榴莲不可以与什么同吃【汇编20篇】

众所周知，在生活中有很多食材是不可以一块吃的，比如龙虾和橙汁，一起吃会造成食物中毒现象，对身体带来不好的影响，那么，榴莲和海参能同吃吗?

榴莲在生活中比较常见，这是比较出名的一种热带水果，在随着时代的发展，榴莲已经越来越普及了，在各种城市里都有卖的，从大超市里慢慢的转向了平民市场。虽然榴莲闻起来比较臭，但是吃起来却非常香。海参的话虽然价格比较高，但是营养价值非常高，而且味道比较鲜美，做法也比较多，所以受到了不少人的喜爱，其实榴莲和海参是可以一块儿吃的，但是吃榴莲不可以喝酒，如果吃完之后会造成一些不好的影响，比如腹泻等等。

榴莲和海参可以一块吃，营养价值非常高，两者并不相克，所以不会产生什么不良反应。

2023夏天有哪些榴莲品种可以选择推荐给大家进行采纳。榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国种植最多，气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。下面是小编精心整理的2023夏天有哪些榴莲品种可以选择，欢迎查阅。

食用禁忌有哪些？

1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

3.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

6.榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

请问榴莲有什么营养

1、滋补身体：榴莲果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素。食之可以补充身体所需的能量和营养，缓解体虚，增强机体抵抗力。

2、缓解痛经：榴莲性热，具有活血散寒的作用，可以改善血液循环，促进体温上升，适合体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人食用。

3、美容养颜：榴莲中富含多种维生素，其中维生素A能够维持上皮细胞健康，可以让皮肤保持柔软细嫩，延缓皱纹发生。而维生素B则参与氧化还原反应，能够减轻皮肤细纹和斑点，维生素C的作用是美白淡斑，从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。

4、促进消化：榴莲气味特殊，而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外，榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

5、缓解便秘：榴莲含有丰富的膳食纤维，这种成分能够刺激肠胃蠕动，吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外，有效缩短排便时间，防止便秘的发生。

榴莲的营养成分有哪些？

榴莲的果肉具有奶酪香气，味浓甜，有“热带果王”之称。果肉多为黄白色，也有乳白色的，肉质，有粘性，柔软，多汁，富含脂肪和蛋白质，初食者感恶臭难闻，多食后则觉香甜可口，甚至成瘾。

营养成分：果肉含可溶性固形物36%，碳水化合物(糖占2/3)34.1%，蛋白质2-2.8%，脂肪1.2-3.9%，矿物质中铁的含量相当高，维生素B含量丰富，维生素E、C、G、A等也较丰富。以100克榴莲重量作计算单位，榴莲含热量153卡路里，蛋白质2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，矿物质103.9克，维生素B10.1毫克，维生素B20.13毫克。

2023夏天有哪些榴莲品种可以选择

1、金枕头

金枕头体积比较大，颜色为黄色，并且外壳上面的刺比较尖，果肉比较多，味道十分甘甜，果肉的颜色为金黄色，气味不是很浓郁，是最常见的品种。

2、苏丹王

苏丹王是马来西亚的一个榴莲品种，它的产量比较多，有着一股比较浓郁的香味，果肉的质地较软，口感软糯，果肉很嫩滑，吃起来有一股浓郁的奶香味。

3、猫山王

猫山王榴莲有一股浓郁的味道，果肉的颜色为金黄色，果肉甘香清甜，肉质接近于完美，因为它的产量小，所以还被限制出口。

4、青尼

青尼榴莲的形状为圆形，果实里面的果肉和果核的形状也为圆形，青尼榴莲的果肉比较少，但是它的果肉相对来说较为细腻。

5、甲必利榴莲

甲必利榴莲的果肉颜色为乳白色，甜中带些许苦，有些黏喉，此榴莲呈圆形，一般体积不大，属于小巧玲珑的榴莲。

榴莲长什么样子？

榴莲表皮颜色为土黄色或者金黄色，尖刺是十分粗大、疏松的，榴莲营养丰富，有着滋补身体、健脾补气、缓解经痛的作用，榴莲的品种比较多，例如金枕榴莲、苏丹王、猫山王、青尼、甲必利榴莲等，其中，最常见的就是金枕榴莲，原产地是在泰国。

榴莲是有花和果实的。其花为聚伞花序，通常会下垂，在茎或枝上簇生，每个花序上有3-30朵花，花蕾呈球形，花瓣黄白色，长度在3.5-5厘米之间。

榴莲和核桃可以一起吃，两者并不相克。

榴莲的营养价值极高，有“水果之王”的称号，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，有滋补的功效。核桃适合肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足的人，尤其脑力劳动者和青少年多吃核桃有好处。

榴莲不能和什么一起吃

榴莲+酒：榴莲和酒都属于热燥之物，尤其是糖尿病患者不宜食用；

榴莲+山竹：榴莲和山竹都富含纤维素，在肠胃中吸水膨胀，会引起便秘；

榴莲+温性食物：榴莲不能和牛肉、羊肉、狗肉以及海鲜等温性食物一起吃，会上火发炎或诱发其他疾病；

榴莲+茄子：榴莲和茄子一起吃会上火；

榴莲+螃蟹：引起胃部不适。

核桃不能和什么一起吃

核桃+白酒：一起吃易导致血热，干燥咳嗽，严重时会流鼻血；

核桃+野鸡肉：引起血热，肺炎、支气管炎患者不能吃；

核桃+黄豆：引起腹胀，消化不良；

核桃+鳖肉：会引起食物中毒等身体不适的症状。

榴莲被誉为水果之王，营养丰富口感独特，喜欢它的人恨不能吃上它一整个，不喜欢它的人闻到它的味道就已经避开了几条街，吃榴莲有酸奶怎么不一起拌一拌呢，但是酸奶和榴莲营养上会不会有冲突榴莲可以和酸奶一起吃吗？吃榴莲可以喝酸奶吗？

榴莲可以和酸奶一起吃吗

榴莲和酸奶是可以一起吃的，这两种食物不会产生反应，榴莲属酸性水果，酸奶一般都含有益生菌，有助于肠道消化。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。把榴莲肉取下来，把核仍掉.然后，在把榴莲肉切成块块，不必要苛求多大，只要可以放进你的食物粉碎机.然后放进半瓶酸奶一起粉碎3分钟.最好选用原味的酸奶，这样可以减少味道的改变.粉碎完成后，倒入容器中，再依照个人口味放进蜂蜜.搅拌搅拌，你就能品尝到原汁原味的榴莲酸奶了。

榴莲的饮食禁忌

1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐，容易因咖啡因中毒而血压飙升，引发心脏病猝死。2、榴莲不可与酒一起食用，因酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。3、榴莲性质温热，因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状，如想缓解不适，要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人宜少食。6、榴莲是属于热性食物，而螃蟹是极寒之物，两者同吃会容易导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。7、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质，不能食用。

榴莲在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法，过去常用它给体质虚弱的人和产妇补养身子。榴莲味道独特，营养丰富，孕妇能吃榴莲，但是不宜多吃，因为榴莲糖份较高，多吃可能导致血糖升高。孕妇感冒可以吃榴莲吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

孕妇感冒能吃榴莲吗

榴莲营养价值极高，属于热性水果，食用可以活血散寒，也可以缓解经痛，榴莲中含有大量的糖分，同时热量也非常高，适合于体内寒气重的人群。榴莲中含有大量的各种维生素、榴莲中含有的维生素A是促进人体生长的必须元素，同时也可以增加抵抗力，含有的维生素C可以增强人体的免疫力，预防感冒。正是因为种种的营养价值，榴莲才被称为果中之王，滋补佳品。

孕妇可以吃榴莲，但是也应该少吃，因榴莲所含的热量及糖分较高，如果孕妇经常把榴莲当补品，导致其血糖升高，宝宝会容易过重，日后分娩出巨大胎儿的机会增大。此外榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担。再者榴莲性温，吃多容易上火，出现喉咙疼痛，烦躁失眠，引发孕妇胎热，损害新生儿健康。

榴莲属热燥之物，榴莲若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状，因此热性体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会对病情没有好处，因而孕妇感冒的时候最好不要吃榴莲。

榴莲买回来的时候如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的，不软，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃。

因为还没有全熟，这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃，味道会好一些，而且食用的时候可以先把果肉拔出来，用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时，味道更棒，会有雪糕的感觉哦。

其实，真正熟透的榴莲根本不需要采摘，它会自己直接从树上掉落下来，而且自然裂口，这样的榴莲是最好吃的，而现在很多超市或者水果摊上的榴莲很多都是从别的地方运输过来的。

因为榴莲只在中国台湾和海南一带出产，其他地区几乎没有，所以中途需要运输，而裂口的榴莲运输不方便，而且容易坏掉，因此只好在没有成熟的时候就摘下来运输，有的榴莲会随着时间推移慢慢开裂，而有的即使坏掉都不会开裂，可以想象这种没有开裂就坏掉的榴莲味道肯定不怎么好。

其实开口的榴莲是最好吃的，但是开口后的榴莲很容易变质，所以在挑选的时候要格外注意，变质后的榴莲有一股酸味，而且会带一点酒味，这种榴莲就不要买了。成熟的榴莲用刀尖开个缝，一掰就开了，如果没有成熟的话，会很难打开。

牛肉和榴莲都属于一年四季可以吃到的食物，因此，在平时食用的过程中难免会出现一起吃的情况。但是食物有的会相克，那么，牛肉和榴莲相克吗？牛肉和榴莲能一起吃吗？

牛肉和榴莲能一起吃吗

吃完榴莲不能吃牛肉，羊肉，狗肉。牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物，同榴莲一起吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

榴莲不能和什么一起吃

1、吃完榴莲不能吃海鲜

海鲜属于寒性食物，而榴莲是属于热性食物，二者同食会导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。切记，切记!2、吃完榴莲不能喝牛奶

吃完榴莲不能吃什么?相信跟牛奶的禁忌，也是很多人知道的了。

吃完榴莲喝牛奶，食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。

万一不小心和榴莲一起吃下去了，建议朋友们一有不适马上去医院洗胃。3、吃完榴莲不能喝酒

酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。4、吃完榴莲不能喝可乐

可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦。5、吃完榴莲不能吃茄子

茄子和榴莲一起食用会很上火的，如果食用了，建议食用一些山竹降降火。

不宜吃榴莲的人群

1、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。2、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人宜少食。3、榴莲是属于热性食物，而螃蟹是极寒之物，两者同吃会容易导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。

榴莲香气馥郁、营养丰富，素有“水果之王”的美誉。然而榴莲买回来不一定马上吃，而且多数人都会一次吃完，下面是小编收集的一些关于榴莲可以放多久呢，希望大家能喜欢。

榴莲到底是什么味道

榴莲是臭的。榴莲的果肉以含硫化合物为主，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，所以，让榴莲散发出刺鼻的味道。而榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主，这些酯类化合物，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。榴莲除了有浓烈的果味，还有强烈的洋葱味。因为榴莲种含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、 油酸乙酯等有机化合物，它们让榴莲变得很独特，气味有穿透力，能在几米开外就闻到。

榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

怎么挑选榴莲的好坏

1、看锥形刺：如果锥刺粗钝、稀疏，不是很扎手，就是成熟的榴莲。如果锥刺尖锐、细长、密集，比较扎手，说明还没成熟。

2、捏尖刺：捏住两根相邻的尖刺，并使它们彼此靠拢。如果很容易捏拢，就是成熟的榴莲。如果尖刺很硬，很难捏拢，说明榴莲还比较生。

3、摇晃榴莲：轻轻拿起榴莲摇晃，如果听到里面有轻微的碰撞声音，说明果肉已成熟并脱离果壳，是较好的榴莲。

4、看体型：挑选体型比较大的榴莲，体型大说明吸收的养分比较充足。不要挑那种小小的榴莲。

5、看颜色：颜色偏黄、暗黄色的榴莲是成熟的，带青色的榴莲则不够熟。

6、看裂缝：如果榴莲外壳有小小的裂缝，就是成熟的标志，这样的果子非常好。但是注意裂缝不要太大了，容易被细菌感染。

7、闻气味：成熟的榴莲气味香浓馥郁，让人垂涎欲滴;不成熟的榴莲则有一股青草味，就是类似刚剪过青草地的味道。如果闻到味道是酒精味时，说明榴莲已经变质了。

8、看果柄：如果果柄坚硬带湿，就是新鲜的榴莲;如果果柄干涩、皱巴巴，就是不新鲜的。

9、按榴莲皮：按榴莲皮时，如果有弹性，说明皮薄，是成熟的榴莲;如果皮很厚，就还不成熟。

10、看榴莲的屁股：屁股圆润则是好的榴莲，屁股尖瘦则不好。

11、看榴莲的“小山丘”：榴莲鼓出来的小山丘正是榴莲的果肉，如果山丘越多越大，证明果肉越多越大。

榴莲的存放时间和方法

1、自然保存：我们一般在家买回来的榴莲都是已经熟了的，最好在当天就把它食用。如果没有打开，可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，把它外层包裹上一层纸箱，这样可以让榴莲保存三到四天。

2、冷藏保存：把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，这样能保证榴莲果肉一个星期左右不会出现变质。

3、冷冻保存：榴莲果肉取出后，用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中进行冰冻，可以让榴莲保存几个月不变质，食用时取出融化后再食用，清凉爽口，特别诱人。

4、二次加工保存：榴莲可以做的美食很多，可以制作榴莲千层酥，榴莲水果拼盘，榴莲冰激凌，榴莲披萨等，风味各异。榴莲千层酥和榴莲披萨都需使用烤箱烤制，加热后的榴莲滋味更加醇厚，口感香甜。榴莲冰激凌、榴莲奶昔是较佳的吃法，清凉软糯，滋味较佳，并且制作方法也简单易学，感兴趣的可以在网上搜索到制作方法。

榴莲可以放多久呢

视情况而定，熟透的榴莲可放1至2天，尚未熟透的榴莲可放3至5天。热带水果15到20度左右就适合放置。榴莲肉用保鲜膜包裹放置即可。榴莲肉在泰国被誉为水果之王。气味浓烈，爱者赞其香，厌者怨其臭。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养丰富。

榴莲有几种各叫什么

1、金枕头，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

2、青尼，叶子个头都小，肉多，价格便宜，果肉以深黄色为佳。

3、长柄，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

4、谷夜套，肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。

榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

榴莲发毛是因为在榴莲上长了霉菌。霉菌是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，会生长繁殖，长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落。

如果榴莲长毛发霉了就不能继续食用了，因为发霉的过程中会产生毒素，危害人体的身体健康。例如展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。还有可能会产生黄曲霉毒素，它被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，仅次于肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最强的。据悉，黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。

今天小编对榴莲发毛了可以吃吗进行了简单的介绍，对于发霉的食物还能吃吗以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

糖尿病患者能不能吃榴莲

通常情况下，糖尿病患者应该尽量不要去吃榴莲。毕竟榴莲里面的含糖量特别的高，对于糖尿病在控糖期间往往会产生不利的影响。目前对于小伙伴们来说，在日常的生活当中，引起糖尿病的原因有多种，比较常见的原因有遗传因素。

当然也有部分小伙伴身体过于肥胖，这个时候可能患有多种疾病，并且体内的脂肪在大幅度的增加。如果说小伙伴们脂肪细胞表面的胰岛素受体的数目一旦出现减少的情况，那么胰岛素的敏感性也在大幅度的降低，这时候就容易出现糖尿病。

对于小伙伴们来说，饮食结构没注意，出现暴饮暴食或者摄入过多的脂肪糖类等等食物。在这样的情况下，往往会产生糖尿病。当然也有部分小伙伴是因为精神高度紧张，情绪特别激动，甚至于说压力比较大，从而出现了内分泌调节紊乱的情况，最终引发了糖尿病。

榴莲放冰箱可以放几天，是根据它的保存方式决定的。

如果是冷藏保存，将果肉取出来用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏室，这样一般可以保存3-4天左右；要是连着壳保存，外面可以包着一层报纸或是几层保鲜膜，防止味道溢出，这样可以保存的更久一点，大概一周左右的时间。

榴莲还可以冷冻保存，将果肉取出来用保鲜膜包住，放入冰箱冷冻层。冷冻的榴莲更凉爽刺激，而且会有一种雪糕的奶香味，一般可以保存一个月左右。

不过大家吃的时候仍需要注意，如果闻到酸味或者酒味，就证明已变质，不能食用。

榴莲是一种奇特的水果，闻起来臭吃起来香，喜欢的人很喜欢，讨厌的人非常讨厌，很多人吃榴莲的时候都有疑问，不知道榴莲的食用禁忌，今天小编就来为你们讲讲。

榴莲可以和酸奶一起吃吗

榴莲和酸奶一起吃是没有什么问题的，榴莲有丰富的蛋白质，是一种含有很高营养的水果。而酸奶有助于消化，榴莲是酸性食物，搭配酸奶时榴莲吃太多营养不容易被吸收，并且榴莲虽然营养高，但是吃多容易上火，所以榴莲不宜多吃。

吃榴莲喝酸奶会中毒吗

不会。没有榴莲和酸奶不能共食的说法，更不会导致中毒之类的情况。因为这两种食物不会产生反应，不属于相克食物。榴莲属酸性水果，酸奶一般都含有益生菌，有助于肠道消化。吃过榴莲之后，主要是不能喝酒。

榴莲不能和什么一起吃

不能与榴莲同食的食物主要有：山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子等。

1、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。

2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

3、榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

4、榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。

5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。

6、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。

榴莲一个比较特殊的水果，榴莲作为水果之王，营养价值很高。那么榴莲哺乳期妈妈能吃吗？下面小编为大家推荐了哺乳期妈妈吃榴莲的知识，希望大家有用哦。

哺乳期吃榴莲好处

1、活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。哺乳期妈妈或宝宝如果是寒性体质可以多吃点榴莲进补。

2、滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

小提示: 榴莲热量和糖分较高，且纤维素含量较多，不易消化，吃榴莲还容易上火，所以哺乳期食用也要适量。

哺乳期妈妈可以吃榴莲

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

哺乳期吃榴莲的做法

一、榴莲炖鸡

主料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

做法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的说。

二、榴莲壳排骨汤

材料：肋排500克、榴莲壳半个、盐适量

做法：

1.排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用

2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块

3.将排骨放入酷菲斯中，倒入清水(没过排骨即可)，大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢

4.倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅>>>下一页更多精彩“榴莲的功效作用”

可以

没有科学证据表明榴莲和酒同食对人有超出酒精的坏处，在东南亚国家更常见的是榴莲从树上掉下来砸伤人。体外实验中榴莲提取物对分解酒精的乙醛脱氢酶有抑制作用，但在动物实验中没有出现榴莲和酒同食更容易醉的现象。东南亚国家也都没有禁止人们在吃榴莲时喝酒。

有一个体外试验，用的是酵母的乙醛脱氢酶，发现榴莲提取物对乙醛脱氢酶有一个剂量依赖性的抑制作用，最大的抑制作用可达到70%（提取物浓度0.33 ppm (mg extract/l assay mix)），据研究者的分析这类似双硫仑样反应，但在摘要里没有说到具体是哪一种物质引起的。

如果这个结论确定的话，吃榴莲同时（或者相隔时间比较近）喝酒是会有风险的，根据以往对双硫仑样反应的了解，风险大小个体差异比较大——虽然理论上是这样子的，但现实中并没有可靠的案例显示了吃榴莲喝酒会致死。

实际上，“榴莲和酒一同食用有危险”是东南亚一带国家一种民间观点。很多提到这一情况的著作都把现实情况描述为“同食后会有不适”，真正同食致死的案例几乎没有——1941年一篇论文报道了一例，一名妇女食用榴莲和酒以后死亡。但这个案例中，该妇女已经腹痛了7个月，尸检表明死因是急性出血性胰脏炎。因此有医生认为这起病例与榴莲无关，吃榴莲只是巧合。

60-70年代也有很多实验用老鼠研究榴莲和酒同食，结果却都不支持这一观点，吃了榴莲的老鼠反而不容易醉（当然这一点可以用食物延缓了酒精吸收来解释）。对这些研究也有人批评说有漏洞，一是这种现象可能在老鼠身上不敏感（从现在的观点来看，老鼠体内代谢酒精的酶与人类相比，受硫化物的影响可能是有区别的）；二是这些实验都没有设立一个用其他食物替换榴莲的对照组。

在互联网上，只有一篇有来源的英文报道与流言描述的情况比较相像：2009年在印尼占碑，5个人在吃榴莲喝酒（蒸馏酒）之后口吐白沫、人事不省。3人死亡，2人送医院抢救。但是新闻中说警方正在对原因进行调查，是否就是“榴莲与酒同食致死”还有待确认。新闻来自于印尼媒体《雅加达邮报》。

上面这篇报道并不能作为支持这种说法的证据，因为并没有医学人士证实这起事故的原因就是榴莲和酒。很有可能元凶只是其中之一，另一种只是巧合。单独食用榴莲后死亡的案例也有：这里提到泰国的两起食用榴莲后死亡的案例，死者均未同时喝酒。报道中还引用泰国公共健康部长的话说，榴莲是高热量食物，对高血压、心脏病、糖尿病患者不利，每天食用最好不超过两瓣。

在东南亚国家，榴莲伤人的事件确实是有发生——不过大都是从树上掉下来，砸伤。

在泰国、马来西亚、新加坡，一直都有“榴莲与酒不能同食”的传言。而传言给出的理由有两种：一是酒会使榴莲在胃里膨胀、引发死亡；二是榴莲和酒都是“热”的，同食就会更“热”，人体受不了。这两种理由都不科学。上面已经提到，有一些这方面的研究是从酒精代谢、双硫仑样反应入手的。

在东南亚地区也有很多人不认同这个传言，包括医生。这个马来西亚的医学网站上有位医生认为：据他所知，二者混合不会致死，但可能引发不适。新加坡科学中心的网站则认为现有证据不足，并不认为二者同食是有害的。

大量吃榴莲之后影响酒精代谢，在一些人身上是有可能出现的，表现通常为酒醉得比平时更严重。但这并不是普遍现象，不会发生在每个人身上（双硫仑样反应程度因人而异）；而且不会在吃少量榴莲就可能发生（只有吃下超过作为水果的正常量的榴莲才可能有反应）；后果也不是很严重，更不会很容易的造成死亡（大多是会加重酒后不适，酒醒就会好）。

女性经期是身体很虚弱的时候，这个时候需要给子宫保暖，那么吃榴莲这种热性水果，能不能缓解痛经的现象呢？经期还可以吃哪些水果？一起来看看吧~

经期可以吃榴莲吗

女性在经期是可以吃榴莲的，但不要过量食用，榴莲能缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。

怎么判断榴莲是否成熟

未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。

榴莲最好配着山竹吃

有时候吃完榴莲感觉身体会上火，眼睛分泌物多，牙龈肿痛，有时还会生口疮。请问，榴莲怎么吃才能不上火呢?

专家说，榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。

但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。

既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。

然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。

经期吃什么水果好

水果对女性身体有很好的调理作用，如果女性在月经期间也可以适当食用一些对身体好的水果。

那么，女性在月经期间吃什么水果好呢?专家称，月经期间经常食用水果，可以防治发生便秘，避免盆腔充血，然而一些属性偏冷的水果却不宜在月经期间大量食用。月经期间，女性可以吃一些性温或性热的水果，如榴莲，人参果、荔枝、桂圆、大枣、桃子、樱桃、石榴等水果，可以每日三种早、中、晚交换食用。

性平的水果如苹果、葡萄、无花果等，女性在月经期间也可以适量食用。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。

寒性水果如柿子、芒果、西瓜、猕猴桃等寒性食品，女性在月经期间应尽量少吃，在经期之后可以适当吃些。

榴莲的营养价值高过鸡肉，因此，榴莲是水果中公认的营养价值高的水果之一。但是宝宝吃榴莲要注意了，那么，多大的小孩可以开始吃榴莲？宝宝多大可以吃榴莲？

多大的小孩可以开始吃榴莲

18个月以上的小孩可以吃榴莲。榴莲含有丰富的营养元素，18个月以上的婴儿可以少量食用，但不能吃过多，吃后要注意多喝水，否则极易上火。因此，大人在给小孩吃的时候要注意了，千万不要太多。

小孩吃榴莲的好处

首先，榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

小儿肠胃发育尚未完全，在外容易受到环境变化的影响，所以许多事物是不能吃的，会造成消化负担，所以吃一些容易消化的食物，对小孩的肠胃有帮助，一岁以后的幼儿的肠道系统已经慢慢健全，吃适量的榴莲是可以接受的。

榴莲的食用禁忌

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。但成人使用量每天不超过100克。

榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

榴莲的味道非常特殊，闻起来臭臭的，但是吃起来却很香，且营养价值颇高，是男女老少养生之选。那么榴莲和红酒能一起吃吗?

生病的时候是不能吃榴莲的，如果这个时候吃榴莲会不吸收，生病了将会导致身体机能下降，如果吃了热性的榴莲，反而会加重身体负担的。榴莲和红酒少量同时食用不存在相克的情况，但大量同食会有危险。因为榴莲中含有大量的硫成分，大量硫摄入，会导致人体内的乙醛脱氢酶的活性减弱，而这种酶对于清理酒精毒素有至关重要的作用，所以过量的榴莲或过量的酒精都影响神经系统和循环系统，都会带来不同程度的中毒症状，如果食用两者都过量的话，会导致很严重的后果。

所以榴莲和红酒尽量不要一起吃，糖尿病患者如食用榴莲还喝红酒，可能会出现血管阻塞的问题。

榴莲是著名的热带水果之一，原产马来西亚，其中以泰国最多，我们大广东也有种植。以下是小编收集整理的关于孕妇吃榴莲的知识，希望对你有帮助。

榴莲的营养价值

榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属 滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高。除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。

孕妇可以吃榴莲吗

慎吃。榴莲所含的热量及糖分较高，如果经常把榴莲当补品，会导致血糖升高，宝宝就会过重，使日后娩出巨大胎儿的机会增大。其次，榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担，特别是原患有便秘和痔疮的孕妇更不宜食用榴莲。再者，榴莲性温，吃多了容易上火，出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状，引发孕妇胎热，损害新生儿健康。

榴莲可以做什么甜品

1、榴莲酥

材料:酥皮:普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g(揉入面团)，黄油180g(裹入)馅料(搅拌均匀):榴莲肉102克(捣泥)，糖粉10克，卡士达粉26克

做法：除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。将裹入用黄油切成厚度均匀的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间，两边向内折起，两端捏紧。擀成长方形薄片，两边向中间折起，再折叠，进行第一次4折，盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)，擀成长方形薄片，重复上一步，进行第二次4折，再松弛一会儿。

重复上一步骤，完成第三次4折，松弛后，将其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷冻。将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。将馅等分6份入酥皮内，边缘刷蛋液。沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。刷蛋黄液，然后点兵点将，统统点一点黑芝麻装饰。入预热好的烤箱220度，25-30分钟即可。

2、榴莲饼

材料:榴莲，面粉，食用油，白糖，食盐。

做法：剥开榴莲，剥皮绿豆，把绿豆煮熟，把榴莲压碎，榴莲里放点食盐增加一点甜味。绿豆熟后压碎后加放一点食用油。绿豆里放点糖，加少量的面粉。绿豆面合好后松弛十分钟。把绿豆面擀开，包入榴莲，整形好后表面喷上水。烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中。20分钟。中途再喷一次水。出炉。上桌。

3、榴莲蛋糕

材料:榴莲120克，牛油120克，糖200克(我用150克，感觉正好)，盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克(我用椰子汁)，低粉300克，泡打粉6克。

做法：牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

4、榴莲冰淇淋

材料:鸡蛋2个，牛奶200克，糖40克，淡奶油200克，榴莲果肉200克。

做法：蛋黄+糖，搅匀，加入牛奶，搅匀，成蛋奶液，将蛋奶液小火加热至浓稠，成蛋奶浆，放凉备用。淡奶油打至7分发，将榴莲果肉制成果泥。将打发好的淡奶油加入蛋奶浆中，搅拌均匀，再加入榴莲果泥，搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔40分钟搅拌一次，约四五次后即可。

熬制蛋奶浆时一定要小火，否则蛋黄煮熟无法熬成合适的蛋奶浆，间隔40分钟搅拌一次是避免成品出现冰碴影响口感。水果也可换成其他喜欢的水果，糖的用量要适当调整。

5、榴莲班戟

材料:温牛奶120克，糖25克，盐1克，鸡蛋1个，低粉50克，班兰香精，橄榄油或葵籽油，鲜奶油适量。

做法：温牛奶120克。糖25克。盐1克，鸡蛋一个。低粉50克，班兰香精适量，此份量可做五张皮。所有材料除班兰精外混合后放置一小时。加入班兰精，面巾纸一张搽上油(不能用花生油或味大的油，用橄榄油或葵籽油)，沿平底锅抹一圈，小火烧热锅，倒入适量的粉浆即拎起锅转动。让粉浆均匀的流动成圆形，再放回炉火中。小火烙熟。只烙一面就可以。摊凉后放入适量的打发鲜奶油(加糖)，再加入榴连泥。包好。

榴莲很有名的水果，很多喜欢吃榴莲的人总会带着，那么问题来了，榴莲是否可以带上飞机呢？榴莲带上飞机会怎么样呢？下面我们来一起介绍下！

榴莲可以带上飞机吗?

根据民航总局第49号令明确规定，货物运输的相关规定，禁止将带有浓烈刺激气味的酱菜（例如臭豆腐）及瓜果（例如榴莲）等食物带人机舱。即，榴莲不能作为随身行李也不能托运运输。

榴莲因为有较强烈的特殊气味，是禁止携带也不能托运的。不能携带也不能托运榴莲的规定，来自民航总局令第49号：国家规定的禁运物品、限制运输物品、危险物品，以及具有异味或容易污损飞机的其他物品，不能作为行李或夹入行李内托运。这意味着带有不良气味、强烈刺激性气味的物品不能携带上飞机。由于飞机客舱是密封的，榴莲等带有异味物品散发出来的气味会给其他乘客造成不适。和榴莲的气味类似的菠萝蜜也不能带上飞机。

民航总局规定里并没有针对水果制定特别禁运名单。大多数水果都可以随身携带或者托运。如果是坐国际航班出国或者回国，新鲜水果是不能携带入境的，可以带到飞机上吃，但是下飞机之前要吃完。

除了水果，不少食物也在禁运之列，比如蜂蜜，被机场按照液体处理，不能大量携带；酒类必须托运，酒精度70度以上的连托运都不行；香熏类产品因属于易燃品和腐蚀性物品禁止办理托运或随身携带，熟食肉类及干货不带汤汁就可携带；海鲜等必须进行真空加工后才能携带，不能带水带冰，箱子还要防渗漏才行。

这些东西不能上飞机

1、哪些物品是禁止随身携带也禁止托运的?

枪支弹药、管制刀具、警械、易燃易爆物品(如打火机气、酒精、油漆、烟花爆竹)、腐蚀性物品、剧毒物品以及其他危险品。

2、关于化妆品：

可以在你办理登机手续的时候，在那个办理台那里会要求您将化妆品都办理托运。所以，建议你，为防万一，所有的化妆品都最好是托运！到时安检不给你带上飞机，就只能丢掉，所以只能建议你可以带化妆品,只需要办理托运就没问题了！

3、液体、凝胶及喷雾类物品是指什么物品?

液体、凝胶及喷雾类物品包括：

饮品，例如矿泉水、饮料、汤及糖浆;乳霜、护肤液、护肤油、香水及化妆品;喷雾及压缩容器，例如剃须泡沫及香体喷雾;膏状物品，例如牙膏;隐形眼镜药水;凝胶，例如头发定型及沐浴用的凝胶产品;任何稠度相似的溶液及物品。

4、乘坐国内航班有什么要求么?

乘坐国内航班，每人每次可随身携带总量不超过1升的液态物品，且须开瓶检查确认无疑后，方可携带。超出部分必须交运。酒类物品必须托运。

5、水果刀可以带上飞机吗?

不可以。刀具不可随身携带，必须托运。

6、乘坐国际航班，是否可以带水/饮品/附有液体的食物，通过首都机场的安全检查?

榴莲是不少人都喜欢吃的水果，其营养丰富，自然受到人们的喜爱，当然，也有不少的人会产生这样的疑问：吃榴莲可以喝牛奶吗？

为了搞清楚这个问题，先来研究下榴莲的营养成分是什么?榴莲属于热性的水果，含有丰富的维生素C、蛋白质以及有机酸。而牛奶与榴莲同食之后，其中的有机酸会与牛奶中的物质反应，会增加肠胃的负担，并伴有拉肚子等症状，严重者会导致肾结石的出现。因此，吃榴莲不要喝牛奶。如果真的吃了榴莲，可以选择在八个小时之后再喝牛奶。

另外，榴莲作为热性食物，因而特别不适合本身容易上火的体质。除此之外，吃榴莲的时候，也是不能够喝酒的，因为其中的有机酸与酒精产生反应会释放出有毒的物质，严重的情况下，甚至危机人们的生命。

总之，吃榴莲不能够同食牛奶、酒等食物规则需要非常注意，否则产生了不良的后果，后悔也来不及了。