每天服用维生素e可以预防老年痴呆通用19篇

喝茶可以预防老年痴呆吗？在我们日常的生活中其实有很多很多的人都是比较喜欢喝茶的呢，但是喝茶对于老人们来说真的是好的呢，确实痴呆在很多情况下可以帮助预防老年人痴呆的问题啦，下面就来具体的看看吧。

茶可预防老年痴呆

有研究发现，经常喝茶有助于预防老年痴呆。实验结果显示，茶中的有效成分能够抑制脑部特定酵素的活动来增进及强化记忆，说不定在将来，茶有可能成为治疗老年痴呆的新武器。

据美国最新一期《临床营养学期刊》报道，日本一项研究发现，每天坚持喝两到三杯绿茶，人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。

对于绿茶的强大功效，主要是依靠绿茶中的茶多酚。茶多酚是一种抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，从而达到预防老年痴呆的功效。研究人员指出，每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅在患老年痴呆的几率比较低，他们的总体记忆力、注意力都有所提升。

预防心脑血管疾病

经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用。

可控制体重

有调查显示，长期有饮茶习惯的人，身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%;女性更显著：分别下降达30%及5%。

喝茶要记住三个时间点

早上9点一杯茶。早上起床后人的精神还没打开，会感觉到很疲惫。这时来一杯茶可以起到提神、排毒的作用。早上可以喝花茶，花茶气味芳香，更能醒脑。

下午1点一杯茶。午饭或睡觉后喝一杯绿茶，可以起到降血脂、保护血管。绿茶中的自由基具有抗氧化、抗病毒作用。

晚上6点一杯茶。晚上如果喝茶太晚，人反而不容易入睡。所以晚上这杯茶宜选择6点左右喝。饭后一杯红茶，能促进消化，还能降血脂。

人到老年，身体健康状况越来越欠佳了，老年疾病也越来越多，痴呆症就是其中之一。那么，什么食物可以预防老年痴呆呢？下面，我们一起到文中看看老年保健的方法吧！

老年性痴呆一般分为三种，一种是脑血管痴呆，约占50%;一种是阿兹海默型痴呆，约占25%;一种是混合性痴呆，约占20%。研究表明，在老年人饮食中添加抗氧化成分，可有效预防老年痴呆。

苹果

能让大脑中生成一种化合物，这种化合物能改善人们的学习能力、记忆力、情绪和肌肉运动能力。

肉桂

每天在食物中加入1茶匙桂皮粉或干桂皮，可以阻碍大脑中导致老痴的蛋白质生成。

鸡胸

富含肌肽，具有抗氧化作用。

胡萝卜

众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。

番茄

含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。优质蛋白食品如牛奶、鸡蛋、牛肉、黄豆等，可强化大脑功能，起到预防和治疗老年痴呆的作用。

西兰花

含有200多种能抗氧化的植物化学物质，抗氧化力极强。

豆芽

富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。

鱼类

富含不饱和脂肪酸，保护脑细胞。

黄花菜

是一种健脑菜，富含维生素A、B、C、D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素。

花生

抗老化，能增强记忆力，延缓大脑衰退。

小米

富含维生素B1、B2和大量色氨酸及谷基酸，对大脑非常有益。

菠菜

富含维生素A、B1、B2、C等营养成分及大量的抗氧化物质，常吃菠菜可减轻记忆力衰退。

荷尔蒙可以预防老年痴呆吗？美国哥伦比亚大学一项研究结果显示，停经后妇女服用荷尔蒙罹患阿滋海默症（俗称老年痴呆症）的比率是百分之五点八，而未服用的女性危险机率则是百分之十六点三，两者有统计学上的差异。而二十三位服用女性荷尔蒙超过一年以上的妇女，无一人罹患此疾。

两年前，另一项报告也发现，服用动情激素（即女性荷尔蒙）可降低阿滋海默症的死亡率，而随后的动物实验也证明，在大脑的脑下垂体、海马回，有丰富的动情激素接受体，服用动情激素可透过这些接受体影响情绪、认知等反应，而且动情激素有活化脑部生化、神经传导的作用，也会影响神经传导功能。

阿滋海默症是因基底前脑区神经的退化，导致记忆、认知功能的丧失，而女性荷尔蒙可增加神经细胞的分化、再生及可塑性。

另外，也有实验证实：海马回神经若暴露于毒素、过氧化自由基之伤害下，加入女性荷尔蒙可使细胞免于受伤。

此外，即使是停经妇女，给予短暂时间的女性荷尔蒙补充，也可强化海马回神经细胞的存活，因此，可把阿滋海默症发病的时间往后延。

到底要使用多少女性荷尔蒙剂量，要用多久，才能在一定安全性下提供最大的好处，进而把阿滋海默症的发病时间延后？这就需要一个更精密而有前瞻性的研究，才能得知。

维生素的需求与年龄、饮食习惯关联很大，那么儿童可以服用复合维生素片吗?到底宝宝补充维生素吃什么保健品好呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

1、小孩子正处于生长发育的最佳时机，对于维生素的补充也是有必要的。复合维生素是各种维生素按照一定剂量比例合成的复合剂型，如此才能让各种维生素“和平共处”，并发挥其最大能量。所以小孩子吃复合维生素片是可以的，是不错的选择。

2、但儿童也不能随便乱吃，此药只对有需要的儿童服用，因为身体对营养素的吸收并非照单全收，吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。慢性病人可适量补充维生素B族。因为慢性病，如同处于高压状态中，很容易消耗维生素B族。比如咀嚼、食物摄取有问题的银发族，可适量补充复合维生素，孕妇和儿童最好不要随便补充维生素。至于该不该吃叶酸来预防宝宝神经方面的缺陷，建议先和医师及药师讨论后再使用。

3、此外，吃保健品也要分散风险，至少每两个月更换不同品牌，不但可增加身体利用率，也可避免产生抗药性。此外，因为用量不多，最好选择小包装。

除以上两点外，儿童补充复合维生素片时，还需要和他平时的饮食互相搭配。在给小孩选择加强性配方奶或食物前，先咨询医生这些时候是否可以和复合维生素片同时使用。

现在一些生活水平的不断提高，很多人的生活方式也发生了一些变化，特别是现在一些老年人变得越来越有雅兴，平时可以通过打麻将的方法来预防老年痴呆，因为人到老年的时候一些身体器官会慢慢的开始衰弱，很多人都说通过打麻将可以防止老年痴呆的现象出现，下面就和小编一起去了解下老人打麻将可以预防老年痴呆

老人打麻将可以预防老年痴呆

大家都知道打麻将是一种非常好的思维训练方法，也是很好的益智游戏。因为在打麻将的时候可以调动我们大脑的计算能力，并且还需因为算牌来让我们的大脑进行推理能力。因为打麻将是会让人拥有想赢的欲望，所以就会让大脑来进行运动，从而强化大脑的思维过程，是很好的思维训练方法，也是个预防老年痴呆的方法。并且因为打麻将是需要4个人一起来打，在这种环境下还可以聊聊家常，提升自己的交际圈。

在平时的时候可以建议老人们在闲时的时候打打麻将，但是凡事都不要沉溺在其中。因为平日如果因为打麻将情绪激动的话就会很容易诱发心肌梗塞等疾病发生，所以那些拥有冠心病跟高血压等疾病的老人最好不要打麻将。

而打麻将的时候如果过长的话就可能会引发颈椎病发生，所以一般打麻将的时间最好不要超过2个小时。最后，老人打麻将的时候最好以娱乐的目的来玩，而不要抱有以赌博的目的来打麻将。

以上为大家介绍了经常打麻将可以预防老年痴呆吗， 大部分患有老年痴呆的人都是一些整天无所事事的人群。虽然老人整天都没什么事情做，但是这样就会让大脑一直处于一个放松的情况，所以在平时的时候可以做些智力训练，或者去看看报纸，学习一些新的东西来提高大脑的宁敏度，达到预防老年痴呆的目的。

有报道称，经常聊天，就好像是在做大脑的保健操，同时还可以使人拥有健康的心理，而老年人经常聊天可以预防老年抑郁症。下面，小编就来重点介绍一下有关可以预防老年抑郁症的三种方法方面的知识。

聊天可以使人拥有健康的心理。著名心理学家默里认为，人类至少有20种心理需要，通过聊天可以满足其中部分心理需要，使精神愉悦。医学专家认为，聊天能增进大脑思维，防止大脑的渐渐衰老，有效地预防老年痴呆症和抑郁症的发生。

与同龄人聊天，忆往昔，说一说当年的情谊、当年胜利的喜悦与成功的激动;与青少年聊天，“早晨八九点钟的太阳”朝气蓬勃，能感染中老年人，年轻的心理自会不期而至;与异性朋友聊天，男性的阳刚之气，女性的娇柔之美，对中老年人的心理都能起到“滋补”作用。

其实除了聊天，还有许多方法可以预防老年抑郁症，如下面这几种方法：

培养广泛兴趣。

老年人多动脑、多学习可延迟心理的老化，推迟大脑的衰老，所以人虽退休了，学习却不能终止，每天多动一些脑筋，保持大脑功能的灵活性，可使人精神振作。老人若能学习有关老人的保健知识，还能指导自己更好地生活，防止疾病的发生。

亲近大自然。

老年人特别要注意心胸开阔、乐观舒畅。可在身体条件允许的情况下参加一些旅游活动，开阔眼界，大自然美丽风光的陶冶，可使老人心情欢快坦然。同时也可做些种花、养鱼、养鸟、钓鱼、下棋等有益活动，增加生活情趣，开阔心胸。

避免精神受刺激。

老年人由于生理机能衰老的步伐加快，一旦受了刺激出现消极情绪，就要积极摆脱它，如与家人闹矛盾生气，可以听听音乐，看看戏，散散步等来缓和一下情绪;若身体疲劳，兴趣减低时就要马上好好休息。

有时候，预防老年人抑郁症的方法就是如此简单，但是需要从日常生活中就要懂得如何让心理保持健康。有关老年抑郁症的预防措施介绍到这里，如有兴趣了解更多相关内容，可与本站心理专家在线交流。

如果你对老年抑郁症能治愈吗？老年抑郁症的表现有哪些？老年抑郁症发病原因？如何预防独居老人抑郁症？老年抑郁症如何治疗？等有关老人心理方面的问题还有疑问，请继续关注老人抑郁症安全常识栏目。

脑出血对老人的健康危害极大，预防脑出血是每个老年人都应该重视的，老年朋友们必须要做一些预防工作，其实做好这十项工作可以有效预防老年人脑出血。

1、必须早期发现，及时治疗。做到定期检查，采取服药措施.降低或稳定血压，防止血压突然增高。

2、发现动脉硬化，必须早期治疗，降低血脂及胆固醇，以保持血管的弹性。

3、精神必须乐观。避免精神紧张和疲劳，防止动脉硬化和血压上升。

4、必须注意劳逸结合，合理安排工作，保证足够睡眠，避免过劳过累。

5、饮食必须清淡，少食动物脂肪或胆固醇含量高的食物，糖也不宜过多食。可多吃豆类、水果。蔬菜和鱼类等，尤其对血压较高、动脉硬化、血脂者更为重要。

6、必须忌烟酒。烟能加速动脉硬化的发展，对高血压更有害，并能引起血管痉挛。长期大量饮酒也会促使动脉硬化，甚至促使血管破裂。

7、大便必须经常畅通，避免过度用劲排大便。多吃蔬菜、水果，多饮水，软化粪便，以免血压突然增高。

8、必须注意季节变化，防寒避暑，防止寒冷。高温对机体的形响，避免使血管舒缩功能发生障碍，血压波动幅度加剧而发生意外。

9、蹲下、弯腰及卧床、起身或改变体位时，动作必须缓慢，可用头低位及眼睛向下方式渐渐起身，切勿突然改变体位，防止头部一时供血不足而发生意外。

10、必须适当的坚持体育锻炼，从事力所能及的工作，避免激烈的运动或过度劳动。

做好预防工作，能够大大降低脑出血的几率。远离脑出血，拥有一个健康的身体，愿广大老年朋友能够采纳以上十种方法来预防脑出血。

小编为大家整理的关于做好这十项工作可以有效预防老年人脑出血的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

老年痴呆是高龄老年人最常见的问题，它的发病率会随着年龄的增长而逐步增高，那么，老人吃硬食可以预防老年痴呆吗?下面小编与您分享相关内容。

瑞典研究人员近日发布声明说，其开展的一项研究证实，老人咀嚼能力与认知功能相关，咀嚼能力较差的老人患痴呆症的风险相对较高。

研究报告指出，科研人员以557名77岁以上的瑞典老人为研究对象，分析其牙齿脱落、咀嚼能力和认知功能之间的关系。结果显示，吃苹果等较硬食物时咀嚼能力较差的老人，其认知功能退化风险较高。研究人员认为，咀嚼能力较差会导致脑部血液流动减弱，这是与老年痴呆症病因相关的因素之一。

人的咀嚼活动其实和大脑息息相关。较硬的食物需要大家费劲去嚼，当人咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，这就增加了脑细胞的信息传递，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

除此之外，时常嚼点硬的还有美容的功效。咀嚼可以产生一系列有利于消化的反射动力，刺激唾液腺分泌唾液。研究发现，唾液中含有一种能使人保持年轻的物质——腮腺激素，它能强化肌肉，还能增强血管弹性。随着年龄的增长，唾液腺开始萎缩，而要活化它的功能，最有效、最简便的方法就是咀嚼。有了足够的腮腺激素，血管和皮肤的弹性和活力就能得到保持。

除了中老年人外，正在长牙的孩子也该多吃点硬的，很多家长担心硬物孩子吃不动，把什么食物都做成粥状糊状，结果导致牙体缺乏必要的磨耗，刺激乳、恒牙替换，造成牙列拥挤，牙齿不整齐。

在此小编建议，家里有爱吃硬食的老年朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人有哪些不良饮食习惯方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

爱哭闹、睡中惊醒、睡中腿抽筋而醒、精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、膝盖疼、抽筋、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、学习成绩差。是儿童缺铁的主要症状。那么儿童服用补铁保健品可以预防厌食吗?到底孩子需要吃补铁保健品吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

儿童服用补铁保健品是可以预防厌食的。

铁会促进婴儿和幼儿大脑的正常发育，婴儿和幼儿体内缺铁可能会导致他们没有足够的力气从事体育活动，以及成长的速度更慢。并且还会出现下列症状：体重增加缓慢、皮肤苍白、厌食、易怒。缺铁还会影响较大一点的学龄儿童，缺铁会使孩子的注意力不能集中并且容易疲倦。

1-3岁的幼儿每天需要7毫克的铁，4-8岁的幼儿每天需要10毫克的铁，9-13岁的幼儿每天需要8毫克的铁，14-18岁的男孩子每天需要11毫克的铁，女孩子需要18毫克的铁。

宝宝服用保健品时务必要控制好数量，一旦服用过量，机体内的平衡很容易会被打破，由此会影响儿童的健康。所以，正确服用儿童保健品的方法是所有家长应该注意的。市场上的儿童保健品一般来说不会对儿童的身体健康造成太大的损伤，但是前提是控制好服用量。为了避免一些儿童保健品的副作用，父母们可以遵照以下几点来给宝宝服用。

1.选择有科学实证的保健品

服用的保健品需要有一定的科学认证。有科学实证并且在市场上长久售卖，口碑较好的保健品，较为安全，不容易出现安全性问题。

2.向专业的医生等寻求意见

一般来说，倘若家长对宝宝可以服用哪些类型的保健品以及怎样给宝宝服用等问题存在疑问的话，可以咨询专业的医生以及营养师。

3.服用多种保健品要错开时间

当宝宝服用两种或者两种以上不同的保健品时，应当注意要把服用时间错开。保健品中会含有不同的营养物质，而不同的营养物质之间会产生一定的作用。如果宝宝需要服用两种或者两种以上不同的保健品，建议务必错开至少2个钟头。另外，在服用相同功效的保健品期间，这些相同功效的保健品不可以在同一天内服用。比如，在给宝宝服用鱼肝油和维生素E这两种保健品时，由于大多数的鱼肝油内富含维生素E，所以这两者不可以在同一天内服用，正确的方法是将两者的服用时间错开来。

服用保健品时切忌过量服用。否则就会出现副作用，伤害了宝宝。在宝宝服用保健品之前，家长应当仔细阅读服用说明书，并且严格遵从说明书来给宝宝服用，有时忘记吃了也是没有问题的。

老人踢毽子是一项具有较强健身功能和娱乐性、艺术性的运动。这项运动不受年龄限制，不受时间和场地限制，随时随地都可开展，运动量也可根据爱好者的实际情况随意掌握。老人踢毽子的好处很多，你知道老人踢毽子可以预防老年痴呆吗?和大家看看吧。

可防糖尿和痴呆

踢毽子对糖尿病患者有特殊的作用。糖尿病人由于营养过剩、体育锻炼缺乏，致使下肢萎缩，而踢毽子以人的腿部、脚部活动为主，带动全身血液循环，对调节人体血糖起很重要的作用，而且对颈椎、腰椎间盘突出、肩颈部疾病、坐骨神经、近视、老年痴呆有一定的缓解作用。

防治糖尿病

踢毽子的好处之一就是能够防治糖尿病。这是因为踢毽子是一项全身运动，特别适合不能进行剧烈运动的糖尿病患者。但是如果糖尿病患者缺乏运动，下肢就会逐渐萎缩，就会阻塞毛细血管，从而加重病情。而踢毽子则可以刺激毛细血管，带动血液循环。

提高身体的协调性

踢毽子要求毽子踢起来然后接住，这就需要我们的动作迅速、体态柔和，想要达到这个效果必须大脑、眼睛、四肢等等的密切配合，缺一不可。

所以说，踢毽子能够有效的锻炼我们的大脑、眼睛还有四肢的活动。长期如此，就能够令我们体内的骨骼更加的坚实、身体的协调性更好。

在进行踢毽子的时候，我们能够带动身体的很多关节摆动，对于预防一些身体疾病的症状都有着很好的效果。

老年人多选择踢毽子的话，其可以达到的效果就是比较多了，例如，可以预防一些骨病，一些脑病，还有延缓衰老，以及预防糖尿病，还有老年痴呆等病的。所以，踢毽子的好处是多多的。家人要学习老人健身安全小知识，时刻保护老人健身安全。

每一个中老年人很容易会患上老年痴呆，一旦患上老年痴呆，不管是对于，每一个家庭，还是对于自己的本身都带来了很大的危害，那么我们该如何来预防老年痴呆，下面就为大家介绍一下，哪些黄金法则可以预防老年痴呆。

1.长期服用抗动脉粥样硬化药物及维生素如B6和维生素E。服用抗动脉粥样硬化药物如步长龙生蛭胶囊能补气活血，逐瘀通络，保证大脑有充足的血液供给，从而保护神经细胞免受损害。《老年痴呆症杂志》刊登瑞典和意大利科学家完成的研究发现，维生素B6是神经递质生物合成辅酶，维生素E可防止体内过氧化物生成，都有助于缓解大脑萎缩，降低认知障碍症危险。

2.补鱼油。加拿大科研人员对70名多伦多老人研究发现，健康老人血液中欧米伽3脂肪酸含量远远高于认知障碍症老人。建议老人经常补充鱼油或吃富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海肥鱼。

3.喝绿茶。日本一项研究发现，每天喝2~3杯绿茶，罹患认知障碍症的几率可减少一半左右。

4.喝一杯红葡萄酒。丹麦研究发现，常喝葡萄酒的人认知障碍症危险更小，这与葡萄酒中的关键成分白藜芦醇关系极大。

5.不过量饮酒。少量饮酒有益全身健康，但过量饮酒容易损伤大脑。

6.每周快走。美国波士顿大学研究人员发现，每天快步走是降低日后认知障碍症和帕金森病危险的一大关键。

7.享受富有刺激的生活环境。美好的生活环境，能改善心情，防止认知退化。

8.多动脑。研究者发现，学外语、下棋、看报纸等需要动脑的活动能够保持大脑活跃。

9.跳舞。英国研究发现，跳舞可以加快血液循环，增加老人脑部供血，有助于保持大脑活力。

10.不过分忧虑。研究发现，性情急躁，遇事爱忧虑的人更容易发生免疫力下降、健忘等问题，增加认知障碍症危险。

早晚温差变化大，细菌病毒容易乘虚而入、感冒、流感可能侵袭人们。那么老人补充维生素E可以预防感冒吗?专家提示，补充维生素矿物质，不失为一种提高机体免疫力，预防感冒，流感的好方法。

美国波士顿研究人员发现，老年人吃维生素E可以降低患感冒的危险。

参加试验的617位老人年龄都在65岁以上，来自33个不同的敬老院，大约一半老人每天吃200单位的维生素E，其他人则只服不含实验成分的“安慰剂”。

研究结果表明，服用维生素E的老人患呼吸道感染的比例降低了20%，同时患感冒的人数也降低了22%。提示维生素E对老年人有重要意义。

多吃富含维生素E的食物，如杏仁或杏仁露。美国塔夫茨大学的研究者发现，每天服用适量维生素E的人冬天很少患流感，这是因为维生素E是一种强力抗氧化物，有助于保护人体，抵抗多种慢性疾病，并有预防感冒及上呼吸道感染的能力。

感冒对老年人来说也是大病，老年人通常比青年人更容易患上重症感冒所诱发的各种合并症。由于目前尚无有效的感冒疫苗和抗病毒性感冒的药物，用吃维生素E的方法预防感冒也许不失为上策。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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音乐可以预防老年痴呆吗?据说音乐可以抚慰野蛮的野兽，但如果你亲自演奏乐器，它可能有利于开发你的大脑。越来越多的证据表明，学习演奏乐器并不断练习可以对心理有很大的好处，听音乐也被证明是有积极的影响的。

最新的研究发表在七月期的《人类神经系统》杂志上，表明音乐训练可减少因老龄化而造成的记忆的下降，研究发现，青少年时期学过音乐的人，老了后在记忆和认知能力方面的测试要推迟十年老化。

研究也表明，老年人进行持续的音乐活动可提高思维能力，消除因年龄甚至因缺乏教育而带来的负面影响，目前还不清楚，音乐训练是否对成年人提供任何的心理优势。

“行为可以改变你的大脑。”该研究的作者埃默里大学的布伦达助理教授说。

这项研究证实并提炼了以住的研究结果，曾经发表在2011年4月份的《心理学》杂志上。

童年时，大脑仍在发育中，学习一种乐器，在以后的生活中可以推迟十年的好处，而且，在中年开始玩也有好处。

在这项研究中，70名59岁至80岁的音乐家和非音乐家进行了神经心理测验和调查。在心理测试、视觉空间的判断、言语记忆和回忆和机动灵活性方面，音乐家得分更高。

布伦达说：“为什么不去学习微积分或者历史而学习音乐呢，原因之一是，评价的影响，音乐学习是相对容易的，因为大多数人可以数年如一人学习一种乐器，相比于其它活动如填字游戏、看书或者玩游戏，花在音乐上的时间也比较容易量化，而音乐需要多年的实践，这一个具有挑战性的认知活动。”

加拿大的罗特曼研究院科学家请谢丽尔则认为，该研究证实，教育可以防止老年人的认知能力下降。

她研究了学习第二语言对大脑的影响，学习音乐就象是学习语言，对大脑进行刺激。

腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。

营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克；而水分含量则是96.4克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。

腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的25倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果；其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。

腐竹的营养价值虽然高，但有些人，如患有肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会引起血中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者，或正在服用四环素、优降灵等药的人也应慎食。

腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能添加了化学物质“吊白块”，它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物质，损害人体健康。

牛津大学记忆力与老化研究项目近期发表的《高剂量维生素B是否可避免记忆老化的试验》报告，让很多人对如何保持大脑活力有了新的信心。报告显示，在试验中服用高剂量维生素B的人，几乎完全没有受到大脑萎缩的影响，大脑萎缩减少了90%，但只服用安慰剂的志愿者就出现了老年痴呆相关症状。服用维生素B后免受伤害的大脑区域，和老年痴呆通常被破坏的大脑区域几乎完全一致。因此老人补充维生素B可以预防老年痴呆吗?

大脑成像领域的权威专家、拥有世界上最大的大脑扫描数据库的美国加利福尼亚大学洛杉矶分校医学院基因影像学中心负责人保罗·汤普森表示：“我还没有看到过这么好的结果。我们研究了各种生活方式对大脑的影响，例如减少酒精摄入量、多锻炼、学习处理压力和减肥等，大脑萎缩减少25%是最好的结果。”

年龄越大从食物中获取维生素B的能力越弱

大脑快速萎缩是老年痴呆危险增加的迹象之一。这项研究用两年时间跟踪调查了271位出现衰退记忆——轻度认知功能障碍早期迹象的志愿者，衰退记忆可能是老年痴呆的先兆。研究的目的是观察高剂量服用B6、B12和叶酸这三种维生素B，可否延缓参与者记忆退化的速度。这项新研究获得英国政府医学研究委员会的资助。

研究人员不仅对参与者进行标准的记忆和认知测试，还在研究开始和结束时扫描了他们的大脑，以确定维生素B对大脑萎缩率究竟产生了怎样的影响。随着年龄增长，人人都会失去脑细胞，通常以每年约0.5%的速度萎缩。如果患有轻度认知功能障碍，萎缩速度就会提高到1%。患上老年痴呆，大脑萎缩速度最高可达2.5%。

为什么专家认为维生素B可能是解决大脑萎缩问题的答案呢?因为维生素B可有效抑制一种名为高半胱氨酸的氨基酸水平。通常情况下，我们体内不需太多高半胱氨酸，因为它能快速变成两种重要的大脑化学物，其中一种是对产生记忆必不可少的乙酰胆碱。老年痴呆患者血液中有非常高的高半胱氨酸水平，同时拥有很低的乙酰胆碱水平。大多数常见的治疗老年痴呆症药物，都是通过促进乙酰胆碱水平发挥作用的。老年痴呆患者乙酰胆碱水平很低，可能是由高半胱氨酸向这种化学物转变时出了错造成的。研究者认为，维生素B在这个过程中扮演着重要角色。

老年人特别有可能缺乏这些营养物。这是因为随着年龄增长，人体从食物中获取维生素B的能力减弱。同时治疗胃酸倒流的质子泵抑制剂等常用药，会使人体更难从食物中摄取这种维生素。提升维生素B水平，就能改善高半胱氨酸变成乙酰胆碱的过程。另一个理论认为，高水平高半胱氨酸实际上引发大脑萎缩。

维生素B可能是延缓大脑萎缩的关键

维生素B是个大家族，最经常见的成员有B1、B2、B3(烟酸)、B9(叶酸)、B12(钴胺素)等。它们在人体内可相互协作调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。维生素B族的食物来源比较相近，主要有酵母、谷物、动物肝脏、蔬菜等。维生素B族制剂可以单独用，也可使用它的复方制剂。维生素B的用量和用途有关，正常情况的服用剂量，如服用维生素B2，为一次1-2片，一天3次(每片5毫克)。服用复合维生素B片剂，一般成人一日3次、一次1-3片(每片含维生素B1为3毫克、维生素B2为1.5毫克、维生素B6为0.2毫克)。

牛津大学研究人员让半数志愿者服用的高剂量维生素B12、维生素B6和叶酸，分别是英国官方推荐日摄入量的300倍、20倍和4倍，其余志愿者则服用安慰剂。研究发现，维生素B只对拥有高水平高半胱氨酸(超过13，健康水平应在7到10之间)有帮助。牛津大学试验负责人同时又是这所大学药理学荣誉教授的大卫·史密斯表示：“这是一个非常有用的发现。它告诉我们，高半胱氨酸超过健康水平时就会伤害大脑细胞，可通过维生素B进行治疗。”

牛津大学功能性磁共振成像中心的新科研组对大脑扫描进行了更为复杂的分析，发现随着病情加重，这些大脑区域就会逐渐萎缩。维生素B对阻止大脑萎缩具有重大作用，可使这种危险减少90%。延缓大脑萎缩速度，可直接延缓记忆退化速度。

现在是否可以肯定地说，维生素B能阻止人们患上老年痴呆症?

大脑成像领域权威专家保罗·汤普森教授说：“维生素B能阻止老年痴呆症这一结论还需反复研究，因为我们对高半胱氨酸造成破坏的原因尚不清楚，降低它的水平是否就可阻止人患上老年痴呆症，也还有很多不明白的地方。如果这些结果获得重新验证，高半胱氨酸可能成为判断老年痴呆症危险的有用的生物标记。”

一些老年精神病专家说，老年人通过检测体内维生素B2、B12等的含量可发现健康问题，并服用药片或注射改善情况，这是常规治疗，但牛津大学试验中所用的高剂量维生素B方法或许无法推广。目前，大多数全科医生不是十分了解高半胱氨酸的危险，就算私下检测它的水平也是不标准的。参与牛津大学维生素作用的首次研究同时又是这所大学老年精神病学名誉教授的罗宾·雅各比警告：“作为一名医学科学家，我不会建议任何人在没有事先咨询全科医生的情况下，就为保护大脑去服用高剂量维生素B。尽管危险很低，但高水平叶酸和癌症之间依然存在一定关系。”还有研究显示，高剂量维生素B会损害糖尿病患者的肾功能，患心脏病和脑卒中的几率也要高于接受安慰剂的研究对象。

英国老年痴呆症研究中心负责人提醒人们，在更多试验确认这些发现的正确性以前，采用健康、均衡的饮食方案，外加控制体重、血压以及锻炼，是最安全的健康计划。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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打麻将可以预防老年痴呆吗？老年人随着年纪的增大，包括神经系统在内的全身功能都逐渐出现退化，思维技能也会随之下降。虽然人类衰老过程不可逆转，但思维技能可以训练，通过训练能减缓下降的过程。

打麻将就是一种非常好的思维技能训练的益智游戏，建议老年人可以适度地跟朋友打打麻将，麻将本身就是数字的排列组合，需要调动大脑的计算、逻辑思维和推理能力，可以锻炼老年人的思维能力。此外，中国式麻将4人打，在打麻将的过程中老人们经常认识新的朋友，适应新的环境。交朋友时可以谈些家长里短的事，有助于交际，减少孤独感。打麻将有一定的游戏规则，游戏者具有胜负感。老人们有规则打牌的同时，常常思考如何“取胜”的问题，这强化大脑的思维过程，巩固老人的判断力和推理能力。

虽说打麻将能预防老年痴呆，但也不能沉溺其中。有严重冠心病、高血压等疾病的老人不宜打麻将，因为打麻将情绪激动之下，会诱发脑卒中、心肌梗塞等病症。此外，老年人打麻将时间不宜过长，一般2小时为限。因为长时间保持一个体位和姿势，会加剧腰椎、颈椎等疾病。此外，老年人要以游戏的心态、陶冶情操的目的打麻将，不能以赌博为目的。

维生素我想大家都不陌生吧，在生活中我们经常要补充各种维生素，因此就有了专门补充维生素的药品，但是这些药品真的好吗？今天我们就一起来了解一下吧。

维生素e有什么作用

维生素E（VitaminE）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。

可以长期服用维生素吗

维生素适量的服用，能有效的达到延缓衰老的效果，但是并不建议长时间的服用，否则的话，就可能会导致我们出现更多的副作用，在日常生活中，其实可以通过饮食来达到补充维生素的效果，如此效果才会比较不错。

长期服用维生素的危害有什么

维生素会参与脂肪蛋白质的合成，能有效维持人体的免疫能力，虽然说维生素所具有的毒副作用比较少，但是如果我们在过量服用之后，也有可能会出现不良的反应。专家认为每一天服用维生素的数量控制在1到4克左右，如果超过了这一个范围，就可能会引起腹泻，泌尿系结石，严重的甚至可能会剥夺患者的生命，因此建议大家在服用维生素的时候，不要长时间的大量服用，必须要严格的控制服用的数量，胡乱的服用，对于我们人体反而会造成危害。

什么情况才适合服用维生素

需要额外补充维生素之前，必须要咨询专业的医生，比如说在我们身体确定缺乏维生素的情况下，那么就可以通过保健品补充的方法，另外，在补充一段时间之后，我们对于身体里所含有的维生素水平，也需要进行再次的复查，如果恢复了正常，就不应该再补充。

腐竹可以预防老年痴呆吗？腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。

营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克；而水分含量则是96.4克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。

腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的25倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果；其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。

腐竹的营养价值虽然高，但有些人，如患有肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会引起血中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者，或正在服用四环素、优降灵等药的人也应慎食。

腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能添加了化学物质“吊白块”，它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物质，损害人体健康。

如果患有了高原病，身体肯定会遇到很多的麻烦的，而且也会出现有一些缺氧，甚至有一些乏力的情况的，及时的预防是很关键的。所以我们在去高原地区旅游的时候要对外出旅游如何避免高原反应做一个了解。高原反应是人体急进暴露于低压低氧环境后产生的各种病理性反应，是高原地区独有的常见病。那么维生素E可以预防高原反应吗？下面就带大家来了解一下这一旅游疾病知识。

高原反应可以吃维生素e。高原反应的人可以适量吃些富含维生素E的食物，如植物油脂，坚果类，鱼肝油等，维生素E具有抗氧化的作用。不过没有必要补充维生素E制剂。高原反应的人应注意休息，注意保暖，多吃些富含碳水化合物的食物，可以适当采用用嘴呼吸。

高原反应吃什么食物

1、多喝水，可以带一些自己喜欢的吃的东西，注意应该选择味道不要太过浓重的东西。一般建议大家选择清淡为主。另外注意吃饭不要吃的过饱。一般在7成饱就足够了。可以吃一些西洋参和红景天。

2、不要暴饮暴食，选择清淡是食物为主，在高原地区一定要注意多喝水，我建议越多越好，只要你自己可以承受的去。一定要保证消化系统的正常消化，不要造成消化不良等情况。多吃水果和蔬菜。

3、多携带葡萄糖维生素含量高的食物。还可以携带一些碳水化合含量高的食物。切记千万不要饮酒，可以在去高原地区之前买一些高原红来缓解高原反应带来的不适。

初入高原时应多食碳水化合物类、多种维生素和易消化食品。高碳水化合物食品可提供葡萄糖和增强肺部弥散能力，高碳水化合物主要指的是稀饭以及馒头。以便在高原进行重体力劳动。

现在隔壁家的老大爷，最近有很明显的记不清事情的现象，昨天刚发生的今天就立马想不起来了，而且在算数问题上有很大的障碍，后来经医生的诊断老年痴呆疾病，这无疑给患者和家属带来沉重打击。那么做到哪些事情可以预防老年痴呆呢？

1、要积极地防治便秘：相关的调查资料显示，便秘是引发老年痴呆症的重要原因之一。因为经常便秘的人，其肠道会产生氨、硫化氢、组织胺、硫醇和吲哚等多种有毒物质，这些有毒物质会随着血液循环进入大脑，从而诱发老年痴呆症。因此，老年人应积极地防治便秘，以预防老年痴呆症的发生。

2、吃食物时要多咀嚼：生理学家发现，当人咀嚼食物时，其大脑的血流量会增加20%左右，而大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。因此，老年人在吃食物时要多咀嚼，在不吃食物时也可进行空咀嚼，用此法可预防老年痴呆症。

3、要积极参加体育活动：进行体育活动会使人的血液循环加快，从而使经过大脑的血流量增加，使脑细胞得到充足的养分和氧气。因此，老年人可通过经常参加体育活动来预防老年痴呆症。

4、不要吸烟：最近，德国科学家通过调查发现，吸烟10年以上的人患老年痴呆症的几率要远远大于从不吸烟的人。这是因为吸烟会引起脑供血不足，使脑细胞发生萎缩。因此，吸烟的老年人应积极戒烟，以避免因此患上老年痴呆症。

5、要勤动脑：人的思维功能也是“用进废退”的，大脑接受的信息越多，脑细胞就越发达、越有生命力。因此，老年人应经常进行一些脑力活动，如看书、下棋等。

6、吃饭要吃七分饱：临床研究发现，每餐都吃得很饱的人极易患老年痴呆症。因此专家建议，老年人每餐都应只吃七分饱，这样不但能起到预防老年痴呆症的作用，还能很好地保护消化系统。

7、要常吃富含维生素B12的食物：最近，科学家通过研究发现，人常吃富含维生素B12的食物有预防老年痴呆症的作用。富含维生素B12的食物主要包括动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。

8、要常吃富含胆碱的食物：美国科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是人们患老年痴呆症的主要原因之一。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用。而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，人们应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。