干面膜好吗经典20篇

热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。

选料讲究

热干面原料：碱水面、辣萝卜、五香萝卜、香油、酱油、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜，依据条件自定。

武汉热干面用到的面条是碱面，其色泽淡黄，质感圆润，在武汉很多菜场，超市都买得到。这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果是用生的碱面的话，记得要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。

吃法讲究

吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范;厨子要正宗;原料要地道;调料要上等;配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。

有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味;有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味无穷。

热干面历史渊源

武汉夏天高温，跨时长，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，这就是热干面的前身——切面。清代《汉口竹枝词》就有记载：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤。”

热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺——就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动;何不将芝麻酱加进面里试一下呢，于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面——这个武汉人民最爱的小吃就这样诞生了。此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”，直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”。

热干面是哪里的特产

1、热干面是武汉的特产热干面武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美拌以香油麻酱虾米。

2、热干面是武汉的特产它的起源是20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上不小心碰。

大家在生活中应该经常可以吃到热干面吧，但是你知道关于热干面的知识吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟热干面有什么营养价值吗？以及吃热干面有什么好处吗。

热干面有什么营养价值吗

1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

吃热干面有什么好处吗

1.软化血管。芝麻酱中的亚油酸含量高达50%，有软化血管的作用，可防治心脑血管疾病。

2.养颜抗衰老。芝麻酱中含有丰富卵磷脂和维生素E，卵磷脂可防治头发过早变白或者脱落；维生素E有养颜抗衰老的作用，尤其适合更年期妇女。

3.润肠通便。芝麻酱中含有大量的油脂，能够起到润肠通便的作用。

4.提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。热干面吃起来具有补充能力与提高免疫力的作用，它能够维持免疫机能，同时还有解毒的功效，当肝脏中毒或者是体内虚弱的时候可以吃一些热干面。

5.解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

热干面可以经常吃吗

可以吃啊。不过最好饮食均衡。多元化。这样才能是身体棒棒的。

孕妇可以吃热干面吗

孕妇是可以吃热干面的，面条相较于其它主食来说更易消化，对于孕吐厉害的准妈妈们来说，热干面是一个不错的选择，因此，如果孕妇厌倦了食用谷类植物，尝试换一下面条作为主食。如果准妈贫血，多吃面条还能改善贫血，增强免疫力。而且热干面中还会拌上香油、芝麻酱等配料，芝麻中富含丰富的维生素E，可帮助孕妇防治孕期皮肤变差的问题，芝麻油还有润肠通便的作用，孕妇吃些可预防便秘。

玉泽干面膜是一款非常不错的面膜可以帮助我们修复我们皮肤的损伤，但是这款面膜在用的时候和其他的面膜会有一些不一样，下面我们一起来了解一下玉泽干面膜怎么用吧。

玉泽干面膜怎么用

1、洁面后，取出一片面膜，撕开铝箔袋，并取出含有膜布的面膜托。

2、用附赠的量杯量取20毫升常温纯净水，均匀倒入面膜托内的膜布上，静置1分钟左右。

3、等待面膜充分被水浸润，小心取出，用指尖轻柔按压帮助完全服帖。

4、使用15-20分钟后取下，可轻轻按摩帮助精华液吸收。

玉泽干面膜的用法

与传统面膜撕开即用不同，这款面膜撕开后是干的，需要自己用量杯添加水，增加仪式感的同时面膜也不用添加防腐剂保存，哺乳期妈妈也放心使用，20毫升的水加入，不需要静置一分钟，手动翻两次就吸饱了水可以使用，当然如果不着急可以多等会儿。

玉泽干面膜测评

玉泽干面膜面膜非常服帖，膜布厚度适中，在秋冬换季时使用非常适合，吸收非常好，由于我皮肤换季期间比较干燥敏感，连着使用了三天，第一天吸收很快，第三天就没有那么快了，说明补水补好了，干燥得到了缓解，二十分钟后取下，刚开始会有粘粘的感觉，用手按摩大概二十秒就吸收了皮肤非常清爽湿润，敷过的面膜可以继续敷一敷脖子再按摩吸收，了看面膜的保湿效果，我是没有后续使用其他护肤品，但是第二天早上起床皮肤依然清爽不泛油光，点赞，优点：一是成分天然安全，不添加防腐剂，香精，酒精，色素，哺乳期使用也放心；二是膜布厚度适中，非常服帖；三是保湿修复效果好，适合秋冬换季，皮肤屏障受损时使用；四是使用第二天不泛油光，持久保湿力很棒，五是使用方法区别于传统面膜，自己添加纯净水或者纯露给人一种安心感。

玉泽干面膜使用次数

如果你是健康肤质，一个星期用3片玉泽积雪草安心修护面膜就很稳定了。但要是你干到爆皮或者红血丝比较严重的，可以天天用，每天敷一片，抗敏补水。李佳琦直播间基本上一直都在安利这款面膜，真的太难抢了。

冻干面膜不一定需要加入矿泉水，因为冻干面膜在稀释的过程中可能因为是无水配方，所以里面需要添加无水的溶酶来稀释，有一些冻干面膜是需要使用矿泉水或纯净水的，所以冻干面膜被稀释的媒介并不固定。

冻干面膜里面会添加很多酵母类成分，这些成分对于皮肤有很好的滋养和修复作用，添加水溶酶能够让酵母成分极大的被激活，保证它的温和性不会轻易刺激皮肤。一般冻干面膜在零下一百多度进行冷冻干燥技术，在冻干之后剩下的粉末就能够让活性成分进入休眠状态，这样操作就能够让活性成分长效保鲜。

冻干面膜中的有效活性成分被锁定之后，要进入一个无氧的环境，才能够保证冻干面膜里面成分的有效性，所以容易被氧化的成分就会得到保护，活性成分在休眠之后就能够保证它其中的营养价值的功效，让它的功效和成分得到有效的保存。冻干面膜的技术能够被一秒激活，只要在其中加入溶酶，就能够让面膜里的有效成分迅速膨胀，可以让面膜迅速的和脸部肌肤贴合起来。

佰草集冻干面膜最近被很多博主推荐，这个系列的面膜口碑十分不错，而且成分也很健康，还采用了高科技的冻干技术，难怪这么受欢迎。

佰草集冻干面膜生产日期在哪

在产品外包装上面。

佰草集冻干面膜是首个在面膜品类运用冻干科技的品牌，创意独树一帜。在保证高活性的同时兼具鲜活持久的高稳定性，拥有通过国家级权威认证无防腐剂的高安全性以及有效浓度达90%以上的高浓缩度。佰草集也注重消费者的护肤诉求和体验，力求打造符合多种需求的冻干面膜产品。系列中的新七白冻干面膜全新上市，承袭七白古方，通过冻干赋能，使肌肤匀净通透、焕亮白皙。另有3款不同功效产品，供不同需求自由选择：水润面膜，深入补水、持久保湿，提升肌肤锁水能力并增强肌肤防御力;特护面膜，主打密集护理，选用“保护伞“积雪草精纯配方，平衡肌肤生态环境;紧致面膜，优选“百草之王”人参等植萃精华，有效针对粗糙暗哑、松弛细纹等问题，全面紧致润养，留住弹润紧致。

佰草集冻干面膜过期可以用吗

不可以。

不管是什么面膜，只要是过期了之后，面膜中的成分也是会发生变质的，从而就会失去了原有对皮肤的保护，如果继续使用过期面膜的话，是很有可能导致皮肤过敏和其他的肌肤问题的哦，所以，如果是佰草集冻干面膜过期了，是一定不要在使用在脸上了哦。

佰草集冻干面膜保质期多长

佰草集冻干面膜的保质期是3年，里面没有防腐剂。因为它用了冻干技术，把精华液冰冻到零下196℃，使高浓缩精华固化在膜布上，干的面膜纸不加防腐剂就可以保存3年。再加上外层的氮气填充，让活性成分更稳定。但要注意，倒水进去浸润之后30分钟内要使用完毕，这样护肤功效才能最大化。

佰草集冻干面膜的功效与作用

1.深入补水，持久保湿，提升肌肤锁水能力的同时增加肌肤抵御能力，舒缓因缺水导致的肌肤不适，改善长期反复缺水干燥现象。

2.补充水分保持肌肤滋润的同时促进光采成分有效渗透，帮助净化肌肤，调节水油平衡，改善暗哑状态提亮肤色，塑造富有透明感的皮肤。

3.提升肌肤弹性，有效抵御并修护粗糙，暗哑状松弛等肌肤问题，令肌肤紧致弹润，幼滑。

热干面是湖北武汉最知名的小吃之一，一般武汉人吃早点的首选。武汉热干面源于上世纪三十年代初，当时卖汤面的蔡明伟始创的一道美食。

如今，热干面已经是中国十大面条之一，也是湖北武汉最具有名气的小吃之一，热干面是武汉人吃早餐的首选，不管是武汉人，还是从外地到武汉来玩的人都喜欢吃武汉的热干面，武汉热干面有多种做法，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料，热干面色泽黄而油润，味道鲜美，深受大众喜爱。

武汉的夏天天热，人们在面条中会加入食用碱以防变质，这就是热干面的前身—切面。热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟做的汤面很受欢迎，来的人多了，客人等太久，都走了，蔡明伟摸索出了“掸面”的工艺，出货量就快了。后来他将芝麻酱加进面里，新产品上街叫卖，大家都非常喜欢吃，热干面-就这样诞生了。

佰草集冻干粉精华面膜采用了很特别的冻干粉技术，让面膜在使用感上面更加特别，这款面膜官方是说不用洗的，可以直接按摩吸收。

佰草集冻干面膜用完要洗脸吗

佰草集官方说这个面膜是可以不洗脸的，但是小编还是建议洗脸的哦，看大家个人习惯吧，如果不想黏黏的就还是按摩后洗掉吧。

这款面膜的使用方法也很特别。撕开铝箔袋取出面膜，取纯净水倒在面膜布上，静置一分钟后确保面膜完全湿润，就可以敷上脸啦，这款的体验感还是非常棒的哦。

佰草集冻干面膜值得入手吗

可以入手感受一下，毕竟这种冻干面膜还是蛮特别的。

佰草集这个品牌大家一定不陌生，它是上海家化推出的中国首个现代中草药护肤品品牌。这款冻干面膜是0防腐剂、0香精、0色素，所以这个安全性是非常可靠的呦。精华百分百，补水力和锁水力都超MAX~所以比起一般面膜效果确实要强N多，主要是因为这款面膜采用了深冷冻干科技，可以将活性成分驻留在最新鲜有效的状态，所以面膜补水性能超级好，敷完面膜很长时间皮肤还是水灵灵的。

佰草集冻干面膜好用吗

佰草集冻干面膜是看石榴婆测评被种草的，之前冻干粉风很大，我也用过，感觉还不错，大家都知道，佰草集的产品主打的都是中草药成分，所以听说佰草集出了一款冻干面膜，所以毫不犹豫地拔草了。冻干面膜的原理其实和冻干粉有点类似，就是将中草药精华冻干在面膜纸上面，用的时候需要用水将面膜里的精华泡活，就可以上脸了。它的面膜纸是美国进口的天丝膜布，既轻薄又透气，敷在脸上比较服帖，而且精华液是真的很多，敷在脸上可以闻到淡淡的中草药香。每次敷完还能剩下不少，我都会用来敷大腿跟胳膊，让全身上下都是滋润满满的。

我一般都是晚上睡前敷一张，然后20分钟就摘下来了，敷的时间不能太久，不然会造成营养过剩，精华液清爽不粘腻，一个月下来，皮肤也变得滋润无比了，看起来更加的美美哒了，马上就是换季了，我觉得一定要更加的注意补水，不然脸干燥紧绷真的很可怕，女孩子还是要对自己好点才行的。

佰草集冻干面膜和普通面膜的区别

佰草集冻干面膜不同于普通的面膜，面膜纸打开是“干”的状态，被固化在面膜纸上的精华液需要加纯净水水焕活，可以根据不同季节添加温水或冰水，静待一分钟以后，面膜里面的精华就能完全释放。

佰草集的产品我都是比较信赖的，这次它家新出了冻干面膜，用冻干科技把高浓度精华都锁在面膜纸上。我之前脸部因为没有注重防晒，脸部皮肤变得毛孔很大而且很黑，后来用了佰草集新七白冻干面膜，效果确实不错，脸变得细致光滑了，因为里面没有防腐剂，所以可以每天敷，皮肤也变白了不少。

热干面一般是用碱水面做的，再加上芝麻酱，可以说是非常美味了，众所周知，热干面的调料十分重要，那么，在做热干面的时候是放生抽还是老抽比较好呢？

热干面放生抽还是老抽

一般老抽和生抽都要放，这样调制出来的味道更好。

正宗的热干面添加卤汁会更香，家庭做没有的话这样味道也不错，如果觉得太干，少加点煮面的面汤也行。麻酱用香油澥开，比用水澥的更香更光滑。

普通面条能做热干面吗

可以。

虽然热干面都是用碱水面做的，但是如果实在没有碱水面的话，也可以用挂面做，不过普通挂面就是用水和面条制成的，烫煮过后韧性没有热干面强，而且容易粘到一块，易断，吃起来也没有碱水面那么香。

热干面的酱怎么调

1、准备适量芝麻洗净，晾干水分。

2、然后放入锅内，小火不断翻炒。

3、炒至芝麻颜色稍黄，有爆破声，用手捏可以轻松捏碎为止。

4、将炒好的芝麻倒入搅拌机中，加入适量食盐、色拉油。

5、将搅得粉碎的芝麻倒入碗中，食用的时候加入少许冷开水、绵白糖、生抽、豆腐乳等调匀即可。

热干面的营养价值

热干面吃起来非常的香甜，而且还含有丰富的淀粉，糖，蛋白质，钙元素，铁元素，磷元素，钾元素和镁元素等矿物质，对我们的脾胃来说都是非常不错的，而且还含有丰常丰富的核黄素，硫胺素，还有纤维以及多种氨基酸。另外吃热干面非常的有利于消化和吸收，能够有效的改善贫血的症状，增强我们人体的免疫能力，还能够平衡营养的吸收。热干面当中的碳水化合物也是非常丰富的，我们都知道碳水化合物能够问我们人体补充非常充足的能量，而且热干面在煮的时候会吸收水分。所以我们在吃时候很容易有饱腹感。

不仅仅如此热干面会刺激我们的思维活动，一般来说，小麦当中的维生素b都是非常丰富的，这些维生素b能够刺激我们的脑细胞，所以我们在中午的时候可以选择吃上一碗热气腾腾的面条，营养搭配非常的均衡合理。在早上的时候我们应该吃一些蛋白质含量比较高的食物，晚上就要少吃。

热干面是武汉的特产热干面武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表面条纤细根根有筋力。

热干面的做法

做法一

1.鲜面条加入香油抹匀

2.入蒸锅蒸10分钟左右，蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。

3.榨菜，酸豆角香葱切碎备用

4.把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。

5.晾凉好的面从新放入锅中，煮大约1分钟，捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，即可享用

做法二

1、热干面放入沸水中，大火煮十几秒后迅速捞出。

2、将热干面装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。

3、芝麻酱加点油和水，稀释成下

4.热面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角和葱花即可。

做法三

1、大火烧水，烧开后放入面条，用筷子挑散，煮熟捞起沥干备用

2、胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中煮，煮熟后捞出沥干水

3、芝麻酱倒入碗中，加入香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，搅拌至芝麻酱成稀糊状。

4、在芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、白胡椒粉调匀成酱料。

5、面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。

做法四

1.那一个碗，碗里加入盐适量、香油适量、酱油适量、醋、大蒜、黄瓜、芝麻酱、萝卜干搅拌均匀，作为酱料备用。

2.内放水，烧开后把面放下去煮;

3.面煮熟后捞出来备用，用筷子把面抖开，让它不粘在一起;

4.另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮。

5.水再开之后就可以把面捞起来装盘，盆里放入调好的酱料即可享用。

热干面是哪里的美食

1、热干面是湖北省武汉市最具代表性的小吃之一。

2、热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。

武汉热干面的由来

热干面是武汉的一种特色美食，可谓家喻户晓。关于热干面也有一个有趣的故事。

上世纪30年代，汉口有一个小摊贩叫李包，在长堤街关帝庙那里靠卖凉粉和汤面为生。正值夏天，酷热难耐，可还有不少面没有卖出去。他害怕面条会馊掉，就将剩下的面煮熟了放在案板上晾干。在操作的过程中把旁边的油壶给碰倒了，麻油就泼到了面条上。李包无奈只好将面条用油拌匀了重新晾干。第二天，李包把昨天的拌了油的熟面条再放入沸水里烫了一遍，捞起来放入碗里沥干，然后再加入了拌凉粉用的调料。顿时热气腾腾，香气扑鼻，吸引了很多来买的人。他们吃完都觉得特别好吃，纷纷竖起大拇指。有人就问他，这是什么面，李包脱口而出“热干面”。从此热干面在武汉名声大噪，进而火遍了全国。

热干面的做法较之普通面条稍稍复杂，需要经过水煮，过冷水，过油的工序。再淋上芝麻酱、香油、醋、辣椒油等调料，面条爽滑筋道，香浓可口，令人回味无穷。

热干面是一种用芝麻酱拌的面条，最早是从武汉地区流传起来的，十分好吃，很多人的早餐都会选择它，那么孕妇这个特殊群体能不能吃热干面呢？

孕妇能吃热干面吗

孕妇能适当的吃热干面，但不能吃多。一方面来说，热干面本质上是面条的一种。而面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是人体生命活动所必需的。且面条易于消化吸收，有改善贫血、增强人体免疫力、平衡人体营养吸收等功效。

热干面和燃面哪个好吃

热干面和燃面各自有各自的优点，各自有各自人群所喜爱，不分哪个更好吃，两者是一样好吃的。因为人面的面条选质比较优秀，适合很多人使用儿热干面木讷是武汉的一种食物。他是比较麻比较辣的一种食物，它是颜色比较鲜艳，而且含有也比较多，它既不是凉面也不是汤面，也是需要是先煮熟，再浇烫的，两者都是一样的做法，但是味道是不一样的，要根据自己的口味来选择。

热干面怎么煮

大名鼎鼎的武汉热干面有非常多的做法，可以把晾凉的面条在开水里烫一下，控干水分之后放在碗中，将已经调制好的酱料和配菜倒在面条上，搅拌均匀，热气腾腾的热干面就做好了，所以热干面一般是用开水煮熟之后加入调味品或者是用开水煮之后再用冷水过一下，进行搅拌，但是不同地区的人们的习惯也是不一样的，有的地方用热水煮面条，加调料，有的地方喜欢用冷水加热煮面，所以不用太纠结热干面究竟是用冷水煮还是用开水煮，根据个人的喜好和口感自己选择就可以了。

热干面怎么吃

吃热干面的时候是非常讲究的，一般来说，那些做武汉热干面的店铺是非常规范的，厨子也是很正宗的，而且原料非常的地道，调料也要非常的好。另外可以根据每个人的喜好，喜欢辣的人可以加入适量的红油辣椒，而且还有咸菜，萝卜干，酸豆角，也可以加入适量的香菜，而且在吃之前要趁热把面搅拌均匀，又把芝麻酱均匀的糊在面上，这样再吃的时候味道就非常的好。在吃热干面的时候可以喝一杯牛奶或者是豆浆，一边吃一边喝，如果只吃不喝的话，就觉得嘴巴干干的。

热干面是武汉的名小吃，热干面现在的成为了很多人每天早上必吃的食物，那么煮热干面热水下锅还是冷水呢，热干面感的好还是湿的好呢。

煮热干面热水下锅还是冷水

一般是热水下锅。是等水烧开后再将面条放到锅里面煮。热干面和其它面条的做法是差不多的，都是需要先用水煮熟。若是冷水下锅煮，需要很长时间才能煮熟，而且这样煮出来的面条很容易粘成一团;而若是等水烧开后再将面条放进锅中煮，就可以很容易的就面条煮熟了，面条煮到八成熟后用筷子捞出，过一次冷水，这样煮出来的面条不容易粘，而且很有筋道。

热干面感的好还是湿的好

根据自己的口味来吧，有一部分小伙伴不能接受干面，觉得吃起来太干了，有些哽咽，且热干面煮熟后放的时间过长的话，就容易干成团，口感会有所下降，因此有部分小伙伴在吃热干面的时候会选择加一点卤水，但是这样就会对芝麻酱的味道有所破坏，这也不是热干面原本的味道了。所以一般建议热干面选择干面，煮熟、拌好之后尽快食用会更好。

热干面怎么做好吃

食材明细：碱面(热干面条)、火腿肠碎、盐少许、芝麻香油、胡椒粉少许、蒸鱼豉油(或生抽)、

芝麻酱、蒜汁、陈醋

1、将芝麻酱加上芝麻香油调和均匀(香油分次添加);

2、将芝麻酱调到如图所示：将勺倾斜，酱能扯成一线延绵不断时稠度正好;

3、备好除芝麻酱外其他的材料：牛肉卤汤加一大勺蒜汁搅拌均匀，葱切末、炒香花生压碎、火腿肠切碎丁备用;

4、蒸鱼豉油、陈醋备好，如喜欢吃辣的，另外再备些红辣油和辣萝卜丁;(我家小朋友不吃辣所以这两项辣味的配料没有准备)

5、将买来的热干面条滚水中烫过，滤干水，盛碗中;

6、将3及4中的配料调料加入，搅拌均匀即可

做热干面要注意什么

1、选用新鲜的碱面，劲道，而且有特别的香味。

2、面条煮第一次时放入宽敞的容器内，用筷子挑散晾凉。

对于浙江宁波沿海一带吃面条鱼有很多做法，但是非产地人吃干面条鱼怎么做好吃呢？干面条鱼的吃法有哪些？

干面条鱼怎么做好吃

姜末蒸面条鱼

食材

主料：

干面条鱼250g

辅料

油：适量

生姜：1块

蒸鱼豉油：适量

步骤

1.原料

2.面条鱼洗净备用

3.生姜去皮切末

4.姜末放入面条鱼上，放两勺食用油

5.放适量一勺蒸鱼豉油

6.搅拌均匀倒入蒸碗内

7.放入电高压锅和饭一起蒸，放好就好了

小贴士

干面条鱼本身就带咸味，无需放盐

干面条鱼的吃法

面条鱼炒蛋好吃有营养，

面条鱼炒蛋做法

材料：银鱼150g，鸡蛋2个，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜

做法

1.银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分，用少许料酒和少许盐腌制备用。

2.葱切葱花，姜切姜末。

3.两个鸡蛋打散，放盐，鸡精，葱花，一点点胡椒粉和一点料酒搅匀。

4.起油锅，油热后放姜末炒出出香味。

5.倒入银鱼过下油，捞出。

6.过好油的银鱼放入鸡蛋液中拌匀。

7.加热锅中余油，油热后倒入银鱼鸡蛋液，转下锅，鸡蛋液稍微有点凝固时用锅铲翻炒开。

8.炒个两三分钟，至鸡蛋完全凝固后再炒一会儿，鸡蛋呈金黄色，感觉炒上去比较干爽了即可出锅。（本来应该多放点葱，但是当时手边就一点点葱，为了色泽，我顺手扔了几片青椒进去）

面条鱼的营养价值

1、银鱼具有补虚，健胃，益肺，利水等作用。其在《日用本草》、姚可成《食物本草》、《医林纂要》等书籍中均有所体现，具有“养胃阴，和经脉”的功效。

2、据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

3、银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩食用。

4、中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。

5、银鱼作为一种整体性食物应用（即内脏、头、翅均不去掉，整体食用），其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。

吃武汉热干面推荐创立于1928年的老字号面馆蔡林记和非常火的网红面馆天天红油赵师傅热干面这两家。

蔡林记(汉街店)

除了天天红油赵师傅热干面，武汉哪家热干面好吃呢?蔡林记肯定是不能错过的，蔡林记对于武汉人来说是最熟悉的了，因为这是当地少有的百年老字号小吃面馆，从名气上来说，绝对是值得推荐的一家店。蔡林记的面是很有名的，尤其是他家的招牌面食，武汉热干面，深受当地人的喜爱，蔡林记的热干面还被评为了“中国十大面条”。

蔡林记的武汉热干面在味道方面很突出，首先面条是很筋道的，和江浙一带的炒面很像，他家的热干面的亮点在于酱料，里面加入了芝麻酱和其他调料，食客还可以根据不同的口味，自己添加酸豆角、咸菜这些，带着酱香、芝麻香，多重香味儿的结合，越吃越香，麻酱的味道裹着舌头，唇齿留香，面很有嚼劲，他家的热干面6元一碗。

地址：户部巷楼合楼一楼6-8号

天天红油赵师傅热干面

天天红油赵师傅热干面是武汉美食小吃街是最火的网红店了，在武汉热干面店排行榜上，天天红油赵师傅热干面一直是排在第一名的，他家的名气很大，而且在食客中口碑是非常好的，要问武汉哪家热干面好吃，很多当地人都会推荐这家店，在粮道街上，除了好吃的热干面之外，他家的油饼包烧麦这些小吃都是武汉人从小吃到大的。

除了口碑好，在味道方面也是一绝，天天红油赵师傅热干面有一股芝麻酱的香味，很浓郁，面条很筋道，一碗面条分量很足，5元一碗，价格实惠。还有油饼包烧麦做饭独特，9元一份，油饼还有烧麦都是现做的，油饼现场油炸后切开，包进现蒸好的烧麦，一个油饼里塞了4、5个烧麦，烧麦是有包米饭还有肉的，油饼皮脆，外酥里糯。

地址：粮道街139号(近古刹巷)

热干面是武汉朋友们早餐最爱的食物之一了，爽滑劲道的面条搭配上芝麻酱之后，十分美味，不过热干面并不能吃太多哦，下面一起来看看热干面吃多了会怎么样吧。

热干面吃多了会怎么样

导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

热干面属于一种快餐式食物，过量是没有什么营养的，其次，热干面是一种小吃，很容易买到不干净的，过量食用加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体健康。

热干面用什么温度的水煮

大名鼎鼎的武汉热干面有非常多的做法，可以把晾凉的面条在开水里烫一下，控干水分之后放在碗中，将已经调制好的酱料和配菜倒在面条上，搅拌均匀，热气腾腾的热干面就做好了，所以热干面一般是用开水煮熟之后加入调味品或者是用开水煮之后再用冷水过一下，进行搅拌，但是不同地区的人们的习惯也是不一样的，有的地方用热水煮面条，加调料，有的地方喜欢用冷水加热煮面，所以不用太纠结热干面究竟是用冷水煮还是用开水煮，根据个人的喜好和口感自己选择就可以了。

热干面怎么吃

热干面的做法大同小异，但不同人有不同的口味，自然吃法也不同。懂得吃热干面的人都知道热干面三分靠调味七分靠搅拌。首先是调味方面，热干面可以用醋辣椒油等调成配料，也可以用五香酱，芝麻酱，香油等调味品来调味。其次是搅拌的部分，如何搅拌才能够将热干面和调味品充分的融合在一起呢?可以将两根筷子并拢插入碗的底部左右搅拌，或者左右手各持一根筷子从两个方向同时搅拌，以此使调味品充分的遍布热干面的各个角落。

吃热干面有什么好处

1.软化血管。芝麻酱中的亚油酸含量高达50%，有软化血管的作用，可防治心脑血管疾病。

2.养颜抗衰老。芝麻酱中含有丰富卵磷脂和维生素E，卵磷脂可防治头发过早变白或者脱落;维生素E有养颜抗衰老的作用，尤其适合更年期妇女。

3.润肠通便。芝麻酱中含有大量的油脂，能够起到润肠通便的作用。

4.提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。热干面吃起来具有补充能力与提高免疫力的作用，它能够维持免疫机能，同时还有解毒的功效，当肝脏中毒或者是体内虚弱的时候可以吃一些热干面。

5.解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

热干面是武汉著名的小吃美食，来武汉当然要吃武汉热干面。但是面食的热量一般都不低，那么，一碗热干面的热量是多少？一碗热干面的成本是多少？

一碗热干面的热量是多少

热干面的热量(以100克可食部分计)是152大卡(635千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克热干面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

武汉热干面(热量:219卡/100g)

1碗武汉热干面(300.0克)含有热量657大卡，需要爬楼梯84.1分钟消耗完。

一碗热干面的热量高吗

热干面是武汉的一种著名小吃，热干面非常受广大群众的欢迎。它的优势在于用芝麻酱调味，可以补充钙和蛋白质，但是热干面的热量比较高，食用以后很容易产生饱腹感，吃一碗热干面可顶好几顿哦。但是容易上火的人应该少吃热干面，热干面吃多了容易上火。建议大家在吃热干面的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒，绿豆汤等，这样有助于消化和营养平衡。

武汉热干面的做法

主料：碱面条150克

配料：热油15ml芝麻酱40克香油20ml生抽5ml糖5克蒜蓉10克盐2克胡椒粉少许醋2ml熟花生10克辣萝卜干10克香葱5克

做法：

1、芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。

2、花生拍碎，辣萝卜干和香葱也切成碎末。

3、锅中加入水，煮开，放入面条，煮开后约3分钟，面条煮8成熟还保持硬心即可，控干水，浇上一勺香油，然后用吹风机吹干。

4、浇上芝麻酱汁和蒜味汁，撒上花生、辣萝卜干和香葱碎，拌匀即可食用。

小贴士：

1、捞出的面用吹风机吹，是为了能让面条表面的水分马上挥发，保持面条的弹性不被水气泡糟。面条吃之前如果凉了，再在开水里过一下，马上捞出控干。

2、调味汁可以随自己喜好，盐和糖的份量适当调整，喜欢吃辣的可以加点辣椒油。

面膜都是大家平常必须敷的，市场上面膜的种类有很多，有好有坏，但是挑选到适合自己的就是好面膜，那么挑选面膜的技巧是什么呢，干面膜和湿面膜哪个好呢。

挑选面膜的技巧

1、看面膜纸厚薄

选择比较厚的面膜纸，这类型的面膜是可以将精华液和营养成分相对的锁定，面膜的纸太轻的话，就意味着里面的精华量也不多，而且还锁不住相对的精华，使用起来也没有多大的营养。

2、面膜纸是否符合面部曲线和凹凸

人的脸可不是一个大饼，不是平的，买面膜还是要看看面膜纸是否符合面部曲线以及凹凸，还要看一下鼻翼周围以及眼睛周围的贴合度，这些问题将会影响到肌肤对面膜中营养成分的吸收。面膜与脸部的服帖取决于面上的裁剪刀数，一般面膜纸的裁剪刀数是8刀，好的裁剪是12刀。

3、面膜的材质

面膜的材质也是会影响到面膜的舒适度和效果，天然纯棉的面膜在最近几年是相当的流行的。合成的纤维材质有两种，选择有分量的面膜能够吸收足量的保湿精华，对肌肤是有加压密封的包裹效果。生物纤维的面膜纸效果更好，一般是在美容院会用到，因此会比较贵。

干面膜和湿面膜哪个好

干面膜其实是一种固态面膜，所以它是可以不加防腐剂的，如果要用，需要加纯净水和精华进去，如果想要它的保水效果更加的好，那就可以加入一些保湿霜之类的产品进去，不过不能用得太频繁，一周用两到三次就可以了。

湿面膜就是我们买回来就可以直接用的那种面膜，这些面膜是长期的浸泡在液体里面的，所以就叫做湿面膜。市面上的湿面膜种类可不是一般的多，人们可选择的范围还是相当的广的。湿面膜很多人选择是因为它使用是很便捷的，拿出来就可以用，为了防止面膜在潮湿的环境中滋生细菌，所以会在里面加入防腐剂，这是为了避免面膜出现质量问题。

面膜怎么做过敏测试

先把一点产品涂在耳后或是手腕内侧，如果十分钟没有什么痛或是刺痒的感觉，就可以安全使用。皮肤过敏如果能够及时发现，就能够早点做好护理，不至于不断加重。这样就有必要了解一些皮肤过敏的自我诊断方法。

敏感肌的自我检测方法

1、更换一种长时间使用的化妆品品牌时,皮肤会有一时无法适应的现象;

2、有过皮肤病的前科,肤质较为脆弱;

3、较一般人容易长青春痘或水疱;

4、即使是抖动被褥,窗帘布,都容易引起发痒的现象;

5、季节交替时,肤质变化明显不同于平常;

6、皮肤易因使用果酸类等制品,产生灼热刺痛感;

7、对汗水,眼药水,游泳池水等也过敏;

8、对按摩或温度变化等物理刺激,产生皮肤泛红等现象。

玉泽家最有名的是身体乳，这个主打修复肌肤屏障的牌子也是网红牌子，这款干面膜是最新上市的新品，采用固态面膜的概念打造要泡的面膜，用前要用温水泡1分钟哦，下面本网小编带大家来看一下玉泽积雪草安心修护干面膜怎么样？

玉泽积雪草安心修护干面膜怎么样

1、这款面膜跟我以前用过的那些常规面膜完全不一样，它采用了干面膜和托盘的轻巧包装，干面膜方便长久保存，所以里面没有任何添加剂的成分~这样新奇而且让人放心的设计，简直一下子就俘获了我！而且它的用法也非常简单哦~只要在面膜的托盘里加入适量的纯净水泡一分钟，就可以美滋滋地上脸啦！

2、这款面膜没浸泡之前的手感干巴巴的，但加水浸泡后就会变得软绵绵的炒鸡舒服！而且面膜纸的厚度刚刚好，敷在脸上超级服帖，完全不会到处乱跑哦~最惊呆到我的是面膜纸一接触到清水，就会变成浓稠的精华液，只想问一句这到底是什么神奇的黑科技啊！为了搞清楚这点，我可是特地去做了功课，玉泽的这款面膜采用了美国RW休眠仓技术，将面膜纸的水份迅速蒸发掉，这样可以让精华成分暂时性的休眠，遇水后再恢复之前的活力，所以清澈的水就乖乖变成浓稠的精华液啦~

3、还有一点很讨我喜欢的是，它的剪裁也太贴心了吧！能够完美地包裹住本大脸星人的下巴和脸颊，好像为我量身定制的一样！而且充足的精华液完全不用担心拔干的问题~整个敷的过程都超级享受！

4、在这种干燥的秋冬时节，面膜的补水能力也是我比较看重的，为了直观的看到使用前后的变化，我在敷过面膜后也用水油测试仪测试了一下皮肤的水油含量，可以明显的看到短短的几分钟内，皮肤的含水量竟然增加了43.2%！虽然是一款修复面膜，但它的补水效果真滴不错！

5、毕竟是个敏感肌，我还额外用ph试纸蘸取了一些托盘内的美容液，以此来测试它的温和性。可以看到这款面膜的美容液变现为6左右的弱酸性，因为人体皮肤的ph指数在5~7，所以这个范围内的产品使用起来才会更贴近皮肤，看来这款面膜的温和性也是很不错哒~

玉泽干面膜多少钱

价格：￥198.00

规格：650mg6片

主要成分：积雪草叶提取物、透明质酸钠、低聚果糖、霍霍巴籽油、牛油果树果脂、植物角鲨烷

功效：舒缓保湿修护屏障损伤尤其适合敏感脆弱肌肤

玉泽干面膜保质期多久

保质期：未开封36个月，开封后请半个小时内使用完毕

三十年代初，汉口有卖汤面的蔡明伟，他的汤面非常受欢迎，客人经常要排很久的队，等不及就走了，蔡明伟为了增加出货量就将面煮至七八成热，降温后抹上油，卖面时出货量就快了，一天，他见麻油作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻酱加进面里，大家都说好吃，热干面就诞生了。

热干面的来历

热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。

有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动;何不将芝麻酱加进面里试一下呢?于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面就这样诞生了。

此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”，直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”。

热干面起源于二十世纪三十年代初，汉口有一个卖汤面的蔡明伟，其汤面非常受欢迎，客人经常要排很久的队，等不及就走了。蔡明伟为了增加出货量就将面煮至七八成热，降温后抹上油，于是出货量开始变快。一天，他闻到麻油作坊的芝麻酱，香气扑鼻，就把芝麻酱加进面里，结果非常受欢迎，于是热干面诞生了。

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。由于热量高，也可以当作主食，用来补充机体所需的能量。

热干面既不同于凉面，又不同于汤面。热干面的面条经过事先煮熟，过冷和过油后，再淋上醋、辣椒油菜等配料，味道十分美味。

佰草集冻干面膜最近真的是风很大，这个系列的面膜也是一个很大的创新，将冻干粉和面膜相结合，下面就来给大家讲讲佰草集冻干粉精华面膜每次敷多长时间比较好吧。

佰草集冻干面膜敷多久

25分钟左右。

大家都知道一般的面膜是敷15分钟就差不多了，但是这款面膜最好是敷25-30分钟哦，这款面膜是比较特殊的，因为是干的，是不能马上拿出来就用的，拆开面膜之后，把面膜纸放在送的盘子里，用量杯倒入25ml的纯净水，水很快吸收，面膜立马就变的非常水润了，然后像一般的面膜一样，敷在脸上就可以了，在敷完25分钟之后，还要在按摩几分钟，然后在去洗掉哦。

佰草集冻干面膜能每天用吗

建议隔一天用一次，除非皮肤状况比较差的情况下可以密集护理几天。

如果在皮肤比较干燥的情况下，补水功效的面膜是可以天天敷的，但是这个冻干面膜可以算是功效性的面膜，小编建议最好是不要天天使用哦，天天敷的话不仅不会好，反而有可能会造成营养过剩哦。所以说最好是不要天天使用，一周使用3次就好了，或者是一周使用两次，跟补水面膜混合使用也是可以的。

佰草集冻干面膜怎么样

面膜界的一匹黑马——佰草集冻干面膜。这款面膜最近在用，意外的好用!为什么叫它“方便面”面膜呢?是因为它的使用方法就像泡方便面一样，非常有趣～下面就来仔细聊一聊这款面膜～

首先，这个面膜非常非常的轻。普通一片面膜的重量，大概是35克左右，而这个冻干面膜只有14克，出门旅行带几片简直不占重量啊!

其次，这个面膜可以通过浸泡的水的水温来调节温度!冬天用温水浸泡，面膜就是温温的，解决了冬天太冷不想敷面膜的问题，棒不棒!棒不棒!

最后，这个面膜敷起来非常服帖，面膜纸比较类似于日本面膜的面膜纸，保湿效果也很棒，敷半小时也不会觉得很干，第二天起来会觉得皮肤软软的毛孔也会小很多～真的好用!小仙女们用起来～

佰草集冻干面膜为什么火

因为这款面膜无防腐、无添加的黑科技冻干面膜，可以将高浓度的精华液瞬间冷却至固态，只需要1杯水，浸泡1分钟就能瞬间唤醒38倍精华活性。

作为国内家化行业中的佼佼者，佰草集在产品上始终不忘初心，坚守中草药的古方精粹，并大胆创新，拥抱前沿科技，以本次的新品冻干面膜为例，佰草集将传统印象中承载精华液的“湿面膜”转变为薄薄一张“干”面膜，以一贯具有独特竞争优势的中医中草药古方为核心，再以先进冻干科技赋能，二者相结合达到1+1>2的效果。

佰草集颠覆了大众对于国货墨守陈规的刻板印象，从产品研发设计到营销传播创意都彻底诠释了拥抱新一代消费群体的品牌思维，更好地与年轻消费者沟通，创造出为人喜爱，为人口口相传的好产品，让不同年龄段的女性，都能在佰草集的精心呵护下，演绎美丽。

备孕期间男性多吃碱性食物能提高生男孩的几率，因此很多父母会严格控制食物的酸碱性。那么热干面是酸性还是碱性?热干面是碱性食物吗?

热干面是酸性还是碱性

武汉美食专家介绍热干面是碱性的食物，武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的小吃。

武汉热干面的做法

特点：

热干面是武汉地区特色风味主食。其特点是面条筋实，色黄油润，滋味鲜美。同时在辅料选用上也可加入牛肉，牛肚、鸡肉、叉烧肉、虾米、面筋等，以使其内容更加丰富。

原料：

水切面150克，腌榨菜头30克，腌雪里蕻（或酱腌萝卜）20克，香葱花5克。

调料：

芝麻酱30克，酱油20克、香醋各10克，白糖6克，精盐1克，味精2克，香油18克，油辣子15克，熟植物油20克。

制作方法：

1、将水切面下入沸水锅中用大火烧开，煮熟捞出，将切面沥去水，放在竹匾内，挑散晾凉后淋入植物油挑散，抖开拌匀至根根散条。

2、将腌榨菜头切成均匀小丁，腌雪里蕻（或酱腌萝卜）切丁，一起放入容器内，加入白糖3克、香油5克腌渍入味。

3、芝麻酱放入碗内，加入余下的香油及凉开水调匀成稀糊状。锅内放入酱油，下入白糖3克，清水20克烧开，出锅盛入容器内晾凉，加入香醋、精盐、味精成调味汁。

4、将凉好的面条放入竹箕中，投入旺火沸水锅里烫热，捞起沥干水，松散地挑入碗内，

5、面条上面放入榨菜丁、腌雪里蕻丁（或酱腌萝卜），浇上拌好的芝麻酱及调味汁，放入油辣子、香葱花拌匀即成。

武汉热干面的由来

早在20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。

一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。

人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。