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芹菜籽与芹菜区别(推荐20篇)

芹菜能祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便。下面问学吧小编跟你分享一下芹菜籽与芹菜区别?

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篇1:芹菜叶子吃的时候为什么要摘掉

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芹菜叶子为什么要摘掉

芹菜作为绿叶蔬菜当中的一种,一年四季人们都可以吃芹菜,由于芹菜里面含有丰富的营养成分,能够满足人们对营养方面的需求,另外芹菜当中含有大量的膳食纤维,人们在生活中适当的吃芹菜能够达到润肠通便的效果,不过很多人在生活中吃芹菜时直接将芹菜叶子丢弃。主要是人们在吃芹菜时,如果吃芹菜叶子的话,首先芹菜叶子要焯水之后,芹菜叶子在颜值方面就会大大降低,另外芹菜叶子有一点点苦,所以很多人在生活中不太喜欢吃芹菜叶子。

虽然说很多人在吃芹菜的时候,直接吃芹菜的根儿,将芹菜的叶子丢弃,其实芹菜的叶子也是可以吃的,并且芹菜的叶子当中的营养价值要比芹菜梗的价值高很多,比如说芹菜叶子当中含有大量的钾元素,能够维持人体内营养需求,并且能够达到控制血压的目的。另外人们在生活中适当的吃芹菜的话,可以促进消化,促进肠胃蠕动,改善神经衰弱。

既然芹菜叶子中含有丰富的营养价值,那么我们在生活中可以借助芹菜叶子煲汤,具体的做法是首先将芹菜叶子清洗干净,然后放到水中焯水5分钟之后将芹菜叶子切碎直接做汤。在利用芹菜叶子煲汤的时候,不要放太多的调料,只需要放入一点点盐、一点点生抽,家里面有胡椒粉的话也可以适当的放入胡椒粉,最后放一个鸡蛋液搅拌一下就可以出锅。

由此可见,人们在生活中适当的喝芹菜叶子汤,不仅暖胃,而且口感不错,并且还具有众多的功效,比如它能够有效的促进体内的尿酸排出,最终让人体处于酸碱平衡的状态,可能有些人出现痛风或者是尿酸比较高,这时候适当的利用芹菜叶子喝汤效果也不错,但情节严重的话,建议大家去医院寻找合适的方法治疗。

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篇2:芹菜对精子有害吗?芹菜对精子质量有什么影响?

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我们一直在说着关于芹菜的好处却很少提及芹菜的坏处,这里给大家科普一个关于芹菜的饮食坏处,那就是针对男性的的杀精子作用,所以芹菜被列为备孕期间禁忌食品,下面我们一起来全面了解芹菜的营养价值,以及芹菜对于精子的影响

芹菜对精子有害

1、杀精原理

芹菜中含有的营养成分会抑制睾丸酮的产生,从而会抑制精子的生成,所以精子的数量会减少,也就形成了杀精的效果。这种情况下是很难导致女性怀孕的,所以在备孕期间的人最好不要吃芹菜,以免对受孕造成不利影响。2、营养价值

芹菜虽然有杀精的作用,但是也可以为人体带来很多的好处,具有生精止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、增强食欲、促进消化、降血压、降血脂、安神、润肺止咳等功效,适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、消化不良、口干舌燥、咽喉肿痛、高血压、高血脂等不适病症。3、食用禁忌

芹菜虽然可以为人体带来不少的好处,但是在食用的时候也有不少需要注意的地方,芹菜中含有较多的粗纤维食物,会对肠胃造成较大的负担,因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不宜食用芹菜,以免冬至病情恶化,对健康不利。芹菜不宜与鸡肉、甲鱼、兔肉等食物一同食用,会对健康造成不同程度的伤害。

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篇3:芹菜种子如何催芽

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芹菜种子和其他小菜的种子不一样,芹菜种子特别硬,直接种在土里的话很难发芽,一定要事先进行催芽的,今天教大家给芹菜种子催芽,一起来看看吧。

操作方法

1

先把芹菜种子放进一盆清水里面,浸泡一天之后,用手不断的搓洗种子,搓洗几分钟,换换水,再搓洗,水清了,就不用搓洗了。

2

种子搓洗好之后,别急着催芽,先找一个干净的地方,把种子平铺在上面,让种子表面的那些水分晾干,不要直接用强烈阳光暴晒哈。

3

种子表面的水分都晾干之后,把种子直接放在一个盆里,一定要干净,不可以有任何的油污,不然不但会影响种子发芽,还会导致种子烂掉的,放进去之后,上面盖一个干净的布,布要提前浸湿透的。

4

催芽的时候,温度要保持在十八度左右,不可低于十五度,不可高于二十度,每天用手翻一下,两天换一下水,一般一礼拜就出芽了。

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篇4:伊索芹菜籽精华怎么样 伊索芹菜籽精华的功效

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伊索芹菜精华是一款十分好用的精华液,它的主要成分是芹菜籽,对皮肤有着很好的修复能力,这款精华的口碑一直不错,我们一起来了解下它都有哪些功效吧。

伊索芹菜籽精华怎么样

伊索芹菜籽精华作为伊索家的代表性产品,口碑一直是不错的。

提到伊索Aesop的明星产品,大多数都会脱口而出--香芹籽抗氧化精华,这是一款来自澳洲的很受追捧的抗氧化精华,主要萃取香芹籽,可以使肌肤抗氧化,同时镇静与抗过敏作用。精华主打植物成分提取,无添加剂,包装也是很极简的风格。总的来说,这款精华价格也不算太贵,510元有100ml,每天对着电脑的妹子真的要开始注意抗氧化了。

伊索芹菜籽精华的功效

伊索芹菜籽精华的轻盈配方能有效抗氧化以及软化皮肤,并蕴含具舒缓作用的芦荟,能够保湿、镇静和强化肌肤。主要成分是葡萄籽、泛醇、香芹籽。

葡萄籽大家都知道,具有抗氧化的作用,而且还能增加皮肤弹性,推迟火减少皱纹的出现。同时还有助于抵抗辐射引起的青春痘,缓解过敏反应。而其中的香芹籽中含有丰富的黄酮素,它能够捕捉自由基,可以有效的帮助肌肤抗氧化和提亮肤色。

伊索芹菜籽精华使用感受

伊索芹菜籽精华用了大半个月了,每次半管容量没动多少,100ml真的可以用到地老天荒了。说是抗氧化,买来也不抱什么希望,维稳就好了。然后!竟然两颊的红血丝减少了,意外之喜~而且味道虽然重,但是个人还是蛮喜欢闻的。

这是我用完的第四瓶伊索芹菜籽精华了,性价比真的炒鸡高,味道很天然让人很安心,而且吸收真的超快,容量100ml随便抹,脖子也要涂满。

伊索芹菜籽精华适合什么肤质

伊索精华适合敏感肌使用,也适合混合偏干性肌肤使用。敏感肌在使用伊索精华的时候,需要根据自己实际肌肤状况来选择,但是全年都可以使用,没有特别的季节限制。而混合偏干性肌肤在使用的时候,最佳使用季节就在秋冬,这个时候伊索精华的保湿效果更加明显。对于油皮、角质层容易泛红的肌肤,还有本身就有严重闭口的人来说,就不是很适合使用伊索的精华了。

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篇5:吃野芹菜会中毒吗?吃野芹菜中毒了怎么办?

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现在的野味非常珍贵和受欢迎,野芹菜,一般是长在乡野的田间,样子和芹菜差不多,但是要粗壮一些,很早就有人采来食用,但是一些食物烹饪方法不当也是容易中毒的,那么,吃野芹菜中毒了怎么办?

野芹菜中毒原因

野芹菜和毒芹是相似,毒芹含有大量的毒素,就算经过了高温处理,仍旧能使人出现食物中毒症状,而很多人误把毒芹当做野芹菜吃了,导致食物中毒。

吃野芹菜中毒的症状

毒芹的主要有毒成分是毒芹碱、甲基毒芹碱以及毒芹毒素,毒芹碱类似于箭毒,能麻痹运动神经,抑制延髓中枢,食用之后出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重甚至引起死亡。

野芹菜中毒怎么办

紧急处理

毒芹的毒素毒性很大,在摄入超过60mg就有有可能致命,因此,在出现中毒症状时需尽快的做好应急处理,先导吐,再口服活性炭口服液,,同时注意大量饮水,减缓毒性爆发。

及时就医

毒芹中毒之后需尽快的就医,只有在医院才能进行针对性的毒性解除,在解毒过程中需要进行包括洗胃,人工呼吸,给氧气,药物注射等,常用的解毒方法对毒芹中毒没多大效果。

怎么预防野芹菜中毒

1.采摘野芹菜时一定要选择自己认识的,能确定识别的,避免误食毒性毒芹,引起食物中毒。

2.采摘野芹菜需注意生长环境,避免野菜带有很多寄生虫、虫卵、农药残留等,食用之后也可能出现中毒现象。

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篇6:有机芹菜营养价值

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春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身,因此有机芹菜的好处是非常多的,有机芹菜有明显的降压作用,主要通过主动脉弓化学感受器所致,另外芹菜经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的,下面来看看有机芹菜营养价值都有哪些吧?

据现代科学分析,每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。

中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

有机食品安全知识:旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

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篇7:芹菜是酸性还是碱性?芹菜是酸性食物还是碱性食物?

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备孕期间男女饮食需要特别的注意,听说多吃碱性食物能生女儿,有些爸爸喜欢吃芹菜,但不知道属于酸性还是碱性。那么芹菜是酸性还是碱性?芹菜是酸性食物还是碱性食物?

芹菜是酸性还是碱性

营养专家介绍芹菜是碱性食物,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

什么是酸性食物

人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小,但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种。如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物。

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

什么是碱性食物

碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成的物质为碱性物质的食物,一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性,并不是根据食物口味认为的。

碱性食物中富含多种的微量元素,一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子,在食物进入人体后,经过分解代谢,最终生成的产物使体液呈碱性,因此是碱性食物。一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

不过有一些碱性食物比较特殊。例如食醋,虽然食醋吃起来是酸性,但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水,不会产生酸性物质,因此食醋也属于碱性食物。

碱性食物能抗癌吗

碱性食物对抗癌有一定的作用。因为癌细胞在酸性环境中能够主动变异,并繁殖和生长,导致癌变。健康人的血液一般是弱碱性,血液PH值为7.35-7.45,新生儿的体液一般为弱碱性。由于人们平时生活饮食习惯不规律、环境污染等影响,人们体质逐渐转变为酸性体质,容易出现身体乏力倦怠、记忆力减退、四肢酸软无力、头晕头昏、睡眠质量下降、腹泻便秘等亚健康状态,如果不注意改善,就会导致疾病发生,严重时会导致癌变的发生。

虽然碱性食物不能完全治疗癌症,不过通过饮食的调理,能够对癌症的治疗有促进的作用。

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篇8:怎么吃芹菜才能够降压

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怎么吃芹菜能够降压

芹菜有什么好处与功效呢?

芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此,芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒,祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显,最好凉拌,可最大限度地保存营养,起到降压的作用。所以,芹菜很适合做凉拌菜。

怎么吃芹菜才能够降压

芹菜的做法有很多,一般的做法就是结合肉来炒,这样会更加入味,下面我们来看看芹菜怎样吃更加体现出功效吧!

芝麻拌芹菜

1、原料:芹菜300克,红辣椒2个,熟芝麻适量、麻油20克,精盐3克,味精1克。

2、做法:芹菜洗净切段。红辣椒去蒂去籽切丝垫盘底。锅内放水烧沸,放入芹菜煮一滚,捞出后沥干水分放入盘内,加芝麻、精盐、味精、麻油、拌匀即成。

西芹炒百合

1、材料:西芹150克、鲜百合250克(干百合也行)、盐适量、生粉10克、糖、鸡精少量、油30ml。

2、做法:鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹撕去老筋洗净斜切成片,放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。加入盐、糖、鸡精调味、然后用少量生粉勾欠装盘即可。

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篇9:根芹是什么?根芹是芹菜吗

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很多人可能没听说过,什么叫作根芹是,是不是就是芹菜呢?根芹有什么营养价值呢?应该这怎么做呢?下面我们来一起介绍下吧!

根芹是什么

根芹,顾名思义,根用的芹菜,英文名为rootcelery,别名根洋芹,球根塘蒿等,为伞形花科芹属中的一个变种,能形成肉质根的二年生草本.简介根芹别名根洋芹、球根塘蒿等,为伞形花科芹属中的一个变种,是能形成肉质根的二年生草本植物.原产地1中海沿岸的沼泽盐渍土地,由叶芹演变而来.

根芹有什么好处

根芹,即食用根部的芹菜.

根芹别名根洋芹、球根塘蒿等,它有着膨大的根部.

目前,主要分布在欧洲地区,我国近年来也有种植,但相对产量较少.

根芹怎么看也不像芹菜,倒像一颗萝卜或者粉葛之类的东西.

普通芹菜其叶柄部分,也就是我们通常食用的部分里是实心的,叶柄比较肥嫩,而根芹主要培育以及食用的是根部,它的叶柄是空心的,味道较苦,不太适合食用.

因此,根芹在挑选时,根部越肥大的越好.

根芹营养价值

根芹功效与作用

具有降压、镇静、利尿,促进食欲等保健功效.

根芹除了有普通芹菜的减肥、镇静安神、降压、养血补虚等诸多功效之外,其蛋白质和碳水化合物的含量都比普通芹菜要高.

在营养价值上,与普通芹菜相比,根芹具有较淡的芹菜香味,但粗纤维含量远低于叶芹菜,尤适老年人食用,营养价值也较普通芹菜高.

在烹制上,根芹主要以脆嫩的肉质根供以食用,一般来说在西餐中使用的比较普遍,在中餐里貌似还是个新鲜事物.

根芹可以煮汤、炖菜,可以起到菜肴增香提味的效果.

并且,根芹切成小块,焯水煮熟后,也是配制沙拉的好食材.

根芹怎么吃好

洋葱块根芹黄瓜汁

【根芹】吃根不吃叶的保健蔬菜——根芹

材料:块根芹(1/2个)、小洋葱(1/2个)、黄瓜(1个)、胡萝卜(2个)做法:

1、将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净,切成合适大小的块.

2、将洋葱去皮.每种原料轮换榨汁.

3、由于块根芹的密度较大,需要被切得更细一点.充分搅拌后立即饮用.冷拌脆根芹

【根芹】吃根不吃叶的保健蔬菜——根芹

原料:根芹菜200克,红小米辣椒圈2克.

调料:盐、味精各4克,藤椒油、白糖各2克,葱油5克.

制作

芹菜去皮,切成非常薄的片,用冰水浸泡15分钟,取出控水,加入调料拌匀后装盘,用红小米辣椒圈点缀.

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篇10:多吃芹菜能防治中暑吗

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俗话说:“三分治,七分养。”说明疾病康复过程中,注意生活和饮食的调养是非常重要的,尤其是胃肠道疾病。科学合理地安排生活,保持心情舒畅,正确地选择和调配饮食,会加速慢性胃肠道疾病的康复。那么多吃芹菜防治中暑吗?下面就一起随小编来了解一下吧。

祖国医学也非常重视饮食的养生和治病作用。

中医认为草药和食物,都有其各自的性能功效,用药和进食一样,若调配恰当,能预防和治疗疾病,调配不当,容易诱发疾病或加重病情。比如,夏日炎热,容易“上火”,人们常喝些寒性的绿豆汤,就能预防和治疗“上火”和中暑,此时若常吃些辛热的辣椒,就容易促使或加重其“上火”,引起胃热、口臭等病症。再如,冬季寒冷,年老体弱或有慢性疾病的人经常感到怕冷,这时适当吃些性能温热的羊肉,能起到补虚暖身的作用,而若这些人常吃性寒的苦瓜,就会加重他们的病情。

胃肠道疾病的发病诱因,饮食因素比较常见,比如饮食无规律、不卫生、暴饮暴食、偏食等等。许多患者的慢性胃肠道疾病反复发作,不能痊愈,影响工作、学习和生活质量。究其原因,与不注意科学、合理地安排饮食有密切的关系。

因此,改掉不良的饮食习惯,学会正确合理地为自己选择调配饮食,对疾病的康复具有十分重要的意义。如果你对外出突发中暑该如何进行急救等有关疾病急救方面的知识还有疑问,请继续关注中暑急救安全常识栏目。

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篇11:如何防治芹菜主要病虫害

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芹菜病虫害不仅影响其产量形成,还会降低其食用品质和营养价值。要做好芹菜的病虫害防治工作,须本着“预防为主,综合防治”的基本原则,以农业防治、生态调控、物理防治、生物防治等高新防治技术为主,以化学防治为辅,综合防治芹菜病虫害,那如何防治农作物虫害呢?利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌,提高天敌对害虫的抑制作用,尽量创造有利于害虫天敌生存的条件,或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌,以增加天敌的数量,抑制虫害的发;利用害虫的致病微生物来防治害虫,其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段,对人、畜、农作物和微生物都没有危害,有利于维持生态平衡,且防治效果非常好,下面来看看如何防治芹菜主要病虫害吧?

1、选用抗病、耐病品种:如“津南实芹1号”、“美国西芹”、“夏芹”等。

2、种子处理:无病株采种,播种前用48℃温水浸种30分钟,可有效杀死种子上的病原菌。浸种时不断搅动使之均匀受热,然后将种子投入冷水中冷却,晾干播种。

3、农业防治:实行2年以上轮作,可减少病原菌积累,减轻病情;及时清除病残体,合理密植;加强通风透光度,尽量降低湿度;合理施肥,施足底肥并追施或喷施磷钾肥、钙肥和硼肥,培育健壮植株以提高抗病力;合理灌溉,不大水漫灌。

4、药剂防治:发现病株立即拔除并用药剂控制,防止蔓延。对斑枯病用3%农抗120水剂100倍液,75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液等防治;对软腐病,在发病初期喷洒72%农用链霉素或新植霉素3000--4000倍液,或用14%络氨铜水剂300倍液,或30%DT胶悬剂500倍液喷雾防治;对早疫病用77%可杀得500倍液,3%农抗120水剂100倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等防治;对菌核病用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液,50%农利灵1000倍液,或50%菌核净1000倍液喷雾防治。一般每7—10天施药一次,连续用药2次到3次。

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篇12:芹菜的功效与作用

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芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。以下是小编为大家整理的关于芹菜的功效作用,供大家参考!

芹菜的作用

平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;

镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁;芹菜可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。如果是轻度失眠,食用芹菜不失为较好的食疗。如失眠时间较长或较为严重的患者,建议食用芹菜并服用药物治疗。

防癌抗癌

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿;

芹菜的功效

西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。

芹菜的药用价值

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

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篇13:芹菜与那些食物相克呢

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芹菜在市场上是非常常见的一种食物。人们会用芹菜来制作各种食物,如用芹菜来包水饺、包子等。芹菜具有高纤维素,有助于人们肠道的消化,同时也可以作减少肠道致癌物和预防结肠黏膜等疾病。所以吃芹菜的好处很多。那么芹菜与那些食物相克呢?相信部份人并不了解。接下来我们就来祥细介绍下吧。

芹菜又叫药芹、香芹等。还分为水芹和旱芹,两者营养成分大致相同,水芹含维生素和铁比旱芹多。芹菜为伞形科植物芹的全草,有两种,生于沼泽地带的叫水芹,又名水英、野芹菜;生于旱地的叫旱芹,又名药芹、香芹。全国各地都有栽培。

研究表明,芹菜以纤维素、钙、磷、铁、钾和维生素A、维生素C的含量较高。每100克芹菜叶柄含蛋白质2.2克、脂肪0.3克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克、胡萝卜素0.11毫克、48烟酸0.3毫克、维生素C6毫克,其钙和铁的含量比西红柿高20倍,还含有芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、甘露醇、环己六醇等。

相克

芹菜+牡蛎:降低锌的吸收

芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻

芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收

芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收

芹菜+黄豆:降低铁的吸收

芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐

芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。

芹菜+虾:伤元气

芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气

芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值

芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收

芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒

芹菜+兔肉:一起吃会脱水

芹菜+醋:损伤牙齿

芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。

宜搭

芹菜+樱桃番茄:降血压降血脂健胃消食

芹菜+牛肉:营养瘦身

芹菜+豆腐:清肠排毒

芹菜+西红柿:降血压降血脂健胃消食

芹菜+红薯:降血压

芹菜+核桃:润发明目养血

芹菜+牛腩:营养瘦身查

通过上述对于芹菜与那些食物相克,以及芹菜与那些食物相宜的祥细介绍。相信大家对于芹菜与一些食物搭配的营养价值已有了更进一步的了解。人们在日常生活中,不妨可按照上面的相宜方法来合理搭配,从而可以达到增强体质,更好吸收到芹菜的营养。

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篇14:芹菜长地老虎怎么处理

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地老虎喜欢吃酸、甜、酒味的发酵物、泡桐叶和各种花蜜,并有趋光性,对普通灯光趋性不强、对黑光灯极为敏感,有强烈的趋化性,那么如何防治农作物虫害呢?物理机械防治虫害方法有多种,包括光学、电学、声学、力学、放射物理等各方面,不过农村普通的种植户,最适宜常采用的还是下面几种:器械捕杀,例如粘虫网、粘虫板等;诱杀,例如灯光、性诱剂等;阻隔,设置适当的障碍物,防治有害生物为害或蔓延;适时正确施药可以减少喷药次数,降低化学农药的使用率,提高病虫害防治的效率,并且还可以减少对天敌和有益微生物的伤害,维持生态平衡,那么芹菜长地老虎怎么处理呢?

1、除草:一是清洁田园,铲除菜地及地边、田埂和路边的杂草;实行秋耕冬灌、春耕耙地、结合整地人工铲埂等,可杀灭虫卵、幼虫和蛹。二是种植诱集植物,在华北地区利用小黄地老虎喜产卵在芝麻幼苗上的习性,种植芝麻诱集产卵植物带,引诱成虫产卵,在卵孵化初期铲除并携出田外集中消毁,如需保留诱集用芝麻,在3龄前喷洒90%晶体敌百虫1000倍液防治。

2、诱杀:用糖醋液或黑光灯诱杀越冬代成虫,在春季成虫发生期设置诱蛾器(盆)诱杀成虫。采用新鲜泡桐叶,用水浸泡后,每667平方米50~70片叶,于1代幼虫发生期的傍晚放人菜田内,次日清晨人工捕捉。也可采用鲜草或菜叶每667平方米20—30千克,在菜田内撒成小堆诱集捕捉。

3、药剂:在幼虫3龄前施药防治,可取得较好效果。用2.5%敌百虫粉剂每667平方米2.0—2.5千克喷粉,用2.5%敌百虫粉剂每667平方米1.5~2千克加10千克细土制成毒土,顺垄撒在幼苗根际附近,或用50%辛硫磷乳油0.5千克加适量水喷拌细土125~175千克制成毒土,每667平方米撒施毒土20~25千克。

以上是小编介绍的芹菜长地老虎怎么处理的内容,当芹菜上出现地老虎要及时治理,如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识,请大家继续浏览本网其他栏目内容吧。

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篇15:讨厌香菜、芹菜?生活里你还真缺不了

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生命中没有芳香的植物会怎么样?如果你认为没那么有趣没什么大不了的,那么作者会无情地批评你——这是个大错误!

以我们的厨房为例。香菜、胡椒、胡椒、孜然、八角、肉桂、丁香、天竺葵、百里香、薄荷等香料都来自芳香植物。虽然东西不大,但是没有它们食物会很无聊。所谓的美食只能是一个传说。在古代,香草仍然是绅士身份的象征。只有贵族文人才有资格佩戴草药,如泽兰和天竺葵。

芫荽(网络图)

香是从哪里来的?

芳香植物是芳香的,因为它们含有挥发性芳香油,就化学成分而言,主要是单萜和倍半萜。在某些情况下,这些芳香油深深地储存在植物中,而在其他情况下,它们储存在表皮细胞中。例如,迷迭香,一种著名的芳香植物,在它的叶子背面有许多珍珠状的“颗粒”。这些“颗粒”是迷迭香叶子表面的腺毛,即储存芳香油的仓库。观赏植物花椒的叶子上也有类似的仓库,但这些仓库不是位于叶子的背面,而是嵌在叶肉中,形成透明的油斑。用手轻轻摩擦,芳香油就会流出,香味就会溢出。

胡椒花椒叶上的油斑(左)和迷迭香叶背面的腺毛(右)

人们收集这些芳香油并将其提炼成精油,这些精油被广泛用于化妆品和医药,并带来巨大的经济效益。

香味有什么用?

芳香油是植物的次生代谢产物,不是生长所必需的物质。然而,随着这些挥发性物质的存在,恼人的昆虫和小动物将远离,大大降低了被吃掉和践踏的风险。

因此,在端午节前后,一些人总是把芳香植物艾叶放在门口,以防止和消灭昆虫。

端午节挂艾草(图片来源见水印)

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篇16:贫血能吃芹菜吗?贫血吃芹菜好不好?

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贫血芹菜好吗是很多人现在的疑问,这里先说明是可以放心食用的,对于贫血患者吃芹菜是不会有不利于健康的影响的,不过芹菜补血就不要有太多奢望,不过对于有高血压的朋友还是非常适合的,不过如果是低血压的话还是建议不要吃了,总体来说好处很多但是也有许多禁忌需要注意。

贫血能吃芹菜吗

1、营养价值

吃芹菜可以为人体带来不少的好处,吃芹菜具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、安神、降血压、降血脂、润肺止咳等功效,适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、头痛、失眠、神经衰弱、口干舌燥、咽喉肿痛、消化不良等不适病症。2、食用须知

吃芹菜也有很多需要注意的地方,饮食不当很容易对健康造成不利影响,芹菜为寒性食物,因此体质虚寒、脾胃虚弱这最好少吃芹菜,而且不可长期食用,以免导致体质虚弱。芹菜中含有大量的粗纤维、患有肠胃疾病的要谨慎食用。吃芹菜有杀精的作用,因此在备孕期间的男性不可食用芹菜,以免影响受孕。3、搭配禁忌

芹菜与其他食物搭配食用时也有饮食禁忌,芹菜不宜与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用,这些食物中含有维生素C分解酶,会导致芹菜的营养价值降低,但是不会对健康造成不利影响。芹菜不可与鸡肉一同食用,会损伤人体元气。芹菜不可与甲鱼一同食用,会使人出现中毒反应。芹菜不可与秃头一同食用,会引起脱皮、脱发等不适症状。

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篇17:吃无公害芹菜有什么好处

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无公害芹菜是可以放心安全食用的蔬菜,吃无公害蔬菜的好处有很多:

1、芹菜镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

2、芹菜利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。

3、芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

4、芹菜养血补虚

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

5、芹菜清热解毒

芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量

7、芹菜防癌抗癌

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

8、芹菜醒酒保胃

芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

9、芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁

芹菜所含芹菜素有降压作用,其作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而引起。芹菜的生物碱提取物对动物有镇静作用。用于肝经有热,肝阳上亢,烦热不安,眩晕;热淋,尿浊,小便不利或尿血;月经先期;胃热呕逆,饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。

10、芹菜:牙齿的清扫机

芹菜中含有大量的粗纤维,国外科学研究发现,老人在咀嚼芹菜时,通过对牙面的机械性摩擦,擦去黏附在牙齿表面的细菌,从而减少牙菌斑形成。

今天的小编对吃无公害芹菜有什么好处进行了简单的介绍,对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。

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篇18:寿光绿实杆芹菜

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寿光绿实杆芹菜为地理标志证明商标。寿光绿实杆芹菜

寿光绿实杆芹菜与韭菜齐名。植株粗壮,高者可达1.5米,叶柄充实,抗倒伏,水分多,质脆嫩,味较淡,不易抽苔,耐贮藏运输,适于秋种和越冬保护栽培,一般亩产7500公斤,近几年,全市种植面积在2万亩左右,总产1.5亿公斤左右。

绿杆芹菜收获后,置于地窖之中靠实,,洒水避光,以低温促其二次发育,抽筋 丝,两个月窖藏之后,使其酥脆,柔弱无骨,刀拍八瓣,炒、拌皆宜,成为地产一绝。

寿光绿实杆芹菜

寿光蔬菜瓜果产业协会

13742777

芹菜(新鲜的)

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篇19:霜冻对芹菜有哪些影响

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芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃,最适温度15~20℃,15℃以下发芽延迟,30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5~-7℃低温。那么霜冻对芹菜有哪些影响呢?冻害有哪些特点呢?下面就带大家来了解一下这些自然灾害安全小知识。

霜冻对芹菜的危害是促使芹菜细胞间隙的水形成冰晶,并继续夺取细胞中的水分,冰晶逐渐扩大,因此不仅消耗了细胞水分,而且引起原生质脱水使原生质胶体变质,从而使细胞脱水引起危害;同时,破坏细胞膜和原生质的结构,影响细胞代谢过程。霜冻会使芹菜局部伤害,造成落花、落叶,失去食用价值或全株死亡。

霜冻对农作物的危害是什么

霜冻能使作物受害,主要是由于0℃以下的低温使作物细胞间隙的水形成了冰晶,并且冰晶不断地吸收细胞的自由水使冰晶逐渐增大,这就使细胞内水分减少而导致细胞质脱水,使细胞质胶体物质发生凝固和细胞枯萎。在冰晶形成和增大的过程中,对细胞也产生机械压力而导致机械损伤。如果霜冻较轻,农作物还没有死亡,霜冻过后温度逐渐上升,细胞慢慢解冻,还可以恢复生命活动。玉米、大豆、棉花等秋收作物在成熟前对霜冻非常敏感。以玉米为例,如果在灌浆期遭受早霜冻,不仅影响品质,还会造成减产。当气温降至0℃时,玉米发生轻度霜冻,叶片最先受害。玉米灌浆的养料主要是叶片通过光合作用产生的,受冻后的叶片变得枯黄,影响植株的光合作用,产生的营养物质减少。由于养料减少,玉米灌浆缓慢,粒重降低。如果气温降至零下3℃,就会发生严重霜冻,除了大量叶片受害外,穗颈也会受冻死亡。这样不仅严重影响玉米植株的光合作用,而且还切断了茎秆向籽粒传输养料的通道,灌浆被迫停止,常常造成大幅减产。

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篇20:芹菜叶为什么不该扔

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芹菜的叶和茎含有挥发性的甘露醇,具有独特的香气,能增强食欲,还具有保健作用。

芹菜营养丰富。根据测量,100克芹菜含有2.2克蛋白质、8.5毫克钙、61毫克磷和8.5毫克铁。其中,蛋白质含量是普通水果和蔬菜的两倍,铁含量大约是西红柿的20倍。芹菜还富含胡萝卜素和各种维生素,对人体健康非常有益。

经常吃芹菜可以预防和治疗许多疾病。嫩芹菜捣碎汁加少许蜂蜜可以预防和治疗高血压。糖尿病患者服用芹菜汁并煮沸,具有降血糖的作用。经常食用鲜奶和煮芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质,对治疗痛风有很好的效果。如果用150克芹菜和250克糯米煮粥,将有助于治疗冠心病、神经衰弱、失眠和头晕。

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