羊后腿肉怎么做好吃食谱做法大全（精选20篇）

冬天是自然界万物蛰伏、封藏的季节，而肾脏是人体主蛰、主收藏的脏器，冬天寒冷干燥、阳气收敛，肾脏藏元阴、元阳，藏精气，这些足以说明冬天是补肾的最佳时节，也决定了人们在冬天该如何养生，如何补肾。除了在生活、工作中注意避寒保暖，勿过劳耗伤阳气外，更可以在饮食方面，注意散寒温阳、补肾填精，保护人体的元阴、元阳，使精气充足，身体强壮。

男人壮阳饮食的三大禁忌

1、避忌经常吃辣：辣、烫、麻的口味总是吸引着广大男同胞的胃口。但是麻和辣中都含有大量的钾，非常容易破坏身体酸碱的平衡，这样就会为肾脏增加非常多的工作负担，损伤脾胃。

2、避忌长期吃素：大家都知道要健康就要讲究均衡的饮食，而现在有非常多的人都偏爱素食，虽然素食确实比较爽口好吃，但是长时间的只吃素食对于身体来说是非常不好的，会使得身体缺少荤菜才能补充的营养物质，不利于身体健康，而且对中老年人的肾功能也会造成损害。

3、避忌吃寒凉食品：祖国中医理论认为寒凉的食品，会令人肾阳不足，肾阳虚衰，甚至肾功能衰退。是因为人体内胃和肠道的血管处于扩张状态，如果在胃黏膜充血还没有恢复的常态之前，摄入寒凉食品使胃黏膜突然遇冷，就会使其受到一定的损害，甚至还会引起胃肠的不适和绞痛。因此不宜多吃。

壮阳效果最好的食材

枸杞子淮山海参汤

材料：枸杞子、淮山、巴戟天各五钱、红枣20粒、海参1斤

做法：将以上的所有材料都洗干净备用;把海参切成块，然后把这些材料一起放进炖锅中中隔水炖两三个小时就可以了。

枸杞子淮山海参汤不仅具有补肾壮阳的作用，同时还可发挥出益肾强精的保健功效，最适合冬季男人养生进补了。

过劳会引发阳痿 男人冬季如何补肾壮阳

枸杞甲鱼汤

材料：甲鱼一只、淮山、枸杞子各2两、红枣20粒，生姜适量

做法：把甲鱼处理干净用开水去血水之后沥干，然后把上面所提到的除了生姜以外的材料一起放入炖锅中，用小火慢炖。

枸杞甲鱼汤具有补肾壮阳的作用，可对肾虚，有遗精等烦恼的男性朋友具有很好的食疗价值。

猪肚三神汤

材料：莲子、芡实、淮山、益智仁各一两，猪肚子一个

做法：把猪肚处理干净，然后把莲子、芡实、淮山、益智仁等洗干净放到猛猪肚子里，然后缝起来，一起放到炖锅用文火炖三个小时就可以了。

此汤具有补肾固精之功效，对于由于肾虚引起的心神不灵也有着很好的防治作用。但是对于一些正值感冒，或者有咽喉痛、发热的人就不适合利用此汤养生保健了。

冬季晚饭食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季晚饭食谱，希望你喜欢!

做法

1、将牛肉洗净，切成末两块，用沸水焯2分钟，捞出，放入清水中洗净备用，

2、取小砂锅一个，锅底支上小笼架，用葱，姜垫底，再放入牛肉，加入白糖，酱油，料酒，八角茴香，桂皮，香油，然后添入清水淹没牛肉，盖上锅盖，置旺火上烧沸，转小火焖1.5个小时，至牛肉酥烂，起锅盛入汤碗中，再浇上原汁即可。

食材准备

材料：鸡翅400克，冬笋10克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，

调料：食用油30克，香油1小匙，酱油3小匙，高汤2大匙，料酒3小匙，精盐1小匙，冰糖适量，味精1/2小匙。

调料

葱，姜，八角茴香，桂皮，白糖，酱油，料酒，香油各适量。

制作步骤

1.鸡翅取中段，摘光细毛，洗净，用热水氽过备用;

2.葱切长段;

3.姜切片;

4.冬笋切片;

5.炒锅内放入油，先下冰糖炒溶，待糖液成金黄色时，再放入鸡翅同炒，同时加入葱、姜炒香，调入盐、 味精、酱油调味，待翻炒均匀后，倒入酒、高汤，用小火煮20分钟;

原料

牛腿肉500克。

贵妃鸡翅

贵妃鸡翅是四川，陕西地区的汉族传统名菜，属于川菜菜系。主要食材是鸡翅，主要烹饪工艺是炒。成品色泽淡红，口味极佳，是一道家常菜。

初春为什么吃阿胶最养人。一提到中药阿胶，我们知道其是补血要药，是女人补气血的“好帮手”。中医指出，阿胶除了具有补血止血功效外，还具有滋阴润肺功效。如今天气渐渐回暖，天气干燥，人们易上火，不妨吃点阿胶以滋阴润肺。

中药阿胶，临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等，虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证，阴湿火旺所致心烦不眠，肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症治疗。现代药理研究表明，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成作用。可改善体内钙的平衡，促进钙的吸收，可抗创伤性休克，有预防进行性肌营养障碍的功效。

有的女性亦是不宜吃阿胶的，例如：

1、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃，阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等

5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

中医专家认为，阳虚者不能吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状。另外，患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。

春季阿胶降火食谱4.阿胶红茶

阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。

凤凰中医提醒，阿胶虽好，但阿胶性滋腻，易引起消化不良等症状。脾胃不好的人少食或配以调理脾胃的药服用。另外，服用阿胶期间还需忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮的人群，也不宜服用阿胶。

春季阿胶降火食谱2.阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。

春季阿胶降火食谱1. 阿胶加牛奶

将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。

阿胶的功效

1.补血养血：中医认为，补血养血是阿胶最主要的功效。现代药理研究表明，阿胶能促进造血功能，明显提高红细胞及血红蛋白含量。

2.增强免疫力：阿胶具有强身健体的功效。现代药理研究表明，阿胶含有丰富的胶原物质，水解后可产生多种氨基酸，并含有钙、铁、镁等20种元素。

3.预防骨质疏松：在增强体质同时，阿胶能促进钙的吸收和贮存，改善老年骨质疏松症。

春季阿胶降火食谱3.阿胶梨蜜汤

具体方法是：梨1个，阿胶12克，冰糖、蜂蜜各50克。将梨切成小块后加水煮沸，加入阿胶，用筷子反复搅拌使之溶化，再放入冰糖、蜂蜜，搅拌均匀即可，喝汤吃梨。具有滋阴、润肺、止渴的功效，常用于治疗肺燥咳嗽、久病多痰等症。阿胶鸡蛋

丰胸减肥是女人的两大革命性工作。但是相比起减肥，MM们对如何丰胸更感到迷茫。到底怎样才能正确丰胸呢?怎样才能又能够36C的身材呢?今天，小编就都会大家一一解密。

丰胸煲汤食谱大全

1、莲子红枣桂圆汤

莲子和红枣相结合不但调气血，补血虚，而且丰胸效果极佳。

材料：干莲子2两，红枣10个，吉锦凤梨穗桂圆干7颗，冰糖2两。

做法：

将这些干莲子浸泡两个小时，红枣浸泡10分钟，然后将莲子放在锅中用小火炖上3个小时，等到莲子煮烂之后再放入那些红枣、桂圆和冰糖煮10分钟就行了。

吃法：在生理期那几天喝就行。

2、燕麦芝麻豆浆

材料：黄豆30克、黑芝麻10克、燕麦20克

做法：黄豆事先泡软，黑芝麻和燕麦洗净之后和黄豆一起放进豆浆机中，等豆浆打好以后即可。

功效：燕麦中含有丰富的膳食纤维，有抗菌和抗氧化的作用，和黄豆一起，能够让胸部更加饱满坚挺。

3、盐水虾

材料：斑节虾、姜、盐、味精。

制作方法：

1、首先将新鲜的斑节虾洗净。

2、把生姜洗净切成小片备用。

3、然后在锅中加入适量清水，将其烧至沸腾。

4、把虾放入到沸腾的水中煮熟，加入盐味精调味。

5、当虾变色后即可捞出食用。

功效：斑节虾中含有丰富的矿物质和蛋白质，不仅能满足人体所需要的营养需求，更是可以促进荷尔蒙的分泌，促进胸部发育。

有些人一上了岁数，就容易记不住事情。“咦?我钥匙放哪了?”“咦?我手机放哪了?”“咦?我眼镜放哪了?”……于是乎就变成每天在自己的家里、单位里、包里寻寻觅觅的找东西。

老年人预防记忆力衰减食谱

银耳鸽蛋汤

来源：《中国食疗大全》。

组成：银耳6克，鸽蛋12个，核桃仁15克，荸荠粉60克，白糖、植物油各适量。

功能：补肾益髓，滋阴养脑，润肺消积。

制法：银耳在温水中浸泡1小时，洗尽杂质，盛入碗内，加水后上笼蒸1小时左右。鸽蛋另锅放水煮熟，捞出入冷水中，浸后敲剥去壳，放入碗中。荸荠粉另碗加水调成粉浆。锅置火上，加清水，滗入蒸银耳的汁，倒入荸荠粉浆，加白糖、核桃仁(捣成泥)，搅拌匀，成核桃稀糊，盛入汤碗内。将银耳放在核桃糊的周围，再将鸽蛋镶在银耳周围即成。每日1剂，分2次服。

适应证：记忆力衰减、腰膝酸软、肠燥便秘、口舌干燥、吐痰不畅、老人体虚等症。健康人及亚健康者亦可作为保健饮食。

按：银耳性滋润，有生津补阴之功。鸽蛋含营养素比较全面，能补虚羸。核桃仁补肾益髓，能润肠养脑。荸荠清化热痰，善消痞结，又能开胃下食，四味相合，滋阴补肾、益髓养脑，并有润肺润肠之作用，故“老慢支”干咳、老人虚秘、腰酸、记忆力衰退、营养不良等辨证属于肺肾两虚诸症，均可食用。

此方用料虽均廉价常品，但性味平和，口味不错，若比功燕窝、虫草，作用实更为可靠。

三珍米粥

来源：《药膳粥谱》。

组成：桂圆肉、莲子各15克，红枣10克，糯米50克，白糖适量。

功能：养心宁神，益智健脾。

制法：莲子去皮、心(若用通心莲，洗净即可)，红枣去核。糯米淘好后与诸物一起下锅，加水适量，大火煮沸后，改小火慢煮，至粥成即可。

适应证：记忆力减退、睡眠不佳、面色不华、体质虚弱等症。

按：桂圆、莲子都有养心宁神作用，红枣、糯米则有健脾厚肠之效。诸物相合，在健脑益智方面稳妥有效，从事脑力劳动的体虚老人可经常食之。择单味煮粥或加味，可酌情而定。

健脑茶

来源：《家庭药茶》。

组成：枸杞子、酸枣仁各30克，红糖适量。

功能：补肾养心，镇静安神。

制法：枸杞子、枣仁温水略洗后与红糖一起放入茶杯内，冲入滚开水，盖紧盖，焖泡20分钟，当茶饮，饮完后可再次冲泡。每日1剂，随冲随饮，冲泡至药味尽为止。

适应证：记忆力减退、心悸失眠、头昏眼花、心烦意乱、精力衰退、神疲乏力等症。

按：枸杞子主要用于补肝肾、明耳目，并有强阳补血之效。枣仁则是中医治虚烦不眠、惊悸怔忡之要药，《本草汇言》有“敛气安神、荣筋养髓”之说。中医理念，肾主骨而生髓，脑为髓海，此方从补肾益髓入手，组方简洁，功力专一，名叫健脑茶，道理即是在此。此茶“对中老年人及脑力劳动者具有较好的健脑益智和延缓衰老的功效”，此说不虚。

补脑增智饮

来源：《食物补疗大全》。

组成：牛奶180毫升，鸡蛋黄30克，胡萝卜半根，苹果、橘子各1个，人参1.5克。

功能：滋阴益气，生津爽神，补脑增智。

制法：先将牛奶煮沸，再将已煮熟的鸡蛋黄压碎，搅和在牛奶里使匀。胡萝卜洗净、苹果去皮，切小块，橘子取瓤，一起榨取汁，加入蛋黄奶中。人参煎取汁兑入，和匀即成。

适应证：老年人用脑过多、精力不济、记忆力减退、身体虚弱等症，健康人亦可用作保健饮料。

按：牛奶营养丰富，能泽枯理虚，有改善脑功能的作用。蛋黄含卵磷脂较多，也能提高脑的功能，增强记忆力。胡萝卜、苹果所含多种维生素及无机盐，亦利于健脑益智。橘子为碱性食物，有中和体内酸性活质、活跃思维、增强记忆力的作用。人参大补元气、养心安神、益智增慧。故对体虚老人来说，是利于补脑的保健饮料。

益智油膏

来源：《增寿益智药膳食品》。

组成：远志15克，益智仁、石菖蒲12克，面粉500克，糯米粉50克，鸡蛋6个，黑木耳、银耳各10克，芝麻20克，核桃仁50克，白糖、熟猪油、植物油各适量。

功能：通窍益智，养心补虚，开胃健脾。

制法：前3味药饮片水煎头两汁，混合，静置后取上清液。糯米粉炒香，核桃仁炒熟捣碎，黑木耳、银耳水发后切碎，芝麻炒香。将白糖、核桃仁泥、炒糯米粉及其他物品一起混合搅拌成馅料。白糖、鸡蛋、熟猪油、药汁等与面粉拌和成面团，揪成面剂，擀成面皮，包入馅料，摆成三角形，入油锅中炸熟即可当主食吃。

适应证：记忆力衰减、注意力不集中、精神疲惫、纳呆、头昏、嗜睡等症。

按：面粉系小麦所制，《本草拾遗》说：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”《本草再新》说：“小麦养心、益肾，和血健脾。”而远志、益智仁、菖蒲三药，也都有开窍、益智、养心之作用，这是此饺之主体。其他如鸡蛋、银耳、芝麻、核桃等都有滋润补虚、益肾养髓等方面的作用，故老人记忆力衰减、腰酸头昏、寐差、虚秘等体虚不足之症，食之可有理虚抗衰之效。

从食谱上面来改善进而达到减肥效果的话，是很不错的，很多明星那么瘦，她们的7天减肥食谱究竟是怎样的呢?

夏季减肥方法

1、跑步

燃烧的卡路里：600/小时。

快跑能让你摆脱负重感，并且能缓解自身的压力，调整情绪。快跑是零成本运动，在任何地方都可以进行，如：公园、体育场等地。每天坚持30分钟，半个月后会感觉走路非常轻松。但是有一点要注意，快跑时要选择一双好的跑步鞋，这样才可以保护到你的关节和脚踝，从而达到健康减肥的效果。

2、踩自行车

燃烧的卡路里：500-1000/小时。

经常骑自行车也是可以减肥的哦，尤其是对瘦大腿和小腿肚很有帮助。踩自行车踏板的速度，可以多少让你消耗体内的卡路里，同时出游踩脚踏车，让人心情非常愉快。

夏季减肥方法 4种最适合夏季减肥的运动

3、打网球

燃烧的卡路里：500-1000/小时。

打网球是有利于心脏健康的运动，它能充分的锻炼四肢的协调，在奔跑中还能锻炼全身肌肉，尤其是胳膊和腿得到充实的锻炼。网球这一运动还可以帮助那些想要瘦小腹的女性，一周至少运动三次，坚持两个月可以看到明显的瘦身效果。

4、跳舞

燃烧的卡路里：600-800/小时。

跳舞能锻炼身体的每一处肌肉，不仅能有效减肥瘦身，还能塑形，更有气质。除此之外它还是一个放松的好方法。当你有一点空闲的时间，你可以在家放你最喜欢的音乐，舞动你的手和脚。或者参加舞蹈培训班、俱乐部等。每天试着去跳舞一小时，身上的肌肉都能被操练到。

健康减肥食谱一周瘦

1.周一：早上吃一片全麦吐司和一个水煮蛋，而喝的方面可以选择茶或者是纯咖啡。中午的时候吃的米饭要是糙米来煮的，并且只要吃半碗就好了，搭配的菜有炒青菜、红烧牛腩和丝瓜汤，然后再吃一个梨。晚上吃的米饭和中午一样，也是半碗，然后配上炒四季豆、清蒸鱼半条和白萝卜汤，饭后再吃一个西红柿。

2.周二：早上吃一个三明治，做这个也不用加太多东西，只要在里面加上火腿和番茄半个就可以了。中午吃一碗馄饨面和凉拌海带丝，吃的水果是苹果。晚上吃半碗的胚芽饭，搭配的菜是凉拌西洋芹菜，喝的汤是味噌汤，然后再吃一个杨桃。

3.周三：早上吃两片全麦吐司和一个水煮蛋，再吃一个大番茄，然后喝一杯绿茶。中午吃和昨天一样的米饭然后配上炒草菇合冬瓜汤1碗再吃一个橙。晚上则吃半碗的糙米饭，搭配的菜有洋葱炒蛋、水煮青菜和金针汤，然后再吃一个猕猴桃。

7天减肥食谱 从饮食开始

4.周四：早上吃一碗白粥和水煮青菜，然后再搭上一个荷包蛋。

5.周五：早上吃全麦吐司和水煮蛋各两份。

6.周六：早上吃一个玉米和两个小餐包。

7.周日：早上吃一个蒸蛋和两片全麦吐司。

水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜，肉鲜味美，倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。下面就让小编给你介绍一下好吃的饭店水煮鱼要如何做?

好吃的饭店水煮鱼做法1

材料

草鱼1条，黄豆芽250克，姜末、料酒、胡椒粉、味精、葱段、干红辣椒、酱油、蛋清、盐、干淀粉、辣椒粉、豆瓣酱、蒜片、花椒粒、白砂糖、高汤、植物油各适量

做法

1、鱼处理干净，去骨刺，肉片成片，用盐、料酒、蛋清、干淀粉拌匀;黄豆芽洗净，焯熟后盛盆

2、将鱼肉片焯至八成熟，捞出放在黄豆芽上

3、炒锅放植物油烧至八成熟，放入豆瓣酱爆香，放入姜末、葱段、蒜片、花椒粒、辣椒粉、干红辣椒翻炒，放高汤、料酒、酱油、胡椒粉、白砂糖、盐、味精略炒，倒入鱼盆中

4、炒锅放植物油烧至七成热后关火，加入花椒粉、干红辣椒，待辣椒变色后倒入盛鱼的盆中即可

好吃的饭店水煮鱼做法2

材料

鲤鱼1条，黄豆芽(没用完)1斤，干豆腐皮两张，蒜一头，葱(家里没葱俺没放)，姜，花椒，干辣椒，鸡蛋，香菜，料酒，干淀粉，盐，酱油，郫县豆瓣酱，鸡精，胡椒粉，白糖

做法

1.鱼骨切段、鱼头剖开放入A盆中，加一个蛋清、些许料酒、干淀粉、盐拌匀;鱼肉切处片，放入B盆中，加一个蛋清、些许料酒、干淀粉、盐拌匀;香菜切段，备用;干豆腐皮切片备用;姜蒜切片备用。

2.烧半锅水，水开后入干豆腐皮稍烫捞起，平铺在大容器中(我用的是电火锅内胆，也就是一个不锈钢盆)，再将黄豆芽放进去，煮3~5分钟至豆芽断生，捞生铺在烫好的豆腐皮上(豆芽太多，没全放进去)，在豆芽上洒少许盐。

3.炒锅倒油，开火，待油温热时，调小火，并将放豆瓣酱煸炒至出香味。

4.将葱姜蒜及1/3左右的花椒、干辣椒放入继续小伙煸炒约2分钟。

5.将鱼头及鱼骨平铺在锅里，中小火微煎，煎好一面翻过来再煎另一面。

6.两面都煎好了，烹入料酒、酱油、胡椒粉及少许白糖快速翻炒几下，之后加热水(水量多少以最后能盖住为鱼片为宜)，此时加盐(先尝一下再酌量加盐)、鸡精。

7.待水开后，将鱼片一片一片捡下锅，中途可以用筷子稍稍划几下。此步需要有耐心才是，这一小盆鱼片可是费了不少时间呢。后面的鱼片下锅，前面的鱼片也已经熟了。

8.鱼片全部下锅后略煮1~2分钟，关火，将这一大锅鱼肉及鱼汤全部倒入刚才铺好豆皮和豆芽的锅里，看看，满满一大锅呢。真后悔没用洗菜的大盆来盛，太满了~~~

9.炒锅刷洗干净，再次倒油大火将油烧至冒烟，关火，晾2分钟左右，待油温稍凉一些的时候，将剩下的花椒及干红辣椒放进去稍炸。之后，将其泼入煮好的鱼片上，再撒上香菜碎，就OK了~~

好吃的饭店水煮鱼做法3

材料

鲤鱼、黄豆芽、鸡蛋、淀粉、花椒、辣椒、八角、郫县豆瓣、葱、姜、白酒、油、胡椒粉、盐

做法

1、鲤鱼肚子里的内脏去掉，鱼鳞刮干净，剪去鱼鳍并冲洗多次后，去除腥线。

2、沿着鱼的主刺用刀将鱼一片为二。

3、将鱼肉片成大小适中的鱼片，鱼头剁两半，鱼骨剁小块。

4、在鱼片里加入适量盐，打入一个蛋清。

5、加入一勺淀粉、几滴白酒、少许胡椒粉拌匀，腌制半个小时左右。

6、鱼头、鱼尾、鱼骨也加少许盐和胡椒粉腌制。

7、葱切末、姜切丝、辣椒用剪刀剪开去掉籽，豆瓣酱用刀剁碎备用。

8、豆芽清洗干净后焯熟铺在盆底。

9、锅里多放些油，将花椒放入锅小火炸制，炸出香味后可以倒出一部分油以备后用。

10、放入豆瓣酱入锅煸炒出红油。

11、加入葱姜、辣椒和八角。

12、将鱼头、鱼骨和鱼尾放入锅中翻炒，翻炒均匀后倒入热水，水中加入适量盐。

13、等水沸腾后转中火，将腌好的鱼片一片片丢入水中，鱼片一熟就关火，将汤和鱼一同倒入装有豆芽的盆中。

14、将一开始炸花椒的油倒入锅中，小火加热，油七成热后关火，将剩下的辣椒放入油里，并迅速浇在盆里的鱼肉上，水煮鱼即成。

看过“好吃的饭店水煮鱼要如何做”

好吃的饭店水煮鱼做法4

材料

鲢鱼中段约1000克，

配料：绿豆芽500克，芹菜250克，

调料：姜，葱，蒜，郫县豆瓣酱，花椒，干红辣椒，胡椒粉，料酒，酱油，醋，白糖，盐，味精，食用油，高汤，生粉少许，蛋白一个

做法

1、把鱼肉成薄片，鱼骨剁成小块;

2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀;

3、芹菜和绿豆芽分别焯水，然后捞入大盆中备用(我用的另一个锅，可以选用自己喜欢的蔬菜做底);

4、锅热后，下入宽油(平日炒菜的三两倍)，油热后，下入三匙郫县豆瓣酱爆香，炒出红油(可选用剁碎的泡椒);

5、加红椒碎、花椒、葱段、姜片、蒜片中小火煸炒;

6、炒出香味后，加入鱼排翻炒，转大火，加料酒、酱油、胡椒粉、白糖继续翻炒片刻;

7、下入开水，加少许高汤，调入盐、醋、味精，再次煮开(郫县豆瓣酱是咸的，注意盐要少放);

8、保持大火，一片一片将鱼片放入;

9、用筷子将鱼片拨散(注意不要把鱼片拨碎);

10、锅开后，马上关火，把煮好的鱼及全部的汤汁倒入盛蔬菜的盆中;

11、撒上香菜和熟芝麻;

12、另起油锅，油温热后加入红椒碎和花椒，小火炒香，油热后马上离火，迅速浇入盛鱼的盆中。(注意红椒和花椒不要炒糊)

好吃的饭店水煮鱼做法5

材料

龙利鱼，干辣椒皮，花椒，豆瓣酱，大蒜，姜

做法

1、煎锅里放干辣椒皮、花椒、豆瓣酱、大蒜和姜，用油爆香。

2、龙利鱼切片，用盐、黑胡椒和生粉拌匀，腌一下。用不粘锅稍微把鱼片过下油。这样比直接下到防止水煮鱼的汤变浊。

3、锅里加水，放入老抽、生抽烧开。加鱼片至水开，关火，起锅。

4、上海白菜放开水里煮一下，捞起，放煎锅里铺好。把鱼和汤浇盖在白菜上，盖锅盖焖几分钟，水煮鱼即成。

分娩将要到来，此时此刻，妈妈难免有些紧张，非常急切想要知道哪些事情能助顺产。下面为孕妈咪们介绍几款有助顺产的家常菜，让你自然分娩更加轻松!

进入孕晚期，准妈妈们的心情应该是又兴奋又紧张的。这个产前的重要时刻，在饮食上有哪些需要格外注意的事情?吃哪些食物能够为顺产“加油打气”呢?

孕妇顺产食谱三：健康牛肉烩

营养分析：西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血;牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要，也把脂肪含量控制在适宜的范围内，减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。

原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精

制作方法：

1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;

2、用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;

3、待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

其实有很多的食物都能帮助孕妇补充营养，在兼顾自己口味的同时注意营养的均衡，选择一些可以帮助顺产的食品，可以为自己即将来临的分娩时刻做好准备。

产前饮食进补原则

1、少吃多餐最精明

孕妇在临产前胃肠道分泌消化液的能力降低，蠕动功能也减弱，吃进的食物从胃排到肠里的时间也由平时的4小时增加至6小时左右，极易存食。这时候不应该吃过于油腻和难以消化的食物，孕妇可以根据自己的喜好，每天进食4到5次，做到少吃多餐。

2、进补营养多样化

人体不可能无限量地吸收营养，孕妇的进补不能过度，因为营养的过盛会加重肠胃的负担，甚至有“挺食”等更严重的后果。补充的营养应该以多样化为主，食物的量适可而止。

3、维C可降低分娩危险

缺乏维生素C的孕妇容易羊膜早破，分娩的危险大大增高。有实验证明，加强维生素C的吸收有助保持白血球中的营养，有助预防羊膜早破。这样一来，增加维生素C就可以降低分娩的风险，临产前的妈妈都要注意。

除了以上三点产前饮食细节之外，多进食这些食物，能够减少孕妈咪分娩时的疼痛，帮助顺产。

孕妇顺产食谱二：双蚌粥

营养分析：孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩，牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌，孕妈妈可适宜补充。

原料：大米粥1碗，鲜牡蛎50克，蛤蜊60克，姜丝、葱花各适量，胡椒粉、盐、水淀粉各适量。

制作方法：

1、鲜牡蛎洗净、沥干，加入水淀粉，腌5分钟，蛤蜊放入水中浸泡，使其吐尽沙和泡沫。

2、大米粥煮开，放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝，煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。

健康提示：

注意蛤蜊一定要洗净泥沙。烹调时蛤蜊不用煮太久，一煮开口即可。

孕妇顺产食谱一：冬苋菜粥

营养分析：此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用，能滑胎易产。

原料：紫苋菜250克，粳米100克，精盐，味精，再煮两三滚即成。

制作方法：

1、将冬苋菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。

2、锅置火上，放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，再略煮即成。

番茄还可以做成番茄酱，番茄酱的营养价值也是非常丰富，除了茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等，和新鲜番茄比较，番茄酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。下面就让小编给你介绍一下好吃的番茄肉酱面要如何做?

好吃的番茄肉酱面做法1

材料

spaghetti细意面 300g

番茄酱(我用leggos牌的)350g

番茄两个

略大一点的洋葱一个

肉碎 200g

oregano 香草碎1-2茶匙

牛奶一勺

cheese碎 奶酪碎 1-2大勺

做法

1、番茄切大块儿，洋葱切碎，oregano香菜买来要是完整的叶子就用刀磨碎备用，

2、烧滚水，水开后下意大利面，同时另起炒锅烧热油后下洋葱炒香略微变软后加入番茄翻炒到洋葱完全松软，番茄出汤汁后加入番茄酱拌匀继续煮1分钟后加入肉碎拌匀熬煮。

3、开另一锅看面条的状况，一般细意面煮10-15分钟绝对熟了，略粗的意面要至少煮15分钟。

4、待面条煮熟后盛出过冷水后装盘，然后向酱料中加入盐、一点鸡粉(鸡精)、牛奶，可以现在就下一点儿奶酪碎然后拌匀继续熬煮5分钟后关火。

5、将酱料淋在面上，在酱料顶端撒奶酪碎，多少看个人喜好，最后拌匀即成。

好吃的番茄肉酱面做法2

材料

意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。

做法

(一)、煮面

煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。

1、锅中烧水，待水沸腾后加入一勺盐，滴入几滴橄榄油(这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口)。

2、将面散放下锅，，用筷子充分搅动，以免面条粘在一起。

3、参照意大利面外包装上提供的时间标准，提前1分钟左右确认其硬度。取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”。

4、用漏勺捞起面条，沥干水分，用纯净水泡了一下，盛入盘中。

(二)炒酱准备：

1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内，焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)

2.洋葱切成小丁、蒜拍碎，番茄开水烫后去皮后切成小丁。

(三)肉酱做法：

1、肉馅加料酒腌制15分钟。

2、锅子烧热后，倒入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用。

3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁，一起翻炒至番茄变软，加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)、撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。

4、在煮好的面上淋上酱汁就可以开动了

好吃的番茄肉酱面做法3

材料

绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

做法

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

小诀窍

其实面可以用其他的面代替

看过“好吃的番茄肉酱面要如何做”

好吃的番茄肉酱面做法4

材料

意大利面条(细圆面)，番茄一个，肉末少许，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉

做法

1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右

2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用

4.锅烧热，放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌

布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋，可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等辅料制成，种类繁多，美味可口，营养丰富是老少咸宜的甜食。你想了解好吃美味的布丁要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下布丁怎么做会好吃?

1、布丁的做法

材料

布丁液：纯牛奶400ml，细砂糖25g，全蛋2个，鸡蛋黄2个，香草精5g

焦糖：细砂糖90g，食用水(冷)30g，食用水(热)25g

做法

1、把布丁液配料中的纯牛奶和、细砂糖和香草精倒入奶锅，隔水小火加热并用小匙不断搅拌，直到细砂糖融化，不用煮沸，然后放一旁备用。

2、往大碗里打入鸡蛋和蛋黄，用手动打蛋器打散，不用打发。

3、把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液里，一边倒一边用打蛋器搅拌均匀，然后过筛2-3次，静置在边备用。

4、把焦糖配料中的细砂糖和冷水倒入奶锅，用小火煮到褐色，其间不要用任何东西去搞拌，必要时轻轻晃动奶锅即可。

5、往煮好的焦糖里一次加入全部热水(小心溅出来烫手)，然后轻轻晃动奶锅，混合均匀，焦糖就做好了，放置10分钟使其消泡。

6、把焦糖倒入耐高温牛奶瓶，待凝固备用。

7、把布丁液倒入装有焦糖的容器里，表面盖上锡纸，排在烤盘上。

8、往烤盘里注入开水，水高要1cm以上，180烤40分钟(视布丁大小及烤箱实际情况调整)。

9、烤好的焦糖布丁室温冷却后入冰箱冷藏2小时以上即可食用。

2、樱花布丁的做法

材料

鸡蛋黄 3个

牛奶 250毫升

鱼胶粉 10克

盐渍樱花 适量

白糖 20克

做法

1、蛋黄加糖打散，牛奶加热。

2、混合蛋黄，过滤全入杯中。

3、再放上提前泡过的盐渍樱花(2杯)

4、这样一杯樱花布丁就做好了。

3、草莓布丁的做法

材料

吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量

做法

1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。

2.草莓果泥和牛奶一起煮开后，沖入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。

3.准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。

4.于作法3布丁表面，挤上适

4、芒果布丁的做法

材料

芒果，牛奶，吉利丁粉

做法

1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。

2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。

3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。

4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。

5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

榴莲的营养价值很高，被人们誉为“果中之王”，其丰富的营养对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。你了解榴莲蛋糕的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的榴莲蛋糕吗?现在就由小编来跟大家分享一下榴莲蛋糕应该怎么做才好吃?

榴莲蛋糕好吃的做法1

材料

(8寸心型模具)

原料：榴莲肉200克 奶油奶酪250克 糖45克 低筋面粉 30克 鸡蛋2个

饼干底：消化饼干80克 水 适量

做法

1. 奥利奥饼干去除中间的夹心;

2. 将饼干装入保鲜袋中， 用擀面杖碾碎;

3. 碾碎的饼干中加入适量的水;

4. 将它们平铺在模具底部， 按压平;

5. 榴莲肉取出中间的芯, 用电动搅拌器搅拌成泥备用;

6. 奶油奶酪室温软化后加入糖，搅拌均匀;

7. 分次打入鸡蛋， 搅拌均匀后再加入下一个;

8. 倒入搅拌成泥的榴莲，搅拌均匀;

9. 加入过筛的面粉， 搅拌均匀;

10. 垫有饼干底的模具包上一层锡纸;

11. 将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入模具中;

12. 在烤盘上注入水， 将它们放在烤盘上;

13. 水浴法， 预热好烤箱150度， 50分钟;

14. 50分钟后榴莲芝士蛋糕就烤好了，拿出来放凉再脱模;

15. 将奶油糖霜分别加入色素调成所需要的颜色放入挤花袋中;

16. 将奶油糖霜玫瑰花放在蛋糕上， 装饰蛋糕。

榴莲蛋糕好吃的做法2

材料

饼底：消化饼干120克 牛奶50克;

慕斯：榴莲185克 牛奶120克(混合果肉) 吉利丁片1又1/2片 牛奶65克(溶化吉利丁) 淡奶油150克细砂糖20克

做法

1.锡纸包住慕斯圈的底部，我用了6寸方形慕斯圈

2.消化饼干放在保鲜袋里，用擀面杖擀成碎末

3.饼干屑倒入饼底材料中的牛奶混合均匀，用擀面杖压实在慕斯圈的底部。慕斯圈放置在一个平面上，方便移动，如果你有蛋糕底托，可以不用加底部的锡纸

4.果肉加混合果肉的120克牛奶，用料理机打成糊

5.吉利丁片掰碎，加上溶化它的65克牛奶，隔水加热，并不断搅拌，直到吉利丁片全部溶化

6.淡奶油加上20克的细砂糖，用电动打蛋器的低速，缓缓打至如图浓稠状即可，大约六分发

7.榴莲果肉糊和吉利丁牛奶溶液混合均匀

8.确定P7中的混合糊已经常温，倒入打过的淡奶油翻拌融合

9.倒入慕斯圈，轻轻震平，放入冰箱冷藏室冷藏几个小时，凝固并且冰凉后即可食用

榴莲蛋糕好吃的做法3

材料

鸡蛋6枚，黄油40g，低筋面粉200g，细砂糖80g，盐少许或者柠檬汁2-3滴，淡奶油400ml，牛奶400ml，榴莲果肉500g

做法

1、鸡蛋打入盆中，加入细盐、细砂糖进行搅拌，直到糖融化。注意了：这个过程是不需要打发的;

2、加入常温牛奶、淡奶油、融化的黄油，搅拌均匀;

3、在调匀的蛋液中加入过筛的低筋面粉，继续搅拌;

4、将所有材料过筛至少4遍，目的是让面糊更加细腻而且没有气泡，这样蛋糕的面皮口感才会柔和不粗糙;

5、准备好不粘平底锅，注意一定要是不粘锅!!冷锅倒入面糊，小火加热，移动锅子慢慢变成圆饼。当饼皮起一点点泡时，关火，用余温将面糊烘熟。这里注意，不用倒油，不用翻面;

面皮要多摊一点，摊十几张，放在一边冷却备用;

6、在打蛋器中倒入淡奶油和适量的糖，喜欢吃奶油的小伙伴这里淡奶油就可以倒多一些，在打蛋器中打发。加入榴莲肉，一起打发均匀。什么时候算打发好呢，就是轻拉奶油的时候会留下一个小尖尖头，就可以了哦;

7、把混合了榴莲果肉的奶油，一层一层地铺在面皮上;

8、将这个半成品放入冰箱冷藏3小时，或者是冷冻1小时，取出食用即可。

榴莲蛋糕好吃的做法4

材料

主料：榴莲120克，牛油120克，糖200克(我用150克，感觉正好)，盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克(我用椰子汁)，低粉300克，泡打粉6克。

做法

1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;

2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

看过“榴莲蛋糕应该怎么做才好吃”

乳腺癌已成为女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。食品合理搭配，既有预防癌症作用，又有患了病有一定辅助治疗作用。

女人丰胸食谱——水果：

葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。

女人丰胸食谱——鱼类：

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

海带：中药名昆布，是很好的营养保健品，具有明显提高机体免疫力的功效。海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。有降血压、降低胆固醇、降血脂、预防血管硬化和冠心病的作用。有报道，海带可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。

女人丰胸食谱——牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以补充钙

谷类如小麦(面粉)、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。

1、玉米：即玉蜀黍，其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒、镁，这些能提高人的免疫功能，以胶发挥防癌作用。

2、地瓜：又名甘薯、红薯、白薯，它含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。

3、麦麸：麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维，因此，它是最好和防癌食物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

4、豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。据国外研究，将这种核酸和其它成分注入患癌的小鼠体内，可使肿瘤细胞停止生长，萎缩、消失。日常吃的豆腐、豆浆都具有防癌作用。经常吃豆制品的人，其胃癌发病率较低。

女人丰胸食谱——蔬菜：

与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。

1、南瓜：它含的极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，多服用可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

2、萝卜及胡萝卜：农谚"冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂"，萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力;萝卜的辣味来自芥子油，可刺激肠蠕动。萝卜含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。

3、芦笋：它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

4、苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

5、茄子：它含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

6、大蒜：实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

7、百合科(葱、洋葱、蒜等)和十字花科(元白菜、白萝卜、芜菁等)蔬菜：它们含有多量的硫化合物，能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。

女人丰胸食谱——食用菌类：

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。

1、猴头菇：含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑制作用，同时能产生干扰素，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。

2、蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸，多种维生素的矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。

瑞典和美国科学家最近联合公布的一项研究结果表明，患有厌食症的年轻女性患乳腺癌的危险性比较低。这说明女性早年的热卡摄入情况对后来乳腺癌的形成和发展可能有着较大的作用。

女人丰胸食谱——其它

绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。其起主要作用的成分是儿茶素化合物，绿茶抗氧化成分对多种致癌物，包括黄曲霉毒素，苯并芘，香烟致癌物，氨基酸高温裂解产物诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用。国内曾报道，每日饮绿茶两次，每次3克，用150毫升开水冲茶便有防癌作用。

一般家庭主妇们在家的时候都会制作几道好吃的美味佳肴，那么简单的炒菜就是最好的做法了，那么对于好吃的炒菜你知道应该如何做吗?以下是小编为你整理的炒菜的好吃食谱，希望能帮到你。

炒菜的好吃食谱：小麦炒鸡软骨

主料：鸡软骨

辅料：小麦、青红椒

调料：姜葱汁、盐、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、吉士粉、生粉、白糖、味精

做法：

1、把鸡软骨治净，纳碗后加姜葱汁、盐、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、吉士粉和生粉码味上浆。把小麦放热水盆里先泡12小时，沥水后再入笼蒸1小时，取出来待用。

2、锅放油烧热，下鸡软骨炸至色金黄时，倒出沥油。锅留底油，先下小麦粒炒香，再倒入鸡软骨和青红椒粒，边炒边加盐、白糖和味精调味，炒匀即成。

炒菜的好吃食谱：盐菜炒乌贼

材料：

主料：土盐菜、乌贼、五花肉

辅料：辣椒节、小米椒丁、二荆条辣椒丁

调料：盐、味精、鸡粉、胡椒粉、酱油

做法：

1、把土盐菜用清水泡发透，控干水再切成寸段备用。

2、把乌贼切成坡刀片，下到开水锅里汆熟以后，倒出来备用。

3、净锅里放少许油烧热，先是下五花肉片炒断生，加入干辣椒节、小米椒丁和二荆条辣椒丁炒香后，再把盐菜节和乌贼片放进去。

4、边炒边加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉和酱油，炒入味便可装盘上桌。

炒菜的好吃食谱：鲜藤椒炒海参

主料：海参

配料：清线椒丁，红小米辣，去皮五花肉

调料：麻香嘴保鲜藤椒，麻香嘴藤椒油，大葱丁，秘制海鲜酱料，色拉油

制作：

1、将水发海参改刀成虎楞片，用鲜汤喂入味备用;

2、将锅洗净，放入色拉油，下入去皮五花肉片，煸炒，出香;

3、入保鲜藤椒，青线椒丁，小米辣，炒熟;

4、再入滤水的海参，大葱丁，秘制海鲜酱料，炒匀上色调味;

5、淋麻香嘴藤椒油起锅，装盘点缀即可。

炒菜的好吃食谱：云耳西芹炒肉片

材料：

主料：猪肉6两，西芹1/4棵云耳1朵

辅料：葱白2棵(切段)，蒜1瓣(切茸)，熟笋肉6片

调料：蚝油，1汤匙，生抽 1茶匙，砂糖 1/2茶匙，粟粉1/2茶匙，酒1汤匙，盐，油各适量

制作：

1)猪肉切片下调味料拌匀，腌片刻

2)西芹撕去筋络，切片，云耳用热水浸软，去蒂，洗净。

3)烧热油，大火下西芹，加盐炒拌，至变色取出，

4)烧热镬，爆香蒜茸，下猪肉炒拌，至变白色时，下云耳，西芹，葱段，洒入酒，加笋片，迅速炒合，上盖略煮，炒熟上碟

莴笋含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。莴笋叶有止血的功效，特别是牙龈出血时可含服莴笋汁。现在就由小编来跟大家分享一下炒莴笋怎么做才好吃?

炒莴笋的好吃做法1

菜谱简介 质地脆嫩，麻辣味浓，别有风味。

材料

主料：莴笋500克，

调料：色拉油30克，盐6克，味精3克，醋3克，辣椒(红，尖，干)10克，姜5克，胡麻油10克

做法

1.将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝;

2.干辣椒切丝、姜切丝;

3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。

炒莴笋的好吃做法2

材料

莴笋，腊肠，腊肉，蒜，糖，盐，生抽，鸡精

做法

1.将莴笋切片。

2.腊味切片

3.起油锅，爆香蒜头，下腊味翻炒。

4.起油锅，下莴笋，翻炒至变色，即可沿锅边添一点清水，然后调味，稍煮即可。爆香蒜头，下腊味翻炒。

5.成了，注意腊味已经有味道了，调味时下调料的份量要少。

看过“炒莴笋怎么做才好吃”

炒莴笋的好吃做法3

材料

1、鹅蛋一只;

2、莴笋半支;

3、小粉少许;

4、精盐少许、

5、白糖少许;

6、味精少许。

做法

1、把鹅蛋打在碗里加入少许水和小粉搅匀;

2、莴笋去皮切成圆形，稍微厚一点点，吃起来甜脆;

3、用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄，切成方块;

4、另锅爆炒莴笋，放入少许白糖和精盐，把炒好的鹅蛋汇入，加入少许味精，勾芡起锅。

炒莴笋的好吃做法4

材料

大葱、青椒(我用的是红色的青椒)、莴笋、盐、姜粉、鸡精

做法

1、莴笋切片，青椒切丝，葱切好备用。

2、油烧热，放葱，炒出香味，放青椒翻炒。

3、放入莴笋翻炒，炒透后放姜粉继续翻炒。

4、放盐，继续翻炒。

5、觉得差不多熟了放一点鸡精就可以出锅了。

学生减肥方法，学生正处于长身体的阶段，但是肥胖又会对身体健康有一定的影响，那么作为学生群体该如何减肥呢?这是很多学生会提出的问题，今天就为你简单的介绍几种健康的减肥方法。

减肥禁忌

1)最好不要吃减肥药，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期内瘦下来，可以尝试，但是尽量选择中药，比较不伤身体。

2)4—7月是最好的减肥时间。

3)想要短期减肥基本是不太可能的，要记住，减肥是种习惯，要养成良好的习惯。

4)运动后不要吃太多，睡前三小时绝对不能吃东西。喜欢吃的但是容易长胖的东西尽量放在中午以前吃。改善晚餐，提早一点吃，不要睡得太早，不要吃了就睡，但是也不要不吃晚饭!!!吃了东西以后半个小时不要坐着，要走动走动。

5)一定要吃早餐。而且要选择有营养的早餐，不能敷衍了事，最好养成前一天晚上准备好或想好第二天的早餐计划。

6)早上可以多吃，牛奶冲鸡蛋很有营养，但是鸡蛋不可以多吃，一天吃一个就可以了。蛋黄容易让人长胖。

7)要养成每天早上起来喝一杯盐开水的习惯，可以排毒，还对肠道很好。

大学生减肥健康食谱

1、放慢吃东西的速度

平常学生们在饭堂吃饭的时候，都十分匆忙，有时候根本没有可以，去控制自己的摄食量，只求速度快。如果经常摄食过量，很容易造成肥胖。学生减肥应该遵循细嚼慢咽、八分饱的原则，帮助减少适量，让你不容易发胖。

2、饮食均衡

学生在饮食方面很难控制，因为都是在饭堂就餐，所以很难选择吃什么。如果想要减肥，就要少吃面食类的食物，多吃米饭。肉可以吃，但是一定要吃瘦肉。平常要少吃零食，多吃水果，尤其是像苹果、香蕉、奇异果这样的对减肥有利的水果。

3、每天喝足八杯水

所有的健康减肥方法，都提倡每天喝足八杯水。水是生命之源，给身体补充足够的水分，能促进新陈代谢，将体内的垃圾带走。而且经常喝水，能让你的肌肤更加水嫩。但是水也不能喝太多，否则会造成水肿，尤其是晚上睡觉前一个小时。饭前喝一杯水，让你产生一定的饱腹感，减少热量的摄取。学生在饭堂很容易摄食过量，用这个方法既能让你吃少点，又不会耽误健康。

4、早上吃个煮鸡蛋

学生们早上要上自习，早餐是一定不能不吃的，否则上午就无法打起精神学习，学习效率严重低下。那学生健康减肥要吃什么早餐呢?学生早餐最好吃煮鸡蛋，因为煮鸡蛋能够带动小肠蠕动，减少腹部脂肪。而且吃煮鸡蛋不仅不会增加热量，还会消耗脂肪，绝对是健康减肥食物哦。

5、多做运动

不管是小学、中学还是大学，学校都会安排体育课。但是很多女生都不喜欢体育课，这大概与天性有关。可是体育课是运动最好的时间，最适合和同学一起运动。多做运动有助于燃烧脂肪，因此，上体育课的时候一定要积极些。除了体育课之外，早上或者晚上下课之后，应该到操场跑几圈，能帮助你锻炼身体，也让身体更加苗条。

控制好饮食是减肥的重要一环，所以，恰当地安排日常的饮食，养成良好的饮食习惯对于减肥者来说非常重要。为此，制定一个一周减脂食谱才能越吃越瘦哦!

减肥食谱晚餐二：冰糖银耳核桃粥饭

材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。

做法：

1、核桃分成两份;银耳分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。

2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁，其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。

3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可。

假如能够严格认真的执行以上的一日三餐减肥食谱，并且真真正正的做到一日只有三餐，而没有第四餐、第五餐的话，相信减肥成功不是一件多么难的事情，只是，贵在坚持，自有坚持，才能够获得成功。

减肥食谱中餐二：芦笋鱼柳

材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

做法：

1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。

2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。

3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。

4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。

5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

减肥食谱中餐一：蘑菇菠菜意面

材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

做法：

1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。

2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。

4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。

5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。

减肥食谱晚餐一：海蛎烧豆腐

材料：豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

做法：

1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。

2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。

4、加入适量的水炖煮片刻。

5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。

6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。

减肥食谱早餐二：面包丁沙拉

材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

做法：

1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

6、晚餐

重头戏来了，晚餐的最佳进食时间是在傍晚的17点-19地啊你，因为在这段时间内，身体的新陈代谢速率较快，比晚上21点的时候大概要高出10%左右，在这个时候进食，摄入身体内的卡路里在入睡之前就可以被消耗殆尽，及可以甩掉那些讨人厌的脂肪，也可以给身体带来诸多的好处。

晚餐的食物尽量不要太油腻，煮的尽可能清淡些，要记住晚餐千万不能吃那些高脂肪食物，尤其是含有奶油的甜食，荤菜和素菜搭配要合理，既不能全是荤的，也不能全是素的，汤类和粥类可以适当的摄入，因为这样可以增加饱腹感，避免感到饥饿，对于绿叶蔬菜，要尽量的多吃，但是，尽量不要用油烹煮，因为用油烹煮不仅会破坏掉其中的营养物质，更会增加其卡路里指数，所以，尽量不要经过有的烹煮，可以烫水之后吃。另外，想要减肥的话，夜宵是必须桃戒掉的，因为夜宵极不容易被消化，容易导致肥胖。

7、午餐

午餐供给身体的热量占全天总能量的35%左右。所以，午餐也是绝对不容小视的，一天中，午餐的进食时间最佳为中午12点到14点这段时间。午餐最好吃一些蔬菜和鱼类、瘦肉和豆类食品，粥和汤也是比较好的选择。适合减肥的粥汤类有：绿豆粥、黄瓜粥、西红柿鸡蛋汤等等。这些粥汤类对于减肥有很大的好处。切记，要忌吃炸肉类的油炸食品，对于动物的肝脏和肥肉也要能少吃就尽量少吃。因为这些食物无一例外的额，热含量都非常的高。这是午餐的安排。

减肥食谱早餐一：营养咸豆花

材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

做法：

1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。

2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。

4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

9、早餐

早餐是开始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以，可以推断出，最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是，起床之后不能马上吃早餐，需要间隔20-30分钟的时间。因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源，所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物，就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等，还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外，还可以食用一些维生素含量含量较高的食物，就是一些果蔬类。

一周快速减肥健康食谱，这是盛传于模特儿圈的瘦身秘笈，食谱包括一星期七日的餐单，严格说算是一个还挺丰盛的食谱，虽然瘦身的效果未必最显著，不过比较容易执行持久。

一周快速减肥健康食谱

星期一

早餐：全麦吐司1片+ 白煮蛋1个+ 茶或黑咖啡1杯

午餐：糙米饭半碗+ 炒青菜(豆苗+橄榄油1茶匙)+红烧牛腩(牛腩50克+白萝卜60 克+胡萝卜30克)+丝瓜汤+梨1个

晚餐：糙米饭半碗+炒四季豆(四季豆70克 +橄榄油1茶匙)+清蒸鱼半条(加少许姜)+白萝卜汤(白萝卜50克)+番茄1个

星期二

早餐：三明治1份(两片吐司夹火腿+番茄半个)

午餐：馄饨面1碗(馄饨4个+面半碗+1小把小白菜)+凉拌海带丝+苹果1个

晚餐：胚芽饭半碗+凉拌西洋芹菜+味噌汤(豆腐2块)+杨桃1个

星期三

早餐：全麦吐司2片+白煮蛋1个+绿茶1杯+大番茄1个

午餐：胚芽饭半碗+炒草菇+冬瓜汤1碗+橙1个

晚餐：糙米饭半碗+水煮青菜+洋葱炒蛋+金针汤(金针30克)+奇异果1个

一星期减肥食谱 吃出模特般身材

星期四

早餐：白粥1碗+荷包蛋1个+水煮青菜1碟

午餐：鲔鱼三明治(盐水鲔鱼30克、番茄半个、小黄瓜)+沙拉1盘(最好以芹菜、生菜为主)+苹果1个

晚餐：糙米饭半碗+水煮菜心+清蒸鱼半条+冬瓜汤+梨1个

星期五

早餐：全麦吐司2片+ 白煮蛋2个

午餐：胚芽饭半碗+豆芽鸡丝1碟+黄瓜炒韶身+白萝卜汤+橙1个

晚餐：糙米饭半碗+炒豆苗菜(豆苗50克和橄榄油1匙)+凉拌竹笋+丝瓜汤+小番茄10个

星期六

早餐：玉米1个+小餐包2个

午餐：糙米饭半碗+清蒸鱼半条+凉拌西洋芹菜+菠菜汤+杨桃1个

晚餐：糙米饭半碗+炒芥兰(芥兰50克和橄榄油1匙)+卤豆干4片+清炖香菇排骨汤+苹果1个

星期日

早餐：全麦吐司2片+蒸蛋

午餐：茄汁牛肉面(熟面条100克、牛肉100克、小白菜100克)+凉拌小黄瓜+木瓜半个

晚餐：糙米饭半碗+番茄炒蛋(番茄、蛋1个)+水煮菠菜+苦瓜汤(苦瓜半条)+奇异果2个

最佳减肥早餐，有吃早餐习惯的人，比那些不爱吃早餐的人每天消耗的卡路里更多，而且比空腹的人血糖更稳定!所以，保持好身材，就从享用一顿有技术含量的美味的减肥早餐开始!

营养减肥早餐食谱

1、早餐前喝一杯黑咖啡

美国科学家研究发现，在早餐前30分钟喝一杯黑咖啡不仅能帮你有效地控制食欲，让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了，还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。

2、补充300毫克钙，大概相当于300毫升牛奶

这是加快脂肪燃烧的好办法。最新研究表明，按照这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性能多减去22%的体重。

3、用全谷物食物代替精制主食

告别白米粥、牛奶吐司、馒头等这类主食，用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等代替，这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能，又能提供持续的饱腹感，让你不会产生中途觅食的冲动。

4、优质蛋白能防止暴饮暴食

鸡蛋、牛奶、豆浆都可以，优质蛋白有助于延缓胃的排空速度，并能保持血糖的稳定，避免因血糖波动导致暴饮暴食，也能降低午餐时对高脂肪高糖食物的兴趣。

5、用果酱代替黄油

早餐爱在面包上涂黄油、榛子巧克力酱(脂肪含量31%)或花生酱(脂肪含量53%)这些都是令你发胖的“脂肪炸弹”。不妨改一下口味，用杏酱、李子酱、蓝莓酱来代替。

6、用酸奶代替沙拉酱

果蔬沙拉自然是补充维生素和矿物质的首选，但一定要少用沙拉酱，改用酸奶来代替，既能补充蛋白质和钙，还能防止被热量炮弹击中，要知道沙拉酱的脂肪含量大多在70%~80%之间，拌入一勺沙拉酱你就吃进去了75千卡的热量!

7、早餐应该喝这些

牛奶&酸奶：富含钙和蛋白质。如果想减少脂肪的摄入可以优先选择低脂产品。

纯果汁：提供丰富维生素和宽各物质。饮用100%纯果汁或自己鲜榨的果汁，想要减少糖分的摄入，可以加入矿泉水，果汁与矿泉水的比例为1：3.

豆浆：提供优质的植物蛋白和有抗衰老作用的大豆异黄酮。但是不建议喝加糖的纯豆浆。

6个早餐陷阱，要远离!

1、边看电视边吃早餐。这样只能使进餐分心，吃得更多、更快，不能细嚼慢咽，影响消化。

2、果汁饮料是标配。这对于补充维生素没有任何作用，仅仅只是液体糖衣炮弹而已。想喝果汁一定要选择100%纯果汁或者是自己DIY的鲜榨果汁。

3、只爱牛角面包。脂肪和糖含量太高，却不能长久维持饱腹感。

4、混合麦片中添加巧克力粒。这是一个埋伏的糖陷阱，不如撒一点可可粉代替。

5、在咖啡或茶中加糖。这样就使提神醒脑的饮料变成了一个卡路里炸弹。

6、最爱油饼、油条这类油炸食物。脂肪含量过高，另外过高的铝还会增加患老年痴呆的风险。

来不及吃早餐，至少来根香蕉!

香蕉是最理想的早餐救急品，它富含碳水化合物、维生素B6以及钾、镁和叶酸等矿物质，能提供一定的饱腹感，让你一上午都精神抖擞。早上吃些香蕉，再摄入水分，如此简单的方法，就能将带给肠胃的负担控制到最小，这就能令早上较弱的消化机能逐步恢复。就算早餐的分量不减少，香蕉也能配合每一天的饮食，帮助维生素发挥肠道蠕动能力，改善睡眠质量，让你健康地改善易胖体质。

功效1：改善便秘

成年女性中，几乎有90%处于膳食纤维不足的状态，而香蕉的纤维素相当丰富，特别是有便秘问题，排毒不太好的人群，可以利用香蕉来促进肠道的蠕动能力，将积聚已久的毒素与废物排出，有望在短期内减重数斤哦!

功效2：消除水肿

在水果中，香蕉的钾含量最丰富。我们体内都含有各种矿物质，其中钠会令血压上升，而摄入钾，就能在排尿的时候，促进钠的排出，同时消除水肿。

功效3：消除压力、抗老化

香蕉中还含有5-羟色胺，可以缓解压力，稳定情绪，改善睡眠质量，让你远离压力肥胖。同时，植物化学成分又能抗老化，让你瘦身漂亮。

在寒冷的冬季，炒上几道家庭小菜，可谓美滋滋。下面小编准备了冬季炒菜食谱，希望对您有帮助！

冬季家常菜食谱

红辣油拌腐竹

做法：取腐竹200克，红辣油10克，精盐、酱油、白糖各适量。先将腐竹放入盆中，倒入80oC热水浸泡几小时，发好取出切成片，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水，放入盘中，再放酱油、精盐、味精、白糖及炸红的辣椒油拌食。

特点：甜中带辣，健脾养胃，温中散寒。

松子猴头

做法：取鲜猴头菇250克，松子仁50克，鸡蛋清1个，青椒25克，红椒15克，精制植物油250克，精盐、味精、黄酒、鲜汤、干淀粉、湿淀粉各适量。先将猴头菇剪去根，洗净，入沸水锅中焯透取出，放入冷水中过凉，捞出沥干水，切成粗粒，放入碗内，加鸡蛋清、干淀粉抓匀。青椒、红椒粒煸炒片刻，倒入松子仁、猴头菇粒，放油烧热，加精盐、味精、黄酒烧沸，用湿淀粉勾芡即成。

特点：滋阴润肠、养胃温中的上品。

萝卜炖羊肉

原料：羊肉，红枣，白萝卜，白胡椒粒，桂皮，小茴香，盐，冰糖

做法：将焯过的羊肉放入砂锅，倒入酱油、料酒，最后加入足量的温水。放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。中火烧开后，转小火慢炖，到八成烂时，用适量的盐和冰糖调味，然后放白萝卜用中火再炖大约30分钟。

味道：炖羊肉最是暖身，软软的酥酥的又热乎乎的，白萝卜也炖得软烂，吃完立马身体就觉得热热的了。

木耳腐竹大白菜

原料：腐竹，木耳，白菜，蒜，淀粉，鸡汤，浓缩鸡精，盐

做法：腐竹泡软，木耳泡发，白菜切片。锅里放蒜碎炒香，下腐竹、白菜、木耳翻炒，放盐和鸡精调味，淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可。

味道：清清淡淡的一道素菜，但是洋溢着初冬阳光的温暖味道。

冬季炒菜食谱

爆炒椒葱咖哩猪肉

材料

1，把瘦猪肉切条，洗洗，加入料酒，姜沫，酱油，花椒面，盐，咖哩酱一搅和。

2，切黄椒，绿椒，红椒，洋葱成块

做法

1，煸猪肉： 把锅内加入油，加入淹好的肉，炒熟，炒干，出锅。

2，把锅内加入油，把料2放入，炒8成熟，和一点盐，加入炒好的肉，翻炒几下，出锅，上盘。

老姜炒鸡

材料

鸡腿，盐，酱油，生粉，老姜，青椒，白酒，鸡精

做法

1.鸡腿剁小块，拿盐，酱油，生粉抓匀～(保证鸡肉嫩嫩又入味);

2.老姜切片(多点)，青椒切小段;

3.热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒;

4.等鸡块呈金黄色，姜片卷边了下青椒段快速翻炒，撒少许盐;

5.最后喷酱油撒鸡精就OK了～(总共时间不超过十分钟～)

小诀窍

放白酒一直是我喜欢的方法，非常的香～放心不会醉人滴哦～

炒菜的注意事项

一是厨房要有良好的通风换气措施，如在炉灶上安装抽油烟机和排风扇，经常开窗通风换气，以便将炒菜时产生的油烟及时排走。

二是炒菜时油温不要太高，以油沸为度，不要把油烧糊或烧着。

三是要选购合乎卫生的烹调油、精炼油，不要使用含杂质的劣质油。

四是炒菜时万一发生咽喉刺痒、胸闷、咳嗽、头晕、恶心时，要马上离开炉灶，到空气新鲜的地方，做深呼吸运动，不舒服的感觉便会消失。如果症状仍然很严重，可到医院请医生治疗。

看过“冬季炒菜食谱”

0至3岁食谱有哪些呢?下面小编为你整理了0至3岁食谱 ，希望你喜欢!

中餐：

莲肉烩鸭丁(营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等)

原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

制法：

1。鸭脯肉切丁，用热水焯一下。

2。莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。

3。锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

早餐：

什锦蔬菜沙拉(营养成分：维生素C，碳水化合物，番茄红素等)

原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

制法：

1。熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。

2。在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

夏季是一年四季中最为炎热的季节，由于炎热的天气使人的食欲相对降低，脾胃消化能力有着明显的减弱。因而，饮食宜清淡，可多吃些薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等热量小而富含维生素的食物，以起到健脾开胃，消暑化津，增进食欲的作用，并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。以下介绍的食谱适合2～4岁的宝宝。

晚餐：

黄瓜海蜇丝(营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等)

原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

制法：

1.嫩黄瓜切成丝;

2.海蜇泡洗干净切成丝;

3.红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

4。锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;

5.把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

6.放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。