有机物催熟剂精品20篇

方法一：跟呼吸作用强的水果放一起，主要是经常产生聚乙烯气体的水果，比如香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等，这些水果都是相对来说呼吸作用比较强。跟这些水果放在一起，大约两到三天的时间，李子都会自然熟了。

方法二：用聚乙烯气体直接催熟，将未成熟的李子用塑料薄膜罩上，从底部缓缓喷入聚乙烯气体，再进行密封，1-3天即可全部成熟。

方法三：升高温度进行催熟，李子自身也属于一种呼吸作用较强的水果，也能释放少量的乙烯，这种呼吸作用受温度的影响，在温度较高的环境中呼吸作用旺盛，可释放较多的乙烯。将未成熟的李子用密封塑料袋装好，放在温度较高的位置，能起到催熟效果。

乙烯是植物内的一种激素，能调节植物的成熟与衰老。乙烯只需少量就能起到催熟的作用，多余的乙烯会释放到大气中，不会对人体造成影响。

有时候买回来的香蕉虽然外表是黄色的，但是内部吃起来却是生的，没熟透，这时候我们要怎么把生香蕉催熟呢？生香蕉怎么放熟呢？一起来了解一下吧。

生香蕉怎么放熟

1、生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法在过去时经常使用，方法也很简单，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了。

2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。

3、上面这两种方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不适合在家中使用，在家中购买了香蕉想要催熟时，最好的方法就是把香蕉购买回来以后放在塑料袋子中，再放入两个苹果或者梨，然后把口扎紧放在靠近暖气的地方，过两三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。

生香蕉怎样催熟

香蕉属后熟型水果，虽然树上或采后可自然成熟，但时间长，成熟不一致，风味也较差，故一般采收后需人工催熟。

催熟方法有以下几种：

苹果催熟法

用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果（或1个成熟木瓜），用塑料袋密封，常温下2／3天可催熟（勿放置在空调房），蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。

静待，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且灰常清甜了。

大米催熟法

粉蕉用塑料袋装好（无需密封），放置于存米容器内，2／3天即可催熟，略带米香哟。

或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封。

香蕉皮催熟法

用水果泡沫箱，将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2／3天即可催熟。

如果将青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等）放太阳下晒几个钟，再按以上方法会更快催熟。

生香蕉食用危害

中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示，香蕉含有丰富的膳食纤维，能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉中含有大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。

不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到反作用。生香蕉中含有较多的鞣酸，鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。

菠萝蜜一般放置三天左右才熟，用成熟的水果对菠萝蜜进行催熟，能够加快菠萝蜜的成熟速度，一般的三天左右就能够使菠萝蜜成熟，菠萝蜜成熟的一个重要信号是有蜜香味发出，成熟的菠萝蜜有一种独特的蜜香味，可以根据香味来判定是否成熟。

菠萝蜜作为一种热带水果，在生活中很多人都比较喜爱食用，菠萝蜜具有独特的芬香，能够很大程度的勾起人们食用的欲望，而且菠萝蜜的营养成分丰富，对于刚刚采摘下来的菠萝蜜是需要进行一段时间的存放的。

对于未成熟的水果可以使用成熟的水果进行催熟，成熟的水果中具有乙烯，是很好的催熟剂，能够帮助水果快速的成熟，一般未成熟的水果自然放置的话很容易没熟呢就先坏掉了，所以对于催熟来说最好把不成熟水果与成熟水果一起放于一个密封的环境中，这样容易更好储存水果，让水果尽可能的成熟前不坏。

简要回答

高温催熟。柿子作为水果中的一种，口感比较棒，营养比较丰富，人们在生活中吃柿子时一定要吃成熟的柿子，要是柿子还没有成熟，应该将其放到高温的环境下让它快速的成熟，比如直接放到窗台上接受阳光的照射。

水果催熟。利用水果催熟柿子，作为比较常见的方式之一，在生活中可以利用两个成熟的苹果香蕉等等直接放到柿子旁边，3~5天以后会发现柿子也会成熟。

白酒催熟。白酒催熟的具体方法用干净的布将柿子表面擦干净之后，用棉布纸巾适当的蘸取白酒，在柿子表面均匀地涂抹，涂抹好了之后将其放到保鲜袋中扎好袋口，放到密封的容器中三泡5天以后会发现柿子已经成熟。

自然成熟。一次性购买的柿子比较多，想要全部催熟，一次性也吃不完，不如让柿子自然成熟。

有机物的定义

有机物全称叫有机化合物。一般狭义上的有机物是指含碳化合物及其衍生物的总称，但这里说的含碳化合物，不包含碳的氧化物、碳酸，碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、以及像碳化硅这样的简单含碳化合物。因为人们最早是从动植物等有机体里面提取到这类物质，所以就命名为有机物。

有机物的重要性

有机物对人类的生命、生活和生产都有极其重大的意义。首先，有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物。像脂肪、蛋白质、糖、血红素、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。另外，许多与人类生活有密切相关的物质，像石油、天然气、棉花、染料、塑料、还有各种天然或人工合成的药物，它们都和有机化合物有密切联系。

有机物的化学特性

总体来说，有机化合物中除了少数物质以外，一般都能燃烧。和无机物相比，它们的热稳定性比较差，电解质受热容易分解。有机物的熔点较低，一般不会超过400℃。而且有机物的极性很弱，所以大多数有机物是不溶于水的。有机物之间的反应，往往都是分子间的反应，需要一定的活化能，所以反应也比较缓慢，很多时候需要加入催化剂等方法。最后，有机物的反应还比较复杂，即使在相同的条件下，一个有机化合物往往可以同时进行几个不同的反应，生成不同的产物。

简要回答

苹果蕉其实属于小香蕉当中的一种，一般在现实生活中，我们想要快速的催熟苹果蕉。首先将苹果蕉从包装里面拿出来，直接平铺在报纸上面。如果说家里面有a4纸的话，也可以平铺在这个上面之后，再将它放到温暖的地方。

详细内容

其实小伙伴们需要注意，所谓的温暖的地方是不能够直接接受太阳光直射的。一般情况下，自然放置几天之后，苹果蕉的颜色慢慢的就变黄了。这样的话，我们就能够吃苹果蕉了。

当然在生活中，我们也可以准备1~2个苹果直接和苹果蕉放到一起，然后用塑料袋直接给装起来，再挖几个小孔进行透气。一般情况下，直接将它放到塑料的泡沫箱子里面。

如果箱子有盖子的话，也可以将盖子盖上。其实小伙伴们需要注意的就是盖子千万不要盖得太紧了，这个时候我们可以将箱子搬到太阳下面晒太阳。一般情况下，不到两三天的时间，香蕉就会变软了。

如果说苹果蕉的颜色变成了金黄色，那就代表苹果蕉是成熟了。其实果皮颜色相对喜庆，果肉橙橙黄色的话，吃起来是比较美味可口的。

榴莲既好吃又令人恶心的水果，营养价值也极高，不过有个问题，如果榴莲没熟的话应该怎么催熟呢？榴莲催熟的方法有哪些呢？下面我们来详细介绍下！

榴莲没熟怎么催熟

1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

榴莲肉怎么催熟

1、榴莲肉与苹果和梨同放

大家如果把榴莲剥开以后发现没有熟，可以把榴莲肉用保鲜膜包起来，然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中，并把口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了。

为了让贵妃芒便于运输和保存更长的时间，一般贵妃芒还未成熟就已经摘下来了。那么，贵妃芒怎么样才是熟了？贵妃芒怎么看是否催熟？

贵妃芒怎么看是否催熟

1、催熟的芒果，只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。而自然成熟的芒果，颜色并不是十分均匀，还能看见小块的青色。2、催熟的芒果果香味比较淡，自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味。3、催熟的芒果整体较软，自然成熟的芒果有硬度、有弹性。

贵妃芒怎么样才是熟了

贵妃芒未成熟时果实颜色是紫红色，成熟后底色是深黄色，盖色鲜红，果皮艳丽吸引人。收获期天旱而光照充足时，果实较耐贮运，味甜芳香，一般无松香味，糖度14-18度，种子单胚。

青的贵妃芒可以吃吗

青的贵妃芒是可以吃的，海南青芒果去皮-切条-沾辣椒盐吃最是美味的，同时去皮直接吃也行。

青色芒果便于运输，北方所接的南方水果都是要捂熟才能吃，这就是为什么吃热带水果大多都是未熟就运来的原因放在箱子里不要挤压，自然就会变黄才能吃，吃青色芒果味道看个人是否能接触，不过青芒果有引起过敏反应的可能，切忌不要低温存放，热带水果如果放冰箱里会被冻伤烂掉。

贵妃芒怎样催熟

这里介绍几种催熟贵妃芒的方法：

1、装到干燥的箱子里，放几个熟的香蕉，箱子盖起来，放在阳光下，很快就熟了。（芒果催熟与香蕉催熟方法差不多）

2、箱子底下放一张报纸，把芒果放进箱子，在放几个苹果，上面在放一张报纸，两天后就熟了。

如何识别催熟西红柿？选购西红柿的技巧

西红柿也就是人们常说的番茄，它是我们生活中最常见的蔬菜之一，很多人都非常的喜欢吃。

因其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。

番茄还有很多作用，可保护血管，治高血压，推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力等。

西红柿虽然有很多种营养及好处，但是让人们头痛的是在选购番茄的时候很容易会买到催熟的番茄。

催熟西红柿的方法，是在西红柿的表面涂抹乙烯利，它是一种植物的生长激素，使用这种植物的生长激素。

是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯利之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用，一般情况下对人体没有伤害。

然而需要注意的是西红柿在催熟的过程中可能会产生的一种中间物质，这种物质容易使人体组织缺氧而出现中毒症状。

这种中毒现象有点类似于亚硝酸中毒，而且如果治疗不及时的话，也容易出现生命危险。

所以专家提醒市民在购买西红柿的时候尽量购买自然成熟的西红柿，如果出现类似的中毒症状一定要及时到医院救治。

吃西红柿好处多，但是遇上被催熟的，咱还是不吃为妙。下面告诉你四招识别催熟西红柿。

1、颜色

催熟西红柿多为反季节上市，有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳，但会出现红一块白一块的情况。

这是因为在对西红柿进行催红的过程中，时间掌握得不到位，过早地催红了未成熟的西红柿。而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。

2、手感

催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感较软。

3、形状

自然成熟的西红柿外观圆滑，而催熟的西红柿外观呈现多面体，催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大，有的顶端处，会出现像桃子一样的尖顶。

4、掰开

把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。

颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。

除了催熟的西红柿不能吃以外，就算不是催熟的西红柿也不是都完全可以食用，下面就给你们介绍下如何挑选西红柿。

外形圆润皮薄有弹力的较好吃

可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。

底部(果蒂)圆圈小的好吃

现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。

不宜吃全青色的西红柿

完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。

注意事项

1、不宜生吃

尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，以生吃为佳。

2、不能生吃

未成熟(带青色的西红柿)的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不是很大，但是如果食用过多，就会导致中毒的情况。

中毒症状

疲乏无力，并且有恶心想吐的感觉，这是比较轻的中毒症状，如果严重的话是可以危及生命的。

3、不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

4、不宜长时高温加热

因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

5、不宜和青瓜，黄瓜同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

6、不宜吃未成熟的青色番茄

因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

结语：以上就是小编为您介绍的这种西红柿千万别买回家，会中毒，你们都了解了吧。这对于害怕买到催熟西红柿的人来说，真的是极好的。看了上面说的如何挑选西红柿以及吃西红柿的好处，以后买西红柿的时候一定要注意了。

有机物即有机化合物，是含碳化合物或碳氢化合物及其衍生物的总称。简单的说就是大多数含碳元素的化合物及其衍生物的一切元素及其化合物。石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等，均属有机化合物。有机物是生命产生的物质基础。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切关系的物质，例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等，均和有机化合物有密切联系。其对应词是无机物。

有机物包括以下的内容

1、 常温常压下为气态的有机物： 1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

2、 无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8;烯烃：C2H4;炔烃：C2H2;氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇：CH4O;醛：CH2O、C2H4O;酸：CH2O2。

3、 能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。

4、 属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如：乙醇分子间脱水)等。

5、能发生水解的物质：金属碳化物(CaC2)、卤代烃(CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)(—C6H10O5—n)、蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

6、 能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

7、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。

8、 碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。

9、 所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。

10、 能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。

11、 碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

12、能发生缩聚反应的物质：苯酚(C6H5OH)与醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)与二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸与二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羟基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。

13、需要水浴加热的实验：制硝基苯( C6H5—NO2，60℃)、制苯磺酸(C6H5—SO3H，80℃)、制酚醛树脂(沸水浴)、银镜反应、醛与新制的Cu(OH)2悬浊液反应(热水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水浴)。

光

---14、光照条件下能发生反应的：烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应(紫外光)、C6H5—CH3+Cl2 C6H5—CH2Cl(注意在铁催化下取代到苯环上)。

15、常见有机物的通式：烷烃：CnH2n+2;烯烃与环烷烃：CnH2n;炔烃与二烯烃：CnH2n-2;苯的同系物：CnH2n-6;饱和一元卤代烃：CnH2n+1X;饱和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH;苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH;醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO;

酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH;酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1

16、常用有机鉴别试剂：新制Cu(OH)2、溴水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

17、能发生银镜反应的物质(或与新制的Cu(OH)2共热产生红色沉淀的)：醛类(RCHO)、葡萄糖、麦芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸盐(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。

18、最简式为CH的有机物：乙炔、苯、苯乙烯(C6H5—CH=CH2);

最简式为CH2O的有机物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。

19、常见的官能团及名称：—X(卤原子：氯原子等)、—OH(羟基)、—CHO(醛基)、—COOH(羧基)、—COO—(酯基)、—CO—(羰基)、—O—(醚键)、 C=C (碳碳双键)、—C≡C—(碳碳叁键)、—NH2(氨基)、—NH—CO—(肽键)、—NO2(硝基)

香蕉催熟原理是利用乙烯进行催熟，乙烯是植物的一种激素，有着促进香蕉成熟的作用，很多成熟的水果都会释放这一种气体，因此在家中常常利用这一原理催熟水果，将生的香蕉同熟的香蕉或者苹果混合放置，就能加快生香蕉的成熟。

香蕉是一种常见的水果，但是不易存放，所以果农会在香蕉还未成熟，还是青色的时候就将其采下，生的香蕉果肉坚硬，便于运输存放，只需要出售时向存放香蕉的库房中放入乙烯气体，二到三天就会变黄成熟，也有的直接将青色香蕉出售，消费者购买后自行催熟，不过生的香蕉果肉较硬且口感不好，不宜食用。

很多人都当乙烯利作为催熟剂使用，乙烯利作为优质高效植物生长调节剂，具有促进果实成熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。那么，乙烯催熟剂对人有危害吗？下面就让小编来介绍一下吧！

乙烯催熟剂对人有危害吗？

乙烯利为有机化合物，纯品为白色针状结晶，用作农用植物生长刺激剂。乙烯利是优质有效植物生长调剂剂，具有促进果实成熟，刺激伤流，调剂性别转化等效应。使用乙烯利只是运用其溶水后散发的乙烯气体催熟，并诱导香蕉本身的内源乙烯，使香蕉自身快速产生乙烯气体，加速自熟。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程，不是化学作用过程，不产生任何对人体有毒害的物质。

乙烯利对健康的危害是：

对皮肤、眼睛有刺激作用，对粘膜有酸蚀作用。误服出现烧灼感，以后出现恶心，呕吐，呕吐物呈棕玄色，胆碱酯酶活性降低，3.5h左右患者呈昏迷状态。

因此，乙烯利催熟技术是科学和安全的，使用乙烯利催熟香蕉不会对人体健康产生危害，不存在任何食品安全问题。

牛油果是非常美味的食物，很多人买回家的牛油果都不是很熟，其实牛油果生的营养成分也在，那么牛油果怎么催熟？牛油果可以蒸熟吃吗？

牛油果怎么催熟

放置催熟：牛油果买回来时若是太生，可用棕色的牛皮纸装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。

乙烯催熟：经常吃水果的人都知道，生的猕猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的乙烯，我们在催熟牛油果时也可用这种方法，将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一起，或者直接喷乙烯气体都可加速牛油果的成熟。

牛油果可以蒸熟吃吗

1、完全可以

牛油果完全可以加热蒸熟食用，不过相对的营养会有所流失，基本上可以忽略不计，一般蒸熟后味道会更好点。比较好的做法是放些调料后再蒸，可以根据个人的口味习惯做成甜的或者咸的。另外，蒸熟的牛油果建议是吃一个比较好，当然如果不是经常吃偶尔一次性吃多一点也可以，但避免引起消化不良等问题。

2、吃法建议

通常水果最健康最营养的吃法是生吃，不过对于牛油果这种生吃味道不太好的水果适当烹饪一下会更好。牛油果的吃法非常多，为了方便起见推荐几种比较简单的吃法。和牛奶或者酸奶做成奶昔，和苹果、香蕉等榨成汁，和各色蔬菜水果做成沙拉，和鸡蛋一起蒸熟，混合在面条或者面包中食用，直接与白砂糖一起混合吃。

3、营养价值

牛油果被誉为“丛林黄油”、“森林奶油”，因其富含脂肪且味道酷似牛油而著称，并且富含一大波其他的营养物质，其食用价值、工业应用价值都非常高，而且牛油果植株属于四季常绿的乔木，长大后具有很高的观赏价值，总之牛油果是一种经济价值非常高的热带营养水果。

牛油果一天可以吃几个

对健身来说，牛油果是优质的脂肪和蛋白质来源，对增肌减脂是有很大帮助的，饱腹感也很强。但是从含量中来看，牛油果的热量并不低，且运动期间补充10%～15%的脂肪就足够了。

所以建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。科学家研究发现，每天吃半个牛油果不仅能减肥，还会使患心血管疾病的风险大大降低，延长寿命。

牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能够降低人体的胆固醇水平，防止血管中形成胆固醇块，从而预防心血管疾病的发生。

牛油果怎么吃不会过敏

微波炉处理

很多人都知道，没有完全熟透的牛油果可以用微波炉加热处理，加速其成熟速度;同时微波炉加热的高温也会使牛油果的异体蛋白变性失活，失去其致过敏的能力，因此，过敏体质的人食用牛油果可先用微波炉加热处理。

教你辨别催熟西红柿

教你辨别催熟西红柿

1、颜色

催熟西红柿多为反季节上市，有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满；或者颜色不是很鲜艳，但会出现红一块白一块的情况，这是因为在对西红柿进行催红的过程中，时间掌握得不到位，过早地催红了未成熟的西红柿。而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。

2、形状

自然成熟的西红柿外观圆滑，而催熟的西红柿外观呈现多面体，催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大，有的顶端处，会出现像桃子一样的尖顶。

3、手感

催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感较软。

4、掰开

把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。

5、放置时间

被催红的西红柿可以在常温下放置很长一段时间而不会腐烂。因为国内的农业技术还不是很成熟，所以应尽量选购自然成长状态下的西红柿。

6、口感

自然成熟的西红柿口感好，酸酸甜甜；催熟的西红柿无酸甜感，反而发涩，这是因为未成熟的西红柿中含有大量西红柿碱。

有机物的利用

知识点：1、呼吸作用的场所是线粒体，原料是有机物和氧气，产物是二氧化碳，水，能量。

呼吸作用的实质是细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水并且将储存在有机物中的能量释放出来，共给生命活动的需要。其意义是，反应式为：。

2、光合作用与呼吸作用的关系：联系：呼吸作用分解的有机物正是，所释放的能量正是;反过来光合作用原料的吸收和产物的运输所需的能量正是，因此，呼吸作用和光合作用具有相互依存的关系。

3.绿色植物为所有生物提供食物与能量，生物圈能够维持碳氧平衡主要是由于绿色植物的光合作用。

有机食品含有有机物吗

逛超市，虽然有机食品价格高于普通市场价格，但是相比目前在白领中非常流行的小型有机农场却有价格优势。那么，有机食品含有有机物吗?下面小编就来介绍一下这方面的问题。

有机食品，是利用生物方式来净化土壤、用有机活性化肥取代传统化肥等的超有机食品，已解决实物和环境的安全和污染问题。

有机食品应是天然生产、无污染加工、有完整生产和销售记录，并通过环境保护部下属的国家有机食品发展中心认证。它杜绝使用化学物质、非天然转基因物种、辐射、激素等非自然生产方式，避免农残留、人工添加剂、抗生素等安全隐患。而绿色食品在生产过程中是允许使用农药和化肥的。但总的看，有机食品、绿色食品和常规食品相比，在营养方面并没有差异。例如，有机蔬菜与普通蔬菜在微量元素上差别并不大。有机食品从本质上来说只是在生产方式中对于农药残留物、食品添加剂及转基因成分等进行了严格的限制，保证了食品的天然状态。

有机食品相比于无公害食品、绿色食品，技术等级标准要求更高，食品安全等级更高，并与国际接轨。总的来说，有机食品是对人体健康和环境危害度最小的一种食品。鉴于国内食品安全问题和环境问题日益严峻，人们对有机食品的需求也正在逐步上升。

所有的有机食品含都是人有机物，所以有机食品含有有机物吗的提问是正确的。

逛超市，虽然有机食品价格高于普通市场价格，但是相比目前在白领中非常流行的小型有机农场却有价格优势。那么，有机食品含有有机物吗?下面小编就来介绍一下这方面的问题。

有机食品，是利用生物方式来净化土壤、用有机活性化肥取代传统化肥等的超有机食品，已解决实物和环境的安全和污染问题。

有机食品应是天然生产、无污染加工、有完整生产和销售记录，并通过环境保护部下属的国家有机食品发展中心认证。它杜绝使用化学物质、非天然转基因物种、辐射、激素等非自然生产方式，避免农残留、人工添加剂、抗生素等安全隐患。而绿色食品在生产过程中是允许使用农药和化肥的。但总的看，有机食品、绿色食品和常规食品相比，在营养方面并没有差异。例如，有机蔬菜与普通蔬菜在微量元素上差别并不大。有机食品从本质上来说只是在生产方式中对于农药残留物、食品添加剂及转基因成分等进行了严格的限制，保证了食品的天然状态。

有机食品相比于无公害食品、绿色食品，技术等级标准要求更高，食品安全等级更高，并与国际接轨。总的来说，有机食品是对人体健康和环境危害度最小的一种食品。鉴于国内食品安全问题和环境问题日益严峻，人们对有机食品的需求也正在逐步上升。

所有的有机食品含都是人有机物，所以有机食品含有有机物吗的提问是正确的。

八月炸是一种可以吃的野果子，成熟的八月炸会自己慢慢裂开。但是有时候为了便于存放，还没裂开就摘下来了。那么，八月炸怎么保存？八月炸怎么催熟？

八月炸怎么保存

可以晒干，最好在大棚里进行照晒,或是玻璃房里,如果都没有就在阳台。也可以和一般的水果一样放冰箱保存，可以让新鲜的八月炸保存的时间更久。

八月炸怎么催熟

一、使用较大的塑料袋，用熟的香蕉放1-2个入袋后装入八月炸，扎紧袋口后放入阴暗处不要晒太阳，这样能较快的催熟八月炸。

二、用大米或谷物之类的把八月炸埋入，过几天就能催熟八月炸。

八月炸怎么算熟

八月炸”成熟了就会自然开裂，这个时候才是最好吃的。如果没有开裂表示还没成熟，如果采摘回没开裂的拿八，就需要放在家里的谷糠里，将它放上十天半个月，至到它变软或者开裂了才可以吃。

八月炸什么味道

“八月炸”一般深藏在老油茶树的顶端，一根并不粗大的长长的藤蔓上。如果在采摘油茶的时候突然遇上它，那种惊喜简直无法言表，疲惫一扫而光。剥开那层厚厚的黄皮，里面就呈现出晶莹剔透的肉质，还能闻到一股淡淡的野香味，小心翼翼咬上一小口，清冽甘甜，满口生津。美中不足的是，“拿八的”籽特别多，有时也顾不上吐籽直接吃了下去，这种味道太美了！当离开故乡，这种儿时的野果时常出现在我的记忆里，挥之不去。

无机物是无机化合物的简称，通常指不含碳元素的化合物。少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等也属于无机物。无机物大致可分为氧化物、酸、碱、盐等。

有机物是指含碳元素的物质，但不包括碳的氧化物，碳酸盐，碳酸氢盐，氰化物，硫氰化物。

1、构成不同

有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。

无机物主要是由水和无机盐组成。其中水又可以分类为：结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，运输物质，参与化学反应。

2、元素不同

有机化合物组成元素少 ，如C、H、O、N 、P、 S、 X(卤素：F、Cl、Br、I )等。

无机物主要有水及一些无机离子，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-等。

3、反应不同

有机物的熔点较低，有机物的极性很弱，大多不溶于水，有机物之间的反应，反应缓慢。

无机物溶解度较大、反应快，情况种类比较复杂。

夏天已经来了，夏季必备水果西瓜也都上市了，很多人都知道有的西瓜是催熟的，那么接下来本网的小编要为你们介绍催熟的西瓜能吃吗？催熟的西瓜吃了会怎样？

催熟的西瓜能吃吗

催熟西瓜不利健康

“有些瓜农为了使西瓜提早上市，在瓜长到六七成熟时便用乙烯利等植物激素进行催熟。”王光慈说，“使用激素催熟西瓜，会使西瓜味道发酸，品质变劣。西瓜喷施植物激素后，瓜内糖分转化功能受阻，致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉质粗，不甜也不脆，甚至含有苦味。”王光慈表示，乙烯利吃多了会影响人体营养吸收，导致营养不良。对于芒果等不能自然成熟的水果，可以采用乙烯利催熟，而柿子、桃、西瓜等能自熟的水果，都不应该进行催熟。

吃西瓜注意事项

吃西瓜有讲究，这4种情况下不要吃西瓜

1、刚刚感冒的时候

中医认为吃西瓜可以清里热，如果在感冒初期吃西瓜的话，会使感冒加重，引邪入里，延长感冒的治愈时间，所以在刚刚感冒的时候千万不要吃西瓜，不论是风寒感冒还是风热感冒，都不可以吃。不过，在感冒后期出现了口渴、咽痛、尿黄的症状时，在正确吃药的情况下，可以配合吃点西瓜清热止渴，有助于感冒的痊愈。

2、肾功能不全的人不要吃

医生指出，肾功能不全患者的肾脏对于水分的调节能力很低，而吃西瓜以后，我们的体内会有大量的水分，如果这些过多的水分不能及时被排出体外，会导致血容量增高，极易引起心力衰竭，严重的会死亡。

3、糖尿病人要少吃

研究表明，西瓜的含糖量为5%，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，有升高血糖的作用。糖尿病人因自身的胰岛素分泌不足，在短时间内吃大量的西瓜，会造成血糖升高，体内糖代谢紊乱，引发酸中毒，甚至还会危及生命。建议糖尿病患者吃西瓜一次25-50克最好，不可以多吃。

4、不要吃冰西瓜

中医认为，西瓜是寒凉性的水果，虽然解暑效果比较好，但是会损伤我们的脾胃功能。因此在吃西瓜的时候不要吃冰西瓜，这样的西瓜更容易损伤脾胃，尤其是胃肠功能弱的人以及脾胃虚寒的人群，千万不要吃冰西瓜。

催熟的西瓜怎么分辨

汁多味美的西瓜已经来了，而且是大批的来了。不少无良商家，为了让西瓜早点上市，会使用催熟剂，这种西瓜吃了对健康有害。为了让大家能挑选到自然熟的西瓜，这里给大家总结了一些分辨方法。

看西瓜籽

催熟的西瓜尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，不会形成坚硬的外壳;

自然成熟的西瓜，籽黑，饱满，外壳坚硬。

看果肉

催熟的西瓜，果肉中间会有黄白色的果肉，由于打了膨大剂，西瓜中间还会有空心现象。

自然成熟的西瓜，果肉颜色均衡，中间不会出现黄白色经络。

尝味道

催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟针，所以离瓜蒂越远，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味发酸，或者没什么甜味。

自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜还会起沙，口感更清爽。

看外观

催熟的西瓜，可能由于农药喷洒、或者吸收不均，出现畸形瓜，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大等。

正常的西瓜应该是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。

听声音

购买西瓜的时候，用手轻轻拍打瓜，如果听到是哑声，多半是催熟的瓜。如果是比较清脆的“咚”声，则多是水分足，自然熟透的瓜。

有机物是含碳化合物或者碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是可以污染土壤的，常见的有各种化学农药、石油及其裂解产物，以及其他各类有机合成产物等。

1、当土壤被有机物污染了，可以使用生物修复技术进行修复。

生物技术包括植物修复、微生物修复、生物联合修复等技术。植物修复技术除了可以治理农药、石油和持久性有机污染物，还可以治理重金属、炸药、放射性核素等污染物形成的污染。微生物能以有机污染物为唯一碳源和能源或者与其他有机物质进行共代谢而降解有机污染物。利用微生物降解作用发展的微生物修复技术是农田土壤污染修复中常见的一种修复技术。这种生物修复技术已在农药或石油污染土壤中得到应用。

2、物理修复技术也可以修复被有机物污染的土壤

物理修复技术是指通过各种物理过程将污染物，特别是有机污染物，从土壤中去除或分离的技术。热处理技术是应用于工业企业场地土壤有机污染的主要物理修复技术，包括热脱附、微波加热和蒸气浸提等技术，已经应用于苯系物、多环芳烃、多氯联苯和二恶英等污染土壤的修复。

今天小编对有机物污染土壤可以修复吗进行了简单的介绍，对于什么是土壤修复技术等更多的土壤污染安全小知识还请关注，希望对您能有所帮助。