规则;

4、参赛选手预备;

5、预选环节开始;

6、两轮后，公布成绩，宣布决赛名单，准备进入决赛;

7、场外互动环节;

8、决赛环节开始;

9、比赛结束，工作人员统计结果，嘉宾点评;

10、主持人宣布结果;

11、颁奖，选手及观众退场。

(四)各环节比赛规则

1.知识竞赛分，比赛采取分数累加制，最后成绩两队一样，加赛一道抢答题，答对己方出线，答错对方出线;有三队出现同分现象，加赛一道抢答题,答对出线，答错另两方出线。

2. 每队都有一次机会求助现场观众，求助时间30秒，时间到则必须给出答案。

3. 环节规则。

第一轮： 小“食”牛刀 (必答)

该轮题型为是非题，一共6组，每组10题，每题10分，请代表队选组号做题;由主持人依次读题，每题朗读问题1次，然后请各代表队作答;每题从开始念题即可作答，答题结束时间为主持人念完题目后15秒;时间到后由主持人宣布时间到，请亮题板，主持人公布答案;工作人员记录选手分数。

第二轮：与“食”俱进 (必答)

本环节为选择题(本环节第三轮一共6组，每组10题，每题10分，请代表队选组号做题。由主持人依次读题，每题朗读问题1次，然后请各代表队作答。每题从开始念题即可作答，答题结束时间为主持人念完题目后15秒。时间到后由主持人宣布时间到，请亮题板，主持人公布答案;工作人员记录选手分数。( 淘汰两队)

第三轮：“食”全“食”美 (抢答)

观看ppt。在主持人公布决赛名单，之后朗读与之有关的题目两道题，每道题10分

第四轮：“食”不我待 (抢答)

抢答(填空，选择，是非)难度逐渐增加，共15题，每题10分，主持人只念一遍题目，念完说“开始” ，各队即可抢答，抢到的参赛队既可以自己回答也可以指定其他一个代表队回答，答题时间为15秒

(超时的算答错)，答对加10分，答错扣10分。工作人员核实分数去掉一队

第五轮： 趣味“食”足

本环节为互动环节，上台观众有红包奖励。 第六轮： 非常“食”刻(冠亚季军争夺)

本环节有30道题目，涉及知识面广，抢答题分为选择、简答等。每题10分，答错不扣分。由主持人出题。答对加上相应所写分数。选出冠亚季军，由嘉宾颁发奖品。

四、善后处理

1、 整理会场，交还相应租借器材，回收可再利用材料交院办

2、 活动新闻报道的搜集整理

3、 开会进行工作总结和效果评估

五、相关事项说明

1、策划书系就拟举办说竞赛活动提出的总体方案，有些内容难免粗疏，尚待活动总体思路确定后再进一步细化，并据此制订具体的实施计划。

2、类似这样的活动一般需要准备一些时间。期望主办部门尽快审核确定活动的整体方案，及早投入前期工作。

3、本策划小组组成不久，但是本着专业，创新，认真的态度，具有相当的设计策划能力，力求规范的操作，达到优质的效果。蒙委托，竭尽全力，不负厚望。

4、部门虽有明确责任分工，但毕竟有能力之所常，应尽量提供帮助，共同协作。进入比赛当日，则会中人员混编，成立应急小组，应付突发事件。

5、所有涉及出题人员必须严格维护题目的保密性

6、所有到场人员必须遵守管理规责

看过“食品安全知识竞赛策划书“

我国食品安全问题形势日趋严峻，从法律层面加强保障食品安全已刻不容缓。那么你对食品安全法了解多少呢?以下是由小编整理关于食品安全法宣传知识问答的内容，希望大家喜欢!

食品安全法宣传知识问答

1、 为什么要制定食品安全法?

答：食品安全法第一条规定，为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

2、 食品安全法何时通过、何时实施?

答：食品安全法已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，并自2009年6月1日起施行。

3、 食品安全法调整哪些与食品安全有关的行为?

答：食品安全法第二条规定，在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法 :(一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品; (五)对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

4、 对用于食用的农业初级产品是否适用本法?

答：食品安全法第二条第二款规定，食用农产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守本法的有关规定。

5、 国务院卫生行政部门(国家卫生部)在食品安全监管方面有哪些职责?

答：食品安全法第四条第二款规定，国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

6、 国务院哪些部门负责食品安全监管工作，是如何分工的?

答：食品安全法第四条第三款规定，国务院质量监督(国家质量监督检验检疫总局)、工商行政管理(国家工商行政管理总局)和国家食品药品监督管理部门(国家食品药品监督管理局)依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

7、 县级以上地方人民政府在食品安全监管方面有哪些职责?

答：食品安全法第五条第一款规定，县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全全程监督管理的工作机制;统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作;完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核。

8、 地方人民政府有关部门在食品安全监管方面有哪些职责?

答：食品安全法第五条第二款、第三款规定，县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定确定本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门的食品安全监督管理职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监督管理工作。

9、 食品药品监管部门应当如何依法行使职权?

答：食品安全法第六条规定，县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，依法行使职权，承担责任。

10、食品行业协会在食品安全方面应当发挥什么作用?

答：食品安全法第七条规定，食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。

11、 新闻媒体在食品安全领域可以发挥哪些作用?

答： 食品安全法第八条第二款规定，新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。

12、食品安全标准包括哪些内容?

答：食品安全法第二十条规定，食品安全标准应当包括下列内容：

(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;

(五)食品生产经营过程的卫生要求;

(六)与食品安全有关的质量要求;

(七)食品检验方法与规程;

(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

13、 食品生产经营应当符合哪些要求?

答： 食品安全法第二十七条规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁;

(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输;

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;

(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具;

(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

(十一)法律、法规规定的其他要求。#p#副标题#e#

14、 哪些食品是禁止生产经营的?

答： 食品安全法第二十八条规定，禁止生产经营下列食品：

(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品;

(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;

(三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

(六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(七)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;

(八)超过保质期的食品;

(九)无标签的预包装食品;

(十)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(十一)其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

15、 食品生产经营者是否需同时取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可?农民个人销售其自产的食用农产品是否需要取得食品流通许可?

答： 食品安全法第二十九条第二款规定，取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。

16、 对食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营如何管理?

答： 食品安全法第二十九条第三款规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，有关部门应当对其加强监督管理，具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。

17、 食品生产经营者如何加强对从业人员的健康管理?哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作?

答： 食品安全法第三十四条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

18、 食品经营者贮存食品应尽什么义务?

答： 食品安全法第四十条规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

19、 食品经营者贮存、销售散装食品应当遵守哪些规定?

答： 食品安全法第四十一条规定，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

20、 国家对食品添加剂的生产是如何监管的?

答 ：食品安全法第四十三条规定，国家对食品添加剂的生产实行许可制度。申请食品添加剂生产许可的条件、程序，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定执行。

21、食品生产经营者能否在食品中添加药品?

答：食品安全法第五十条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质的目录由国务院卫生行政部门制定、公布。

22、 什么是声称具有特定保健功能的食品?国家对其有什么管理规定?

答： 食品安全法第五十一条规定，国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。具体管理办法由国务院规定。声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。

23、 社会团体、组织或个人做了虚假食品广告应当负什么责任?

答： 食品安全法第五十五条规定，社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。

24、 食品安全法对哪些单位规定了食品安全事故的报告、通报和上报义务?

答： 食品安全法第七十一条规定，发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。

农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报。

发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府和上级人民政府卫生行政部门应当按照规定上报。

任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。

25、 发生食品安全事故应当如何开展调查处理和应急处置?

答： 食品安全法第七十二条规定，县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害：

(一)开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治;

(二)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁;

(三)封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒;

(四)做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。

发生重大食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照前款规定进行处置。

看过“食品安全法宣传知识问答“

大家在生活中经常谈论垃圾食品，但是还是有很多人在吃垃圾食品，对于垃圾食品的危害大家都想要了解一下，因为大家都听说过垃圾食品，但是对于垃圾食品的具体内容还是不了解的，对于垃圾食品的危害下面就和大家分享一下，希望大家都可以远离垃圾食品。那么垃圾食品的危害是什么呢？

垃圾食品在生活中非常的多，大家也都应该了解这些，对于身体的危害是很大的，所以垃圾食品是大家一直以来都比较痛恨的，可是究竟什么是垃圾食品呢？垃圾食品可以分为很多种的。

垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。

垃圾食品包含下面这三层含义：

(1)营养质量比较差

意思是，我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。

(2)容易让人不知不觉中发胖

意思是，虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢？当然人就容易胖。

(3)不利于预防慢性病

总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。

了解了垃圾食品的危害之后，相信不少人都不会再吃垃圾食品了，当然我们大家都比较重视自己的身体健康，所以对于垃圾食品我们还是要坚决抵制的，垃圾食品的危害很多，大家要做好和垃圾食品战斗到底的准备，希望大家都能够健康的生活下去。

肝脏具有解毒代谢的功能，因此对人体非常重要。如果饮食不对，毒性达到某种程度，则会引起肝硬化。现在，很多人都不注意饮食，以至于吃出了肝硬化也不知道，哪些食品对肝硬变老人危害大呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

饮酒越多，肝硬化几率越高。千百年来，中国人饭桌上的酒文化，是种有损健康的文化。尤其是近年来，随着我国酒的消耗量增加，酒精性肝硬化的发生率也有所增高。据统计，肝硬化发生的几率，与饮酒量和时间长短成正比。每喝含酒精80克的酒，即可引起血清谷丙转氨酶升高，持续大量饮酒数周至数月，多数可发生脂肪肝或酒精性肝炎。若持续大量饮酒达15年以上，75%可发生肝硬化。

此外，肥肉、羊肉、狗肉，以及葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣调味品，各种方便食品，腊肉、罐头、蜜饯等，都是易引起肝损害的常见食物，专家提醒不要常吃。

另外，乱吃药，小心中毒性肝硬化。俗话说“是药三分毒”，而肝脏是药物浓集、转化、代谢的主要器官，尤其是口服药物，经胃肠吸收进入肝脏后，由于药物及代谢产物的毒性作用，或机体对药物产生过敏反应，容易对肝脏造成损害。

根据相关资料统计，目前有500多种药物会引起肝脏损伤，主要表现为用药一周以上后出现厌食、发热、皮肤发黄等肝炎症状，并伴有肝功能异常。多数人在停药后会慢慢好转，但严重的会危及生命，需要及时保肝治疗。所以专家慎重提醒大家切忌乱用药，一定要在医生指导下合理服用

还有，一项研究提醒我们，血液中的钙离子水平太高，也可能增加罹患肝硬化的风险。

中国医学科学院肿瘤医院的研究人员，对河南省林县一项营养干预试验中的受试者进行了分析。研究者对281名患肝硬化的患者和562名对照人群的血清钙浓度、肝炎病毒抗体等生化指标进行了检测。研究结果发现，肝硬化患者组的血钙含量（1.81±0.84毫摩尔/升）明显高于对照组（1.65±0.79毫摩尔/升）。且这种关联正相关，也就是说血钙浓度越高，患肝硬化的风险越大。具体来说，血钙浓度最高的人，患肝硬化的危险可能升高两倍。研究人员表示，血钙浓度与患肝硬化的具体关联机制尚未明确，推测可能与肝脏的代谢功能受到影响有关。但新研究提醒我们，补充营养也是“过犹不及”，不要盲目补钙，以免好心办坏事。

膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，很惹孩子们的喜爱。有的人还天天吃!那么膨化食品添加剂的危害是什么呢?下面为大家介绍一下。

当前膨化食品给人的印象是"五高一多":高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。而对于其中的爆米花则被冠上"含铅高"的标签。这是一种误导，其实食品膨化的加工方式本身并不会带来这些危害。

"五高一多"产生的原因是过量的添加剂造成，与"膨化"这种加工方式没有关系，食品添加剂过量的危害很大，但是膨化食品中的食品添加剂超标是可以通过食品安全检测仪来进行检查的。

由于厂家为了提升食品的口味添加了大量的食品添加剂，这些添加剂正是造成膨化食品不健康的原因。而"膨化"的加工方式主要改变食物口感，除油炸及焙烤方式膨化以外，挤压及压力的膨化方式暂未出现明显的危害。

相反，膨化使食物更易于消化吸收。膨化技术使淀粉彻底熟化，内部呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入，提高了营养素的消化吸收率。膨化食品原料主要是以主食制成，若可以不加或者少加添加剂，该类食品的主食化也未尝不可，可以模仿麦片、玉米片的食用方式。

食品添加剂对人有害也有益，想了解更多的食品添加剂小知识请到。

近年来随着媒体不断曝出食品安全事故，食品安全问题已经成为了人们关注的焦点，那么你对食品安全了解多少呢?以下是由小编整理关于食品安全知识题的内容，希望大家喜欢!

食品安全知识题

一、是非题

1、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。( × )

2、社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。( √ )

3、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。 ( √ )

4、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。 ( √ )

5、食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害。( √ )

6、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。 ( √ )

7、伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。( × )

8、无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品。( √ )

9、苏丹红是人工色素，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中不允许使用。(√ )

10、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。( √ )

11、无公害农产品产地认定证书的有效期是2年。( × )

12、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。( × )

13、生熟案板分开有利于防止病毒污染食品。( √ )

14、食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。( √ )

15、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。( √ )

16、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。( × )

17、食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。( √ )

18、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。( √ )

19、选购食用油一是看颜色，二是看透明度，三是闻气味。( √ )

20、正常的牛奶是带微黄色的。( √ )

21、牛奶变酸就是酸牛奶。( × )

22、牛奶杀菌越彻底就越安全。( × )

23、酸牛奶霉变属于正常。( × )

24、脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。( √ )

25、巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷藏。( √ )

26、灭菌奶可在常温下保存。( √ )

27、牛奶在开始变质时，既可能表现为变酸，也可能变甜。( √ )

28、合理保存牛奶的温度是0-10℃。( √ )

29、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。( √ )

30、处理食物中毒时要做的第一件事是食堂彻底大扫除。( × )

31、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。( √ )

32、冰箱内的生熟食物必须分开放置。 (√ )

33、目前，我国最常用的判断儿童少年营养不良和超重的方法是身高标准体重法。( √ )

34、食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。( √)

35、细菌性食物中毒多见于夏秋季。 (√ )

36、由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。 ( × )

37、海鱼营养价值高于淡水鱼。 ( × )

38、镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。( √ )

39、因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。(×)

40、长期以饮料代替白开水的人饮食习惯更加合理。( × )

41、食物未进行保鲜处理保存在冰箱中，就一直不会腐败变质。( × )

42、纯果汁可以完全代替水果的。( × )

43、水果不能代替蔬菜。(√ )

44、豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;( √ )

45、豆浆和豆奶营养价值一样。( × )

46、不吃主食(大米、小麦等五谷)会伤脾胃且会伤肝肾。( √ )

47、吃冰淇淋不能代替喝奶。( √ )

48、保健食品不能治病，无论多么好的保健食品也不能代替药物的治疗作用。( √ )

49、保质期(最佳食用期) 是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。 ( √ )

50、喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。( √ )

51、豆浆营养高所以喝得越多越好。 ( × )

52、少吃街头刨冰，进食不洁冷饮、冷食,是夏季食物中毒的一个重要原因。 ( √ )

53、反复烧开的水我们依然可以喝。 ( × )

54、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。(√ )

55、名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。( √)

56、正常肉的颜色是鲜红的，可是注水肉颜色发白，颜色一般比正常肉浅,看起来很干净( √ )

57、在买肉的时候用纸巾在肉上擦拭一下，如果纸巾上沾的是油，则表示这块肉很正常，但是如果纸巾马上变湿则很可能为注水肉。(√)

58、正常肉富有弹性,以手按压很快能恢复原状，且无汁液渗出; 而注水肉以手按压，切面有汁渗出，且难恢复原状。(√)#p#副标题#e#

二、单选题：

1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品 (D)

2、以下哪位小朋友的做法是正确的(C)

A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

B、小红直接食用未经清洗的苹果

C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

3、哪种食品我们学生不宜常吃 (D)

A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都是

4、下面哪种食品是有毒食品 ( )，不宜食用 (D)

A、发芽的土豆 B、未彻底煮熟的四季豆 C、发霉的花生 D、以上都是

5、下列防范食品污染采取的错误措施是 (B)

A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

C、菜刀、菜板用前都应清洗干净

6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的 (A)

A、割香螺B、鲫鱼 C、鲳鱼

7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 (C)

A、蒸 B、煮C、油炸

8、下面哪种说法正确 (A)

A、 穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全

B、粉丝越白越好

C、香肠颜色越红越好

9、为什么不能过度喝饮料 (D)

A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲 B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处 C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖 D、以上都是

10、科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是 (A)

A、选购时令盛产的水果蔬菜 B、选购反季水果蔬菜 C、整年选购一种特定的水果蔬菜

11、为加强食品安全法制化管理，我国制定( )。 (B)

A、 食品卫生法

B、 食品安全法

C、 食品质量法

12、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打()全国消费者申诉举报统一电话。 (C)

A、315

B、96311

C、12315

13、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期? (C)

A、学习文具 B、五金制品 C、食品

14、消费者因食品缺陷造成人身损害的： ( )。 (C)

A、只可以向销售者要求赔偿

B、只可以向生产者要求赔偿

C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿

15、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病：( )。 (A)

A、老年痴呆症

B、甲状腺肿大

C、肠胃疾病

16、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是? (A)

A、可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉

B、可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉

C、可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉

17、下列调味品与患高血压有关的是?(B)

A、胡椒面 B、食盐 C、味精

18、儿童不宜经常食用哪种食品? (C)

A、五谷杂粮 B、坚果类的零食 C、各种保健品

19、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( )。 (B)

A、红烧 B、清蒸 C、油煎

20、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是 (A)

A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、脂肪

21、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入 (C)

A、牛奶B、瘦肉C、海产品D、蔬菜

22、促进儿童少年发育最积极的因素是 (B)

A、遗传B、营养和体育锻炼C、生活制度D、疾病

23、食品标签上必须标注的内容是什么? (D)

A、保质期B、生产日期C、详细的厂址及企业名称D、以上都必须具有

24、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是(C)

A、不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均

B、不要食用在冰箱里放置较久的食品

C、建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用

D、至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱

25、以下哪种说法是正确的? (D)

A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品都是绿色食品

C、野生的食品就是绿色食品

D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品#p#副标题#e#

26、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?(B)

A、食品装得太多了 B、食品已变质，绝对不能吃 C、食品发酵，但可以吃。

27、天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是： (D)

A、水果;B、 鱼肉;C、 谷物;D、乳类。

28、以下鱼不能食用的是 (A)

A、河豚鱼B、鲫鱼C、银鱼

29、鲜蛋的储存温度应是 (B)

A、0～1℃B、1～5℃C、5～7℃

30、绿色食品分为 (A)

A、2级 B、3级 C、4级

31、每日食盐摄入多少可满足正常需要? (A)

A、3-5克 B、 6-9克 C、 10-15克 D、 16-20克

32、淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确?(A)

A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗

33、多吃蔬菜水果是为了获得 (C)

A、丰富的蛋白质 B、充足的能量

C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 D、充足的碳水化合物

34、下列哪种食品是天然钙的良好来源 ( B)

A、植物油B、牛奶C、葡萄酒 D、鸡蛋

35、保存新鲜水果最适温度： (A)

A、 0度 B、2度 C、4度 D、10度

36、烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全? (B)

A、60度 B、70度 C、80度 D、85度

37、供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时? (B)

A、12小时 B、 24小时 C、 36小时 D 、48小时

38、食品安全准入标志? (A)

A、QS; B、QA; C、AB; D、SQ

39、以下哪种食物有“人造乳”之称( )。 (B)

A、 牛奶 B、 豆奶 C、 酸奶 D、 酸酸乳

40、“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用，这类蔬菜是( )。 (D)

A、 大蒜 B、 韭菜 C、 蒜苗 D、 以上都是

41、做运动可以使我们的身体更健康。运动中出现口渴、饥饿、头晕等症状，多是由体内血糖下降以及水与电解质丢失造成的。为维持血糖水平和体液平衡，喝( )最好。 (B)

A、 功能饮料 B、 白开水 C、 牛奶 D、 豆浆

42、清晨不宜吃的食物( )。(D)

A、香蕉 B、大量冰凉的饮料 C、菠萝 D、 以上都是

43、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是( ) (C)

A、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

B、载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式

C、只需要中文标签和说明书，其他的不需要

44、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中 (A)

A、发霉的玉米 B、炸糊了的薯条

C、过了保质期的牛奶 D、海鱼和贝蛤类食品

45、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是 (A)

A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足

B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低

C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确

46、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于? (D)

A、水源 B、原料 C、包装材料 D、以上均是

47、下列哪种食物含钙最丰富(D)

A、米饭 B、梨 C、青菜 D、牛奶

48、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多? (B)

A、 鸡蛋 B、 粮食 C、 鱼类 D、 蔬菜

49、下列哪种食物含铁最丰富? (D)

A、冬瓜 B、白菜 C、牛奶 D、鸭血

50、水是生命之源，生命离不开水。水在生物体中的主要作用是 (D)

①参与新陈代谢②参与营养物质、代谢废物的运输

③良好的溶剂④贮藏能量

A、①②④ B、②③④ C、①③④ D、①②③

看过“食品安全知识题“

都乐食品公司有一个为期五年的区块链计划，以提升食品安全性。

都乐计划在其三个业务部门（热带水果，新鲜蔬菜和其余多元化产品）中推行区块链产品标签和其余“先进的可追溯性解决方案”，以求到2025年增强食品安全运营。

截止日期包括在周三公布的可持续发展报告中，该图表对全球最大的水果和蔬菜分销商之一多乐如何追踪食品开展了全系统的重新设计。最重要的是提升Dole在召回受污染产品期间识别供应链中问题点的速率，多年来，该公司利用与IBMFoodTrust的协作专注于改善这一点。

报告称：“区块链将食品安全调查所需要的平均时间从数周减少至数秒。”“利用区块链记录的产品能够 在一整个供应链中被马上追溯，进而使零售商和消费者对召回事件充满信心。”

更快的食物追踪

多尔在报告讲到，分布式数据能够 使调查更为灵活。它还将使用该数据使消费者更为了解情况。多尔表明，计划最终利用可扫描的蔬菜包装“拉开”其供应链的帷幕，以表明该产品的“从农场到货架的旅程”。

该报告称，这是多尔表明已经在沙拉和新鲜蔬菜供应链中开展的工作。该公司声称，虽然它已在其平台中内置了保护功能以避免其余零售商看见其竞争对手的数据，但已在去年与零售客户共享此数据。

现在，它打算很快推行其余产品的区块链系统。都乐的计划并没有给出具体计划的时间表。

2025年的目标是在Dole当做IBM食品区块链财团（IBMFoodTrust的前身）的成员逐渐试验分布式账本的近三年后。

都乐似乎准备在至少未来五年内维持这类伙伴关系。该报告指明，财团的成员沃尔玛和该组织的基石IBM都是在与Dole协作，以展现区块链的潜力“实现食品安全的逐渐转变”。IBM发言人回绝对Dole的战略计划发表评论。

目前，多尔发言人未回应置评请求。

政府越来越多的使用

政府食品监管机构一直在关注区块链。FDA专员史蒂芬·哈恩（StephenHahn）在2月的演说中表明，美国食品药品监督管理局（FDA）将要公布的“更智能化食品安全的新时代”蓝图将倡导实施“区块链技术”。

食品现行政策与回应副专员FrankYiannas曾在拟定FDA蓝图方面发挥了领导作用，此前曾在Walmart的食品安全部门承担与IBMFoodTrust的密不可分协作。

在沃尔玛期间，他率先努力让绿叶繁茂的绿色供应商使用IBMFoodTrust工具端到端地追踪他们的商品，同时也旨在更快地追踪可能受污染的食物。

Agriota电子市场可以使印度农民更多地接触阿联酋价值数十亿美元的食品工业。

阿拉伯联合酋长国的食品行业官员可能很快就会拥有基于区块链的供应链，以直接从印度获取农产品。

根据8月31日的报告，阿拉伯联合酋长国（UAE）的官员将使用Agriota E-Marketplace，这是一个采用区块链技术弥合印度农民与印度食品行业之间差距的新平台。据报道，Agriota通过验证从印度农场到阿联酋食品加工公司，贸易商和批发商的食品供应链来提高透明度。

本质上，该平台将允许印度农民直接与阿联酋的食品工业公司建立联系，以提供谷物，种子，水果，蔬菜，香料和调味品。根据该国农业和加工食品出口发展局的数据，印度在2019年向阿联酋出口了超过10亿美元的食品。

“阿联酋已经制定了一项全面计划，以确保粮食安全和促进农业综合企业贸易的便利化，最终目标是将我们的国家定位为创新驱动的粮食安全的世界领先枢纽，”印度驻阿联酋大使帕万·卡普尔说。

据报道，在迪拜多商品中心（DMCC）的支持下，由印度公司CropData Technology开发的Agriota也将通过多层托管结构提供安全的交易。DMCC由迪拜政府于2002年成立，旨在提供金融基础设施并激发人们对全球商品贸易的兴趣。

许多区块链公司正在与农业行业合作，以提高效率并帮助农民获得更好的收入。Cointelegraph 在7月报道说，印度最大的农业生产者组织之一将整合区块链，以帮助农村农民获得更高的报酬。5月，另一家基于区块链的初创公司与印度政府签署了一项协议，为农民和购买者创建

随着经济的发展人们生活质量的不断提高，食品安全这个与人们生活息息相关的话题也逐渐被人们重视。那么你对食品安全了解多少呢?以下是由小编整理关于食品安全知识问答的内容，希望大家喜欢!

食品安全知识问答1

21.什么是绿色食品?

是按特定生产方式生产，经国家有关机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

22.什么是有机食品?

有机食品也叫生态食品，来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，通过相应机构认证的农副产品和加工品。

23.什么是转基因食品?

转基因食品是指利用基因工程技术改变基因构成的动物、植物和微生物生产的食品。根据《转基因食品卫生管理办法》，转基因食品应采用转基因食品标识以保障公众的知情权和选择权。

24.国家对食品生产从业人员如何管理?

《食品安全法》中规定，国家对食品生产从业人员建立健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

25.国家对食品生产经营和食品添加剂生产如何管理?

《食品安全法》中规定，从事食品生产、食品流通、餐饮服务和食品添加剂生产，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可和食品添加剂生产许可。

消费者在购买食品、在饭店就餐应养成关注经营者是否有生产许可证及营业执照的习惯。

26.消费者购买预包装食品应关注哪些内容?

预包装食品是指预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品。《食品安全法》规定预包装食品的包装上应当有标签。

消费者购买时应注意标签、标识是否齐全，是否标明商品名称、规格、净含量、成分、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准代号和贮存条件等内容，注意区分认证标志。

27.食品包装上常见哪些标志?

企业食品生产许可简称QS、绿色食品标志(Green Food)、有机食品标志(Organic Food)、无公害农产品标志。这些产品在生产、加工等过程中，国家都有严格的认证标准。

28.消费者购买散装食品应关注哪些内容?

经营者的卫生状况，有无健康证、卫生合格证等相关证照，有无防蝇、防尘等设施。

29.消费者不应购买哪些食品?

消费者不购买未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及肉类制品。

消费者不购买食用病死、毒死或者死因不明的禽畜和水产动物肉类及其制品。

消费者不购买腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

消费者不购买无标签的预包装食品。

消费者不购买超过保质期的食品。

30.消费者怎样依法保护自己?

妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生争议时能够提供有效维权证据。

31.怎样挑选猪肉?

一查：查看“二章一证”，动物检疫部门的蓝紫色检疫条形印章，定点屠宰场所的肉品品质检验合格圆形印章和动检部门出具的“动物产品检疫合格证”。

二看：正常猪肉皮肤白色或略带淡黄色。肉质有光泽，红色均匀。病、死猪肉皮肤色泽暗淡，有出血点、斑块，肉质色暗，脂肪缺少光泽。

三摸：猪肉指压后凹陷立即恢复，有弹性。肌肉切面没有渗出液。

四闻：正常猪肉略腥，腐败的肉往往有异臭味。

32.怎样识别“有问题的肉”?

(1)米猪肉：也叫痘猪肉，在切开的瘦肉部分的切面上会看到有米粒大小的白色半透明颗粒状囊泡。

(2)过期的冷冻肉：色泽暗黄，肉质发枯，外表有风干氧化斑点。近闻会有淡淡的异味，解冻后有臭味。

(3)注水猪肉：肌肉色泽变淡或呈现淡红色，有的偏黄。冷冻注水肉表面光滑，横切面有冰碴，化开后出水较多。

33.新鲜的牛肉有哪些特征?

新鲜的黄牛肉呈棕色或暗红色，断面有光泽，肉质结实，肌肉纤维软细，夹杂的脂肪有粘性，接触后有粘手感。

34.新鲜的羊肉有哪些特征?

新鲜的羊肉有光泽，色红而均匀，肉质坚实而细，富有弹性，外表微干，不粘手，气味新鲜无异味。

35.新鲜的禽肉有哪些特征?

气味正常，眼球饱满，皮肤有光泽和弹性;外表微湿，不粘手。

36.新鲜的鱼有哪些特征?

表面有透明粘液，体态匀称、鳞片整齐无脱落;眼睛饱满凸出、角膜透明清亮;鱼鳃呈鲜红色，粘液透明;闻起来有正常的鱼腥味;摸起来鱼肉既结实又有弹性;鱼腹不膨胀，肛孔呈白色且凹陷。

37.怎样挑选食用油?

看颜色，一级、二级油颜色相对较浅，其他等级的植物油都有其固有的颜色。

看透明度，挑选澄清、透明的油，透明度越高越好。将瓶子倒过来，观察油中有无悬浮物，特别是选购香油时更要注意这一点。

闻，取一、二滴油放在手中，双手摩擦生热后闻有无异味，有异味的食用油不能食用。

察，察看产品标签内容，标签中应有生产厂家、地址、生产日期以及保质期等。

此外，在家中贮存食用植物油时要避光、密封、低温。

38.选购大米时应注意什么?

一看色泽与外观，米粒大小均匀，丰满光滑，有光泽，色泽正常。

二抓，抓一把米放开后观察手中粘有糠粉情况，合格大米含糠粉很少。

三闻大米的气味，取少量大米，哈一口气或在手中摩擦发热，然后马上闻米的气味，无异味。

四尝大米的味道，取几粒大米在口中细嚼，无异味。

39.辽宁省食品安全咨询投诉举报电话是多少?

辽宁省食品安全咨询投诉举报电话96151(食品安全热线)。

40.“食品安全宣传周”是什么时间?

国务院食品安全委员会办公室自2009 年《食品安全法》实施以来，于每年6 月开展全国性的“食品安全宣传周”活动。旨在通过宣传活动，普及食品安全知识，推动各方面力量积极参与社会监督和消费维权，促使食品安全保障由单纯依靠食品安全监管部门向全社会共同参与转变。

看过“食品安全知识问答“

食品安全知识问答2

1.什么是食品安全?

食品安全是指食品应当无毒、无害，应当符合卫生学和营养要求。对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2.食品安全包括哪些环节?

食品安全包括从农田到餐桌的所有环节，包括了食物种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。

3.《中华人民共和国食品安全法》是什么时间实施的?

《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2 月28 日通过，自2009 年6 月1日起施行。

4.什么是食源性疾病?

是指通过摄食进入人体的各种致病因子引起的，通常具有感染或中毒性质的一类疾病。

5.什么是食物中毒?

是指摄入了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

6.食物中毒有哪些特点?

在一起吃饭的人中，有多人同时发病;从吃完饭到发病，间隔时间较短，也可几个小时;发病的人同吃过同一食物，出现相同或相似的症状，大多以呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道症状为主。

7.发现有人食物中毒怎么办?

(1)出现中毒的病人应立即送往医院救治。

(2)保留可疑食品，及时向有关部门报告。

(3)立即停止食用可疑食品。

(4)催吐。中毒时间不长，症状不明显的，可用手指刺激咽部，将胃里的食物排出。

(5)导泻。如吃下去的中毒食物已超过2 小时，可煎服或冲服番泻叶等泻药，促使有毒物质排出。

(6)补充水分。催吐和导泻后要及时补充水分，有条件的可以补充生理盐水。

8.如何预防食物中毒的发生?

(1)安全贮存、冷藏食品，在室温下存放不超过4 小时。

(2)正确烹调加工食品，生吃食品要彻底清洗，有些食品必须加热煮熟方可食用，剩菜饭再食用时要彻底加热。

(3)选择新鲜、干净、保质期内的食品，不食用过期变质食品及霉变、受潮的食品。

(4)不吃来历不明的食品，不认识的蘑菇、野菜和野果等。

(5)不食用被污水浸泡过的食物及病死的禽畜肉。

9.天然动植物本身也会引起食物中毒吗?

(1)一些动植物本身有毒素，如毒蘑菇中含有致命的有害物质，河豚鱼内脏和血中含有致死性河豚毒素。

(2)一些动植物因贮藏不当产生毒性物质，如发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素，可以引起食物中毒。

(3)加工处理不当，没有去除或破坏其有毒成分，如未烧熟煮透的扁豆可引起食物中毒。

10.哪种病毒与食品安全关系密切?

病毒可在生物体内传播并感染其他生物，我国食品的病毒污染以甲肝病毒污染最为严重。

11.哪种细菌与食品安全关系密切?

能引起食物中毒的致病菌，如沙门氏菌、大肠杆菌、副溶血弧菌、葡萄球菌;能引起肠道传染病的致病菌，如霍乱弧菌;能引起人畜共患疾病的致病菌，如炭疽杆菌。

12.哪种真菌与食品安全关系密切?

主要是黄曲霉毒素，其毒性非常强，对人和动物肝、肾脏有很大危害。人类摄入被该毒素污染食品可诱发原发性肝癌、胃癌、肺癌等。黄曲霉毒素主要在霉变花生、玉米中存在。

13.哪种寄生虫及虫卵与食品安全关系密切?

人误食了被寄生虫及虫卵污染的食物后，会感染相应的寄生虫病。常见在畜肉中的寄生虫有：囊尾蚴、旋毛虫;常见在鱼类、贝类中的寄生虫有：华支睾吸虫、阔节裂头绦虫。

14.如何预防感染寄生虫?

避免进食生鲜的或未经彻底加热的水产品和禽畜肉类;不喝生水;不用切过生鲜水产品及禽畜肉类的刀具和砧板切熟食;不用生的水产品及禽畜肉类喂猫、狗等宠物。

15.怎样保存粮食等食品原料?

粮食等食品原料要在干燥、通风处保存，避免受到虫、鼠侵害和受潮发霉。

16.什么是食品添加剂?

食品添加剂是加入食品中的化学合成物质或天然物质。生活中的很多食品都添加了食品添加剂，如添加了色素的糖果;添加了防腐剂的酱菜;添加了疏松剂的面包;添加了乳化剂的冰激凌等等。

17.如何看待食品添加剂?

食品添加剂在食品加工制作中有重要作用，它可以改善食品色、香、味，防止食物腐败变质。严格按照国家标准使用食品添加剂，是不会对人体健康产生影响的。但是，个别不良食品生产商，超范围、超剂量使用食品添加剂，或使用工业级原料顶替食品添加剂，严重危害消费者的健康。

18.日常生活中怎样避免食品添加剂的伤害?

(1)选择知名企业、大厂家生产加工的食品。

(2)注意观察食品外包装上的成分。

(3)不过多食用腌制品和熏制品。

(4)不过分追求食品的色、香、味，特别是饮料、冰糕等便宜的休闲食品。

(5)多选择低度加工的食品。正常情况下加工度越高越细，添加剂越多。

19.什么是保健食品?

是指那些具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品具有调节机体功能的作用，适宜特定的人群，不以治疗疾病为目的，不对人体产生任何急性、亚急性、慢性危害。保健食品不能代替药品。

20.怎样选择保健食品?

挑选保健食品的关键是认准保健食品标识。我国所有的正规保健食品，不论是进口还是国内生产的，也不论是“卫食健字”，还是“国食健字”，都要求在包装上的醒目位置印上“蓝帽子”标识。#p#副标题#e#

现在有很多大男子主义的人在婚后都对妻子有着很强的控制欲，嫁给这样的男人其实相处起来会很累的，那么，如果老公的控制欲太强的话该不该离婚呢？

老公控制欲太强要离婚吗

遇到控制欲很强的老公，如果你接受不了只能离婚了，如果你不舍得离开对你宠爱有加的丈夫，就应该和他好好沟通，让他知道这样让你觉得很反感。

在爱情婚姻中，控制欲太强是一件很可怕的事情。有时候，杀伤力比家暴更可怕。因为家暴总是显而易见的，而控制狂，却经常能把自己隐藏得很好。

老公控制欲太强的表现

①喜欢批评你的一切

他觉得你的口红太红，裙子太短，他说你完全不懂，做事不够细心……他会抓住任何一个机会来踩你一脚，来贬低你的自尊，其实说白了，就是因为他自己严重缺乏安全感。

②总是贬低你的朋友

他总是说你这个朋友不够正派，那个闺蜜太过豪放，你出去聚会，他一个接一个电话地查岗，他试图切断你跟外界朋友的所有联系，希望你的世界只有他一人，永远围着他打转。

③不支持你的兴趣或事业

当你兴致勃勃地要去从事点什么甚至创业的时候，他的意见多半是反对的，并认为你的想法太过“天真”。他总说你干这个不行，干那个不行，因为在他的潜意识里，他就是害怕你比他更行。

但是，作为一个控制狂，他绝对不会对你说：

因为你打扮得太性感出门，让我觉得没安全感，所以你不能这么做;因为你的闺蜜们作风太豪放，我不允许你像她们那样，所以你别再跟她们联系;因为我害怕你创业成功之后会离开我，所以我希望你乖乖呆在家里!

他不会把自己的私心告诉你。他只会告诉你：他之所以这么要求，是因为怕你不安全，怕你被带坏，怕你因为失败而受伤害……总而言之，“我都是为了你好”!这就是所谓的“为侵犯行为虚构原因”，简单点说，就是隐藏自己的真实目的，而找到各种冠冕堂皇的理由，来为对方“洗脑”。

老公控制欲很强是什么原因

为什么有些人如此渴望控制恋人?一个人在人际以及亲密关系中行为表现，往往与他的原生家庭有着莫大的联系。有些孩子在童年时就扮演着“大人”的角色，他们和父母的关系是颠倒的，他们的父母脆弱的依赖者，不仅不能照料孩子，反而需要孩子来照料自己。因此，孩子很小就从照料以及对父母的支配中获得了自己最初的价值感。长大后，便渴望重复这种关系模式;有些孩子与母亲有过严重的分离，或者母亲对他们的照料严重欠缺，这让他们对现实的母亲极端不满，因此在心中勾勒了一个永远不会离开自己的爱人形象，长大进入了亲密关系后，他们便会把这个形象强加在恋人身上。

无论哪一种原因，根源都是对分离的惧怕。对于第一种，照料和支配恋人不仅会让他们获得价值感，而且脆弱的恋人需要依赖他们，使他们不用面对分离的恐惧。而对于第二种，因为他们童年时严重受伤，恋人的任何独立意志都会令他们担心分离，所以他们会尽一切努力打压恋人的独立意志。面对控制欲强的老公，指责、哭闹、争吵，非但不能使对方的控制欲缓和，反而会使对方更加想控制。因此，需要借助心理专业人士的帮助，让他明白自己控制背后的心理动机的真实所在，从而放弃控制，用成熟亲密模式与伴侣相处。

老公控制欲太强是什么体验

我老公是一个控制欲比较强的人，任何事情都要他说了算，连结婚了以后，婆婆和公公什么事情都要跟他讲，如果不讲，他就觉得全家人都是错，都在瞒着他一样的心态。这次他一直没和我讲话，就是我没有告诉他而引起的纠纷。但在我内心，觉得也没什么大事情。然而，只要是他不喜欢的事，他都觉得不是好的，他的什么事情都是对的，别人无论做什么都是错。

他还有就是大男人主义特别严重，控制欲非常强，结婚前还不明显，结婚了就显山露水了，而且日益夸张，他不喜欢的事情，我就绝对不能去做。要是去做了就会闹矛盾，这次的事情也是这样的原因。在我们开始分房睡冷战以前，他就告诉我说要离婚，他说离婚，我也同意了。这件事情只有我和他两个人知道，因为不想让更多的人看笑话，也不想让双方父母担心。这十天分房期间，他一直拒绝和我沟通，看到他这样的情况，我也懒得理他了。不讲话就不讲，又不是离开谁了就不生活一样。

雾霾指空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等大量极细微的干尘粒子均匀的浮游在空中，使空气浑浊，视野模糊并导致能见度恶化，那么，雾霾产生的原因、危害和治理措施是什么?下面就由小编告诉大家雾霾产生的原因、危害和治理措施吧!

雾霾产生的危害

身体危害

近些年来，随着空气质量逐渐恶化，雾霾天气现象出现频率越来越高，它们在人们毫无防范的时候侵入人体呼吸道和肺叶中，从而引起呼吸系统疾病、心血管系统疾病、血液系统、生殖系统等疾病，诸如咽喉炎、肺气肿、哮喘、鼻炎、支气管炎等炎症，长期处于这种环境还会诱发肺癌、心肌缺血及损伤。

雾霾天气易诱发心血管疾病，雾霾天气时气压低，湿度大，人体无法排汗，诱发心脏病的几率会越来越高。

诱发呼吸道疾病，雾霾中含有大量的颗粒物，这些包括重金属等有害物质的颗粒物一旦进入呼吸道并粘着在肺泡上，轻则会造成鼻炎等鼻腔疾病外，重则会造成肺部硬化，甚至还有可能造成肺癌。

上呼吸道感染

持续的雾霾天气笼罩着全国10余个省份，雾霾天气，空中浮游大量尘粒和烟粒等有害物质，会对人体的呼吸道造成伤害，空气中飘浮大量的颗粒、粉尘、污染物病毒等，一旦被人体吸入，就会刺激并破坏呼吸道黏膜，使鼻腔变得干燥，破坏呼吸道黏膜防御能力，细菌进入呼吸道，容易造成上呼吸道感染。

日前，中国社科院联合中国气象局发布《气候变化绿皮书》，报告称雾霾天气影响健康，除众所周知的会使呼吸系统及心脏系统疾病恶化等，还会影响生殖能力。这一说法引发网友热议。

上海交通大学附属仁济医院研究团队对上海男性不育进行了长达10年的研究证实，环境日趋恶化，男子精液质量每况愈下。在上海各大医院的生殖门诊里，男性因无精、少精、弱精、精子畸形导致不育的越来越多。不孕不育已成为影响人类健康的第三位疾病，仅次于肿瘤、心脑血管疾病。

与此相对，国内外很多数据显示，环境因素可能造成不孕不育。加拿大曾经做过一个试验，工作人员将同时生出来的老鼠分别放在城市和乡村喂养。结果发现，城市里的老鼠活得短，生育能力下降，而在乡村中成长的老鼠不仅寿命长，生育能力也很强。据专家介绍，雾霾中PM2.5小颗粒，不光是粉尘，还有烟尘，包括汽车尾气、工业排放的废气等，这些物质都含有很多环境污染毒素，学术统称为环境污染雌激素，可以通过多种途径吸收侵入人体。

中国工程院院士、北京大学第一医院主任医师郭应禄表示，即使有影响也不会太大，目前来看，雾霾对人类健康最直接的危害主要还是增加呼吸系统疾病的发病率。那么要如何降低雾霾对人体的危害?专家建议，市民在雾霾天应减少出门，家中门窗紧闭时可用空气净化机净化空气;雾霾天出门时尽量戴有特殊功能口罩;在保持营养摄入均衡的前提下多食富含抗氧化剂的食物，如富含花青素的葡萄籽、含萝卜硫素的花菜、含蕃红素的番茄等。

交通影响

雾霾天气时光照严重不足，接近底层的紫外线明显减弱，使得空气中细菌很难被杀死，从而传染病的概率大大增加。

雾霾天气时，由于空气质量差，能见度低，容易出现车辆追尾相撞，影响正常交通秩序，对大家出行造成不便，在日常行车行走时更应该多观察路况，以免发生危险。

雾霾天气对公路、铁路、航空、航运、供电系统、农作物生长等均产生重要影响。雾、霾会造成空气质量下降，影响生态环境，给人体健康带来较大危害。

雾霾的治理措施

“减少污染源，削减大气污染物是解决雾霾的根本之道。”中国科学院大气物理研究所研究员王庚辰说。北京市经济信息化委副主任李洪说，据《关于北京市空气重污染日应急方案》，在重点排减企业中，北京共有58家企业实现了停产，完全切断了污染源;41家企业通过降低生产负荷，减少污染供需，实现30%以上的污染减排;强联水泥、平谷水泥二厂等均实现全部停产，水泥行业也实现了30%以上的减排任务。

为了最大限度降低市区汽车车轮和路面尘埃的接触频率和面积，应将花圃和路肩做得比汽车通行的路面低，这样雨浆水和污染洒水就会从马路中间流向花圃下的土壤。然而遗憾的是，我们在350座城市很少观察到这种防范颗粒型扬尘污染的设计。

同样，为了最大限度隔绝城外车辆和施工车辆带来扬尘，可以在城外带尘车辆(运煤车和其他长途车等)入城时在城市关口收费站边设立喷水清洗轮胎、底盘的环节，在城内施工车辆进入马路时设立遮盖和清洗轮胎、底盘的环节，但很多城市往往只有入城后的终端罚款机制而没有入城时的清理预防机制。可见，城市基础设施建设缺乏扬尘构造治理要求，缺乏预防机制的行为才是构成雾霾形成的第一源头，施工工地和经济发展数量及规模仅仅是二阶污染。

我国不少城市环境治污目标仍然偏离颗粒性雾霾治理。多年来，我们在环境治污方面向西方标准看齐，如长期把欧Ⅱ、欧Ⅲ、欧Ⅳ甚至欧Ⅴ标准付诸监管细则，不符合上述排污尾管标准的车辆不能出厂，不达标的烟囱推倒、迁移，但这些管理细则只是对气体性污染有效。对于颗粒性污染大户——黄土平高原地区污染构造形成的任何理解，几乎仍在我们城市管理部门的理解能力之外。

同时，雾霾的出现还在于在深层制度的缺失。长期以来，我国城建基础设施和园林绿化招投标过程都是“手拉手”式的场外交易，招来招去都是那几个关系实体，外部先进的管理和竞争技术以及环境保护、污染治理观念进不到这种半公开式的双边交易过程来。雾霾其实是这种深层制度缺失后长期累积的外观现象。

治理雾霾不能单是环境保护部门的任务，地方政府和中央政府都应该尽快建立符合中国地理现实的防治颗粒型污染通则和落实细则，督促城市管理部门和建设部门按照标准落实，并尽快将上述细则落实到城市建设、园林绿化招投标过程中，开放相关关联要素市场，推动施工单位、部门按照环保理念施工建设。最后，为普通老百姓修好的提案、建议也应出现在两会代表、委员的视野当中，带动社会从细微处着手治理雾霾。

雾霾产生的原因

雾霾的源头多种多样，比如汽车尾气、工业排放、建筑扬尘、垃圾焚烧，甚至火山喷发等等，雾霾天气通常是多种污染源混合作用形成的。但各地区的雾霾天气中，不同污染源的作用程度各有差异。

雾霾天气自古有之，刀耕火种和火山喷发等人类活动或自然现象都可能导致雾霾天气。不过在人类进入化石燃料时代后，雾霾天气才真正威胁到人类的生存环境和身体健康。急剧的工业化和城市化导致能源迅猛消耗、人口高度聚集、生态环境破坏，都为雾霾天气的产生埋下伏笔。

雾霾的产生既有“源头”，也有“帮凶”，这就是不利于污染物扩散的气象条件，一旦污染物在长期处于静态的气象条件下积聚，就容易产生雾霾天气。

一是生成颗粒性扬尘的物理基源。我国有世界上最大的黄土高原地区，其土壤质地最易生成颗粒性扬尘微粒。

二是运动差造成扬尘。例如，道路中间花圃和街道马路牙子的泥土下雨或泼水后若有泥浆流到路上，一小时干涸后，被车轮一旋就会造成大量扬尘，即使这些颗粒性物质落回地面，也会因汽车不断驶过，被再次甩到城市上空。

三是扬尘基源和运动差过程集聚在一定空间范围内，颗粒最终与水分子结核集聚成霾。目前来看，在我国黄土平高原地区350多座城市中，雾霾构造三要素存量相当丰裕。

男性在生活里往往会不注意一些小细节，就是因为一些小细节导致男性健康受到危害，五种炎症可能危害到男性朋友们的身体健康，那应该怎么预防呢？上有政策，下有对策，五大炎症有五种预防的方法，大家想知道吗？来看看吧。

危害男性健康的五大炎症

一、睾丸炎：

是由各种致病细菌和病毒通过血液、淋巴管与输精管或附睾途径感染引起，其中以腮腺炎引起的睾丸炎最为常见。腮腺炎是病毒引起的急性传染病，成人患腮腺炎后易并发睾丸炎。在急性期，患者表现为阴囊皮肤红肿胀痛，行走时有明显坠胀感觉。若在急性期治疗不当，可转为慢性睾丸炎。急性期要卧床休息，抬高阴囊部并进行热敷，使用抗生素治疗，并应禁过性生活，否则会加重病情。二、尿道炎：

多系逆行感染，即病菌直接侵入尿道所致。患者在急性期表现为尿道粘膜充血、水肿，或有糜烂溃疡形成，尿道口红肿，有粘液性或脓性分泌物，尿道压痛、变硬；重者可影响到附睾、精索。患病时要适当休息，禁止饮酒，避免性生活。三、前列腺炎：

多由尿道炎直接蔓延所致，或是其它组织器官急性炎症经血液及淋巴感染引起，是中青年男性的一种常见病。专家指出，急性前列腺炎起病急，多表现为全身无力、腰部酸痛，会阴及肛门有不适下坠感，伴有尿痛、尿频、尿急甚至有血尿，有的人性欲减退，出现早泄或阳痿等。四、非细菌性前列腺炎：

有尿频、尿急、性功能障碍等症状，但化验检查不能发现细菌。主要是由于性生活过度、处于性兴奋状态过久或因骑车、骑马使盆腔充血等因素诱发。五、附睾炎：

是由于尿道狭窄、前列腺增生、尿道炎及感染结核和淋病，通过逆行蔓延引起的。附睾紧贴于睾丸的后外侧，由一条弯曲盘回的附睾管组成，具有促进精子成熟、贮存精子和吸收衰亡精子的重要作用，故双侧附睾有病变时可造成不育。在急性期表现的症状为阴囊肿胀、疼痛，可牵扯下腹部及大腿根部，行走不便。急性期治疗不彻底可转为慢性附睾炎，所以在急性期治疗一定要彻底。

五大对策预防疾病

1、适当控制性频率

年富力强的，次数可多一些，而年老体弱，次数则应少一些。简单的自测的方法是：性生活次日，双方身心愉快，精力充沛，即说明性频率是合适的，反之则说明性生活频率不合适。2、要做足事前保暖准备

现代医学证明，人体在不同的外界环境下有自己的调节机制，可以保持体内环境的稳定，保证勃起的质量。但在寒冷的天气下，人的抵抗力有所下降，因此要做足事前准备，有条件的开暖炉或暖气，这样人也比较放得开，不会缩手缩脚，妨碍享受性爱的欢畅了。3、要避免酒后入房

在冬季，许多人都喜欢利用喝酒来御寒，并且许多人喜欢以酒助性，但是，酒精是一种性腺毒素，过量饮酒可使性腺中毒，血中睾丸酮水平低降70-80%，男子发生阳痿不育。4、不宜过度劳累

性生活会受到心理、疾病、饮食、压力、疲劳、婚姻状况、环境等因素的影响。冬季，因为在寒冷天气下，人的抵抗力会普遍降低，不宜过度劳累。另外，冬天人穿的比较多，衣服的透气性不好，会使睾丸的温度升高。所以，性生活不应太仓促，要多留出时间让睾丸恢复自然状态。5、应注意避免大汗淋漓

水为阴气之源，因此，冬季应多喝水。性生活时应注意避免大汗淋漓，因为汗出过多就会损人体之“阴”，因此，防止汗过多是护阴之关键。起居方面应注意除作息时间规律外，还应早睡晚起。这是因为在寒冷的冬季，应该保证充足的睡眠时间，早睡晚起有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，以达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。

性生活过度对男女双方而言，都会造成体力上的较大消耗，久之，必然造成体质状况的低下。随即也会影响精神状态，连思维能力、记忆力、分析能力等都会每况愈下。

性生活的最佳频率

性生活多少次较为合适?每一个人性活动量都是不同的。一般来讲，频度因人种，不同地区，不同社会文化背景，以及个人年龄、健康情况和心理状态而异。

有 些新婚夫妇，在蜜月里几乎天天作爱，其中新婚之夜，连续交合4-5次，甚至白天也闭门做爱，但也应该适当地加以节制，不宜过度。有人调查，男子性生活的次 数一般随年龄的增长而递减，在22-25岁期间，每周3次;32-35岁，每周2次;在41-45岁，降到每周1次。当然，这只是个平均数。每个年龄组都 有很大差别，有些人多到一天数次，而另一些人则少到每月一次。所以不能仅从性交频率上来判定性交是否适度。

仅 仅从生理上来讲，那么无论男女，无论年龄大小，在产生性兴奋时，只要不是勉强的，又没有什么不舒适的感觉，那么就可以过性生活，根本就不必去考虑上一次隔 了多长时间。所谓勉强，女性中是指屈从于男方的性要求;在男性中则是：本来不那么想过性生活，却靠着看黄色书刊或录象来“激发”自己，甚至强行手淫，以便 投入性生活。这是相当有害的。因为男性在每一次射精以后，都会在一段或短或长的时间内不再产生性反应。它是对男人的一种自然保护。假如此时勉强自己去投入 性生活，就等于是认为地破坏自己的不应期保护，这当然对身体有害。

有不少不育症患者在性生活频率的把握上往往不知所措，因为有的医生让其多过几次性生活，而有的医生却加以限制，究竟怎么做才更有效呢?

衡量性生活频度是否适当的客观标准是，第二天早上是否精神饱满、身心愉快。假如在性交后第二日或几日之内，出现以下情况，又查不出其他原因，就可认为是过度了，就应当有所节制，适当延长性生活的间隔时间。

值 得一提的是，男性更轻易放纵自己，性生活过于频繁。在有些男子看来，性交次数越多越能显示男人的力量和尊严;也许，他们并没有明确地意识到这一点，只是觉 得应该全力满足妻子的性要求。因此，当他们已经从性生活中得到快感之后，还会继续强化自己的性意识，企图在最短的时间内再度勃起，用意志的力量支撑疲备不 堪的身体进行性生活，这无疑对身心健康有很大的危害。

男性性生活过度危害：二、性器官“过劳”

由于性冲动的连续与重复发生，无论男女都会加重性控制神经中枢与性器官的负担，经常性的劳累结果，物极必反，反而会引起性功能衰退，造成性功能的“未老先衰”。

男性性生活过度危害：六、多次之后满意度降低

不管男女，重复性生活时，第二次或第三、第四次的性生活，性满足程度比前一次都要差，于是容易造成心理上的影响，认为自己性能力有问题，最终导致因心理与精神因素诱发的性功能障碍。

可见，重复性生活既对健康无益，又难使性生活的愉悦细水长流，应引起夫妻双方的重视。

专家提醒：性生活的频率和一个人的年龄、体质、性格、职业、环境、情绪、气候等多种的因素都有关系，最终还应该以个人实际的情况为主，不宜过于频繁，特 别是有慢性疾病的人，性生活过度容易引起疾病复发问题。性生活之后如果两人都可以精神状态良好，精神饱满，不觉得疲劳的话，那么就证明是性生活适度。

男性性生活过度危害：四、不反应期过长

男子性生活后有一个不反应期，也即房事结束后有一段时间对性刺激不再发生反应。经常反复地重复性生活就会延长不反应期，也就容易引起性功能衰退。

男性性生活过度危害：一、体质状况变差

对男女双方而言，都会造成体力上的较大消耗，久之，必然造成体质状况的低下。随即也会影响精神状态，连思维能力、记忆力、分析能力等都会每况愈下。

男性性生活过度危害：五、加重腰背劳损

男子经常重复性生活，由于性器官反复与持久性地充血，会诱发前列腺炎、精囊炎等疾患，不但造成会阴部不适，腰酸背痛，还会出现血精。女子经常重复性生活，性器官始终处于充血状态，会诱发盆腔充血，所谓盆腔郁血综合征，产生腰酸下身沉重等不适感觉。

男性性生活过度危害：三、诱发性功能障碍

男子经常重复性生活，会延长射精时间，因为第二次性生活的射精出现时间肯定比第一次长，这就埋下了今后诱发阳痿、不射精、射精时间迟缓、性生活无快感等性功能障碍的隐患。

喝酒喝到了断片的地步肯定是没少喝的，如果经常出现喝酒断片的情况，大家还是要引起注意的，因为经常断片的话对我们的身体有很多不好的影响。

经常喝酒断片的危害

1.肝肾影响

酒精主要是在人体肝脏中代谢的，若经常喝酒断片的话，会增加肝肾负担，肝脏承受不了时就会出现损伤的情况，严重的可能会有肝硬化的症状。

2.大脑影响

喝酒断片主要是因为喝酒的量过大，对大脑神经中枢系统造成了损伤，这种损伤是不可逆的，若经常喝酒断片的话，对大脑会有所影响，严重的可能会出现反应迟钝、认知障碍等情况。

3.心脏影响

喝酒断片会使心脏的肌肉力量有所下降，出现虚弱的情况，若长期喝酒断片心脏承受不了这种负担，会使血液流动不规则，严重会出现呼吸急促、心律失常等不适症状。

4.肠胃影响

酒精本身对肠胃的刺激较大，会刺激胃酸分泌过多，若经常饮酒断片的话，会絮乱肠胃的正常协作，严重会出现肠胃炎、胃溃疡等疾病，影响自身健康。

喝酒经常断片是怎么回事

对于大脑来说，大脑神经中枢当中的颞叶是掌管记忆的一个重要部分，一旦颞叶受到影响，人体的记忆功能便会缺失，这也就是我们所说的“断片”。一般情况下，大脑神经中枢有一道血脑屏障，可以帮助阻止某些有害物质进入脑组织当中，从而对大脑神经中枢起到保护作用。

而酒精作为一种脂溶性的物质，它却可以自由的在血脑屏障当中自由出入，一旦我们喝多了之后，酒精就会产生一种麻痹的作用，进而影响大脑各部分中枢系统的功能，人体也就会出现晕乎乎的感觉。当酒精度达到中枢系统承受极限的时候，颞叶掌管记忆的功能就会受到暂时的抑制，从而出现失去记忆情况，断片的情况也就开始出现。

经常喝酒断片的后果是什么

从专业上来说，酒后断片是喝酒之后长期记忆受损导致出现的一种情况，断片人并不能完全回忆起醉酒期间发生的事情，在医学上也被称之为是记忆中断。

酒精进入到人体之后，可以抑制大脑中负责记忆的特定受体，而醉酒之后经常发生记忆却是跟该受体受到影响有一定的关系，而且酒精的神经毒性作用还可能会引起基底神经核损伤，会影响到神经递质合成释放以及再摄取，这种情况之下，大脑内的神经递质合成就会受到影响，如果引发短期损害就会存在记忆障碍，长期发展下来还可能导致痴呆。

喝酒怎样避免断片

1.避免空腹喝酒，前面我们提到，酒精是一种脂溶性物质，在人体空腹的时候会加速酒精的吸收，所以，酒精就很容易上脑，让你更容易出现醉酒的情况，所以，喝酒之前应注意吃些食物以减缓酒精吸收。

2.多吃蔬菜和豆制品：酒精进入人体之后需要经过肝脏分解，因而会给肝脏带来很多的负担，这时候多吃蔬菜和豆制品，可以保护肝脏，避免肝脏受损严重。

3.避免过猛喝酒或是混酒：喝酒的时候应注意慢饮，这样可减缓酒精吸收速度，此外，不宜混酒喝，因为各种酒混杂容易引起变化，让人感觉不适。

查理士王小猎犬(详情介绍)

有的主人对于自己的狗狗可以说是非常的溺爱，只要自己有什么好吃的，往往会选择与自己的狗狗一同分享，但是狗狗的很多问题就是因为主人胡乱喂食而引起的。糖果是很多人都喜爱的一种零食，对于我们来说我们尝到的是它的甜味，而且对我们的身体也没什么影响，但是狗狗吃糖有什么危害呢，我们应该要有一定的了解。

犬的消化系统与别的动物有其特殊的地方，盲目的宠爱和不科学的饲喂都是很危险的。在这里我就简单的讲一点犬消化系统特别的地方。犬的消化系统不能分泌分解双糖（如蔗糖等），因此不能分解、吸收蔗糖；一旦食入大量的蔗糖或果糖，在消化道内就会形成高渗环境，使体液大量的进入肠腔，从而导致腹泻。一旦出现腹泻，肌体很快脱水，抵抗力下降，肠道的常在菌群和致病菌、病毒此时乘虚而入，迅速大量的繁殖，导致胃肠炎的发生。此时许多导致犬传染病的许多细菌和病毒也容易在此时猖獗,致使犬传染病的发生。因此，很小的失误导致大问题的出现也就并不奇怪了。

由此可见，狗狗食用过多的糖会对它们的集体产生很严重的影响，有的狗狗因为过量食用果糖和蔗糖就出现了食欲减退，腹泻、呕吐、牙龈苍白等情况。因此我们爱狗也要掌握一个度，不要把自己认为好吃的都拿来喂食狗狗，因为我们并不知道这些食物对与狗狗的身体会有着怎样的影响。

民以食为天，食以安为先”。保障食品安全，不仅要靠外部力量，更需要学会自己辨别。下面就是小编为大家整理的关于判断食品安全的方法，供大家参考。

日常食品安全辨别方法

干辣椒

警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。

识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。

海带

警惕：化学品加工，特别绿的不能买。

识别方法：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的。

蘑菇

警惕：漂白粉泡过，雪白透亮中看不中吃。

识别方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格还便宜，很可能用漂白粉泡过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。

水发食品

警惕：甲醛泡发，一握就碎。

识别方法：常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用;二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸，用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎。

虾米

警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的。

识别方法：有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的。

西瓜

警惕：激素催熟，子是白的。

识别方法：用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。这种瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大。食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用。

枸杞

警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。

识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞;“毒枸杞”摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥;另外，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

豆芽

警惕：化肥浸泡，不能选太粗壮的。

识别方法：自然培育的豆芽，芽身挺直，芽根不软，有光泽且白嫩，稍细，无烂根、烂尖等现象;用化肥浸泡的豆芽色泽灰白，芽杆粗壮，根短、无根或少根，豆粒发蓝，如将豆芽折断，则断面有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。

大米

警惕：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有问题。

识别方法：购买的大米鲜亮无比时，很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑。另外仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。

小米

警惕：非法使用色素。

识别方法：有些个体商贩，为了掩盖陈小米轻度发霉现象，采用先将小米漂洗后，加入姜黄粉及黄色色素的方法，对小米进行伪装。用姜黄粉染色的小米，淘米水发黄，小米由黄转灰并有点发白，煮成的小米粥米烂如泥，汤清如水。可以用手拈几粒小米，沾点水在手心里搓一搓，凡用姜黄粉染过色的小米颜色由黄变灰暗，手心残留有黄色;也可以利用姜黄在碱性时呈红褐色的化学性质来鉴别。

银耳

警惕：硫磺熏制，并非颜色越白就越好。

识别方法：银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色，外观饱满充实、色泽特别洁白，但存放时间稍长，约10～20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。选购银耳时可取少许试尝，如舌头感到刺激或有辣味，则可能是用硫磺熏制的。

黑木耳

警惕：明矾、碱水泡，有怪味可能掺假。

识别方法：真木耳略嚼后纯正无异味，并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道，如有涩味，说明用明矾水泡过;有咸味，是用盐水泡过;有甜味，是用糖水拌过;有碱味，是用碱水泡过。

毛肚

警惕：双氧水、甲醛泡制，又白又大千万别吃。

识别方法：特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。购买时如果毛肚非常白，而且体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的毛肚，用手一捏很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。

茶叶

警惕：铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳。

识别方法：铅铬绿是一种工业颜料，具有毒性，正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳，加铅铬绿的“碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗;用开水冲泡后，正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗。另外，正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，着色茶叶的绒毛则是绿色。

腐竹

警惕：加入“吊白块”。

识别方法：“吊白块”是一种工业用增白剂。不法分子为了让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强，违规掺入有毒物质“吊白块”。“吊白块”能改善食品的外观和口感，但加热后会分解出剧毒的致癌物质。合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织;捏一捏，易碎的腐竹质量比较好;取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，即为质优腐竹。

黄花菜

警惕：硫磺熏制，色泽迷人不正常。

识别方法：为了延长存放时间，不法商贩就用硫磺熏“陈货”，变鲜变干。二氧化硫超标的干黄花菜多呈浅黄、白色，因为黄花菜经过鲜菜到干菜这一制作过程，其色泽应该越来越深，“色泽迷人”的干黄花菜多数为二氧化硫严重超标，其外表浅黄、浅白均属不正常，而且有刺鼻酸味。食用黄花菜之前，最好先用清水浸泡30分钟以上，再用清水冲洗几遍。

面粉

警惕：使用氧化剂增白。

识别方法：过氧化苯甲酰(BPO)是一种在化工行业广泛使用的氧化剂。它可抑制小麦粉中一些酶的作用及微生物的生长，促进小麦粉熟化，使类胡萝卜素、叶黄素等色素破坏而增加小麦粉白度。近年来市场上小麦不正常增白问题较大，主要是因为小麦粉增白剂超标准使用。正常小麦粉为白中略带浅黄，过量使用增白剂，面粉粉色呈灰白色甚至青灰色;面制品失掉原来固有的麦香味，质地发硬、口感差。

猪肉

警惕：含瘦肉精的猪肉。

识别方法：瘦肉精化学名称叫盐酸克伦特罗，是一种治疗哮喘的药物，对心脑血管系统有禁忌症，治疗时需对症慎用。经常摄入瘦肉精能使人神经兴奋，烦躁不安，产生心跳加快、血压升高等症状，影响神经系统对心血管的调节功能。对于本身就有高血压、心脏病的患者，摄入瘦肉精无疑是雪上加霜。一般说来，食用瘦肉精较大的猪往往站立不稳，双腿打颤;宰杀后猪肉或内脏猪肝，颜色发红，此类肉、猪肝往往不可食用，另外建议少食猪内脏。

看过“判断食品安全的方法”

轻松判断食物是否安全的小妙招

染色馒头：一看二闻三水泡

馒头是北方人餐桌上常见的食物，但2011年爆发的上海“染色馒头”事件却让公众意识到，光鲜的表面很有可能是不安全食物穿的“假外衣”。如何鉴别染色馒头，专家来为你支招。

广州日报曾报道，广东省消委会开展教育大讲堂活动，会上专家指出，玉米是粗粮，用玉米无论如何也做不出色泽均匀、表面光滑的馒头。如果看到这样的馒头，你就一定得注意了。另外，还可以通过闻的方法来判断，合格的馒头往往带有玉米或小麦的天然香味，如果感觉香味有些浓重甚至刺鼻，那就说明很有可能被添加了色素。最后一种方式是用水泡，染色馒头会呈黄色，颜色越深说明色素添加越多。

纯鲜牛奶：勤动手、勤感受

牛奶一直以来都被认为是物美价廉的优质产品，平日里我们也会格外注意它的保质期，这说明牛奶的新鲜度一直是我们关注的问题，一旦牛奶不新鲜，它的营养价值也会大打折扣。怎么能够轻松辨别牛奶是否新鲜呢?

最简单的方式莫过于用自己的感官去感受，感受时需注意以下“六无”：无异味、无杂质、无沉淀、无凝结、无异物、无粘稠。同时还可以采取动手“做实验”的方式来判断，中国青年报为我们提供了两个实验方法：一是将奶滴入清水，化不开则为新鲜牛奶;二是将买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。

真假蜂蜜：火眼金睛来观察

蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，一直以来因其美容养颜、清肺润喉等功效受到广大群众的欢迎。但现在市场上蜂蜜品种繁多，消费者怎样才能买到真蜂蜜呢?在购买过程中学会观察很重要。

首先看色泽。蜂蜜中因含有蛋白质、生物酶等成分，颜色不会很清亮，常呈淡黄色或琥珀色。其次看黏度。优质蜂蜜往往含水量比较低，因此会比较粘稠。购买时可以将蜂蜜瓶倒置，如果发现封在瓶口处的空气很难上浮、起泡，说明蜂蜜黏度较高。若蜂蜜包装现场可以打开，也可以通过其他方式鉴别，如闻气味、尝味道等，淡淡花香、味道微酸、口感绵软细腻，都说明该蜂蜜较佳。

据研究可知，从幼儿期开始吃腌制品的孩子，成年后患癌症的机率比一般人要高出许多，并且不管大人小孩，吃的太咸都是会对身体健康造成威胁，下面来看看经常使用高盐的食品会对孩子造成什么样的危害吧？

1、影响人体对“锌”的吸收

腌制食品的高盐会影响儿童肠道对锌的吸收，导致孩子缺锌，影响孩子智力的发育，还会造成孩子免疫力下降，从而引发各种疾病。

2、增大患呼吸系统疾病的几率

长期食盐过量会改变呼吸道环境，影响呼吸道细胞的生长。如果赶上孩子免疫力差，就会增大患呼吸系统疾病的危险。

3、养成不健康的饮食习惯

孩子两岁前饮食安排上尽量少的用盐。小时候适应了低盐饮食，将来就很难再承受高盐饮食的口味。这样可以帮助孩子从小就降低患病的风险。

要有个健康的身体就必须要有个健康的饮食习惯，如果从小有高盐饮食的习惯对孩子的健康是百害而无一利，所以妈妈们在对孩子的饮食方面要多加注意了。

小编为大家整理的关于经常使用高盐的食品会对孩子造成什么样的危害的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童安全教育方面的知识，感兴趣的可以继续关注，以便让孩子可以更健康快乐的成长。