香菜

香菜籽是厨房中比较常用的一种调味料，可能很多人都见过，却不知道原来它就叫香菜籽，香菜籽一般就是指香菜的果实。

香菜籽的营养价值

芫荽籽含挥发油、苹果酸、钾盐、有机酸钙盐、脂肪、蛋白质、多种维生素以及含氮物质。

芫荽和香菜没有区别。芫荽，又叫胡荽、香菜、香荽等，二者是同一种东西，不同地区的人对它有不同的称呼，北方地区的人们就比较喜欢称之为芫荽，芫荽的历史比较悠久，最早出现在西汉，是从外面所传入的，它的形状和芹菜相似，菜叶较小，很嫩，而且香味浓郁，经常用作提味和点缀。

芫荽，是一种具有强烈气味的草本植物，根部呈纺锤形，又细又长，有许多纤细的支根，茎部呈圆柱形，分枝较多，而且有条纹，具有大叶和小叶两种类型，芫荽对于土壤的要求并不严格，但是土壤结构好、有机含量高、保肥保水性能强的土壤更加利于芫荽的生长。

香菜有着独有的芬芳，不管是用来炒菜还是拌凉菜亦或是下火锅都是很好吃的。只是你知道如何在家里自己种香菜吗？来吧各位，找几个花盆就能够种出来很多香菜，赶紧学习起来吧！

操作方法

种子要进行揉搓

我自己种过香菜所以我是知道的哦，香菜的种子买回来之后，一定要用手进行揉搓的，除非人家特意表明不用自己加工才可以。用手揉搓一下种子，将坚硬的一层外壳给搓开，这样发芽快。

准备好土壤

如果你是要种在地里，直接让土壤松散一些就行，如果种在花盆里，最好是找一个方形或者长方形的花盆，这样种的会多一些，然后找一些土放进去，不用太多，三指厚就可以了。

种上种子

先将土壤喷撒上一些水，一定是喷洒哦，然后将香菜种子均匀的撒在土壤上面，不要太密了，然后再覆盖上一层薄薄的土壤，再用喷壶喷洒上一些水就行。

选择有阳光照射的地方

香菜发芽也是需要阳光照射的，只有温度达到才会发芽的，所以最好是放在窗台上，但要注意保证水分，刚开始三五天只要每天下午用喷壶喷一喷就行，一个礼拜后基本上发芽了，这时候按照土壤的干湿度浇水就行。

芫荽

潮汕香菜又叫芫荽，读作yán sui，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味。

香菜是一种带有特殊香气的植物蔬菜，它的香气主要由植株的茎部和叶片中散发出来的，而且香菜在我国栽培已经有很多年的历史，由于香菜是一种一年或者二年生蔬菜，而且香菜在一年四季中均有栽培，是很多用作烹饪菜肴的一种中药辅料，还对人体有很好的药用价值效果。

在不同的地方香菜的叫法也是不一样的，它的别名有胡荽、香菜、香荽。潮汕地区香菜又叫芫荽，读作yán sui，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味。又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

香菜种子在播种后，大概7天就能发芽出土了，如果想要使香菜更快发芽，确保种子足够新鲜，一定不能使用过期的种子，不然即便是养护环境再适合，它也是无法发芽的。在取得香菜种子之后，不能直接种植，要用手把种皮搓开，也可以先用水浸泡再搓开，搓开后播种会更快更整齐地发芽。

香菜的播种一般在五六月这两个月，这两个月是气温开始升高的时候，是非常适合种子发芽的。芫荽种皮较坚硬，播种前应搓开，以利出芽。夏季栽培进行浸种低温催芽，种子浸24小时后用湿布包好置于20℃左右的环境下催芽，3-4天露白时即可播种。

养殖者种植香菜也可以选择在播种前，将种子放在清水里面进行浸泡，浸泡的时间是24—28个小时。种子额发芽时间是3—4天，在这几天里，可以多浇水多松土。而且温度太高的时候，可以搭建一个小棚遮一下光，香菜一般播种50天就可以收获了。

1、种子：

夏天的气温比较高，因此香菜品种的不同也会影响香菜的生长，可以去市场上购买耐热性强、生长速度快、抗病害能力强的优良品种。

2、土壤：

夏天高温情况下要种植香菜，需要选择透气、保水、疏松肥沃的土壤，而且最好选择五年以上没有种植过香菜的土地，避免重复的种植，如果之前种植过其他植物，在种植香菜之前一定要把土地中的残留物清理干净。

3、播种：

播种方式可以选择撒播的方式，播种前先对土地充分浇水，要让水分充分的渗透到地下，然后将种子均匀的播撒到土地中，播种完成之后，在上面覆盖一层1~2厘米厚的薄土。

4、后期：

夏季高温十分蒸发的比较快，因此需要早上和傍晚对土地进行喷水，等香菜幼苗长到4~5厘米之后，需要及时拔除幼苗、残苗等等，然后为其补充稀薄的肥水即可。

猫能吃香菜吗？

猫可以吃香菜，但猫是哺乳动物，可能不会吃。而香菜是一种刺激性的调味蔬菜，食用后会刺激猫的肠胃，引起呕吐、腹泻、肠胃不适等症状，严重者可能引起食物中毒。

通常，你可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、蔬菜、西兰花、苹果、草莓、木瓜等，这些食物富含维生素和各种营养物质，长期食用可以促进胃肠蠕动，提高身体免疫力。

在补充维生素的过程中，建议喂一些肉，肉含有大量的蛋白质和各种矿物质成分，适量食用可以补充每天所需的能量。可食用的肉包括鸡肉、鱼、虾、牛肉等，尽量避免喂肥肉，容易引起身体疾病。

香菜这种蔬菜有人喜欢有人讨厌!讨厌香菜的人创立了世界讨厌香菜日!为什么今天是世界讨厌香菜日?为什么有人讨厌香菜?下面是小编为大家整理的为什么今天是世界讨厌香菜日，如果喜欢请收藏分享!

香菜吃多了有什么坏处?

香菜是蔬菜中的一种，适量的吃对身体不会产生影响，但是如果过量的吃香菜，对身体健康可能会产生一些危害，主要包括以下几个方面：

1、容易诱发过敏：每个人的体质情况不同，如果是过敏体质的人群，香菜吃的过多，可能会出现过敏反应引起呕吐或者是皮肤出现湿疹。

2、诱发哮喘：如果存在哮喘疾病的人群，过量的吃香菜可能会导致哮喘发作，因为香菜是属于发物，对疾病会产生一定的影响。

3、引起肠胃不舒服：如果香菜吃的太多，对胃黏膜也会产生一定的刺激性，会增加胃酸的分泌，引起患者出现腹胀腹痛，胃肠道不舒服的现象。

建议如果是过敏体质的人群，在生活当中尽量的要避免过量的吃香菜，而且在饮食中应注意任何的食物，应该适量的进食。

为什么今天是世界讨厌香菜日?

据非官方统计，全球大约有15%的人不吃香菜，也就是说，全球每100人，有15个不喜欢吃香菜，因此在每年2月24日，他们都会举行一个“世界讨厌香菜日”。

为什么有人讨厌香菜?

同样是香菜，为什么人类的口味不相通，爱的人，爱得彻底;厌的人，厌得决绝。

《生命时报》综合专家观点解读，带你重新认识这道提味蔬菜。受访专家食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心主任 钟 凯东南大学附属中大医院中医内科主治医师 侯 茜中国注册营养师 张海英

香菜，远方来的异香菜

香菜又名芫荽(yán suī)、胡荽，是伞形科植物芫荽的带根全草，因茎叶中含有一种特殊的芳香味，又俗称香菜。

它原产地是地中海，埃及人早在公元前5000年就开始使用这种香料植物了。在圣经中出埃及记16章31节中，就有芫荽籽做比喻的描述，可见当时芫荽籽已经是很常见的一种香料了。

据晋代《博物志》里的记载，香菜是由公元前开辟了丝绸之路的张骞带回中国，在我国也有非常悠久的食用历史。

每个人闻到的香菜味不一样

香菜与香芹、胡萝卜、小茴香等同属伞形科植物，大多都含有挥发油物质，因此这类蔬菜大多都有“特殊”气味。

香菜的“香味”是由甘露糖醇、正癸醇、壬醇和芳樟醇等多种挥发油物质融合而成，这种味道对不爱吃香菜的人来说是一种“折磨”，而对于爱吃的人来说，则是一种美味。

同样的香菜，为什么每个人闻到的“香”不一样?

可能是天生注定

美国一家著名基因检测公司研究人员发现，不爱吃香菜可能与体内基因有关。

研究人员对近5万人的DNA进行研究比较发现，那些吃了香菜觉得有肥皂味的人都携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，并且对醛分子特别敏感，这种化学物质具有香菜的气味，即所谓肥皂味。

他们还发现：约一半的欧洲人染色体中有两个“OR6A2”基因，但只有15%的人说香菜有肥皂味，另有11%不携带“OR6A2”基因的人也说香菜有肥皂味。

研究人员表示，遗传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例，不仅如此，另一种与气味相关的基因和两种与苦味相关的基因也会影响对香菜的味觉。

也有后天习惯的潜移默化

一篇发表在英国《Flavour》期刊上的论文显示，根据地区和种族差异，约有3%~21%不爱吃香菜。

其中，东亚人占21%，远高于占比17%的欧洲人和占比14%的非洲人。

对此专家猜想，或许是因为东亚国家更常在料理中添加香菜，人们能频繁吃到它，所以讨厌者比例也高。

还有营养学家认为，生活环境使然，有的人从小家人就不喜欢吃香菜，在家人的饮食习惯下，莫名出现不爱吃香菜的理由，自然也会疏远这种蔬菜。

相反，即便有不爱吃香菜基因的群体，但家里人都喜欢吃香菜，那么在后期因为环境的因素也可能变成爱上香菜。

商城天香菜是河南省信阳市商城县的特产。天香菜在大别山区为本地野生，山区群众无论老人、小孩都知道，天香菜不仅能食用，还具有一定的药用价值。

天香菜属菊科草本植物，味苦，性寒无毒，碱性菜。因其味苦，又名苦菜。因具有特殊的臭气，如1的酱味，故又称仙人菜。大别山区民间称其为观音菜，文人称仙人菜，战争年代称将军菜。

天香菜生长在深山老林，其叶翠绿肥厚，鲜嫩味美。尤以生长在深山大涧灌木丛中无阳光直射的，其营养价值及药用价值最高。 天香菜是一种集降糖、降脂、降压于一体的神奇植物，既可食用，又可药用，鲜菜清香，干菜具有特殊的酱味，不生虫，沸水冲泡片刻后酱味全无，饮时清香四溢，微苦甘甜，清渴解暑。由于其味道特殊，李时珍称其为“天香菜”，天香菜因此得名。实际上商城民间常称其为“苦菜”或“臭味菜”，其“臭味”和“天香”能祛邪，正是中医辨证施治、辅正祛邪思想的集中体现。

天香菜在大别山区为本地野生，山区群众无论老人、小孩都知道，天香菜不仅能食用，还具有一定的药用价值。解放前，遇有天旱水灾，颗粒不收的困苦季节，山农采摘天香菜当粮食吃，既能充饥，还可治愈疾病。同食用其它野菜相比，吃天香菜没有身体浮肿、大便秘结及身体不适等现象，因此天香菜被山区群众称作“救命菜”。山区群众在山林砍伐或农田耕作时，被刀砍斧伤或蚊叮虫蛟，扯一把天香菜揉在伤口上，可止血消肿，因此天香菜又被群众称誉为“观音菜”。 随着社会，科技的进步，人们对天香菜的认识进一步加深，人们发现天香菜富含18种氨基酸及多种微量元素，具有“清热、凉血、解毒、治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿”等药用功效，能降压、降血脂、降糖，可有效地保护肝脏，增强肝脏排毒、解毒功能，对糖尿病也有显著地疗效。用天香菜制成的保健茶，维生素含量高，可预防治疗近视、假性近视。天香菜还含有抗肿瘤成分，防癌、抗癌，对肿瘤病患者有辅助疗效。 在人们生活水准不断提高的今天，高血压、高血脂、高血糖、冠心病、脑血栓、糖尿病、儿童肥胖症、近视、肿瘤等疾病，天香菜对这些疾病具有显著辅助疗效，因而就有了很高的开发价值。

商城县及时抓住这一商机，从1990年初开始了对天香菜的开发，将采摘的天香菜制成干菜，1995年在县城关镇三里桥村建成天香茶制品厂，将天香菜制成茶销售。其天香菜制品——天香袋泡茶也向国家知识产权局申请了专利，专利号为01124622.7。2004年，天茶制品厂在长竹园建天香菜制品分厂。由于天香茶优良的品质和显著的保健功能，加之市场营销策略得当，所以天香茶系列产品投放市场后，销售状况蒸蒸日上，销售数量由90年代中期的百余斤，到现在的年销量接近60吨。如今，天香系列产品已远销北京、上海、广州等国内大中城市，有的还通过亲戚、朋友带往美国、泰国、新加坡、澳门、香港等地，呈现出强劲的增长势头。

减肥对于大家来说是个非常艰苦的任务，除了加强锻炼之外，饮食方面是需要格外注意的，有些食物它既美味同时还有利于减肥，我们可以多吃这些食物，那么冬瓜木耳香菜汤可以减肥吗?其实是可以的，但要注意它的做法以及吃的时间，这样才能真正发挥它的减肥效果。

冬瓜木耳香菜汤可以减肥吗

冬瓜木耳香菜汤是可以减肥的，因为冬瓜有利尿消肿的效果，它含含有很多矿物质和维生素，不含脂肪热量低，对于避免发胖有很好的作用。木耳被称为菌中冠军，含有多糖胶体，能预防心血管、清除体内杂质，因此对保持体重也很有帮助，所以它是可以减肥的。

1、减肥降脂

冬瓜膳食纤维丰富且不含脂肪，甚至还能抑制糖类转化成脂肪。因此，冬瓜也可以改善血糖水平，防止动脉硬化，降血脂。

2、去浮肿

冬瓜清热生津，所以它有去浮肿之功效，冬瓜木耳香菜汤很适合身体浮肿的人群。

3、抗癌

冬瓜含有抗癌症的营养成分，且相当丰富。此外，冬瓜的一些粗纤维还可以把肠道内的致癌物排出体外。

4、美容养颜

冬瓜的瓜子功能非常强大，所含的一些成分可以抑制黑色素，另一些可以滋润肌肤。平时吃不到冬瓜子，煲冬瓜木耳香菜汤时就可以放一些进去啦!

5、补气血

木耳含铁元素非常多，比菠菜高多了。木耳充足的铁元素可以养气血，让皮肤更加红润，还可以防治贫血。煲冬瓜木耳香菜汤就可以让你粉面桃腮。

6、防血栓

这是因为木耳含丰富的维生素K，可以避免血液凝结，从而避免冠心病等疾病的发生。中老年人可以多喝冬瓜木耳香菜汤，用来防止血栓的形成。

冬瓜木耳香菜汤的做法

第1步、黑木耳需提前泡发

第2步、黑木耳泡洗干净，冬瓜切片，香菜洗净切段，胡萝卜切片，蒜头一粒拍扁

第3步、锅中放适量的水烧开，放蒜头下锅

第4步、水开把黑木耳，冬瓜，胡萝卜放下锅煮

第5步、盖上盖子煮十分钟

第6步、打开盖子把香菜放下锅，调少许盐和几滴橄榄油，即可出锅了。

第7步、成品，清淡低脂一道汤。

冬瓜木耳香菜汤什么时候喝最好

午饭或者晚饭时喝均可，不过要注意孕妇不宜多食，冬瓜性凉，女性月经期间不宜食用，汤里不要再加红豆和醋，会影响营养价值或造成腹泻，另外木耳要泡制清洗干净。

孩子这段时间被油烫伤了，家里平时喜欢用香菜调味。那么小孩油烫伤能吃香菜吗?下面和了解下吧。

小孩油烫伤不能吃香菜。烫伤后也是不能吃含色素的食物和佐料的，如酱油、香菜、芹菜、黑木耳等，因为烫伤愈合的过程中，吃多了这些食物和佐料会导致色素沉积，使烫伤皮肤颜色比较深，不利于伤口恢复。

接下来看下宝宝被油烫伤该怎么办?

1先用凉水把伤处冲洗干净，然后把受伤处放入凉水里面浸泡半小时，但是如果有起泡并破了的情况下，这个时候就不要浸泡哦。

2然后可以用淡盐水轻轻涂于烫伤处，可以起到消炎的作用。

3切几片生梨，贴在烫伤处，收敛止痛的作用也是很明显的。

4在家里的芦荟上切一小片芦荟肉，贴在烫伤处，由于芦荟是寒性植物，可以立即降低患处温度，如果烫伤不是很严重的话，芦荟通常可以让伤口消失于无形

5把鸡蛋清、熟蜂蜜或香油混合调匀，抹在在受伤处，会有消炎止痛的作用。

为了孩子安全，我们应撑握些儿童意外伤害安全小知识，这样更有利于孩子健康成长。

香菜除草剂是香菜种植期间防除杂草最常使用的产品，对于农民朋友们来说，既省时省力，又经济实惠。那么，香菜地用什么除草剂？下面小编带领大家一起了解一下。

生物灾害安全小知识：

1，10%精喹禾灵乳油40--60毫升/亩。

2，10.8%高效氟吡甲禾灵乳油20--40毫升/亩。

3，10%喔草酯乳油40毫升/亩。

4，精吡氟禾草灵乳油40--60毫升/亩。

5，精恶唑禾草灵乳油50--70毫升/亩

6，12.5%稀禾定乳油50--75毫升/亩。

7，24%烯草酮乳油20--40毫升/亩。兑水30升均匀喷施，可以有效防多种禾本科杂草。

提醒您：草害防治措施是一定要实施的，因为草害的危害非常大，大家可以参考草害的防治措施有哪些等草害知识来帮助自己，另外大家想要了解更多生物灾害知识与自然灾害知识可关注本网站。

香菜容易加重引发气虚感冒

香菜容易加重引发气虚感冒

香菜是生活中常见的一种蔬菜，炖鱼、吃火锅的时候加入一些香菜可以起到提味的作用。中医认为香菜有温中健胃的作用，但是香菜也有食用的禁忌，香菜容易加重引发气虚，如爱感冒的人群就要远离香菜。

中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。

虽然常感冒的人要和香菜“划清界线”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。

除此之外，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

川菜中会经常使用香菜，并把香菜作为配菜，调味品。嫩嫩的香菜不仅味道香浓，茎叶也很美观，大家便它称之为香菜了。多吃香菜可以促进胃肠蠕动，没有食欲或食欲不佳的人便可开胃醒脾。那么香菜还有那些功效与好处呢？

香菜煮水的功效

香菜作为一种提味蔬菜被人熟知，有些人喜欢它，有些人却非常讨厌它。但无论如何，香菜的价值和功效是不容忽视的。拿香菜煮水，也有多种好处。因为香菜有发表透疹的功效，能够将人体的毒邪发出来。

具体而言，香菜煮水的功效与做法如下：

1、香菜煮水可以帮助清理肾脏。将香菜洗净切小块，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。

2、香菜煮水可帮助宝宝退烧。香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，煮好后在手背上试下温度，不烫了就给宝宝喝即可。

3、香菜煮水可帮助治疗麻疹。香菜连根带叶煮水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟即可。

4、香菜煮水洗脸可以祛斑。在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。

除了以上几个方面，香菜煮水还有缓解痛经、控制血糖和胆固醇等功效。

香菜煮水可以祛斑吗

都说香菜煮水有很多功效，其中一个就是祛斑，于是不少备受雀斑困扰的美眉们开始不淡定了。香菜煮水可以祛斑吗？

据说，香菜煮水可以淡化和缩小由于日晒或者年龄增长而机能下降形成的色斑，而对于黄褐斑、雀斑等色素沉着，也能起到预防、修护的作用。

香菜煮水的做法为：在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。

香菜煮水早晚用都可。每天用来洗脸，长期坚持可见雀斑淡化。

预防雀斑还应该做的是：1、避免日光照射;2、春夏外出应戴遮阳帽，涂防晒霜;3、不滥用外涂药物。

当然，皮肤问题光治疗表皮，效果往往是单一的，要想肤色光泽面无瑕疵，多休息、调理好身体也是非常重要非常关键的。

香菜根煮水的功效

香菜根是香菜的一部分，功效与香菜有相同之处。

香菜，中医俗称芫荽，能将人体内的毒邪发出来。拿香菜根煮水，排毒等功效也是立竿见影。

香菜根煮水的功效可见：

1、香菜根煮水可有效排毒：无论大人或小孩，患了麻疹可尝试服用香菜根煮水。可取香菜(连根带叶)煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。或者将带根的香菜洗净加水煎煮，随后用香菜根水洗脸。这样可以有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落。

2、用香菜根煮水，可以有效加速小儿退烧。妈妈们可以试一试。香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。而且它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱才会导致发烧反复，喝香菜根汁也许可以达到“双管齐下”的效果。可选将香菜根洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水一起煎煮。待水煮至原来的1/3左右时，捞出香菜根。宝宝可一天喝两到三次，喝下后发烧便可缓解甚至退去。

祛斑是很多女性共同的话题，大部分的女性都会有斑点的困扰，由于各种的原因，脸上出现了一些斑点然后女性非常的困扰，比如说日晒产生的斑点，或者是遗传的雀斑，都是很难去除的，很多女性可能会听信一些偏方，用香菜煮水来洗脸祛斑，接下来小编会告诉大家，香菜到底能不能祛斑。

经过研究发现，使用香菜并不能起到祛斑的作用，想要祛斑就要注意一下几点：

1、做好防晒工作。阳光中的紫外线是引起雀斑的原因之一，它让潜伏的黑色素变得活跃，慢慢地就变成了一个个小斑点。出门之前要提前抹好防晒霜，阳光强烈时撑一把防紫外线的遮阳伞，或者是戴上遮阳帽，尽可能地阻挡阳光对面部的照射。

2、不要忽视晒后修复。尽管已经做了防晒的准备，但总是会有疏漏之处，这时就需要回家之后进行晒后修复的工作。除了涂抹修复霜之外，还要记得给脸部肌肤补充水分。

3、少用化妆品。化妆品中含有汞、铅、砷等重金属，它们可以让你在化妆之后变得光彩夺目，可是这美丽背后的代价就是肌肤质量的日趋下降。渗透进来的重金属还会诱发、加剧皮肤深层中黑色素的沉着，让斑点越来越多、越来越明显。因此尽量不要化妆，无法避免的场合之下，一定要记得仔细卸妆。

4、多吃美容的食物。许多食物对于营养肌肤是大有裨益的，比如番茄中含有能够抑制黑色素的谷胱甘肽，胡萝卜中富含能够清除自由基、抗氧化的胡萝卜素，还有维生素C、E等都是美容的好帮手。

所以女性千万不要随便的听信偏方，这样可能会让斑点越来越多，正确的做法就是做好防晒的工作，平时尽量使用一些比较天然的护肤品，减少皮肤的刺激，也不要一直对着电脑或者是手机，这样都会加强辐射，也会出现斑点。

香菜“性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味，辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用，对调节人的消化功能大有好处。生姜更是药用价值很高的食物，可缓解胃部不适，防治反胃和呕吐。

香菜生姜缓解胃疼-五味子可治疗胃炎

香菜生姜缓解胃疼

将50克香菜洗净切段，10克生姜洗净切片，然后和10克红糖一起放入沙锅，加水400毫升，用中火煮20分钟即可，喝汤，每日1剂，分早晚两次服。

专家点评：

《本草纲目》中说，香菜“性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味，辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用，对调节人的消化功能大有好处。生姜更是药用价值很高的食物，可缓解胃部不适，防治反胃和呕吐。除此之外，生姜还能促进血液循环，缓解由于受寒造成的胃痛，也就是胃部冷痛的症状。此外，该偏方所用的材料都是食材，对胃部调养有益无害，不会产生副作用，可放心使用。

要注意的是，糖尿病及糖耐量异常患者不适合使用这个偏方，且胃疼有很多原因，若经常胃疼应及时就医，查明病因，早诊早治。

五味子可治疗胃炎：

取五味子研末冲服，每次3克，20天为一疗程，可以治疗胃炎。

专家点评：

中医根据胃炎临床症状进行分型辨证治疗，有较好的效果。五味子有固涩收敛、益气生津的功效，对于胃阴不足型的胃炎患者有较好疗效。这类胃炎患者多见于慢性萎缩性胃炎，或其他类型胃炎久病久治伤阴的患者，症状表现为胃痛日久、胃部微灼痛或嘈杂不适、口干纳呆或食后饱胀，大便干结，舌质红少津，苔薄白等。但是对于肝胃气滞型、脾虚胃热型、脾胃虚弱型的胃炎患者不太合适。

要注意的是，服用五味子之后可能有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠鸣、困倦等不适，偶有过敏反应，且五味子有小毒，可能使呼吸频率及幅度增加，并有降压作用。因此，建议患者在中医师的指导下使用此偏方，或者到正规医院的消化内科或者脾胃病科采用中西医结合疗法治疗胃病。

小茴香是一种调料成分，而茴香菜是一种可以食用的野菜，一般北方人做饺子馅最为常见。那么，茴香菜怎么做好吃？茴香菜怎么炒好吃？

茴香菜怎么做好吃

茴香菜和它的种子一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的，也可以配以肉末做汤，但茴香菜素食时的香气浓重，还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙（北方人一般认为茴香菜比较“吃油”，所以在做包子饺子时，一般会多搭配些油脂，吃起来才香，又因为茴香本身可以解油腻，故而这样做对健康无甚大碍）。另外，北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子，因为“茴香”和“回乡”同音。

茴香菜怎么炒好吃

茴香鲜肉饺子的做法

瘦肉洗净血水后切成肉丝。

切好的肉丝放入碗里，加入少量盐和酱油略腌制一会。

葱、姜、蒜切碎备用。

茴香菜洗净后切成小段备用。

炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味。

放入肉丝炒散炒熟。

放入茴香菜翻炒熟。

调入少许盐，淋入少许香油翻炒均匀即可关火装盘。

茴香菜的食用功效

小茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作调料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。

茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。

大家在生活中应该都听说过非常多的蔬菜吧，那么你了解香菜吗？今天小编小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么人不能吃香菜呢，以及吃香菜有什么注意的呢跟着小编我们一起来学习吧。

什么人不能吃香菜呢

1、有口气者忌食

香菜因其特殊的香味而闻名，内含多种挥发性香味成分，人体进食后会使口腔内的异味更重。本身有口气者平时尽量不吃香菜，以免不利于改善口腔内的气味。

2、有狐臭者忌食

香菜味辛性温，人体进食后能促进血液循环和刺激汗腺分泌。有狐臭者平时尽量不吃香菜，以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而恶化狐臭的症状。

3、胃溃疡者忌食

香菜是一种气味强烈且性质温热的香料，人体进食后会刺激胃黏膜和加重胃内的热气。胃溃疡者本身胃黏膜有溃烂且胃内热气过多，饮食上应以性凉清淡的食物为主，进食性温味辛的香菜势必会进一步刺激胃黏膜和加重胃内的热气，不利于胃溃疡的治疗和康复。

吃香菜有什么注意的呢

1、香菜有温热、致酸的作用，故体臭、疮疡、口臭、或者脚气的病人不宜多吃，不然的话会非常容易对病情不利。

2、香菜味辛能散，多食或久食会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。

3、千万不要将香菜和猪肉放在一起食用，会加重体内湿热的情况。

孕妇可以吃香菜吗

据医学专家表示，香菜由于可以促进子宫收缩，在过去一直被当作催产剂来用。如此说来，孕妇是绝对不可以吃香菜的。大量食用香菜的话，甚至可能导致流产。

香菜吃过的危害有什么呢

1、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

2、香菜性温，麻疹已出透者不宜食用。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。因此，平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，不能吃香菜。

中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。下面就由小编为大家介绍下香菜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

香菜的适用人群

1. 香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

2. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合;

3. 但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

4. 香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力

香菜的功效

1.麻疹： 香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

2.胃寒痛： 香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。

3.痔疮肿疼与脱肛： 香菜煮汤，用此汤薰洗患处。

4.消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

5.高血压： 用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

6.呃忒： 罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

7.胸膈满闷： 芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

8.呕吐： 反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

9.眼角膜生翳： 种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。

10.伤风感冒： 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。

香菜的作用

1、香菜治麻疹： 香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

2、香菜治伤风感冒： 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。

3、香菜治胃寒痛： 香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。

4、香菜治呕吐： 反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

5、痔疮肿疼与脱肛： 香菜煮汤，用此汤薰洗患处。

6、胸膈满闷： 芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

7、香菜治高血压： 用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

8、香菜治消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

9、呃忒： 罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

10、香菜治眼角膜生翳： 种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。下面和小编具体了解下家庭香菜的种植方法。

家庭香菜的种植方法：

1、品种选择：选择耐热，抽薹晚，生长快的品种，如庆云大叶香菜、山东大叶、北京香菜等。

2、整地施肥：选择土壤较肥沃，水浇条件好，旱能浇涝能排，多年未种过香菜的壤土地。每亩施腐熟鸡粪5000公斤，磷酸二铵20—25公斤，硫酸钾15—20公斤。灭茬整地，翻地20厘米，耙平作畦，畦宽1.2—1.5米、长10米左右。

3、播种时期和方法：夏季栽培香菜播种期不很严格，一般在5—6月播种，播后50天左右收获。(播种前)用清水浸种24—28小时，捞出后放在潮湿无污染的麻袋上平铺，厚度2—3厘米，上面再盖潮湿麻袋，温度保持在20—25℃，最高温度不超过30℃，每天翻动1—2次，经过3—4天即可出芽播种。

播种有条播和撒播两种方法。方法是先在畦内取薄层覆盖土放在一旁以备盖土，然后耧平灌水，水要充足，水渗后播种，种子要撒均匀，撒种后覆土2厘米。畦面见干时，镇压一次保墒。如果天气干旱，土壤墒情差，再灌一次小水。如果播后遇雨，要及时浅松土，并浇一次小水，以利出苗。每亩用种量2—3公斤。

4、化学除草：播种后1—2天喷除草剂，每亩用40%地乐胺100克或40%除草醚400—500克或50%扑草净100—150克，加水100—150公斤，均匀喷湿地面，药喷后浇一次小水。

5、田间管理：当苗高5厘米左右即幼苗长出2—3片真叶时进行间苗1—2次，苗距3—5厘米，最后一次间苗后要结合灌水进行第一次追肥，亩施尿素6—10公斤。苗高7—8厘米追第二次肥，亩施尿素15—20公斤。要保持土壤湿润，每隔4—5天浇一次水。为了降低温度，可采取草帘覆盖遮阳或利用遮阳网覆盖等。在生长后期叶面喷施15—30PPM赤霉素(九二0)和1000—1200PPM磷酸二氢钾混合液，喷施1—2次，收获前15天停止喷施，注意防治蚜虫和病害。

6、收获：夏季香菜收获期不严格，结合间苗可分批收获，更有利于植株生长。

香菜的生长环境：

香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

香菜的栽培方法：

方法一：

不论是夏香菜，还是秋香菜，在播种之前，把地整平耙细的基础上，必须把香菜种子处理好，把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水(20-25度)泡2天，然后种到地上，埋严土，浇好水，上盖塑料薄膜或草帘子。如果干旱时，常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽，早出苗，经实践证明，用这种方法播种香菜，比老种法，提前出苗15天。

在小苗出2厘米高时，把盖的塑料薄膜或草帘子揭开，这样使小苗接触阳光后，香菜发育好，长的快，长的壮，又新鲜。(注：还有持续30度高温不易播种.再凉快一个时期种好些)

方法二：

1、把香菜种子在清水里浸泡两个小时，然后把浸泡后的香菜种子拿出来用湿纱布包好后，放在冰箱里的冷藏室内放两周。两周后，当我打开冰箱时，香菜种子开始发芽了。这个过程农民伯伯叫做“浸种催芽”。等香菜要出芽后再种到土里，这是香菜最最关键的一步。

2、第二步是播种，香菜播种后要把土壤的水浇足，每天在太阳出来之前要去盖上一层稻草，保证香菜的嫩叶不被晒伤。当香菜小苗长到4-5厘米的时候还得施一点肥，可肥不能太多否则会烧坏嫩芽。就这样，在每天给香菜浇水，有四十天左右香菜就成熟啦。